Selderey va qovoq bilan qovurilgan tovuq. Qovurilgan qovoq: mazali retseptlar. Sabzavot, go'sht, qiyma go'sht, tovuq, qo'ziqorin bilan qovurilgan qovoqni qanday tayyorlash mumkin? Qovoqni selderey bilan qanday pishirish kerak

Qovoq va selderey bilan qovurilgan karam uchun parhez retsepti

Sabzavotli mazali va engil pishirilgan karam sizning yuqori kaloriyali garnitüringizni mukammal darajada almashtiradi. Pishirish yoki yakkaxon, lazzat uchun faqat piyozni qovuring. Ko'p tola (deyarli hazm bo'lmaydigan uglevodlar) o'z ichiga olgan yangi, suvli, yosh qovoq va baharatlı selderey qo'shib retseptlarni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Idish har qanday past kaloriyali parhez, past karbongidrat va tez ovqatlanish uchun juda mos keladi. Oshqozon bilan bog'liq muammolarga duchor bo'lganlar uchun odatda pishiriqlar tavsiya etiladi.

Ushbu taomni tayyorlash vaqti taxminan 40 minut. Ushbu ingredientlarga qo'shimcha ravishda siz konservalangan yashil no'xat qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

500-700 g oq karam
300 g (1 dona) yosh qovoq
100 g (1 dona) sabzi
100 g (1 dona) piyoz
3 dona yashil selderey
2 osh qoshiq. Lecho ketchup yoki tomat pastasi
5-6 chinnigullar sarimsoq
1 osh qoshiq. o'simlik yog'i
ziravorlar

Qovoq va selderey bilan qovurilgan karamni tayyorlash

Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling.

Sabzini oziq-ovqat protsessorida maydalang yoki ularni maydalang.

Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, uni qizdiring va piyoz va sabzi qo'shing. Yaxshi oltin jigarrang bo'lgunga qadar sabzavotlarni ozgina qovuring.

Hammayoqni yuving, quriting va katta chiziqlar bilan maydalang.

Hammayoqni qovurilgan idishga soling, qovurilgan piyoz va sabzi bilan aralashtiring. Ketchup yoki tomat pastasini qo'shing, aralashtiring, qopqog'ini yoping va 10 daqiqa qaynatib oling.

Qovoq bilan qovurilgan karamni tayyorlash uchun siz pyuresi ezilgan yangi pomidorlardan foydalanishingiz mumkin.

Hammayoqni qovurilgan idishda pishirayotganda, fotosuratda bo'lgani kabi, qovoqni yuving va yarim halqalarga kesib oling.

Selderey poyalarini yuving va ularni oziq-ovqat protsessorida maydalang yoki yarim halqalarga o'xshash ingichka bo'laklarni qilish uchun ularni pichoq bilan kesib oling.

Qovoq va seldereyni karam bilan panga joylashtiring va spatula bilan muloyimlik bilan aralashtirib, yana 10-15 daqiqa qaynatib oling. Ayni paytda, sarimsoqni pichoq bilan mayda maydalab, sabzavotlarga qo'shing.

Sarimsoq qo'shgandan so'ng, past olovda yana 5-7 daqiqa qaynatiladi. Ta'mga ziravorlar va tuz seping.

Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing, chunki sabzavotlar odatda ko'p sharbat beradi va karam o'z sharbatida pishiriladi. Bizning qovurilgan sabzavotli taomimiz tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Qovoq ajoyib mahsulot, lekin bu erda tez-tez ishlatilmaydi. Xuddi shu narsani selderey sopi haqida ham aytish mumkin. Garchi bu mahsulotlarning ikkalasi ham sog'lom va mazali bo'lsa-da. Men sizning e'tiboringizga selderey bilan qovurilgan qovoq uchun juda oddiy retseptni taqdim etaman. U juda tez tayyorlanadi va natija ajoyib. Aytgancha, bu nafaqat yog'siz taom, balki dietali taom - agar siz ozishni istasangiz, unda bu taom siz uchun.

Taomning tarkibi

qovoq qovoq - 1 kg.

Selderey poyalari - 300 gr

Pomidorlar - 2 dona

Yashil piyoz

Sarimsoq - 2 chinnigullar

Ziravorlar - qalampir, chinnigullar, oregano - ta'mga, tuz

Ayçiçek yog'i

Selderey bilan qovoq tayyorlash texnologiyasi

Biz pomidor, qovoq, selderey, sarimsoq va o'tlarni kesib tashladik. Hammasini yirtqichlardan tashlang va ziravorlar qo'shib, o'rtacha olovga qo'ying. 30 - 40 daqiqa qaynatib oling Qovoqqa e'tibor bering. Selderey biroz qarsillab qolishi kerak. Tayyor bo'lishdan 10 daqiqa oldin yashil piyoz, sarimsoq va tuz qo'shing. Butun taom tayyor. Tez, oddiy va eng muhimi mazali. Siz qo'shimcha ravishda qovoq va seldereyni tozalashingiz mumkin, ammo bu allaqachon zavq bag'ishlaydi.

Pishirilgan qovoqni selderey bilan pishirish bo'yicha fotoreportaj

Yozda qovoq o'z figurasi haqida qayg'uradigan har bir kishi orasida ayniqsa talabga ega. Bu parhezli sabzavot bo'lib, uning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun atigi 23 kkal. Qovoq tarkibida metabolizmni normallashtiradigan mineral tuzlar mavjud; yurak faoliyatini yaxshilaydigan kaliy; qarishni oldini oluvchi antioksidantlar va boshqa foydali moddalar. Ularni tayyorlashda shuni hisobga olish kerakki, vitaminlarning ko'p qismi qovoqda saqlanib qoladi, qovoqqa sabzi, piyoz, pomidor va kartoshka qo'shilishi mumkin. Taomning ta'mi faqat bundan foyda keltiradi.

Sabzi va piyoz bilan parhezli güveç

Qovoq tarkibidagi barcha foydali vitaminlarni saqlab qolish uchun ularni pishirishdan oldin pechda 190-200 daraja haroratda 25 daqiqa davomida pishirish kerak. Bu vaqtda piyoz va pomidorni mayda to'g'rang, sabzi maydalang. Sabzavotlar ma'lum bir ketma-ketlikda yog'da qovuriladi. Avval piyoz, keyin sabzi va pomidor pishiriladi.

Pechdan olib tashlang va boshqa sabzavotlar bilan panga o'tkazing. Taxminan 15 daqiqa davomida qopqoq ostida hamma narsani qaynatib oling. Pishirishning oxirgi bosqichida sabzavotlarni o'tlar bilan seping. sabzi va piyoz bilan issiq yoki sovuq xizmat qilish mumkin.

Pomidor bilan qovurilgan qovoq

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan taom asosiy yoki sous sifatida ishlatilishi mumkin. Buning uchun past olovda kamida bir soat qovurilgan qovoq, pomidor, sabzi, piyoz blenderda maydalanishi kerak.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Blanch pomidorlari (8 dona): ularning ustiga xoch shaklidagi kesmalar qiling, so'ngra ularni bir-ikki daqiqa qaynoq suvga qo'ying va keyin ularni sovuq suvga o'tkazing.
Pomidordan terini olib tashlang, so'ng ularni mayda to'g'rab oling va alohida idishda pishganicha qaynatib oling.
Sarimsoq (3 chinnigullar) va piyozni zaytun moyida (2 choy qoshiqda) shaffof bo'lguncha, taxminan 7-8 daqiqa davomida qovuring. Sabzi, selderey poyasi, pomidor, tomat pastasi (1 osh qoshiq), rayhon barglari, 1 choy qoshiq oregano, tuz va murch qo'shing. Sabzavotlarni past olovda 45 daqiqa qaynatib oling.
Belgilangan vaqtdan keyin sabzavotli panga mayda tug'ralgan qovoq (2-3 dona) qo'shing. 20 daqiqa qaynatib oling.
Tayyor taomni 10 daqiqa davomida "dam olish" uchun ruxsat bering va keyin xizmat qiling. Agar kerak bo'lsa, blenderda maydalang.

Smetana sousida sabzi va piyoz bilan qovurilgan qovoq

Ushbu taom uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: qovoq (0,5 kg), piyoz va sabzi, bir necha qoshiq smetana, sarimsoq (2 chinnigullar), maydanoz (yoki boshqa har qanday o'tlar), tuz, qalampir va qovurish uchun yog'.

Sabzavotlarni tozalang. Qovoqni kub shaklida kesib oling, sabzi mayda maydalang, piyoz va sarimsoqni maydalang. Avval piyozni qovuring, keyin unga sabzi va qovoq qo'shing. Tuz, qalampir va sabzavotlarni birga 10 daqiqa qaynatib oling. Qovoq etarlicha yumshoq bo'lganda, yana 10-12 daqiqa qaynatib, qopqog'ini yoping. Issiqlikdan olib tashlang va keyin 15 daqiqaga qoldiring.

Smetanadagi sabzi va piyoz bilan qovurilgan qovoq go'sht uchun garnitür sifatida yoki alohida idish sifatida xizmat qilishi mumkin.

Sekin pishirgichda sabzi, piyoz va kartoshka bilan qovurilgan qovoq

"O'chirish" rejimida paydo bo'ladi. Bu erda ular yuqori olovda qaynatilmaydi, lekin vitaminlarning barcha afzalliklarini saqlab, bir soat davomida sekin qaynatiladi.

Sabzi va piyoz bilan qovurilgan qovoqda, belgilangan ingredientlarga qo'shimcha ravishda, siz 2 ta kartoshka ildizi, bir pomidor, sarimsoq (2 chinnigullar), shuningdek boshqa sabzavotlarni (qo'ziqorin, selderey, yashil loviya) qo'shishingiz kerak.

Qovoq va kartoshka katta kubiklarga, piyoz va pomidor kichikroq kublarga, sabzi halqalarga kesiladi. Barcha sabzavotlar ko'p pishirgichli idishga joylashtiriladi. U erda siz o'simlik moyi (har qanday, 2 osh qoshiq) va bir stakan sabzavotli bulonni (qaynoq suv bilan almashtirilishi mumkin) qo'shishingiz kerak. Pishirish vaqti taxminan 1 soat, rejimi - "Pishirish". Pishirish tugagandan so'ng, idishni sekin pishirgichda yana 15 daqiqaga qoldiring.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

1 soat 40 daqiqa Chop etish

1. Tovuq qismlarini tuz va qalampir bilan ishqalang, oltin jigarrang bo'lguncha ozgina qovuring. Yashil panning Belgiyaliklar Teflonga qarshi isyon ko'tarishdi. Voizning ishtiyoqi bilan ular bizga 260 darajadan ortiq qizdirilgan politetrafloroetilen zaharli ekanligini va hatto ba'zi qushlarni joyida o'ldirishini aytadilar. Buning o'rniga, zararli kimyoviy moddalarni o'z ichiga olmaydigan va oz miqdorda yog'da qovurish imkonini beruvchi yangi yopishmaydigan termolon qoplamasi taklif etiladi.

2. Qovoq, limon va selderey poyalarini to‘rtburchak qilib to‘g‘rang. Pomidorlarni tilimga kesib oling. Arpabodiyonni yaxshilab choping.
Beshik Selderey poyalarini qanday tayyorlash mumkin

3. Tovuqni pishiriladigan idishga soling va tasodifiy sabzavot bilan yoping. Pomidor bo'laklarini ustiga qo'ying va arpabodiyon bilan seping. Ayçiçek yog'i bilan seping.
Beshik Ko'katlarni qanday kesish kerak

4. Bir soat davomida oldindan qizdirilgan pechga (250 daraja) qo'ying. Asbob Pech termometri Pechning aslida qanday isishi, hatto ma'lum bir haroratni o'rnatgan bo'lsangiz ham, faqat tajriba bilan tushunish mumkin. Qo'lda pechga qo'yilgan yoki oddiygina panjara ustiga osilgan kichik termometrga ega bo'lish yaxshiroqdir. Va u Tselsiy va Farengeyt darajalarini bir vaqtning o'zida va aniq ko'rsatsa yaxshi bo'ladi - Shveytsariya soati kabi. Termometr harorat rejimiga qat'iy rioya qilish kerak bo'lganda muhimdir: masalan, pishirishda.

5. Idishni pechdan olib tashlang, ingredientlarni spatula bilan aralashtiring va tovuqni sabzavot ostidan olib tashlang, shunda u qizarib ketishi uchun vaqt topadi.

6. Yana o'n besh daqiqa qaynatib oling.

Boshqa ingredientlar bilan birgalikda qovurilgan qovoq uchun turli xil retseptlar

Mazali atıştırmalık tayyorlash uchun siz ajoyib retseptlar bilan tanishishingiz shart emas, qovoqli taomlar shunchalik xilma-xil bo'lishi mumkinki, siz har kuni yaqinlaringizni ular bilan xursand qilishingiz mumkin. Maqolada qovurilgan qovoq uchun oddiy va mazali retseptlar haqida ko'proq o'qing.

Sabzi va piyoz bilan qovurilgan qovoq

Tayyorlashning eng oson retseptlaridan biri - yosh qovoq, piyoz va sabzi aralashmasidan mazali taom olish uchun sizga kerak bo'ladi. quyidagi ingredientlar:
qovoq, piyoz va sabzi - 3 dona, tomat pastasi - 200 g, ziravorlar. Qovoqli taomni tayyorlash uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

Qovoqni yuving va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling
Sabzini maydalang, piyozni mayda to'g'rang, qovurilgan idishga quying va masalliqlarni o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Qolgan ingredientlarni panga qo'shing, yarim soat davomida qopqoq bilan yoping.
20 daqiqa qaynatib oling
Tuz, ziravorlar qo'shing
Qovoq yumshoq va yumshoq bo'lganda, ko'katlarni qo'shing.

Sabzi bilan mazali qovoq

MUHIM: Qovoqning yosh ekanligiga ishonch hosil qiling, aks holda pishgan sabzavotlardagi urug'lar tayyor taomning ta'mini buzadi. Boshqa variant bo'lmasa, qovoqdan barcha urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Yorqinroq va boy ta'mga ega bo'lish uchun pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin idishga mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigulini qo'shishingiz mumkin.
Ammo bu qo'shimchasiz ham, tayyor mahsulot juda mazali va yumshoq bo'lib chiqadi. Kichik pul evaziga butun oila uchun mazali kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin.
Va agar siz ham bog'bon bo'lsangiz va sizning uchastkangizda barcha ingredientlar mavjud bo'lsa, unda bu retsept faqat xudojo'ydir.

Qovoq bilan qovurilgan kartoshka

Qovoq va kartoshkaning kombinatsiyasi juda qoniqarli taom bo'ladi.
Tayyorlash qiyin emas, lekin natija juda mazali bo'ladi.
Kartoshka bilan qovurilgan qovoqni tayyorlash uchun sizga bir soatdan ko'proq vaqt kerak bo'ladi:

Buning uchun siz olishingiz kerak: pomidorli qovoq – 2 dona, kartoshka – 3 dona, sabzi va piyoz – 1 dona, ziravorlar.

Qovurilgan idishga kungaboqar yog'ini quying va mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qo'shing.
Qovoqni kub shaklida kesib oling, shuningdek, panga qo'shing
Sabzi va piyoz oltin rangga aylanguncha va qovoq yumshoq va yumshoq bo'lguncha ingredientlarni qovuring.
Qovoqni qovurayotganda, kartoshkani kub shaklida kesib oling va panga qo'shing, 10 daqiqa davomida qovuring.
Sabzavotlar qovurilgan bo'lsa, ustiga bir stakan suv quyib, qopqoq ostida 30 daqiqa qaynatishda davom eting.
Yarim soatdan keyin mayda tug'ralgan pomidor qo'shing, 5 daqiqa qaynatib oling

Qovoqli kartoshka - samimiy garnitür

Tayyor taomni o'tlar bilan seping va plitalarga qo'ying. Qovurilgan qovoq va kartoshka eyishga tayyor.

Qovoq bilan qovurilgan karam

Qovoq bilan pishirilgan karam siz uchun yozda, og'ir ovqat iste'mol qilishni xohlamaganingizda juda foydali bo'ladi. Pishirish usuli juda oddiy, sizga 1: 3 nisbatda karam va qovoq kerak bo'ladi, har biri 3 dona. sabzi, piyoz va pomidor, ziravorlar:

Sabzavotlarni yuving va tozalang
Hammayoqni maydalagich yordamida maydalang
Qolgan ingredientlarni yaxshilab choping
Piyoz va sabzi oltin jigarrang bo'lguncha qovuring
Hammayoqni idishga soling, suv bilan yoping, 10 daqiqa qaynatib oling.
Bu vaqtdan keyin sabzi va piyoz qo'shing va yana 10 daqiqa qaynatib oling.
Bu qovoqning navbati, idishni ular bilan bir vaqtning o'zida pishirish kerak.
Nihoyat, 10 daqiqa davomida pomidor va ziravorlar qo'shing.

Yengil garnitür - qovoq bilan qovurilgan karam

Tayyor taomni sovushiga ruxsat berish yoki issiq xizmat qilish mumkin.

Pomidor va sarimsoq bilan qovurilgan qovoq

Pomidor bilan qovurilgan qovoq sizni nozik va nafis ta'mi bilan quvontiradi va bir necha chinnigullar sarimsoq qo'shib, siz tayyor taomning ajoyib hidiga ega bo'lasiz. Sarimsoqdan tashqari, siz qovoq va pomidorni 1: 2 nisbatda va sevimli ziravorlaringizni to'plashingiz kerak; yozgi sabzavotli taom uchun oddiy retseptni yozing:

Sarimsoqni tozalang va sarimsoq pressidan o'ting
Qovoqni yuving va tilimga kesib oling, urug'larni olib tashlang
Kichkina pomidorlarni 4 qismga, kattalarini esa 8 qismga bo'ling.
Qovurilgan idishga ozgina yog' quying, sarimsoq va qovoq qo'shing, 5 daqiqa qaynatib oling.
Pomidor, ziravorlar qo'shing va yana 5-10 daqiqa pishiring

Mazali kombinatsiya - pomidor va mayin sarimsoq bilan qovoq

Ko'rib turganingizdek, idish tayyorlash uchun ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Atigi 40 daqiqada mazali yozgi kechki ovqat dasturxoningizda bo'ladi.

Go'sht bilan qovurilgan qovoq

Go'shtli qovoq juda qoniqarli tuyadi, buning uchun sizga kerak bo'ladi: 0,5 kg har qanday go'sht pulpasi, yosh qovoq - 2 dona, sabzi, piyoz, bulg'or qalampiri, pomidor - 1 dona, ziravorlar.
Pishirish jarayonida siz ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak:

Barcha ingredientlarni yuving
Piyozni, sabzi tozalang, mayda choping
Pomidor va qalampirni kub shaklida kesib oling
Qovoqdan urug'larni olib tashlang va kub shaklida kesing
Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling
Tovaga ozgina yog' quying va go'sht, piyoz va sabzi qo'shing, 15-20 daqiqa qovuring.
Shundan so'ng, qolgan ingredientlarni qo'shing va yana 20 daqiqa qaynatib oling.

Pishirish oxirida yoki xizmat qilishdan oldin, qismlarga o'tlar bilan seping. Idishning kaloriya tarkibi tanlangan go'shtga bog'liq bo'ladi.

Qiyma bilan qovurilgan qovoq

Bunday gazakni tayyorlash uchun siz yarim soatdan ko'proq vaqt sarflamaysiz. Siz qilolmaysiz: 0,5 kg qiyma go'sht, 4 ta qovoq, 5 ta kartoshka ildizi, 1 piyoz, ziravorlar va o'tlar:

Qovoq va kartoshkani yuving va mayda choping, qovurilgan idishga soling
Go'shtni go'sht maydalagichdan o'tkazing; agar sizda tayyor qiyma bo'lsa, darhol tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
Barcha ingredientlarni aralashtiring, ozgina suv qo'shing va 20 daqiqa qaynatib oling

Qiyma bilan qovoq - juda yumshoq taom

Hammasi shu, shunday emasmi, oddiyroq bo'lishi mumkin emas! Agar muzlatgichda barcha ingredientlar bo'lsa, biz sizga bu taomni darhol sinab ko'rishingizni maslahat beramiz, siz barmoqlaringizni yalaysiz.

Smetana va sarimsoqda qovurilgan qovoq

Smetanada pishirilgan qovoq o'zining nozik ta'mi va achchiq sarimsoq notasi bilan e'tiboringizni tortadi. Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

3 kg qovoq
200 g smetana
2 chinnigullar sarimsoq
Tuz, o'tlar

Qovoqni tayyorlash uchun sizga 30 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi:

Tug'ralgan qovoqni o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda 20 daqiqa qaynatib oling.
Shundan so'ng, smetana va ziravorlar qo'shing, aralashtiring, shunda qovoq bir tekis smetana bilan qoplanadi va 10 daqiqa qaynatiladi.
Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing va qovoq ustiga seping

Smetana sousida tender qovoq

Har bir narsa tayyor bo'lgach, qovoqlarni plitalarga qo'ying va ustiga o'tlarni seping. Alohida taom sifatida iste'mol qilinishi yoki go'sht yoki baliq bilan birlashtirilishi mumkin.

Qovoq bilan qovurilgan patlıcanlar

Ushbu retsept universal bo'lib, siz tayyor mahsulotni darhol ishlatishingiz mumkin yoki uni bankalarda o'rash orqali qish uchun zaxiralashingiz mumkin. Sizga kerak: qovoq, baqlajon, piyoz - har biri 1 dona, 4 ta pomidor, 2 ta tish. sarimsoq, o'tlar va ziravorlar, quyida batafsil retsept:

Zaytun moyida o'tlar va ziravorlarni qovuring
Tozalangan va mayda tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing va 20 daqiqa davomida qovuring
Shundan so'ng, panga bir oz suv quying va 5-10 daqiqa qaynatib oling.

Tayyorlik ko'rsatkichi ingredientlarning yumshoqligi va nozikligi bo'ladi. Siz darhol mazali qovoqni eyishingiz mumkin yoki u sovib ketguncha kutib turing va bankalarga soling.

Baqlajon bilan qovoq

Qovoqli tovuq go'shti

Oshxonada ko'p pishirgichi bo'lgan har bir kishi uchun biz ushbu retseptni taklif qilamiz; agar sizda yo'q bo'lsa, boshqa usuldan foydalaning; qovoqli tovuqni qovurilgan idishda ham pishirish mumkin. Qovoq va tovuqni teng nisbatda oling - har bir ingredientdan taxminan 1 kg, ularga qo'shing: piyoz, sabzi - 1 dona, smetana - 200 g, tovuq va o'tlar uchun ziravorlar:

Tozalangan piyozni mayda to'g'rang va ko'p pishirgichga ozgina yog' qo'shing, "qovurish" rejimini o'rnating va 5 daqiqa davomida pishiring.
Bu vaqt ichida sabzi kesib, piyozga 5 daqiqa qo'shing
Shundan so'ng, tovuq filesi, mayda kubiklarga oldindan kesilgan, oldingi ingredientlar bilan aralashtirib, ziravorlar qo'shing va 10 daqiqa davomida qovuring.
Qovoqni oxirgi marta qo'shing, ularni "stew" rejimiga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring

Diyetli taom - qovoqli tovuq

MUHIM: Yetuk qovoqdan foydalanganda, sabzavotlarni yumshoq va mazali saqlash uchun smetana miqdorini ikki baravar oshiring. Shuningdek, urug'larni olib tashlang va pishgan mevalarni tozalang.

Tayyor tovuqni qovoq bilan mustaqil taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Ajoyib variant kechki ovqat uchun pishirish bo'ladi.

Guruch bilan qovurilgan qovoq

Yoz uchun juda mos bo'lgan oson, sog'lom taom. Qabul qiling:

3 ta qovoq
1 sabzi
100 g guruch
50 g un
1 piyoz
Yashillik
Ziravorlar

Ajoyib kombinatsiya - guruch va qovoq

Tayyorgarlik uchun siz 40 daqiqadan ko'proq vaqt sarflaysiz. Agar tekshirmoqchi bo'lsangiz, yozing:

Sabzini maydalang va piyozni maydalang, 5 daqiqa qovuring
Tug'ralgan qovoqni ziravorlar va undagi non bilan seping
Qovoqni piyoz bilan aralashtirib, 10 daqiqa qovuring
Guruch va sabzi oxirgi marta qo'shing.
Birinchidan, ingredientlarni 5 daqiqa davomida qovuring, so'ngra suv qo'shing, shunda barcha mahsulotlar suyuqlik bilan qoplanadi va 30 daqiqa qaynatiladi.
Guruch yumshoq bo'lganda, ustiga bir oz o't seping, siz tug'ralgan sarimsoq qo'sha olasiz

MUHIM: Idishdagi suv butun pishirish jarayonida tugamasligiga ishonch hosil qiling, aks holda idish qurib qoladi yoki yonib ketishi mumkin.

Mazali parhez taom tayyor. Agar siz go'shtsiz hayotni tasavvur qila olmasangiz, guruchni har qanday go'sht mahsulotlari bilan to'ldirishingiz mumkin.

Qo'ziqorin bilan qovurilgan qovoq

Qo'ziqorinlar har qanday taomni mukammal ravishda to'ldirishi mumkin. Va agar siz ularga smetana qo'shsangiz, unda qo'ziqorinli qovoqning ta'mi shunchaki ajoyib bo'ladi, buning uchun:

0,5 kg champignons
1 kg qovoq
1 sabzi
1 piyoz
100 g smetana
100 g pishloq
Ziravorlar
Yashillik

Pishirish jarayoni quyidagi bosqichlardan iborat:

Piyoz va sabzi mayda to'g'rang
Katta qo'ziqorinlarni yarmiga bo'ling, kichiklarini butunlay qoldiring
Belgilangan ingredientlarni qovuring
Qo'pol tug'ralgan qovoq qo'shing, 20 daqiqa davomida qovuring
Har bir narsaga smetana quyib, ziravorlar va o'tlarni qo'shing, 20 daqiqa qaynatib oling
Chiroyli qobiq va yoqimli ta'mni yaratish uchun idishni maydalangan pishloq va tug'ralgan sarimsoq bilan seping.

Bu taom sizni befarq qoldirmaydi. Axir, pishloq va qo'ziqorinlarning kombinatsiyasi allaqachon har qanday mahsulotga ajoyib ta'm beradi va tender qovoq bilan birgalikda bu taom sizning retseptlar kitobida sharafli o'ringa ega bo'ladi.

Sekin pishirgich retseptida qovurilgan qovoq

Issiq havoda ko'p pishirgich ko'plab uy bekalari uchun haqiqiy najotga aylanadi. Keling, uni qovoq tayyorlash uchun ishlataylik, lekin oddiy emas, lekin juda mazali, 4 ta qovoq uchun sizga 250 g pishloq va qaymoq, shuningdek ziravorlar va o'tlar kerak bo'ladi:

Yuvilgan qovoqni qalin bochkalarga kesib oling va ziravorlar bilan ishqalang
Ko'p pishirgichning pastki qismiga bir parcha sariyog 'qo'ying va barrellarni joylashtiring
Krem va yarmini maydalangan pishloq bilan to'ldiring
"Pishirish" rejimini bir soatga o'rnating, so'ngra "pishirish" rejimida yana 40 daqiqa pishiring
Tugashidan 15 daqiqa oldin qovoqni pishloqning qolgan qismi bilan yoping.

Bu qovoq gurmeler uchun xudodir.

Ushbu retsept shunchalik soddaki, stolda qanday go'zal va mazali qovoq paydo bo'lishini ham sezmaysiz. Va cho'ziluvchan pishloq sizning farzandlaringizni ortda qoldirmaydi.

Krem va sutda qovurilgan qovoq

Qovoqli idishlar uchun retseptlar chegaraga ega emas, endi siz qovoqni qaymoq bilan qanday pishirishni o'rganasiz. Buning uchun quyidagilarni oling:

3 ta qovoq
1 sabzi
3 ta pomidor
200 g qaymoq yoki sut
50 g un
Ziravorlar

Qovoqni qaymoqli sousda pishirish uchun quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling:

Qovoqni ingichka yarim halqalarga kesib oling va unga soling, 10 daqiqa davomida qovuring.
Yana 15 daqiqa davomida qovoq bilan maydalangan sabzi va tug'ralgan pomidorni qaynatib oling
Sut yoki qaymoq qo'shing, qaynatib oling va 15 daqiqaga qoldiring.

Kremli qovoq - hayratlanarli darajada yumshoq kombinatsiya

Bunday taomdan siz yaqinlaringizdan ko'plab maqtov so'zlarini eshitasiz, chunki bunday qaymoqli ulug'vorlik e'tibordan chetda qolmaydi.

Selderey bilan qovurilgan qovoq

60 daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan ajoyib garnitura. Agar siz hali qovoqni selderey bilan birlashtirmagan bo'lsangiz, unda buni qilish vaqti keldi, tayyorlang:

1 kg qovoq qovoq
300 g selderey poyalari
2 ta pomidor
Sarimsoq, yashil piyoz
Ziravorlar

Qovoq, shuningdek, yashil teriga ega qovoqning bir turi bo'lib, mazali taom olish uchun quyidagi maslahatlardan foydalaning:

Barcha ingredientlarni teng kubiklarga kesib oling va ziravorlar qo'shilishi bilan o'rtacha olovda 40 daqiqa davomida qovuring.
Pishirish boshlanganidan 30 daqiqa o'tgach, piyoz va sarimsoq qo'shing

Juda oddiy retsept - selderey bilan qovoq

Aslida, retseptni o'qishdan ko'ra, taom tayyorlash jarayoniga kamroq vaqt sarflaysiz. Shunday ekan, bu taomni albatta tatib ko'ring.

Qovurilgan qovoqning kaloriya tarkibi

Qovoqning kaloriya tarkibi juda past va 100 g mahsulot uchun 24 kkalni tashkil qiladi.
Qovurilgan qovoqda idishning kaloriya miqdori qovoqni qovuradigan o'simlik moyi va ularni birlashtirgan ingredientlar tufayli ortadi, bu holda tayyor mahsulotning kaloriya miqdori 100 g uchun 70 kkalgacha oshadi.
Ko'p sonli mahsulotlar qovoq bilan birlashtirilishi mumkin. Agar siz ushbu retseptlardan foydalansangiz, mazali taomlar tayyorlanishi mumkin.