Resep dari tanggal. Tanggal kering - buah-buahan terkenal dengan sejarah seribu tahun. Sifat yang berguna dari tanggal kering

Buah kering dan kering lebih bermanfaat daripada mentah. Jika Anda menaruh tanggal, menyimpannya untuk musim dingin, itu akan menjadi lipat vitamin B5, E, H, serta zat-zat seperti aspirin, menghilangkan gejala pilek, sakit kepala yang meningkatkan efisiensi.

Dalam pertanyaan, bagaimana debu tanggal, Anda harus mengikuti rekomendasi kuliner.

Billet dan Pengeringan Industri

Setiap Kontol Palm diperoleh dari 100 hingga 250 kg. Panen untuk tahun ini. Dengan mengumpulkan buah-buahan, mereka tersebar di tanah, di mana mereka dikeringkan secara alami di bawah sinar matahari yang terik. Sehingga mereka dijaga lebih lama, sebelum melepasnya dalam wadah, Anda harus membakarnya di pasir panas, membuat Anda berkencan kering selama beberapa hari.

Setelah proses pengeringan, tanggalnya bersih. Tangan masing-masing buah-buahan menghapus tulang. Tanggal diurutkan, diproses dan dilipat oleh pengemasan.

Cara mengeringkan produk manis dengan cara integral, tidak terbiasa dengan semua orang. Untuk ini gunakan tungku. Buah-buahan kering diproses oleh komposisi belerang, itu akan menakuti serangga. Sehingga tanggalnya lebih manis, perlu untuk menempatkan mereka, menggunakan sirup glukosa. Dalam buah kering yang disiapkan dengan metode ini, kilau yang tidak wajar terlihat. Dalam tanggal alami yang tidak memiliki aditif, kulit matte, mereka lunak pada sentuhan.

Pada permukaan lengket buah kering alami, di mana mikroba dan bakteri mudah tersisa. Oleh karena itu, tidak mungkin buah kering untuk waktu yang lama tetap dalam kapasitas yang tidak tertutup atau tersebar di luar ruangan. Sebelum minum, mereka dicuci air mendidih. Buah-buahan kering yang diobati dengan zat kimia harus direndam dalam air panas, mengubahnya lebih dari satu kali, hingga hilangnya yang lengkap dari perceraian berminyak pada permukaan cairan.

Ada beberapa kalori dalam tanggal. Produk makanan ini dapat dialokasikan dalam 3 kelompok: debu kering, semi kering dan berair. Ini berguna daripada semua buah kering, ini adalah antioksidan dan anti-radikal. Mereka lebih mudah dan lebih cepat mengering untuk penyimpanan. Minum buah kering lebih baik dipotong menjadi dua, singkirkan tulang dan lihat apakah ada lesi oleh ngengat bulu dan telur yang tertunda.

Toko Tanggal di piring dengan tutup yang tertutup rapat di rak kulkas. Mereka bisa berdiri selama setahun penuh. Di freezer, Anda dapat mengandung buah kering selama 5 tahun.

Pilihan Finics.

Buah-buahan palem segar dapat dihancurkan di Israel, Aljazair, Mesir, dll. Negara kami dijual produk beku, kering dan kering.

Tanggal kulit segar tebal dan mengkilap, dengan warna kuning, oranye atau merah. Rasanya berair dan manis tanpa buah terlarang. Pulp janin, robek dari pohon-pohon palem, renyah seperti kesemek. Tulang sulit diekstraksi. Pada abu-abu buah yang tidak layak dengan warna warna kehijauan, boot lilin dan rasa astringen.

Dalam tanggal kering, warna, seragam dan cokelat kaya. Buah-buahan memiliki bentuk bulat yang rapi. Retak dan keriput pada kulitnya tidak ada. Buah kering, tetapi sedikit mengikat ke sentuhan. Produk berkualitas tinggi tidak terbentuk dalam benjolan. Pulp lembut tengah. Jus tingkat rendah. Tulang dari tanggal kering dihapus dengan mudah.

Jika tugas dikeringkan, tanpa menerapkan bahan kimia, skot buah kering akan utuh, kering dan sedikit pun. Kekongkolan kecil menunjukkan alokasi gula alami.

Pengeringan rumah

Di rumah, Anda bisa mengeringkan buah untuk waktu yang lama, menempatkan di tempat bayangan, mereka akan lunak. Dengan pengeringan yang tahan lama di bawah sinar matahari, tanggal akan menjadi lebih sulit. Dari produsen metode yang berbeda Perawatan buah cepat. Jika biaya panen dibutuhkan sebelumnya, cukup untuk membayar tanggal dalam larutan soda kaustik non-soda, yang dalam kondisi mendidih. Dari sini, kulit tebal akan retak, mewarnai tanggal akan berubah menjadi lebih. Tetapi juicabilitas buah akan berkurang, buah-buahan dapat terinfeksi bakteri.

Tidak setiap produksi digunakan oleh metode alami pengeringan. Untuk cara mekanis, tungku akan pergi. Setelah pengeringan, mereka menekankan dengan sulfur aragride. Dengan penghancuran bakteri, tidak akan ada serangga berbahaya dan produk disimpan untuk waktu yang lama.

Perbedaan tanggal yang dikeringkan secara alami dan dengan bantuan tungku terlihat dengan baik pada kulit. Jika retak di seluruh buah atau kupas, dikatakan untuk bekerja dengan ruang pengeringan atau oven suhu tinggi. Jumlah retak minimum dan hampir tidak terlihat pada kulit mungkin muncul jika Anda mengeringkan buah-buahan di bawah sinar matahari matahari. Untuk melestarikan tipe komersial, buah-buahan kering mengalami pengolahan produk minyak bumi, asap cair, dan juga menipu buah-buahan dalam gliserin, lemak palem. Anda dapat membedakan produk yang diolah secara kimia dengan shkins yang intens.

Pinics telah lama menjadi simbol kelimpahan dan kesuburan. Mereka memiliki banyak karbohidrat, sehingga mereka dapat dengan mudah menyediakan tubuh manusia dengan keceriaan dan energi yang luar biasa sepanjang hari. Buah ini dianggap kelezatan dan orang dewasa yang sangat baik, dan bahkan untuk anak-anak yang sangat kecil.

Mengandung lebih dari dua puluh asam amino yang berguna bagi manusia. Mereka juga memiliki banyak vitamin dan elemen jejak. Finisher meningkatkan pekerjaan otak, mengurangi risiko perkembangan penyakit dan memengaruhi sistem jantung, dihapuskan dengan batuk yang diperburuk. Karena ke kalori yang tinggi, buah-buahan ini tidak selalu termasuk dalam makanan selama diet seimbang, tetapi kita tidak membicarakannya sekarang ... Kami tidak akan menebus adopsi satu kali dari kelebihan tanggal. Namun, ada dalam jumlah besar juga bisa bosan. Jadi, jika Anda memutuskan untuk memasukkannya ke dalam diet harian Anda, maka Anda harus mencari tahu apa yang dapat Anda masak dari tanggal untuk mendiversifikasi menu Anda.

Lemon Pancake dengan tanggal

Bahan:

Tanggal - 400 gram;
Lemon - 2 pcs.;
telur - 2 pcs;
Tepung - 8 sdm. sendok;
Gula - 4 sdm. sendok;
Bubuk - 3 sdm. sendok;
mentega;
Sirup - 3 sdm. sendok;
Garam adalah seperempat sendok teh.

1. Bilas tanggal, masukkan setengah dan lepaskan tulang. Cuci lemon, potong setengah dan peras jus ke dalam piring terpisah. Lepaskan semangat dari jeruk dan potong halus. Tepung harus diayak, dan mentega meleleh dengan lembut.

2. Sedikit keringat telur, tambahkan garam, mentega, dan gula. Kemudian tuangkan 3 sendok makan jus lemon, beberapa lemon zestos, tepung dan campur dengan seksama. Kemudian perlahan tambahkan air dan berhati-hatilah dengan lembut. Adonan harus berdahan 15 menit pada suhu kamar. Pulp dari tanggal olahan akan melewati penggiling daging dengan jus lemon, sisa zest, sirup buah. Campur bahan dengan baik.

3. Pancake Fry pada wajan yang dipanaskan dengan baik di satu sisi. Masukkan isian yang dimasak di bagian panggang, bungkus konversi dan goreng ke kerak emas yang indah dan sangat renyah.

Sebelum memberi makan hidangan yang dimasak, tuangkan pancake tidak terlalu panas minyak krim meleleh, taburi dengan sedikit bubuk gula manis.

Tanggal eksotis adalah produk yang berguna, tetapi dapat menyebabkan alergi yang tajam. Oleh karena itu, penggunaan pancake lemon dengan buah ini harus dikurangi oleh anak kecil. Dengan ini tidak akan begitu sederhana, karena pancake tidak dianggap sebagai makanan penutup. Tetapi contoh hidangan favorit saya dari tanggal adalah resep untuk tanggal. Mereka dianggap manis, karena untuk mengklarifikasi anak-anak bahwa mereka tidak bisa makan banyak - jauh lebih mudah.

Bola fenic.

Bahan:

Tanggal - 400 gram;
madu cair - 60 gram;
Walnuts - 200 gram;
Sesuaikan secukupnya.

Fase memasak:

1. Anjing benar-benar bilas dan bersih dari semua batu.

2. Untuk mempersiapkan bola dotnik yang tepat dan lezat, Anda perlu melewatkan semua bahan melalui penggiling daging. Pertama giling tanggal, dan kemudian kenari. Tambahkan cair madu dan bajelas massa sampai homogenitasnya yang lengkap.

3. Di piring terpisah, tuangkan wijen. Dari naik campuran manis yang dimasak bola kecil - ukuran telur puyuh. Setiap bola perlu dipotong menjadi wijen.

Untuk persiapan bola dotnik yang benar alih-alih secaratimal, Anda dapat dengan mudah menggunakan chip kelapa.

Puding Torph.

Bahan:

Tanggal - 100 gram;
Buah kering - 50 gram;
Soda kecil;
gula merah - 150 gram;
mentega krim - 225 gram;
Tepung pancake - 150 gram;
Telur ayam - 2 pcs;
Krim asam - 6 sdm. sendok.

Fase memasak:

1. Buah dan tanggal kering dengan halus. Letakkan semua mentega di atas meja dapur untuk pelunakan maksimum. Hati-hati meminta tepung.

2. Cetakan pelumas untuk mentega microwave. Dalam kapasitas yang nyaman untuk Anda, campur buah-buahan kering dengan soda dan isi campuran dengan segelas air mendidih yang tidak lengkap. Massa ini harus bersikeras dalam beberapa jam.

3. Watch hingga busa yang baik 150 g gula dan secara harfiah 75 g mentega, lalu tambahkan tepung suci, gerakkan telur ayam.

4. Kuras air dari buah-buahan kering dan tambahkan ke tanah. Aduk adonan, jalankan semua cetakan untuk microwave.

5. Puding harus dipanggang selama 3 menit, dan kemudian berikan untuk berdiri literal 5 menit - untuk waktu minimum ini akan mengejar.

6. Selanjutnya perlu menyiapkan saus puding. Campur krim asam, sisa mentega dan gula, pecahkan campuran yang dihasilkan ke dalam wadah microwave dan menempatkan tiga menit dalam oven Anda. Aduk saus yang sudah jadi.

7. Puding diberi makan hangat. Pra-tolong dengan saus lezat. Hidangan ini dikombinasikan dengan sempurna dengan semangkuk teh Inggris. Anda dapat menghias krim manis, daun mint, dan juga meletakkan bola segel dengan satu baris.

Puding Anda dapat mempersiapkan dan tanpa microwave. Untuk melakukan ini, Anda harus mempersiapkannya 40-50 menit pada 200 derajat. Dalam hal ini, saus direkomendasikan untuk mendidih pada piring biasa dengan ketebalan yang Anda butuhkan, tetapi tidak untuk waktu yang sangat lama, karena tentu saja dapat berubah menjadi karamel lengkap yang tidak cocok untuk hidangan penutup yang cantik ini.

Ini tentu saja tidak semua hidangan di mana tanggal masuk, resep dengan aplikasi mereka jauh lebih luas. Mereka menyiapkan kompak, salad, membuat permen. Kami akan membicarakannya juga.


Resep lezat piring dengan tanggal diet

Tanggal ini adalah produk unik yang membantu menurunkan berat badan dengan aman dan pada saat yang sama menghilangkan kekurangan vitamin dan elemen jejak di organisme kami. Ada legenda tentang buah-buahan kering ini, dan dalam kehidupan nyata ada berbagai hidangan dan diet. Bagaimana cara menggunakan tanggal untuk menurunkan berat badan? Apakah Anda mendapat manfaat atau orang yang berbahaya yang ingin menghilangkan berat badan berlebih? Mari kita berurusan dengan itu bersama.

Tanggal: Manfaat dan Bahaya saat penurunan berat badan

Ahli gizi di seluruh dunia disarankan untuk dimasukkan dalam gizi diet. Tanggal. Mereka memulihkan pasukan, diserap dengan baik oleh tubuh, dan yang paling penting tidak berubah menjadi lemak. Komposisi produk ini memiliki protein, dan karbohidrat, dan serat, serta massa. Informasi lebih lanjut tentang itu ada di artikel sebelumnya.

Tanggal yang tidak diragukan:

  • perkaya tubuh dengan elemen, zat, dan vitamin yang bermanfaat;
  • berikan energi untuk olahraga, olahraga, perkuat jantung;
  • anda dapat duduk diet tanpa menyerah manis;
  • naikkan suasana dan tingkatkan kesejahteraan;
  • memungkinkan Anda untuk memuaskan perasaan lapar.

Karena kemanisan produk yang tinggi, sepertinya ini bukan buah yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan. Bahkan, ada resep untuk hidangan dengan tanggal dan aturan tertentu untuk penggunaannya yang membantu menurunkan berat badan. Tetapi untuk memulai, mari kita cari tahu: Siapa yang disarankan untuk menggunakan tanggal?

Pertama-tama, ini pilihan buah kering ini dengan metabolisme lambat, ibu menyusui, wanita hamil dan semua orang yang duduk dengan diet. Dan terutama ingin menurunkan berat badan pada periode musim gugur, musim dingin atau musim semi. Gunakan produk ini direkomendasikan untuk semua orang yang suka makanan berminyak dan daging. Untuk orang-orang dengan metabolisme cepat, ia juga akan cocok, hal utama untuk memakannya diperlukan dalam kombinasi yang benar dengan produk lain. Jadi, dengan manfaat dari tanggal, mereka tahu, dan kepada siapa mereka akan membahayakan ketika penurunan berat badan?

Siapa yang tidak bisa makan? Pria dan wanita yang menderita diare, pankreatitis tajam, infeksi usus. Alergi Buah-buahan ini harus secara bertahap diperkenalkan ke dalam diet. Juga dengan hati-hati untuk menambah diet Anda, produk ini harus diabetes dan orang-orang menerima obat apa pun. Dalam hal ini, konsultasikan dengan dokter Anda untuk menghindari komplikasi.

Diet Diet Slim.

Ada beberapa cara untuk menurunkan berat badan dengan tanggal. Penggemar diet lapar yang sulit hanya akan ditenagai oleh buah-buahan kering ini dalam 10 hari. Diizinkan untuk menambahkan apel hijau dengan diet ini, banyak sederhana air bersih dan teh hijau. Deticks adalah produk kalori kecil, satu potong hanya berisi 23 kkal. Feding dengan cara ini, tubuh menerima kompleks lengkap vitamin dan mineral, glukosa, protein dan karbohidrat yang diperlukan untuk kehidupan.

Anda dapat makan diet diet, seperti dalam jumlah yang tidak terbatas. Diet Diet untuk penurunan berat badan akan membantu menyingkirkan 7 kg kelebihan berat badan dan mengulas fakta ini mengkonfirmasi. 4 hari pertama memberi makan buah-buahan kering dan air minum. Pada 5 hari, apel hijau ditambahkan ke diet ke 1 kg. Dari 7 hari Anda dapat minum teh hijau.

Untuk menahan diet hadiah, banyak upaya dan kesabaran mengambil, paling sering, orang-orang hanya menambahkan piring dengan Dides dan Loud. Benar, mereka berhasil bukan 7 kg untuk melempar hanya 4-5, tetapi ini juga merupakan hasil yang sangat baik. Selain itu, dimungkinkan untuk makan dalam kasus ini sepenuhnya, dan tidak mengalami kehendak Anda. Ada beberapa resep yang memberikan saturasi yang baik dan kemampuan untuk mengucapkan selamat tinggal pada deposit lemak yang dibenci. Ditambah diet seperti itu: Setelah itu, orang-orang menolak ketergantungan yang merugikan pada makanan cokelat, permen, permen dan tepung.

Diet Dairy dengan Diet

Ini adalah diet ketat pada tanggal dan susu yang berlaku untuk bongkar hari. Diizinkan makan hanya susu dan tanggal dalam jumlah tidak terbatas. Susu membantu tubuh menyerap zat yang bermanfaat dan elemen jejak yang terkandung dalam tanggal. Selama seminggu, diet seperti itu dapat dikeluarkan dari ekstra 5 kg berat. Secara optimal mengatur diet seperti ini dengan cara ini: 5 hari susu dengan diso plus teh hijau atau kopi tanpa gula. 10 hari istirahat. 5 hari diet susu. Jadi Anda akan dengan cepat menurunkan berat badan dan meningkatkan tubuh Anda.

Tanggal: Resep Hidangan

Salad dari kurma dengan kacang

Buah kering (10-15 buah) bebas dari tulang dan potong kecil-kecil. Tambahkan segenggam kacang hancur yang dibersihkan. Ini bisa jadi kacang cedar, almond atau hazelnut. Tambahkan satu sendok teh jahe hancur dan satu sendok makan madu. Semua bahan dapat dicincang dalam blender atau menggiling pada penggiling daging. Akibatnya, Anda akan memiliki pasta yang lezat dan bermanfaat, yang dapat dimasukkan ke dalam roti gandum dan makan untuk sarapan.

Salad tanggal dan wortel untuk menurunkan berat badan

Siapkan 2 wortel, bersihkan dan soda pada parutan dangkal atau sedang. Tanggal bebas dari tulang, potong halus. Aduk dengan wortel, isi dengan madu atau minyak zaitun. Salad ini berfungsi sebagai sikat usus, menghilangkan racun dan memperkaya tubuh dengan vitamin.

Oatmeal dengan penis



Resep yang berguna dan efisien untuk menurunkan berat badan. Oatmeal dengan tanggal akan membantu mengatur nutrisi yang tepat Dan reset kelebihan berat badan. Dan dalam kombinasi dengan dia sama - tidak! Untuk sereal, Anda perlu:

  • 1 cangkir serpihan oat;
  • 2 cangkir susu;
  • 10-15 Potongan Tanggal (dapat dibersihkan dari batu dan dipotong-potong);
  • 1 bedengan teh atau tepung;
  • 2 sendok teh madu;
  • Beberapa butir kacang (opsional, berharap).

Oatmeal dicampur dengan tepung linen, menuangkan susu. Pan untuk membakar dan memasak selama 10 menit, jangan lupa untuk ikut campur. 5-7 menit setelah mendidih, tambahkan tanggal. Sajikan dengan madu dan hancur kacang. Anda bisa makan bubur seperti itu untuk sarapan atau makan malam. Dia menuntut energi dan menciptakan perasaan kenyang untuk waktu yang lama.
Slimming Compote Dari Tanggal

Ambil beberapa tanggal, tambahkan Cranberry, Uryuk, Prunes, dan kismis untuk ditambahkan. Tuang 2-3 liter air panas. Rebus dan biarkan menenangkan selama 30 menit. Minuman yang lezat dan sangat berguna! Cranberry dapat diganti dengan lemon, buah asam dan buah beri diperlukan untuk membuat minuman lebih enak dan memberikan asam kecil. Juga, ryuk digantikan oleh Kuragya.

Anda bisa meminumnya sebanyak mungkin Anda akan mengalami perasaan lapar. Dan juga di pagi hari dengan perut kosong, sebelum makan malam dan di malam hari sebelum tidur. Diet Diet - alat yang bagus Bagi mereka yang tidak makan setelah 18-19 di malam hari, tetapi saya ingin memiliki camilan. Sehingga tubuh Anda tidak jatuh tergantung pada makanan dan tidak mengalami stres, masak diri sendiri sebagai kompotis yang bermanfaat dan dengan senang hati.

Jadilah ramping, sehat dan bahagia!

Saya semakin mengagumi tanggal - apa yang mereka loyang!

Komposisi:

  • 500 g dotnik tanpa tulang
  • 300 g tepung
  • 100 g dari mentega
  • 100 g krim asam
  • 100 g gula
  • jus setengah lemon
  • 1 jam. Sendok Soda
  • sejumput garam

Cara memasak cookie dengan tanggal - Resep:

  1. Berikan sebelumnya minyak krim dari kulkas dan biarkan dia melunak.
  2. Kami mencampur minyak krim, krim asam dan gula dan larch ke keadaan homogen.

    Kami membawa minyak dengan gula dan krim asam

  3. Dari setengah lemon bertahan jus.
  4. Tambahkan soda ke jus dan aduk rata. Reaksi badai dimulai, kami mengamati dan menikmati keajaiban kimia. Tambahkan sejumput garam.
  5. Kami mencampur tepung dengan campuran yang dihasilkan. Campur adonan terlalu lama sampai keadaan homogen. Adonan akan sedikit menonjol ke tangan, tetapi setelah dingin akan menjadi lebih disuplai. Tetapi setelah dipanggang, cookie akan sangat lembut.

    Kami mencampur adonan

  6. Jadi, kita mengubah adonan menjadi film makanan dan mengirim ke kulkas selama 30-40 menit.

    Dimasukkan ke dalam kulkas

  7. Sementara itu, kami menyiapkan pasta yang menggambarkan. Tanggal direndam dalam air selama 10 menit.

    Memperbesar.

  8. Pisahkan pulp dates dari tulang dan gulir melalui penggiling daging ke keadaan pure homogen. Dimungkinkan untuk menggiling dalam blender, tetapi ternyata lebih baik dan lebih cepat melalui penggiling daging.

    Menggiling pure.

  9. Ketika adonan dingin sedikit dan menjadi lebih taat, keluarkan dari kulkas dan kami membagi menjadi dua bagian yang sama.

    Memisahkan adonan

  10. Gulung masing-masing bagian ke dalam persegi panjang dengan ukuran 30 × 20 cm, ketebalan sekitar 5 mm.
  11. Satu bagian lay out pada loyang. Dari atas mendistribusikan kencan yang terisi.

    Lay out satu bagian yang mengisi dari tanggal

  12. Kemudian tutupi filisi bagian kedua tes.

    Tutupi bagian kedua

  13. Potong sisa-sisa tes (jika ada) sehingga ternyata persegi panjang yang mulus.
  14. Kami membuat luka lancar dan melintasi persegi panjang, memberikan bentuk cookie. Karena saya ingin benar-benar mengulangi karya toko, saya memotong persegi panjang.

    Membuat luka

  15. Kami mengirim baki kue ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 20 menit.

    Dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang

  16. Cookie jadi dengan tanggal pendinginan dan dibongkar oleh piring.

    Cookie dengan tanggal yang siap

    17. Minum teh yang menyenangkan!

    Nastya Bordean. Penulis resep.



Kami merekomendasikan untuk membaca