Šalát s nakladanou zeleninou a hovädzím mäsom. Kolekcia šalátov s vareným hovädzím mäsom. Ako pripraviť šalát z hovädzieho mäsa

Väčšina receptov na šalát z hovädzieho mäsa zvyčajne obsahuje majonézu, z ktorých všetky sú veľmi sýte a ťažké na žalúdok. Dnes vám však odporúčame pripraviť šalát s hovädzím mäsom a zeleninou bez majonézy.
Nižšie sú uvedené tri chutné a krásne recepty na šalát. To je viac, čo možno podávať s domácou večerou a nielen. Vyzerajú skvele na každom sviatočnom stole. Nielen vyzerá, ale aj rýchlo sa zje). Varte a potešíte sa vy aj vaši blízki.

Je to veľmi krásny, svetlý a úžasne lahodný šalát. Takéto jedlo na slávnostnom stole dlho nevydrží.

Na varenie si vezmite:

• 400 gramov vareného hovädzieho mäsa;
• 350 gramov konzervovanej červenej fazule (varenej);
• Jedna paprika strednej veľkosti;
• Jedna hlava červenej cibule
• 3-4 strúčiky cesnaku
• Polovica malého struku feferónky;
• 100 gramov vlašských orechov;
• Mleté čierne korenie a soľ podľa chuti;
• Malý zväzok petržlenu alebo koriandra;
• Lyžička horčice;
• Polievková lyžica, bez šmýkačky, korenie "Khmeli-suneli";
• 50 mililitrov octu (9%);
• 50 mililitrov rastlinného oleja;
• 100 mililitrov pitnej studenej vody;
• 25 gramov cukru.

Varenie hovädzieho šalátu bez majonézy

Prvým krokom je nakladanie cibule. Cibuľu nakrájame na malé pásiky. Do misky k cibuli pridáme cukor a rukami dôkladne premiešame.

Potom pridajte 25 mililitrov octu a zalejte vodou. Všetko premiešajte lyžičkou. Nechajte cibuľu marinovať pri izbovej teplote 15 minút.

Uvarené hovädzie mäso nakrájame na malé prúžky.

Moja sladká paprika, odstráňte semená a nakrájajte na tenké prúžky.

Cesnak a feferónku nasekáme nožom nadrobno.

Vlašské orechy tiež pomelieme, ale nie veľmi najemno.

Zelenú nakrájajte, tiež nie veľmi jemne.

Všetky nakrájané ingrediencie vložte do vhodnej nádoby.

Do šalátu pridajte fazuľu z konzervy. Môžete pridať predvarenú fazuľu. Aby ste ju uvarili, musíte fazuľu najskôr namočiť do studenej vody na 6-8 hodín. Potom vodu scedíme, fazuľu vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou. Dajte na oheň, priveďte do varu, pridajte trochu soli. Varte na strednom ohni od okamihu varu 30-40 minút.

Z nakladanej cibule sceďte tekutinu a pridajte ju do šalátu.

Šalát s hovädzím mäsom a zeleninou dobre premiešame a môžeme podávať.

Tento šalát s hovädzím mäsom a zeleninou bez majonézy vás povzbudí, zaženie hlad a bude vyzerať skvele na vašom stole. Nemohli ste si predstaviť lepšie občerstvenie.

Na varenie si vezmite:

• 150 gramov vareného hovädzieho mäsa;
• 4 čerstvé stredne veľké uhorky (10-12 malých);
• Polovica červenej papriky;
• Polovica žltej papriky;
• Strúčik cesnaku;
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• Pol čajovej lyžičky mletého koriandra;
• Mletá červená paprika podľa chuti;
• Pol čajovej lyžičky cukru;
• Pol čajovej lyžičky soli;
• Pár polievkových lyžíc sójovej omáčky;
• Polievková lyžica 6% jablčného octu;
• Petržlen a kôpor.

Varenie šalátu s hovädzím mäsom a zeleninou bez majonézy

Uhorky si predtým umyjeme, odrežeme im „zadok“ a nakrájame na malé kocky.

Vložíme ich do misy, v ktorej si urobíme šalát, osolíme a dobre premiešame. A odložte ich bokom. Uhorky by mali byť mierne vylúhované, aby dali šťavu a zmäkli.

Varené hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky, kocky. Dáme do samostatnej misky. Hovädzie mäso zalejeme lyžicou sójovej omáčky a odstavíme.

Sladkú papriku nakrájajte na malé prúžky.

Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky.

Predhrejte panvicu, pridajte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja a opečte na nej cibuľu do zlatista.

Z uhoriek scedíme šťavu, pridáme červenú papriku, koriander, cukor. Pridajte cesnak pretlačený lisom.

Pridajte hovädzie mäso, smaženú cibuľu a maslo. Šalát zalejeme zvyšnou sójovou omáčkou.

Rozložíme papriku a zalejeme jablčným octom. Šalát s hovädzím mäsom a zeleninou nechajte 2-3 minúty len tak.

Potom premiešame, je vhodné to urobiť pomocou dvoch vidličiek.

Hotový šalát s hovädzím mäsom a zeleninou bez majonézy položte na misku, ozdobte bylinkami a pokračujte k jedlu.

Na varenie si vezmite:

• 200 gramov hovädzieho mäsa;
• 6 cherry paradajok;
• Pol strednej hlavy červenej cibule;
• Jedna sladká paprika;
• Listy šalátu, malý zväzok;
• citrón;
• tymian;
• Soľ korenie.
• Olivový olej;
• Rastlinný olej na vyprážanie.

Príprava ingrediencií

Hovädzie mäso nakrájame na stredne veľké kúsky. Nakrájajte cesnak, pridajte ho k mäsu. Podľa chuti pridajte soľ a tymianové korenie. Nalejte lyžicu olivového oleja. Premiešame a mäso necháme 30 minút marinovať.

Červenú cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky, presuňte do samostatnej misky. Vytlačte tam citrónovú šťavu. Soľ a korenie. Pridajte trochu olivového oleja, premiešajte a nechajte.

Po uplynutí času opečieme mäso na rozpálenej panvici.

Uhorky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Papriku nakrájame na pásiky. Cherry paradajky nakrájajte na štyri kusy.

Zbierame šalát

V šalátovej miske alebo na rovnej miske natrháme listy šalátu rukami. Nakrájanú papriku a uhorky poukladáme na zelený vankúš.

Navrch poukladáme opečené kúsky hovädzieho mäsa.

Potom poukladajte cherry paradajky a nakladanú cibuľu. Šalát pripravený.

Dobrú náladu a dobrú chuť!

Šalát z vareného hovädzieho mäsa je bežné jedlo, ktoré môže zdobiť slávnostný stôl a je tiež dobrou voľbou pre každodenné menu.

Hovädzie mäso je najlepším zdrojom bielkovín. Mäso nie je mastné, zdravé a chutné. Je bohatý na aminokyseliny a vitamíny skupiny B, PP, H a E, ako aj na železo, nikel, horčík, zinok, draslík, jód, vápnik, chróm, molybdén, fluór, fosfor a meď. Hovädzie mäso je celkom uspokojivé a zároveň diétne mäso, ktoré musí byť prítomné v strave.

Kalorický obsah vareného hovädzieho mäsa je 220 kcal. Hovädzie mäso je dobré pre kardiovaskulárny systém, pre tráviaci systém, pre normálny metabolizmus. Posilňuje svalové a kostné tkanivo.

Preto existuje toľko variácií šalátov s týmto druhom mäsa.

Doba varenia vareného hovädzieho mäsa sa líši v závislosti od veku zvieraťa. Teľacie mäso sa zvyčajne varí 40-60 minút, mäso starej kravy - 2 hodiny. Aby ste určili pripravenosť tohto mäsa, musíte ho prepichnúť vidličkou v najhrubšej časti. Ak červenkastá šťava nevyčnieva a vidlička ľahko prechádza vláknami, mäso je hotové.

Ako variť šalát z vareného hovädzieho mäsa - 15 odrôd

Vrstvený šalát, ktorý si ľahko pripraví aj začiatočník vo varení. Toto jedlo obsahuje ingrediencie, ktoré sa navzájom veľmi dobre kombinujú, takže šalát sa bude páčiť úplne všetkým hosťom. Namiesto vareného hovädzieho mäsa môžete použiť aj hovädzí jazyk.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso - 200 g
• varené vajcia - 4 ks
• cibuľa - 1 kus
• tvrdý syr - 200 g
• majonéza
• ocot
• cukor
• soľ (voliteľné)
• korenie (voliteľné)

Príprava:

Najprv musíte pripraviť nakladanú cibuľu: nakrájajte 1 cibuľu na pol krúžky, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. cukru a zalejeme úplne octom. Nechajte 30 minút, potom marinádu sceďte.

Uvarené hovädzie mäso nakrájame na kocky. Uvarené vajcia potrieme na hrubom strúhadle a zvlášť potrieme aj tvrdý syr. Nakladanú cibuľu najprv dáme na tanier. Ďalšou vrstvou je nakrájané hovädzie mäso. Nalejte rovnomerne s majonézou. Potom dáme pripravené vajcia, ktoré tiež pomastíme majonézou. Navrch položíme strúhaný syr. Dáme do chladničky na noc, aby bol šalát dobre nasýtený.

Jedlo bude na stole vyzerať vynikajúco a je vhodné aj pre ľudí, ktorí jedia diétne jedlá.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso - 150 g
• cherry paradajky - 5 kusov
• hlávkový šalát - podľa chuti
• olivový olej - 1 lyžička
• horčica - 1 lyžička
• cesnak - 1 strúčik
• soľ - štipka
• mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

Uvarený kus hovädzieho mäsa nakrájame na tenké plátky. Listy šalátu jemne natrháme rukami. Príprava omáčky. Zmiešame horčicu, olivový olej, soľ a korenie. Do zmesi pridáme prelisovaný cesnak. Všetko zmiešame. Šalátový dresing je pripravený. Cherry paradajky nakrájajte na krúžky alebo pol krúžky. Všetky ingrediencie: mäso, paradajky a šalát zmiešame. Pri podávaní dochutíme omáčkou.

Na varenie hovädzieho mäsa na šalát je lepšie ho vložiť do vriacej vody. Potom zostane viac živín v samotnom mäse a nie vo vývare. Je lepšie osoliť hovädzie mäso 10 minút pred koncom varenia.

Jedna z odrôd slávnych šalátových receptov. Zvláštnosťou misky je nakrájanie všetkých ingrediencií na prúžky.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso - 250 g
• jablko - 200 g
• nakladané uhorky - 200 g
• paprika - 200 g
• cibuľa - 1 kus
• majonéza
• korenie
• zeleň (petržlen)

Príprava:

Ošúpte jablko a papriku. Mäso, jablko, uhorku a papriku nakrájame na pásiky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Pridajte majonézu, štipku soli a trochu čierneho korenia. Všetko dôkladne premiešame. Ozdobte paprikou a bylinkami.

Zaujímavý šalát zo sovietskej minulosti. Aj gurmáni ocenia klasické kombinácie ingrediencií pokrmu.

Ingrediencie:

• šalotka - 5 kusov
• paprika - 1 ks
• pór - 1 ks
• hovädzie mäso - 500 g
• reďkovka - 2 kusy
• vajcia - 4 ks
• mrkva - 1 ks
• šalotka - 5 kusov
• paprika - 1 ks
• pór - 1 ks
• mletá paprika - podľa chuti
• soľ podľa chuti
• korenie - 1 polievková lyžica
• kyslá smotana - 200 g
• zeleninový olej
• zelených

Príprava:

Mäso zalejeme vodou. Pridajte 1 šalotku, polovicu papriky, soľ, zrnká korenia, trochu póru a mrkvu. Varte do mäkka. Počkajte, kým hovädzie mäso nevychladne.

Režim hovädzieho mäsa a reďkovky na tenké prúžky. Na panvici s horúcim rastlinným olejom na strednom ohni opečte 4 šalotky nakrájané na tenké perie. Nastrúhajte vaječný bielok a žĺtok oddelene na jemnom strúhadle. Všetky ingrediencie okrem žĺtka zmiešame, pridáme soľ a korenie. Dochutíme kyslou smotanou. Ozdobte žĺtkom a bylinkami.

Jednoduchý a chutný šalát s majonézou. Namiesto dresingu môžete použiť aj kyslú smotanu.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso - 300 g
• varená mrkva - 1 ks
• varené šampiňóny - 150 g
• paprika - 1 kus
• petržlen
• majonéza
• korenie

Príprava:

Papriku nakrájajte na stredne veľké pásiky. Pripravte hovädzie mäso a mrkvu s podobným rezom. Huby nakrájame na tenké polovičné krúžky. Pomeľte zeleň. Zmiešame všetky zložky šalátu, ochutíme majonézou. Dochutíme soľou a korením. Šalát pripravený.

Aby sa šampiňóny správne uvarili, musia sa hádzať iba do vriacej vody. Pridaním štipky kyseliny citrónovej do vody sa vyhnete stmavnutiu húb. Po uvarení sa huby varia 5 minút.

Vločkový, šťavnatý šalát so zaujímavým názvom bude skvelým doplnkom jedálnička každej gazdinky.

Ingrediencie:

• hovädzia sviečkovica - 0,5 kg
• vlašské orechy - 1 sklo
• nakladané uhorky - 6 kusov
• vajcia - 4 ks
• cesnak - 2 strúčiky
• tvrdý syr - 150 g
• majonéza

Príprava:

Uvarené hovädzie mäso sa musí rozobrať na vlákna. Uhorky nastrúhame na veľké kúsky, pretlačíme k nim cesnak. Vajcia uvaríme, ochladíme a nastrúhame na strednom strúhadle.

Tvrdý syr nastrúhame. Nasekajte vlašské orechy a opečte na suchej, horúcej panvici. Vytvorte šalát: mäso, kyslé uhorky s cesnakom, vajcia, syr, orechy. Každú vrstvu namažte majonézou. Nezabudnite ho vložiť do chladničky, aby sa vrstvy namočili majonézou.

Ľahký, diétny šalát na každý deň osloví úplne každého, dokonca aj deti.

Ingrediencie:

• hovädzie mäso - 300 g
• uhorka - 250 g
• rastlinný olej - 4 polievkové lyžice
• kôpor - 1 zväzok
• Pekingská kapusta - 1 hlava
• čierne korenie - podľa chuti
• soľ podľa chuti

Príprava:

Hovädzie mäso uvaríme, vychladíme. Hotové mäso nakrájame na pásiky cez vlákna. Kapustu nakrájame na 5 mm hrubé, uhorku na pásiky. Nakrájajte kôpor. Všetko premiešajte, pridajte trochu soli a mletého korenia, ak chcete, dochuťte rastlinným olejom.

Klasický, krásny, originálny a chutný šalát so špeciálnou kyslosťou, ktorú dodávajú zrnká granátového jablka, musí byť v pamäti každého kulinárskeho špecialistu.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso - 400 g
• repa - 300 g
• zemiaky - 3-4 kusy
• cibuľa - 1 ks
• vajcia - 3 ks.
• vlašské orechy - 3 polievkové lyžice
• granátové jablko - 1 kus
• majonéza

Príprava:

Pripravíme všetky komponenty, aby sme mohli vrstvy rozložiť neskôr. Vopred uvarené hovädzie mäso nakrájame na pásiky. Cviklu uvarte alebo upečte v rúre a potom nastrúhajte. Zemiaky a vajcia uvaríme, nastrúhame. Nakrájajte cibuľu. Voliteľne ho môžete nakladať. Orechy nasekáme nadrobno. Granátové jablko ošúpeme.

Na rovnú dosku umiestnite pohár do stredu, aby ste z misky vytvarovali náramok. Rozložte všetky ingrediencie: zemiaky, hovädzie mäso, cibuľa, vajcia, repa, orechy. Po každej vrstve príde majonéza, všetky ingrediencie budú musieť byť namočené. Vrch ozdobíme semienkami z granátového jablka. Dáme do chladničky.

Aby ste granátové jablko rýchlo vyčistili, musíte najskôr odrezať vrch. Potom nožom jemne ťahajte pozdĺž svetlých žíl. Otočte granát a klepnite naň. Semená začnú vypadávať.

Pikantný šalát pre milovníkov kaukazskej kuchyne. Ako hlavnú ingredienciu možno použiť aj hovädzí jazyk.

Ingrediencie:

• majonéza - 1 balenie
• konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
• cesnak - 5 zubov.
• vlašské orechy - 3 polievkové lyžice
• varené hovädzie mäso - 350 g
• koriander - 1 zväzok
• mletá červená paprika - podľa chuti
• soľ podľa chuti

Príprava:

Fazuľu dáme do cedníka, opláchneme pod tečúcou vodou. Hovädzie mäso a vlašské orechy nakrájame na kocky. Nasekajte cesnak nožom. Nakrájajte koriandr. Posypeme korením podľa chuti, dochutíme soľou. Všetko premiešajte v hlbokej miske, pridajte majonézu. Položte na servírovací tanier a ozdobte koriandrom.

Nízkokalorický, čerstvý šalát uzbeckej kuchyne. Vhodné pre ľudí, ktorí nekonzumujú majonézu.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso - 300 g
• varené vajcia - 2 ks
• uhorky - 2 kusy
• paradajky - 2 kusy
• cibuľa - 1 kus
• zelenina - 1 zväzok
• ocot - 1 polievková lyžica
• rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• soľ podľa chuti

Príprava:

Varené hovädzie mäso očistíme od filmov a nakrájame na ľubovoľné plátky. Rovnako aj zeleninový režim. Cibuľu nakrájame nadrobno. Z oleja, soli, octu a korenia si urobíme zálievku. Pripojíme všetky komponenty. Vajcia nakrájame na polovičné krúžky. Po ozdobení šalátu vašimi obľúbenými bylinkami a plátkami vajíčok môžete podávať.

Jednoduchý na prípravu zaujímavý šalát, na ktorý sa bude ešte dlho spomínať.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso - 350 g
• zemiaky - 4 ks
• paradajky - 4 ks
• nakladané uhorky - 4 ks
• syr - 150 g
• majonéza
• greeny - parta

Príprava:

Zemiaky uvaríme a ošúpeme. Všetky komponenty nakrájajte na plátky brunoise. Dochutíme majonézou, ozdobíme bylinkami.

Výdatný, drahý šalát je vhodný na najlepšiu a obľúbenú dovolenku v živote alebo keď chcete svojich hostí naozaj prekvapiť.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso - 200 g
• kuracie filety - 200 g
• granátové jablko - 1 kus
• nakladané huby - 200 g
• vajcia - 2 ks.
• majonéza
• zelených

Príprava:

Režim kocky mäsa a vajec. Huby - na malé kúsky. Granátové jablko očistíme. Zmiešajte mäso, huby, vajcia, pridajte pár polievkových lyžíc majonézy. Podľa chuti môžete pridať soľ alebo korenie. Dáme do misky. Navrch položte nasekané bylinky. Posypeme semienkami z granátového jablka.

Mäsový základ pod zeleninovým plášťom. Jednoduché, rýchle, chutné a lacné.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso - 300 g
• varené zemiaky - 300 g
• Kórejská mrkva - 200 g
• varená repa - 300 g
• jablko - 1 ks
• kôpor - 1 zväzok
• majonéza

Príprava:

Teľacie mäso nakrájame na tenké prúžky. Jablko ošúpeme a nastrúhame. Zvlášť potrieme aj zemiaky a cviklu. Rozložíme do vrstiev: mäso, majonéza, jablko, majonéza, zemiaky, majonéza, repa, majonéza, kórejská mrkva, majonéza. Ozdobte nasekaným kôprom.

Lahodný, originálny šalát pre celú rodinu.

Ingrediencie:

• majonéza - 2 polievkové lyžice
• varené hovädzie mäso - 350 g
• horčica - podľa chuti
• nakladané huby - 1 plechovka
• bulharské korenie - 1 kus
• listy šalátu - 5 kusov
• balzamikový ocot - 1 polievková lyžica

Príprava:

Na listy šalátu rozložíme teľacie mäso nakrájané na pásiky. Potom tiež nakrájanú papriku. Na vrch poukladáme huby nakrájané na tenké plátky. Po príprave dresingu z horčice, octu a majonézy ho pridajte do šalátu. Všetko zmiešame.

Svoje recepty môžete pridať do prasiatka pre tých, ktorí majú radi kombinácie zaujímavých chutí. Na dresing je vhodná aj kyslá smotana.

Ingrediencie:

• tvrdý syr - 150 g
• uhorka - 1 ks
• varené hovädzie mäso - 250 g
• nakladané uhorky - 2 kusy
• Krymská cibuľa - 1 kus
• konzervovaný ananás - 2 krúžky
• zeleň podľa chuti
• majonéza - 150 g

Príprava:

Všetky ingrediencie okrem tvrdého syra nakrájame na plátky brunoise. Syr je lepšie nastrúhať, je to rýchlejšie. Bylinky pomelieme. Pridajte majonézu a premiešajte. Dobrú chuť.

Hovädzí šalát patrí k jedlám, ktoré celkom zasýtia, chutia a aj napriek obsahu mäsa sú väčšinou nízkokalorické. Takéto šaláty sú ideálne aj pre ľudí trpiacich tráviacimi problémami. Tento stav je spôsobený predovšetkým veľmi užitočnými vlastnosťami hovädzieho mäsa.

Hovädzie mäso sa od ostatných druhov mäsa líši prítomnosťou veľkého množstva bielkovín a vysokokvalitného železa. Taktiež hovädzie mäso obsahuje zinok, síru, fosfor, vápnik a vitamíny skupiny A, PP a B. Pravidelná konzumácia takéhoto mäsa pomôže nielen výrazne zlepšiť činnosť nervovej sústavy, krvotvorných orgánov, ale prispeje aj k zlepšeniu imunita, zaviesť metabolické procesy v tele.

Varené hovädzie mäso je základom mnohých diét. Práve tento produkt pomôže výrazne zlepšiť postavu. Po prvé, hovädzie mäso nemá vysoký obsah kalórií. Po druhé, bielkoviny a železo obsiahnuté v hovädzom mäse prispievajú k tvorbe svalovej hmoty. Aby bolo hovädzie mäso chutné a prinieslo maximálny úžitok, mali by ste pri jeho príprave dodržiavať niektoré pravidlá. Napríklad mnohí skúsení kuchári radia, že po uvarení hovädzieho mäsa by sa malo nechať 10-15 minút. Ihneď sa nevyplatí manipulovať s výrobkom. Mäso by malo trochu "odpočívať", aby sa šťava rovnomerne rozložila.

Ako pripraviť šalát z hovädzieho mäsa - 15 odrôd

Šalát s hovädzím mäsom a paprikou je skutočným potešením pre milovníkov mierne pikantných jedál. V závislosti od preferencií chuti môžete zmeniť objem jednej alebo druhej zložky.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 300 g.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Ocot - 1 polievková lyžica. l.
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• strúhaný koreň chrenu - 1 lyžička.
• Horčica - 1 lyžička
• Citrón - 1/2 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Zeler - 3 stonky
• Tvrdý syr - 100 g.
• Soľ a čierne korenie podľa chuti.
• Listy šalátu - 5 ks.

Príprava:

Čisté mäso ponorte do vriacej vody a varte na miernom ohni, kým sa neuvarí. Hotové mäso necháme vychladnúť a potom nakrájame na pásiky. Uhorku umyjeme a nakrájame na pásiky. Nakrájané uhorky vložte do malej hlbokej misky a zalejte octom a 1 polievkovou lyžicou. l. zeleninový olej. Teraz by mali byť uhorky zmiešané a v chladničke po dobu 20 minút. Sladkú papriku umyjeme, ošúpeme, odstopkujeme a nakrájame na prúžky. Koreň chrenu očistíme a nastrúhame na strúhadle.

Vajíčko uvaríme, ochladíme a očistíme. Vo vychladnutom vajci oddelíme bielka od žĺtka. V malej miske kombinujte žĺtok, horčicu, strúhaný koreň chrenu, citrónovú šťavu, 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej a všetko dôkladne premiešajte. Plnka je hotová.

Zeler nakrájame na malé kúsky s mojím. Syr nakrájajte na pásiky. V hlbokej miske zmiešame všetky pripravené suroviny, dochutíme dresingom, soľou, korením a dáme na misu pokrytú listami šalátu.

Takéto jedlo možno pripísať typu reštaurácie. Má vynikajúcu chuť a jednoducho nenapodobiteľný vzhľad.

Ingrediencie:

• Hovädzia buničina - 300 gr.
• kuracie vajce - 3 ks.
• Nakladaná uhorka - 2 ks.
• cibuľová repa - 1 ks.
• majonéza - 4 lyžice. l.
• Soľ, korenie - podľa chuti

Príprava:

Moje hovädzie mäso varte, kým sa neuvarí v osolenej vode, ochlaďte a nakrájajte na podlhovasté kocky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame a opražíme do zlatista. Vajcia rozbijeme a dobre vyšľaháme do hladka. Na panvici vyprážame palacinky z rozšľahaných vajec. Keď sú palacinky pripravené, mali by sa ochladiť a nakrájať na prúžky. Uhorky umyte a nakrájajte na kocky.

V hlbokej šalátovej miske zmiešajte všetky pripravené ingrediencie, dochuťte majonézou, soľou a korením. Šalát je pripravený! Môže sa podávať ihneď.

Paradajkový a hovädzí šalát môže byť hlavným chodom na večeru alebo brunch. Je dostatočne uspokojujúce, ale nie ťažké na žalúdok.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 300 gr.
• Nakladaná uhorka - 2 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Paradajka - 1 ks.
• Tvrdý syr - 100 g.
• Kyslá smotana, soľ - podľa chuti

Príprava:

Varte hovädzie mäso až do úplného varenia. Necháme vychladnúť a nakrájame na pásiky. Nakladané uhorky umyte a nakrájajte na malé prúžky. Moja paradajka, vyrežte miesto stopky a nakrájajte na kocky.

Na tento šalát je veľmi dôležité použiť tvrdú paradajku. Môžete ho dokonca urobiť mierne nedozretým.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zemiaky uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Zmiešajte pripravené produkty, dochuťte kyslou smotanou a soľou podľa chuti.

"Mrkva" je skutočným nálezom pre ženy v domácnosti, ktoré sa nechcú obťažovať v kuchyni. Toto jedlo je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu. Hlavná vec je mať vopred pripravené predvarené hovädzie mäso.

Ingrediencie:

• Čerstvá mrkva - 500 g.
• cibuľová repa - 1 ks.
• Hovädzie mäso - 400 gr.
• Rastlinný olej - 4 lyžice. l.
• Majonéza - 100 gr.
• Soľ, korenie - podľa chuti

Príprava:

Hovädzie mäso umyte, osušte a nakrájajte na stredne veľké kocky. Potom mäso opečte na predhriatej panvici niekoľko minút a odstráňte z tepla.

Aby šalát nebol príliš mastný, môžete vyprážané mäso osušiť papierovou utierkou.

Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky a smažíme do zlatista. Mrkvu očistíme, umyjeme a tri na strúhadle.

Zmiešajte všetky ingrediencie, osoľte, pridajte korenie a majonézu a všetko dôkladne premiešajte. Pred podávaním môžeme šalát ozdobiť bylinkami.

Takýto šalát je skutočným skladom vitamínov a užitočných mikroelementov. Obzvlášť užitočné je jesť ho v zime a skoro na jar, keď ľudské telo nutne potrebuje podporu.

Ingrediencie:

• Bulharská paprika - 50 gr.
• Hovädzie mäso - 130 gr.
• šampiňóny - 30 gr.
• Mrkva - 50 gr.
• Petržlen - 10 gr.
• Majonéza - 40 gr.
• Soľ, čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

Moje korenie, kôra semien a stopky a nakrájame na prúžky.

Aby šalát vyzeral jasnejšie, môžete si vziať papriky rôznych farieb. Napríklad 1/2 dielu červenej papriky a 1/2 žltej papriky.

Hovädzie mäso umyjeme, uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť a nakrájame na pásiky. Šampiňóny očistíme, uvaríme a nakrájame na stredne veľké plátky. Mrkvu umyjeme, uvaríme, ošúpeme a nakrájame na prúžky. Moja petržlenová vňať, suchá a jemne nakrájaná.

Teraz by mali byť zložky zmiešané, soľ, korenie a ochutené majonézou. Jedna porcia šalátu s hovädzím mäsom a hubami je pripravená!

Thajský šalát sa stane obľúbeným jedlom pre milovníkov exotických a nezvyčajných vecí. Na jednej strane je to veľmi jednoduché, no zároveň sa to nedá nazvať našincom známym jedlom.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 200 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Sladká paprika - 1/2 ks.
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• Zázvor - 1 lyžička
• Sójová omáčka - 1 lyžička
• Cesnak - 2 strúčiky
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Soľ, čierne korenie, čili - podľa chuti
• Zelená cibuľa - 4 perá
• Listy špenátu - 1 zväzok

Príprava:

Hovädzie mäso dôkladne umyjeme, nakrájame na taniere a odklepeme špeciálnym kladivom. Naklepané mäso nakrájame na pásiky, polejeme citrónovou šťavou a sójovou omáčkou, korením a pridáme mleté ​​čili. Teraz všetko premiešajte a nechajte 15 minút marinovať mäso. Pripravené mäso opekajte niekoľko minút na dobre rozohriatej panvici.

Ošúpte, umyte a nakrájajte cibuľu a mrkvu. Mrkva - v prúžkoch a cibuľa - v polovičných krúžkoch. Zelenina by mala byť tiež vyprážaná. Keď sa cibuľa a mrkva začnú mierne opekať, pridajte k nim čistú papriku nakrájanú na pásiky. Po niekoľkých minútach pridajte na to isté miesto čisté a nakrájané perie zelenej cibule. Všetko zmiešame.

Posledným krokom pri príprave šalátu je spojenie zeleniny a mäsa. Mäso nalejeme na panvicu s horúcou zeleninou, premiešame a na vrch posypeme strúhaným zázvorom a cesnakom. Šalát sa zahrieva niekoľko minút na panvici.

Toto thajské jedlo sa podáva na špenátovom vankúši ešte teplé.

Toto jedlo bude skutočným objavom pre mnohých ľudí, pretože väčšina z nás si ani nevie predstaviť, ako môže byť šalát teplý! Ale je to možné.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 300 g.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Čerstvé paradajky - 1 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Cibuľa - 1/3 ks.
• Sójová omáčka - 2 lyžice l.
• Olivový olej - 4 polievkové lyžice l.
• Jablčný ocot - 1 lyžička.
• Soľ podľa chuti.

Príprava:

Mäso umyjeme, nakrájame na stredne veľké obdĺžniky a opečieme na panvici. Keď sa mäso začne chytať, pridajte k nemu čistú a nakrájanú papriku. Teraz by sa korenie a mäso mali vyprážať až do varenia.

Paradajku a uhorku umyte a nakrájajte na stredne veľké plátky. Cibuľu očistíme, umyjeme a nakrájame na polkolieska. Skombinujte paradajky, uhorku a cibuľu a premiešajte. Pridajte k nim mäso a korenie a všetko znova premiešajte. Teraz šalát ochutíme sójovou omáčkou, octom a olivovým olejom.

Šalát by sa mal podávať hneď po uvarení, kým je ešte teplý.

Toto jedlo dostalo svoje meno z nejakého dôvodu. Po prvé, varenie je čo najjednoduchšie. Po druhé, má veľmi vynikajúcu chuť. Po tretie, môže byť dobre klasifikovaný ako diétny.

Ingrediencie:

• Pekingská kapusta - 1 hlava kapusty
• Hovädzie mäso - 200 gr.
• Lúpané semená - 20 gr.
• Olivový olej, soľ - podľa chuti

Príprava:

Hovädzie mäso umyjeme a uvaríme do mäkka. Hotové mäso nakrájame na stredne veľké kocky.

Čínsku kapustu umyjeme a nakrájame na štvorce.

Aby šalát vyzeral zaujímavejšie, kapustu nemôžete nakrájať, ale roztrhať.

Kapustu a hovädzie mäso zmiešame, pridáme ošúpané semienka, soľ a olivový olej. Všetko dôkladne premiešame. Diétny šalát je pripravený na konzumáciu!

Šalát "Pražský" je známym a mnohými obľúbeným jedlom. Existuje niekoľko variácií tohto receptu. Jeden z najchutnejších a najjednoduchších je popísaný nižšie.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 480 gr.
• Jablko - 1 ks.
• Bulharské korenie - 2 ks.
• Nakladaná uhorka - 3 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Majonéza, soľ, čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

Hovädzie mäso uvarte až do úplného uvarenia a nechajte ho vychladnúť. Ďalej nakrájame hovädzie mäso na prúžky. Moje jablko, paprika a uhorky. Odstráňte stopku a jadrovník z jablka a papriky. Teraz by sa tieto zložky mali nakrájať na prúžky.

Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Teraz spojíme všetky ingrediencie v hlbokej nádobe, premiešame, osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou.

Ryžový a mäsový šalát je veľmi jemný a krásny šalát. Ryža a kukurica dodávajú jej chuti istú pikantnosť a kyslé uhorky jej dodávajú miernu štipľavosť.

Ingrediencie:

• Ryža - 50 g.
• Hovädzie mäso - 150 gr.
• Nakladaná uhorka - 1 ks.
• Nakladaná kukurica - 2 lyžice l.
• Kôpor - 1 zväzok
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:

Ryžu uvarte, dobre opláchnite a ochlaďte. Umyte, uvarte, ochlaďte a nakrájajte na stredne veľké obdĺžniky. Moja nakladaná uhorka a nakrájame na prúžky. Kôpor umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.

Skombinujte ryžu, hovädzie mäso, uhorku, kukuricu a kôpor v hlbokej šalátovej mise. Osolíme, okoreníme, ochutíme olejom a premiešame.

Hlavným rozdielom medzi Mäsovým šalátom a inými šalátmi s hovädzím mäsom je relatívne malé množstvo prísad. Napriek tomu sa však všetky zložky pokrmu k sebe ideálne hodia, čo vytvára neopísateľnú chuťovú paletu.

Ingrediencie:

• Tvrdý syr - 200 g.
• Vajcia - 4 ks.
• Hovädzie mäso - 500 gr.
• Majonéza - 200 gr.
• Fialová cibuľa - podľa chuti
• Soľ - 3 lyžičky
• Ocot - 2 polievkové lyžice. l.

Príprava:

Varte hovädzie mäso, kým sa neuvarí.

Mäso by malo byť varené spolu s cibuľou a korením. Vďaka tomu bude voňavejšie a bude chutiť.

Vajcia uvaríme, ochladíme a očistíme. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky a naplníme zmesou 2 polievkových lyžíc. l. voda a 2 polievkové lyžice. l. ocot. Teraz by sa mala cibuľa nechať 20 minút marinovať.

Vychladnuté mäso rozoberieme na vlákna. Tri vajcia na strednom strúhadle. Tri syry na hrubom strúhadle. Teraz začneme tvarovať šalát.

1. Prvá vrstva je nakladaná cibuľa;
2. Druhá vrstva je majonéza;
3. Tretia vrstva je hovädzie mäso (táto vrstva by mala byť jemne solená);
4. Štvrtá vrstva je majonéza;
5. Piata vrstva je vajce a syr.

Hotový šalát treba nechať chvíľu v chladničke, aby dobre nasýtil a až potom podávať.

Toto jedlo nájdete na jedálnom lístku mnohých talianskych reštaurácií. Ale prečo platiť viac, keď si skutočnú reštauračnú večeru môžete uvariť vo svojej kuchyni.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 300 gr.
• Kuracie filé - 100 g.
• Varené cestoviny - 200 gr.
• Paradajky - 2 ks.
• Majonéza - 200 gr.
• Zelení podľa chuti

Príprava:

Hovädzie a kuracie filety uvaríme v osolenej vode. Potom by sa mäso malo ochladiť a nakrájať na prúžky. Cestoviny uvarte, dobre opláchnite a ochlaďte.

Pre tento šalát je najlepšie vziať cestoviny z tvrdej pšenice.

Moje paradajky a nakrájame na plátky.

Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, ochutíme majonézou a premiešame. Hotový šalát dáme na malý tanierik a ozdobíme bylinkami.

Novoročný zemiakový šalát s hovädzím mäsom je vynikajúcim riešením nielen na Nový rok, ale aj na akýkoľvek slávnostný stôl. Vyzerá veľmi elegantne a jasne a jeho úžasná chuť prinesie iba pozitívne emócie.

Ingrediencie:

• Borodinský chlieb - 3 plátky
• Prepeličie vajcia - 6 ks.
• Hovädzie mäso - 150 gr.
• Zemiaky - 3 ks.
• Cherry paradajky - 100 g.
• Nakladané uhorky - 80 g.
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Koriandr, soľ, čierne korenie a olivový olej podľa chuti

Príprava:

Z chleba Borodino odrežte kôrku a dužinu nakrájajte na veľké obdĺžniky. Na mierne rozohriatej panvici opekáme pár minút chlieb, pričom do panvice nepridávame olej. Prepeličie vajcia uvaríme, ochladíme a očistíme. Umyte hovädzie mäso a varte, kým sa neuvarí v slanej vode. Zároveň dáme uvariť 3 umyté zemiaky.

Keď sú mäso a zemiaky uvarené, mali by sa ochladiť.

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, začneme krájať. Paradajky umyte a nakrájajte na dve časti. Uhorky umyjeme a prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Ošúpané vajcia sa tiež uvaria v pare. Varené zemiaky nemožno ošúpať, ale jednoducho nakrájať na stredne veľké kocky. Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na pásiky. Koriander umyjeme a osušíme.

Teraz v hlbokej miske zmiešajte zemiaky, hovädzie mäso, cibuľu, paradajky, vajcia, uhorky a koriandr. Všetko dôkladne premiešame, osolíme, okoreníme a ochutíme olivovým olejom. Všetko dôkladne premiešame a ozdobíme sušienkami.

Princový šalát je slávnostné jedlo, ktoré sa hodí ako predjedlo k ľahkým aj silným nápojom.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 500 g.
• Cesnak - 3 strúčiky
• Jadrá vlašských orechov - 1 šálka
• Tvrdý syr - 150 g.
• Nakladané uhorky - 6 ks.
• Kuracie vajcia - 6 ks.
• Majonéza - 200 gr.

Príprava:

Hovädzie mäso uvarte v osolenej vode, kým sa neuvarí, ochlaďte a rozložte na vlákna. Uhorky umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak očistíme, umyjeme a nasekáme. Dôkladne premiešajte uhorky s cesnakom.

Vajcia uvaríme, ochladíme, očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr tiež, tri na hrubom strúhadle.

Nasekajte vlašský orech.

Teraz začneme tvarovať šalát. Všetky zložky by mali byť rozložené vo vrstvách v nasledujúcom poradí:

1. Prvá vrstva je hovädzie mäso;
2. Druhá vrstva sú vajcia;
3. Tretia vrstva je uhorka;
4. Štvrtá vrstva je syr;
5. Piata vrstva sú orechy.

Každá vrstva, okrem poslednej, je potiahnutá majonézou. Hotový šalát posielame na pár hodín do chladničky.

Toto jedlo je skvelý spôsob, ako nasýtiť telo všetkými potrebnými stopovými prvkami a vitamínmi. Je to chutné a uspokojujúce.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 400 gr.
• Repa - 400 gr.
• Zemiaky - 400 gr.
• Kórejská mrkva - 300 g.
• Jablko - 1 ks.
• Majonéza - 250 g.

Príprava:

Zemiaky a moja repa, varíme do mäkka, ošúpeme a tri na strúhadle. Hovädzie mäso uvaríme v osolenej vode, necháme vychladnúť a nakrájame na pásiky. Moja, šupka a tri nahrubo nastrúhané jablká.

Takýto šalát je rozložený vo vrstvách, takže aby vyzeral čo najefektívnejšie, mal by byť vytvorený v priehľadnej nádobe.

Vrstvy šalátu s hovädzím mäsom a kórejskou mrkvou sú teda usporiadané v nasledujúcom poradí:

1. Prvá vrstva je hovädzie mäso;
2. Druhá vrstva je jablko;
3. Tretia vrstva je majonéza;
4. Štvrtou vrstvou sú zemiaky;
5. Piata vrstva je majonéza;
6. Šiesta vrstva je repa;
7. Piata vrstva je kórejská mrkva;
8. Šiesta vrstva je majonéza.

Pred podávaním by sa šalát mal uchovávať v chladničke niekoľko hodín. Potom to bude veľmi jemné a jemné.

Tento šalát s vareným hovädzím mäsom a zemiakmi je neuveriteľne uspokojivý a lahodný. Ak potrebné potraviny vopred uvaríte, vytvorenie tohto výživného jedla zaberie niekoľko minút, pretože ingrediencie stačí pomlieť a poukladať ich vo vrstvách jednu po druhej.

Buďte si istí, že toto jedlo určite osloví aj mužské pohlavie! Mimochodom, odporúčame tiež venovať pozornosť podobným receptom -.

Ingrediencie:

• hovädzia buničina - 500 g;
• zemiaky - 3-4 ks;
• vajcia - 4-5 ks;
• syr - 100 - 150 g;
• majonéza podľa chuti;
• cesnak - 4-5 zubov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Recept na listový šalát s vareným hovädzím mäsom

1. Po prepláchnutí zlejeme hovädziu dužinu vodou a privedieme do varu. Pridajte soľ a podľa potreby korenie, varte, kým sa neuvarí. Po vychladnutí mäso nakrájame na tenké pásiky alebo ručne rozoberieme na vlákna.
   
2. Po uvarení, vychladnutí a odstránení škrupiny vajcia potrieme strednými hoblinami.
   
3. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a tiež nastrúhame na hrubom strúhadle.
   
4. Na vytvorenie šalátu môžete použiť jednu veľkú nádobu alebo rozložiť jedlo po častiach pomocou šablóny (ako v našom príklade). Do prvej vrstvy dáme uvarené mäso.
   
5. Zmiešajte majonézu s cesnakom, predtým olúpaný a pretlačený lisom. Hovädzie mäso voľne natrieme, potom vytvoríme ďalšiu vrstvu uvarených vajec. Trochu osolíme, okoreníme, opäť nanesieme majonézovú vrstvu.
   
6. Ramboya, pokryte vrstvou vajec s varenými zemiakmi. Posypeme soľou/korením a opäť bohato potrieme majonézou a cesnakom.
   
7. Na záver je šalát posypať jemnými syrovými hoblinami. Opatrne odstráňte formulár a pošlite misku na niekoľko hodín do chladničky na impregnáciu.
   
8. Podávajte vrstvený šalát s vareným hovädzím mäsom a zemiakmi, doplnený bylinkami a napríklad svetlými brusnicami.
   

Dobrú chuť!

Hovädzie mäso je považované za jeden z najzdravších a najdietnejších druhov mäsa. Gazdinky sa z tohto produktu naučili variť veľa chutných jedál vrátane šalátov. Podľa svojich nutričných vlastností sa toto mäso považuje za veľmi cenný produkt, pretože obsahuje veľa aminokyselín, minerálov a vitamínov potrebných pre človeka.

Vybrali sme pre vás lahodné hovädzie šaláty, ktoré sú nenáročné na prípravu. Na stole vyzerajú veľmi pôsobivo a sú veľmi obľúbené u fanúšikov nezvyčajných jedál. Recept na každý šalát krok za krokom vám pomôže uvariť všetko bez jedinej chyby a budete si istí výsledkom. Medzitým, každý vie, odkiaľ pochádza prvý recept na šalát?

Trochu histórie

Šaláty sa vo svetovej kuchyni objavujú už od nepamäti. Už pred narodením Ježiša Krista starí Rimania pripravovali šaláty z bylín a zeleniny, dochucovali ich medom, octom a soľou. Zvyčajne sa podávali ako doplnok k mäsu a dochucovali sa olivovým olejom.

Obdobie renesancie dalo tomuto jedlu nový život, keď sa začali objavovať dovtedy neprebádané produkty. Potom sa šalát stal nepostrádateľným doplnkom každého slávnostného stola. Francúzski kuchári tej doby boli veľmi nadšení myšlienkou takéhoto jedla a začali experimentovať s ingredienciami. Tak sa zrodili šaláty so syrom a neskôr - s koreňovou zeleninou. Z vína, citrónovej šťavy, olivového oleja, octu a dokonca aj nasekaných byliniek sa pripravovali rôzne dresingy. To dalo novú chuť jedlám, ktoré sú už dávno známe.

Mäso sa do šalátov pridávalo až v 19. storočí. Kombinovalo sa s varenou zeleninou a koreňovou zeleninou, kyslou uhorkou a vajíčkami. Približne v rovnakom čase bola vynájdená známa majonézová omáčka, len sa vždy podávala oddelene od jedla a zákazníci si ju museli pridávať podľa vlastnej chuti. Koncom 19. storočia sa šaláty začali dochucovať touto omáčkou, pričom sa všetky ingrediencie pred podávaním zmiešali a ako prvý vo svetovej histórii to urobil Lucien Olivier.

V Rusku sa mäsové šaláty objavili už v 20. storočí. Prvý, považovaný za skutočnú pochúťku, bol Olivier šalát. Nebolo pripravené v každej rodine, pretože pôvodný recept vyžadoval pridanie skutočne vzácnych a drahých produktov. V snahe prispôsobiť recept Luciena Oliviera vtedajšej sovietskej realite doň kuchári začali pridávať hovädzie mäso, ktoré v kombinácii s majonézou prinieslo šalátu taký úspech ako jeho francúzska verzia.

Dnešné mäsové šaláty

Vďaka gastronomickej hojnosti sú dnešné šaláty plné najrôznejších ingrediencií. Slávny Olivier šalát zostáva populárny. Spolu s hovädzou verziou sa tradične podáva k akémukoľvek rodinnému jedlu. V ponuke gazdiniek sú aj vzácnejšie jedlá, ktoré kombinujú nezvyčajné produkty, napríklad šaláty s hovädzím mäsom a granátovým jablkom alebo s fazuľou a mnohé iné.

Odporúčame vám vyskúšať hovädzie šaláty podľa nášho receptu s fotografiou. Sú veľmi chutné a uvarí ich aj nepripravený začínajúci kuchár.

23.07.2018

Náramkový šalát z granátového jablka s mandľami

Ingrediencie: zemiaky, majonéza, mrkva, hovädzie mäso. cibuľa, vajcia, repa, mandle, granátové jablká

Existuje veľa receptov na šalát z granátového jablka. Dnes vám to navrhujem uvariť s mandľami a hovädzím mäsom. Šalát je výborný.

Ingrediencie:

- 2 zemiaky,
- 100 gramov majonézy,
- 2 mrkvy,
- 200 gramov hovädzieho mäsa,
- 1 cibuľa,
- 4 vajcia,
- 2 repy,
- 20 gramov mandlí,
- 1 granát.

25.04.2018

Náramkový šalát z granátového jablka s hovädzím mäsom

Ingrediencie: hovädzie mäso, zemiaky, mrkva, jablká, repa, granátové jablká, majonéza

Takmer na každý sviatok pripravujem šalát Náramok z granátového jablka. Môj obľúbený je tento hovädzí šalát. Jeho príprava je jednoduchá a dostatočne rýchla.

Ingrediencie:

- 300 - 350 gramov hovädzieho mäsa,
- 2-3 zemiaky,
- 1 mrkva,
- 1 jablko,
- 2 repy,
- 1 granát,
- 200 gramov majonézy.

19.04.2018

Šalát "Princezná" s hovädzím mäsom a sušenými slivkami

Ingrediencie: hovädzie mäso, vajcia, syr, nakladaná uhorka, cibuľa, sušené slivky, vlašské orechy, majonéza, ocot, cukor, soľ

Hovädzie mäso a sušené slivky sú skvelá kombinácia, veľmi chutné a svetlé. Najjednoduchšie sa to dá zrealizovať v šaláte a práve na tom je založený šalát „Princezná“, recept na ktorý sme pre vás pripravili.

Ingrediencie:
- 300 gramov vareného hovädzieho mäsa;
- 3 varené vajcia;
- 150 - 200 g tvrdého syra;
- 3-4 nakladané uhorky;
- 2 cibule;
- 1 hrsť sušených sliviek;
- 5-7 ks vlašských orechov;
- majonéza podľa chuti;
- 1,5 lyžice. ocot 9%;
- 0,5 lyžičky soľ;
- 0,5 lyžičky Sahara.

11.03.2018

"Obchodnícky" šalát

Ingrediencie: hovädzie filé, mrkva, cibuľa, hrášok, majonéza, ocot, cukor, soľ, korenie

Existuje veľa interpretácií šalátu "Obchodník", dnes som pre vás opísal recept na tento lahodný a ľahko pripraviteľný šalát s hovädzím mäsom. Ukazuje sa to veľmi chutné a uspokojujúce.

Ingrediencie:

- 350 gramov hovädzieho mäsa,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 250 gramov zeleného hrášku,
- 120 gramov majonézy,
- 1 polievková lyžica. ocot
- 1 polievková lyžica. sahara,
- soľ,
- Mleté čierne korenie.

10.03.2018

Šalát "Snehové záveje" s hovädzím mäsom

Ingrediencie: hovädzie mäso, zemiaky, mrkva, uhorka, majonéza, vajce, horčica, soľ, cesnak, syr

Pomerne často varím šalát "Snehové záveje" na slávnostný stôl. Existuje veľa receptov na varenie, ale najviac sa mi páči recept na tento šalát s hovädzím mäsom.

Ingrediencie:

- 500 gramov hovädzieho mäsa,
- 3 zemiaky v šupke,
- 2 varené mrkvy,
- 3 nakladané uhorky,
- majonéza,
- 4 vajcia,
- pol lyžičky horčica,
- soľ,
- cesnak,
- 150 gramov tvrdého syra.

08.03.2018

Funky šalát z reďkovky a hovädzieho mäsa

Ingrediencie: hovädzie mäso, reďkovka, cibuľa, majonéza, soľ, korenie

Reďkovka a varené hovädzie mäso tvoria lahodný šalát. čo bude uspokojujúce a krásne. Jeho prípravu zvládne každá hosteska, dokonca aj veľmi neskúsená - všetko je tak jednoduché a ľahké.
Ingrediencie:
- 250 gramov vareného hovädzieho filé;
- 1 zelená reďkovka;
- 1 cibuľa;
- 100 gramov nízkokalorickej majonézy;
- soľ;
- Mleté čierne korenie.

09.01.2018

Kapitálový šalát s mäsom

Ingrediencie: vajcia, rastlinný olej, horčica, citrónová šťava, soľ, cukor, čierne korenie, hovädzie mäso, zemiaky, cibuľa, konzervovaný hrášok, nakladané uhorky, mrkva, majonéza

Dnes vám dávame dvojitý darček - odhaľujeme recept na úžasný klasický Stolichny šalát a povieme vám, ako si doma vyrobiť majonézu. Omáčka vyrobená vlastnými rukami a z osvedčených surovín sa ukáže ako nezvyčajne chutná a jemná.

Ingrediencie:
na majonézu:
- 1 vajce;
- 220-250 g slnečnicového oleja;
- 1-1,5 lyžičky horčica;
- 1,5-2 lyžice. l. citrónová šťava;
- soľ a cukor;
- 2-3 štipky mletého čierneho korenia;
na šalát:
- 200-250 g vareného hovädzieho mäsa;
- 4 varené vajcia;
- 4 veľké zemiakové hľuzy;
- 2 stredné cibule;
- 1/2 plechovky konzervovaného zeleného hrášku;
- 3 nakladané uhorky;
- 2 varené mrkvy;
- 4-5 st. l. majonéza;
- soľ.

27.12.2017

Olivier šalát s hovädzím mäsom

Ingrediencie: hovädzie mäso, zemiaky, vajce, hrášok, uhorka, majonéza, soľ, korenie

Receptov na šalát Olivier je veľa, no my si dnes pripravíme šalát Olivier s hovädzím mäsom. Recept je jednoduchý.

Ingrediencie:

- 300 gramov hovädzieho mäsa,
- 2 zemiaky,
- 2 vajcia,
- pol plechovky konzervovaného hrášku,
- 3-4 nakladané uhorky,
- 2-3 lyžice. majonéza,
- soľ,
- čierne korenie.

18.12.2017

Obzhorka šalát s hovädzím mäsom a kyslou uhorkou

Ingrediencie: hovädzie mäso, uhorka, cibuľa, mrkva, rastlinný olej, majonéza, soľ, čierne korenie

Ľahko pripraviteľný šalát Obzhorka je vyrobený z veľmi cenovo dostupných surovín: hovädzie mäso, cibuľa, mrkva a kyslé uhorky. Všetko spolu je také chutné, že ho budete chcieť variť znova.

Ingrediencie:
na 3 porcie:
- varené hovädzie mäso - 300 g;
- nakladané uhorky - 1-2 malé kúsky;
- cibuľa - 1 stredná;
- mrkva - 1 médium;
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
- majonéza - 3-5 polievkových lyžíc majonéza;
- soľ podľa chuti;
- mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

15.12.2017

Šalát s hovädzím mäsom, paradajkami a syrom bez majonézy

Ingrediencie: hlávkový šalát, balzamikový ocot, soľ, hovädzie mäso, vajcia, paradajky, syr

Na prípravu chutného a krásneho šalátu nemusíte stráviť celý deň v kuchyni. Ak si pripravíte šalát s hovädzím mäsom podľa tohto receptu, nezaberie vám to veľa času a výsledok bude skvelý.

Ingrediencie:
- listy šalátu;
- balzamikový ocot - 2 lyžičky;
- soľ podľa chuti;
- varené hovädzie mäso - 100 g;
- prepeličie vajcia - 2-3 ks;
- cherry paradajky - 2-3 ks;
- strúhaný parmezán - 1 polievková lyžica

09.12.2017

Šalát v tvare psa na Nový rok 2018

Ingrediencie: hovädzie mäso, vajcia, zemiaky, cibuľa, mrkva, vykôstkované sušené slivky, syr, petržlenová vňať, kôpor, majonéza, bobkový list, nové korenie, klinček, soľ

Nový rok 2018 je za dverami, a tak je čas popremýšľať nad občerstvením do novoročného menu. Ponúkame recept na veľmi uspokojivý a lahodný šalát s mäsom v tvare psa - originálne slávnostné jedlo.

Ingrediencie:
- 500 g hovädzieho mäsa,
- 400 g zemiakov,
- 150 g tvrdého syra,
- 5 kuracích vajec,
- 1 cibuľa,
- 1 mrkva,
- 250 g vykôstkovaných sliviek,
- 2 púčiky karafiátu,
- 5 hrášok nového korenia,
- 5 cm koreň petržlenu,
- 2 vetvičky kôpru,
- 3 bobkové listy,
- soľ podľa chuti,
- 160 g majonézy.

06.12.2017

Výdatný šalát s hovädzím mäsom a cviklou

Ingrediencie: cvikla, petržlen, cibuľa, uhorky, hovädzie mäso, soľ, korenie, majonéza, cesnak

Tento lahodný a uspokojivý mäsový šalát s hovädzím mäsom a kyslou uhorkou varím často takmer každý deň. Jeho recept je jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- 1 repa,
- 1 zväzok petržlenu,
- 1 zväzok zelenej cibule,
- 4 nakladané uhorky,
- 500 gramov vareného hovädzieho mäsa,
- soľ,
- Mleté čierne korenie,
- majonéza alebo kyslá smotana,
- cesnak.

26.11.2017

Šalát "Princ" s hovädzím mäsom a vlašskými orechmi

Ingrediencie: mäso, vajce, nakladaná uhorka, syr, orechy, majonéza

Existuje mnoho skvelých receptov na šaláty z hovädzieho mäsa, ale šalát Prince medzi nimi zaberá osobitné miesto. Všetky ingrediencie v ňom sú vyberané mimoriadne dobre, takže chuť je lahodná. Vyskúšajte to všetkými prostriedkami!

Ingrediencie:

- varená hovädzia dužina - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- nakladané uhorky - 1 ks;
- tvrdý syr - 50 g;
- vlašské orechy - 1 hrsť;
- cesnaková majonéza - 1-2 polievkové lyžice

23.11.2017

Šalát s hovädzím mäsom a nakladanými uhorkami

Ingrediencie: mäso, vajce, uhorka, syr, majonéza

O tomto šaláte s hovädzím mäsom a nakladanými uhorkami sa dá veľa rozprávať, ale najdôležitejšie na ňom je, že je chutný a zároveň nenáročný na prípravu. Pre mňa je to ideálna kombinácia pre každé jedlo, však?

Ingrediencie:
- hovädzie mäso - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- nakladaná uhorka - 1 malá;
- tvrdý syr - 50 g;
- majonéza - 1-2 polievkové lyžice