卵のココット。 カッグフィッシュエッグを調理する方法。 絶妙なフレンチ朝食のDIY卵焼き卵

これは、チーズ、クリーム、キノコ、肉、野菜を追加して卵から調理された料理です。 なぜ "Kokot"? これがフランスの磁器がガラスのサイズでカビのある磁器がどのように呼ばれるかです。 彼らは伝統的にこのフランス料理によって準備されています。

金型の底部に少量の油性クリームを注ぎ、次におろしチーズを注ぎ、次に別の詰め物を加える。 それはベーコン、シャンピニオン、サーモン、ほうれん草、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、またはあなたが好きな他の成分であるかもしれません。 肉、きのこ、野菜は油中で焙煎され、その後クラッカーの崩れがそれらに加えます。

最後に、卵が必ずしも全体のままになるように卵を慎重に分けます。 柔らかい油の上部は上に置かれています、その後、この皿は塩、チーズ、ナツメグ、調味料、または挽いたペッパーで振りかけられます。

オーブンまたは水浴中の「Cocoty」を焼くと、卵を焼くプロセスは約10分続きます。 その結果、タンパク質は完全に準備しなければならないが、卵黄は少し液体を維持する。 「Cocoty」は通常、カリカリのバゲットやクルトンで役立ちます。

このシンプルで非常にシンプルな料理私たちは、カップルのためにマルチコーオーブーカーに準備します。

材料:

  • 鶏の卵 - 2つ。
  • ファットクリーム - 100ミリリットル。
  • グレートチーズ - 百グラム。
  • 油 - 金型の潤滑のための。
  • ねぎ、塩と調味料。

料理:

上場原料とマルチコーブを働かせる準備をします。

ぜひ透明な油2つの耐熱型。 各フォームでは、卵を傷つけないようにして、きちんと卵を気にかけています。

私たちは50グラムのクリーム、塩を注ぎ、調味料を加えて、格子のチーズを振りかけます。

マルチコーブの容器に水のガラスを注ぎます。 私たちは蒸しのためのコンテナの上から、そしてそれに着手します。 閉じた蓋で約10分の「カップル」モードで卵を調理します。

今日はおいしい朝食を満足させる別のオプションを提供したいと思います。これは私たちの通常のスクランブルエッグに優れた優れた代替案になります。

フランス語の愛はお祝いに変わるためのシンプルな料理さえ。 コックトンの卵は、特別なコキニシオンのオーブンで、または焼くためのセラミック耐火型のオーブンで調理されています。 卵を含む形態は、より多くのお湯の形で置かれ、オーブンに入っています。 その結果、ほとんど袋類のタンパク質と柔らかい卵黄が得られます。

型では、卵に加えて、あなたは玉ねぎ、野菜、ソーセージ、ベーコンと揚げたきのこ:きのこ。 私は野菜とベーコンのココットの卵を提案します。 一部のために2つの卵を使うことができます。 私は小さな成形をしているので、私の選択肢は1つの卵です。

そのため、リストの製品を用意しています。

バターで内部に潤滑するためのセラミック型。 わずかにスライスしたベーコンストリップをレイアウトします。

チェリートマトはサークルでカットされ、ブルガリアのピーマン - 小さな縞模様です。 野菜をフォームに配置します。

私たちは慎重に1つの卵形を運転します。 私たちは上からチェリーの平版を飾ります。

私たちはいくつかのクリームを加えます - ティースプーンは十分になり、格子のチーズ、塩とピーマンの混合物を振りかけた。 私のチーズは非常に塩味でした、私は塩を加えなかった。

金型を耐熱性の形にして沸騰水を大きく形に注ぎますので、小型の金型が卵のレベルまで覆います。

オーブンを用いて150度に加熱されたAから12~15分間の加熱を送ります。 時間はオーブンによって異なりますが、主なことは、タンパク質がどのように掴んだかに気づくことです。 卵が準備している間、彼らはコックの卵に非常によく合うので、クルートンを準備しています。 私たちは環状玉ねぎを振りかけながら、金型の中で雄鶏の完成した卵を給餌します。

あいまいな一部で、あなたはいくつかの卵と野菜を叫び、卵の姦淫を楽しんでいます。 盆栽!

フランス語から翻訳された(そして皿がフランス料理から来たこと、彼の名前によると思うのは簡単です)Cocot(Cocotte) - チキン。 この皿の準備のための料理が小さな鶏肉を思い出させたものであろうと、卵からのコココを準備しているため、特有のキャセロールに固定されました。 奇妙な料理は何ですか? 第一に、そのようなカセロールは、第二に、他の異なる成分を有する卵から、第三に、コックは常に焼き付けされているわけではないが、それはカップルのために調理されることがある。 一方では、コック - 私たちのための料理は珍しい、もう一方の皿です - これは朝食のための骨の卵やゆで卵の卵の卵への優れた代替手段です。 また、初心者料理でもこの料理を調理する過程に簡単に対処することでも、ココットはとても簡単です。

Koxnicaとは何ですか?

Cocotの準備がCoconitsaなしではできないため、直ちに予約をすることができます。 これはこの特定の料理を準備するように設計された小さなセラミックカップです。 農場にCOCONPSがない場合は、店舗に実行する必要はありません。 ココットはカップケーキのためのシリコーン型で調製することができます。 金型がない場合は、通常のガラスの密な箔を真ん中に巻き付けることができ、2層になることができます。 結果として得られるカップでは、ココットを調理することもできます。

お子様のクラシック

チンポの卵のためのシンプルで始めましょう - 卵のためのレシピ。 彼らはかなり簡単です。 マッチ(Koxnica)バターで潤滑する。 卵をやさしく壊して型に入れます。 あなたは少しサワークリーム、クリーム、ケチャップ、グリーンを追加することができます。 金型を二重ボイラーまたは焼き水を添えて、沸騰した水を添えて、タンパク質が完全に運転するまで準備します。 卵黄は少し液体を維持しなければなりません。

マリンオプション

フランスの海辺地区では、シーフードで作られたココール。 それはエビ、軟体動物、そして小さな追いかけ、そして魚の部分を置く。

材料:

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  • バター20g。

  • 1つの小さな茎の茎。

  • 浄化されたエビまたはゆでの海のカクテルの一握り。

  • 1 TBSP。 細かく衛星のパルメザンのスプーン。

  • クリーム50ml。

  • 1鶏の卵。

  • 料理:

    私たちはクリーミーな油を暖める、少し揚げ、そしてクリームを追加します。 混合物全体を煮沸したら、パームサンを追加して直ちに火から取り外します。 私たちはエビや完成した海のカクテルを置き、ミックスします。 結果として生じる詰め物は金型またはKoxnicaに飛ぶであろう、卵を慎重に分解して上に置く。 加熱オーブンのシーフードのコートを180度で10分間焼きます。

    きのこのココット

    あなたは調理された非常においしいキノコを準備することができます。

    成分(2サービング):

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  • 100 gのシャンピニオン;

  • バター50g。

  • 2チキン卵。

  • 4 TBSP。 クリームのスプーン。

  • 塩;

  • ブラックコショウを挽く。

  • 細かく刻んだ緑を刻んだ。

  • 料理:

    きのこは小板に塗ります。 クリーミーな石油では、準備がされるまでシャンピニオンを炒め、パッパー。 キノコをブレンダーでキャビアの状態に挽くことができ、あなたはプレートを残すことができます。 私はキノコをそれぞれの油潤滑型に入れます マッチングは壊れた卵を静かに置きます(主なものは卵黄を傷つけない)。 細かく刻んだ玉ねぎを振りかけ、クリームのスプーンを振ります。 焼くマッシュルームのCOCOTは200度で15分です。

    肉を持つココット

    肉のファンは、鶏肉からのコックルのように肉のファン。 チキンミート(フィレット)がわらしんで、強い火の上にruddyの地殻に揚げます。 それからゆっくりと火で20分の肉部分の後にふたの下(あなたは肉クリームを注ぐことができます)。 完成したチキン、金型を潤滑油に入れ、鶏の卵を加えてください(卵黄を傷つけないでください)、180年Сで15分間焼きます。 鶏肉は他の味に置き換えることができます。

この料理は十分に栄養価の高いカロリーが含まれているので、ルールの犬の卵は朝食に備えていて、まともな量のカロリーを含んでいるので、あなたにエネルギーを与えます。一日中 - バラとおなじみのスクランブルエッグやオムレツの素晴らしい代替手段。 卵焼き卵は、特殊な耐熱型またはコキニコのオーブンに用意されています。 しかし、あなたは小型牛の小型牛が必要になり、そこでは水を注ぎ、金型を卵と一緒に置きます。

Cobot卵調理のオプションは完全に任意です。 まず、フォームのサイズに応じて、1,2、または3個の卵を一度に焼くことができます。 そして第二に、添加物としてさまざまな製品を使用することは禁止されていません:きのこ、カッテージチーズ、グリーン、溶かしたチーズ、肉、新鮮なドニ。

卵のための食材こんにちは:

  • 4チキンエッグ
  • ソリッドチーズ120g
  • 100gのベーコン
  • ブルガリアペッパー100g
  • 50mlのクリーム10~20%(約1個のTBSP。コキサシ
  • 40gのバター
  • 20-24チェリートマト
  • ペッパーブラックハンマー
  • ぴかぴか

ココット卵を作る方法

  1. Koxnitsaはバターで潤滑し、底に小さなスライスしたベーコン、ピーマン、(肉、野菜、きのこ、水玉など)を置きます。
  2. 卵黄を傷つけないように卵を慎重に分割し、それらを充填に入れます。
  3. クリームを追加してください。
  4. 塩コショウ。
  5. おろしチーズを振りかけます。
  6. 焼くための大きな形で、卵を卵子で取り付け、沸騰水の形に注ぎます。
  7. 160度で11~14分のかなり暖かいオーブンを焼く。
  8. 新鮮なみじん切りの緑で振りかけた、朝食にCOCOT卵を提供してください。

卵を準備する時間 - コココを少し必要とする時間、準備手続き自体は従来のオムレツを焙煎することが難しくありません、完成した皿の味はありそうもない!

ココット

Cocot卵の調理過程の不可欠な属性はKoxnicaです。これは、長いハンドルを持つ金属またはセラミック製の鍋です。

Yaiz Coatに加えて、Koxnitsaは依然としてソースでいくつかのGHARIIスナックを用意しています。

手に特別な料理がない場合はどうすればいいですが、本当に卵ココを調理したいですか? Koxnitsaは通常の磁器カップに置き換えることができます。 主な状態 - それは狭すぎて高くてはいけません。

充填剤

COCOT卵の「純粋な形」の充填剤は、クリームまたは酸味のクリーム、緑と混合され、スパイスで味付けされています。

肉、魚、シーフード、または充填剤に追加の成分を入力することによって、皿にハイライトと思い出に残る味を与えることが可能です。

フィラーのすべての追加の構成要素に対する主な要件 - それらは熱処理を通過し、使用する準備ができている必要があります。 あなたは缶詰のキノコとフライパンでファッションされた両方を使うことができます。

絶対にすべて:あらゆる種類の肉製品の肉、ハム、ソーセージ製品を煮込んでいます。

缶詰のイワシやザイラは魚の部品として最適です。 そして牛肉の卵を調理するために魚介類から肉のカニやエビを使用することをお勧めします。

皿の形成

フォーム(COXNOTESまたはCUPS)のバターの底面を滑らかにし、それを粉砕しました。

細かく刻んだ緑を送ってください(ほうれん草、パセリ、玉ねぎ)。

ココトロンに1杯のクリームまたはサワークリームを持つ、わずかにそれらを散布させ、黒いコショウやその他の味わいに振りかけます。 少量のグレートソリッドチーズでそれを振りかけることによって鶏の卵を壊すために上に。

熱処理

この皿のこの皿を用意する最も一般的な方法は、オーブン内で10分間180℃の温度で10分間焼成するための最も一般的な方法です。

あなたはココール卵と水浴を準備することができます。 フラットのより広いパンを水で埋めるために、上部カバーに覆われた内容物のココッタを取り付けます。

PAN内の水がKoxnitzの端に達していないことを確認してください。

水を沸騰させることによって、水浴上の卵の上に5から10分の卵の上を手渡します。 準備信号は皿の状態になり、その中でタンパク質がすでに掴んで厚くし、卵黄は柔らかいままである。

セラミックからの磁器カップやCOXNOTESの形態として使用する場合は、ココト卵をマイクロ波で調製することができます。

800~1000Wのマイクロ波電源、調理時間 - 2~5分。

どうぞお召し上がりください!