Yavaş bir tencerede bektaşi üzümü reçeli için basit bir tarif. Bektaşi üzümü reçeli - Yavaş bir tencerede lezzetli bir hazırlık hazırlıyoruz. Yavaş bir tencerede bektaşi üzümü reçeli pişirme

Bektaşi üzümü bazen mağazalarda görünür, ancak en kolay yol, özellikle bitki seçici olmadığından ve sadece zamanında sulama gerektirdiğinden, kendi arsanızda yetiştirmektir. Eşsiz ve benzersiz özellikleriyle yaz sakinlerine aşık oldu. faydalı meyveler, hangi inanılmaz reçel yapılır.

Çilek seçimi ve hazırlanması

Bektaşi üzümü, Viktorya döneminde yaygın olarak yenildiği için özünde bir İngiliz meyvesi olarak kabul edilir. Özellikle sıcak tost ve çay ile lezzetli olan harika bir reçel yapar. Ayrıca, kokteyllere eklenen tatlıların hazırlanmasında reçel kullanılır.

Bektaşi üzümü tatlıya katılmadan önce ön işleme tabi tutulmalıdır. Bunu yapmak için sadece durulamak yeterli değildir, kuyrukları çıkarmanız gerekir, aksi takdirde reçel içinde çöp gibi görünürler.

Meyveyi ıslatmaya gerek yoktur, çünkü yeşil halde bile içinde acılık yoktur. Hostes meyveleri ayırmalı, çürümüş ve şımarık olanları çıkarmalıdır. Onları bırakırsanız, tatlının tadı daha da kötüye gidebilir. Reçel, tüm meyveler bütün olacak şekilde hazırlandığında, başlangıçta her meyvenin gereksinimleri karşılaması, aşırı yumuşaklık ve cilde zarar vermemesi gerekir.

Tarifler

Reçel için hem yeşil hem de olgun bektaşi üzümü toplayabilirsiniz. İlk durumda, meyveler şekillerini daha iyi korur, benzersiz bir tada sahiptir ve aromatiktir. Meyvelerde çok fazla pektin vardır, bu nedenle az miktarda su eklenmiş reçel her zaman jöle gibi kalın olur.

Pişirmek için klasik tarif ihtiyacın olacak:

500 gr bektaşi üzümü;
1/2 bardak su
500 gr şeker;
1 limonun suyu.

Belirtilen miktarda çilek, su, şeker ve limon suyunu kabın içine dökün. Kapağı kapatın ve zamanlayıcıyı on dakikaya ayarlayın. Kapatmadan önce, kutular kapaklarla birlikte sterilize edilmelidir. Sıcak reçel, bir ölçüm kepçesi ile ısıtılmış bir kaba dökülür.

Pişirmeden önce, meyvenin ayrılması ve akan su altında durulanması gerekecektir. Dış kabuklar ve kuyruklar çıkarılır. Çok pişiriciyi ana asistan olarak kullanacağız, çünkü içinde reçel yapma süreci çok daha kolay ve hızlı.

Çarkıfelek ile

Her şehirde tutku meyvesi bulamazsınız, ancak onunla birlikte kış için inanılmaz lezzetli bir reçel alırsınız. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

500 gr bektaşi üzümü;
2 su bardağı esmer şeker
4 çarkıfelek posası;
yarım bardak su.

Pişirmeden önce meyveyi hazırlayın, kabuğu çıkarın ve su altında durulayın. Malzemeler multicooker kabına dökülür ve 40 dakika boyunca "Pişirme" moduna ayarlanır. Bu sefer meyvenin iyi pişmesi için yeterlidir. Şimdi sıcak reçel cam kavanozlarda paketlenmiştir.

Tatlıyı, serin ve karanlık olduğu mahzenin raflarında saklarlar. Bu gibi durumlarda, reçel tadı kaybetmezken birkaç yıl dayanabilir.

mürver ile

Mürver ve bektaşi üzümü çiçekleri özellikle birbirleriyle iyi bir şekilde birleştirilir. Reçele tarçın, vanilya veya zencefil ekleyebilirsiniz. Multicooker kullanılmadan önce meyveler ayıklanır ve iyice yıkanır. Yemek pişirmek için 150 ml suya ihtiyacınız var.

Uzun ısıl işlemle kaynadığından, meyveyi pişirmek 10 dakikadan fazla sürmez. Bir tabağa koyun, suya şeker ekleyin ve tamamen çözülmesi için iyice karıştırın. Mürver çiçekleri ekleyin, birkaç dakika daha kaynatın ve kapatın. Meyve şuruba dökülür ve reçel kavanozlara doldurulur.

kuş üzümü ile

Frenk üzümü reçeli yapmak iyi bir fikirdir.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

bir kilogram bektaşi üzümü;
beş kilogram kuş üzümü (tercihen siyah);
800 gram toz şeker.

Önce kuş üzümü suyu sıkılır, ardından üzerine şeker şurubu kaynatılır. Bir sonraki adım, yangını en aza indirmektir. Bektaşi üzümü, karıştırmayı unutmadan, kaynar sıvıya hafifçe batırılır. Reçel hazır olduğunda kavanozlara dökülür ve sarılır.

Reçel sıcak dökülürse, kavanozlar kapaklarla birlikte sterilize edilmelidir. Soğuksa, kap aynı sıcaklıkta olmalıdır.

Bektaşi üzümü reçeli soğuyunca jöle gibi oluyor. Bunun nedeni çok fazla pektin içermesi ve bu nedenle soğuk paketlemenin kolay olmamasıdır.

Meyveyi fazla pişirirseniz, sürünecek ve iyi bir reçel yapacaktır. Bütün bektaşi üzümü ile reçel yapmak için hafif yeşil bir meyve almalı ve uzun süre pişirmemelisiniz.

Tarçın, vanilya, karanfil, narenciye kabuğu gibi ek bileşenler, bütün bir aroma buketi oluşturmaya yardımcı olur. Bu reçel zengin tadı ile ünlüdür. Bektaşi üzümü ile iyi çalıştığı için, normal şeker yerine esmer şekeri tatlandırıcı olarak kullanmak en iyisidir. Kuş üzümü ile bir tatlı pişirebilirsiniz, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olacak.

Yavaş bir tencerede bektaşi üzümü reçeli nasıl yapılacağı hakkında bilgi için sonraki videoya bakın.

Bektaşi üzümü Rusya'da yaygın bir meyvedir. Bitki bakımı iddiasız. Çalılar arka arkaya uzun yıllar büyür ve meyve verir. Bahçıvanların bu bitkiyi yetiştirmek için çaba harcamasına gerek yok. Çilekler lezzetli ve çok sağlıklı. Bunlardan kış için komposto, reçel, reçel hazırlayabilirsiniz. Pek çok insan sadece tatlı bektaşi üzümü yemeklerini denemiştir, ancak bunlar aynı zamanda et yemeklerinin baharatlanmasında ve hatta tuzlanmasında da kullanılmaktadır.

Hepsini Göster ↓

Bektaşi üzümü nasıl seçilir?

Meyveler bir yazlık evde yetişirse, olgunluklarını takip edebilir ve zamanında hasat edebilirsiniz. Piyasada bektaşi üzümü seçerken, aynı olgunlukta ve yaklaşık olarak aynı boyutta meyveleri seçmeniz gerekir, aksi takdirde ısıl işlem için farklı zamanlar alacaktır.

Yumuşak ve olgun meyveler reçel yapmak için idealdir ve yoğun ve hafif olgunlaşmamış meyveler harika bir komposto yapacaktır. Meyvelerin ısıl işlem sırasında patlamaması için önce kalın bir iğne ile delinmeleri gerekir.

Herhangi bir bektaşi üzümü yemeği hazırlamadan önce iyice yıkanmalı ve kuyrukları makasla kesilmelidir. Bu süreç oldukça uzun ama kaçınılmaz.

Kış için çilek hasadı için tarifler

Birçok insan, kış için bektaşi üzümünden ne pişirileceği sorusuna sahiptir, böylece lezzetli olur, ancak aynı zamanda mümkün olduğunca tasarruf sağlar. besinler... Komposto, reçel, reçel, marmelat ve çok daha fazlası olabilir. Alternatif olarak, meyveleri dondurabilirsiniz.

Deneyimli şarap üreticileri bektaşi üzümünü çok değerli bir meyve olarak görür, en iyi ev yapımı şarabın bu meyveden yapıldığına inanılır. Bektaşi üzümü ilavesi ile sebze turşusu tarifleri de vardır.

komposto

Komposto sadece kışın kavanozlarda kapatılamaz, aynı zamanda yazın soğutulmuş olarak da içilebilir. Komposto hazırlamakta zor bir şey yoktur. Farklı meyveler ve meyvelerin eklenmesiyle birçok farklı tarif var. Sıradan komposto herhangi bir katkı maddesi olmadan hazırlanabilir.

İçindekiler:

altın çilek;
Su;
Şeker;
nane veya limon otu dalları (isteğe bağlı).

Pişirme metodu:

1. Meyveler yumuşaktan ziyade yoğun seçmek daha iyidir.
2. Ön yıkama yapın, kuyrukları kesin.
3. Bankalar üç litre kullanmak, ön yıkamak ve sterilize etmek için daha iyidir.
4. Kabın yaklaşık üçte birine çilek ekleyin.
5. Üzerine kaynar su dökün, 15 dakika bekletin, ardından suyu bir tencereye boşaltın, şeker ekleyin.
6. Şeker miktarını şu şekilde hesaplamanız gerekir: üç litrelik bir kavanoz için 2/3 bardak (daha az veya daha fazla olabilir).
7. Şurubu kaynatın.
8. Her kavanoza bir dal nane ekleyin ve şurubu üzerine dökün.
9. Kapakları hemen yuvarlayın ve kapakların altına koyun.

Dondurucu çilek

Dondurulmuş meyvede çok miktarda vitamin depolanır.

Dondurulmuş meyveler çiğ olarak yenebilir, un ürünleri için dolgu olarak veya komposto ve meyve içecekleri hazırlamak için kullanılabilir. Ana kural tekrar dondurmamaktır. Bu nedenle, meyvenin kaybolmaması için buz çözüldükten hemen sonra kullanılmalıdır. Evde üç çeşit dondurma meyvesi vardır:

Yıkanan meyveler bir tepsiye veya başka bir kaba tek sıra halinde dizilir ve dondurucuya konur. Meyve dondurulduktan sonra özel bir kap veya plastik torbaya konulmalıdır.
Şeker ile bektaşi üzümü. 1: 2 oranında iyice karıştırılır ve özel kaplarda dondurucuya yerleştirilir. Şekerle karıştırılmadan önce meyveler yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
Şeker şurubunda bektaşi üzümü. Çilekleri yıkayıp kurulayın. 1: 2 oranında şeker ve sudan şeker şurubu hazırlayın. Bektaşi üzümünü soğutulmuş şurupla dökün. Dondurucuya özel kaplara koyun. İlk birkaç gün, meyveli kaplar en iyi şekilde açık tutulur.

Klasik Polonya tarifi

Yemek pişirmek için herhangi bir özel malzemeye ihtiyacınız yok, ancak işlemin kendisi çok zaman alıyor.

İçindekiler:

çilek 1 kg;
su 0.4 l;
şeker 1.5 kg.

Pişirme işlemi:

1. Su ve şekerden şurup hazırlayın, meyveleri yıkayın ve kaynar su ile dökün. Birkaç dakika kaynar suya atmak daha iyidir.
2. Suyu boşaltın ve meyveleri soğutun.
3. Ardından, reçeli yapmak için bir emaye tavaya ihtiyacınız var. İçine bektaşi üzümlerini dökün ve şurubu dökün, kaynatın, 5 dakika kaynatın ve ocaktan alın.
4. Serin bir yerde 10 saat bekletin.
5. Ardından prosedürü iki kez daha tekrarlayın.
6. Reçeli sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve yuvarlayın.

Turşu bektaşi üzümü

Turşu bektaşi lezzetli, özgün ve sıradışı. Et yemeklerinin yanına çok yakışıyor.

İçindekiler:

meyveler - 1 kg;
sirke - 3 yemek kaşığı;
şeker - 150 gram;
siyah frenk üzümü yaprağı;
karanfil - 3 adet;
karabiber - 3 adet;
Tarçın.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış meyveleri bir kavanoza koyun, üzerine kaynar su dökün, 20 dakika demlenmesine izin verin.
2. Suyu bir tencereye boşaltın ve tekrar kaynatın.
3. Bektaşi üzümü tekrar dökün, ancak beş dakika.
4. Suyu tekrar bir tencereye dökün, sirke hariç tüm baharatları ekleyin, kaynatın, biraz kaynatın, sirke ekleyin ve kapatın.
5. Çilek kavanozlarının üzerine dökün ve hemen yuvarlayın.

çok pişirici tarifleri

Yaz aylarında aşırı sıcaktan dolayı her zaman yemek pişirmek istemezsiniz. Son zamanlar multicooker çok popüler oldu. Birçok yemeğin pişirme işlemi büyük ölçüde azaltıldı ve içinde pişirmek daha kolay. Bir multicooker'de sadece her gün için standart yemekler pişirmekle kalmaz, hatta reçel bile yapabilirsiniz. Bu harika fırında yemek pişirmek hem sizi yoran sıcaktan kurtaracak hem de zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak.

Bir multicooker'de kış için herhangi bir hazırlık en iyi şekilde pişirilir. kapağı aç... Bu sayede gelecekteki güzelliklerin kaçmamasını ve fırını mahvetmemesini sağlayabilirsiniz.

Kendi suyunda reçel

Tarif ilginçtir, çünkü hiç su eklemenize gerek yoktur, meyveler kendi suyunda buğulanır ve kaynatılır.

İçindekiler:

çilek - 700 gram;
şeker - 500 gram.

Çoklu pişiricinin hacmine bağlı olarak bileşenlerin miktarı değiştirilebilir. Bektaşi üzümü hazırlanırken sterilize edilecek kavanozlara koyabilirsiniz. Bu bir multicooker'de yapılabilir. Kaseye biraz su çekmek, kavanozları baş aşağı koymak, "buhar" programını açmak, süreyi 30 dakikaya ayarlamak gerekiyor.

Pişirme metodu:

1. Çilekleri şekerli bir kaseye dökün, karıştırın ve 30 dakika demlenmeye bırakın.
2. Ardından, multicooker'i 30 dakika "güveç" programı için açın, işlemi kontrol edebilmeniz için kapağı açık bırakmak daha iyidir.
3. Süre geçtikten sonra kaseyi çıkarın ve serin bir yerde soğumaya bırakın.
4. Soğutulmuş reçeli tekrar yavaş bir ocakta "güveç" modunda 20 dakika pişirin. Reçeli tekrar soğutun.
5. Prosedürü bir kez daha tekrarlayın. Sıcak reçeli kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Diyet reçeli

Reçel bazılarına ekşi görünebilir, ancak kalorisi düşüktür.

İçindekiler:

çilek - 700 gram;
şeker - 1 bardak.

Pişirme metodu:

1. Reçel için olgun ve yumuşak bektaşi üzümü seçmek daha iyidir.
2. Çilekleri çok pişiricili bir kaseye dökün, fırını 20 dakika haşlayın.
3. Meyvelerin kaseye yapışmaması için biraz su ilave edilmelidir.
4. Daha sonra bektaşi üzümlerini çıkarın, soğutun ve bir elekle ovalayın.
5. Bitmiş püreyi şekerle karıştırın.
6. "Pişirme" modunda kaynatın, "Güveç" moduna geçin. Kapak açıkken reçeli yarım saat pişirin.

1 litre reçel için malzemeler:

bektaşi üzümü - 700 gr
toz şeker - 800 gr (kaydırmalı yaklaşık 4 çoklu bardak)
su - 600 ml (3 tam çoklu bardak)

Çilek bolluğu arasında bektaşi üzümü, kuş üzümü, ahududu veya çilekten daha az popüler değildir. Ondan reçel inanılmaz derecede aromatik, lezzetli ve sağlıklı çıkıyor. Eski günlerde bektaşi üzümü reçeli özel bir şekilde yapılırdı. Önceden, her meyveden tohumlar çıkarıldı ve ancak o zaman pişirmeye başladılar. Günümüzde, nadiren kimse böyle bir başarıya karar verir ve bektaşi üzümü reçelini ocakta değil, ev hanımları için hayatı kolaylaştıracak ve hazırlığı daha az lezzetli hale getirmeyecek çok pişiricide pişirebilirsiniz. Ve bektaşi üzümü tohumlarının varlığı, muazzam bir hızla reçel yemeye hiç zarar vermez! Bu nedenle, sitenin okuyucularına tembel olmamalarını, kışa bu incelikten birden fazla kavanoz hazırlamalarını tavsiye ediyorum.

Polaris 0517AD multicooker'de kış için bektaşi üzümü reçeli yaptım, ancak "çoklu pişirme" veya "reçel" işlevine sahip herhangi bir çoklu pişirici modeli bu tarif için işe yarar. Çok pişiricinizin diğer işlevleri de işe yarayabilir, ancak şurubu ve reçeli yapmak için en uygun zamanı bulmak için bunları denemelisiniz. Bektaşi üzümü reçelini bir multicooker'de pişirmeden önce, önceden kapaklı steril kavanozlar hazırlamanızı tavsiye ederim - bu, kış için boşluğun hazırlanmasını büyük ölçüde basitleştirecek ve hızlandıracaktır.

Pişirme metodu

Meyveleri ve şekeri bir ölçekte tartıyorum, böylece oranların sayısı reçel yapma tarifiyle örtüşüyor. Gerekli su miktarını ölçüyorum.
Bektaşi üzümü bir kaseye koyun ve dökün soğuk su... Çilekleri otuz dakika bu pozisyonda bırakıyorum. Gerçek şu ki, bektaşi üzümü koyu lekeler, toz veya kir ile olabilir. Bu nedenle, "meyveleri suya batırma" prosedürü zorunlu olmalıdır.
Yarım saat sonra bektaşileri sudan çıkarıyorum. Keskin bir bıçakla, her meyvedeki koyu renkli çiçekleri kazıdım, sonra kuyrukları ve sepalsları dikkatlice kestim. Sonra her bektaşi üzümü meyvesini ikiye böldüm.
Reçel için meyveler hazırlandığında, yavaş bir ocakta şeker şurubunu hazırlamaya başlıyorum. Toz şekeri bir kaseye koyup soğuk kaynamış veya süzülmüş su döküyorum. Kaseyi multicooker'a koydum, menüden “multi-cook” fonksiyonunu seçtim, pişirme sıcaklığını 160 dereceye ve süreyi beş dakikaya ayarladım. Multicooker'ın kapağını kapatıp programın bitmesini bekliyorum. Bu süre zarfında şeker erir ve su kaynar.
Bektaşi üzümlerini bitmiş şuruba yaydım. “Çoklu pişirme” modunu açıyorum, pişirme süresi 25 dakika, sıcaklık 160 derece. Aynı zamanda multicookerin kapağını açık bırakıyorum.
10-15 dakika sonra oluşan köpüğü reçelin üst kısmından tahta kaşık veya spatula ile alıyorum. Bektaşi üzümü reçeli, çoklu pişirme programının sonuna kadar yavaş ocakta pişirilmelidir. Bu süre zarfında meyveler yumuşar ve şeker şurubundan fazla nem buharlaşır.
Sıcak reçeli steril kavanozlara koyup teneke kapaklarla sarıyorum. Ters çevirip soğuması için bu konumda bırakıyorum, ancak o zaman serin ve karanlık bir yerde depoya koyuyorum.
Tost, pankek veya pankeklerin yanında bektaşi üzümü reçelini sofraya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gördüğünüz gibi, yavaş bir tencerede bektaşi üzümü reçeli yapmak hiç de zor değil. Bitmiş formda, şuruptaki meyveler, tadı eşsiz olan gerçek bir incelik haline gelir! Bir kaşık çay ile bu mis kokulu reçelin tatlı sevenleri neşelendirmesi garanti.

Yavaş bir tencerede bektaşi üzümü reçeli pişirmek oldukça kolaydır, ocakta pişirilen normal incelikten farklıdır, sadece kıvamında - yavaş bir tencerede, şeker miktarından bağımsız olarak reçel daha sıvı olur. katma. Meyvelerin şeklini korumak için, hiçbir durumda tekniğin kapağını kapatmadan iş parçasını 10 dakika ısıtmanızı öneririm. Unutursanız ve kapatırsanız, multicooker, masa ve diğer eşyaları dut köpüğünden yıkayacaksınız!

Bektaşi üzümünün çeşitliliği ve rengi bir rol oynamaz, ancak meyvelerin tadına baktığınızdan emin olun, böylece gerekirse biraz toz şeker ekleyerek reçelin tadını ayarlayın. Toz şeker kullanmayanlar, paket üzerinde belirtilen oranda tatlandırıcı ekleyebilirler, ancak balı ısıtmak istenmediği için bal ekleyemezler!

Öyleyse belirtilen malzemeleri hazırlayın ve pişirmeye başlayın!

Çilekleri bir kaseye dökün ve soğuk suyla kaplayın, iyice durulayın, dalları, yaprakları çıkarın. Atkuyruklarını makasla kesin.

Yıkanmış ve soyulmuş meyveleri multicooker kasesine aktarın.

Toz şekerle kaplayın ve 10 dakika boyunca "Güveç" modunu etkinleştirin. Kapağı hiçbir koşulda kapatmayın!

Belirtilen süreden sonra şeker, meyvelerin bırakacağı meyve suyunda tamamen çözülecektir. Şurup kaynama noktasına kadar ısınacaktır. Bu noktada ekipmanı ısıtmadan elektrik prizinden çıkarın ve şuruptaki meyveleri tamamen soğumaya bırakın.

Ardından, aynı süre boyunca aynı modda tekrar ısıtın ve tekrar soğutun. Kavanozları ve kapakları üçüncü seferden önce sterilize edin.

Reçeli sıcak olarak kavanozlara paylaştırın.

Konteynerleri ters çevirerek, anahtarın altında, ipliğin hemen altına kapatın. Soğumalarına izin verin, ardından depolamak için bodrum katına veya kilere aktarın.

Yavaş bir tencerede pişirilen bektaşi üzümü reçeli tamamen hazır! Kış testinin tadını çıkarın!

Çok pişirici şeklinde yeni moda bir mutfak aletinin mutlu sahipleri hızlı ve lezzetli bir aşçı. İçinde sadece pancar çorbası, güveçte güveç, turta pişiremezsiniz - multicooker herhangi bir reçeli mükemmel şekilde pişirir. Bugün size yemek pişirmek için Multipovar programını nasıl kullanacağınızı anlatacağız. lezzetli reçel bektaşi üzümünden.

Yavaş bir tencerede bektaşi üzümü reçeli için çilek hazırlama

Bektaşi üzümü akan su altında iyice yıkayın. Bir havlu üzerinde kurulayın ve kuyrukları ve sepalsları çıkarın. Her meyveyi biraz yandan kesin ve içindeki tohumları sıkın. Hazırlanan bektaşi üzümü mutfak terazisinde tartılır.

Yavaş bir tencerede bektaşi üzümü reçeli şurubu pişirme

Multicooker kasesine şeker dökün - 1 kg bektaşi üzümü başına 1 kg alın. Normal içme suyuna şeker dökün - 1 kg için 500 ml sıvı alın. Karışımı bir kaşıkla karıştırın ve multicookerin kapağını kapatın. Düğmelere sırayla basın:

Çok aşçı.
Sıcaklık - 160 derece.
Süre - 5 dakika.

Ses sinyalinden sonra kapağı açın ve şurubun yüzeyindeki köpüğü çıkarın.

Yavaş bir tencerede bektaşi üzümü reçeli pişirme

Bektaşi üzümünü şuruba dökün.
“Multipovar” programını açın.
Sıcaklığı 160 dereceye ve pişirme süresini 25 dakikaya ayarlayın.
İlk 5 dakika reçeli multicookerin kapağını kapatarak pişirin.
Kapağı açın ve oluşmuşsa köpüğü çıkarın.
Reçeli programın sonuna kadar pişirin, yani. 20 dakika daha. Kapağı 20 dakika açık tutun.

Açık bir kapak fazla nemi buharlaştırmaya yardımcı olacak ve reçel kalın ve zengin olacaktır.

Yavaş bir tencerede bektaşi üzümünden kraliyet reçeli

Bir öncekinden farklıdır, çünkü sıradan su yerine taze kiraz yaprakları kaynatma kullanılır. Aynı multicooker ve aynı “Multicook” programı ile yapmak kolaydır. Tarife göre gerekli miktarı kaseye dökün ve içine 15-20 adet yaprak koyun. Program düğmesine basın, sıcaklık 160 derece ve süre 5 dakikadır. Pişirme işleminin sonunda oluklu bir kaşıkla yaprakları alın ve aromalı suya şeker ekleyin. Ardından, 2. paragrafta belirtildiği gibi şurubu ve ardından 3. paragrafta belirtildiği gibi reçeli pişirin.

Reçel programına sahip bir multicooker'de reçel pişirmek daha da kolaydır - sadece ekli talimatları kesinlikle uygulamanız gerekir. Multicooker'de ne Multipovar programı ne de Jam programı yoksa, bektaşi üzümü reçelini makalede açıklanan teknolojiyi kullanarak pişirin.