Dijeta s limunovim medom za mršavljenje. Dijeta s limunom za mršavljenje: recept, recenzije i rezultati. Kontraindikacije za dijetu s limunom i medom

Dijeta s limunovim medom je strogi kratkoročni plan mršavljenja. Na njemu možete izgubiti 2-3 kg prije odmora ili važnog sastanka. Istina, neke recenzije propisuju dijetu s limunom i medom s gotovo neviđenom učinkovitošću i sposobnošću "spaljenja" do 5 kg u samo 2 dana.

Dijeta s limunom i medom propisuje potpunu apstinenciju od hrane. U krajnjem slučaju, možete pojesti malo povrća ili voća za doručak ako osjetite jak osjećaj gladi ili odlučite produžiti prehranu za više od 2 dana. Osnova prehrane je napitak s limunovim medom.

Detaljan opis i primjena dijete s limunovim medom

Jelovnik dijeta limun-med:

Dijeta omogućuje potpuno odbijanje hrane tijekom dana.

Način kuhanja:

potrebno je pomiješati 3 litre nemineralizirane i negazirane vode, svježe iscijeđenog soka od 15 limuna, 50 grama meda.

Također, osim mješavine limun-med, možete piti i običnu nemineraliziranu i negaziranu vodu ili zeleni čaj bez šećera bez ograničenja.

Opasna svojstva i kontraindikacije dijete s limunom i medom

Dijeta s limunom i medom je kontraindicirana za osobe s nefrolitijazom, s gastritisom s pojačanim izlučivanjem. Ako ste u nedoumici, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom ili dijetetičarom.

Prije korištenja ove dijete svakako se posavjetujte s dijetetičarom. Administracija stranice ne jamči da će navedena dijeta pomoći i da vam osobno neće naštetiti. Ne zaboravite da bilo koju dijetu koristite na vlastitu odgovornost i rizik. Budite razboriti!

U nastojanju da smršaju, žene koriste širok izbor sredstava i proizvoda. Limun , kao i svako citrusno voće, nabijeno je energijom i živahnošću vitamina C.

Po izraženom kiselkastom okusu jasno je da sadrži dosta kiselina. Antioksidansi i esencijalna ulja pomoći u rješavanju Loše raspoloženje zimi i povećati vitalnost ljeto.

Ima veliku popularnost dijeta s limunom za mršavljenje. Temelji se na sposobnosti limuna da poboljša probavu, veže masti i ubrza metaboličke procese.

Treba biti oprezan kod osoba koje imaju povećanu kiselost želuca, alergijsku reakciju na kiselinu.

Osnovni principi

Prema pravilima prehrane, na samom početku dana, čak i prije doručka, morate popiti čašu voda s limunom .

Koncentraciju citrusa u njemu treba postupno povećavati. S vremenom se sluznica usta prilagođava kiselosti i trpkosti sunčanog voća.

Limunov sok je koristan za sve - tonizira, aktivira metabolizam, normalizira acidobaznu ravnotežu, pozitivno utječe na živčani sustav. Voda u koju se dodaje sok od limuna dobro gasi žeđ i glad.

Prilikom pripreme koktela od limuna voće se može koristiti gotovo bez taloga. Sok, pulpa i korica voća donijet će zdravstvene prednosti.

Zašto vam limun pomaže da smršate:

Nutricionisti preporučuju da ljudi sa zdravim želucem i crijevima u prehrani obavezno koriste razno kiselo voće i bobičasto voće. Limunska kiselina pospješuje lučenje sline i želučanog soka, što proces probave je brži i lakši.
Pulpa limuna sadrži pektin, ova tvar još uvijek u želucu drži molekule masti, sprječavajući ih da uđu u krvotok i pohranjuju se u rezervi.
Sok od citrusa sadrži kompleks korisnih i potrebnih za tijelo vitamini, predstaviti antioksidansi, mineralni spojevi, metali, soli, aminokiseline . Prilikom mršavljenja pomažu u izbjegavanju nedostatka vitamina, nose se sa slabošću i lošim raspoloženjem te podržavaju imunitet.
Prirodna limunada povećava ukupnu kiselost u ljudskom tijelu, čemu pridonosi bolja apsorpcija kalcija . Kalcijeve spojeve liječnici prepoznaju kao osnovu za izgradnju mišića i kostiju. Kada ima dovoljno kalcija dolazi do mršavljenja zbog trošenja masnih rezervi, očuvano je mišićno i koštano tkivo.
Citrusno voće očistiti tijelo od otpada i toksina . Riješiti se štetnih tvari unutarnji organi i sustavi počinju bolje raditi, proces mršavljenja se intenzivira.

Kefir-limun dijeta

U vrućem ljetu ne želite uvijek jesti, ali morate piti.

Tekućina sprječava dehidraciju, nadoknađuje energiju i vitamine. Ljetna pića trebaju biti zdrava i prirodna, ne sadrže šećer i škrob, biti bez plina.

Kako biste bacili koji kilogram viška i maksimalno osvježili, preporuča se kombinirati limun s kefirom.

Iskrcavanje kefir-limun dijeta je dizajnirana za ograničeno trajanje - samo 1 ili 2 dana.

Važno! Proizvodi od kefira i limuna imaju kiselkast okus, stoga spadaju pod strogu zabranu zbog bilo kakvih povreda probavnog sustava. Nepoželjno ih je koristiti kod povećane osjetljivosti zuba, oštećenja zubnog mesa i usne sluznice.

Što vam je potrebno za dijetu:

1,5 litara kefira od 0,5 do 4% masti - to će biti glavni proizvod potrošnje u prehrani;
2 velika zreli limun- izrezati na kriške i dodati u svaku porciju kefira;
cimet - začin ima dodatni učinak sagorijevanja masti, poboljšava okus kefir-limun napitka;
mekinje - pomiješane s kefirom u slučaju da postane jako gladno.

Mnogi stručnjaci ne odobravaju takav ekstremni način mršavljenja, nudeći razmatranje drugih, zdravlju povoljnijih opcija za korištenje sočnog limuna za mršavljenje.

dijeta s limunovim medom

Temelj svake dijete s limunom je velika količina tekućine.

Dijeta s limunom i medom, kao što naziv govori, temelji se na korištenju dvije glavne komponente - limuna i meda. Med je sladak i hranjiv, tako da možete udobno preživjeti na prilično oskudnoj prehrani.

Vrijeme dijete je ograničeno na jedan, najviše dva dana, ne više.

Važno! Za pokretanje mehanizma dubinskog čišćenja crijeva voda s limunom mora biti sobne temperature.

Što moramo učiniti:

ujutro morate pripremiti koktel od limuna i meda za cijeli dan;
dodajte sok od tri limuna u 3 litre vode, otopite 3 žlice meda, pustite da se tekućina kuha;
svaki sat ili dva popijte pripremljeni napitak po čaši;
kada osjetite jak osjećaj gladi, možete jesti malo povrća, voća, krekera.

Osjećaj nelagode i malaksalosti, bolova u želucu, žgaravice, mučnine, drugih negativnih simptoma, korištenje limuna treba prestati. Da biste neutralizirali i uklonili ostatke kiseline iz tijela, trebali biste piti čistu vodu bez plina.

Dijeta na vodi s limunom (limunov sok)

Čisti sok od limuna je prilično agresivan, pa ga se preporučuje razrijediti vodom u omjeru 1:5 .

U slučaju kršenja gastrointestinalnog trakta, prvo se morate posavjetovati sa svojim liječnikom. S gastritisom, pankreatitisom, peptičkim ulkusom dijeta na vodi s limunom zabranjeno .

Za zdrave osobe postoje 2 mogućnosti prehrane temeljene na pripremi i konzumaciji limunovog soka:

Bience je otkrila još jednu tajnu koktela koja je zvijezdi pomogla da izgubi dosta kilograma. Osim limuna i limete, sadrži ljuta kajenska paprika, prepoznat kao najljući začin na svijetu. Neophodan je za učinkovito sagorijevanje masti u tijelu.

Dijeta s limunom i medom je dijeta koja bi trebala jesti samo tekućinu i uopće ne osjećati glad. Ova dijeta olakšava uklanjanje viška kilograma u samo dva dana. Dijeta s njom je kruta i nije prikladna za svakoga. Dijeta se može primijeniti prije odmora ili odmora kako bi se lik doveo u red.

Kalorijski sadržaj dijete s limunom i medom je samo 907 kcal. To pomaže u intenzivnom sagorijevanju nakupljene tjelesne masnoće - to je njegova bit. Limunska kiselina pomaže prigušiti osjećaj gladi, a saharoza i glukoza, koje su dio meda, daju energiju i riješe se viška kilograma. Posebnost prehrane je da će za vrijeme njezine provedbe med i limun postati glavni proizvodi.

Med ima ljekovita svojstva a sadrži:

željezo;
kalcij;
kalij;
magnezij;
tiamin;
riboflavin;
nikotinska kiselina;
vitamin C;
folna kiselina.

Med ima upijajuća i tonična svojstva.

Limun je ostava raznih vitamina i korisne tvari. Njegove sjemenke sadrže ulje i tvar zvanu limonin.

Limun je bogat

vitamini C, skupine B, D, A, P;
bioflavonoidi;
organske kiseline;
esencijalna ulja;
tiamin.

Limun i med, kao izvori vitamina i ugljikohidrata, pomoći će tijelu u učinkovitom rasterećenju i ublažiti posljedice neuravnotežene prehrane.

Kruta dijeta s limunovim medom

Komponente ove dijete ostaju iste - limun i med. Piće se priprema drugačije. U jednoj čaši čiste vode, 2 žlice. žlice limunovog soka i 2 žlice. žlice meda. Sastojcima dodajte prstohvat crvene kajenske paprike. Napitak se pije šest puta dnevno po 1 čašu i prije upotrebe se mora promiješati. Možete piti vodu i zeleni čaj bez šećera.

Dijetalni jelovnik

Da biste slijedili dijetu, trebat će vam sljedeći proizvodi:

limun (15 komada);
50 gr. med;
3 litre vode.

Glavni uvjet prehrane s limunom i medom je potpuno odbacivanje svih proizvoda za vrijeme trajanja.

Od svih komponenti priprema se napitak koji će postati hrana za sva dva dana dijete. Iscijedite sok od svih limuna u vodu i pomiješajte s medom. Kako bi napitak dobio poseban okus, dodaju mu se 1-2 žličice crvene paprike. To će pomoći poboljšati proces cirkulacije.

Dodatno, tijekom dijete možete piti vodu ili čaj.

Prednosti prehrane

Dijeta s limunom i medom smatra se najbržom dijetom, što joj omogućuje da bude stalno tražena i popularna. Uostalom, dijeta se može provoditi vikendom. Glavne prednosti dijete:

Masne naslage se razgrađuju;
tijelo se oslobađa toksina i toksina;
pomaže u borbi protiv celulita;
ne osjeća se glad zbog komponenti prehrane.

Nedostaci prehrane

Dijeta s limunom i medom ima nekoliko nedostataka:

dijeta uzrokuje umor, pa se u ovom trenutku ne biste trebali baviti aktivnim aktivnostima;
nije dopušteno koristiti ga dulje od dva dana;
ograničen broj proizvoda;
možete ponoviti dijetu tek nakon mjesec dana;
rizik od oštećenja zubne cakline i usne sluznice pri ispijanju napitka, pa ga je bolje piti kroz slamčicu.

Kontraindikacije

Zbog ograničene prehrane, dijeta ima nekoliko kontraindikacija:

nefrolitijaza;
gastritis s visokom kiselošću;
alergija na limun, med i pčelinje proizvode;
dijabetes;
kožne bolesti;
Bronhijalna astma.

Prije početka dijete svakako se posavjetujte s liječnikom zbog postojećih kontraindikacija.

Rezultati prehrane

Kao rezultat dijete s limunom i medom, koja traje samo dva dana, postaje moguće riješiti se dva ili više kilograma viška kilograma.

Kako izaći iz dijete

Dijetu morate napustiti s oprezom kako ne biste naštetili tijelu i ne vratili kilograme izgubljene tijekom dijete. Potrebno je početi jesti postupno, čineći hranu uravnoteženom. Prvih dana nakon završetka dijete ne preporuča se jesti mesna i riblja jela, ali je bolje početi s lakšim i niskokaloričnima.

Dijeta s limunom i medom, uz sva svoja stroga ograničenja u prehrani, u samo dva dana omogućuje vam da se riješite nekoliko kilograma viška kilograma i dobijete vitku figuru.

Ne postoji granica savršenstvu! I sve je o nama ženama. Vječni problem viška kilograma progoni gotovo sve predstavnice lijepe polovice čovječanstva, a jedino rješenje je aktivan sport i zdrava prehrana. Ali samo rijetki mogu odbiti lepinje i slatkiše, a posebno je važno do sljedećeg vikenda ukloniti par nabora na struku. U takvoj situaciji možete donirati slatkiše i posegnuti za ekspresnim dijetama dizajniranim za nekoliko dana. Ovo je uistinu čarobni alat, takav "čarobni štapić". A danas ćemo pobliže pogledati jednu od opcija - dijetu s limunom.

Koje su prednosti ovog člana obitelji citrusa

Limun je izuzetno koristan kako za figuru tako i za cijeli ljudski organizam. Voće sadrži ogromnu količinu vitamina C – izvrstan pomoćnik u borbi protiv viška tjelesne masti.

Limunov sok, zbog kiseline koju sadrži, može značajno usporiti proces apsorpcije ugljikohidrata i masti koji dolaze s hranom. Pospješuje crijevnu peristaltiku, a također ubrzava proces cijepanja masti. I ono što je jako važno u procesu mršavljenja – pomaže u uklanjanju nakupljenih toksina iz tijela.

Limun često postaje osnova brzih dijeta koje vam omogućuju da se riješite nekoliko nepotrebnih kilograma u roku od nekoliko dana. Tijelo tijekom tog razdoblja doživljava jak stres, glavni problem nakon takvog gubitka težine je održavanje rezultata. Ali danas nije o tome.

Postoji nekoliko varijanti ove dijete s limunom.

Ekstremni kilogram limuna za 2 dana"

Recenzije o njemu su različite, a prema onima koji su ga isprobali, rezultati postoje. Vrijedi samo zapamtiti da je ova verzija dijete s limunom dizajnirana za ljude s velikom snagom volje i apsolutnim zdravljem.

Sljedeća dva dana morat ćete potpuno odbiti hranu. Jedino što se smije konzumirati je posebno piće. Za pripremu iscijedite sok od sedam limuna, dodajte mu žlicu meda i žličicu ljute crvene paprike. Zatim se smjesa mora temeljito promiješati i razrijediti s jednom i pol litre kuhana voda. Sve, okrepljujući napitak za dan je spreman!

Slična dijeta s limunom "5 kg u 2 dana" dobiva različite kritike, jer je tijelo svake osobe individualno i reagira na svoj način. Ali zapamtite da se takva prehrana može držati najviše dva dana ako ne želite jesti dijetalne obroke do kraja života.

med limun dijeta

U ovom obliku, limunska dijeta "5 kg u 2 dana", čiji je jelovnik nešto mekši od prethodne verzije, također je dizajnirana striktno za dva dana. Pogodan je za one koji su zbunjeni ili zastrašeni kombinacijom limuna i ljute papričice. Recept za dijetu s limunom "5 kg u 2 dana" ima sljedeće:

sok od 15 limuna;
3 litre kuhane vode;
70 grama meda.

Pomiješajte sve sastojke i dobijete Točnije, limunova dijeta u ovom slučaju je klasičan ciklus rasterećenja. Tijekom ta dva dana tijelo se čisti od prethodno nakupljenih toksina i toksina, a istovremeno se zasićuje vitaminima i korisnim mineralima koji se nalaze u limunovom soku i medu. Osim toga, kombinacija meda i limuna pomaže u snižavanju razine kolesterola.

Dijeta s limunom i kefirom

Još jedna limunska čudo dijeta "5 kg u 2 dana." Također ne traje više od dva dana, niskokaloričan je i vrlo učinkovit. krajnje jednostavno: pola litre kefira u kombinaciji s pola limuna za doručak, ručak i večeru.

Limun se može konzumirati u uobičajenom obliku, ali ga je dopušteno zamijeniti cijeđenim sokom. Istodobno, možete ga pomiješati s kefirom ili piti zasebno. Osim toga, tijekom dana dopušteno je piti do 2 litre čiste vode. Ako osjećaj gladi postane potpuno nepodnošljiv, onda navečer možete pojesti jabuku ili naranču.

Dijeta na limunu: prednosti

Ovi žuti plodovi sposobni su, osim postizanja željene težine, donijeti mnogo više koristi.

Uzimanje limunovog soka bit će izvrsna prevencija tako složene bolesti kao što je dijabetes. Citrusi imaju pozitivan učinak na probavni trakt. Vraća poremećeni metabolički proces, a također pomaže jačanju stijenki krvnih žila. Plod ne samo da pomaže riješiti se omraženih kilograma, već i liječi tijelo, oslobađajući ga od nakupljenih toksina i toksina.

Limun također može značajno smanjiti osjećaj gladi. Slijedeći dijetu s limunom, apsolutno se ne možete brinuti o dodatnim kalorijama.

Popularnost ove opcije mršavljenja objašnjava se i dostupnošću prehrane, budući da je cijena glavnog sastojka - limuna - mnogima pristupačna. I, naravno, visoke performanse.

Kontraindikacije na dijetu s limunom

Ali ova opcija mršavljenja kontraindicirana je u sljedećim slučajevima:

ako imate visoku kiselost ili imate gastrointestinalne bolesti;
bolujete od;
Dijagnosticirani su vam bubrežni kamenci.

klasična dijeta s limunom

Ali limun može postati osnova ne samo za ekspresno mršavljenje, već i za redovitu dvotjednu prehranu. Usput, svidjet će se onima koji ne mogu odbiti kvalitetnu hranu. izgubio si pretežak, ali nemojte se previše ograničavati u hrani. Takva dijeta s limunom je receptura i temelji se na uvođenju limuna u dnevni jelovnik.

Bit prehrane je jednostavna: ujutro, u skladu s određenom shemom, trebate piti sok od limuna razrijeđen vodom. Također, limun se mora dodati svim jelima koja su prisutna na dnevnom jelovniku.

Odobreni proizvodi

Naravno, limun je na prvom mjestu liste. Možete koristiti ne samo sok, na primjer, naribanu koricu možete dodati u salate ili juhe.

Obavezna je prisutnost voća i povrća, koje je dopušteno konzumirati do pet puta.

Sljedeći su orasi. Protein prisutan u pulpi neutralizira voćni šećer.

Meso i riba će vam pružiti proteine. Samo nemojte zaboraviti tijekom procesa kuhanja ili prije posluživanja, što je poželjno, poškropite ih limunovim sokom.

Dijeta s limunom, u usporedbi s drugima, ne zahtijeva odbacivanje proizvoda koji sadrže višestruko nezasićene masne kiseline u svom sastavu. Stoga se u vašem svakodnevnom jelovniku mogu naći i masna riba ili orašasti plodovi.

Zabranjeni proizvodi

Drago mi je da poštivanje takve prehrane ne nameće stroge zabrane dnevnoj prehrani. Ali ipak postoje proizvodi koji smanjuju njegov učinak. To su konzervirano povrće i voće, poluproizvodi, masno meso i paštete, krumpir, kruh, slatkiši. Ako nema dovoljno volje da ih se potpuno isključi, onda je potrebno njihovu prisutnost na jelovniku svesti na minimum.

Jedini obvezni uvjet je ograničenje konzumacije šećera. Ne zaboravite uzeti u obzir šećer koji se nalazi u namirnicama kao što su bijeli kruh, krumpir i bijela riža. Za vrijeme dijete potrebno je potpuno isključiti upotrebu alkohola i pušenje.

Dijeta s limunom "5 kg u 2 dana": jelovnik

Predviđeno je za dva tjedna. Kao što je malo ranije spomenuto, ujutro morate popiti određenu količinu vode s limunovim sokom. Ovo je shema o kojoj ćemo sada razgovarati.

Zapamtite da se količina soka mijenja svakodnevno, ali količina vode uvijek ostaje ista. Prvi dan iscijedite jedan limun i dobiveni sok razrijedite u čaši vode. Drugi dan morate razrijediti sok od dva limuna u dvije čaše vode, a zatim povećati. Sedmog dana dijete potrebno je iscijediti sok od tri voća i razrijediti ga s tri litre vode, gdje je potrebno dodati žlicu meda. Vodu treba piti tijekom dana, počevši od sljedećeg jutra, broj limuna se smanjuje. 14. dana dijete morate ponoviti jelovnik 7. dana.

Sok se pije uvijek ujutro, natašte. Nakon toga ne smijete ništa jesti još sat vremena.

Prehrana tijekom dijete na limunu mora se podijeliti u nekoliko doza. U prosjeku trebate jesti svaka četiri sata.

Tijekom dijete možete si priuštiti nešto slatkiša, primjerice, tijekom tjedna možete pojesti čokoladicu.

Osim razrijeđenog soka, tijekom dana trebate popiti još tri litre čiste vode. Tako aktivirate eliminaciju toksina.

Limunov sok je prilično agresivan proizvod, a kako ne bi naštetio zubnoj caklini, piće je najbolje piti kroz slamku. Ako to nije moguće, onda svakako isperite usta otopinom sode.

Nakon završetka dijete, nemojte odbijati koristiti limun. Neka ostane na vašem jelovniku. To će vam pomoći da zadržite svoje rezultate.

Limun ubrzava metabolizam, potiče sagorijevanje masti i pomaže vam da izgledate mlađe. Recepte za žele od limuna, salatu od limuna i smoothie od limuna potražite u članku i lako izgubite do 8 kg u samo dva tjedna!

Ova dijeta nije samo provjereni mehanizam za mršavljenje, već i visokom učinkovitošću pomaže u uklanjanju naslaga troske i otrovnih spojeva koji utječu na metabolizam i uzrokuju ubrzanje procesa starenja tijela.

Iz tog razloga, citrusno mršavljenje ne koristi uspješno prva generacija žena. Uz pomoć ovog voća lako se sagorijevaju složeni ugljikohidrati, što onemogućuje njihovu transformaciju u tjelesnu masnoću, čisti crijeva i ubrzava metabolizam. A djelovanje fitoncida, sadržanih u visokim koncentracijama u kori i pulpi limuna, poboljšava raspoloženje, povećava učinkovitost i pomaže u normalizaciji emocionalne pozadine, što jamči jednostavan prijenos prehrambenih ograničenja tijekom mršavljenja.

Riješiti se nepotrebnih kilograma zbog prisutnosti visoke koncentracije voćne kiseline u citrusima. Za 2 tjedna dijete možete postati lakši od 3 do 8 kg. Ako kombinirate mršavljenje sa sportski trening, tada će rezultati mršavljenja postati još impresivniji. Promjene težine počinju se događati već u prvim danima, a tijekom drugog ili trećeg dana aktiviraju se procesi čišćenja. Kompleks ovih učinaka omogućuje vam da se riješite viška tekućine, postanete vitkiji i privlačniji, riješite se natečenosti ispod očiju i postanete vlasnik ravnog trbuha.

Ovo voće pokazuje ljekovita svojstva za širok spektar bolesti, što je zaslužilo priznanje ne samo u dijetologiji, već i u medicini. Uz sve njegove prednosti, vrijedi spomenuti i iznimna svojstva okusa i postat će jasno zašto je limun prisutan u prehrani većine obitelji.

Prednosti i nedostatci

pros

Stalna prisutnost citrusa u prehrani aktivira rad gastrointestinalnog trakta.
Metabolizam se ubrzava, a brzina metabolizma se normalizira.
Prisutnost vitamina C pozitivno djeluje na kožu, posvjetljuje njezine gornje slojeve i daje joj mlađi izgled.
Eterična ulja kore i pulpe citrusa služe kao profilaksa za prevenciju dijabetesa.
Imunitet se jača, posebno tijekom razdoblja proljetni beriberi. Prisutnost vitamina C, A, D, B1 i B2 utječe na stanje ploča nokta i kose.
Pektinske tvari stanica pulpe imaju svojstvo izlučivanja teški metali i radionuklida iz tijela.
Organski kalij sadržan u pulpi limuna jača kardiovaskularni sustav i čini stijenke krvnih žila elastičnijim, snažnijim i elastičnijim.
Popravlja se crijevna mikroflora i nestaje problem prekomjernog stvaranja plinova.
Aktivira se rad sustava za izlučivanje bubrega.
Uz racionalno sastavljanje dijetalnog jelovnika nema osjećaja slabosti, a to je čest pratitelj mnogih vrsta mršavljenja. Štoviše, zasićenost vitaminima i mineralima pozitivno utječe na opće stanje i izaziva povećanje energije i poboljšanje raspoloženja.

Minusi

Za dugotrajnu upotrebu, dijeta s limunom nije prikladna, jer voćne kiseline mogu izazvati promjenu kiselosti želuca.
Nije prikladno za osobe s alergijskom reakcijom na vitamin C.
Može uzrokovati povećanu osjetljivost zuba i neugodne reakcije na hladnu i vruću hranu.
Nadražujuće djelovanje očituje se u odnosu na sluznicu želuca i crijeva, stoga je za osobe sa sindromom osjetljivog crijeva zajamčena žgaravica i osjećaj nelagode.
Tijekom dijete može doći do porasta krvnog tlaka, stoga se s oprezom koristi kod osoba sklonih promjenama krvnog tlaka.
U slučaju da su postojali skriveni problemi žučnog mjehura ili jetre, tijelo će na obilje citrusa reagirati bolom u desnom hipohondriju. Ako se pojave takvi osjećaji, prehranu treba obustaviti i posavjetovati se s liječnikom.
Previše vitamina C može izazvati alergijske reakcije. Kod osoba koje nisu sklone alergijama to se obično ne događa. No, alergičari moraju biti posebno oprezni da ne naškode svom zdravlju.

Važne točke

Postoji niz važnih nijansi čije će vam poznavanje pomoći da dobijete više koristi i lako se riješite suvišne težine.

Za prehranu je bolje odabrati voće s tankom kožom: oni su sočniji, za razliku od kolega s debelom kožom.
Vitamin C brzo oksidira pod utjecajem atmosferskog zraka, stoga sva jela sa svježim citrusima trebaju biti svježe pripremljena.
U idealnom slučaju, limun se može uzgajati kod kuće, ali nemaju svi ovu priliku. Izvrsna opcija je kupiti ih izravno iz staklenika, tada će biti puno sočnije, s maksimalnim sadržajem minerala i vitamina.
Upotreba kiselog napitka kod mnogih ljudi uzrokuje bol i povećava osjetljivost zubne cakline. Kako ne biste izazvali nelagodu, morate ga piti kroz slamku.
Sokovi se mogu napraviti pročišćeni (pomoću električnog sokovnika) ili s pulpom (pomoću blendera, bez uklanjanja kore i bez uklanjanja sjemenki - sadrže puno korisnih tvari).
Citrusi se mogu koristiti ne samo u obliku pića, već i kao preljev za salatu, savršeno u skladu sa svim povrćem i mesom. Korica je također izvrstan proizvod za kuhanje i aromatiziranje mnogih jela.
Visoka koncentracija limunske kiseline pomaže u razgradnji masti na staničnoj razini i ubrzanju metabolizma koliko god je to moguće. Osim toga, kiselina može otupiti osjećaj gladi i regulirati apetit.
Ako nakon aktivnog unosa citrusa, nelagoda u želucu možete nekoliko dana smanjiti porcije kiselog voća, a zatim se vratiti na željene omjere. Ako nelagoda nije nestala, preporučljivo je odabrati drugu vrstu mršavljenja.
Ako želite postići najbrže i najuočljivije rezultate, tada morate prilagoditi prehranu. Važno je svesti na minimum konzumaciju šećera, masne hrane, pekarski proizvodi. Proteini i biljna hrana, naprotiv, činit će osnovu prehrane. Na stolu bi trebali biti mliječni proizvodi, kiselo-mliječni proizvodi, meso i riba, sve vrste povrća različitih boja, voće i žitarice.
Dok se pridržavate dijete s limunom, strogo je zabranjeno piti alkohol. Djelovanje dvaju agresivnih čimbenika – alkohola i voćnih kiselina može ozbiljno naštetiti sluznici želuca. Pušenje također daje isti rezultat – iritaciju želučane sluznice, pa pušači moraju odabrati jedno: sličnu prehranu ili pušenje.
Povratak na prehranu s limunom trebao bi se dogoditi ne više od jednom godišnje.

Koje agrume je najbolje jesti?

Preferirano voće je svijetlo žuto s intenzivnim sjajem. U zelenkastim limunima sadržaj hranjivih tvari je 1,5-2 puta manji nego u zrelim.
Bolje je ne kupovati voće s debelom kožom, jer će količina soka u njima biti mnogo manja. Ako ipak nije moguće koristiti agrume s tankom korom, tada je potrebno malo povećati broj voća (otprilike 1,5 puta).
Na sobnoj temperaturi citrusi počinju brzo gubiti svoje korisne značajke samo tjedan dana nakon što su iščupani sa stabla. U većini slučajeva, vrijeme prikupljanja ostaje misterij, ali u svakom slučaju morate pohraniti voće u hladnjak: to će vam u potpunosti omogućiti da dobijete njihova ljekovita svojstva.
Limun se može zamijeniti plodovima limete, jer je sastav njihove pulpe vrlo sličan po kemijskim svojstvima.
Voće s mekim, a još više, mjestima zahvaćenim plijesni ne može se jesti. Čak i ako su pokvarena mjesta vrlo pažljivo izrezana, toksini i dalje ostaju u izvanjski zdravoj pulpi. To ne utječe samo na sastav fetusa, već i na njegovu sposobnost razgradnje viška masti.

Kontraindikacije

Disfunkcije gastrointestinalnog trakta: sklonost upalu slijepog crijeva, povećana kiselost želučanih enzima, čirevi, upala žučnog mjehura, enterokolitis;
alergijske reakcije na vitamin C;
nefritis, kolecistitis;
hepatitis;
povećana osjetljivost zubne cakline;
dob do 16 godina;
dob preko 65 godina;
trudnoća i dojenje.

Jelovnik

Za 2 dana

Uz tako strogu dijetu mršavljenje je lako, u 2 dana možete izgubiti 4 kg masnih rezervi. Ovu dijetu ne vrijedi produžiti dulje od 2 dana, jer to može uzrokovati povećanje kiselosti želučanog soka.

Cijeli dan možete piti koktel, koji se priprema na sljedeći način: 1 žličica. ljutu crvenu papriku razrijedite u 100 ml vode, zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 2 minute, ohladite; dodajte sok od sedam limuna, 1 žlicu. l. meda i 1,5 l vode.

Osim koktela, možete popiti još 1 litru pročišćene vode dnevno, ali ne možete jesti ništa.

Postoji još jedna opcija za dvodnevno mršavljenje s limunom, što vam omogućuje da izgubite 5 kg u 2 dana. Čak isključuje čista voda. Recept koktela ostaje isti, samo se volumen vode smanjuje na 1 litru.

Budući da je koktel jako vruć, nije pogodan za osobe koje slabo reagiraju na začinjenu hranu.

Za 3 dana

Ovom vrstom prehrane ne samo da možete smršaviti, već i testirati tijelo na stupanj prihvaćanja citrusa, kako biste u budućnosti mogli poduzimati tečaj.

Ovakav način mršavljenja podnosi se s poteškoćama, često se aktivira osjećaj gladi. U slučaju napada gladi za ručak i poslijepodnevni čaj možete grickati sušeno voće.

Doručak: 2 jabuke i ½ limuna.
Ručak: čaša kefira i ½ limuna.
Večera: 1 banana.

Doručak: zobene pahuljice s 1 jabukom i ½ limuna.
Ručak: zobene pahuljice s 1 jabukom i ½ limuna.
Večera: čaša prirodnog jogurta.

Doručak: pečena jabuka s cimetom i limunom.
Ručak: pečena jabuka s cimetom i limunom.
Večera: sok od jabuke i limuna.

Na tjedan dana

Cijeli tjedan trebate piti 1,5 litara vode dnevno sa sokom od 3 agruma. Najbolje je to učiniti 30 minuta prije jela. Za one koji ne podnose kiselu hranu, dopušteno je dodati 1 žlicu u piće. l. med.

Dnevna prehrana dijete sastoji se od jednog obroka.

Ponedjeljak: jabuke pečene u pećnici.
Utorak: zobene pahuljice na vodi bez ulja, soli i šećera i 1 litra kefira 1% masnoće.
Srijeda: povrtna salata sa sirom, začinjenim limunovim sokom.
Četvrtak: kuhana pileća prsa.
Petak: 2 kg voća i 1 litra biokefira.
Subota: mješavina rajčica, listova zelene salate i komadića tune.
Nedjelja: heljda na vodi bez soli, šećera i maslaca.

Za 14 dana

Kako se trajanje mršavljenja povećava, smanjuje se broj voća koje se dnevno koristi. Za 2 tjedna dijete, metabolizam se ima vremena naviknuti na novi ritam, tako da se nakon završetka tečaja težina ne vraća na prijašnje vrijednosti.

U takvoj prehrani ograničena je količina pića: osim zakiseljene i obične pitke vode, zabrana je i drugih pića. Ne postoje stroga ograničenja, samo trebate umjereno smanjiti sadržaj kalorija u prehrani i paziti da hrana koju jedete zadovoljava načela racionalne prehrane.

Ponedjeljak: razrijedite 1 svježi citrus u 1 čaši mineralne vode.
Utorak: svježe 2 - razrijeđeno u 2 žlice. mineralna voda bez plina.
Srijeda: svježe 3-razrijediti u 3 žlice. mineralna voda bez plina.
Četvrtak: svježe 4 - razrijeđeno u 4 žlice. mineralna voda bez plina.
Petak: svježe 5 - razrijeđeno u 5 žlica. mineralna voda bez plina.
Subota: svježe 6 - razrijeđeno u 6 žlica. mineralna voda bez plina.
Nedjelja: razrijedite 3 svježa agruma u 3 litre mineralne vode uz dodatak 1 žlice. l. visokokvalitetni med.

Od 8. do 14. dana ponovite tjedni jelovnik.

Osnovno načelo je da se maksimalno potrudite da popijete svu vodu s citrusima na prazan želudac nakon buđenja. Ako to nije moguće učiniti odjednom s povećanjem doze, tada preostalu količinu treba konzumirati prije ručka. Tek 7. i 14. dana cijeli volumen treba ravnomjerno rasporediti tijekom dana.

Glavna prednost dvotjednog tečaja je odsutnost mogućih nadutosti i nadutosti.

Izlazak iz dijete

Prijelaz na normalnu prehranu trebao bi biti gladak i točan. S vremenom je potrebno barem pola trajanja dijete. Budući da se tijekom ograničavanja hrane volumen želuca značajno smanjio, prijašnji će dijelovi biti teško percipirani i asimilirani. U tom razdoblju potrebno je svakodnevno u prehranu uvesti pirjano povrće, zatim juhe od sirovog voća i povrća, meso, ribu i plodove mora, zatim možete početi jesti škrobno povrće. U tom razdoblju neće biti suvišno intenzivno se nanositi psihička vježba: to će spriječiti moguće usporavanje probave nakon razdoblja povećane želučane kiseline.

Druga opcija za izlazak iz dijete je dva do tri dana povećane konzumacije voćnih ili povrtnih sokova bez šećera i soli. Nakon tog vremena u prehranu se dodaju nemasne juhe, kefir bez masti, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt i pire juhe. Nakon 5 dana može se uvesti kruta hrana.

Važno je pri napuštanju dijete slijediti isti režim pijenja koji je propisan tijekom dijete. To će smanjiti stres proširenja prehrane.

Ako slijedite sva ova pravila, rezultat će vas dugo zadovoljiti, a kilogrami kojih ste se uspjeli riješiti tijekom dijete više se neće vraćati.

Dijetalni meni s limunovim sokom

Ovu vrstu prehrane mnoge žene rado prihvaćaju zbog svoje jednostavnosti i provjerene brzi rezultati. Prije svega, pogodan je za one koji vole agrume i pokušavaju njima zasititi svoju prehranu. Visina je do 6 kg tjedno. Učestalost primjene je jednom u 3 mjeseca.

Da biste se riješili suvišnih kilograma, pomaže čak i jednostavno nanošenje razrijeđenog svježeg soka od citrusa vodom prije doručka. Čak i ova samostalna mjera pomaže očistiti crijeva od naslaga troske i aktivirati sekretornu aktivnost, povećati intenzitet metabolizma i ubrzati sagorijevanje masnih naslaga iz tjelesnih rezervnih depoa.

Korištenje svježeg soka leži u sposobnosti koncentrirane prirodne limunske kiseline da otapa toksine nakupljene na sluznicama tankog i debelog crijeva i evakuira ih zajedno s neprobavljenim česticama hrane. Povećanje kiselosti u želucu uzrokuje aktivniji rad želučanih enzima i bržu obradu prehrambenih masa i apsorpciju više hranjivih tvari.

Postoji niz suptilnosti, znajući koje, možete izvući maksimum iz dijete s limunovim sokom:

Kako ne biste istanjili zubnu caklinu, nakon svakog uzimanja svježeg soka, morate isprati usta posebnom otopinom koja neutralizira kiselinu: 1 žličica. soda bikarbona za 1 čašu tople vode. Ako nije moguće koristiti ovu otopinu, tada morate isprati usta običnom vodom.
Otopina soka s vodom priprema se na ovaj način: sadržaj 1. ploda iscijedi se u litru vode sobne temperature. Korištenje hladnoće usporava razgradnju masnih stanica pa je važno dodati vodu sobne temperature. Iz istog razloga, ne morate čuvati gotovo piće u hladnjaku.

Za 3 dana

1. dan: voda sa sokom od 1 limuna, 300 g voća, 1 litra biokefira.
2. dan: zobene pahuljice od jabuke, sok od 1 citrusa, čaša nemasnog jogurta.
3. dan: 3 pečene jabuke s cimetom, voda s tankim kriškama 1 limuna.

Na tjedan dana

Zabranjeni proizvodi:

brašno i peciva;
pržene na povrću ili maslac(u suhoj tavi - možete);
šećera i slatkiša.

Porcije trebaju biti umjerene, večera - 3 sata prije spavanja.

Ponedjeljak: 30 minuta prije prvog obroka - sok od citrusa s vodom.
utorak: 1. sv. voda s pulpom od 1 citrusa - prije doručka i 1 žlica. - prije večere.
srijeda: 1 žlica. voda sa svježim sokom od jednog citrusa prije svakog glavnog obroka.
Četvrtak: čaša svježeg soka razrijeđenog vodom prije doručka, ručka, popodnevnog čaja i večere.
Petak: čaša soka s vodom prije svih glavnih obroka, ručka i popodnevnog čaja.
Subota: Petak princip plus čaša soka i vode prije spavanja.
Nedjelja: razrijedite 3 svježa agruma u 3 litre vode uz dodatak 1-2 žličice. med.

Za 12 dana

U ovoj verziji dijete glavno načelo je korištenje nerazrijeđenog svježeg soka bez šećera i drugih dodataka 30 minuta prije jela. Takav tečaj pomaže da se riješite 6-8 kg i koristi zdravlju: postoji olakšanje u manifestacijama reumatizma, pa čak i poboljšanje krvne slike.

Za cijeli tečaj potrebno vam je 300 limuna srednje veličine. Tečaj počinje korištenjem pet plodova i postupno se povećava na 25, zadržava se na maksimalnoj ocjeni, nakon čega se ponovno vraća na pet komada. Cijeli svježi treba podijeliti na 8-10 doza natašte, ne smije se piti u velikim porcijama.

Čvrsto 14 dana

Ova mono-dijeta temelji se na korištenju jednog proizvoda - soka. Unatoč činjenici da limun sadrži 0,9% proteina, 0,1% masti i 3% brzih ugljikohidrata, njegov sastav se ne može nazvati barem blizu uravnoteženim.

Ovu dijetu ne samo da stručnjaci ne preporučuju, već je i strogo zabranjena jer rezultira sljedećim nuspojave: enterokolitis, proljev, žgaravica, iscrpljenost organizma, hormonski poremećaji, psiho-emocionalni poremećaji, gastritis, perforirani ulkus, gubitak sposobnosti motorička aktivnost, konvulzije, ekstremno smanjenje znojenja, izumiranje respiratornog refleksa itd. U nekim slučajevima ovaj tijek dovodi do početne faze anoreksije.

Svi ovi nedostaci čine samo jedan plus: gubitak težine do 3 kg dnevno.

Obrok izgleda ovako:

Ponedjeljak: svježi 1 citrus.
Utorak: svježe od 2 citrusa.
srijeda: svježe od 3.
Četvrtak: svježe od 4.
Petak: svježe od 5.
Subota: svježe od 6.
Nedjelja: svježe od 7 citrusa.

Drugi tjedan dnevno pijte sok od sedam limuna.

Ne smije se piti u koncentriranom obliku, već se konzumira razrijeđen s vodom bez plina. Osim toga, svaki dan morate piti najmanje 3 litre vode. Poželjno je koristiti pročišćeni, s prosječnim udjelom soli.

Nakon završetka tečaja, oštar povratak na uobičajenu prehranu strogo je zabranjen. To je ispunjeno pojavom reznih bolova u želucu, crijevnim kolikama i upalnim sindromom crijeva. Stoga, tijekom prva 3 dana morate glatko dodavati slatko voće, zatim povrće, a tek onda mliječne proizvode i žitarice.

Druge opcije dijeta s limunom

Limun-med

Med skladno nadopunjuje citruse, jer također ima svojstva čišćenja i normalizira probavni sustav, omogućuje vam održavanje visoke razine aktivnosti i snage zahvaljujući prirodnim vitaminima i brzim ugljikohidratima koji se nalaze u njemu.

Ova vrsta prehrane aktivno pomaže u borbi protiv celulita i omogućuje brzo smanjenje volumena kukova.

Tijek dijete je dizajniran za 2 dana. Preporuča se piti 2,5-3 litre medeno-citrusnog napitka dnevno, otprilike 1 čašu svaki sat. Za pripremu pića morate se pridržavati sljedećih standarda: za 1 litru pročišćene vode - sok od jednog limuna i 1 žlica. l. med. Otopina se mora dobro izmiješati i koristiti toplom obliku. Sva ostala pića i hrana tijekom ova dva dana su isključeni.

Za 2 dana možete smršaviti do 3 kg, ali preporuča se ponovno pribjeći dijeti s limunom i medom ne više od jednom u 1,5 mjeseca.

Limun-kefir

Trajanje - 3 dana, tijekom kojih je moguće smršaviti za 2-3 kg.

Tijekom dana trebate popiti oko 1,5 litara biokefira i 2,5 litre vode natopljene limunom. Algoritam je sljedeći: dvije čaše kisele vode, nakon sat i pol - čaša biokefira. Morate se držati ovog slijeda cijeli dan.

Pola sata prije spavanja, morate popiti čašu pića od 2/3 dijela kefira, 2 žlice. l. vode s limunom i 0,5 žličice. cimet u prahu. Pod utjecajem ovog koktela možete produžiti lipolizu tijekom cijele noći.

Dijetu s limunom i kefirom možete ponoviti nakon 2 mjeseca.

Limun-kefir dijeta opcija br.2

Ljepota takve prehrane je u tome što pomaže aktivno sagorijevati masnoće noću, bez osjećaja gladi, ali intenzivno smanjuje težinu. Preko noći, odvojak je do 500 g.

Okolnost koju treba uzeti u obzir: kod ovakvog pristupa često dolazi do noćnih dizanja za odlazak na zahod, budući da se defekacija aktivira u drugoj polovici noći.

Bit dijete: prije spavanja pomiješajte u obliku koktela 0,5 kefira bez masti i 1 žlicu. l. svježe iscijeđen sok od limuna. Popijte, isperite usta i idite u krevet, nastavljajući proces rješavanja suvišnih kilograma u snu.

Dijeta Beyoncé

Traje od 10 do 15 dana. Možete ga ponoviti najviše jednom svakih 6 mjeseci. Zbog niskog udjela kalorija teško je održavati takvu prehranu. Gubitak težine za 10 dana je 9 kg.

Bit tehnike je sljedeća: cijeli tečaj temelji se na upotrebi posebne limunade koja sadrži limunov sok, javorov sirup, kajenski papar i vodu. Kombinacija limuna, papra i javorovog sirupa poboljšava protok krvi, opskrbljuje tijelo mikroelementima, vitaminima, ugljikohidratima i uklanja toksine. Osobe s povišenim krvni tlak takva dijeta nije prikladna, budući da prisutnost papra u sastavu pogoršava hipertenziju, ali je idealna za hipotenzivne bolesnike.

Svaki dan trebate popiti od 8 do 12 šalica ove limunade. Priprema se na sljedeći način: pomiješajte 3 žlice. l. sok, 2/3 šalice vode, 2 žlice. l. sirupa i ¼ žličice. mljeveni čili. Osim limunadom, tekućinu možete nadoknaditi biljnim čajem ili običnom vodom.

Nakon prekida tečaja 5 dana, morate jesti sirovo povrće i voće i niskokalorične juhe od povrća.

Na takvu prehranu možete se vratiti nakon 2 mjeseca.

Dijeta "Limun + heljda"

Visina, podložna takvoj prehrani, iznosi 7 kg s trajanjem od 10 dana. Jednostavan je za korištenje, ne zahtijeva rijetke i skupe proizvode. Prisutnost velike količine ugljikohidrata omogućuje kombiniranje smanjenja unosa kalorija s aktivnim kardio treningom ili sportom.

Procijenjena prehrana za dan:

Doručak: sok od 1 limuna razrijeđen u čaši vode, porcija heljde na vodi.
Večera: heljdina kaša na vodi i 2 kriške limuna.
Večera: porcija heljdine kaše, 3 kriške limuna, posute šećerom u prahu od šećerna trska, čaša pročišćene vode.

Ponekad si možete priuštiti šalicu crnog čaja, kavu bez šećera ili infuziju šipka.

Takav gubitak težine može se primijeniti u bilo koje doba godine, nije vezan za određeno godišnje doba. Možete ga ponoviti nakon 3 mjeseca.

Na limunskoj kiselini

Prije početka takvog tečaja, morate biti sigurni da tijelo podnosi limunsku kiselinu. To je sintetički konzervans za hranu i izvorno nije bio namijenjen za konzumiranje u velikim količinama, pa predstavlja potencijalnu prijetnju sluznici želuca u visokim koncentracijama. U usporedbi s limunovim sokom, otopina limunske kiseline ne sadrži opsežan popis vitamina i minerala koji se nalaze u soku od citrusa, pa ne opskrbljuje tijelo važnim hranjivim tvarima na isti način kao limunov sok.

Ovaj proizvod nema izražena svojstva sagorijevanja masti, međutim, kiselkasti okus može malo smanjiti apetit na neko vrijeme. Osim toga, stalna izloženost žlijezdama slinovnicama usne šupljine i blaga dehidracija čini slinu viskoznijom, što također pomaže u smanjenju gladi.

Princip se temelji na potrebi pijenja zakiseljene vode prije svakog glavnog obroka.

Shema prijema je sljedeća:

1. tjedan: ½ žličice. limunska kiselina za 1 tbsp. tople vode 30 minuta prije jela.
2. tjedan: 1 žličica. kiselina za 1 tbsp. tople vode 30 minuta prije jela.
3. tjedan: 2 žličice. kiselina za 1 tbsp. tople vode 30 minuta prije doručka, 1 žličica. po čaši - prije ručka i večere.
4. tjedan: 1 žličica. kiselina za 1 tbsp. tople vode 30 minuta prije doručka, ½ žličice. po čaši - prije ručka i večere.

Gubitak težine nastaje uglavnom zbog uklanjanja viška tekućine iz tijela. Ako tijekom ovog tečaja koristite niskokalorična hrana, tada će se njegova učinkovitost povećati: za 28 dana možete postati 8 kg lakši. Smanjenje sadržaja soli, masti i šećera u sastavu jela pomoći će.

Najbolji dijetalni recepti s limunom

Salata od đumbira od limuna

Sastojci:

30 g sočnog korijena đumbira;
¼ limuna;
1 zelena jabuka;
1 srednja mrkva;
15 g jezgri orasi(jezgre dva srednja oraha);
15 g meda;
25 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Mrkvu i jabuke oprati, oguliti i naribati na sitno. Zasebno, morate naribati korijen đumbira.

Iscijedite sok od limuna i ulijte ga u blender, na isto mjesto stavite orahe, med, đumbir i maslinovo ulje. Tucite sve dok ne postane glatko. Ovim umakom začinite jabuke i mrkvu, promiješajte.

Pastrva ukusna

Sastojci:

600 g svježe pastrve;
1 limun;
20 ml biljno ulje;
2 g mljevenog crnog papra;
sol.

Pastrvu narežite na komade debljine 2-3 cm.

Dno tave ili posude za pečenje namažite uljem i na dno stavite tanko narezane krugove citrusa. Na vrh stavite komadiće pastrve, posolite i popaprite po ukusu.

Pecite jelo 18 minuta. na temperaturi od 190°C.

Smoothie

Sastojci:

100 ml mlijeka 3,2% masti;
100 ml vrhnja 20% masti;
1 mekana banana;
1 žličica med;
½ limuna;
vanilije.

U blenderu umutite punomasno mlijeko s vrhnjem. Oguljenu bananu narežite na komade i dodajte u blender. Tamo stavite limunov sok, med, prstohvat vanilije. Tucite sve dok ne postane glatko. Po želji možete dodati i list mente.

Poslužite hladno.

Voda "Sassi"

Sastojci:

2 litre vode niske slanosti;
1 žličica đumbir;
1 krastavac;
1 limun ili limeta;
10 listova mente.

Krastavce i citruse narezati što je moguće tanje. Đumbir naribajte na sitno ribanje.

Operite i osušite listove mente. Možete ih samljeti ili zgnječiti tako da daju više soka napitku.

Stavite sve sastojke u staklenu posudu, prelijte vodom i ostavite da se ulijevaju preko noći. Ujutro je piće potpuno spremno.

Dagnje s limunom

Sastojci:

300 g smrznutih dagnji;
½ limuna;
1 luk;
3 čl. l. biljno ulje;
½ hrpa zelenila;
sol.

Zakuhajte 2 litre vode, umjereno posolite i dodajte dagnje, bez prethodnog odmrzavanja. Čim voda počne ključati, odmah maknite s vatre i ocijedite kipuću vodu.

Luk narezati na kolutiće i lagano pržiti na ulju. Tamo stavite dagnje i pomiješajte ih s lukom.

Na dagnje stavite par tankih kolutića citrusa i pirjajte jelo 10 minuta na laganoj vatri zatvorenog poklopca uz povremeno miješanje.

Gotovo jelo poprskajte sokom preostalog limuna i pospite začinskim biljem.

žele od limuna

Sastojci:

2,5 žličice želatina;
1,5 čaše vode;
1 šalica šećera;
200 g svježih malina;
4 limuna.

Uklonite koricu citrusa, pažljivo je odvojite od bijele pulpe i stavite u lonac s vodom, prokuhajte i kuhajte 5 minuta.

Procijedite juhu i stavite na toplo mjesto.

Želatinu razrijedite u 0,5 šalice tople vode i ostavite sa strane dok potpuno ne nabubri.

Iscijedite sok od citrusa u posebnu posudu, dodajte šećer i miješajte smjesu dok se šećer potpuno ne otopi. Ovu otopinu procijedite kroz gazu da se razbistri.

U pročišćenu otopinu dodajte želatinu i izvarak od kore, miješajte dok se želatina potpuno ne otopi.

Polovicu volumena prelijte u čaše i ostavite u hladnjaku 40 minuta da se stegne. Na smrznuti žele stavite čiste suhe maline i prelijte preostalom smjesom želatinu. Nakon toga ostavite žele u hladnjaku dok se potpuno ne stvrdne.

Gotovo jelo možete ukrasiti šlagom ili preljevom.