Krok za krokom recept s fotografiami a videami. Rýchle marinované baklažány s cesnakom a zeleným baklažánom s ocotom a rýchlym prípravkom cesnaku

Baklažány nemôžu nielen guláš alebo smažiť, ale aj marinovať. V tejto forme sú jednoducho úžasné, niekedy sa ani nelíšia v chuti z lesných hubí. Aby nedošlo k čakaniu na dlhú dobu a nie je pochýb o koncovom, môžete variť marinované občerstvenie s rýchlymi spôsobmi.

Vaša pozornosť je ponúknutá výberom najúspešnejších receptov.

Marinované baklažány - všeobecné princípy prípravy

Baklažány môžu byť opravené, čo ich robí veľmi bez chuti. Z tohto dôvodu je zelenina často pecková soľ alebo naliata koncentrovanou soľankou, povolená. Ale marinovaný baklažán sa zvyčajne varí. Môžete to urobiť v slanej vode a nepríjemná chuť opustí. Po varení musíte stlačiť zeleninu. Môžete ich jednoducho dať na šikmý povrch pod útlakom. Ďalšie baklažány sú rezané, ak sa neuskutoční vopred a pripája sa s inými produktmi na predpis.

Čo môžem variť:

Korenie sladké a ostré;

Mrkvu;

Marináda sa zvyčajne pripravuje s octom. Soľ, cukor piesok sa pridá k nemu. Olej často naplnia baklažány. Voda nie je vždy pridaná. Tam sú koncentrované marináty, existujú možnosti na šťavy, zvyčajne je to paradajka. Občerstvenie z baklažánu často idú rôzne korenie. Môže to byť kórejská zmes korenia, rôzne papriky, koriander. Ak sa zdá, že korenie je príliš veľa alebo len niečo nie je chuť, môžete znížiť množstvo alebo odstrániť niektoré komponenty.

Veľmi chutné marinované baklažány: rýchle a chutné

Variant veľmi jednoduchých, lahodných a rýchlych nakladaných baklažánov. Pre toto jedlo je žiaduce vybrať si malú zeleninu, v ktorej nebude veľa semien.

Prísady

500 g baklažánu;

Banda z kôpku;

Cesnaková hlava;

Paul teaspoonové soli;

20 ml octu;

30 gramov ropy;

Mute coriander.

Varenie

1. Tipy z baklažánov odrezané s ostrým nožom, vytvorte niekoľko prepichní v zelenine, hodiť vo vriacej vode a varte asi desať minút. Odstráňte, chladno, prebytočnú vodu.

2. Kým baklažány sú ochladené, varírovanú marinádu. Na to používame 3% obyčajný ocot. Zadné na akúkoľvek fľaše označuje proporcie chovu.

3. Pripojte octu s maslom. Najlepšie je použiť nerafinovaný slnečnicový slnečnicový alebo olivový olej. Pridávame soľ na to, dajte korenie a trieť.

4. Znížte purifikované plátky cesnaku, trieť jemne čerstvú zeleňu z kôpku, mix. Namiesto Dill môžete použiť petržlen. Niektorí ľudia milujú používať Cilantro. Môžete si vziať zmes rôznych zelene, ale nie viac ako jeden lúč, pretože bude tiež absorbovať marinádu.

5. Rezané baklažány nasekané pozdĺž pruhov. Najprv na polovicu, potom znova a viac.

6. Na dne nádoby, vylejte trochu zelených, vyložte vrstvu baklažánu, nalejte marinádu s korením a znova posypeme zelenými.

7. Opakované vrstvy baklažánu a zelených, sa snažia rovnomerne distribuovať marinádu. Zatvorte nádobu, otočte sa hore s dnom, nechajte niekoľko hodín.

8. Vráťte kontajner v normálnej polohe, usporiadanie v chladničke, aby ste odolali pár hodín a baklažány sú pripravené!

Kórejské marinované baklažány: Rýchlo a chutné

Recept je jednoducho úžasné marinované baklažány, môžu byť rýchlo a chutné na večeru alebo na slávnostnú tabuľku. Uistite sa, že sa pokúsite! Jedna z hlavných zložiek, okrem zeleniny, je sójová omáčka.

Prísady

Tri baklažány;

Jedna sladká korenie;

Polovica lúča cilantro;

Štyri plátky cesnaku;

10 g sezamových semien;

1 lyžička. (môže byť menej) horiace korenie;

70 ml oleja;

20 gramov sóje. omáčka;

Pavol Sugar Shoons;

2 h. L. ocot.

Varenie

1. Opláchneme baklažány. Robíme niekoľko prierezových prepichovaní s ostrým nožom.

2. Varte pár litrov vody, hádzajte lyžičku soľ a hodiť baklažány. Varím, kým nie je mäkký, ale nepreberajte, dosť 7-8 minút.

3. Vyberte zeleninu z vriacej vody, rozšírená do dosky pod naklonením, dajte útlaku na vrchol do prietoku vody.

4. Zatiaľ čo baklažány sú ochladené, musíte znížiť tenkú slamu papriky, grind cesnaku a premyje sa zelenými. Môžete ich okamžite premiešať.

5. Chladené baklažány nakrájajú na kocky alebo dlhé slamky, pretože je to skôr. Spojte sa s inou zeleninou, pridajte sójovú omáčku, cukor, ocot a premiešajte.

6. Predhrejte rastlinný olej, hádzajte akútne papriky do neho, pridajte sezamové semená, držte niekoľko sekúnd v ohni, odstrániť a nalejte zeleninu.

7. Rýchlo premiešajte, zakryte hustým vekom, nechajte hodinu vo teplote. Potom odolať bajčíkov pár hodín v chladničke. Pravidelne je možné obsadiť, aby sa marinizačný proces ísť rýchlejšie.

Marinované baklažány: rýchlo a lahodné huby!

Možnosť je veľmi podobná hubami marinovaných baklažánov, veľmi rýchlo a chutnou. V priebehu niekoľkých hodín je občerstvenie. Ale je ešte lepšie dať baklažány, aby sa v chladničke stáli a namočili v chladničke niekoľko hodín.

Prísady

1,2 kg baklatníka;

6 TBP. l. ocot 9%;

1,5 litra vody;

1 lyžica. l. soli;

Jedna malá hlava cesnaku;

Banda z kôpku;

100 g oleja.

Varenie

1. Pred použitím je možné vyčistiť baklažány, potom budú dokonca vyzerať ako huby ešte viac. Nakrájajte na kocky na jeden a pol centimetrov.

2. Varte vodu, soľ, hodiť baklažány a varte asi tri minúty. Zelenina musí dosiahnuť pripravenú, ale nie zvárať. Zlúčujeme sa do cedníka.

3. Zväzok premytý kôpch nakrájajte, kombinovať s baklažánmi, ktoré už museli vychladnúť.

4. Vyčistite hlavu cesnaku, ale môže to byť menej, tiež rozdrvené, posunúť na baklažány.

5. Zmiešajte ocot so rastlinným olejom, nalejte na baklažány. Voliteľne položte akékoľvek korenie.

6. Pozorne sme to rozrušili, dajte ju do banky alebo dokonca trochu. Vložíme do chladničky, nech je zelenina impregnovaná niekoľko hodín.

Marinované baklažány: Rýchle a chutné (s mrkvami a zelenými)

Takýto občerstvenie sa pripravuje na dva dni, ale výsledok je jednoducho úžasný. Variť marinované baklažány rýchlo a ukázalo sa, že chutné. Vyberte si malé ovocie. Sú jemné, bez semien, sú dobre nasiaknuté.

Prísady

10 malých baklažánov;

5 kusov cesnaku;

Kinza alebo petržlen (malý lúč);

Tri veľké mrkvy;

Pár olejov;

800 ml vody v marináde;

2 lyžice. l. octo (vziať 9%);

2 lyžice. l. soli v marináde;

Šesť korenia hrachu.

Varenie

1. Každý baklažán je odrezaný z ovocia a malého hrot. Ostrý nôž rez vrecká pacienta, bez rezania na samom konci.

2. Zdieľajte baklažány v mierne solenej vriacej vode, zhrnie asi sedem minút. Shuffle na Chord, nechajte vychladnúť.

3. Vakte vodu na marinádu s korením, soľou. Nechajte na stôl, nechajte ho vychladnúť. Potom pridajte ocot a pár lyžice zeleninovej hmoty, ktorá sa zlepší a mierne kolaps chuť Marinady.

4. V rošu s veľkou slamou, pridajte nasekané zelené a cesnak, dôkladne miešajte náplň. Môžete pridať rôzne korenie k nemu a dobre pamätať.

5. Odomknite mrkvu hmoty na baklažány a všetkých weiss vo vláknoch, aby nič nevypadlo.

6. Dali sme plnenú zeleninu do panvice alebo v kontajneri, vyplňte pripravenou marinádou, zatvorte a pošlite chladničke. Po niekoľkých dňoch môžete vyskúšať.

Akútne marinované baklažány: rýchlo a chutné

Ostré verzie nakladaných baklažánov, veľmi rýchlo a chutné.

Prísady

Sedem baklažánov;

Dve chili;

Dve bulharské papriky;

0,5 umenie. ocot 3%;

1 lyžička. Kórejská zmes korenia;

Päť umení. l. Olej.

Soľ 12

Varenie

1. Nakrájajte baklažány v polovici spolu, vynechať vo vriacej vode a variť 4 minúty. Odstráňte, vychladnite, stlačte prebytočnú tekutinu z buničiny.

2. Znížte slamku papriky, čo je čo najviac ostré struky.

3. Varené baklažány nakrájajte cez kúsky, upozorňuje na malé hrudky, kombinujú s dvoma typmi korenia. Na žiadosť občerstvenia, pridajte zelených a cesnaku.

4. Nalejte ocot, zaspávajte soľ, pridajte kórejské korenie, premiešajte.

5. Na konci, nalejte olej, premiešajte znova, odstráňte občerstvenie na niekoľko hodín na chladnom mieste, nechajte ho Maril.

Paradajka marinované baklažány: rýchle a chutné

Možnosť jednoduchých, rýchlych a chutných baklažov marinovaných v Tomat. Odporúča sa použiť čistú šťavu bez kože a buničiny, bude to oveľa viac chutnejšie.

Prísady

Päť baklažánov;

Päť kusov cesnaku;

500 ml šťavy;

20 ml octu;

1 lyžička. Zmesi papriky;

Polovicu partie z kôpku;

20 g cukru;

Päť gramov soli.

Varenie

1. Najprv odrežte baklažány pozdĺž dvoch polovíc, potom každú časť 3-4 kusu v závislosti od požadovanej veľkosti.

2. Soľ voda, dať na sporák. Po varu, položte kúsky baklažánu a varte dve minúty. Zlúčiť sa do cedníka, nechajte stonku vody. Po ochladení, dodatočne stlačiť ruky alebo okamžite dať malý útlak, priamo v cedníku.

3. Paradajková šťava umiestnená na sporáku, priveďte do varu, vyberte penu, ak sa objaví. Flip cukor. Pridajte ocot, soľ, korenie. Môžete dať akékoľvek korenie do vášho vkusu. Za minútu. Vypnite oheň.

4. Znížiť cesnak a zelené, mix s baklažami.

5. Nalejte občerstvenie horúcou paradajkovou šťavou s ocotom, miešaním a krytom.

6. Čakáme na úplné chladenie a potom pošlite baklažány na pár hodín do chladničky.

Zrelé baklažány sú nielen tvrdé semená, ale aj šupky. Je lepšie ho strieľať v tomto prípade.

Väčší a umývadlový baklažán, tým škodlivejšie látky v ňom. Je to Solonin dáva horkosť, ktorá môže namočiť, ale stále je lepšie vybrať si mladú a malú zeleninu.

Ak chuť obyčajného octu nemá rád, alebo je zle tolerovaný, potom môžete použiť Apple ocot, je to užitočnejšie. Existujú recepty na nakladané jedlá so zriedenou kyselinou citrónovou a dokonca aj so šťavou.

Marinovaný baklažán s cesnakom a zeleným rýchlym občerstvením - Lahodné predjedlo z lesklého, pripraviť, ktorý môže byť použitý pomocou veľkého počtu receptov. Tento rok som sa pripravil tak často, že nám boli objednaní. Po vyskúšaní recept na nakladané baklažány s cesnakom a zeleným, ktoré vám chcem ponúknuť dnes, bol som rád, že som sa s týmto občerstvím, taký zdalo, že mi to dával chutne. A doslova niekoľko dní neskôr pripravila ju v inom recepte s niektorými zmenami a dodatkami.

Na prípravu rýchlych rakových baklažánov som použil pečené, varené a vyprážané baklažány. Okrem cesnaku a greeny, mrkva, cibuľa, ostré a sladké papriky pridané k nim. Snažil sa tiež experimentovať s marinádou.

Ukazuje sa, že marinované baklažány s cesnakom a zeleňou v medovej marináde sú veľmi chutné. Ak máte radi med, potom taký recept by si mal rád.

A teraz navrhujem ísť na recept a vidieť, ako variť rýchle marinované baklažány s cesnakom a zeleným Krok od fotografie.

Zložky:

Baklažány - 2 ks.,
Cesnak - 1 hlava,
Dill - 10 gr.,

Pre Marinada:

Sugar - 1 polievková lyžica. lyžica,
Soľ - 1 h. Lyžica,
Tabuľka octu 9% - 2 lyžica. spoons
Voda - 3 lyžica. spoons
Čierny pepper - štipka.

Marinovaný baklažán s cesnakom a zeleným z rýchleho občerstvenia - recept

Po pripravení všetkých zložiek môžete začať robiť marinované. Po prvé, musíme pripraviť baklažány, a to variť ich na dokončenie pripravenosti. Koža s baklažami je žiaduca, aby sa neodstránili, pretože baklažány v tomto snachte vyzerajú oveľa chutné, nakrájané kožou. Skutočnosť, že baklažány budú netrpezliví, nemali by ste sa báť, pretože po varení stratia všetku horkosť.

Takže baklažánty narezali spolu s pokožkou 2 kocky vo veľkosti 2 o 2 cm. Držať sa presne tento spôsob rezania nie je potrebný. Na internete nájdete veľa receptov, v ktorých marinované baklažány s cesnakom a zeleňou sú narezané tenkými slamami, veľkými panelmi, kruhmi, semi-chybami.

Ako rezať baklažány pre tento snack, vyriešiť len vy. Brúsenie baklažánov sa zloží do panvice.

Naplňte ich horúcou vodou. Pridajte štipku soli. Napriek tomu, že v marináde, v ktorom budú marinári, sa zúčastnia soľou, pri varení baklažánov odporúčam, aby ste pridali aspoň štipku. Faktom je, že je to soľ, ktorá prispieva k odstráneniu horkosti v tejto zelenine.

Panvica s baklažami. Dajte na sporák. Odtrhnite ich na pomalé teplo asi 5 minút. To nestojí za variť dlhšie, pretože sa stanú veľmi mäkkým, a my to nepotrebujeme.

Varené baklažány sa vyhodia na cirkera a dávajú vodu na odtok. Potom ich položte v miske.

Cesnakové klinčeky čisté. Umyte vetvy kôpor. Dill Smally rezaný a poslal do misky s baklažami.

CLICALIC'S CLOVES Preskočiť cez tlač, aj v miske druhej ingrediencie.

Teraz musíte pripraviť si sladkú marinádu, ktorá bude vyzdvihnúť baklažány rýchlemu varenie s cesnakom a kôporom. V malej miske nalejte požadované množstvo vody a octu.

Prejsť cukor a soľ.

Nalejte slnečnicový rafinovaný olej. Vymeňte ho v tomto recepte na nakladané baklažány s cesnakom a zeleným, môžete olivový olej.

Náplasť štipka čiernej pepperovej na vôňu.

Marinad Components Mix. To je všetko, sour-Sweet Marinade pre marinantné baklažány je pripravené. Nalejte im baklažány s cesnakom a zeleným. Miešajte.

Baklažány v marináde vložte do zásobníka a zatvorte veko pevne alebo zabalte misku potravinového filmu a vyzdvihnite marinované. Po asi hodine baklažánu môžete vyskúšať.

Všeobecne platí, že teoreticky, na úkor soli a octu, taký sa môže uchovávať v chladničke veľmi dlho, ale v praxi je to veľmi zriedkavé z dôvodu, že sú pripravené, spravidla v malých množstvách a, \\ t Preto sa jedia na jeden alebo dva.

To je všetko, teraz viete, ako pripraviť nakladané baklažány s cesnakom a zeleným rýchlym varením doma. Dobrú chuť. Budem rád, či tento recept na nakladané baklažány sa vám bude páčiť a používať.

Marinované baklažány s rýchlym cesnakom a zeleným. Fotografia

Navrhujem, aby ste konečne stále niekoľko receptov pre nakladané rýchlo varenie vajec. Rýchle marinované baklažány s cesnakom, mrkva a zelených sú veľmi chutné. V skutočnosti, v tomto recepte, baklažány budú plnené rastlinnou náplňou. Ak chcete pripraviť tento občerstvenie, nájsť baklažány malého veľkosti.

Zložky:

Baklažány - 4 ks.,
Cesnak - 3 hlavy,
Petrushka - 20 gr.,
Dill - 20 gr.,
Akútne chilli korenie - 1 ks.,
Mrkva - 3 ks.,
Slnečnicový olej pre mrkvu - 3 lyžica. spoons

Pre Marinada:

Voda - 1 liter,
Sand-Sand - 2 lyžice. spoons
Tabuľka octu - 3 lyžica. spoons
Soľ - 1 TBPP. lyžica,
Bay Leaf - 2 ks.,
Sekanie čierneho korenia.

Marinované baklažány s cesnakom, mrkva a greens - recept

Čerpanie baklažánov. Odrežte z nich plody. Ďalší tip je ponechaný. Každý z baklažánov, rezaný pozdĺž ¾ celej dĺžky, to znamená, že bez dosiahnutia konca. Baklažán

V hrnci, naplňte ich vodou, takže ich je úplne pokryté. Varte asi 5 minút.

Opatrne ich a cool.

Mrkva smažiť, kým sa na slnečnicovom oleji mäkká. Zostaňte v tanieri. Čistý cesnak. Preskočte ho do misky s mrkvou. Pridajte jemne nasekanú petržlenovú a kôlnú zeleň. Pridajte jemné nakrájané akútne papriky.

Miešajte plnku. Chladené baklažány vyplňte mrkvou plnkou.

Preložte ich do veľkej misy alebo panvice. Pripravte marinádu.

Urobte to, v inej panvici varte vodu. Pridajte všetky vyššie uvedené zložky. Miešajte. Zohrejte marinádu asi 5 minút. Naplňte im baklažán na vrchol. Pokrývajú pečie na jedlo a dať loď. Na druhý deň budú pripravení na použitie. Podávajú takéto baklažány, rezanie na kúsky a posypané čerstvými zelenými.

Pokúste sa pripraviť aj baklažány marinované v medovej marináde.

Zložky:

Baklažány - 2 ks.,
Cesnak - 1 hlava,
Petrsley - 3 vetvičky,
Dill - 2-3 vetvičky,

Pre Marinada:

HONEY - 1 TOPP. spoons
Voda - 50 ml.,
Vínny ocot - 3 lyžica. spoons
Soľ - 0,5 lyžice. spoons

Marinované baklažány s cesnakom a zeleňou v medovej marináde - recept

Čerpanie baklažánov. Spolu s kožou ich rezajte s kruhmi s hrúbkou nie viac ako 1 cm.

Variť vo varení solenej vody až do pripravenosti. Vložte do hlbokej šalátovej misy.

Jemne odrezať zelené. Praxe pre baklažány. Preskočiť cez tlač cesnaku.

Zmiešajte pre marinádu v samostatnom MACE med, teplej varenej vode, víno octu a soli.

Miešajte marinádu. Naplňte im baklažány. Po dni, rýchle baklažány marinované v medovej marináde budú pripravené.

Baklažán čistý, rezanie strednej hrúbky podlhovasté ťahy. Plyšová soľ do oka. Nechajte v tomto formulári, aby ste si ľahli na 10-15 minút. Baklažány prideľujú šťavu a zanechajú horkosť.

Varte leštenú vodu a Blanch zeleninu 4-5 minút. Po dlhú dobu by ste nemali variť, inak baklažány strácajú formu a rozkladajú sa.

Vypustite vodu cez sito a preložte baklažány tak, aby boli ochladené.

Prepuknutú a vysušenú petržlenu a cesnakový stlačte tlačidlo. Namiesto petržlenu, môžete si vziať Dill, tiež harmonizuje s baklažami. Ak sa vám páči chili korenie, pridajte niekoľko krúžkov na posilnenie snack ostrosti.

Nalejte zeleň a cesnak na baklažány, niekoľkokrát premiešajte pred jednotnosťou.

Nalejte trochu soli, cukru, naliatiu octu a oleja. Tiež v chuti. Zmeňte občerstvenie a vložte do chladničky na hodinu.

Dokončené nakladané baklažány slúžia na stôl. Ak ste pripravili veľkú časť a všetci nejedli okamžite, môžete pridať baklažány do nádoby a uložiť v chladničke až 5 dní. Dobrú chuť!

Marinované baklažány môže byť ľahká strana pre mäso, ryby alebo pikantné občerstvenie na kŕmenie spolu s inými riadmi na slávnostnú tabuľku alebo každodenné jedlo. Prítomnosť početných variantov pochúťky umožní každému vybrať najvhodnejší recept.

Ako Marine baklažány?

Každý recept na výrobu marinovaných baklažánov má svoju individualitu aj všeobecné technologické momenty, ktoré je potrebné zapamätať, začínajú variť občerstvenie.

Bakkoľvek sú pôvodne umývané, suché, narezané na plátky požadovaného tvaru a veľkosti alebo nechať ju celé, rezanie okraja.
Pripravené zeleninové plátky sú varené alebo pečené, zmiešané s marinádovými komponentmi a nechajú na impregnáciu.
Lahodné marinované baklažány môžu byť usporiadané na ambulancii na rýchlom recepte alebo pripraviť pochúťku na zimu budúcnosti.

Marinované rýchle potraviny baklažány

Môžete variť len niekoľko hodín pomocou nasledujúceho receptu. Na žiadosť môže byť marináda doplnená s klinčekmi, ostrým chilli korením alebo iným korením, aby ste si vybrali, pričom ich pridávali priamo do baklažín alebo kvapalného soľanky. Pri podávaní pripraveného občerstvenia je červená s voňavou olejom.

Zložky:

baklažány - 700 g;
cesnak - 3 zuby;
cibuľa - 1 ks;
voda - 0,5 1;
sugar - 2 lyžice. lyžice;
ocot 9% - 3 lyžica. lyžice;
soľ - 1 h. Lyžica;
korenie čierne a voňavé, laurel.

Varenie

Bankvalenta sa prebublávajú 2x2 cm kocky.
Plač o zelenine vo vriacej vode, varená po opätovnom varovaní 2 minúty, zlúčiť sa na sito, dať trať.
Pridajte na plátky cibuľu a cesnak, miešaný.
0,5 litrov vody sa upraví na varu, pridá sa zložky marinády a naleje sa zmesou baklažány.
Stlačte zeleninu s nákladom, dajte vychladnúť.
Čisté marinované baklažány počas 6 hodín v chladničke.

Marinované baklažány s cesnakom

Zvlášť hovoril a voňavé, baklažány marinované cesnakom a zeleninami sa získavajú: Dill alebo Mix z petržlenu, baziliky, Cilantro. Po dni bude možné vychutnať si korenistú chuť hotových občerstvenia. Môžeme pridať kúsok čerstvého chleba, ruddy toast alebo slúžiť s inými riadmi.

Zložky:

baklažány - 1 kg;
cesnak - 6-7 zubov;
dill - 1 lúč;
voda - 1,5 litre;
zeleninový olej - 100 ml;
ocot 9% - 6 TBPP. lyžice;
soľ - 1 TBPP. lyžica.

Varenie

Rezané baklažány s kociek, varené 5 minút vo vode soľou a ocotom, odvodneným, dávajú odtok.
Pridajte nasekané zelené, cesnak, rastlinný olej, miešaný.
Posunúť marinované voňavé baklažány do bánk a dať chladničku na noc.

Marinované baklažány s mrkvou a cesnakom

Marinované s náplňou mrkvy, cesnaku a zelene bude skvelým doplnkom do varených alebo vyprážaných zemiakov, ako aj veľkolepé občerstvenie na kŕmenie na každú sviatku. Ak chcete vykonať recept, zvolia sa ovocie strednej veľkosti a odrezali ich spolu na polovicu, trochu sa neobnoví v mrazenej oblasti.

Zložky:

bECKPLANGY - 8 ks.;
carrots - 3 ks.;
cesnak - 5 zubov;
petržlen a kinza - 0,5 lúč;
voda - 800 ml;
zeleninový olej - 50 ml;
ocot 9% - 2 lyžica. lyžice;
soľ - 2 TBPP. lyžice a na varenie;
Čierny a voňavý hrášok - 3 ks.

Varenie

Pripravené baklažány sú rezané pozdĺž, držia sa s vidlicou a varenú v slanej vode po dobu 10 minút.
Umiestnite varunú zeleninu pod pozlátením, aby ste sa zbavili vlhkosti.
Zmiešajte greens, cesnak a malé mrkvy na oleji, uspokojí.
Plnené zmesou baklažánu, zviazané s ním.
Správanie na variť vodu, pridávať soľ, korenie a ocot, nalejte na baklažány, majú zaťaženie zhora.
Chladiť marinované baklažány a umiestnené na 2 dni v chladničke.

Marinované baklažány, ako sú huby

Ďalej sa dozviete, ako to urobiť, a vychutnať si vynikajúcu alternatívu k vašim obľúbeným občerstvením. Chuť pochúťky bude úplne závisieť od zloženia marinády a korenie a korenie sú v ňom. V recepte sa odporúča odstrániť kožu s baklažánmi, rezaním nožom.

Zložky:

baklažány - 1 kg;
dill - 0,5 lúč;
cesnak - 0,5 hláv;
zeleninový olej - 170 ml;
voda - 1,3 l;
ocot 9% - 5 TBPP. lyžice;
soľ - 2 TBPP. lyžice.

Varenie

Bakkoľvek sa eliminujú z odlupovania, rezané, sušia sa vo vode soľou a ocot 5 minút, vyčerpaný na sito, nechajte na jednej hodine.
Zmiešajte plátky s cesnakom, zeleným a maslom, posunuli sa do nádoby a vložte 6 hodín v chladničke.

Marinované baklažány v kórejčine

Baklažány marinované v sójovej omáčke na kórejskom recepte vám potešia fanúšikov riadu s výrazným okrajom. Plody musia byť predhriate úplne 10 minút, potom, čo sa nakrájajú na polovicu a potom plátky. Bulharský korenie a polovica kytice cibule v snache pridávajú čerstvé, tenko nasekané.

Zložky:

baklažány - 1 kg;
kinza - 1 lúč;
cesnak - 5 zubov;
cibuľa - 150 g;
bulharský korenie - 1 ks;
zeleninový olej - 70 ml;
cUKROUND A GREATCH CHILI - 1 TSP;
koriander Ground - 2 h. Lyžičky;
schuput, Apple ocot a sójová omáčka - 2 lyžica. lyžice;
soľ korenie.

Varenie

Pripravujú baklažány, sať, pridávajú ocot, nechajte 30 minút.
Pre tankovanie je vyprážané v olejovej polovici luku a chili, pridá koriander a sezam.
Zmiešajte baklažány, korenie, palivo, cesnak, zrno zmiešané.
Snack z nakladaných baklažánov bude pripravený po 2 hodinách.

Marinovaný baklažán s bazilom - recept

Úžasne voňavé, marinované baklažány s bazalkou. Čerstvé zelené môžu byť nahradené sušeným, a namiesto cibuľovej cibule, použite nakrájané zelené perie. Baklažské plody sa čistia z kože, narezané na hrnčeky alebo pozdĺžne formácie a sú skrútené v oleji z oboch strán.

Zložky:

baklažány - 1,5 kg;
basil - 1 lúč;
cesnak - 1 hlava;
akútne korenie - ochutnať;
cibuľa - 250 g;
voda - 200 ml;
zeleninový olej - 100 ml;
sOZPEČENSTVO CUKU - 1 TBPP. lyžica;
ocot 9% - 40 ml;
soľ - 0,5 lyžice. lyžice.

Varenie

Pečené baklažány, cesnak, luk, listy bazalky sú umiestnené v hrnci.
Varíme vodu, pridáme soľ, cukor, ocot, chladno, naliate do obrobku, stlačil náklad.
Po 8 hodinách, dali marinovanú bazalku baklažánu v chladničke.

Eggplants Marinované Azerbajdžanis

Marinované baklažány, ktorých recept je požičiavaný z azerbajdžanskej kuchyne, pripraviť sa s cesnakom a mätou, prudko náramou marinády zo soli a hroznového octu. Na Will, môžete pridať mrkvu alebo nasekané zelené v plnení cesnaku, čo vám umožní obohatiť a diverzifikovať chuť občerstvenia.

Zložky:

baklažány - 1 kg;
Čerstvá mäta - 0,5 lúč;
cesnak - 2 hlavy;
hroznový ocot - 300 ml;
voda - 1,5 litre;
soľ - 150 g

Varenie

Vo vode so soľou varenou 5-7 minút, trochu trochu baklažánu.
Sú trieť do malty s štipkou soli a mäty cesnakom, namažte rezy zmesou a položené v vzhľade.
Nalial sa všetko s ocotom, stlačil náklad a nechajte 4 dni v chladničke.

Baklažány marinovaný gruzínsky

Akútne marinované baklažány pripravené podľa nasledujúceho receptu sú neuveriteľne chutné a veľkolepé. Jasná paleta farieb a kombinácia chuti nebudú môcť opustiť každého ľahostajného. Mrkva s lukom môže byť pred-krupovaná na oleji, až kým sa nepoužívajú, až kým sa nepoužívajú s pridaním soli.

Zložky:

baklažány - 4 ks;
cibuľa, mrkva a sladké papriky - 3 ks.;
cesnak - 5 zubov;
ocot - 4 lyžičky. lyžice;
olej - 0,5 okuliare;
akútne korenie - 0,5 h. lyžice;
soľ a med - 1 lyžica. lyžica.

Varenie

Bakkoľvekinštalátory sú nasekané a varené po dobu piatich minút s pripravenou drvenou zvyšnou zeleninou.
Zmiešajte olej s medom, ocotom, korením a cesnakom, nalejeme sa na zeleninu, vylejeme sa na všetko a stlačil náklad niekoľko hodín.

Marinované baklažány na zimu

Recept nakladania vám umožní vychutnať si chuť svojho obľúbeného občerstvenia po celý rok, až do okamihu zberu nasledujúcich plodín. Baklažánu nasekané alebo kruhy sú opité vo vode s pridaním soli a octu, potom, čo dávajú trať a až po tom, čo sa miešajú s cesnakom a zeleňou.

Myslím, že ty, rovnako ako ja, láska variť. Ale ešte viac ako varenie, len zbožňujem experiment a pridajte nové jedlá na svoju vlastnú strava a diétu, najmä so zeleninou. Dnes budeme hovoriť, ako urobiť lahodné marinované baklažány z rýchleho varenia s cesnakom a zeleným, s mrkvou as inou zeleninou.

Rýchle baklažáky marinované cesnakom a zeleným pre celú rodinu

Takže, to je to, čo potrebujeme:

1 kg baklatníka;
1 polievková lyžica soľ;
5 klinčekov cesnaku;
3 polievkové lyžice octu;
1 lyžička cukru;
Dill alebo Petrsley - 70 gramov;
Čierne korenie Polka Dots - asi 5 kusov;
1 lyžičku rastlinného oleja.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť s baklažánmi, je umývať ich. Potom, s úhľadnou tenkou vrstvou, odstráňte šupku, čistenú modrú zeleninu odrežte na malé plátky 3x2 cm a vložte ju do varenej nádrže. Používam hrniec.

Teraz naplníme naše baklažány s vodou, aby sme úplne zakryli. Tlačíme strúnenie cesnaku cez cesnak Catcher, jemne rezaný kôš a petržlen. Potom pridajte všetky zostávajúce zložky do zmesi.

Dali sme pančuchy na plyn. Počkajte, kým sa voda varí, potom dajte jedlo na pomalý oheň a varte ďalších 10 minút.

A nakoniec, najpríjemnejšia časť - vypúšťame vodu, otočte ju na teplotu miestnosti a podávame na stole!

Ale veľmi rýchly recept na nakladanú modrú:

Hosteska Poznámka: Toto je nízkokalorické jedlo, takže ak máte zdravú výživu alebo chcete dať váhu normálne, odporúčam, aby som to venoval pozornosť!

Marinovaný kino s mrkvou

Ako viete, mrkva - zelenina, ktorá je jednoducho nemožné pokaziť jedlo! Ona robí vaše výtvory odšťavovače a viac jemnejších, takže pri varení nikdy nebudem chorý.

Mrkva môže byť tiež vynikajúci doplnok k rýchlemu baklažánu s cesnakom a zeleným, ktoré vás uistia, dokonca chutné!

Zoznam toho, čo potrebujeme:

Stredne veľké baklažány 7-8 kusov;
3 kusy veľkej mrkvy;
5 klinčekov cesnaku;
Dill alebo petržlen na chuť, polovicu lúča;
Kinza podľa chuti, tiež polovicu lúča;
Jeden alebo dve polievkové lyžice rastlinného oleja bez vône;
1 polievková lyžica soľ;
Luku chuť.

Marinádový

Pre hadice, ktoré chcú, aby marináda pre baklažány, navrhujem svoj recept:

2 polievkové lyžice octu;
4/5 litrov vody;
2 polievkové lyžice soli;
Tri hrachy čierneho korenia.

Pre začiatok baklažánu je potrebné dôkladne umyť, potom skoro do stredu. Pripojte ich s špáradliami, slanou vodou, dajte tam zeleninu a varte asi 10 minút, kým sa baklažán nestane mäkkým. Teraz takmer hotové baklažány posunutím na misku, pokrývajú potravinársky film, dosku a dať náklad na vrch, predtým, než by som zabudol odstrániť špáradlá. Dizajn by teda mal stáť 2 hodiny.

Plnenie

Kým baklažány sú rozprašované, urobte plnenie:

Mrkva je opatrne moja, tri na veľkom roštu, potom smažiť na slnečnicovom oleji s lukom, kým sa mäkká.
Umývanie cesnaku jemne strih.
Zelení - ďalšia zložka plnenia. Môj, západ a jemne strih.
Teraz mix všetky zložky v jednej celej, pridajte soľ - a naše chutné veci sú pripravené!
Ak už niekoľko hodín prešlo, môžete dostať baklažány z pod tlakom a dať plnky v nich, prevíjať vlákno, aby ste si zachovali formulár.

Teraz pripravíte marinádu pre jedlá. Prvé varte 4/5 litrov vody do plynu, potom tam pridajte soľ, korenie a ocot. Plnené baklažány sú naplnené hotovým marinádou, vložíme do stlačenia a vyberte do chladničky.

Ak chcete presne vedieť, aký je proces varenia, pozrite sa na toto lahodné video.

Rýchle a chutné baklažány s mrkvou, cesnakom a, samozrejme, že greeny budú pripravené za dva dni. Toto jedlo môže byť podávané s paradajkami len roztrhané od postele. Dobrú chuť!

Ostré marinované instantné baklažány

Existujú nejaké čitatelia môjho kulinárskeho blogu tých, ktorí milujú pikantné a ostré? Potom tento recept špecificky pre vás je ostrý marinovaný šťavnaté baklažány rýchleho prípravy, ktoré neopustí ľahostajní.

Budeme potrebovať:

Polkylogram čerstvých baklažánov;
5 klinčekov cesnaku;
Približne polovica z jedného akútneho korenia (podľa chuti);
Sójová omáčka.

Ako variť marinádu - Zložky:

1 polievková lyžica soľ;
2 polievkové lyžice octu;
1 polievková lyžica olivového oleja;
Čierne korenie Polka Dot podľa chuti, 3-4 kusy

My baklažán a jemne, plátky, rezané. Ďalej sme dali varenie doslova niekoľko minút v mierne solenej vode. Potom, čo sú baklažány zvárané, nalejte vodu, dajte zeleninu do cedníka tak, že sklo je nadmerná tekutina. Potom pridajte olivový olej a sójovú omáčku na chuť a smažiť baklažány, kým sa nestanú mäkkým.

Druhý krok poskytuje prípravu marinády. Zmiešajte ocot, soľ, korenie, cesnak, olej, potom pridajte vriacu vodu, približne pol šálky.

Vyplňte výslednú marinádu vyprážané baklažány a nechajte niekoľko hodín. Naše ostré baklažány rýchleho veľvyslanca sú pripravené!

Baklažán marinovaný rýchlo varenie ako huby

Vždy som miloval nezvyčajné recepty a nadšene, ako je to, pomocou niektorých produktov, môžete prejsť chuť úplne iných jedál. Preto som sa dnes vybral na prípravu marinovaných instakých baklažánov, ochutnať sa podobajú huby. Nech je začiatok?

Zoznam našich zložiek:

2 kilogramy čerstvých baklažánov;
1 cesnaková hlava (podľa chuti);
Polovicu partie z kôpku;
Pol šálky slnečnicového oleja bez vône;
10 polievkových lyžíc octu;
Varenie soľ 2 polievkové lyžice;
15 šálky vody.

My baklažán a rezané vo forme malých kocky. 2,5 litre vody na plyn, prinášajte do varu, pridanie soli a octu. Potom hodiť kocieky baklažánov a varte asi 5 minút. Akonáhle je zelenina pripravená, potrebujú ich dať do cedníka hodinu, aby sa ochladili a zbavili prebytočnej vlhkosti.

Znížiť cesnak jemne. Môj a jemne rezaný kôpor. Ak už uplynula hodina, pridáme tieto zložky do baklažánov, potom vylejeme rastlinný olej.

Takže, že chuť bola naozaj ako v huby, modrá zelenina je potrebné dať do malých pohárov, zatvorte uzávery pľúc (potrubia) a dať na chladničku denne.

Úžasné Rýchle občerstvenie je pripravené!

Marinované baklažány v kórejčine

Kórea rýchlo zachytáva naše srdcia nielen filmmi, sériami a hudbou, ale aj s ich jedálmi. Ako viete, Kórejci sú veľmi opatrní pri ich výžive a zdraví, a preto väčšina kórejských jedál obsahuje vitamíny a nie sú škodlivé pre obrázok.

Pozornosť Pozor! Ak vy alebo vaši rodinní príslušníci milujú ostré, potom kórejské jedlá len mimochodom. Vyznačujú sa ich pikviditou, takže sa snažte variť a vidieť sami!

Dnes pripravíme jeden z týchto receptov, a to marinované doma pre hlad v kórejčine!

Zoznam toho, čo by malo byť skladom:

Sedem kusov malých baklažánov;
Papriky ostré a bulharské, 2 kusy každého;
Kórejské korenie pre šaláty, polovica lyžičky;
1 lyžička soľ;
Ocot 5-6 polievkové lyžice.

Ako vždy začíname s dôkladným umývaním všetku zeleninu prijatú v potravinách. Potom vyrezali baklažány na polovicu, dali vodu na plyn, soľ a čakať, keď sa varí. Teraz môžete hodiť nasekané baklažány do panvice a počkať asi 5 minút, potom odstrániť a cool.

Prejdite na druhý krok. Teraz potrebujeme už studený baklažán nakrájaný na tenkú slamu.

Prakticky sme dokončili obrobok! Zostáva umývať a nakrájať na tenké papriky, potom mix baklaždu s bulharským korením, korením, octom a soľou. Dajte jedlo do chladničky a nasledujúci deň, vychutnať si nádhernú a sofistikovanú chuť kórejčiny!

Takže, tu som zhromaždil to najlepšie a chutné, podľa môjho názoru, recepty na nakladané baklažány rýchleho varenia s cesnakom a zeleným. Dúfam, že medzi nimi nájdete akúkoľvek dušu seba, a možno všetci päť bude milovaný vo vašej rodine! Hlavná vec, nebojte sa experimentovať a pokaziť misku s novými zložkami. Želám vám príjemnú chuť do jedla a dobrú náladu!