Juustu seene supp külmutatud pakseneb. Juustu supp retsept sulatatud seente. RAW Cream supp Oh Yell koos juustuga

Mis sa oled kasulikud? Kui te ei soovi olla vähki, on supp nendest välja kasulik profülaktikaks. Nendes seentes on palju tsinki ja vase, mis aitab kaasa vere moodustumisele. Tsink, väga vajalik meeste jaoks, täieliku tervise jaoks. Paljud raua võnkumiste puhul on naistele ja lastele vajalik. Seened on palju valke ja nad võivad asendada loomaliha.

Mida sa veel oled kasulikud?

  1. ASNA kogutud sügisel - seda saab kasutada lõõgastumiseks kõhukinnisuse ajal.
  2. Kui nad on talvel kogutud, need WoW tapavad viirused ja te ei pea keha antibiootikumidega mürgitama. Parem on süüa maitsvat suppi.
  3. Kasvavad oorved niidud. See heinamaa seene aitab immuunsüsteemi ületada kuldset staphylococcus ja soolestikku.

Maitsev ja kasulik kui seene supp, kuid Oh, kõige maitsvamad. Kuidas seda süüa? Paljud supi toiduvalmistamise retseptid, kuid kõige maitsvamad me vaatame nüüd - see on klassikaline supp ja gourmet supp.

Klassikaline supp välja

Koostisosad

  • vesi - 1,5 liitrit;
  • kartulid - 2 tükki;
  • seened on - 200 g (värske või külmutatud);
  • porgand;
  • must herned pipar - 3 tükki;
  • must pipart maapind;
  • rohelised peterselli ja tilli;
  • majoneesi või hapukoor;
  • bay lehed;
  • sool.

Toiduvalmistamise meetod

  1. Valmistage suppi täitmine. Viilutatud sibulad läbima taimeõli kuldse värviga, lisage keskmise riinale märgitud mürrow ja läbima valmisolekut.
  2. Anna vesi keema, soola. Lõika kartulid ja panna keeva veega. Kümme minutit Olgem purjus, lisage neist 200 grammi. Küpseta 7 minutit.
  3. Lisage supp, keedetud bensiinijaam ja porgandid. Pane paar kihti Laureli leht, herned piprad jahvatatud pipar. Küpseta veel 2 minutit.

Supp on valmis! Kui esitate, saate täita hapukoorega või majoneesiga. Puista purustatud värske rohelistega. Selline aroom, nii maitsev!

Gourmet Oy supp

Nr Gourmet ei saa sellisest supp keelduda. See supp peaks olema valmis kanapuljongil maitseainete maitsega peekoni maitsega.

Koostisosad

  • vesi - 4 liitrit;
  • kana liha - 500 g;
  • kartulid - 4 tükki;
  • porgandid - 2 tükki;
  • sibul - 1 tükk;
  • seened - 200 g;
  • vorst sulatatud juust - 100 g;
  • bay lehed;
  • mustad herned;
  • rohelised peterselli ja tilli;
  • majoneesi või hapukoor;
  • sool.

Toiduvalmistamise meetod

  1. Seened praadivad ja teevad jahedad. Sporditud juustu segu seentega.
  2. Lõika sibul ja läbida kuldse värvi. Lisage keskmise riina porgandi jäätmed ja jätkake kuni valmis.
  3. Liha kana pesu. Pane vees, sool ja küpseta puljong 10 minutit, ühendage esimene puljong. Valage vett ja kokk edasi, kuni liha on valmis. Kartulid lõigatakse kuubikuteks lisavad puljongisse.
  4. Kui kartulid on valmis, soolatud maitsele. Lisage keedetud seened sulatatud vorstijuustuga, kirglikud sibul porganditega, paarikihi Laureli lehel, mustad herned - 3 tükki. Küpseta veel kaks minutit.
  5. Lisa purustatud rohelus ja anna suppi.

Võite olla hapukoorega või majoneesiga. Puudub gurmee ei seisata supi lõhna ees!

Mushroomi supp on valmistatud sulatatud juustuga toidetud supp on lihtne ette valmistada isegi isikut, kes ei mõista toiduvalmistamist. Nõude puhul ei ole vaja osta raskusi või kallite koostisosade ostmist. Samal ajal on tal õrn kreemjas maitse, mida enamik inimesi meeldib. Seened ja kreemide või juustu kombinatsioon võimaldab teil tavalist suppi mitmekesistada, lisage esimene pikamaa tassi.

Seened toiduvalmistamiseks on võimalik võtta. Värske kasutamise asemel külmutatud laialt levinud. Mitte parim pick-up valik - nad on liiga soolased.

Sulanud rutiin ostis kaupluses sobivad kõigile - koos lisanditega ilma nendeta, "sõprus". Sa peaksid valima, keskendudes oma maitse eelistustele ja vahenditele.

Kuidas valmistada seente värsket suppi sulatatud juustu.

Suppi valmistamine peedide ja juustuga sulatatakse, peate lihtsaid koostisosi:

  • seened - 0,4 kg;
  • valmis puljong või vesi puljong - 2 l;
  • sulanud juust - 3-4 tükki;
  • kartulid - 4 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • sibul - 1-2 pead;
  • rohelised;
  • spice;
  • Õli praadimiseks.

Vedeliku ja toorainete koguse suhe sõltub sellest, kuidas küllastunud ja kreem on vaja teha juustujuustu maitse janu.

Selle seente roogi jaoks saate valmistada peamist koostisosa mitme valikuga. Seened peavad loputama, tükeldamiseks lõigatud ja seejärel keema või kohe keema või küpseta küpsetamise ees umbes 5 minutit pannil.

Köögiviljad, mida kasutatakse juustu supi valmistamiseks reide, tuleb puhastada, loputada ja purustada. Selleks peaksid kartulid tükeldama kuubikuteks, sibula tükeldamiseks ja hõõruge porgand.

Viilutatud kartulid tuleb lisada puljongile, kus seente on juba rühmitatud ja valmistada umbes 15 minutit keskmise kuumusega.

Sel ajal, kasutades või või taimeõli, praadige vibu paar minutit, lisage porgandid talle ja hoidke ahju, kuni ilmub kuldne varju.

Pärast sibulaid ja porgandeid on piisavalt röstitud, lisatakse need keeva veega ja keedetakse kastrulis vähemalt 10 minutit.

Kuigi kõik koostisosad jõuavad valmis, peate valmistama tooraineid. Nad peaksid olema peeneks lõigatud või nii, et nad lahustuksid kiiremini, purustada riiv. Selleks, et sulatatud tekstuur oleks parem lõigata, võib toodet eelnevalt sügavkülmikusse panna ja seal viib 20 minutit.

Korduskeeritud toorained tuleb lisada suppi, kokk, pidevalt segades, kuni nad täielikult lahustuvad.

Võtke kõik rohelised, mis sulle meeldib: Dill, Kinse, petersell. Loputage hästi, jahvatage ja lisage suppile koos soola, pipra ja teiste vürtsidega toiduvalmistamise lõpus.

Juustu supp pöidlad on valmis ja seda saab serveerida tabelisse.

Cream-supp valmistatud juustu.

RAW Cream supp Oh Yell koos juustuga

Esimese tassi õige valik talvehooajal on rõõmsameelne supp. Selle ettevalmistamise jaoks on vaja koort. Suppi väljalülitamiseks koore järjepidevuseks peate kasutama segisti.

Koostis:

  • lahti - 300 g;
  • kartulid - 2 tk;
  • sibul - 2 pead;
  • sulanud juust - 3-4 tükki;
  • koor - 300 ml;
  • sool pipar.

Samm-sammult retsept:

  1. Selge ja loputage seened, valage vesi, keema ja küpseta umbes 15 minutit keskmise kuumusega umbes 15 minutit.
  2. Kartulid ja sibulad puhtad ja peeneks tükeldavad, lisage pannile.
  3. Pärast kartulite pool valmistamist tuleb supp pliidist eemaldada ja jahtuda, nii et segisti kasutamiseks ei ole see liiga kuum.
  4. Kui supp jahutati vähe, kasutades segisti, purustas tassi homogeense olekusse.
  5. Kuigi supp jahutab, peaks juust olema rahvas. Nagu eelmises retseptis, saate selle protsessi hõlbustamiseks ette valmistada.
  6. Supp, et täita tagasi kastrulanna, panna keskel tulekahju, lisage räpase juust.
  7. Lisage maitsele sool ja pipar.
  8. Pärast juustu täielikku sulamist, valage koor, küpseta umbes 5 minutit.
  9. Eemaldage ahjust ja naerge 10-15 minutit.

Et tassi teha huvitavamaks, siis peaks kokk krutoonid.Selleks peab leib lõigatud kuubikuteks ja kergelt praadimiseks. Saate valmistada krakreid ahjus. Grencie taotlusel, sooda küüslauk.

Kuidas valmistada paks püree supp sulanud juustu ja vaeva.

Asenda tavaline kana puljong või borscht võib maitsvat seeni suppi, tema retsept ei tundu raskem isegi kogenematu kulinaarse.

Koostisosad, mis vajavad:

  • seened - 0,5 kg;
  • kartulid - 4 tk;
  • porgand - 1 tk;
  • sibul - 1 pea;
  • sulatud juustu - 4 tk;
  • taimeõli;
  • bay lehed;
  • nelgi;
  • spice;
  • rohelised.

Seened peavad üle 15 minuti jooksul keema, tõmmake veest välja ja annab neile rada. Kartul võib tükeldada õlede kujul ja valatakse 1,5 liitrit vett. Pärast vee keeb, küpsetage kartulit kuni poole valmis. Sibulad ja porgandid puhtad, pesta ja lõigata kuubikuteks, valikuliselt väikese suurusega, sest Kõik koostisosad tükeldatakse segistis.Praetud köögiviljad, sel ajal lisage keedetud seened kartulitele. Kui köögiviljad omandavad kuldne varjupaik, viska need pannile.

Suppisool, lisage paprika, nelk, lahe lehed ja muud vürtsid. Cooking madalal kuumusel 15 minutit, segades perioodiliselt. Juust lõigatakse kuubikuteks ja viska suppi, tõmmake sealt välja bay lehed. Küpseta, kuni sulatatud juust lahustatakse. Pärast seda on supp selleks otstarbeks pretseadlik.

Lisage peeneks hakitud rohelised, nagu soovitud - küüslaugu krutoonid.

Seene supp sulanud juustuga - lemmik roog õrna maitsega. Oleme kogunud parimaid retsepte!

  • CHAMPIGNONID 500 grammi
  • Kartul 5 tükki
  • Porgandid 2 tükki
  • Valge vööri 2 tükki
  • Sulatud juustu 200 grammi
  • Taimeõli
  • Võid
  • Jahvatatud must pipar
  • Kuivatatud küüslauk

Alustamiseks valage suurte kastmetega kaks ja pool liitrit vett. Parem, loomulikult võtke filtreeritud või villitud. Viis keskmise kartuliga puhtaid, pesta ja lõigata väikesteks kuubikuteks, nagu fotos. Pange need kastrulisse ja lülitage maksimaalne tule sisse.

Kaks keskmise porgandiga. Puhastage, peske ja sooda suure riiv. Kui omatehtud vaimus ei talu suppide porgandid, saate vähe ja hõõruda see madal riiv või igatseb segistis. Nii et märkas teda valmis seene supp on raskem, see lihtsalt annab värvi ja maitse.

Kaks valget keskmise pirnid. Puhastage, peske ja peenelt lõigatud. Kui sibul on vihane ja ronib silmadesse, saate selle segistisse visata ja klõpsata paar korda nuppu. Nii et me väldime ekstra pisaraid. Ütle selle hetkega, kui te keette veega kastrulis. Vähendage tulekahju keskmiseni, eemaldage vaht ja veeta meie tulevase juustu supp veidi.

Võtke suur pann ja soojendage see keskmise kuumusega. Sulatage või koos õie ja panna praetud valmistada. Ma ei soovita teil võtta palju õli, sest siis on see valmis tassi märgatav. Sõna otseses mõttes on piisav paari lusikad, et porgandiga vibu põletatakse.

Küpseta meie seente supp Me oleme koos memplantide. Minu arvates on nad suurepäraselt kombineeritud juustu maitsega ja ärge ummistama teisi koostisosi. Lisaks on nad odavad ja kättesaadavad aastaringselt. Nii et me võtame meistignate poolkilogrammi pakendi, minu ja lõigata neid õhukeste plaatidega. Paralleelselt ärge unustage segadust segada.

Selleks ajaks, kui röster on valmis, oleme lihtsalt tõsised seened. Nii et me lõigame sibulaid ja porgandeid pannil, lisage pannil mõned õli- ja praeparagrammid. Neist peate aurustuma kogu niiskuse ja hoidke tulekahju paar minutit pärast seda. Ärge unustage protsessis segada, vastasel juhul te kasvate.

Kuigi seened röstivad, peate lõikama toores. Sest seene supp, ma võtan tavaline sulatatud tooraine sõprus või karaat. Need on tavaliselt neile kirjutatud: "Suppi jaoks." Juust tuleb lõigata väikesteks tükkideks ja panna need mitte pardal eraldi, et mitte kinni pidada. Vaadake, kuidas seda fotol tehakse. Lõpetanud seened Logi sisse kastrulis.

Sulatatud juustu tükid viskavad järk-järgult pannile, ootame, kuni te sulatate ja visake järgmine mäng. Valmisse seene supp peab omandama rikkaliku valge värvi. Pärast kogu suppi juustu pärast sulab teil vürtse reguleerida. Lisan rohkem sooli, jahvatatud musta pipart ja kuivatatud küüslaugu.

Noh, millist seente supp ilma kruutita? Mõnikord ma praadin neid õli küüslaugu tervete tükkide ja täna oli meeleolu teha kreekerid. Võtame paar tükki valget leiba (mul on võileibu) ja lõigata väikesteks ruutudeks. Me vahetame kaussi, pihustades oliiviõli ja lisage oma lemmik maitseained. Võtsin tavalise segu salatile. Põhjalik segamine.

Paigaldage küpsetusplaadile ühes kihis ja saatke ahi 4-7 minutit ülemise taseme 4-7 minutit. Aeg varieerub sõltuvalt valgest leivast, nii et vaata. Lõppenud krutoonid kannavad kaussi ja teenige seente suppi sulatatud juustuga. Lisa need plaadile on parem natuke, et mitte aega lekkida. Bon Appetit!

Retsept 2: Seene supp sulanud juustu ja küüslauguga

See küllastunud maitse, keevitatud supp on sügisel üks armastatud. Muide, värskete valgete seente puudumisel saab neid asendada šampindadega. Tavaliselt teada saada, kuidas teha seene supp sulanud juustuga, peate muutma mitte ühte retsepti, et leida mõistlikku, kuid olla kindel - see on täpselt see, mida vajate.

  • Sibul - 1 tükk
  • Kartulid - 6 tükki
  • Porgand - 1 tükk
  • Küüslauk - 1 tükk
  • Valge seened - 150 grammi
  • Pepper Bulgaaria - 1 tükk
  • Bay leht - 1 tükk
  • Petersell - maitse järgi
  • Oliiviõli - 50 milliliitrit
  • Vesi - 3 liitrit
  • Dill - maitse järgi
  • Must pipar - 0,3 grammi
  • Sool - 1,5 teelusikatäit
  • Juust sulatatud - 100 grammi

Lõika kartulid.

Kohe pärast seda paneme selle tulele.

Sel ajal pruulitakse kartulid, valmistavad sibulaid ja porgandeid valmistama.

Pärast seda kõiki samu sibulat õlgedega praaditakse oliiviõli.

Valge seened lisavad sama pannile, kus sibulad ja porgandid röstitud. Me jätkame kõike koos.

Lõika pipar õlg ja kuidas sa juba arvasid, et ta saatis selle sama pannile.

Pärast köögiviljade ja seente valmistamist - muutuge pehmeks, me saadame selle asja pannile meie kartulitesse.

Tehtud? Ära unusta küüslaugu ja roheliste valmistamist!

Paigutatud juustu koos weeter riiv, eelistatavalt suur, siis lisage supp ja segage.

Lisame, mida me lõigame pluss Bay lehega, kuid see on tahe. Oh jah, pipar on sama, must sellise haamriga.

Nüüd anname sellele suurepärasele loomingule ja taotleda kõiki traditsioone - hapukoorega ja värskete rohelistega. Bon appetit.

Retsept 3, samm-sammuga: juustuga šampigruntide seente supp

Proovige maitsev ja lihtne supp koos memplantide ja sulatatud toorainega. Juust peaks võtma hea kvaliteediga nii, et nad lahustuksid hästi suppis ja ei võtnud lähemale. Selline supp maitsev on kuum, soojuse soojusega. Kui esitate, siis veenduge kindlasti värske tilliga. Väga isuäratav pilk supp röstitud šampindade plaatidele.

  • Värsked Champightons - 350 g
  • Juust sulatatud - 2 tk.
  • Kreemjas või - 50 g
  • Kartulid - 3 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Päevalilleõli - 30 ml.
  • Värske tilli - 0,5 tala
  • Soola maitse järgi

Champights lõigatud plaatideks. Selles supis on oluline, et seened ei purustata ja nende maitse oli hästi tunda.

Lõika väikesteks kuubikute kartulitesse, valage see veega ja pani tulele. Küpseta kartuli 10-12 minutit.

Kuigi kartulid keedetakse pannil. Kuumutage päevalille ja pool või. Fry mõned šampinjonid ja lisada tükeldatud sibula neile. Fry koos enne seente shrouding.

Kuubikud lõigatud sulatatud RAWS.

Kartulitesse kastrulis, seened nihkuvad ja lisage sulatatud toores.

Cook kuni kartuli valmisolekut, lõpus lisada hakitud tilli ja järelejäänud võid. Eemaldage kastruli tulekahju.

Serveeri meie imelist suppi kohe kokku.

Retsept 4: Seene supp purustatud kartulid sulatatud juustuga (fotodega)

  • Vesi või köögiviljade puljong - 1 l
  • Champightons - 400 gr
  • Sibul - 1 tk
  • Porgand - 1 tk
  • Koor - 1 tass
  • Cream juustu - 1 tk
  • Köögiviljaõli - 2 spl. L.
  • Jahu - 1-2 art. L.
  • Soola maitse järgi
  • Rohelised - maitsta

Porrulauk puhas ja lõigatud õhukeste rõngastega. Valage pannil 1 spl. L Taimeõli ja praadsi sibulad kuni kuldse varjuni.

Selge porgandid, pesta ja hakkida õhuke rõngad.

Eraldi praadida seened ja porgandid, lisage sibul ja segage hästi.

Kuiva pannil, praadida kerge kohvi varjus, valage kreem õhuke voolav ja kiiresti segades, tuua keema. Kasutades seda retsepti juustu suppi šampindadega, on soovitatav võtta kreemi mitte väga rasva, see on piisav 10-15%.

Lõika juust peeneks või restil suure riiv, panna kastrullun ja valage vee või köögivilja puljongiga. Aeglase soojuse soojuse kuumuta juustu segu ja küpseta paar minutit.

Niipea kui juust on täielikult sulanud, valage suppi kreemjas kastmesse.

Noh segades nii, et ükski tükkide moodustunud, tuua supp keema. Lisage seened, röstitud köögiviljad ja rohelised, segage ja eemaldage tulekahju mõne minuti pärast. Seened ja köögiviljad saab tükeldada segisti poolt või lisage suppis juba plaadil.

Enne tabeli esitamist saate panna mõned valged leivakerikad. Bon Appetit!

Retsept 5: Music juustu supp seened seente

See seensupi retsept juustuga (fotodega) hõlmab värske külmutatud külmutatud kasutamist - väga maitsev!

  • cream RAWS - 3 tk
  • kartulid - 3-4 tükki
  • moroti keskmine - 1 tk
  • sibul keskmine - 1 tk
  • vesi - 1,5 l
  • köögiviljaõli - 2 spl.
  • värske külmutatud seened - 8-10 tk
  • tilli rohelised, petersell - maitse järgi

Me hakkame valmistama juustu suppi seente. 1,5 liitrit vett, võtsin 3 sulanud juust.

3 kartulit, 1 pirn, mõned seente tükid on värsked külmutatud, 1 porgand.

Juustu hõõruge riivist või lõigatud kuubikuteks.

Kartulid lõigatud kuubikuteks.

Porgandi tükeldamine suure riiv.

Sibul peeneks hakitud ja koos porgandid praadida taimeõli.

Valage kastrulis 1,5 - 2 liitrit ja asetage ahju. Valmistatud kartulid, seened jätavad veesse, soola maitse ja küpseta.

Niipea, kui kartulid on keedetud seentega, lisage sulatatud toorained ja kokk, kuni kartulid on valmis. Kuigi kartulid keedetakse, seened - porgandid, sibulad taimeõli sibulad. Seejärel lisage valmis suppi.

Kogu sisu pühkige sõela läbi ja keema uuesti keema. Keevab juustu supp seened, kui segatakse mitte rohkem kui 5-8 minutit keetmise hetkest. Pureesupp Valmis!

Soovita supp-püree krutoonidele hakitud küüslauguga, puistatakse värske rohelusega tilli ja peterselliga. Bon Appetit!

Retsept 6: Köögiviljade supp koos seente ja juustuga

  • Värsked Champigonons - 300 g
  • Suppi sulatatud juust - 180 g (2 × 90 g)
  • Kartulid - 2 keskmise mugulate
  • Rice - 2 spl. Lusikad
  • Pepper Bulgaaria punane - 1 pod
  • Sibul - 1 pirnid
  • Sidrunimahl - 2 h. Spoolid
  • Või koor või köögivilja - 1 spl. lusikas
  • Bay leht - 1 tk.
  • Parsley Greens - maitse järgi
  • Sool, must jahvatatud pipar - maitse järgi

Champights sõidavad niiske salvrätikuga, mütsiga naha eemaldamiseks.

Lõika seente õhukeste viiludega, puista sidrunimahlaga.

Kartulid pesta, puhastada ja lõigata kuubikuteks.

Leek puhas, pesta ja tükeldada peeneks.

Bulgaaria pipra pesu, lõigatud pooleks, eemaldage seemned, lõigatud väikesteks viiludeks.

Sibulad ja paprika pannakse pannile eelsoojendatud õliga, FRY 5 minutit.

Seened valada 1,2 L külma vett, tuua keema, küpseta madalal kuumusel 5 minutit.

Puljongi äravool ja keema tuua.

Lisage keeva puljong kartulid, pestud riisi, küpseta 5-7 minutit.

Pane röstitud sibul ja paprika, lahe lehed.

Pane hakitud juust (hea maitse annab juustu lisaainetega: sibula või seened).

Tagastage meistignaalid ja kokk, perioodiliselt segades, 10-12 minutit enne juustu sulamist.

Lõpus toiduvalmistamise supp soolatud maitse.

Lõpetatud supp puista musta jahvatatud pipar ja peterselliga. Bon Appetit!

Retsept 7: juustu püree supp seente liha puljongis

  • sulatud RAWS - 2 tk;
  • champightons - 100 g;
  • veiseliha - 100 g;
  • kartulid - 100 g;
  • basil - tala;
  • oliiviõli - 1 spl. lusikas;
  • soola ja vürtsid maitse järgi

Supid püree on kõige paremini valmis liha või köögivilja puljongil, kuid saate kombineerida. Alustada minu veiseliha sooja veega ja lõigake see suureteks tükkideks. Valage joogivee pannisse ja lisage siin liha. Küpseta madalal kuumusel.

Me lisame meistignate liha puljongisse. See teeb teretulnud supp ja annab tassi ainulaadse seente aroomi. Cooking puljong 30 minutit.

Pärast veiseliha on täiesti valmis, saate lisada kartuli juustu suppi. Küpseta supi püree veel 30 minutit. Kui kasutate juustu suppi noorte kartulite, siis lõigake see väiksemateks tükkideks, nii et see valmistub kiiremini.

Sulatud juust täna müüakse kõige mitmekesisema täidisega. Vali juust oma äranägemisel. Selle juustu supi jaoks kasutage püree sulatatud juustu küüslaugu ja roheluse lisamisega. Valage juustu tükid suppis ja segage kõik korraga.

Kui sulatatud juust on täielikult sulanud ja kartulid muutuvad pehmeks, lisage basiiliku suppi. Blue Basil annab küllastunud maitse ja aroomi tassi. Me rebime lehed varrest ja valame need juustu suppi.

Valmistamise lõpus valame supp sulanud juustu suppi segistis ja segage kõik koostisosad 2-3 minuti jooksul homogeense konsistentsiga.

Enne lauale esitamist kaunistage juustu suppi purustatud basiiliku lehed.

RECIPE 8: Mushroom supp sulatatud juustu Champightons

  • vesi või puljong - 1,5 liitrit;
  • koorjuustu - 150 gr;
  • värsked šampinjonid - 5-6 tk. (suur);
  • porgandid - 1 tk;
  • kartulid - 2-3 mugulat;
  • sibul sibul - 1 tk.;
  • Õli köögivilja või kreemja - 2 spl. l;
  • soola maitsele;
  • jahvatatud must pipar - 2-3 pigistav;
  • värske peterselli rohelised - väike kimp.

Meetodite järjestus kiire supi valmistamisel seente sulatatud juustuga sellistel: pane kastrull veega või puljongiga keskel tulekahju ja vee keelad, lõigatud kõik köögiviljad ja seente. Niipea kui nad lõigata, soojendage õli küpsetuspannil. Me saadame kartuleid pannile ja pannil köögiviljadesse ja seentesse. Köögiviljade viilutamine algab vöörist. Lõika sibul väikeste kuubikutega.

Kartulid lõigatakse kuubikuteks või õlgedeks, viiludeks - kui olete mugavam. Lõikamine ei tohiks olla väga suur, nii et kartul oleks aega keevitada, kui hautatud köögiviljad.

Porgand lõigatud õhukeste õlgede või kolme suure riiv.

Seened lõigatud viilud või plaadid. Kui meistignad on väikesed, lõigake pool või 4 osa.

Keedetud vees saadame kartuleid. Anname jälle keema, soola maitse ja kokk kaane all kuni täielik valmisolek.

Niipea, kui kartul purustati veesse (puljong), kuumutage õli pannil ja panna sibulad. Pärast minuti pärast kolm, kui vööri muutub läbipaistvaks, lisage porgandid. Enamik 2 minutit, nii et porgandid on õliga immutatud.

Me lisame pannile köögiviljadele viilutatud viiludega. Solim maitsta, hooaja pipraga haamriga. Seened seente seente on 3-5 minutit, kuni kõik seened mahla aurustub.

Kui kartul muutub pehmeks, asetage köögiviljaga kastruga seened. Me segame, proovime soola suppi. See peaks olema natuke ebasoodsas olukorras, et sulatatud juustu lisamisel osutus liigse soola.

Anname supp keema ja lisada pehme sulatatud juustu (saate võtta "sõprus" juust plastkarpidesse või röstsai juustu plaatide). Me segame kuni juustu tükki. Kui suppi ei segata, vajub juustu põhja ja võib põletada. Kui juust on lahustunud, muutub supp kohupiima ja värv muutub valge või kreemiga.

Küpseta suppi juustu ja šampindadega 3-4 minutit, loendades juustu lõppu ja supp hakkas pehme keema.

Lõpetatud suppis valame välja peeneks hakitud rohelised, lülitame tulekahju maha ja jäta suppi kaane alla. 10 minuti pärast on juustu supp plaatidel seente ja kuuma, värske leiva ja rohelistega. Valmistage see seene supp retsept juustuga ja saada maitsv toitumistool. Bon Appetit!

Retsept 9: Seene supp köögiviljapuljongi juustuga (samm-sammult fotod)

Champights ja juust on suured, võite öelda klassikalist toodete ja maitsete kombinatsiooni. Sulatud juust (valik: cream juust) seente supp naudib erilist armastust.

  • kana või köögiviljapuljong 1,5-2 liitrit
  • pirn 1 tk.
  • kesk-porgand 1 tk.
  • seened (Champights) 200 g
  • kartul 2 tk.
  • pind sulatatud 1 tk.
  • fliisõli 1 spl. l.
  • rafineeritud õli 2 art. l.
  • solka küüslauk
  • jahvatatud pipar
  • nutMeg nuga otsa

Selle roogi jaoks peab teil olema keevitatud kana või taimse puljong. Seda saab tõmmata eelõhtul, kui te ei kasuta külmkapis salvestatud Boujonda kangid. Puljongid muudavad seente supp rikkamaks, eriti kana. Aga kui sellist ei ole, saate vees süüa ja ilma puljongit süüa ja ilma, lihtsalt lisades aromatiseerimiseks täiendavaid koostisosi nagu seller root, petersell, porgandid, garni kimp, laureli leht.

Puhastage sibul ja lõigata kuubikuteks, määratle oma suurust. Kui te ei soovi suppis keedetud sibulaid püüda, ärge andke seda, kuid tervitame kogu (naha eemaldamine), kuid veenduge kindlasti madalas lõigatud. Pärast supi keevitamist tuleb sibulad eemaldada ja visata - selle aroom on juba kasutatud selle otstarbeks.

Puhastage porgandid, lõigatud kuubikuteks sama suurusega kui pirn.

Champights lahendab külma vee joa all, lõigatud plaatidesse, puhastage need, ei ole vajalikud. Kui küpsetate seente supp värsketest või kuivatatud metsa seentest, leotage need eelnevalt tunnis. Rikkaim aroom annab valge seente.

Paksude seintega kastrulis soojendage köögiviljade ja fule õli segu, praadima ja porgandi ja viilutatud küüslaugu. Massiõli parandab oluliselt seente maitset ja aroomi ja kogu suppi.

Viis minutit hiljem, kui köögiviljad olid veidi röstitud, lisage hakitud seened.

Tomite Champigons köögiviljadega keskmise kuumusega segades kühvliga 5-10 minutit.

Kui teil on kana puljong, sirgendage see sõela kaudu skeletis.

Lisa kartuleid viilutatud väikeste kuubikutega nii, et see oleks kiiresti keevitatud.

Keeda supp keskmise kuumusega, kuni kartulid on valmis.

Seejärel võtke sulatatud juust, peeneks lõigatud või riivist sooda.

Lisa juust suppi. Kui supi varjus ei sobi teile (selgub hallikas värv), valage veidi (umbes pool tassi) piimast piimast või kreemist kastiosse.

Lõpuks proovige suppi soola šampigruntidega, lisage muskaatpähkel, jahvatatud pipart, segage, lülitage tulekahju ja kaane katta. Anna seene supp vähe aega seista. Selle tulemusena saad paks, keevitatud ja maitsev seene supp kreemja aktsendiga.

Retsept 10: Lihtne juustu supp kana puljongis šampigruntidega

  • 3 keskmise kartuliga;
  • 300 g seente (šampignaate);
  • 2 keskmise pirnid;
  • 1 keskmise porgandiga;
  • 2 sulatatud juust (200 g);
  • 2 spl. taimeõli praadimiseks;
  • soola, must pinnapart maitse järgi.

puljongi jaoks:

  • 500 grammi kana

Võtke keskmise suurusega puljongi kana rinna jaoks. Sellest tulevad välja madala rasvasisaldusega kana puljong. Me panime kana rinna pannisse ja valame külma vett. Pane kastrul suur tulekahju ja lase mul keeta. Kui vesi keeb, eemaldage vaht ja vähendage tulekahju. Kanafilee keedeti 30-40 minutit. Nii et puljong ei visanud, katke kindlasti kastrul.

Kui puljong on valmis, saab kanarind kahvli varjata ja läbipaistev mahla esile tõstetakse, eemaldage liha.

Anname toitu jahtuda. See ei ole meile enam vajalik.

Puhastage kartulid väikesteks kuubikuteks.

Me saadame selle puljongile.

Valmistage röster meie suppi memplantide. Puhastage porgandid ja kolm sellest suurest ribast. Selles vormis ei pruugi porgandid suppis eriti tunda, vaid see täiendab ainult tassi oma aroomiga ja annavad sellele isuäratava kuldse varju.

Puhastage sibulad ja asjad riivist.

Me paneme pannile ahju, jootmise see rafineeritud päevalilleõli. Pry köögiviljad kuldse värvi. Ikka ja vaadata sibulaid ja porgandeid ei põlenud.

Peamise koostisosa käik tuli, loputa šamgigonid külma vee all. Lõika poole ja siis pool rõngad. Nii rõhku supp õnnestub täpselt seened.

Eelsoojendatud pannil valame päevalilleõli ja praadime neid. Seened peavad pehmendama ja oluliselt vähenema. Selles etapis ei ole vaja soola seeni soola, vastasel juhul vabastavad nad kõik mahla ja kaotavad vormi.

Keetmiseks puljong lisab röster, segage, keema.

Nüüd lisage röstitud seente ja ka keema.

Suure riivist hõõrume sulatatud juustu.

Ja lisage ka keeva suppi, segage. Juust peab suppi täielikult lahustuma, andes talle meeldiva kreemilise värvi ja hämmastava maitse.

Me loputame külma vee roheliste ja tükeldatud peeneks.

Puista supp roheliste ja lülitage tulekahju välja. Solim maitse järgi. Kate kaanega ja annab suppi 20 minutit murdis. Selle aja jooksul saate valmistada kõik maitsev ja rahulööda õhtusöögiks.

Nüüd saate valada üle plaatidele ja teenida tabelisse.

Maitsev seene supp meistignaalidest sulatatud juustuga on valmis! Siin on selline lihtne ja isuäratav retsept fotodega. Bon Appetit!

Üks suppide ühe edukamaid kombinatsioone on seened ja koor. Seetõttu muutub seene supp sulanud juustuga suurepäraseks võimaluseks maitsev, rahuldav lõuna- või õhtusöök. See supp on üks miinus - järgmisel päeval ei ole see nii maitsev, nii et see on parim valmistada 1-2 korda.

Valmistage kõik vajalikud koostisosad, et mitte unustada midagi toiduvalmistamisprotsessis.

Värske kartul puhas, kaevandus ja lõigatud. Lõikamise vorm ei ole oluline, see võib olla kuubikud või varjupaigad. Paneme kartuleid keema, vala 2 liitrit vett kastmes.

Sibulad sibulad puhtad ja lõigatud kuubikud.

Neid tuleb loputada kuumas vees ja lõigata väikesteks tükkideks. Kui teil oli kuivatatud vaal, nad tuleb valada keeva veega ja oodake 20 minutit Nobuchi. Külmutatud seened peaksid olema veidi sulatatud, nii et saate oma käte seente lahti võtta ja hinnata nende väärtust.

Küpseta seened, millel on 4-5 minutit taimset õli, segades pidevalt. Siis vahetame haaret puljongini ja segage. Lisa sool ja pipar.

Kaldus juustu baar 100 g (55% rasva) lõigatud kuubikuteks. Kui juust on liiga pehme, siis saate selle sügavkülmikus eelnevalt eemaldada, nii et see oleks selle kõvastunud, nii et see on lihtsam lõigata. Me saadame juustu tükid keetmiseks nõrga tulega.

Suppi küpsetamine seente ja juustuga veel 15 minutit, valmis supi kartulites ja seentes peaksid olema pehmed ja juust - täielikult lahustuvad.

Seene supp sulatatud juustuga on valmis. Rakenda leiba, kreekeritega. Enne söötmist saate värske rohelised kaunistada.

Bon Appetit!

Supp peedide ja juustuga on alati aromaatne ja maitsev. Sulanud juust on eriti hinnatud, mis muudab supi küllastunud ja paksuseks, ümbritseb kreemja maitse. Juust saab kasutada mitmesugustes: lisanditega ja ilma, kallis ja tavalise, näiteks "Sõprus" või "orbiidil". Nad on puljongis hästi sulanud ja hind on üsna vastuvõetav.

Pakume juustu välimusest 3 seeni supp retsepti, mis suunab kindlasti teie pere menüü ja tuua oma tipphetke piduliku pidu.

Alates toodete minimaalne kogus, iga perenaine saab valmistada rahuldav ja aromaatne esimene tassi - supp kilpnäärme ja sulatatud juustuga. 1 PC arvutamisest võetud toorainete retseptis. 1 l puljongis. Siiski, et anda küllastunud kreemi maitse, saate võtta 2 närimist 1 liitri kohta.

  • 500 g värske!
  • 2 liitrit seente puljongit;
  • 4 sulatatud toores;
  • 5 kartulit;
  • 2 roomaja juhtide juhid;
  • 1 porgand;
  • Taimeõli - praadimiseks;
  • Rohelised peterselli või tilli;
  • Soola ja jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Värske supp juustu valmistuda faasitud retsept allpool.

Enne toorainete rakendamist 20 minutit. Koht sügavkülmikusse, nii et see oli lihtsam hõõruda riivist.

Seened puhastatakse, pestakse ja kuivatatakse 15 minutit. keskmise kuumuse keeva veega.

Puhastab köögivilju, pesta ja seejärel purustatud: kartulid lõigatakse kuubikuteks, sibul on peeneks julged, porgandid on siduri riiv.

Kartulid pannakse puljongisse seente ja keedetud kuni poolpreparaadi aeglasel soojusel.

Küpsetatud pannil õli röstitud sibul 3 min. Porgandid lisatakse ja praetud kuldne koorik.

Sisestage supp ja autoriõigusega kaitstud 10 min.

Nad sülitavad, pipar maitse ja süstitakse teravilja tooraine, segatakse ja keedetakse kuni täieliku sulamise juustu, lasti seista 5-7 minutit. Plaadi peal.

Igale plaadile toitmisel lisatakse purustatud rohelusse näputäis.

Paks püree supp vargad ja sulatatud juustu

Keedetud püree supp püree ja sulanud juustuga saadakse paksu, õrna, keerulise kreemja maitse ja aroomiga. Selline roog asendab monotoonse borschy ja erinevate lihtsate suppide jaoks, mis on perekonna jaoks valmis. See Kuushanye tundub teie ja teie leibkondade tõeline meistriteos.

  • 500 g oh
  • 1,5 liitrit vett;
  • 3-4 sulatatud rack;
  • 4 kartulitung;
  • 1 porgandid ja punkad;
  • 3-4 spl. l. taimeõli;
  • 1 tk. Laureli leht ja nelgid;
  • Tilli ja peterselli rohelised.

Seene supp peedide ja sulatatud juustuga tuleb valmistada etappides.

  1. Puit Pärast eelnevalt puhastamist keeta keeta soolatud veega 15 minutit, panna sõela ja andma põhjaliku rada.
  2. Saada emailitud kastrulis, anna vaikselt 1,5 liitrit vett, pannakse tükeldatud kartulid ja keedetakse poolvalimisega, lisage seened.
  3. Köögiviljad puhtad, pesta ja tükeldavad väikesed kuubikud.
  4. Küpseta taimeõli ruddy koorikule, sisestage supp.
  5. Puur 15 min. Aeglase tulega, soola, kõikide vürtside ja vürtside, segatud.
  6. Küpseta 3-5 min., Eemaldage ja visake lahe lehed ära.
  7. Juust lõigatakse väikesteks kuubikuteks, jätke välja keeva supp ja küpseta oma täielikku lahustumist.
  8. Supp on purustatud sukeldatava segistiga, laske uuesti keema ja eemaldage ahjust.
  9. Vala hakitud rohelised ja annavad seista 10 minutit.
  10. Serveeri tabelit praetud krutoonidega, määritud küüslaugu ja rohelistega.

Suppi võib valmistada ka kuivatatud vaaliga, mis annab tassiga veelgi heledama seeni aroomi lõhna. Kuid enne seda leotatakse need vees või piimas 10-12 tundi.

RAW Cream supp Oh Yell koos juustuga

Cream-supp valmistatud juustu - suur esimene tassi, mis on lisaks rahuldav õhtusöök või õhtusöök. Tema uimastamise harmooniline maitse rõõmustab kõiki ilma eranditult ja lisaks mitmekesib tavaline menüü, mis suurendab kodumajapidamiste nälga suurepäraselt.