सोडियम बेंझोएट आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. अन्न itiveडिटीव्ह E211 (सोडियम बेंझोएट): धोकादायक किंवा नाही. E211 अन्नामध्ये संरक्षक

आधुनिक उद्योगामध्ये सोडियम बेंझोएट मोठ्या प्रमाणावर अन्न संरक्षक म्हणून तसेच फटाके आणि फटाके बनवण्यासाठी वापरले जाते. जीवाणूंची वाढ रोखण्यासाठी आणि मासे आणि मांस उत्पादनांचा रंग वाढवण्यासाठी सोडियम बेंझोएट खाद्यपदार्थांमध्ये जोडले जाते. असंख्य अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की ई 211 चा शरीरावर हानिकारक परिणाम होतो आणि अनेक देशांमध्ये उत्पादित उत्पादनांमध्ये जोडण्यावर बंदी घालण्यात आली आहे.

रशिया आणि सीआयएस देशांतील उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी अन्न itiveडिटीव्ह ई 211 मंजूर आहे, म्हणून आपण ते बर्‍याचदा खाद्य उत्पादनांच्या रचनेत पाहू शकता, उदाहरणार्थ, विविध सॉसेजच्या लेबलवर. या देशांमध्ये, हे संरक्षक कमी धोकादायक असलेल्या जागी बदलण्यासाठी सतत चालू आहे.

E211 मोठ्या प्रमाणात वापरण्यास मनाई आहे, कारण मज्जासंस्थेवर निराशाजनक परिणाम होतो, पोटाच्या भिंतींवर चिडचिडीने परिणाम होतो आणि एंजाइमचे उत्पादन देखील दडपते, जे अन्न पचन प्रक्रियेत व्यत्यय आणते.

हे संरक्षक असलेली उत्पादने घेताना डॉक्टरांनी allergicलर्जीक प्रतिक्रिया नोंदवल्या आहेत. म्हणून, E 211 ला अर्टिकेरियाचा इतिहास असलेल्या किंवा ग्रस्त असलेल्या लोकांच्या वापरासाठी प्रतिबंधित आहे.

शरीराच्या पेशींमध्ये प्रथिने संश्लेषणावर सोडियम बेंझोएटचा नकारात्मक प्रभाव ज्ञात आहे; गर्भाच्या पेशी या रासायनिक संयुगास विशेषतः संवेदनशील असतात, कारण येथे अंतर्गर्भाशयी विकासरोगप्रतिकारक शक्ती क्वचितच कार्य करते. E211 गर्भधारणेदरम्यान खूप नुकसान करते, हे स्थापित केले गेले आहे की हे कंपाऊंड प्रथम अंतर्गर्भाशयाच्या विकासादरम्यान मज्जासंस्थेची उदासीनता निर्माण करते आणि नंतर मुलांमध्ये अतिसंवेदनशीलता निर्माण करते. तसेच, शास्त्रज्ञांच्या लक्षात आले आहे की हा आहार पूरक मुलांमध्ये बौद्धिक प्रक्रिया कमी करण्यास सक्षम आहे.

E211 हानिकारक आहे की नाही?

सफरचंद, क्रॅनबेरी, चेरी इत्यादी काही पदार्थांमध्ये E211 कमी प्रमाणात आढळते. या उत्पादनांप्रमाणे सोडियम बेंझोएटचे नगण्य प्रमाण शरीराला हानी पोहचवत नाही, परंतु काहींमध्ये डिग्री रोगप्रतिकारक शक्तीला बॅक्टेरियाशी लढण्यास मदत करतात. परंतु उत्पादकांनी नैसर्गिक अन्नामध्ये निसर्गाने प्रोग्राम केलेल्या उत्पादनांच्या संरक्षणासाठी बरेच मोठे डोस ठेवले, म्हणून E211 मानवी शरीराला हानी पोहोचवते.

एस्कॉर्बिक acidसिडसह प्रतिक्रिया, ई 211 एक धोकादायक कार्सिनोजेन - बेंझिनमध्ये बदलते, ज्यामुळे अनुवांशिक माहितीमध्ये व्यत्यय येतो आणि कर्करोगाच्या पेशी तयार होतात.

पेशींच्या डीएनएवर संरक्षक E211 च्या प्रभावाचा अभ्यास केल्यावर, हे समजू शकते की हे संयुग हानिकारक का आहे, ते अमीनो idsसिडचे नैसर्गिक बंध नष्ट करते, ज्यामुळे जनुक उत्परिवर्तन, गंभीर रोगांचा विकास होतो, उदाहरणार्थ.

अन्न पूरक E211 चा एक द्रुत संदर्भ (सोडियम बेंझोएट)

नियुक्ती: संरक्षक (बेंझोएट)

Itiveडिटीव्हचे मूळ: कृत्रिम (मुख्य घटक - बेंझोइक acidसिड E210)

परवानगी आहेरशियामध्ये (EAEU कस्टम युनियन), युरोपियन युनियन, ऑस्ट्रेलिया, न्यूझीलंड

संभाव्य धोकादायक.जर शिफारस केलेले दैनिक सेवन ओलांडले गेले तर त्याचा यकृत आणि मूत्रपिंडांवर स्पष्ट विषारी परिणाम होतो आणि कर्करोगाच्या ट्यूमरच्या निर्मितीस उत्तेजन देते. Lerलर्जीन. व्हिटॅमिन सी (E300) शी संवाद साधताना, शिफारस केलेल्या दैनंदिन डोसमध्येही, ते बेंझिनमध्ये बदलू शकते - एक धोकादायक कार्सिनोजेन. अशी शंका आहे की सोडियम बेंझोएट मानवी मज्जासंस्थेवर नकारात्मक परिणाम करते. गुंडांसाठी घातक.

E211 संशोधन आजपर्यंत चालू आहे

रशियन फेडरेशनमध्ये आढळलेल्या खाद्य पदार्थांची नावे E211:

• सोडियम बेंझोएट
• ई -211

सॉर्बिक acidसिडचे आंतरराष्ट्रीय समानार्थी शब्द:

• सोडियम बेंझोएट
• ई -211
• सोडाचा बेंझोएट
• बेंझोइक acidसिड सोडियम मीठ

संरक्षक E211 ची सामान्य वैशिष्ट्ये

कोड E211 एक व्यापक आणि अतिशय प्रभावी संरक्षक सोडियम बेंझोएट "लपवते", जे बेंझोइक acidसिड (E210) चे सोडियम मीठ आहे.

सोडियम बेंझोएट जंगलात आढळत नाही, म्हणून ते बेंझोइक acidसिड आणि सोडियम हायड्रॉक्साईड किंवा सोडियम कार्बोनेटपासून मोठ्या प्रमाणात संश्लेषित केले जाणे आवश्यक आहे. तसे, बेंझोइक acidसिड (E210), जरी ते त्याच्या नैसर्गिक स्वरूपात (सफरचंद, दालचिनी, लिंगोनबेरी इत्यादी मध्ये) आढळले असले तरीही अजूनही औद्योगिक उद्देशांसाठी प्रयोगशाळांमध्ये मुख्यतः संश्लेषित केले जाते. त्यामुळे संरक्षक E211 एक पूर्णपणे आणि पूर्णपणे कृत्रिम अन्न additive आहे.

1875 च्या सुरुवातीला सोडियम बेंझोएट प्रथम संश्लेषित केले गेले. ह्यूगो फ्लेक यांनी पोस्ट केले. प्रिझर्वेटिव्ह सोडियम बेंझोएट बाजारातून सॅलिसिलिक acidसिडचे विस्थापन करण्याच्या उद्देशाने विकसित केले गेले होते, जे आधीच औद्योगिक स्तरावर तयार केले गेले होते. नवीन संरक्षक केवळ 1908 मध्ये युनायटेड स्टेट्समध्ये वापरासाठी मंजूर करण्यात आले आणि तेव्हापासून ते अनेक औद्योगिक क्षेत्रांमध्ये (अन्नासह) यशस्वीरित्या वापरले गेले. बरं, सॅलिसिलिक acidसिड, शेवटी, अन्न संरक्षक म्हणून वापरणे बंद केले.

आता अन्न additive E211 कोणत्याही अन्न मध्ये यीस्ट आणि साचा क्रियाकलाप दडपण्यासाठी वापरले जाते.

संरक्षक E211 च्या कृतीची यंत्रणा खालीलप्रमाणे आहे:
सोडियम बेंझोएट सेलमध्ये प्रवेश करतो, परिणामी इंट्रासेल्युलर स्पेसचा पीएच अम्लीय बाजूला (5 च्या खाली) हलतो. यामुळे स्टार्च आणि फॅट्सच्या एनारोबिक किण्वनात लक्षणीय मंदी येते. परिणामी, रोगजनक सूक्ष्मजीवांना फक्त खाण्यासाठी काहीच नसते आणि ते प्रथम विकसित होणे थांबवतात आणि नंतर पूर्णपणे मरतात.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की सोडियम बेंझोएटचा वापर केवळ अन्न उद्योगातच नाही तर सौंदर्य प्रसाधने, औषधे, पायरोटेक्निक्सच्या उत्पादनात देखील केला जातो आणि हे अवरोधित कागदाच्या घटकांपैकी एक आहे (अॅल्युमिनियमचे भाग आणि इलेक्ट्रोप्लेटेड कोटिंग्जचे संरक्षण करते).

E211 संरक्षक. शरीरावर परिणाम: हानी आणि फायदा

आज जगातील अनेक देशांमध्ये संरक्षक E211 ला परवानगी आहे, ज्यात रशिया, EAEU कस्टम युनियनची सर्व राज्ये, युरोपियन युनियन, ऑस्ट्रेलिया, यूएसए आणि न्यूझीलंड यांचा समावेश आहे.

आणि हे खरं असूनही सोडियम बेंझोएटचा मानवी आरोग्यावर खूप वादग्रस्त प्रभाव आहे ...

उदाहरणार्थ, युरोपियन संशोधक या निष्कर्षापर्यंत पोहोचले की E102, E104, E110, E122, E124 आणि E129 या रंगांच्या संयोगाने, संरक्षक E211 मुलांच्या शरीरावर नकारात्मक परिणाम करते. या प्रकरणात, सोडियम बेंझोएटची हानी मज्जासंस्था, बुद्धिमत्ता आणि मुलांच्या वर्तनावर नकारात्मक प्रभावाने प्रकट होते (बुद्ध्यांक कमी होणे, हायपरएक्टिव्हिटीचे वाढते प्रकटीकरण आणि लक्ष तूट विकार).

विषाक्तता, उत्परिवर्तन आणि सोडियम बेंझोएटची कार्सिनोजेनिसिटी... मानवी आरोग्यावर होणाऱ्या परिणामांचा क्वचितच अभ्यास केला गेला आहे. संरक्षक E211 चे सर्व गंभीर अभ्यास उंदीर, उंदीर, मांजरी आणि इतर सस्तन प्राण्यांवर केले गेले आहेत. आणि बहुतेक निष्कर्ष या अभ्यासाच्या आधारे तंतोतंत काढले गेले (अपवाद सोडियम बेंझोएटच्या बांधणीचा आणि वर नमूद केलेल्या रंगांचा अभ्यास आहे).

जर आपण लोकांबद्दल बोललो तर हे विश्वासार्हपणे ज्ञात आहे की सोडियम बेंझोएटचा अस्थमा, एलर्जी ग्रस्त आणि "भाग्यवान" असणाऱ्यांच्या शरीरावर नकारात्मक प्रभाव पडतो आणि त्यांना aspस्पिरिन असहिष्णुता मिळते. अंतर्गत नकारात्मक प्रभावयेथे त्वचारोग, अर्टिकेरिया, डिसपेनिया (दमामध्ये) आणि इतर allergicलर्जीक प्रतिक्रिया आहेत.

हे देखील ज्ञात आहे की एस्कॉर्बिक acidसिड (E300, व्हिटॅमिन सी) सह सोडियम बेंझोएट आणि पोटॅशियम बेंझोएटच्या परस्परसंवादामुळे बेंझिन, एक धोकादायक कार्सिनोजेन तयार होतो. या प्रकरणात, उष्णता, प्रकाश आणि दीर्घकालीन साठवण बेंझिनच्या निर्मितीला गती देते.

आणि, अर्थातच, मानवी शरीराच्या वजनाच्या प्रति 1 किलो अनेक ग्रॅमच्या प्रमाणात सोडियम बेंझोएट घेतल्याने यकृत आणि मूत्रपिंडांवर स्पष्ट विषारी परिणाम होतो आणि कर्करोगाच्या ट्यूमरच्या निर्मितीस देखील उत्तेजन मिळते.

याव्यतिरिक्त, आण्विक जीवशास्त्रज्ञ पीटर डब्ल्यू.पाइपरच्या मते, संरक्षक सोडियम बेंझोएट गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या उपकला पेशींमध्ये ऑक्सिडेटिव्ह तणाव, सेल डीएनएला नुकसान होऊ शकते आणि मानवी न्यूरोडिजेनेरेटिव्ह रोगांचे एक कारण देखील असू शकते. वैज्ञानिकांची भीती यीस्ट आणि बुरशीच्या पेशींवर E211 च्या क्रियांच्या यंत्रणेच्या ज्ञानावर आधारित आहे, ज्यापासून आपण या संरक्षकच्या मदतीने स्वतःचे संरक्षण करतो.

त्याच वेळी, एफडीए (अन्न आणि औषध प्रशासन) मानवी आरोग्यासाठी E211 (सोडियम बेंझोएट) पूरक मानते, आणि संस्था आयपीसीएस ( आंतरराष्ट्रीय कार्यक्रमरासायनिक सुरक्षा) 2013 मध्ये निष्कर्ष काढला की मानवी शरीराच्या वजनाच्या 647-825 मिलीग्राम / किलोच्या प्रमाणात सोडियम बेंझोएटचे सरासरी दैनिक सेवन आरोग्यावर लक्षणीय परिणाम करत नाही.

शिवाय, सोडियम बेंझोएट हा हायपरमोनेमियाच्या उपचारांमध्ये यशस्वीरित्या वापरला गेला आहे आणि उंदरांमध्ये पार्किन्सन रोगाची प्रगती थांबविण्यास देखील सक्षम आहे.

सर्वसाधारणपणे, आतापर्यंत उत्तरांपेक्षा अधिक प्रश्न आहेत. कदाचित शास्त्रज्ञांनी त्यांच्या अभ्यासात विविध शुद्धता आणि मूळचे सोडियम बेंझोएट वापरले?

संरक्षक E211 (सोडियम बेंझोएट) वापरणारी उत्पादने

संरक्षक सोडियम बेंझोएट (सोडियम बेंझोएट) जवळजवळ सर्व प्रकारच्या दीर्घकालीन स्टोरेज उत्पादनांमध्ये वापरला जातो:

• मासे आणि मांस कॅन केलेला अन्न आणि संरक्षित
• कॅन केलेला कॅवियार (येथे संरक्षक E200 आणि E211 एकत्र आहेत)
• चरबीयुक्त पदार्थ (मार्जरीन, अंडयातील बलक)
• केचप आणि सॉस (एक जोडपे अनेकदा येथे आढळतात: सोडियम बेंझोएट + पोटॅशियम सॉर्बेट)
• गोड कार्बोनेटेड पेये
• फळे आणि बेरी उत्पादने आणि पेये (रस, अमृत, संरक्षित, जाम, जाम)
• मादक पेये, अल्कोहोलिक बिअर
• मिठाई
• आणि इतर अन्न

शेवटी

याक्षणी, शास्त्रज्ञांनी सस्तन प्राण्यांवर संरक्षक E211 च्या प्रभावाबद्दल बरीच माहिती जमा केली आहे. पण हे आपल्याला काय देते? संरक्षक E211 (सोडियम बेंझोएट) चा मानवी आरोग्यावर काय परिणाम होतो? यामुळे आपल्या शरीराला न भरून येणारी हानी होते किंवा फायदा होतो का? E211 असलेले पदार्थ टाळावेत का?

या सर्व प्रश्नांची उत्तरे समान आहेत: सोडियम बेंझोएटवर अद्याप चांगले संशोधन झालेले नाही. अरेरे…

म्हणून सावध रहा आणि स्वत: ला हानिकारक अन्न पदार्थांपासून आणि सोडियम बेंझोएटपासून वाचवा!

सोडियम बेंझोएट सहसा E211 कोडनेम अंतर्गत उत्पादनांमध्ये लपलेले असते. त्याच्याकडे आहे विस्तृतअनुप्रयोग - अन्न उद्योगापासून सौंदर्यप्रसाधने आणि पायरोटेक्निक प्रोजेक्टाइलच्या उत्पादनापर्यंत. या addडिटीव्हची मुख्य मालमत्ता मायक्रोफ्लोराचे दमन आहे: जीवाणू, यीस्ट आणि बुरशी. अन्न प्रतिजैविक म्हणून, पदार्थाचा वापर शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी केला जातो. त्याच्या कृतीद्वारे, ते अन्न जतन करते असे दिसते, म्हणूनच त्याला संरक्षक म्हणतात. सोडियम बेंझोएटच्या इतिहासाबद्दल आणि वापराबद्दल सर्वात आश्चर्यकारक गोष्ट म्हणजे ती ओळखली गेली असली तरी आंतरराष्ट्रीय समुदायएक धोकादायक अन्न पदार्थ, तथापि, युक्रेन, रशिया, युनायटेड स्टेट्स आणि युरोपियन युनियनच्या अनेक देशांमध्ये विधायी स्तरावर प्रतिबंधित नाही.

Itiveडिटीव्हचे वर्णन, त्याच्या संश्लेषणाच्या पद्धती आणि कृतीची यंत्रणा

E211 प्रिझर्वेटिव्हमध्ये पांढऱ्या पावडरचे स्वरूप आहे, गंधहीन आणि चव नसलेले, जे चांगले विरघळते. हे प्रतिक्रिया आणि सोडियम हायड्रॉक्साईडच्या परिणामस्वरूप प्राप्त होते: दुसरा पदार्थ पहिल्याला तटस्थ करतो, ज्या दरम्यान तो सोडला जातो. प्रारंभिक घटक, बेंझोइक acidसिड, कमी प्रमाणात समाविष्ट आहे आणि शरीराला धोका नाही.
सुरुवातीला, एक स्वस्त अन्न संरक्षक काढून टाकण्याचे प्रयोग 19 व्या शतकात सुरू झाले. नंतर, या हेतूसाठी, सॅलिसिलिक acidसिड वापरला गेला - उत्पादकांसाठी एक महाग आणि म्हणून लाभहीन पदार्थ.

सोडियम बेंझोएटमध्ये साचा आणि यीस्ट सूक्ष्मजीव, जीवाणू, बुरशी यांची वाढ रोखण्याची क्षमता आहे. पेशी उत्पादन करण्याची आणि नष्ट होण्याची क्षमता गमावतात. रेडॉक्स प्रतिक्रिया देखील थांबतात आणि परिणामी, कोणताही मायक्रोफ्लोरा पुनरुत्पादन करण्याची क्षमता गमावतो.

औद्योगिक अनुप्रयोग

एक प्रभावी, शक्तिशाली संरक्षक आणि प्रतिजैविक औषध एक कफ पाडणारे म्हणून वापरले जाते, आणि पायरोटेक्निक उपकरणांच्या निर्मितीमध्ये, विशेषतः रॉकेटमध्ये त्यांना टेकऑफ दरम्यान त्यांचे वैशिष्ट्यपूर्ण आवाज देण्यासाठी.

त्याच्या स्पष्ट बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्मांमुळे, पदार्थ बहुतेकदा परफ्यूमरी आणि स्वच्छता उत्पादनांच्या उत्पादनात वापरला जातो - शैम्पू, जेल, टूथपेस्ट.

विमान उद्योग उद्योग अॅल्युमिनियमच्या भागांसाठी संरक्षक एजंट म्हणून सोडियम बेंझोएट वापरतो. हा पदार्थ तंबाखूजन्य पदार्थांमध्येही असतो.

हा आहार पूरक पदार्थ अशा पदार्थांमध्ये आढळू शकतो:

• कॅन केलेला मांस, भाज्या आणि मासे;
• , सॉस;
• सॉसेज आणि चीज;
• मसाले आणि मसाला, marinades;
• दारू;
• अर्ध-तयार उत्पादने आणि तयार सॅलड.

आतापर्यंत मुख्य क्षेत्र जेथे सोडियम बेंझोएट वापरला जातो ते दीर्घ शेल्फ लाइफसह अन्न उत्पादनात आहे.

फायदा किंवा हानी: संरक्षक E211 च्या वापरास काय धोका आहे

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, सोडियम बेंझोएटचा मोठ्या प्रमाणावर अन्न उत्पादनात वापर केला जातो आणि बहुतांश देशांमध्ये एक मान्यताप्राप्त अन्नद्रव्य मानले जाते. हे आश्चर्य का आहे? कारण, आंतरराष्ट्रीय मानकांनुसार, असंख्य अभ्यासाच्या निकालांनुसार, पदार्थ आरोग्यासाठी हानिकारक आणि घातक म्हणून वर्गीकृत केला गेला आहे. असे असूनही, उत्पादक पुरवणी सोडणार नाहीत, ज्यामुळे मानवांचे लक्षणीय नुकसान होऊ शकते. कदाचित, हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की ते अद्याप पूर्ण आणि स्वस्त प्रतिस्थापन संश्लेषित करू शकले नाही आणि कॉर्पोरेशन-उत्पादक दीर्घकालीन स्टोरेज उत्पादनांच्या विक्रीतून नफा गमावू इच्छित नाहीत.
हे स्पष्ट होते की या सोडियम मीठाच्या फायद्यांबद्दल बोलण्याची गरज नाही - ते अस्तित्वात नाही. पण पदार्थाच्या धोक्यांबद्दल काहीतरी सांगायचे आहे.

पदार्थ एक विष आणि allerलर्जीन आहे, ते अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी उत्तेजित करू शकते. ज्या लोकांना irस्पिरिनची allergicलर्जी आहे त्यांनी त्याचे सेवन करू नये. दम्याच्या रुग्णांसाठी, बेंझोएटसह "बैठक" गुदमरल्यासारखे आणि आघात होण्याचा धोका आहे.

त्याचे मुख्य वैशिष्ट्य हे आहे की ते शरीरातून बाहेर काढले जात नाही, परंतु जमा केले जाते आणि हळूहळू जमा होते.

Bodyडिटीव्हचा मानवी शरीराच्या पेशींवर तितकाच परिणाम होतो जसा तो बॅक्टेरियावर होतो, म्हणजेच त्यांच्यातील रेडॉक्स प्रक्रिया, एंजाइम निर्मिती आणि क्लीवेजच्या प्रक्रियांमध्ये व्यत्यय आणतो.

त्याच्या दीर्घकालीन वापरामुळे, यकृताचा सिरोसिस, पार्किन्सन रोग, मूत्रपिंड निकामी होणे, न्यूरोडिजेनेरेटिव्ह रोग विकसित होऊ शकतात. सोडियम बेंझोएट वृद्धत्वाची प्रक्रिया गतिमान करते.

मुलांसाठी, संरचनेमध्ये संरक्षक E211 सह उत्पादनांचा वापर करण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण पदार्थ लक्ष तूट विकार, अति सक्रियता आणि बौद्धिक क्षमता कमी होण्यास योगदान देते.

उत्पादनांमध्ये इतर रासायनिक पदार्थांसह संयोजन

काही, कधीकधी निरुपद्रवी पदार्थ असलेल्या कंपनीमध्ये, संरक्षक स्वतः सुरक्षित नसल्याच्या व्यतिरिक्त, त्याचा हानिकारक प्रभाव अनेक वेळा वाढविला जाऊ शकतो. उदाहरणार्थ, E211 चे मिश्रण एक शक्तिशाली कार्सिनोजेन बनवते - बेंझिन. हा पदार्थ शरीरातून बाहेर टाकला जात नाही, परंतु त्यामध्ये साठल्याने कर्करोगाच्या ट्यूमरचे स्वरूप आणि रक्ताचा विकास होतो.

दुसर्या संरक्षक, पोटॅशियम सॉर्बेटसह, E211 सहसा दुग्धजन्य पदार्थांच्या उत्पादनात वापरला जातो. असे युगल शरीराला gलर्जन्स आणि टॉक्सिनसह दुहेरी झटका देते, मज्जासंस्थेचे विकार, ट्यूमर दिसण्यास योगदान देते.

टार्ट्राझिनच्या संयोगाने, सोडियम बेंझोएटचे सर्व हानिकारक गुणधर्म वाढविले जातात.

रंग E110, E104, E122 आणि इतर अनेक समान पदार्थांसह E211 चा वापर मुलांच्या कल्याणावर आणि विकासावर नकारात्मक परिणाम करते, म्हणूनच, EU देशांमध्ये, या पदार्थांच्या एकत्रित वापरावर बंदी आणण्याचा प्रश्न आहे आता संबंधित.

नियमन केलेल्या पदार्थ सामग्रीचे मानक

इंटरनॅशनल केमिकल सेफ्टी प्रोग्राम, ज्याने प्रयोगशाळेतील प्राण्यांवरील प्रयोगांद्वारे E211 या पदार्थाच्या वापराचा अभ्यास केला, या निष्कर्षापर्यंत पोहोचले की प्रौढ व्यक्तीच्या वजनाच्या 640-825 मिग्रॅ प्रति 640-825 मिग्रॅवर आधारित अन्नद्रव्यांचे प्रमाण स्वीकार्य आहे आणि व्यावहारिकदृष्ट्या करते. आरोग्याला हानी पोहोचवू नका. तथापि, काही काळासाठी 1 किलो वजनाच्या अनेक ग्रॅमचा वापर आधीच विविध विचलन आणि रोगांना कारणीभूत ठरू शकतो.

उत्पादनांमध्ये पदार्थाच्या अनुज्ञेय एकाग्रतेची पातळी सहसा 0.15 ते 0.25%पर्यंत पोहोचते.

मनोरंजकपणे, सोडियम बेंझोएट मानवी शरीरात केवळ अन्नानेच प्रवेश करत नाही - दररोज एखादी व्यक्ती प्रदूषित हवेपासून 220 मिलीग्राम बेंझोएट पर्यंत श्वास घेते.

सोडियम बेंझोएट एक संरक्षक आणि प्रतिजैविक आहे जी जीवाणू, बुरशी आणि यीस्ट जीवांच्या पेशींवर परिणाम करते. त्याचे गुणधर्म इतके शक्तिशाली आहेत की दीर्घ शेल्फ लाइफ असलेली जवळजवळ सर्व उत्पादने त्यासह बनविली जातात.

तथापि, गेल्या दशकांमध्ये, अन्न उत्पादनात E211 अन्न पदार्थांचा वापर कमी करण्याची प्रवृत्ती आहे. आजपर्यंत, समान गुणधर्मांसह पदार्थ संश्लेषित करण्यासाठी संशोधन चालू आहे, परंतु अधिक निरुपद्रवी आहे. आतापर्यंत, हा शोध लागला नाही, स्टोअर शेल्फ् 'चे अनेक उत्पादनांच्या रचनेमध्ये एक धोकादायक घटक आहे ज्यामुळे कर्करोग, पेशींचे उत्परिवर्तन, मूत्रपिंड आणि यकृताचे रोग, allergicलर्जीक प्रतिक्रिया, दम्याचे हल्ले आणि मुलांमध्ये विकासात्मक विकार होऊ शकतात. हानिकारक अन्न पदार्थांपासून स्वतःचे जास्तीत जास्त संरक्षण करण्यासाठी ग्राहकाला फक्त त्याच्या टेबलवर मिळणाऱ्या अन्नाची रचना काळजीपूर्वक अभ्यास करावी लागते.

सुपरमार्केटमध्ये अन्न खरेदी करताना, आपल्यापैकी प्रत्येकजण या गोष्टीकडे लक्ष देतो की बहुतेक उत्पादनांमध्ये "E" अक्षराने सुरू होणारे अनेक पदार्थ असतात. ते

Itiveडिटीव्हज, ज्याशिवाय अन्न उद्योग आता काम करू शकत नाही. सर्वात सामान्य म्हणजे E211, एक संरक्षक. उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी, सर्व उत्पादक ते जोडतात. कधीकधी हे नाव "सोडियम बेंझोएट" शब्दांनी बदलले जाते.

हे संरक्षक काय आहे

हे बेंझोइक acidसिडचे मीठ आहे, जे सोडियम हायड्रॉक्साईडशी त्याच्या परस्परसंवादाद्वारे प्राप्त होते. हे प्रथम 19 व्या शतकाच्या शेवटी तयार केले गेले. शास्त्रज्ञ सॅलिसिलिक acidसिडच्या बदलीच्या शोधात होते, जे त्यावेळी व्यापक होते परंतु उत्पादन करणे महाग होते. सोडियम बेंझोएट सहज उपलब्ध आणि स्वस्त असल्याचे सिद्ध झाले आणि म्हणून ते उद्योगात वापरले जाऊ लागले. मग हे निष्पन्न झाले की ते लहान प्रमाणात क्रॅनबेरी, सफरचंद, दालचिनी, लवंगा आणि prunes मध्ये आढळते. त्यांनी ते सुरक्षित मानले आणि ते अन्न उत्पादनात वापरण्यास सुरुवात केली.

E211 (संरक्षक) एक पांढरी पावडर आहे जी पाण्यात लवकर विरघळते. या स्वरूपात, कोणत्याही उत्पादनामध्ये समाविष्ट करणे सोपे आहे. पावडरला किंचित गोड चव आहे आणि जवळजवळ गंधहीन आहे. म्हणून, त्याचे आणि

अन्नाच्या उत्पादनात जोडले, कारण त्याची चव आणि सुगंध यातून बदलत नाही. परंतु दुसरीकडे, व्यापारासाठी एक अतिशय महत्वाची गुणवत्ता प्राप्त केली जाते - दीर्घ शेल्फ लाइफ. हा एक अतिशय स्थिर पदार्थ आहे - उकडल्यावर तो तुटत नाही.

बेंझोइक acidसिड स्वतः एक संरक्षक देखील आहे आणि E210 अक्षरे चिन्हांकित आहे. पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि सोडियमशी संवाद साधताना, त्यातून लवण तयार होतात, जे उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी देखील वापरले जातात. हे E212 आणि E213 आहेत. ते खूप कमी वारंवार वापरले जातात.

हा पदार्थ इतक्या वेळा का वापरला जातो?

E211 एक संरक्षक आहे जो मोल्ड बॅक्टेरिया आणि यीस्टच्या महत्वाच्या क्रियाकलापांना प्रतिबंधित करतो. यात प्रतिजैविक गुणधर्म आहेत आणि पेशींच्या एंजाइम तयार करण्याची क्षमता प्रतिबंधित करते. यामुळे, सूक्ष्मजीव मरतात, आणि जीवाणू गुणाकार करत नाहीत. पण यामध्ये आणि

E211 हानिकारक आहे - शेवटी, ते पेशींची क्रिया आणि चरबी आणि स्टार्च तोडण्याची त्यांची क्षमता दडपते. म्हणून ते केवळ जीवाणू आणि सूक्ष्मजीवांवरच नव्हे तर शरीराच्या सर्व पेशींवर देखील कार्य करते.

परंतु अन्न उत्पादक E211 (एक संरक्षक) वापरतात. हे आपल्याला केवळ सॉस, कॅन केलेला अन्न आणि कन्फेक्शनरी बर्याच काळासाठी जतन करण्याची परवानगी देत ​​नाही तर शिळ्या आणि खराब झालेल्या अन्नाची चव देखील सुधारते. म्हणून, बहुतेकदा अर्ध-तयार उत्पादनांच्या उत्पादनात याचा वापर केला जातो.

सोडियम बेंझोएट कुठे वापरला जातो?

हे परिरक्षक अन्न उद्योग, औषधनिर्माणशास्त्र, सौंदर्य प्रसाधने आणि सुगंधी उत्पादन मध्ये वापरले जाते. तो तयार करण्यास मदत करतो मोठा आवाजफटाके सुरू करताना, आणि तंबाखूच्या साच्याला सिगारेटमध्ये वाढण्यापासून रोखण्यासाठी आणि उद्योगातील अॅल्युमिनियमच्या भागांचे संरक्षण करण्यासाठी देखील वापरले जाते.

E211 शैम्पू, टूथपेस्ट आणि शॉवर जेलमध्ये आढळू शकते. परंतु विशेषत: अन्नात ते बरेच आहे: सर्व कॅन केलेला अन्न, संरक्षित, सॉसेज, सॉस, कन्फेक्शनरी आणि मिठाई, तसेच कार्बोनेटेड पेयांमध्ये सोडियम बेंझोएट असणे आवश्यक आहे. हे संरक्षक काय आहे, आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे, कारण ते अगदी जोडले गेले आहे बालकांचे खाद्यांन्नआणि कफ सिरप. हे अन्न खराब करण्यास प्रतिबंध करते आणि रंग वाढवणारे म्हणून वापरले जाते.

कोणत्या पदार्थांमध्ये E211 असते

खालील उत्पादनांमध्ये वर्णन केलेले संरक्षक समाविष्ट आहेत:

चीज, सॉसेज आणि मांस उत्पादने;

मासे रो, कॅन केलेला अन्न आणि संरक्षित, कोळंबी आणि खारट मासे;

जाम, जाम, जेली आणि इतर फळे आणि बेरी अर्ध-तयार उत्पादने;

15%पेक्षा कमी अल्कोहोल सामग्रीसह सर्व शीतपेये किंवा पेये;

अंडयातील बलक, मार्जरीन, केचप, सॉस;

मसाले आणि मसाला, मोहरी;

लोणचे किंवा खारट भाज्या;

मिठाई आणि मिठाई;

सर्व तयार सॅलड;

दुधावर आधारित मिष्टान्न;

आणि भरलेले चॉकलेट;

वजन कमी करण्यासाठी आहारातील अन्न आणि उत्पादने.

हे अॅडिटिव्ह हानिकारक आहे का?

बहुतेक देशांमध्ये, हे संरक्षक अन्न उद्योगात वापरण्यासाठी प्रतिबंधित आहे. परंतु रशिया आणि इतर काही देशांमध्ये लोकसंख्येला ते खाण्याच्या धोक्यांबद्दल चेतावणी न देता सक्रियपणे वापरला जातो. जागतिक आरोग्य संघटनेने केवळ अनुज्ञेय प्रमाणात त्याच्या निरुपद्रवीपणाला मान्यता दिली आहे. परंतु तिने नमूद केले की एलर्जीक प्रतिक्रिया आणि जीनोटॉक्सिसिटी अशा कमीतकमी वापरापासून देखील शक्य आहे. मुळे की मध्ये मागील वर्षेलोकांना त्यांच्या आरोग्यामध्ये रस निर्माण झाला आहे आणि E211 काय हानी करते याबद्दल अधिक बोलत आहेत, त्याचे उत्पादन हळूहळू कमी होत आहे. पण तरीही तो अजूनही आत प्रवेश करतो मोठी संख्याआमच्या स्टोअरच्या शेल्फवर उत्पादने.

सोडियम बेंझोएट: मानवी शरीरावर परिणाम

या पदार्थाचा मानवी पेशींवर सूक्ष्मजीवांसारखाच प्रभाव पडतो: ते रेडॉक्स प्रक्रियांना प्रतिबंधित करते, विशेषत: चरबी आणि स्टार्चचे विघटन. यामुळे अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी किंवा इतर allergicलर्जीक प्रतिक्रिया, तसेच जुनाट आजारांची तीव्रता वाढते. सोडियम बेंझोएटमुळे न्यूरोडिजेनेरेटिव्ह रोग, तसेच पार्किन्सन रोग किंवा यकृताचा सिरोसिस देखील होऊ शकतो.

सुरक्षित डोस दररोज 5 किलोग्राम शरीराचे वजन आहे. पण हा पदार्थ शरीरात जमा होऊ शकतो. आणि सर्वात सामान्य पदार्थांमध्ये त्याची उच्च एकाग्रता ही वस्तुस्थिती ठरवते की मुले देखील मोठ्या प्रमाणात सोडियम बेंझोएट वापरतात. मानवी शरीरावर त्याचा प्रभाव देखील हानिकारक आहे कारण तो डीएनएच्या महत्त्वपूर्ण भागाला हानी पोहोचवतो. हा भाग पेशीला ऊर्जा प्रदान करतो. या पदार्थाच्या प्रभावामुळे ते व्यवस्थित काम करत नाही.

एस्कॉर्बिक acidसिडसह E211 चा वापर

सोडियम बेंझोएट विशेषतः हानिकारक आहे जेव्हा काही इतर पदार्थांसह एकत्र केले जाते. हे सहसा एस्कॉर्बिक acidसिड - ई 300 सह एकत्र वापरले जाते. त्यावर प्रतिक्रिया देताना, सोडियम बेंझोएट बेंझिन बनवते. हा पदार्थ जेव्हा शरीरात प्रवेश करतो तेव्हा कर्करोग होतो. साइट्रिक acidसिडच्या उपस्थितीत आणि उच्च तापमानात त्याचे प्रकाशन वाढविले जाते.

जर बेंझिनच्या वापराचा डोस ओलांडला गेला तर एखाद्या व्यक्तीला मळमळ आणि चक्कर येते आणि नशाची इतर लक्षणे दिसतात. आणि जेव्हा हे पूरक सर्व वेळ एकत्र वापरले जातात, तेव्हा ते शरीरात तयार होते आणि कर्करोगास कारणीभूत ठरते. असे मानले जाते की रक्तावर बेंझिनचा विशेषतः मजबूत प्रभाव असतो. हे हिमोग्लोबिनच्या कमतरतेचे कारण आहे - अशक्तपणा आणि रक्ताचा कर्करोग - रक्त कर्करोग.

इतर पूरकांसह सोडियम बेंझोएट एकत्र करणे

हे अत्यंत दुर्मिळ आहे की पौष्टिक पूरक स्वतंत्रपणे घेतले जातात. सहसा, अनेक संरक्षक, रंग आणि इतर पदार्थ उत्पादनांमध्ये जोडले जातात. ते सहसा एकमेकांशी संवाद साधतात किंवा काही पदार्थांचा प्रभाव वाढवतात. उदाहरणार्थ, सोडियम बेंझोएट सहसा दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये जोडले जाते कारण अशाप्रकारे ए चे प्रतिबंध अधिक तीव्रतेने होते, लैक्टिक acidसिडच्या संयोगाने, E211 चा संरक्षक प्रभाव वाढविला जातो.

सोडियम बेंझोएट: मुलाच्या शरीरावर परिणाम

आधुनिक मुले या परिरक्षक असलेले पदार्थ मोठ्या प्रमाणात वापरतात. त्यामध्ये इतर अनेक पदार्थांचा समावेश आहे. यूके फूड स्टँडर्ड एजन्सीने 2007 मध्ये मुलांमध्ये हायपरएक्टिव्हिटीवर सोडियम बेंझोएटच्या परिणामांवर संशोधन केले. पिवळा, लाल किंवा टार्ट्राझिन सारख्या विशिष्ट रंगांसह या संरक्षकाचे संयोजन कारणीभूत ठरते

मुलाच्या वर्तनात उल्लंघन.

असे मानले जाते की मुलांमध्ये लक्ष तूट हायपरएक्टिव्हिटी डिसऑर्डर होऊ शकते. अर्थात, हे अशा वर्तणुकीच्या विकारांचे मुख्य कारण नाही, परंतु प्राध्यापक जिम स्टीव्हनसनने पालकांना सल्ला दिला की मुलाच्या आहारातून E211 (एक संरक्षक) आणि विविध रंग असलेले पदार्थ काढून टाका. अनेक खाद्य कंपन्या सोडियम बेंझोएटसाठी पर्यायी पर्याय शोधत आहेत आणि नजीकच्या भविष्यात त्याचा वापर सोडून देण्याचा त्यांचा हेतू आहे.

सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये E211 संरक्षक

बेंझिन केवळ अन्नानेच नव्हे तर मानवी शरीरात प्रवेश करतो. त्वचा आणि श्वसन अवयवांद्वारे त्याचा आत प्रवेश खूप हानिकारक आहे. आपण हवेत जास्त प्रमाणात श्वास घेतो या व्यतिरिक्त, बहुतेक सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये E211 (एक संरक्षक) देखील असतो. त्वचेच्या आत प्रवेश केल्यानंतर त्यांना झालेली हानी अनेक शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केली आहे. शेवटी, या वस्तुस्थितीसह की तो

महत्त्वपूर्ण क्रियाकलाप दडपतो हानिकारक सूक्ष्मजीवआणि सौंदर्यप्रसाधनांचे शेल्फ लाइफ वाढवते, ते त्वचेचे आरोग्य सुनिश्चित करणारे फायदेशीर बॅक्टेरिया मारण्यास देखील सक्षम आहे. यामुळे giesलर्जी आणि कर्करोग होऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, सोडियम बेंझोएटचा वापर जलद वृद्धत्वाशी संबंधित असल्याचे सिद्ध झाले आहे.

E211 असलेली उत्पादने आणि सौंदर्यप्रसाधने वापरायची की नाही हे प्रत्येकाने ठरवायचे आहे. परंतु जगातील अनेक देशांनी त्याचा वापर आधीच सोडून दिला आहे आणि बाकीचे लोक त्याच्यासाठी पर्यायी बदल शोधत आहेत आणि त्याचे प्रकाशन कमी करत आहेत, हे या पदार्थाच्या मानवांसाठी हानिकारकतेबद्दल बोलते. आणि जर तुम्हाला सोडियम बेंझोएट असलेले पदार्थ खाल्ल्यानंतर काही वाईट वाटत नसेल तर याचा अर्थ असा नाही की ते सुरक्षित आहे. आपल्या शरीरात जमा होणारा हा पदार्थ हळूहळू पेशी नष्ट करतो. हे विशेषतः महिला आणि मुलांसाठी हानिकारक आहे, कारण यामुळे जनुक उत्परिवर्तन होते.

सोडियम बेंझोएट हे आणखी एक खाद्य पदार्थ आहे जे केवळ अन्न उद्योगातच नव्हे तर कॉस्मेटोलॉजी क्षेत्रात देखील सक्रियपणे वापरले जाते. त्याच्या शुद्ध स्वरूपात, हा पदार्थ सुरक्षित मानला जातो, परंतु एस्कॉर्बिक acidसिडच्या संपर्कात आल्यावर त्याचे कार्सिनोजेनिक बेंझिनमध्ये रूपांतर होते आणि रासायनिक संयुगआपल्या आरोग्याला कधीही न भरून येणारे नुकसान करण्यास आधीच सक्षम आहे. सोडियम बेंझोएट म्हणजे नेमके काय आहे आणि त्यात असलेली उत्पादने वापरल्यानंतर तुम्ही कोणत्या परिणामांची अपेक्षा करू शकता?

पदार्थाचे वैशिष्ट्य

सोडियम बेंझोएट हे लेबल्सवर E211 कोड अंतर्गत लपवलेले संरक्षक आहे. हा पदार्थ क्रिस्टलीय पावडर आहे पांढराज्याची चव गोड आहे. त्याची रचना थर्मली स्थिर आहे आणि क्रिस्टल्सचा नाश फक्त + 300 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त तापमानावर होतो; पाण्यात चांगले विरघळणारे.

गुणधर्म

तर, सोडियम बेंझोएट हानिकारक आहे की नाही? जगातील अनेक देशांमध्ये हा पदार्थ अन्न संरक्षणासाठी मुक्तपणे वापरला जातो. तथापि, काही राज्यांमध्ये, या खाद्य पदार्थांचा वापर करण्यास मनाई आहे. तिच्याबद्दलचा दृष्टिकोन इतका संदिग्ध का आहे?
सोडियम बेंझोएटचा आरोग्यावर काय परिणाम होऊ शकतो याबद्दल हे सर्व आहे.

1. व्हिटॅमिन सी आणि त्यानंतरचे ऑक्सिडेशन, हीटिंग आणि तीव्र प्रकाशाच्या संपर्कात असताना, एक प्रतिक्रिया उद्भवते, ज्या दरम्यान ते एक कार्सिनोजेन बनवते ज्यात यकृताच्या पेशी नष्ट करण्याची मालमत्ता असते.
2. या संरक्षकाचा वापर काटेकोरपणे मर्यादित आहे, अन्यथा सोडियम बेंझोएट आरोग्यास हानी पोहोचवेल, जे एलर्जीच्या स्वरूपात प्रकट होईल आणि गंभीर प्रमाणाबाहेर झाल्यास घातक निओप्लाझम विकसित होण्याचा धोका आहे.
3. या पदार्थाचा इनहेलेशन, तसेच श्लेष्मल त्वचेशी त्याचा थेट संपर्क आरोग्यासाठी घातक आहे.

   चिठ्ठीवर! कार्सिनोजेन बेंजीन सिगारेटमध्ये आढळते, या कारणामुळे धूम्रपान करणाऱ्या लोकांना विशेषतः कर्करोग होण्याचा धोका असतो, विशेषतः फुफ्फुसांचा कर्करोग!

4. आपण आपल्या मुलांना देऊ केलेल्या उत्पादनांमध्ये संरक्षक सोडियम बेंझोएट समाविष्ट करू नये, कारण यामुळे त्यांच्या मानसिक विकासावर आणि सामान्यतः मज्जासंस्थेच्या कामकाजावर नकारात्मक परिणाम होतो.

E211 कुठे वापरला जातो?

सोडियम बेंझोएटला त्याचा वापर संरक्षक आणि जंतुनाशक म्हणून दोन्ही आढळला आहे. हे त्यांच्या पुढील संरक्षणासाठी अन्नामध्ये जोडले जाते आणि चेहर्यावरील सौंदर्यप्रसाधने आणि टूथपेस्टच्या निर्मितीमध्ये देखील वापरले जाते.

अन्न

उत्पादनामध्ये सोडियम बेंझोएट म्हणजे काय? E211 itiveडिटीव्ह एक संरक्षकची भूमिका बजावते, ज्यामुळे त्याचे ताजेपणा गमावल्याशिवाय उत्पादन बराच काळ साठवले जाऊ शकते. हे भाज्या, फळे, मशरूम सील करण्यासाठी तसेच त्यांना गोठवण्यासाठी वापरले जाते. सोडियम बेंझोएट बुरशी आणि जीवाणूंच्या विकासास प्रतिबंध करते, परिणामी उत्पादनांची ठेवण्याची गुणवत्ता लक्षणीय वाढते.
अन्न उद्योगात, हे संरक्षक खालील उत्पादनांमध्ये वापरले जाते:

• मांस आणि मासे अर्ध-तयार उत्पादने;
• कॅवियार;
• गोठलेले कोळंबी;
• कॅन केलेला फळे आणि बेरी;
• कॅन केलेला ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह;
• भाज्या आणि फळ प्युरी;
• सॉस;
• अंडयातील बलक;
• मिठाई;
• रस;
• लिंबूपाणी.

सोडियम बेंझोएटचे आभार, उत्पादने बर्याच काळासाठी साठवली जाऊ शकतात आणि त्यांची चव सुधारली जाईल.
चिठ्ठीवर! संरक्षक E211 दोन टप्प्यात जोडला जातो: प्रथम, ते 1: 2 च्या प्रमाणात पाण्यात पातळ केले जाते आणि नंतर हे द्रावण उत्पादनाच्या पायाशी मिसळले जाते!

कॉस्मेटिक साधने

सोडियम बेंझोएट हे सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये आढळणाऱ्या संरक्षकांपैकी एक आहे. त्वचेवर त्याच्या प्रभावाच्या दृष्टीने, हे कमी विषारीपणा मानले जाते. हे रोगजनकांच्या विकासास प्रतिबंध करण्यासाठी वापरले जाते. याव्यतिरिक्त, अन्न उद्योगाप्रमाणे, येथे हे आपल्याला सौंदर्यप्रसाधनांचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यास अनुमती देते.

महत्वाचे! तथाकथित नैसर्गिक सौंदर्यप्रसाधने देखील आहेत, ज्यात केवळ नैसर्गिक संरक्षक असतात. तथापि, अशा उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ कमी असते आणि ते फक्त रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले पाहिजे!

सोडियम बेंझोएटचा त्वचेवर कसा परिणाम होतो?

1. कॉस्मेटिक तयारीच्या पॅथोजेनिक फ्लोरासह, हे कृत्रिम संरक्षक त्वचेच्या वरच्या थरांमध्ये राहणारे “शांत” बॅक्टेरिया नष्ट करण्यास सक्षम आहे.
2. हा पदार्थ एलर्जीक प्रतिक्रियांच्या विकासास कारणीभूत ठरू शकतो, जो स्वतःला पुरळ, लालसरपणा, खाज सुटणे म्हणून प्रकट करतो.
3. रासायनिक additive E211, बिंदू 1 वरून पाहिले जाऊ शकते, त्वचेच्या वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेत योगदान देते.

ही यादी पाहता, हे स्पष्ट होते की काहींनी नैसर्गिक सौंदर्य प्रसाधनांसाठी जास्त पैसे देण्यास तयार का आहेत. खरंच, त्याची किंमत खूप जास्त आहे आणि शेल्फ लाइफ कमी आहे हे असूनही, त्यात नैसर्गिक घटक असतात आणि म्हणूनच ते त्वचेसाठी सुरक्षित असतात.

साइटवरील सर्व साहित्य केवळ माहितीच्या उद्देशाने सादर केले आहे. कोणतेही साधन वापरण्यापूर्वी, डॉक्टरांचा सल्ला अनिवार्य आहे!

अपडेट केलेले: 26-04-2019

तुमच्या मित्रांसोबत शेअर करा.