毎日のハーブティーのレシピ。ハーブティー-利点、レシピ。毎日のフルーツティー

ヴェネディクト・ダディキン、農業工学者。ナタリア・モロギナによる写真。

ハーブティーはお茶ではなくハーブドリンクと呼ぶ方が正しいでしょう。なぜなら、お茶の葉がまったくないか、ほとんどないからです。

科学と生命//イラスト

ヒメムラサキ。

セントジョンズワート。

袖口。

ローズヒップの花。

ライギョ。

ラズベリーの葉。

レモングラス。

百歳以上の人は何を飲みますか？

タイム、ライムの花、ヒメムラサキの混合物から、ヤスナヤポリアナの村の長寿のイワンマノキンと一緒においしい飲み物を何度も飲まなければなりませんでした。彼は103歳でした！はい、そしてヤスナヤポリアナエステートの著名な所有者であるレフニコライエビッチトルストイは、非常に古い時代まで、自分の手で育てて砕いたチコリの根からの飲み物を好みました。

山岳地帯のダゲスタンで、私はかつて、新鮮なローズヒップの根をお茶の醸造に使用した、ひげを生やした年配のアクサカル羊飼い（長男は105人でした！）に会いました。濃いピンク、豊かな色、珍しい香りを覚えています。果物が与えるものよりもはるかに心地よいです。古いレシピに従って準備されたヘザーからのオリジナルのお茶は、かつてブリャンスク地方の森林労働者から私に与えられました。

しかし、古代ロシアハーブや根からの飲み物は、海外のお茶が登場するずっと前に消費されていました（300年未満前に私たちにもたらされました）。そして、前世紀の初めまで、ブラックカラントとラズベリーの芽からの「爆発」、そしてまた、風邪を避けてハードワークの後に力を回復したいときにイワンティー（ヤナギラン）が飲まれました。そして、当時の伝記から次のように、ハーブの準備は「救急車」としてではなく、すでに習慣であった毎日、絶えず使用されていました。そして、輸入された長葉茶の紹介だけで、多くのレシピとハーブの準備自体は徐々に忘れられていきました。

先祖のレシピによると

香りのよいハーブの検索と収集への関心は、私の幼児期に始まりました。トゥーラ後背地の出身である祖父イワンと一緒に、香りのよい「奇跡のハーブ」を探して背の高い広葉草本をさまよって、花束を補充するすべての発見を何とも言えないほど喜んでいたことを、私の人生の残りの部分で覚えています。それから祖父は彼が特別な棚に置いたすべてを愛情を込めてレイアウトし、それを長い間乾燥させました。そして、周囲の空気が長い間花のように辛くなったとき、それは比類のない香りで家を満たしました。

それ以来、癒しのハーブの香りは、子供時代と家族のルーツの半分忘れられた世界と関連付けられています。ほんの数年後、参考書や権威ある科学書の有用な茎や根について少しずつ貴重な情報を収集し始めたとき、私は彼らに戻ってきました。

これは最も一般的な病気のための最も人気のある薬用植物のリストです。

心臓血管系を強化する：サンザシ（果物と一緒に-花と葉）、セントジョンズワート、イラクサ、ラベージ、フキタンポポ（花と葉）、キンセンカ、そば（開花茎）、レモンバーム、ルリヂサ、マザーワート、メドウスイート、ノコギリソウ、チコリ（根と茎）。

圧力を下げる：メギ、ドロップキャップ、イチゴ（花と葉）、スイートクローバー、チョークベリー（果物と葉）、ノットウィード、連続。

圧力を上げる：レモングラス、ゴールデンルート、ローズマリー。

消化管の機能を正常化する：アニス（種子と葉）、ベルゲニア、ヒマラヤユキ、カラント、リンゴの木の葉、ヒソップ、ファイアウィード、カモミール、ガウト、リンゴンベリー（葉）、オレガノ、ブラックベリー（葉）、カフ、ミント、ノットウィード、タイム、クミン（種子と葉）、ヤロウ、チャガ、ネトル（聴覚障害者のネトル）。

それらは高ビタミン、強壮効果を持っています：白樺、カエデ、シーバックソーンの若い葉、黒スグリ、ラズベリー、リンゴンベリー、ブラックベリー、およびイラクサ、オキサリス、サクラソウ、イワミツバ、シーバックソーンベリー、ガマズミ属の木、赤い山の灰、マタタビ、ローズヒップおよび葉。

著しく調子を整える：eleutherococcus、aralia、leuzea、lemongrass。

彼らは不眠症を和らげ、排除します：バレリアンルーツ、チアノーゼ、ヘザー、オレガノ、セントジョンズワート、キャットニップ、レモンバーム、エリンジウム、ホップ、バイカルスカルキャップ。

排除頭痛：ファイアウィード、クローバー、プリムローズ、ラベンダー、バーベナ。

免疫力、病気への耐性を高めます：高麗人参、アラリア、エレウテロコッカス、ロイゼア、チコリ、ワイルドローズ、ガマズミ、ヘーゼル、シーバックソーン、タンポポ、イチゴ。

シーズンの前夜に

植物に最も豊富な栄養素が蓄積する瞬間を逃さないことが重要です。したがって、スグリ、サンザシ、カバノキでは、葉が咲く間（4月下旬から5月上旬）にのみ発生し、たとえば、シーバックソーンでは8月に発生します。さらに、摘みたての葉や花は、通常、乾燥したもの、特に長期間保存されたものよりも豊かです。

私は通常、4月13日から15日にかけて、太陽の下で黄金色のフキタンポポの花から全体的なトーンを高める最初のビタミンティーを淹れますが、それらは明らかに苦味があります。 2番目のコレクション-4月23-25日-咲くヒメムラサキから、3番目-黄色の花粉ヤナギブレディーナをまぶした尾状花序から、そして5番目-若い、ちょうど開花したスグリ、カバノキ、カエデ、イラクサの葉の混合物から。

ハーブの主なコレクションは、夏の初め、開花するとき、またはむしろ開花し始めるときに落ちます。私たちの目の前で肥厚している広葉草本、森、牧草地、そして庭では、あらゆる好みの茶葉を集めることができます。

6月には、野生のイチゴ、ファイアウィード、ラズベリー、サンザシ、ブラックベリー、ブルーベリー、リンゴンベリーの葉と花が収穫され、7月には、タイム、オレガノ、ミント、カフ、キャットニップの芽が咲きます。

「ティーブリュー」は、畑だけでなく、庭や樹木や低木にも育ちます。チェリー、アップル、ナシ、ローズヒップの葉と花を集めて味わってください。ちなみに、ローズヒップは果物と同じくらい美味しく、独特の渋みがあります。

好きな醸造

何年にもわたって、私は茶葉として少なくとも100種類のハーブ、葉、花を試してきました。個別に、およびさまざまな組み合わせで混合して。何よりも、私はメドウスイートメドウスイートに無関心ではありません（別の名前はメドウスイートですが、人々はそれをハニーケーキと呼ぶことがよくあります-その蜂蜜の香りのため）。フランスでは、メドウスイートはメドウの女王と見なされており、ほとんどすべての病気の治療で醸造されています。

セイヨウナツユキソウのお気に入りの生息地は、水の牧草地、湿った日当たりの良い、時には日陰の雑木林、開拓地、川や小川の土手です。 6月中旬から夏の終わり近くまで、背の高いセイヨウナツユキソウの茂みが乱暴に咲き、比類のない香りを醸し出す小さな5枚の花びらの花から大きなクリーミーホワイトの円錐花序を放出します。 7月上旬に不完全に開花した花序を収集することをお勧めします。そして、収集後すぐに、日陰で、換気の良い場所で、段ボールまたは合板のシートの上に薄い層に配置します。ハーブはしっかりと閉じた瓶に保管するのが最善です。

セイヨウナツユキソウと普通の紅茶を等量混合したお茶は、一年中飲むのが良いです。これにより、原則として、風邪をひかないようになり、血圧が正常になります。

アップルミント、バーベリー、レモングラス、セージ、ローズヒップ、リンデン、ローズヒップ、赤い山の灰の葉で構成される他のフラワーハーブティーもよく飲みます。そして、6月末のバイカウツギ（通称ジャスミン）の開花期には、生花から繊細で珍しい味わいの非常に香り高いお茶を作るチャンスを逃しません。

ほとんどの植物が即効性のピルではなく、むしろ遅延した累積的な予防薬であることは明らかです。

特に-癒しのお茶の味について。ほとんどの場合、それらは「ハーブ」であり、率直に言って、あまり美味しくありません。ただし、ペパーミントやアップルミント、レモンバーム、キャットニップ、リンデンフラワー、モックオレンジ、ヒソップ、スネークヘッド、オレガノ、レモングラス、フルーツなど、心地よい香りのハーブをコレクションに追加することで、いつでも改善することができます。、ローズヒップの花と根、桜の葉。ハーブティーと淹れたてのロングリーフティー、レモンのスライス、または蜂蜜のスプーン一杯に加えることができます。

有用なハーブのベッド

お茶に必要な植物の多くは、最も近い牧草地や庭の柵のすぐ外で育つことがよくあります。通常のみ別の場所。それらを探す時間と労力を無駄にしないために、植えるために庭に別のベッドを割り当てることは理にかなっています。たとえば、セントジョンズワート、野生のイチゴ、オレガノ、アップルミント、メドウスイートは私の庭で育ちます。

私は貴重な多年草のために別の場所を割り当てました極東北米からは、ロシアでは森にも野原にも見られません。満州のアラリア、エレウテロコッカス、レモングラス、マタタビ、美しく開花するエゾウコギです。

現在、ほとんどの植物の植栽材料は、購入するのが非常に現実的です。種子や苗木を販売する店舗や園芸用品センターで販売されることがよくあります。

有用なハーブを植える場所を選ぶときは、中程度の肥沃な土壌で定期的な「刈り取り」による急速な成長が可能であるが、定期的なトップドレッシングによって栄養素を絶えず補充するという事実から進んでください。しかし、「野生のもの」は常に有機肥料を好みます。春と秋の列の間のベッドには、堆肥またはよく腐った肥料を追加することをお勧めします。それらがない場合は、既製の有機顆粒を追加します。有機物の弱い水溶液も有用です。そしてもちろん、植物は時々除草を必要とし、干ばつの場合には豊富な水やりを必要とします。しかし、健康的なハーブに関するすべての心配は、あなたの健康の顕著な改善によって補われる以上のものになります！

美味しいお茶

薬剤師ナタリアザミャティナが提供するハーブティーのレシピ

●バダンの葉-3部、ラズベリーの葉、カシス、オレガノグラス-各1部。強化茶。

●メリッサまたはキャットニップ、セントジョンズワート、サンザシの花または果物、シナノキの花、ミントの葉-同じ割合で。お茶は穏やかな鎮静効果があります。

●レモンバームまたはキャットニップの葉、カモミールの花、ノコギリソウハーブ、タイムハーブ-同じ割合で。強化茶。

●黒いニワトコ-2部、リンデンの花とタイムグラス-各1部。お茶はおいしいだけでなく、腰痛や神経痛にも効果があります。

●カモミール、タイムハーブ、ペパーミントの葉-等量。消化を改善し、膨満感を和らげ、落ち着かせる香りのよいお茶。

●ブラックベリー、ラズベリー、イラクサ、野生のイチゴ、リンゴの皮の葉を同じ割合で。消化を改善するビタミンティー。

●セントジョンズワート、ミントの葉、セージの葉-各2部、カモミール、ベルゲニアの葉、タイムグラス-各1部。お茶は胃液の酸性度を下げます。酸性度の高い胃炎や胃潰瘍（1日2〜3杯）におすすめです。

●ローズヒップ、ブラックカラント、マウンテンアッシュ、イラクサの葉-同じ割合で。ビタミンティーは痛風、リウマチ、関節炎にも使用されます。

●ラズベリー、ブラックベリー、ブラックカラント、ホワイトアカシアの花の葉を同じ割合で。お茶はおいしいだけでなく、新陳代謝を調節し、「血液を浄化する」。

●イラクサ、ローズヒップ、カシス、乾燥ニンジンの根-等量。お茶にはビタミン効果があります。

露が乾いた後の晴れた日に「お茶」のハーブを集めてください。茎の強いハーブはゆるい束に結ばれ、換気された暗い場所で干して乾かします。柔らかい植物では、葉は茎から引き裂かれ、ガーゼまたは段ボールのシートで覆われたフレームに散らばっています。

ラズベリー、ブラックベリー、ファイアウィード、イチゴの葉は事前に発酵させるのが最適です。これを行うには、ジュースが現れるまで乾燥する前にそれらを練り、それらが暗くなるように暖かい場所に横になります。弱火で乾かします。

セントジョンズワートは、乾燥させただけのお茶に使用され、新鮮で味や香りがありません。

ハーブの薬用茶、チンキ剤、uzvarsおよび煎じ薬は古代から私たちに来ました。人々は長い間使用してきました魔力病気の予防と治療のための薬用植物は、免疫力を高め、健康を促進します。各ホステスは少し魔女であり、ハーブ、ベリー、花、葉、根などの寛大な自然の贈り物を適切に使用する方法を知っていました。香りのよいハーブティーの古代のレシピは、今でも喜んで人々によって使用されています。

おいしくてヘルシーなハーブティーはご家庭でお召し上がりいただけます。天然成分を適切に選択して組み合わせる能力は、香りのよい飲み物の利点と喜びを最大限に引き出すのに役立ちます。

古いレシピによる最高のハーブティーの選択：

1.カモミールティーの癒し。日当たりの良いカモミールの花には、サリチル酸、ニコチン酸、ビタミンC、エッセンシャルオイル、ペクチン、カロチン、ガム、タンパク質、フラボノイドが含まれています。カモミールティーには、心を落ち着かせる、発汗作用、抗炎症作用、鎮痛作用、鎮静作用があります。温かいカモミール注入は、不眠症、ストレス、過労、うつ病に対処するのに役立ちます。乾燥した砕いたカモミールの花大さじ2杯とミントとレモンバーム小さじ1杯を混ぜます。沸騰したお湯を注ぎ、しっかりと覆います。完成した飲み物に小さじ1杯の蜂蜜を加えます。

2.ビタミンハーブティー。一握りの乾燥したワイルドローズヒップを挽く。タイムとイチゴの葉小さじ1、黒または赤スグリの葉1〜2を追加します。ヒーリングコレクションに沸騰したお湯を注ぎます。

3.冬の温暖化ハーブティー。風邪を治し、免疫力を高め、呼吸や咳を和らげるのに役立ちます。準備するには、セージ、カモミール、リンデン、タイム、フキタンポポ、オレガノ、ローズマリーを等量混ぜます。ラズベリーの葉、スグリ、レモンまたはオレンジの皮を追加します。魔法瓶で薬草コレクションを醸造します。

4.ハーブトニックドリンク。ガラスのボウルに、ローズマリー、チャイニーズマグノリアのつる、リンゴンベリーとブラックカラントの葉、野生のバラの花、レッドクローバーを等量混ぜます。 500mlの熱いものを注ぐ沸騰したお湯混合物のスライドでスプーンをかけ、3分の1時間を主張します。

5.ユニークなユーカリティー強力な抗菌性があります。口腔の病気、気管支炎、喘息を助けます。これは糖尿病患者にとって優れた命の恩人の飲み物です。小さじ1杯のユーカリの葉の上に沸騰したお湯を注ぎます。フラワーハニーを加えて味わうことができます。

6.抗炎症ハーブティー。ドライセージ、ライムブロッサム、カモミール、イラクサのデザートスプーンをそれぞれ組み合わせます。セラミックまたはガラスのティーポットで醸造します。 15分後にひずみを与えます。完成した飲み物に蜂蜜とシナモンのピンチを追加します。

7.絶妙なバラの花びらのお茶。厚い紙のシートに新鮮なバラの花びらを乾かします。次に、それらを挽いて、緑茶または紅茶と混ぜます。通常の方法で醸造します。本来の味わいと神々しく繊細な香りが味わえます。

8.タイム入りハーブティー活力を与え、効率を高め、力とエネルギーを与え、痛みを和らげます。ガラスまたは磁器のティーポットに沸騰したお湯を注ぎます。次に、スプーン一杯の乾燥または新鮮なタイム、スグリの葉、ラズベリーを注ぎます。お茶を淹れる時間は20分を超えてはいけません。

9.減量のためのジンジャーティー。ショウガの根を細かくすりおろします。新鮮なレモンの半分とフキタンポポのスプーン1杯を追加します。ろ過した沸騰したお湯で満たします。 15分後に緊張します。

10.心を落ち着かせるハーブティー不眠症、うつ病、神経質な緊張を和らげます。ミント、フェンネル、カモミール、レモンバーム、ホップ、イチゴの葉、バレリアンの小さじ1杯を魔法瓶で混ぜて醸造します。

香り高いハーブティーを喜んで準備して飲み、健康になりましょう！

茶道は、レストランではなく、居心地の良い厨房で、大切な人と真摯に話し合いながら、リラックスして楽しむことで有名です。最もポピュラーな温かい飲み物-紅茶、緑茶は少し少ない頻度で淹れられますが、一部のカテゴリーの人々にとっては、あなたが思うほど安全ではありません。お茶の代わりにハーブという素晴らしい選択肢があるのは良いことです。

私たちの祖先は天然飲料のみを飲んでいましたが、今日では健康的なライフスタイルの流行が徐々に戻ってきており、健康的なハーブを選ぶ人が増えています。これは簡単に説明できます：フラボノイド、エッセンシャルオイル、ビタミン、そしてそれらの一部である貴重な微量元素は、体に大きな利益をもたらします！

お茶の代わりに飲むのに役立つハーブ：すべきこととすべきでないこと

ハーブティーは、茶葉が含まれていないか、ほとんど含まれていないため、より正確にはハーブドリンクと呼ばれます。それは痛みを和らげ、調子を整え、温め、活力を与え、刺激し、リラックスさせ、落ち着かせる製品です。それはすべて植物の組成に依存します。

人気の黒と緑茶、制御されていない量で飲酒すると、神経系に害を及ぼし、不眠症を引き起こす可能性があります。これは、適切に選択されたハーブ製剤については言えません。その特徴については、この記事で説明します。

自然は私たちに多くの病気を治療または予防するために使用できる薬用植物の膨大な選択肢を与えてくれます。ハーブ飲料には、知っておくべき重要な利点があります。

中毒性はありません。
安価な原材料から作られています。
ビタミンの吸収を妨げないでください。
浮腫を引き起こさないでください。
特定の治療効果を達成するのに役立ちます。

プリン代謝の不均衡に関連する病気（痛風など）に苦しんでいる場合は、有害な尿酸が最大0.1 g含まれているため、日常生活から古典的な紅茶を除外することをお勧めします。また、茶葉の一部であるカフェインは興奮性を高め、高血圧や心臓血管の問題を抱えている人に常に役立つとは限りません。だから、ハーブの準備を気軽に飲んで楽しんでください！

ただし、ハーブ飲料には独自の禁忌があります。

重要：腹痛、頭痛、アレルギー反応を経験した場合は、すぐにハーブティーの服用を中止してください！そしてもちろん、材料を選ぶときは、あなたの健康状態を忘れないでください。

ハーブティーはコレクションに使用されるだけでなく、特定の植物に基づいて作ることができます。たとえば、ミント、ローズヒップ、ブラックカラントの葉などです。しかし、さまざまなフレーバーやアロマが好きな場合は、独自のレシピを作成して安全に実験することができます。

ハーブ混合物の例：

はい、はい、あなたはあなたのハーブティーにあなたの好きなスパイスを加えることができます：クローブ、カルダモン、シナモン、バニラ、アニスなど。

活気のためのお茶

このような飲み物の利点は、爽快なモーニングコーヒーに簡単に取って代わり、眠れない夜の後に体調を整えるのに役立つことです。癒しの飲み物を準備するには、次の成分を同じ割合で摂取します。

生のショウガの根;
咲くサリー。

このお茶を飲んだ後、あなたは間違いなく元気づけられますが、そのようなトーンが良い休息に取って代わるものではないことを忘れないでください。いくつか。

神経系を落ち着かせるお茶

これらの飲み物はリラックス効果があり、仕事で忙しい一日を過ごした後の緊張を和らげるのに最適です。準備するには、以下を取ります。

バレリアンルート;
レモンバームとミントの葉。
タイム;
ヨウシュメハジキ;
カモミール。

持続的な鎮静効果を達成するために、就寝時刻の1時間前にこのコレクションを毎日飲んでください（例外はバレリアンです。これは長期間推奨されません）。

圧力を下げるには

この目的のために、からお茶を飲むチョークベリー、メギ、イチゴの花と葉、遷移とタデ。

クレンジングティー

体を浄化することは、その正常な機能への鍵です。クレンジングティーは補助として使用されます。ここにそれらの成分があります：

粘液（フェンネルフルーツ、オオバコ、ニワトコ）を溶かします。
コレレティック効果（タンポポの根、キンセンカ、よもぎ、カモミール、イモータル、トウモロコシの柱頭）を取得します。

軽度の下剤効果を得るには、クロウメモドキ、センナ、ジョスター、ルバーブの根を使用します。肺を浄化するために、バイオレットとオレガノが使用されます。体から毒素を取り除くために-イラクサ、タンポポまたはゴボウ; 容器をきれいにするために、彼らは白いヤドリギ、日本のエンジュまたは黒スグリからお茶を飲みます。

ミラクルティー

太りすぎの問題があり、体が毒素や塩分でたるんでいて、悪玉コレステロールのレベルがスケールから外れている場合、このお茶はあなたにぴったりです：

不滅;
カモミール;
白樺のつぼみ;
セントジョンズワート;
イチゴの根と葉。

材料は1：1の比率で摂取され、砂糖を含まないお茶の形で長時間飲まれます。

お茶用ハーブ：選択と準備

ハーブドリンクを選ぶ際の主なルールは、毎日使うお茶を飲みたいので、すべての材料がおいしいはずです。これは、ノコギリソウやタンジーなどの有用であるが苦いまたは酸味のあるハーブを除外する必要があることを意味します。

ハーブティーは完全に注入され、常に淹れたてでなければなりません。そうすれば、すべての癒しの物質があなたの体に利益をもたらします。ちなみに、急須には葉だけでなく、果物や花、果樹の茎までも注がれています。覚えておいてください：お茶に強い香りのある植物は多くないはずです。そうしないと、お互いを殺してしまいます。私たちの仕事は、成分が互いに抑制せず、それぞれを補完する、味と香りが調和した飲み物を作ることです。他の。

事前にお茶の原料を手入れし、開花時に植物を集め、よく乾かして、必要に応じて挽くのが良いでしょう。重要：植物の収集は、晴れた日と乾燥した日にのみ、できれば生態学的にきれいな場所で行う必要があります。

葉は天日干しではなく、日陰の乾燥室でさらにオーブンで乾燥させ、酸素や余分な香りのない密閉瓶に保管します。果物とベリーは最初に太陽の下で乾燥され、次にオーブンで最小の火で2〜4時間乾燥されます。

ハーブの原材料を独自に収集できない場合は、認証と放射線管理に合格した製品を販売している薬局でハーブを購入してください。

ハーブドリンクは、年齢や健康状態に関係なく、すべての人が飲むことができます。治療や予防の目的でそのようなお茶を飲むことにした場合は、コレクションの有効期限を厳重に監視し、異常な香りや味の出現を防ぐ必要があります。

ハーブドリンクの作り方

選んだハーブのセットを取り、新鮮な場合はそれらを切り刻みます。乾燥している場合は、混ぜるだけです。醸造のための古典的な投与量：沸騰したお湯250mlあたり小さじ1杯。急須を取り、沸騰したお湯ですすぎ、ハーブを注ぎ、お湯を注ぎます。ふたをしっかりと覆い、タオルで包み、30分放置します。これは、ハーブがすべてのハーブを与えるのにかかる時間です。治癒特性そして飲み物は濃厚で美味しかった。また、ハーブドリンクは水浴で準備することができます。

原則として、急須には砂糖を加えません。そうしないと、未完成のお茶がすぐに消えてしまい、冷やして飲むことができなくなります。しかし、あなたの好きなジャムやかみ傷も大歓迎です。

ヒント：ハーブ飲料に固形成分（小枝、根、樹皮）を加える場合は、最初にそれらを粉砕して10分間煮沸する必要があります。

好みの説明はありませんので、ゲストや家族があなたの好きなものを気に入らなくても驚かないでください。そして、彼らはまた、「お茶は個人的な問題であり、誰とお茶を飲まないのかは明確ではありません」と言います！だから、自然の味、香りの色合いを楽しんで、より健康になりましょう！

このサイトのサイトでは、Tea.ruオンラインストアで香り高く健康的なハーブティーについてアドバイスできます。天然ハーブのみで、1000ルーブル以上の注文で送料無料です。

ロシアの人々は、英国や他のいくつかの国籍と同様に、ビロードのような後味のあるおいしい香りのよいお茶なしでは彼らの人生を想像することはできません。それはただの住民です 「霧のアルビオン」、つまり英国です。午後5時にお茶を飲みます。ロシアの人々はこの爽快な飲み物がとても好きなので、これらの住民は一日に数杯のお茶を飲みます。これは、クリエイティブな職業やフリーランサーの代表者に特に当てはまります。そしてますますそれはなります話題の問題 「お茶の代わりにどのハーブを醸造して飲むことができるか」.

事実、緑茶と同様に紅茶は非常に爽快であり、これらの品種に含まれるタンニンとカフェインの消費量の増加は神経系に悪影響を及ぼします。お茶愛好家は、お茶が歯のエナメル質や神経に及ぼす悪影響を理解しているため、代替品を探しています。お茶の代わりにどのハーブを醸造して飲むことができますか？ロシアの古代では、人々は体に非常に有益な効果をもたらすあらゆる種類の植物を醸造しました-彼らはそれを強化して癒します。当時人気のあったハーブの中には、ヤナギラン、タイム、イワンティーなどがあります。しかし、その多様性はそれだけではありません。ますます多くの場合、ハーブだけでなく、スパイス、ドライフルーツ、ベリーも加えられます。一部のハーブ飲料にはまだ禁忌があります。

自家製ハーブティー-利点

禁忌を読んだら、毎日お茶の代わりにさまざまなハーブを飲むことができます。これは大きなプラスです。飲むほど、強くなり、弾力性が増します。同時に、ハーブの注入には多くの追加の驚くべき特性があります。

含有量が多いため免疫力が強化されますエッセンシャルオイルと抗酸化剤。オフシーズンに風邪をひくのにうんざりしていませんか？ハーブティーに切り替えます。

私たちが誤って呼んでいるそのようなハーブ飲料 "お茶"、腸内毒素症を完全に治療し、中毒の結果を排除します。胃が痛くてゴロゴロと聞こえる場合は、毎食後にハーブティーを食事に含めるようにしてください。

ハーブティーの組み合わせにスパイスや蜂蜜入りのすりおろした生姜を加えると、寒い時期に体を温めたり、風邪を治したりするのに役立ちます。

ハーブドリンクは中毒性がなく、神経系に悪影響を与えないため、子供や高齢者に最適です。

このお茶はどんな家族にとっても非常に経済的な選択肢です。さらに、それは完全に体をビタミンで飽和させ、あなたが追加の複合体を飲むならばそれらの吸収を妨げません。

お茶用のハーブは、強力な治療効果があるだけでなく、腫れを引き起こしません。

高血圧やその他の心血管疾患がある場合は、これらのお茶のみを飲み、食事から尿酸を含む紅茶は避けてください。

自家製ハーブティー-欠点

ハーブでさえ体に有害な影響を与えることがあります。事実は、ハーブティーの組成には通常、1つまたは別のものを持っている多種多様な植物が含まれているということです癒し効果。圧力を上げるものもあれば、下げるものもあります。効力についても同じことが言えます。一部のハーブ飲料は健康に悪影響を与える可能性があるため、事前に禁忌をよく理解しておく必要があります。

若いカップルがミントティーを過剰に飲むと、胎児の妊娠に影響を与える可能性があります。セックスを強くするためにミントティーをたくさん飲むことは特にお勧めできません。

あなたが母親になることを計画しているなら、イラクサ、オレガノまたはタイムは最良の選択肢ではありません。一部の植物は子宮収縮を引き起こす可能性があり、これには早産や流産が伴うことを覚えておく必要があります。

医師の同意なしに慢性患者にハーブドリンクを飲むことはお勧めしません。

チョークベリードリンクは胃の問題を抱えている人々に影響を与える可能性があることを覚えておく必要があります。

腎臓病を患っている人には、タイムや白樺のつぼみを飲まないことをお勧めします。

高血圧や子供を計画している場合は、甘草の根やセントジョンズワートからのハーブドリンクを拒否することをお勧めします。ミントのようなこれらのハーブは、男性の効力に影響を与える可能性があります。

禁忌がない場合でも、毎日ハーブティーを選ぶときは注意してください。飲んだ後、あなたの体の反応を分析してください：頭痛、アレルギー、息切れ、または不快感胃の中。

毎日のハーブティーブレンド

アレルギーがなく、ハーブに対する禁忌がない場合は、適切な比率でそれらのいずれかを安全に混合することができます。黒または黒またはベースとしていずれか1つの植物を取ることをお勧めします緑茶。最後の2つは、心血管疾患を持っていない人が飲むことができます。それで、ハーブティーで何が醸造されることになっていますか？それはあなたの好みとあなたが達成したい目標に依存します：陽気さ、落ち着き、または仕事と勉強への集中力の増加。最も興味深くておいしいフレーバーの組み合わせを以下に示します。

レモングラスまたはレモンバームを加えたローズヒップ。

カルダモンとミントポッドを加えた紅茶。

スグリの葉とベリー、そしてワイルドローズからのビタミンティー。

ナイフの先にシナモンとオレンジの皮が付いた醸造されたラズベリーの葉。

ドライチェリー、ブルーベリーまたはブルーベリーとカモミールティー。

オレガノ、セントジョンズワート、ミントにレモンの皮を乾燥させて刻んだものを加えたもの。

タイムの小枝、ラズベリーの葉、またはドライチェリーを加えたチョークベリー。

野生のイチゴの葉、リンデンの花と黒スグリ。日陰を与えるために、ナナカマドの果実が追加されます。

バニラスティックまたはシナモン、アニス、乾燥生姜、クローブのつぼみのスティック全体など、これらのお茶のいずれかにスパイスを加えることができます。彼らは寒い季節に暖かくなり、力を与えます。

トニックハーブティーブレンド

なぜ体の調子を整える必要があるのですか？一日中の陽気さと良い気分のために。トニックティーは朝食後の朝に厳しく飲まれます。ただし、砂糖を加えないでください。

活力を与えるには、生姜、レモンまたはレモングラス、緑茶、アニス、ローズヒップ、柳のハーブ、乾燥したベリー、柑橘類の皮などの成分を選択してください。

なだめるようなハーブティーブレンド

寝る前にリラックスするためにお茶を飲むのは論理的です。彼らは体を休ませ、神経系を落ち着かせます。しかし、なだめるようなハーブの奇跡的な効果はそれだけではありません。消化器官の問題のためにこのタイプのハーブティーを淹れることは有用です。神経を整えるだけでなく、胃や腸の壁を落ち着かせ、毒素を取り除きます。

なだめるようなお茶には、ミント、レモンバーム、薬局のカモミール、タイム、マザーワートハーブ、バレリアンルート、ラベンダー、ジャスミンの花などの成分が適しています。しっかりと密閉された容器に少なくとも5分間そのようなハーブを注入します。お茶の濃度が高い場合は、水や牛乳で薄めることができます。神経系を完全に癒すために、2〜3週間寝る前にそのようなハーブを毎日飲むことをお勧めします。

高血圧ハーブティーブレンド

高血圧の患者のために、自然はまたそれ自身の薬を持っています-これらは圧力を減らすお茶のためのハーブです。これらには、イチゴの葉と花、ノットウィード、サクセション、メギベリー、チョークベリーが含まれます。これらの成分は、黒と緑を除くすべてのハーブティーに加えることができます。

デトックス茶ブレンド

体を完全に浄化し、毒素を取り除くデトックスシステムについてよく耳にします。デトックススムージーが暑い季節に適している場合、お茶は秋、冬、春に飲むのが最適です。この目的のために、あなたは次の成分をとるべきです：フェンネル、ニワトコ、オオバコの葉。それらは粘液の全身を完全に浄化します。カモミールの花、トウモロコシの柱頭、イモータル、マリーゴールドの花（キンセンカ）、タンポポの根、さらにはワームウッドでさえ、驚くべき胆汁分泌促進特性を持っています。そのようなお茶では、砂糖を少し加えることができます。

ごぼうとタンポポの花を解毒します。肺に問題がある場合は、オレガノとバイオレットの葉をもっと飲むことをお勧めします。人生で便秘に直面したくない場合は、センナ、ルバーブ（根）、クロウメモドキ、またはジョスターを醸造することをお勧めします。心臓血管系を浄化するために、カシスの葉、白いヤドリギ、またはエンジュの葉。

用途の広いハーブティーブレンド

太りすぎの女性は、他の女性よりも体の毒性をより強く感じます。同時に、彼らの血管はコレステロールだけでなく塩で詰まっています。そのような場合、あなたはどんなハーブティーでも淹れることができます。セントジョンズワート、イチゴの根または葉、イモータル、カモミールの花、白樺のつぼみに特に注意を払うことをお勧めします。これらのハーブからのお茶は砂糖や甘味料なしで飲まれます。

お茶に最も役立つハーブ-私たちは探しています、見つけました、私たちは醸造します

ご覧のとおり、多くのハーブやベリーはお茶の代わりに飲むことができますが、私たちの時代にそれらを手に入れることは難しくありません。薬局、オンラインストア、小さな市場があなたのサービスにあります。しかし、特定の知識を身につけて、自分でハーブやベリーを集める方がはるかに楽しくて面白いです。毎日ハーブティーを飲みたい場合は、タンジーやノコギリソウを除いて、おいしいハーブを買いだめする必要があります。それでは、お茶の収集と淹れ方のルールについてお話ししましょう。

道路から離れた場所にハーブを集めましょう。特定の植物についての知識を身に付けておくとよいでしょう。花は生態学的な地域で開花する間に集められるべきです。この場合、天気は乾燥していて晴れているはずです。

薬局でハーブを購入するときは、品質証明書または箱の碑文に注意してください 「合格した放射線制御」.

葉、ベリー、ハーブを乾燥した暗い場所で乾燥させます（直射日光を避けてください）。

乾燥後、瓶にゆるく詰め、蓋をしっかりと締めて署名します。子供の手の届かないところに保管してください。

オーブンで植物を乾燥させて、少なくとも2時間電源を入れることで、プロセスをスピードアップできます。

ハーバリストの秘密：おいしいハーブティーを淹れる方法

互換性。醸造するときは、臭いの強い材料を混ぜないでください。味と香りが邪魔にならないように、調和のとれた構図を作るようにしてください。新鮮なハーブは細かく刻む必要があります。

溶接。他のお茶と同様に、最初に急須を沸騰したお湯ですすぎ、次に準備された材料をその中に注ぎます。 5分から30分まで植物を注入します。長いほど、飲み物はより強く、より用途が広くなります。

樹皮とスパイスを追加します。より豊かなフレーバーを得るには、まずスパイスを乳鉢で粉砕し、樹皮を少なくとも10分間煮沸する必要があります。

式。ハーブティーを淹れて、誰とでも飲む必要はありません。これは親密な問題です。電話親友またはお母さん、ご主人と一緒に茶道を作ったり、キャンドルを用意したりできます。あなたはこの後退を長い間覚えているでしょう。

瞑想。あなたが一人なら、喜んで、あなたは素晴らしい瞑想をすることができます。中国人は、最初にお茶の色合いを楽しみ、次にその香りを楽しみ、その後に味を楽しむようにアドバイスしています。リラクゼーションと静けさを保証します！

あなたの習慣から解放され、新しいハーブやスパイスを試し、創造性を発揮し、ミックスして、あなた自身の素晴らしいブレンドを作りましょう。同時に、あなたはいつも家とゲストのために多種多様な飲み物を持っているでしょう。

しかし、今日、彼らは再び人気を博し始めています。人々は自分の健康と美しさを大切にしたいので、ますます多くの人々がハーブドリンクを好みます。確かに、通常のお茶とは異なり、神経系の状態に悪影響を与えるカフェインは含まれていません。さらに、これらのお茶には多くの薬効成分。この記事では、ハーブティーの主な種類を紹介し、薬効を失わないようにハーブティーを正しく淹れる方法を学び、人々に心地よい味と香りを与えます。

それは何ですか？

ハーブティーは、乾燥または新鮮な葉、花、植物の根の混合物です。そのようなお茶は、茶葉がないため、より正確には飲み物と呼ばれます。さまざまな病気に使用される注入の多くの種類があります。 1つのルールを覚えておくことが重要です-あなたはそのような飲み物をいつも飲むことができないので、副作用。お茶を買うときは、その組成や醸造のルールを知っておく必要があります。

ハーブティーの効果

ハーブドリンクには、心を落ち着かせる、強壮剤、ビタミン、治癒効果（抗炎症、抗菌など）があります。以下では、特定の飲み物がどのように役立つかを検討します。

メリッサティー-発汗、強壮効果があります。風邪や急性呼吸器疾患に効果があります。
ミントティーは喉の渇きを完全に癒すので、夏には欠かせません。体重を減らしたい人にも便利です。
ミントの有無にかかわらずジンジャーティー-人が朝元気を出すのを助けます。これはコーヒーの素晴らしい代替品です。
ラズベリードリンク-体温を下げるのに役立ち、風邪やインフルエンザに役立ちます。
サンザシの飲み物。睡眠に問題がある人は、このお茶ですぐに解決します。それは神経系を完全に落ち着かせ、圧力を減らし、体のすべての細胞を酸素で豊かにします。
セージドリンク。よく食べない子供たちに飲むと便利です。そして、そのような薬用飲料は、胃炎、膀胱炎、腎盂腎炎に役立ちます。
マザーワート、カモミール、バレリアンルートからのお茶（個別におよび一緒に）-ストレスに対処し、睡眠を改善し、体から有害物質を取り除きます。
ナナカマドドリンク。鎮痛、利尿、下剤の効果があります。

禁忌

ハーブドリンクはたくさんありますが便利なプロパティしかし、それでも人に害を及ぼす可能性があります。これらの飲み物の使用に関するそのような禁止事項を覚えておく必要があります。

専門家の勧めなしに、ハーブの注入を長期間、制御不能に使用することは禁じられています。この規則は、子供にハーブの準備をする親によって特に真剣に受け止められるべきです。
妊娠中の女性は、タイム、イラクサ、オレガノを含むお茶の使用はお勧めしません。
ミントドリンクは受胎を妨げます。そして、そのようなお茶を定期的に摂取すると、睡眠が悪化します。
胃潰瘍の場合、飲酒は禁止されています。
セントジョンズワートと甘草は男性にはお勧めできません。これらのハーブは効力を低下させます。
甘いクローバーティーを頻繁に飲むと、内出血を引き起こす可能性があります。
5歳未満の子供は高麗人参を飲むことを禁じられています（それは神経系の過剰興奮の一因となります）。
ローズヒップは歯に悪いので、この植物の煎じ薬はストローを通して飲むのが最善です。

いつ、誰に飲むの？

時間帯や年齢に応じて、ハーブドリンクの使用について以下の推奨事項を示します。

飲むのに最適な時期はいつですか？

朝はハーブや植物と一緒に飲む必要があります：イチゴの葉、ラベージ、ラベンダー、クローバー、レモングラス。これらの植物は、一緒にまたは別々に醸造することができます。夕方には、ミント、レモンバーム、サクラソウ、カモミール、ラズベリーなどの植物のなだめるような煎じ薬を飲むのが良いでしょう。
秋と冬には、マルチビタミン飲料を飲むと便利です。寒い季節には、すべての人の免疫力が弱まり、追加の保護が必要になるためです。この場合、ハーブティーの組成には、ローズヒップ、イラクサ、ブラックベリー、シーバックソーンなどが含まれている必要があります。そして夏には、アニス、オレンジブロッサム、ミント、セージ、スイートクローバーなどのさわやかな飲み物を飲むのが良いでしょう。

赤ちゃんにはどんなお茶を飲めますか？

生後数ヶ月の小さな子供は、腹痛に苦しむことがよくあります。疝痛、膨満感に対処するために、多くの母親は自分で作るか、既製のハーブ飲料を購入します。パン粉には、ミント、フェンネル、カモミールから作られた飲み物が便利で癒しになります。これらの植物は、腹部のけいれんの迅速な除去に貢献し、消化を改善し、代謝を正常化します。なだめるようなハーブに関しては、ここで母親は小児科医に相談する必要があります。子供のためにそのようなお茶を自分で買うことはできません。

太りすぎとの戦いに役立つお茶は何ですか？

ドロップしたい人太りすぎそのイチゴ、ラズベリーを知っている必要があり、これでそれらを助けることができます。スチームルームでこのような飲み物を使用すると特に便利です。入浴の合間や入浴後にお茶を飲みます。これらのお茶は発汗を刺激するため、脂肪が溶けて汗をかいて出てくるので、体重が減りやすくなります。

重要！頭痛、体の発疹、腹痛の出現で、ハーブティーの服用をやめます。

お茶を作るのに最も役立つハーブ

人気薬用植物それはすべての家に保管する必要があります：

ローズヒップ（果実、葉、根）。免疫力を高め、治癒過程をスピードアップし、さまざまな種類の炎症と戦います。子供も大人も飲めます。このような癒しの飲み物を作るのは簡単です。魔法瓶にスプーン1杯の果物を入れ、0.5リットルのお湯を注ぎ、1日放置します。食事の前に100mlの温かい飲み物を飲んでください。
カモミール。それはすべての人に役立ちます：子供、妊娠中の女性、高齢者のために。カモミールティーは、体内の炎症過程を取り除き、余分な水分を取り除き、仕事を改善します内分泌系神経系を落ち着かせます。このお茶は次のように作られています：小さじ2を注ぎます。乾燥カモミール250mlお湯、蓋をしてカップを覆います。 10分間注入し、濾します。この植物はすぐにその薬効を失うので、新鮮なものだけを飲んでください。
リンデン。それは肯定的な資質の印象的なリストを持っています。したがって、リンデンティーは中毒の症状と結果に対処するのに役立ち、消化と血液循環のプロセスを改善します。リンデンは体の防御力を高めるので、インフルエンザやその他の感染症の流行時に飲むと便利です。また、発熱を和らげ、頭痛を取り除き、鼻づまりにすばやく対処します。リンデンからの癒しの飲み物は簡単に準備されます：お湯（250ml）で乾燥した（大さじ2杯）を注ぎます。魔法瓶は飲み物を注入するのに最適です。20分間飲み物を注入する必要があります。

毎日使用するハーブドリンク

アレルギー反応や神経系の問題などを引き起こす可能性があるため、毎日摂取してはいけない植物やハーブがあります。しかし、恐れることなく飲むことができるハーブの種類がいくつかあります。したがって、毎日のお茶は次の成分で構成されます。

ローズヒップ、レモンバーム、レモングラス。
カモミール、チェリー、ブルーベリーの葉。
シナモン、ラズベリーの葉、オレンジの皮。
ナナカマドの果実、リンデン、ラズベリーおよび/またはスグリの葉。
ナシの葉、エキナセア、リンゴの木、ガマズミ属の木、コケモモ、サンザシなどの果物。

ハーブティーの組成は異なる場合があり、多種多様な飲み物の人はいつでも自分に合ったオプションを選択できます。

ハーブドリンクを購入するときに何を探すべきですか？

高品質のお茶を購入するには、次の推奨事項に従う必要があります。

必ず材料を読んでください。この薬用飲料には香料が含まれていてはなりません。それらが存在する場合、そのような製品は廃棄する必要があります。
メーカーの住所。薬草飲料の各パッケージには、植物が収集された場所に関する情報が含まれている必要があります。ハーブは生態学的にきれいな場所に集めなければなりません。
賞味期限。新鮮なコレクションを購入するのが最善です。平均貯蔵寿命ハーブの準備- 1年。彼がすでに 1年以上、その場合、そのすべての有用なプロパティはすでに削減されます。期限切れのお茶は、キノコがすでに入っている可能性があるため、通常は使用が禁止されています。また、このような飲み物は不快な臭いや味がします。

ちなみに、薬局のお茶が信用できない場合は、自分でお茶を集めることができますユニークなお茶あなたがあなたの地域で見つける植物、ハーブから。

有用な特性を失わないように正しく醸造する方法は？

高品質で新鮮なハーブティーを購入することは、体を癒す方法の半分にすぎません。お茶の有益な特性を失わないために、あなたはそれを正しく淹れる方法も知る必要があります：

ハーブティーは精製水で準備する必要があります。したがって、水道水（塩素が多い）は使用しない方がよいので、井戸水や湧水を使用することをお勧めします。極端な場合、ろ過された水は問題ありません。
ハーブに沸騰したお湯を注ぐことはできません。それは植物の有益な特性の多くを破壊するからです。最適な温度は80〜90度です。
お茶を淹れるときは、容器に蓋をする必要があります。
ハーブはエナメルを塗ったガラス製品で醸造する必要があります。金属製の容器を使用することはお勧めしません。この場合、飲み物はその貴重な品質を失うことになります。
予熱したボウルでお茶を淹れる必要があります（容器に沸騰したお湯を注ぐだけで十分です）。
葉と花序の醸造時間は3分、硬い葉の場合は5分以内、樹皮と植物の根の場合は10分です。しかし、犬のバラは少なくとも8時間は主張されなければなりません。

香り高くおいしいハーブティーは、大人も子供も誰もが愛していますが、すべての人がそのような飲み物を購入して醸造しているわけではありません。しかし、適切に準備されたハーブ飲料は、薬に取って代わることさえでき、多くの病気に対する優れた予防薬になります。

毎日のハーブティーのレシピ。 ハーブティー-利点、レシピ。 毎日のフルーツティー