Мигновени сладки рулца. За да приготвите пандишпаново руло с розово суфле ще ви трябва. За бързо шоколадово пандишпаново руло със сметана ще ви трябва

За тези, които обичат сладки сладкиши за чай, предлагаме рецепти за рула. Най-често срещаният вариант е бисквитено рулопълнени с бита сметана, но това е само една от многото рецепти, които познаваме. Ролкиприготвени от бутер тесто, маслено тесто, тесто с мая. За пълнежа се използват готови конфитюри, конфитюри или конфитюри, а също така се приготвят кремове, често кремообразни или яйчени. Можете да добавите парченца пресни плодове или горски плодове към крема.

Има 210 рецепти в раздела "Rulets (сладки)".

Пандишпаново руло с маслен крем

Дори начинаеща домакиня може да изпече пандишпаново руло с маслен крем върху кондензирано мляко. Обикновено за пандишпаново тесто белтъците и жълтъците се разбиват отделно и след това се комбинират. В тази рецепта процесът на месене на бисквитено тесто става за един...

Пандишпаново руло с ядков крем

Пандишпановото руло с ядков крем се получава умерено сладко, с приятен орехов аромат. Рецептата е много проста и изисква най-обикновени бюджетни продукти. Лека ефирна торта и два кора тънка плънка, едната от които сладко с приятен...

Руло с кондензирано мляко

В днешно време не всяка домакиня има време да приготвя печива за чай всеки ден. Понякога е по-лесно да купите нещо в магазин. Въпреки това, има моменти, когато жадувате за домашно приготвени печива. Именно за такива моменти е полезна тази рецепта за руло с варено кондензирано мляко....

Изварено руло със сладко

Деликатно руло от меко изварено тесто, напълнено със сладко от череши, ще бъде вкусно допълнение към всяко чаено парти. За пълнеж можете да използвате сладко, големи плодове от конфитюр или конфитюр. Рулото ще стане още по-вкусно, ако в плънката добавите пара...

Тази ролка е особено актуална през пролетта, когато се появяват първите пролетни зеленчуци. В този домашен сладкиш изварената маса се съчетава успешно с див чесън и зелен лук. Преди да добавите листата към плънката, ги сложете в тенджера с...

Меринге руло с извара и манго крем

Вкусът на сладкия меренг се съчетава добре с леко солена извара, която обикновено се използва като пълнеж за суши. Ако погледнете рецептата за крема за рулото, аз съм посочила 100гр захар. Можете да увеличите или намалите сладостта на крема според...

Пай руло "Ябълков рог"

Пайовете с ябълки се предлагат в различни разновидности. Например този „Ябълков рог“ се приготвя като кифличка с мая. Рецептата е много проста, а резултатът ще ви изненада приятно, особено когато вдишате плодовия аромат и отщипнете хрупкавата, напоена с карамел коричка. ...

Кюфте от лаваш в бавна готварска печка

Месното руло от лаваш е много бърз и лесен за приготвяне пай, направен от готов тънък арменски лаваш, който може да се пече в бавна готварска печка. Можете да вземете това руло със себе си на работа като лека закуска, а за пикник е добро като горещо...

Пандишпаново руло с лисички

Бисквитените рулца изобщо не трябва да са сладки. Ето една рецепта за пандишпаново руло с гъби. По-точно с пържени лисички и слой крема сирене и билки. Резен от това гъбено руло може да се яде с чай или като гарнитура...

Фило руло с пикантно пиле

Руло фило с пикантно пиле е най-добре да се сервира топло. Преди печене намажете всеки лист фило тесто обилно с разтопено масло. За да напълните рулото, вместо пилешки гърди можете да вземете всякакви други части от пилето в приблизително същото количество...

Вертута е молдовска пита, приготвена от разтегнато тесто. Принципът на приготвяне на вертута е следният: плънката се поставя върху тънко разточено тесто, навива се на руло, завива се на спирала, поставя се във форма, намазва се с яйце и се пече до готовност. Яжте...

Щрудел с ябълки и праскови

Щрудел с ябълки и праскови е рецепта за тези, които обичат деликатен, сочен пълнеж в тънко хрупкаво тесто. И въпреки че винаги можете да експериментирате с пълнежа, с тестото няма да се получи много добре. Тестото за щрудел трябва да се омеси, разтегли и разточи...

Щрудел с месо

В рецептата за щрудел с месо най-трудоемката част е замесването на тестото. По-лесно и по-бързо е да го замесите в тестобъркачка и след това не забравяйте да оставите тестото да почине малко в купа под кърпа. За месната плънка можете да вземете пуешко или пилешко, добавете малко...

Ябълково руло

Тази рецепта за ябълково руло ще се хареса на тези, които избират печива, приготвена от ронливо, нежно тесто със сочен ябълков пълнеж, които перфектно се допълват. Не се колебайте, трябва да започнете да готвите и да поканите домашните си на чай с ябълково руло...

Изварени пръсти

Печени пръсти от извара просто се топят в устата ви. Рулцата се оказват много нежни и въздушни, с кремообразен вкус и донякъде напомнящи за печива от бутер тесто. Ако не използвате рипер в рецептата, пръстите ще станат по-плътни и хрупкави...

Морковено пандишпаново руло с крем извара и мандарина

За руло от моркови с извара и мандарина, настърганите моркови се добавят към бисквитеното тесто по време на месене, така че се оказва ярко оранжево. Изварената сметана с желатин държи добре формата си, а благодарение на мандарината пълнежът...

Запазете тази селекция във вашата готварска книга. Рецептите са страхотни, определено ще ви бъдат полезни!

1. Пандишпаново руло

съставки

✓ 1 с.л. Сахара

✓ 1 с.л. кисело мляко

✓ ванилин

✓ 1 ч.л Газирани напитки

✓ 1,5 с.л. брашно

✓ сладко за смазване.

Подготовка

1. Включете фурната, двата нагревателя, на 300 градуса, оставете да загрее, но засега...

2. Яйцата се разбиват със захарта и ванилията, добавя се киселото мляко, като се разбърква първо содата, след което се добавя брашното, тестото е течно и се разлива..

3. Покрийте тава за печене с хартия или намаслена паус и изсипете тестото, като наклоните тавата за печене, като го разпределите върху цялата тава за печене.

4. Поставете тавата за печене във фурната, в средата и печете 7-8 минути, докато порозовее..

5. Извадете и обърнете розовата страна върху влажна кърпа.. Бързо намажете със сладкото и навийте на руло с помощта на кърпата.. оставете да изстине малко..

6. Отстранете плата.Поръсете рулото с прах. Основното е, че винаги се оказва бързо:) Докато гостите си мият ръцете, вече е във фурната.. Вярно е, че не съм опитвал други пълнежи освен сладко, може би можете да опитате варено кондензирано мляко.

2. Завийте на руло за 5 минути

съставки

✓ 1 кутия кондензирано мляко

✓ 1 чаша брашно

✓ 0,5 чаена лъжичка сода

Подготовка

1. Смесете всички съставки.

2. Изсипете тестото върху правоъгълна тава, застлана с хартия за печене.

3. Печете 5-7 минути в предварително загрята фурна.

Пълнеж - всякакъв крем, конфитюр, шоколадово-орехово масло.

3. Орехово-ябълково руло за 10 минути

съставки

За теста:

✓ 4 супени лъжици брашно

✓ 4 супени лъжици захар

✓ 0,5 чаени лъжички бакпулвер

За пълнене

✓ 4 ябълки

✓ 2 супени лъжици захар

✓ ванилин

✓ 100 грама ядки всякакви.Аз използвах орехи,натроших ги с точилка.

Подготовка

1. Ябълките се настъргват на едро ренде, добавят се захарта, ванилия и орехите.Пореждат се в тава, застлана с хартия за печене и се заравняват.

2. Разбийте белтъците с щипка сол на твърд сняг (при мен 1 минута). Разбийте жълтъците за 1-2 минути, добавете захарта и разбийте още 1-2 минути Постепенно добавете брашното и бакпулвера, след това внимателно разбийте белтъците Поставете тестото върху тава за печене върху сместа от ябълки и ядки и го изгладете.

3. Печете 15 минути на 180 градуса.

4. След това внимателно обърнете блата с готовата бисквита върху чиста кърпа на масата с плънката нагоре.Отстранете бързо хартията за печене и навийте на руло с помощта на кърпа.Аз навих без кърпа. Готино. А в студената зимна вечер се насладете с горещо, ароматно нещо!

4. Навийте на руло за 7 минути

съставки

✓ 5 с.л. Сахара

✓ 5 с.л. брашно

✓ 5 с.л. мляко на прах

✓ 1/3 ч.л. сода (загасете с оцет)

✓ щипка сол

Подготовка

1. Включете фурната, температура 220 градуса. Веднага поставете в него намазнена тава за печене - трябва да е гореща. Замесете бисквитено тесто.

2. Яйцата се разбиват със захарта, постепенно се добавят пресятото брашно, сухото мляко, солта и гасената сода. Изсипете тестото върху хартия за печене и печете точно 5 минути.

3. Извадете от фурната, веднага намажете с всякакъв мармалад, сладко или конфитюр и завийте на руло, докато е горещо.

4. Оставете да изстине напълно и поръсете с пудра захар.

5. Чаено руло за 6 минути

съставки

✓ 55 г брашно

✓ 55 г захар

✓ щипка сол

✓ 2 ч.л. бакпулвер

✓ 5 с.л. л. конфитюр

✓ пудра захар

Подготовка

1. Първо трябва да смесите първите четири съставки, след това добавете две яйца и старателно разбийте всичко в хомогенна маса.

2. Подгответе тава за печене, върху която сложете хартия за печене и я намажете със слънчоглед или масло. Върху него се разпределя равномерно тестото и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.

3. Печете само 6 минути, докато горната част на тортата стане златисто кафява.

4. Докато печете сладкиша, сложете метална тенджера на огъня, изсипете в нея сладкото и го загрейте леко. Между другото може да се използва всякакво сладко, но особено подходящо е ягодовото. Но това е въпрос на вкус на всеки.

5. И така, свалете сладкото от котлона и извадете сладкиша от фурната. Отстранете хартията и намажете едната страна с топло сладко, завийте на руло и поръсете обилно с пудра захар.

6. Оставете да изстине и можете да варите чай!

6. Руло без печене за 5 минути

съставки

✓ 3 опаковки обикновени бисквити тип Юбилейни (30 бисквитки),

✓ 1 опаковка извара (ако не искате да е твърде сладка, вземете обикновената, без пълнители),

✓ 2 чаши мляко,

✓ 1 шоколадово блокче или домашна глазура (по-бързо с шоколад)

Подготовка

1. Поставете първия слой бисквитки върху чист найлонов плик. Преди да направите това, потопете сладките в горещо мляко.

2. Един слой е 15 бисквитки. Отгоре намажете с половината извара, след това друг слой бисквити и още извара. Взимаме торбичката от двете страни и навиваме цялата на руло. Бисквитките ще омекнат и не трябва да се чупят.

3. Но дори и да се счупи, няма проблем, залейте рулото с разтопен шоколад с добавка на малко количество мляко.

4. Като алтернатива може да украсите рулото с парченца шоколад. Прибираме рулото в хладилника и след 3-4 часа ще е готово. Обикновено го правя вечер, а на сутринта глезя семейството си с „печени изделия“.

Добър апетит!

Пандишпановото руло, лесно и бързо за приготвяне, е чудесна помощ, когато много ви се иска нещо сладко, но ви мързи да отидете до магазина. Има много рецепти за такъв десерт. В тази статия ще ви представим двата най-популярни метода.

Лесно и бързо приготвяне на пандишпаново руло

Със сигурност всяка домакиня знае как да приготви пай Шарлот. Принципът на месене на основата за домашно руло е същият. За него ще ни трябват следните съставки:

• големи яйца - 4 бр.;
• сладко от ябълки или круши - пълна чаша (за пълнене);
• бяла захар - 250 г;
• пресято светло брашно - 250 г;
• пудра захар - за украса на десерта;
• грис - 2 големи лъжици.

Приготвяне на бисквитено тесто

За да приготвите пандишпаново руло (просто и бързо), трябва да започнете с омесване на основата. Яйцата трябва да бъдат разделени на белтъци и жълтъци. Към последната съставка трябва да добавите бяла захар и да смелите до побеляване. Белтъците трябва да се охладят и да се разбият на стабилна пяна. След като комбинирате двете маси, разбъркайте ги, добавете към тях пресято брашно. Препоръчително е да разбиете полученото тесто, докато стане хомогенно и въздушно.

Поставяне на основата

Преди да приготвите пандишпановото руло, основата трябва да бъде правилно поставена върху листа. Трябва да се намаже с масло без аромат, а също и да се поръси с грис. В края цялото тесто трябва да се изсипе върху лист за печене, така че да се разпредели равномерно по цялата повърхност на листа.

Топлинна обработка

Колко време трябва да печете просто и бързо пандишпаново руло? Препоръчително е напълненият блат да се поставя само в предварително загрята на 205 градуса фурна. Времето за подготовка на основата е 15-17 минути. В този случай тестото трябва да втаса добре, да стане розово, меко и пухкаво.

Оформяне на продукта

Домашно бисквитено руло ще се окаже красиво и вкусно само ако всички стъпки, насочени към неговото оформяне, се извършат много бързо. В крайна сметка, след изпичане на основата, тя се охлажда много бързо и се счупва.

Ето защо, след като извадите пандишпана от фурната, трябва веднага да го намажете с гъсто сладко от ябълки или круши и веднага след това да го навиете на стегнато руло.

Сервирайте с чай

Сега знаете как да приготвите пандишпаново руло със сладко. След като се оформи, трябва да се постави върху плоска и продълговата чиния. След като охладите продукта малко, поръсете го с прах и сервирайте. Преди това се препоръчва да нарежете десерта на парчета с дебелина 1,7 сантиметра. Препоръчително е да поднесете бисквитата на масата с чаша топъл черен чай.

Готвене на домашно руло с кондензирано мляко

Ако спазвате всички правила на рецептата, трябва да получите много вкусно, нежно и меко руло. Ако решите да направите такъв десерт не за обикновен семеен чай, а за празнична трапеза, тогава препоръчваме да използвате различен метод на готвене. Ще направи вашия домашен деликатес още по-питателен, нежен и вкусен.

Така че, нека да разгледаме как да направите празнично пандишпаново руло стъпка по стъпка. За него ще ни трябва:

• големи яйца - 4 бр.;
• кондензирано мляко - пълен буркан (1/2 за тестото и ½ за пълнежа);
• бяла захар - 180 г;
• пресято светло брашно - 290 г;
• сода, потушена с трапезен оцет - десертна лъжица;
• масло без аромат - 10 ml (за смазване на купата);
• тлъсто масло - 100 г;
• прясна заквасена сметана - 150 г;
• прах - за декориране на десерт;
• грис - 2 големи лъжици.

Замесва се тесто

За да омесите бисквитено тесто, трябва да разделите яйцата на белтъци и жълтъци. Към жълтъците трябва да добавите бяла захар, прясна заквасена сметана и ½ кутия кондензирано мляко. Трябва да смесите съставките, докато образувате хомогенна сладка маса.

Колкото до жълтъците, те трябва да се разбият с миксер до твърди върхове. След това двете маси трябва да се смесят, да се добави към тях гасена сода и светло брашно. Накрая трябва да се получи хомогенно и ароматно бисквитено тесто.

Поставяне на тестото върху лист и изпичане

Как се приготвя пандишпаново руло? След като омесите основата, намажете тавата за печене с масло и я поръсете с грис. Трябва да изсипете цялото готово тесто върху блата и внимателно да го разпределите, така че дебелината му да е еднаква навсякъде. В тази форма полуготовият продукт трябва да бъде изпратен във фурната. Препоръчително е да печете бисквитното тесто при температура 205 градуса за ¼ час.

Приготвяне на маслен крем

За да приготвите празнично руло, не трябва да използвате обикновено плодово сладко като пълнеж, а истински крем за домашен десерт. За да го направите, трябва да разбиете меката мазнина с миксер и след това да добавите към нея останалото кондензирано мляко. В резултат на това трябва да се получи много пухкав, калоричен и вкусен крем.

Процесът на оформяне на пандишпаново руло

След като тестото се изпече, трябва да го извадите и леко да го издърпате с шпатула, за да се отдели добре от листа. След като намажете повърхността на продукта с предварително приготвен крем, той трябва незабавно да се увие на стегнато руло. За да не се отвори, трябва да се постави на равна повърхност с отрязаната част надолу.

Когато ролката се охлади малко, се препоръчва да се поръси с прах, да се покрие с филм и да се постави в хладилника. В тази форма десертът трябва да се съхранява цял час. През това време пандишпанът ще поеме част от масления крем и ще стане още по-крехък и мек.

Как да сервираме?

След като държите пандишпановото руло в хладилника, трябва да го извадите и поставите върху решетката за торта. След като нарежете десерта на парчета с дебелина 1,7-2 сантиметра, той трябва да се сервира на гостите заедно с чаша черен чай. Вкусът на този деликатес по нищо не отстъпва на домашната торта. В същото време се извършва много по-бързо и лесно.

Как можете да украсите руло?

Пандишпаново руло може да се украси по различни начини за 5 минути. По-горе ви представихме най-лесния и бърз метод (поръсване с пудра захар). Но ако искате да изненадате гостите си и да получите по-красив десерт, тогава трябва да използвате други методи. Например, някои домакини изсипват готовото руло върху него или рисуват върху него необичайна мрежа. За да направите това, разтопете тъмно или бяло парче деликатес от магазина на слаб огън с добавяне на няколко големи лъжици мляко и 5 g масло.

В допълнение, такъв десерт може да бъде покрит със заквасена сметана или протеинов крем. Също така е добре да украсите пандишпановото руло с парчета плодове (банани, ябълки, мандарини, портокали, киви, грозде) или пресни плодове (ягоди, диви ягоди, червени боровинки, боровинки, малини, къпини и др.).

Стъпка 1: пригответе брашното.

Изсипете брашното в сито и го пресейте в средно голяма купа. Това трябва да се направи, за да сте сигурни, че печените продукти са нежни, ефирни и меки. Също така, благодарение на този процес, ние ще изчистим брашното от всички видове бучки и то ще бъде наситено с кислород от въздуха. Внимание:За да приготвите тестото, не забравяйте да използвате първокласно брашно, фино смляно и доверена марка.

Стъпка 2: пригответе млякото.

Изсипете млякото в малка тенджера и поставете съда на среден огън. Вече буквално след 1 минутаМожете да изключите котлона и да оставите съда настрана. Изсипете млякото в дълбока купа и проверете температурата му. Много е важно да е едва топло, но в никакъв случай горещо, тъй като това може да доведе до пресичане на маята и тестото за рула просто няма да се получи.

Стъпка 3: пригответе маята.

Поставете маята на парчета в млякото и използвайте супена лъжица, за да я разредите напълно. Поради това млякото трябва да промени цвета си от бяло до меко бежово.

Стъпка 4: пригответе маргарин.

Поставете маргарина върху дъска за рязане и с помощта на нож нарежете на малки парчета. След това го оставете да се затопли на стайна температура, тъй като това е едно от важните условия за приготвяне на тестото за кифлички.

Стъпка 5: пригответе тестото за кифличките.

И така, добавете парченца маргарин, два вида захар, щипка сол в дълбока купа с мая, разредена в мляко, и също счупете едно яйце. С помощта на ръчна бъркалка разбъркайте добре всичко до гладкост. След това започваме да изсипваме брашното на малки порции и веднага разбиваме всичко с наличното оборудване, така че да не се образуват бучки в тестото. Внимание:Когато масата започне да се сгъстява, продължете да добавяте брашно малко по малко, но омесете тестото с чисти и сухи ръце. Месете тестото, докато стане плътно, хомогенно и вече не лепне по ръцете. След това му придайте кръгла форма и покрийте купата с кърпа. Поставете тестото на топло място, за да се влива Един час.

Стъпка 6: Сервирайте тестото за руло.

След определеното време за втасване на тестото го поставете на кухненската маса, натрошено с малко количество брашно. Омесете тестото с ръце още няколко пъти, така че от него да излезе въглероден диоксид поради ферментацията на маята. И сега, с помощта на точилка, разточете тестото дебело не повече от 1 сантиметъри със супена лъжица разпределете плънката.

Пълнежът на рула може да бъде доста разнообразен. Можете да приготвите печива с маково семе и парчета орехи, със сладко или кондензирано варено мляко.

Можете също така да добавите солени пълнежи към рулото: картофи с гъби, варено мляно месо по ваш вкус, задушено зеле и извара с копър. След като сме наредили плънката, завиваме тестото на руло, започвайки от двата края. Сега не бързаме да слагаме рулото във фурната да се пече, а го слагаме върху тава, намазана с растително масло или покрита с хартия за печене, и го оставяме да се запари на топло място още 30-40 минути.Тези ролки обикновено се пекат за 45-55 минутив зависимост от пълнежа и дебелината на слоя тесто, докато повърхността за печене се покрие със златиста коричка и започне да привлича всички с незабравимия си аромат. Тези рула се сервират с горещ чай, кафе, всякакви компоти, желе, както и мляко и кефир.

Приятен апетит!

Можете да проверите готовността на тестото за руло във фурната с помощта на клечка за зъби. Ако се побира лесно в рулото и по повърхността му няма останали бучки тесто или влага, тогава печените продукти са готови и можете да изключите фурната.

От това тесто можете да оформите не само кифлички, но и да направите кифлички, плитки и баници.

За да приготвите тесто за рула, можете да използвате масло вместо маргарин.

Едно от задължителните условия за приготвянето на такова тесто е всички съставки да са със стайна температура.

За много хора най-сладкият спомен от детството е кремът за пандишпановото руло и всъщност самото пандишпаново руло. Абсолютно всички го обичат: деца, възрастни, гастрономи и тези, които ядат всичко, без да преглеждат чиниите. Има огромен брой различни бисквити: сухи, с всякакви пълнежи, прости, напоени със сиропи, закупени от магазина, домашно приготвени. А кремът за такъв деликатес е незабравимо удоволствие. Има и огромен брой от неговите варианти. За най-вкусно се смята домашно руло с домашен крем. Но на първо място.

История с бисквити

Бисквитите съществуват на Земята от пет века. Има широко разпространено схващане, че тази сладост е родена в Англия, но всъщност Франция е нейна родина. От стария френски език думата "бисквита" се превежда като "два пъти изпечена". В самото начало на своето съществуване тази храна е така нареченият „морски крекер“. Продуктът е предназначен за дълги морски пътувания, тъй като засища и може да се съхранява дълго време. Тази пандишпанова торта беше изпечена без масло, беше идеално изсушена и следователно не мухляса доста дълго време. Разбира се, тогава кремът за пандишпановото руло беше приказка, за която никой не мечтаеше.

Но много скоро бисквитените крекери станаха популярни на сушата; те бяха сервирани с чай като бисквитки в светските гостни. Англичаните особено обичаха десерта, а по времето на кралица Виктория нито едно чаено парти не беше пълно без сладкиши. Само че сега беше прясно изпечен пандишпан с различни блатове, пълнежи и кремове. Не беше предназначен за дългосрочно съхранение, но трябваше да се използва незабавно.

През 17 век бисквитата триумфално се завръща във Франция, а два века по-късно завладява Австралия. Днес има много варианти на различни бисквитени сладки. Предлага се и крем за пандишпанови рула в огромни вариации. Приготвянето на деликатес е доста трудно, но много домакини са се научили да се справят с тази задача и пекат невероятно вкусни торти и рула.

Основни кремове за рула

Съвременните готвачи приготвят много различни кремове за пандишпанови рула. Но сред тях има най-популярните опции. И така, една от тези разновидности включва маслен крем за пандишпанови рула. Освен че е невероятно вкусен, е и много удобен за украса на печива, тъй като лесно се съхранява и приема различни форми. Един от вариантите му се приготвя от масло, пудра захар и жълтъци. Можете също така да добавите малко коняк или ром към него.

Невероятно вкусно и приготвено с разбит белтък. Белтъците трябва да се разбият с миксер, докато се образува ефирна пяна. В резултат на това такъв крем не е подходящ за наслояване на торти, той може да се използва само за украса на повърхността на рула.

Кремът от извара се счита за най-нискокалоричен и най-лесен за приготвяне. За да го създадете ще ви трябва извара, сметана, захар и ванилин.

Много вкусен крем за пандишпанови рула - заквасена сметана, приготвена от заквасена сметана 15% мазнини, захар, ванилин и сгъстител. Кремът на основата на бита сметана също е един от най-апетитните варианти. Единственият му недостатък е, че трябва да се съхранява в хладилник и то само за няколко часа. Затова трябва да приготвите крема непосредствено преди да изядете пандишпановото руло.

Популярен е за бисквитени рулца, които също имат недостатъка, че са висококалорични. Но неземният му вкус оправдава този минус. Всеки от описаните по-горе видове се счита за нетраен продукт и следователно той или руло с него трябва да се съхранява само в хладилника. Времето за съхранение варира от три до 40 часа.

Съставки за бисквити

За да изпечете нежно пандишпаново руло, трябва да подготвите следните съставки:

• 10 яйца.
• Едно пакетче ванилова захар.
• Една чаша обикновена захар.
• Половин чаша пшенично брашно.
• Половин чаша картофено нишесте.

Приготвяне на рулото

Първо трябва да разделите белтъците и жълтъците. След това сложете белтъците за малко в хладилника, а жълтъците разбийте заедно с ванилията и обикновената захар до побеляване. Постепенно добавете нишестето и брашното към сместа и омесете.

Сега в отделен съд разбийте белтъците на силна пяна, след което внимателно ги поставете върху жълтъчната смес и разбъркайте, докато се получи хомогенно тесто. Загрейте фурната на 180 градуса, намажете тава с олио, поръсете отгоре с брашно, изсипете тестото и го сложете във фурната за 25-35 минути.

Когато бисквитата е готова я поставете върху чиста кърпа и я навийте на руло. След като изстине, трябва внимателно да развиете рулото, да отстраните кърпата, да намажете тестото с крем и да го навиете отново.

Апетитен и здравословен крем от извара

Приготвянето на пандишпаново руло не е никак трудно. Изпичаме самото руло по гореописаната рецепта. Но кремът се приготвя по следния начин. Накиснете 10 грама желатин в две супени лъжици преварена вода. Поставете 250 грама селска извара в цедка и я стрийте, докато изчезнат всички зрънца. Сега сложете сиренето в тенджера и добавете 75 грама захар. Смесете всичко заедно. Разтворете желатина на водна баня, след което разбийте 200 милилитра сметана 33% масленост със 75 грама захар. Трябва да има въздушна маса. Изсипете желатина в изварената смес и разбийте сместа. След това внимателно, на малки порции, добавете към сместа от извара и разбийте всичко отново. Нашият крем за руло е готов.

Сладкишен крем

За да изпечете пандишпаново руло, трябва да приготвите тестото според рецептата, дадена в статията. След това пригответе самия крем, който изисква чаша мляко, 0,5 чаши захар, два жълтъка, супена лъжица брашно, щипка ванилин.

Смелете жълтъците с брашното, ванилина и захарта. Сега сварете млякото, охладете го малко и го изсипете в жълтъците, като непрекъснато разбърквате масата. Поставете този крем на котлона и варете до сгъстяване, като бъркате през цялото време.

Приготвяне на маслен крем

Пандишпаново руло с маслен крем се приготвя от една опаковка масло, четири яйца, една чаша захар и сто грама пудра захар. Рулото се пече по вече позната рецепта. След това преминаваме към създаването на крема: разбийте яйцата в тенджера, смесете ги със захарта и поставете съда на огъня. Разбърквайте сместа непрекъснато, докато се образува гъста маса. След това охладете съдържанието на тигана. През това време разбийте маслото и пудрата захар и изсипете яйчената смес. По желание можете да добавите малко ванилин. Отгоре се нарежда студеният готов крем и се навива на руло.

Тайните на бисквитите

Нашата статия предоставя рецепта за пандишпаново руло с масло. Трябва да се запознаете и с някои от тайните на приготвянето на самата бисквита, за да стане рулото още по-вкусно. Така че в съда, в който ще се приготвя тестото, не трябва да има мокри, мазни или други следи. Само в този случай ще можете да получите пищен десерт.

Препоръчително е яйцата да се разбиват на най-високата мощност на миксера. Получената еластична пяна трябва да увеличи обема си четири до пет пъти. Ако работите с ръчна бъркалка, по-добре е да разбиете съставките в една посока, тогава тестото няма да се утаи. Цветът и консистенцията на яйчната маса трябва да са подобни на бита сметана.