Početna granola. Recepti za trkače: dom granola. Za ton i vitalnu energiju

Za doručak - to je, naravno, dobro. Ali prije ili kasnije i ovo ukusna jela Može biti malo obješen. Tada morate tražiti nove recepte koji se mogu brzo pripremiti i kao rezultat dobivanja dugo vremena. U ovom slučaju, dom granola je ono što je potrebno. Može se kupiti u supermarketu, ali proizvod trgovine neće se usporediti s okusom i prednostima s onim što je napravljeno vlastitim rukama. Više o ovom prekrasnom jelu možete saznati čitanjem članka.

Što je prava granola

Ako ste svijetli obožavatelj zdrava prehranaTo je nesumnjivo znate o potrebi da uključite žitarice, orašaste plodove, voće i sušene plodove u vašoj prehrani. Ovi proizvodi, osim eksplicitne koristi, imaju bogati i bogat okus. Iz njih se priprema omiljeni svijet granole. Gotovo je isto kao i Muesli, ali Gnanola, između ostalog, također peče u pećnici. Kao rezultat toga, pahuljice i orašasti plodovi stječu ugodan miris i ukusnu krizu. Doručak ujutro ovaj proizvod, primit ćete nagradu za vedrinu i dobro raspoloženje za cijeli put.

Struktura

Kako se granola priprema? Recept za to će biti ovladao svatko tko zna kako koristiti pećnicu. Postoje mnoge varijacije u sastavu jela. Svaka koristi te sastojke koji najviše vole. U to, usput, dom granole ima veliku prednost. Kupite proizvod koji u potpunosti zadovoljava vaše ukuse i preferencije nije uvijek moguće. Ali da se kuhati - lako. To je ono što može unijeti ovo jelo:

  • pahuljice (zob i pšenica, riža i heljda, ječam i bilo koje drugo);
  • orašasti plodovi (bademi, lješnjaci, orah, pecan) i bundeve;
  • suho voće, komadići;
  • bobice;
  • kokosovi čipovi;
  • med, javor sirup.

Možete pomiješati sve te komponente ili odabrati nekoliko vaših "favoriti". Uostalom, granola je ogroman prostor za kulinarsku kreativnost. Ako ne znate koje su kombinacije bolje, pročitajte recept koji je predložen u nastavku.

Proces kuhanja gravis

Prethodno zagrijavanje pećnice na 180 stupnjeva. Pomiješajte u zdjelu čaše od 150-200 grama (možete je usitniti ili ostaviti cijele brojeve), 100 grama sjemenki suncokreta i 80 grama sezama. Dodajte suhu smjesu 2 žlice biljnog ulja i 5-6 žlica tekućeg meda. Kopilica smo položili s pergamentom i otpustili muesli, pomicanjem ih ravnomjerno po cijelom području. Pečemo 40 minuta, s vremena na vrijeme miješajući se kako ne bismo se trudili. 5 minuta prije kraja pripreme malo soli i dodajte čašu crne grožđe. Ako volite poruku, možete koristiti 50 grama smeđeg šećera.

Kako zadržati pečen muesli?

Ohlađena granaža se pomaknu staklenka S poklopcem (možete u nekoliko kabela) i ukloniti u kuhinjski ormar ili hladnjak. Ova dionica će biti dovoljna za 5-8 doručka, ovisno o vašim apetima.

Prekrasan gravis za doručak

A sada nekoliko riječi o tome kako ovo jelo jelo. Najpopularnija opcija je ispuniti kefir ili nestanka jogurta. Ali možete napraviti pravi desert. Da biste to učinili, stavite u visoko staklo: jogurt (50 grama), 2 žlice žitarica, umaka od bobica (od smrznih ili svježih bobičastog bobičastog blendera), a zatim opet jogurt i tako dalje dok ne dođete do vrha. Gnanola je na taj način razgovarala samo božanska jela (kao izgledi okus). Mislite li da korisno nije ukusno? Samo suprotno.

Prvo, uključite pećnicu tako da će se zagrijati do 130 stupnjeva. U međuvremenu, početi pripremati smjesu.

Staviti u veliki spremnik zobene pahuljice, Dodajte orašaste plodove, sol, šećer i cimet. Pomiješajte sve dobro.

Za pripremu žitarica možemo uzeti zobenu kašu kao veliki i fino brušenje. Osim toga, možete uzeti pšenicu, raž, rižu, heljdu, kukuruz. Općenito možete steći mješavinu žitarica, koja uključuje raži, pšenicu i druge pahuljice. Ispada da ne manje ukusna i korisna.


Zasebno povežite med, biljno ulje i kipuće vode. Promiješati do homogenog stanja.


Ulijte smjesu ulje-med u šalicu s pahuljicama i pomiješajte sve opet.


Šepati lim za pečenje s papirom za pečenje i razgraditi zobenu kašu s ravnim slojem na njemu. Stavite pećnicu zagrijanu na 130 stupnjeva na sat. Povremeno miješajte granal tako da je ravnomjerno uspješno.


Nekoliko minuta prije kraja pripreme, dodajte grožđice, ponovno promiješajte, a zatim isključite pećnicu. Nemojte peći smjesu s grožđicama, brzo gori i postaje neukusno.


Umjesto grožđica, možete dodati dijelove kuragi, datumi, potplata od ananasa, brusnica, jagoda.


Izvadite smjesu iz pećnice i ohladite. Stavite granolu u banku i pohranite na sobnoj temperaturi. U ovom obliku možete pohraniti gotov proizvod nekoliko mjeseci. Koristite slatku delikatu za doručak za kuhanje i podove po potrebi.

Kako i s onim što jedu?

Prije posluživanja za doručak ili poslijepodnevnicu, dodajte mlijeko za grank, kefir, Ryazhenka ili jogurt i odmah stavite na stol.

Moja djeca vole voditi takvo jelo na vrhu kondenziranog mlijeka, volim pospite kokosovim čipovima - i izgleda lijepo, a ispada da je ukusniji.

Neki radije miješaju šljunak s svježem sirom, stavljajući u IT komade marshmalosa, dodatno prskanje smjese sastojaka sa šećerom ili izlijevanje meda.

Ako ste zainteresirani za mršavu opciju - popunite sastojke s voćnim sokom, Orange Kurd, Cherry Kissel. Pogled na pregršt svježih bobica, komada banana.

U nedostatku vremena, kao i, ako nema mlijeka, jogurta ili drugih aditiva, mogu se poslužiti u suhom hrskavom, pitku vodu ili čaj. Torba sa suhom smjesom pogodna je s vama na dugo putovanje.

Granola se ne pogoršava bez hladnjaka, ima malu masu, ali dobro odgovara.


Nakon takvog obroka, niste gladni nekoliko sati. Uostalom, jelo je hranjivo i dovoljno zadovoljavajuće. Sadržaj kalorija na žitarica je 430-460 kcal / 100. Stoga, ako slijedite vitkiju oblika, nemojte previše hvaliti zrna.

Home granola je koristan zalogaj, hranjiv doručak i pravi desert za one koji slijede hranu i brinu o zdravlju. Možete dodati bilo kakve orašaste plodove, suho voće i sjemenke - sve što vam se sviđa, bez ograničenja, samo okus i novčanik mogu diktirati koji sastojci za korištenje. Načelo kuhanja zrna je jednostavna: zobena kaša pržena na suhoj tavi je pomiješana s orašastim plodovima, sjemenkama i suhom voćem, punjenje rastopljenog meda i peći. Tada možete izrezati češnjak na barovima ili razbiti u male komadiće.

Granola - popularan u SAD laganoj snajci za doručak, koji sadrži zobi za zobli, orašaste plodove i med, ponekad rižu, koja se obično peče na hrskavo stanje. Tipično, u smjesu se dodaju suhi plodovi.

  • Vrijeme za pripremu: 1 sat
  • Broj porcija: 10

Sastojci za kuhanje doma Gravis

  • 200 g pričvršćenog zobenog kaša;
  • 100 g sjemena suncokreta;
  • 100 g balansiranih kikirikija;
  • 100 g bijelog sezama;
  • 100 g kuragija;
  • 100 g datuma;
  • 30 g lanenih sjemena;
  • 10 g cimeta;
  • 20 g praha iz narančastih krpa;
  • 150 g cvjetnog meda;
  • 20 g šećerne pijeska;
  • 50 g maslaca.

Metoda za kuhanje domaćih žitarica

Uzimamo veliku tavu od lijevanog željeza, ulijte zobenu kašu, stavite na štednjak. Stalno miješajući grijanje na umjerenoj toplini. Pržite pahuljice dok ne postanu zlatni.


Sve sjemenke se prže odvojeno. Oni imaju različite veličine, stoga vam je potrebno različito vrijeme na prženje. Prvo smo stavili sjemenke suncokreta, miješajući, pripremite ih do zlatne boje.


Tada je pržena blanširala kikirikija. Matice su sjeckani nožem ili guranje drvenog tuca u veliku mrvicu.


Bijela sezama će se vrlo brzo pripremiti, pogotovo ako ga sipate na vruću tavu. Čim je proklijao, morate pomaknuti sjeme na hladnu ploču ili ploču.


Kuragu i datumi rezali su pruge ili male kocke. Vrlo prikladno "Strik" suho voće po mjeri škare - brzo se ispada.


Mi sramote u dubokoj zdjeli zobenih kaša, suho voće i pržene sjemenke.


Dodajte laneno sjeme, ne morate ih unaprijed obraditi.


Da biste dali istočni miris i okus, sezonu s rupičanim cimetom i narančastom koraljskom prahom. Umjesto praha, možete ukloniti polet od naranče ili limuna.


Stavili smo čistu posudu na vodenu kupku. Staviti u zdjelu maslac, Med i 1-2 žlice šećernog pijeska (mogu biti štap). Zagrijte masu dok ne postane tekućina, uklonite s peći.


Ulivamo otopljenu masu u zdjelu na druge sastojke, mi se temeljito miješamo dok med s maslacem ne impregnira s proizvodima.


Mali lim za pečenje s pergamentom za pečenje, podmažite kapljicu maslinovog ulja. Postavljamo mi masu, distribuiramo glatki sloj, tkajući žlicom ili rukom.


Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzija. Stavili smo obrazac u sredini pećnice. Pecite grank oko 20 minuta. Izlazite iz pećnice, pokrijte pergamentom, ohladite nekoliko sati.

Onda smo rezali grank s nožem na kvadrate ili slomili ruke fino.


Smirem domaću muesli u zdjelu, dodajte jogurt, mlijeko ili voćni sok. Odmah poslužite ovaj brz, ukusan i hranjiv doručak.


Usput, med pod utjecajem visoke temperature gubi neke od korisnih kvaliteta, ali bez njega u receptu ne može učiniti. Osim toga, obojite gotov doručak s žličicom debelog meda, bit će više ukusniji i korisniji.

Kućna granola je spremna. Dobar tek!

Granola je sjajna: to su zobene pahuljice s orašastim plodovima i medom pečenom na škripanje. Granola je idealan doručak, posebno u kombinaciji s mlijekom ili jogurtom, ili kao preljev za sladoled. Nudimo vam čak 4 jednostavne recepte za kuhanje!

Granola №1

Sastojci:

  • 2 šalice zobenih pahuljica
  • 1 1/2 šalice badema
  • 1/4 šalice kakao u prahu
  • 3/4 žličica cimeta
  • 1 čajna žličica topljiva kava
  • 1/2 žličice soli
  • 1/3 šalice meda
  • 1/2 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • 1 1/4 šalice kokosovih čipova
  • 3/4 šalice čokoladne mrvice

Metoda kuhanja:

  1. Zagrijte lim za pečenje na 160 stupnjeva, pripremite papir za pečenje. Pomiješajte u šalicu kakaa, badema, cimeta, zobene kave, soli, ekstrakta vanilije i pospite medom. Sve miješati i izvaditi na ladicu.
  2. Pošalji u pećnicu i ispeći 10 minuta. Tada dobivate, pomiješajte i pošaljite ga u pećnicu 10 minuta. Izvadite, stavite kokosove čipove i pošaljite u pećnicu 1 minutu.
  3. Završena granola je podijeljena na komade i doda se čokoladna mrvica. Potrebno je pohraniti u spremnik u hladnjaku.

Granola №2.

Sastojci:

  • 2.5 šalica zobenih pahuljica
  • 1 šalica badema
  • 1/3 šalice meda ili šećerne sirupa
  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • 1/2 c.l. Sololi.
  • chipping vanilli.
  • 2/3 šalice suhih bobica (trešnje, brusnica, jagode)
  • 1/2 šalice drobljene čokolade.

Metoda kuhanja:

  1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i pripremite papir za pečenje.
  2. U maloj tavi, pomiješajte med (ili sirup), šećer, sol i biljno ulje. Stavite tavu na malu vatru i promiješajte dok se šećer ne otopi. Zatim uklonite iz topline i dodajte vanilin.
  3. Plit u miješalici 1/2 šalice zobenih pahuljica. Dodajte u tavi zajedno s ostatkom pahuljica, sušenih bobica i badema. Mamining ruke, razbiti sve do homogenog stanja.
  4. Odvojite masu na ladicu, formirajući ruke i pecite oko 25 minuta. Završena granola je slomljena na komade i stavlja u hladnjak u zatvorenoj posudi. Može se pohraniti do 2 tjedna.

Granola №3.

Sastojci:

  • 4 šalice zobene kaše
  • 1 šalica bademovih pahuljica
  • 1 šalica badema
  • 1/2 šalice kokosovih čipova
  • 1 tsp. Kukuruz
  • 1/2 h. L. Sololi.
  • 3 tbsp. l. maslac
  • 1/4 čaše biljnog ulja
  • 1/4 šalice meda
  • 1/2 šalice šećera
  • 1 tsp. Ekstrakt vanilije

Metoda kuhanja:

  1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva, priprema lim za pečenje.
  2. Pomiješajte u zdjelu zobene kaše, bademove pahuljice, badema, cimeta, soli, kokosovih čipova. U zasebnoj tavi, rastopljeni su kremasti i biljno ulje, med i šećer. Kada mješavina kuha, izvadite ga iz požara i temeljito promiješajte.
  3. Ulijte toplu smjesu u posudu suhom. Napravite ravan sloj na limu za pečenje i pecite 25-30 minuta. Miješajte smjesu nekoliko puta tijekom tog vremena.
  4. Uklonite gotove šljunčane, razbijte na komade i pohranite u hladnjak dva tjedna.

Granola №4

Sastojci:

  • 4 šalice zobenih pahuljica
  • 1 šalica badema
  • 1/2 šalice kokosovih čipova
  • 1/4 šalice običnih ili bundeve
  • 1/2 šalice meda, šećerni sirup, agave sirup
  • 2 tbsp. l. biljno ulje
  • 1/2 h. L. Sololi.
  • 1 šalica sušenih plodova (trešnja, brusnica, jagoda, grožđice)

Metoda kuhanja:

  1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i pripremite lim za pečenje.
  2. Pomiješajte sve suhe sastojke u posudi, dodajte med ili sirup.
  3. Pomiješajte sve, postavite glatki sloj na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu 25-30 minuta. Nakon vožnje, provalite na komade, dodajte suhe plodove i uklonite u hladnjak.

Granola je savršen doručak. I za ručak se može obaviti

Granola je ukusna i hranjiva mješavina koja se sastoji od zobenih pahuljica, sušenih bobica i voća, orašastih plodova, kandidat. To je dobro ne samo kao brz doručak, temelji se na izvrsnim desertima. Priprema granola kod kuće je jednostavno. Recepti. fotografije korak po korak Sve će vam pokazati, počevši s pripremom proizvoda i završiti savjetima o njegovoj uporabi.

Osnovni sastav žita je jednostavan - zobena kaša, maslac maslac ili povrće, med ili bilo koji sirup. Obratite pozornost na činjenicu da pahuljice namijenjene okrivljavanju nisu prikladne. Trebamo upravo one koji bi trebali biti kuhati. Koristite sirup ili med, riješite sebe. Budući da je granola, unatoč njegovom korisnosti, vrlo kalorija, može se smanjiti za javorov sirup.

Što treba učiniti sljedeće? Svi proizvodi miješaju i postavljaju sloj na limu za pečenje s pergamentom. Opet, mala primjedba - tanji će biti sloj, to će biti bolje pečeno i ukusno. Da biste izdržali smjesu u pećnici oko 25-35 na 180 stupnjeva, zatim ohladite i ulijte u spremnik stakla, što je oko 2 tjedna.

Kao što je već spomenuto na samom početku, možete dodati sve što želite sušene plodove s orasima, sjemenkama i začinima.

Informacije o receptu

  • Nutritivna vrijednost na 100 g:
    • Kalorie: 309.99 kcal
    • Mast: 13,57 g
    • Proteini: 6,79 g
    • Ugljikohidrati: 41,40 g

Sastojci:
  • zobena kaša - 2 čaše,
  • orasi - 80 g,
  • kikiriki - 80 g,
  • kuraga i grožđice - 100 g,
  • 1-2 narančasta,
  • hammer Cimet - 1 tsp,
  • med (tekući) - 5 tbsp. sponi
  • biljno ulje - 3 tbsp. l.,
  • sol - 1 prstohvat.

1. Pripremite potrebne sastojke.


2. grožđice, dobro isperemo, uspjeli smo u papirnatim ručnicima. Raisin, ako nije velika, ostavljamo cjelinu, a Kuragu je lagano zgnječen.


3. Matice su sjeckani nožem ili ih stavite u plastičnu vrećicu i prolaze pored kotrljanja.


4. Iz naranče pritisnemo sok. Za to, naranča se očisti od kore, tijelo je slomljeno, svakako uklonite kosti i izlijevanje s potopljivim miješalicama. Zatim filtrira dobivenu masu kroz Sietechko, sok je spreman.


5. Dodajte mljeveni cimet, med, biljno ulje i prstohvat soli na njega.


6. Pomiješajte i stavite zdjelu u mikrovalnu ili vodenu kupelj kako biste se rastopili med.


7. U drugoj zdjeli, zobena kaša je luda.


8. Dodajte matice.


9. Onda sipamo pripremljenu toplu, mirisnu mješavinu narančaste meda.


10. Pomiješajte sve dobro.


11. Postavljamo pripremljenu smjesu za koljena na limu za pečenje (ili mali oblik), koji je prekriven pergamentnim papirom i pošaljite ga u pećnicu 20-25 minuta na temperaturi od 160-170 stupnjeva. Za to vrijeme pahuljice se miješa nekoliko puta.


12. 5 minuta prije spremnosti dodajemo kišicu i grožđice.


13. Gotovi se gminzi prebaci s hrpom zdjele i hladi.


14. To je sve, ukusna, mirisna i korisna granola je spremna! Uživajte u jelu!


Jabuka granola

Sastojci:


Kuhanje:

1. Povlačimo lim za pečenje pergamentom i uključite pećnicu za 160 stupnjeva.

2. U jednoj šalici miješamo ulje, pire i med. U drugom - pahuljicama, orašastim plodovima, sjemenkama, sjemenkama i svim začinima.

3. Zatim spojite dvije smjese, dobro miješanje.

4. Iznesite dobivenu masu na pergamentu. Zapamtiti? Tanji da ga distribuira, to bolje. I uklanjamo u pećnicu 30-40 minuta. Prilikom pečenja čargle, pomiješajte svakih 10 minuta.

5. Nakon tog cool. Dio Pokušavam odmah miješanjem jogurta. Ostalo - Provodim u posudu, čistimo hermetički zatvoreno i uklonimo u hladnjak.

Kako jesti domaće groblje

Pečena zobena kaša s raznim aditivima za doručak je savršen. Oni su dobro u kombinaciji ne samo s mlijekom, već i sa svojim derivatima - jogurt, rippy, kefir itd. Dovoljno je popuniti nekoliko žlica s bilo kakvim pićem, dati 5 minuta stajati i sve je spremno.

Možete kuhati pečene jabuke ili kruške s zrnom popodne. Na 2 voća će trebati oko 3 tbsp. Spone smjese i 2 tbsp. Spone bilo kojeg sirupa, ali bolje javor. Pomiješajte sve. Izrežite, na primjer, imaju kruške vrha, izbrišite sredinu i stavite nadjev. Pokrijte voće s poklopcima i pecite u pećnici oko 25 na temperaturi od 175-180 stupnjeva.

Sladoled će biti ukusniji ako ga pospite pečenom smjesom prije posluživanja.



Preporučujemo čitati