Бърза зебра торта. Зебра тортата е оригинална бисквита с африкански модели. Компоненти за тесто

Рецепти торти за торти у дома със снимки

зебра торта на кефир

12-15

3 часа

300 ккал

5 /5 (4 )

Сигурно сте чули и може би съм опитвал пай зебра. Зашеметяващ вкус и интересна храна не могат да бъдат оставени в паметта. Лудо обичам да пекам тази торта, тъй като оценявам това, което той не ми отнема много време. Да, и продуктите за готвене са необходими най-простите и достъпни. Но наскоро, аз имам малко доставена рецептата и я модифицирах под тортата за зебра, подготвяйки тестото върху кефир или заквасена сметана и свързвате сладкиши с великолепен крем. С удоволствие ще споделя всички тънкости с вас.

Кухненски уреди и прибори: купи, миксер, печене (за предпочитане 2 бр.).

Необходими продукти

За тест (съставки на 2 въглена):

За регистрация:

За сметана:

За сироп:

Историята на тортата "Зебра"

Пай "Зебра" в контекста прилича на ивиците от едно и също животноТака че не е изненадващо, че той е получил точно името. Има и торта със същото име, само там редуването на тъмни и светлинни тонове не се случва в един адвокат, както в нашия случай, но в няколко приставки с различни цветове. Днес ще разберем как да приготвим тестото и да печем торта за зебра у дома според класическата рецепта със снимка на стъпка по стъпка с някои интересни допълнения.

Как да приготвим торта за зебра у дома

Преди да приготвите зебра пай с помощта на стъпка по стъпка рецепта с снимка, трябва да включите фурната в продължение на 160 градуса.

Според рецептата "зебра" за подготовката на кората у дома се нуждаем от достатъчно голяма купа. Ние ударихме яйца в нея, добавете два чипа сол, захар и бийте тази яйчна смес, използвайки миксер до хомогенна консистенция и светло бяла пяна.

След това 2 часа. Л. Сода Гарян оцет и добавете общата маса. Също така изливаме 400 г заквасена сметана и смесваме добре. Заквасена сметана в тази рецепта може да бъде заменена с кефир или чрез конвенционално кисело мляко без пълнители. Подготвям Zebra торта и класическа рецепта торта със снимка, обикновено на заквасена сметана и понякога в кефир.

Готвенето на зебра тортата може да се използва от многобройни. Печете тортите в режим "печене" от 60 минути и след това отворете капака и дават 10 минути, за да издържат бисквита, така че да се охлади, тогава можете да го премахнете.

Сега нека започнем да добавяме брашно към тестото. Ще се нуждаем от 3-4 чаши. Важно е да поредите брашно в тестото постепенно, гледайки правилната последователност. Тестото трябва да се окаже малко течност.

Сега трябва да вземете втората купа и да разделите тестото на две части наполовина. Обикновено го правя по око.

В една купа, добавете 4-5 супена лъжица. л. Какао на прах. Ако искате, можете да добавите още. Тя ще повлияе на цвета на тестото и контраста на бъдещата торта. Във втората купа искаме малко брашно. Тестото в двете купи напълно се смесва.

Не е нужно да добавяте много брашно. Уверете се, че тестото не е твърде дебело и напомня за консистенцията с дебела сметана и тече от лъжица, когато наклонът.

Сега приемаме две форми за печене. Ако те бъдат подвижни, можете да поставите на дъното на пергаментната хартия. Ако обикновен - смазвайте маслото и, по желание, поръсете дъното и стените с брашно, семитер или галета.

Ние поставяме и двете форми пред себе си и продължаваме към най-интересните - Образуването на бисквити с шарки за бъдещата зебра торта.

За да направите това, изречете в центъра на двете форми първо на една лъжица бяло тесто, а след това една лъжица от тъмно тесто, после отново на една лъжица бяла и т.н., докато цялото тесто свърши.

Ще имате красиви ивици, които трябва да бъдат изпратени на пещ преди предварително загряване от 45-50 минути. Много зависи от вашата фурна. Затова не забравяйте да проверите печенето с помощта на клечката за зъби и, ако е необходимо, оставете за няколко минути във фурната.

Ако имате само една печене - нищо ужасно. Просто подгответе първия в Корж и когато отворите, форма и изпратете втората на фурната.

Времето, когато тортите се пекат, ние използваме за приготвяне на сироп и крем за торта.

За да приготвите сиропа за импрегниране на нашите торти, захарна захар, ванилова захар и добавете вода.

След това сложете огън, след което премахваме пейзажа и изчакаме пълното охлаждане на сиропа.

Рецепта крем за торта "Зебра"

За да приготвите крем за Zebra торта в охладена купа, ние изсипваме студена заквасена сметана, въвеждаме захар, ванилова захар и всеки е напълно бита с миксер за постигане на буйна, въздушна консистенция на крема.

Когато и двете импреди ще бъдат готови и напълно охладени - фокусирайте върховете, рязането им с нож и можете да пристъпите към импрегниране и сглобяване на вкусна торта "зебра".

Сложихме първата торта за тортата, кухненската четка, която привличаме нашето импрегниране върху него, след това размазвам крема с дебел слой и отгоре на поставянето на втората торта.

Ние правим същото с него. В пълен крем, аз мириша не само горната част на тортата, но и нейната част, като по този начин образува красива бяла повърхност за по-нататъшен дизайн.

Торта за 75 милиона долара - такъв подарък направи шейх от ОАЕ на дъщеря си в чест на рождения й ден. Дължината на тази торта беше почти два метра и приличаше на подиума, за да покаже мод. Според Шейх той не се стреми да инсталира запис, но просто искаше да представи дъщеря нещо необичайно и уникално. Е, той го направи ...

Колко красиво е да подредите и да изпратите торта "зебра"

Шоколадово и кремаво масло във водната баня, постоянно разбъркване.

Малко по-студено, преливай масата в торба или спринцовка.

След това нанасяме тъмни ивици над белия крем върху тортата, повтаряйки модела Zebra.

Не правете тестото твърде дебело. Течната смес ще бъде по-лесна за излепване във формата и съответно е по-лесно да се генерира желания модел.

Видео дискова торта "Зебра"

Зебра пай. Зебра торта. Зебра торта у дома

Вашият като и абонамент - най-добрата награда за мен 🙂

Композицията "вечна надежда" принадлежи на художника Кевин Маклеод. Лиценз: Приписване на творчески общини (https://creativecommons.org/licess/by/4.0/).
Http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc\u003dusuan1100238.
Художник: http://inccompetech.com/

Подгответе зебра пай и, впоследствие, направете вкусна зебра торта със заквасена сметана и шоколадова глазура вкъщи много прост!
Съставки, които трябва да приготвим зебра пай: яйца 5 бр., Пшенично брашно 2.5 супена лъжица., Захар 1.5 супена лъжица., Bustyer 18 g, какао на прах 2 супена лъжица. l., kefir 1 супена лъжица., кремаво масло 100 г
Допълнителни съставки към Pie Zebra се превърна в торта за зебра: заквасена крем 200 г, захар 5 супена лъжица. l., ванилова захар 1 чанта, масло 20 гр
За шоколадова глазура: какао 3 супена лъжица. L, захар 3 супена лъжица. l., мляко 10 супени лъжици. л., масло 20 г

Готвене на зебра пай. Яйцата бързат в чист дълбок резервоар и захарна захар. Ние следваме целия миксер в буйната, дебела смес.
Кремообразно масло спокойно (направих го в микровълната) и се изливам в сместа от яйца, разбивайки целия миксер. След това изливаме кефир. Така че в крайна сметка ще получим рецепта за торта на зебра на кефир.
Брашно се смесва с разбойник и се пресява чрез фино сито. Изменяме дебелото тесто за тортата.
Разделяме тестото на две равни части. Добавете какао към една част. Разбъркайте добре.
Зебра площад Смажете с парче масло или пълнено с хартия за пергамент.
Излагайте първите 2 супени лъжици. л. Бяло тесто, полагане от над 2 супени лъжици. л. Шоколадов тест. Така че формирайте основата за зебра пай, докато цялото тесто свърши.
Слагаме формата с тестото в нагрятата фурна до 180 градуса. Печен зебра пай във фурната при тази температура трябва да бъде 40-50 минути.
Желание Зебра пай проверка на дървения лъч. Така че имахме много вкусен зебрен пай.
За да приготвите торта със зебра, хладен зебрен пай. С помощта на конеца отрязани неравни. След това изрежете зебра пая на две равни части. Може да се направи и с нишка.
Подготовка на заквасена сметана. Заквасена сметана, бита със захар и ванилова захарна саше в дебел крем. В края, добавете парче кремаво масло, така че кремът впоследствие да не нараства в зебра и се смесва много внимателно.
Готвя шоколадова глазура. Ние свързваме мляко със захар в пейзажа. Ние донасяме всичко до кипене на печката, непрекъснато разбъркване, докато захарта се разтвори. Добавете какао на прах. Внимателно меси. Дръжте цялата партида на бавна топлина, докато започне с балон. След това поставяме маслото и смесваме. Глазурата е много шоколадова и лъскава.
Смажете едно парче торта със заквасена сметана. Покриване от другата страна. Отгоре, ние водата е гореща шоколадова обвивка. Декориране по желание. Декорирах песните за торта на зебра мандарин. Сложихме в хладилника за няколко часа, след това можем да служим на масата. Добър апетит!

Нека бъдем приятели :) group vk http://vk.com/club85949063 и съученици http://ok.ru/group52375293657302

абонирайте се за канала http://www.youtube.com/c/kuharochkaalina

Печене във фурната, хляб и многократно. Рецепти за тесто. https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwwpytbxelxlxi26ijjlqueuykxnf_

Закуски https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwwpepytbxekkoLazggrhnd96pwy5fevx.

Салати и сосове https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwwpytbxemgwz4ifk4cgoqxc_h1nrdd

Първите ястия https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwwpepytbxenfrtviq3p0pkmencflkf.

Втори ястия. Месо, риба, ястия от домашни птици. https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwwpytbxelzf9amryifqsrznpz-pd_

Господарка бележка. Вкусни ястия бързо и вкусно! https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwwpepytbxelen1ki8vuv8bj-wgnlcfl8.

https://youtu.be/tvcd6gwnxss.

2017-01-09T12: 39: 43.000z

Покана за обсъждане на тортата и възможните подобрения

Сега знаете как да направите тортата на зебра с помощта на рецепта със снимки, както върху заквасена сметана и кефир или кисело мляко. Не забравяйте да подготвите тази торта в първия удобен случай. Ще бъдете сигурни, че ще го пекат невероятно лесно. И благодарение на интересен външен вид, той не се срамува и за празничната маса. Кажете ни какъв крем сте избрали за тази торта и харесвате ли начина, по който да украсите?

Може би всеки възрастен мъж грабна няколко ярки и сладки спомени, свързани с печене, торти и грижа на майката от детството. Една от тези кулинарни Flashbags може да бъде чудесна зебра торта: рецепта със снимка стъпка по стъпка у дома съществува в действителност, така че не е необходимо да измисляте машина за време и да се върнете в миналото. Ние открихме няколко рецепти на любим деликатесС удоволствие споделяме с вас.

Зебра торта, чиято рецепта искаме да си представим, се подготвя върху класически алгоритъм на доста прости и достъпни съставки. Самият десерт изглежда много ефективно, така че може да се случи безопасно за празничната маса. Да, и на семейно чаено парти, това ястие ще предизвика наслада от вашите близки и приятели. Първата рецепта е посветена на получаването на торта на заквасена сметана.

За невероятна торта "Раирана" ще имаш нужда:

2 чаши брашно (това е 270 грама);
240-260 грама Сахара;
200 грама заквасена сметана;
3 яйца;
50 грама Крем за масло;
2 супени лъжици какао (за приготвяне на тъмно тесто);
половината от чаената лъжичка сода;
оцет за гасене.

Да украсяват тортата със зебра с апетитна лъскава обвивка и да го придадете на шоколад вкус, това е необходимо готвач:

2 супени лъжици. мляко;
2 супени лъжици. сахара;
50 G. масло;
3 супени лъжици какао на прах.

За пускане Печени орехи, кокосови чипове, бял шоколад, бадемови люспи. Ястията, в които ще пекат нашата торта, имат диаметър 22-24 cm.

Зебра пай в кефир: бърза рецепта

Един прост и достъпен зелен пай, чиято рецепта, която сме подготвили за вас в този раздел, се подготвя в Kefir. Вземете съставките:

Камшик яйца със захар. Добавете кефир.
Пресейте брашно със сода и добавете към ястия с течна маса. Ние смесваме добре и вземете тестото, консистенцията е като дебела заквасена сметана.
Разделяме тестото на 2 части И добавете какао към един от тях.
Източване на дъното на хартията и от своя страна се налива лъжици за тесто.
Загрейте фурната до 180 градусаи изпрати тортата към нея за 50 минути.
Проверете готовността на тортата и, ако сте готови, извадете от фурната и готийте.
Пай може да се смазва с кондензирано мляко и масло и може да бъде покрит с глазура.

Ето още едно Глазиерска рецепта за готвене:

5 супени лъжици мляко;
1 супена лъжица какао;
150 грама черни шоколад;
100g орехи.

Разтопете шоколад на парна баня, след което добавете мляко и какао към него и разбъркайте. Готов да намаже тортата готова И поръсете с леко пържени смачкани ядки.

Удивителна рецепта за готвене на тортата за зебра

Сред целия набор от рецепти ние избрахме друг начин да подготвим тортата за зебра.

Подгответе продукти за торта:

320 грама брашно;
200 грама Сахара;
250 ml заквасена сметана (15% мазнина);
3 яйца;
7 грама бакпулвер;
50 грама мазна масло (мастни 82, 5%);
30 грама какао;
2.5 грам Газирани напитки;
2 грама Сол.

Подготовка на форма на печене. Смажете дъното с масло и плъзнете пергамента. От друг тънък слой масло и малко брашно.
Цимент в пещта И го източете в съдовете за охлаждане.
Яйца, бита със захар В бяла дебела маса и се добавя заквасена сметана и масло.
Сода смес с печене на прах, сол и сода и добавете към течната маса.
Разделяме тестото на 2 частиДа добави какао към нашата зебра в един от тях.
Ние образуваме райев модел: 2 лъжици бяло тесто се изливат в центъра на формата, а след това 2 лъжици шоколад.
Ние се редуваме слоевете, докато тестото свърши. Можете да дадете торта с флорален модел с дървен шиш.
Покрийте формата с помощта на фолио и поставете фурната, нагрявана до 160 градуса. Печетеме 40-45 минути, проверете готовността на клечката за зъби. Завършената торта остави в пещ преди охлаждане.

Ако искате да печете нещо вкусно за чай, но в същото време не искате да се занимавате прекалено много, вземете бележка като рецепта за торта на зебра. Има различни рецепти за приготвяне на неусложнена торта. Но каквато и да не използвате рецептата, от фурната ще получите аромат и приятен да опитате тортата, която е идеална за топли напитки!

Рецепта за готвене класически пай зебра

Готвенето на сладкарница не изисква специални умения от кулинарни. От гледна точка на особеностите на Zebra Pipe рецептата, печенето е аналог на заквалания, само какаовият прах присъства в нашата торта, която насища сладкарски продукт със специален вкус и аромат.

За подготовката на ароматен десерт ще ви трябват следните съставки:

5 охладени пилешки яйца;
стандартно захарно стъкло;
мастна сметана - 100 гр.;
масло за опаковане;
газирани напитки;
бакпулвер;
чаша брашно;
40 грама какао на прах.

Съставки

За да започнем, биете охладените яйца със захар преди появата на стабилна пяна. За да постигнете желания резултат, ви съветваме да извършите процедурата в суха купа.

В получената маса напълнете заквасената сметана и разтопено масло. Разбъркайте сместа, така че в нея няма бучки.

В суха купа, смесете брашното всички обявени сухи съставки и ги смесете помежду си.

Сухите съставки започват постепенно да влизат в смес от яйчен смес, постоянно разбърквайки клина. Тесто, разделящо на две части.

В една от частите на теста, добавете приготвена какао, смесете масата, така че да няма образувани бучки.

Подгответе форма за печене чрез промиване с масло. В средата на формите, започнете да добавяте последователно върху лъжицата "бяла" и какао тесто, докато не образувате бъдещ корж.

Печете тортата при температура 180 градуса по Целзий, около 60 минути.

Бисквита торта "Зебра" е готова за употреба. Това е класическа рецепта за торта. . Ако желаете, можете да импрегнирате тортите с оранжев и лимонов сироп, те ще дадат бисквита на свежест.

Рецепта за готвене на кефир

Рецептата за подготовка на тортата Zebra в Kefir е нещо подобно на класическото изпълнение на сладкарския продукт. За да подготвите този неусложнен деликатес, ще трябва да промените състава на тортата, добавяйки кефир към него и да извадите тази обичайна заквасена сметана. Тортата без заквасена сметана излиза като нежна и вкусна, а той също е много буен и леко порест!

За приготвянето на десерт ще ви трябват следните съставки:

няколко яйца;
кефир мазнини - 200 грама;
захар - 200 грама;
500 грама брашно;
сол;
5 лъжици какао;
шепнещ сода.

За да приготвите торта у дома без заквасена сметана, трябва да победите яйцата със захар. След успешно разтваряне на захарта, влезте в кефир. В отделна купа, смесете декларираните сухи съставки и започнете постепенно да ги потъвате през сито в масата на яйцата.

Половината тесто се отделя в друга купа чрез добавяне на какао към него. Съвпадение на смес с кремообразно масло. Започнете да полагате тестото. Лъжица бяло тесто, покрийте лъжица тесто с добавянето на какао. Печете тортата при температура от 180 градуса по Целзий, един час. Pie Zebra от какао е готов!

Рецепта за готвене на торта на заквасена сметана

Рецептата за готвене в по-голяма сметка е подобна на рецептата на класическа торта. Основната съставка на сладкарския продукт е заквасена сметана.

За подготовката на сладкарството ще ви трябва:

пилешки яйца - 4 неща;
захарен пясък - 200 грама;
150 грама мазна сметана и същото количество масло;
пшенично брашно - 250 грама;
ванилин;
сода, пробум на тесто.

Протеините трябва да бъдат отделени от жълтъците. В сухата купа победихме жълтъци със захар. В отделно ястие започваме да побеждаваме протеините с добавка на щипка сол, към образуването на бяла, стабилна пяна. Заквасена сметана и разтопено масло, което влизаме в жълтъците. Внимателно пречат на сместа. Пресяваме брашното, постепенно го въвеждаме в приготвената маса. Смесете добре тестото и започнете смесени протеини. Добавете ванилин на вкус.

Разделете тестото на две половини. В една от частите, поставете какаовия прах. Загрейте фурната. Смажете формата на кремообразното масло. Започнете да полагате тестото. За да получите красива торта, супена лъжица бяло тесто, се заместник с лъжица какаово тесто. Печене на торта на 180 градуса по Целзий 60 минути.

Пай без кисел крем се извършва и в книгата на кулинарните рецепти, но представената сладкарница се получава много нежна и с приятен кремообразен вкус.

Готвене "зебра" торта в бавна печка

Торта "Зебра" във фурната - дълъг класически за мнозина за мнозина. Можете да приготвите торта днес в бавна печка. Много хора знаят, че печенето от това прекрасно оборудване се отличава със специална помпа и сол.

За да приготвите торта със зебра в бавна печка, ще ви трябват следните съставки:

270 грама захар;
пшенично брашно - 250 гр.;
яйца - 4 бр;
200 грама мастна заквасена сметана;
100 грама масло;
сода и ванилин;
какао - 20 грама.

За да направите ядки със захар и да се изпотите масата, докато пяната не се образува. Когато захарта е напълно разтворена, добавете яйцеклетката от заквасена сметана и разтопено масло, смесване на сместа с клин. Постепенно, започнете да обвързвате пшенично брашно, сода и ванилин.

Както и в предишните версии на Zebra пай рецепти, разделете тестото наполовина. В една маса влизайте в какаото, като я доведете до хомогенна последователност. Нека започнем да смазваме формата и излагаме нашия тест върху него. Печете сладкарница в режим "Печене" - 1 час 20 минути. Бисквита торта "Зебра" е готова!

Начало PIE ZEBRA на кисело мляко

Плайният зебра върху черното мляко ще се наслаждава на сладък вкус. Единственото нещо, което трябва да се помни преди готвенето, киселото мляко трябва да се натоварва през марля, за да премахне "допълнителни" включвания.

За подготовката на тортата "зебра" върху млякото ще бъдат необходими следните съставки:

чаша черно мляко;
500 грама пшенично брашно;
50 грама масло;
захарен пясък - 200 грама;
газирани напитки;
30 грама какао.

За да приготвите тортата от зебра у дома, смесете яйца и захар, разбийте масата. Тук, добавете кисело мляко и разтопено масло. Вземете сместа с миксер. Пшенично брашно и сода щипка, смесват и започват постепенно да влизат в земята. Гледайте метлата.

Половината тесто се излива в суха купа. Въведете какао в един от тях. Поставете тестото в матрицата, създавайки модел. Слагаме фурната и печем на 180 градуса по Целзий 1 час. Pie Zebra от какао е готов! Кремът от зебра не се изисква, защото на изхода има достатъчно влажна текстура.

Рецепта за готвене на кафе торта "Зебра" на полу

Рецептата на зебрата на тортата е изключително популярна сред новодошлите на кулинарните дела. Основната съставка на тортата "Зебра" е манка. Можете да приготвите сладкарски продукт на различни млечни продукти: кефир, мляко, заквасена сметана и дори сметана.

За приготвянето на печене ще са необходими следните съставки:

чаша кефир;
250 грама захар;
100 грама маргарин;
3 яйца;
чаша манке и пшенично брашно;
канела;
какао - 40 грама;
ванилия;
кафе;
вода;
газирани напитки.

За да започнете, подгответе кафе за кафе. Чаена лъжичка разтворима кафе се налива 50 грама вода. Един час преди готвене, сложи яйцата в хладилника. При изтичане ще получите техния боб на хладилника, смесване със захар и разбиване с миксер. В сместа от яйцеклетка въвеждаме маргарин, кефир и се стопяват кафе във водната баня. Нека пречи на клина.

Сухите съставки се смесват заедно. Няма нужда да ги пресяват чрез сито. Не забравяйте, че трябва постепенно да ги въведете. Това ще ви помогне да се избегне образуването на бучки. Ванилия и канела добавят към тестото по свое усмотрение.

Половината тесто се отделя в отделна купа. Добавя се приготвена какао. Смажете формата на кремообразно масло и започнете да излагате нашето тесто. Печете тортата при температура 180 градуса по Целзий в продължение на 1 час 20 минути. Запишете оригиналната рецепта "Zebra" пай, за да се погрижите до ароматния десерт!

Всяко печене изисква кулинарно спазване с някои правила. Умението за готвене "Зебра" може лесно да се научи у дома. В крайна сметка, това е точно рецептата за сладкарски продукт, който може да се припише на най-простите и прости.

не можете да поставите форма с тесто в гореща пещ, в противен случай можете да се сблъскате с факта, че деликатесът ще остане суров;
доктор пещ, ако е възможно, да не се отвори. В противен случай печът може да се установи и да не се качи;
торта "Зебра" трябва да се пече на 180 градуса по Целзий. Това ще осигури еднаква подготовка на външния вид;
голямата торта няма да бъде усложна, ако е веднага след края на печенето, за да се запази на топло място или да се отстрани пожарната фурна;
ако основата на отношението е малко изгорена, не бързайте да премахнете деликатността от формата. Позволете ми да се появя добре и след това да го извадя;
наблюдавайте броя на тези съставки;
използвайте свежи и висококачествени храни;
не забравяйте, че сухите съставки трябва да бъдат поставени през сито.

Торта "Зебра" е един от малкото сладкарски рецепти, които не изискват готварски крем. След печене, суровият деликатес се отличава със специална влага и нежност, така че не се нуждае от лечение със сметана и сироп. Най-добрите рецепти за подготовка, които имате, препоръки от опитни готвачи. Време е да закупите необходимите продукти и да започнете да готвите вкусно и ароматно печене!

Беше ли торта?

ДаНе

Зебра тортата е една от най-известните и любими деликатеси. Неговата функция се състои в странното редуване на лентите на светло и тъмно тесто в Курга. При деца този вид торта причинява истинска наслада и възрастните не са склонни да опитват тази вкусна сладост.

От гледна точка на характеристиките на рецептата, Zebra Take е класически синторан с добавянето на какао в половината от теста. За приготвянето му формата се излива в кафявото и кафявото тесто, поради което е видим фантастичният мраморен модел на рязане. Някои смятат, че е трудно да се направи такава торта, особено начинаещите бисквитки не са решени за него. Въпреки това, всъщност подготвя тази торта е доста проста. В допълнение, тя изисква много достъпна набор от продукти за него, така че дори напълно неопитен кулинар може да отнеме безопасно за печенето му.

Зебра торта - Подготовка на продукта

Както вече казахме, един от основните компоненти на тортата Zebra е заквасена сметана, тя се приготвя и от масло, захар, яйца, какао, сода и брашно. Всички изброени продукти не изискват специално обучение, с изключение на брашно, което трябва да бъде пресято, в идеалния случай - няколко пъти, тогава тортите ще се покачат по-добре и тестото ще бъде по-меко и пухкаво.

Зебра торта - най-добрите рецепти

Рецепта 1: Zebra Класическа торта

Това е класическа Zebra торта рецепта: тестото от два цвята на базата на заквасена сметана, която се излива във форма по специален начин за производство на странен модел в изгледите и, разбира се, глазура, за да покрие тортата, без които истинската зебра е просто невъзможно да си представим.

Съставки:

за тесто:

200 гр. сметана;
4 яйца;
350 гр. Сахара;
100 гр. Крем за масло;
300 гр. брашно;
2 супени лъжици. л. какао;
200 гр. орехи;
бакпулвер;

за импрегниране:

250 гр. сметана;
100 гр. Сахара;

за глазура:

50 гр. сметана;
3 супени лъжици. л. Сахара;
70 гр. Крем за масло;
2 супени лъжици. л. какао.

Метод за готвене:

1. В купа разтриваме маслото с половин захар. След това се движеше в друга купа яйца, леко ги разбива с клин или миксер и се смесва с маслена маса.

2. Смесете заквасената сметана с пакет и го добавете към сместа от маслена яйца, разбъркайте отново.

3. След това се обърнете към полученото брашно, а го смесете отново и го разпределете наполовина, добавете какао към една от частите.

4. Лицензиране с маслена форма за печене и поръсване с брашно или галета, изложени 2 супени лъжици тъмно и светло тесто последователно, така че всеки цвят да влезе в центъра на предишното.

5. Поставете цялата тесто във форма, след това печете тортата във фурната, нагрява се до 180 градуса.

6. За приготвянето на глазура се смесва в тенджера с кремообразно масло, захар и какао и с постоянно разбъркване, довежда до кипене (разтворен захар).

7. Приемане на готова торта от фурната, нарязана на 2 части, след това се намазвам както за импрегниране със заквасена сметана (приготвя се, блато със захар). След това покрийте тортата с пудра и поръсете с нарязани ядки.

Рецепта 2: Зебра торта със сованов крем и кондензирано мляко

Това е по-прост рецепта за торта. Тук "библицира" на тортата се постига много просто: просто се редуват кафяви и ярки торти, сгъвайки тортата. Но това няма да засегне вкуса му и се оказва, че не е по-лошо от класическата зебра.

Съставки:

За светлинни въглени:

200 гр. дебел кефир;
2 чаши брашно;
200 гр. Сахара;
3 яйца;
1 ч.л. Газирани напитки;

за тъмни въглени:

200 гр. дебел кефир;
400 гр. брашно;
3 яйца;
200 гр. Сахара;
3 супени лъжици. л. какао;
Н. Газирани напитки;

силен крем:

800 гр. мляко;
200 гр. Зърнени култури;
200 гр. Сахара;
150 гр. Крем за масло;
1 ч.л. лимонена киселина;

за върха на тортата:

банка с варено кондензирано мляко;
100 гр. орехи.

Метод за готвене:

1. За да приготвите светлина присвояване, ние бием със захарни яйца, след това добавим кефир към тях с брашно и със сода, преса с оцет и месят тестото.

2. Смазване на формата на слънчогледово масло, поставете тестото и печете около половин час при температура от около 170 градуса.

3. За приготвянето на тъмна присвояване, ние разбиваме яйцата със захар, след това добавихме кефир със сода, горацератен оцет, какао и брашно, меси тестото. Печетеме точно като лек корен.

4. За приготвянето на полу-крема, донесете мляко до кипене, след това се поръсва в него с тънко тъкане уплътнение и добавяне на захар, гответе с постоянно разбъркване. Добавете олио. Когато масата се охлажда, добавете лимонена киселина и разбъркайте добре.

5. Чрез рязане на всеки от тортите на три части, ние ги сгъваме в тортата, променливи тъмни сладкиши със светлина и липсват всеки шев крем. Горната торта е покрита с варено кондензирано мляко и се поръсва с нарязани ядки.

Рецепта 3: торта за изваждане на зебра

Вие не вярвате, че сладките ястия могат да бъдат полезни? Ако техният състав включва извара, тогава не е необходимо да се съмнявате. И когато разберете, че тази торта дори не изисква печене, със сигурност ще искате да го приготвите, за да получите лека, красива и вкусна ястие.

Съставки:

500 гр. 38% крем;
200 гр. мляко;
100 гр. Сахара;
80 гр. (1 опаковка.) Пудинг миглен прах;
250 гр. Мека извара;
Тъмен шоколад за декорация;
25 бр. Бисквита шоколадова бисквитка

Метод за готвене:

1. Разбиване на смесител с половин чаша мляко, незабавно пудинг и захар, добавете извара до смес и разбъркайте добре.

2. Вземане на продълговата форма и го намажете с растително масло, напълнете с три четвърти с получения крем.

3. Преживялите бисквитки в останалото мляко, "смесваме го в сметана на няколко реда. Това ще помогне да получите ивици на разрез на торта. Сложих оставащия крем отгоре и се навивам, след това затворете филма и поставям няколко часа във фризера.

4. Вземане на готова торта и завъртане на формата върху чинията, извадете го и украсете тортата с настърган шоколад.

Такава торта може да се използва като сладолед, незабавно доставен от фризера и можете да го размразявате малко в хладилника и има торта.

Ако, когато изпиете тортата, тя е силно усукана навън и вътре не е поставена, можете да я покриете с фолио и да донесете на готовност.

По време на печката е невъзможно да се отвори фурната до тестото, тя не е уредена. Веднага след отстраняването на бисквита от фурната не трябва да се намалява незабавно. Ако го придадете на хладно, "отпуснете", тогава ще бъде красиво външно и добре изпечено вътре.

Торта "Зебра" - вкусни и лесни за приготвяне. Такъв раиран красив е идеален за семейна чай или за детски празник. Неговият зашеметяващ вид няма да остави никого безразличен. Окончателен крем и масло, както и захарен сироп, който импрегнира тортите, го правят умерено мокър, нежен и много вкусен. Ако имате желание да готвите, нещо сладко и вкусно, да се възползвате от тази рецепта.

Необходим набор от съставки за готвене на торта за готвене със сметана.

В подходяща купа, изливайте кефир, добавете яйца и захар.

С помощта на миксер, победи до хомогенна маса.

Налейте сода и микс (не е необходимо да се гаси, реакцията с кефир ще се появи). Въведете пресято брашно в сместа и го разбъркайте отново.

Тестото се разделя на две равни части. Една част добавете какао на прах и микс.

Подгответе форма на печене. Фотря пергамента и страните смазват маслото масло. В центъра на формата, поставете 1 супена лъжица светло тесто, след това в центъра на това леко тестото се излива една лъжица тъмно тесто.

Така, редуващи се слоеве, излагат цялото тесто.

Печете в нагрята до 180 градуса фурна 45-50 минути, за "сухи мачове".

Охладеният суровец се нарязва на 2-3 части.

Подгответе захарния сироп: в малка тенджера, присъединете се към захар и вода, смесете и изпратете пожар. Разбъркване, изчакайте, докато захарните кристали се разтворят. След това, сиропът се отстранява от огъня и се охлажда до стайна температура.

Накиснете зъбния сироп.

Крем за готвене: кремаво масло нарязано на малки кубчета и се оставя при стайна температура за омекване.

Омекотено масло да се бие с помощта на миксера на другите.

След това продължава да бие, на малки порции за въвеждане на кондензирано мляко. Разбийте сметана, докато масата стане хомогенна и буйна. Крем за торта "Зебра" е готов.

Алтернативно смазвайте със сметана всички торти.

Готова торта за покриване с обледеняване. За приготвянето на шоколадова глазура в готвелката, свържете заквасена сметана, масло, захар и какао. Изпратете до малък огън и непрекъснато разбъркване, доведете до кипене. Обелете 1-2 минути за разтваряне на захарта.