Testenine s paradižnikovo omako, koruzo in zelišči. Testenine s koruzo Konzervirane testenine s koruzo brez sira


Zakaj testenine in ne testenine, kot jih je zdaj običajno imenovati po italijanski? Ja, saj se tem izdelkom vedno reče testenine, testeninam pa čisto drugače, in da ne bo zmede, jih bom še vedno imenoval testenine.

Testenine so reševalna stvar za vsako gospodinjo, ki mora zelo hitro skuhati nekaj okusnega in zadovoljivega, predlagana možnost pa velja samo za takšne recepte - testenine s konzervirano koruzo in sirom Adyghe se pripravijo zelo hitro.
Najpogosteje se testenine uporabljajo kot vsestranska priloga, obstajajo pa bolj zanimive testenine, na primer polnjene testenine v pečici. Zelo okusne so tudi različne testeninske enolončnice, na primer testenine s topljenim sirom s slanino in klobaso ali testeninska enolončnica s piščancem in gobami.
Pomembna lastnost recept za makarone s koruzo in sirom je, da sira kot običajno ne naribamo, da nastane lepa zapečena skorjica, ampak ga prepražimo s kockami, pohanimi v moki, na katerih se pojavi enako okusna skorjica. Nežna konzervirana koruza daje jedi ne le dodatno sitost, ampak tudi zelo prijeten okus. Po želji lahko dodate svoje najljubše začimbe, s katerimi bo jed še bolj aromatična.

Porcije: 2
Čas kuhanja: 30 minut.
Vsebnost kalorij: Visoko kalorično
Kalorije na obrok: 1195 kcal

Za pripravo testenin s konzervirano koruzo in sirom Adyghe boste potrebovali:

  • testenine - 200 g
  • voda - 2 l (za kuhanje testenin)
  • sol po okusu
  • Adyghe sir - 150 g
  • moka - za paniranje
  • konzervirana koruza - 1 pločevinka
  • maslo - 150 g

Kako kuhati testenine s konzervirano koruzo in sirom Adyghe.

    1. Vodo za kuhanje testenin močno zavremo, posolimo in stresemo testenine. Kuhamo jih do kuhanja po navodilih na embalaži. Končane testenine damo v cedilo.
    2. Medtem narežite adigejski sir na majhne kocke in popecite v moki. Z konzervirana koruza odcedite tekočino.
    3. V ponvi stopite maslo in v njem pražite sirne kocke, dokler ne nastane gosta skorja. To bo trajalo 5-10 minut. Nato dodamo koruzna zrna in vse skupaj pražimo par minut.
    4. Vsebini lonca dodamo testenine, premešamo in segrejemo. Razdelite na porcije in postrezite.

    Dober tek!

Če je dejavnost vašega podjetja, podjetja povezana s potrebo po dobavi električne industrijske opreme v razsutem stanju ali potrebujete eno samo naročilo takšne opreme za industrijski objekt, potrebujete vestno podjetje, ki je pripravljeno izvesti vaše naročilo z profesionalen pristop in postane stalni partner veleprodajnih podjetij in podjetij. Visokokakovostna oprema znanih svetovnih blagovnih znamk, na ugodni pogoji pri dobavitelju, lahko naročite na spletni strani

Okus je znan iz otroštva - mornarske testenine. Kako popestriti običajni recept? Tukaj je ena od možnosti:

testenine s koruzo in mleto svinjino

Za to jed vzamemo testenine ne čisto navadne, ampak v obliki lokov. Imenujejo se tudi Farfalle. Farfalle so pravokotniki testa, debelejši na sredini in tanjši na robovih. Odlično se poda k zelenjavnim omakam, mesu, ribam in siru. Prvič so se pojavile v 16. stoletju v severni Italiji, odrasli in otroci jih imajo radi zaradi njihove izvirne oblike.
Pripravljene so kot navadne testenine iz trde sorte pšenica je pogosto vključena v različne solate.

Sestavine:

  • testenine, lahko farfalle 300 gr;
  • pusta svinjina 200 g;
  • konzervirana koruza 0,5 pločevinke;
  • maslo 1 žlica;
  • paradižnikova pasta 1-2 žlici;
  • slana voda;
  • paprika 1 čajna žlička.

Kuhinjski pripomočki:

  • plošča;
  • mešalnik.

Čas kuhanja:

  • 40 minut.

Priprava:

1. Najprej morate narediti mleto meso. Če želite to narediti, narežite pusto svinjsko kašo na majhne koščke, dajte v skledo mešalnika, vklopite želeni način (glejte navodila za mešalnik), meso zmeljte do želene konsistence.

2. Farfalle zavrite. Če želite to narediti, v ponev nalijte dovolj vode, posolite in zavrite. Farfalle vlijemo v vrelo vodo, premešamo in kuhamo nekaj minut, dokler se ne zmehča. Damo v cedilo, speremo s hladno vodo.

3. Malo damo na ponev maslo, lahko zamenjamo z zelenjavno, dodamo mleto meso, pražimo do mehkega, lahko dodamo tudi malo vode, da se meso bolje popeče. Ko je mleto meso pripravljeno, dodamo paradižnikovo pasto, sol, papriko, premešamo.

4. Odpremo pločevinko koruze iz konzerve, odcedimo tekočino, mletemu mesu dodamo pol pločevinke koruze, premešamo, vse skupaj dušimo še 2-3 minute. Dodamo kuhane testenine in premešamo. Farfalle z mesom in koruzo damo na krožnik, potresemo z zelišči.

Če ne veste, kako kuhati testenine s koruzo, potem na vašem jedilniku manjka zelo okusna, zdrava in lepa jed! Ljubitelji koruze - preberite recept s fotografijami po korakih!

Od vseh preprostih in cenovno dostopnih načinov priprave testenin je ta eden najhitrejših in najbolj ekonomičnih. Hkrati bodo okus in hranilne lastnosti jedi navdušili tudi najbolj izbirčne. Koruza je tako bogata z rastlinskimi beljakovinami, vitamini in minerali, njen nežen sladek okus je tako čudovito združen s sirom in testeninami, da ne boste želeli mesa! No, če želite, lahko seveda nekoliko spremenite recept za pripravo testenin s koruzo in jim dodate govedino, šunko ali klobase - izkazalo se bo, da bo še bolj zadovoljivo. Kar se mene tiče - testenine s koruzo so dobre same po sebi. Še posebej, če imate zelo malo časa za kuhanje večerje in resnično želite jesti.

Porcije: 3-4

Preprost recept za domače testenine in koruzo korak za korakom s fotografijo. Enostavno za kuhanje doma v 1 uri Vsebuje samo 81 kalorij.



  • Čas priprave: 8 minut
  • Čas kuhanja: 1 h
  • Število kalorij: 81 kcal
  • Porcije: 10 obrokov
  • Priložnost: Za kosilo
  • zapletenost: Preprost recept
  • Nacionalna kuhinja: domača kuhinja
  • Vrsta jedi: Topli obroki
  • Lastnosti: Recept za vegetarijansko prehrano

Sestavine za štiri obroke

  • Testenine (lahko špageti) - 200-250 gramov
  • Konzervirana koruza - 1 kos
  • Trdi sir - 200 gramov
  • Maslo - 100 gramov
  • Smetana ali polnomastno mleko - 1 skodelica
  • Sol - po okusu
  • Mleta piment - po okusu
  • Muškatni orešček - po okusu

Korak za korakom kuhanje

  1. Testenine skuhajte do mehkega v veliki količini vrele osoljene vode.
  2. Odprite pločevinko koruze.
  3. Sir naribajte na grobo strmo.
  4. Smetano segrejemo (na temperaturo 35-40 C), solimo, dodamo začimbe in dobro premešamo.
  5. Testenine damo v cedilo.
  6. Stopite maslo.
  7. Koruzna zrna damo v ponev in malo segrejemo (1-2 minuti, nenehno mešamo). Nato dodamo testenine, sir in smetano, vse premešamo in kuhamo pod pokrovom na majhnem ognju, dokler se sir ne stopi (5-7 minut). Postrežemo vroče testenine s paradižnikovo omako in svežimi zelišči.

Če želite shujšati - jejte testenine! Glavna stvar je, da so narejeni iz trde pšenice.
Prav te testenine s paradižnikovo omako vam predlagam, da skuhate. Imajo neverjeten okus! Da, in taka jed je pripravljena hitro in enostavno. Vse o vsem vam ne bo vzelo več kot 15 minut.

Lahko eksperimentirate z omako za testenine, t.j. dodajte mu poljubno neškrobno zelenjavo – stročji fižol, cvetačo, jajčevce, brokoli, bučke, papriko.
Če vodite aktiven življenjski slog, je ta recept za vas preprosto nenadomestljiv! Vlaknine in otrobi v testeninah nam zagotavljajo tiste kompleksne ogljikove hidrate, ki napolnijo telo z energijo in napolnijo njegovo zalogo po vadbi.

Vendar pa je pomembno vedeti, kaj kombinirati s pšenico durum, da bodo jedi iz njih ne le okusne, ampak tudi čim bolj zdrave.

Znano je, da se ogljikovi hidrati ne mešajo dobro z maščobami. Zato testenine z mesom, maslom, kečapom ali sirom niso vaša izbira. Idealna kombinacija - z zelenjavo, gobami in začimbami.

In še naprej. Če se odločite za hujšanje, nutricionisti priporočajo uživanje testenin v majhnih količinah (100-150 gramov) in samo zjutraj (za zajtrk ali kosilo).

Kako narediti koruzne in paradižnikove testenine

Sestavine:

  • testenine iz trde pšenice - 250 gr.,
  • konzervirana koruza - 1 majhen kozarec,
  • zreli paradižniki - 2 kos.,
  • glavo čebula- 1 PC.,
  • česen - 2 stroka,
  • paradižnikova pasta - 1 žlica,
  • zelenice kopra - 1 šopek,
  • začimbe origano ali bazilika - po okusu,
  • olivno olje za mazanje pekača

Priprava:

- testenine damo kuhati in hkrati pričnemo kuhati paradižnikovo omako

- olupimo in drobno sesekljamo glavo čebule, olupimo in drobno sesekljamo tudi česen

- v ponvi prepražimo pripravljeno zelenjavo, ki jo namažemo z majhno količino olivnega ali sončničnega olja

- Paradižnik operemo, odstranimo pecelj in narežemo na srednje velike kocke. Če imate čas - pred rezanjem paradižniku odstranite lupino tako, da plodove prelijete z vrelo vodo

- z žlico damo paradižnik v ponev paradižnikova mezga... Vse dobro premešamo, ogenj zmanjšamo na nizko in, pokrijemo ponev s pokrovom, dušimo zelenjavo tri minute.

Pazimo, da se omaka ne zažge. Če je paradižnik pustil malo soka in vidite, da je omaka pregosta, lahko dodate malo vode

- testenine, kuhane do stanja al dente, so pripravljene. Odcedite vodo in vroče lupine dajte v pripravljeno paradižnikovo omako

- dodajte svoje najljubše začimbe. Imam posušeno baziliko, katere poprano-pikanten vonj odlično razkrije in dopolni okus jedi.

- testenine nežno premešamo s paradižnikovo omako in pokrijemo s pokrovom, pustimo vreti še eno minuto

- medtem lahko nasekljate sveža zelišča
Če za kosilo pripravljate testenine, ne pozabite na zelenjavna solata

- Pripravljene testenine s paradižnikovo omako razporedimo po krožnikih in takoj postrežemo. Po želji lahko jed okrasimo s koruznimi zrni in svežim koprom.
Mmmm-mm-mm, to je okusno! Poskusite, všeč vam bo!

PS. Dober tek in naj bo "hitra" hrana vedno zdrava!



Priporočeno v branje