Čo sa dá pripraviť z Markódu. Billety na zimu z bobule Black Rowan. Značenie džemu doma - najjednoduchší recept

Jednou z najcennejších bobúľ v domácich pozemkoch je Aronym. TART a UnsWeete The Chuť, aby sa v porovnaní s jahodami, čerešňami alebo morským nádobom nepodporuje. Priaznivé vlastnosti Black Rowan však stoja, aby ich pripravili na zimu. Ako udržať čierno-podobný Rowan bez varenia? Je to táto otázka, ktorá často vzniká, keď nechcete variť kompót alebo džem. Existuje niekoľko dostupných spôsobov, ako udržať vitamíny v Arone Fruits.

Na prvý pohľad sa každý z týchto spôsobov zdá byť jednoduchý. A napriek tomu to nebude poškodiť technológiu každého procesu. Koniec koncov, záleží na tom, ako plne bobule si zachovávajú kvalitu a zloženie.

Ako udržať čierno-podobný Rowan bez chladničky

Na vyschnutie zozbieraných plodov arónia môžete použiť špeciálnu sušiacu skriňu, rúru alebo poskytnúť možnosť suchého s prirodzeným spôsobom vonku. Podľa pokynov na prípravu surovín s ovocnými bobuľovými materiálmi nie je pred sušením umytý, pretože to môže spôsobiť poškodenie rastlinných surovín počas samotného dehydratácie. Pred použitím okamžite umyte suché ovocie.

Sušenie vonku

To je najdlhšia cesta doma, ktorá nie vždy skončí s úspechom. Ak ste si ho vybrali, vybite bobule s tenkou vrstvou na zásobníkoch alebo drevených doskách. Môžete závesné kefy s plodmi na lane a sušiť v suspendovanému stavu.

Mali by ste si vybrať iba neporušené vzorky, inak hrozí riziko formy počas sušenia. Zásobníky alebo mriežky s čiernymi hodnotami musia byť umiestnené na vetranom mieste, kde priame lúče slnka nespadajú. Pri sušení vonku je stále žiaduce vykonať skúšobný sušenie v rúre počas 15-20 minút pred balením v nádobe.

Sušenie v rúre

To je populárnejší a efektívnejší spôsob. Na tento účel obsahuje rúra minimálnu teplotu (asi 40 stupňov) a vloží sa do neho s rozptýlenými rowan bobule v jednom riadku. V prípade potreby môžete otvoriť dvere rúry tak, aby ste mohli zanechať extra párov vlhkosti. Bude tiež zabrániť bobule z prehriatia a držať sa opozície.

Po 30-40 minútach, keď sa plody mierne používa, teplota sa zvýši na 60 stupňov (alebo zatvorte dvere rúry). Po vysušení by arónia mala udržiavať svoju prirodzenú farbu. Ak sa bobule stali červeným alebo dierovaním, to znamená, že ste zastavili suroviny.

Sušenie v termostate

Je to veľmi pohodlné, ale je jasné, že pre to potrebujete samotný prístroj. Ak máte možnosť využiť ich, potom je to to, čo je "prípad je v klobúku." Požadovanú teplotu môžete nastaviť iba na 60 stupňov a počkať na úplné sušenie surovín.

Uchovávajte sušené čierne-ako Rowan v zime, najlepšie v taškách tkaniny alebo papiera. Maximálna doba skladovania je 2 roky.

Dobre sušené Black Rowan Berries strácajú nadmernú končatinu a stanú sa ešte mierne sladkou a jemnou kyselinou. Môžu byť bezpečne používané v zime na varenie compotes alebo čaj so šípkou. Nepoužívajte termosku. Lepšie použitie tu - aj keď je opísaný pre suché šípky, ale tiež vhodné pre aróniu.

Ako udržať Aronium čerstvých

Môžete vyskúšať iný spôsob skladovania. Pomôže to urobiť bez cukru a bez varenia. Na to je dôležité zbierať bobule, ktoré nie sú poškodené a celé klastre. Nemali by ste ich umývať. Zlomil Rowan jemne položený v kartónových krabiciach alebo koša s malou vrstvou. Kapacity môžu byť ostatnými, hlavnou vecou je, že sú vetrané.

Tar s ovocím vložte do chladnej miestnosti, kde sa teplota udržiava od nuly do +10 stupňov a vlhkosti 75-85%. V takýchto podmienkach môže byť skokanka uložená niekoľko mesiacov.

Ako zmraziť v Black Rowan

Pred odoslaním bobule do mrazničky, musia prejsť, odstrániť ovocie a listy. Ak sa rozhodnete umyť bobule, potom pred zmrazením potrebujú suché vonku. Potom sa arónom zloží do plochých kontajnerov alebo zásobníkov. Nie je potrebné zatvoriť tesne alebo kravatu do polyetylénových obalov, pretože v tomto prípade sa celý kondenzát zmení na ľad.

Po úplnom blokovaní ovocných plodov Rowan sa posunujú do balíkov, ktoré už môžu byť zviazané alebo pevne. Čas použiteľnosti mrazeného čerstvého čierna Rowan Rowan je veľmi dlhá a môže byť viac ako rok.

Ako ušetriť aronium s cukrom bez varenia

Označenie, letel s cukrom

Keďže Black-like RoTan nie je veľmi kyslý, cukor a bobule sa môžu brať v rovnakých množstvách. Ovocie sú zoradené, umyte, po ktorých sa prechádzajú mäsovou brúskou alebo rozdrvením v mixéri. Ssajúca polovica cukru, miešala a dal mu variť 10-20 minút. Potom pridajte zvyšok cukru piesku.

Pripravené dezert na brehy. Aby sa zabránilo poškodeniu výrobku, je žiaduce vyliať ďalšiu vrstvu cukru s hrúbkou hrúbky. Udržujte pobrežnú Black Rowan potrebnú v chladničke.

Uliced \u200b\u200bBlack Rowan

Aj keď ste sa nikdy nepokúšali urobiť premočenými Lingonberry alebo Cranberry, pripraviť podobný spôsob, ako Aronia nebude ťažké. Aby to urobili, premyté bobule naliate do sklenenej alebo smaltovanej nádoby. Potom nalejte obsah marinády, ktorý sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu.

Jedna polievková lyžica cukru sa prijíma na jeden liter vody, ½ lyžičky neurónovej soli, 2-3 karafiátov, sekanie so zemou škoricovou škoricou. Voda s pridanými zložkami sa upraví na varenie a potom sa ochladí.

Rozliaty Rowan Berries Uchovávajte v podmienkach izby 3-4 dni. Potom je čas nádrže pevne uzavretý a odstránený do chladného miesta. Uložíte Uroin Black Rowan Rowan celú zimu. Má druh chuti a šetrí všetky svoje prospešné vlastnosti.

Domáce víno z Arónie

To je ďalší spôsob, ako udržať v domácnosti Čierny ROWAN bez varenia a nie zmrazovania. Z Aronyus ukazuje zvláštne víno s TART a osviežujúcimi poznámkami. Mnohí sa pridávajú do svojich bobúľ, jablkách alebo ríbezlí, ale to je záležitosť chuti. Víno z Black Rowan je dokonale vhodné, napríklad na prípravu varuného vína v zime. Zapamätajte si recept:

Nechajte svoje jesenné predvalky z Arone vám priniesť výhodu zimy!

Aria, Black Rowan a v ľuďoch Len Manodka - jedna z najužitočnejších ovocných plodín pestovaných v našich záhradách. Billety z neho sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné, hlavná vec je pripraviť ich správne.

Blackfold Rowan.– Jeden z najužitočnejších ovocných plodín

Vlastnosť - Severná Amerika. V našej krajine sa Aronia prvýkrát používala ako veľkolepá ozdoba. Len na začiatku 50. rokov sa táto kultúra začala pestovať ako ovocie. Aróniové bobule začali jesť nielen v čerstvom, ale aj v sušenom, mrazenej a konzervovanej forme.

Užitočné vlastnosti arónia

Z hľadiska počtu ľudí obsiahnutých v ňom užitočné pre ľudské telo nie sú látky horšie pre ľudské telo, ale podľa chuti, dokonca to prevyšuje.

Bobule– Vitamíny jadra a užitočné látky

V rámci plodov Arónu sú beta-karotény a vitamíny, ako napríklad: B1, B2, B6, E, P, C a K. Okrem toho sú Rowan Beries bohaté na glukózu, fruktózu, sacharózu, pektínu a opaľovanie Látky, ako aj makro a mikroelementy, ako napríklad: bor, fluór, železo, molybdén, meď a mangán.

Bobule a šokové listy sa používajú v ľudovom medicíne pre:

• normalizácia črevnej práce a znižovanie cholesterolu v krvi;
• odstúpiť od ľudského tela niektorých rádioaktívnych látok a ťažkých kovov;
• zlepšiť fungovanie pečene a ako vynikajúce choleretické činidlo;
• zvýšiť imunitu;
• normalizácia krvného tlaku.

DÔLEŽITÉ: Rovnako ako mnohé ďalšie rastliny používané v tradičnej medicíne, Aronia má kontraindikácie na použitie. Jej spotreba neodporúčané S:

• trombophlebbitis a zvýšená hladina koagulácie krvi;
• ischemické ochorenie;
• gastritída;
• žalúdok a dvanástnikový vred;
• kŕčové žily.

Ako zbierať Chokebroine Rowan

Aby boli bobule Arónii zachované čo najdlhšie, musia byť absolútne suché. Preto je potrebné čistiť Black Rowan Rowan popoludní, keď je rosa už padajúce, a výlučne v suchom počasí.

Po zostavení úrodu Aronia je čas premýšľať o tom, ako ho uložiť. Na to existuje niekoľko spôsobov: Skladovanie čierno-tok Rowan v čerstvej forme, sušené alebo zmrazené.

Skladovanie čerstvého čierneho prietoku Rowan

V čerstvej forme, čierno-podobný Rowan uloží všetky užitočné vlastnosti. Jediná vec, ktorá by mohla zmiznúť, je týmto spôsobom môže byť udržiavaná relatívne dlhá.

TRUE, tento termín môže byť trochu trochu. Na tento účel sa čierno-tok Rowan zozbiera určitým spôsobom - bez porušenia plodov z kefy. To znamená, že každé bobule nerozbijú oddelene a na základni rozrezali celú partie. Kefy s bobuľou sú stanovené do jednej vrstvy v lepej alebo drevených krabiciach a odstrániť ho na skladovanie v chladnej miestnosti alebo visieť na vopred natiahnuté lano.

Skladovanie sušených čiernych rowanov

V bobule Black Rowan Rowan sa zachovávajú aj vitamíny a užitočné látky, ale pre to musia byť riadne vysušené.

Bobule arónií sa odrezali s kefami, premytia, udávajú vodou a sušia sa v peci alebo sušičke.

Sušenie bobúľ v rúre

Ovocie sú usporiadané na plechu, vopred pergamen, vložte do rúry a odolať 30 minút. pri teplote + 40 ° C. Teplota sa potom zvýši na + 60 ° C a pokračujte v suchu, kým sa pripraví.

Dôležitý: Bobule Black-Rowan Rowan nemôžu byť ohromení, takže neustále monitorujú, že počas práce nezískavajú červenkastý (alebo hnedý) odtieň. Je to taká farba, ktorá bude dôkazom, že bobule sú prekonané.

Sušenie bobule v sušičke

Bobule Black Rowan Rowan sa v ňom rozpadajú hladká vrstva, teplota a trvanie sušenia (podľa pokynov pre zariadenie) sú vystavené.

Sušené bobule atómy sa umiestnia do fľaše alebo akejkoľvek inej pohodlnej plastovej (sklenenej) nádoby, ktorá nenecháva chýbať vlhkosť a odstrániť, aby sa skladovali v suchej miestnosti, ktorá je často vetraná.

Skladovanie mrazeného čierna Rowan

Black-Rowed Rowan Berries sú balené na malých nádobách (vopred umyté a absolútne suché), výpočet objemu na takej časti, ktorý sa plánuje používať naraz.

Kontajnery sa čistia do mrazničky, na rýchlu mrazu. Urobte to, aby v procese zmrazenia cukru obsiahnutého v bobule Black Rowan Rowan sa nezmenil na škrob.

Zmrazené bobule arónia, nielen voňavého čaju, ale aj komponovať a tiež ich pridať do rôznych produktov múky. Pred použitím sú Rowan Ovocie deflované pri izbovej teplote a šľahačkou s miešačkou v pyré.

Okrem skladovania čierneho prietoku v čerstvej, sušenej a zmrazenej forme môže byť pripravený z neho s množstvom lahodných a veľmi užitočných pochúťok: vynikajúce šťavy a kompómy, nezvyčajné džemy, rôzne ovocie a sirupy.

• cukor - 1,5 kg;
• voda - 500 ml.

Recept:

1. Bobule sú odrezané štetcami, umyť pod tečúcou vodou a dať odtok.
2. Blanc 5 min. Vo vriacej vode, potom, čo okamžite vynechali v studenej vode po dobu 30 sekúnd., Dávajú stopu znova.
3. Z vody a cukru pripravujú sirup, ktorý naleje bobule, priveďte do varu, varte asi 5 minút. A, odstránenie z ohňa, odísť 10-12 hodín na impregnáciu.
4. Potom dali na malý oheň a varujú sa na pripravenosť, ktorá je určená sirupom: vytočia trochu do lyžičky a kvapkajú kvapku na tanier. Ak sa sirup nezobrazí - JAM je pripravený.
5. Horúce rozliate cez sterilizované banky, roll a odstrániť skladovanie.

Na varenie budete potrebovať:

• black-Flow Rowan (bobule) - 0,5 kg;
• jablká - 0,5 kg;
• cukor - 1,2 kg;
• voda - 300 ml.

Recept:

1. Jablká umývajte, vyčistí sa od semien a šupky a rozdrvením mixérom.
2. Black-Rowed Rowan Wash a 3-5 minút. Blanches vo vriacej vode.
3. Sirup pripravuje z vody a cukru.
4. Apple pyré sa pridáva do Rowan Berries a, pozícia všetkého sirupu, odísť 3-5 hodín.
5. Po uplynutí tejto doby, džem dal na malý oheň, nechal variť a variť 5 minút, nechajte 3-5 hodín. Ak Rowan bobule nezmäkli, postup sa opäť opakuje.
6. Hotový džem je zahájený predterilizovanými bankami a rolkami.

Na varenie budete potrebovať:

• rowan Rowan Berries - 1 kg;
• citrón (veľký) - 1 ks;
• sugar - 1,4 kg.

Recept:

1. ROWAN BERRIES Umyte, dávajú postoj k vode, mieša sa s polovičným cukrom a nechajte 10-12 hodín.
2. Spear v hrnci s hustým dnom a varíme 10 minút. (Po varení) na pomalý požiar. Ak sa v procese varenia plody prideľujú veľmi malú šťavu, môžu k nim pridať 100 ml varenej vody.
3. Citrónové umývanie, vyčistené z kôry. ZEST RUCH NA MALÉHO POTRUBU, buničina je narezaná na malé kocky a to všetko spolu so zvyšným cukrom, pridajte do najvyšších rowan bobule. Varí sa na nízku teplotu počas ďalších 15 minút. Po varení.
4. Odstráňte z ohňa, dávajú úplne vychladnúť a dať variť znova, tentoraz už pripravenosť.
5. Hot je balené sterilizovanými bankami, roll a odstrániť skladovanie.

Tajomstvo lahodného džemu z arónia

• bobule Black Rowan Rowan sú trochu suché, takže pred varením džem, potrebujú "zmäkčiť": 3-5 minút. Blanch vo vriacej vode, potom, čo niekoľko sekúnd na zníženie studenej vody;

• aby ste zasekli z Čierneho Rowan Rowan získal ešte viac pikantnej chuti, môže byť pridaný trochu škorice;

Z výťažky z lahodného džemu z arónia. Fotografie z med-explorer.ru

• voda, v ktorej bobule beries môžu byť použité na prípravu kompónov, pretože súčasť prospešných látok k nemu. Stačí pridať cukor na túto vodu, jablká (alebo akékoľvek iné ovocie, alebo berry-ovocné) a variť.

Na varenie budete potrebovať:

• black-Flow Rowan (bobule) - približne 300 g na plechovku s kapacitou 3 1;
• voda a cukor - vo výške 0,5 kg cukru na každú lovu L.

Recept:

1. Bobule Black Rowan Opláchnite sa umyjú aliajú sa do sterilných bánk, ktoré ich vypĺňajú na treťom objeme.
2. Cukor sa vloží do vody (v pomere 2: 1), dajte si malý oheň, varte až do úplného rozpustenia cukru.
3. Bobule v banke sú naplnené hotovým horúcim sirupom a sterilizáciou ich. Trvanie sterilizačných plechoviek s Compomom závisí od ich objemu: 0,5 l - 15 minút, 1 l - 25 minút., 3 l - 50 min.
4. Odivnené banky sa otočia hore nohami, zabalené s prikrývkou (plaid, hustý posteľná bielizeň), pod ktorou odchádzajú až do úplného chladenia.

Tip: Compote Od Black Rowan ROWABINE bude ešte viac piquant, ak pridáte oranžovú.

Compote Od Blackfold Rowan a jablká

Na varenie budete potrebovať:

• blackfold Rowan (bobule) - 6 TBPP. lyžice;
• jablká (malé) - 12 ks.;
• sugar - 800 g;
• voda - 4,5 litre.

Recept:

1. Jablká a čiernobiely ROWAN sú zaklinené s rovnakými časťami v dvoch sterilných plechovkách s kapacitou 3 litrov.
2. Cukorový sirup je pripravený z vody a cukru, prinesie ju do varu a záliv Rowan s jablkami, okamžite ponáhľať banky.
3. Kapacity s kompótmi vypínajú krk, pokrytý dekou, ktorá sa odstráni až po úplne ochladení bánk.
4. UCHOVÁVAJTE COMPORTU PRAVIDLÁ A BLACKU ROWANWAN ROWAN pri teplote miestnosti.

DÔLEŽITÉ: Množstvo zložiek v tomto recepte je indikované rýchlosťou dvoch plechoviek s kapacitou 3 litrov.

Sirup z čierneho rowan Na varenie budete potrebovať:

• black-Flow Rowan (bobule) - 1 kg;
• sugar - 700 g;
• voda - 800 ml;
• kyselina citrónová - 15 g;
• cherry listy - asi 50 g.

Recept:

1. Cherry listy opláchnite a 2 min. Vŕtajte vo vode.
2. Po uplynutí tejto doby musia byť odstránené, pridajte umyté rohanové bobule do vody, priveďte do varu a peck 5 minút.
3. Pridá sa kyselina citrónová, mix a nechať a nechať ho na jeden deň.
4. Potom opatrne nakreslite kompozíciu tak, aby vytvorená zrazenina zostala v hrnci.
5. K filtrovanému (môžete použiť niekoľko vrstiev gázu) tekutého cukru a neustále miešať, priviesť zmes do varu.
6. Ready sirup je horúci búšil pred sterilizovanými bankami a rolkami.

Sirup z čiernej podobného Rowan sa používa na prípravu rôznych nápojov a želé, a ako nezvyčajne chutný doplnok zmrzliny a palacinky.

Z návrhu Rowan, ako ste videli, môžete variť mnoho užitočných a neuveriteľne chutných prázdnych miest. Nepochybujem o tom, že tajomstvo varenia rôzne chute z Arónií majú a máte! Budem veľmi vďačný, ak ich odhalíte v komentároch.

19

Predslov

Prečo Black-Water Rowan Make Billets pre zimu častejšie ako z obvyklého? Kto aspoň raz vyskúšal tento Tart Sour-Sweet Berry, chápe preferencie majiteľov. Aby sme sa mohli pripojiť k armáde fanúšikov Markotodki, zozbierali sme obvyklé a nie veľmi recepty na objednávky.

V mestských nádvorí môžete často vidieť Red Rowan, malý a nie chutný Berry. Preto je dojem v očiach čiernej odrody trochu podkopaný, kým sa pokúsite. To je chutné, samozrejme, nie cukor, ale to robí to taký cenný materiál na kulinárske experimenty. Ovocie sami pestujú klastre, bobule sú veľké, s elastickou kožou. Dozrieva blackcloth na začiatku jesene. Ale nemusíte sa ponáhľať so zbierkou bobúľ, ak nemáte prirodzených konkurentov, napríklad vtákov. Pretože maximálna užitočná rowan bude po prvých mrazoch, potom čas je čas na západ slnka na zimu.

Červená rowan

Okrem očarujúcej chuti, ktorý je možné získať pomocou rôznych techník konzervovania, má toto bobuľovanie liečivý účinok. Je to najžiadanejšie na stole v hypertenzii, ale tiež užitočné ho ľuďom s gastritídou (v prípade zníženej kyslosti) s vysokou permeabilitou ciev, aterosklerózy a iných chorôb. Je však potrebné objasniť odporúčané dávky tohto bobule pri liečbe alebo prevencii akýchkoľvek chorôb. Samozrejme, chokeholder a samotná Billet sa stanú obchodov vitamínov a minerálov počas avitaminózy.

Bobule mokeal

Myslíte si, že nie je miesto pre toto bobule na tvojom stole, pretože nemáte radi džem alebo compote? Nespáňajte stránku, pretože sa pripravuje na zimu oveľa viac riadu, ako aj sušené, ležať a trvať. Pokúsime sa ponúknuť tieto recepty, ktoré dostanete. Toto bobule nie je vhodné, pokiaľ s vredmi a trpí gastritídu s vysokou úrovňou kyslosti.

Najlepší spôsob, ako udržať užitočné vlastnosti MOKEAL - NEPOUŽÍVAJTE. Ale pravdepodobnosť, že bude trvať dlho, je malá, poviete. Je to pravda, ale stále môžete dať časť plodiny na prípravu tohto typu. Bobule môžu byť spasené dosť dlho, ak ich nenarušujete z kefy. Ak to chcete urobiť, rozrežte celú zásuvku na základňu s nožnicami a rozložte rýchlo tieto klastre v drevenom boxe. Dajte na chladné miesto, lepšia pivnica, kde bude vždy tmavá a teplota neprekročí 5 stupňov. Môžete tiež zavesiť kefy na lano v rovnakej pivnici. Hlavný stav - Berry by mal byť výlučne suchý, neumývajte ho a nezbierajte po daždi, v hmle alebo rose.

Vinobranie bobule

Uložiť užitočný súbor metabolíc v úrovni čerstvých bobúľ, umožní sušenie. Ale samotná Billet je trochu problematická, pretože sa neodporúča používať rúru. Je potrebné roztrhnúť bobule a rozptyľovať na papieri a potom od času na čas. To všetko by malo byť v teplej a vetranej miestnosti, kde teplota nevyskytuje nad 50 stupňov.

Sušenie Markotodki

A samozrejme, čas chladničiek a mraziacich kamier nám poskytuje dobrú príležitosť na udržanie jarmo na zimu priamo od kríka. Ale len to je veľmi dôležité urobiť to správne. Berry je tiež oddelený od ovocia a je umiestnený v režime rýchleho mrazu. Nebuďte leniví, aby ste vopred rozdelili zber, extra rozmrazovanie bude príčinou večeru štrajku Marka. Neodporúča sa ho umyť, ak nie je priamo na kefách, aby sa opláchli tečúcou vodou a suché in vivo a potom oddeľte bobule. Zvyčajne nie sú plody špinavé s kríkom, ale strieľať prach tohto postupu.

Najobľúbenejšia pochúťka detí a dospelých medzi predvalmi z Black Rowan Rowan - Jam. Ukazuje sa výlučne nielen s pridaním ďalších plodov, ale aj čisto z tejto čiernej krásy a kyslá sladká chuť dáva veľký priestor na kreativitu. Ale že bude hrať so všetkými farbami, potrebujete malú prípravu bobúľ (pred akýmkoľvek džemom). Samotný Rowan je trochu suchý, preto je blanšírovaný - čisté plody sú nasiaknuté do 5 minút vo vriacej vode a potom ostro znížená v studenej vode. Potom sme vypustili vodu cez Choran a môžete pokračovať do obrobku.

Po prvé, upokojujúce diabetikov, ktoré sa ponáhľajú na posúvanie receptov, džem nemusí nevyhnutne obsahovať cukor, avšak to bude veľmi špecifické pre chuť, ale veľmi užitočné. Budeme sa trochu potiť. Vezmeme si veľkú hrniec, bude musieť dať banky. Aby nedošlo k plemeniu ortézy s vedierkami v kuchyni, použite 0,5 litra kontajnera. V spodnej časti panvíc dajte handru tak, aby varenie neoprelili banky. Tara vyplňte spracované bobule a vložte do varu. Hladina vody by mala byť na ramenách plechoviek a varu je neintenzívna, pretože to všetko nepokrývame vekom. Bobule sa postupne usadia a vaša úloha je ponoriť späť, zatiaľ čo všetky sex litre nie sú vyplnené džemom. Všetko bude trvať až 40 minút, zostane len na prevrátenie kontajnera s kovovým krytom.

Blackfold Rowan Jam

Teraz sa obrátime na džem s cukrom. Všetky recepty obsahujú približne jeden pomer, zvyčajne: 1 kg bobule, 0,5 litrov vody (môžete použiť ten, ktorý zostal z blanchingu) a 1,5 kg cukru. Po prvé, robia sirup (voda a 0,5 cukru) a naliata bobule, prinášajú do varu ďalších 5 minút a odstráňte. Potom musí kontajner ponechať 10 hodín, aby bol Rowan nasiaknutý. Ďalej musíte pridať zostávajúci cukor a urobiť takú konzistenciu, aby kvapka zo lyžičky, padajúcej na stôl, sa nezreložil a zostal ležať na loptu. Potom môže byť zaseknutý zaseknutý pod krytmi.

Môžete pridať jablká na blackcloth, ovocie by malo byť rovné (0,5 kg). Nový komponent v recepte je tiež bluševený. Berody a jablká sa naliata s vareným sirupu, dajte to za 3 hodiny, potom sa varia 5 minút a opúšťajú sa znova 3 hodiny. Ak Rowan nestane mäkkým, postup je opakovaný. Keď Berry stále podľahne, džem môže byť prevrátený na zimu. Ak dramaticky zmeníte recept a chcete experimentovať s vkusnosťou, pridajte do vody pre blanšírovanie listov čerešňa (100 g na 1 kg Rowan) a potom urobte obvyklým džemom podľa vyššie opísanej metódy.

BLÁRANIE BORIES

Pre milovníkov jasných aromatických zmesí odporúčame vyskúšať recepty s citrusmi. Potrebujete len 2 oranžový a 1 citrón na 1 kg Rowan. Predtým Citrus prechádza cez mäsovú brúsku, nemusí odstrániť pokožku. Pridajte exotickú zložku na taký obrobok z marca na zimu by mala byť pred konečnou značkou. Ak chcete pridať jablká k tomuto kohútiku, potom ich rezajte s plátkami a položte ich spolu so zostávajúcim cukrom (citrusové ovocie čakajú na odbočenie). Len neponáhľajte, aby ste si dali oheň, najprv dajte všetky zložky, aby sa navzájom zvýšili na 3 hodiny. Potom si uvedomte 10 minút a nechajte znova 5 hodín. Teraz prišiel citrusový front a zostáva priniesť zaseknutý na požadovanú konzistenciu.

Ak uprednostňujete kompómy, potom môže byť z Blackcloth na zimu vyrobiť niekoľko možností. Najjednoduchší je jediný vylievací sirup. 1/3 Banky ošúpaných a varených plodov sú pokryté krku so sirupom (cukor: voda - 1: 2, variť 10 minút). Balenie musí byť sterilizované pred bobuľou. Akonáhle bol sirup vo vnútri nádoby, valí ho s kovovým krytom, Compoot sa otočí hore nohami a opatrne zabalené na jednotné chladenie. Potom všetko ide do studeného temného miesta a zostáva čakať na zimu.

Nalievanie sirupu

V prvom spôsobe musíte uhádnuť počet sirupov, a ak oko ešte nie je vhodné pre objednávanie, môžete vytvoriť kompóku inak. Spať bobule, nalejte ich s vriacou vodou na krk a stiahnite si toto všetko v hrnci, umiestnením trochu vriacej vody zhora ako zásoba vo vydutách. Varíme celú zmes až do pokožky bobjednania trhlín, potom zaspíme cukor a stále varíme 10 minút. Zostáva rozkladať rovnomerne bobule pre banky, nalejte Compote Access And Roll do veka. TRUE, takéto dlhé tepelné spracovanie môže znížiť obsah užitočných látok.

Ak máte tiež experimenty s citrusovými plodmi, potom pred skladaním bobule a sirupu v bankách, pripravte lúpaný citrón a oranžový ošúpaný. V každej 3-litrovej časti kompótu je dosť pre pár stredne veľkými frakciami.

Citrón a oranžová pre Compote

Môžete si vziať inú Beroda, ktorá surová sotva jesť, ale v semenách dáva zaujímavú chuť. To. Spolu s čiernobothou pre kompót, sa premyje a vysuší. Pomer Sea Buckthorn a Rowan 2: 1. A cukor bude potrebovať 130 g pre každých 3 litrov vody. Tar je sterilizovaný a vyplniť 1/3 bobule. Vylejú si si sirup, a dal sme nádobu do varnej panvice a znova ste sterilizovali s kompótmi. Pre 1 litre je dosť 10 minút a pre 3 litre budú musieť čakať pol hodiny. Potom Compote Rush viečka, tiež predparené, otočte, Kuntta niekoľko dní.

Ak ochutnáte viac ochutnať, potom tento recept je mimochodom. Berieme bobule, moje, suché a drvenie. Potom musíte naliať výsledný čistič studenou vodou (pre každý kilogram takéhoto pyré je dosť 3/4 šálky). Ďalej to všetko vložte na slabý oheň a varte asi 15 minút. Teraz sa tešíme na to, aby sme sa trochu ochladili, ale nie úplne, a nechať ho pod tlakom a šťavu získanú na výstupe, ktorá nie je kladenie v dlhom boxe, posielame filtrovať do niekoľkých vrstiev gázy. Ale šťava ešte nie je pripravená, mala by sa priviesť do varu a držať sa ďalších 5 minút a potom potom nalejte sterilizované fľaše alebo banky. Uložte ich aj na chladnom tmavom mieste.

Ak nie ste sladký tok, potom možno budete musieť ochutnať alkohol? Rýchlo a stačí. Aby ste to urobili, kŕmite nádobu 3 l na vrchol s umytými bobuliami, priveďte cukor (0,5 kg) a nalejte vodku. Na okraj krku musí byť ponechaný 2 cm. Nádoba musí byť uzavretá plastovým vekom a skladovať 2 mesiace v chladničke. Potom, filter, nalejte na fľaše a pošlite znova na tmavé chladné miesto, môžete v pivnici, počkať na vašu hodinu.

ZAHRANIČA Z MARKOTODKI.

Fanúšikovia vína budú musieť pracovať trochu viac. Je lepšie použiť fľašu 10 litrov. Po prvé, brúsiť blackcloth (2 kg) a dať do nádoby, pošleme 1,5 kg cukru na vrchole. Ak chcete pomôcť blúdiť, hrsť hrozienok a šedej ryže je v budúcnosti hodená. Spustenie elixíru je pripravený, zostáva umiestniť na teplé miesto a dať na rukavicu na krku, kde stredný prst obozretne prepichnutý. Dosť Vaše víno každý deň a vezmite fľašu, ale neodstraňujte rukavicu.

Keď trvá 3 dni, musíte zachytiť pohár cukru a 2 litre varenej studenej vody a ísť do fľaše. To všetko sa pridáva dovnútra, pretrepajú a znova sa pridávajú rukavicou. Každý deň, počas 10 dní, potrasme obsah. Potom túto operáciu opakujeme s rovnakými množstvami a opäť čakáme 10 dní, aby sme znovu pridali cukor a vodu. Výsledkom je, že trvá 33 dní. Rukavice by mali nafúknuť, potom môže byť víno zlúčené. Ak sa to nestalo, stále stojí za to, aby ste museli stáť, za pár dní budem určite pripravený.

Varenie domáceho vína

Keď ste zlúčené víno, musíte ho nechať stratiť sediment. Po 2-3 dňoch, prenesieme na novú fľašu, ktorá je veľmi jemne, na to, čo je na dne, zostane. Teraz čakáme na pár dní a pripravíme ďalšiu čistú fľašu. Pre dostatočnú čistotu vinárskeho kanála, takéto transfúzie by sa mali vykonávať aspoň 3-krát. Ďalej umiestnite nádobu s pripraveným vínom na chladnom mieste, je výhodné kúpiť, prípadne.

Ak nebudete ochutnať alkohol z vlastnej úrody, potom sa to bude páčiť. Vezmite 5 okuliarov Rowan a 2. Premiestnite ich cez brúsku mäsa a pridajte soli podľa chuti. Zostáva rozložiť na malé poháre a poslať do chladničky. Akékoľvek mäsové jedlo bude hrať novým spôsobom na vaše chuťové receptory. Okrem dlhodobého skladovania môže byť blackcloth použiť na pečenie, želé a iné jedlá, ale popisujeme tieto recepty v iných článkoch.

Unikátny liečivý účinok čierneho rowan na telo je známy mnohým. Pre potreby farmakológie sa pestuje v priemyselnom meradle. Ak chcete doplniť rezervu vitamínov a mikroelementov, na korekciu štátu s rôznymi chorobami, ovocie používajú celoročne. Môžete ich jednoducho umiestniť do mrazničky a vziať ako liek, ale existuje mnoho chutných spôsobov, ako udržať užitočné bobule.

Čierny strom Rowan pre zimu je džem, želly, džús, víno a dokonca aj omáčkou na mäso. Špecifická, rozpoznateľná chuť a farba môžu dopĺňať konvenčné predvalky z iných výrobkov, ako aj úspešne pôsobiť ako hlavná zložka.

Mint Rowan - Prípravné funkcie

Hojnosť plodiny čiernej užitočnej bobule nezávisí od vlhkého sadzí. Dokonca aj v lete daždivé leto, plody sú dokonale dozrievajú a zostávajú na pobočkách na najviac mrazov, a potom ísť pod snehom. Ak iné záhradné plodiny môžu niekedy nie potešiť množstvo bobule, potom je čierny Rowan Rowan je vždy hojný.

Unikátne chemické zloženie Arónia určuje niektoré z jeho prípravných funkcií:

1. 1. Čas zberu. Čím neskôr sa bobule zbierajú od kríka, tým lepšie. Optimálna chuť čierneho chovu nadobúda po prvých mrazoch. Predtým sa môže zdať príliš koláč a dokonca horký. Ak je bobule zrelé, ale predtým ju odstráni, môže byť uvedený do stavu umiestnením na čas do mrazničky.
2. 2. Vlastnosti chuti. Množstvo cukru v ovocí, ako aj vitamín-minerálne zloženie, je určená plodnosťou pôdy a hojnosti slnka. Za akýchkoľvek priaznivých podmienok pre pestovanie, obohatí chuť prázdnych miest bude nepárny. Zmäkčuje riad z Chock Rowan Citrónovej kyseliny (alebo citrusovej šťavy) pridané v minimálnych množstvách podľa receptu. Kyselina odstraňuje viskozitu a uľahčuje chuť.
3. 3. Farbenie bobule. Dark Burgundsko, takmer čierna šťava z ovocia, pevne zafarbia akékoľvek povrchy, s ktorými prichádza do kontaktu. Treba pripomenúť, že škvrny od šťavy je ťažké odstrániť so smaltovanými riadmi, tkaninami a nábytkom, aby sa ruky mali nosiť rukavice.
4. 4. Čas použiteľnosti. Existuje len málo kvasinkových baktérií v bobule, takže polotovary sú dobre uložené aj bez sterilizácie. Šťava z Mokeal Lodge neberie dlho, ale pri príprave vína tejto skutočnosti vytvára ťažkosti.
5. 5. Kombinácia s rôznymi produktmi. Chuť a vôňa v Ryabine Neurwax. Je dobre kombinovaný s inými bobuliami, ovociami, citrusmi, listy ovocných stromov. Korenie v blackcloth zvyčajne nepridávajú.

Napriek tomu, že ovocie arónia sú pokryté hustou kožou, a chuť čerstvých bobúľ astringenta, dezerty z neho sú príjemné a nezvyčajne užitočné. Zvlášť ukazuje takúto liečbu hypertenzným, ľuďom s porušením vízie, keď avitaminóza.

Aria s cukrom bez varenia

Najlepší spôsob, ako variť lahodnú liečbu z Arone, je vytiahnuť s cukrom. V syrovom výrobku sú zachované všetky prospešné vlastnosti rastliny a veľký obsah opaľovacích látok a iných prírodných konzervačných látok vám umožňuje ukladať prázdne miesta na spodnej polici chladničky niekoľko mesiacov.

Na prípravu Arónu bez varenia sú vhodné čerstvé a mrazené ovocie. Umyte surovina by sa mala sušiť distribúciou tenkej vrstvy na čistom uteráku, a potom sa rozdrví do mixéra alebo preskočte mäsovou brúskou, striedajúcich sa rowan portions s cukrom. Pomer výrobkov pre užitočný dezert: 1,5 kilogramov bobúľ - 1 kg cukru.

Lemon dáva obrobku jemnejšiu chuť. K tomuto špecifikovanému množstvu výrobkov sa pridá 100 g cukru piesku a jedno purifikované citrusové šupky. Je rozdrvený s niektorými z týchto spôsobov. Surové džemy sú ponechané pri teplote miestnosti, kým sa zrná úplne nerozpustí. Zmes utrite cukrom sa umiestni do sterilizovaných bánk a uzavreté krytmi.

Blackfold Rowan Jam

Jesenné bobule je pripravené na spracovanie, keď takmer všetky záhradné plodiny dokončili plodovanie. Preto je najjednoduchší džem pripravený z arónia bez aditív. Pre recept budete potrebovať takéto zložky:

• Čierny strom Rowan - 1 kg;
• sOZPEČNOSŤ CUKU - 1 KG;
• kyselina citrónová - na špičke noža;
• voda - 150 ml.

Pred varením by mali byť zlomeniny dôkladne opláchnuté. Bobule sú husté, nie sú deformované, takže ich najprv vyliali s veľkým množstvom vody, odstránenie pop-upov, listov a ovocia, a ďalší sa premyje pod silným prúdom. Dobre purifikované bobule počas varenia nedávajú penu.

Sekvencia varenia:

1. 1. Celý proces sa vyskytuje v jednej nádobe, takže je potrebné okamžite vybrať panvicu s hustým dnom alebo panvou na zaseknutie.
2. 2. Voda sa naleje do misiek a varí na silnom požiari, pridáva polovicu ceny cukru. Pokračuje v zahrievaní na úplnú zmiznutie zŕn s konštantným miešaním.
3. 3. Bez odstránenia hrnca z požiaru sa k roztoku pridá štipka kyseliny citrónovej.
4. 4. Zamknuté, premyté a sušené bobule sú vhodné v sirupe a priviesť do varu.
5. 5. Varte ovocie 15 minút na strednom ohni a spomalení sporáku.
6. 6. Zostávajúci cukor a čaká na chladič obrobku.

Počas niekoľkých hodín je úplne rozpustená nová časť cukru a bobule sú impregnované sladkým sirupom. Chladený džem je znovu zahrievaný a varený 15 minút, je horúci rozliaty sterilizovanými bankami a okamžite tvarovať. Billety z Black Rowan Rowan nepotrebujú ďalšiu sterilizáciu a sú dobre uložené doma pri izbovej teplote.

Compote s Aronia

Blackcloth môžete pripraviť ako samostatný produkt alebo vo forme aditív do iných záhradných plodín. Pri cooking compotes pre zimu z jabĺk, hrušky alebo svetelných odrôd sa často pridávajú čierne ovocie Rowan. Zlepšuje farbu, zvyšuje nutričnú hodnotu výrobku a rozširuje trvanlivosť ochrany.

Plody Black Rowan Rowan majú antiseptické vlastnosti, takže kompómy môžu byť konzervované bez varenia, pomocou horúcej výplne. Na zimu sú takéto medzery vyrobené bez sterilizácie.

Jedna trojlováreň bude vyžadovať takéto zložky:

• Čierne Rowan Berries - 0,5 kg;
• sand-piesok - 0,5 kg;
• Čistá pitná voda - 2,5 litra;
• jeden tretí citrón.

Postupnosť Compote Compucia z Arónie:

1. 1. Banky s kapacitou 3 litrov sú veľmi dobre umývané a sterilizované. Bobule sa pripravujú ako obvykle a nalejte do každej banky, podľa receptu. Citrón nakrájame na plátky a pridajte do ovocia.
2. 2. Pripravte si sirup z vody a cukru. Prelomenie zmesi do varu a píku 2-3 minúty.
3. 3. Varovanie vyplňte na vyplnenie bánk Rowan na vrchol.

Banky môžu byť okamžite valiť a zabaliť až do úplného chladenia. Tento obrobok je uložený na chladnom mieste. Ak by to malo udržať Compoot v zime v byte, spracovanie stojí za to vyrábať dvakrát: pričom prvýkrát opustíte sirup v banke 15 minút, opatrne písať, varte kvapalinu a preinštalujte nádrže.

Black Rowan Juice

Zrelé, tmavé bobule sú vhodné na prípravu liečivých nápojov s tlakom, na ktorom vyniká hrubá bardovaná šťava. Na prípravu plodov by sa mali dôkladne opláchnuť, vyčistiť od ovocia, sušenie nie je potrebné.

Metódy Lisovacia šťava z hustých bobúľ dosť veľa. V závislosti od kuchynského vybavenia a svietidiel to môže byť vykonané rôznymi spôsobmi.

Pomocou odšťavovača

Jednotka vám umožní rýchlo získať silné, rubínové pitie, bez toho, aby ste strávili veľa sily. Na prípravu nápoja by mala mať aspoň 2 kg bobule. Vzhľadom k tomu, plody arónia sú husté a suché, šťava sa trochu dostane. Preskočiť surovinu cez odšťavovač, výsledný koncentrovaný nápoj môže byť dočasne umiestnený v chladničke.

Oddelený koláč sa nalial s vriacou vodou tak, že je mierne zakrytá. Zostane sa posilniť na 2-3 hodiny a potom sa filtruje cez gázu a pridajte sa do koncentrátu Rowan.

Kapacita s šťavou na kachle, zapnite vykurovanie a pridajte cukor. Množstvo cukru piesku závisí od požadovanej sladkosti hotového nápoja a množstva výslednej šťavy. Približný záložka produktu vyzerá takto:

• aróniová šťava - 1 l;
• cukor - 100 g a viac;
• kyselina citrón - 1/4 lyžičky.

Po varení, je potrebné držať prázdne na malom ohni za ďalších 5 minút a potom zabalené vo vyhrievaných sterilných pohároch alebo fľašiach a naskrutkujte pripravené kryty.

S pomocou Sokalovarky

Užitočná kuchyňa môže pracovať zo siete alebo vyžadovať vykurovanie na sporáku. Na prípravu šťavy stačí naplniť puzdro na 3/4 vody, na inštaláciu mriežky a misku s ovocím, vystuženým cukrom v pomere: na 1 kg čiernejcl - 200 g cukru.

Zatvorte kryt montáže a zahrňte zahrievanie. Po varení, znížte teplotu na minimum. Po 45 minútach bude šťava pripravená na zlúčenie okamžite do sterilných kontajnerov a ticha. Pevne víriace nádrže sú zabalené a ponechané na pomalé chladenie 24 hodín.

Cez sito alebo gázu

Môžete dostať šťavu z Rowan, trením ju cez sito alebo stláčanie cez niekoľko vrstiev gázy. Toto nie je najjednoduchšia metóda a vyžaduje silné úsilie. Na uľahčenie konania bobule stojí za to, že stojí za to, že je to oddelenie šťavy. Sekvencia práce:

• v jedlách so širokým, hustým dnom 1,5 kg čistých bobúľ;
• 0,5 litrov vriacej vody do kapacity a miešania, zahriaty na varenie;
• bLANCHING TIME závisí od tvrdosti plodu, zvyčajne 5 minút.

Akonáhle sú ovocie pokazené, vykurovanie môže byť vypnuté a bobule sa vytiahli cez sito s drevenou lyžicou alebo palivom. Zvyšný koláč sa nalial vodou a trvá 2-3 hodiny a potom sa kvapalina znovu oddelí. Pripojte šťavu z dvoch točí a pridávajte pohár cukru a štipku kyseliny citrónovej, varte na malom ohni po dobu 5 minút. Horúci nápoj je možné naliať cez sterilné sklenené banky a upchať. Vychutnajte si pri izbovej teplote počas dňa.

Nápoje z ROWABINES sú dobre uložené v chladničke alebo pivnici. Keď ste získali veľa hustých, uprataných a užitočných šťavy, môžete z neho vyrobiť víno v jednoduchom recepte.

Víno z chokeflocha

Štávy výroby vína z arónia sa líšia od fermentácie iných kultúr, sú len termíny. Alkoholické nápoje z hrozna, maliny, čerešne budú pripravené oveľa rýchlejšie. V Čiernom Rowan Rowan sa zdráha veľmi nízky obsah cukru a kvasinkových kultúr v jeho šťave. Fermentácia začína len za týždeň, na rozdiel od zvyčajných 2-3 dní na víno. Na zrýchlenie procesu sa k nápoji pridávajú hrozienka, šípky, hrozienka, iné produkty s vysokou kvasením alebo špeciálnym začiatkom.

Pred prípravou šťavy, ktoré sú určené na víno, by sa nemali umyť bobule. Udržiava si väčšiu hubu z povrchu ovocovania a sú zodpovedné za proces fermentácie.

Rezervácia produktov na varenie domáceho vína z Markotodki:

• zrelé ovocie arónia - 5 kg;
• voda - 1 l;
• cukor - 1 kg;
• až 50 g non-hrozienku.

Bobule sa pohybujú ruky alebo rozdrvené iným dostupným spôsobom. Ďalší proces varenia vína pozostáva z niekoľkých stupňov:

1. 1. Pripravené suroviny sú položené v 10-litrovej sklenenej nádobe, pridá sa polovica normy cukrovej normy a hrozienok, mieša sa.
2. 2. Nádobu gázu pokrývajte a nechajte fermentáciu na týždeň, keď sa denne mieša drevená lyžica Wedllow.
3. 3. Keď MeZGA stúpa na povrch a začne tvoriť penu, nápoj sa prvýkrát filtruje. Plnenie a stláčanie odstránené hustou gázou, všetka kvapalina sa naplní cez veľké sito a prepad do čistej cievy, aby sa pokračoval v procese.
4. 4. Zvyšné množstvo cukru a 1 l vody na opätovné fermentáciu sa zmieša do mezage. Po 6-7 dňoch môže byť šťava opäť stlačiť a pridať do celkovej kapacity.
5. 5. Fľaša vína sa dodáva hydraulickým a nechá do teplého miesta po dobu 1 až 2 mesiace. Počas tejto doby skončí proces fermentácie, zrazenina spadne na dno.
6. 6. Víno je starostlivo vypustené z sedimentu, cukru alebo alkoholu, aby ste získali požadovanú pevnosť a sladkosť nápoja. Rozdeliť ho na fľaše.

Hotové víno by sa malo skladovať na chladnom mieste: chladnička alebo pivnica, kde sa ponorí ďalších 3-6 mesiacov. Postupne objasniť a stáva sa transparentnejším, nápoj nadobúda rubínsku farbu a charakteristickú chuť.

Na získanie vysoko kvalitného vína z čierneho prietoku s sedimentom by sa mala pravidelne zlúčiť. Nielen v fáze fermentačnej fázy, ale aj pri uložení. Upevnené víno má krásnu farbu, príjemnú chuť a šetrí užitočné vlastnosti do 5 rokov.

Ostatné alkoholické nápoje s väčšou pevnosťou je možné pripraviť z úderu Marka doma. Recept na výrobu manžety sa pozrite do videa.

Sirup s cherry listy

Sladký, užitočný sirup sa ľahko pripravuje a môže byť dlhodobo skladovaný. Klasický recept zahŕňa použitie takýchto produktov:

• aria - 2,5 kg;
• voda - 4 l;
• kyselina citrónová - 25 g;
• cukor.

Bobule sa naliali so strmou vriacou vodou, kyselinou lemónovou pridávajú, miešajú sa a nechajú, pevne zakryte a háčik na jeden deň. Potom sa zapaľovacia hmota prefiltruje bez lisovania bobúľ, takže sirup sa ukáže transparentný.

1 kg cukru, niekoľko čerešných listov a varených po dobu 10 minút sa pridá do každého litra výslednej tekutiny. Po kŕmení listov je sirup balený do sterilných riadov a upevnení. Vysoký obsah cukru vám umožňuje uložiť obrobok pri teplote miestnosti.

Jam z Chokeflocha

Aria nie je najviac šťavnatý a sladký produkt, ale v obsahu pektínu sa môže hádať s jablkami. Pri varení, Markotodok rýchlo hrubý. Z neho môžete variť marmeládu a vyskočiť, pridať ako gélový komponent na iné výrobky. Jam z radu je veľmi hrubá a vhodná na plnenie pečení a palaciniek.

Zložky na varenie domáceho džem:

• Čierny Rowan - 500 g;
• cukor - 200 g;
• voda je 100 ml.

Pripravte si dezert môže byť vyrobený z čerstvých, mrazených a dokonca konštruovaných bobúľ. Premyté ovocie sú vopred nasiaknuté v studenej vode po dobu 15 minút.

Ďalšie kroky:

1. 1. Pripravené suroviny sa označujú v mixéri a rozdrvení. Mali by byť zrná v hmote, nemali by ste obrátiť bobule v paste.
2. 2. Pridajte všetku časť cukru, vody a oheň. Správte sa do varu, neustále sa mieša.
3. 3. Po 15 minútach varenia sa džem stane dosť hustým. Foam, spravidla, sa nezobrazí, a nemusí ho vyčistiť.

Horúci džem je upravený na pripravených malých nádobách a spech sterilika.

Skočil s jablkami

Jam z Markotodki je možné variť pridaním jabĺk, potom je chuť oveľa mäkšia. Vhodné sú sladké odrody. Ak je koža tenká, ovocie sa nedá očistiť.

Zloženie a požadované množstvo produktov:

• 700 g sladkých jabĺk;
• 300 g Black Rowan;
• 500 g cukru;
• 150 ml vody.

Umývanie zvolených plodov, hrubé jablká sú rezané, odstraňovanie semien a pripojiť sa s Rowan v jednom miske. Ďalej sa pripraví takto:

1. 1. Ponorný mixér sa rozdrví zmesou ovocia pred hmotnosťou podobnou drahokamu. Na uľahčenie procesu sa pridá určitá voda.
2. 2. Cukor sa naleje do obrobku, sú dobre miešané a mierne oheň.
3. 3. Po varení sa zasekne varí najmenej 20 minút. Ak sa hrúbka zdá nedostatočná, zvýšte čas varenia až do pol hodiny.
4. 4. Vriacia hmotnosť je rozložená sterilnými bankami: najprv hrubú časť a na vrchole tekutého sirupu.

Kapacita Shapport a Cool, nie je potrebné otáčať riad. Kvapalná časť džemu by mala zostať na povrchu - takže prázdne sa bude zachovať lepšie. Pektíny jabĺk a Rowan, zlyhali spolu, pri ochladení vytvoria dostatočnú pevnú hmotu. Jam, pripravený takým receptom, je skutočný sklad vitamínov a zároveň veľmi pohodlný na použitie. Je ľahké pripraviť zdravý nápoj z neho, jednoducho zriedený vodou. Hustá konzistencia rušenia je úspešná ako pre vyplnenie akejkoľvek pečivej a na plnenie sendvičov.

Hypertensesis, ľudia, ktorí trpia cukrovkou, anémiou, ktoré majú problémy s plavidlami vedia o priaznivých vlastnostiach Black Rowan. Zvýšený obsah jódu vám umožňuje vyriešiť niektoré problémy s štítnou žľazou a chráni pred žiarením. Jednoduché recepty lahodných predvalkov na zimu pomôžu získať wellness efekt z arónia s radosťou.

V zime dlhé noci sa tešíme v našich teplých domoch so všetkými, čo sa podarilo pripraviť v lete. A my nie sme len snažiť chutné niečo variť. Je stále dôležité, aby sme sa najviac z akejkoľvek zeleniny, ovocia, bobule.

V kohorte najzákladnejších bobúľ, z ktorých môžete variť obrovskú škálu zimných prázdninov a Arias, Blackfoot Rowan. Jeho najužitočnejšie kvality si zachovávajú . Tam je sušenie, morenie a tak ďalej. Osobitné miesto zaberá. Tu sme dnes a cvičíme s týmto krásnym, skromným v vzhľade, ale skutočná pokladnica vitamínov, bobule.

Ako vysušiť čierny ROWAN?

Veľmi jednoduché. Existuje niekoľko metód. Odstránenie z kríkov zrelých plodov mrazeného, \u200b\u200bpošleme suché na mreží. Po rozbitom vrstve (2 cm) na pergamente, rozložený na zásobníku a západom na ulici alebo v rúre. Ak sme v rúre, potom bude trvať približne 30 minút, pri teplote 30-40 stupňov. Keď sú bobule ochladené a šťava nebude uvoľnená z nich, teplota v skrini sa zvýši na 55 stupňov. Ale vidíme, že všetko nie je užitočné, pre ktoré všetci začali. Hnedá farba bobule je signálom ich pripravenosti. Alebo, prepojenie Rowan slnečníky do zväzkov, stráviť ich v kuchyni, kde je dobré vetranie. Rýchlo a s maximálnou konzervovaním vitamínov sa suší elektromotorom.

Žiadosť : Pečenie, čaje, želé, kompót, atď.

Variť džem z Black Rowan Rowan na zimu

DÔLEŽITÉ! 100 gramov bobule obohatí naše telo so železom, mangánom, jódom. Vďaka použitiu Arone Berries, nesmieme získať aterosklerózu, hypertenziu, budeme spať tvrdo, posilniť imunitný systém, prineste rádioaktívne látky z tela. A vitamín P posilní steny nádob, a to je jedna z ich kľúčových výhod týchto plodov.

ZAPOJENÝ ZAPOJKOU Z THIS ORIGINÁLNYCH S KTORÝMI CASTI OF BERRIES. Rovnako ako z iných bobule, môže byť pripravená niekoľkými spôsobmi, pričom pridávanie iných plodov, v fretku, jednoducho varená forma atď.

Číslo receptu 1

Prísady

• Sugar - 1 kilogram
• Voda je 1 šálka.

Varenie

Dáme odtok vody z umytých bobúľ. Swarim sirup a dať do nej bobule. Bolo by pekné dať džem v noci (po dobu 8 hodín), potom ráno by bolo možné dokončiť proces bez prekladu celý deň. Prinášame do varu a vyberieme z kachlí. Nechajte to trvať niekoľko hodín. Budeme naďalej varíme, kým sa ANONAGS pád na dno riadu, v ktorých je varená. Potom je možné zaseknúť do bánk.

Číslo receptu 2.

Prísady

• Čierny strom Rowan - 1 kilogram
• Sugar - 1 kilogram
• Voda - 1 šálka
• Jablká - 1 -2 ks.
• Cherry listy - pár smútiacich

Varenie

Z umytých listov čerešňového rojeného sirupu. Za ktoré ich pošleme Rade, duté vode a priviesť do varu na nízkom teple. Sody infúzie, zvarový sirup. Varíme ho a do nej doručujeme a čistite bobule. 15 minút pred pripravenosťou, dal sme jemne nakrájané jablká. Môžete vymazať, ale môžete ho zatvoriť.

Žiadosť : Plnky, pečivo, dezerty, nápoje atď.

Číslo receptu 3.

Prísady

• Čierny strom Rowan - 1 kilogram
• Sugar - 1 kilogram

Varenie

Bobule musia opláchnuť, dať odtok vody, zaspať s cukrom a dať hmotnosť varu. Nechajte sa ochladiť, a opäť na oheň - minúty po dobu 2-3 minút. Opäť budeme vychladnúť a tak - 3-4 krát. Ak je sladký, môžete klesnúť niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Potom vo varnej forme sa točí v sterilných bánk. Bobule budú čarodejnice!

Príprava lahodný džem z čiernej rohan

DÔLEŽITÉ! Áno, bobule, nevypovedané vo vzhľade, tiež chutnou chuťou. Ale nie ste v zhone na rozhorčený, hovoria, čo džem môže dostať z arónia!

Koniec koncov, nedostanete len zaseknutý, ale produkt nasýtený jedinečnou chemickou stanicou v tvári organických kyselín, vitamínov B2, B9, E, PR a C.

Číslo receptu 1

Prísady

• Sugar - 1,5 kilogramov
• Voda - 1,5 okuliare

Varenie

Bobule, zrelé a pripravené, prestávka v hrnci s vodou pod vekom, kým zmäknú. Potom sa ovocie treí cez sito, musíme dostať pyré. Po odoslaní do smaltovaného zadku pridajte cukor, premiešajte ho tak, aby sa úplne rozpustil. Varenie na jednej recepcii a, ktorým sa zaťaží v čistých bánk, pastestorious minút 20 minút.

Recept číslo 2, s pridaním Apple

Prísady

• Čierny strom Rowan - 1 kilogram
• Jablká - 400 gramov
• Sugar - 1,5 kilogramov
• Voda - 2 okuliare

Varenie

Pridaním pohára vody do ryabnika, lámanie bobúľ. Keď sa stanú mäkkou, preskočili cez sito. Presne tak rozliatie a jablká, nakrájané plátkami a naplnené druhým pohárom vody. Táto hmotnosť je tiež prietokom cez sito. V zmesi oboch zemiakov kašou, dal sme cukor a varíme, po miešaní všetkého na jednom príjme. V tomto prípade pripravené banky naplnené horúcim džemom aj pasteratívne minúty 20 minút.

Recept číslo 2, s pridaním Quince

Prísady

• Čierny strom Rowan - 1 kilogram
• Quince - 400 gramov
• Sugar - 1,5 kilogramov
• Voda - 2 okuliare

Varenie

Spočiatku zmäkčujúca quince - je to ťažšie ako RYABINKA. Bay plátky oddielu s vodou, zahrejú ich na plyn. Tiež pokračovať s pripravenými rowan bobule. Sprej ich, kým sa mäkká. Sappel Cukor, variť asi 10 minút. Uvedenie tu a šumivé quince, varte v jednej aplikácii, kým sa pripraví. Cez hmotnosť cez sito a rozkladať horúce v sterilizovaných bankách. Poskytneme bankám 20 minút.
Použitie: pečenie, dezerty, pečenie atď.

A čo nápoje z Čierneho Rowan ROW?

Toto bobule je bezkonkurenčné a na nápoje. A jedinečné. Chuť je veľmi originálna. A ak uvažujete o užitočnosti Rippera, môžete si pripraviť viac nápojov viac a v rôznych druhoch. Začnime s compotes, hovoria, že smäd sa hodia dobre a pomáhali s hypertenziou!

DÔLEŽITÉ! Koľko vitamínu p je 100 gramov ovocia? Porovnajme. 4000 mg! Potom sa oranžový a citrón obsahuje 400-500 mg, čierne ríbezle - až 1500, čerešňa a čerešňa - až 900, gooserry a Lingonerry - až 650 mg.

Číslo receptu 1. Compote Od Black Rowan

Prísady

• Rowan Blackfold - 2 kilogramy
• Cukor - Polkylogram (pre váš vkus)

Varenie

Riamsome a odstránený z vetvičiek riadku vo vriacej vode a za pár minút pošleme v pripravených bánk, pričom si vezmeme jednu tretinu alebo polovicu. To všetko závisí od cieľa twist. Ak môžete okamžite piť, potom môžete urobiť štvrtinu bánk, aby ste vyplnili bobule. Pridajte cukor podľa chuti vo vriacej vode, nalejte ich bobule a twist. Tento karusel tartness s kyslou a sladkou prinesie veľa radosti!

Číslo receptu 2, s pridaním jabĺk

DÔLEŽITÉ! Bude príjemne potešený prítomnosťou hmotnosti jodidových zlúčenín v buničine. V tomto ohľade sú tieto plody horšie len na feichoa.

Prísady

• Rowan Blackfold - 5 polievkových lyžíc
• Jablká - Kilogram
• Voda - 4,5 litre
• Sugar - 4,5 okuliare

Varenie

Je lepšie si vybrať malé jablká. Ak sú veľké exempláre, potom ich aplikujeme na plátky. Všetko vložíme do fliaš (liter, dva alebo tri litrové) a rojming sirup. Potom tento varný sirup vylial jablká a bobule. Otáčaním krku dole, opatrne ich uhryzneme niečím teplým a odchádzam až do rána. Toto množstvo výrobkov je určené pre dvoch 3-hitchers. Môžete dokonca skladovať doma, a nie v zime. Mimochodom, môžete kombinovať veslárov s inými ovocím a rôznymi bobuľou.

Číslo receptu 3.

Prísady

• Cukor

Varenie

Budete sledovať pripravené bobule na pár dní, nezabudnite na zmenu vody. Pošleme ich bankám a varu cukrový sirup, pripravený obvyklým spôsobom. Sterilizovať 25 minút. - Lithing, 50 - tri-liter.

Číslo receptu 4.

Prísady

• Blackfold Rowan.
• Cukor

Varenie

Sterilín plechoviek s viečkami. Varím sa niekoľko minút bobúľ vo vriacej vode. Riešiť odvar, ležať na brehu, kryt s krytmi. Pridaním cukru (podľa chuti) na odvar, prinesieme do varu a Ruvel na brehu. Tak urobte ďalší čas a utiahnite. Bobule dali toľko ako želanie duše - tým viac sú, tým viac koncentrácie.

Žiadosť : Pre puding, kaša, na pitie.

Robíme likér z Black Rowan Rowan doma

Zahraničku! Unikátny! Neuveriteľne chutné! Môžu pokračovať zoznam komplimentov na alkoholické nápoje z vlniek. Veľký plus likér - to môže byť opitý na dovolenke, a na večeru a náhle hostia slúžia. Mimochodom, nebudete piť veľa, takže sa sústreďuje!

Číslo receptu 1

Prísady

• Rowan Blackfold - 1 kilogram
• Sugar - 500 gramov
• Vodka - 1 liter
• Karafiát - 2-3 ks.

Varenie

Roztrhané z vetvičiek bobule na propagáciu, dajte nám suché a sťažovať pre to pohodlným spôsobom. Ak vyšiel len pyré. Pošleme všetko do čistej banky (3 litre), dajte tu cukor a karafiáty. Šokovaný obsah, dosiahneme distribúciu cukru. Zatvorte veko a späť na pár dní. Zväzok tu Vodka, presne tak blízko veka, a zabudnúť na drink na pár mesiacov. Ale mierne zavádzanie pravidelne. Prechádzky, zabalené do fliaš.

Číslo receptu 2.

Prísady

• Chernopodka - 500 gramov
• Cherry Leaf - 100 gramov
• Sugar - 800 gramov
• Voda - 1 liter
• Vodka - 0,5 litra
• Kyselina citrónová - 2 hodiny.

Varenie

Vo vzhľade bobúľ s listami. Bude s vodou hmotnosťou a variť 10 minút. Potom, nalievanie cukru, kyseliny citrónovej tu, min. 20 variť na malé svetlo. Ako vychladnúť, pelécky nápoj, zabalený vo fľašiach a dole vodka.

Dáme domáce víno z Black Rowan

DÔLEŽITÉ! Ryabinka je veľmi obľúbená nielen v letnom období alebo v zime. Miluje v offseason. Zvlášť relevantné bobule alebo produkty pripravené z nich, ako polyvitamínové prostriedky na únavu. Takže 30 g sušených plodov nalievanie vriacej vody (2 okuliare) a trvá na noc v termoske. A potom pite pol sto šálky pol hodiny pred jedlom. Užitočné a víno z arónia.

Prísady

• Rowan Blackfold - 1 šálka
• Čerešňový list - 50 kusov
• Voda - 1 liter
• Sugar - 250 gramov
• Kyselina citrónová - polovica lyžičky
• Vodka - Pollika

Varenie

Pure Rowbanks, aby sa vložili do vody, sucane a čerešňových listov. Nechajte 10 minút na malom ohni. Obmedzenie po cool, dáme kyslý citrón a cukor. Dôkladne premiešajte a znovu varíme na malej štvrti Twinkle hodinu. Po ochladení, Nallem Vodka. Dobre navštevované fľaše na víno. Nechajte to trvať niekoľko týždňov na tmavom mieste. Vždy sa snažte ochutnať počas varenia.

Jednoduchý recept tinktúry Black Rowan Rowan s medom

A bežné jedlo a na každú dovolenku bude tinktúra dobrá. Okrem príjemnej relaxácie, účtujeme a vážime vitamíny a minerály. V chladnom marcovom dni to bude dobrý liek z chladu!

Prísady

• Rowan Blackfold - 2,5 šálka
• Honey - 3 polievkové lyžice
• Vodka - 1 liter
• Oak Bark - 1 štipka

Varenie

Nechajte sa rýchlo pripraviť nápoj, stojí za to! Pripravujeme bobule prechádzaním, prepláchnutím a ležať na bankách. Roztopený vo vodnom kúpeli medu v zadku, dajte čistú dubovú kôru. Bay s vodkou, odstráňte budúce pitie preč, za mesiac 3-4. Ale niekedy je potrebné, aby ste to mierne potriasol. Po požadovanom čase a po filtrácii sa rozbijeme na krásne fľaše. Tart a nie sladká tinktúra aj s čajom - super!

Žiadosť : Pre čaj, pre slávnostnú tabuľku.

Tsukati z Black-Rowan Rowan na zimu

DÔLEŽITÉ! Ak si varíte Tuts z týchto ovocia, ľudia, ktorí sú chorí s cukrovkou dostanú dokonalý produkt s náhradou cukru, sorbitol. Látky, ktoré sú v listoch, zlepšujú operáciu pečene. CUTTY sú bezkonkurenčné!

Číslo receptu 1

Prísady

• Chernopodka - 1 kilogram
• Sugar - 1 kilogram
• Voda - 1 šálka
• Kyselina citrónová - 1 lyžička
• Vanilín - 1 taška

Varenie

Po bobule sa stretávajú dva dni vo vode (spájame pár raz denne), Swarim sirup a spustite vlnky do nej. Varenie hodinu, na konci dal vanilín s kyselinou citrónovou. Bobule potom potrebovali noc, aby boli v cedníku. Potom ich rozptýli na papieri a nechali ho vyschnúť deň. Bude dobre uskladnený v sklenenej nádobe, neskorý cukor. NEPOUŽÍVAJTE SYRUP - Je to iné v čaji!