Ayam rebus dengan seledri dan zucchini. Zucchini rebus: resep lezat. Bagaimana cara memasak zucchini rebus dengan sayuran, daging, daging cincang, ayam, jamur? Cara merebus zucchini dengan seledri

Resep diet kubis rebus dengan zucchini dan seledri

Kubis rebus yang lezat dan ringan dengan sayuran akan menggantikan lauk berkalori tinggi Anda dengan sempurna. Masak atau sendiri, goreng bawang bombay saja untuk menambah rasa. Anda dapat mendiversifikasi resep dengan menambahkan zucchini muda yang segar, berair, dan seledri pedas, yang mengandung banyak serat (karbohidrat yang hampir tidak dapat dicerna).

Hidangan ini sempurna untuk diet rendah kalori, rendah karbohidrat, dan cepat. Rebusan biasanya dianjurkan bagi mereka yang memiliki masalah perut.

Waktu persiapan hidangan ini sekitar 40 menit. Selain bahan-bahan tersebut, Anda bisa menambahkan kacang hijau kalengan.

Bahan-bahan:

  • 500-700 gr kol putih
  • 300 g (1 buah) zucchini muda
  • 100 gr (1 buah) wortel
  • 100 gr (1 buah) bawang bombay
  • 3 batang seledri hijau
  • 2 sdm. Saus tomat lecho atau pasta tomat
  • 5-6 siung bawang putih
  • 1 sendok teh. minyak sayur
  • rempah-rempah

Memasak kubis rebus dengan zucchini dan seledri

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.

Giling wortel dalam food processor atau parut.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan tambahkan bawang bombay dan wortel. Goreng sebentar sayuran hingga berwarna cokelat keemasan.

Cuci kubis, keringkan dan potong-potong besar.

Masukkan kubis ke dalam wajan, campur dengan bawang goreng dan wortel. Tambahkan saus tomat atau pasta tomat, aduk, tutup dan biarkan mendidih selama 10 menit.

Untuk menyiapkan kubis rebus dengan zucchini, Anda bisa menggunakan tomat segar, dihaluskan.

Saat kubis direbus dalam wajan, cuci dan potong zucchini menjadi setengah cincin, seperti pada foto.

Cuci batang seledri lalu potong-potong dengan food processor atau potong dengan pisau hingga menjadi irisan tipis seperti setengah cincin.

Masukkan zucchini dan seledri ke dalam wajan bersama kubis dan didihkan lagi selama 10-15 menit, aduk perlahan dengan spatula. Sementara itu, cincang halus bawang putih dengan pisau dan tambahkan sayuran.

Setelah menambahkan bawang putih, didihkan lagi selama 5-7 menit dengan api kecil. Taburi bumbu dan garam sesuai selera.

Tambahkan air seperlunya, jika perlu, karena sayuran biasanya memberi banyak jus dan kubis direbus dengan jusnya sendiri. Hidangan sayur rebus kami sudah siap!

Selamat makan!

Zucchini adalah produk yang luar biasa, tetapi tidak sering digunakan di sini. Hal yang sama juga berlaku pada batang seledri. Padahal kedua produk ini sehat dan enak. Saya mempersembahkan kepada Anda resep yang sangat sederhana untuk zucchini rebus dengan seledri. Ini dipersiapkan dengan sangat cepat dan hasilnya luar biasa. Ngomong-ngomong, ini bukan hanya hidangan tanpa lemak, tetapi juga hidangan diet - jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka hidangan ini cocok untuk Anda.

Komposisi hidangan

Labu Zucchini – 1kg.

Batang seledri – 300 gr

Tomat – 2 buah

bawang hijau

Bawang putih – 2 siung

Rempah-rempah – merica, cengkeh, oregano - secukupnya, garam

Minyak bunga matahari

Teknologi menyiapkan zucchini dengan seledri

Kami memotong tomat, zucchini, seledri, bawang putih, dan rempah-rempah. Masukkan semuanya ke dalam panci dan nyalakan api sedang, tambahkan bumbu. Didihkan selama 30 - 40 menit Fokus pada zucchini. Seledri harus tetap sedikit renyah. 10 menit sebelum kesiapan, tambahkan daun bawang, bawang putih dan garam. Seluruh hidangan sudah siap. Cepat, sederhana, dan yang terpenting enak. Anda juga bisa mengupas zucchini dan seledri, tapi ini sudah menyenangkan.

Laporan foto tentang memasak zucchini rebus dengan seledri







Di musim panas, zucchini sangat diminati oleh semua orang yang peduli dengan bentuk tubuh mereka. Ini adalah sayuran diet yang kandungan kalorinya hanya 23 kkal per 100 gram. Zucchini mengandung garam mineral yang menormalkan metabolisme; potasium, yang meningkatkan fungsi jantung; antioksidan yang mencegah penuaan dan zat bermanfaat lainnya. Saat menyiapkannya, harus diingat bahwa sebagian besar vitamin disimpan di zucchini, sedangkan wortel, bawang bombay, tomat, dan kentang dapat ditambahkan ke zucchini. Rasa hidangannya hanya akan mendapat manfaat dari ini.

Rebusan diet dengan wortel dan bawang

Untuk menjaga semua vitamin bermanfaat yang terkandung dalam zucchini, sebelum direbus sebaiknya dipanggang dalam oven dengan suhu 190-200 derajat selama 25 menit. Kali ini, cincang halus bawang bombay dan tomat, parut wortel. Sayuran digoreng dengan minyak dengan urutan tertentu. Pertama bawang bombay dimasak, lalu wortel dan tomat.

Keluarkan dari oven dan pindahkan ke wajan bersama sayuran lainnya. Rebus semuanya di bawah tutupnya selama sekitar 15 menit. Pada tahap akhir memasak, taburi sayuran dengan bumbu. dengan wortel dan bawang bombay bisa disajikan panas atau dingin.

Zucchini direbus dengan tomat

Hidangan yang diolah menurut resep ini bisa menjadi hidangan utama atau digunakan sebagai saus. Untuk melakukan ini, zucchini, tomat, wortel, bawang bombay, direbus setidaknya selama satu jam dengan api kecil, perlu dicincang dalam blender.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Rebus tomat (8 buah): buat potongan melintang di atasnya, lalu celupkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu pindahkan ke air dingin.
  2. Buang kulit tomat, lalu potong halus dan masak hingga empuk di mangkuk terpisah.
  3. Goreng bawang putih (3 siung) dan bawang bombay dengan minyak zaitun (2 sendok teh) hingga transparan, sekitar 7-8 menit. Tambahkan wortel, batang seledri, tomat, pasta tomat (1 sendok makan), daun kemangi, 1 sendok teh oregano, garam dan merica. Rebus sayuran dengan api kecil selama 45 menit.
  4. Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan zucchini cincang kasar (2-3 potong) ke dalam wajan berisi sayuran. Didihkan selama 20 menit.
  5. Biarkan hidangan yang sudah jadi “beristirahat” selama 10 menit lalu sajikan. Jika perlu, haluskan dalam blender.

Zucchini rebus dengan wortel dan bawang bombay dalam saus krim asam

Untuk hidangan ini Anda memerlukan produk berikut: zucchini (0,5 kg), bawang merah dan wortel, beberapa sendok krim asam, bawang putih (2 siung), peterseli (atau bumbu lainnya), garam, merica, dan minyak untuk menggoreng.

Kupas sayuran. Potong zucchini menjadi kubus, parut kasar wortel, potong bawang bombay dan bawang putih. Goreng bawang bombay terlebih dahulu, lalu tambahkan wortel dan zucchini ke dalamnya. Garam, merica, dan masak sayuran bersama-sama selama 10 menit. Saat zucchini sudah cukup lunak, tambahkan api kecil, tutup, selama 10-12 menit lagi. Angkat dari api lalu diamkan selama 15 menit.

Zucchini rebus dengan wortel dan bawang bombay dalam krim asam dapat disajikan sebagai lauk daging atau sebagai hidangan terpisah.

Zucchini direbus dengan wortel, bawang bombay, dan kentang dalam slow cooker

Terjadi dalam mode "Memadamkan". Di sini mereka tidak direbus dengan api besar, tetapi direbus perlahan selama satu jam, sambil mempertahankan semua manfaat vitamin.

Dalam zucchini rebus dengan wortel dan bawang bombay, selain bahan yang ditentukan, Anda harus menambahkan 2 umbi kentang, tomat, bawang putih (2 siung), serta sayuran lain sesuai keinginan (jamur, seledri, kacang hijau).

Zucchini dan kentang dipotong menjadi kubus besar, bawang bombay dan tomat menjadi kubus kecil, wortel menjadi cincin. Semua sayuran ditempatkan di mangkuk multicooker. Di sana Anda perlu menambahkan minyak sayur (apa saja, 2 sendok makan) dan segelas kaldu sayur (bisa diganti dengan air mendidih). Waktu memasak kurang lebih 1 jam, mode - "Merebus". Setelah memasak selesai, biarkan hidangan di dalam slow cooker selama 15 menit lagi.

Instruksi memasak

1 jam 40 menit Cetak

    1. Lumuri bagian ayam dengan garam dan merica, goreng sebentar hingga berwarna cokelat keemasan. Orang Belgia dari Green Pan memberontak melawan Teflon. Dengan semangat seorang pengkhotbah, mereka memberi tahu kami bahwa polytetrafluoroethylene yang dipanaskan hingga lebih dari 260 derajat bersifat racun dan bahkan langsung membunuh beberapa burung. Sebagai gantinya, lapisan thermolon anti lengket baru ditawarkan, yang tidak mengandung bahan kimia berbahaya dan memungkinkan Anda menggoreng dengan sedikit minyak.

    2. Potong batang zucchini, lemon, dan seledri menjadi kotak. Potong tomat menjadi irisan. Cincang halus adasnya.
    Boks bayi Cara menyiapkan batang seledri

    3. Masukkan ayam ke dalam loyang dan tutupi dengan sayuran secara acak. Letakkan irisan tomat di atasnya dan taburi dengan dill. Taburi dengan minyak bunga matahari.
    Boks bayi Cara memotong sayuran

    4. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (250 derajat) selama satu jam. Alat Termometer oven Bagaimana oven sebenarnya memanas, meskipun Anda menyetel suhu tertentu, hanya dapat dipahami dengan pengalaman. Lebih baik memiliki termometer kecil yang diletakkan di dalam oven atau digantung di atas panggangan. Dan lebih baik lagi jika ia menunjukkan derajat Celcius dan Fahrenheit secara bersamaan dan akurat - seperti jam tangan Swiss. Termometer penting ketika Anda perlu mengamati rezim suhu dengan ketat: misalnya, saat memanggang.

    5. Keluarkan piring dari oven, campur bahan dengan spatula dan keluarkan ayam dari bawah sayuran agar sempat berwarna coklat.

    6. Didihkan lagi selama lima belas menit.

Berbagai macam resep zucchini rebus yang dipadukan dengan bahan lainnya

Untuk menyiapkan camilan yang lezat, Anda tidak perlu membuat resep yang fenomenal, hidangan dengan zucchini bisa sangat bervariasi sehingga Anda bisa menyenangkan orang yang Anda cintai setiap hari. Baca lebih lanjut tentang resep zucchini rebus sederhana dan lezat di artikel.

Zucchini direbus dengan wortel dan bawang bombay

Salah satu resep termudah untuk disiapkan adalah kombinasi zucchini muda, bawang bombay, dan wortel untuk menghasilkan hidangan lezat... Anda akan membutuhkannya bahan-bahan berikut:
zucchini, bawang bombay dan wortel - 3 pcs., pasta tomat - 200 g, rempah-rempah. Untuk menyiapkan hidangan zucchini, Anda harus mengikuti aturan berikut:

  • Cuci zucchini dan potong dadu berukuran sedang
  • Parut wortel, cincang halus bawang bombay, tuang ke dalam wajan dan goreng bahan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
  • Tambahkan sisa bahan ke dalam wajan, biarkan mendidih, tutup dengan penutup, selama setengah jam.
  • Didihkan selama 20 menit
  • Tambahkan garam, bumbu
  • Saat zucchini sudah empuk dan empuk, tambahkan sayuran.
Zucchini lezat dengan wortel

PENTING: Pastikan zucchini masih muda, jika tidak biji pada sayuran yang terlalu matang akan merusak rasa hidangan yang sudah jadi. Jika tidak ada pilihan lain, keluarkan semua biji dari zucchini dengan hati-hati.

Untuk rasa yang lebih cerah dan kaya, Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih cincang halus ke dalam masakan 5 menit sebelum akhir memasak.
Tetapi bahkan tanpa tambahan ini, produk jadinya akan menjadi sangat enak dan empuk. Dengan sedikit uang, Anda bisa menyiapkan makan malam lezat untuk seluruh keluarga.
Dan jika Anda juga seorang tukang kebun dan memiliki semua bahan di lahan Anda, maka resep ini hanyalah anugerah.

Kentang rebus dengan zucchini

Perpaduan zucchini dan kentang akan menjadi sajian yang sangat mengenyangkan.
Memasaknya tidak sulit, tapi hasilnya akan sangat enak.
Untuk menyiapkan zucchini rebus dengan kentang, Anda membutuhkan tidak lebih dari satu jam:

Untuk melakukan ini, Anda harus mengambil: zucchini dengan tomat – 2 pcs., kentang – 3 pcs., wortel dan bawang bombay – 1 pc., rempah-rempah.

  • Tuang minyak bunga matahari ke dalam penggorengan dan tambahkan bawang bombay cincang halus dan wortel parut.
  • Potong zucchini menjadi kubus dan tambahkan juga ke dalam wajan
  • Goreng bahan-bahan tersebut hingga wortel dan bawang bombay berubah warna menjadi keemasan dan zucchini menjadi empuk dan empuk.
  • Sambil menggoreng zucchini, potong kentang menjadi kubus dan tambahkan ke dalam wajan, goreng selama 10 menit.
  • Saat sayuran digoreng, tuangkan segelas air ke atasnya dan terus didihkan selama 30 menit di bawah tutupnya.
  • Setelah setengah jam, tambahkan tomat cincang halus, didihkan selama 5 menit


Kentang dengan zucchini - lauk yang lezat

Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu dan letakkan di piring. Zucchini rebus dan kentang siap disantap.

Kubis rebus dengan zucchini

Kubis rebus dengan zucchini akan sangat bermanfaat bagi Anda di musim panas, saat Anda tidak ingin makan makanan berat. Cara memasaknya sangat sederhana, Anda membutuhkan kubis dan zucchini dengan perbandingan 1:3, masing-masing 3 buah. wortel, bawang bombay dan tomat, bumbu:

  • Cuci dan kupas sayuran
  • Rusak kubis menggunakan mesin penghancur
  • Cincang halus sisa bahan
  • Goreng bawang bombay dan wortel hingga berwarna cokelat keemasan
  • Tempatkan kubis dalam mangkuk, tutup dengan air, didihkan selama 10 menit.
  • Setelah itu, tambahkan wortel dan bawang bombay dan didihkan kembali selama 10 menit.
  • Sekarang giliran zucchini, hidangannya harus direbus bersama mereka pada saat yang bersamaan.
  • Terakhir, tambahkan tomat dan bumbu selama 10 menit.


Lauk ringan - kubis rebus dengan zucchini

Hidangan yang sudah jadi bisa dibiarkan dingin atau disajikan panas.

Zucchini rebus dengan tomat dan bawang putih

Zucchini rebus dengan tomat akan menyenangkan Anda dengan rasa yang lembut dan halus, dan dengan menambahkan beberapa siung bawang putih, Anda akan mendapatkan aroma yang fenomenal dari hidangan yang sudah jadi. Selain bawang putih, Anda perlu menyimpan zucchini dan tomat dengan perbandingan 1:2 dan bumbu favorit Anda; tuliskan resep sederhana untuk hidangan dengan sayuran musim panas:

  • Kupas bawang putih dan lewati alat pemeras bawang putih
  • Cuci dan potong zucchini menjadi irisan, buang bijinya
  • Potong tomat kecil menjadi 4 dan tomat besar menjadi 8 bagian.
  • Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan, tambahkan bawang putih dan zucchini, didihkan selama 5 menit
  • Tambahkan tomat, bumbu dan masak lagi selama 5-10 menit


Kombinasi lezat - zucchini dengan tomat dan bawang putih lembut

Seperti yang Anda lihat, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkan hidangan. Hanya dalam 40 menit, makan malam musim panas yang lezat akan disajikan di meja Anda.

Zucchini direbus dengan daging

Zucchini dengan daging adalah hidangan pembuka yang sangat memuaskan, untuk itu Anda membutuhkan: 0,5 kg daging apa saja, zucchini muda - 2 pcs., wortel, bawang bombay, paprika, tomat - 1 pc., rempah-rempah.
Selama proses memasak, Anda harus mengikuti instruksi:

  • Cuci semua bahan
  • Kupas bawang bombay, wortel, cincang halus
  • Potong tomat dan merica menjadi kubus
  • Buang bijinya dari zucchini dan potong dadu
  • Potong daging menjadi potongan-potongan
  • Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan tambahkan daging, bawang bombay dan wortel, goreng selama 15-20 menit.
  • Setelah itu, tambahkan sisa bahan dan masak lagi selama 20 menit.

Di akhir masakan atau sebelum disajikan, taburi bumbu dalam porsi. Kandungan kalori suatu hidangan akan tergantung pada daging yang dipilih.

Zucchini rebus dengan daging cincang

Untuk menyiapkan camilan seperti itu, Anda akan menghabiskan waktu tidak lebih dari setengah jam. Anda tidak dapat melakukannya tanpa: 0,5 kg daging cincang, 4 zucchini, 5 umbi kentang, 1 bawang bombay, bumbu dan rempah:

  • Cuci dan cincang halus zucchini dan kentang, masukkan ke dalam wajan
  • Masukkan daging melalui penggiling daging, jika Anda memiliki daging cincang yang sudah jadi, segera tambahkan bumbu cincang
  • Campur semua bahan, tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih selama 20 menit


Zucchini dengan daging cincang - hidangan yang sangat empuk

Itu saja, bukan, sangat sederhana! Jika Anda memiliki semua bahan di lemari es, kami menyarankan Anda untuk segera mencoba hidangan ini, Anda akan menjilat jari Anda.

Zucchini direbus dengan krim asam dan bawang putih

Zucchini yang direbus dalam krim asam akan menarik perhatian Anda dengan rasanya yang lembut dan aroma bawang putih yang pedas. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

  • 3kg zucchini
  • 200 gram krim asam
  • 2 siung bawang putih
  • Garam, bumbu

Anda hanya membutuhkan waktu tidak lebih dari 30 menit untuk menyiapkan zucchini:

  • Rebus zucchini cincang selama 20 menit dalam wajan dengan minyak sayur.
  • Setelah itu tambahkan krim asam dan bumbu, aduk hingga zucchini terlumuri krim asam secara merata dan didihkan selama 10 menit.
  • Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih dan taburkan di atas zucchini


Zucchini empuk dalam saus krim asam

Jika semuanya sudah siap, letakkan zucchini di piring dan taburkan bumbu di atasnya. Bisa dimakan sebagai hidangan tersendiri atau dipadukan dengan daging atau ikan.

Terong rebus dengan zucchini

Resep ini bersifat universal, Anda dapat langsung menggunakan produk jadi, atau Anda dapat menyimpannya untuk musim dingin dengan menggulungnya ke dalam stoples. Anda membutuhkan: zucchini, terong, bawang bombay - masing-masing 1 buah, 4 tomat, 2 siung. bawang putih, bumbu dan rempah-rempah, resep detailnya di bawah ini:

  • Goreng bumbu dan rempah dalam minyak zaitun
  • Tambahkan sayuran kupas dan cincang halus dan goreng selama 20 menit
  • Setelah itu, tuangkan sedikit air ke dalam panci dan biarkan mendidih selama 5-10 menit.

Indikator kesiapannya adalah kelembutan dan kelembutan bahan. Anda bisa langsung memakan zucchini yang enak atau menunggu hingga dingin lalu memasukkannya ke dalam stoples.

Zucchini dengan terong

Rebusan ayam dengan zucchini

Kami menawarkan resep ini untuk semua orang yang memiliki multicooker di dapur; jika Anda tidak memilikinya, gunakan metode lain; ayam dengan zucchini juga bisa dimasak dalam wajan. Ambil zucchini dan ayam dalam proporsi yang sama - sekitar 1 kg masing-masing bahan, tambahkan ke dalamnya: bawang bombay, wortel - 1 pc., krim asam - 200 g, bumbu ayam dan rempah-rempah:

  • Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas dan tambahkan sedikit minyak ke multicooker, atur mode “goreng” dan masak selama 5 menit
  • Selama waktu ini, potong wortel dan tambahkan bawang bombay selama 5 menit
  • Setelah itu, fillet ayam, potong dadu kecil, campur dengan bahan sebelumnya, tambahkan bumbu dan goreng selama 10 menit.
  • Tambahkan zucchini terakhir, atur ke mode “rebusan” dan masak selama 20 menit
Hidangan diet - ayam dengan zucchini

PENTING: Saat menggunakan zucchini matang, gandakan jumlah krim asam agar sayuran tetap empuk dan enak. Buang juga bijinya dan kupas buah yang matang.

Anda bisa menyajikan ayam yang sudah jadi dengan zucchini sebagai hidangan mandiri. Pilihan yang bagus adalah memasaknya untuk makan malam.

Zucchini rebus dengan nasi

Hidangan mudah dan sehat yang sempurna untuk musim panas. Mengambil:

  • 3 timun Jepang
  • 1 wortel
  • 100 gram nasi
  • 50 gram tepung
  • 1 bawang bombay
  • Tanaman hijau
  • Rempah-rempah


Kombinasi yang bagus - nasi dan zucchini

Untuk persiapan Anda akan menghabiskan tidak lebih dari 40 menit waktu Anda. Jika Anda ingin memeriksanya, tuliskan:

  • Parut wortel dan potong bawang bombay, goreng selama 5 menit
  • Taburi zucchini potong dadu dengan bumbu dan roti dengan tepung
  • Campur zucchini dengan bawang bombay dan goreng selama 10 menit
  • Tambahkan nasi dan wortel terakhir.
  • Pertama, goreng bahan selama 5 menit, lalu tambahkan air hingga semua produk terendam cairan, lalu didihkan selama 30 menit.
  • Jika nasi sudah empuk, taburkan sedikit bumbu di atasnya, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang


PENTING: Pastikan air dalam panci tidak habis selama proses merebus, jika tidak masakan akan menjadi kering atau gosong.

Hidangan diet yang lezat sudah siap. Jika Anda tidak bisa membayangkan hidup tanpa daging, Anda bisa melengkapi nasi dengan produk daging apa pun

Zucchini direbus dengan jamur

Jamur bisa melengkapi hidangan apa pun dengan sempurna. Dan jika Anda menambahkan krim asam ke dalamnya, maka rasa zucchini dengan jamur akan luar biasa, untuk ini ambil:

  • 0,5 kg champignon
  • 1kg zucchini
  • 1 wortel
  • 1 bawang bombay
  • 100 gram krim asam
  • 100 gram keju
  • Rempah-rempah
  • Tanaman hijau

Proses memasaknya terdiri dari langkah-langkah berikut:

  • Cincang halus bawang bombay dan wortel
  • Potong jamur besar menjadi dua, biarkan yang kecil utuh
  • Goreng bahan-bahan yang ditunjukkan
  • Tambahkan zucchini cincang kasar, goreng selama 20 menit
  • Tuang krim asam ke atas semuanya, tambahkan bumbu dan rempah, didihkan selama 20 menit
  • Untuk menciptakan kerak yang indah dan rasa yang enak, taburi hidangan dengan keju parut dan bawang putih cincang.


Hidangan ini tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. Bagaimanapun, kombinasi keju dan jamur telah memberikan produk apa pun rasa yang fenomenal, dan jika dikombinasikan dengan zucchini yang lembut, hidangan ini akan mendapat tempat terhormat di buku resep Anda.

Zucchini rebus dalam resep slow cooker

Dalam cuaca panas, multicooker menjadi penyelamat bagi banyak ibu rumah tangga. Mari kita gunakan untuk menyiapkan zucchini, tetapi tidak sederhana, tetapi sangat lezat, untuk 4 zucchini Anda membutuhkan 250 g keju dan krim, serta bumbu dan rempah:

  • Potong zucchini yang sudah dicuci ke dalam tong tebal dan gosok dengan bumbu
  • Letakkan sepotong mentega di bagian bawah multicooker dan letakkan tongnya
  • Taburi atasnya dengan krim dan separuh keju parut
  • Atur mode "merebus" selama satu jam, lalu masak lagi selama 40 menit dalam mode "memanggang".
  • 15 menit sebelum selesai, tutupi zucchini dengan sisa keju.


Zucchini ini adalah anugerah bagi para pecinta kuliner.

Resep ini sangat sederhana sehingga Anda bahkan tidak akan menyadari betapa indah dan lezatnya zucchini yang disajikan di atas meja. Dan kejunya yang elastis tidak akan meninggalkan anak-anak Anda.

Zucchini direbus dengan krim dan susu

Resep masakan dengan zucchini tidak ada batasnya, sekarang Anda akan belajar cara memasak zucchini dengan krim. Untuk melakukan ini, ambil:

  • 3 timun Jepang
  • 1 wortel
  • 3 tomat
  • 200 g krim atau susu
  • 50 gram tepung
  • Rempah-rempah

Untuk memasak zucchini dalam saus krim, ikuti petunjuk berikut:

  • Potong zucchini menjadi setengah cincin tipis dan gulingkan dalam tepung, goreng selama 10 menit.
  • Rebus wortel parut dan tomat cincang dengan zucchini selama 15 menit
  • Tambahkan susu atau krim, didihkan dan biarkan mendidih selama 15 menit.


Zucchini dengan krim - kombinasi yang sangat lembut

Dari hidangan seperti itu Anda akan mendengar banyak kata-kata pujian dari orang yang Anda cintai, karena kemegahan krimnya tidak bisa luput dari perhatian.

Zucchini rebus dengan seledri

Lauk enak yang bisa disiapkan hanya dalam 60 menit. Jika Anda belum memadukan zucchini dengan seledri, maka inilah saatnya, siapkan:

  • 1 kg labu siam
  • 300 gr batang seledri
  • 2 tomat
  • Bawang putih, daun bawang
  • Rempah-rempah

Zucchini juga merupakan salah satu jenis labu siam yang memiliki kulit berwarna hijau, untuk mendapatkan sajian yang lezat gunakan tips berikut ini:

  • Potong semua bahan menjadi kubus yang sama dan goreng, dengan tambahan bumbu, dengan api sedang selama 40 menit.
  • 30 menit setelah mulai memasak, tambahkan bawang merah dan bawang putih


Resep yang sangat sederhana - zucchini dengan seledri

Faktanya, Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu untuk proses menyiapkan suatu hidangan dibandingkan membaca resep. Jadi pastikan untuk mencoba hidangan ini.

Kandungan kalori zucchini rebus

Kandungan kalori zucchini cukup rendah yaitu 24 kkal per 100 g produk.
Dalam zucchini rebus, kandungan kalori hidangan meningkat karena minyak sayur tempat Anda menggoreng zucchini dan bahan-bahan yang Anda kombinasikan; dalam hal ini, kandungan kalori dari produk jadi meningkat menjadi 70 kkal per 100g.
Sejumlah besar produk dapat dikombinasikan dengan zucchini. Hidangan lezat bisa disiapkan jika Anda menggunakan resep ini.

Video: Zucchini rebus dengan bumbu dan sayuran