Recepti od svježeg sira i krušaka u laganom kuhalu. Ukusna tepsija od svježeg sira s kruškom i zobenim pahuljicama u laganom kuhalu. Kuhanje ukusnog i aromatičnog jela od svježeg sira

Sastojci:

  • 250 g svježeg sira 8%
  • 200 ml kiselog vrhnja 20%
  • 4 žlice. zobena kaša
  • 3 žlice. Sahara
  • 4-5 većih krušaka
  • 2 jaja

Naučiti svoju djecu jesti svježi sir san je svake majke. I ne samo djeca, već i mnogi odrasli odbijaju ove zdrave proizvode. Dakle, morate izaći, smišljajući razna jela koristeći ove sastojke. Moraju biti jako ukusni i poželjno je da se prisutnost pojedinih komponenti ni u kom slučaju ne osjeti.

Izvrsno rješenje je lonac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama u laganom kuhalu uz dodatak raznog voća. Zobenu kašu možete zamijeniti svim dostupnim žitaricama: prikladne su pahuljice od pšenice, ječma, riže, dobro je koristiti žitarice s više zrna. Ovisno o njihovoj vrsti, možete mijenjati hranjivu i energetsku vrijednost lonca. Naravno, u pitanju "prerušavanja" ne može bez voćne komponente deserta. Tu je i veliki izbor: krušaka, breskvi, šljiva, šumskog voća, suhog voća.

Dakle, danas ćemo pripremiti lonac od svježeg sira s kruškama u laganom kuhalu. Veliki komadi krušaka zauzet će gotovo cijeli volumen deserta, a sok koji iz njih ispušta upijat će se u pahuljice i one će se praktički "otopiti", ostavljajući samo enormne blagodati i vrijednost žitarica. Vrlo je važno ne pretjerati sa šećerom jer i kruške i žitarice kuhanjem postaju još slađe. Ova lonac je savršen za dječju i dijetalnu hranu, kao i za osobe s gastrointestinalnim problemima. Po želji možete uopće preskočiti dodavanje krušaka, 8% svježi sir zamijeniti nemasnim svježim sirom, a umjesto kiselog vrhnja koristiti niskokalorični jogurt.

Moja posuda od svježeg sira sa zobenim pahuljicama pripremljena je u multicookeru VES Electric SK-A12. Pozivam sve čitatelje stranice s modelima opremljenim načinom "Pečenje" da pokušaju ponoviti ovaj recept i obradovati svoju obitelj ukusnim i zdravim pecivima.

Način kuhanja


  1. Pripremite potrebne proizvode. Umjesto običnog svježeg sira možete koristiti meki svježi sir, tada nikako ne smijete dodavati kiselo vrhnje, ali ćete morati povećati količinu svježeg sira.

  2. U zdjelu stavite svježi sir, šećer, kiselo vrhnje. Šećera ne treba previše, pogotovo ako su kruške slatke.

  3. Sve dobro izmiksajte mikserom dok smjesa ne dobije kremastu konzistenciju. Razbiti jaja.

  4. Opet ga stavite u dobar blender. Dodajte zobene pahuljice.

  5. Kruške operite, osušite i narežite na prilično velike komade, odbacite peteljke i sredicu. Ne smijete ih previše mljeti jer će se u suprotnom njihov okus i tekstura “izgubiti” u gotovom jelu. Ako je voće svježe, ne morate odrezati koru, ona se ionako neće osjetiti u gotovom desertu.

  6. Izmiješajte žlicom i stavite u ravnomjernom sloju u zdjelu multicookera, prethodno namastivši njezino dno i stijenke povrćem ili maslacem.

  7. Kuhajte na programu "Pečenje" 40 minuta, a zatim otvorite poklopac i ostavite lonac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama i kruškama da stoji u multicookeru još 40-50 minuta. Zatim, pazeći da se desert malo stisne, pažljivo preokrenite lonac na rešetku za kuhanje na pari.

  8. Može se poslužiti toplo ili ohlađeno. Osim toga, vrlo je ukusno ponuditi kiselo vrhnje.

Ovu lonac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama možete čuvati u hladnjaku. Odličnog je okusa i kad je hladan. Najbolje ga je jesti uz čaj ili kavu za doručak ili međuobrok.

Kruška je jedno od rijetkih voća koje u potpunosti zadržava svoje hranjive tvari pečenjem. Popularno jelo je lonac od svježeg sira s kruškom, ali i pite, pite, kolači ili jednostavno voće pečeno u pećnici.

Dječji pire u teglicama često se priprema od hipoalergene i dijetetske sorte Williams. To je mekani žutozeleni plod s crvenom mrljom.

Lonac od svježeg sira s kruškom i bananom

Trebat će vam:

  • svježi sir - 500 g;
  • banana - 2 komada;
  • kruška - 1 srednja;
  • bjelanjke - od 5 jaja;
  • griz - 2 žlice;
  • šećer - 150 g;
  • prašak za pecivo - pola žličice;
  • vanilin - pola pakiranja;
  • maslac - 10 g.

Priprema

  1. Svježi sir (po mogućnosti punomasni) pomiješati sa grizom, šećerom, vanilinom, praškom za pecivo. Možete ga pobijediti mješalicom za homogenost.
  2. Bjelanjke (od 3 jaja) ohladiti i istući u čvrsti snijeg. Lagano umiješajte u smjesu skute.
  3. Banane narežite na ploške. Kruške na tanke trakice.
  4. Posudu za pečenje namazati uljem i napuniti pola smjese.
  5. Ravnomjerno rasporedite krugove i kriške voća. Pokrijte slojem preostale smjese skute.
  6. Stavite peći 1 sat na 175 stupnjeva.
  7. Pripremite kremu: istucite bjelanjke (od 2 jaja). Zatim dodati 50 g šećera i mutiti dok ne postane snježnobijela krema.
  8. Nakon sat vremena izvadite vatrostalnu posudu i premažite dobivenom kremom. Pecite još 15-20 minuta.

Kao rezultat, dobit ćete prozračan kolač od skute s kruškom i bananom. Gornji sloj će biti prekriven zlatnom korom, krema će postati nježna i prozračna.

Niskokalorični recept

Na veliku radost svih koji mršave, ovo slatko i ukusno voće sadrži malo kalorija - samo 50 kcal na 100 grama. A sorta poput kineske kruške ima još manje - 30 kcal na 100 g.

Dijete često lišavaju tijelo važnih mikroelemenata i vitamina. Kruška samo nadoknađuje ovaj gubitak i ne donosi dodatne kalorije. Svježi sir se može uzeti s malo masnoće ili s nula posto. Tada će se lonac s kruškom i svježim sirom pokazati dijetalnim i vrlo ukusnim.

Trebat će vam:

  • svježi sir - 400 g;
  • kiselo vrhnje - 25 ml;
  • zobene pahuljice - 50 g;
  • mlijeko - 150 ml;
  • kruške - 200 g;
  • šećer - 1 žlica;
  • jaje - 1 komad;
  • maslac - 10 g.

Za dijetalnu tepsiju s kruškom uzmite nemasni svježi sir ili do 5% masti. Za kiselo vrhnje - ne više od 15%. Ne morate dodavati šećer niti koristiti zaslađivač. Jelo se priprema bez griza. Umjesto nje koriste se zobene pahuljice koje su puno zdravije i manje kalorične. Umjesto maslacem lim za pečenje možete namazati maslinovim uljem ili obložiti papirom za pečenje.

Priprema

  1. Pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje, mlijeko, šećer i jaje. Umutiti mikserom.
  2. U smjesu dodajte zobene pahuljice. Promiješajte i ostavite stajati 3-5 minuta da nabubri.
  3. Grubo nasjeckajte kruške. Odaberite sortu koja je slatka, ali čvrsta. Mekano voće pusti višak soka i pečenjem se pretvara u pire.
  4. Nasjeckane komade pomiješajte s masom od skute i pecite u pećnici 30-40 minuta na 200 stupnjeva.

Lonac od svježeg sira s kruškom i zobenim pahuljicama lagan je i dijetalan. Ovaj desert neće naškoditi vašoj figuri, ali će vas oduševiti svojim okusom i obnoviti zalihe minerala i vitamina.

Pita sa svježim sirom, kruškom i sljezom

Trebat će vam:

  • svježi sir - 400 g;
  • jaje - 4 komada;
  • griz - 4 žlice;
  • šećer - 4 žlice;
  • vanilin - pola vrećice;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice;
  • kruška - 2 srednje;
  • bijeli marshmallows - 100-150 g.

Priprema

  1. Pomiješajte sve sastojke osim kruške i marshmallowa. Bolje je tući mikserom ili miješalicom i samljeti u kremasto stanje.
  2. Voće operite, očistite od sjemenki i žilica. Narezati na kocke. Na isti način izrežite marshmallow. Ako koristite previše sočno voće, lonac će se kuhati neravnomjerno. Dno će gorjeti, a vrh će biti lagano vlažan. Stoga birajte sorte krušaka koje su čvrste i ne previše vodenaste.
  3. Sve pomiješajte s masom od skute.
  4. Lim za pečenje ili tepsiju namažite maslacem ili obložite papirom za pečenje. Ulijte smjesu i zagladite. Stavite peći u zagrijanu pećnicu 35-40 minuta. Peći na temperaturi od 180-200 stupnjeva.
  5. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji još 10-15 minuta. Zatim se lonac s kruškama i sljezom može rezati na porcije.

Lonac od svježeg sira s kruškom u pećnici će ispasti mekan i nježan. Jedini uvjet je da se za jelo koriste svježi marshmallows jer će odstajali u loncu postati tvrdi poput gume.

Soufflé lonac s kruškom u laganom kuhalu

Jelo je jednostavno za pripremu i ne morate kontrolirati proces. Lonac od svježeg sira s kruškom u laganom štednjaku odgovarat će čak i svečanom stolu i ugodno će iznenaditi goste.

Trebat će vam:

  • svježi sir - 450 g;
  • jaja - 5 komada;
  • kefir (ili fermentirano pečeno mlijeko) - 1 staklo;
  • šećer - 250 g;
  • sol - prstohvat;
  • korica jednog limuna;
  • griz - 100 g;
  • vanilin - pola pakiranja;
  • prašak za pecivo - 1 žličica.

Priprema

  1. Griz prelijte kefirom ili kiselim mlijekom, promiješajte i ostavite da nabubri.
  2. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke stavite u hladnjak.
  3. U žumanjke dodajte svježi sir, šećer, vaniliju, prašak za pecivo i sol. Miješajte kuhačom.
  4. Tu dodajte nabubreli griz i limunovu koricu. Promiješati.
  5. Ohlađene bjelanjke istucite. Lagano umiješajte preostale sastojke.
  6. Zdjelu multicookera namažite maslacem i pospite grizom da pita od skute s kruškama ne zagori.
  7. Na dno stavite narezano voće. Rasporedite zračnu masu na vrh.
  8. Stavite posudu u multicooker i uključite tajmer na 1 sat u načinu rada "Pečenje". Nakon zvučnog signala, ostavite na toplini još 10 minuta, zatim otvorite poklopac i ostavite da se ohladi 10-15 minuta.

Ako vam je dosadio beskvasni svježi sir, onda bi pita sa skutom bila idealan izbor za pripremu ukusnog jela. Postat će posebno ukusna i zdrava s dodatkom voća i bobica. U ljetnoj sezoni pomoći će vam recept za pečenje od svježeg sira s kruškom. Po svom ukusu možete diverzificirati svoje pečenje marshmallow kolačićima, bananama i breskvama ili pripremiti ukusan umak od vrhnja ili bobičastog voća.

05.02.2018

Lonac od svježeg sira s kruškom je mirisno jelo koje nam je stiglo ravno iz Francuske. Svi znaju da je francuska kuhinja poznata po raznovrsnosti složenaca. Ovdje je jedan od njih.

Ovo je uistinu nevjerojatan okus i nevjerojatno zdrav desert. Brzo će vam dati snagu i energiju, a također će vam omogućiti da dugo ne razmišljate o hrani. Ovaj lonac će se nesumnjivo svidjeti svim članovima obitelji!

Klasični recept za složenac s kruškama je najpopularniji. Dakle, što trebate pripremiti:

Vrijeme pripreme 30 minuta
Pasivno vrijeme20 minuta
Porcije

porcije
Vrijeme pripreme 30 minuta
Pasivno vrijeme20 minuta
Porcije

porcije

Metoda kuhanja korak po korak:

SAVJET: Prelijete li svoje kulinarsko remek djelo čokoladnom glazurom, nitko mu neće moći odoljeti!

Dijetalna tepsija

A ovaj recept će se svidjeti onima koji vole slatkiše, a istovremeno paze na svoju figuru. Dovoljno je samo zamijeniti neke sastojke, a složenac od svježeg sira i kruške savršen je i za one koji mršave.

  • kruške (možete uzeti kineske, jer imaju manje kalorija) - 2 kom.
  • svježi sir (malomasni ili do 5% masti) - 0,4 kg.
  • mlijeko - 150 ml.
  • šećer (možete koristiti zamjenu) - 1 žlica. l.
  • jedno jaje
  • kiselo vrhnje (10%) - 1-2 žlice. l.
  • zobene pahuljice - 50 g.
  • maslinovo ulje - 0,5 tbsp. l.
  • prašak za pecivo

Priprema je gotovo ista kao u klasičnom receptu za složenac od svježeg sira s kruškom.

Prvo mikserom umutiti jaje, svježi sir, kiselo vrhnje, mlijeko i šećer (zamjena), prašak za pecivo. Zatim dodajte pahuljice i pustite da se kuha. Posudu za pečenje namazati maslinovim uljem, uliti naše tijesto i dodati sitno nasjeckane kruške. Peći na 180 stupnjeva 40 minuta.

Tako smo dobili dijetalnu lonac od svježeg sira s kruškom u pećnici, smanjujući sadržaj kalorija u jelu. Ali to nimalo nije pokvarilo okus.

Tepsija od skute s kruškama i medom

Da biste pripremili lonac s mirisnim medom, trebate uzeti iste proizvode kao u klasičnom receptu, a također dodati sok od jednog limuna, 2 žličice. narančina korica i 1 žlica. žlica meda.

Proces kuhanja:

Pomiješajte sve sastojke osim krušaka, meda, korice i limuna. Od njih ćemo napraviti sirup. Otopite med i limunov sok u loncu na laganoj vatri. Zatim dodajte koricu i izrezanu voćnu pulpu. Nakon 5 minuta izvadite voće iz sirupa i dodajte ga u tijesto. Stavite u pećnicu i nakon 40 minuta možete kušati lonac od svježeg sira s kruškom i medom.

SAVJET: Prilikom posluživanja možete ga preliti sirupom, to će uljepšati okus jela.

Recept u laganom kuhalu

Ovo je možda najlakši recept za pripremu ovog jela. Prvo morate pripremiti proizvode:

  • 5 jaja
  • vanilin (po ukusu)
  • šećer - 250 g.
  • prstohvat soli
  • svježi sir - 0,4 kg
  • griz – 100 g.
  • kefir - 1 staklo
  • poletnost
  • prašak za pecivo - 1 žličica.

Način kuhanja:


Na bilješku

Posebnu vrijednost loncu daje prisutnost krušaka u sastavu. Uostalom, kruška je ono rijetko voće koje tijekom pečenja ne gubi ni posto svoje korisnosti. Zadržava sve vitamine i druge korisne tvari koje su potrebne našem tijelu. Popis korisnih svojstava kruške jednostavno je nevjerojatan! Dakle, čudesni plod:

  • smanjuje kolesterol;
  • normalizira probavu;
  • neophodan proizvod za dijete;
  • posebno korisno za dijabetičare, budući da fruktoza smanjuje količinu izlučivanja inzulina;
  • jača krvne žile, poboljšava cirkulaciju krvi i jača imunitet.

Postoje različite opcije za pripremu ovog deserta. Ali svi su prilično jednostavni. Sve ovisi o vašim željama i mašti.

Video

Kruška je jedno od rijetkih voća koje tijekom pečenja u potpunosti zadržava puno korisnih tvari. Popularno jelo koje uključuje ovo voće je složenac od svježeg sira. Radeći malo magije na njegovoj pripremi, možete dobiti potpuno dostojno kulinarsko remek-djelo.

Klasični lonac od svježeg sira s kruškom: jedan od najboljih recepata

Unaprijed se opskrbljujemo potrebnim proizvodima za jelo od svježeg sira s kruškom:

  • nemasni svježi sir iz trgovine, dva posto (potrebna količina - dva pakiranja);
  • fini granulirani šećer u količini od 2 žlice (može se zamijeniti šećerom u prahu);
  • kiselo vrhnje (odmjerite 2 žlice, ostavite jednu dodatnu žlicu za podmazivanje pleha);
  • soda bikarbona (za gašenje trebat će vam domaći jabučni ocat ili ocat iz trgovine) - pola žličice;
  • vanilija - pola žličice;
  • korica jednog limuna;
  • pola čaše krupice;
  • dva velika kokošja jaja;
  • tri kruške.

Nakon što smo se uvjerili da su svi sastojci dostupni u potrebnoj količini i volumenu, započinjemo proces kuhanja:

  1. Svježi sir treba staviti u duboku zdjelu.
  2. Zatim je potrebno umijesiti (trebali biste dobiti homogenu masu poput paste).
  3. Dodavši potrebnu količinu šećera, vanilije, kiselog vrhnja, sode i jaja, počinjemo miješati dobivenu masu.
  4. Nakon što sipate griz, smjesu treba ostaviti da griz nabubri (za to je dovoljno pola sata).
  5. U to vrijeme možete početi pripremati kruške: oguliti ih i narezati na komade.
  6. Zatim nam treba metalni kalup ili tava. Namaže se komadićem maslaca i pospe grizom.
  7. Pola dobivene mase se ulije u ovu posudu, a voće ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini. Ostaje rasporediti preostalu smjesu i četkom za tijesto namazati vrh kiselim vrhnjem.
  8. Stavite kalup u zagrijanu pećnicu. Temperatura pečenja treba biti niska. Pratimo vrijeme. Nakon četrdeset minuta gotovu tepsiju od svježeg sira i krušaka možete izvaditi iz pećnice.
  9. Nakon što pustimo da se lonac malo ohladi, režemo ga i žurimo zadovoljiti ukućane.

Ako lonac prelijete otopljenom čokoladom, nitko neće moći odoljeti dobivenom ukusnom jelu.

Lonac od svježeg sira s kruškama i medom: recept korak po korak

Za pripremu će nam trebati:

  • svježi sir srednje masnoće - 400 g;
  • jaja - 3 komada;
  • griz - 4 žlice (još malo odmjeriti za posipanje kalupa);
  • mlijeko - 50 mililitara;
  • sok od limuna - koristite jedan limun;
  • ribana narančina korica - 2 žličice;
  • med (može se zamijeniti smeđim šećerom) - 1 žlica;
  • šećer u prahu - 4 žlice;
  • prstohvat soli;
  • maslac za podmazivanje kalupa;
  • najvažniji proizvod su kruške (2 kom). Bolje je odabrati velike i mirisne.

Proces kuhanja:

  1. Svježi sir se protrlja kroz sito. Jaja, šećer, sol i mlijeko umutiti i pomiješati sa grizom i svježim sirom. Dobro istučenu masu treba staviti na hladno mjesto i ostaviti da se kuha oko jedan sat.
  2. Za to vrijeme imamo vremena pripremiti kruške: oguliti, prerezati na pola, ukloniti jezgru, izrezati pulpu na kockice.
  3. Zatim nam treba neprijanjajuća tava. Otopite med u soku od limuna koji ste ulili u njega. Zatim se dodaju nasjeckane kruške i korica naranče. Posuđe se stavlja na laganu vatru. Sadržaj se zagrijava oko pet minuta do prozirnosti.
  4. Rupičastom žlicom vaditi kockice voća iz sirupa i čekati da se ocijede (sam sirup čuvamo).
  5. Nakon što se kruške stave u masu od skute, ona se dobro izmiješa i stavi u posudu za pečenje (potonju prethodno dobro namazati uljem i posuti grizom).
  6. Ostalo je još samo staviti tepsiju u pećnicu. Treba ga zagrijati na temperaturu od 175 stupnjeva. Vrijeme pečenja – 40 minuta.
  7. Nakon što tajmer zazvoni, isključite pećnicu. Ostavite da odstoji sa malo otvorenim vratima, tepsija se treba ohladiti.

Najbolje ga je poslužiti toplo ili potpuno ohlađeno. Po želji možete preliti sirupom od krušaka.

Dijetalna posuda od svježeg sira s kruškom

Za niskokalorični recept potrebno nam je:

  • 400 grama svježeg sira (sa malo masti ili 5%);
  • 25 mililitara kiselog vrhnja (sadržaj masti ne smije biti veći od 15%);
  • 50 grama zobenih pahuljica;
  • 150 mililitara mlijeka;
  • 200 grama krušaka;
  • 1 žlica šećera (možete i bez dodavanja ili upotrijebite zaslađivač);
  • 1 jaje;
  • 10 grama maslaca (za podmazivanje lima za pečenje).

Proces kuhanja:

  1. Mikserom umutiti smjesu svježeg sira, kiselog vrhnja, mlijeka, šećera i jaja.
  2. Nakon što ste mu dodali zobene pahuljice, pustite da se kuha. Dovoljno je 3-5 minuta.
  3. Kruške se sitno izrežu. Raznolikost bi trebala biti slatka, ali čvrsta. Mekano voće pušta višak soka, koji može pretvoriti složenac u pire.
  4. Usitnjeno voće se pomiješa s masom od skute i stavi u pećnicu 30-40 minuta (temperatura pečenja - 200 C).

Dobiveni lonac je lagan i ima dijetalna svojstva. Takav desert nema šanse naštetiti vašoj figuri, ali njegov okus i količina vitamina i minerala koje sadrži su izvrsni.

Tepsija od svježeg sira s kruškom: recept u laganom štednjaku

Pripremamo sljedeće proizvode:

  • 450 grama svježeg sira;
  • 5 komada jaja;
  • 1 čaša kefira (može se zamijeniti fermentiranim pečenim mlijekom);
  • 250 grama šećera;
  • prstohvat soli;
  • limunova korica;
  • 100 grama krupice;
  • pola paketa vanilina;
  • 1 žličica praška za pecivo.

Proces kuhanja sastoji se od sljedećih koraka:

  1. Griz se prelije kefirom i promiješa. Ostavljamo da nabubri.
  2. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Neka bjelanca odstoje u hladnjaku.
  3. Smjesa žumanjaka, svježeg sira, granuliranog šećera, vanilije, praška za pecivo i soli miješa se mikserom.
  4. Dodamo i griz (treba da nabubri) i limunovu koricu. Miješati.
  5. Na redu su proteini. Izvadite ih iz hladnjaka i istucite. Oprezno miješati s ostalim sastojcima.
  6. Zdjelu multicookera namažite maslacem. Zatim joj se dno pospe grizom (to će zaštititi tepsiju da ne zagori).
  7. Prvo rasporedite kruške, narezane na kriške. Zračna masa se raspoređuje preko njih odozgo.
  8. Nakon što stavite zdjelu u multicooker, postavite način rada na "Pečenje". Vrijeme – jedan sat. Čim se oglasi zvučni signal, odabran je način rada "Grijanje" (vrijeme - 10 minuta). Po završetku ostavite uređaj da stoji s otvorenim poklopcem 10-15 minuta kako bi se gotovo jelo ohladilo.

Lonac od svježeg sira s kruškom i bananom: recept za pećnicu

Popis potrebnih sastojaka bit će sljedeći:

  • 0,5 kilograma svježeg sira;
  • 2 banane;
  • 1 kruška srednje veličine;
  • 5 bjelanjaka;
  • 2 žlice griza;
  • 150 grama šećera;
  • 0,5 žličice praška za pecivo;
  • pola paketa vanilina;
  • 10 grama maslaca.

Počnimo kuhati:

  1. Smjesu svježeg sira, krupice, granuliranog šećera, vanilina i praška za pecivo izmiješajte mikserom dok ne postane glatka.
  2. 3 bjelanjka ohladiti i umutiti u čvrst snijeg. Zatim ih treba pažljivo pomiješati s masom skute.
  3. Banane narezati na krugove. Kruške treba narezati na tanke trakice.
  4. Ulijte ½ smjese u namašćenu posudu za pečenje.
  5. Na vrh stavite sjeckano voće. Prekrijte s malo preostale smjese skute.
  6. Vrijeme pečenja u pećnici će biti 60 minuta. Temperatura je postavljena na 175 stupnjeva.
  7. U to vrijeme možete krenuti s pripremom vrha: istucite snijeg od 2 bjelanjka pa dodajte šećer (50 g). Tučemo dok krema ne postane snježnobijela.
  8. Nakon sat vremena potrebno je izvaditi tepsiju i na nju premazati gotovu kremu. Zatim se vraća u pećnicu. Vrijeme - 15-20 minuta. Kao rezultat toga, bit će nemoguće odvojiti pogled od dobivenog jela.

Lonac od svježeg sira s kruškama (video)

Marshmallows, banane, breskve - ovo su sastojci kojima možete po želji diverzificirati složenac od svježeg sira. Također će joj dobro doći ukusni umak od vrhnja ili bobičastog voća.

Lonac se može napraviti od gotovo svih sastojaka. Ljeti su posebno popularna lagana jela od voća. Lonac od svježeg sira s kruškom ima ne samo izvrstan okus, već i blagotvorna svojstva.

Kruške u kombinaciji sa svježim sirom skladište su vitamina i minerala. Slatka posuda od svježeg sira s kruškom odlična je za doručak, podiže vam raspoloženje i daje vam energiju.

Recept 1. Classic

Trebat će vam:

  • 400 g srednje masnog svježeg sira;
  • 2 velike zrele kruške;
  • 4-5 žlica. žlice krupice;
  • 50 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
  • 3 kokošja jaja;
  • Umjetnost. žlica meda;
  • 2 žličice ribane korice naranče;
  • sok od jednog limuna;
  • šećer u prahu - 4,5 žlice. žlice;
  • rastopljeni maslac - malo za podmazivanje posude;
  • sol - prstohvat.

Postupak:

  1. Svježi sir protrljajte kroz sito. Umutiti jaja, dodati šećer, mlijeko i sol i opet umutiti. Dodajte svježi sir, griz, dobro promiješajte i stavite na hladno mjesto sat vremena.
  2. Kruškama uklonite koru (po želji) i sredicu. Izrežite pulpu na srednje kocke.
  3. U neprianjajuću tavu ulijte limunov sok i zagrijte na štednjaku. U tome otopite med, dodajte koricu naranče i kockice kruške. Zagrijte dijelove kruške na laganoj vatri dok ne postanu prozirni, oko pet minuta.
  4. Komadiće voća izvadite šupljikavom žlicom. Pustite da se sirup ocijedi i spremite ga.
  5. Stavite kruške u smjesu od skute i promiješajte. Posudu za pečenje namazati uljem i posuti grizom, rasporediti tijesto i staviti u zagrijanu pećnicu. Pecite 40 minuta na 175 stupnjeva.
  6. Isključite pećnicu i pažljivo otvorite vrata da se lonac ohladi. Prije posluživanja prelijte sirupom od krušaka.

Savjet! Tepsiju možete poslužiti toplu ili ohlađenu na sobnoj temperaturi. Jelo neće izgubiti apetit čak ni kada je hladno, nakon hlađenja.

Recept 2. Originalni lonac

Trebat će vam:

  • 500 g svježeg sira bilo kojeg sadržaja masti;
  • 4 žlice. žlice srednje masnog mlijeka;
  • 1 žličica šećera u prahu;
  • 1 zrela kruška;
  • 2 kokošja jaja;
  • 1 banana srednje veličine;
  • marshmallows - 1 kom.

Postupak:

  1. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke tucite pjenjačom ili mikserom dok ne stvore čvrsti snijeg.
  2. U posebnoj posudi istucite žumanjke s mlijekom. Postupno im dodajte svježi sir, nastavljajući tući.
  3. Krušku i bananu narežite na sitne kockice. Ulijte ih u masu od skute i promiješajte žlicom. Dodajte marshmallow narezan na sitne komadiće.
  4. Na kraju u tijesto pažljivo unesite pjenu od proteina i glatko promiješajte.
  5. Kalup namažite biljnim uljem i ulijte smjesu u njega. Pecite u pećnici 35-45 minuta na 180 stupnjeva.
  6. Izvadite tepsiju iz rerne i ostavite da se malo ohladi kako bi se tepsija mogla lako izvaditi iz tepsije.
  7. Dobivenu poslasticu s bananom i marshmallowom narežite, pospite kokosom ili šećerom u prahu i poslužite.

Izvrsno nježno jelo dobit ćete ako bananu pri kuhanju zamijenite jabukom. Svježi sir s kruškama i jabukama prozračna je i aromatična delicija koja se može poslužiti za doručak, ali i popodnevni međuobrok. I topla i hladna tepsija jednako su ukusne.

Ako prilikom pečenja koristite nemasni svježi sir, dobit ćete niskokalorični desert koji je posebno popularan u sezoni krušaka i jabuka.

Neki kuhari preporučuju dodavanje pola žličice praška za pecivo kako bi bila prozračnija. Ako želite da okus bude pikantniji, možete dodati pola paketa vanilina u tijesto.

Lopsa se također može uspješno peći u laganom štednjaku na programu "Pečenje" 60-90 minuta.

Počastite svoju obitelj ovom ukusnom delicijom i bit ćete joj beskrajno zahvalni.



Preporučamo čitanje