Fillet pickup untuk pasangan. Sudak dalam kompor lambat, resep sudak resep fillet untuk pasangan

Saya suka ikan ini. Mengapa? Aku jelaskan. Dia ramping. Benar, itu tidak mengubah hal-hal dan hubungan saya dengan ikan semacam ini. Lagi pula, itu adalah cara memasak yang paling berbeda dalam penampilan saya. Termasuk memasak, memanggang, pendinginan, dll. Tapi sekarang saya memiliki posisi khusus, dan saya butuh sesuatu seperti itu, kuantitas.

Saya pikir resep ini akan menyukai semua orang yang memperhatikan berat badan Anda, untuk keadaan kesehatan Anda dan yang, meskipun semuanya ingin makan enak!

Jadi, pike bertengger dan sayuran untuk pasangan - apa yang bisa lebih baik! Tambahkan, jika Anda mau, beberapa tetes minyak - dan krim yang meleleh, dan bunga matahari.

Waktunya memasak: 15 menit untuk menyiapkan bahan-bahannya, pada memasaknya sendiri - 30-40, semuanya tergantung pada jenis kapal uap atau multicooker

Kompleksitas: Mudah, kecuali ikan akan diperlukan untuk bermain-main

Bahan:

kentang - 1 pc.

garam dan rempah-rempah - secukupnya

Memasak:

Mari kita mulai semua manipulasi dari bangkai. Begitu saya mendapat ikan utuh. Adalah baik bahwa dia kecil, aku mengatasi dengan cepat dengannya. Tetapi jika Anda mendapatkan lebih banyak, bersiaplah untuk bekerja.

Jadi, kita akan menghapus bersisik dengan pisau atau scraper dan di dalam, potong kepala, ekor dan sirip.

Saya biasanya mencuci dengan baik di dalam, hapus semua jenis film dari sana. Dan baru saja memotong fillet, meletakkan pisau dari belakang, dan kemudian dengan ibu jari memisahkan daging dari tulang. Lalu aku memotong bagian porsi.

Kami mengambil, sedikit memuaskan, ikan, dan kelelahan. Kami akan berurusan dengan sayuran. Kami pertama-tama menyiapkan wortel. Saya memecahkan format seperti itu untuk memberikan semua sayuran - jerami panjang.

Seledri adalah karakter berikutnya yang akan menghiasi hidangan kami dalam segala hal. Jika Anda tidak ingin begitu banyak seledri sekaligus, potong menjadi dua.

Kentang, saya tidak akan meletakkan, tetapi dia akan membuat omnion ini merujuk. Purify, kami sobat dan terapkan format favorit Anda.

Tomat hadir di sini, karena saya bukan garam atau ikan atau sayuran. Tetapi dia dan rasa yang apik akan memberikan semua peserta proses ini. Potong sehingga tidak kehilangan bentuk.

Selanjutnya, saya memiliki lada Bulgaria. Karena tidak ada merah, saya cincang hijau. Apa perbedaannya adalah bagian dari utilitas harian!

Nah, dan kemudian mengatur bawang putih dan, setelah mengumpulkan semua sayuran di mangkuk, sedikit menguatkan mereka dengan massea dan bumbu.

Sudak untuk pasangan dalam kompor lambat adalah hidangan diet yang enak dari memasak cepat. Sudak memiliki sejumlah kecil tulang halus dan daging putih yang lembut, berisi banyak zat yang bermanfaat: vitamin PP, sulfur, yodium, kalium, fosfor dan lainnya. Dan mengingat bahwa ikan ini hanya ditemukan dalam badan air murni, Anda tidak dapat memikirkan keberadaan berbagai fosfat dalam daging. Karena kadar lemak minimum dan rasa daging yang sangat baik, sudak ke pasangan - hidangan sempurna Dan untuk makan siang keluarga, dan untuk diet orang-orang yang mengikuti berat badan mereka.

Resep sederhana untuk memasak per pasangan

Jika Anda tidak tahu cara memasak pike bertengger di multicooker untuk pasangan, resep dasar akan membantu Anda, di mana bahan-bahan utama menjadi fisher, lemon dan garam dengan merica.

Bahan:

sudak - 1 pc.;
lemon;
untuk mencicipi garam dan campuran paprika.

Memasak:

Ikan benar-benar bilas, jika perlu, bergulir dan kering dengan handuk kertas.
Bilas lemon, potong setengah, peras jus.
Potong tombak dengan bagian porsi, lada dan garam.
Semprotkan ikan yang disiapkan dengan jus lemon.
Dalam mangkuk multicooker, tuangkan air, pasang wadah memasak khusus untuk pasangan, tata bola ikan.
Atur mode yang sesuai, persiapkan 10 menit.

Disiapkan dengan tebal dengan cara ini untuk beberapa kalori tidak memiliki lebih dari 98 kkal per 100 gram. Sebagai lauk, Anda dapat menyajikan sayuran segar atau panggang, croup bocah. Jika Anda tidak ingin menciptakan penambahan hidangan, Anda memerlukan panas yang lebih besar, penuh, lebih baik memasak Pike Begpex untuk pasangan sekaligus dengan sayuran.

Pike bertengger dengan sayuran

Ikan dalam duet dengan sayuran adalah kombinasi rasa yang tak tertandingi dan manfaat yang tidak diragukan. Sudak yang dimasak dengan sayuran untuk pasangan - makan sendiri, membedakan dengan semua naungan dan nutrisi dengan kemudahan dan kalori kecil.

Bahan:

300 gram fillet pikeper;
200 gram kembang kol;
200 gram brokoli;
500 ml air;
wortel;
dua kentang;
25 ml minyak zaitun;
garam, merica, rempah-rempah.

Memasak:

Potong fillet dengan potongan-potongan kecil.
Wortel dan kentang bersih, potong stroke besar.
Brokoli dan kembang kol bilas, bagi menjadi perbungaan.
Tuangkan air multicooker di mangkuk, atur wadah.
Letakkan wortel dan kentang pada wadah lapisan pertama, di atas menempatkan ikan, percikkan dengan minyak zaitun, garam dan bumbui secukupnya.
Lapisan terakhir menguraikan perbungaan brokoli dan kubis.
Tempatkan "memasak untuk sepasang" selama 20 menit.

Ikan uap siap pakai yang disiapkan dengan cara apa pun dapat dikembangkan saus tartar atau krim asam dengan jumlah lemak minimum, menghias berbagai hijau. Dari pike peril yang baik untuk pasangan dalam kompor lambat - resep masakannya sederhana dan tidak berdasar, dan jika tidak takut akan eksperimen di dapur, menghubungkan semua fantasi dan kreativitas mereka - dari bahan-bahan paling sederhana dan terjangkau, Anda dapat membuat baru , hidangan lezat, berguna dan bergizi setiap saat. Selamat makan.

Hidangan yang indah untuk meja meriah

Bahan

sudak fillet 300 gr.
bayam
krim 50 gr.
minyak krem \u200b\u200b200 gr.
dil
timi
brokoli
bumbu lemon.
lime 2 pcs.
strawberry segar.
lemon
minyak zaitun
lada.

Memasak.

Sebagai permulaan, kami mengambil fillet pike bertengger, memotong. Solim, lada. Taburkan jus lemon. Kemudian kita beralih ke Dristran dengan Jus Lemon.
Lumasi piring dengan minyak zaitun. Tempatkan fillet di piring dan sedang mempersiapkan boiler ganda. Kami menghidupkan mode ke pasangan, mengatur waktu selama 15 menit dan rezim suhu adalah 100 derajat.
Sementara Pikeper sedang mempersiapkan, kami akan mengizinkan brokoli.

Kami meletakkan panci dengan air di atas kompor.

Ketika air mendidih ke brokoli. Sedikit memuaskan. Kami menambahkan minyak zaitun dan bumbu lemon. Kami membuat api kecil dan menutupi tutup selama 7 menit.

Sementara brokoli diseduh, siapkan minyak hijau.

Kami mengambil minyak krim, pra-defrosting menjadi lunak. Dipotong halus Dill dan hubungkan dengan minyak di piring terpisah. Campur dengan seksama. Ketika massa homogen diperoleh, kita meletakkannya menjadi bentuk silikon. Dan dimasukkan ke dalam freezer selama 7-10 menit.

Tahap selanjutnya adalah persiapan saus.

Sedikit menggiling bayam. Kami menambahkan minyak zaitun ke dalam wajan yang dipanaskan, lalu menyiapkan bayam. Sedikit blanch dan menambah krim. Kami memasak pada api yang lambat, mengganggu secara berkala.

Setelah krim direbus, saus garam. Untuk mengentalkan saus, kami menggunakan jus lemon. Dia akan memberikan saus asam piqantic.

Sudak dalam kompor lambat adalah hidangan yang sangat lezat dan lembut, yang dapat disajikan ke kabel, makaronam atau kentang tumbuk kentang. Hidangan ini mendapat manfaat kesehatan, terutama jika Anda memasak tanpa minyak. Pada suhu konstan, ikan itu timbul secara merata dan mempertahankan semua nutrisi.

Dibandingkan dengan metode memasak pike bertengger di wajan, di multicooker, ikan selalu sangat sulit.

Di Sudak, ada jumlah minimum tulang yang mudah didapat. Daging mengandung nutrisi dan vitamin yang bertahan dalam proses memasak.

Penting.Hidangan dapat diberikan bahkan untuk anak kecil. Selain itu, ketika memilih mode dan waktu yang direkomendasikan, produk di perangkat tidak terbakar.

Ikan uap dalam kompor lambat hanya mengandung 98 kkal per 100 g. Dengan penambahan sayuran, kalori berkurang hingga 45 kkal.

Cara memasak pike bertengger dalam kompor lambat

Dalam resep yang diusulkan di bawah ini, langkah demi langkah dijelaskan proses memasak piring pike bertengger yang lezat dalam kompor lambat. Ketika kepatuhan dengan resep, perangkat pintar membantu menghemat waktu dan kekuatan.

Daging putih mengandung sedikit lemak, sangat ideal untuk nutrisi seluruh keluarga dan orang-orang yang diikuti oleh sosok mereka.

Pada pasangan

Untuk meningkatkan rasa, Anda dapat menambahkan lada Bulgaria, pra-iris pada kubus.

Resep dasar untuk memasak per pasangan di multicooker membutuhkan satu set produk minimal.

Akan membutuhkan:

garam;
sudak - bangkai;
lada;
lemon.

Proses memasak:

Bilas bangkai secara menyeluruh. Berhenti dan keringkan dengan handuk kertas.
Bilas jeruk sampai bersih. Potong menjadi dua bagian. Memeras jus.
Potong ikan ke bagian porsi. Garam dan taburi dengan merica.
Untuk menuangkan air ke dalam mangkuk. Letakkan wadah khusus yang dirancang untuk pasangan. Tempatkan Sudak.
Atur mode "Pasangan". Siapkan Steam Permanen 10 menit.

Sudak dengan sayuran

Kombinasi sempurna dari produk memungkinkan Anda untuk menyiapkan makan malam yang lezat dan pada saat yang sama dengan kalori minor.

Hidangan sayuran dengan pikeper dalam kompor lambat luar biasa untuk mencicipi dan membawa tidak diragukan lagi tubuh.

Untuk memasak yang kita butuhkan:

2-3 pukulan ukuran menengah;
2 wortel besar;
kacang hijau;
kubis;
bawang;
minyak sayur.

Sayuran perlu dibersihkan, bilas dan dipotong-potong. Dengan menambahkan minyak, kami kirim ke multicooker selama 20 menit dalam mode "Baking". Tambahkan bangkai ikan dan garam yang diperlakukan secukupnya. Mempersiapkan 30 menit lagi.

Dalam krim asam

Berkat krim asam, ikan menjadi lebih lembut. Rasa yang menyenangkan muncul.

Akan membutuhkan:

sudak - 300 g fillet;
terong - 250 g;
kembang kol - 200 g;
kentang - 430 g;
krim asam - 180 ml;
membumbui;
brokoli - 200 g;
air - 500 ml;
lada;
garam;
minyak Zaitun - 30 ml;
wortel - 110 g

Cara memasak:

Potong bagian filnet.
Pilih kentang batang besar, terong, lalu wortel. Brokoli dan kubis bilas dan membagi menjadi beberapa bagian.
Tuang air ke dalam mangkuk. Letakkan wadah. Tempatkan wortel, lalu kentang.
Taburkan bawang. Bagikan potongan ikan. Tuangkan minyak. Garam. Tutup dengan terong dan lada.
Perbungaan berbagi. Menyembunyikan krim asam.
Termasuk "memasak untuk sepasang". Timer 20 menit.

Di shub jamur.

Kombinasi asli dari bahan-bahan berguna akan mengubah hidangan sederhana ke dalam karya karya kuliner.

Akan membutuhkan:

sudak - 1 kg;
membumbui;
bawang - 130 g;
garam;
wortel - 120 g;
minyak zaitun;
krim asam - 270 ml;
bawang putih - 3 gigi;
champignons - 320.

Proses memasak:

Pisahkan bangkai. Jelas dan bilas. Potong dengan irisan porsi. Taburi dengan paprika, lalu garam. Tambahkan rempah-rempah favorit Anda. Campuran. Tinggalkan Wake.
Potong bola lampu. Harus menghasilkan semiring tipis.
Pegang wortel. Ukuran parutan tidak memainkan peran.
Potong piring jamur.
Tuang minyak ke dalam mangkuk. Termasuk "Kue". Flip Champignons. Setelah beberapa menit, tambahkan wortel dan bawang tertawa.
Hemat satu menit. Peras gigi bawang putih ke produk. Menggoreng sementara sayuran tidak akan mendapatkan naungan emas.
Bergeser ke dalam wadah terpisah.
Kirim ke mangkuk ikan. Atas untuk mendistribusikan komponen panggang. Tuang krim asam.
Tutup tutupnya. Beralih "Kue". Timer - 40 menit.
Sebagai lauk, pakan kentang atau beras rebus.

Dalam roti crash dan foil

Dari Pike Hingging, mudah untuk menyiapkan nugget lezat. Keju harum dapat membuat rasa khusus.

Ikan diperoleh tidak hanya renyah di luar, tetapi juga sangat lembut di dalamnya.

Akan membutuhkan:

fillet sudak - 500 g;
garam;
keju - 220 g;
membumbui;
telur - 3 pcs.;
biskuit;
minyak bunga matahari;
tepung - 60 g

Cara memasak:

Potong fillet pada bagian. Garam. Membumbui. Tinggalkan seperempat jam sehingga potongan-potongan itu basah kuyup.
Dalam telur tuang tepung. Aduk pengocok. Tambahkan parut pada keju parutan kecil. Campuran.
Tuangkan minyak ke dalam mangkuk. Termasuk mode "memanggang". Tunggu sampai hangat dengan baik.
Benamkan setiap benda kerja ke dalam kejelasan, maka di crusher. Kirim ke mangkuk. Goreng seperempat jam di setiap sisi. Di permukaan harus ada kerak yang indah.
Tetap di atas serbet yang menyerap kelebihan lemak.

Pike Pike bertengger dengan kentang dan tomat

Resepnya dirancang untuk bangkai tengah Sudak. Bobot kepala tidak memperhitungkan. Untuk memasak, tidak hanya ikan segar yang cocok, tetapi juga beku. Krim asam lebih baik gunakan lemak minimum, jika tidak piring akan terlalu kalori.

Akan membutuhkan:

sudak - 1 bangkai;
membumbui;
kentang - 750 g;
bawang - 340 g;
tepung - 20 g;
lada Bulgaria - 360 g;
minyak krim - 70 g;
tomat - 460 g;
krim asam - 270 g;
salo - 120 g.

Proses memasak:

Bilas, lalu keringkan sayuran.
Carb bilas dan bilas dengan baik. Potong kepala dan ekor Anda. Potong menjadi potongan-potongan besar.
Kentang akan membutuhkan lingkaran. Salo dipotong dengan garis-garis tipis, lada dipotong jerami. Memotong bawang. Hidangan rusa akan, jika ternyata semir.
Mode instrumen "dipanaskan" di perangkat. Letakkan minyak. Tunggu saat benar-benar meleleh.
Mendistribusikan kentang. Pegang irisan sala. Taruh ikan. Garam. Rempah-rempah bumbu.
Bagikan tomat, lalu bawang dan merica.
Dalam krim asam tuang tepung. Campuran. Dalam campuran seharusnya tidak benjolan.
Setengah botol dengan saus yang dihasilkan.
Nyalakan perangkat. Mode akan dibutuhkan "Multiplowner". Jika tidak ada rezim seperti itu, maka "pemadaman" cocok. Waktu - 1 jam. Regimen suhu 120 ° C.

Dalam proses Tomny Sudak, ternyata sangat lembut dan meleleh di mulut. Pada saat yang sama, sayuran tetap berair. Anda dapat melayani dengan irisan porsi, ditaburi dengan hijau.

Ushitsa yang kaya dan dilas

Selain hidangan kedua yang sangat baik, di perangkat mudah untuk menyiapkan telinga yang harum dan sangat lezat. Menurut rasa, itu tidak kalah dengan hidangan yang dimasak dengan api.

Bahan:

lAVRA SHEET - 3 Pcs;
ekor dan kepala ikan;
garam;
vodka - 0,5 multistakan;
kentang - 540 g;
lada - 4 kacang polong;
bawang - 3 janin tengah.

Proses memasak:

Kirim ke semangkuk kepala dan ekor. Naik Laurel. Taburi dengan merica. Manis. Tambahkan bohlam murni secara umum.
Tuangkan air ke maksimal.
Aktifkan mode sup. Timer ditetapkan selama 1 jam.
Setelah itu, ketegangan kaldu. Anda dapat menggunakan saringan atau kasa.
Kembali ke mangkuk.
Memotong bawang yang tersisa. Potong menjadi potongan kentang yang sewenang-wenang. Terpisah dari kepala dan daging ekor.
Kirim komponen yang disiapkan ke kaldu. Hemat 10 menit.
Tuang vodka. Hidangan perendaman selama 7 menit.
Saat mendaftar, itu digunakan untuk menaburkan dengan sayuran.

Metode yang dijelaskan ditandai dengan kesederhanaan persiapan dan terkenal dengan selera yang sangat baik. Jika Anda mau, Anda dapat memodifikasi menambahkan atau mengecualikan produk yang diusulkan. Menggunakan resep yang diusulkan, Anda dapat menyiapkan ikan lezat dan bermanfaat setiap hari.