Salad kacang pedas. Salad kacang. Salad dengan kacang kalengan "Gaya Georgia"

Halo semua! Kita semua cukup sering menggunakan jagung atau kacang hijau dalam pembuatan salad. Sudahkah Anda mencoba membuatnya dengan kacang? Dan jika Anda belum mencobanya, maka itu sia-sia, dan inilah saatnya untuk memperbaiki celah ini.

Lagipula, hidangan dingin dengan kacang sangat enak, cerah, dan memuaskan. Dan berkat keragaman tanaman ini - polongan, putih dan merah, hidangannya juga beragam.

Bukan rahasia lagi bahwa kacang selain yang di atas juga sangat bermanfaat. Jadi ini merupakan nilai tambah besar lainnya karena hidangan dengan itu harus disiapkan, setidaknya secara berkala.

Sejujurnya, kami sedang mempersiapkan. Ini berasal dari polong dan kultur asparagus, dan juga sering ditambahkan. Tapi hari ini kita akan fokus secara eksklusif pada salad.

Mempertimbangkan betapa cantik dan menggugah selera mereka semua, mereka dapat disajikan baik untuk makan siang atau makan malam, dan untuk meja pesta.

Kami telah menyusun untuk Anda beberapa pilihan resep menarik untuk semua kesempatan. Kami harap Anda menemukan opsi yang tepat untuk Anda.

Pilihan ini sangat mudah disiapkan dan tidak membutuhkan banyak waktu sama sekali. Siapa pun yang ingin mengaturnya akan mengatasi tugas dengan sangat cepat. Dia bahkan punya nama, di masyarakat biasa mereka memanggilnya "bujangan". Ini karena fakta bahwa bahkan seseorang yang tidak pernah memasak apa pun dapat menanganinya.

Terlepas dari kesederhanaannya, hidangan yang sudah jadi enak, memuaskan, dan tampak hebat. Dan jika Anda memiliki stok toples kacang, maka memasaknya ketika, misalnya, "ada tamu di depan pintu" akan menjadi solusi yang bagus.

Kita akan butuh:

Dua ratus gram sosis asap
Satu tomat besar
Satu kaleng kacang merah kalengan
Satu kaleng jagung kalengan
Kerupuk buatan sendiri atau toko empat puluh gram
Lima puluh gram minyak sayur atau mayonaise (atau sesuai selera)

Anda juga bisa menambahkan beberapa siung kecil bawang putih jika suka.

Memasak:

1. Untuk memasak kita akan menggunakan sosis asap. Pilih yang tidak terlalu berminyak, agar saladnya lebih ramping.

Potong daging yang enak menjadi kubus kecil. Secara umum, cara memotong produk tertentu dalam versi ini tidak memainkan peran besar. Oleh karena itu, Anda dapat memotong bahkan kubus, bahkan sedotan, bahkan kubus. Hal utama adalah melakukannya dengan hati-hati!

2. Bilas tomat sampai bersih, lalu potong dadu berukuran sedang. Ngomong-ngomong, tomat ceri yang dipotong menjadi empat bagian atau bahkan setengahnya juga akan terlihat bagus di hidangan ini. Mereka memiliki rasa manis yang khas, dan ini hanya akan menguntungkan kita.

3. Tiriskan cairan dari jagung dan kacang. Diamkan beberapa saat agar semua kaca berlebih tidak ada residu. Jika tidak, selanjutnya semua isinya akan menyebar ke piring dan tampilan hidangan akan hilang.

Tempatkan kacang dalam mangkuk yang dalam. Kami memilikinya hari ini dengan warna merah, tetapi secara umum Anda dapat mengambil warna putih. Hanya dalam bentuk ini suguhan akan terlihat lebih mengesankan.

4. Lalu kirim jagung ke sana.

Kemudian kubus tomat dan irisan sosis. Jika Anda pecinta rasa dan aroma pedas, maka satu atau dua siung bawang putih dapat diperas melalui alat press ke produk.

5. Isi komponen dengan mayones atau minyak sayur, ini yang lebih disukai. Campur semua bahan.

Lapisi piring dengan daun selada hijau dan taruh isinya di dalamnya, seperti di piring.

Poin yang sangat penting - crouton harus ditambahkan sebelum disajikan !! Agar tidak basah sebelumnya dan Anda tidak perlu meletakkan bubur roti di atas piring.

Dan tentunya lebih baik menggunakan crouton buatan sendiri, selain itu dibuat satu atau dua kali.

Selera, salad cantik sudah siap! Ini hanya cocok untuk makan malam bersama keluarga, dan sama sekali tidak memalukan untuk meletakkannya di atas meja untuk para tamu.

Salad pedas dengan kacang hijau dan ayam goreng

Jika Anda melihat bahan masakan ini, Anda mungkin berpikir bahwa semuanya rumit dan bahkan lebih baik daripada tidak memulai ... Tapi nyatanya, semuanya sangat sederhana! Dan ada banyak komponen, ini untuk mendapatkan konten yang lebih kaya!

Ternyata hidangan yang luar biasa dengan rasa cerah yang menarik. Pecinta kacang hijau akan menyukainya!

Anda pasti harus mencoba suguhan ini! Oleh karena itu, jangan menunda masalah tanpa batas waktu dan mari mulai memasak secepatnya.

Kita akan butuh:

Seratus gram fillet ayam mentah
Empat puluh gram kacang hijau
sekelompok selada
Tujuh puluh gram tomat ceri
Satu sendok teh mustard biji-bijian
Setengah sendok teh jus lemon
Minyak zaitun secukupnya
Cuka balsamic secukupnya
siung bawang putih
Sepotong akar jahe seukuran siung bawang putih
Mentega untuk menggoreng
Beberapa sejumput biji wijen secukupnya

Memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu memotong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil dan rata. Selanjutnya, pindahkan ke wajan dengan mentega cair. Goreng sambil diaduk semua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

Anda bisa menggunakan fillet ayam asap yang sudah jadi. Atau versi ayam rebus yang lebih diet.

2. Jika kacang tidak dipotong, maka harus dipotong-potong dengan panjang sekitar lima sentimeter. Dan tambahkan untuk menggoreng daging sampai keduanya siap.

Kemudian angkat dari api dan biarkan hingga dingin.

Jika Anda mengambil produk beku, biasanya sudah dipotong untuk persiapan yang nyaman. Tapi pertama-tama Anda perlu mencairkannya agar kelebihan cairannya adalah kaca.

3. Siapkan saus. Untuk melakukan ini, kupas akar jahe dan bawang putih dari kulitnya dan parut di parutan halus. Lalu pindahkan keduanya ke dalam mangkuk, tambahkan minyak zaitun, mustard, dan jus lemon disana. Campurkan semua kecantikan harum dan pedas ini secara menyeluruh.

4. Bilas daun selada dengan air dan biarkan mengering. Hancurkan mereka menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.

Cuci ceri dan potong menjadi dua bagian yang sama. Jika tomatnya besar, Anda bisa memotongnya menjadi empat bagian. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan campur dengan saus yang diperoleh sebelumnya.

5. Tambahkan buncis dan fillet ayam yang sudah dingin saat itu.

6. Dan aduk rata lagi dengan menambahkan cuka balsamic. Susun di piring dan taburi dengan biji wijen.

Hidangan lezat dengan kacang hijau sudah siap! Makan itu menyenangkan!

Salad Georgia Tbilisi dengan kacang merah dan daging sapi rebus

Bagaimana dengan salam hangat dari Georgia yang cerah di meja Anda? Salad yang luar biasa enak dan indah! Pecinta daging sapi, paprika manis, dan hidangan Georgia - Anda ada di sini.

Hidangan ini memiliki semua yang Anda butuhkan - rasa yang harmonis, manfaat dan, tentu saja, sangat memuaskan dan pada saat yang sama cukup tinggi kalori.

Kita akan butuh:

Tiga ratus gram kacang merah, direbus atau dikalengkan dengan jusnya sendiri
Tiga ratus gram daging sapi rebus
Satu paprika merah
Satu ikat daun ketumbar atau peterseli
Satu bawang merah
Lima puluh gram kenari
Dua siung bawang putih
Cuka anggur dan minyak zaitun atau minyak sayur untuk saus
Lada hitam tumbuk secukupnya

Memasak:

1. Kami akan menggunakan kacang kalengan, meskipun Anda bisa merebusnya. Untuk keindahan persepsi hidangan, lebih baik mengambil kacang merah besar memanjang.

Kuras cairannya dan bilas dengan air matang dingin dari sisa jus. Kemudian buang ke dalam saringan atau saringan agar tergeletak di sana dan mengering. Setelah kering, masukkan produk ke dalam mangkuk tinggi, yang nyaman untuk diganggu.

2. Potong daging sapi rebus menjadi kubus kecil dan kirim ke buncis. Bahan-bahannya bisa dipotong-potong - ini semua sesuai keinginan Anda.

3. Bilas paprika dan potong menjadi dua, buang bijinya dan batangnya. Selanjutnya, potong dadu berukuran sedang dan tambahkan ke mangkuk yang dalam.

Anda harus memilih paprika merah agar hidangan terlihat lebih berwarna dan sesuai dengan resep aslinya.

4. Sekarang kupas dan potong halus bawang merah dan bawang putih, dan potong bumbu. Resepnya membutuhkan daun ketumbar dan peterseli. Perlu diingat bahwa ramuan pertama memiliki rasa dan aroma yang agak spesifik. Ini banyak digunakan di Kaukasus.

Jadi cobalah sebelum menambahkannya. Jika reseptor Anda siap untuk melihatnya, tinggalkan, jika tidak, silakan ambil peterseli.

Pindahkan sayuran cincang ke bahan lainnya.

5. Goreng kenari dengan ringan dalam wajan kering dan biarkan dingin. Lalu potong dadu kecil dan tempelkan ke sisa bahan masakan.

6. Bumbui isi mangkuk yang kaya dengan rempah-rempah, cuka anggur, minyak zaitun dan aduk rata. Kemudian biarkan diseduh selama empat puluh menit, dan Anda bisa menyajikannya.

Salad Georgia yang lezat sudah siap. Makan itu menyenangkan!

Salad kacang sederhana dan mudah dengan kacang hijau atau jagung kalengan

Hidangan yang sangat sederhana yang dapat disiapkan dengan tergesa-gesa. Ini hanyalah penyelamat nyata untuk kasus ketika tamu tak terduga memutuskan untuk lari ke cahaya, karena mereka dekat dengan rumah Anda. Dan selalu menyenangkan memasaknya hanya untuk makan malam!

Coba dan Anda menyiapkan salad yang enak dan ringan. Atau setidaknya catat, ini mungkin berguna segera.

Kita akan butuh:

Segelas kacang merah rebus
6 atau 7 mentimun acar ukuran sedang
Satu bohlam sedang
Sekaleng kacang polong kalengan atau jagung
Minyak sayur untuk saus

Untuk rendaman:

sendok makan 9% cuka
dua puluh sendok makan air

Memasak:

1. Kupas bawang dari kulitnya dan potong menjadi setengah lingkaran tipis. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan ke dalam cuka yang diencerkan dengan air, sesuai jumlah yang tertera di bumbunya.

2. Tiriskan cairan dari kacang kalengan dan kacang hijau dengan membuangnya ke dalam saringan. Kemudian pindahkan ke mangkuk yang dalam. Di masa mendatang, juga dimungkinkan untuk menyajikan hidangan yang sudah jadi di dalamnya.

2. Mentimun kalengan dihancurkan menjadi kubus kecil atau dipotong-potong. Tempatkan mereka di mangkuk yang sudah disiapkan.

Anda tidak hanya bisa menggunakan mentimun kalengan, tetapi juga mentimun asin. Baik yang dibeli di toko maupun buatan sendiri.

3. Peras bawang bombay dan cicipi. Jika itu cocok untuk Anda, maka biarkan apa adanya. Jika terasa asam, bilas dengan air matang dingin lalu peras kembali.

Kirim ke mangkuk biasa.

4. Tinggal menambahkan kacang hijau dan aduk. Omong-omong, alih-alih kacang polong, Anda bisa menggunakan jagung kalengan.

5. Nah, isi piring dengan minyak sayur. Jika ada zaitun, maka itu akan lebih baik. Jika tidak, maka yang biasa juga akan berfungsi.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan peterseli atau adas cincang halus. Ini akan mewarnai suguhan yang sudah enak dengan rasa dan aroma baru.

Salad yang cepat, mudah, dan lezat sudah siap! Seperti yang mungkin Anda perhatikan, tidak lebih dari 5 menit. Jika Anda memiliki segalanya, maka memasak akan menjadi secepat kilat.

Resep sederhana dengan kacang, ayam asap, dan wortel Korea

Hanya sedikit orang yang tidak menyukai wortel ala Korea, dan tentunya mereka juga suka menambahkannya ke berbagai salad. Dan pilihan kita hari ini tidak terkecuali. Apalagi kombinasinya luar biasa!

Ini terutama menarik bagi pecinta hidangan yang sedikit pedas dengan rasa pedas.

Kita akan butuh:

Lima ratus gram fillet ayam asap
Tiga ratus gram wortel Korea
Empat ratus gram kacang merah kalengan
Dua ratus gram keju
Satu atau dua siung bawang putih
Garam, lada hitam, dan mayones secukupnya

Jika Anda punya pilihan, maka pilihlah ketajaman wortel Korea sesuai keinginan Anda.

Memasak:

1. Pertama-tama, siapkan sausnya.

Untuk melakukan ini, tuangkan lada hitam ke dalam mayones dan peras bawang putih melalui mesin press. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan garam, tetapi ini sesuai kebijaksanaan Anda, mayones kami sudah siap digunakan sepenuhnya.

Biarkan meresap sementara kami mengerjakan komponen lainnya.

2. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil atau potongan tipis, sesuai kebijaksanaan Anda. Lebih baik membuang kulitnya, pertama, memberikan rasa berminyak yang tidak enak pada hidangan, dan kedua, tidak perlu membuat makanan terlalu berminyak.

Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Di masa mendatang, dimungkinkan untuk menyajikan hidangan yang sudah jadi di dalamnya, atau Anda cukup mengumpulkan semua komponen di sini, dan baru kemudian memasukkannya ke dalam mangkuk yang indah.

Ngomong-ngomong, komponen yang ditata selalu terlihat lebih rapi di atas piring bersih, tanpa ada noda mayones yang tersisa setelah dicampur.

4. Selanjutnya, taruh wortel dan kacang Korea, yang semua cairannya harus dikeringkan terlebih dahulu.

4. Bumbui komponen dengan saus mayones yang dihasilkan dan campur semuanya dengan baik. Pindahkan ke piring bersih dan sajikan.

Anda bisa menyebarkannya di atas piring datar dan menyajikannya dalam mangkuk yang dalam. Anda juga bisa meletakkan isinya dengan rapat di dalam ring kuliner dan menyajikannya dalam porsi untuk setiap pemakan.

Tak perlu dikatakan, suguhannya ternyata sangat enak, berair, cerah, dan indah! Cobalah dan Anda akan dapat melihatnya sendiri!

Salad pembuka yang lezat dengan kacang kalengan dan jamur

Salad yang luar biasa, cukup "berlemak", dan bergizi. Ini bagus untuk disajikan baik untuk hari kerja maupun untuk meja pesta. Jamur dan kacang berpadu sempurna dalam versi ini dan hidangannya tidak akan membuat siapa pun lapar!

Fitur dari opsi ini adalah dapat disajikan hangat dan dingin.

Saya pikir Anda juga akan memperhatikan hidangan ini.

Kita akan butuh:

Satu kaleng kacang merah kalengan dalam jusnya sendiri
Empat ratus gram champignon
Satu wortel besar
Satu bawang besar
Minyak sayur untuk menggoreng
Bawang putih, adas, mayones, dan garam secukupnya

Memasak:

1. Pertama, Anda perlu membersihkan sayuran dari sekam dan kulitnya.

2. Sementara itu, parut wortel di atas parutan kasar, atau potong-potong dengan blender, tanpa dijadikan bubur tentunya. Ini asalkan ada nozel tertentu. Dan pindahkan ke bawang untuk digoreng selama beberapa menit.

Seharusnya sedikit melunak, tetapi tidak perlu menggorengnya. Kita perlu menjaga warna oranye positif.

3. Sementara itu, cuci dan potong jamur menjadi irisan yang “tidak tebal”, kirim ke sayuran. Goreng semuanya sampai matang, sampai cairannya menguap.

Anda bisa menggunakan jamur apa saja, yang terpenting, jangan lupa bahwa beberapa di antaranya memerlukan pemasakan awal dan perlakuan panas yang lebih lama.

4. Beberapa menit sebelum kesiapan, garam dan campur semua bahan.

Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan dingin. Jika Anda menyajikannya hangat, sebaliknya, Anda tidak perlu membiarkan massa menjadi dingin.

Sementara itu, ada waktu luang, cincang halus dill atau bumbu hijau lainnya, seperti daun ketumbar atau peterseli. Dan lewati siung bawang putih melalui pers.

5. Jamur dengan sayuran sudah dingin, sekarang Anda bisa menambahkan kacang di sini, dari mana tiriskan cairannya terlebih dahulu. Jika perlu, bisa dicuci dengan air matang dingin.

Tuang sayuran, dan juga dorong bawang putih melalui mesin press dan bumbui dengan mayones.

6. Aduk rata. Jika perlu, Anda bisa memberi garam, tetapi saya tidak menyarankan, karena ada cukup garam di mayones. Ngomong-ngomong, jangan berlebihan dengan kuantitasnya, karena minyak juga ada dalam komposisinya.

Setelah tercampur, pindahkan isinya ke piring datar bersih atau mangkuk dalam dan sajikan.

White Bean Roast dengan Tomat dan Keju

Bahkan hanya dengan namanya saja, sudah jelas bahwa sajiannya akan sangat memuaskan dan enak! Dan juga sangat indah, karena telah mengoleksi hampir semua warna pelangi.

Oleh karena itu, melihat salad, nafsu makan langsung dimainkan, dan tangan tanpa sadar meraih porsi baru setelah dimakan.

Orang yang Anda cintai pasti akan senang dengan suguhan seperti itu!

Kita akan butuh:

Satu kaleng kacang putih kalengan
dua tomat
Lima puluh gram sayuran, apa saja sesuai selera Anda
Seratus gram sosis asap atau ham
Seratus gram kubis Cina
Seratus gram keju
mayones secukupnya

Memasak:

1. Potong sosis menjadi potongan-potongan. Dalam hidangan ini, yang terbaik adalah menggunakan produk jenis asap. Dengan demikian, akan mungkin untuk mendapatkan rasa klasik yang sebenarnya disiapkan.

2. Parut keju di parutan halus. Ini bisa dibeli oleh siapa saja, tapi tetap lebih enak, menurut saya, varietas “berlemak” kuning yang lebih lembut yang akan digabungkan di sini.

Cicipi kejunya. Dia pasti menyukaimu. Maka cita rasa masakan akan bisa ditebak dan enak di lidah.

3. Cuci tomat sampai bersih dan potong dadu berukuran sedang. Pilih tomat merah berdaging dan cerah. Yang ini pasti enak.

Anda juga bisa membeli tomat ceri kecil. Rasanya sedikit manis dan ini akan menambah semangat pada semua isinya. Tidak perlu memotongnya dengan halus, Anda hanya dapat memotongnya menjadi dua bagian, atau dalam kasus ekstrim - menjadi empat bagian.

4. Juicy greens hancur lebih kecil. Anda bisa mengambil apa saja, tapi saya suka menggunakan dill untuk rasa, dan peterseli untuk rasa. Saya mengambilnya dalam proporsi yang sama.

5. Bilas kubis Beijing dan biarkan airnya mengalir, lalu potong halus menjadi potongan-potongan kecil. Atau sobek bagian hijaunya, dan potong bagian putihnya lebih kecil dengan pisau.

Tambahkan ke sisa sayuran dan taruh kacang kalengan dan mayones di sini. Sekarang Anda dapat mencampur semuanya dengan baik.

Versi vitamin selera yang disebut "Obzhorka" sudah siap! Memasaknya sangat cepat, dan sangat enak sehingga dimakan dalam waktu yang hampir bersamaan dengan dimasak. Itu sangat cepat!

Teman-teman, di sini kami memiliki banyak pilihan hari ini. Seperti yang Anda lihat, memasak sama sekali tidak sulit. Pada dasarnya, semuanya disiapkan dengan tergesa-gesa. Dan semua karena hampir di mana-mana kami menggunakan kacang kalengan yang sudah jadi.

Meski perlu dicatat bahwa hidangan yang sangat enak didapat dengan kacang rebus. Tentu saja, waktu tambahan perlu dihabiskan untuk memasak, tetapi banyak ibu rumah tangga setuju dengan ini, percaya bahwa dalam bentuk ini suguhannya menjadi lebih enak.

Dan Anda memasak sesuka Anda. Bagaimanapun, salad cepat harus ada di buku catatan setiap ibu rumah tangga. Tidak selalu ada waktu untuk menghabiskan setengah hari di dapur. Dan di sini dalam 10 menit Anda bisa memasak suguhan lezat yang lengkap.

Hal utama adalah selalu memiliki cadangan kacang kalengan dalam berbagai bentuk, dan juga membiarkan kacang polong dan jagung kalengan tergeletak di rak. Dan kemudian Anda selalu bisa membuat hidangan sendiri dari apa adanya. Pilihan hari ini hanya menunjukkan kepada kita bahwa kacang-kacangan dipadukan dengan semua produk sayuran, jamur, ayam, dan daging.

Oleh karena itu, Anda dapat memasak opsi yang berbeda setidaknya setiap hari, tanpa mengulang sama sekali.

Masak dan makan dengan senang hati!

Selamat makan!

Kacang memang pantas dianggap sebagai produk sehat, karena mengandung banyak protein nabati dan sedikit kalori. Kandungan kalori 100 gram kacang kaleng rata-rata 90-100 kkal. Legum juga sangat bergizi dan mudah diserap oleh tubuh.

Hari ini saya telah menyiapkan pilihan salad kacang sederhana dengan jus saya sendiri, yang dapat disajikan baik untuk tamu maupun hanya untuk makan malam. Semua resep sangat terjangkau dan disiapkan hanya dalam 10 menit.

Salad dengan kacang dan ikan haring

Hidangannya terlihat sangat menggugah selera dan enak. Sebagai hidangan pembuka untuk hajatan keluarga sangat baik.

Bahan-bahan:

270 g ikan haring asin;
minyak bunga matahari;
peterseli;
0,5 sdt Sahara;
2 sdt cuka sari apel;
sejumput garam;
bawang bombay.

Memasak:

Potong bawang menjadi cincin dan acar, seperti pada resep sebelumnya.
Kami mengumpulkan salad: toples kacang merah, herring, potong kecil-kecil, acar bawang tanpa cairan, peterseli segar.
Isi dengan minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan dan campur.

Salad dengan kacang merah dan terong

Dianjurkan untuk menyiapkan salad ini terlebih dahulu, karena akan lebih enak jika diinfuskan selama beberapa jam di tempat yang dingin. Anda bisa menggunakan sayuran apa saja: peterseli, dill, ketumbar.

Bahan-bahan:

1 terong;
2 sdm. l. minyak zaitun;
1 kaleng kacang;
bawang bombai;
merica, garam;
tanaman hijau.

Untuk pengisian bahan bakar:

1 st. l. minyak zaitun;
0,3 st. l. Sayang;
1 st. l. cuka sari apel.

Memasak:

Potong ujung terong. Anda juga bisa membuang kulitnya jika mau. Potong dadu, tapi jangan terlalu kecil.
Pindahkan ke mangkuk, tambahkan garam, bumbu dan 2 sdm. l. minyak. Kami kirim ke wajan, goreng dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 6 menit.
Saat terong mendingin, potong bawang menjadi cincin.
Ayo siapkan sausnya. Kami mencampur 1 sdm. l. minyak zaitun, cuka sari apel dan 1 sdt. Sayang.
Kami mengirim kacang yang sudah dicuci sebelumnya, bawang bombay, herba, saus buatan sendiri, dan terong goreng ke dalam mangkuk. Kami mencampur.

Salad tanpa lemak dengan kacang dan wortel Korea

Resepnya cukup sederhana dan tidak membutuhkan banyak produk. Ternyata hidangannya sangat enak dan harum, yang juga bisa disantap saat berpuasa.

Bahan-bahan:

320 g kacang dalam jusnya sendiri;
wortel berukuran sedang;
bawang bombai;
1 ikat daun ketumbar;
3 siung bawang putih;
1 sendok teh ketumbar bubuk;
0,5 sdt Pala;
1 sendok teh paprika manis;
1 sendok teh Sahara;
garam, merica - secukupnya;
1,5 sdt 9% cuka;
45 gr minyak sayur.

Memasak:

Parut wortel untuk wortel Korea. Bawang dipotong menjadi setengah cincin.
Tuang kacang kalengan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Tambahkan wortel parut, garam secukupnya, gula pasir dan semua bumbu.
Tuang 9% cuka di atasnya, campur semuanya dengan baik.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, tambahkan bawang bombay, goreng hingga berwarna keemasan.
Buat sumur kecil di tengah selada. Peras bawang putih melalui mesin press.
Setelah bawang bombay digoreng, keluarkan dari wajan, kita tidak membutuhkannya.
Tuang bawang putih ke dalam minyak mendidih. Selanjutnya, tambahkan daun ketumbar cincang ke dalam salad. Kami mencampur semua bahan.
Kami menutupi salad yang sudah jadi dengan penutup, memasukkannya ke dalam lemari es untuk diseduh selama 2 jam.

Salad kacang dengan kenari dan pasta tomat "Untuk daging"

Pilihan salad ini cocok dengan hidangan daging. Pedas, harum, sangat gurih dengan daging goreng atau panggang.

Bahan-bahan:

sekaleng kacang;
1 ikat besar daun ketumbar;
2 siung bawang putih;
45 g kenari;
1 sendok teh pasta tomat;
bawang perai;
3 seni. l. minyak sayur;
garam.

Memasak:

Cincang halus daun ketumbar dan daun bawang menjadi setengah bagian.
Kami memotong kenari dengan pisau.
Untuk saus, campur 1 sdt. pasta tomat, 3 sdm. l. minyak sayur, lada hitam, garam. Di sini kita memeras bawang putih.
Kami mengumpulkan salad: bawang bombay, kacang-kacangan, daun ketumbar, sekaleng kacang kalengan dan bumbui dengan saus. Terakhir, Anda bisa memberi garam secukupnya.
Biarkan salad diseduh di lemari es selama 2-3 jam.

Salad dengan kacang, jagung, dan sosis

Resep yang mendiversifikasi menu sehari-hari. Kacang kalengan cocok dengan sosis, keju, dan kerupuk. Salad menarik tidak hanya karena rasanya yang cerah, tetapi juga karena kemudahan persiapannya.

Bahan-bahan:

150 g keju;
siung bawang putih;
sekaleng jagung kalengan;
sekaleng kacang merah;
sebungkus kerupuk atau kirieshek;
150 g sosis setengah asap;
3 seni. l. mayones;
garam.

Memasak:

Kami menggosok keju di parutan kasar, bawang putih - di parutan halus.
Potong sosis menjadi potongan-potongan.
Kami mencampur semua bahan. Kami membumbui dengan mayones.
Tambahkan crouton sesaat sebelum disajikan agar tetap renyah.

Salad dengan kacang dan zaitun "Dua toples"

Cobalah memasak, sepertinya tidak rumit, tetapi terlihat indah dan sangat enak. Siap dalam waktu singkat, pas untuk sajian cepat.

Bahan-bahan:

1 kaleng kacang dalam jusnya sendiri;
25 g kenari;
siung bawang putih;
1 kaleng buah zaitun diadu;
1 sendok teh Sahara;
100 ml air yang disaring;
1 st. l. cuka sari apel;
peterseli;
minyak zaitun.

Memasak:

Potong satu bawang bombay kecil menjadi setengah bagian. Tambahkan ke dalamnya 1 sdt. gula, st. l. cuka sari apel dan 100 ml air. Biarkan diasinkan selama 15 menit.
Panggang kacang, lalu potong dengan pisau.
Kami juga memotong peterseli.
Tambahkan kacang yang sudah dicuci ke mangkuk salad, diikuti dengan buah zaitun.
Kami menyaring bawang melalui saringan, mengirimkannya ke mangkuk biasa. Di sini, minyak zaitun, kacang-kacangan, peterseli, garam, dan gosok satu siung bawang putih. Campur dan sajikan!

Salad kacang Georgia dengan kenari

Hidangannya sangat sederhana untuk disiapkan, tetapi tidak kalah enaknya.

Produk yang dibutuhkan:

2 kaleng kacang merah kalengan;
120 g kenari;
1 bawang sedang;
3 seni. l. minyak sayur;
garam, merica - secukupnya.

Memasak:

Kami menggiling kenari dalam blender tidak kasar, tapi tidak halus.
Goreng bawang dalam wajan sampai berwarna keemasan.
Dalam mangkuk yang dalam, campur semua bahan. Garam lada. Jika mau, Anda juga bisa menambahkan sedikit bawang putih dan daun ketumbar, hasilnya akan lebih enak.

Salad "Tiga toples" dengan tiga jenis kacang

Resep ini dibuat dari tiga jenis kacang, dan Anda bisa membumbuinya dengan dua jenis saus. Varian dengan mustard sangat ideal untuk hidangan daging, dan dengan mint untuk hidangan ikan.

Bahan-bahan:

kacang merah, putih, hijau - masing-masing satu kaleng;
seikat daun bawang;
3 seni. l. minyak sayur;
1 st. l. mustard biji-bijian;
jus lemon.

Memasak:

Ayo siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, kami menggabungkan 2 sdt. jus lemon, 3 sdm. l. minyak sayur apa saja, 2 sdt. mustard gandum dan bawang hijau cincang.
Anda juga bisa menyiapkan balutan sedikit berbeda. Campur jus lemon dengan minyak zaitun, lada hitam dan daun mint.
Dalam mangkuk, gabungkan ketiga jenis kacang. Kami mengisi dengan pompa bensin kami, dan Anda selesai. Sajikan dengan hidangan ikan atau daging.

Salad dengan champignon dan kacang kalengan "Putih"

Cita rasa rujak ini sangat bergantung pada cara memasak ayamnya. Jika daging hanya direbus dan tidak dipanggang dalam oven, bumbu dan sedikit bawang putih juga perlu ditambahkan ke dalam hidangan.

Bahan-bahan:

280 g fillet ayam;
sebotol champignon dalam jusnya sendiri;
2 sdm. l. mayones;
sekaleng kacang kalengan;
rempah-rempah, garam - secukupnya.

Memasak:

Kami mencuci fillet, memasukkannya ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu, saya punya bumbu daging dengan rosemary. Biarkan diasinkan selama 30 menit.
Lalu taruh daging di atas loyang. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama setengah jam.
Setelah daging dingin, potong dadu kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
Selanjutnya masukkan jamur dan kacang ke dalam daging, tiriskan cairannya. Pada akhirnya kami membumbui dengan mayones.

Salad PP dengan dada ayam, kacang-kacangan dan sayuran

Enak, ringan, tapi sekaligus salad bergizi dengan dada ayam. Anda pasti akan menyukainya!

Bahan-bahan:

350 g ayam panggang;
1 mentimun segar;
setengah bawang;
1 paprika;
200 g kacang kalengan;
10 g cuka sari apel;
25 g minyak bunga matahari;
garam.

Memasak:

Panggang fillet ayam dengan bumbu dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya. Biarkan dingin dan cincang kasar.
Lada dipotong-potong, mentimun dan bawang - setengah cincin.
Campur semua bahan yang sudah disiapkan. Garam, tambahkan minyak sayur dan cuka sari apel. Aduk, salad sudah siap.

Salad dengan kacang, jamur, dan tomat "Favorit"

Resep lezat dari seri "semudah mengupas" yang akan menghiasi meja pesta apa pun.

Bahan-bahan:

sekaleng kacang dalam jusnya sendiri;
2 tomat;
140 g acar jamur;
4 acar mentimun;
40 g daun ketumbar;
50 g daun bawang;
mayones dengan rasa lemon;
60 g keju;
kirieshki.

Memasak:

Potong tomat menjadi potongan-potongan, buang ampasnya. Kami juga memotong acar mentimun (sedotan).
Dalam mangkuk kami menggabungkan kacang, mentimun, tomat, jamur. Tambahkan garam dan allspice secukupnya.
Segera sebelum disajikan, kami membumbui semuanya dengan mayones.
Kami menyebarkan salad di piring yang diperlukan. Taburi dengan keju parut halus dan daun bawang.
Kami menyebarkan kirieshki di sekitar piring agar sedikit menyerap kelembapan.

Salad dengan kacang kalengan, mentimun, dan daging sapi

Salad ini sangat mudah dibuat dan enak. Jika mau, Anda bisa menambahkan sayuran ke dalamnya, saya punya adas, tapi Anda bisa menggunakan yang lain. Resepnya bisa disajikan baik di meja pesta maupun di kehidupan sehari-hari.

Bahan-bahan:

100 g acar mentimun;
200 g mentimun segar;
400 g kacang kalengan;
140 g daging sapi rebus;
2 wortel rebus;
45 g mayones.

Metode memasak:

Potong mentimun acar menjadi kubus kecil.
Kami juga memotong mentimun dan wortel segar.
Kami memotong daging menjadi potongan-potongan kecil, saya punya daging sapi - bagian leher, tetapi bagian mana pun dari bangkai bisa digunakan. Daging sapi dapat diganti dengan daging lain, dalam kasus ekstrim - sosis.
Kami menggabungkan produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam.
Tambahkan kacang yang sudah dicuci, diikuti dengan mayones. Tambahkan sedikit garam dan bumbu jika diinginkan.

Salad dengan kacang dan acar jamur

Resepnya sering membantu, karena disiapkan dalam lima menit. Coba masak, ternyata enak dan enak.

Produk yang dibutuhkan:

130 g acar jamur;
1 kaleng kacang kalengan;
3 butir telur rebus;
2 sdm. l. mayones;
daun bawang;
garam secukupnya;
sekelompok selada.

Proses memasak:

Pertama, potong telur rebus, masukkan ke dalam mangkuk salad.
Kemudian kami mengirim bawang hijau cincang ukuran sedang ke telur.
Selanjutnya, tambahkan toples kacang merah. Tiriskan cairan dari toples dan bilas kacang.
Kami juga menambahkan acar jamur di sini, saya punya jamur, tetapi Anda bisa menggunakan yang lain. Juga, jangan lupa memberi garam pada salad.
Sebagai saus, saya akan menggunakan mayones buatan sendiri yang enak. Jika tidak demikian, jangan ragu untuk mengisi toko. Kami mencampur semua bahan.
Untuk sajian hidangan yang cantik, kami menggunakan daun selada. Taruh di piring, dan di tengah - salad kita.

Salad sederhana dengan kacang kalengan dan crouton

Kacang hangat yang dipadukan dengan mentimun renyah, paprika, dan crouton sungguh luar biasa. Saladnya terlihat menggugah selera dan akan menghiasi meja apa pun.

Bahan-bahan:

sekaleng kacang kalengan;
bawang - 1 buah;
1 wortel sedang;
2 potong roti;
siung bawang putih;
2 acar mentimun;
paprika - 1 buah;
tanaman hijau;
garam dan merica - secukupnya;
3 seni. l. minyak sayur.

Memasak:

Roti dipotong menjadi kubus kecil dan dikeringkan dalam wajan kering.
Cincang halus bawang bombay secara acak. Lada Bulgaria, mentimun dipotong tipis-tipis. Kami menggosok wortel pada parutan kasar. Cincang halus peterseli.
Tambahkan 3 sdm ke wajan panas. l. minyak sayur, bawang, wortel parut. Goreng dengan api kecil selama 4-5 menit.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Disini kita peras satu siung bawang putih, tambahkan garam, lada hitam secukupnya.
Kami mencampur semuanya dengan baik. Salad ini tidak memerlukan saus tambahan, hanya minyak yang digunakan untuk menggoreng bawang dan wortel.
Sajikan salad yang sudah jadi di atas meja, taburi dengan kerupuk renyah di atasnya.

Salad dengan kacang merah dan tomat tanpa mayones

Salad sayuran ringan dengan pilihan saus yang menarik.

Bahan-bahan:

400 g kacang;
7 tomat ceri;
1 bawang merah;
siung bawang putih;
1 ikat peterseli.

Untuk pengisian bahan bakar:

4 sdm. l. minyak sayur;
1 st. l. jus lemon;
garam, merica - secukupnya;
1 sendok teh moster.

Memasak:

Pertama, mari siapkan saus salad. Tambahkan mustard Dijon ke minyak sayur, aduk rata dengan sendok.
Di sini kami menambahkan jus lemon, garam, lada hitam. Campur lagi, dressing sudah siap.
Cincang halus satu bawang merah. Kami memotong mentimun menjadi kubus. Potong tomat ceri menjadi empat bagian. Kami mengirim sayuran ke mangkuk.
Peras 1 siung bawang putih ke sayuran.
Kami meletakkan kacang di saringan, bilas dengan air dingin dan tambahkan ke salad.
Tambahkan saus, aduk rata. Hiasi dengan zaitun dan peterseli cincang halus. Dapat disajikan di meja.

Salad paling sering (tidak selalu) merupakan hidangan yang cukup sederhana dalam memasak. Dan karena kami memiliki hidangan di situs bukan masakan mewah, tetapi resep yang dapat dimasak oleh ibu rumah tangga mana pun di dapur rumah biasa, dalam kondisi sederhana ... Dan pada saat yang sama itu akan membawa kesenangan besar bagi keluarga dan orang yang dicintainya, a makan siang yang lezat (atau makan malam, atau meja pesta).

Resep dengan foto dan daftar bahan. Mengapa tidak ada penjelasan rinci tentang proses pembuatan salad? Saya ingin menawarkan pilihan salad sebanyak mungkin. Nah, bagaimana dengan prosesnya? Prosesnya cukup sederhana, yang utama adalah memasak kacang dengan benar (jika tidak dikalengkan) ... Dan daftarnya berisi bahan + saus (ini penting) ...

Dan tentu saja semua salad membutuhkan GARAM!!!

Bagaimana cara memasak kacang untuk salad?

kacang perlu direndam semalaman (8-10 jam);
lalu rebus hingga matang.

Ada juga resep seperti itu: resep salad dengan kacang kalengan dengan foto.

Salad dengan kacang merah kalengan

Bahan-bahan:

tomat,
Keju Feta,
alpukat,
Zaitun.

Dressing - minyak zaitun + jus lemon.

Salad paling sederhana dengan kacang dan mayones

3 bahan dibalut dengan mayones!!!

Hanya 3 bahan:

kacang, direbus atau kalengan
dada ayam rebus, potong dadu
biskuit.

Salad dengan kacang dan daging sapi

Bahan-bahan:

kacang polong,
Tomat ceri,
daging sapi tanpa lemak,
Jagung Kaleng,
daun bawang,
bayam.

Sausnya adalah minyak zaitun.

Salad pedesaan dan bersahaja

Dressing - minyak bunga matahari dengan penambahan lada hitam dan cabai.

Bahan-bahan:

kacang polong,
tomat,
paprika merah manis,
paprika kuning manis,
bawang yalta manis,
tanaman hijau.

Salad dengan potongan dada ayam

Saus - krim asam rendah lemak, yang disajikan secara terpisah sehingga setiap tamu dapat memasukkan jumlah yang dia butuhkan, dan salad tampak seperti semua warna pada kami.

Bahan-bahan:

kacang polong,
paprika merah manis,
paprika hijau manis,
bawang merah,
Jagung Kaleng,
hijau (peterseli dan daun ketumbar),
lada merah manis.

Salad kacang Texas dengan ayam

Dressing - saus vinaigrette atau, menurut pendapat kami, mayones. Salad secara tradisional diletakkan di atas meja tanpa saus, saus disajikan secara terpisah, terkadang dalam beberapa versi (misalnya: mayones, minyak zaitun, minyak zaitun dengan bumbu dan krim asam…)

Salad yang sangat lezat!

Bahan-bahan:

kacang merah (atau gelap)
potongan dada ayam rebus,
Keju keras,
nasi rebus,
daun bawang,
Tomat ceri,
bayam.

Salad hangat dengan keju dan wortel

Bahan-bahan:

kacang hitam,
potongan dada ayam rebus,
keju keras parut
wortel, cincang halus
cincang halus
mayones.

Salad dengan kacang dan tongkat kepiting

Bahan-bahan:

kacang merah kalengan
tomat,
paprika manis,
bawang putih, parut dalam salad
mayones.

Salad hangat dengan kacang dan sosis asap

Salad disiapkan dalam beberapa tahap:

kacang direndam dan kemudian direbus,
tuangkan minyak sayur ke dalam wajan dan tambahkan ketumbar bubuk (di ujung pisau) dan biji adas bubuk (di ujung pisau), biarkan tercampur rata,
sekarang, dalam minyak sayur dengan bumbu, goreng sosis asap, potong-potong dan champignon, potong tipis-tipis,
masukkan kacang + bahan goreng + acar cincang + peras bawang putih ke dalam mangkuk salad.

Bahan-bahan:

kacang, rebus,
sosis asap,
bawang bombay,
acar,
jamur champignon,
minyak sayur,
bawang putih,
ketumbar,
Biji dill.

Salad lezat dengan kacang dan sosis

Salad ini berasal dari rangkaian semi-hangat, karena beberapa produk dalam salad ini digoreng. Tapi saladnya sangat memuaskan dan sangat enak. Penulis saladnya adalah laki-laki, jadi salad ini adalah makan malam yang enak untuk pria. Goreng produk berikut dalam wajan:

bawang cincang halus,
wortel parut,
sosis rebus potong dadu.

Setelah digoreng, sosis dengan sayuran bisa diletakkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.

Sekarang kami menggabungkan sayuran goreng dengan sosis dengan:

kacang rebus,
mentimun segar potong dadu
siung bawang putih yang dihancurkan,
kerupuk (ngomong-ngomong, kamu bisa membuat yang enak dari roti yang tidak segar),
mayones.

Salad yang sangat enak dan sangat memuaskan dan sangat berlemak!

Salam kenal teman! Bukan rahasia lagi bahwa blog saya telah mengumpulkan orang-orang yang mempraktikkan berbagai diet, atau mengikuti nutrisi yang tepat.

Secara umum, mereka yang mengikuti sosok mereka. Setuju, Anda sudah sering memikirkan tentang makanan yang enak dan bervariasi. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara memasak salad diet dengan kacang.

Tentu saja tidak sendirian. Akan ada banyak pilihan yang ditawarkan. Anda sendiri yang memilih apa yang akan dimasak terlebih dahulu, karena salad dari produk ini akan memanjakan Anda dengan rasanya yang enak, ringan, dan rendah kalori.

Kita tahu rasa kacang, kita butuh vitamin

Kacang adalah kacang-kacangan dengan banyak manfaat kesehatan. Itu dibawa ke negara kita dari negara-negara Amerika Selatan, dan sekarang ditanam di pantai Laut Hitam.

Kacang kaya akan vitamin dan mineral. Ini mengandung protein dalam jumlah besar, lemak, serat, unsur mikro dan makro penting - fluor, besi, yodium, fosfor, kalsium, dll. Selain itu, jenuh dengan vitamin C, PP, E, B1, B6.

Keuntungan

Dokter merujuk kacang ke produk makanan karena banyaknya zat bermanfaat yang menyusun komposisinya. Perlu makan kacang untuk orang dengan tekanan darah tinggi, aterosklerosis, penyakit pada sistem kardiovaskular.

Selain itu, dapat mengatur dan memulihkan proses metabolisme yang terganggu dalam tubuh. Dan itu juga membantu mengurangi glukosa darah, karena mengandung arginin, yang berperan dalam proses pertukaran nitrogen.

Menyakiti

Anda tidak bisa makan kacang untuk orang tua dan mereka yang memiliki riwayat peningkatan keasaman lambung, gastritis, maag, radang dinding kandung empedu dan usus besar.

cara memasak

Ahli gizi menyarankan pelaku diet untuk melengkapi diet mereka merah kacang polong. Faktanya adalah mengandung lebih banyak protein - 24 g per 100 g (omong-omong, dalam putih kacang 4 g lebih sedikit protein).

Saya tidak melihat perbedaan besar antara varietas kacang. Menurut pendapat saya, keduanya bagus dengan caranya sendiri.

Jadi, poin utama dalam memasak adalah perlunya berendam dalam air. Lebih baik berendam semalaman. Jadi itu akan membengkak dengan baik dan di masa depan akan menyenangkan Anda dengan rasa yang lembut.

Ngomong-ngomong, ada kacang putih gula yang tidak perlu direndam. Setelah direndam, harus direbus, dilipat menjadi saringan (agar gelasnya kelebihan cairan) dan Anda bisa mulai menyiapkan salad.

Jika tidak ingin repot memasak kacang, maka Anda bisa membeli versi kalengan yang sudah jadi dalam toples. Tapi ini lebih buruk karena mungkin ada bahan pengawet, kelebihan garam, bahan tambahan yang berbahaya.

Enak, sehat, sederhana

Ada anggapan bahwa banyak orang yang tidak menyukai rasa kacang yang sebenarnya. Bagi mereka tampaknya terlalu hambar atau netral.

Oleh karena itu, koki merekomendasikan untuk menggabungkan kacang dengan makanan yang jenuh dengan rasa yang cerah. Berikut saya akan menuliskan beberapa resep yang sederhana dan mudah. , yang cocok untuk meja pesta dan untuk makan siang atau makan malam keluarga yang tenang.

Salad "Mazurka"

Kita akan butuh:

1 st. rebus merah kacang-kacangan, jagung kalengan - 1 kaleng, 2 paprika, acar mentimun - 2 pcs, segenggam kenari, bawang putih, daun bawang, minyak zaitun mentah - 1 sdm.

Rebus kacang. Buka jagung dan tiriskan cairannya. Acar mentimun dan merica dipotong dadu. Cincang halus kenari. Peras bawang putih melalui mesin press.

Cincang halus daun bawang. Kami mencampur semua bahan dalam mangkuk salad, membumbui dengan minyak. Garam tidak perlu, karena ketimun sudah asin.

"Menit"

Perlu untuk:

1 kaleng kaleng kacang-kacangan, 100 g jamur, 3 butir telur rebus, sayuran hijau, merica, sedikit garam, minyak zaitun mentah - 1 sdm.

Rebus jamur dalam wajan selama 5 menit, potong telur menjadi kubus, potong sayuran. Buka kacang, buang cairan berlebih. Campur semua bahan, bumbui dengan minyak.

“Dengan merica”

Mari kita ambil:

Kacang - 1 sdm, bawang merah - 1 pc., 2-3 siung bawang putih, cabai - secukupnya, herba, minyak zaitun - 1 sdm, kecap - 1 sdm.

Rebus kacang. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan tumis dalam wajan. Peras bawang putih melalui mesin press, cincang halus bumbu dan cabai. Campur semua bahan, bumbui dengan minyak dan kecap.

Dengan kacang hijau dan telur

Kita perlu mengambil:

1 butir telur rebus, 50 g zaitun, 100 g tomat ceri, 1 bawang merah, 1 umbi kentang besar, kacang hijau beku (atau segar) - 150 g, minyak zaitun - 1 sendok makan, selada.

Rebus kentang (atau panggang di kulitnya), kupas. Rebus kacang dalam wajan selama 8 menit. Potong tomat ceri, telur, dan zaitun menjadi dua.

Kentang - dalam potongan besar. Kami memotong bawang menjadi dua bagian. Potong daun selada menjadi dua. Garam, merica, tambahkan minyak, campur.

Dengan Chiken

Jika Anda masih makan daging, ambil:

Kacang - 1 sdm, mentimun, dada ayam - 200 g, telur, kerupuk (dari gandum hitam atau roti gandum), bawang putih - 1 siung, lada hitam, mustard - 1 sdm, dadih lunak - 100 g, sayuran hijau untuk hiasan .

Rebus kacang, tiriskan kelebihan cairan. , mentimun, telur potong dadu. Ayo siapkan sausnya: peras bawang putih melalui mesin press, tambahkan dadih dan mustard, aduk.

Campur semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan saus, campur semuanya dengan seksama. Kami menghias dengan tanaman hijau.

Kacang hijau dengan tuna

Diperlukan: tuna kalengan dalam jusnya sendiri - 1 kaleng, 2 kentang, 150 g kacang hijau beku, 1 tomat, 2 kentang, herba, garam, merica, 1 sdm minyak zaitun.

Rebus kentang (atau panggang di kulitnya), kupas. Rebus kacang hijau selama 8 menit. Tiriskan cairan dari kaleng.

Potong tuna, kentang, dan tomat menjadi potongan besar. Cincang hijau dengan halus. Garam, merica, campur semua bahan, bumbui dengan minyak.

Apa yang harus diingat

Legum secara aktif digunakan dalam diet sehat, dapat diganti dengan daging (karena kandungan proteinnya yang tinggi).

Hidangan kacang diet bisa dimakan setiap hari untuk makan siang dan makan malam. Namun, selalu perhatikan ukuran penyajiannya. Seharusnya tidak melebihi 250 g.

Jika Anda memiliki penyakit pada saluran pencernaan, maka lebih baik untuk sementara menolak kacang dalam makanan Anda.

Di sinilah saya berakhir. Sampai jumpa, teman-teman! Jangan lupa untuk berlangganan pembaruan blog.

Kacang adalah anggota keluarga kacang-kacangan, yang termasuk dalam hampir semua sistem.

Banyak yang menanamnya sendiri, tetapi hari ini saya ingin memberi Anda beberapa resep salad kacang sederhana yang akan dikalengkan. Ini menghemat banyak waktu dan salad disiapkan hanya dalam 10 menit.

Saya menganggap waktu memasak yang singkat sebagai salah satu faktor penting yang memungkinkan Anda tidak menghabiskan sepanjang hari di dapur demi memasak hidangan yang "benar dan sehat".

Menariknya, kebanyakan orang salah menggunakan kacang dalam diet mereka.

Faktanya adalah kacang-kacangan kaya akan protein nabati, yang terkadang menyesatkan dan mereka yang menurunkan berat badan memasukkannya ke dalam makanan mereka berdasarkan keyakinan yang keliru bahwa mereka makan protein murni. Ini salah. Hanya karena kacang tinggi protein bukan berarti kacang tidak mengandung karbohidrat. Makan. Dan sangat banyak.

100 gram buncis (kalengan) mengandung 6,7 gram protein, 0,3 gram lemak, dan 17,4 gram karbohidrat. Kandungan kalori: 99 kkal / 100 gr

Jadi jangan bingung. Kacang adalah produk yang luar biasa dan sehat. Tapi itu harus digunakan dengan benar.

Salad dengan kacang kalengan, acar, dan sosis

Terus terang, sebagian besar resep memiliki sedikit kesamaan dengan diet sehat, tetapi jika Anda perlu memasak dengan tergesa-gesa, resep tersebut akan menjadi alternatif yang jauh lebih baik daripada pangsit yang dibeli di toko.

Bahan-bahan:

Kacang merah kalengan - 150 gr
Kacang putih kalengan - 150 gr
Bawang - 1/2 potong
Sosis asap - 100 gr
Acar mentimun - 80 gr
Kenari (opsional) - 2 sdm
Mayones (atau krim asam) - secukupnya
Hijau - secukupnya

Memasak:

Resepnya sangat sederhana dan yang diperlukan hanyalah memotong dan mencampur bahan-bahannya. Tapi ada satu trik kecil untuk kacang.

Saat Anda mengeluarkannya dari toples, itu tertutup cairan berlendir.

Untuk menghilangkannya, masukkan kacang ke dalam mangkuk, tutupi dengan air mendidih dan aduk. Penampilan kacang akan meningkat secara dramatis.

Setelah itu, kacang bisa dipindahkan ke piring dan digunakan untuk memasak lebih lanjut.

Gunakan trik ini setiap kali Anda memasak dengan kacang kalengan.

Ke dalam kacang, tambahkan potongan sosis menjadi potongan-potongan dan mentimun asin (atau acar), bawang bombay cincang halus dan kacang kenari yang dihancurkan

Tinggal membumbui salad dengan mayones atau krim asam dan aduk rata.

Segera setelah tercampur, salad siap disantap. Karena komposisinya termasuk acar mentimun dan kacang kalengan, tidak perlu menambahkan garam ke dalamnya.

Jika ada salad yang mengandung kacang kalengan, cobalah sebelum diasinkan. Kemungkinan besar ada cukup garam di dalamnya.

Selamat makan!

Salad kacang merah dengan ketimun segar, sosis rebus, dan wortel

Rahasia kesuksesan salad apa pun terletak pada kombinasi rasa yang tepat. Dan jika sosis asap lebih baik dipadukan dengan acar, maka sosis rebus lebih baik dicampur dengan yang segar.

Bahan-bahan:

Kacang merah kalengan - 200 gr
Kerupuk - 100 gr
Sosis rebus - 150 gr
Bawang - 1 pc.
Wortel - 2 buah
Mentimun - 1 pc.
Bawang putih - 1 siung
Mayones - 150 gr

Memasak:

Kami memotong bawang dan sosis menjadi kubus kecil, menggosok wortel pada parutan kasar dan menggorengnya. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan sedikit minyak sayur dan goreng, aduk terus, sampai bawang bombay berwarna keemasan.

Kami menyebarkan penggorengan yang sudah jadi di atas tisu agar menyerap lemak berlebih dan membiarkannya agak dingin.

Kami menggabungkan mentimun potong dadu, kerupuk, penggorengan, dan kacang kalengan dalam satu mangkuk.

Jangan lupa untuk mencuci kacang terlebih dahulu dengan air mendidih.

Bumbui salad dengan mayones, aduk dan selesai. Selamat makan!

Salad Kacang Kalengan dengan Ayam dan Keju

Tapi ini benar-benar salad diet, yang bisa dimasukkan dengan aman ke dalam menu penurunan berat badan. Komposisi paling berguna tanpa pengotor yang tidak perlu.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 1 pc.
Mentimun - 1 pc.
Keju keras - 100-120 gram
Bawang - 1/2 kepala
Krim asam atau yogurt alami - secukupnya

Memasak:

Bawang bombay, ayam rebus, dan mentimun yang sudah dikupas dipotong dadu kecil. Kami menggosok keju di parutan kasar.

Tambahkan bahan-bahan ini satu per satu ke kacang yang sudah dicuci.

Taruh krim asam atau yogurt alami di atasnya, aduk dan salad sudah siap. Selamat makan!

Salad dengan kacang, bawang putih, crouton, dan jagung kalengan

Bahan-bahan:

Kacang merah dalam jusnya sendiri - 1 kaleng
Jagung kalengan - 1 kaleng
Keju keras - 150 gr
Telur rebus - 3 buah
Bawang putih - secukupnya;
Mayones - secukupnya
Crouton - 2 genggam

Memasak:

Tuang kacang dan jagung ke dalam saringan, tuangkan air panas dan taruh di piring.

Tambahkan keju parut kasar.

Cincang halus telur rebus dengan pisau atau pemotong telur. Tambahkan ke salad. Kami menaruh mayones dan mencampur semuanya dengan seksama.

Tuang crouton di atasnya dan salad sudah siap. Selamat makan!

Resep salad cepat dengan kacang, jamur, dan bawang putih

Untuk menyiapkan salad ini, kita membutuhkan sekaleng kacang merah kalengan dan sekaleng champignon cincang kalengan. Oleh karena itu, untuk singkatnya, salad seperti itu terkadang disebut "dua toples".

Bahan-bahan:

Kacang kalengan - 1 kaleng
Jamur champignon kalengan cincang - 1 kaleng
1 sdm mayones
1-2 siung bawang putih
sekelompok peterseli

Memasak:

Tuang jamur dan kacang ke dalam satu piring.

Cincang halus sayuran dan taruh di piring yang sama. Peras bawang putih di sana dengan alat pemeras bawang putih.

Tambahkan sesendok mayones dan campur semuanya dengan seksama.

Salad siap.

Untuk penyajian yang cantik, Anda bisa menaruhnya di piring salad.

Resep video untuk salad kacang dalam saus tomat

Salah satu jenis kacang kalengan adalah saus tomat. Keunikannya adalah kacang diawetkan bukan dalam air asin, tetapi, Anda dapat menebaknya, dalam saus tomat. Ini sangat enak dan sayang untuk menggabungkannya. Oleh karena itu, berikut adalah resep video untuk Anda dalam kasus seperti itu.

Dengan begitu banyak pilihan camilan cepat dan lezat, saya yakin Anda pasti akan memasukkan kacang ke dalam diet Anda.

Terima kasih atas perhatian Anda.