Tradičný vianočný cupcake. Tradičný vianočný cupcake angličtina: recept s fotografiami. Ingrediencie pre Keksa



Žiadne Vianoce v európskych krajinách nerobia bez pečenia, ale vianočný cupcake je najčastejšie pripravený so sušenými plodmi a orechy, recept na prípravu, ktorého nájdete v našom aktuálnom článku.

Recept na prípravu takýchto pečení v prvom rozpätí sa zdajú byť veľmi ťažké, ak robíte všetky naše odporúčania, nebudete mať problémy s prípravou tohto misky.

Anglický vianočný cupcake so sušenými plodmi a orechy je najčastejšie pripravená za jeden mesiac v predvečer Vianoc, je potrebné, aby sušené ovocie mali rumu alebo iný alkohol. Ak nemáte čas na to, potom v tom nie je nič hrozné, pretože váš hotový košíček sa dostane ako chutné.

Mimochodom, tieto cupcakes môžu byť pripravené na.

Vianočný košíček so sušenými plodmi a orechy - Klasický recept



Štruktúra:

50 gramov krémov;
4 vajcia;
230 gramov múky;
250 gramov mandľa;
350 gramov hrozienok a Kuragi;
120 gramov Rómov;
120 gramov cukru;
Korenie na chuť;
60 gramov sušidla cukru;
15 gramov prášku na pečenie;
slnečnicový olej.

Varenie:

Varené sušené ovocie umyte v tečúcej vode a trochu osušte, kladenie na uteráku. Ak chcete rozrezať mrholenie s malou kockou, pridajte hrozienka a všetok obsah nalejte rum, nechajte v tejto forme pre celý deň. Purifikované matice miesto v peci tak, aby uspeli.

Pridajte do vajec štipku soli a biť spolu so smotanou a cukrom pred tvorbou bujnej hmoty. Pridajte do vareného mliečneho zmesi požadované množstvo múky s pridaným práškom na pečenie a všetok obsah obsahu.

Sušené ovocie pridávajú do cesta a leží, aby sa získala homogénna kompozícia. Dajte tvar cesta a počkajte, kým sa nebudú predstaviť pol hodiny. Varenie cupcake v rúre asi 45 minút. Vozícky cupcake sa ochladí v rúre a pretiahnite práškom s cukrom alebo čokoládou.

Vianočný cupcake od Julia Vysozskaya



Zložky:

450 gramov akéhokoľvek sušeného ovocia;
230 gramov prístavu;
Citrónová kôra;
100 gramov lieskových orechov a mandlí;
4 vajcia;
230 gramov mliečnej čokolády;
200 gramov múky;
15 gramov prášku na pečenie;
250 gramov krému masla;
2 10 gramov zázvoru a kardamómu;
100 gramov horkej čokolády.

Varenie:

Ak chcete pripraviť vianočný košíček so sušenými plodmi a orechy z Julia Vysozskaya, musíte pred-presunúť suché ovocie a prejsť nimi, znížiť dosť veľké. Rozdrvené sušené ovocie mix s portom a lyžicou medu. Pridať do sušených plodov citrónovej kôry, opäť nalejte Porter, aby ste zakrývali vrchol a nechajte celý deň.

Po tom, čo sa dostanete, porazte rozhodujúci maslík s krémovým mixérom. Počas bičovania pridajte jeden jedným vajcom. Oddelene nakrájajte orechy. Na miešači nainštalujte malú rýchlosť, pridajte prášok na pečenie s múkou a pridajte matice vedľa. Niekoľko ďalších otáčok a miešač je možné vypnúť.
Čokoládové dlaždice prestávka, predhrievajte rúru. Formy mazané olejom. Pridajte do cesto čokoládové plátky, sušené ovocie a korenie na chuť, premiešajte všetok obsah. Výsledná zmes sa rozloží formulámi. Pečieme v rúre asi 40 minút na Ruddy Crust.

Vianočný cupcake v pomalom sporáku



Štruktúra:

300 gramov mlieka;
11 gramov kvasiniek (suché);
800 gramov múky;
3 vajcia;
230 gramov masla;
100 gramov citátov a sušených plodov;
ZEDRA LEMON.

Varenie:

Skôr ako začnete pripraviť vianočný košíček so sušenými plodmi a maticami v pomalom sporáku, zapnite multiprodudent režim na 100 stupňov. Pridajte mlieko do viactinkového kontajnera, aby ste sa trochu zahreli. Mlieko naleje do samostatnej nádoby, premiešajte s štipkou soli, cukru a suchých kvasiniek, zmiešajte a necháte nejakú dobu. Umiestnite olej do pomalého variča tak, aby sa roztavil, potom je to trochu chladné.

Pridajte ochladený olej, žĺtky a požadované množstvo múky (opúšťanie proteínu na mazanie hotového koláča). V cesto pridajte citrónový kôš a kandizované sušeným ovocím. Zmiešajte cesto, kým nie je, kým sa nedostane späť z vašich rúk. Dokončené kryt cesta polyetylénovým filmom.

O hodinu neskôr je cesto trochu výzvou. Namažte viactinkovaciu nádobu s malým množstvom oleja, položte cesto a znova zakryte tak, aby to trvalo trochu stúpanie počas 2 hodín. Namažte pred-šľahaný proteín. Nastavte multiproduction režim a varte asi 40 minút.

Nemecký vianočný cupcake so sušenými plodmi a orechy



Štruktúra:

175 gramov mandľa;
250 gramov sušených plodov;
200 gramov ZUCATS;
8 gramov cukru vanilky;
6 polievkových lyžíc Rómov;
citrónová kôra;
60 gramov kvasiniek;
550 gramov múky;
1/3 lyžičiek solí;
120 gramov cukru;
250 gramov ropy;
150 gramov mlieka;
1 žĺtok.

Varenie:

Tsukata so sušenými plodmi a orechy v jednom dni naliať rum a necháte až do plného opuchu. Pridať do veľkej nádoby na pridanie múky, aby sa v ňom prehĺbili a jemne otvorili kvasinky tam. Plyškový cukor lyžičky a nalejte mlieko.

Keď kvasinky konečne dispergujú, premiešajú s štipkou soli a zmäkčeného oleja. Jednoduché cesto tak, že je homogénny a hladký. Kapacita s testom na zdvíhanie na teplé miesto, keď sa niekoľkokrát zvyšuje, malá výzva cesto s rukami.
Počas cievky v cesto pridajte všetky komponenty naplnené na Rómov. Dajte cesto znova na teplé miesto. Dajte pracovný povrch do múky, dajte cesto zhora a vytvorte z neho obdĺžnik, preložte svoju dlhú stranu niekoľkokrát.

Zostaňte vo forme generovaného nemeckého vianočného cupcake so sušenými plodmi a orechy. Počkajte, kým je cesto vhodné na pol hodiny. Pečiete v predhriatej rúre počas 45 minút. Hot Cupcake mazanie olejom a posypeme cukrovým práškom.

Vianoce sú najjasnejšou zimnou dovolenkou. A aj keď je už za sebou, recept na vianočný CupKox vždy chce mať po ruke, a môžete ho tiež piecť na inú dovolenku. Najdôležitejšou vecou je pripraviť všetky zložky, orechy, sušené ovocie a alkohol. V recepte vášho cupcake som použil Kuannot likér (40%), 200 g orechov a 300 g sušených plodov. Viem, že cupcake pridáva ešte viac všetkých druhov plnív, ale v mojom vkuse je dosť. Zloženie však môže byť vždy diverzifikované, z tohto cupcake bude jasnejšie.

Na prípravu anglických vianočných košíkov s orechmi a sušenými plodmi nasnímajú nasledujúce produkty.

Ako aj...

Sušené ovocie opláchnite a nakrájajte jemne. Trysky nepotrebnú.

Nalejte sušené plody s akýmkoľvek silným alkoholom, najlepšie - Rum, mal som silný Quentve Licker, nazývam to Orange vodka. To je to isté, že klesne niekoľko kvapiek rumovej podstaty. Miešajte a nechajte vysušený ovocie opuch aspoň jeden deň. Švité sušené plody budú sledovať všetok alkohol, stane sa voňavým, zmäkčím.

Nuts smažte v panvici, cool a sekanie. Len som ich rozdrvil rillom.

Olej a vajcia sa dostať von z chladničky. Mäkký olej poraziť cukrom. Jeden na pridanie vajec a poraziť homogénnu hmotu.

Keď sú všetky vajcia šľahané maslom, pridajte varené kondenzované mlieko. Tento krok môžete znížiť, ale zvýšiť množstvo cukru. Pridal som kondenzovaný mlieko pre tmavšiu farbu, pretože som nemal hnedý cukor, ktorý je oveľa výhodnejší pre recept.

Potom pridajte korenie na pečenie. Kompozícia zahŕňa škoricu, kardamón, Badyan ... niečo iné.

Múka sa preosiať spolu s breakdler a pridajte do cesta, nie všetko hneď a časti. Niekoľko lyžičiek múky odchádza na sušené plody.

Sušené plody sa opierajú o sito do celého alkoholu, potom posypte zvyšnú múku. To sa robí tak, že všetky sušené plody sú dobre premiešané v cesto a nespadajú na dno pri pečení.

A druhý v cesto pridávajú drvené orechy. Ukazuje sa celkom hustého cesta, nôž v nej stojí za to, že nepatrí.

Pripravte tvar pečenia. Zvyčajne ho nemažím, ale používam pergamen. Predtým je potrebné zvlhčiť pergamen, blokovať od vody a položte formu vo vnútri. Dajte cesto do tvaru. Dajte tvar s cesto do pece predhrel na 160 stupňov. Pečieme 1 hodinu 10 minút, ale čas pečenia musí byť riadený vaším rúrou. Ak sa horná spustí rýchlo, potom ho zakryte fóliou. Pripravenosť skontrolovať špáradlo, prepichnúť cupcake v centre, a ak to zhasne, znamená to, že košíček je na obyvateľa.

Pripravené cupcake, aby sa opustili vo formulári až do úplného chladenia a potom odstráňte. Posypte práškovým cukrom alebo nalejte sladkú, polevu, čokoládu. Môžete ešte impregnovať cupcake alkoholu tým, že sa v nej vytvoríte otvory. Zvyčajne, anglické vianočné cupcakes s orechmi a sušenými plodmi sú zabalené do pergamenu a ponechajú sa na zrenie, toto je, ak je kožec pečený vopred, na Vianoce.

A ihneď strihujeme cupcake. Môžete zavolať každého na čaj. Príjemný!

Zimné prázdniny v Európe a Spojené štáty nestojí bez sladkého pečenia, a slávny košíček sa dlho stane symbolom Vianoc v Anglicku. Olivera Cromwell tak neuskutočnil tradíciu cupcakes v predvečer Vianoc. Postupom času, každá krajina má svoje slávnostné sladkosti, ale anglický cupcake je považovaný za najchutnejší dezert!

Zaujímavé fakty o vianočných cupcakes

Anglické hostesky sa raz začali pripraviť vianočné pečenie počas mesiaca a polovice pred dovolenkou a je tu vysvetlenie. Faktom je, že niektoré zložky na prípravu Keksa - Kuraga, slivky, hrozienka, dátumy, čerešne, ananásových kusov - sú držané v Rómoch, koňaku, Jerese alebo Mader s pridaním korenia asi týždeň. Zároveň je potrebné pravidelne vyvinúť ovocie a bobule za ich jednotnú impregnáciu. Ak budete sledovať technológiu varenia cupcakes, mali by ste užívať 0,5 pohárov alkoholu o 0,5 kg sušených plodov.

Potom sa vianočný cesto hnetel z vajec, cukru, oleje a múky, plnenie bolo pridané. Takýto kok bol dokonca zapečený niekoľko hodín pri nízkych teplotách, po ktorých bola pokrytá námrazom, zdobenie orechov a Marzipan. Kým cupcake stál a "čakal" Vianoce, on sa stal chutnej, mäkšie a voňavé, zatiaľ čo pečenie na dlhú dobu nehovoril kvôli alkoholu v ňom.

Ako variť košíček doma: varenie plnenie

Moderné hostesky nevydržia sušené ovocie v alkohole tak dlho a nepáči štyri hodiny. Recepty vianočných cupcakes sú zjednodušené pre naše pohodlie, takže si vyžadujú menej času, že našťastie neovplyvňuje ich chuť. Takže, vezmite 500 g akýchkoľvek sušených plodov a sušených plodov, dobre ich opláchnite, odstráňte kosti a narezajte na malé kúsky spolu s pečenými orechy a kandizované orechy. Zložte všetky zložky v nádobe, pridajte korenie a nalejte pol pohára akéhokoľvek silného alkoholu - môžete si vziať alkoholu alebo tinktúru. Je lepšie trvať na tom, že sušené plody týždenne, periodicky trasú, ale ak nie je čas, premiešajte alkohol s veľmi horúcim čajom a naplňte ovocie na noc. V dôsledku vriacej vody sú zložky okamžite impregnované, stávajú sa neuveriteľne mäkkými, šťavnatými, voňavými a pikantnými.

Ako variť cesto na vianočný cupcake

Varenie cupcakes doma sa zdá byť ťažké, v skutočnosti sa pripravujú rýchlo, pretože test, ktorý nemusíte na dlhú dobu. Noste mäkké maslo s cukrom do peny, pridajte vajcia a potom múku, zmiešané s sódou alebo práškom na pečenie. V niektorých receptoch nového roka cupcakes sa odporúča používať iba žĺtky a časť pšeničnej múky sa nahrádza mandľou múkou. Existujú recepty, kde sú vajcia šľahané cukrom do stavu krému, a olej sa zmieša s časťou múky, potom sú spojené obidve zmesi a cesto so zvyšnou múkou sa zmieša. Je dôležité, aby vajcia boli teplotou miestnosti, hoci niektoré hostesky sú vo všeobecnosti náklady bez nich. Niekedy cukrárne namiesto bieleho cukru si odoberajú melasa, med alebo tmavý cukor, ochutenie zvieratku, škorice, klinček, citrón alebo oranžový kôš.

Jemnosti správneho pečenia

Tvar pre CUPCA sa musí pripraviť prvý - mazať dno a steny oleja, potom položte pekárenský papier, zatiaľ čo závažné confusers upevňujú kĺby v zošívačke. Papier by mal prehrať pre hrany tvaru tak, aby košíček mohol byť ľahko odstránený - samozrejme, po jej ochladení.

Vzhľadom k tomu, cesto na vianočný košík je veľmi ťažký a mokrý, pečiete pri nízkej teplote tak, aby sa pohonovala dobre a sušené plody nie sú spálené. S formou formy 5-7 cm je pec potrebná 1-3 hodiny, takže sa môže vypočítať približný čas, na základe veľkosti formulára, pravidelne testovať cupcake na drevenú prútik. Pripravenosť závisí aj od hustoty testov a kvality výrobkov. Ak je vrch dobre skrútený, a cupcake nie je pečený, zakryte ho fóliou a pokračujte v piestu.

Nikdy neodstraňujte vianočný košíček z formy horúce - by mala dobre vychladnúť. Výhodne ho v tomto čase zakryte na vrchole fólie. Chladenie, cupcake compacts a stáva sa pružným, budete musieť zabaliť len do niekoľkých vrstiev pekárenského papiera a na uhryznutie fólie zhora. Potom sa pečenie bude môcť "potápať" až do Vianoc od 1 do 4 týždňov, a je možné ho uložiť v tejto forme pol roka pri teplote miestnosti a rok v chladničke, periodicky zalievanie alkoholu. Každý mesiac sa stáva jemnejšími a chutnými, šíriacou sa bezkonkurenčnou vôňou, pripomínajúca vianočné ...

Tajomstvo varenia Vianočné Cupcakes doma

Ak chcete, aby sa vianočné pečenie dlhšie nebojte, pridajte malý med, džem a melasa do cesta, aj keď nie je recept: držia vlhkosť v cupcake a sú zvláštne konzervačné látky.

Je tu ešte jeden tajný, vďaka ktorým sa kúsky plnenia, ktoré sa objavili vonku, nebudú horí v rúre a cupcake bude hladký a krásny - to bude príjemnejšie zdobiť. Po miesení (pred zavedením sušených plodov) oddeľujeme malú cesto a rozmazanie ho v tvare, takže spodná časť a strany. Ďalej, zasahovať do vypchávky v zostávajúcom cesto, položte ho do formulára a zapnite ho na teste bez plnenia, takže sa spálijú orechy a sušené plody hornej vrstvy. Mimochodom, mnoho hostesov sa používajú na pečenie vysokých cínových boxov z cookies - sú ideálne pre koláče. Po rozložení cesta do tvaru, urobte malú prehlbovanie v strede, inak počas pečenia, košíček stúpa a bude ťažké ju ozdobiť.

Ak sa rozhodnete opustiť cupcake niekoľko mesiacov na dlhodobé skladovanie v papieri a fólii, vodu je každé tri dni alkohol, ktorý pôsobí ako konzervačná látka. V rovnakej dobe, alkohol sa aktívne odparí, takže chuť pečenia sa nezmení, a tak, že košíček je úplne impregnovaný, je potrebné, aby sa otvory v ňom s dreveným špízom a naliatím brandy alebo brandy v nich.

Dekorácia cupcakes je umenie

Ako súbor na stole Vianočný košíček bez dekorácií? V Vianococh by malo byť všetko veľkolepé a nezvyčajné, takže anglické milenky premeslí pečivo do umeleckého diela, čím sa dostane kupočkové postavy z tmelu. Môžete to urobiť ľahšie posypeme sušeným práškovým tortom alebo srsťou s obyčajným fúk.

Veľmi krásny, tortu s bielkovinou sa získa, pre ktorý je jeden chladený proteín dobre šľahaný so zmiešavačkou na bujnú penu a potom sa k nemu pridáva 0,5-1 šálka cukru prášku, pokračuje v rytme. Keď glazúra zahusťuje, nalejte 1 lyžičku. Citrónovú šťavu a bič ešte pol minúty. Ak pokrývate jemnú bielkovinovú polevou džemnej vrstvy a okamžite zdobia tortu večeru pre koláče, ukáže sa pôvodne a neuveriteľne chutné.

Vianoce už nie sú za rohom a je čas premýšľať o pečení, ktorý bude zdobiť každú slávnostnú tabuľku. Dnes budete ponoriť do sveta tradícií Anglicka a naučiť sa variť tortu, ktorý má podobnosť s nemeckým jedlom A rovnakým spôsobom na dlhú dobu.

Tradičné vianočné English Cupcake pre klasický recept na varenie

Tento typ výrobku by sa mal pripraviť viac ako mesiac a pol ku vianočnej sviatky. Je toľko, že je potrebné, aby pečenie bolo nasýtené vôňou a získala slávnostnú poznámku oslavy. Čas použiteľnosti však dosiahne pol roka.

Tento koláč sa odlišuje od všetkých produktov v alkohole. Ušetrí pečenie na dlhú dobu av procese nahnevania zmizne. Takže necítite jeho chuť a vôňu.

Miska anglického vianočného košíka s sušenými plodmi a orechmi sa vykonáva v etapách.

Štádiá výroby Keksa

  1. Namáčanie ovocia.
  2. Test.
  3. Upriamiť tortu.

Výrobok vyžaduje starostlivú prácu a trpezlivosť. Preto sme zapájaní s kuchynskými predmetmi a produktmi a pokračujte v prísnych technológiách.

Funkcie na pečenie

Zachytiť tajomstvo

  • Pečenie pri nízkych teplotách.
  • Pridanie medu alebo melasy.
  • Ak chcete zachovať pečenie, musíte ho zapadať každé štyri dni (slúži ako konzervačný prostriedok).

Pre test potrebujete:

  • Múka - 350
  • Krémový olej - 350 g
  • Sugar - 350 g
  • Vajcia - 6 ks.
  • PATOK alebo HONEY - 3 TBPP.
  • Ground Almond - 75 g
  • Pekársky prášok - 1 polievková lyžica.
  • Brandy alebo Rum - 5 TBPP.

Varenie English Vianočné Delicious Cupcake so sušenými plodmi a maticami na báze brandy

Pre ovocie a pikantné plnky, budete potrebovať:

  • Raisin Kishamis - 200 g.
  • Raisin - 200 g.
  • Tsukata - 150 g
  • Brandy alebo Brandy - 100 ml.
  • Pomarančový džús - 4 lyžica.
  • Terching Lemon Zest - 30 g
  • ALMOND - 50 g.
  • Orechové orechy - 50 g
  • Molotai Cinnamon - 1 polievková lyžica.
  • Kladivo karafiáty - 1 polievková lyžica.
  • Lemonová polovica šťavy.

Varenie

Plnenie

Podľa tradície si vianočný anglický cupcake a klasický recept vyžaduje vopred prípravu plnenia. Týždeň pred prípravou koláča by mali byť nasiaknuté orechy, sušené ovocie a kandizované v brandy. Konkrétne:

  • Všetky komponenty rozrezali 1,5 cm a vložili do veľkej nádoby.
  • Pridajte trezanú chuť, korenie a posypte citrón.
  • V samostatnej doske, mix brandy alebo brandy s čerstvým pomarančovým džúsom a plne srsť s kvapalným ovocím.
  • Tesne zatvorte veko a podržte jeden týždeň. Niekedy potrebujete potriasť zmesi pre jednotnú absorpciu marinády v plnení.
  • Po mäkkej konzistencii.

Príprava mandlí

  • Orechy namočte do teplej vody.
  • Odstráňte pokožku a vysušte v panvici.
  • Dokončovacie etapa: Brúsiť na malú konzistenciu.

Cesto

  • Poraziť roztavený olej, melasa (alebo med) a cukor do krémovej hmoty.
  • Pokračovať v porazení zmesi, pridajte k jej jedno vajíčko na každej polievkovú lyžicu múky.
  • Zaviesť polovicu zostávajúcej múky.
  • Naplňte plnenie a položte ho do zdieľanej zmesi, tiež pridajte zvyšok múky, mandľového a pekárskeho prášku.
  • Dobre premiešajte cesto, potom vložte do tvaru a rozptýliť povrch.
  • Získajte pohár s dvojitým pergamenovým papierom a zaistite povraz.

Príprava hlbokej odnímateľnej formy (priemer - 23 cm)

  • Kapacita mazanie olejom. Vypnite dvojitú vrstvu potravinového papiera tak, aby jej hrany vzrastili na dva centimetre cez hranice formulára.
  • Vložte misku s hmotnosťou v plechu na pečenie a vložte do rúry (140 stupňovitých teplôt) o 3-3,5 hodiny a varte až do zlatého.
  • Ready English Cupcake so sušenými plodmi a vlašskými orechami Podkuli na niekoľkých miestach a naliať brandy / rum na vrchole.
  • Nechajte pol hodiny na pečenie.
  • Po posunutí mriežky vyberte papier a dajte svoj produkt vychladnúť.

DÔLEŽITÉ! Produkt pevne zabaľte do pergamenu a fólie, uskladnil na suchom mieste 6 týždňov, periodicky impregnovať s alkoholovou tekutinou.

Po chvíli, ozdobte námrazom alebo práškovým cukrom. Podávajte časť na čaj.


Jedným z rozlišovacích prvkov je, že v procese varenia miska používa veľké množstvo korenia, sušených plodov a impregnácie alkoholu.

História vytvárania jedál

Tradičné anglické vianočné koláče svojho predchodcu. Predchodovač tohto lahodného pečenia je staroveký rituálny tortu, ktorý sa pripravoval z obilnín (väčšinou jačmeň), borovicové orechy, hrozienka a granátové jablká. S jeho vzhľadom a obzvlášť chuti, sa podobal bute. V stredoveku, sušené ovocie, korenie a med začal pridať do receptu, az XVI storočia - cukru.

Tradičný prípravok recept

Vianočný košíček (angličtina jeho možnosti) sa začala pripraviť 6 týždňov pred 25. decembrom, katolícke Vianoce. Prečo tak skoro? Nie sú k tomu dôvody, a teraz o tom povieme.

Aby bolo možné urobiť lahodný anglický cupcake, najprv je potrebné impregnovať plniace komponenty alkoholu. Na tento účel tradične používa Rómov, Mader, Cognac. Menej často používajú iné silné alkoholické nápoje.

Naplnenie misky tradične vykonalo rôzne hrozienky (ľahké a tmavé), citrusové a citrusy a citrusy a Zuchaty. V moderných receptoch, sušené marhule, slivky, čerešne, ananásové kocky, ríbezle, dátumy, a tak ďalej.

Podľa existujúcich tradícií by hmotnosť plnenia nemala prekročiť päťsto gramov. Je umiestnený v nádobe a naleje sa alkoholom (asi 0,5 okuliarov). Zložky by mali byť minimálne aspoň týždeň, musia byť neustále zmiešané. Ďalej bolo cesto. Okrem toho sa celá rodina zúčastnila na miesenie polotovarov. Tradíciou, všetci jeho členovia by mohli urobiť všetky ich túžby, ktoré boli nevyhnutne vykonané. Vianočný cupcake je angličtina, po dobu štyroch hodín pri teplote aspoň 140 stupňov. Tradične, on zdobený Marzipan alebo

Moderné techniky pri príprave tradičného pečenia

V súčasnosti anglický vianočný cupcake so sušenými plodmi a sú trochu iné. Hlavným rozdielom je, že tento proces nedostane takéto množstvo času. Moderné hostesky Preskočiť vyššie uvedené etapy a ihneď ihneď na prípravu pochúťky.

Aby sa vytvorila tradičná chuť na pečenie, je určený pre plnenie špeciálne morské. Impregnácia pozostáva zo zmesi alkoholu a veľmi silného varu. Je schopný rýchlo absorbovať do sušených plodov, kúskov a orechov, čo im dáva malý koláč a jedinečnú chuť. K plneniu sa často pridáva ani syr.

Ponúkame niektoré nekomplikované moderné recepty pre toto pečenie.

Anglický vianočný cupcake. Recept s fotografiami

Najprv pripravte plnenie. Ak to chcete urobiť, odovzdať zmes tmavých hrozienok, kúskov, drvených slive a orechov by sa mali naliať malým množstvom dobrého brandy. Miešajte, pridajte vanilín a drop nech mi Maril.

Anglický vianočný košíček so sušenými plodmi a sú vlasy z veľmi kalorského cesta.

Dva balenia masla musia byť zamieňané so 450 g piesku. V dôsledku toho by mala byť bujná pena. Šesťsto gramov múky mix s malou lyžičkou sódy. Umyte dvanásť vajíčok. Ďalej začíname hodiť cesto. Krémová zmes pravidelne pridá múku a jedno vajce. Dôkladne premiešajte. Na samom konci pridajte plnku. Prilepte hmotnosť. Predtým je potrebné, aby boli mazané olejom a posypeme múkou alebo semitom. Varíme v rúre bez otvorenia.

Po prvom zdvíhaní testu sa povrch odporúča, aby sa malé pásy s ostrým nožom. To umožní, aby sa formulár uložil. Vianočný cupcake angličtina je asi päťdesiat minút. Hotová misa môže byť ozdobená práškovým cukrom. Rezané na časti a podávajte.

Anglický vianočný cupcake-cherika "pre každý deň"

Žĺtky z desiatich vajec mix so 400 grammi piesku a masla (jeden a pol balenia). Hodiť všetky zložky do bieleho stavu. Dajte plnky: Raisins (200 g) a rozdrvené kandidované (100 g), vanilín na chuť. Pour Shelter Múka. Rozrušajte všetky zložky veľmi opatrne. Na samom konci pridajte šľahačke proteíny. Veľmi jemne stláčala cesto a vyložte v okrúhlom tvare. Uistite sa, že mu pomáham s maslom. Pripravte sa v rúre asi päťdesiat minút, nastavenie teploty 220 stupňov.

Po ochladení cupcake môže byť podávané na čaj.

Dark Christmas Cupcake s glazúrou "Gorgeous"

Tento lahodný dezert sa pripravuje dlhšie ako predchádzajúce možnosti. Ale výsledok ocení všetkých hostí pri stole. Ponúkame recept, na ktorý môžete variť skutočný slávnostný anglický vianočný cupcake. Fotografia nie je schopná vyjadriť nádhernú vôňu a jedinečnú chuť tohto misky, ale pomôže sa rozhodnúť. Začnime.

Prvý deň sme zapojení do plnenia. Aby to urobili, premiešajte dvesto päťdesiat gramov tmavých hrozienok a rovnaké množstvo svetla, sto sedemdesiatpäť gramov nasekaných do štyroch častí čerešník v čokoláde, dvesto gramov drvených bubnov a hrsť ZUCATS. Nalejte všetky brandy a odchádzajte na deň, a ak je to možné pre dvoch.

Nasledujúci deň začína testom. Dôkladne poraziť mixér nasledujúce zložky: tristo gramov múky, štipka strúhaného muškátého, dvoch balení mäkkého oleja, štyristo odoslaných cukru gramov, päť vajíčok, oranžové a citrónové zest, veľké lyžice čiernych modulov a štvrtinu pohár rozdrveného mandľa. Na samom konci nezabudnite dať štipku drvených korenín (Coriander a škorica). Teraz môžete pridať úhľadne plnkou.

Zdieľajte cesto v okrúhlom tvare, ktorý sa odporúča stanoviť premytý papier ako pod a na bokoch, pevne stlačte na hrany. Ďalej, druhá strana lyžice sa zmesi. Z vyššie uvedeného je lepšie dať dvojitú vrstvu pekárenského papiera. Pečiete cupcakes, ktoré potrebujete aspoň štyri hodiny. Indikátor pripravenosti bude, že spatáž zaseknuté v cesto zostane suché a čisté.

Potom opustíme cupcake, aby sme mohli vychladnúť dvadsať minút. Ďalej vytiahnite formulár a vyberte papier. Opatrne prepichnite kostrovú základňu, takže rovnaké intervaly a jemne nalejte koňak do otvorov. Po úplnom ochladení sa odporúča zabaľovať produkt do dvojitej vrstvy pekárenského papiera a potom vo fólii. Odísť za deň.

Win-win Squirk glazier recept

Nasledujúci deň, dokončiť varenie naše slávnostné anglické cupcake.

Na prípravu glazúry porazte veveričku na dve minúty, aby sa začal peniť. Môžete to urobiť rôznymi spôsobmi - mixér, manuálny mixér alebo jednoduchú vidličku. Hlavná vec - proces by sa nemal zastaviť na sekundu. Ďalej začnite postupne naliať cukor prášok. Nebude trvať menej ako polovicu skla, prípadne viac. Keď glazúra zahusťuje, nalejte malú lyžičku citrónovej šťavy. Pokračujte poraziť na tridsať sekúnd. Teraz veľmi rýchlo namažte celý povrch cupcake a zhora - výsledná poleva. Posypte hviezdičkami alebo inými dekoráciami. Akonáhle horná vrstva plne pevná látka môže byť miska narezaná na časti a slúžiť na čaj.

Tmavý vianočný košíček s glazúrou "nádherný", pripravený pre tento recept, môže byť dlhodobo udržiavaný, keď sú splnené niektoré pravidlá. Dajte nám to bývať ešte podrobnejšie.

Ako uložiť pečenie

Vianočný košíček (anglický), ak je správne pripravený, môže byť dosť dlho - až tri mesiace. Ak chcete začať, sa odporúča, aby pečenie v pergamenici alebo fólii.

Okrem toho je cupcake potrebný raz za dva alebo tri dni na silný alkohol. Výsledkom je, že alkohol sa odparí a dezert zostáva voňavý a šťavnatý.



Odporúčame čítať