Buğday granül kepeği. Kalori kepeği granül. Buğday. Kimyasal bileşim ve besin değeri. Buğday Kepeği Nasıl Kullanılır

İÇİNDE son zamanlarda Granüllü kepek genellikle kilo vermek isteyenler menüsünde bulunur. Bu ürünün ayrıca daha fazla zarar verdiğine inanan rakiplere sahiptir.

Şubeler nedir

Tahıl işlem aşamasını geçtiğinde, atık kalır - kabuğu. Bu kabuğu kepektir. Dahası, üretimi için kesinlikle herhangi bir tane kullanılır.

Kendi başına, toplu bir forma sahipler. Ancak kullanım kolaylığı için artık bunları granüler bir biçimde satın alabilirsiniz. Formdan bağımsız olarak, bunların değeri kesinlikle aynıdır.

Vitaminler (E, B1, B2) ve mineraller (potasyum, çinko, demir, kalsiyum, selenyum) bakımından zengindirler. Ancak, hepsinin çoğunun değerli olmaları bir liftir.

Ana kepekler ve hazırlık yöntemleri

Hangi kültürün kepeği olduğuna bakılmaksızın, onlar iki ana türdür: granül ve granül değildir. Ve bunlar ve diğerleri, vücudun vücuda zararlı olmadığı için kullanabilirler mi?

Granüllü kepek, sıcak su dökülmeli ve yarım saat boyunca bırakılmalıdır. Bu süre zarfında, yulaf lapasına dönüşerek yeterince su yükseltecekler. Saf biçiminde yenebilir veya biraz yemeğe eklenebilir. Yayılan hacim 1 t. L. 1 TBSP'ye kadar. l.

Ve toplu kepek değilse, granül kepek nasıl doğru kullanır? Granül şeklinde olduklarında, benzer şekilde hazırlanmanız önerilir. Her ne kadar mutlaka olmasa da. Kraker formundalarsa, yeterli sıvı hacmine sahip olması gerekir. Kepek mükemmel bir emicidir, ancak bu şekilde sadece sıvı ile birlikte başlarlar. Bu nedenle, bol su içmeniz gerekir. Aksi takdirde, kepek sağlığa zarar verebilir. Kaşık bir kepekli en az iki bardak su keşfedilmelidir.

Buğdaydan kepek

Buğday granül kepeği, vücudun yüksek kaliteli temizliğine katkıda bulunur. Su ile temas halinde şişen bir süngere benzerler. Öncelikle, kepeğin gerekli kısmını yemelisiniz, sonra sıvıyı yıkayın. Su, çay, süt, kefir, komposto olabilir. Sonra gastrointestinal sistem boyunca yoluna başlarlar, toksinleri emici. Şişliği sayesinde, bir mide hissi görünür. Sonuç olarak, açlık hissi önemli ölçüde dondurulur ve tüketilen yiyeceklerin hacmi azalır. Hangi kademeli kilo kaybına katkıda bulunur.

Yulaftan kepek

Yulaf ezmesi granül kepeği daha az faydalı kabul edilmez, ancak görevleri biraz farklıdır. Güzellikten sorumlu olan büyük miktarda lif içerirler. Toksinlerin vücuttan çıkarılmasına yardımcı olur, cildi temizler. Ve ayrıca saç ve tırnakları güçlendirir.

Ek olarak, düzenli tüketim onların düzenli tüketim kolesterolünü% 10'a düşürebildiğinden, gemilerin temizlenmesine yardımcı olur. Bu arada, pirinç kepeği fiber tarafından önemli ölçüde zengindir. Kolesterolü azaltma ihtiyacı varsa, pirinci tercih etmelidir.

Diyet ve kepek

Genellikle uyumu elde etmek isteyenler, diyet üzerinde granül bir kepek olup olmadığı.

Kilo kaybı için kepek uygulama, nasıl kullanılacağı? Minimum hacimden başlayarak diyete dikkatlice girmek gerekir. Bir kereye mahsus kısmı yavaş yavaş arttırılmalıdır. İlk başta, iki hafta boyunca 1 çay kaşığı olmalıdır. Üç kez resepsiyonla. Daha sonra bir kerelik bölüm 1 TBSP'ye yükseltilebilir. l. Ancak bağırsak işleri aşırı derecede aktifse, 2 saat l sürdürmek yeterlidir. bir günde.

Kepek yemeklere eklenebilir. Örneğin, salatalardaki kraker yerine. Çekiç formundalarsa, onları herhangi bir yiyecekle karıştırabilirsiniz. Örneğin, karabuğday ile.

Ancak bu, tüm seçenekler, Kilo kaybı için kepek nasıl kullanılır. Kilonuzu azaltın, unu ve tatlıdan vazgeçmeniz gerekir. Ve bu çoğu zaman bir diyet sırasında en zor olanıdır. Kepek pişmiş çerezlere eklendiğinde veya pasta kalori içeriğini önemli ölçüde azaltabilir. Bu fırsatı kırmamak ve yüksek kalorili kekler yemeye başlamamaya değer.

Kozmetik kepeği

Sağlığı geliştirmek, kilo vermek ve cildin derisini iyileştirmek sadece kesimin içine kesilirken mümkün değildir. Ayrıca dış mekan kullanımı için de kullanılırlar.

Örneğin, 5 saat alırsanız l. Buruşuk kepek ve onları yumurta sarısı ve su ile karıştırın, kırışıklıkları düzeltebilen harika bir maske döner. Sorun alanlarına uygulanmalı ve bir saat bekletilmelidir.

Sütlü kepek dökünse, cilt temizliği olacaktır. Hemen yıkamanız önerilir, ancak yüzünde 15 dakika daha maske olarak bırakmanız önerilir.

Kepeğin faydaları.

Kilo vermeye gerek yoksa, herhangi bir granül kepek var mı? Onlarda herhangi bir avantaj var mı?

Bu ürün diyet kategorisinde boşuna değildir. Kompozisyonu nedeniyle, düşük kalorilerle doyurma yeteneği, farklı sağlık sorunları olan birçok insan için faydalıdırlar. Umursayanlar için yanı sıra doğru beslenme. Örneğin, içinde yer alan beta-glukan, yüksek düzeyde kolesterol ile mücadele etmeye yardımcı olur.

Kepek, diyabetten muzdarip insanlar için kurtuluş, çünkü onu katkı maddesi olarak kullanmak, glisemik gıda endeksini önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Bu nedenle, bu tür insanların menüsü daha çeşitli olabilir. Ayrıca granülasyon, diyabete yatkın olanlar için mükemmel önleme kesilecektir.

Düzenli kullanımı, vücuttaki metabolik işlemleri hızlandırır, immünostimülatör olarak işlev görür.

Kepekli fiber büyük miktarlarda kabızlık sorununu çözmenize yardımcı olur. Yararlı bakterilerin çoğaltılmasına katkıda bulunur, bu nedenle disbakterioz varlığında bu ürüne dikkat etmeye değer. Colon'da onkolojik hastalık riskini azaltmak için mısır granül kepeği yemek yemesi önerilir.

Granül kepeğin ağırlık azaltmaya katkıda bulunması gerçeğine rağmen, bu soruna mutlak bir çözüm değildir. Vücutlarını istenen forma getirmeyi amaçlayan bir kompleksin bileşenlerinden biri olmalıdırlar. Tam düzenli düzenli olarak unutmamalıyız egzersiz yapmak. Güçünü ayarlamak da gereklidir.

Zavallı kepek

Böyle bir dizi endikasyon varsa, bu doğal ürünün bazen tehlikeli olabileceğine inanmak zordur. Tüketilen kepek sayısıyla titizlikle gerekli değildir, çünkü son derece büyük birimler, tüm yenen ürünlerin tümü vücuttan çok hızlı bir şekilde elde edildiğine yol açar. Ve faydalı maddelerinin başarılı olmak için zamanları yoktur. Gastrointestinal sistemle nahoş sorunlara ek olarak, vücuttaki vitamosların ve mineral dengesinin ihlal edilmesine yol açabilir.

Tıbbi ilaçları barındıran insanlar, granül kepeğin eylemlerini önemli ölçüde azaltabileceğini bilmesi gerekir, çünkü eylemleri aktifleştirilmiş köşeye benzer bir emicidir. Yanlış kutusunun menüsüne girmek gerekirse, doktorlarla birlikte kabul edilen ilaca birleştirebilmesiyle görüşmeniz önerilir.

Mide ülseri olan kepek insanları kullanamazsınız. Kolit veya gastritin alevlenmesinde kontrendikedirler. Ancak bu hastalıkların remisyonu sırasında, aksine, kullanım için önerilir.

Ayrıca hamilelik sırasında terk edilmelidirler. Çocuk menüsünde, sadece üç yaşındaki yaştan girilebilirler. Çoğu zaman kabızlık ile mücadelenin bir ölçüsü olarak atayın.

Kepek, herhangi bir ürün gibi kendi ifadesi ve kontrendikasyonları vardır. Hastalıkların tedavisi ve önlenmesi olarak kilo kaybı için kullanılmaları tavsiye edilirler. Bunları yavaş yavaş menüye girmelisiniz. İzin verilen maksimum dozu aşmayın. Ek olarak, çok miktarda sıvı içmek önemlidir.

Granül Kelebek - faydaları ve risklerimiz

Sağlıklı diyet hakkında konuşmaya başladığında, daha sonra ilk ürünlerden neredeyse bir kepek hakkında hatırlar. Bran'ın faydaları hakkında çok şey söylüyor: ve ne faydalı fiberVe bağırsak işleri için gerekli olmaları ve vücuttan gelen zararlı maddelerin vücuttan çıkarıldığı, iştahla mücadele etmelerine yardımcı olur, ayrıca şubelerin özellikle vejeteryanlara ve ayakta durdukları için birçok yararlı madde içeriyorlar. Yukarı.

Kepek bir tane kabuğudur; Ayrılmazsa, böyle bir taneden un hızla bozulur *. Her şeyden önce, XIX-XX yüzyıllarındaki bu "kusur" nedeniyle, kepek neredeyse tamamen sanayileşmiş bölgelerin sakinlerinin diyetinden uzaklaştı. Ve sadece zamanımızda, kepek diyete döner. Doğru, katkı olduğu sürece sağlıklı beslenme, tam teşekküllü bir ürün olarak değil.

* Bu arada, Not: Tüm tahıl unu raf ömrü daha büyük olamaz.

Şubeler ayırt edilmelidir. Basit ve granül kepek.

Granül kepek hakkında bilmeniz gerekenler:

Tartışmaya katılın!

Soruları belirtin ve görüşünüzü paylaşın:

(c) Maria Verchenov

Julia, 05/28/17:

Hamster için yemek :))))) komik :))))))))

Bu yazıda, ayrı ayrı granül kepeğe odaklanacağım. Ailemde onlar "Kıç Hamster" deniyorlar - ve daha zayıf bir fındık kokusu ile gevrek kahverengi topları nasıl adlandıracak?

Kepek ve sıvı
Kepek alınmalı, sıvı içtiğinizden emin olun - süt, yoğurt, kefir, meyve suları, suyu vb. Aksi takdirde, basitçe şişmezler ve doğru efekti vermeyeceklerdir - vücudunuzun bir kepek yemi olduğu için bu lifin kendisini alamayacaktır.

Kepeği yavaş yavaş diyette tanıtın
Kepek, günde iki veya üç çorba kaşığı ile başlayarak yavaş yavaş diyete sokulmalıdır (bu yaklaşık 15 gram). Eve getirmek ve ingilizce dizisini öğrenmek için onu sıkmak için onu çok kolay hale getirmek imkansızdır. Aksi takdirde, yükseltilmiş gaz oluşumu meydana gelir, midede bir yerçekimi, hafif kabızlık ve diğer hoş olmayan, fakat ölümcül değil, semptomlar olabilir. Zamanla, onlar olmadan daha iyi ve daha üretken olurlar.

Eğer 3 ya da daha fazla hafta içinde, kepin alımında bir mola verdiyse, 2-3 kaşıkla başlayarak diyetlerine yeniden tanıtılmaları gerekir. Bununla birlikte, eğer diyetiniz ve böylece çok lifi içeriyorsa, yani. Çiğ sebzeler ve işlenmemiş krup, o zaman bu 2-3 kaşık üzerinde kalabilirsiniz.

Kepek ve kalsiyum
Kepek ve daha ziyade, doku, bağırsaklara girerek organizmayı "temizlemeye" başlar. Bu, bağırsaklara giren çeşitli maddelerin yiyecekle veya eliminasyon için hazırlanan bir atık materyali olarak bağlanması anlamına gelir. En kolay "bağlan" ve kalsiyum iyonlarının gövdesini bırakın. Bu nedenle, kepekle birlikte kalsiyum içeren katkı maddeleri ve preparatlarının diyetinize eklemezseniz, geleneksel ürünlerle vücuda akan kalsiyum çıkış yapmaya başlayacaktır. Başka bir deyişle, kalsiyum eksikliğinin oluşumu mümkündür.
Birkaç üreticinin hemen kepeğe kalsiyum eklediği belirtilmelidir. Dahası, bileşim "bağlayıcı" kalsiyumunu en üst düzeye çıkarmak için böyle bir şekilde dengelenir. Bu nedenle, pakette belirtilen kompozisyona bakmak faydalıdır. Veya üreticinin web sitesinde ek materyalleri okuyun.

Kontrendikasyonlar
Doğal olarak, kepek, keskin gastrointestinal hastalıklar, mide ülseratif hastalıkları olan insanlara kontrendikedir. duodenal gut Ağırlaşmış aşamada, diğer birçok hastalık altında olduğu gibi. Üreticiler genellikle paket üzerindeki kontrendikasyonların bir listesini gösterir - bu markayı uzun zamandır kullanmış olsanız bile, her seferinde kontrol edin, çünkü tarifi değiştirebilir.

Tatlar çeşitliliği
Bazı üreticiler farklı katkı maddeleri ve lezzetli kepekler üretir. Bir yandan, bu iyidir - favorinizi seçebilirsiniz ya da her zaman yeni bir tane deneyin, çeşitlidir. Diğer tarafta - her bir seçenek için kompozisyonu ve kontrendikasyonları kontrol etmek önemlidir. Örneğin, üretici kepeği "Apple" ve "Cranberries" tadı ile serbest bırakır. Kepekli "Apple" için sadece bir Apple eklenirse, kızılcık ve şeker eklenmesi "Cranberry" kepçesinde mükemmeldir. Ve bu, böyle bir kepeğin zaten diyabetten muzdarip insanlar tarafından kontrendike olduğu anlamına gelir.

Kepek üretimi
Granüle bran ekstrüzyon ile üretilir. Bu, bazı ağırlıkların birkaç adımda, yaklaşık 120-150 derece, daha sonra yüksek basınç altında ısıtıldığında, sıcak kütle, ekstruder aparatından kalıplama kafasından düşük basınç bölgesine "döndürülür" olduğundadır. Böyle bir farktan, küçük bir yoğun kütle damlası kırılır ve büyük ve kabarık hale gelir, yani. gevşek. Ardından, gerekirse elde edilen pedler kurutulur, hatta kızartılır. Yaklaşık bu prensip kornand yapmak - videoyu gör. Sadece kepeklerinin durumunda, elbette, yağ dökmezler ve şeker tozu serpilmezler.

Ekstrüzyon yöntemine göre. Mısır çubukları örneğinde

Bir yandan, ekstrüzyon işlemi iyidir, çünkü asgari yağ miktarı burada kullanılır ve son derece doğal bileşenler başlangıçta varsayılır. Öte yandan, hala anlaşmazlıklar var, bu sürecin yemeğimiz için nötr olduğu, çünkü Sıcaklık ve basınç etkisi altında, kaynak ürünlerin biyokimyasal özelliklerinde çeşitli değişiklikler meydana gelir. Örneğin, protein denatürasyonu kesin olarak meydana gelir (amino asitler yerine, bir iz element seti) veya nişasta dehidrasyonu (yapısında değişiklik).

Eğer proteinler hakkında çok endişelenmeyeceksiniz (kepizden bahsediyoruz ve birkaç protein var), sonra nişastanın dehidrasyonu acımasız bir şaka oynayabilir. Örneğin, kepeğimizin glisemik indeksini arttırır ve burada kulak egorunu tutmanız gerekir. Ek olarak, ekstrüzyon sırasında kaynak ürünlerinde meydana gelen işlemler tam olarak anlaşılmamıştır. Ultra sınırlı bir şey beklememiz muhtemel değildir, ancak şu ana kadar tüm riskleri bilmeyeceğiz, "Hamster Beslemeleri" nde yer almamalısınız.

Böylece, BRAN gibi böyle bir ürünün bile altın kuralına tabi olduğu ortaya çıktı: Her şey yolunda, ama ılımlılığında. Bu bağlamda, kendim için, granül kepeği bir tedavi olarak belirledim - yani. Bazen biraz, her gün paketlerle değil :))))))

Granül kepeği nasıl kullanabilirim:
  1. Salat'daki Sukharys (Örnek tarifi, makalenin sonunda bakınız)
  2. Çerezlere Düşük Kalorili Alternatif
  3. Zorunlu bir katkı maddesi veya meyve suyu ile hazır kahvaltı
  4. Yolda atıştırmalık seçeneği. Burada kepek özellikle iyidir, çünkü Özel depolama koşulları gerektirmez. Ve bu, yolda bozulmayacakları, dönmeyecekleri, gitmiyorlar. Aynı zamanda, bir aperatifli çanta güzel ışık olacak ve doygunluk hissi oldukça rahat. Dahası, hareket halindeyken (kirli bir el bile değil) ve hatta arabada (kırıntı değil) yemek için uygundur.
  5. Kısmi veya tam ekmek değiştirme
  6. Çorba kütleleri ve et suyu için suts

Bu arada, kepek, depolama ve ulaşım açısından iddiasız olarak iyidir. Bu nedenle, alışveriş yapmaya çalışacak "sağ" kepeği aramada gerekli değildir, teslimat siparişi verebilirsiniz. Özellikle bu gibi durumlarda, ünlü online mağazada Ozone.ru'da bir seçkin kepek seçimi hazırladım.

Kepek - Bu, un ve tahıl üzerine tahıl işleme bir yan ürünüdür. Farklı çeşitler geliştirirken, kepindeki un ve tahıllar, tahıl kütlesinin% 20 ila 28'inden kalır. Kaynak taneye bağlı olarak kepek buğday, çavdar, yulaf, soya, arpa, pirinç, karabuğday vb. Var.

Kepekte. İmha edilmiş tahıl kabukları, sürdürülmemiş hafifler ve embriyolar kalıntıları. Kepeğin kimyasal bileşiminde farklı türler Tahıllar farklılıklar ve sonuç olarak, farklı beslenme ve enerji değeri vardır. Herhangi bir tür için ortak, fiber, yağ, proteinlerin yüksek içeriğidir. Buna ek olarak, bileşimlerinin bezotik ekstraksiyon maddelerine, kül, fosfor (tahıl fosforunun yaklaşık% 80'i kepeğe gider), kalsiyum, amino asitler, B grubunun vitaminleri, A, E. kepeği, açık sarı veya grimsi bir tonu vardır. , kaynak tohumları ham, acı ya da ekşi asansör olmadan tadı kok. Kepeğin bileşimindeki suyun içeriği% 15'i geçmemelidir. Yabancı heliotrope tohumları, trikhodazmalar, kemirgenlerin izleri, yabancı cisimlere izin verilmemektedir. Taşlama derecesine göre, kepek kaba (büyük) ve ince (küçük), serbest bırakma formlarına - gevşek veya granüle edilmiştir.

Granül kepek. Granüle edildiğinde kütle 10 kata kadar sıkıştırılır ve bu, ulaşım ve depolama sırasında koşulsuz avantajlar sağlar. Granül formda kepek daha iyi korunur, çünkü yüksek yoğunluklu ve daha az spesifik yüzey alanı nedeniyle, maya ve küf mantarlarının etkisi patogakik mikroorganizmalar azalır.

Kepekli kapsamın üzerinde

BRAN BRAN. Kepek, her şeyden önce, çiftlik hayvanları ve kuşlar için bir besleme katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Kompozisyonlarının bir parçası olan protein (protein), neredeyse tamamen hayvanın organizması tarafından sindirilir. Kepeğin yem değeri, unun fraksiyonuna bağlıdır - un ve daha az tahıl kabukları ne kadar büyük olursa, beslenme ve kalori içeriği o kadar yüksek olur. Yemdeki kesimler hem saf formda hem de yem üretimi için hammadde olarak kullanılır. En değerli besleme kepeği buğday ve çavdardır, tüm hayvanlar için yiyeceklere girerler. Diğer türler aşırı miktarda lif içerir, bu nedenle sadece yetişkin sığır ve koyunların rasyonlarına eklenebilirler.

Hayvanlar için kepek- sığırlar, domuzlar, atlar, koyunlar, kuşlar için. Süt çiftlikleri, kepekli - vazgeçilmez yem. Tüketimleri, 4-6 kg'a kadar süt inekleri olarak önerilir. Günlük başında ve genç sığırlar ve ayrıca büyük miktarlarda. Sığırlar için kepek yarı-sıvı yemleri ile veya saman ve snech, domuzlar ve atlarla yoğurma halinde verilir - kızak şeklindedir. Atlar, OPS standardının% 30-50'sine kadar olan bir miktarda buğday kepeği dökülebilir. Domuz ve kuş kepeği besin maddeleri diğer hayvanlardan daha kötü kullanılır. BRAN'ın yem ve yem karışımlarında miktarı içerir: sığırlar için -% 30-40'a kadar (buğday),% 10-20'ye kadar (RYE); Koyunlar için -% 20'ye kadar (buğday),% 10'a kadar (Rye); Yetişkin bir kuş için -% 15'e kadar, genç tavuklar için 8 haftalık genç tavuklar, ördekler ve kazlar için 4 haftalıktan% 5'e kadar; Domuzlar için -% 10-15'e kadar, atlar için -% 10'a varan ve tavşanlar için -% 15'e kadar (kütlece).

Kepek Uygulaması Diğer alanlarda. Çavdar ve buğday kepeği ekmek pişirmede kullanılır: ekmekdeki küçük içerikleri geliştirir tat nitelikleri, bağırsak peristalileri iyileştirir. Yulaf kepeği - büyük diyet yemekleri Şifa Özellikleri, Saf formda kullanılır, ayrıca kurabiye, somun vb. Hardal Kepeği, hardal parçalarının üretiminde, ketenlerin hazırlanmasında, kozmetikteki bademlerin hazırlanmasında, vücut bakımı, ellerin ve yüzün derisini nemlendirmek için kullanılır. Diğer kepekler türleri yaygın olarak kullanılmaktadır - Mısır, Bezelye, Lupin.

BRANBUFFS Buğday Yemi

Buğday Kepeği Aşağıdaki ortalama kompozisyona,%: su - 15; Kuru madde - 85, protein - 15.5, sindirilebilir - 9.7; Fiber - 8.4; Yağ - 3.2; Blessly Ekstreaktion Maddeleri - 53; Kül - 5.3. Organik maddenin sindirilebilirliği yaklaşık% 80'dir. 1 kg buğday kepeği içinde, ortalama 0.75 besleme içerir. Birimler, 8.8-9.2 MJC değişim enerjisi, 151 g. Sindirilebilir protein, 2.0 g. kalsiyum. 9.6 G. fosfor ve diğerleri. Buğday kepeği, Mikroelementler ve Grup Vitaminleri bakımından zengindir. Kimyasal bileşim ve besin değeri buğday kepeği çavdardan daha iyidir ve hatta pirinçten daha iyidir. Buğday kepeği, insan veya hayvan organizmanın gastrointestinal yolunda müshil bir etkiye sahip ılık bir sulu çözeltide, büyük miktarlarda fosfor, daha tam uydurma, organik madde içerir. Buğday kepeği kuru halde kullanımı, aksine, ishal durdurabilir. Bu ürün, hayvanların diyetindeki toplam besleme kitlesinin% 60'ına kadardır: Besi, Süt İnekleri ve Koyun Üzerindeki Sığırlar -% 50-60, Atlar, Buzağılar, Domuzlar - Genç Domuzlar ile% 40'a kadar - 25'e kadar%. Gevşek şekildeki buğday kesimleri zayıf akışabilirliğe ve büyük higroskopik değerlere sahiptir - nemi emme yeteneği. Bu nedenle, depolananlarının önerilen yerleri kuru sıcak havalandırılmış tesislerdir. Raf ömrü 1 aydır. Granül formun avantajları yukarıda belirtildi, raf ömrü 1 yıldır.

Yusiko firmamız size Moskova'da (Zelenograd) en iyi fiyatlarla buğday kepeği satın almanızı sağlar. GOST tarafından üretilen ürünlerin toptan toptan ürünleri.

Ne sunuyorlar?

Özünde, kepek, tahıl işleme (tahıllar veya un üzerinde) yan üründür. Elde edilmesi gereken un veya tahıl çeşitliliğine bağlı olarak, kepekte% 20-28 tane kalabilir. Buğday, kepek daha yulaf, çavdar, arpa, soya, karabuğday, pirinç vb.

Kepek, şunları doğrultusunda koşulsuz olarak ayrılır:

  • büyük (kaba);
  • küçük (ince).

Ve üretim biçiminde:

  • granül;
  • gevşek.

Yapı

Kompozisyonun temeli şunları içerir:

  • genişletilmiş tahıl kabukları;
  • sıralanmamış un maddelerinin kalıntıları;
  • un mikroplarının kalıntıları sıralanmamış.

Kimyasal bileşim Farklı kepekler farklılık gösterebilir ve elde edilen işlem sürecinde tahıl türüne bağlı olabilir. Kimyasaldan Kompozisyon, besinselliğe bağlıdır ve enerji değeri. İstisnasız herkes için ortak yüksek içeriktir

  • proteinler;
  • yağlar;
  • lif.

Buğday branslarındaki farklı miktarlarda bulunur:

  • kül;
  • amino asitler;
  • kalsiyum;
  • bezazotik ekstraktif maddeler;
  • fosfor;
  • a, B, E vitaminleri

Grimsi veya açık sarı bir gölgenin yüksek kaliteli ve taze hammaddeleri görünümünde ve parlak bir şekilde ifade edilmiş bir buğday tohumu kokusu vardır. Tat, acı ve asitlik gözlenmelidir. % 15'ten fazla ve yabancı cisim ve safsızlık miktarında geçersiz su içeriği.

Uygulama alanı

Buğday krikoları uygulamak açısından birkaç kategoriye ayrılabilir:

  • Besleme. Hayvanlar ve kuşlar için diyet takviyesi olarak yaygın olarak kullanılır. İÇİNDE tarım Hayvanların organizması üzerindeki yüksek diyet kitlesi ve verimli bir etkisi nedeniyle değerlenir. Hem saf formda hem de besleme beslemesinin üretimi için ana bileşen olarak kullanılabilir. Vazgeçilmez buğday kepeği süt çiftliklerindedir. Atları ve keçileri beslemek için mükemmel kullanılır. Domuz ve tavuk bebeklerinde daha az verimli kepek.
  • İnsan diyetinde kullanılır. Hem saf (peynir) formunda hem de çeşitli yemekler için malzemelerden biri olarak uygulanabilir. Un ürünlerini, özellikle ekmekte pişirirken en sık kullanılan kullanım. Buğday kepeği bir diyet ürünüdür ve bağırsak peristalileri önemli ölçüde iyileştirir. Her yaştaki çocuklar ve yetişkinler için yiyeceklerde önerilir. Saf formda bir yerlik olarak ve faydalı kuru ekmek şeklinde kullanılabilir.

Buğday kepeği, varış noktasına bağlı olarak, farklı bir paketleme dozu olabilir. Kural olarak, bir kişi için yiyeceklerde kullanmak, azarlamak, kağıtlarda veya polipropilen paketlerde büyülüyorlar. Toptan satış hayvan kepeği için besleme olarak çantalarda veya dolguda satın alınabilir.

Satın alma avantajlarımız var

Bizimle birlikte satın alınan her toptan satış, bir dizi inkar edilemez avantajla eşleniktir. Bunlar arasında, bu tür şebeke ayırt edilebilir:

  • yarım yıla ve taksitler için bir parti partisinin maliyetini sabitleme olasılığı ile sadece mevcut fiyatlar (düzenli müşteriler için);
  • gOST tarafından yapılan malları uygulayan önde gelen üreticilerle doğrudan işbirliği yapıyoruz;
  • saatin etrafında ve günler olmadan sipariş veriyoruz (Moskova'da ve bölge ücretsiz);
  • hisse senetleri yürütüyoruz ve özel satın alma terimleri sunuyoruz;
  • çeşitli ödeme yöntemleri;
  • prefabrik teslimat yaptık;
  • en iyi hizmet ve her müşteriye bireysel bir yaklaşım;
  • teknolojik olarak üretiminizle uyumlu değilse, mal grubunu değiştirme olasılığı.

Selamlar, okuyucular! Günde sadece 5 gram elyafın kilo vermenize yardımcı olacağını biliyor musunuz? Yine de - Aşırı vücut ağırlığı riskini% 11 oranında azaltın.

Bugün gündemde - Kilo kaybı için kepek. Bu ürün vücut tarafından emilmez. Ancak, elyafın büyük içeriği nedeniyle mükemmel şekilde temizler ve doyurur.

Bu üründe bunu çözmeyi teklif ediyorum ve faydalı nitelikleri!

Tahıl kabuğu

Kepek, doğal olarak, gelişen üretimin bir yan ürünüdür. Onlar tahıl fasulyesinde olan en değerli şeydir.

Tahıl kabuğunun kalıntıları çok miktarda lif içerir. Ve sırayla vücudumuz tarafından gereklidir.

Netlik için: Bran'ın vücut için faydaları hakkında konuşursak, hedef ürünün yararından 9 kat daha yüksektir.

Sonuç olarak, un içindeki faydalı maddeler ve çeşitli kruplar% 10 olarak kalır. Kalan kısım (ve bu% 90'dır) kabukta.

Kepek - Hayvanlar?

Canlı sığırlardan önce kepeğin beslendiği söylenir. Ve insanlar onları son zamanlarda kullanmaya başladı.

Arkadaşlar, ben, çocukluğumda olduğu gibi, büyükannem bir domuz yem besledi. Kompozisyonu granül bran edildi.

Sonra henüz bu ürünün ne denir olduğunu bilmiyordum. Ancak sağlıklı bir yaşam tarzının dünyasına battığında, buna çok şaşırdı. Ürünün hayvancılık için masamda yattığına gerçekten inanıyordum.

Bununla birlikte, internette ve bilgileri inceledim, kepeğin eski zamanlardan beri insanlarla tanındığını öğrendim.

Ünlü Avicenna hastalarını zorladı, tahıldan bir kabuk var. Bu yüzden kabızlık muamele gördü. Bran'ın gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkisi olduğu için mükemmel bir şekilde iyi tanıyordu.

Faydalı özellikler

Kepeğin geniş bir etkisi ve yardımı var:

  • metabolizmayı hızlandırın;
  • bağırsak peristalileri kurmak ve kabızlıktan kurtulmak;
  • cüruflar ve toksinler getirin;
  • iştahı azaltmak;
  • organizmayı yavaş karbonhidratlarla besleyin;
  • kandaki kolesterolü azaltmak;
  • kan şekeri seviyelerini azaltın.

Böylece, arkadaşlarınız, kepekli kilo vermek daha kolay olacaktır. Mideyi dolduruyorlar, açlık uyanıyorlar. Evet ve orada biraz kalori.

Ürün çeşitleri

Kesikler granül ve gevşektir. Birincisi kuru kahvaltılara benzer, farklı bir formu olabilir: küresel veya çubuk. Ufalanan kepek - büyük bir fraksiyonun bir toz şeklinde.

Granüllerde

Granül kepek ekstrüzyon kullanılarak yapılır. Bu, kütle yüksek sıcaklığa ısıtıldığında.

Daha sonra bu sıcak karışım cihazdan itilir ve düşük basınç bölgesine girer. Ve bu yoğun kütle parçası bozulur, gevşek ve gözenekli olur.

Böylece, granüllerdeki kepek elde edilir. Ve şimdiye kadar bu tür ürünün faydalı olup olmadığı konusunda hiçbir fikir birliği yoktur. Yine de, büyük bir sıcaklıkta baskı altında üretilir.

dikkatli ol

Bazı üreticiler bu ürünü farklı katkı maddeleri ve tadıyla üretir. Her şeyin fena olmadığı görülüyor. Ancak, kompozisyona dikkat edin. Kepeği, birkaç kez "kızılcık" veya "elma" tadı ile satın aldım.

Sonuç olarak, şeker, un, tuz, bazı boyalar içerikteydi. Doğal olarak, böyle bir kompozisyonla kilo kaybı unutulabilir. Ek olarak, yeterince lezzetliler. Ve bir paket yiyebilirsin, gözle göz kırpmak için zaman yok.

Cılız

Süpermarketlerde bu tür kepeklerin büyük bir seçimi var. Onlar farklı çeşitlerden - karabuğday, peruk, çarşaf ... ve üç tür en popüler olarak kabul edilir.

Mineral vitamin kompozisyonları neredeyse aynıdır. Fark sadece öğelerin yüzdesindedir.

Yulaf ezmesi

Buğday

Çavdar

Kalori - 220 kcal. Kompozisyon, çoklu doymamış asitlere sahiptir - Omega-3 ve Omega-6.

Ayrıca, granül kepek gibi, farklı katkı maddeleri olabilir. Bu nedenle, satın almadan önce ürünün "Purl" olduğundan emin olmak önemlidir.

Uygulamanın Özellikleri

Kepeği içmeden önce, aşağıdaki bilgilerle tanışmanız gerekir.

Diyetinize girmeye başlayın, kepek kademeli olarak ihtiyacınız var. Sadece 1 çay kaşığı. Yemeklerden yarım saat önce günde üç kez. Zorunlu Durum - Çok miktarda suyun tüketimi.

Karnında kepek buryling için gereklidir. Fonksiyonlarını yaptıkları bir durumla birliktedir. Herhangi bir sıvı içerebilir - çeşitli çaylar, taze meyve suları, kefir vb.

Günlük Kepek Dozu - 3 TBSP. l. Ve üç kez bölmek gerekir. Aksi takdirde, gastrointestinal sistemin çalışmalarını şiddetlendirebilirsiniz.

Her türlü kepek alabilirsin - hepsi faydalıdır. Sadece kompozisyondaki ilave malzemelere dikkat edin.

Kontrendikasyonlar

Kuşkusuz, bu freno ürünü vücut için kullanışlıdır. Ancak, "tuzaklar" var. Lifin büyük içeriği nedeniyle, doktorlar kalıcı kepeği şu şekilde tavsiye etmemektedir:

  • gastriti ağırlaştırırken;
  • mide ve duodenal ülser;
  • 2 yaşın altındaki çocuklar.

Doğru kullanıyoruz

HER ZAMAN KALMAK İÇİN KALMAK VE FİYATINIZI SİPARİŞ VERMEYİN, bu ürünü doğru şekilde uygulamak gerekir.

Diyetinizi granül kepekle çeşitlendirmeye karar verirseniz, yani, birkaç kullanım yolu:

  • diyet salatasındaki kraker olarak (örneğin, "ışık" "Sezar");
  • ÇİGEN ÇEŞİTLİ OLARAK;
  • meyve suyu veya bitkisel süt ile kuru kahvaltı;
  • koşuda atıştırmalık;
  • ekmeğin değiştirilmesi;
  • Çorba püresi için kraker gibi.

Ufalanan kepek kullanabilir:

  • sebze pirzolalarına pansiyon olarak;
  • şifreli yumurtalara bir katkı maddesi olarak (oatmealoblin ortaya çıkıyor);
  • faydalı ekmek pişirme;
  • yulaf lapası içindeki bir katkı maddesi olarak.

Doktorlar kepeği devam eden bir temelde tavsiye etmemektedir (günlük). Bunu birleştirin, böylece elyaf görüntüler ve bağırsaktan faydalı mikroflora. Haftada 2-3 kez yeterli olacaktır. Buna şahsen katılmıyorum rağmen.

Çoğu durumda, günlük modern ürünleri besleyin, yetersiz miktarda elyaf tüketiyoruz. Bu nedenle, diyetinize birkaç kaşık eklemek, herhangi bir zarar vermem.

Ne hatırlanmalı

Kepek insanlar için değerli bir üründür. Sağlıklı beslenme ile ilişkili boşuna değil.

Kepek diyetinize dahil ederek, farklı yemeklere ekler - sadece vücudunuza fayda sağlayacaktır.

Daha fazla sıvı için - ancak bir un ürününün ununun istenen eylem mekanizması başlatılacaktır.

Ve şimdi size hangi kepek kullanımını hatırlatıyorum: Herhangi bir gevşek ve granül. Fakat! Kompozisyona baktığınızdan emin olun. "Saf" ve sağlıklı olmalıdır (şeker, tuz vb.).).

Kepeği sever misin Onları ne sıklıkla kullanıyorsunuz? Yorumlarda paylaşın!

Bunda sana elveda diyorum ama uzun süre değil. Blogumun genişletmelerinde yeni toplantılara!



Okumayı öneririz