Sup jamur keju dengan penebalan beku. Resep sup keju dengan meleleh dengan jamur. Sup krim mentah dari oh yell dengan keju

Apa yang kamu berguna? Jika Anda tidak ingin menjadi kanker, sup dari mereka berguna untuk profilaksis. Di jamur ini, ada banyak seng dan tembaga, yang berkontribusi pada pembentukan darah. Seng, sangat diperlukan untuk pria, untuk kesehatan penuh. Banyak osilasi besi - perlu bagi perempuan dan anak-anak. Di jamur ada banyak protein, dan mereka mungkin mengganti daging hewan.

Apa lagi yang kamu berguna?

Asna dikumpulkan pada musim gugur - dapat digunakan untuk relaksasi, selama konstipasi.
Jika mereka dikumpulkan di musim dingin, wow ini membunuh virus, dan Anda tidak perlu meracuni tubuh dengan antibiotik. Lebih baik makan sup lezat.
Menumbuhkan oots di padang rumput. Jamur padang rumput ini membantu sistem kekebalan tubuh untuk mengatasi staphylococcus emas dan tongkat usus.

Lezat dan bermanfaat dari sup jamur, tetapi dari oh, yang paling lezat. Bagaimana cara memasaknya? Banyak resep memasak sup, tetapi paling lezat yang akan kita lihat sekarang - ini adalah sup klasik dan sup gourmet.

Sup klasik habis

Bahan

air - 1,5 liter;
kentang - 2 buah;
jamur ished - 200 g (segar atau beku);
wortel;
peas Peas Peas - 3 buah;
tanah lada hitam;
hijau peterseli dan dill;
mayones atau krim asam;
daun salam;
garam.

Metode memasak

Siapkan isi ulang untuk sup. Irisan bawang untuk meneruskan minyak nabati ke warna emas, tambahkan sumsum yang ditandai pada parutan sedang dan lulus ke kesiapan.
Beri air mendidih, garam. Potong kentang dan masukkan air mendidih. Sepuluh menit mari kita mabuk, tambahkan 200 gram dari mereka. Masak selama 7 menit.
Tambahkan ke sup, pompa bensin yang dimasak dan wortel. Letakkan beberapa lapisan lembaran laurel, peas paprika, lada tanah. Masak selama 2 menit lagi.

Sup sudah siap! Saat mengirimkan Anda dapat mengisi dengan krim asam atau mayones. Taburi dengan hijau segar hancur. Aroma seperti itu, sangat enak!

Sup gourmet oy.

Tidak ada gourmet yang bisa menolak sup seperti itu. Sup ini harus disiapkan pada kaldu ayam dengan bumbu dengan rasa bacon.

Bahan

air - 4 liter;
daging ayam - 500 g;
kentang - 4 buah;
wortel - 2 buah;
bawang - 1 potong;
mushrooms - 200 g;
sosis cair cheese - 100 g;
daun salam;
kacang polong hitam;
hijau peterseli dan dill;
mayones atau krim asam;
garam.

Metode memasak

Jamur goreng dan keren. Campuran keju parut dengan jamur.
Potong bawang dan lulus ke warna emas. Tambahkan limbah pada wortel parutan sedang dan terus lulus sampai siap.
Cuci ayam daging. Masukkan air, garam dan masak kaldu 10 menit, gabungkan kaldu pertama. Tuangkan air dan masak lebih jauh sampai daging sudah siap. Kentang dipotong menjadi kubus menambah kaldu.
Ketika kentang siap, asin secukupnya. Tambahkan jamur yang dimasak dengan keju sosis meleleh, bawang gairah dengan wortel, beberapa lapisan lembaran laurel, peas hitam - 3 buah. Masak selama dua menit lagi.
Tambahkan tanaman hijau yang dihancurkan dan berikan sup.

Anda dapat melayani dengan krim asam atau mayones. Tidak ada gourmet tidak akan berdiri di depan aroma sup dari oh!

Sup jamur yang terbuat dari Fed dengan keju yang meleleh mudah untuk mempersiapkan bahkan seseorang yang tidak mengerti memasak. Untuk hidangan, tidak perlu membeli bahan-bahan yang tersedia atau mahal. Pada saat yang sama, ia memiliki rasa lembut yang lembut yang paling disukai orang. Kombinasi jamur dan krim atau keju memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi sup biasa, tambahkan hidangan pertama dari kesenangan.

Jamur untuk memasak dapat diambil. Alih-alih penggunaan segar membeku tersebar luas. Bukan pilihan pick-up terbaik - mereka terlalu asin.

Rutinitas yang meleleh yang dibeli di toko akan cocok untuk siapa saja - dengan aditif, tanpa mereka, "persahabatan". Anda harus memilih, fokus pada preferensi dan sarana selera Anda.

Cara menyiapkan sup segar jamur dari keju leleh.

Untuk menyiapkan sup dengan jempol dan keju meleleh, Anda akan membutuhkan bahan-bahan sederhana:

jamur - 0,4 kg;
siapkan kaldu atau air untuk kaldu - 2 l;
keju meleleh - 3-4 buah;
kentang - 4 pcs;
wortel - 1 pc;
bawang - 1-2 kepala;
hijau;
membumbui;
minyak untuk menggoreng.

Rasio cairan dan jumlah bahan baku tergantung pada seberapa jenuh dan krim perlu untuk membuat cheese keju keju dengan haus.

Untuk hidangan jamur ini, Anda dapat menyiapkan bahan utama dengan beberapa opsi. Jamur perlu bilas, potong-potong dan kemudian atau segera rebus, atau untuk pra-goreng di depan memasak sekitar 5 menit di wajan.

Sayuran, yang digunakan untuk menyiapkan sup keju dengan paha, perlu dibersihkan, bilas dan hancur. Untuk ini, kentang harus dipotong menjadi kubus, memotong bawang, dan gosok wortel.

Diiris kentang harus ditambahkan ke kaldu, di mana jamur sudah dikelompokkan, dan mempersiapkan sekitar 15 menit dengan api sedang.

Pada saat ini, menggunakan mentega atau minyak sayur, goreng busur selama beberapa menit, tambahkan wortel ke sana dan tetap di atas kompor sampai naungan emas muncul.

Setelah bawang dan wortel dipanggang cukup, mereka ditambahkan ke air mendidih dan direbus dalam panci minimal 10 menit.

Sementara semua bahan mencapai siap, Anda perlu menyiapkan bahan baku. Mereka harus dipotong dengan halus atau sedemikian rupa sehingga mereka melarutkan lebih cepat, naksir parutan. Agar tekstur yang meleleh lebih baik dipotong, produk tersebut dapat dimasukkan ke dalam freezer dan pergi ke sana selama 20 menit.

Raw treaded harus ditambahkan ke sup, memasak, terus-menerus mengaduk sampai mereka benar-benar larut.

Ambil sisa-sisa hijau yang Anda sukai: Dill, Kinse, Parsley. Bilas dengan baik, giling dan tambahkan ke sup bersama dengan garam, merica dan rempah-rempah lainnya di akhir memasak.

Sup keju dengan ibu jari sudah siap, dan dapat disajikan ke meja.

Sup krim terbuat dari keju.

Sup krim mentah dari oh yell dengan keju

Pilihan yang tepat dari piring pertama di musim dingin adalah sup krim hangat. Untuk persiapannya, krim akan dibutuhkan. Untuk memutar sup ke dalam konsistensi krim, Anda perlu menggunakan blender.

Bahan:

longgar - 300 g;
kentang - 2 pcs;
bawang - 2 kepala;
keju meleleh - 3-4 buah;
krim - 300 ml;
garam lada.

Resep langkah demi langkah:

Jelas dan bilas jamur, tuangkan air, didihkan dan masak selama sekitar 15 menit dengan api sedang.
Kentang dan bawang bersih dan potong halus, tambahkan ke panci.
Setelah kentang sudah setengah disiapkan, sup harus dikeluarkan dari kompor dan berikan untuk keren sehingga tidak terlalu panas untuk menggunakan blender.
Ketika sup mendingin sedikit, menggunakan blender, menghancurkan hidangan ke keadaan homogen.
Sementara sup dingin, keju harus dimatikan. Seperti pada resep sebelumnya, untuk memfasilitasi proses ini, Anda dapat membeku sebelum beku.
Sup untuk mengisi kembali ke panci, memakai api tengah, tambahkan keju yang buruk.
Tambahkan garam dan merica secukupnya.
Setelah pencairan penuh keju, tuangkan krim, masak sekitar 5 menit.
Angkat dari kompor dan tertawa selama 10-15 menit.

Untuk membuat hidangan membuat lebih menarik, Anda harus memasak crouton.Untuk ini, roti perlu dipotong menjadi kubus dan sedikit goreng. Anda dapat memasak kerupuk dalam oven. Atas permintaan Grencie, Bawang Putih Soda.

Cara menyiapkan sup pure tebal dengan keju cair dan kerumitan.

Ganti kaldu ayam yang biasa atau borscht dapat sup jamur lezat, resepnya tidak akan tampak sulit bahkan kuliner yang tidak berpengalaman.

Bahan yang perlu:

jamur - 0,5 kg;
kentang - 4 pcs;
wortel - 1 pc;
bawang - 1 kepala;
keju meleleh - 4 pcs;
minyak sayur;
daun salam;
anyelir;
membumbui;
sayuran hijau.

Jamur perlu mendidih lebih dari 15 menit, menarik keluar dari air dan memberi mereka trek. Kentang dapat dipotong dalam bentuk jerami dan tuangkan 1,5 liter air. Setelah air mendidih, masak kentang sampai setengah siap. Bawang dan wortel bersih, cuci dan potong kubus, ukuran kecil secara opsional, karena Semua bahan akan dipotong dalam blender.Goreng sayuran, saat ini tambahkan jamur rebus ke kentang. Ketika sayuran memperoleh naungan emas dari menggoreng, lemparkan ke dalam wajan.

Garam sup, tambahkan lada, anyelir, daun teluk dan rempah-rempah lainnya sesuka hati. Memasak dengan api kecil selama 15 menit, diaduk secara berkala. Keju dipotong menjadi kubus dan melempar sup, mengeluarkan daun teluk dari sana. Masak sampai keju meleleh dibubarkan. Setelah itu, supnya sudah cukup menggunakan blender untuk tujuan ini.

Tambahkan hijau cincang halus, seperti yang diinginkan - gawang garlic crouton.

Sup jamur dengan keju meleleh - hidangan favorit dengan selera lembut. Kami telah mengumpulkan resep terbaik untuk Anda!

Champignons 500 gram
Kentang 5 buah
Wortel 2 buah
Putih busur 2 buah
Keju meleleh 200 gram
Minyak sayur
mentega
Paprika hitam tanah
Bawang putih kering

Untuk memulai, tuangkan dua setengah liter air ke panci besar. Lebih baik, tentu saja, ambil filtered atau botol. Lima kentang sedang bersih, cuci dan potong kubus kecil, seperti pada foto. Masukkan mereka dalam panci dan nyalakan api maksimum.

Dua wortel sedang. Bersihkan, cuci dan soda pada parutan besar. Jika buatan sendiri di dalam Roh tidak ditoleransi dalam wortel sup, Anda dapat merebut sedikit dan menggosoknya dengan parutan dangkal atau melewatkan blender sama sekali. Jadi perhatikan dia di sup jamur yang sudah jadi akan lebih sulit, itu hanya akan memberi warna dan rasa.

Dua umbi menengah putih. Bersihkan, cuci dan potong halus. Jika bawang marah dan naik ke mata, Anda dapat membuangnya ke dalam blender dan klik pada tombol beberapa kali. Jadi kami menghindari air mata ekstra. Pada saat ini Anda akan merebus air dalam panci. Kurangi api ke media, lepaskan busa dan menghabiskan sedikit sup keju kita di masa depan.

Ambil wajan besar dan hancurkan dengan api sedang. Lelehkan mentega bersama dengan bunga dan letakkan goreng untuk persiapan. Saya tidak menyarankan Anda untuk mengambil banyak minyak, karena itu akan terlihat di piring jadi. Secara harfiah sepasang sendok akan cukup bahwa busur dengan wortel dibakar.

Masak sup jamur kami, kami akan bersama Champignons. Menurut pendapat saya, mereka dikombinasikan dengan sempurna dengan rasa keju dan tidak menyumbat bahan-bahan lain. Selain itu, mereka murah dan tersedia sepanjang tahun. Jadi kami mengambil paket semi-kilogram, saya dan memotongnya dengan piring tipis. Secara paralel, jangan lupa untuk menggerakkan roaster.

Pada saat Roaster akan siap, kami hanyalah jamur yang sungguh-sungguh. Jadi kita memotong bawang dan wortel di wajan, tambahkan sedikit minyak dan goreng di wajan. Dari jumlah tersebut, Anda perlu menguapkan semua kelembaban dan menahan api selama beberapa menit setelah itu. Jangan lupa untuk mengaduk dalam proses, jika tidak Anda tumbuh.

Sementara jamur dipanggang, Anda perlu memotong mentah. Untuk sup jamur, saya mengambil persahabatan dan karat bahan baku yang meleleh. Mereka biasanya ditulis pada mereka: "Untuk sup." Keju harus dipotong-potong kecil dan menempatkan mereka bukan papan secara terpisah, agar tidak menempel. Lihat bagaimana hal itu dilakukan di foto. Jamur jadi masuk dalam panci.

Potongan keju meleleh secara bertahap melempar ke dalam wajan, kami menunggu sampai Anda meleleh dan melemparkan permainan berikutnya. Sup jamur yang siap harus memperoleh warna putih yang kaya. Setelah seluruh keju dalam sup meleleh, Anda perlu menyesuaikan rempah-rempah. Saya menambahkan lebih banyak garam, lada hitam dan bawang putih kering.

Nah, sup jamur apa tanpa croutping? Terkadang saya menggoreng minyak dengan minyak bawang putih, dan hari ini ada suasana untuk membuat kerupuk. Kami mengambil beberapa potong roti putih (saya punya sandwich) dan memotong ke kotak kecil. Kami bergeser dalam mangkuk, menyemprot dengan minyak zaitun dan menambahkan bumbu favorit Anda. Saya mengambil campuran biasa untuk salad. Pencampuran menyeluruh.

Letakkan di atas loyang dalam satu lapisan dan kirim oven selama 4-7 menit ke tingkat atas selama 4-7 menit. Waktu akan bervariasi tergantung pada roti putih, jadi lihat. Crouton jadi membawa mangkuk dan sajikan dengan sup jamur dari keju yang meleleh. Tambahkan mereka ke piring lebih baik dalam sedikit, agar tidak punya waktu untuk menumpahkan. Selamat makan!

Resep 2: Sup jamur dengan keju meleleh dan bawang putih

Rasa jenuh ini, sup las adalah salah satu yang dicintai di musim gugur. By the way, dengan tidak adanya jamur putih segar, mereka dapat diganti dengan Champignons. Biasanya untuk mengetahui cara membuat sup jamur dengan keju meleleh, Anda harus merevisi tidak satu resep untuk menemukan akal, tetapi pastikan - inilah yang Anda butuhkan.

Bawang - 1 buah
Kentang - 6 buah
Wortel - 1 piece
Bawang putih - 1 piece
Jamur putih - 150 gram
Pepper Bulgaria - 1 piece
Bay Leaf - 1 Piece
Peterseli - secukupnya
Minyak Zaitun - 50 mililiter
Air - 3 liter
Dill - secukupnya
Lada hitam - 0,3 gram
Garam - 1,5 sendok teh
Keju menyatu - 100 gram

Potong kentang.

Segera setelah itu kami membakarnya.

Pada saat itu, kentang diseduh, siapkan bawang dan wortel.

Setelah itu, semua bawang yang sama dengan sedotan menggoreng minyak zaitun.

Jamur putih menambah wajan yang sama di mana bawang dan wortel dipanggang. Kami terus menggoreng semuanya bersama.

Potong jerami lada dan bagaimana Anda sudah, mungkin sudah menebak untuk mengirimkannya ke wajan yang sama.

Setelah sayuran dan jamur bersiap - menjadi lunak, kami mengirim benda ini ke dalam wajan, ke kentang kami.

Terbuat? Jangan lupa menyiapkan bawang putih dan hijau!

Menempatkan keju dengan weeter di parutan, lebih disukai besar, lalu tambahkan ke sup dan aduk.

Kami menambahkan apa yang kami potong ditambah daun teluk, tetapi sesuka hati. Oh ya, lada sama, hitam palu seperti itu.

Sekarang kita memberikan kreasi yang luar biasa ini mendidih dan melamar semua tradisi - dengan krim asam dan sayuran segar. Selamat makan.

Resep 3, langkah demi-langkah: sup jamur Champignons dengan keju

Coba sup lezat dan sederhana dengan Champignons dan bahan baku yang meleleh. Keju harus berkualitas baik sehingga mereka larut dengan baik dalam sup dan tidak mendekat. Sup yang lezat itu panas, dengan panas dengan panas. Saat mengajukan, pastikan untuk menaburkan dengan adas segar. Terlihat sangat selera di piring champignon bakar sup.

Champignons Segar - 350 g
Keju meleleh - 2 pcs.
Butter Creamy - 50 g
Kentang - 3 pcs.
Bawang - 1 pc.
Minyak Bunga Matahari - 30 ml.
Dill segar - 0,5 balok
Garam secukupnya

Champignons memotong piring. Dalam sup ini, penting bahwa jamur tidak hancur dan selera mereka terasa dengan baik.

Potong kentang kubus kecil, tuangkan dengan air dan terbakar. Masak kentang 10-12 menit.

Sementara kentang diseduh dalam wajan. Panaskan bunga matahari dan setengah dari mentega. Goreng beberapa Champignons dan tambahkan bawang cincang kepada mereka. Goreng bersama sebelum jamur menyelimuti.

Kubus memotong mentah yang meleleh.

Dalam panci hingga kentang, menggeser jamur dan menambahkan mentah meleleh.

Masak sampai kesiapan kentang, pada akhirnya tambahkan dill cincang dan mentega yang tersisa. Lepaskan panci dari api.

Sajikan sup kami yang luar biasa segera tumpah dengan porsi.

Resep 4: Kentang Mashroup Soup Tumbuk dengan Keju Meleleh (Dengan Foto)

Kaldu air atau sayuran - 1 l
Champignons - 400 gr
Bawang - 1 pc
Wortel - 1 pc
Krim - 1 cangkir
Krim keju - 1 pc
Minyak Sayuran - 2 Tbsp. L.
Tepung - 1-2 seni. L.
Garam secukupnya
Hijau - secukupnya

Leek membersihkan dan memotong cincin tipis. Tuang 1 sdm di wajan. L Minyak nabati dan bawang goreng sampai naungan emas.

Wortel bening, cuci dan potong cincin tipis.

Secara terpisah goreng jamur dan wortel, tambahkan bawang dan campur dengan baik.

Pada wajan kering, goreng tepung ke naungan kopi ringan, tuangkan krim tipis mengalir dan dengan cepat mengaduk, didihkan. Dengan menggunakan resep ini untuk sup keju dengan Champignons, disarankan untuk mengambil krim tidak terlalu gemuk, cukup 10-15%.

Potong keju halus atau parut pada parutan besar, masukkan panci dan tuangkan dengan air atau kaldu sayur. Pada panas lambat memanaskan campuran keju dan memasak selama beberapa menit.

Segera setelah keju benar-benar meleleh, tuangkan ke dalam saus krim sup.

Didihkan dengan baik sehingga tidak ada benjolan yang terbentuk, bawa sup. Tambahkan jamur, sayuran panggang dan hijau, campur dan lepaskan api dalam beberapa menit. Jamur dan sayuran dapat dipotong oleh blender atau menambah sup di piring.

Sebelum bertugas ke meja, Anda dapat meletakkan beberapa kerupuk roti putih. Selamat makan!

Resep 5: Sup keju mustic dengan jamur dengan jamur

Resep ini untuk sup jamur dengan keju (dengan foto) melibatkan penggunaan beku segar beku - sangat lezat!

krim Raws - 3 pcs
kentang - 3-4 Potongan
rata-rata Morot - 1 PC
bawang Rata-rata - 1 PC
air - 1,5 l
minyak Sayuran - 2 Tbsp.
jamur segar - 8-10 pcs
hijau Dill, peterseli - secukupnya

Kami mulai menyiapkan sup keju dengan jamur. Untuk 1,5 liter air, saya mengambil 3 keju yang meleleh.

3 kentang, 1 bohlam, beberapa potong jamur adalah segar beku, 1 wortel.

Keju menggosok parutan atau memotong kubus.

Kentang dipotong menjadi kubus.

Wortel memotong parutan besar.

Bawang dicincang halus dan bersama dengan wortel goreng pada minyak nabati.

Tuang 1,5 - 2 liter dalam panci dan kenakan kompor. Kentang disiapkan, jamur menghilangkan air, garam secukupnya dan memasak.

Segera setelah kentang direbus dengan jamur menambahkan bahan baku yang meleleh dan masak sampai kentang siap. Sementara kentang direbus, jamur - wortel, bawang pada minyak nabati. Kemudian tambahkan ke sup jadi.

Semua konten menghapus melalui saringan dan didihkan lagi. Sup keju mendidih dengan jamur saat diaduk tidak lebih dari 5-8 menit dari saat mendidih. Pure Sup Ready!

Sarankan untuk crouton pure sup dengan bawang putih cincang, ditaburi dengan tanaman hijau segar dari dill dan peterseli. Selamat makan!

Resep 6: Sup sayur dengan jamur dengan Champignons dan keju

Champignons Segar - 300 g
Keju melelehkan untuk sup - 180 g (2 × 90 g)
Kentang - 2 umbi sedang
Nasi - 2 sdm. Sendok
Pepper Bulgaria Merah - 1 pod
Bawang - 1 umbi
Jus lemon - 2 jam. Sendok
Krim mentega atau sayuran - 1 sdm. sendok
Bay Leaf - 1 PC.
Greens Parsley - secukupnya
Garam, lada rumah hitam - secukupnya

Champignons berkeliaran dengan serbet basah, dengan topi untuk menghilangkan kulit.

Potong jamur dengan irisan tipis, taburi dengan jus lemon.

Kentang mencuci, bersih dan dipotong menjadi kubus.

Leek bersih, cuci dan potong halus.

Cuci lada Bulgaria, dipotong setengah, keluarkan biji, potong irisan kecil.

Bawang dan paprika lay out pada wajan dengan minyak yang dipanaskan, goreng 5 menit.

Jamur tuangkan 1,2 l air dingin, didihkan, masak dengan api kecil selama 5 menit.

Menguras kaldu dan didihkan.

Tambahkan ke kentang kaldu mendidih, nasi, masak selama 5-7 menit.

Masukkan bawang panggang dan paprika, daun teluk.

Masukkan keju cincang (rasa yang baik memberi keju dengan aditif: bawang atau jamur).

Kembalikan Champignons dan masak, diaduk secara berkala, 10-12 menit sebelum mencairnya keju.

Pada akhir sup memasak asin secukupnya.

Taburi sup selesai dengan lada bawah hitam dan peterseli. Selamat makan!

Resep 7: Sup pure keju dengan jamur pada kaldu daging

mentah meleleh - 2 pcs;
champignons - 100 g;
daging sapi - 100 g;
kentang - 100 g;
basil - balok;
minyak Zaitun - 1 Tbsp. sendok;
garam dan rempah-rempah secukupnya

Pure sup paling baik disiapkan pada daging atau kaldu sayur, tetapi Anda dapat menggabungkan. Untuk mulai dengan, daging sapi saya di air hangat dan potong menjadi potongan-potongan besar. Tuangkan air minum ke dalam wajan dan tambahkan daging di sini. Masak dengan api kecil.

Kami menambahkan Champignons ke dalam kaldu daging. Ini akan membuat sup sambutan, dan memberikan piring aroma jamur yang unik. Memasak kaldu 30 menit.

Setelah daging sapi benar-benar siap, Anda dapat menambahkan kentang ke sup keju. Masak pure sup selama 30 menit. Jika Anda menggunakan kentang muda untuk sup keju, lalu potong menjadi potongan-potongan kecil, jadi itu akan mempersiapkan lebih cepat.

Keju leleh hari ini dijual dengan tambalan yang paling beragam. Pilih keju atas kebijaksanaan Anda. Untuk sup keju ini, pure menggunakan keju leleh dengan penambahan bawang putih dan tanaman hijau. Tuang potongan keju di sup dan campur semuanya sekaligus.

Ketika keju leleh benar-benar meleleh dan kentang akan menjadi lunak, tambahkan basil ke sup. Basil biru akan memberikan rasa pasir dan aroma yang lebih jenuh. Kami merobek daun dari tangkai dan menuangkannya ke dalam sup keju.

Pada akhir persiapan, kami menuangkan sup dari keju leleh di blender dan mencampur semua bahan dalam waktu 2-3 menit dengan konsistensi yang homogen.

Sebelum disajikan di atas meja, menghias sup keju tumbuk daun basil.

Resep 8: Sup Jamur dari Champigaan Keju Meltatang

air atau kaldu - 1,5 liter;
krim keju - 150 gr;
champignons Segar - 5-6 pcs. (besar);
wortel - 1 pc.;
kentang - 2-3 umbi;
bawang bawang - 1 pc.;
sayuran minyak atau krim - 2 sdm. l;
garam secukupnya;
lada hitam tanah - 2-3 mencubit;
greens parsley segar - bundel kecil.

Urutan tindakan dalam persiapan sup cepat dari jamur dengan keju meleleh seperti: letakkan panci dengan air atau kaldu di atas api tengah, dan sementara air mendidih, potong semua sayuran dan jamur. Segera setelah mereka memotong, panaskan minyak di wajan. Kami mengirim kentang ke dalam panci, dan di wajan goreng dan jamur. Mengiris sayuran mulai dari busur. Potong bawang dengan kubus kecil.

Kentang dipotong menjadi kubus atau jerami, irisan - karena Anda lebih nyaman. Pemotongan tidak boleh sangat besar sehingga kentang punya waktu untuk mengelas sementara sayuran rebus.

Wortel memotong jerami tipis atau tiga pada parutan besar.

Jamur memotong irisan atau piring. Jika Champignons kecil, potong setengah atau 4 bagian.

Di air rebus kami mengirim kentang. Kami memberikan kembali lagi, garam secukupnya dan memasak di bawah tutupnya sampai kesiapan total.

Segera setelah kentang membentak air (kaldu), panaskan minyak di wajan dan berbaring bawang di dalamnya. Setelah satu menit, tiga, ketika busur menjadi transparan, tambahkan wortel. Sebagian besar 2 menit sehingga wortel diresapi dengan minyak.

Kami menambah wajan untuk sayuran yang diiris dengan irisan Champignons. Solim secukupnya, musim dengan merica dengan palu. Jamur dengan jamur adalah 3-5 menit, sampai semua jus jamur menguap.

Ketika kentang menjadi lunak, letakkan jamur menderu dalam panci dengan sayuran. Kami mengaduk, mencoba sup garam. Seharusnya sedikit kurang beruntung bahwa ketika menambahkan keju meleleh, kelebihan garam ternyata.

Kami memberikan sup untuk mendidih dan menambahkan keju lembut yang menyatu (Anda dapat mengambil keju "persahabatan" dalam kotak plastik atau keju roti panggang di piring). Kami membangkitkan untuk benar-benar melarutkan potongan keju. Jika sup tidak diaduk, keju tenggelam ke bawah dan dapat terbakar. Saat keju dilarutkan, sup akan menjadi dadih, dan warnanya akan berubah pada putih atau krim.

Masak sup dengan keju dan champignons 3-4 menit, menghitung dari saat keju dibubarkan dan sup mulai mendidih dengan lembut.

Dalam sup jadi, kita mencurahkan sayuran cincang halus, matikan api dan biarkan sup berada di bawah tutupnya. Setelah 10 menit, ada sup keju dengan jamur di piring dan menyajikan panas, dengan roti segar dan sayuran. Siapkan resep sup jamur ini dengan keju dan dapatkan hidangan gizi yang lezat. Selamat makan!

Resep 9: Sup jamur pada kaldu sayur dengan keju (foto langkah-demi-langkah)

Champignons dan keju sangat bagus, Anda dapat mengatakan kombinasi klasik produk dan rasa. Keju meleleh (opsi: keju krim) Dalam sup jamur menikmati cinta khusus.

kaldu ayam atau sayuran 1.5-2 liter
bulb 1 pc.
pC wortel tengah 1.
jamur (champignons) 200 g
kentang 2 pcs.
permukaan melelehkan 1 pc.
minyak bulu 1 sdm. l.
seni oli 2 olahan. l.
sOLIS BLAC.
paprika tanah
pala pada ujung pisau

Untuk hidangan ini, Anda harus memiliki kaldu ayam atau sayuran yang sudah dilas. Ini dapat ditarik pada Hawa jika Anda tidak berlatih boujonda billet yang disimpan di lemari es. Kaldu membuat sup jamur lebih kaya, terutama ayam. Tetapi jika tidak ada seperti itu, Anda dapat memasak dan tanpa kaldu, di atas air, cukup tambahkan bahan-bahan tambahan untuk aromatization seperti akar seledri, peterseli, wortel, bouquet of laurel sheet.

Bersihkan bawang dan potong kubus, tentukan ukurannya sendiri. Jika Anda tidak suka menangkap bawang rebus di dalam sup, jangan lewati seperti saya, tetapi menyambut keseluruhan (melepas kulit), tetapi pastikan untuk memotong dangkal. Setelah sup dilas, bawang harus dihilangkan dan dilemparkan - aromanya sudah digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Bersihkan wortel, potong kubus dengan ukuran yang sama dengan bohlam.

Champignons memecahkan di bawah jet air dingin, potong piring, bersihkan mereka tidak perlu. Jika Anda memasak sup jamur dari jamur hutan segar atau kering, rendam terlebih dahulu per jam. Fragrance terkaya memberi jamur putih.

Dalam panci dengan dinding tebal, panaskan campuran minyak sayur dan fule, goreng roti dan wortel dan irisan bawang putih. Minyak massal secara signifikan meningkatkan rasa dan aroma jamur dan semua sup.

Lima menit kemudian, ketika sayuran sedikit dipanggang, tambahkan jamur cincang.

Tomite Champignons dengan sayuran pada panas sedang, diaduk dengan sekop selama 5-10 menit.

Jika Anda memiliki kaldu ayam, luruskan melalui saringan di kerangka.

Tambahkan kentang yang diiris dengan kubus kecil sehingga dengan cepat dilas.

Rebus sup pada panas sedang sampai kentang siap.

Kemudian ambil keju leleh, dipotong dengan halus atau soda di parutan.

Tambahkan keju ke sup. Jika naungan sup tidak cocok untuk Anda (ternyata warna keabu-abuan), tuangkan sedikit (kira-kira setengah gelas) susu atau krim ke dalam cacing.

Pada akhirnya, coba sup dengan Champignons pada garam, tambahkan pala, lada tanah, campur, matikan api dan tutup tutupnya. Berikan sup jamur sedikit waktu untuk berdiri. Akibatnya, Anda akan mendapatkan sup jamur tebal, dilas dan lezat dengan aksen krim.

Resep 10: Sup keju sederhana pada kaldu ayam dengan Champignons

3 kentang sedang;
300 g jamur (Champignons);
2 mid-umbi;
1 wortel sedang;
2 keju meleleh (200 g);
2 sdm. minyak nabati untuk menggoreng;
garam, lada bawah hitam secukupnya.

untuk kaldu:

500 gram chicken.

Ambil payudara ayam kotak kaldu ukuran sedang. Dari itu akan keluar kaldu ayam rendah lemak. Kami menempatkan dada ayam ke dalam wajan dan tuangkan air dingin. Letakkan panci pada api besar dan biarkan saya rebus. Ketika air mendidih, lepaskan busa dan kurangi api. Fillet ayam direbus 30-40 menit. Sehingga kaldu tidak membuang, pastikan untuk menutupi panci.

Ketika kaldu akan siap, dada ayam akan menjadi mudah menyembunyikan garpu dan jus transparan akan disorot, lepaskan dagingnya.

Kami memberikan makanan untuk dingin. Ini tidak lagi diperlukan bagi kita.

Bersihkan kentang, potong kubus kecil.

Kami mengirimkannya ke kaldu.

Siapkan roaster untuk sup kami dari Champignons. Wortel bersih dan tiga di atasnya dengan parutan besar. Dalam bentuk ini, wortel tidak akan terasa dalam sup, tetapi hanya melengkapi hidangan dengan aromanya dan memberikan naungan emas selera.

Bersihkan bawang dan hal-hal di parutan.

Kami meletakkan panci di atas kompor, menyiram minyak bunga matahari yang disempurnakan. Sayuran cry ke warna emas. Masih dan saksikan bawang dan wortel tidak terbakar.

Pergantian bahan utama datang, bilas Champignons di bawah air dingin. Potong setengah, dan kemudian setengah berdering. Jadi penekanan dalam sup akan berhasil tepat pada jamur.

Pada wajan yang dipanaskan, kita menuangkan minyak bunga matahari dan menggorengnya. Jamur harus melunak dan menurun secara signifikan. Tidak perlu garam jamur pada tahap ini, jika tidak, mereka akan melepaskan semua jus dan kehilangan bentuk.

Untuk mendidih kaldu menambah roaster, campur, didihkan.

Sekarang tambahkan jamur panggang, dan juga didihkan.

Pada parutan besar, kita menggosok keju yang menyatu.

Dan juga menambah sup mendidih, campur. Keju harus sepenuhnya larut dalam sup, memberinya warna krim yang menyenangkan dan rasa menakjubkan.

Kami bilas di bawah air dingin dan memotong halus.

Taburkan sup dengan hijau dan matikan api. Solim secukupnya. Tutup dengan tutupnya dan beri sup pecah 20 menit. Selama waktu ini, Anda dapat menyiapkan segalanya untuk makan malam yang lezat dan memuaskan.

Sekarang Anda bisa mencurahkan ke piring dan melayani ke meja.

Sup jamur lezat dari Champignons dengan keju meleleh sudah siap! Berikut ini resep yang sederhana dan selera dengan foto. Selamat makan!

Salah satu kombinasi paling sukses dalam sup adalah rasa jamur dan krim. Oleh karena itu, sup jamur dengan keju leleh akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam yang lezat dan memuaskan. Sup ini memiliki satu minus - hari berikutnya tidak akan begitu enak, jadi yang terbaik adalah mempersiapkan 1-2 kali.

Siapkan semua bahan yang diperlukan agar tidak melupakan apa pun dalam proses memasak.

Kentang segar bersih, milikku dan dipotong. Bentuk pemotongan tidak mendasar, bisa berbentuk kubus atau tempat penampungan. Kami menabrak kentang, tuangkan 2 liter air ke dalam panci.

Bawang bawang bersih dan potong kubus.

Mereka perlu dibilas dalam air panas dan memotong potongan-potongan kecil. Jika Anda memiliki paus kering, mereka perlu menuangkan air mendidih dan menunggu 20 menit ke Nobuchi. Jamur beku harus sedikit defrosting sehingga Anda dapat membongkar jamur dengan tangan Anda dan mengevaluasi nilainya.

Goreng jamur dengan busur pada minyak sayur 4-5 menit, aduk terus menerus. Kemudian kita menggeser pegangan ke dalam kaldu dan mencampur. Tambahkan garam dan merica.

Stop keju miring 100 g (55% lemak) dipotong menjadi kubus. Jika keju terlalu lunak, maka Anda dapat menghapusnya di freezer sehingga mengerasnya, sehingga akan lebih mudah untuk memotongnya. Kami mengirim potongan keju untuk merebus pada api yang lemah.

Memasak sup dengan jamur dan keju selama 15 menit, di kentang sup jadi dan jamur harus lembut, dan keju - benar-benar larut.

Sup jamur dengan keju meleleh sudah siap. Oleskan dengan sepotong roti, kerupuk. Sebelum memberi makan, Anda dapat menghias hijau segar.

Selamat makan!

Sup dengan jempol dan keju selalu harum dan enak. Keju leleh sangat dihargai, yang membuat sup jenuh dan tebal, membungkus rasa krem. Keju dapat digunakan dalam berbagai: dengan aditif dan tanpa, mahal dan biasa, misalnya, "persahabatan" atau "orbit". Mereka dilebur dengan baik dalam kaldu, dan harganya cukup dapat diterima.

Kami menawarkan 3 resep sup jamur dari penampilan keju, yang pasti akan mengalihkan menu keluarga Anda dan membawa sorot Anda ke pesta meriah.

Dari jumlah minimum produk, setiap nyonya rumah dapat menyiapkan hidangan pertama yang memuaskan dan harum dengan tiroid dan keju meleleh. Dalam resep mentah diambil dari perhitungan 1 pc. pada kaldu 1 l. Namun, untuk memberikan rasa krim yang lebih jenuh, Anda dapat mengambil 2 chews per 1 liter.

500 g segar!
2 liter kaldu jamur;
4 mentah meleleh;
5 kentang;
2 kepala busur reptil;
1 wortel;
Minyak sayur - untuk menggoreng;
Sayuran peterseli atau dill;
Garam dan lada hitam tanah - secukupnya.

Sup segar dengan keju bersiap untuk resep bertahap di bawah ini.

Sebelum menerapkan bahan baku selama 20 menit. Tempatkan di freezer, sehingga lebih mudah untuk menggosok parutan.

Jamur dibersihkan, dicuci dan dikeringkan 15 menit. dalam air mendidih pada api sedang.

Membersihkan sayuran, dicuci, dan kemudian dihancurkan: kentang dipotong menjadi kubus, bawang halus tebal, wortel adalah kopling pada parutan.

Kentang diletakkan di kaldu hingga jamur dan direbus hingga setengah persiapan pada panas lambat.

Dalam wajan pada bawang panggang minyak 3 menit., Wortel ditambahkan dan digoreng ke kerak emas.

Masuk ke dalam sup dan memberikan hak cipta 10 menit.

Mereka meludah, merica untuk merasakan dan disuntikkan pada sebutir bahan baku, diaduk dan direbus hingga keju yang lengkap, diizinkan berdiri 5-7 menit. Di lempengan.

Saat memasukkan ke setiap piring ditambahkan ke sejumput tanaman hijau yang dihancurkan.

Sup haluskan tebal dengan pencuri dan keju meleleh

Sup pure yang dimasak dengan pure dan keju meleleh diperoleh tebal, lembut, dengan rasa dan aroma creamy canggih. Hidangan seperti itu akan menggantikan borschy monoton dan berbagai sup sederhana yang disiapkan untuk keluarga. Kushanye ini akan tampak bagi Anda dan rumah tangga Anda sebuah mahakarya nyata.

500 g oh
1,5 liter air;
3-4 rak meleleh;
4 umbi kentang;
1 wortel dan tempat tidur;
3-4 sdm. l. minyak sayur;
1 buah. Lequid Laurel dan anyelir;
Hijau dil dan peterseli.

Sup jamur dengan jempol dan keju meleleh harus disiapkan secara bertahap.

Kayu setelah pra-pembersihan mendidih dalam air asin mendidih 15 menit, tatakan pada ayakan dan berikan jejak menyeluruh.
Di panci yang ternamel, berikan sunyi 1,5 liter air, lay out kentang cincang dan didihkan setengah persiapan, tambahkan jamur.
Sayuran bersih, cuci dan potong kubus kecil.
Goreng minyak nabati ke kerak kemerahan, masuk ke dalam sup.
Bor 15 menit. Pada api yang lambat, garam, perkenalkan semua rempah-rempah dan rempah-rempah, campur.
Masak 3-5 menit., Angkat dan buang daun teluk.
Keju dipotong menjadi kubus kecil, menghilangkan sup mendidih dan memasak untuk pembubaran penuhnya.
Sup dihancurkan dengan blender submersible, lepaskan lagi dan lepaskan dari kompor.
Tuang sayuran cincang dan berikan untuk berdiri 10 menit.
Sajikan ke meja dengan crouton goreng, bawang putih lumas dan hijau.

Sup juga bisa disiapkan dengan paus kering, yang akan memberikan aroma jamur yang bahkan lebih cerah dengan hidangan. Namun, sebelum itu direndam dalam air atau susu selama 10-12 jam.

Sup krim mentah dari oh yell dengan keju

Sup krim yang terbuat dari keju - hidangan pertama yang hebat, yang akan menjadi tambahan untuk makan malam atau makan malam yang memuaskan. Rasanya yang harmonis yang menakjubkan akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali, dan selain itu, menu biasa diversifikasi, dengan sempurna memuaskan rasa lapar rumah tangga.