Resep universal untuk feijoa Sifat yang berguna dan obat. Kontraindikasi Manfaat dan bahaya feijoa: fitur penggunaan untuk tujuan terapeutik Apakah feijoa berguna untuk pria

Buah apa ini - feijoa dan mengapa dimakan? Mungkin bukan kebetulan bahwa dia semakin sering muncul di rak-rak toko, menetap di kebun kami dan di ambang jendela. Apa gunanya beri hijau yang tidak mencolok, bagaimana memilih dan menggunakannya dengan benar?

"Hibrida" stroberi dengan kiwi dan nanas

Buah-buahan hijau yang aneh ini terlihat seperti yang belum matang. kenari- hanya jauh lebih besar, dalam rasa mereka mengingatkan semua orang tentang mereka sendiri: stroberi, kiwi, nanas, dan bagi seseorang mereka berbau seperti pohon, atau chypre ...

Feijoa adalah penduduk asli Brasil yang eksotis, di mana ada begitu banyak hal indah di hutan. Di sana, di semak-semak subtropis, kurang dari dua ratus tahun yang lalu, para ilmuwan menemukan pohon yang selalu hijau, yang tidak diketahui sains, baik semak, atau pohon dengan buah-buah hijau. Mereka juga disebut stroberi India - suku Inca kuno menyebut tanaman "Quechua", buah beri bintang dan diberkahi dengan sifat magis.

Buah Quechua tentu diberikan kepada anak-anak agar mereka tumbuh tinggi dan kuat. Wanita India hamil di desa-desa setempat hingga hari ini takut makan lebih dari satu buah beri per hari - agar tidak melahirkan raksasa.

Feijoa adalah tanaman subtropis, tetapi tumbuh semakin banyak di utara dan utara.

Penemuan botani dengan cepat menyebar ke seluruh dunia, mendapatkan popularitas justru karena buahnya, yang ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Namun, tidak hanya buah beri, tetapi juga daun, dan bunga feijoa yang sangat indah digunakan dalam obat tradisional.

Bunga Feijoa dapat dimakan dan kaya akan zat obat

Sifat yang berguna dari "stroberi India"

Keunikan dan misteri utama feijoa adalah konsentrasi tinggi yodium yang larut dalam air dan mudah diasimilasi. Tidak ada tanaman darat lain di planet ini yang mengandung begitu banyak yodium - hanya makanan laut. Buah Feijoa mengandung hingga 40 miligram yodium per 100 gram massa yang dapat dimakan!

Apa gunanya feijoa itu sendiri - para ilmuwan belum tahu jawaban untuk pertanyaan seperti itu. Tetapi diperhatikan bahwa semakin dekat tanaman itu mengendap ke laut atau samudera, ternyata semakin tinggi konsentrasi yodium di dalamnya.

Feijoa pada potongan mengambil warna yodium

Tetapi buah "stroberi India" tidak hanya kaya dan bermanfaat dalam yodium. Mereka memiliki konten yang sangat tinggi asam askorbat, vitamin lainnya. Feijoa juga dihargai karena fakta bahwa mereka mengandung banyak biologis zat aktif dan elemen penting bagi tubuh manusia, serta serat, pektin, sukrosa. Komposisi buah yang kaya menentukan penggunaannya dalam pengobatan tradisional: feijoa memiliki efek penyembuhan dalam pengobatan penyakit kelenjar tiroid, aterosklerosis, proses inflamasi ginjal, pilek dan normalisasi fungsi pencernaan. Ini adalah produk favorit ahli gizi dan ahli kosmetik.

Identifikasi Feijoa

Genus Feijoa cukup kecil - hanya mencakup enam spesies tanaman yang dijelaskan oleh ahli botani:

Kelinci - spesies Argentina ini memiliki buah besar berbentuk buah pir, manis, tetapi tidak terlalu harum;
Andre - spesies asli Brasil, memiliki buah-buahan dengan rasa dan aroma yang kaya, terutama kaya akan yodium;
Besson - spesies ini dibudidayakan di Uruguay, dibedakan dengan buah beri yang tipis, "kemerahan", sangat lezat dengan kandungan yodium yang relatif rendah;
Coolidge adalah spesies favorit tukang kebun California, kuat dan produktif;
Choiseana - spesies ini memiliki buah yang hampir bulat dengan rasa dan aroma yang lembut, lebih dari yang lain digunakan dalam pengobatan tradisional;
Superba adalah spesies yang semakin populer di dunia karena rasanya dan kemampuannya yang baik untuk menyesuaikan diri.

Feijoa berjalan di planet ini - tanaman berakar jauh di utara subtropis aslinya

resep kesehatan hijau

Hanya buah beri matang yang harus dimakan. Mereka lembut, hijau-cokelat di luar dan transparan, seperti jeli di dalam. Feijoa harus disimpan di lemari es, karena buah beri yang terlalu matang dapat dengan cepat memburuk, berfermentasi dari dalam - daging buahnya memperoleh warna kecoklatan dan bau yang tidak sedap. Buah beri yang terlalu matang atau hijau tidak boleh dimakan.

Feijoa dimakan dengan sendok, seperti telur rebus

Buah-buahan segar adalah yang paling sehat. Mereka dimakan seperti kiwi atau telur rebus: dipotong menjadi dua dan mengambil inti yang lezat dengan sendok. Kulitnya yang asam dan keras tidak boleh dibuang, meski rasanya tidak enak seperti bubur agar-agar aromatik. Kulitnya dipotong kecil-kecil dan dikeringkan, sehingga nantinya Anda bisa membuat teh penyembuhan darinya.

Untuk mengobati masalah tiroid

Bahan-bahan:

feijoa, buah-buahan - 1 kilogram;
gula - 1 kilogram.

Selai hijau mempertahankan semua kekuatan feijoa

Persiapan:

Cuci dan keringkan buah-buahan.
Giling feijoa dalam penggiling daging.
Aduk gula dan diamkan selama setengah jam sampai gula larut.
Bagi menjadi bank. Simpan dalam lemari es.

Selai "hidup" mengembalikan keseimbangan yodium dalam tubuh. Anda perlu mengambil satu sendok makan makanan lezat tiga kali sehari.

Dengan batu giok

Bahan-bahan:

daun feijoa, kering atau segar - 1 sendok makan;
air - 1 gelas;
Madu untuk dicoba.

Daun Feijoa hampir sama kaya yodiumnya dengan buah-buahan.

Memasak.

Potong daunnya.
Rebus airnya.
Kukus daun feijoa selama setengah jam.
Saring, tambahkan madu.

Minum 4-5 gelas teh setiap hari, sebaiknya sebelum makan

Dengan penyakit Parkinson

Minum setidaknya segelas feijoa segar dengan kulitnya setiap hari. Atau ada buah matang segar - tidak lebih dari 400 gram setiap hari.

Feijoa tidak dikupas untuk membuat jus

Dengan aterosklerosis

Bahan-bahan:

feijoa berry - 600-700 gram;
jeruk besar - 1 buah;
gula - 1 kilogram.

Selai Feijoa dengan jeruk adalah persiapan musim dingin yang lezat dan sehat

Persiapan:

Cuci jeruk dan feijoa berry secara menyeluruh dan tuangkan dengan air mendidih.
Tanpa melepas kulitnya, melewati penggiling daging.
Aduk gula dan taruh selai di atas api kecil.
Masak hingga mendidih dan mengental.
Aduk terus sampai gula benar-benar larut.
Dinginkan selai yang sudah disiapkan dan tuangkan ke dalam stoples.

Ambil 1-2 sendok makan tiga kali sehari dengan teh panas.

Dengan penyakit kuning

Bahan-bahan:

bunga feijoa kering atau segar - 1 sendok makan;
air mendidih - 0,5 liter;
Madu untuk dicoba.

Bunga Feijoa bisa dimakan dengan gula dan dibuat teh

Persiapan:

Potong atau giling bunga.
Kukus dengan air mendidih, bungkus.
Biarkan teh selama 10-15 menit, Anda tidak perlu menyaringnya.
Maniskan dengan madu secukupnya.

Matang obat tradisional minum di siang hari dalam beberapa dosis. Gunakan pemanasan.

Yg melangsingkan

Buah feijoa rendah kalori termasuk dalam banyak diet. Untuk mendapatkan efek penurunan berat badan yang baik, ganti makan malam biasa Anda dengan beberapa buah feijoa. Dalam seminggu, timbangan akan menunjukkan hasil yang akan menyenangkan Anda.

Feijoa akan memberi Anda kelangsingan

Gunakan dalam tata rias

Selama musim buah feijoa, dari musim gugur hingga musim semi, oleskan daging buah beri segar yang lembut untuk masker bergizi. Mereka akan melindungi kulit wajah dan tangan dari dingin dan beku, membuatnya segar, awet muda dan bercahaya.

Bubur Feijoa adalah bahan baku kosmetik yang unik

Masker anti penuaan

Bahan-bahan:

bubur feijoa - 2 sendok makan;
serpihan oat - 1 sendok makan;
infus chamomile - 0,5 cangkir;
minyak almond (atau zaitun) - 1 sendok teh.

Memasak.

Siapkan infus chamomile: seduh satu sendok teh bunga dengan 0,5 gelas air mendidih, saring setelah 20 menit.
Panaskan infus dan kukus oatmeal dengan itu.
Dinginkan, tiriskan kelebihan cairan.
Keluarkan inti dari feijoa dan haluskan dengan garpu.
Campur semua komponen dan gunakan segera.

Oleskan masker ke wajah, leher dan décolleté. Setelah 20 menit, bilas dengan air hangat. Ulangi prosedur ini setiap hari, sebaiknya sebelum tidur.

Masker untuk kulit berminyak

Bahan-bahan:

bubur dua buah feijoa;
alkohol kamper - 1 sendok makan;
jus lemon - 1 sendok makan.

Memasak.

Potong daging buah beri.
Campur semua komponen masker dan kocok hingga rata.
Oleskan ke wajah, hindari kontak mata.

Cuci bersih setelah seperempat jam. Oleskan masker setiap tiga hari sekali.

Masker untuk kulit normal cenderung kering

Bahan-bahan:

bubur dari satu feijoa berry;
keju cottage utuh yang lembut - 2 sendok makan;
kuning telur satu telur ayam;
minyak zaitun - 1 sendok makan.

Memasak.

Campur bahan masker dengan sangat hati-hati agar tidak ada butiran dan gumpalan yang tersisa.
Oleskan pada wajah dan leher selama 15-20 menit, lalu bilas dengan air hangat.

Lakukan masker tiga kali seminggu.

Masker krim tangan

Bahan-bahan:

bubur feijoa - 1 sendok makan;
minyak zaitun - 1 sendok makan;
madu - 1 sendok teh.

Memasak.

Campur semua komponen menjadi massa yang homogen.
Oleskan ke tangan dengan gerakan pijatan, bilas setelah 20 menit.

Prosedurnya bisa dilakukan setiap hari.

Untuk anak-anak dan ibu hamil

Tidak diinginkan bagi anak-anak di bawah lima tahun untuk makan feijoa berry - mereka terlalu berat untuk mereka. Perkenalkan buah-buahan eksotis ke dalam makanan anak Anda secara bertahap, dimulai dengan porsi kecil. Namun pada periode perkembangan intrauterin buah ini tidak tergantikan, pengaruhnya terhadap perkembangan embrio sangat bermanfaat. Untuk wanita hamil, feijoa adalah sumber yang tak ternilai asam folat dan, tentu saja, yodium. Serat sayuran dari buah membantu menormalkan pencernaan, yang merupakan masalah yang cukup umum selama masa kehamilan. Tetapi Anda tidak boleh terbawa suasana, satu atau dua beri sehari sudah cukup.

Video: buah macam apa feijoa seperti itu?

Kontraindikasi

Feijoa berry juga unik karena tidak menyebabkan alergi dalam dosis sedang. Tetapi rasa proporsi harus diperhatikan: konsumsi buah beri yang berlebihan yang kaya yodium dapat menyebabkan overdosis. Tapi ini sudah memicu reaksi yang tidak diinginkan: gatal, ruam, gangguan pencernaan dan gangguan sistem saraf.

Feijoa harus digunakan dengan hati-hati untuk penderita diabetes, karena buah ini mengandung sukrosa yang tinggi. Penting juga untuk diingat bahwa hanya buah matang yang cocok untuk makanan, buah-buahan hijau dapat menyebabkan keracunan. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh minum feijoa dengan susu - ini adalah produk yang sama sekali tidak cocok.

Rasa proporsional adalah hal utama saat menggunakan feijoa

dalam kontak dengan

teman sekelas

Nama buah ini berasal dari nama keluarga ilmuwan tertentu Joanie de Silva Feijo, yang pada masa lalu mengepalai Museum Ilmu Pengetahuan Alam di Brasil. Dia membuat kontribusi yang signifikan untuk pemilihan dan distribusi banyak terkenal dunia modern tanaman. Sejarah budidaya feijoa kembali sedikit lebih dari seratus tahun. Di Eropa, dan lebih khusus lagi di Mediterania, buah ini baru muncul pada awal abad ke-20. Kemudian, feijoa menyebar ke seluruh Kaukasus dan Asia Tengah. Awalnya, feijoa digunakan secara eksklusif untuk tujuan dekoratif, karena sangat indah, terutama selama periode berbunga.

Feijoa. Nilai gizinya

Dalam 100 gram	mengandung:
kalori	55 kkal
tupai	1 gram
Lipid (lemak)	0,6 g
Lemak jenuh	0,1 g
Asam lemak tak jenuh ganda	0,2 g
Asam lemak tak jenuh tunggal	0,1 g
Karbohidrat	13 g
serat makanan	6 gram
Gula	8 g
Sodium	3 mg
Kalium	172 mg
Kalsium	17 mg
Besi	0,1 mg
Magnesium	9 mg
Vitamin A (Retinol)	0,883 mg
Vitamin B6	0,1 mg
Vitamin C	9 mg

Feijoa adalah pohon cemara dari genus Akka. Pohon seperti itu tingginya tidak melebihi 4 meter. Buah Feijoa memiliki Bentuk oval dan pewarna hijau. Beratnya 25-50 gram, dan secara lahiriah menyerupai zucchini kecil. Buah yang matang harus lembut saat disentuh. Tanah air bersejarah tanaman ini adalah Brasil. Tapi feijoa juga tumbuh di negara-negara Asia Tengah. Dan di negara kita - di wilayah Wilayah Krasnodar.

Hanya seiring waktu, orang-orang menghargai rasa buah feijoa yang luar biasa. Mereka biasanya dimakan mentah. Namun cukup sering berbagai minuman dan selai disiapkan dari feijoa. Banyak orang suka menambahkan feijoa ke semua jenis buah dan salad sayuran, memberikan hidangan rasa yang unik dan aroma yang indah. Saus Feijoa enak, apalagi jika dipadukan dengan hidangan daging. Buah beri yang matang sendiri rasanya enak, pada saat yang sama mengandung minyak esensial (terdiri dari 93 zat tertentu), yang rasanya juga menyerupai stroberi dan nanas. Es krim (di dalam ruangan) disimpan hingga enam bulan, mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat, feijoa kering juga sangat lezat dan aromatik, dan selai atau selai dari buah beri ini umumnya merupakan impian para rakus yang meningkatkan kekebalan. Feijoa juga digunakan sebagai aditif penyedap dalam vodka yang dibuat di Selandia Baru.

Mengapa produk seperti itu berguna?

Nilai energi 100 gr. Produk Feijoa (Acca sellowiana Latin):

Daging buah Feijoa mengandung sukrosa. Keasaman buahnya cukup tinggi. Mereka mengandung cukup banyak pektin dan serat. Sedikit zat protein. Komposisi asam amino buah tidak kaya, itu diwakili terutama oleh 5 asam amino (asparagin, arginin, glutamin, alanin, tirosin).

Buahnya juga mengandung katekin dan leukoanthocyanin, tanin larut, yang ditemukan terutama di kulit dan memberi buah rasa astringen, yang mempengaruhi "kinerja gastronomi" produk. Anda bisa melakukannya dengan sederhana: buang kulitnya, keringkan dan seduh dengan teh. Selain itu, daun feijoa juga dapat digunakan di dapur, mengandung minyak esensial di banyak kelenjarnya dan memancarkan aroma myrtle saat diseduh.

Feijoa juga merupakan komponen diet yang sangat diperlukan jika terjadi gangguan pada saluran pencernaan dan proses inflamasinya. Fakta menarik adalah fakta bahwa sifat menguntungkan dari feijoa tidak hanya terkandung dalam pulp, tetapi juga di kulit buah beri - di sinilah sejumlah besar pektin terkonsentrasi, yang isinya produk lebih unggul daripada kebanyakan buah. , dan berbagai zat antioksidan berguna yang mencegah perkembangan aterosklerosis. Cara termudah untuk menyiapkan buah beri untuk musim dingin adalah dengan melewatkan ampas melalui penggiling daging dan menggabungkannya dengan gula dalam perbandingan 1: 1. Kelezatan lezat ini dengan sempurna meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menghentikan serangan bakteri pada tahap awal. Bagi pecinta manisan, ini hanya sebuah penemuan - kombinasi yang enak dan sehat tidak begitu umum.

Untuk tujuan pengobatan, feijoa digunakan tidak hanya untuk penyakit kelenjar tiroid, tetapi juga untuk gastritis hypoacid, pielonefritis. Namun, ini bukan obat, tetapi suplemen yang berguna untuk diet.

Selain itu, feijoa mengandung zat unik yang berkontribusi pada pencegahan dan pengobatan kanker. Kulit Feijoa sangat berguna dalam hal ini, tetapi satu-satunya kelemahannya adalah rasanya yang asam dan sedikit astringen, sehingga banyak orang lebih suka menggunakan feijoa yang sudah dikupas.

Sifat anti-inflamasi feijoa telah lama dikenal dalam tata rias.

Antara lain, feijoa adalah agen profilaksis yang luar biasa terhadap virus dan pilek. Feijoa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Properti feijoa yang sangat berharga adalah buahnya tidak menyebabkan reaksi alergi.

bahaya Feijoa

Perlu diingat bahwa bahaya feijoa dapat memanifestasikan dirinya dengan intoleransi individu terhadap produk. Selain itu, karena adanya gula yang mudah dicerna dalam feijoa, buah ini dapat dikontraindikasikan pada orang yang menderita obesitas dan diabetes. Bagaimanapun, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis sebelum mengonsumsi buah eksotis ini.

Penting untuk diingat ketika memilih dan membeli buah beri - mereka bisa keras, tidak cukup matang (bagaimanapun, buah impor), tetapi yang paling penting adalah integritas buah dan kulitnya tidak boleh dilanggar. Setelah berdiri beberapa saat, buah-buahan akan matang dengan sendirinya, meskipun secara artifisial, tetapi sifat-sifat bermanfaatnya tidak akan berkurang.

Bagaimana cara makan feijoa dengan benar?

Sayangnya, tidak semua orang tahu cara makan feijoa dengan benar, dan tidak semua orang akrab dengan resep hidangan yang terbuat dari buah-buahan yang enak dan sehat ini. Pertama, Anda harus memilih buah yang tepat saat membeli - buah feijoa yang matang lembut saat disentuh, berbeda dalam pulp transparan dan berair. Jika daging buahnya berwarna cokelat - Anda berurusan dengan buah yang busuk, dan jika putih - dengan buah mentah. Bubur Feijoa ditandai dengan aroma yang kuat dan rasa yang menyenangkan, manis, lembut, mengingatkan pada rasa stroberi atau nanas. Kulit buahnya keras dan asam, tetapi juga bisa dimakan. Beberapa orang menggunakan feijoa utuh, memotong ekornya, metode yang sama umum adalah menyendok ampasnya dengan sendok.

Feijoa merupakan tumbuhan di daerah tropis dan subtropis. Dengan latar belakang banyak buah-buahan eksotis yang akrab bagi kita, buahnya terlihat agak tidak mencolok, dan orang sering melewatinya, tetapi sia-sia, karena mereka memiliki sejumlah properti yang bermanfaat, bukan tanpa alasan mereka ditanam di perkebunan di banyak tempat. negara-negara dunia. Mari kita lihat lebih dekat apa tamu tropis ini, apa manfaat dan bahayanya, dan bagaimana penggunaannya.

Feijoa memiliki kandungan kalori rendah: 100 g produk mentah hanya mengandung 55 kkal.

Komposisi buah diwakili (dalam 100 g) oleh zat-zat berikut:

air - 84,94 g;
karbohidrat - 12,9 g;
serat makanan - 6,4 g;
protein - 1,0 g;
lemak - 0,6 g;
abu - 0,56 g.

Vitamin:

C - 32,9 mg;
PP - 0,295 mg;
B5 - 0,233 mg;
B6 - 0,067 mg;
E (alfa-tokoferol) - 0,16 mg;
E (gamma-tokoferol) - 0,03 mg;
lutein dan zeaxanthin - 0,027 mg;
B9 - 0,023 mg;
B2 - 0,018 mg;
B1 - 0,006 mg;
likopen - 0,005 mg;
K - 0,0035 mg;
beta-cryptoxanthin - 0,003 mg;
beta-karoten - 0,002 mg.

Mineral:

kalium - 172 mg;
fosfor - 19 mg;
kalsium - 17 mg;
magnesium - 9 mg;
yodium - 8,0 mg;
natrium - 3 mg;
besi - 0,14 mg;
mangan - 0,084 mg;
seng - 0,06 mg;
tembaga - 0,036 mg.

Buah eksotis ini juga mengandung 10 asam amino esensial dan 8 asam lemak nonesensial (Omega-3 dan Omega-6). Berry ini juga kaya akan asam buah dan pektin, dan mengandung minyak esensial.

Tahukah kamu? Feijoa berasal dari subtropis Amerika Latin. Ke wilayah Eropa (Ke Prancis)buah ini diperkenalkan pada tahun 1890. Semak (pohon) yang selalu hijau ini mendapatkan namanya dari nama keluarga Portugis Juan da Silva Feijo, seorang naturalis yang pertama kali memberi tahu dunia tentang tanaman ini.

Karena komposisi jenuh di atas, buah ini memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia:

100 g mengandung dosis yodium 53 hari. Bahkan makanan laut tidak mengandung unsur mikro ini, yang penting untuk kelenjar tiroid. Kandungan yodium ini, bersama dengan zat lain, membantu menormalkan metabolisme;
meningkatkan kekebalan, karena mengandung banyak vitamin C;
dianjurkan untuk menggunakannya untuk kekurangan vitamin, karena mengandung berbagai macam vitamin;
banyak zat yang terkandung dalam buah ini memiliki sifat antioksidan;
memiliki efek pencegahan terhadap kanker;
berguna untuk aterosklerosis, hipertensi;
meningkatkan jumlah darah (menurunkan kolesterol, meningkatkan hemoglobin);
memiliki efek menguntungkan pada pencernaan:
memiliki efek anti-inflamasi;
merangsang aktivitas mental.

Buah ini berbuah manfaat selanjutnya untuk tubuh wanita:

memiliki efek peremajaan pada tubuh berkat antioksidan;
bantu reset kegemukan karena mengandung sedikit kalori, mereka menormalkan metabolisme dan merangsang pencernaan;
meningkatkan kadar hormon, oleh karena itu memiliki efek menguntungkan pada libido dan sistem reproduksi;
adalah produk kosmetik yang sangat baik dalam masker wajah (peremajaan, pemutih).

Feijoa bisa dimakan oleh ibu hamil. Yodium, sekelompok vitamin B, zat besi dan zat lain yang terkandung dalam buah beri memiliki efek positif pada pembentukan buah. Pada minggu kedua belas perkembangannya, kelenjar tiroidnya mulai terbentuk, dan penggunaan feijoa akan sangat bermanfaat. Tapi jangan menyalahgunakannya - semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang.

Ini juga akan berguna untuk ibu menyusui, tetapi selama tiga bulan pertama setelah melahirkan lebih baik tidak menggunakannya untuk menghindari alergi pada bayi. Pertama-tama harus dimasukkan dalam makanan dalam porsi kecil dan mengamati reaksi bayi. Jika tidak ada manifestasi alergi, maka Anda dapat meningkatkan dosis menjadi setengah janin per hari, tidak lebih.

Manfaat untuk pria

Untuk pria, feijoa juga akan berguna karena sifat-sifat berikut:

meningkatkan libido;
meningkatkan fungsi sistem reproduksi;
adalah pencegahan prostatitis, dan sifat onkoprotektifnya akan berguna dengan adanya adenoma prostat.

Untuk mendapatkan manfaat yang diperlukan dari buah-buahan eksotis ini, berikut ini harus dipertimbangkan::

mereka biasanya diangkut ke negara lain dalam keadaan mentah, tetapi mereka dapat matang di rumah;
pilih buah yang tidak busuk, rusak, dan noda yang mencurigakan;
berry berkualitas baik memiliki kaya warna hijau: jika warnanya menjadi gelap, menguning atau ditutupi dengan bintik atau bintik coklat, maka lebih baik menahan diri untuk tidak membeli;
peras sedikit buah di tangan Anda - buah itu harus elastis secara merata dan tidak ada penyok, sedikit kelembutan di seluruh buah diperbolehkan;
jika memungkinkan, potong beri dan lihat apa warnanya di dalamnya: buah-buahan dengan bagian dalam putih harus matang, feijoa dengan bubur transparan sudah bisa dimakan, dan disarankan untuk menolak makan buah dengan nada kecoklatan.

Penting! Feijoa, ketika matang di apartemen, tidak kehilangan sifat bermanfaatnya. Jika Anda membeli buah keras, maka Anda harus memberi mereka waktu untuk matang di tempat gelap dan menjadi lunak. Buah seperti itu akan menjadi lebih enak dan lebih aromatik, di dalamnya terlihat seperti jeli.

Rasa dan aroma buah feijoa ditemukan mirip dengan stroberi, nanas, dan kiwi. Sebagai hidangan independen, buah dipotong menjadi dua dan ampasnya dikerok dengan sendok. Hanya ampasnya yang digunakan untuk membuat puding dan es krim.

Tetapi banyak zat bermanfaat terkonsentrasi di kulit parut, jadi lebih disarankan untuk menambahkan buah ini ke salad, memotongnya menjadi kubus bersama dengan kulitnya, atau membuat koktail vitamin atau haluskan dengannya.

Makanan penutup sehat yang memberi Anda vitamin dan mineral untuk waktu yang lama adalah feijoa yang diparut dengan gula dan disimpan di lemari es. Begitu banyak orang memanen raspberry.

Jika setelah feijoa ada sisa kulit yang terpotong atau tergores, maka bisa dibuang ke kolak atau ditambahkan ke teh.

Kontraindikasi dan bahaya

Dalam beberapa kasus, buah beri ini tidak boleh dikonsumsi:

dengan kelebihan yodium dalam tubuh;
pada diabetes mellitus: sebelum menggunakan buah-buahan ini, sebaiknya konsultasikan ke dokter;
dengan alergi: intoleransi individu terhadap feijoa cukup jarang, tetapi harus diingat bahwa buah-buahan ini tidak biasa bagi penduduk garis lintang kita;
anak di bawah satu tahun;
buah ini tidak bergabung dengan susu dan dapat menyebabkan sakit perut.

Anda juga harus menghindari makan terlalu banyak produk ini. Ini akan membantu dalam jumlah sedang.

Penggunaan feijoa akan bermanfaat untuk penyakit seperti itu:

hipotiroidisme, penyakit Graves;
sistem kekebalan yang lemah;
anemia;
Kolesterol Tinggi;
penyakit pada sistem kardiovaskular;
sembelit;
reumatik;
rasa sakit saat menstruasi;
kekurangan vitamin;
pilek, flu, bronkitis;
jerawat, jerawat;
kekurangan yodium.

Penting! Penyakit akibat kekurangan yodium, menurut WHO, merupakan penyakit paling umum yang tidak disebabkan oleh infeksi. Mereka sangat berbahaya bagi perkembangan mental anak (termasuk di dalam rahim). Kelompok risiko termasuk penduduk pegunungan dan daerah yang jauh dari laut, perokok dan pecandu alkohol, orang yang telah menjalani paparan radiasi, dan wanita hamil. Pada tahun 2011, kekurangan yodium diidentifikasi oleh penelitian di 70% orang Inggris.

resep kesehatan

Dengan bantuan buah beri ini, Anda dapat meningkatkan kesehatan Anda. Daun dan bunga tanaman juga digunakan untuk tujuan pengobatan.

Untuk hati

Untuk memperkuat otot jantung dan meningkatkan aktivitas kardiovaskular, dianjurkan untuk mengonsumsi jus segar dari buah tanaman ini. Untuk melakukan ini, larutkan 1 sdm dalam gelas air. l. jus beri. Obat yang disiapkan diminum sekali sehari.

Untuk sendi

Untuk proses inflamasi pada persendian, selai feijoa dengan jeruk dianjurkan. Untuk ini, 0,5 kg buah feijoa (kulitnya tidak dipotong) dihancurkan menggunakan blender. Kemudian massa yang dihasilkan dipindahkan ke dalam panci, 1 kg gula ditambahkan.

Kemudian rebus dengan api kecil selama 10 menit dari saat mendidih. Setelah itu, jus jeruk segar dari satu buah besar ditambahkan dan didihkan. Dituang ke dalam wadah penyimpanan steril. Selai seperti itu dapat disimpan selama setahun bahkan dalam kondisi ruangan.

Selai tidak hanya bermanfaat, tetapi juga luar biasa rasa... Produk ini sangat membantu untuk aterosklerosis, kekurangan vitamin dan kekebalan yang rendah.

Untuk kelenjar tiroid

Jumlah yodium dalam buah-buahan eksotis ini tidak kurang dari pada makanan laut. Oleh karena itu, mereka sangat bagus untuk mengobati penyakit tiroid yang disebabkan oleh kekurangan yodium. Untuk tujuan ini, kentang tumbuk dibuat dari buah beri. Untuk menyiapkannya, ambil 300 g buah, cuci dan, tanpa mengupas kulitnya, giling melalui penggiling daging atau giling dengan blender. Massa ini dianjurkan untuk dikonsumsi satu sendok makan dengan perut kosong.

Saat mengobati penyakit gondok, ada baiknya mengambil teh dari daun tanaman ini. Untuk tujuan ini, 1 sdm. l. hancurkan daun segar, tuangkan 250 g air mendidih dan biarkan diseduh selama setengah jam. Ambil satu gelas dua kali sehari, Anda bisa menambahkan madu.

Normalisasi tekanan

Campuran ini diminum 2 kali sehari (pagi dan sore) selama 30 g.

dengan hepatitis A

Dengan batu giok dan penyakit kuning

Teh yang terbuat dari bunga dan daun tanaman eksotis ini membantu mengatasi penyakit giok dan penyakit kuning. Untuk ini, 1 sdt. bahan baku dituangkan dengan air mendidih dan bersikeras selama 20 menit. Anda bisa menambahkan madu untuk menambah rasa. Teh ini diminum sepanjang hari.

Untuk meningkatkan kekebalan

Untuk penguatan tubuh secara umum dan kekebalan seluruh keluarga, Anda dapat menggunakan resep berikut.

Ambil 1 kg feijoa, cuci dan haluskan dengan blender atau penggiling daging. Kemudian tambahkan 1 kg gula pasir, aduk rata dan masukkan ke dalam stoples bersih, tutup rapat. Ambil obat seperti itu satu sendok teh setiap kali makan.

Feijoa banyak digunakan dalam memasak. Ini digunakan untuk membuat salad, saus, jeli, manisan, selai, dll. Berry ini cocok dengan daging atau ikan. Jus atau koktail Feijoa dianggap bermanfaat. Berry dapat ditambahkan ke kolak, teh.

Hidangan apa pun yang terbuat dari feijoa tidak hanya memiliki rasa yang tidak biasa, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan elemen bermanfaat.

puree vitamin feijoa

Vitamin pure dari feijoa sangat enak dan sehat.

0,5 kg feijoa;
0,25 kg madu cair atau 0,3 kg gula;
1 jeruk nipis;
mint - beberapa ranting.

Cara memasaknya adalah sebagai berikut:

Cuci feijoa, jeruk nipis dan mint dengan baik lalu keringkan.
Putar semua bahan dalam penggiling daging atau giling dengan blender.
Giling campuran yang dihasilkan dengan madu (gula) secara menyeluruh dan pindahkan ke stoples yang sudah disterilkan.

Selai ini adalah gudangnya vitamin, terutama vitamin C. Untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, disarankan untuk menggunakan satu sendok teh untuk sarapan setiap pagi.

Produk ini dapat disimpan di rak kulkas tidak lebih dari 3-4 minggu.

Seluruh Feijoa Jam

Selai feijoa utuh dengan lemon enak dan sehat.

Video: cara membuat selai feijoa

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

0,5 kg feijoa;
1 sendok teh. Sahara;
0,5 liter air;
1 sendok teh Cognac.

Untuk menyiapkan selai seperti itu, Anda harus mengikuti langkah-langkah ini:

Cuci feijoa, bersihkan dan isi dengan air (singkirkan pembersih).
Panaskan dan lelehkan 1/2 gula dalam wajan sampai berwarna cokelat.
Angkat panci dengan gula dari api dan tambahkan 0,5 liter air mendidih setelah setengah menit. Aduk rata, tambahkan pemurnian, didihkan dan masak selama 7 menit.
Tiriskan sirup dan tambahkan sisa gula dan buah beri yang sudah dikupas. Masak selama 35 menit dengan api kecil, aduk sesekali.
Tambahkan cognac di akhir.
Atur dalam stoples yang sudah disterilkan, gulung tutupnya dan taruh di tempat yang dingin.

Selai ini, seperti yang lainnya, disimpan di tempat kering yang sejuk sepanjang tahun. Ruang bawah tanah atau pantry berfungsi dengan baik, tetapi juga dapat disimpan di lemari dapur.

Tahukah kamu? Pada tahun 1900, feijoa diperkenalkan dan dibudidayakan di Krimea dan Abkhazia. Sekarang mereka juga ditanam oleh Armenia, Georgia, Azerbaijan, Turkmenistan, Prancis, dan semua negara Mediterania. Buahnya juga menyebar ke pantai Pasifik Amerika Serikat, Selandia Baru dan Australia. Dapat menahan suhu serendah -11°C.

Koktail Feijoa

Sejumlah besar vitamin ditemukan dalam koktail feijoa.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

2 buah feijoa;
2 buah Kiwi;
150 ml kefir atau yogurt rendah lemak;
1 sendok teh sayang.

Metode memasak:

Cuci buah, kupas, potong-potong.
Pindahkan ke blender dan tambahkan kefir atau yogurt, tambahkan madu.
Giling dengan blender dan tuangkan ke dalam gelas.

Koktail ini harus diminum saat sarapan untuk menyimpan vitamin sepanjang hari.

Selai dari feijoa

Selai Feijoa dibuat tanpa direbus. Karena itu, ia mengandung sejumlah besar vitamin.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1 kg feijoa;
1kg gula.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda harus mengambil hanya buah-buahan matang.

Metode memasak:

Feijoa dicuci dengan baik dan dikeringkan dengan handuk.
Cincang halus dengan pisau dan taburi dengan gula.
Giling campuran ini secara menyeluruh dengan spatula kayu.
Tempatkan dalam stoples bersih, tutup.

Penyimpanan dilakukan di lemari es selama 3-5 bulan. Gula bisa diganti dengan madu, maka selai ini akan menjadi lebih sehat.

Masker Feijoa sangat bermanfaat untuk kulit karena kandungan zat bermanfaat berikut ini:

vitamin kelompok C dan B menyehatkan kulit dengan sempurna, memperbaiki warnanya, dan juga melindunginya dari polusi dan dampak negatif lingkungan;
sukrosa membantu melembabkan dan menyehatkan kulit;
pektin meredakan peradangan, mengatur kelenjar sebaceous;
serat mengaktifkan produksi elastin dan kolagen, yang berkontribusi pada peremajaan kulit;
minyak esensial mencegah kemerahan dan kekeringan pada kulit;
asam malat berkelahi dengan baik dengan kilau berminyak;
yodium memperkuat kulit, menjadi lebih halus dan lebih elastis.

Masker Feijoa sangat berguna untuk semua jenis kulit. Mereka dioleskan ke kulit yang sebelumnya dibersihkan dan disimpan tidak lebih dari 20 menit.

Masker peremajaan

Masker feijoa yang meremajakan akan membantu menghaluskan kerutan dan meningkatkan elastisitas kulit.

2 sdm. l. bubur feijoa;
1 sendok teh sayang;
1 sendok teh minyak sayur(lebih baik dari zaitun, tetapi Anda juga bisa menggunakan bunga matahari).

Metode persiapan topeng:

Campur semua bahan.
Distribusikan massa yang dihasilkan secara merata ke seluruh wajah, leher, dan décolleté.
Setelah 10-15 menit, bersihkan sisa-sisa masker dengan handuk kertas dan bilas dengan air hangat.

Tahukah kamu? Anda harus tahu bahwa jumlah yodium dalam buah feijoa terkait dengan kondisi area tempat mereka tumbuh. Dengan kekurangan yodium di tanah atau tumbuh di rumah, buah beri tidak akan mengandung banyak elemen jejak ini. Jumlah terbesar yodium ditemukan dalam buah-buahan yang ditanam di tepi laut.

Masker untuk kulit kering

Untuk kulit kering, masker feijoa yang bergizi dapat membantu.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1 sendok teh. l. bubur feijoa;
1 sendok teh minyak jarak;
1 sendok teh krim kental.

Metode persiapan topeng:

Campur semua bahan sampai halus.
Sebarkan massa yang dihasilkan secara merata di seluruh wajah dan leher.
Setelah 10-15 menit, lepaskan masker dengan air hangat.

Masker untuk kulit berminyak

Masker untuk kulit berminyak dari feijoa membantu melawan kilau berminyak dan jerawat.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1 sendok teh. l. bubur feijoa;
1 sendok teh alkohol kamper;
1 sendok teh jus lemon.

Metode persiapan topeng:

Campur semua bahan sampai campuran pure diperoleh.
Oleskan campuran yang dihasilkan secara merata ke seluruh wajah.
Setelah 15-20 menit, lepaskan masker dengan membilasnya dengan air hangat.

topeng universal

Masker universal sangat cocok untuk semua jenis kulit, yang meningkatkan warna kulit, mengencangkan dan memberi nutrisi pada kulit.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1-2 sdm. l. bubur feijoa;
1 telur ayam;
1 sendok teh minyak sayur (lebih disukai minyak zaitun).

Metode persiapan topeng:

Aduk semua bahan sampai diperoleh campuran yang homogen.
Oleskan campuran yang dihasilkan secara merata di atas kulit.
Setelah 20 menit, lepaskan masker dengan membilasnya dengan air hangat.

Feijoa adalah produk yang berharga untuk pencegahan kekurangan yodium. Konsentrasi yodium di dalamnya sangat tinggi sehingga bahkan penggunaan sejumlah kecil buah-buahan ini akan membantu menghindari banyak masalah. Penggunaan beri dan penggunaan infus daun dan bunga akan membantu dalam pengobatan banyak penyakit. Selain itu, hidangan lezat dan sehat dapat disiapkan dari buah beri ini. Oleh karena itu, jangan lewatkan buah yang bermanfaat ini!

Feijoa

Selamat siang, para pembaca yang budiman! Saya sangat suka membeli feijoa di pasar pada musim gugur dan menggulir dengan gula. Ternyata selai yang sangat sehat, enak, segar dengan aroma yang luar biasa.

Dan apa sifat dan kontraindikasi yang bermanfaat dari buah yang luar biasa ini? Feijoa adalah buah lonjong hijau dari semak tropis yang tinggi. Di Rusia, ditanam terutama di Wilayah Krasnodar, di Kaukasus.

Bagaimana cara memilih feijoa?

Toko-toko terutama menjual buah-buahan hijau. Selama pengangkutan yang lama, buah-buahan memiliki waktu untuk mengering bahkan membusuk, sehingga konsumen tidak menyukai rasanya. Feijoa matang adalah buah yang berair dan lembut dengan kulit hijau tanpa bintik-bintik.

Buah busuk dengan bintik-bintik coklat tidak dapat diperbaiki, lebih baik meninggalkannya di toko. Dan tidak matang bisa matang di rumah dalam waktu seminggu, jika Anda meletakkannya di sebelah pisang.

Feijoa harus dibeli pada bulan musim gugur terakhir. Buah matang berkerut, dengan mekar kebiruan mengkilap atau matte pada kulitnya. Ini melindungi buah dari pembusukan. Biasanya, buah mentah dijual dari Selandia Baru. Mereka biasanya berukuran besar.

Feijoa Azerbaijan berukuran lebih kecil dan dipanen lebih matang. Buah selatan yang matang dibawa dari Wilayah Krasnodar. Feijoa yang baik memiliki daging yang bening, krem, atau sedikit merah muda. Daging putih terjadi pada buah mentah. Buah yang busuk memiliki daging berwarna abu-abu.

Setelah membeli feijoa, diperbolehkan untuk menyimpannya tidak lebih dari seminggu. Anda dapat menggiling buah dengan jumlah gula yang sama dan memasukkannya ke dalam lemari es.

Video: Bagaimana memilih feijoa

Feijoa: rasa dan bau yang lembut

Buahnya yang bulat menyerupai bau strawberry. Daging feijoa yang matang berair dan rasanya seperti stroberi, kiwi, atau bahkan nanas. Saat membeli feijoa mentah, Anda bisa membiarkannya berbaring selama beberapa hari. Kemudian akan matang dan ampasnya bisa dikerok dengan sendok kecil.

Foto. Bunga Feijoa.

Feijoa: komposisi

Di bawah kulit hijau, ada banyak vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Cukup di buah selatan zat besi, yodium, mangan, magnesium, silikon, seng. Ditemukan di feijoa kalium, kalsium, fosfor, asam folat dan malat dan asam amino. Ada tanin, minyak atsiri, enzim, tanin, pektin, leukoanthocin dan kakhetin.

Feijoa: kandungan kalori

Dalam 100 gram. Feijoa hanya mengandung 49 kalori.

Berapa banyak feijoa yang bisa Anda makan per hari?

Menurut ahli gizi, norma harian untuk orang dewasa adalah 2-3 pcs. buah besar per hari, untuk anak-anak - 1 pc.

Feijoa

Feijoa: sifat yang bermanfaat

1. Buah selatan sangat dihargai karena kandungan yodiumnya yang tinggi. Penggunaannya mengkompensasi kekurangan yodium. Adalah baik bagi seseorang dengan kelenjar tiroid yang lemah untuk mengkonsumsi feijoa. Dalam hal ini, penggunaan 1 sendok besar daging cincang feijoa akan membantu.

2. Feijoa membantu fungsi otak, meningkatkan kinerja sistem endokrin dan menstabilkan metabolisme.

3. Feijoa berry dapat digunakan untuk membuat selai jeruk dan agar-agar. Mereka mengurangi nafsu makan dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

4. Buah selatan menurunkan kolesterol dan membantu membersihkan darah.

5. Ini berguna untuk pasien hipertensi dan penyakit otot jantung. Untuk menurunkan tekanan, cukup makan sesendok besar daging buah selatan cincang dicampur dengan gula 2 kali sehari.

6. Kulit Feijoa mengandung tanin, kakhetin dengan leukoanthocin. Kulitnya tidak dimakan; berguna untuk mengeringkannya dan menambahkannya ke teh.

7. Karena kandungan vitamin yang tinggi, penggunaan buah selatan membantu pasien pulih setelah menjalani penyakit serius atau operasi besar.

8. Feijoa menstabilkan lambung dan usus.

9. Makan 5 buah feijoa setiap hari akan membantu meredakan depresi.

Feijoa: resep

1. Untuk memperkuat kondisi kesehatan, resep seperti itu digunakan. Ekor buah dipotong, dicuci, dikeringkan dan dicincang menggunakan penggiling daging. Anda mendapatkan banyak warna zamrud, yang dicampur dengan jumlah gula yang sama.

Untuk meningkatkan campuran, tambahkan kenari cincang, bubur jeruk. Simpan dalam wadah kaca di lemari es. Konsumsi sendok pencuci mulut 3 kali sehari.

2. Untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, larutkan 1 sendok makan jus feijoa segar dalam 50 ml air minum dan minum.

3. Minuman yang terbuat dari buah, daun dan kulit kayu membantu menyembuhkan ginjal. Untuk penyembuhan cepat, mereka harus digunakan untuk membilas luka, lecet dan luka dan menggunakannya untuk berkumur untuk penyakit gusi.

4. Selama sakit penyakit kuning, ada baiknya minum minuman dari bunga dan daun buah selatan, diminum sama rata. Anda perlu merendam 1 sejumput campuran dalam segelas air mendidih dan setelah 30 menit infus, saring dan minum. Itu harus dikonsumsi 2 kali sehari.

Feijoa: sifat bermanfaat untuk pria

Konsumsi buah selatan mengurangi risiko penyakit urologis pada pria. Feijoa memiliki efek menguntungkan pada sistem reproduksi dan genitourinari. Berguna bagi pria untuk makan 2-3 feijoa setiap hari untuk pencegahan prostat.

Feijoa untuk wanita

Bagaimana feijoa bermanfaat bagi wanita?

1. Penggunaan buah selatan mengurangi efek berbahaya dari radikal bebas dan melarutkan tumor.

2. Feijoa mengurangi ketegangan saraf, memperkuat, membantu organ sistem pencernaan.

3. Zat yang terkandung dalam feijoa berhasil melawan E. coli dan staphylococci.

4. Untuk mencegah osteoporosis, yang mengancam wanita yang lebih tua, Anda harus mengonsumsi 2-3 feijoa setiap hari.

5. Sering konsumsi buah menunda penuaan tubuh.

Masker wajah Feijoa

Wanita menyiapkan masker wajah dari feijoa. Mereka meredakan peradangan, meremajakan, memelihara, melembutkan dan membersihkan kulit. Untuk menyiapkan masker, Anda perlu mengaduk kuning telur 1 butir telur dalam sesendok besar minyak zaitun.

Untuk meningkatkan massa, tambahkan 2 sendok makan besar keju cottage dan setengah daging buah selatan. Haluskan semua bahan dalam blender dan lumasi wajah dan leher selama 20 menit. Maka Anda perlu mencuci dan menjenuhkan kulit dengan pelembab.

Jika Anda tidak punya waktu, cukup mengoleskan ampas ke wajah Anda dapat membantu menyegarkan wajah Anda. Sebelum mengoleskan campuran, yang terbaik adalah mengoleskan terlebih dahulu ampas ke pergelangan tangan Anda. Jika tidak ada hal buruk yang terjadi, maka Anda dapat menggunakan topeng feijoa.

Apakah mungkin untuk feijoa hamil?

Buah selatan untuk diversifikasi diet ibu hamil. Perkuat tubuh dengan yodium dan vitamin C. Feijoa harus dimakan terutama di akhir bulan ke-4 kehamilan. Kemudian kelenjar tiroid janin dan sistem peredaran darah terbentuk.

Pada paruh kedua kehamilan, penggunaan feijoa akan mencegah anemia. Namun, kelebihan yodium berbahaya bagi tubuh. Anda dapat mengkonsumsi tidak lebih dari 5 buah setiap hari.

Feijoa untuk anak-anak, pada usia berapa?

Feijoa adalah buah hypoallergenic. Ini berguna untuk anak-anak yang tinggal di daerah di mana tanahnya mengandung sedikit yodium.

Namun, lebih baik menahan diri untuk tidak makan buah selatan sampai berusia 1 tahun. Nanti, Anda bisa memberinya makan, tentu saja, dalam jumlah kecil, buah-buahan selatan dan bahkan selai dengan kolak feijoa.

Feijoa: kontraindikasi

Makan feijoa mentah dapat memicu keracunan tubuh.

1. Feijoa tidak boleh dimakan bersamaan dengan produk susu. Feijoa tidak boleh dicuci dengan susu. Kombinasi ini akan berdampak negatif pada kerja sistem pencernaan.

2. Pasien dengan diabetes harus menggunakan buah selatan dengan hati-hati. Kandungan gula yang tinggi berbahaya bagi mereka.

3. Lebih baik tidak merawat bayi di bawah usia 12 bulan dengan feijoa, mereka belum memiliki enzim pencernaan yang diperlukan untuk mencerna buah selatan.

4. Jika Anda memiliki hipertiroidisme, feijoa tidak boleh digunakan.

5. Ibu hamil dan menyusui harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengkonsumsi feijoa.

6. Kupas kulitnya saat mengonsumsi feijoa. Mereka dapat memprovokasi tinja yang longgar dan menyebabkan kejengkelan dan sakit maag.

Video: Feijoa - manfaat dan resep

dalam kontak dengan

Feijoa (juga disebut Akka Sellova) adalah pohon subtropis yang selalu hijau dengan buah-buahan manis yang dapat dimakan.

Tanah air - Brasil. Tanaman itu mendapatkan namanya untuk menghormati peternak Brasil yang terkenal dari direktur Museum Sejarah Alam - Joanie de Silva Feijo.

Habitat modern spesies Feijoa yang dibudidayakan:

Azerbaijan, Sisilia, Selandia Baru, Abkhazia.

Di wilayah Rusia, pohon buah ditanam di Dagestan dan beberapa wilayah di Wilayah Krasnodar.

Sayangnya, feijoa tidak sering menjadi tamu di meja kami. Dan sia-sia, karena buah hijau yang tampaknya tidak mencolok dengan aroma stroberi yang harum, kiwi dan nanas tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa, tetapi juga banyak khasiat penyembuhan.

Manfaat dan bahaya feijoa adalah karena komposisi kimianya.

100 g buah matang mengandung:

0,6 lemak
1 gram protein
13 gram karbohidrat
0,1 g lemak tak jenuh
0,3 g asam lemak tak jenuh,
8 gr gula pasir
6 gram serat makanan.

Segala sesuatu yang lain jatuh pada mineral dan vitamin:

kalium 172 mg, besi 0,1 mg, fosfor 20 mg,
seng 0,04 mg, natrium 30 mg, tembaga 55 g,
magnesium 9 mg, mangan 0,085 mg, kalsium 17 mg,
(B1, B2, B5, B6, B9) 0,4 mg,
vitamin C 32,9 mg, vitamin PP 0,289 mg.

Feijoa unik karena mengandung senyawa yodium yang larut dengan cepat, yang proporsinya dalam 100 g produk mencapai 0,5 mg.

Proporsi asam dalam feijoa adalah 1,8-2,8% dari total berat buah. Selain itu, saat buah matang, jumlah asam hanya meningkat.

Feijoa mengandung 5 asam amino esensial:

tirosin, asparagin, alanin, arginin, glutamin.

Pektin menyumbang 2,5-3%, dan senyawa fenolik (tanin, katekin, leukoantosianin) menyumbang 0,4-0,8% dari total berat buah.

Sebagian besar senyawa fenolik ditemukan di kulit buah. Zat inilah yang memberi feijoa rasa astringen.

Nilai gizi feijoa per 100 g produk adalah 55 kkal.

Manfaat untuk kesehatan

Karena banyaknya vitamin, unsur makro dan mikro, feijoa direkomendasikan untuk dikonsumsi selama periode kekurangan vitamin.

Anehnya, periode pematangan buah jatuh pada akhir musim gugur - awal musim dingin. Pada saat inilah tubuh kita, setelah musim panas berlimpah buah dan sayuran, untuk pertama kalinya merasakan kekurangan vitamin dan mineral. Jadi feijoa akan berguna.

Manfaat utama feijoa adalah pulpnya mengandung yodium yang mudah dicerna, proporsinya sangat tinggi sehingga buah beri yang berdaging tidak kalah nilainya dengan makanan laut.

Artinya, buah hijau Akka Sellova dapat digunakan untuk mengobati segala macam penyakit endokrin.

Namun, tidak semua jenis feijoa mengandung jumlah yodium yang tepat. Misalnya, feijoa dari Batumi hanya mengandung sedikit yodium. Tidak ada gunanya menggunakan buah-buahan seperti itu untuk perawatan kelenjar tiroid.

Berkat vitamin C, yang merupakan antioksidan yang sangat baik, feijoa digunakan dalam memerangi penyakit pada sistem kardiovaskular, aterosklerosis, hipertensi, ARVI, influenza, sakit tenggorokan.

Telah terbukti secara ilmiah bahwa feijoa memiliki sifat imunomodulator, sehingga berguna untuk memakannya selama eksaserbasi pilek musiman, setelah penyakit serius dan pada periode pasca operasi.

Di daerah di mana Akka Sellova tumbuh, tidak hanya buah-buahan yang digunakan untuk tujuan pengobatan, tetapi juga sifat bermanfaat dari daun feijoa, yang mengandung sejumlah besar minyak esensial. Ini adalah ester yang mudah menguap yang memberi daun aroma murad. Daun Feijoa dikeringkan dan dibuat menjadi teh lezat di musim dingin.

Ahli gizi merekomendasikan penggunaan feijoa selama diet terapeutik untuk gangguan pada sistem pencernaan, serta penyakit lambung (misalnya, dengan gastritis hypoacid), usus, hati, pankreas, dll.

Dekok dan infus Feijoa sering digunakan untuk mengobati pielonefritis dari berbagai etiologi.

Menariknya, kulit feijoa mengandung lebih banyak nutrisi daripada ampasnya. Tentu saja, kulit astringent sangat mengurangi kelezatan feijoa saat dimakan utuh. Tetapi beri seperti itu akan lebih bermanfaat. Meskipun Anda dapat melakukan sebaliknya. Cukup dengan memotong kulitnya dan mengeringkannya, lalu menambahkannya ke dalam teh.

Hebat lainnya properti yang berguna buah feijoa adalah efek anti kanker. Penggunaan feijoa secara teratur secara signifikan mengurangi risiko terkena kanker. Dan dengan kanker yang ada, ini memungkinkan Anda mencapai remisi yang stabil. Tentu saja tidak boleh fanatik dengan buah yang satu ini, karena feijoa hanyalah tambahan untuk pengobatan utama.

Terimakasih untuk minyak esensial, antioksidan dan zat lain, feijoa secara negatif mempengaruhi mikroorganisme patogen dan memiliki efek antijamur dan antibakteri yang kuat.

Jadi, rebusan dari kulit kayu, daun dan buah-buahan dapat digunakan sebagai desinfektan antiseptik. Dapat mengobati luka dalam, bisul, lecet, terpotong, berkumur dengan gusi berdarah, meredakan sakit gigi.

Feijoa tidak menyebabkan reaksi alergi.

Manfaat feijoa dalam tata rias

Karena antioksidan yang kaya dalam buah Akka Sellova, feijoa sering digunakan untuk keperluan kosmetik.

Masker Feijoa memiliki efek menguntungkan pada kulit - meredakan peradangan, membuatnya lebih lembut, memberikan elastisitas dan umumnya meningkatkan sirkulasi darah dan penampilan wajah. Rebusan Feijoa, serta masker buah, dapat digunakan untuk mengobati rosacea, jerawat, bintik-bintik penuaan.

Untuk mencapai peremajaan dan kesegaran kulit, Anda dapat menyiapkan masker penyembuhan dari feijoa.

Komponen yang diperlukan:

1 sendok teh. sesendok minyak zaitun,
setengah buah feijoa matang,
2 sdm. sendok makan keju cottage rendah lemak,
1 kuning telur.

Parut feijoa atau haluskan dalam blender. Campur dengan sisa bahan. Oleskan masker ke wajah dan leher. Setelah 20 menit, bilas dengan air hangat.

Cara makan feijoa dengan benar

Hanya feijoa matang yang memiliki rasa yang luar biasa. Namun, tidak selalu mungkin untuk mendapatkan buah yang matang. Faktanya adalah bahwa feijoa dipanen mentah karena fakta bahwa buahnya mudah rusak.

Jika feijoa keras dan rasanya tidak terlalu enak, maka buah beri itu belum matang. Dalam hal ini, buah-buahan perlu berbaring selama beberapa hari. Feijoa matang memiliki daging berair seperti jeli dan kulit tipis.

Banyak orang lebih suka makan feijoa seperti kiwi, yaitu memotong kulit padatnya dan memotong dagingnya menjadi beberapa bagian.

Namun, buah-buahan matang dapat dimakan dengan kulitnya, terutama karena sebagian besar zat bermanfaat feijoa terkonsentrasi di dalamnya.

Dalam memasak, feijoa ditambahkan ke salad, hidangan utama, makanan ringan, dan digunakan untuk membuat saus.

Cara menyimpan

Tidak seperti apel, pir, plum, dan buah beri dan buah lainnya, feijoa memiliki umur simpan yang agak pendek. Buah matang dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari 7 hari. Paling jalan yang benar selalu nikmati buah-buahan yang lezat - beli feijoa seharga 1-2 kg.

Buah Feijoa dapat digunakan untuk membuat makanan penutup yang luar biasa yang dapat disimpan sepanjang musim dingin. Dia mempersiapkan dengan sangat cepat:

Masukkan feijoa melalui penggiling daging dan kombinasikan dengan jumlah gula yang sama. Simpan makanan penutup di lemari es. Dengan demikian, Anda tidak hanya akan dapat memperpanjang umur simpan feijoa, tetapi juga menyelamatkan semuanya bahan yang bermanfaat berry eksotis.

Penggunaan obat

Untuk memerangi gondok, minum teh feijoa obat dua kali sehari. Tuang satu sendok makan daun feijoa dengan segelas air mendidih dan biarkan selama 30 menit. Jika Anda menambahkan sesendok madu ke minuman seperti itu, maka teh juga bisa digunakan untuk mengobati nefritis.

Sebagai tindakan pencegahan terhadap hipotiroidisme, konsumsilah pure feijoa secara teratur:

Giling beberapa buah dalam blender dan campur dengan gula.
Simpan produk jadi di lemari es.
Makan menurut Art. sendok sebelum makan.

Untuk penyakit kuning, ada baiknya minum teh yang baru diseduh yang terbuat dari bunga dan daun feijoa.

Gigi manis harus menyukai selai obat feijoa:

Ambil 0,5 kg buah feijoa, 1 jeruk, 1 kg gula.
Rebus buah beri selama 10 menit dalam sedikit air, lalu buang dan tutupi dengan gula. Peras jus dari jeruk.
Selanjutnya, pindahkan feijoa ke dalam panci, tambahkan jus dan didihkan sampai konsistensi kental.

Manfaat selai feijoa adalah bahwa makanan penutup ini tidak hanya menyimpan banyak zat bermanfaat, tetapi juga obat dengan aterosklerosis.

Bahaya dan kemungkinan kontraindikasi

Feijoa matang tidak mempengaruhi tubuh manusia tidak ada salahnya. Namun, buah beri mentah sering dapat dibeli.

Jangan terburu-buru memakan buah eksotis, tetapi diamkan selama beberapa hari pada suhu kamar.

Feijoa mentah dapat berdampak negatif pada fungsi sistem pencernaan dan bahkan menyebabkan keracunan. Untuk mempercepat pematangan buah beri, simpan di samping pisang selama beberapa hari.

Karena kandungan yodium yang tinggi, feijoa dikontraindikasikan untuk digunakan pada hipertiroidisme, karena jumlah yodium yang berlebihan juga merusak tubuh, seperti kekurangannya.

Feijoa harus digunakan dengan hati-hati pada diabetes mellitus, karena berry eksotis mengandung banyak gula. Dalam hal ini, lebih baik berkonsultasi dengan dokter Anda.

Tidak disarankan untuk mencampur feijoa dengan susu atau meminumnya dengan produk susu. Faktanya adalah bahwa pektin, yang kaya akan feijoa, tidak cocok dengan susu. Feijoa dengan susu dapat berdampak negatif pada sistem pencernaan.

Terlepas dari kenyataan bahwa feijoa jarang menyebabkan reaksi alergi, tidak dianjurkan untuk memberikannya kepada anak di bawah satu tahun, karena bayi di dalam tubuh mereka masih belum memiliki cukup enzim untuk mencerna buah-buahan eksotis dengan baik.

Wanita hamil dan menyusui disarankan untuk mengonsumsi feijoa dalam jumlah minimal. Ini semua tentang yodium. Bukan rahasia lagi bahwa semua wanita hamil dan ibu menyusui diresepkan obat dengan kandungan yodium tinggi. Feijoa yang dimakan dapat menyebabkan overdosis yodium, yang dapat berdampak negatif pada kesehatan ibu dan anak.