Jednostavni recepti za salate s grahom i kupusom. Kako brzo pripremiti salatu s kineskim kupusom i grahom? Kineski kupus salata grah jaja

Nježna i zdrava salata s kineskim kupusom i krutonima svakako bi trebala biti u prehrani ljudi koji vole jesti ukusnu hranu bez štete za svoje zdravlje. Kupus sadrži ogromne količine vitamina, minerala, vlakana, svega što je potrebno za jačanje organizma i njegovo normalno funkcioniranje. Nadopunjujući jelo drugim sastojcima, možete dobiti obilan zalogaj koji će postati pravi ukras za blagdanski ili svakodnevni jelovnik.

Pripremite salatu s kineskim kupusom, piletinom i krutonima za manje od 30 minuta od:

Kineski kupus;
pileći file - 300 g;
krekeri - 40 g;
majoneza;
zelenilo

File prvo treba oprati i skuhati u slanoj vodi. Kupus, očišćen od gornjeg lišća, nasjecka se i stavi u duboku zdjelu. Slijede naresci i krekeri, pripremljeni samostalno ili kupljeni u trgovini. Jelo je začinjeno umakom od majoneze, začinskim biljem i posluženo za stol.

Recept dopunjujemo rajčicama

kineski kupus - 300 g;
pileći file - 200 g;
tvrdi sir - 70 g;
bijeli kruh - nekoliko kriški;
male rajčice - 6 kom .;
majoneza;
biljno ulje;
začin, sol.

Kriške bijelog kruha treba izrezati i osušiti u tavi. Pileći file narežite na sitne kockice, marinirajte u začinima, a potom ispecite na ulju.

Pekinški kupus se opere i nasjecka na ne baš tanke trakice. Svježa rajčica se izreže na ploške, sir se nariba.

Na posuđe koje će se poslužiti poslaže se kupus, a na vrh meso, rajčice i umak od majoneze. Zatim rasporedite krekere i sir. Salatu obično nema potrebe soliti jer će soli biti dovoljno u mesu i majonezi.

Recept za salatu: kupus, piletina, krutoni, krastavac, jaje

Ovo jelo nije samo ukusno, već i brzo, bogato raznim vitaminima. Salata od kineskog kupusa, piletine, krastavaca, jaja iznenadit će vas svojim zanimljivim okusom, utažiti glad i napuniti tijelo energijom zahvaljujući kombinaciji nutrijenata.

Priprema se od:

kineski kupus - 0,5 kg;
pileće meso - 400 g;
svježi krastavci - 140 g;
zeleni luk - 45 g;
kuhana jaja - 2 kom .;
krekeri - 65 g;
grančice kopra;
sol papar;
majoneza.

Jaja se tvrdo skuhaju, ohlade i ogule. Da bi se ljuska brzo odvojila od proteina, kuhani proizvod samo trebate staviti pod tekuću vodu ili dvaput napuniti hladnom vodom. Meso skuhajte, ohladite, narežite na kockice. Nasjeckajte kupus nožem ili sjeckalicom, krastavac narežite na pola kolutića bez uklanjanja kore. Pomiješajte ove proizvode u dubokoj posudi, dodajte nasjeckani mladi luk i jaja. Sljedeći se šalju krekeri.

U majonezu se dodaje potrebna količina soli i papra. Možete ga razrijediti kiselim vrhnjem 1:1. Svi komadi začinjeni su umakom, gnječeni i posluženi za stol, ukrašeni začinskim biljem.

Salata s krutonima, šunkom i kineskim kupusom

Salata se priprema na bazi:

konzervirani kukuruz - pola čaše;
Kineski kupus;
tvrdi sir - 140 g;
šunka - 170 g;
krekeri;
majoneza;
mljeveni crni papar.

Kelj i šunka se narežu na trakice, sir se nariba. Svi proizvodi se miješaju u velikoj posudi, začinjeni začinima i majonezom. Najbolje je napraviti domaći preljev za salatu. Da biste to učinili, tucite bjelanjak i žumanjak u posebnoj posudi, postupno ulijte 200 g biljne masti, sok od limuna i suhu senf - po 10 ml. Ovaj umak će biti zdraviji, što je važno kod zdrave prehrane.

S grahom

Ranije su samo bogati ljudi mogli priuštiti jelo od kineskog kupusa. Sada je ovo povrće dostupno svima - ukusno je, zdravo i dobro se slaže s drugim proizvodima.

Da biste pripremili salatu s grahom, trebali biste se opskrbiti:

pileća prsa - 400 g;
grah - 0,5 žlice;
male rajčice - 10 kom.;
Kineski kupus;
krekeri - 80 g;
sir - 120 g;
majoneza;
začini po ukusu.

Pileća prsa se kuhaju u slanoj vodi s lovorovim listom, klinčićima i paprom u zrnu. Prethodno namočeni crveni grah prelije se vodom i kuha dok ne omekša.

U zdjeli pomiješajte kuhani grah i piletinu narezanu na sitne komadiće. Rajčice se izrežu na nekoliko jednakih dijelova, kupus se usitni nožem. Sir se nariba. Sve se izmiješa, začini umakom i začinima. Krekere je bolje dodati prije posluživanja jela, inače će postati mokri i neće biti hrskavi.

Cezarion salata

Oni koji su probali ovu salatu zaljubljuju se u nju doslovno na prvu žlicu. Vrlo je ukusna, zasitna, bogata pravilno odabranim sastojcima. Ovo predjelo možete sigurno poslužiti uz bilo koji prilog.

Priprema se od:

dimljeni pileći but - par komada;
svježe gljive - 300 g;
luk – 2 kom .;
rajčica - 3 kom .;
sir - 380 g;
majoneza, češnjak.

Dimljeno meso odvojite od kostiju i narežite na sitne kockice. Gljive i luk popržiti na ulju, sir naribati, rajčice narezati na sitne kockice. U odgovarajuću posudu slažite meso, pečenje, paradajz, sir u slojevima. Svaki sloj se premaže bijelim umakom, osim gornjeg.

Originalno blagdansko predjelo s tunjevinom

Da biste pripremili ukusno jelo, trebali biste se opskrbiti:

kineski kupus - 380 g;
konzervirana tuna - 240 g;
svježi krastavac;
luk;
krekeri;
majoneza i kiselo vrhnje - po 80 ml;
sol.

Kupus oprati i lijepo nasjeckati. Tuna bez salamure se gnječi i pomiješa sa kupusom. Tu se dodaju i luk nasjeckan na kockice i krastavac. Posebno pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom, posolite i začinite jelo. Na kraju se uvode krekeri.

Da bi jelo bilo uistinu ukusno, morate odabrati pravi glavni proizvod - tunu. Ne može se zamijeniti drugom konzerviranom hranom, inače snack neće raditi. Ali možete uzeti obične krekere iz trgovine, uključujući one s okusom plodova mora, začinskog bilja ili kiselog vrhnja.

Kupidove strijele s plodovima mora

Ova grickalica nije za svaki dan. Zahtijeva znatne troškove i vrijeme, ali ispada uistinu izvrsno i delikatno, učinit će stol bogatijim. Najčešće su proizvodi postavljeni u obliku srca, tako da se salata može sigurno pripremiti za svaku romantičnu večeru.

Za pripremu jela trebali biste se opskrbiti:

kineski kupus - 290 g;
smrznuti koktel škampi - 120 g;
kuhano jaje;
sjemenke nara - nekoliko šaka;
ananas - 80 g;
majoneza;
zelje;
začinima.

Plodovi mora se odmrzavaju u vrućoj vodi. Ne treba ih dodatno kuhati - već su kuhani (ako se koriste drugi škampi, onda ih treba kuhati prema uputama). Kupus se isjecka, pomiješa sa škampima i jajetom, skuha i sitno nasjecka. Dodajte kockice ananasa – smrznutog ili svježeg. Ako nemate ovo egzotično voće, možete ga zamijeniti jabukama, narančama ili kukuruzom.

Zrnca nara dodaju se na kraju - one će dati jarke boje jelu. Sve je začinjeno majonezom i začinima. Po želji možete dodati i krekere.

Salata "Ljubomorna"

Za svečani ili svakodnevni stol dobro je pripremiti predjelo zanimljivog naziva “Jealous”. Hranjiv je i ima bogat sastav.

Pripremljeno od:

pileće meso - 220 g;
Kineski kupus;
paprika - pola voća;
konzervirani kukuruz - 60 g;
mozzarella;
bijeli krekeri;
sjemenke sezama - par žličica;
kriške mandarine - par komada;
majoneza.

Meso skuhajte i narežite. Kineski kupus oguljen s gornjih listova usitnite nožem. Glavicu kupusa nije potrebno sjeckati, u ovu salatu koriste se samo nježni listovi ploda. Crvena slatka paprika se sitno izreže. Sve se miješa u dubokoj posudi. Slijedi kukuruz, šaka kuglica sa sirom i krekeri. Proizvodi se prvo začine sokom od mandarine, a zatim umakom od majoneze. Na kraju se dodaju sjemenke sezama koje su posebno korisne za muški organizam.

Da biste ga pripremili, trebali biste se opskrbiti:

sirova dimljena kobasica - 360 g;
kineski kupus - 0,5 kg;
kukuruz - 70 g;
rajčica - par komada;
krekeri;
majoneza, začini, bilje.

Kobasica se reže na tanke trakice. Hrskavo povrće se nasjecka i doda kobasici. Rajčica se izreže na kriške i pomiješa s ostalim proizvodima i kukuruzom. Sve je začinjeno majonezom i začinima. Po želji se takva salata može posložiti u obliku ovala - ježa, a na vrh staviti krekere umjesto bodlji. Nos se može napraviti od masline, a oči od crnog papra. Ovo predjelo će sigurno privući pažnju gostiju, a posebno onih malih.

Zdravo jelo s kupusom, krastavcima, lukom i sirom

Zdrava salata priprema se na bazi:

kineski kupus - 0,2 kg;
krastavac - 2 kom .;
tvrdi sir - 40 g;
luk - po ukusu;
balzamični ocat - 0,5 žličice;
maslinovo ulje - 1 žličica;
soja umak - 1,5 žličica;
sol, začini.

Kineski kupus narežite na tanke trakice, krastavce na trakice, a luk na tanke kolutove. Sir (može se koristiti bilo koji tvrdi sir) zgnječi se ribežom.

Posebno se priprema preljev od octa, ulja i sojinog umaka. Začini se dodaju po ukusu. Svi proizvodi se pomiješaju u posudu i začine umakom. Kalorični sadržaj takvog jela nije veći od 200 kcal. Lagan je, dijetetski i vrlo zdrav.

“Ljetne” zalogaje možete pripremiti u bilo koje doba godine. Tijelu se osiguravaju potrebni vitamini. Salata s grahom i kupusom uključena je u dijetalni jelovnik, tako da oni koji žele smršavjeti ili paze na svoju figuru vole se maziti ovim jelom.

Jednostavan recept

Čak i domaćica početnica može pripremiti takvo predjelo za glavna jela ili samo kao zasebno jelo.

Prvo je potrebno skuhati crveni grah. Da biste to učinili, ulijte ga u lonac i nalijte vodom tako da bude prekriven vodom dva prsta više. Nakon vrenja bolje je vodu ocijediti i dodati svježu i hladnu vodu. Tako će se brže skuhati i neće biti gorak. Zatim, dok prokuha, dodajte vodu bez miješanja. Nakon 40-ak minuta grah je gotov.

Za to vrijeme u velikoj zdjeli pomiješajte sitno nasjeckani kupus i naribanu mrkvu. Nakon dodavanja malo soli, gnječite rukama dok se ne pojavi sok. Luk i peršin krupno nasjeckajte, češnjak nasjeckajte. Sve pošaljite u povrće.

Kada je grah kuhan, potrebno je sadržaj lonca izliti u cjedilo i pustiti da se ohladi. Tek tada sve promiješajte uz dodavanje ulja.

Salata s kupusom, grahom i krutonima

Ova salata može se raditi s mekim ili tvrdim krušnim mrvicama. Ako je moguće, napravite ga sami ili kupite u trgovini. Možete koristiti bilo koji kruh: raženi, bijeli.

Sastojci:

kupus (bijeli, pekinški ili savojski) - 400 g;
dimljena kobasica - 400 g;
nizozemski ili ruski sir - 300 g;
konzervirani crveni grah - 1 limenka;
krutoni s dimljenim mesom - 2 paketa;
raznobojna paprika - 2 kom .;
veliki češnjak - 5 češnja;
kiselo vrhnje ili majoneza - 150 g.

Potrebno je samo 20 minuta da zadovoljite svoje goste.

Salata će biti prilično zadovoljavajuća i sadržavat će 254 kcal na 100 g.

Sve je vrlo jednostavno. Kelj samljeti na sjeckalici i malo zgnječiti u šalici. Tamo šaljemo kobasicu i papriku, narezane na tanke trake. Naribamo sir na krupnije ribe; Pažljivo ocijedite sav sok iz graha u sudoper i dodajte ostalim sastojcima zajedno s krušnim mrvicama.

Preljev salate. Ako želite, ostavite jelo da odstoji da krekeri malo omekšaju. Ukrasite svježim začinskim biljem. Miris je nevjerojatan.

Salata od graha, svježeg kupusa i piletine

Dodavanjem kuhane piletine u salatu jelo će biti zasitnije. Ali ne zaboravite da je perad dijetalno meso, tako da se ne biste trebali bojati vrlo visokih kalorija. Ali za one koji su na dijeti, korejska mrkva može se zamijeniti svježom, a majoneza kiselim vrhnjem.

Trebat će vam:

svježi kupus - 0,4 kg;
pileća prsa - 0,3 kg;
kuhani grah bilo koje vrste - 0,25 kg;
kiseli luk - 1 kom .;
gotova korejska mrkva - 0,25 kg
majoneza - malo pakiranje.

Ako je grah već kuhan, trebat će mu 30-40 minuta.

U 100 g gotovog jela nalazi se 201 kcal.

Izvodimo sljedeće radnje:

Prvo skuhajte grah. Koristite bijelu varijantu jer se brže kuha;
U posebnoj posudi skuhajte prsa i narežite ih na velike komade;
Pripremimo marinadu. Da biste to učinili, dodajte 2 žlice octene esencije u čašu hladne prokuhane vode. Ulijte u šalicu s nasjeckanim lukom i ostavite stajati 15 minuta. Ocijedite vodu;
Pripremite kupus pomoću sjeckalice;
Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli, začinite majonezom.

Stavite u zdjelu za salatu na hrpu.

Salata od crvenog graha, rajčice i kineskog kupusa

Kineski kupus sadrži mnogo više hranjivih tvari od običnog bijelog kupusa. Ova salata se priprema vrlo brzo, a miris će ispuniti cijelu kuću.

Pripremimo:

svježi kineski kupus - 200 g;
crvene rajčice - 2 ploda srednje veličine;
zeleni krastavac - 1 kom .;
grah u vlastitom soku - 4 žlice;
umak od majoneze - 2 žlice.
sol.

Dakle, ostalo je još 15 minuta do posluživanja.

U salati će biti samo 73 kcal na 100 g.

Krastavce i rajčicu narežemo na krupne kockice da se ne ukisele kod preljeva. Dodati nasjeckani kupus i grah. Dodajte majonezu i sol. Sve sastojke dobro promiješajte. Salata je spremna.

Salata od kineskog kupusa, konzerviranog graha i balyka

Ova visokokalorična salata svidjet će se ljubiteljima ukusne hrane. Budući da ne morate ništa kuhati, priprema večere neće oduzeti puno vremena.

Mi kupujemo:

grah - 1 konzerva;
kineski kupus - mala glava;
pileća prsa - 500 g;
svinjski balik - 200 g;
svježi krastavac - 1 kom .;
2 kisela krastavca;
majoneza - 3 žlice;
prirodni svježi jogurt - 2 žlice;
zelenilo;
sol i alevu papriku.

Nakon 20 minuta pozovite sve za stol.

Ova će salata sadržavati 430 kcal na 100 g.

U zagrijanoj tavi na suncokretovom ulju brzo ispecite prsa narezana na trakice. Ostaviti da se ohladi.

Kisele kornišone i krastavac narežite na kockice srednje veličine. Svinjski balyk i kupus oštrim nožem nasjeckajte na trakice. Ispraznite limenku graha od tekućine.

Sve sastojke stavite u veliku zdjelu, posolite, popaprite i začinite. Ukrasite peršinom, listiće sitno trgajući rukama.

Salata od algi s grahom

Ovo je "zimska" verzija salate od graha za punjenje vašeg tijela zdravom hranom tijekom hladne sezone.

Stavili smo ga na stol:

šparoge - 300 g;
morske alge - 300 g;
kineski kupus - 200 g;
krumpir, kuhan u ljusci - 200 g;
kuhana mrkva - 200 g;
kornišoni - 150 g;
brusnice - 50 g;
zeleni luk - ½ hrpe.

Punjenje goriva:

rafinirano mršavo ulje - 2 žlice;
bijeli vinski ocat - 1 žličica;
stolni senf - ½ žličice;
sirovi žumanjak iz jednog jajeta;
malo soli.

Za pripremu je potrebno 20 minuta.

65 kcal na 100 g ove vegetarijanske salate.

Počnimo kuhati. Mrkvu i krumpir narežite na kockice iste veličine. Dodajte sitno narezani svježi kupus.

Zelene mahune kuhajte ne dulje od 5 minuta i dodajte povrću u zdjelu. Sada, za pikantnost jela, sve pomiješajte s nasjeckanim ukiseljenim krastavcima, nasjeckanim začinskim biljem, smrznutim brusnicama i algama.

Za pripremu kvalitetnog preljeva potreban vam je mikser ili blender. Umutite sve sastojke osim maslaca dok se sol ne otopi. Tek tada ulijte maslinovo ulje u tankom mlazu bez gašenja stroja. Umak bi trebao izgledati kao majoneza, ali okus je jednostavno remek djelo.

Dresing dodajte povrću i promiješajte. Salata spremna.

Kako bi salata bila manje kalorična, majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem ili jogurtom.

Da bi se kupus lakše žvakao, mnogi ga kuhaju. U salate sa svježim bijelim kupusom preljev je bolje dodati prije posluživanja kako ne bi bilo puno soka.

Za pikantnost salate možete sitno nasjeckati pola čili papričice ili umjesto soli dodati žličicu soja umaka.

Ako vaši ukućani vole jela s grahom, onda ga možete unaprijed skuhati i čuvati u hladnjaku 3 dana, a u zamrzivaču 2 tjedna. Dakle, u svakom trenutku pripremite nešto za svoje ukućane bez gubljenja puno vremena.

Salata od graha

Izbor jednostavnih, ukusnih i brzo gotovih salata s grahom, paprikom, omletom od jaja, dimljenom piletinom i šunkom.

Majoneza ili maslinovo ulje su dobri kao preljev, sok od limuna dobar je za one koji vole lagane salate.
Za pripremu salate možete koristiti konzervirani ili sušeni grah. U prvom slučaju dovoljno je jednostavno ocijediti višak tekućine. Suhe mahune prije kuhanja treba isprati i natopiti u hladnoj vodi šest do osam sati. Nakon toga kuhajte dok ne omekša oko sat vremena.

Salata s kineskim kupusom (lagana)

Grah salata s kineskim kupusom

Konzerva graha iz konzerve (crveni dobro izgleda u salati, ali može i svaki)
1 mala pileća prsa,
pola vilice kineskog kupusa,
50 g bilo kojeg sira
1 režanj češnjaka, po mogućnosti više
sol,
začini po želji

Za preljev: kiselo vrhnje i majonez u jednakim omjerima.

Kuhajte ili pržite piletinu dok ne bude kuhana sa soli i začinima. Narezati na kocke.
Pekinški kupus sitno narežite.
Tri sira na srednje ribež.
Češnjak sitno nasjeckajte ili ga protisnite kroz prešu.
Pomiješajte sve sastojke.
Prije posluživanja dodajte kiselo vrhnje, majonezu i malo soli. Ukrasite krekerima.

Grah salata s omletom i laganim umakom

Grah salata s omletom

Konzerva graha iz konzerve ili čaša kuhanog graha
2 jaja
šunka 100 gr
1-2 rajčice (bolje je uzeti jake kako ne bi pustile puno soka)
soja umak i limunov sok - po 1 žlica
šećera ili meda na vrhu noža
sjemenke sezama (koliko ima) 1 žličica
mala hrpa kopra ili nekoliko glavica luka po ukusu
biljno ulje
mljevena paprika (dobro odgovara piment ili mješavina paprika)

Recept

Umutiti jaja, posoliti, pržiti u tavi kao omlet dok ne budu gotovi. Neka se ohladi.
Narežemo omlet, šunku, rajčice, začinsko bilje po želji. Lijepo je kada se šunka i omlet narežu na tanke trakice, ali to nimalo ne utječe na okus.
Dodajte grah, susam, mljevenu papriku.
Pomiješajte soja umak, limunov sok, šećer ili med, dvije žlice maslinovog ulja i začinite salatu.

Brza i ukusna salata za svaku priliku

Grah salata sa dimljenom piletinom

Dimljeni pileći but
Limenka graha
Svježi krastavac
Malo luka (četvrtina glavice ili manje)
50 g sira, papar i začinsko bilje po želji

Recept

Dimljenu piletinu, krastavac i luk narezati na kockice. Sir sameljite na ribež. Zelje sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Salata od povrća s maslinovim uljem

Lagana salata od povrća

Limenka konzerviranog kukuruza,
konzerva graha,
babura paprika,
2 rajčice
Crveni luk,
hrpa kopra, cilantra ili peršina,
maslinovo ulje,
sok limete ili limuna,
sol,
mljeveni papar.

Lako se priprema.

Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i papar.
Pripremite preljev po ukusu. Približan omjer: 2-3 žlice maslinovog ulja, žličica soka limete. Također je dobro dodati zrna francuske gorušice ½ žličice ili obične gorušice na vrhu noža.

Odaberite grah salatu koja vam se najviše sviđa.
Pogledajte ovaj zanimljivi recept - ukusna salata s jezikom, kiselim lukom, sirom, krastavcima, mrkvom, pripremljena u slojevima,

Svaka od ovih salata ima "zest", ponekad voćni, s kojim imaju sve šanse ući u osobni zlatni fond kulinarskih recepata, voljenih za posluživanje i radnim danima i praznicima.

Riblja salata sa džemom. Zvuči intrigantno, ali poanta je u tome da su to bobice ili brusnice, klasične bobice za sve vrste umaka za glavna jela, ali ovdje su predstavljene u obliku želea, što jelu daje izuzetne, originalne note.

Sastojci:

180 g konzerviranog kukuruza;
2 lista kineskog kupusa;
5 g želatine;
prirodni jogurt;
1 vrećica pšeničnih krekera;
2 kuhana jaja;
1 limenka konzervirane tune;
130 g džema od brusnice ili brusnice;
1 žlica. žlica šećera;
3 režnja češnjaka;
1 manji svježi patlidžan;
majoneza;
1 srednja svježa mrkva.

priprema:

želatinu u prahu preliti sa oko 30 ml hladne vode i ostaviti da nabubri vrijeme naznačeno na ambalaži. Stavite lonac na štednjak, ulijte 100 ml vode, dodajte pekmez i šećer, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta, zatim ohladite na oko 50°C, dodajte želatinu, dobro promiješajte, smjesu izlijte u kalup i stavite u hladnjaku 3-4 sata za potpuno stvrdnjavanje. Kad je žele gotov, izrežite ga na kockice;
Ribu izlomite vilicom na komade;
skuhajte mrkvu i narežite na kockice;
pomiješajte majonezu s jogurtom u omjeru 1: 1, dodajte češnjak propušten kroz tisak;
izrezati list kupusa na trakice;
jaja narezati na kockice;
Patlidžan oguliti, narezati na kockice i pržiti na ulju dok ne omekša;
sakupite jaja, kukuruz, mrkvu, patlidžan, ribu, krutone, kupus i žele, prelijte salatu dresingom i poslužite.

Salata s kineskim kupusom, kukuruzom, jajima

Javorov sirup ima mjesto ne samo na palačinkama, već iu salati, također ukrašenoj minijaturnim prepeličjim jajima, sirupom od meda breskvama i raznim zelenilom, plus malinama. Možda je upravo u njima tajna draži ovog jela.

Sastojci:

2 lista kineskog kupusa;
5 konzerviranih marelica;
hrpa potočarke i rikule;
8 kuhanih prepeličjih jaja;
sol;
120 g konzerviranog kukuruza;
trećina do pola čaše prirodnog jogurta;
mljeveni crni papar;
100 g svježih malina;
200 g pilećeg filea;
maslinovo ulje;
3 žlice. l. javorov sirup;
100 g oraha.

priprema:

Listove kupusa sitno natrgajte rukama;
izrezati marelice na kriške;
Zelenu salatu i rikulu krupno nasjeckajte;
izrezati jaja na polovice;
orahe popržite u suhoj tavi i nasjeckajte;
Pileći file izrežite na veće komade, posolite i popaprite, po želji dodajte omiljeni začin za perad i pržite na ulju dok ne porumeni. Kada je spreman, izrezati na velike kriške;
dodajte javorov sirup u jogurt;
pomiješajte kukuruz, jaja, kupus, marelice, piletinu, začinsko bilje, maline, orahe, začinite jelo umakom i iznesite na stol.

Kao što znate, salate s grahom su vrlo zasitne i dosta kalorične. Grah ima svojstvo da može zamijeniti prisutnost mesa u jelu. Zato se savjetuje da, ako osoba iz nekog razloga ne može jesti meso ili ga jednostavno ne jede iz vlastitih uvjerenja, svakako treba u svoju prehranu uključiti grah, koji može nadoknaditi nedostatak proteina uzrokovan nedostatak mesnih proizvoda u prehrani. Grah spada u mahunarke, pa salatu s kineskim kupusom i grahom, kao i meso, treba konzumirati u porcijama. Postoji nekoliko vrsta graha: zeleni, crveni i bijeli. Međusobno se razlikuju po sadržaju minerala i vitamina te količini bjelančevina. Ali sve ove vrste su vrlo važne, vrlo ih je korisno izmjenjivati. Osim toga, možete koristiti konzervirani proizvod, što uvelike pojednostavljuje i ubrzava proces kuhanja. Ili ga možete kuhati kod kuće. Kuhanje će trajati dugo, najbolje je koristiti ekspres lonac.

Predstavljeno jelo kombinira lagane i zadovoljavajuće namirnice koje su u ravnoteži jedna s drugom. Dopušteno je jesti takvo jelo za večeru ili nakon napornog treninga kako bi se obnovila ravnoteža minerala i također zasitilo iscrpljeno tijelo. Grah pohranjuje ogromnu količinu bjelančevina, koje ljudsko tijelo treba u velikim količinama.

Potrebni proizvodi (za 4 porcije):

kineski kupus - 1 vilica;
Marinirani crveni grah – 190 g;
Pšenični kruh - 120 g;
Češnjak - 3 komada;
majoneza - 75 ml;
Sol - 7 g;
Biljno ulje - 45 ml;
Proizvod od sira - 130 g.

Salata od kineskog kupusa i crvenog graha:

Prije svega, trebali biste sami napraviti krutone od pšeničnog kruha, koji će dodati pikantnost zalogaju, a također će ugodno škripati na zubima. Da biste to učinili, trebali biste odrezati sve kore s komada kruha; oni nisu prikladni za izradu krekera. Samu mrvicu narežite na male kockice, ali imajte na umu da će se krekeri prilikom prženja malo smanjiti. Potrebno je pomiješati biljno ulje s malo soli, oguliti režnjeve češnjaka i procijediti ih kroz prešu. Pripremljene kruhove dobro namažite dobivenom smjesom, a zatim na pleh rasporedite papir za pečenje i pecite u pećnici oko pet minuta dok ne pokriju smeđu koricu odozgo.
Isperite kineski kupus i uklonite gornje listove s glavice; oni mogu sadržavati prljavštinu. Oguljenu vilicu nasjeckajte nožem na tanke trakice.
Otvorite limenku graha iz konzerve i ocijedite tekućinu koja će biti vrlo viskozna. Sadržaj staklenke izlijte u sito i dobro isperite zrna.
Sir mora biti pikantnog okusa, umjereno slan, tako da naglašava ukupni okus jela i daje kremastu aromu. Trebat će vam tvrda sorta koja se lako zgnječi pomoću ribeža. Sir propasirajte kroz krupni ribež.
Sjediniti grah, kupus i sir, malo posoliti. Pomiješajte s potrebnom količinom majoneze, po vrhu pospite krušnim mrvicama.

SAVJET: salata se može napraviti unaprijed, ali prezle pospite tek prije posluživanja jer će od umaka od majoneze postati mokri i više neće biti hrskavi. I malo je vjerojatno da će se nekome svidjeti mokre krušne mrvice.

Salata od kineskog kupusa i graha

Svi ovi recepti služe kada trebate skuhati nešto čime ćete brzo nahraniti gladnu obitelj ili grupu prijatelja. Ovakvi recepti svakako bi trebali biti u arsenalu svake dobre domaćice, koja ni iz čega može postaviti odličan stol, a svi će biti siti i zadovoljni.

Sastojci (za 4 porcije):

kineski kupus - 320 g;
Dimljena kobasica - 290 g;
Luk - po ukusu;
Crveni grah, konzervirani – 170 g;
majoneza - 80 ml;
Sol - 6 g.

Salata s kineskim kupusom i grahom recept:

Pogodnije je usitniti kupus bez odvajanja na listove. Možete koristiti nož za guljenje ili obični nož. Ali najbrži način da to učinite je korištenje uređaja za usitnjavanje.
Kobasica je suha, sirovo dimljena, vrlo je aromatična i odlično će pristajati uz kineski kupus. Također je vrijedno obratiti pozornost na sadržaj masti. Dimljena kobasica obično sadrži mast. Vrijedno je odabrati s najmanjom količinom i vrlo malom veličinom. Višak masnoće neće koristiti laganoj salati. Kobasicu izvadite iz pakiranja i narežite na tanke komade.
Otvorite konzervu graha otvaračem za konzerve, izlijte nepotrebnu tekućinu, uzmite potrebnu količinu proizvoda i isperite ga od skliske marinade.
U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte nasjeckane proizvode, dodajte majonezu i sol, dobro promiješajte.

SAVJET: ako vam je potrebna mala količina graha, tada treba uzeti potrebnu porciju, a ostatak prebaciti u čistu staklenu posudu iz limenke, preliti prethodno ocijeđenom marinadom i zatvoriti čistim poklopcem. U tom stanju grah se može čuvati još jedan dan.

Salata s kineskim kupusom i grahom

Ovaj recept koristi bijeli grah konzerviran u vlastitom soku. Zbog toga jelo od povrća ima malo kalorija i može se koristiti kao lagana večera. U kombinaciji sa svježim povrćem i jajetom dobivate prekrasnu mješavinu bogatu proteinima i zdravim ugljikohidratima. Osim toga, povrće sadrži vlakna koja su toliko potrebna tijelu. Vrijedno je češće uključiti u svoj jelovnik.

Potrebni proizvodi (4 porcije):

Pekinški kupus - 290 g;
5 kokošjih jaja;
Svježi kornišoni - 170 g;
Konzervirani bijeli grah – 210 g;
majoneza - 110 g;
sol - 7 g.

Salata od kineskog kupusa s grahom:

Kineski kupus oprati, odstraniti gornje listove i nasjeckati što tanje.
Kokošja jaja tvrdo skuhajte. Prije kuhanja, trebali biste početi prati jaja, što se mora učiniti vrlo pažljivo, u otopini sa sodom. Kada ih brišete mekom spužvom, morate paziti da ne oštetite ljusku. To se radi kako bi se uklonile opasne bakterije koje mogu dovesti do trovanja hranom. Čista jaja uronite u hladnu vodu i stavite na umjerenu vatru. Kada voda počne kuhati, vrijedi zabilježiti dodijeljeno vrijeme. Za kuhanje će biti dovoljno 9 minuta. Zatim ocijedite kipuću vodu i umjesto nje ulijte ledenu vodu. Kad se jaja ohlade, ogulite ih i sitno nasjeckajte.
Mlade krastavce operite pod mlazom hladne vode, odvojite vrhove povrća i narežite na sitne komadiće.
Mahune isperite od vlastitog soka koji se stvorio kiseljenjem u staklenci. Bit će vrlo viskozan i dat će nepotrebnu vlažnost salati, što ju može uništiti.
Nasjeckane i pripremljene namirnice stavite na tanjur, začinite majonezom i malo posolite. Budući da su proizvodi svježi i sočni, prije posluživanja morate dodati majonezu kako ne biste pokvarili jelo.

Salata s grahom i kineskim kupusom

Predstavljam vam jednu vrlo ukusnu i osvježavajuću salatu. Ova dva sastojka, kada se pomiješaju jedan s drugim, čine prilično zadovoljavajući tandem. Ova salata može se pripremiti na brzinu, bilo za blagdanski stol ili jednostavno za ručak s obitelji. Proizvodi koji su vam potrebni za kuhanje uvijek se mogu kupiti u najbližem supermarketu.

Sastojci (za 4 porcije):

kineski kupus - 290 g;
Pileće meso - 330 g;
Pileća jaja - 5 komada;
Grah iz konzerve, crveni – 170 g;
Mrkva - 130 g;
Majoneza - 90 ml.

Recepti za salatu od kineskog kupusa s grahom:

Pileće meso oprati, odvojiti od kožice, staviti u kipuću, slanu vodu za kuhanje. Nakon 40 minuta meso se mora ohladiti, izvaditi iz juhe i nasjeckati na tanke trakice ili ručno rastaviti na vlakna.
Kokošja jaja skuhajte tvrdo kuhana, ohladite hladnom vodom, ogulite i nasjeckajte nožem. Nakon što prokuha, kuhat će se oko 11 minuta. Potrebno je paziti na vrijeme kako se ne bi prekuhalo.
Kineski kupus ogulite s gornjih listova, operite i narežite nožem na trake željene širine.
Operite mrkvu kako biste uklonili prljavštinu s vrha, ogulite je gulilicom za povrće, a zatim izribajte kroz ribež.
Otvorite staklenku graha, ocijedite marinadu, a same mahune isperite.
Pomiješajte proizvode u zdjeli za salatu s majonezom, dodajte sol ako je potrebno.

Salata od kineskog kupusa i graha

Ova ispadne dosta zasitna i kalorična. Velika količina zelenila će dodati prednosti i učiniti predstavljeno jelo ukrasom za vaš stol. A mirisi pikantnih začina dodanih salati otkrit će vam nove, nevjerojatne okuse.

Za salatu od kineskog kupusa i graha potrebno je:

Kupus – 270 g;
Konzervirani grah - 190 g;
Konzervirani kukuruz - 210 g;
Biljno ulje - 70 ml;
Kopar - 35 g;
Zeleni luk - 35 g;
Khmeli-suneli - 15 g;
sjemenke cilantra - 10 g;
Sušeni đumbir - 10 g;
Sol - 7 g;
Šunka - 300 g;
Mješavina aromatičnih paprika – 4 g.

Salata od kineskog kupusa s grahom:

Kupus operite i jako sitno nasjeckajte.
Otvorite limenke konzervirane hrane, ocijedite tekućinu i dodajte žitarice u kupus.
Skinite ambalažu sa šunke i narežite na manje komade.
Začinite uljem, posolite i promiješajte predjelo.
Zelenje operite, nasjeckajte i pospite gotovo jelo.

SAVJET: Kako bi začini više otkrili svoju aromu, popržite ih minutu na suhoj tavi, a zatim ih zdrobite batom.

Vrijedno je zapamtiti da se različite vrste graha razlikuju po sastavu i svojstvima. Bijeli grah je vrlo niskokaloričan i pogodan je za pripremu juha. Ali crvena je vrlo hranjiv proizvod koji je odličan za priloge i salate.