Achchiq loviya salatasi. Dukkakli salat. Konservalangan loviya bilan salat "Gruziya uslubi"

Hammaga salom! Har birimiz salatlar tayyorlashda ko'pincha makkajo'xori yoki yashil no'xatdan foydalanamiz. Siz ularni loviya bilan tayyorlashga harakat qildingizmi? Va agar siz buni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, unda bu butunlay behuda va bu bo'shliqni tuzatish vaqti keldi.

Axir, loviya bilan sovuq ovqatlar juda mazali, yorqin va qoniqarli. Va bu o'simliklarning xilma-xilligi tufayli - dukkakli, oq va qizil, idishlar ham xilma-xildir.

Hech kimga sir emaski, loviya, yuqoridagilardan tashqari, juda foydali. Shunday qilib, bu idish-tovoqlarni kamida vaqti-vaqti bilan tayyorlash kerakligi uchun yana bir katta ortiqcha.

Rostini aytsam, tayyorlanyapmiz. Bu ham podalar, ham qushqo'nmas madaniyatidan va tez-tez unga qo'shiladi. Ammo bugun biz faqat salatlarga e'tibor qaratamiz.

Ularning barchasi naqadar go'zal va ishtahali ekanligini hisobga olsak, ularni oddiygina tushlik yoki kechki ovqat uchun ham, bayramona dasturxon uchun ham berish mumkin.

Biz siz uchun barcha holatlar uchun qiziqarli retseptlarning kichik tanlovini to'pladik. Umid qilamizki, siz o'zingiz uchun to'g'ri variantni topasiz.

Ushbu variantni tayyorlash juda oson va umuman ko'p vaqt talab qilmaydi. Uni tashkil qilmoqchi bo'lgan har bir kishi vazifani juda tez bajaradi. Hatto uning ismi ham bor, oddiy odamlar uni “bakalavr” deyishadi. Buning sababi shundaki, hatto hech qachon hech narsa pishirmagan odam ham buni qila oladi.

Oddiyligiga qaramay, tayyor taom mazali, qoniqarli va ajoyib ko'rinadi. Va agar sizda bir kavanoz loviya bo'lsa, uni, masalan, "mehmonlar eshik oldida" pishirish ajoyib echim bo'ladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• Ikki yuz gramm dudlangan kolbasa
• Bitta katta pomidor
• Bir quti konservalangan qizil loviya
• Bir quti konservalangan makkajo'xori
• Uy qurilishi yoki do'kon krakerlari qirq gramm
• Ellik gramm o'simlik yog'i yoki mayonez (yoki ta'mga)

Agar xohlasangiz, bir nechta kichik chinnigullar sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Pishirish:

1. Ovqat pishirish uchun biz dudlangan kolbasadan foydalanamiz. Uni juda yog'li bo'lmagan holda tanlang, shunda salat yanada yog'li bo'lib chiqadi.

Mazali go'shtni mayda kubiklarga kesib oling. Umuman olganda, ushbu versiyada ma'lum bir mahsulotni qanday kesish katta rol o'ynamaydi. Shuning uchun, siz hatto kublarni, hatto somonlarni, hatto kublarni ham kesishingiz mumkin. Asosiysi, buni ehtiyotkorlik bilan bajarish!

2. Pomidorni yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Aytgancha, chorak yoki hatto yarmiga kesilgan gilos pomidorlari ham bu taomda yaxshi ko'rinadi. Ularning o'ziga xos shirin ta'mi bor va bu faqat bizning foydamiz uchun ishlaydi.

3. Makkajo'xori va loviyadan suyuqlikni to'kib tashlang. Barcha ortiqcha oynalar qoldiqsiz bo'lishi uchun biroz turing. Aks holda, keyinchalik barcha tarkib plastinka ustiga tarqaladi va idishning ko'rinishi yo'qoladi.

Fasolni chuqur idishga joylashtiring. Bugun bizda qizil rang bor, lekin umuman olganda siz oq rangni olishingiz mumkin. Aynan shu shaklda muomala yanada ta'sirli ko'rinadi.

4. Keyin u erga makkajo'xori yuboring.

Keyin pomidor kublari va kolbasa bo'laklari. Agar siz achchiq ta'm va xushbo'y hidni yaxshi ko'rsangiz, unda bir yoki ikki chinnigullar sarimsoqni matbuot orqali mahsulotlarga siqib qo'yishingiz mumkin.

5. Komponentlarni mayonez yoki o'simlik moyi bilan to'ldiring, bu uni ko'proq yoqtiradigan kishi. Barcha ingredientlarni aralashtiring.

Idishni yashil marul barglari bilan to'ldiring va tarkibini plastinkaga qo'ying.

Juda muhim nuqta - krutonlarni xizmat qilishdan oldin qo'shish kerak !! Ular muddatidan oldin nam bo'lmasligi uchun va siz plastinkalarga non yormasi qo'yishingiz shart emas.

Va, albatta, uy qurilishi krutonlaridan foydalanish yaxshidir, bundan tashqari, ular bir yoki ikki marta tayyorlanadi.

Ishtahani ochuvchi, chiroyli salat tayyor! Bu faqat oila bilan kechki ovqat uchun mos keladi va uni mehmonlar uchun stolga qo'yish uyat emas.

Yashil loviya va qovurilgan tovuq bilan baharatlı salat

Agar siz ushbu taomning tarkibiga qarasangiz, hamma narsa murakkab va hatto boshlamaslikdan ham yaxshiroq deb o'ylashingiz mumkin ... Lekin, aslida, hamma narsa juda oddiy! Va ko'plab komponentlar mavjud, bu yanada boy tarkibga ega bo'lish uchun!

Bu qiziqarli yorqin ta'mga ega ajoyib taom bo'lib chiqadi. Yashil loviya sevuvchilar buni yaxshi ko'radilar!

Siz bu taomni albatta sinab ko'rishingiz kerak! Shuning uchun, masalani abadiy qoldirmang va imkon qadar tezroq pishirishni boshlaylik.

Bizga kerak bo'ladi:

• Yuz gramm xom tovuq filesi
• Qirq gramm yashil loviya
• bir guruh salat
• Yetmish gramm olcha pomidor
• Bir choy qoshiq donli xantal
• Yarim choy qoshiq limon sharbati
• Tatib ko'rish uchun zaytun moyi
• Tatib ko'rish uchun balsamik sirka
• sarimsoq chinnigullari
• Sarimsoq chinnigulining kattaligidagi zanjabil ildizining bir qismi
• Qovurish uchun sariyog '
• Bir juft chimdim kunjut urug'ini tatib ko'rish uchun

Pishirish:

1. Avvalo, tovuq filetosini kichik va tekis bo'laklarga kesib olishingiz kerak. Keyin ularni eritilgan sariyog 'bilan qovurilgan idishga o'tkazing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan aralashtirib, qovuring.

Tayyor dudlangan tovuq filetosidan foydalanishingiz mumkin. Yoki qaynatilgan tovuqning ko'proq parhezli versiyasi.

2. Agar loviya tug'ralgan bo'lmasa, unda ular taxminan besh santimetr uzunlikdagi bo'laklarga bo'linishi kerak. Va ikkalasi ham tayyor bo'lgunga qadar go'shtga qovurish uchun qo'shing.

Keyin issiqdan olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring.

Agar siz muzlatilgan mahsulotni olsangiz, unda, qoida tariqasida, uni qulay tayyorlash uchun u allaqachon kesilgan. Lekin avval siz uni muzdan tushirishingiz kerak, shunda ortiqcha suyuqlik shisha bo'ladi.

3. Kiyinishni tayyorlang. Buning uchun zanjabil ildizi va sarimsoqni teridan tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Keyin ikkalasini ham idishga soling, u erda zaytun moyi, xantal va limon sharbati qo'shing. Bu xushbo'y va baharatlı go'zallikning barchasini yaxshilab aralashtiring.

4. Salat barglarini suvda yuvib tashlang va uni to'kib tashlang. Qo'llaringiz bilan ularni mayda bo'laklarga bo'ling.

Gilosni yuving va teng yarmiga bo'ling. Agar pomidor katta bo'lsa, siz ularni choraklarga bo'lishingiz mumkin. Har bir narsani idishga soling va oldindan olingan sousni aralashtiring.

5. Bu vaqtgacha sovigan loviya va tovuq filesi qo'shing.

6. Va yana balsamik sirka qo'shib yaxshilab aralashtiramiz. Plitalarga joylashtiring va kunjut seping.

Yashil loviya bilan mazali taom tayyor! Uni iste'mol qilish juda yoqimli!

Gruziya salatasi Tbilisi qizil loviya va qaynatilgan mol go'shti bilan

Stolingizda quyoshli Gruziyadan iliq salomlar haqida nima deyish mumkin? Ajablanarli darajada mazali va chiroyli salat! Mol go'shti, shirin bolgar qalampiri va gruzin taomlarini sevuvchilar - siz shu yerdasiz.

Bu taom sizga kerak bo'lgan hamma narsaga ega - uyg'un ta'm, foyda va, albatta, u juda qoniqarli va ayni paytda o'rtacha darajada yuqori kaloriya.

Bizga kerak bo'ladi:

• O'z sharbatida qaynatilgan yoki konservalangan uch yuz gramm qizil loviya
• Uch yuz gramm qaynatilgan mol go'shti
• Bitta qizil bulg'or qalampiri
• Bir dasta shilantro yoki maydanoz
• Bitta qizil piyoz
• Ellik gramm yong'oq
• Ikki bosh sarimsoq
• Kiyinish uchun sharob sirkasi va zaytun yoki o'simlik moyi
• Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir

Pishirish:

1. Konservalangan loviyadan foydalanamiz, garchi uni qaynatib olishingiz mumkin. Idishning idrokining go'zalligi uchun qizil katta cho'zilgan loviya olish yaxshiroqdir.

Undan suyuqlikni to'kib tashlang va sharbat qoldiqlaridan sovuq qaynatilgan suvda yuving. Keyin uni filtrga yoki elakka tashlang, shunda u yotadi va quriydi. Quritgandan so'ng, mahsulotni baland idishga soling, unda aralashish qulay bo'ladi.

2. Qaynatilgan mol go'shtini mayda kubiklarga kesib oling va fasolga yuboring. Ingredientlarni chiziqlar bilan kesish mumkin - bularning barchasi sizning xohishingizga ko'ra.

3. Bolgar qalampirini yuving va yarmini kesib oling, urug'ini va dastasini olib tashlang. Keyin o'rta kattalikdagi kubiklarga kesib oling va chuqur idishga qo'shing.

Siz qizil qalampirni tanlashingiz kerak, shuning uchun idish yanada rangli ko'rinadi va asl retseptga mos keladi.

4. Endi qizil piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda choping, o'tlarni maydalang. Retsept cilantro va maydanozni talab qiladi. Shuni yodda tutingki, birinchi o't o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidga ega. U Kavkazda keng qo'llaniladi.

Shuning uchun uni qo'shishdan oldin sinab ko'ring. Agar sizning retseptorlaringiz buni idrok etishga tayyor bo'lsa, uni qoldiring, agar bo'lmasa, maydanozni oling.

Tug'ralgan ko'katlarni qolgan ingredientlarga o'tkazing.

5. Yong'oqni quruq qovurilgan idishda ozgina qovuring va sovushini kuting. Va keyin kichik kubiklarga kesib oling va idishning qolgan ingredientlariga qo'shing.

6. Idishning boy tarkibini ziravorlar, sharob sirkasi, zaytun moyi bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring. Keyin qirq daqiqa qaynatish uchun qoldiring va siz xizmat qilishingiz mumkin.

Mazali gruzin salatasi tayyor. Uni iste'mol qilish juda yoqimli!

Konservalangan yashil no'xat yoki makkajo'xori bilan oddiy va oson fasol salatasi

To'liq ma'noda tezda tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda oddiy taom. Bu kutilmagan mehmonlar sizning uyingizga yaqin bo'lganligi sababli yorug'likka kirishga qaror qilgan holatlar uchun haqiqiy qutqaruvchidir. Va uni faqat kechki ovqat uchun pishirish har doim yoqimli!

Sinab ko'ring va siz mazali va engil salat tayyorlaysiz. Yoki hech bo'lmaganda e'tibor bering, bu juda tez orada foydali bo'lishi mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• Bir stakan qaynatilgan qizil loviya
• 6 yoki 7 ta o'rta tuzlangan bodring
• Bitta o'rta lampochka
• Konservalangan no'xat yoki makkajo'xori qutisi
• Kiyinish uchun o'simlik yog'i

Marinad uchun:

• Bir osh qoshiq 9% sirka
• yigirma osh qoshiq suv

Pishirish:

1. Piyozni qobig'idan tozalang va ingichka yarim halqalarga kesib oling. Keyin kichik idishga soling va marinadda ko'rsatilgan miqdorda suv bilan suyultirilgan sirka quying.

2. Konservalangan loviya va yashil no'xatdan suyuqlikni filtrga tashlash orqali to'kib tashlang. Keyin uni chuqur idishga o'tkazing. Kelajakda unda tayyor taomga xizmat qilish ham mumkin bo'ladi.

2. Konservalangan bodringlar mayda kubiklarga bo'linadi yoki chiziqlar bilan kesiladi. Ularni tayyorlangan idishga joylashtiring.

Siz nafaqat konservalangan bodringlardan, balki tuzlanganlardan ham foydalanishingiz mumkin. Ham do'konda sotib olingan, ham uy qurilishi.

3. Piyozni siqib, tatib ko'ring. Agar u sizga mos bo'lsa, uni shunday qoldiring. Agar nordon bo'lib tuyulsa, sovuq qaynatilgan suvda yuvib tashlang va keyin yana siqib oling.

Uni umumiy idishga yuboring.

4. Faqat yashil no'xat qo'shish va aralashtirish uchun qoladi. Aytgancha, no'xat o'rniga siz konservalangan makkajo'xori ishlatishingiz mumkin.

5. Xo'sh, idishni o'simlik moyi bilan to'ldiring. Agar zaytun bo'lsa, unda u yaxshi bo'ladi. Agar yo'q bo'lsa, bizning odatiyimiz ham ishlaydi.

Agar so'ralsa, mayda tug'ralgan maydanoz yoki arpabodiyon qo'shishingiz mumkin. Bu allaqachon mazali taomni yangi ta'm va aromalar bilan ranglaydi.

Tez, oson va mazali salat tayyor! Siz sezganingizdek, bu 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oldi. Agar qo'lingizda hamma narsa bo'lsa, unda pishirish juda tez amalga oshiriladi.

Fasol, dudlangan tovuq va koreys sabzi bilan oddiy retsept

Koreys uslubidagi sabzi kam odam yoqtirmaydi va, albatta, uni turli xil salatlarga qo'shishni yaxshi ko'radi. Va bizning bugungi tanlovimiz bundan mustasno emas. Bundan tashqari, kombinatsiya ajoyib!

Ayniqsa, achchiq ta'mga ega bir oz baharatlı idishlarni sevuvchilarga murojaat qilish kerak.

Bizga kerak bo'ladi:

• Besh yuz gramm dudlangan tovuq filesi
• Uch yuz gramm koreys sabzi
• To'rt yuz gramm konservalangan qizil loviya
• Ikki yuz gramm pishloq
• Bir yoki ikkita sarimsoq chinnigullar
• Tuz, maydalangan qora qalampir va ta'mga mayonez

Agar tanlovingiz bo'lsa, u holda koreys sabzi o'tkirligini o'zingizning xohishingizga ko'ra tanlang.

Pishirish:

1. Avvalo, sousni tayyorlang.

Buning uchun mayonez ichiga qora maydalangan qalampir tushiring va sarimsoqni matbuot orqali siqib oling. Agar so'ralsa, siz tuz qo'shishingiz mumkin, ammo bu sizning ixtiyoringizda, bizning mayonezimiz allaqachon foydalanishga tayyor.

Boshqa komponentlar ustida ishlayotganimizda, infuzionni qoldiring.

2. Tovuq filetosini sizning ixtiyoringiz bilan kichik kubiklar yoki ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Terini olib tashlash yaxshiroqdir, birinchidan, idishga unchalik yoqimli bo'lmagan yog'li ta'm beradi, ikkinchidan, ovqatni juda yog'li qilishning hojati yo'q.

Uni chuqur idishga soling. Kelajakda unda tayyor taomga xizmat qilish mumkin bo'ladi yoki siz shunchaki bu erda barcha tarkibiy qismlarni to'plashingiz mumkin va shundan keyingina uni chiroyli idishga soling.

Aytgancha, yotqizilgan komponentlar har doim toza plastinkada yanada chiroyli ko'rinadi, aralashtirilgandan keyin mayonez dog'lari qolmaydi.

4. Keyinchalik, koreys sabzi va loviyalarni yotqiz, undan avval barcha suyuqlikni to'kib tashlash kerak.

4. Olingan mayonez sousi bilan komponentlarni tuzlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Toza plastinkaga o'tkazing va xizmat qiling.

Siz uni tekis plastinka ustiga yoyib, chuqur idishda xizmat qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, tarkibni oshpazlik halqasiga mahkam yopishtirishingiz va har bir iste'molchiga bo'linib xizmat qilishingiz mumkin.

Aytish kerakki, taom juda mazali, suvli, yorqin va chiroyli bo'lib chiqadi! Buni sinab ko'ring va o'zingiz ko'rishingiz mumkin!

Konservalangan loviya va qo'ziqorinli mazali tuyadi salat

Ajoyib salat, juda "yog'li" va tarkibida to'yimli. Bu ish kunlarida ham, bayramona stolda ham xizmat qilish uchun yaxshi. Ushbu versiyada qo'ziqorin va loviya mukammal birlashtirilgan va idish hech kimni och qoldirmaydi!

Ushbu variantning o'ziga xos xususiyati shundaki, u issiq va sovuq holda xizmat qilishi mumkin.

O'ylaymanki, siz ham ushbu taomga e'tibor qaratasiz.

Bizga kerak bo'ladi:

• Bir quti konservalangan qizil loviya o'z sharbatida
• To'rt yuz gramm champignons
• Bitta katta sabzi
• Bitta katta piyoz
• Qovurish uchun o'simlik yog'i
• Sarimsoq, arpabodiyon, mayonez va ta'mga tuz

Pishirish:

1. Avval sabzavotlarni qobig'i va qobig'idan tozalash kerak.

2. Bu orada sabzini dag‘al qirg‘ichdan o‘tkazing, yoki blender bilan maydalang, albatta bo‘tqaga aylantirmasdan. Bu ma'lum nozullar mavjudligi sharti bilan amalga oshiriladi. Va bir necha daqiqa qovurish uchun piyozga o'tkazing.

U biroz yumshashi kerak, lekin uni qovurishning hojati yo'q. Biz ijobiy to'q sariq rangni saqlashimiz kerak.

3. Ayni paytda qo'ziqorinlarni "qalin bo'lmagan" bo'laklarga yuving va kesib oling, ularni sabzavotlarga yuboring. Tayyor bo'lgunga qadar, suyuqlik bug'lanib ketguncha hamma narsani qovuring.

Siz har qanday qo'ziqorinni ishlatishingiz mumkin, eng muhimi, ularning ba'zilari oldindan pishirishni va uzoqroq issiqlik bilan ishlov berishni talab qilishini unutmang.

4. Tayyor bo'lishdan bir necha daqiqa oldin barcha ingredientlarni tuzlang va aralashtiring.

Keyin idishga soling va sovushini kuting. Agar siz iliq xizmat qilsangiz, aksincha, massani sovutish uchun berishingiz shart emas.

Ayni paytda, bo'sh vaqt bor, mayda maydanoz arpabodiyon yoki boshqa yashil o'tlar, masalan, cilantro yoki maydanoz. Va sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali o'tkazib yuboring.

5. Sabzavotli qo'ziqorinlar sovib ketdi, endi siz bu erda loviya qo'shishingiz mumkin, undan suyuqlikni oldindan to'kib tashlang. Agar kerak bo'lsa, ularni sovuq qaynatilgan suvda yuvish mumkin.

Ko'katlarni to'kib tashlang, shuningdek, sarimsoqni matbuot va mavsumda mayonez bilan suring.

6. Yaxshilab aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, siz tuzlashingiz mumkin, lekin men maslahat bermayman, chunki mayonezda tuz etarli. Aytgancha, uning miqdori bilan uni haddan tashqari oshirib yubormang, chunki tarkibida yog' ham mavjud.

Aralashtirgandan so'ng, tarkibni toza tekis plastinka yoki chuqur idishga o'tkazing va xizmat qiling.

Pomidor va pishloqli oq loviya qovurilgan

Hatto nomi bilan ham, taom juda qoniqarli va mazali bo'lishi aniq bo'ladi! Va u ham juda chiroyli, chunki u kamalakning deyarli barcha ranglarini to'plagan.

Shuning uchun, salatga qarab, ishtaha darhol o'ynaladi va qo'l iste'mol qilinganidan keyin beixtiyor yangi qismga etib boradi.

Sizning yaqinlaringiz bunday sovg'adan albatta xursand bo'lishadi!

Bizga kerak bo'ladi:

• Bir quti konservalangan oq loviya
• ikkita pomidor
• Ellik gramm ko'katlar, sizning didingizga qarab
• Yuz gramm dudlangan kolbasa yoki jambon
• Yuz gramm xitoy karami
• Yuz gramm pishloq
• ta'mga mayonez

Pishirish:

1. Sosisni chiziqlar bilan kesib oling. Ushbu idishda dudlangan turdagi mahsulotdan foydalanish yaxshidir. Shunday qilib, aslida tayyorlangan klassik ta'mni olish mumkin bo'ladi.

2. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Uni har kim sotib olishi mumkin, ammo baribir mazaliroq, mening fikrimcha, bu erda birlashtiriladigan yumshoq, sariq "yog'li" navlar bo'ladi.

Pishloqni tatib ko'ring. U sizni yoqtirishi kerak. Keyin taomning ta'mi oldindan aytib bo'ladigan va ta'm kurtaklari uchun yoqimli bo'ladi.

3. Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Go'shtli, yorqin qizil pomidorni tanlang. Bu, albatta, mazali bo'ladi.

Kichik gilos pomidorlarini ham sotib olishingiz mumkin. Ular bir oz shirin ta'mga ega va bu barcha tarkibga lazzat qo'shadi. Ularni mayda kesish shart emas, siz ularni faqat ikkita yarmiga yoki o'ta og'ir holatlarda - choraklarga bo'lishingiz mumkin.

4. Juicy ko'katlar kichikroq maydalanadi. Siz har qanday narsani olishingiz mumkin, lekin men lazzat uchun arpabodiyonni va ta'm uchun maydanozni ishlatishni yaxshi ko'raman. Men ularni teng nisbatda olaman.

5. Pekin karamini yuving va suvni to'kib tashlang, so'ngra mayda bo'laklarga maydalang. Yoki yashil qismini yirtib tashlang va oq qismini pichoq bilan kichikroq kesib oling.

Uni sabzavotlarning qolgan qismiga qo'shing va bu erda konservalangan loviya va mayonez qo'ying. Endi siz hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz mumkin.

"Obzhorka" deb nomlangan ishtahani ochuvchi vitaminli variant tayyor! U juda tez pishiriladi va u shunchalik mazaliki, uni pishirish bilan deyarli bir vaqtning o'zida iste'mol qiladi. Bu juda tez!

Do'stlar, bugun bizda ajoyib tanlov bor. Ko'rib turganingizdek, pishirish unchalik qiyin emas edi. Umuman olganda, hamma narsa shoshilinch ravishda tayyorlandi. Va barchasi, chunki deyarli hamma joyda biz tayyor konservalangan loviya ishlatganmiz.

Shuni ta'kidlash kerakki, juda mazali taomlar qaynatilgan loviya bilan olinadi. Albatta, pishirishga qo'shimcha vaqt sarflash kerak bo'ladi, lekin ko'plab uy bekalari bu shaklda taom yanada mazali bo'lishiga ishonishadi.

Va siz o'zingiz xohlagan tarzda pishirasiz. Har holda, tez salatlar har bir uy bekasining daftarida bo'lishi kerak. Oshxonada yarim kun o'tkazish uchun har doim ham vaqt yo'q. Va bu erda 10 daqiqada siz to'laqonli mazali taom tayyorlashingiz mumkin.

Asosiysi, har doim zaxirada turli shakllarda konservalangan loviya bo'lishi, shuningdek, konservalangan no'xat va makkajo'xori javonda yotishi kerak. Va keyin siz har doim o'zingizga nima bo'lganidan taom tayyorlashingiz mumkin. Bugungi tanlov faqat loviya barcha sabzavotlar, qo'ziqorinlar, tovuq va go'sht mahsulotlari bilan birlashtirilganligini ko'rsatadi.

Shuning uchun, siz hech bo'lmaganda har kuni turli xil variantlarni pishirishingiz mumkin, lekin umuman takrorlanmaydi.

Pishiring va zavq bilan ovqatlaning!

Yoqimli ishtaha!

Fasol munosib ravishda sog'lom mahsulot hisoblanadi, chunki ular tarkibida juda ko'p o'simlik oqsili va minimal kaloriya mavjud. 100 gramm konservalangan fasolning kaloriya tarkibi o'rtacha 90-100 kkal. Dukkaklilar ham juda to'yimli va organizm tomonidan oson so'riladi.

Bugun men o'z sharbatimdagi oddiy loviya salatlarining tanlovini tayyorladim, ularni mehmonlarga ham, faqat kechki ovqat uchun ham berish mumkin. Barcha retseptlar juda hamyonbop va atigi 10 daqiqada tayyorlanadi.

Fasol va seld bilan salat

Taom juda ishtahani va mazali ko'rinadi. Oilaviy bayram uchun tuyadi sifatida juda yaxshi.

Tarkibi:

• 270 g tuzlangan seld;
• kungaboqar yog'i;
• maydanoz;
• 0,5 osh qoshiq Sahara;
• 2 osh qoshiq olma sirkasi;
• bir chimdik tuz;
• piyoz.

Pishirish:

1. Oldingi retseptda bo'lgani kabi, piyozni halqalarga kesib oling va tuzlang.
2. Biz salatni yig'amiz: qizil loviya, seld balig'i, mayda bo'laklarga bo'lingan kavanoz, suyuqliksiz tuzlangan piyoz, yangi maydanoz.
3. Biz xushbo'y tozalanmagan kungaboqar yog'i bilan to'ldiramiz va aralashtiramiz.

Qizil loviya va baqlajon bilan salat

Ushbu salatni oldindan tayyorlash tavsiya etiladi, u sovuq joyda bir necha soat davomida infuz qilinganida ancha mazali bo'ladi. Har qanday ko'katlardan foydalanishingiz mumkin: maydanoz, arpabodiyon, silantro.

Tarkibi:

• 1 baqlajon;
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 1 banka loviya;
• piyoz;
• qalampir, tuz;
• yashillik.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 1 st. l. zaytun yog'i;
• 0,3 st. l. asal;
• 1 st. l. olma sirkasi.

Pishirish:

1. Baqlajonning uchini kesib oling. Agar xohlasangiz, terini ham olib tashlashingiz mumkin. Kublarga kesib oling, lekin juda kichik emas.
2. Bir piyola ichiga o'tkazing, tuz, ziravorlar va 2 osh qoshiq qo'shing. l. yog'lar. Biz panga yuboramiz, oltin jigarrang bo'lgunga qadar yuqori olovda qovuramiz, taxminan 6 daqiqa.
3. Baqlajon sovib ketayotganda, piyozni halqalarga kesib oling.
4. Keling, kiyimni tayyorlaylik. Biz 1 osh qoshiq aralashtiramiz. l. zaytun moyi, olma sirkasi va 1 choy qoshiq. asal.
5. Biz oldindan yuvilgan loviya, piyoz, o'tlar, uy qurilishi choyshablari va qovurilgan baqlajonlarni idishga yuboramiz. Biz aralashtiramiz.

Fasol va koreys sabzi bilan yog'siz salat

Retsept juda oddiy va ko'p mahsulotlarni talab qilmaydi. Bu juda mazali, xushbo'y taom bo'lib chiqadi, uni ro'zada ham eyish mumkin.

Tarkibi:

• O'z sharbatida 320 g loviya;
• o'rtacha sabzi;
• piyoz;
• 1 dasta shilantro;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 1 osh qoshiq maydalangan koriander;
• 0,5 osh qoshiq muskat yong'og'i;
• 1 osh qoshiq shirin qalampir;
• 1 osh qoshiq Sahara;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• 1,5 osh qoshiq 9% sirka;
• 45 g o'simlik yog'i.

Pishirish:

1. Koreys sabzi uchun sabzi maydalang. Piyoz yarim halqalarga kesilgan.
2. Konservalangan fasolni chuqur salat idishiga quying. Maydalangan sabzi, ta'mga tuz, shakar va barcha ziravorlar qo'shing.
3. Yuqoridan 9% sirka tushiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, piyoz qo'shing, oltinga qadar qovuring.
5. Marulning o'rtasida kichik quduq qiling. Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling.
6. Piyoz qovurilganidan so'ng, uni idishdan olib tashlang, bizga kerak emas.
7. Sarimsoqni qaynayotgan yog'ga quying. Keyin salatga tug'ralgan silantro qo'shing. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz.
8. Tayyor salatni qopqoq bilan yopamiz, uni 2 soat davomida pishirish uchun muzlatgichga qo'yamiz.

Yong'oq va tomat pastasi bilan loviya salatasi "Go'sht uchun"

Ushbu salat varianti go'shtli idishlar bilan yaxshi ketadi. Achchiq, xushbo'y, qovurilgan yoki pishirilgan go'sht bilan juda mazali.

Tarkibi:

• loviya qutisi;
• 1 katta shamchiroq;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 45 g yong'oq;
• 1 osh qoshiq tomat pastasi;
• ko'k piyoz;
• 3-modda. l. o'simlik yog'i;
• tuz.

Pishirish:

1. Silantro va piyozni yarim halqalarga mayda to'g'rang.
2. Biz yong'oqni pichoq bilan maydalaymiz.
3. Kiyinish uchun 1 osh qoshiq aralashtiriladi. tomat pastasi, 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i, qora qalampir, tuz. Bu erda biz sarimsoqni siqib chiqaramiz.
4. Biz salat yig'amiz: piyoz, yong'oq, cilantro, konservalangan loviya kavanozu va ziravorlar bilan mavsum. Oxirida siz ta'mga tuz qo'yishingiz mumkin.
5. Salatani muzlatgichda 2-3 soat davomida pishiring.

Fasol, makkajo'xori va kolbasa bilan salat

Kundalik menyuni diversifikatsiya qiladigan retsept. Konservalangan loviya kolbasa, pishloq va kraker bilan yaxshi ketadi. Salat nafaqat yorqin ta'mi, balki tayyorlash qulayligi bilan ham o'ziga jalb qiladi.

Tarkibi:

• 150 g pishloq;
• sarimsoq chinnigullari;
• konservalangan makkajo'xori qutisi;
• bir quti qizil loviya;
• bir paket kraker yoki kirieshek;
• 150 g yarim dudlangan kolbasa;
• 3-modda. l. mayonez;
• tuz.

Pishirish:

1. Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga, sarimsoqni mayda maydalagichga surtamiz.
2. Sosisni chiziqlar bilan kesib oling.
3. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz. Biz mayonez bilan ziravor qilamiz.
4. Krutonlarni xizmat qilishdan oldin qo'shing, shunda ular eyiladi.

Fasol va zaytun bilan salat "Ikki banka"

Ovqat pishirishga harakat qiling, hech qanday murakkab narsa yo'qdek tuyuladi, lekin u chiroyli va juda mazali ko'rinadi. Qisqa vaqt ichida tayyor bo'ladi, shunchaki tez xizmat qilish uchun to'g'ri keladi.

Tarkibi:

• 1 banka loviya o'z sharbatida;
• 25 g yong'oq;
• sarimsoq chinnigullari;
• 1 quti zaytun mevasi;
• 1 osh qoshiq Sahara;
• 100 ml filtrlangan suv;
• 1 st. l. olma sirkasi;
• maydanoz;
• zaytun moyi.

Pishirish:

1. Bitta kichik piyozni yarim halqalarga maydalang. Unga 1 osh qoshiq qo'shing. shakar, st. l. olma sirkasi va 100 ml suv. 15 daqiqa marinadlash uchun qoldiring.
2. Yong'oqlarni qovuring, keyin pichoq bilan choping.
3. Biz maydanozni ham maydalaymiz.
4. Yuvilgan loviyalarni salat idishiga, keyin esa zaytunga qo'shing.
5. Biz piyozni elakdan filtrlaymiz, uni umumiy idishga yuboramiz. Bu erda zaytun moyi, yong'oq, maydanoz, tuz va sarimsoq chinnigulini silang. Aralashtiring va xizmat qiling!

Yong'oq bilan gruzin loviya salatasi

Taomni tayyorlash juda oddiy, ammo undan kam mazali emas.

Kerakli mahsulotlar:

• 2 quti konservalangan qizil loviya;
• 120 g yong'oq;
• 1 o'rta piyoz;
• 3-modda. l. o'simlik yog'i;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:

1. Biz yong'oqni blenderda qo'pol emas, balki mayda maydalaymiz.
2. Piyozni skovorodkada oltin rangga qadar qovuring.
3. Chuqur idishda barcha ingredientlarni aralashtiring. Tuz, qalampir. Agar so'ralsa, siz ozgina sarimsoq va silantro qo'shishingiz mumkin, u yanada mazali bo'ladi.

Uch turdagi loviya bilan "Uch banka" salatasi

Ushbu retsept uch turdagi loviyadan tayyorlanadi va siz uni ikki turdagi kiyinish bilan ziravor qilishingiz mumkin. Xantalli variant go'shtli taomlar uchun, yalpizli esa baliq ovqatlari uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• qizil, oq, yashil loviya - har biri bittadan;
• bir guruh yashil piyoz;
• 3-modda. l. o'simlik yog'i;
• 1 st. l. xantal don;
• limon sharbati.

Pishirish:

1. Keling, kiyimni tayyorlaylik. Buning uchun biz 2 osh qoshiqni birlashtiramiz. limon sharbati, 3 osh qoshiq. l. har qanday o'simlik yog'i, 2 osh qoshiq. donli xantal va tug'ralgan yashil piyoz.
2. Bundan tashqari, kiyinishni biroz boshqacha tayyorlashingiz mumkin. Limon sharbatini zaytun moyi, qora qalampir va yalpiz barglari bilan aralashtiring.
3. Bir piyola ichida barcha uch turdagi loviyalarni birlashtiring. Yoqilg‘i quyish shoxobchamiz bilan to‘ldiramiz, ish tugadi. Baliq yoki go'shtli idishlar bilan xizmat qiling.

Champignons va konservalangan loviya bilan salat "Oq"

Ushbu salatning ta'mi tovuqning qanday pishirilganiga juda bog'liq. Agar go'sht oddiygina qaynatilsa va pechda pishirilmasa, idishga ziravorlar va ozgina sarimsoq qo'shilishi kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• 280 g tovuq filesi;
• o'z sharbatida champignons bankasi;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• konservalangan loviya qutisi;
• ziravorlar, tuz - ta'mga.

Pishirish:

1. Biz filetoni yuvamiz, idishga solamiz. Ziravorlar qo'shing, menda bibariya bilan go'sht uchun ziravorlar bor. 30 daqiqa marinadlash uchun qoldiring.
2. Keyin go'shtni pishirish varag'iga qo'ying. 200 gradusgacha qizdirilgan pechda yarim soat davomida pishiring.
3. Go'shtni sovutgandan so'ng, kichkina kubiklarga kesib oling va idishga soling.
4. Keyin qo'ziqorin va loviyani go'shtga qo'ying, suyuqlikni to'kib tashlang. Oxirida mayonez bilan ziravor qilamiz.

Tovuq ko'krak, loviya va sabzavotlar bilan PP salat

Tovuq ko'kragi bilan mazali, engil, lekin ayni paytda to'yimli salat. Bu sizga albatta yoqadi!

Tarkibi:

• 350 g pishirilgan tovuq;
• 1 ta yangi bodring;
• yarim piyoz;
• 1 bolgar qalampiri;
• 200 g konservalangan loviya;
• 10 g olma sirkasi;
• 25 g kungaboqar yog'i;
• tuz.

Pishirish:

1. Oldingi retseptda bo'lgani kabi, ziravorlar bilan tovuq filesi pishiring. Sovutib qo'ying va mayda choping.
2. Qalampir chiziqlar bilan kesilgan, bodring va piyoz - yarim halqalar.
3. Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring. Tuz, o'simlik yog'i va olma sirkasi qo'shing. Aralashtiring, salat tayyor.

Fasol, qo'ziqorin va pomidorli salat "Sevimli"

Har qanday bayram dasturxonini bezatib qo'yadigan "o'q otish kabi oson" seriyasidan mazali retsept.

Tarkibi:

• o'z sharbatida bir quti loviya;
• 2 ta pomidor;
• 140 g tuzlangan qo'ziqorinlar;
• 4 ta tuzlangan bodring;
• 40 g shilantro;
• 50 g yashil piyoz;
• limon ta'mi bilan mayonez;
• 60 g pishloq;
• kirieshki.

Pishirish:

1. Pomidorlarni chiziqlar bilan kesib oling, pulpani olib tashlang. Bundan tashqari, tuzlangan bodringni (somonlarni) kesib tashladik.
2. Bir piyola ichida biz loviya, bodring, pomidor, qo'ziqorinlarni birlashtiramiz. Ta'mga tuz va xushbo'y qalampir qo'shing.
3. Xizmat qilishdan oldin, biz hamma narsani mayonez bilan ziravorlaymiz.
4. Biz salatni kerakli idishga yoyib chiqdik. Ustiga mayda maydalangan pishloq va yashil piyoz soling.
5. Biz kirieshki-ni idishning atrofiga yoyib chiqdik, shunda ular namlikni bir oz yutadi.

Konservalangan loviya, bodring va mol go'shti bilan salat

Salatni tayyorlash juda oson va mazali. Agar xohlasangiz, unga ko'katlar qo'shishingiz mumkin, menda arpabodiyon bor, lekin siz boshqa har qanday foydalanishingiz mumkin. Retsept bayramona stolda ham, kundalik hayotda ham xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• 100 g tuzlangan bodring;
• 200 g yangi bodring;
• 400 g konservalangan loviya;
• 140 g qaynatilgan mol go'shti;
• 2 ta qaynatilgan sabzi;
• 45 g mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. Tuzlangan bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang.
2. Biz ham yangi bodring va sabzi mayda to'g'rab olamiz.
3. Biz go'shtni mayda bo'laklarga kesib tashladik, menda mol go'shti bor - bo'yin qismi, lekin tana go'shtining har qanday qismi qiladi. Mol go'shti har qanday boshqa go'sht bilan almashtirilishi mumkin, o'ta og'ir hollarda - kolbasa.
4. Tayyorlangan mahsulotlarni chuqur idishda birlashtiramiz.
5. Yuvilgan loviya, keyin mayonez qo'shing. Agar so'ralsa, ozgina tuz va o'tlarni qo'shing.

Fasol va tuzlangan qo'ziqorinli salat

Retsept ko'pincha yordam beradi, chunki u besh daqiqada tayyorlanadi. Ovqat pishirishga harakat qiling, u samimiy va mazali bo'lib chiqadi.

Kerakli mahsulotlar:

• 130 g tuzlangan qo'ziqorinlar;
• 1 banka konservalangan loviya;
• 3 ta qaynatilgan tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• yashil piyoz;
• tuz - ta'mga;
• bir guruh salat.

Pishirish jarayoni:

1. Birinchidan, qaynatilgan tuxumni kesib oling, ularni salat idishiga soling.
2. Keyin tuxumga o'rta kattalikdagi tug'ralgan yashil piyoz yuboramiz.
3. Keyin, bir kavanoz qizil loviya qo'shing. Kavanozdan suyuqlikni to'kib tashlang va loviyani yuving.
4. Biz bu erda tuzlangan qo'ziqorinlarni ham qo'shamiz, menda qo'ziqorin bor, lekin siz boshqalardan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, salatni tuzlashni unutmang.
5. Kiyinish sifatida men mazali uy qurilishi mayonezini ishlataman. Agar bunday bo'lmasa, do'konni to'ldiring. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz.
6. Idishning chiroyli porsiyasi uchun biz marul barglaridan foydalanamiz. Ularni plastinka ustiga qo'ying va o'rtada - bizning salat.

Konservalangan loviya va krutonlar bilan oddiy salat

Qisqichbaqasimon bodring, qalampir va krutonlar bilan birlashtirilgan samimiy loviya juda yaxshi. Salat ishtahani ochadi va har qanday stolni bezatadi.

Tarkibi:

• konservalangan loviya qutisi;
• piyoz - 1 dona;
• 1 o'rta sabzi;
• 2 tilim non;
• sarimsoq chinnigullari;
• 2 tuzlangan bodring;
• shirin qalampir - 1 dona;
• ko'katlar;
• tuz va qalampir - ta'mga;
• 3-modda. l. o'simlik yog'i.

Pishirish:

1. Non kichik kubiklarga bo'linadi va quruq qovurilgan idishda quritiladi.
2. Nozik, tasodifiy piyozni choping. Bolgar qalampir, bodring ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Biz sabzini qo'pol qirg'ichga surtamiz. Shuningdek, maydanozni mayda to'g'rang.
3. Issiq skovorodkaga 3 osh qoshiq qo'shing. l. o'simlik yog'i, piyoz, maydalangan sabzi. 4-5 daqiqa davomida past olovda qovuring.
4. Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiring. Bu erda biz sarimsoqning bir chinnigulini siqib chiqaramiz, ta'mga tuz, qora qalampir qo'shamiz.
5. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Ushbu salat qo'shimcha kiyinishni talab qilmaydi, faqat piyoz va sabzi qovurilgan yog'.
6. Tayyor salatni stolga qo'ying, ustiga çıtır kraker seping.

Mayonezsiz qizil loviya va pomidor bilan salat

Qiziqarli kiyinish varianti bilan engil sabzavotli salat.

Tarkibi:

• 400 g loviya;
• 7 gilos pomidor;
• 1 qizil piyoz;
• sarimsoq chinnigullari;
• 1 dona maydanoz.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 1 st. l. limon sharbati;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• 1 osh qoshiq xantal.

Pishirish:

1. Birinchidan, salat kiyinishini tayyorlaylik. Dijon xantalini o'simlik yog'iga qo'shing, qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
2. Bu erda biz limon sharbati, tuz, qora qalampir qo'shamiz. Yana aralashtiramiz, kiyinish tayyor.
3. Bir qizil piyozni mayda to'g'rang. Biz bodringni kub shaklida kesib tashladik. Gilos pomidorlarini to'rt qismga bo'ling. Biz sabzavotlarni idishga jo'natamiz.
4. Sabzavotlarga 1 bosh sarimsoqni siqib oling.
5. Biz loviyani filtrga solib, sovuq suv bilan yuvib, salatga qo'shamiz.
6. Kiyinish qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Zaytun va mayda tug'ralgan maydanoz bilan bezang. Stolda xizmat qilish mumkin.

Salat ko'pincha (har doim ham emas) pishirishda juda oddiy taomdir. Va bizda yuqori oshxona taomlari emas, balki har qanday uy bekasi oddiy uy oshxonasida oddiy sharoitda pishirishi mumkin bo'lgan retseptlar mavjud bo'lgani uchun ... Va shu bilan birga bu uning oilasi va yaqinlariga katta zavq bag'ishlaydi, a mazali tushlik (yoki kechki ovqat yoki bayramona stol).

Fotosuratlar va ingredientlar ro'yxati bilan retseptlar. Nima uchun salat tayyorlash jarayonining batafsil tavsifi yo'q? Men iloji boricha ko'proq salat variantlarini taklif qilmoqchi edim. Xo'sh, jarayon haqida nima deyish mumkin? Jarayon juda oddiy, asosiysi loviyani to'g'ri pishirish (agar ular konservalanmagan bo'lsa) ... Va ro'yxatda ingredientlar + kiyinish (bu muhim) berilgan ...

Va albatta barcha salatlarga TUZ kerak!!!

Salat uchun loviya qanday pishiriladi?

1. loviya bir kechada namlangan bo'lishi kerak (8-10 soat);
2. keyin tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling.

Bunday retseptlar ham bor: konservalangan loviya bilan salatlar fotosuratlar bilan retseptlar.

Konservalangan qizil loviya bilan salat

Tarkibi:

1. pomidor,
2. Feta pishloqlari,
3. avokado,
4. zaytun.

Kiyinish - zaytun moyi + limon sharbati.

Fasol va mayonez bilan eng oddiy salat

Mayonez bilan kiyingan 3 ta ingredient!!!

Faqat 3 ta ingredient:

1. loviya, qaynatilgan yoki konservalangan
2. qaynatilgan tovuq ko'kragi, tug'ralgan
3. krakerlar.

Fasol va mol go'shti bilan salat

Tarkibi:

1. dukkaklilar,
2. gilos pomidorlari,
3. yog'siz mol go'shti,
4. konservalangan makkajo'xori,
5. yashil piyoz,
6. ismaloq.

Kiyim - zaytun moyi.

Salat rustik va oddiy

Kiyinish - maydalangan qora qalampir va chili qalampiri qo'shilgan kungaboqar yog'i.

Tarkibi:

1. dukkaklilar,
2. pomidor,
3. shirin qizil qalampir,
4. shirin sariq qalampir,
5. shirin yalta piyozi,
6. yashillik.

Tovuq ko'krak bo'laklari bilan salat

Kiyinish - kam yog'li smetana, har bir mehmon o'ziga kerakli miqdorni qo'yishi uchun alohida-alohida xizmat qiladi va salat bizdagi barcha ranglarga o'xshardi.

Tarkibi:

1. dukkaklilar,
2. shirin qizil qalampir,
3. shirin yashil qalampir,
4. shalot piyozi,
5. konservalangan makkajo'xori,
6. ko'katlar (petrushka va shilantro),
7. qizil shirin maydalangan qalampir.

Tovuqli Texas loviya salatasi

Kiyinish - vinaigrette sousi yoki bizning fikrimizcha, mayonez. Salat an'anaviy ravishda kiyinmasdan stolga qo'yiladi, kiyinish alohida, ba'zan bir nechta versiyalarda (masalan: mayonez, zaytun moyi, ziravorlar va smetana bilan zaytun moyi ...)

Juda juda mazali salat!

Tarkibi:

1. qizil loviya (yoki quyuq)
2. qaynatilgan tovuq ko'kragi bo'laklari,
3. qattiq pishloq,
4. qaynatilgan guruch,
5. yashil piyoz,
6. gilos pomidorlari,
7. ismaloq.

Pishloq va sabzi bilan samimiy salat

Tarkibi:

1. qora loviya,
2. qaynatilgan tovuq ko'kragi bo'laklari,
3. maydalangan qattiq pishloq
4. sabzi, mayda tug'ralgan
5. mayda tug'ralgan
6. mayonez.

Fasol va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Tarkibi:

1. konservalangan qizil loviya
2. pomidor,
3. shirin bolgar qalampiri,
4. sarimsoq, salatda maydalangan
5. mayonez.

Fasol va dudlangan kolbasa bilan iliq salat

Salat bir necha bosqichda tayyorlanadi:

1. loviya namlanadi va keyin qaynatiladi,
2. skovorodkaga o'simlik moyini quying va maydalangan koriander (pichoq uchida) va maydalangan arpabodiyon urug'ini (pichoq uchida) qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz,
3. endi ziravorlar bilan o'simlik yog'ida dudlangan kolbasa qovuriladi, bo'laklarga va shampignonlarga bo'linadi, ingichka bo'laklarga bo'linadi,
4. loviya + qovurilgan ingredientlar + tug'ralgan tuzlangan bodring + salat idishiga sarimsoqni siqib oling.

Tarkibi:

1. loviya, qaynatilgan,
2. dudlangan kolbasa,
3. piyoz,
4. tuzlangan bodringlar,
5. Champignon qo'ziqorinlari,
6. o'simlik moyi,
7. sarimsoq,
8. koriander,
9. Dereotu urug'lari.

Fasol va kolbasa bilan mazali salat

Bu salat yarim iliq bo'lganlar seriyasidan, chunki bu salat tarkibidagi ba'zi mahsulotlar qovurilgan. Lekin salat juda qoniqarli va juda mazali. Salat muallifi erkakdir, shuning uchun bu salat erkaklar uchun shunchaki ajoyib kechki ovqatdir. Quyidagi mahsulotlarni skovorodkada qovuring:

• mayda tug'ralgan piyoz,
• maydalangan sabzi,
• to'g'ralgan qaynatilgan kolbasa.

Qovurilganidan so'ng, sabzavotli kolbasa ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'yilishi mumkin.

Endi biz qovurilgan sabzavotlarni kolbasa bilan birlashtiramiz:

1. qaynatilgan loviya,
2. tug'ralgan yangi bodring
3. maydalangan sarimsoq chinnigullari,
4. krakerlar (aytmoqchi, siz yangi bo'lmagan nondan mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin),
5. mayonez.

Juda mazali va juda qoniqarli va juda yog'li salat!

Assalomu alaykum, do'stlar! Hech kimga sir emaski, mening blogimda turli xil parhezlar bilan shug'ullanadigan yoki to'g'ri ovqatlanishga rioya qiladigan odamlar to'plangan.

Umuman olganda, ularning raqamiga ergashganlar. Qabul qiling, siz tez-tez mazali va xilma-xil parhez haqida o'ylagansiz. Bugun men sizga fasol bilan parhez salatini qanday tayyorlashni aytmoqchiman.

Albatta yolg'iz emas. Taklifda ko'plab variantlar bo'ladi. Avval nimani pishirishni o'zingiz tanlaysiz, chunki bu mahsulotdan tayyorlangan salat sizni mazali ta'mi, engilligi va past kaloriya tarkibi bilan quvontiradi.

Biz loviya ta'mini bilamiz, bizga vitaminlar kerak

Fasol ko'plab sog'liq uchun foydali bo'lgan dukkaklilardir. Mamlakatimizga Janubiy Amerika davlatlaridan olib kelingan, hozir esa Qora dengiz sohilida yetishtirilmoqda.

Fasol vitaminlar va minerallarga boy. Uning tarkibida ko'p miqdorda protein, yog'lar, tolalar, muhim mikro va makro elementlar - ftor, temir, yod, fosfor, kaltsiy va boshqalar mavjud. Bundan tashqari, u C, PP, E, B1, B6 vitaminlari bilan to'yingan.

Foyda

Shifokorlar loviya tarkibini tashkil etuvchi ko'plab foydali moddalar tufayli parhez mahsulotiga murojaat qilishadi. Yuqori qon bosimi, ateroskleroz, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bo'lgan odamlar uchun loviya iste'mol qilish kerak.

Bundan tashqari, u tanadagi buzilgan metabolik jarayonlarni tartibga solishi va tiklashi mumkin. Shuningdek, u qon glyukozasini kamaytirishga yordam beradi, chunki uning tarkibida azot almashinuvi jarayonlarida ishtirok etadigan arginin mavjud.

Zarar

Siz qariyalar va oshqozon, gastrit, oshqozon yarasi, o't pufagi devorining yallig'lanishi va yo'g'on ichakning kislotaliligi yuqori bo'lganlar uchun loviya iste'mol qila olmaysiz.

Qanday pishirish kerak

Parhezshunoslar dietologlarga dietani to'ldirishni maslahat berishadi qizil dukkaklilar. Gap shundaki, u ko'proq proteinni o'z ichiga oladi - 100 g uchun 24 g (Aytgancha, 100 g oq loviya 4 g kamroq protein).

Men loviya navlari o'rtasida katta farqni ko'rmayapman. Menimcha, ikkalasi ham o'ziga xos tarzda yaxshi.

Shunday qilib, pishirishda asosiy nuqta - suvga botirish zarurati. Bir kechada namlash yaxshiroqdir. Shunday qilib, u yaxshi shishadi va kelajakda sizni nozik ta'mi bilan quvontiradi.

Aytgancha, namlash kerak bo'lmagan shakar oq loviya mavjud. Ho'llashdan keyin uni qaynatish kerak, filtrga soling (stakan ortiqcha suyuqlik bo'lishi uchun) va siz salatlar tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Agar siz loviya pishirish bilan bezovta qilishni xohlamasangiz, unda siz bankada konservalangan tayyor versiyani sotib olishingiz mumkin. Ammo bu yomonroq, chunki konservantlar, ortiqcha tuz, zararli qo'shimchalar bo'lishi mumkin.

Mazali, sog'lom, oddiy

Ko'pchilik loviyaning haqiqiy ta'mini yoqtirmaydi degan fikr bor. Bu ularga juda yumshoq yoki neytral ko'rinadi.

Shuning uchun oshpazlar fasolni yorqin ta'mga to'yingan ovqatlar bilan birlashtirishni tavsiya qiladi. Keyinchalik, men bir nechta oddiy va oson retseptlarni yozaman. , ular ham bayramona stolga, ham sokin oilaviy tushlik yoki kechki ovqatga mos keladi.

"Mazurka" salatasi

Bizga kerak bo'ladi:

1 st. qaynatilgan qizil loviya, konservalangan makkajo'xori - 1 dona, 2 dona bulg'or qalampiri, tuzlangan bodring - 2 dona, bir hovuch yong'oq, sarimsoq, yashil piyoz, tozalanmagan zaytun moyi - 1 osh qoshiq.

Fasolni qaynatib oling. Misrni oching va suyuqlikni to'kib tashlang. Tuzlangan bodring va qalampir kub shaklida kesilgan. Yong'oqni mayda to'g'rang. Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling.

Yashil piyozni mayda to'g'rang. Biz barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiramiz, mavsumni yog' bilan aralashtiramiz. Tuz kerak emas, chunki bodring allaqachon sho'r.

"Daqiqa"

Kerak:

1 konserva loviya, 100 g qo'ziqorin, 3 ta qaynatilgan tuxum, ko'katlar, qalampir, bir chimdik tuz, qayta ishlanmagan zaytun moyi - 1 osh qoshiq.

Qo'ziqorinlarni skovorodkada 5 daqiqa davomida pishiring, tuxumni kub shaklida kesib oling, ko'katlarni maydalang. Fasolni oching, ortiqcha suyuqlikni olib tashlang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, yog 'bilan ziravorlang.

"Qalampir no'xati bilan"

Keling, olaylik:

Fasol - 1 osh qoshiq, piyoz - 1 dona, 2-3 chinnigullar sarimsoq, chili qalampiri - ta'mga ko'ra, ko'katlar, zaytun moyi - 1 osh qoshiq, soya sousi - 1 osh qoshiq.

Fasolni qaynatib oling. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va qovurilgan idishda qovuring. Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling, o'tlar va chili qalampirini mayda maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, yog' va soya sousini qo'shing.

Yashil loviya va tuxum bilan

Biz olishimiz kerak:

1 qaynatilgan tuxum, 50 g zaytun, 100 g olcha pomidor, 1 qizil piyoz, 1 katta kartoshka tuber, muzlatilgan (yoki yangi) yashil loviya - 150 g, zaytun moyi - 1 osh qoshiq, marul.

Kartoshkani qaynatib oling (yoki terisida pishiring), qobig'ini tozalang. Fasolni skovorodkada 8 daqiqa davomida pishiring. Gilos pomidorini, tuxumni va zaytunni yarmiga bo'ling.

Kartoshka - katta bo'laklarda. Biz piyozni yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Marul barglarini yarmiga bo'ling. Tuz, qalampir, yog' qo'shing, aralashtiring.

Chiken bilan

Agar siz hali ham go'sht iste'mol qilsangiz, quyidagilarni oling:

Fasol - 1 osh qoshiq, bodring, tovuq ko'kragi - 200 g, tuxum, kraker (javdar yoki butun donli nondan), sarimsoq - 1 chinnigullar, qora qalampir, xantal - 1 osh qoshiq, yumshoq tvorog - 100 g, bezatish uchun ko'katlar .

Fasolni qaynatib oling, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. , bodring, tuxum kub shaklida kesilgan. Keling, kiyinishni tayyorlaymiz: sarimsoqni matbuot orqali siqib, tvorog va xantal qo'shing, aralashtiring.

Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, kiyinish qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Biz ko'katlar bilan bezatamiz.

Tuna bilan yashil loviya

Majburiy: o'z sharbatida konservalangan orkinos - 1 ta konserva, 2 ta kartoshka, 150 g muzlatilgan yashil loviya, 1 ta pomidor, 2 ta kartoshka, ko'katlar, tuz, murch, 1 osh qoshiq zaytun moyi.

Kartoshkani qaynatib oling (yoki terisida pishiring), qobig'ini tozalang. Yashil loviyani 8 daqiqa qaynatib oling. Kavanozdan suyuqlikni to'kib tashlang.

Tuna, kartoshka va pomidorni katta bo'laklarga bo'ling. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Tuz, qalampir, barcha ingredientlarni aralashtiring, mavsumni yog' bilan aralashtiring.

Nimani eslash kerak

Dukkaklilar sog'lom ovqatlanishda faol foydalaniladi, ular go'sht bilan almashtirilishi mumkin (yuqori protein miqdori tufayli).

Diyet fasolli idishlarni har kuni tushlik va kechki ovqat uchun iste'mol qilish mumkin. Biroq, har doim xizmat hajmiga e'tibor bering. 250 g dan oshmasligi kerak.

Agar sizda oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lsa, u holda sizning dietangizda loviyadan vaqtincha voz kechganingiz ma'qul.

Bu men tugatgan joyim. Tez orada ko'rishguncha, do'stlar! Blog yangilanishlariga obuna bo'lishni unutmang.

Fasol deyarli barcha tizimlarga kiritilgan dukkaklilar oilasining a'zosi.

Ko'pchilik o'zini o'stiradi, lekin bugun men sizga oddiy loviya salatlari uchun ba'zi retseptlar bermoqchiman, unda ular konserva qilinadi. Bu ko'p vaqtni tejaydi va salatlar atigi 10 daqiqada tayyorlanadi.

Men pishirishning qisqa vaqtini "to'g'ri va sog'lom" taomlar tayyorlash uchun kun bo'yi oshxonada o'tkazmaslikka imkon beruvchi muhim omillardan biri deb hisoblayman.

Qizig'i shundaki, ko'pchilik o'z dietasida loviyadan noto'g'ri foydalanishadi.

Gap shundaki, loviya o'simlik oqsiliga boy bo'lib, bu ba'zan noto'g'ri va vazn yo'qotadiganlar, ular sof proteinni iste'mol qilmoqdalar, deb noto'g'ri ishonib, uni o'z dietasiga kiritadilar. Bu unday emas. Fasolda protein ko'p bo'lishi ularda uglevodlar yo'qligini anglatmaydi. Yemoq. Va juda ko'p.

100 gramm loviya (konservalangan) tarkibida 6,7 ​​gramm oqsil, 0,3 gramm yog‘ va 17,4 gramm uglevodlar mavjud. Kaloriya tarkibi: 99 kkal / 100 gr

Shunday ekan, adashmang. Fasol ajoyib va ​​sog'lom mahsulotdir. Ammo uni to'g'ri ishlatish kerak.

Konservalangan loviya, tuzlangan bodring va kolbasa bilan salat

Ochig'ini aytganda, ko'pchilik retseptlar sog'lom ovqatlanish bilan juda kam umumiylikka ega, ammo agar siz shoshilinch ovqat pishirishingiz kerak bo'lsa, ular do'konda sotib olingan köfte uchun juda yaxshi alternativ bo'ladi.

Tarkibi:

• Konservalangan qizil loviya - 150 gr
• Konservalangan oq loviya - 150 gr
• Piyoz - 1/2 dona
• Dudlangan kolbasa - 100 gr
• Tuzlangan bodring - 80 gr
• Yong'oq (ixtiyoriy) - 2 osh qoshiq
• Mayonez (yoki smetana) - ta'mga
• Ko'katlar - ta'mga

Pishirish:

Retsept juda oddiy va faqat ingredientlarni maydalash va aralashtirish kerak. Lekin loviya uchun bitta kichik hiyla bor.

Uni bankadan olib chiqsangiz, u shilimshiq suyuqlik bilan qoplangan.

Undan qutulish uchun loviyani idishga soling, qaynoq suv bilan yoping va aralashtiring. Fasolning ko'rinishi keskin yaxshilanadi.

Shundan so'ng, loviya plastinkaga o'tkazilishi va keyingi pishirishda ishlatilishi mumkin.

Konservalangan loviya bilan pishirganingizda ushbu hiyladan foydalaning.

Fasolga chiziqlar bilan kesilgan kolbasa va tuzlangan (yoki tuzlangan) bodring, mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan yong'oq qo'shing.

Salatani mayonez yoki smetana bilan ziravor qilish va yaxshilab aralashtirish uchun qoladi.

Aralashgandan so'ng darhol salat iste'mol qilishga tayyor. Tarkibi tuzlangan bodring va konservalangan loviyalarni o'z ichiga olganligi sababli, unga tuz qo'shish shart emas.

Agar biron bir salat konservalangan fasolni o'z ichiga olsa, uni tuzlashdan oldin sinab ko'ring. Unda tuz yetarli bo'lishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Yangi bodring, qaynatilgan kolbasa va sabzi bilan qizil loviya salat

Har qanday salat muvaffaqiyatining siri ta'mlarning to'g'ri kombinatsiyasida yotadi. Va agar dudlangan kolbasa tuzlangan bodring bilan yaxshiroq birlashtirilgan bo'lsa, qaynatilgan kolbasa bilan yangisini aralashtirish yaxshidir.

Tarkibi:

• Konservalangan qizil loviya - 200 gr
• Krakerlar - 100 gr
• Qaynatilgan kolbasa - 150 gr
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 2 dona
• Bodring - 1 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Mayonez - 150 gr

Pishirish:

Biz piyoz va kolbasani mayda kubiklarga kesib tashlaymiz, sabzi qo'pol qirg'ichga surtamiz va ulardan qovuramiz. Buning uchun ularni oz miqdorda o'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan idishga soling va piyoz oltin rangga ega bo'lguncha doimo aralashtirib qovuring.

Biz tayyor qovurishni qog'oz sochiq ustiga yoyib chiqdik, shunda u ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi va ozgina sovib ketadi.

Biz tug'ralgan bodring, kraker, qovurish va konservalangan loviyalarni bir idishda birlashtiramiz.

Fasolni qaynoq suv bilan oldindan yuvishni unutmang.

Salatani mayonez bilan kiying, aralashtiring va tayyor bo'ldingiz. Yoqimli ishtaha!

Tovuq va pishloq bilan konservalangan fasol salatasi

Ammo bu vazn yo'qotish uchun menyuga ishonch bilan kiritilishi mumkin bo'lgan haqiqiy parhez salatidir. Keraksiz aralashmalarsiz eng foydali kompozitsiya.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq ko'kragi - 1 dona.
• Bodring - 1 dona.
• Qattiq pishloq - 100-120 gramm
• Piyoz - 1/2 bosh
• Smetana yoki tabiiy yogurt - ta'mga

Pishirish:

Piyoz, qaynatilgan tovuq va tozalangan bodring kichik kubiklarga bo'linadi. Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz.

Bu ingredientlarni yuvilgan loviyalarga birma-bir qo'shing.

Biz ustiga smetana yoki tabiiy yogurt qo'yamiz, aralashtiramiz va salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Fasol, sarimsoq, kruton va konservalangan makkajo'xori bilan salat

Tarkibi:

• O'z sharbatida qizil loviya - 1 quti
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Qattiq pishloq - 150 gr
• qaynatilgan tuxum - 3 dona
• Sarimsoq - ta'mga;
• Mayonez - ta'mga
• Krutonlar - 2 hovuch

Pishirish:

Fasol va makkajo'xorini filtrga soling, ustiga issiq suv quying va plastinka ustiga qo'ying.

Qo'pol maydalangan pishloq qo'shing.

Pichoq yoki tuxum kesgich bilan qaynatilgan tuxumni mayda maydalang. Salatga qo'shing. Biz mayonez qo'yamiz va hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Ustiga krutonlarni to'kib tashlang va salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Fasol, qo'ziqorin va sarimsoq bilan tez salat retsepti

Ushbu salatni tayyorlash uchun bizga konservalangan qizil loviya va konservalangan tug'ralgan shampignonlar kerak. Shuning uchun, qisqalik uchun bunday salat ba'zan "ikki kavanoz" deb ataladi.

Tarkibi:

• Konservalangan loviya - 1 dona
• Tug'ralgan konservalangan shampignon qo'ziqorinlari - 1 dona
• 1 osh qoshiq mayonez
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• bir guruh maydanoz

Pishirish:

Qo'ziqorin va loviyalarni bitta plastinkaga to'kib tashlang.

Ko'katlarni mayda to'g'rab oling va uni bir xil plastinkaga soling. U erda sarimsoqni sarimsoq press bilan siqib oling.

Bir qoshiq mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Salat tayyor.

Chiroyli taqdimot uchun siz uni salat idishiga solib qo'yishingiz mumkin.

Pomidor sousida loviya salatining video retsepti

Konservalangan loviya turlaridan biri pomidor sosida. Uning o'ziga xosligi shundaki, loviya sho'r suvda emas, balki, siz taxmin qilganingizdek, pomidor sosida saqlanadi. Bu juda mazali va uni birlashtirish juda achinarli. Shuning uchun, bunday holatda siz uchun video retsepti.

Tez va mazali atıştırmalık uchun juda ko'p variantlarga ega, ishonchim komilki, siz albatta loviya ratsioningizga kiritasiz.

E'tiboringiz uchun rahmat.