ニンジンキャセロール作り。幼稚園のようなニンジンキャセロール。シンプルですぐに使えるレシピ。料理を準備するには、買いだめする必要があります

にんじんキャセロールのレシピは、美味しくて健康的なものを食べたいすべての人におすすめです。ニンジンキャセロールは子供向けの料理で、赤ちゃん、食事、医療栄養に最適です。オーブンとスロークッカーで調理する - 2 つのレシピ。

人参のキャセロール

200グラムのニンジンキャセロールを2つ準備するには、次の材料が必要です。

材料：

ニンジン - 380 g;
牛乳 3.2% - 60 g;
サワークリーム 20% - 80 g;
バター - 20 g;
セモリナ粉 - 20 g;
卵 - 40 g (1個);
砂糖 - 20g;
小麦クラッカー - 10 g;
塩 - 4 g。

オーブンでニンジンキャセロールを調理する方法

にんじんはよく洗い、粗いおろし金ですりおろすか、野菜カッターを使ってみじん切りします。水で薄めた牛乳で半分火が通るまで煮ます。
塊ができないように、煮込んだニンジンにセモリナ粉を絶えずかき混ぜながら細い流れで注ぎます。火が通るまで煮続け、ポーチが終わる前にセモリナ粉を細い流れで加え、よくかき混ぜて柔らかくなるまで煮ます。
砂糖、塩、卵を冷却したニンジンとセモリナの混合物に加えます。混合物を混ぜてベーキングシートに置き、油を塗り、パン粉をまぶします。
ニンジン混合物にサワークリームを塗ります。
予熱したオーブンで180度30分焼きます。
にんじんキャセロールには、溶かしたサワークリームまたはミルクソースを添えます。食欲旺盛！

スロークッカーでニンジンキャセロールを調理する方法

ニンジンはよく洗って、細かいおろし金ですりおろす必要があります。
卵を砂糖で溶きます。
にんじん混合物と卵を混ぜ合わせ、牛乳とセモリナ粉を加え、滑らかになるまで混ぜます。
マルチクッカーパンの内面にバターを塗ります。
にんじん混合物を鍋に入れます。
マルチクッカーモードを設定します: ベーキング、時間 65 分。
準備完了の合図後、蓋を開け、蒸し器の容器を使ってキャセロールを取り出します。
キャセロールにはサワークリームと溶かしバターが添えられます。お茶をお楽しみください！

栄養成分とカロリー

プロテイン - 3.9 g
脂質 - 9.02 g
炭水化物 - 11.6 g
B1 - 0mg
B2 – 1.22 mg
C - 0mg
Ca - 135.44 mg
鉄 - 8.177 mg

キャセロールはとても柔らかくておいしいことがわかりました。分割されたピースはその形状を維持し、崩れません。焼いたニンジンの甘い香りが漂います。お茶、乳製品、ゼリーなどと一緒にお使いください。
膵炎の栄養療法は非常に重要です。したがって、急性期と寛解期の両方で特に注意を払う価値があります。
上記のレシピには、膵臓の機能に有益な効果をもたらす製品が含まれています。体が正常に機能するには、カルシウム、ビタミンB、カロテン、タンパク質、鉄分が豊富な食品を毎日摂取することが必要です。オーブンで調理して蒸した料理は特に健康的です。余分な脂肪を含まないこと。
膵臓は、食物の分解と消化のための酵素、体内の正常なグルコース組成に必要なホルモンであるインスリンを生成します。しかし、炎症（膵炎）の期間中、酵素機能は著しく阻害され、消化器系の問題（膨満感、上腹部の重さ、下痢）が始まります。したがって、治療を開始し、適時に食事を維持することが非常に重要です。急性期には、空腹、寒さ、休息が推奨されます。なぜなら膵臓から負荷を取り除く必要があります。急性期が落ち着いたら、徐々に食事療法食品や料理を食事に導入する必要があります。
新鮮な空気の中を毎日散歩したり、体操をしたり、心に感情的な調和をもたらす活動も必要です。
食事栄養は常に遵守する必要があります。このサイトでさまざまな食事オプションをチェックしてください。
健康になる！

にんじんキャセロールの作り方動画レシピ

どんなに奇妙に思えるかもしれませんが、キャセロールは子供の頃からの私の愛です。はい、これらは子供の頃の私のお気に入りの料理でした。最近、幼稚園のようにニンジンキャセロールを作ることにしました。さて、子供の頃のような味にするためには、このレシピの製品のすべての割合を観察する必要があります。これを行うには、幼稚園の調理師がこのキャセロールを準備した技術文書、つまり技術マップを使用します。

それらによると地図では、製品は1食分ごとに示されているため、2食分を作る必要がある場合は、単純にすべてを2倍にします。それで、子供のためにニンジンキャセロールを焼くために、必要な製品を用意し、はかりを使って必要な量を計ってみましょう。

注意したいのは、技術マップでは、皮を剥いていないニンジンの総重量と、ニンジンの正味重量を示していることです。皮をむいていないニンジンの重さを示しましたが、皮をむくとキャセロール2人分、つまり210グラムの重さになります。キャセロール用にニンジンの皮をむきます。

ニンジンを細い千切りにします。より均一なキャセロール構造が必要な場合は、ここで一歩下がっておろしてもよいと思います。

フライパンにバターを溶かします。

ニンジンを鍋に注ぎます。

すぐに牛乳を注ぎ、にんじんが柔らかくなるまで弱火で煮ます。

密猟が終了する前にセモリナ粉を加え、すぐにかき混ぜて柔らかくなるまで調理します。これには約 10 分かかります。

次に砂糖を加えて混ぜます。

熱い混合物を別のボウルに移し、少し冷まします。次に卵を加えて滑らかになるまでかき混ぜます。

にんじんキャセロール用のグラタン皿にバターを塗り、パン粉をまぶします。

にんじん混合物を型に入れ、表面を平らにします。

上にサワークリームを塗り、予熱したオーブンに入れて180度で20～25分焼きます。

準備が整うと、キャセロールの上部が茶色になり、わずかに盛り上がります。パンをオーブンから取り出します。

幼稚園のようなニンジンキャセロールが完成しました。

少し冷ましてから切り分けて盛り付け、その上に溶かしバターを注ぎます。これが子供の頃の思い出です。朝食に紅茶と一緒に食べるのが好きです。

ニンジン - 500グラム。

鶏の卵 - 3個。

砂糖 - 大さじ2〜3。

セモリナ粉（トウモロコシ粉） - 大さじ3杯。

ティースプーンの先にソーダ。

サワークリームを味わう。

調理プロセス:

1. この料理には、ニンジンを茹でるか煮込む必要があります。煮込む場合は、まず野菜の皮をむき、それからすりおろします。ニンジンを茹でた場合は、皮をむいて中程度のおろし金ですりおろす必要があります。いずれにせよ、この野菜はすでにキャセロールの準備ができているはずです。

2. ニンジンを調理している間に、深いボウルに卵を入れ、砂糖とセモリナ粉を加え、ソーダを加えます。表示された材料をすべて混ぜます。

3.次に、すりおろしたにんじんと用意したものを混ぜます。均一な質量が得られるはずです。

4.次に、耐熱性の型を取り、その中に将来のキャセロールを置きます。小さな型があれば、子供や家族ごとに小さなキャセロールを作ることができます。

5.オーブンを事前に予熱し、大きな鍋またはいくつかの小さな鍋を入れます。キャセロールの表面が黄金色になるまで（20〜30分）調理します。オーブンからパンを取り出して冷まします。

おいしいキャセロールが完成しました。細かく切って朝食や午後のおやつにお召し上がりください。サワークリームやお好みのジャムを加えてください。食欲旺盛！

我が家の主婦は料理が大好きです。彼らは毎回、料理がおいしくて満足できるように、インターネットで興味深いレシピを探します。ニンジンを使った興味深いレシピがたくさんあります。この野菜にはビタミンが豊富に含まれており、子供たちに適しています。おいしいキャセロールのレシピをいくつか試してみることをお勧めします。
記事の内容:

鶏もも肉のニンジンキャセロール

製品：

小さなニンジン2本。
脚（2つ持つことができます、サイズを確認してください）。
玉ねぎ2個。
卵2個。
牛乳0.5;
緑;
ニンニク;
選べるスパイス。

準備の説明:

料理を始めましょう。脚を洗って調理します。ニンジンもみじん切りにして牛乳を注ぎ、調理に送ります。
にんじんを茹でた後、牛乳と一緒にミキサーに入れてピューレにします。次に、卵と調味料を加えてすべてを混ぜます。
脚を小さな立方体に切ります。
玉ねぎとにんにくをみじん切りにして炒めます。
そしてそこに肉を加えます。
野菜をみじん切りにします。
焼くものを準備します。潤滑します。
次に、レイヤーにレイアウトします。最初にニンジン、次に肉、再びニンジン、そしてその上に野菜。
次に、180〜200度の温度のオーブンに30分間入れます。
美しい大皿に盛り付け、お好みのソースとともにお召し上がりください。

牛肉入りのおいしいニンジンキャセロール

製品：

ニンジン – 300グラム。
牛肉の煮込み – 500グラム。
セロリ;
玉ねぎ - 2個。
バター – 100 g;
小麦粉 – 大さじ2;
卵 – 1個;
植物油 – 大さじ3;
ハードチーズ – 100 g;
ブイヨンキューブ – 3個;
酢 9% – 小さじ 1
お好みのスパイス;
緑。

準備の説明:

野菜を準備し、まず切ります。水を入れて5〜10分間煮ます。
肉も切って野菜と混ぜます。酢と油、ブイヨンキューブを加えます。そして完全に火が通るまでさらに15分間煮ます。
次に、細かく刻んだ野菜と細かく刻んだ肉を層に置きます。
チーズを細かいおろし金ですり、卵とバターと混ぜ、キャセロールに注ぎます。
にんじんと肉のキャセロールを180度のオーブンに20〜25分間入れます。
次にハーブをふりかけます。温かいうちに少しずつお召し上がりください。

甘いニンジンのキャセロール

製品：

にんじん – 600 g;
甘いリンゴ - 3〜4個。
米 – 100 g;
ミルク - ガラス:
卵 - 2個:
砂糖 – 100g:
レモン;
バター – 100 g;
パン粉。

準備の説明:

にんじんをバターを加えた甘いミルクで煮ます。ふるいにかけるか、ブレンダーでマッシュします。
米を完全に炊き上がるまで茹でます。
リンゴの皮をむき、スライスします。それからおろす。そして、リンゴが黒ずまないようにレモン汁を絞ります。
牛乳、砂糖、卵をミキサーで混ぜます。
次に、得られたすべての材料を大きな皿で混ぜ合わせます。
グラタン皿を準備し、将来のキャセロールを注ぎます。
高温のオーブンに30分入れます。
シロップまたは溶かした蜂蜜を添えてお召し上がりください。
お子様にも、お子様にも美味しいデザートです。

非常に栄養価が高く健康的な肉、野菜入りニンジンキャセロール

製品：

豚肉500グラム。
鶏肉200グラム。
ハードチーズ100グラム。
プロセスチーズ100グラム。
にんじん – 500 g;
豆（できれば緑色） – 150 g;
卵 - 2個。
牛乳 – 0.5リットル。
脂肪サワークリームまたはクリーム – 300 g;
植物油;
パン粉。

準備の説明:

オーブンのスイッチを入れて180度まで温めます。
肉の準備を始めましょう。まず、卵をコップ半分の牛乳で溶きます。肉を牛乳と卵の混合物で巻き、パン粉をまぶします。
ニンジンをすりおろして煮ます。次に、肉、ニンジン、豆をその上に置きます。
粉チーズをふりかけ、サワークリームと牛乳の混合物を注ぎます。
肉に完全に火が通るまで約1時間焼きます。食欲旺盛。

肉入りニンジンキャセロール - 豚肉

製品：

ニンジン - 700 g;
ジャガイモ - 500 g;
豚肉 - 500 g;
ねぎ - 束。
植物油 - 100 g;
ハードチーズ - 100 g;
バター - 50 g;
小麦粉 - 大さじ2;
ミルク - ガラス (250 g);
スパイスと塩。

準備の説明:

野菜を準備します - ジャガイモとニンジンを円形に切り、15分間煮ます。
細かく刻んだネギを加えます。
オーブンのスイッチを入れて加熱します。
肉をスパイスで炒め、小さくて薄いスライスに切ります。
おろし金の上に 3 つのチーズ。
バター、牛乳、小麦粉を混ぜ合わせ、ソースが濃くなるまで加熱します。そしてチーズを加えます。
グラタン皿に野菜と肉を入れます。その上にソースを注ぎます。
オーブンに30分入れます。
刻んだハーブを添えてお召し上がりください。

ひき肉入りニンジンキャセロール

製品：

ひき肉300g（お好みで）。
ニンジン2本。
玉ねぎ2個。
卵;
パンの 3 番目の部分。
牛乳コップ半分。
チーズ（お好みで） 150g;
スパイスやハーブはお好みでどうぞ。

準備の説明:

パンを牛乳に浸し、絞って皿に置きます。
細かく刻んだ玉ねぎ、卵を加えてミキサーに入れます。
私たちの混合物をひき肉とスパイスと混ぜます。
今度はニンジンの世話をしましょう。おろし金の上に3つを置き、それに少量の油を加えます。にんじんに粉チーズを加えます。
フォームを準備します。それに潤滑剤を塗り、層状に置きます。最初にひき肉、次にニンジンとチーズ、そして再びひき肉。すべてを慎重にレイアウトします。
オーブンの電源を入れ、高温に予熱します。
にんじんキャセロールの上部に卵を塗り、オーブンに入れます。
おいしいサワークリームソースと一緒にお召し上がりください。

ソースの作り方

製品：

サワークリーム - 100 g;
ニンニク - 3片。
マヨネーズ大さじ1杯。
緑。

すべてをブレンダーで混ぜ、グレービーボートに入れます。お気に入りの人参キャセロールと一緒にお召し上がりください。

アレクサンドラ・ボンダレンコさんから送られてきたレシピ

ブログ読者の皆さん、こんにちは。ニンジンは若返りの泉だということをご存知ですか？この話を聞いたとき、私は非常に驚きました。これは、ベータカロテンが240％含まれているためです。これが長寿の源であり、体の老化プロセスを遅らせます。そこで、今日はにんじんキャセロールの作り方をご紹介します。同時に、これに費やす時間は少なくとも 30 分だけにしてください。

添加物を一切使わない、一番簡単でシンプルなレシピです。それにもかかわらず、体は有用な栄養素で飽和します。ニンジンには大量のアスコルビン酸が含まれています。

最小限の材料が必要です。

ニンジン900g。
卵2個。
大さじ4 セモリナ;
砂糖90g。
小さじ1/2 ソーダ;
バター20g。
大さじ1 小麦粉。

ニンジンを洗い、柔らかくなるまで調理を始めます。事前に掃除する必要はありません。こうすることで野菜のジューシーさと美味しさが保たれます。にんじんを900g取った場合、約500gしか残らないので、野菜を冷まして細かくおろします。

卵を砂糖で白っぽくなるまで混ぜます。酢で消した重曹を混合物に加えます。十分に混ぜ合わせてください。セモリナ粉とすりおろしたニンジンを加えます。混合物が滑らかになるまでかき混ぜます。

残っているのは、型を準備することだけです。型には薄い油の層を塗る必要があります。オーブンを180度に予熱します。将来のキャセロールを中に入れて待ちます。常に皿から目を離さないでください。生地が現れるまで40〜45分間焼く必要があります。これは、そのままでも、クリームやアイスクリームを添えても楽しめる古典的なキャセロールです。