Oson uy qurilishi banan keki. Shimgichli kek uchun banan kremini qanday tayyorlash mumkin Quyultirilgan sut va banan kremi bilan tort

Banan - bu ko'p qirrali meva, siz undan pishirish uchun banan kremini tayyorlashingiz mumkin, bu hatto eng zerikarli uy qurilishi retseptini ham o'zgartiradi. Keklar, pishiriqlar va boshqa pishiriqlar meva emdirish bilan to'ldiriladi va turli elementlarni kiritish orqali siz taomni diversifikatsiya qilishingiz va hatto banan kremli shirinlik qilishingiz mumkin.

Banan kremini qanday tayyorlash mumkin?

Muss uchun kuchli va juda pishmagan mevalarni olish yaxshidir. Ular doira shaklida kesilishi, vilkalar bilan pyuresi yoki mikser bilan kesilishi mumkin. Hatto tajribali uy bekasi uchun banan kremini tayyorlash qiyin bo'lishi mumkin, chunki pulpa tezda qorayadi va kul rangga aylanadi. Bunday holda biz quyidagilarni tavsiya qilishimiz mumkin:

  1. Aralashmaga boshqa nordon mevalar (limon, olma, anor, apelsin, ohak) yoki ozgina limon kislotasi qo'shing.
  2. Darhol sariyog 'qo'shing, u zichlik va silliqlikni qo'shadi.
  3. Ba'zi retseptlar kremni qisqa muddatli qaynatishni talab qiladi, buni bug 'hammomida qilish yaxshiroqdir.

Shimgichli kek uchun banan kremining asosiy afzalligi shundaki, u bilan keklar tezda namlanadi va pishirilgan mahsulotlar juda suvli, yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Sut-tuxum massasi o'rniga siz boshqa plomba moddalaridan foydalanishingiz mumkin, masalan, qaymoqli pishloq, quyultirilgan sut, og'ir krem.

Tarkibi:

  • banan - 200 g;
  • shakar yoki chang - 2 osh qoshiq. l.
  • makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq. l.
  • sut yoki qaymoq - 2 stakan;
  • sarig'i - 4 dona;
  • sariyog '- 2 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik

  1. Mikser yordamida sut, tuxum, jo'xori kraxmalini urib oling.
  2. Uni qaynatishga ruxsat bermasdan qizdiring.
  3. Ajoyib.
  4. Kremga pyuresi shaklida mevalar qo'shing va aralashtiring.

Quyultirilgan sutli banan kremi har qanday pishirilgan mahsulotlarni bezatadi. Bolalar uni shirinligi uchun yaxshi ko'radilar va shirinlik shirinliklar yoki shokoladdan ko'ra foydaliroqdir, chunki meva tarkibida foydali kaliy, askorbin kislotasi va boshqa mikroelementlar mavjud. O'z figurasini tomosha qilayotganlar bu taomni ham iste'mol qilishlari mumkin: qaynatilgan quyultirilgan sut va bananli qaymoq yuqori kaloriyali, lekin juda yog'li emas.

Tarkibi:

  • quyultirilgan sut - 200 g;
  • banan - 200 g;
  • sariyog '- 200 g.

Tayyorgarlik

  1. Kerakli tarkibiy qismlarni teng nisbatda oling, masalan, sut miqdorini ko'paytirsangiz, boshqa ingredientlardan bir xil miqdorda olishingiz kerak.
  2. Mevalarni tozalang va ularni yumshoq pyuresi, bo'laklarsiz yumshatib oling.
  3. Sariyog'ni yumshatib, blender bilan uring.
  4. Ko'pirtirishni to'xtatmasdan, sariyog'ga quyultirilgan sut, keyin banan qo'shing.

Samimiy, lekin ayni paytda juda engil, kam yog'li smetana va banan kremi deyarli har bir uy bekasi qo'lida bo'lgan mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin. Pechene yoki choux xamiridan tayyorlangan pirojnoe uchun bezak bo'ladi. Oddiy shakar kukuni o'rniga maxsus, jelleşmeyen shakarni sotib olib, meva massasiga qo'shsangiz yanada mazali bo'ladi.

Tarkibi:

  • yuqori yog'li smetana - 350-400 g;
  • shakar kukuni - 150 g;
  • limon sharbati - 2 choy qoshiq.
  • banan - 300 g.

Tayyorgarlik

  1. Smetana tülbentga soling, sumka ("bomba") hosil qiling va bir kechada piyola ustiga osib qo'ying.
  2. Bananlarni maydalang, limon sharbati bilan to'kib tashlang va kukun bilan yoping.
  3. Banan kremini smetana bilan aralashtiring va mikser bilan uring.
  4. Yarim soat davomida salqinlash uchun qoldiring.
  5. Ishlatishdan oldin silkiting.

Shimgichli tort va qaymoqli keklar uchun tvorog va banan kremi engil, havodor ko'rinadi va raqamga zarar bermaydi, bu parhezga rioya qilgan, lekin o'zini shirin narsa bilan davolashni xohlaydiganlar uchun xudoga aylanadi. Tayyorlangan mazali massa mustaqil desert sifatida ham iste'mol qilinishi mumkin.

Tarkibi:

  • tvorog - 200 g.
  • banan - 200 g.
  • kefir - 150 ml.
  • shakar kukuni - 50-80 g.
  • limon qobig'i - 10 g;
  • limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik

  1. Barcha ingredientlarni blender idishiga joylashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring.
  2. Olingan massani yarim soat davomida sovutib oling.
  3. Agar so'ralsa, bodom barglari, shokolad yoki hindiston yong'og'i talaşlari va pechene seping.

Banan kremi - muvaffaqiyatli uy bekasining siri. Ushbu ko'p qirrali, ammo tayyorlash juda oson bo'lgan oshpazlik san'ati asari tortlar, kekler va pishiriqlarga plomba sifatida joylashtirilishi, savatlarga to'ldirilgan va mustaqil desert sifatida yoki nonga murabbo sifatida yoyilishi mumkin. Yarim choy qoshiq kardamon qo'shsangiz, banan kremi yanada mazali bo'ladi.

Tarkibi:

  • banan - 2-3 dona;
  • sut - 400 ml;
  • vanil shakar - 1 osh qoshiq. l.;
  • shakar - 2-3 osh qoshiq. l.;
  • sariyog '- 25-35 g.

Tayyorgarlik

  1. Sutni sariyog 'bilan aralashtirib, qaynaguncha past olovda pishiring.
  2. Vanil shakar qo'shing va qalinlashguncha qaynatib oling.
  3. Bananlarni yumshatib, ularni asosiy massa bilan aralashtiring, yana qaynatib oling.
  4. Massa qalinlashganda va pudingning mustahkamligini olganida banan tayyor bo'ladi. Pechni o'chiring va sovushini kuting.

Kremli banan kremi


Banan va og'ir krem ​​massasi hech kimni befarq qoldirmaydi. Hatto haddan tashqari pishgan mevalar ham mos keladi, u yanada mazali bo'ladi. Kek uchun qaymoqli banan kremini qatlam sifatida ishlatishingiz yoki alohida desert sifatida xizmat qilishingiz mumkin (aralashmaga tropik meva bo'laklarini qo'shsangiz mazali bo'ladi).

Tarkibi:

  • banan - 2 dona;
  • jelatin kukuni - 5 g;
  • qaymoq 30% - 700 ml;
  • granüllangan shakar - 50-60 g.

Tayyorgarlik

  1. Jelatinni 50 ml suvda bir necha daqiqa namlang.
  2. Kristallar to'liq eriguncha jelatinni qizdiring.
  3. Aralashmaning sovishini kuting.
  4. Shu bilan birga, kremni ko'pirtiring.
  5. Meva pyuresi mustahkamligi uchun maydalang. Shakar qo'shing va yaxshilab uring.
  6. Ikkala ko'pirtirilgan massani muloyimlik bilan aralashtiring, so'ngra jelatin qo'shing.

Banan krem ​​pishloq


Italiya kremsi mascarpone moussi mamlakatimizda kamdan-kam uchraydigan narsa edi, ammo hozir ko'pchilik oziq-ovqat do'konlarida sotiladi. Ushbu pishloqni boshqa pishloqlardan ajratib turadigan narsa uning kam yog'li mustahkamligi va nozik, yumshoq ta'midir. Hatto gurmeler ham bananni yoqtirishadi. Uni nonga yoyib, keklarga qo'shib, mazali pishiriqlar tayyorlash uchun ishlatish mumkin.

Tarkibi:

  • mascarpone pishloq - 0,5 kg;
  • yuqori yog'li krem ​​- 280-300 ml;
  • banan - 1 dona;
  • shakar kukuni - 10-20 g.

Tayyorgarlik

  1. Barcha komponentlarni blenderda alohida uring, krem ​​esa xona haroratida bo'lishi kerak.
  2. Mevalarni kukun bilan seping va pishloq bilan aralashtiring.
  3. Yana urish.

Banan bilan shokolad kremi mukammal desertning klassik namunasidir. Ko'p yillar davomida bu kombinatsiya barcha shirin tishlarni quvontirdi. Siz buni uyda tayyorlashingiz mumkin, u ancha mazali va sog'lom bo'lib chiqadi va uni tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi. Ta'mni yaxshilash uchun siz ikki osh qoshiq kakao kukunini ham qo'shishingiz mumkin. Bu banan-shokoladli kremni alohida desert sifatida iste'mol qilish mumkin yoki har qanday xamirdan tayyorlangan tortlar uchun qatlam sifatida ishlatilishi mumkin.

Tarkibi:

  • banan - 2-3 dona;
  • sutli shokolad - 120-150 g;
  • limon yoki apelsin - 1/2 dona;
  • shakar - 2-3 osh qoshiq. l.;
  • kakao kukuni - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik

  1. Bananlarni pyuresigacha yumshatib oling.
  2. Yarim apelsindan sharbatni siqib oling.
  3. Ikkala komponentni ham ulang.
  4. U erda shakar va kakao qo'shing va yana 50 ml suv qo'shing.
  5. Mousni olovga qo'ying va qaynatib oling.
  6. Shokoladni u erga qo'ying va qaynab turgan massada to'liq eriguncha kuting.
  7. To'liq sovib ketguncha chetga surib qo'ying.

Jelatin o'z ichiga olgan idishlar tezda tayyorlanadi va jozibali ko'rinishga ega. Faqatgina ushbu moddani suvda to'g'ri erita olish muhimdir. Zich jele uchun siz 1 litr suv uchun 50 g kukun olishingiz kerak, suyuq jele uchun - 10 g banan va jelatin bilan 20-25 daqiqada tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

  • smetana - 400 g;
  • shakar kukuni - 100 g;
  • jelatin - 10-50 g (ta'mga);
  • banan pyuresi - 400 g.

Tayyorgarlik

  1. Smetana va shakarni (yoki kukunni) yumshoq massaga uring.
  2. Suvda eritilgan jelatin va pyuresi mevalarni qo'shing.
  3. Silliq bo'lguncha sekin aralashtiring.
  4. Olingan aralashmani muzlatgichga qo'ying va sovutib oling.
  5. Agar so'ralsa, xizmat qilayotganda, banan bo'laklari, shokolad, yong'oqlar va shakarlangan mevalar bilan bezang.

Cupcakes yaqinda partiyalar va ziyofatlarda mashhurlikka erishdi - chiroyli bezatilgan va mevalar, rezavorlar va yong'oqlar qo'shilishi bilan. Banan keki kremi shokoladli xamir bilan yaxshi ketadi, lekin esda tutingki, u boshqa krujkalar bilan solishtirganda suyuq tuzilishga ega.

Tarkibi:

  • 3 tuxum;
  • 110 g yuqori sifatli un;
  • 77 g shakar;
  • ½ choy qoshiq pishirish soda;
  • 2/3 quti shakar bilan yuqori sifatli quyultirilgan sut;
  • 100 g sariyog '82%;
  • 2 banan.

Banan keki

Bugun biz quyultirilgan sutli banan keki uchun ikkita retsept variantini ko'rib chiqamiz - banan, quyultirilgan sut va pishirilmagan pechene bilan tortni tayyorlashning juda tez usuli va banan va quyultirilgan sut bilan yana klassik, shimgichli kek.

Ikkala variant ham bir-biridan qanday farq qiladi - albatta - banan va quyultirilgan sut bilan tortning birinchi o'zgarishida pechene qatlami, ikkinchisida - kesilgan shimgichli kek rolini o'ynaydi.

Aytgancha, quyultirilgan sutli pirojnoe uchun banan umuman muhim element emas. Bolalar, albatta, ularni afzal ko'rishadi, lekin kattalar choy partiyasi uchun bananlarni kivi bilan almashtirish mumkin. Ushbu kislotali shakldagi quyultirilgan sutli pirojnoe smetana ta'mi bilan yaxshi ketadi.

Agar mahsulot qatlamidagi mevalarning o'zi sizga juda estetik ko'rinmasa (banan qorayib, yopishqoq bo'lib qolsa), quyultirilgan sutli shimgichni keki uchun banan kremini alohida tayyorlash va hatto yarim choy qoshiq kakao kukuni bilan bo'yash mumkin. rangni aniqlang va ta'mga yangi soya qo'shing. Ushbu parametr boshqa mevalar bilan ishlamaydi, chunki chiqarilgan sharbat kremning "qorishiga" to'sqinlik qiladi.

Sizga qulay bo'lishi uchun va quyultirilgan sut va bananli kek uchun ushbu retsept ushbu mavzu bo'yicha keyingi jasur g'oyalar uchun mustahkam asos bo'lib xizmat qilishi uchun biz jarayonda yuzaga keladigan ko'plab savollarga javob berishga harakat qilamiz. quyultirilgan sut bilan banan kekini tayyorlash (foto).

Bosqichma-bosqich pishirish

Quyultirilgan sutli banan keki uchun qaymoqning mustahkamligi, qaysi turdagi asos tanlanganidan qat'i nazar, zich bo'lishi kerak - pishirish bilan yoki pishirmasdan.

Ko'pgina uy bekalari xom quyultirilgan sutdan foydalanadilar, ammo biz keklarni juda nam bo'lib qolmasligi uchun buni qilmaymiz. Ayniqsa, banan va quyultirilgan sutli tort shimgichli kek emas, balki pechene bilan tayyorlangan bo'lsa, bu istalmagan.

Shuning uchun, bugungi retsept bo'yicha birinchi qadam quyultirilgan sutni qaynatishdir. Pishiriqsiz banan keki uchun kavanozni qaynoq suvda 45 daqiqa ushlab turish kerak, banan bilan oddiy shimgichni pishiradi, quyultirilgan sut 35 daqiqa davomida qaynatiladi.

  1. Quyultirilgan sut qaynayotganda, xamirni tayyorlang. Oqlarni sarig'idan ajratib oling va oqlarni muzlatgichda 7-10 daqiqa davomida alohida sovutib oling, ortiq emas. Keyin ularni barqaror, zich cho'qqilar hosil bo'lguncha mikser bilan yuqori tezlikda uring. Sariqlarni alohida-alohida aralashtirib, kuchli ko'pik hosil qilganda oqlarga qo'shing;
  2. Sariqlardan so'ng darhol barcha shakarni mikser idishiga qo'shing va barmoqlaringiz orasiga ishqalanadigan suyuqlik aralashmasi endi granüllangan shakar donalari kabi his qilmaguncha massani yana maksimal darajada uring;
  3. Tuxum massasiga soda qo'shsangiz, uni o'chirishingiz shart emas, lekin banan va quyultirilgan sutli tort sizni ulug'vorligi bilan quvontirishi uchun soda yoki sodali qoshiqqa 3-5 tomchi limon sharbati qo'shishni maslahat beramiz. to'g'ridan-to'g'ri suyuq xamir aralashmasiga. Bu usul pechenelarni engillashtirish uchun ham ishlatiladi;
  4. Biz qurilmani yana yoqamiz, o'rtacha tezlik rejimini o'rnatamiz va asta-sekin un qo'shishni boshlaymiz. Unning oxirgi qismi xamirga teng taqsimlanishi bilanoq urishni to'xtating;
  5. Pechni regulyatorni 1700 ga qo'yib, oldindan qizdiring. Harorat yetganda, panani sariyog' bilan yog'lang va non bilan seping. Xamirni qolipning o'rtasiga to'kib tashlang, so'ngra uni silliq aylantirib, massani pastki qismiga taqsimlang. Agar siz metall qolipdan foydalansangiz, pastki qismini kerakli formatga pergament bilan kesish tavsiya etiladi;
  6. Xamirni taxminan 25-30 daqiqa davomida pechga qo'ying. Eshikni 20 daqiqadan oldin ocholmaysiz - pechene ustki qismi tushib ketadi va uni tuzatishning iloji bo'lmaydi;
  7. Har qanday mazali pechenening asosiy siri emdirishdir. Kekni bir kecha-kunduz muzlatib qo'yish, keraksiz namlashsiz ho'llashni osonlashtiradi, garchi shimgichni bir oy davomida shu tarzda saqlash mumkin. Faqat qobiqning sovishini kuting, so'ngra uni oziq-ovqat plyonkasi bilan mahkam o'rab oling va uni bir kechada muzlatgichga qo'ying. Agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, bu holda qilishingiz mumkin, ammo bazani muzlatish mahsulotning nozik mustahkamligi kafolati hisoblanadi;
  8. Quyultirilgan sut va banan (rasmda) bilan tortni yig'ishni boshlashdan oldin, biz shimgichni pishiriq ipidan foydalanib, alohida tort qatlamlariga ajratamiz va qatlamlar soni shimgichni kekining ulug'vorligiga bog'liq bo'ladi. Ularning ikkitasi yoki to'rttasi bo'lishi mumkin;

Agar siz quyultirilgan sut bilan banan kekini pishirmasdan tayyorlashga qaror qilsangiz, biz asos sifatida foydalanadigan pechene tayyorlashni boshlash vaqti keldi. Shakl yumaloq bo'lsa, dumaloq tuzsiz krakerlarni oling va ularni mahkam joylashtiring, bo'sh joylarni singan pechene bilan to'ldiring. Kvadrat shakli uchun har qanday kalta to'rtburchak pechene mos keladi. Muhim - shakl olinadigan bo'lishi kerak;

Quyultirilgan sutli kek uchun banan kremi o'zi uchun gapiradi - u quyultirilgan sut va bananlarni o'z ichiga oladi. Bog'lovchi yog 'tarkibi kompozitsiyaga kiritilgan yaxshi sariyog' (yoyilmagan) tufayli. Birinchidan, sariyog'ni oq, bir hil krem ​​bo'lgunga qadar uring, so'ngra qoshiq bilan, jihozni o'chirmasdan, quyultirilgan sut, so'ngra mayda tug'ralgan banan qo'shing. Massa yoqimli bej rangdagi yam pyuresi hosil bo'lganda, quyultirilgan sutli shimgichni keki uchun banan kremi tayyor bo'ladi;

Kekning birinchi qatlamini qaynatilgan quyultirilgan sut va bananlarni qaymoq bilan yopamiz, shunda barcha qatlamlar uchun etarli qatlam bo'ladi. Shunga ko'ra, qanchalik ko'p qatlamlar taqdim etilsa, krem ​​qanchalik nozikroq bo'ladi. Banan yoki kivini yupqa bo'laklarga bo'ling, faqat birinchi kek qatlamining kremi ustiga va oxirgi qismi ostiga qo'ying. Quyultirilgan sut va bananli tort keki juda boy bo'lmasligi kerak.

Klassik tortni ham, tortni ham quyultirilgan sut va ko'p miqdordagi massa elementlari bo'lmagan pechenelardan banan bilan bezash tavsiya etiladi. Shokoladli sir yoki mayda kremli atirgullardagi Physalis juda ta'sirli bo'lishi mumkin.

Yaxshi ishtaha!

Quyultirilgan sutli banan kremi yoqimli ta'mi tufayli kek yoki kek uchun ajoyib bezak bo'lib xizmat qilishi mumkin. Ko'pgina retseptlarda unga turli xil qo'shimcha ingredientlar qo'shiladi, ammo bugun biz sizning e'tiboringizga quyultirilgan sut yordamida banan kremini tayyorlashning eng keng tarqalgan, klassik versiyasini taqdim etmoqchimiz. Krem butunlay boshqa ingredientlardan tayyorlanishi mumkin. Ularning barchasi tortga o'ziga xos ta'mini qo'shadi.

Ingredientlar

  • Sariyog '- 200 g.
  • Quyultirilgan sut (suyuq emas) - 100-150 g.
  • banan - 3 dona.

Tayyorgarlik

Qamchilashni osonlashtirish uchun avval sariyog'ni iliq joyga olib tashlang, shunda siz kremni aralashtirganda, u yumshab ketadi.
Boy lazzat uchun pishgan bananlarni tanlang, so'ngra ularni mayda bo'laklarga kesib oling va bo'tqa mustahkamligiga qadar blender bilan uring. Siz, albatta, mevalarni vilkalar bilan maydalashingiz mumkin, ammo ulardan pyuresi yumshoq bo'lib chiqmaydi va bundan tashqari, sizga ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Keyinchalik, qolgan ingredientlarni banan pyureiga qo'shishingiz kerak va keyin mikser yordamida yana hamma narsani yaxshilab urishingiz kerak. Natijada, siz bir hil bej massasini olishingiz kerak. Biroq, juda uzoq vaqt qamchilash ham istalmagan, aks holda pastki qismida suv paydo bo'lishi mumkin.

Tayyor kremni yarim soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak, shunda u biroz qotib qoladi va qo'llanilganda shaklini yaxshiroq ushlab turadi. Belgilangan vaqtdan keyin siz pirojnoe yoki boshqa shirinlikni bezashni boshlashingiz mumkin.

Kek kremi

Ingredientlar

  • Sl. sariyog '- 50 g
  • Banan pyuresi - 0,5 stakan
  • Vanil shakar kukuni shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar
  • Limon sharbati - bir necha mililitr

Tayyorgarlik

Sariyog'ni juda yaxshilab ko'pirtirish kerak. Maksimal tezlikda, yumshoq bo'lgunga qadar 5-6 daqiqa. U yumshoq bo'lishi bilan siz u erga kukun qo'shishingiz kerak, lekin ko'pirtirishni to'xtatmang. U tarqalib ketmasligi uchun hamma narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Alohida banan pyuresiga siqilgan limon sharbati qo'shing. Bularning barchasini aralashtirish kerak. Bu vaqtda vanil shakar qo'shing. Ushbu pyurega yog 'aralashmasini ham qo'shamiz. Va barchasini birga uring. Shundan so'ng, biz bu massani qattiqlashguncha sovuq joyga yuboramiz. Muzlatgandan so'ng, uni muzlatgichdan olib tashlang va shprits yoki sumka yordamida keklarga siqib qo'ying.

Smetana bilan

Ingredientlar

  • Smetana (do'konda to'liq yog'li) - ikki yuz gramm
  • Ikkita banan
  • Shakar kukuni - 50 gramm
  • Vanillin

Tayyorgarlik

Bananlarni tozalash va mayda maydalash kerak. Ularni pyuresi shaklida maydalang. Alohida-alohida, smetana va kukunni mikser bilan uring. U erda qolgan ingredientlarni qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Tvorogdan

Ingredientlar

  • Juda yog'li bo'lmagan tvorog massasi - 200 gramm
  • Kefir - o'rtacha yog'lilik - 120 ml
  • Pishgan banan - ikki dona
  • Bir chimdik shakar yoki ta'mga ko'ra
  • Vanil shakar

Tayyorgarlik

Tvorogni yaxshilab maydalang. Bananlarni juda mayda maydalab, tvorog massasiga qo'shing, aralashtiring. Vanil shakar yoki vanillin qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Sharbat bilan

Ingredientlar

  • Banan - bir nechta bo'lak
  • Shakar - 0,5 stakan
  • Yarim bar shokolad (qora yoki sut - ta'mga qarab)
  • Yangi siqilgan apelsin sharbati - 50 ml

Tayyorgarlik

Bananlarni mayda to'g'rab oling va pyuresi bo'lguncha maydalang. Bir yirtqichlardan joylashtiring va pechka ustiga qo'ying. Ularga yangi siqilgan sharbat va yarim stakan shakar qo'shing. Bu aralashmani sekin olovda qisqa vaqt qaynatib oling. Shokoladni mayda sindirib, panga soling. Uni eritib, pechkani o'chiring. Bularning barchasi yaxshilab aralashtirilishi kerak.

Har bir narsa soviganida, uni stakan yoki stakanlarga soling. Bir-ikki soat sovuq joyga qo'ying. Bu vaqt ichida u qalinlashadi.

Sut va tuxum bilan

Ingredientlar

  • Tuxum - 1 dona.
  • Qisman stakan sut
  • Un - uchta katta qoshiq
  • Yog 'sl. o'rtacha yog 'miqdori -15 gramm
  • Banan - 1 ta kichik
  • Shakar - 20-30 gramm (ta'mga qarab)

Tayyorgarlik

Tuxumni shakar bilan yaxshilab maydalash kerak. Bu aralashmaga bir oz sariyog 'qo'shing. Bu yerga qo'shing, diqqat bilan uch qoshiq un qo'shing.

Alohida-alohida, sutning kichik qismini, taxminan 30-50 ml ni qizdiring va uni tuxum va shakar aralashmasi bilan suyultiring. Qolgan taxminan 150 ml ni qizdiring. Va doimo aralashtirib, asta-sekin bizning aralashmasiga quying. Biz bananni juda mayda to'g'rab olamiz, uni maydalab, bu aralashmani banan bilan aralashtirishingiz mumkin. Pechkadan chiqarmasdan doimo aralashtirish kerak.

Krem bilan

Ingredientlar

  • Sut - ikki yarim stakan
  • Tuxum sarig'i - olti dona
  • Shirin banan - uch dona
  • Kraxmal - olti osh qoshiq
  • Kremning maksimal yog 'miqdori - ikki yuz ml
  • Chang sah. - 450 gramm
  • Vanillin
  • Tuzsiz kraker - bir yuz ellik gramm

Tayyorgarlik

Sariqlarni shakar bilan oq bo'lguncha urish kerak. Ularga kraxmal qo'shing. Sutni alohida isitib oling va uni sarig'iga quying. Doimiy aralashtiramiz. Bularning barchasini yirtqichlardan to'kib tashlang va qalinlashguncha pishiring. Jarayon davomida doimo aralashtirib turing.

Bananlarni ajrating. Biz bir yoki uchta mayda maydalagichda kesib tashladik. Qolgan ikkitasini maydalab pyurega aylantiring. Kremni kukun bilan aralashtirish kerak. Krakerni maydalagichga maydalang. Barcha komponentlarni bir-biriga aralashtirish va idishlarga joylashtirish kerak.

Video

Tropik mevalar rus stollarida ekzotik bo'lishni to'xtatdi va banan uzoq vaqtdan beri ommaviy iste'mol mahsulotiga aylandi. Cho'zinchoq mevalar to'yinganligi va ozuqaviy qiymati, ajoyib shirin ta'mi va asal xushbo'yligi bilan seviladi. Banan pulpasi unchalik suvli emas, havodor va maydalanganda yumshoq qaymoqsimon konsistensiyaga ega. Ommabop mevalar vitaminlar va mikroelementlarning keng doirasi tufayli foydalidir.

Bananlardan ko'plab taomlar tayyorlanadi: ular plomba bilan pirog va pirog pishiradilar, kokteyllar va smetanalarni aralashtiradilar, mevali va sabzavotli salatlar, puff desertlari va porsiyali tortlar tayyorlaydilar. Banan kremi qalin va to'yimli, nozik asal aromati va nihoyatda yumshoq, ba'zan jelega o'xshash mustahkamlik bilan.

Banan kremi qisqa non va puff pastries, muhallabi keklari va vafli rulolarini to'ldirish uchun ishlatiladi. Shirinlik uchun odatda yangi mevalar ishlatiladi, ammo banan pyuresi, quritilgan mevalar yoki konfiguratsiya ham taomning asosi sifatida ishlatilishi mumkin. Bananlar sut mahsulotlari, yong'oqlar, shokolad, marmelad, yangi va quritilgan mevalar, guruch va bug'doy uni, asal va boshqalar bilan to'ldiriladi.

Banan kremini tayyorlashda asosiy qiyinchilik shundaki, uning pulpasi ochiq havoda tezda qorayadi, shuning uchun kelajakdagi krem ​​kul rangga ega bo'lishi mumkin. Buning oldini olish uchun tug'ralgan bananlar nordon meva sharbatlari (olma, apelsin, anor, limon) bilan aralashtiriladi. Ba'zan pulpa darhol sariyog 'bilan aralashtiriladi va qaynatiladi.

Banan kremini qanday tayyorlash quyidagi retseptlarda tasvirlangan.

Smetana bilan banan kremi

Mavjud mahsulotlardan tayyorlangan oddiy krem. Agar siz uni yangi yog'li smetanadan tayyorlasangiz, massa o'rtacha qalinlikda bo'ladi. Zichroq mustahkamlikdagi kremni olish uchun smetana zardobdan oldindan filtrlanishi kerak.

Buning uchun ko'p qatlamli dokaga bir stakan (400 g) eng yuqori yog'li smetana (20 dan 30% gacha) soling, uni mahkam bog'lab, "bomba" qiling va ustiga osib qo'ying. bir piyola. Bir kechada qoldiring. Olingan tvorog massasini maqsadga muvofiq foydalaning.

Ingredientlar ro'yxati:

  • banan - 300 g.
  • Smetana - 400 g.
  • Shakar kukuni - 100 g.
  • Jellangan shakar kukuni - 50 g.
  • Ta'mga ko'ra xushbo'y hid (dolchin, vanil, qobiq).
  • Limon sharbati - 2 osh qoshiq.

Pishirish usuli:

  1. Bananlarni vilkalar bilan maydalang va limon sharbati bilan to'kib tashlang, jelleşmeyen shakar kukuni va oddiy shakar bilan yoping.
  2. Barcha qaymoqni meva bilan idishga soling va mikser bilan uring.
  3. Yarim soat davomida sovutib oling. Ishlatishdan oldin yana ko'pirtiring.
  4. Tayyor kremni kalta non savatlariga, shimgichli keklarga qatlamlarga va zanjabil va pechene pishiriqlaridan tayyorlangan shirinliklarga to'ldirish mumkin.

Quyultirilgan sutli banan kremi

Shirin ikkita asosiy versiyada tayyorlanadi - "xom" quyultirilgan sutdan va qaynatilgandan. Birinchi holda, mahsulotning kerakli qalinligini ta'minlash uchun quyultirilgan sutga ozgina quruq sut qo'shiladi.

Ingredientlar ro'yxati:

Variant №1:

  • banan - 300 g.
  • Qaynatilgan quyultirilgan sut - 200 g.
  • Sariyog '- 100 g.

Variant № 2

  • Qo'shimchalarsiz quyultirilgan sut - 200 g.
  • banan - 300 g.
  • Quruq sut - 4 osh qoshiq. l.
  • Sariyog '- 100 g.

Pishirish usuli:

  1. Tozalangan mevalar va sariyog'ni blender idishiga joylashtiring. Bo'shashgan va havodor massa hosil bo'lguncha ko'pirtirgich bilan urib, asta-sekin qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing.
  2. Ikkinchi holda, bananlarni sariyog 'va quruq sut bilan uring. Keyin quyultirilgan sutni asta-sekin qo'shing.
  3. Yoqimli ta'mga ega bo'lish uchun siz qo'shilgan xushbo'y hidli konservalardan foydalanishingiz mumkin (konyak bilan ta'mlangan sut, krem-brule, kappuchino va boshqalar).
  4. Qaymoq naychalarini tayyorlangan krem, qatlamli vafli keklari, shimgichni keklari va shimgichni keki va mevalardan tayyorlangan porsiyalangan shirinliklar bilan to'ldiring.
  5. Yong'oq va banan bilan meva kremi

    Yangi qulupnay, yong'oq va bananlardan tayyorlangan g'ayrioddiy krem. Ular kamdan-kam hollarda pirojnoe bilan to'ldiriladi, lekin ko'pincha sutli shirinliklar va pishirilmagan qandolat mahsulotlarini tayyorlashda ishlatiladi.

    Ingredientlar ro'yxati:

  • banan - 200 g.
  • Qulupnay - 200 g.
  • Yog'li krem ​​- 300 ml.
  • Quruq sut - 50 g.
  • yong'oq - 50 g.
  • apelsin sharbati - 30 ml.
  • shakar - 50-100 g.
  • Xushbo'y hid ixtiyoriy.

Pishirish usuli:

  1. Bananlarni blenderda maydalang. Apelsin sharbatini to'kib tashlang va shakar va quruq sut qo'shing. Agar kerak bo'lsa, ozgina suv yoki krem ​​qo'shing.
  2. Past olovda besh daqiqa qaynatib oling. To'liq sovutib oling.
  3. Tabiiy yoki o'simlik kremi paketini oldindan muzlatgichga qo'ying.
  4. Muzqaymoqni barqaror yumshoq massa olinmaguncha uring.
  5. Yong'oqlarni qovuring, elakdan o'tkazing va maydalang.
  6. Qulupnay pyuresi, ularni yog 'kremi, tug'ralgan yong'oq va banan pyuresi bilan aralashtiring.
  7. Kremni sovutib oling. Ishlatishdan oldin yana uring.

Banan bilan tvorog kremi

Mustaqil taom sifatida iste'mol qilinadigan engil parhez kremi.

Ingredientlar ro'yxati:

  • kefir - 150 ml.
  • O'rtacha yog'li tvorog - 200 g.
  • banan - 200 g.
  • Shakar kukuni yoki qum - 50-100 g.
  • Limon qobig'i.
  • Limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
  • Bezatish uchun shokolad talaşlari.
  • Bodom barglari - ixtiyoriy.
  • Pishirish usuli:

  1. Barcha ingredientlarni blender idishiga joylashtiring, limon sharbati qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
  2. Tayyorlangan kremni sovutib oling, uni qandolat paketiga joylashtiring va uni spiral shaklida keng idishlarga soling.
  3. Shirinni shokolad chiplari va bodom barglari bilan seping.

Banan bilan shokoladli krem

Hashamatli banan va qora shokoladli krem. Shimgichli kek va pishiriqlarni qatlamlash, Vena vafli va kreplarini to'ldirish uchun juda yaxshi.

Ingredientlar ro'yxati:

  • Tovuq tuxumi - 1 dona.
  • Pishgan banan - 200 g.
  • Qumdagi shakar - 50 g.
  • Sariyog '- 20 g.
  • qora shokolad - 50 g.
  • Bug'doy uni - 2-3 osh qoshiq. l.
  • Qaymoq, to'liq yog'li sut - 150 ml.
  • Ta'mga qarab xushbo'y hid.
  • Tatib ko'rish uchun likyor (20 ml.).
  • Limon sharbati - 10 ml.

Pishirish usuli:

  1. Mikser yordamida shakar, tuxum va yumshoq sariyog'ni aralashtirib, asta-sekin bug'doy unini qo'shing.
  2. Bir yarim stakan sutda siz doimo aralashtirib, kichik bir bo'lak sariyog 'va eritishingiz kerak.
  3. Sut qizib ketganda va ko'pik ko'tarila boshlaganda, unga qaymoq uchun tayyorlangan un asosini o'tkazing.
  4. Qattiq bo'laklar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun darhol blender yoki ko'pirtirgich bilan aralashtiring.
  5. Aralash qalinlashgandan so'ng, idishlarni pechdan olib tashlang. Zo'rg'a iliq bo'lguncha sovutib oling.
  6. Bananlarni blenderda pyurelang, rangini saqlab qolish uchun ozgina limon sharbati qo'shing.
  7. Krem va banan pyuresini mikser bilan aralashtiring.
  8. Muzlatgichda sovutib oling va ishlatishdan oldin yana ko'pirtiring.

Bizning menyumizdagi bananlar uzoq vaqt davomida hech kimni ajablantirmaydi. Biroq, bu mazali mevani sevuvchilar o'zlarini va yaqinlarini original taom bilan xursand qilishlari mumkin. Buni amalga oshirish uchun sevimli shirinliklaringizda kek uchun banan kremini ishlatish kifoya.

Nima uchun kek uchun banan kremini tayyorlash kerak

Havo bananli desert - bu shirin tishga ega bo'lganlar va ekzotik mevalarni sevuvchilar uchun orzu. Ushbu tropik meva vitaminlar va foydali mikroelementlarning haqiqiy omboridir. Bu kayfiyatni yaxshilaydi, ko'plab oshqozon muammolari uchun foydalidir va yurak faoliyatini yaxshilaydi.

Banan kremi tortlarda kalta non va shimgichli keklarni moylash uchun ishlatiladi yoki alohida shirinlik sifatida iste'mol qilinadi. U pudinglar va keklarni bezash uchun, tortlar, rulolar va vafli rulonlarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. Shirin noziklik krep va kreplarga tarqaladi. Kek uchun banan kremining nozik ta'mi har qanday taomga o'ziga xoslik va o'ziga xos burilish qo'shadi.

Banan kremini tayyorlash xususiyatlari

Krem uchun bananlarni blender yoki mikserda silliq bo'lguncha uring. Biroq, agar xohlasangiz, mevalarni vilkalar bilan maydalang, keyin banan bo'laklari tayyor mahsulotda seziladi. Odatda krem ​​birinchi usul yordamida tayyorlanadi. Shunday qilib, keklar yaxshiroq namlanadi va hamma ham mevaning ko'kragini his qilishni yoqtirmaydi.

Banan kremi uchun mahsulotlarning tarkibi shirinlik turiga bog'liq. Banan kremining asosi turli xil yog'lardir. Bu meva sut, qaymoq va hayvon yog'lari bilan yaxshi ketadi.

Banan kremidagi limon sharbati mevalarning qizarib ketishining oldini olish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, siz olma, apelsin, mandarin yoki anor sharbatidan foydalanishingiz mumkin. Ushbu qo'shimcha tufayli mahsulot chiroyli sarg'ish rangda qoladi.

Banan kremi kalta non, puff pastry, pechene, choux va krep xamirini qoplash uchun ishlatiladi. Har bir turdagi pishirilgan mahsulotlar yaxshi namlanadi, tayyor mahsulot yoqimli ta'mga ega va ishtahani ochadi.

Banan bilan yog'li krem

Mahsulotlar

60 g sariyog ';

Yarim stakan banan pyuresi;

Yarim choy qoshiq limon sharbati;

vanillin to'plami;

3 stakan granüllangan shakar.

Tayyorgarlik

1. Banan pyureiga limon sharbati tushiring va vanillin qo'shing, hamma narsani aralashtiring.

2. Yumshoq sariyog‘ni mikser bilan mayin bo‘lguncha uring.

3. Kichik bo'laklarda yog'ga shakar shakar va banan pyuresini navbat bilan qo'shing.

4. Bir hil konsistensiyaning tayyor kremini ishlatilgunga qadar muzlatgichga qo'ying.

Banan shokoladli krem

Bu shirin massa ham keklarni qoplash uchun, ham alohida shirinlik sifatida ishlatiladi.

Mahsulotlar

2 ta katta banan;

50 g apelsin sharbati (ixtiyoriy - apelsin va limon sharbatlari aralashmasi);

100 g qora shokolad;

75 g granüllangan shakar.

Tayyorgarlik

1. Bananlarni blenderda maydalang.

2. Ularga sharbat va shakar qo'shing, silliq bo'lguncha uring.

3. Aralashmani yirtqichlardan to'kib tashlang. Doimiy aralashtirib, qaynatishga keltiring.

4. U qaynashi bilanoq pechdan chiqarib oling. Shokolad bo'laklarini zudlik bilan qaymoqli aralashmaga maydalang va to'liq eriguncha aralashtiring.

5. Bir hil aralashmani idishlarga bo'ling. Bir oz soviganida, muzlatgichga qo'ying. U to'liq soviydi va yaxshi qalinlashadi.

Mascarpone bilan banan kremi

Mahsulotlar

Yarim limonning qobig'i;

400 g mascarpone;

250 g uy qurilishi kremi;

1 o'rta banan;

50 g shakar kukuni.

Pishirish bosqichlari

1. Blenderda banan pyuresi tayyorlang.

2. Uni mascarpone bilan aralashtiring.

3. Krem, shakar kukuni va qobiqni birlashtirib, silliq bo'lguncha uring.

4. Olingan aralashmaga mascarpone pyuresi qo'shing va aralashtiring.

Likyor bilan krem

Mahsulotlar

3 ta banan;

Tatib ko'rish uchun bir osh qoshiq likyor;

250 g smetana;

100 g granüllangan shakar.

Tayyorgarlik

1. Sovutilgan smetanani granüllangan shakar bilan birlashtiring, uring.

2. Banan bo'laklarini blenderda maydalang, likyorni pyuresi ichiga quying.

3. Aralashmalarni birlashtiring, bir hil qaymoqli massa hosil bo'lguncha muloyimlik bilan aralashtiring.

4. Ishlatishdan oldin ozgina sovutib oling.

Mayiz bilan sutli banan kremi

Mahsulotlar

yarim stakan sut;

Bir osh qoshiq shakar kukuni;

100 g banan;

10 g mayiz;

yarim tuxum;

1 limonning qobig'i.

Pishirish bosqichlari

1. Tuxum bilan kukunni maydalang.

2. Banan pyuresini tayyorlang, maydalangan limon qobig'ini qo'shing.

3. Sutni qaynatib oling va ozgina sovutib oling.

4. Tuxum massasini, pyuresi, sut va mayizni birlashtiring.

5. Aralashmani suv hammomida yaxshilab isitib oling, doimo aralashtirishni unutmang.

Banan bilan yogurt kremi

Mahsulotlar

2 osh qoshiq. limon sharbati qoshiqlari;

2 banan;

50 g granüllangan shakar;

180 g shakarsiz yogurt;

180 g smetana.

Tayyorgarlik

1. Bananlarni tozalang, pyuresi tayyorlang, unga limon sharbati qo'shing.

2. Donador shakarni qaymoq bilan silliq bo'lguncha uring.

3. Banan, smetana va yogurtni birlashtiring.

4. Idishlarga soling. Xizmat qilishdan oldin sovutib oling.

Jelatinli banan kremi

Mahsulotlar

1 o'rta kattalikdagi banan;

To'liq bo'lmagan stakan smetana;

85 g granüllangan shakar;

5 g jelatin;

Vanillin to'plami.

Tayyorgarlik

1. Jelatinni 15 daqiqa davomida iliq suvda namlang.

2. Banan pyuresini tayyorlang.

3. Mikser yordamida shakar kukuni, vanilin va smetana yaxshilab uriladi.

4. Shishgan jelatinni bug 'hammomida to'liq eritib yuboring.

5. Mikserni yoqing, qaymoq aralashmasiga asta-sekin jelatin quying, aralashtiring.

6. Olingan aralashmaga banan pyuresi qo'shing va uring.

Qatiq

Mahsulotlar

160 g banan;

250 ml smetana;

90 g granüllangan shakar;

Bir choy qoshiq limon sharbati;

Vanillin to'plami.

Pishirish bosqichlari

1. Bananlarni tozalang. Ular sizning xohishingizga qarab blender bilan maydalanishi yoki vilkalar bilan pyuresi bo'lishi mumkin.

2. Banan aralashmasiga limon sharbati tushiring va aralashtiring.

3. Pyuresni granüllangan shakar va smetana bilan birlashtiring, blenderda yoki qo'llaringiz bilan uring.

Quyultirilgan sut va banan bilan krem

Mahsulotlar

200 g banan, sariyog 'va quyultirilgan sut.

Pishirish bosqichlari

1. Bananlarni blenderda maydalang. Uni alohida idishga o'tkazing.

2. Yumshoq sariyog 'oq bo'lguncha uring.

3. Quyultirilgan sutni blenderga quying va uni sariyog 'bilan yaxshilab aralashtiring.

4. Olingan aralashmani banan pyuresi va yumshoq va havodor bo'lguncha birlashtiring.

Sutli shokoladli apelsin banan kremi

Mahsulotlar

2 banan;

1 apelsin;

90 g granüllangan shakar;

50 ml suv;

120 g sutli shokolad;

2 osh qoshiq. qoshiq kakao kukuni.

Tayyorgarlik

1. Bananlarni blenderda maydalang.

2. Yarim apelsindan sharbatni siqib oling, mevaning qobig'ini olib tashlash uchun nozik qirg'ichdan foydalaning.

3. Banan pyuresi, apelsin sharbati va qobig'ini aralashtiring.

4. Olingan aralashmaga suv, kakao va granulalangan shakar qo'shing.

5. Aralashmani doimo aralashtirib, past olovga qo'ying. Qaynatgandan keyin 2 daqiqa davomida pishiring.

6. Issiqlikdan olib tashlang. Tug'ralgan shokolad qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring.

7. Krem bir oz soviganida, to'liq sovib ketguncha muzlatgichga qo'ying.

muhallabi

Mahsulotlar

1 tovuq tuxumi;

Bir osh qoshiq granüllangan shakar;

70 g un;

Yarim choy qoshiq sariyog ';

3/4 chashka sut;

Yarim banan.

Tayyorgarlik

1. Tuxum va yumshoq sariyog'ni shakar bilan maydalang.

2. Olingan massaga un qo'shing va yaxshilab uring.

3. Sutni qizdiring, tuxum aralashmasiga ozgina qo'shing va aralashtiring.

4. Qolgan sutni va hosil bo'lgan massani birlashtiring, qalinlashguncha past olovda qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.

5. Bananni maydalang, sut-tuxum aralashmasi bilan yirtqichlardan soling va doimo aralashtirib, past olovda yana qizdiring.

6. Kek qatlamlarini ho'llash uchun darhol yangi tayyorlangan kremni ishlatish yaxshiroqdir.

Tort uchun banan tvorog kremi

Mahsulotlar

200 g tvorog;

Ta'mga shakar;

100 g kefir;

2 banan;

Vanillin to'plami.

Pishirish bosqichlari

1. Avval tvorogni blenderda alohida uring.

2. Unga kefir, banan bo'laklari, vanillin va shakar qo'shing. Silliq va shakar butunlay eriguncha yaxshilab aralashtiriladi.

Agar siz haddan tashqari pishmagan, ammo hali ham qattiq mevalardan foydalansangiz, krem ​​shaklini yaxshiroq ushlab turadi. Siz muzlatilgan bananlardan pishirolmaysiz, ammo yashil rangdan foydalanish mumkin.

Ushbu banan shirinligini tayyorlashda granüllangan shakar o'rniga ko'pincha shakar kukuni ishlatiladi. Ushbu almashtirish tayyor mahsulot sifatini yaxshilashga yordam beradi, kremning mustahkamligini yanada havodor qiladi. Shirin mahsulot miqdori sizning ta'mingizga qarab o'rnatiladi.

Yog 'kremi uchun sariyog'ni bosganda ko'pirtirish mumkin, sirtda chuqurchaga qoldirmaydi. Bunga kremni tayyorlashdan yarim soat oldin muzlatgichdan olib tashlash orqali erishish mumkin.

Kek uchun banan kremi juda yuqori kaloriya mahsulotidir. U ochlikni mukammal darajada qondiradi, lekin ortiqcha vaznga qarshi kurashda yordam bermaydi.

Smetanada smetana uy kremi bilan almashtirilishi mumkin. Keyin tayyor mahsulot yanada mazali, ammo yog'li bo'ladi. Krem bilan kremni tayyorlashda asosiy narsa aralashmani uzoq vaqt davomida urmaslikdir. Bu kremning zardob va sariyog'ga ajralishiga olib kelishi mumkin, keyin esa krem ​​chiqmaydi. Agar smetana o'rniga yogurt yoki kefirdan foydalansangiz, idish kaloriyalarda unchalik ko'p bo'lmaydi.

Keklarning banan kremi bilan yaxshi to'yinganligini ta'minlash uchun ular kechqurun yog'lanadi va ertalab shirinlik mazali to'ldirishda yaxshi namlanadi.

Tuxumli kek uchun banan kremi tez buziladigan mahsulotdir. Tayyorgarlikdan so'ng darhol foydalanish va uni ishlatgunga qadar muzlatgichda saqlash yaxshidir. Xona haroratida saqlash muddati 6 soatdan oshmaydi.

Banan boshqa mevalar, shuningdek, muzqaymoq, quritilgan mevalar va shokolad bilan yaxshi ketadi. Ushbu mahsulotlar bilan banan kremini ishlatish o'rinlidir. Agar so'ralsa, findiq, doljin, rom yoki brendi qo'shing.

Ajoyib "tezkor" banan kremi keki tayyor gofret keklari yordamida tayyorlanishi mumkin.