Задушен Лосиатин във фурната. Как да готвя Moose месо меко: рецепти. Тържествена версия на Лосиатин, изпечен във фолио

За да приготвите Moose месо, трябва да прекарате някои важни операции над нея. Младото месо е устно и екологично чист продукт. Така че в него има голям брой полезни елементи, които не са в обичайното пиле, месо или в говеждо месо. Всичко това със сигурност е добро, но месото от лос има неприятна миризма и ако се прави погрешно, тя ще има неприятщ вкус. Разбира се, ако месането на лос непрекъснато яде в храната, тогава може да се използва за него. Лосът е много в нашите гори и ако е лесно да се получи, тогава е много трудно да го приготвите. В допълнение, лосското месо е доста трудно.

Как да готвя Moose месо?

Най-важната задача при приготвянето на лос е да се отървете от неприятната миризма. Losyatina е необходима Преди готвене, нарязани на малки парченца, след което ги излива с вода и се добавят няколко капки оцет или лимонена киселина. Концентрацията на запълването трябва да бъде добавена към вкус, тя все още трябва да вкуси, трябва да има малка киселина на вкус. Не е необходимо да се морално месо, трябва да го спасиш само от неприятно мирис и да дадеш по-приятен вкус. След като се отървете от миризма, можете също да вземете месо, както е твърд. Оставете лосиатин в оцет трябва най-малко два часа. След като месото стоеше в разтвор, трябва да източите водата и да поздравите месото. Муза месото е перфектно комбинирано със зеленчуци. Най-добрият начин да се готви лосиатинът да се гаси. По принцип може да е просто да се запържва в тиган, но тогава месото е сурово, така че е по-добре просто да извадите лосиатин със зеленчуци. Най-добре е да извадите месо, а не в котела или тенджера, но във фурната. За тази цел е подходящ огнеупорен съд. В долната част на тигана трябва да налеете малко масло и да добавите лук. След това можете да поставите месото на слоя. Можете да поставите различни зеленчуци върху месото и да го излеете с малко количество вода.

Прочетете същото:

Как да си направим лосското месо, така че да не мирише и беше мек?

Както е споменато по-горе Месото елк Неприятна миризма. Също така, Losyatina е доста твърдо месо, тъй като принадлежи към играта, то е особено твърдо, ако има повече от три години. Ето защо е необходимо да се приготви меса за лос само след внимателна подготовка. Ловците препоръчват да направят кисела марината, която изчезна специален вкус на горите. Месото трябва да бъде поставено в глинените ястия и да го монтира в кисела марината от един до три дни. Ако има имейл за повече от три години, тогава месото може да се омъжи по-дълго. Не е мариновано месо може да се използва за приготвяне на печени, просто трябва да накисвате месото. За да дадете месо от юда, можете да кажете парчетата мас. Ако ще използвате мляно месо от moose месо, тогава в този случай месото не е маркирано. Не забравяйте на кайма да добавите свинско мазнина, в противен случай ястието ще бъде много сухо. Запържете месното месо, както и просто месо.

Как да готвя Moose месо в бавна печка?

Също така трябва да спестите месо от неприятна миризма, след това вземете и добавете към мултиконик със зеленчуци.

Познат ловец, лекувал с нас прясно месо. За мен това беше напълно непознат продукт. Как и с какво да готвя и комбинира? Как се държи месото по време на готвене и колко време се подготвя? И като цяло, какъв начин за готвене да изберем, мистерия! Питам запознат, чух различни мнения: от най-позитивния, до пълното отхвърляне на вкуса и аромата на Лосиатин.

След като сте изучавали темата в интернет, осъзнах, че приготвянето на лосиатините почти не се различава от говеждото месо. Е, започвам! Моят избор падна върху пея от лосиатин с картофи, изпечени в глинените саксии във фурната.

Преди да започнете готвенето на горещо, ние приготвяме продукти: зеленчуци, ние чисти, losyatin, ние популяризираме, ние ще изсъхнем и ще изрежем всички филми.

Размерът на парчетата зависи от размера на пота или формата, в която печенето ще бъде пиян.

Приготвях печено в три глинени съдове. На дъното на всеки пот, ние поставяме малък брой лук, моркови и чесън, сезон със сол, пипер и кориандър (по избор).

Фурната се включва за затопляне до температура от 205 градуса.

Сега трябва да запечатаме всички сокове в лосиатин, така че месото да е сочно след готвене. За да направите това, загрейте тигана, добавете растително масло, затопляйте го и след това поставете приготвените парчета лосятина. Фрай месо от всички страни на силна топлина преди образуването на розова кора (тиганът не покрива капака, месото не се донася до готовност). Не е необходимо да солева месо на този етап, в противен случай солта ще започне да дърпа влага от месо и не се запържва, но ще започне да се задушава в собствения си сок.

Отстранете месото от тигана и поставете картофите. Запържете картофите (без капак) и към розовата - на силен огън, без да го доведете до готовност, трябва само да дадете картофи красив червен цвят.

Сложих месо в пота в пота - картофи - месо - картофи, подправка със сол, пипер и кориандър всеки слой, леко размахва слоевете с лъжица. Отгоре за полагане на оставащите зеленчуци: лук, моркови и чесън; Отдайте отново и добавете малко парче масло. Добавих и малко растително масло от тигана. Затваряме капаците и изпращаме на отопляема пещ за 1 час.

Дайте готовата печена на фурната, украсена с пресни зелени и веднага служат на масата.

Пеката на Лосиатина се оказа много ароматна, месото се приготви добре, картофите бяха подобни на тази от руската пещ, а на дъното на саксиите се образува много вкусен сок.

Добър апетит!

Losyatina - полезно немаслено месо от тъмночервен цвят с много на живо. Външно подобно на говеждото месо. От Лосиатин се оказва великолепен за вкус на ястието, включително кнедли и котлети, бульони и супи. Как да готвя Лосиатин вкусен у дома? Правилното готвене е цяла наука с множество кулинарни тънкости.

За готвене е по-добре да се вземе месо от жени на възраст 1-3 години. Лосиатин висшите хора и мъжете се характеризират с твърдост и натрапчивост. Без предварително намотка (в бяло вино, сокът от киселото зеле, солевият разтвор е краставица), за да се готви сочно ястие у дома няма да работи.

Калорично месо елк

В 100 грама losyatin съдържа 101 килокалория. Ниското калорично съдържание се обяснява с минималното съдържание на мазнини (1.7 g) с голям брой ценни животински протеин (21.4 g).

В идеалния случай Лосиатина е предварително маринована в 3% оцет от 6-10 часа или напоена с вода 3-4 дни.
Да се \u200b\u200bдаде лек и пикантен вкус, месо от сол и плодове.
Рязането на труповете е подобно на процеса на разделяне на кравата. Най-ценните и вкусни части са устните и рязането на месо.
Лосятинови ястия са доволни в края на готвенето.
За да получите по-сочен котел в кашата, добавете малко количество RAM мазнини или гъска сала.

Нека се обърнем към отговора на въпроса за това, което можете да бъдем приготвени от Moose месо и разнообразие от стъпка по стъпка рецепти и технологии за готвене вкусни и хранителни източници.

Losyatin супа на кухненска плоча

Съставки:

Полюси с плът - 600 г,
Лук - 2 броя,
Средно големи картофи - 6 броя,
Моркови - 2 неща,
Сладък пипер - 2 броя,
Домати - 3 неща,
Целина Cherry - 2 корени,
Пипер ароматен - 7 грах,
Bay лист - 2 броя,
Сол, свежа зелени - на вкус.

Готвене:

Внимателно моето месо, поставено в голяма тенджера. Изливах студена вода, сложих печката. Донесвам на кипене, намаляваме огъня приблизително. Cland обелени лук (изцяло), грах от ароматен пипер, залив лист. Варират при 2.5 часа.
Замърсяване с булевард, доставяне на подправки и месо. Когато Лосиатина се охлади, отделяща се от костта и се нарязва на малки парчета.
Чиста и нарязан морков на кубчета. По същия начин, аз правя с картофи. Нарязвам се на парчета пипер, нарязана целина. Добавям зеленчуци към бульон. Кук супа на средна топлина преди омекотяване на продукти. Изхвърляме доматите и добавяме предварително шлайфане месо. Кук преди готовност.
Отстранете тенджерата от плочата. Давам супа от Лосиатина около 30 минути, плътно затварям капака и покривайки кърпата отгоре.

Видео рецепта

Добър апетит!

Лосиатин със сушени плодове в бавна печка

Задушете сакатин с Курагия, реже и стафиди в бавна печка - изискано горещо ястие-деликатес. Искате ли да изненадате гостите, да ви бързат на празничен обяд или диверсифициране на ежедневната диета на любимото си семейство? Опитайте да готвите, като следвате рецептата.

Съставки:

Готов бульон от говеждо месо - 100 г,
Moose месо - 500 г,
Сушени плодове (сливи, стафиди, изсушени) - общо в размер на 200 g, \\ t
Лук - 2 глави,
Доматена паста - 1 супена лъжица,
Растително масло - 3 големи лъжици,
Пшенично брашно - 1 супена лъжица,
Пипер, сол - на вкус.

Готвене:

Нарязвам лосиатина с правоъгълници. Благодарение на висока плътност и твърдост, внимателно отрязайте всяко парче. Омекотени правоъгълници хвърлят на тиган с растително масло и запържете. Целта е да се получи червена кора и да не носи до готовност. Премествам месото от всички страни.
Пържене на лук на тиган, спорейки ситно нарязани полу-листа до златист цвят.
В многократно, първо сложете печен лък, тогава - losyatin. Над изглед към старателно измити сушени плодове. Изберете състава и съотношението на сушени плодове и вкус на плодове. Предпочитам класически "трио" - стафиди, кюргу, сливи. Вземам същите части.
Аз нарисувам няколко лъжици от предварително приготвен бульон от говеждо, измъчван от доматена паста, добавяйте брашно и подправки. Снимайте сместа в бавна печка.
Включвам програмата за гасене, инсталирайте таймер за 120 минути.

Лос месо с шампиони в бавна печка

Съставки:

Месо (плът без кости) - 1 кг,
Моркови - 2 броя средни размери,
Лук - 2 глави,
Шампиньони - 400 г,
Растително масло - 4 супени лъжици,
Пипер, сол, босилек, копър - на вкус.

Готвене:

Машина Losyatin във вода за 2-4 часа. След отстраняване на ивицата и филма, нарязани на малки парченца.
Изливах растително масло в бавна печка. Включвам програмата "пържене" и изпращам нарязан лосиатин. Запържете парчета, за да образуват светло златиста кора в продължение на 5-10 минути, в зависимост от инсталираната мощност.
Преминете към режим "Stasting". Създадох програма за 180 минути. Затварям капака.
Докато Лосиатина се приготвя, ангажирани в зеленчуци. Чисто и мелех. Камион моркови на голяма ренде, главите на Лука фино гуми. След 1,5 часа, след изключване на програмата "Stuching", превеждам на автоматично нагряване в продължение на 30 минути. Давам го. След това хвърлям приготвените зеленчуци и нарязани гъби. Добавям подправки и труп за 30 минути.
Преди сервиране, украсете ястието от свежи зеленчуци, като се смесвате добре. Използвам варен ориз или картофено пюре.

Готвене на лосиатин в тенджера под налягане

Съставки:

Месо - 500 г,
Лук - 2 броя средно размер,
Горчица - 1 голяма лъжица,
Нишесте - 1 супена лъжица,
Растително масло - 1 голяма лъжица,
Bay лист - 2 броя,
Сол, грах пипер - на вкус.

Готвене:

Нарежете Сокхатина на парчета. Разтривам здравей. Оставям да погълна подправка за 30-60 минути.
В тенджера под налягане изливане на слънчогледово масло. Сложих го на плочата да се излекувам. Изхвърляне на нарязани парчета за печене. След това добавям малко вода и оставям лосиатина да открадна 120 минути на средна топлина.
Почиствам крушката и нарязана на големи части. Аз поставям под налягане, така че секциите да са насочени към месото. Хвърлям лист и пипер.
След час и половина проверявам вкуса на лосиатина. Сол. В края се добавя голяма лъжица нишесте, за да произведе сос.

Slose Kebab рецепта на въглища

За кебаби, месо от млади и здрави индивиди, за предпочитане - женските на лосове.

Съставки:

Месо (горивна част) - 1 кг,
Лук - 3 глави,
Свински мазнини - 100 г,
Бяло вино - 300 г,
Зелен лук, копър, магданоз, сол, пипер - на вкус.

Готвене:

Приготвям месо. Нарежавам малки части от 40-50 g и се премествам в тенджера. Изливах бяло вино за омекване. Ако желаете, можете да вземете предварително подготвена марината. Оставете сам за 3-4 часа.
Аз карам Лосиатин на шишчета заедно с лук пръстени и свинска мас, пипер и добавят сол.
Пържене на въглища. След 20-25 минути ароматни кебаби са готови.
Излагам на плочи, мириша от над свежа зеленина.

Полезни съвети. Пресните кебаби от Лосиатин са перфектно комбинирани с кисели краставички (кисело зеле и краставици).

Как да готвя Moose месо във фурната

За да получите сочно и апетитно ястие от твърдо и жилище, Лосиатини за тази рецепта ще трябва да се опита да се опита и да прекарва много време.

Съставки:

Сакатина - 1 кг,
Лук - 2 глави,
Оцет - 200 мл,
Черен пипер - 8 селяци,
Захар - 1 голяма лъжица,
Сол - 1 супена лъжица,
Растително масло - 1 супена лъжица,
Корен от магданоз, залив лист, месни подправки - на вкус.

Готвене:

Изваждам филма, измивам месото с вода. Внимателно отрежете дървен чук.
Подготвям марината от захар пясък, зеленина, топлина лук, черен пипер, сол и смачкани лаврови листове. Изливаме ли литър вода и сложихме печката. Аз довеждам на кипене. Отстранявам от печката и сложа хладно.
В тенджерата поставям месо, монтирайки невропа. За 2-3 дни поставих в хладилника.
Ще получа losyatin от тигана. Изсушаваме се с хартиени кърпи. Аз се пръскам с месни подправки.
Сложих тиган на печката. Изливах масло. На предварително загрятата повърхност хвърлят киселинен продукт от животински произход. Запържете до полу-приготвеното състояние.
Разпръснах лосиатин върху листа за печене под фолиото. Преди да изпратите на фурната, наливайте чаша вода.
Tomny за дълго време за 8 часа при минимална температура. Контролирайте нивото на водата. Нека се налее, ако е необходимо.
Излизам от фурната, отпечатвам фолио и излагам в голямо ястие, решавам свежи смачкани зелени.

Видео готвене

Белефстроген от Лосиатин у дома

Бефроганов е вкусно ястие, основната съставка на които са ситно нарязани парчета месо в кисело сметана. Традиционната основа (основна съставка) е говеждо или свинско месо, но ако домакинята е желана и наличието на продукти, можете да се опитате да приготвите вкусния "Bef A La Strogan" от Лосиатин.

Съставки:

Losyatina - 1 кг,
Лук - 2 неща,
Заквасена сметана - 100 г,
Оцет - 1 голяма лъжица,
Захар - 1 щипка,
Копър - 15 г,
Подправки и подправки - на вкус.

Готвене:

Получавам месма от фризера, повдигаме естествения начин. Аз се измивам с изобилно количество вода, като се отърва от допълнителна кръв. Нарязано на тънки ивици (традиционни бучки) премахвам филма и сухожилие.
Да се \u200b\u200bдаде сочен и пикантен вкус, напоен с лосиатин в марината. Изхвърлям парчетата в голяма чаша и изливам захар, сол, пипер. Изливах трапезарията с оцет, сложих лук, нарязани на пръстените. За висококачествен маринион, изпращаме месната основа на съда в хладилника в продължение на 12 часа. Не забравяйте да покриете плочата!
Сутринта ще получа чаша. Изпращам парчета на предварително загрятен тиган за печене. Милостив.
Ние намаляваме огъня, добавяме малко вода и ситно нарязан копър за пикантен вкус. След това поставете заквасена сметана. Разбъркайте добре.
Таша на слаб огън. Голямо количество сок ще започне от месо. Каркас преди бягане, не забравям да се раздвижа.

Видео рецепта

Аз обслужвам ястие на маса с варен ориз и пресни зеленчуци.

Рецепта печена от Лосиатин в саксия

Съставки:

Losyatina - 500 g,
Картофи - 3 средна клубена,
Лук - 1 парче,
Доматена паста - 1 голяма лъжица,
Зехтин - 2 големи лъжици,
Магданоз - 5 клонка,
Сол и захар - 2 супени лъжици,
7% оцет - 2 големи лъжици,
Черен пипер - 10 селяци,
Лаврушка - 2 листа.

Готвене:

Месото ми в студена вода, ние изсъхне. Нарязвам се на продълговати и тънки парчета. Стреля в стъклени ястия.
Приготвям марината, смесвам се оцет с 2 супени лъжици вода, добавете захар, сол, грах от черен пипер и залив лист. Изливах в чинията. Фитно нарязани зелените (магданоз) добавят към Маринада. Смесете добре и поставете хладилника за нощта.
Фрай месо на зехтин. Добавям нарязан лук към мариновани парчета. Изпържи леко и не забравяйте да се разбърква. Нарязвам картофите и изхвърлям в тиган. Сложих доматено паста и се изливам 200-300 g вода. Увеличаването на огъня довеждам до кипене. Ние намаляваме температурата на готвене. 100-20 минути труп с покрит капак.
Ние поставяме полуготови зеленчукови и месни смес в саксиите. Изпратете го във фурната за 50 минути. Първите 20 минути се приготвям за 180 градуса, след което намаляваме до 160.

Опитвам!

Ползите и вредата на лосиатините

Мощностно месо - полезен продукт. Животното е далеч от хората, захранва in vivo. Селскостопанското производство на лосиатини в голям мащаб на територията на Руската федерация не е организиран, така че месата на лос е по-скоро изискана деликатеса, обслужвана в ресторанти, любимо ястие на масата на щастливите и умели ловци, отколкото ежедневната храна в средна човешка диета.

Как да готвя Лосиатин?

Може би съпругът ви е забележителен ловец на лодки, може да има най-близката приятелка или относителна съпруга на забележителен ловец на лос или просто имате късмет на пазара, за да посрещнете част от отлични Елме, но без значение колко по чудо за вас в Кухня, месото от това благородно животно е късметлия. Ако внимателно проучите въпроса "Как да готвите losyatin", тогава вашите близки са вкусни за вкусното екологично естествено месо. В края на краищата, тази игра, която вчера изтича през гората, гарантирана да не се нарича антибиотици и не е ял храна, което означава, че е невероятно полезно. Ако losyatina е вкусно да се готви, тогава ще откриете нов деликатес. И дори няколко, защото искаме да Ви предложим цял букет от отлични рецепти от меса.

Печен от Лосиатина

Състав: Паул Кило месо, два луковици, картофено пюре, пет картофи, моркови, подправки, фолиево масло, чесън (по избор).

Всички ценители на готвене в един глас ще ви кажат, че преди да готвите losyatin, той трябва да бъде нарязан. Тогава месото от силно мускулно животно ще стане по-меко и специфичната миризма на гости. (Използвайте за печено Препоръчително лосово месо, по-добро отзад). Преди процеса на марянин, Losyatina трябва да бъде почистена от филми и да се нарязва на парчета. За горещо, тези резени трябва да бъдат дебелина без повече чифт сантиметри. Тогава месото се сгъва в керамична купа и излива марината. Трябва да се приготви от сол (2 супени лъжици), захар (2 супена лъжица. Лъжици), подправки (по избор), оцет (2 супени лъжици), лавров лист (3 листа), магданоз или целина. Оцетът може да бъде разреден с един към един. В особено тържествените случаи, вместо оцет, се препоръчва да се използва сухо вино. Под Мароядом Лосиатин, Tomit не по-малко от 10 часа. Оставете за нощта - няма да грешите.

Готвене на лосиатин за печене по-добре, рязане с тънки парчета. Те се пържат на лека кора и шок в тенджера за гасене. Докато месото се подготвя, леко изпържи картофите и морковите и след това приблизително в средата на процеса на гасене, сложи в тенджера с лосиатин. Там малко по-късно изпратете нарязаната зеленина и чесън. Когато Losyatina ще изглежда готов за вас - изключете печката, обслужвайте месото на масата и изненадайте домашно ново и умение.

Лосиатина във фурната в фолио

Това ястие ще ви даде възможност да опитате истинския вкус на това усъвършенствано месо и да разберете: "Моята или не моя". Рецептата за лосятина във фурната е проста като всички гениални. Първата стъпка - можете да вземете и можете просто да накиснете месо за няколко часа във вода или в слабо соло решение. Марината в този случай е готова да се приготви по-лесно - смесват оцет, вода и растително масло и месото Tomit в шест - седем. След това сухо Shmat Losyatina с хартиена кърпа и средни малки парчета свинско бала. Това ще помогне на месото да остане във фурната по-сочна, а не да подава. След това поздравете лосиатка и я увийте във фолио, тежестта на грама сто и двеста манастия там. Гледайте не стегнат, оставяйки "въздух" над месото. Приготвяме Losyatin във фурната, затоплена до 220 градуса. Подготовката на времето зависи от теглото на парчето. Средно два часа са три. За половин час преди процеса на процеса се разширява фолиото и поставете отворения лосиатин, така че да има време да бъде усукан. Завършеното ястие може да бъде също студено и горещо, след рязане на удобни парчета. Вкусно дори пишете за това!

Комтретци от Лосиатина

Ако суровото месо от тази игра не е особено подходящо за вас, но не искате да се лишавате полезна и екологична храна - ще бъдете полезни за рецептата за готвене на котлет от Losyatin. Процесът е практически класически, но има някои тънкости. Към месното месо, трябва да добавите парче от сала в дела за около два до един и няколко пъти, за да превъртите в мелницата за месо. Някои експерти дори препоръчват да прибягват до помощта на блендер, така че млякото метър да се окаже буйно и въздух. След това добавете бял хляб, бял хляб, плътта на два домати, два жълтъка, ситно нарязани лук, сол, пипер и разбъркайте добре. Фермата от Лосиатина е готова.

Те надраскаха малки топки от това мляно месо, хващат ги в галета, грис или брашно и леко. Котлетата се сгъват в тенджера или друг контейнер с дебели стени, добавете две чаши сметана и доведете до завършване на готовността. Възможно е в огъня, можете във фурната. Ще отнеме не повече от половин час и може да има вкус. Вече ви завиждам!

Лосятина в лов

Можете да приготвите вкусен лосиатин на ръка за линейка, за това месо е три часа. Не е сложно, но обещаваща рецепта, която беше на лов, но след като го разгледа, вероятно няма да разберете какво има ловът. Докато не опитате. Това е вкус, който да ви напомня миризмата на горски гъсталаци, свежест и специфичен аромат на играта. Може би въображението ще ви привлече и друга картина, но ще бъде вкусна.

Първото нещо е Losyatin (приблизително килограм), за да се измие добре и да се суши с кърпи и нарязани на парчета среда. След това всички потриха горчица и поставиха отделни ястия за половин час - накиснал. През това време трябва да почистите и нарязате на две половини и да варите чистата вода. След това лосиатинът се нарязва на по-малки парчета, с размер около 3 сантиметра и се запържва на силно топлина и растително масло, постоянно разбъркване.

Когато парчетата са изкривени от всички страни, попълнете ги точно в кипящата вода, затворете капака и намалете огъня. Когато водачът кипва, поставете лук, пипер и балон листа в тигана. Уморен един и половина, периодично замяната на изпарената вода нова и само след това сол. Losyatina е заточена за още десет минути. Докато прекъсваме нишесте - сгъстител за подлива. Трябва да е необходимо около половин чаша. С нишестето, Лосиатина трябва да бъде погасена за още две минути и можете да ядете с всяка гарнитура.

Шиш от Лосиатина

От Лосияция можете да приготвите дори кебапа и ще бъде много вкусно. За килограм месо се нуждаете от сто грама сала, три луковици, чаша бяло вино, сол и пипер зеленчуци. Трябва да отрежа месото с петдесет грама и да се поставя в бяло вино няколко часа, за да бъде нарязан. След това сложете шишчетата, подигравайки се с шейни и лук, сол и изпържете над въглища 10-15 минути. Вземете и оплодете зелените вече готови кебаби.

Бафстроди от Лосиатина

Бефстроди от Лосиатина се подготвят почти същото като от всяко друго месо, само по-дълго. Нуждаем се от половин килограм или лос пулп, два крушки, 200 грама заквасена сметана, 30 грама брашно и 60 грама масло. За да бъде Беелстоганов. Месото трябва да се прерязва във влакната. Парчетата трябва да са тънки и дълги, за специална мекота, която трябва да бъдат отблъсквани. Пръст следва отделно месо (15 min) и лук (7 min) върху кремаво масло. След това да поставите брашно и заквасена сметана в празния тиган, да ги поставите и да запълвате месото и лука и да задушете още 3-5 минути. За да намалите времето, би било хубаво да имате три тигана.

Ако ви харесва това месо, можете да фантазирате и да готвите losyatin, комбиниращ го с куврага, със зеленчуци и с всякакви различни подправки. Най-важното е, че трябва да си спомняте, не съжалявайте, че времето за омекотяване на тази игра и подчинено на вашата воля. Осмелявам се!

Power Meas - нежно и полезно, не толкова често можете да получите и опитате ястия от това диво месо. Ако Losyatina се появи във вашия арсенал - можете да приготвите много ястия, например, пилаф от Лосиатина Или печено с картофи.

Лосиатина ще успее в нежно, сочно и ароматно. Изненадайте гостите и близките.

Преди готвене, косенето месо трябва да се накисва в чистата хладка вода, за да се елиминира миризмата (ако е изразена) добавете чифт супени лъжици от конвенционална маса от 6% оцет и поставени в хладилника.

Времето за времето зависи от възрастта на животното и миризмата на месо, отколкото е по-възрастна, колкото по-дълго е необходимо да се накисват. Средно 3 часа преди деня. След накисване, лосиатинът е разделен, остър нож отстранява филма и ивица. След това нарязани на малки парченца.

Полагане на лосиатин в готвене с отопляем слънчогледово масло. Запържете от всички страни на висока температура, трябва да се образува червена златна кора.

Вкус добавете сол и пипер. Те са покрити с капак, гасене 1.5 - 2 часа, периодично добавяне на малко количество вода. След време покритието се открива, изпарява се с вода, отново се пържени.

Лукът се нарязва чрез полупрегенерирани и поставени в скелет, след което е пържен с месо, на средна топлина. Лъкът трябва да бъде мек, кафяв и прозрачен.

Когато бъдещият печено от лосиатин с картофи ще заври, намаляване на огъня и остави да открадне за 20-25 минути. След проверка на картофите за готовност.

Когато става мека, добавете сол, остър пипер, измити сливи, сладък пипер и домат. Сладък пипер може да бъде поставен повече, ако желаете, и с домат трябва да бъдете внимателни, тъй като може да даде прекомерна кисела, която няма да бъде вкус.

Слаби, за да се усети по-ярко, печене на слънчогледово масло до лъскава кора, след това добавете към горещо.