Isetegevate filmide deflegmator. Mis on ikka veel päikesepaiste deflegaator? Kas mul on üldse vaja deflegmaatorit

Juba ammu on teada, et korralikult saadud kuupaiste ei anna tugevat pohmelli. Alkoholi aurud on parem puhastada kohe destilleerimise ajal kui hiljem, kasutades rahvapäraseid ravimeid. Tõepoolest, kui neid valesti puhastada, ei pruugi nad isegi hävinud jooki päästa. Mis võib kaasa aidata täpsele fraktsioneerimisele? Igal kuupaistel on ikka veel tagasivoolukondensaator, kui seda uhkelt kolonniks nimetatakse. Muul viisil nimetatakse seda ka tugevdavaks külmikuks. Ilma tagasijooksukondensaatorita on liikumatust kõrgemale tõusev metalltoru vaid toru. Milleks see on mõeldud ja mis on ikkagi dephlegmaatori tööpõhimõte kuupaistes? Kõik on väga lihtne. Alustame kujundusest ja asukohast.

Kuupaistelise tagasijooksu kondensaatori seade

Deflegmaator (tugevdav külmkapp) on midagi kolonni ülemises veerandis asuvat “veesärki”. Tegelikult on tagasijooksukondensaatoriga kolonni sektsiooni kujundus kaks erineva läbimõõduga kontsentrilist toru. Välimine toru keevitatakse sisemise toru külge ja nende vahelisse ruumi juhitakse külma vett. Mõnikord on deflegmator eemaldatav, kuid enamasti on see püsivalt kolonni enda külge kinnitatud. Deflegmaatori tsoonis pole ühtegi sisemist düüsi. Sellega seoses ei erine alalduskolonni tagasijooksukondensaator tavapärase õllekolonni omast. Väga tõhusates destilleerimiskolonnides ei pruugi olla tagasijooksukondensaatorit, kuid pesemist sellistel sammastel ei saa destilleerida: see ummistab pakendi, olenemata sellest, mida kasutatakse. Seetõttu on majapidamiskolonniseadmetel destilleerimiseks tagasijooksukondensaator "veel kuupaistel". Seetõttu pöörake planeerimisel (soovitame valida kaubamärgi seadme) erilist tähelepanu selle võimalikele töörežiimidele.

Pöördkondensaatori tööpõhimõte

Selle seadme olemus on alkoholi aurude puhastamiseks ja tugevdamiseks vajaliku temperatuuri loomine, jahutades neid ja nn prioriteetset kondenseerumist.

Selgitagem näite abil.

Kolonni töörežiimis (keetmine või parandamine) "iseenesest" on kõigi destilleerimisel tekkivate aurude täielik kondenseerumine. Selles etapis juhitakse maksimaalne jahutusvool tagasijooksukondensaatorisse. Kogu kondensaat voolab kolonni mööda uusi auruosasid. Nende kohtumisel toimub vedeliku kuumutamisel (tagasijooksul) osaline aurustamine. Kui veerg soojeneb ja läheb töörežiimi, eraldatakse selles temperatuuri piirkonnad. Ülemises osas kondenseeruvad madalama keemistemperatuuriga ainete aurud ja alumises osas kõrgema. Kui see režiim on loodud, saate tagasijooksukondensaatori jahutamist vähendada.

Temperatuur tuleks seada nii, et see nihutaks madala keemistemperatuuriga fraktsioonide aurustumisala tagasijooksukondensaatori ülemisele alale. Sellisel juhul hakkavad kõik madala keemistemperatuuriga fraktsioonid siin aurustuma ja lähevad edasi kondensatsioonijahutusse, samal ajal kui kõik muud fraktsioonid ei saa kolonnist lahkuda. Niipea, kui madala keemistemperatuuriga fraktsioonid (pead) on välja võetud, muutub temperatuur kolonnis uuesti, nii et nüüd aurustub „keha” põhifraktsioon tagasijooksukondensaatori samas ülemises piirkonnas. Seega on võimalik eraldada kõik segu komponendid, millel on erinevad keemistemperatuurid. Selgub, et tagasijooksukondensaator on selline “tõke”, mis suudab vedeliku komponendid selgelt eraldada. Oluline on ainult meeles pidada, et jahutusregulatsioon tuleks teha võimalikult sujuvalt ja „vähehaaval“, kuna süsteem vajab uue tasakaalu loomiseks aega. See võtab tavaliselt 20–30 sekundit.

Pöördkondensaatorite tüübid

Kuigi tagasivoolukondensaatorite tööpõhimõte on sama, võivad need oma disaini ja suuruse poolest erineda. Mida suurem on tagasijooksu ja auru kokkupuutepind (teatud piirides) ja mida täpsem on temperatuuri reguleerimine, seda suurem on tagasijooksukondensaatori eraldusvõime. Ja seal on ainult kaks kujundust: otsevoolu ja Dimrothi deflegmaator. Mõnikord on nad segaduses, segades kõik ühte.

Otseühendusega tagasijooksukondensaator on lihtsalt ülalkirjeldatud "toru torus". Ja Dimrothi deflegmaatoril on veidi teistsugune disain. See on valmistatud toru kujul, mille sees on teine \u200b\u200btoru spiraali kujul. See on sisemine, kuhu tarnitakse vett, ja siin toimub vedeliku kondenseerumine. Spiraalse kuju tõttu suureneb vedeliku-auru faaside kokkupuutepind ja sellest tulenevalt ka eraldamise efektiivsus. Selle disaini teine \u200b\u200bpluss on see, et see faasikontakt toimub maksimaalse temperatuuri tsoonis - toru keskel. Ja see aitab kaasa ka alkoholiaurude paremale puhastamisele

Tootmise ja täiustamise edusammud ei seisa. Pidevalt tehakse erinevaid modifikatsioone ja täiendusi, mis aitavad omatehtud alkoholi puhtamaks ja kvaliteetsemaks muuta.

Ühte neist seadmetest nimetatakse deflegmator kuupaisteks ikka. Selles artiklis räägime selle seadme, selle tüüpide ja selle ise valmistamise kohta üksikasjalikumalt.

See seade on mõeldud linnuse täiendav puhastamine ja suurendamine destillaat. See tähistab sarnasust.

Toimimispõhimõte

Tänu tagasijooksukondensaatorile jääb primaarfraktsiooni valimisel kogu alkohol destilleerimiseta ja kahjulikud ühendid väljuvad praktiliselt ilma alkoholita.

Refluks aurustub, tõuseb ja kontsentreerub ning voolab seejärel destilleerimiskuubikusse. Seda protsessi korratakse ikka ja jälle.

Moonshine ikka tagasijooksukondensaatoriga

Seade on vertikaalselt paigutatud, see on fikseeritud erineval viisil, olenevalt disainist. Külma veevarustus on vajalik, sest tagasijooksuprotsessi jaoks vajalik pidev jahutamine... Sellised täiendused on deflegmaatoriga võrreldes vähem tõhusad, kuigi tegelikult täidavad nad sarnaseid funktsioone.

Muideks! Ühes destilleerimises teeb see seade rohkem tööd kui aurukatel mitmes destilleerimisel.

Mis need võivad olla?

Põhimõtteliselt tehakse neid seadmeid klaas ja roostevaba teras.

Deflegmaatori konstruktsioonis olevad Dimrothi külmikud on valmistatud vasest toru abil. Lihtsatel kuupaistelistel piltidel on tavaliselt klaasist seadmed.

Kuidas seda kodus teha?

Sellise seadme valmistamine ilma spetsiaalse varustuseta on üsna problemaatiline. Kuid kui ostate mõnda komponenti, siis pole selle muudatusega endiselt keeruline oma kuupaistet täiendada.

Klaasist toru

Või jõulupuu tagasijooksu kondensaator. See on pikk (40 cm) klaastoru, mille sees on palju katteid. See on hermeetiliselt ühendatud klaasist pirniga, millele see on paigaldatud. Eespool on adapter, mis juhib alkoholiauru edasi külmkappi.

Termos

Seadet saab valmistada tavalisest termosest, lahti võttes. Esiteks eemaldatakse termose põhi ettevaatlikult, nii et sees olev kolb ei kahjustaks. Selleks peate eelnevalt puhastatud põhjaga jootma metallist klambri.

Selle külge keeratakse traat või teraskaabel ja ülejäänud ots kinnitatakse. Pärast seda tuleb termos jõuga tõmmata. Eelsoojendamine põleti hõlbustab seda protsessi.

Parem ja veelgi odavam oleks osta valmis mudel, mis sobib ikkagi konkreetsele kuupaistemudelile (loe :). Enamik kogenud destilleerijaid annavad eelistus Dimrothi kujunduseleaastast seda on kõige mugavam kasutada ja seda on lihtne paigaldada.

Kasulikud videod

Kuidas jõulupuu deflegmator töötab, kuidas seda kasutada, kuidas seda käsitseda, vaatame välja.

Kuupaistele mõeldud deflegmaator on endiselt seade, millel on mitu nime, ja selle vajalikkuse üle arutatakse endiselt. Kuid vaatamata nii aktiivsetele aruteludele ei mõtle keegi isegi paljastajale pälvida.

Miks on vaja kuupaistet, on ikka kõigile selge. Hoolimata asjaolust, et struktuuril on primitiivne struktuur, saab seda moderniseerida. Moderniseerimine aitab oluliselt parandada toodete kvaliteeti: see muudab kuupaistest puhtamaks ja vabaneb ebameeldivatest lõhnadest.

Auriku asukoht kuupaistes endiselt

Deflegmaator ehk kuiva aurugeneraator on seadme lahutamatu osa, omamoodi süvend, kuhu destilleerimisel settivad kahjulikud kereõlid. See on hägune, mis rikub alkoholi kvaliteeti, see võib põhjustada tugevat joovet.

Moonshine'i fotod on erinevad, näiteks kuiva aurutajaga ja ilma, kuid see ei tähenda sugugi, et seadmed töötaksid ühtemoodi. Seadme struktuur mõjutab otseselt moonshine'i kvaliteeti. Kui aparaadil pole külmkappi, aurupotti ja destilleerimist, siis on seda raske kodumaal alkohoolsete jookide tootmiseks klassifitseerida.

Seadme iga osa täidab konkreetseid funktsioone. Kui räägime deflegmaatorist (kuiv leiliruum, õlipump), siis see aitab:

Parandage oluliselt alkoholi maitset, eemaldage ebameeldiv lõhn ja eemaldage isegi järelmaitse, mõjutage joogi kangust.
Vältige keeva pudru viimist valmis destillaadiga mahutisse. Kui puder destilleerimiskuubikus keeb, võib väike kogus sellest pihustatud kujul valmis alkoholiga anumasse kukkuda - see sündmus ei mõjuta toote kvaliteeti kõige paremini. Võite valada kuupaiste kuubikusse tagasi ja alustada selle uuesti töötlemist, kuna fuseliõlide kontsentratsioon on pesus suur.
Dephlegmaatori omapärane seade aitab kuupaistet jagada fraktsioonideks: eraldada “pead” “kehast” ja valida “sabad”, mille tõttu toote kvaliteet ainult kasuks tuleb.
Lõhna- ja maitseainena kasutatakse teist kuiva kasvuhoonet. Sellesse pannakse erinevaid komponente (sidruni- või apelsinikoored, vürtsid, vürtsid ja muud ained), mis võivad anda joogile meeldiva lõhna ja maitse.

Tuleb mõista, et mõned seadmed on varustatud mitme kuiva aurutoruga. Täiendavate moodulite olemasolu mõjutab moonshine'i kvaliteeti. Mõnel juhul töötavad tagasijooksukondensaatorid nii tõhusalt, et suudavad kodus toota kõrge kangusega alkoholi.

Paljud inimesed arvavad, et kuiva auruga on varustatud ainult kuupaist, kuid alalduskolonn ei vaja sellist seadet. Tegelikult pole see päris tõsi. Alaldil on sageli üks või kaks settepaaki. Just need moodulid aitavad seadmel tooralkoholi toota kuni 96-kraadise kangusega.

Kuidas töötab tagasijooksukondensaator:

Alkohol keeb madalamal temperatuuril kui fuseliõlid ja vesi.
Kui aurud hakkavad aurustuma, läbivad need kuiva kambri. Kahjulikud fuseliõlid sadestuvad tagasijooksukondensaatori seintele, aga ka süvendis sisalduvasse vette. See blokeerib kahjulike ainete sissepääsu valmistootesse.
Osaliselt jätkavad alkoholiaurude liikumine, nad satuvad külmkappi, läbivad mähise ja muutuvad üsna tugevaks tooteks.

Põhimõtteliselt on deflegmaator mingi filter, mis püüab kinni fuseliõlisid, tilgad koduõlut, mitmesuguseid lisandeid jne. See võimaldab teil parandada toote maitset, suurendada selle tugevust ja pakkuda kuupaistele kvaliteetset kuupaistet.

Mis on sel juhul teise kuiva auruti eesmärk? Vastus sellele küsimusele on ilmne: teine \u200b\u200bkuivpott ehk deflegmator aitab lisaks kuupaistele märjukest puhastada, vaid ka selle tugevust suurendada. Seadme kujunduses võib olla kaks või enam kuiva leiliruumi. Üht neist kasutatakse joogile aroomi lisamiseks ja teist puhastatakse kuupaistet kahjulike lisandite eest. Mida rohkem on seadmes kuivi punkreid, seda paremat alkoholi see toodab.

Kolme kuiva aurutiga kujundust kasutatakse üllaste jookide nagu viski, konjaki ja isegi rummi destilleerimiseks.

Tagasijooksukondensaatori peamised eelised

Mõistes, kuidas kuiv aurupaak töötab ja miks seda vaja on, väärib märkimist, et seadmel on mitmeid eeliseid. Ikka tagasijooksukondensaatoriga kuupaist on eriline seade, millel on mitmeid positiivseid omadusi. Lisamooduli olemasolu optimeerib seadme tööd ja aitab:

Vähendage fuseliõlide kontsentratsiooni alkoholis. Kui destilleerimiskolonni on sisse ehitatud tagasijooksukondensaator, võimaldab see saada väga puhastatud alkoholi. See toode ei vaja uuesti destilleerimist, see on kõrge kvaliteediga. Kuupaiste ehk auruti abil alaldi on praktiline seade. Keemiliste puhastusmeetoditega võrreldes on puhastamine deflegmaatoriga tõhusam.
Suurendage joogi kangust. See on tingitud asjaolust, et flegm naaseb tagasi pudru juurde, mis võimaldab suurendada joogi kangust.
Kaitske peaaegu joogivalmis alkoholi keeva pudru osade eest. See tähendab, et seade toimib tõkkeelemendina.
Andke alkoholile meeldiv lõhn ja maitse, kui karjamaaprotsessis kasutatakse aromaatseid aineid.

Kuid peamine on see, et deflegmator lihtsustab valmistoodete kättesaamist, see võimaldab teil teha kõrgekvaliteedilist kuupaistet ilma eriliste pingutusteta, ilma et teeksite pudru teist või kolmandat destilleerimist.

Isetehtud deflegmator

Kuupoti jaoks kuiva poti valmistamine pole ikkagi oma kätega nii keeruline, vajate mõningaid teadmisi seadme struktuuri üksikasjadest ja lisamooduli funktsioonidest.

Kui uurite joonist, märkate, et tagasijooksukondensaator on omamoodi anum, mida kasutatakse settepaagina. Mahtuvusel on teatud struktuurifunktsioonid, tuginedes neile ja saate mooduli ise teha. Kuid kui moonshine-piltide või nende osade kujundamisel ja loomisel pole oskusi, siis on parem seade poest osta.

Kuidas ise kuiva kasvuhoonet teha:

Seadme loomiseks vajate keeratava korgiga klaaspurki. Võite võtta ka suletud plekk-kaanega purgi, mida ei saa eemaldada, kuid nii kuiva potti ei saa pesta ja puhastada fuseliõlidest ja pudrujääkidest.
Kaks liitmikku ja kaks mutrit, samuti materjalid konstruktsiooni tihendamiseks. Võite kasutada tavalist superliimi või epoksiidi.
Ja vajate ka voolikuid ja tööriistu, mis aitavad teil kaanesse kaks auku teha, on soovitatav võtta kaar.

Kui kõik lähtematerjalid on valmis, võite hakata moodulit ise valmistama.

Materjalidega töötamise toimingute algoritm:

Märgistus kantakse metallkattele nendes kohtades, kus liitmikud asuvad. Märgistamist saab teha markeriga, peaasi, et läbimõõduga ei eksi.
Kui kaane pinnale on märgistused kantud, saate metalli sisse teha auke. Seda saab hõlpsasti teha, kasutades awl.
Pärast aukude valmimist tasub neid struktuuri tihendamiseks töödelda liimi või muude vahenditega. Töötlemine viiakse läbi vahetult enne kokkupanekut, et liim ei kuivaks.
Seejärel kinnitame liitmikud, fikseerime need mutritega. Alkoholi sisaldavate aurude sisselaskeava toru peaks olema väljalasketorust 1–1,5 cm allpool. Toru, mille kaudu kahjulikud õlid välja pääsevad, lastakse kraanikaussi.
Asetame külmkapi ja alembiku vahele kuiva poti. Paigaldamiseks kasutame silikoonvoolikuid, kuna kumm võib mõjutada joogi maitset ja lõhna.

Sellise süsteemi abil saab valmistada mitu tagasijooksukondensaatorit, põhimõtteliselt pole vooluring eriti keeruline. Võite "kruvida" kartongi valmis seadmesse või lisada selle omatehtud kuupaistele.

Pärast seda, kui kuiv auruti on valmis ja sisse ehitatud alkohoolsete jookide tootmise seadme struktuuri, tuleb seda katsetada. Destillatsioonikuubikusse tasub valada vett ja seade käivitada - see aitab kontrollida ühenduste tihedust ja õiget paigaldamist.

Kuivati \u200b\u200balaldi jaoks

Sahtli olemasolu seadmes ei tähenda, et sellel oleks alaldi. Tsarga on osa destilleerimiskolonnist, kuid mitte ainult see seade ei ole seotud alkoholi destilleerimisega. Niisiis, kuidas tugevdada tsargi tööd ja muuta kuupaist ikka tõeliseks piiritusetehaseks? Selleks saate olemasoleva seadme varustada täiendava mooduliga - deflegmaatoriga.

Alaldi jaoks kuiva paagi valmistamine:

Kuiva poti valmistamiseks peaksite end termosega relvastama ja lahti võtma. Seadme kahjustamise vältimiseks on vaja termose põhi puhastada, eemaldada klambrid ja seade hoolikalt lahti võtta.
Pärast termose lahtivõtmist tasub hakata eesmist õmblust keerama. Keevisõmblust keeratakse, kuni ilmub vahe.
Kui vahe on valmis, peate termose sisemise kapsli välja tõmbama ja selle külge keevitama ventilatsioonitoru.
Seejärel kinnitame katseklaasi struktuuri põhja.
Seejärel jootame kaela lõhe sõlme külge, kaela tuleb teha auk, sinna paigaldatakse toru.
Valmistame ette muhvi augu, varrukas on valmistatud fluoroplastist ja on mõeldud toru tugevdamiseks.

Destilleerimiskolonni deflegaatori disain on väga keeruline, sellise seadme valmistamine oma kätega pole üldse lihtne. Sel põhjusel saate osta valmis seadme, see on lihtsam.

Väärib märkimist, et varem peeti kuiva aurupaaki tarbetuks elemendiks, tagasijooksukondensaatoriga moonshine'i valmistamise seadmed ei olnud eriti populaarsed ja seadmed demonteeriti. Settepaagid eemaldati, arvamata, et need parandavad alkoholi kvaliteeti ja selle maitseomadusi.

Dephlegmator: moonshine'i oluline element ja selle omadused

Moonshine ikka aurikuga. Selle üksuse jaoks on ka teisi nimetusi: sump, podkubnik. Valime järgmise nimetuse, deflegmaatori. See on kõige täpsem, seetõttu kasutatakse seda hiljem selles artiklis.

Dephlegmaatori toimimise tunnuste paremaks mõistmiseks pöördugem kõigepealt teooria poole. Lõplik toode, mille saab luua destilleerimise abil klassikalises aparaadis, on puder (tooralkohol). Selle komponendid hõlmavad lisaks vajalikele komponentidele ka lisandeid, mis tuleb eemaldada. Rasvhapped, küllastunud alkoholid, aldehüüdid - neid ja mõningaid koostisosi nimetatakse tavaliselt fuseliõlideks. Need annavad tootele ebameeldiva maitse ja lõhna ning muudavad selle värvi.

Nende eraldamisel võib arvesse võtta järgmisi tegureid:

Etüülalkoholi keemistemperatuur 78 ° C on madalam kui ülaltoodud lisandite vastav parameeter.

Fuseliõlid võivad märgataval temperatuuril aurustuda üsna suurtes kogustes.

Praktikas kasutatakse neid funktsioone järgmiselt. Deflegmaator loob kondenseerumiseks sobivad tingimused. Tuleb meeles pidada, et selle protsessi käigus toimub pidev soojusvarustus uute auruportsjonitega, mis viib etüülalkoholi uuesti aurustumiseni. Kuid teiste fraktsioonide jaoks ei piisa sellest temperatuuritasemest, nii et nad jäävad sellesse anumasse, kogunevad selle alumises osas.

Kuupaist tekitab endiselt auru, mis sisaldab etüülalkoholi ja erinevaid lisandeid.

Kui see siseneb teatud rõhuga mahutisse, tekib teatud temperatuuri langus, mis on tingitud soojuse ülekandmisest seadme seintele ja selle edasist eemaldamist ümbritsevasse atmosfääri.

Kondensaat moodustub deplegmaatori anuma sisepindadele. Auru rõhk langeb töömahus.

Jäätmefraktsioonid, mille keemistemperatuur on kõrgem, kogunevad anuma alumisse ossa. Seejärel eemaldatakse nad sellest.

Etüülalkohol keeb edasi. See komponent koos auruga voolab välja teise auku. Toru kaudu siseneb aur etüülalkoholiga mähisesse, kus see kondenseerub.

Kuu paistab Alambikis

Nagu näete, on tagasijooksukondensaatori tööpõhimõte üsna lihtne, kuid samal ajal võimaldab selline tehnoloogia, mida pole keeruline rakendada, saavutada piisavalt kõrge puhastamise kvaliteet, mis on üsna võrreldav klassikalise topeltdestillatsioonini. Tähelepanelik lugeja on juba märganud, et tööoperatsioonide läbiviimisel ei kasuta me täiendavaid kuumutusi, pikaajalisi protseduure. Tegelikult toimub kogu protsess pärast sobivat seadistamist iseseisvalt, ilma kasutaja sekkumiseta. Tal tuleb ainult perioodiliselt tühjendada deflegmaatori mahuti, eemaldada sealt sinna kogutud fuseliõlid.

Rõhutame, et sellise elemendi olemasolu üldises süsteemis blokeerib automaatselt pudru juhusliku sattumise valmistoodangusse, mis võib tekkida näiteks tööoperatsioonide teostamisel, tugeva kuumutamise korral. Selleks, et selline "kaitse" selle funktsiooni laitmatult täidaks, piisab sisselasketoru asetamisest väljalaskeavast 8-10 mm madalamale.

Eraldi tasub tegeleda soojuse eemaldamisega. Sel juhul on tal eriti oluline roll. Selline protsess sõltub mahuti seinte paksusest, nende pindalast, materjali, millest need on valmistatud, soojusjuhtivusest, välis- ja sisetemperatuurist. Tuleb meeles pidada, et erineva võimsuse kasutamisel kütteks ei muutu temperatuur anuma sees oluliselt. Praktikas tähendab see, et kui puder keedetakse ühe või kahe kilovati elektriga, mis tarnitakse kütteelemendile, on aurutemperatuur ligikaudu sama.

Teiselt poolt ei tohi unustada, et samades tingimustes muutub rõhk märkimisväärselt (pudru intensiivsema keemise korral). Seega on piiratud mahust ajaühiku kaudu läbitav soojushulk erinev. Ka tema kaotused erinevad. Kui me räägime praktilisest väärtusest, siis tuleb märkida, et väiksema võimsuse korral on võimalik saavutada madalam rõhk ja sellest tulenevalt ka kõrgel temperatuuril keevate tarbetute fraktsioonide intensiivsem kondenseerumine.

Mõlemal juhul tuleb deflegmaator kohandada omadustega, mis teatud kuupaistel veel on. Sellise elemendi loomiseks kasutatakse sageli läbipaistvaid klaaspurke. Need on odavad, saadaval erinevates suurustes. Nende abiga hõlbustatakse visuaalset kontrolli. Piisavalt suure koguse fuseliõlide kogunemisel saab need jäätmed kiiresti eemaldada.

Deflegmaatori ülaosa valmistamiseks sobib tavaline plekk-kaas. Sellele on sisse- ja väljalasketorud joodetud. Vajaliku tiheduse tagamine kaane ja purgi ristmikul on üsna lihtne. Soojusülekande parandamiseks võite kasutada paagi välist puhumist sobiva ventilaatori ja muude seadmete abil. Mõned kasutajad loovad spiraalide abil spetsiaalsed jahutussüsteemid. Sellised kujundused on keerukamad, kuid võimaldavad liigse soojuse tõhusamat eemaldamist.

Selle tehnoloogia kasutamisel avaneb paljude projektide elluviimiseks lai tegevusala:

Deflegmaatori saab valmistada ühe vasktoru abil (sisse- ja väljalaskeava jaoks), millest igaüks on keermestatud ühenduste abil kaane külge kinnitatud. Parema tiheduse saavutamiseks kasutage spetsiaalset sanitaartehnilist linti, mis on mõeldud vastava temperatuurivahemiku jaoks.

Väheneva rõhu katsetamiseks võite proovida erinevat arvu torusid. Pärast soovitud tulemuse saavutamist tagab kvaliteetne tihendamine seadme täitmise vajaliku jootekogusega.

Kui kuupaist on endiselt väikese suurusega ja ei vaja eriti suurt jõudlust, siis võite kätte võtta sobiva purgi, mitte suure.

On selge, et igal konkreetsel variandil on erinevad tulemused. Sellegipoolest võite anda ligikaudsed arvud, mis saadi tehtud katsete tulemusena:

Lõppsaaduse tugevus on vahemikus 42 ° kuni 47 °.

Saadud kuupaiste kogus on 6 liitrit.

Kogutud fuseliõlide kogus on 250–350 ml.

Selle tootmise jäätmed on ebameeldiva lõhnaga segu. See tuleb viivitamatult kanalisatsiooni viia. Ärge arvake, et deflegmaator on üleliigne element. See pole kallis, kuid väga tõhus. Amatöörid ja spetsialistid hindavad selle rakendamist kõrgelt. Muidugi pole see seade üksi võimeline ise ideaalset tulemust pakkuma. Selle saab ainult kvaliteetset toorainet kasutades. Pudru hoolikas ettevalmistamine on vajalik, järgides täpselt soovitud režiime. Sama olulised on seadmete kujundused, materjalid, millest need on valmistatud, õige algoritmide valik nendega töötamiseks.

Dephlegmator on osa moonshine ikka, mis tagab alkoholi tootmise, viinale lähemal kui ilma selleta saadud kuupaistele, mis pole pildi täielikkuse seisukohast vähem oluline, suureneb ka destilleerimiskiirus.

Toimimispõhimõte põhineb rektifikatsiooniprotsessil - mitme vedeliku segu eraldamine eraldi komponentideks.

On mitmeid skemaatilisi skeeme, mille järgi parandamiseks mõeldud üksused valmistatakse. Lihtsamad koosnevad mitmest kokku keevitatud torust, keerukamatel on jahutussüsteem, kuid ükskõik millist neist saab valmistada koduses keskkonnas.

Kirjeldus

- Kuupaisteseade võib endiselt varieeruda väga lihtsast, mis koosneb destilleerimiskuubikust - külmkapist ja voolikutest - väga keerukaks, ehituselt lähedane tööstuspaigaldisele.

Deflegmaator kuulub täiendavate üksuste hulkamõeldud destilleerimisprotsessi ja lõpptoote - moonshine - kvaliteedi parandamiseks.

Tavaliselt asub vahetult destilleerimise kohal ja võib olla osa destilleerimiskolonnist.

Lihtsaim disain - kile - koosneb vertikaalsest torust, keerukamatel tüüpidel on suurenenud kondenseerumisala ja neid täiendab ka jahutussüsteem, mis tõhustab ja kontrollib vedeliku komponentideks eraldamist.

Ametisse nimetamine

Seade tagab parandusprotsessi kulgu, mis erinevalt destilleerimisest, kus vedelik pärast aurustumist lihtsalt kondenseerub, seisneb kondensaadi mitmekordses aurustamises ning samaaegses gaasi-vedeliku vahetuses selle ja kerkiva auru vahel.

Pärast seda voolab kondensaat destillatsioonikuubikusse ja aurustub uuesti, protsess jätkub tsükliliselt. Seetõttu eraldatakse alkohol mittevajalikest lisanditest palju tõhusamalt.

Seega on rektifikatsiooniprotsessiks vaja veel kuupaistes tagasijooksukondensaatorit, mis parandab märkimisväärselt moonshine'i maitse- ja aroomiomadusi, selle tugevust ja puhtust, mida ei saa saavutada ainult destilleerimise teel.

Deflegmaatori seade ja tööpõhimõtted kuupaistel endiselt

Minimaalse parandamise tagamiseks destilleerimise kohal piisab, kui paigaldada suletud ülaosaga kõrge toru ja selle lähedale auru väljalaskeava.

Seda tüüpi kuupaistele mõeldud deflegmaatorit nimetatakse kileks. Teist tüüpi kuuluvad täiendavate lennukitega varustatud üksused, näiteks sisemised uimed, mis suurendavad kondenseerumisala, samuti vesijahutus rektifikatsiooniprotsessi juhtimiseks.

Sellisel juhul sisaldab disain tingimata "termomeetrit", vastavalt näidustustele, mille veevarustust reguleeritakse.

Jahutussüsteemiga alaldusseadmega varustatud kuupaistelehtede jõudlus on palju suurem ning kõigi seda tüüpi konstruktsioonide variantide seas paistab silma “Dimrothi mudel”.

Selle suhteline lihtsus ja tõhusus, mis ei jää palju alla täieõiguslikule rektifikatsioonikolonnile, seab selle koduses õlletehases esikohale.

Parandamisprotsessi olemus

Braga on paljude erinevate ainete lahus: alkohol, vesi, fuseliõlid ja muud lisandid. Igal neist on erinev keemistemperatuur ja aurustumistemperatuur.

Kuupaistele mõeldud deflegmator on endiselt konstrueeritud nii, et sinna sattunud aur jahutatakse teatud temperatuurini - 78 ° C, ideaalis on sellistes tingimustes aurustunud lisandid ja fuseliõlid, mille keemistemperatuur on kõrgem , ei suuda gaasilist olekut säilitada, selle tulemusena hakkavad nad seintel kondenseeruma.

Ja puhastatud aur, mis koosneb nüüd peamiselt alkoholist ja veest, liigub süsteemi ülaosas asuvasse väljalaskeavasse.

Kas sa teadsid? Sageli aetakse tagasijooksukondensaator segamini “kuiva auruga”, mis küll täidab mõningaid ülesandeid, kuid ei võimalda tsüklilise uuesti aurustumise puudumise tõttu täielikku parandamist. Lisaks täidab kuiv auruti pudru pritsimise korral kaitsefunktsiooni.

Kuidas seda ise teha

Jahutusega kile

Lihtsama disaini täiustatud versioon. See koosneb kahest torust: väiksema ja suurema läbimõõduga, esimene sisestatakse ja keevitatakse teise sees, mille seintesse tehakse kaks auku - vastavalt üks veevarustuseks ja väljalaskeavaks.

Konstruktsioon on paigaldatud alembiku kohale. Kuubiku aurud sisenevad kesksesse õõnsusse ja kondenseeruvad osaliselt jahtunud seintele, voolavad tagasi, kus nad jälle aurustuvad.

Väline osa on veesärk, mille sees vesi ringleb, tagades jahutuse, ja selle juurdevoolu intensiivsus võimaldab juhtida puhastamisprotsessi. Sellise kuupaiste saate teha tagasijooksukondensaatoriga lihtsa joonise abil.

Dimrothi mudel

Struktuur koosneb kahest torust, esimene täidab keha, mille sees on kuubikust aur.

Alates teisest rullitakse kokku spiraal, mida mööda vesi ringleb, samal ajal kui spiraali ja keha vahel peaks olema vahe.

Seade paigaldatakse vahetult alembiku kohale. See väga lihtne disain on kilekujundusest tõhusam, osaliselt seetõttu, et kondensatsioonipind on seadme keskel, mitte servas.

Väike kokkuvõte

Olles uurinud kõiki üksikasju ja mõistnud, kuidas deflegmaator veel kuupaistes töötab, võime kindlalt öelda, et selle kasutamise eelised on võrreldavad selle loomiseks vajalike ressurssidega. Dimrothi külmik väärib erilist tähelepanu, ühendades kõrge efektiivsuse lihtsa disainiga. Rektifitseeritud kuupaist on täiesti erineva tasemega toode ja see kehtib nii joogi maitse ja aroomi kui ka fuseliõlide ja muude lisandite sisalduse kohta.