Улаан лоольтой удаан агшаагч tefal дахь омлет. Удаан агшаагчаар шарсан өндөг - амархан! Удаан агшаагчаар чанасан өндөг хийх жор; өндөг, шарсан өндөг, улаан лооль, бяслаг, хиам, уураар жигнэх. Удаан агшаагчаар омлет хийж байна

Олон тогооч нь гэрийн эзэгтэйн гал тогооны ажлыг ихээхэн хялбаршуулсан. Эцсийн эцэст, энэ гайхамшигт техникийн тусламжтайгаар та шөл, шарсан мах, пилаф, тэр ч байтугай омлет хоол хийж болно.

Та удаан агшаагчаар бараг үргэлж омлет хийж болно. Хамгийн гол нь амжилттай жор сонгох, хөтөлбөрийг зөв тохируулах явдал юм.

Хоол хийх нууц

Удаан агшаагчтай омлетыг сэвсгэр, өндөр болгохын тулд та дор хаяж таван өндөг, хангалттай хэмжээний сүү авах хэрэгтэй.
Өндөг, сүүг зоддоггүй, зөвхөн жигд болтол холино. Энэ зорилгоор хумсны хамгийн тохиромжтой.
Олон агшаагч ажиллаж байх үед тагийг нь нээж болохгүй, эс тэгвээс омлет нь тогтох болно.
Мөн омлетыг аяганаас шууд гаргаж болохгүй. Жигнэх хугацаа дуусахад та 5-10 минут хүлээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь тагийг нь нээнэ.
Омлетын холимогт янз бүрийн ногоо, хиам, мөөг, бяслаг нэмж болно. Гэхдээ дүүргэгчтэй омлет нь бидний хүссэнээр тийм ч өндөр биш, ихэвчлэн суурьшдаг тул та бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Хэдийгээр энэ нь түүний амтыг огт бууруулдаггүй.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар омлет дээр гурил нэмдэг. Үүний ачаар энэ нь унахгүй, харин илүү нягт болно. Хэрэв идэгчид үүнд сэтгэл хангалуун байвал ийм жор оршин тогтнох эрхтэй.

Олон тооны омлет жор байдаг бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүр зөвхөн түүний омлетыг бүх дүрэм журмын дагуу бэлтгэсэн бөгөөд хамгийн амттай гэдэгт итгэдэг. Тиймээс янз бүрийн омлет хийх жорыг доор өгөх бөгөөд та аль нь дуртайг нь сонгож болно.

Удаан агшаагчтай сүүтэй омлет

Найрлага:

өндөг - 5 ширхэг;
сүү - 2 халбага;
давс - амсах болно;
цөцгийн тос - 20 гр.

Хоол хийх арга

Өндөгийг аяганд хувааж, сүү хийнэ. Бага зэрэг давс нэмнэ.
Хумсны тусламжтайгаар эхний бөмбөлөгүүд гарч иртэл хольцыг хутгана.
Олон тогоочийн аяганы ёроол, ханыг тосоор тосолж, өндөг-сүүний хольцыг хийнэ.
Тагийг нь таглаад "жигнэх" програмыг тохируулна уу. 20 минутын турш хооллоорой.
5 минут хүлээгээд тагийг нь нээнэ үү. Савыг хазайлгаж, омлетыг урьдчилан халаасан хавтгай таваг руу болгоомжтой шилжүүлээрэй. Температурын өөрчлөлтөөс болж омлет унахгүйн тулд үүнийг хийх ёстой.

Удаан агшаагчтай цөцгийтэй омлет

Найрлага:

өндөг - 5 ширхэг;
сүү - 100 мл;
цөцгий - 50 гр;
цөцгийн тос - 20 гр;
давс - амсах болно.

Хоол хийх арга

Өндөгийг аяганд хуваана. Сүү хийнэ, цөцгий, давс нэмнэ.
Холимогийг хумсны эсвэл сэрээгээр бага зэрэг цохино.
Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, өндөг-сүүний хольцыг хийнэ.
Олон тогоочийг таглаатай таглаад "жигнэх" горимыг тохируулаад 25 минутын турш хооллоорой.
5 минутын дараа омлетыг халаасан таваг руу болгоомжтой шилжүүлнэ. Та мөн силикон хусуураар шууд аяганд хийж, хэсэг хэсгээр нь тавган дээр тавьж болно.

Удаан агшаагчаар бяслагтай омлет

Найрлага:

өндөг - 4 ширхэг;
сүү - 300 мл;
давс - амсах болно;
хатуу бяслаг - 50 гр;
цөцгийн тос - 20 гр.

Хоол хийх арга

Өндөгийг аяганд хувааж, сүү хийнэ. Бага зэрэг давс нэмнэ.
Бага зэрэг хөөс гарч иртэл хольцыг хумсны тусламжтайгаар хутгана.
Олон тогоочийн аяганы ёроол, ханыг тосоор тосолно. Өндөг-сүүний хольцыг хийнэ.
Олон тогоочийг таглаатай таглаад "Baking" горимд омлетыг 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Бяслаг сараалжтай болгоно.
Халуун омлетыг тавган дээр тавиад үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Удаан агшаагчаар хиам, улаан лооль, бяслаг бүхий омлет

Найрлага:

өндөг - 5 ширхэг;
сүү - 1 халбага;
хиам - 2 ширхэг;
улаан лооль - 2 ширхэг.;
хатуу бяслаг - 100 гр;
давс - амсах болно;
газрын хар чинжүү - нэг чимх;
ногоон сонгино - 2 өд;
цөцгийн тос - 20 гр.

Хоол хийх арга

Олон тогоочийн савыг тосоор тосолно.
Хиамыг зүсмэл болгон хайчилж, аяганд хийж, "Baking" горимд 5 минутын турш хуурна.
Улаан лоолийг хэрчиж, хиаманд нэмнэ. Шингэн уурших хүртэл дахин 5-10 минутын турш хутгана.
Өндөгийг аяганд хувааж, сүү хийнэ. Халуун ногоо нэмнэ. Холимогийг хумсны тусламжтайгаар хутгана.
Өндөг-сүүний холимогт жижиглэсэн ногоон сонгино нэмээд дахин холино.
Олон тогоочийн програмыг "жигнэх" горимыг дахин сонгоод дахин эхлүүлнэ үү. Өндөгний хольцыг улаан лооль, хиам дээр хийнэ. Бага зэрэг хутгаж, таглаад 25 минутын турш хооллоорой.
Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, бэлэн omelette дээр цацаж. Бяслаг хайлуулахын тулд таглаад үлдээгээрэй.
Халсан тавган дээр омлетаа тавиад үйлчил.

Удаан агшаагчаар цэцэгт байцаа, хиамтай омлет

Найрлага:

өндөг - 6 ширхэг;
сүү - 2 халбага;
цэцэгт байцаа - хагас сэрээ;
хиам - 100 гр;
ногоон сонгино - 2 өд;
давс - амсах болно;
газрын хар чинжүү - нэг чимх;
цөцгийн тос - 20 гр.

Хоол хийх арга

Байцаа угааж, баг цэцэгтэй салга.
Буцалж буй давсалсан усанд хийж, 3 минутын турш хооллоорой.
Цэцгийг дугуйлсан халбагаар аваад хөргөнө.
Хиамыг шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.
Нимгэн цагираг болгон сонгино хайчилж ав.
Өндөгийг аяганд хувааж, сүү асгаж, халуун ногоо нэмнэ. Хумс эсвэл сэрээ ашиглан эхний бөмбөлөгүүд гарч ирэх хүртэл хольцыг хутгана.
Байцаа, хиам, сонгино нэмнэ. Дахин хутгана.
Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, хольцыг дотор нь хийнэ.
Олон тогоочийг таглаатай таглаад "жигнэх" програмыг тохируулан 25 минутын турш хооллоорой.
Омлет нь маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн болж хувирдаг тул аяганд шууд хэсэг болгон хувааж, дараа нь үйлчлэх таваг руу шилжүүлж болно.

Удаан агшаагчтай гурилтай омлет

Найрлага:

өндөг - 6 ширхэг;
сүү - 1 халбага;
гурил - 1 tbsp. л.;
давс - амсах болно;
сод - чимх;
цөцгийн тос - 20 гр.

Хоол хийх арга

Гурилыг аяганд хийнэ, хумсны тусламжтайгаар хутгаж, сүүг нимгэн урсгалаар хийнэ.
Өндөг, давс, сод нэмнэ.
Бага хурдтайгаар хольцыг холигчоор холихдоо өтгөн хөөс үүсэх хүртэл холино.
Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, үүссэн хольцыг түүнд хийнэ. Тагийг нь хаа.
Олон тогоочийг "жигнэх" горимд асаагаад 25 минутын турш хооллоорой.
Таван минутын турш тагийг нь таглаад дараа нь омлетыг дулаан хавтгай таваг дээр болгоомжтой авч хая. Хэсэг болгон хайчилж ав. Энэ жор нь зузаан омлетт дуртай хүмүүст тохиромжтой.

Удаан агшаагчаар шампиньон, цөцгийтэй омлет

Найрлага:

өндөг - 6 ширхэг;
цөцгий - 1 tbsp .;
шинэ мөөг - 200 гр;
ногоон сонгино - 2 өд;
бяслаг - 100 гр;
ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга

Мөөгийг сайтар угааж, хэсэг болгон хуваана.
Олон тогоочийн саванд тос асгаж, мөөг нэмнэ. "Baking" програмыг суулгана уу. Тагийг нь онгойлгож, шингэн нь ууршиж, мөөг нь бага зэрэг хүрэн болж эхлэх хүртэл хооллоорой.
Жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо нэмнэ. Хутгана. Олон тогоочийг унтраа.
Өндөг, цөцгийг саванд хийнэ. Хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино.
Энэ хольцонд шарсан мөөг, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Хутгана.
Хэрэв олон тогоочийн горим нь "Омелет" функцтэй бол үүнийг сонгоно уу. Гэхдээ та "Baking" горимыг ашиглаж болно. Холимогийг саванд хийнэ, тагийг нь таглаад 20-25 минутын турш хооллоорой.
Омлетыг тавган дээр болгоомжтой авч, хэсэг болгон хуваана.

Удаан агшаагчаар мөөг, улаан лооль, бяслаг бүхий омлет

Найрлага:

өндөг - 4 ширхэг;
мөөг - 200 гр;
бяслаг - 80 гр;
шинэ улаан лооль - 2 ширхэг;
сонгино - 1 ширхэг;
давс - амсах болно;
газрын хар чинжүү - амсах болно;
ургамлын тос - 1 tbsp. л.

Хоол хийх арга

Мөөгийг цэвэрлэж, зайлж угаана. Тэднийг давсалсан усанд буцалгана. Хөргөж, алчуур дээр хатааж, хэсэг болгон хуваана.
Сонгино тууз болгон хайчилж ав.
Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, мөөг, сонгино нэмнэ. "Baking" эсвэл "Frying" горимыг сонгоно уу. Мөөг, сонгино нэмээд тагийг нь онгойлгож, сонгино хүрэн болтол хуурна.
Өндөгийг аяга болгон хувааж, хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино. Мөөг, халуун ногоо нэмээд хутгана.
Олон тогоочийн аяганд хийнэ, "Baking" горимыг дахин тохируулаад омлетыг 20 минутын турш хооллоорой.
Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
Олон тогоочийн тагийг нээнэ үү. Омлет дээрээ улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавиад дээр нь бяслаг хийнэ. Омлетыг 5-10 минутын турш халаана. Энэ хугацаанд бяслаг хайлж, улаан лооль зөөлөн болно.
Омлетыг аяганд 5 минут байлгаад дулаан таваг руу болгоомжтой ав.

Удаан агшаагчаар жигнэсэн омлет

Уураар жигнэх савыг гэрийн эзэгтэй нар ховор хэрэглэдэг. Түүний жижиг эзэлхүүнтэй нь олон хүн андуурч байгаа бололтой. Гэхдээ хэрэв та хоол хийх үйл явцад бүтээлчээр хандвал уурын саванд омлет хийж болно.

Үүнийг хийхийн тулд аяганд амархан тохирох ямар ч хэлбэр хэрэгтэй болно. Гэхдээ тэр үед түүний эргэн тойронд уурын эргэлтэнд хангалттай зай байх ёстой.

Маффин хийхэд та жижиг силикон хэвийг ашиглаж болно. Дараа нь гэр бүлийн гишүүн бүр омлетын хувийн хэсгийг авах болно. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв иддэг хүмүүсийн тоо хязгаарлагдмал бол.

Найрлага:

өндөг - 5 ширхэг;
сүү - 250 мл;
цөцгийн тос - 10 гр;
давс - амсах болно.

Хоол хийх арга

Өндөгийг аяганд хувааж, сүү асгаж, давс нэмнэ.
Эхний бөмбөлөгүүд гарч ирэх хүртэл хольцыг бага зэрэг хутгана, эсвэл зүгээр л сэрээгээр хутгана.
Мөөгөнцөрийг цөцгийн тосоор тосолж, өндөг-сүүний хольцыг хийнэ. Мөөгөнцөрийг уураар жигнэх саванд хийнэ.
Олон тогоочийн тавган дээр хагас литр ус хийнэ. Савыг дотор нь байрлуул. Тагийг нь хаа. Олон тогоочийг асаагаад "Steam" горимыг тохируулна уу. 20 минутын турш хооллоорой.
Хавтгай таваг дээр омлетыг болгоомжтой эргүүлж, үйлчил.

Гэрийн эзэгтэйд тэмдэглэл

Олон тогооч танд удаан хугацаагаар үйлчлэхийн тулд зөвхөн модон эсвэл силикон хусуур, халбага хэрэглэхээ бүү мартаарай. Металл халбага нь аяганы бүрээсийг гэмтээж, дотор нь байгаа бүх аяга шатаах болно.
Бэлэн болсон омлет унахаас сэргийлж, чанаж дууссаны дараа нэн даруй аяганд дор хаяж 5 минут байлгаад дараа нь тавган дээр тавина.

Өндөгийг ихэвчлэн өглөөний цайнд чанаж өгдөг.

Үүнийг хайруулын тавган дээр шарж болно, гэхдээ олон тогоочийн аз жаргалтай эзэд ихэвчлэн гайхдаг: олон тогоонд шарсан өндөг хийх боломжтой юу?

Мэдээж та чадна. Үүнээс гадна multicooker нь энэ хоолыг хамгийн бага хэмжээний тос, өөх тос ашиглан бэлтгэх боломжийг олгодог.

Удаан агшаагчаар чанасан өндөг - хоол хийх үндсэн зарчим

Удаан агшаагчаар чанасан өндөг хэзээ ч шатахгүй бөгөөд зөөлөн болно. Олон тогоочийн аяганд бага зэрэг тос хийнэ, гэхдээ хүнсний ногоо, цөцгийн тосыг хольж хэрэглэх нь дээр. Тэдний дүрсийг харж байгаа хүмүүс аяганы ёроолыг силикон сойзоор тосолж болно.

Савыг "хайруулах" горимд халааж, зөвхөн дараа нь өндөгийг нь зоддог. Зуурсан өндөгийг таглаад гурван минут орчим чанана. Хэрэв та чанасан өндөг бэлтгэж байгаа бол өндөглөсний дараа модон хусуураар сайтар хутгах хэрэгтэй. Шарсан өндөгийг мөн уураар жигнэж болно. Үүний тулд танд силикон маффин сав хэрэгтэй болно. Өндөгийг дотор нь цохиж, халуун ногоотой амталж, саванд хийж уураар жигнэнэ. Дараа нь савыг аяганд хийж, "Уураар жигнэх" програмыг асааж, тагийг нь таглаад дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой.

Шарсан өндөг нь хиам, далайн хоол, хүнсний ногоо, бяслаг, бууцай гэх мэтийг нэмээд янз бүр байж болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд хүнсний ногоо, хиам эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг шарсан байна. Зөвхөн үүний дараа өндөгийг нь цохиж, чанаж болтол нь хуурна.

Жор 1. Удаан агшаагчаар шарсан өндөг. Шарсан өндөг

Найрлага

хоёр өндөг;

халуун ногоо;

25 мл оливын тос.

Хоол хийх арга

1. Олон тогоочийн аяганд оливын тос хийнэ. "Baking" горимыг асааж, тосыг халаах хүртэл гурван минут хүлээнэ үү.

2. Өндөгийг аяганд хувааж, шарыг нь гэмтээхгүйн тулд үүнийг хийхийг хичээ, халуун ногоотой амтлагчаар хийж, тагийг нь таглана.

3. Дууны дохио дуугарсны дараа чанасан өндөгнүүдээ тавган дээр авч, шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.

Жор 2. Улаан лоольтой удаан агшаагчаар шарсан өндөг

Найрлага

20 мл наранцэцгийн тос;

таван өндөг;

хоёр улаан лооль;

5 гр хар чинжүү;

сонгины дөрөвний нэг;

Хоол хийх арга

1. Улаан лоолийг угааж, маалинган алчуураар хатааж, хагас см зузаантай улаан лоолийг дугуйлан хайчилж ав. Ишийг хавсаргасан газрыг хайчилж ав. Самбар дээр дугуйлан байрлуулж, бага зэрэг давс нэмнэ.

2. Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж ав.

3. Олон тогоочийн ёроол, ханыг тосоор тосолно. Доод талд нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг байрлуулж, жижиглэсэн сонгино цацна.

4. Дөрөвний нэг цагийн турш "хайруул" програмыг асааж, тагийг нь таглахгүйгээр улаан лоолийг бага зэрэг хуурч ав.

5. Таван өндөгийг гүн таваг, чинжүү, давс болгон хутгана. Тэдгээрийг сэрээгээр бага зэрэг нунтаглана.

6. Модон хусуураар улаан лоолийг эргүүлж, дээр нь өндөг хийнэ. Тагийг нь хаа. Чанасан өндөгийг тавган дээр тавиад шинэ ногоогоор үйлчил.

Жор 3. Удаан агшаагчаар шарсан өндөг. Chatterbox

Найрлага

гурван тахианы өндөг;

30 мл сүү;

нэг хэсэг цөцгийн тос.

Хоол хийх арга

1. Өндөгөө аяганд хийж, сүү нэмээд амтлагчаар амталж, хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино.

2. Олон тогоочийг "хайруул" горимд асаана уу. Нэг хэсэг цөцгийн тосыг саванд хийж хайлж дуустал хүлээнэ үү. Сүү-өндөгний хольцыг хийнэ. Тагийг нь таглаад энэ горимд долоон минутын турш хооллоорой.

3. Хөх тарианы талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, талх шарагч эсвэл хайруулын тавган дээр хуурна. Хөх тарианы шарсан талх дээр шарсан өндөг хийж, ургамал, шинэ улаан лоольтой хамт үйлчил.

Жор 4. Бяслагтай бөднө шувууны өндөгнөөс удаан агшаагчаар шарсан өндөг

Найрлага

бөднө шувууны өндөг - 10 ширхэг;

сүү - нэг шил;

хар перц;

бяслаг - 30 гр;

цөцгийн тос - 10 гр.

Хоол хийх арга

1. Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хувааж, хумс эсвэл сэрээгээр сайтар цохино. Нимгэн урсгалаар сүү нэмээд жигд болтол нь үргэлжлүүлэн хутгана.

2. Бяслагыг нимгэн үртэс болгон үрж, өндөгний холимогт нэмнэ. Бага зэрэг давс нэмнэ.

3. Олон тогоочийг "Baking" горимд идэвхжүүлнэ. Нэг хэсэг цөцгийн тосыг аяганд хийж, хайлж дуустал хүлээнэ үү.

4. Өндөг, бяслагны хольцыг аяганд хийнэ. Тагийг нь таглаад, чанасан өндөгийг дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой. Бэлэн таваг таваг дээр тавиад нилээд сараалжтай бяслагаар цацна.

Жор 5. "Үүлэн дэх нар" удаан агшаагчинд шарсан өндөг

Найрлага

хоёр тахианы өндөг;

dill-ийн хэдэн мөчир;

хоёр зүсмэл хөх тарианы талх;

амтлагч хольц.

Хоол хийх арга

1. Өндөгийг болгоомжтой хагалж, цагаан, шар болгон хуваана. Бид тэдгээрийг өөр өөр аяганд хийнэ.

2. Цагаан дээр халуун ногоо нэмээд хүчтэй, өтгөн хөөс болгон хутгана.

3. Хөх тарианы зүсмэл дээр ташуурдуулж өндөгний цагаан хийнэ. Дунд хэсэгт нь нүх гаргаж, тус бүрт нь шар хийнэ.

4. Олон тогооч дээр "Baking" програмыг асаагаад аяга дулаарах хүртэл хэдэн минут хүлээнэ үү. Өндөгтэй талхны зүсмэлүүдийг ёроолд нь тавиад, таглааг нь таглаад арван минутын турш хооллоорой. Хоол хийх дуусахаас өмнөхөн таваг нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Жор 6. Утсан гахайн хүзүүтэй удаан агшаагчтай шарсан өндөг

Найрлага

дөрвөн өндөг;

давс;

тамхи татдаг гахайн хүзүүний хоёр зүсмэл;

хар перц;

наран цэцгийн тос;

хэдэн мөчир ногоон.

Хоол хийх арга

1. Гахайн хүзүүг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

2. Олон тогоонд бага зэрэг наранцэцгийн тос хийнэ. Хэрчсэн гахайн хүзүүг тавь. Таван минутын турш "хайруул" горимыг идэвхжүүлнэ. Модон хусуураар үе үе хутгаж, шарсан мах.

3. Улаан лоолийг угааж, арчиж, нилээд цавчих. Саванд улаан лооль нэмээд хутгана.

4. Шарсан улаан лооль, гахайн хүзүүн дээр өндөгийг хагалж хийнэ. Олон тогоочийг дөрөвний нэг цагийн турш "Baking" горимд шилжүүлээрэй. Өндөгийг таглаад чанаж болгоно. Шарсан өндөгийг аяганд хувааж, шинэ өргөст хэмхээр үйлчил.

Жор 7. Удаан агшаагчаар жигнэсэн өндөг

Найрлага

гурван өндөг;

давс, халуун ногоо;

нэг хэсэг цөцгийн тос;

Хоол хийх арга

1. Гурван силикон маффин савыг цөцгийн тосоор тосолно.

2. Хиамнаас хальсыг авч, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.

3. Хэв бүрт хэд хэдэн зүсмэл хиам хийнэ. Дээрээс нь нэг өндөг цохино. Давс, амтлагчаар амтлана.

4. Гал тогооны хэрэгслийн аяганд хоёр шил шүүсэн ус хийнэ. Мөөгөнцөрийг уураар жигнэх саванд хийнэ. Савыг олон тогоочийн саванд хийж, тагийг нь таглана.

5. "Steam" горимыг долоон минутын турш идэвхжүүл. Бэлэн болсон уурын өндөгнүүдээ тавган дээр тавган дээр хуруугаараа дарж таваг дээр тавь. Шинэ ногооны салатаар үйлчил.

Жор 8. "Цэцэг" олон тогоонд шарсан өндөг

Найрлага

хоёр тахианы өндөг;

5 мл оливын тос;

хоёр сүүний хиам.

Хоол хийх арга

1. Хиам бүрийг уртын дагуу хайчилж ав. Бид хажуу талдаа хөндлөн гүехэн зүсэлт хийдэг.

2. Хиамыг өнхрүүлэн цэцэг хэлбэртэй болгоно. Бид үзүүрийг шүдний оо ашиглан бэхлэнэ.

3. Олон тогоочийн савны ёроолыг тосоор тосолно. "Хуурсан" горимыг асаана уу

4. Доод талд нь хиамны "цэцэг" тавь.

5. Цагааныг шараас нь салга. "Цэцэг" бүрийн дунд халбагаар шар хийнэ. Тагийг нь таглаад таван минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид бүгдийг амтлагчаар амталж, тавган дээр тавиад майонезаас эсвэл кетчупаар үйлчил.

Жор 9. Удаан агшаагчаар гахайн утсан махтай өндөг

Найрлага

гурван тахианы өндөг;

хоёр интоорын улаан лооль;

60 гр гахайн мах;

яншуй хоёр мөчир.

Хоол хийх арга

1. Гахайн утсан махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Олон тогоочийн ёроолд тавиад 20 минутын турш гахайн махыг таван минутын турш хуурна.

2. Шар нь хэвээр үлдэхийн тулд гахайн утсан дээр өндөгийг хугална. Тагийг нь таглахгүйгээр чанасан өндөгийг давсалж, чанаж болгоно.

3. Шарсан өндөгийг тавган дээр тавина. Интоорын улаан лоолийн хагасыг чимж, үйлчил.

Жор 10. Удаан агшаагчаар давхарласан өндөг

Найрлага

25 гр кетчуп;

гурван өндөг;

жижиг сонгино;

5 мл цөцгийн тос;

5 мл оливын тос.

Хоол хийх арга

1. Өндөгийг болгоомжтой эвдэж, цагааныг шараас нь салгана.

2. Шар дээрээ кетчуп, халуун ногоо нэмээд холигчоор хутгана.

3. Цагааныг сэрээгээр сайтар холино.

4. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Цөцгийн тос, ургамлын тосыг саванд хийж, олон тогоочийг "шарсан мах" горимд таван минутын турш идэвхжүүлнэ. Сонгино нэмээд бага зэрэг шаргал болтол нь хуурч ав.

5. Сонгиноыг цагаанаар дүүргэ. Олон тогоочийг "Шөл" горимд тохируулж, цагаан хоол болтол таван минутын турш хооллоорой.

6. Одоо ташуурдсан шарыг хийнэ. Дөрвөн минутын турш "жигнэх" програмыг идэвхжүүл. Шарсан өндөгийг шинэ ногоо, талхаар үйлчил.

Жор 11. Улаан лоольтой удаан агшаагчаар шарсан өндөг

Найрлага

гурван улаан лооль;

гурван тахианы өндөг;

оливын тос.

Хоол хийх арга

1. Улаан лоолийг угааж, арчиж, дээд талыг нь таслана. Улаан лоолийн целлюлозыг болгоомжтой арилгана. Үүссэн хөндийд өндөгийг цохиж, халуун ногоо, давсаар амтлана.

2. Олон тогоочийн савыг ургамлын тосоор тосолно. Доод талд нь улаан лооль, өндөг тавь.

3. Таван минутын турш "Baking" горимыг асааж, тагийг нь таглана.

4. Бяслагыг сараалжтай болгоно. Тагийг нь нээж, улаан лооль бүрт нэг чимх сараалжтай бяслаг, нилээд жижиглэсэн dill хийнэ. Тагийг нь таглаад, чанасан өндөгийг ижил горимд дахин арван минутын турш хооллоорой. Эдгээр чанасан өндөгийг уураар жигнэж болно.

Шарсан өндөг хийхийн тулд гар хийцийн шинэ өндөг хэрэглээрэй.

Та бөднө шувууны өндөгнөөс хоолны шарсан өндөг хийж болно.

Чидун жимсний тос, цөцгийн тос хольсон өндөгийг чанаж болгоно.

Өндөгөө цохихын өмнө тосыг сайтар халааж, өөх тосыг нь шингээхгүй.

Шарсан өндөгийг нэн даруй гаргаж болохгүй, удаан агшаагчинд хэдэн минут байлгана.

Тодорхойлолт

Улаан лоольтой омлет- өглөөний цайны хамгийн сайн сонголтуудын нэг. Та хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд сэвсгэр омлет хийж болно, гэхдээ удаан агшаагчаар хийх нь хамгийн хялбар байдаг. Хэрэв та хүсвэл богино долгионы зууханд таваг хийхийг оролдож болно. Сонгодог жор нь сүүний хэрэглээг агуулдаг боловч та үүнгүйгээр, жишээлбэл, усаар бэлтгэж болно.Түүнчлэн, хэрэв хүсвэл энгийн улаан лоолийг интоорын улаан лоольоор сольж болно, та нар хатаасан, хатаасан, давсалсан эсвэл лаазалсанд давуу эрх олгож болно. Амт нь ер бусын, гэхдээ сонирхолтой юм. Ерөнхийдөө та өөрийнхөө сонголтод анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Бид улаан лоольтой омлет бэлтгэхэд хялбар болгох гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор санал болгож байна. Жор нь маш энгийн тул үүнийг хийхэд хэцүү биш байх болно. Калорийн агууламж бага тул энэ хоолыг хоолны дэглэм, уураг гэж нэрлэж болно.Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн 100 грамм калорийн тоо (ккал) нь таваг нь сэтгэл хангалуун, тэжээллэг болгодог. Улаан лоольтой омлет нь ердийн BJU-тэй байдаг тул үүнийг ихэвчлэн РР хоол гэж ангилдаг.

Зөвлөгөө! Санал болгож буй жор нь зөвхөн улаан лоолийг нэмж оруулах боловч хэрэв хүсвэл та омлет дээр бусад найрлагыг нэмж болно. Мах, далайн хоолонд маш сайн нэмэлт нь хиам, хиам, хиам, гахайн мах, тахиа, сам хорхой, тахианы хөхний мах, фета бяслаг, тахианы булан, татсан мах, наймалж савх болно. Та омлетыг спаржа, вандуй, брокколи, цуккини, хаш, болгарын чинжүү, бууцай, мөөг, авокадо, шампиньон зэрэг хүнсний ногоо, буурцагт ургамлаар нэмж болно. Дилл, сонгино, сармис, аругула болон бусад ургамлуудыг нэмэх нь орлуулашгүй байх болно. Бүх нийтийн нэмэлтийг энгийн бяслаг, Адыге бяслаг, моцарелла, фета, дүпү, зуслангийн бяслаг, цөцгий гэж нэрлэж болно.

Та бэлэн хоолыг ногооны салатаар үйлчилж болно. Үүний зэрэгцээ, ийм хоолонд хичнээн калори байдаг бол гэж гайхах хэрэггүй, учир нь та салатыг майонезаар амтлахгүй бол энэ нь хөнгөн болно.Гэхдээ өөрөө ч гэсэн омлет нь маш амттай байх болно. Олон хүмүүс энэ хоолыг юу гэж нэрлэдэгийг гайхдаг нь сонирхолтой юм. Та 2-3 өндөгөөр хийсэн омлет хийх жорыг тайлбарласан "Францын улаан лоолийн омлет" гэсэн нэрийг олж болно.

Найрлага

(3-4 ширхэг.)
(160 мл)
(1-2 ширхэг.)
(амт)

Би өглөөний цайг зөвхөн овъёос, тарагнаас бүрдүүлдэггүй, бүрэн дүүрэн байх ёстой гэж үздэг хүмүүсийн нэг юм. Гэсэн хэдий ч өглөө та бүтэн өдрийн турш өөрийгөө эрч хүчээр цэнэглэх хэрэгтэй бөгөөд үүний тулд та нэгэн зэрэг тэжээллэг, хөнгөн хоол идэх хэрэгтэй. Омлет нь бидэнд маш хэрэгтэй эрүүл уураг агуулсан зүйлсийн нэг юм.

Та омлетыг хүнсний ногоогоор дүүргэж болно, энэ нь улаан лоольтой маш амттай болж хувирдаг, тиймээс энэ бол миний хувилбар юм. Удаан агшаагчаар хоол хийх нь маш тохиромжтой, учир нь тоног төхөөрөмж нь бүх зүйлийг өөрөө хийх бөгөөд та удаан хоол хийхэд өглөөний цагаа үрэхгүй. Мэдээжийн хэрэг, та зүгээр л улаан лоолийг цавчих, сонгинотой хамт бага зэрэг хуурч авах хэрэгтэй, дараа нь энэ нь техникийн асуудал юм.

Тиймээс удаан агшаагчаар улаан лоольтой омлет бэлтгэхийн тулд жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

Эхлээд омлет хийх орцуудаа бэлдье. Бид ногоон сонгино угааж, цавчих, сонгины цагаан хэсгийг бага зэрэг шарсан байх шаардлагатай бөгөөд бид зүгээр л ногоон хэсгийг омлетын холимогт нэмнэ.

Мөн бид улаан лоолийн целлюлозыг шоо болгон хувааж, арьсыг нь тайрч, шингэн хэсгийг үрээр нь салгаж авдаг.

Олон тогоочийн аяганд ургамлын тос нэмээд сонгиноо хуурч ав. Таны төхөөрөмжийн брэндээс хамааран үүнийг Хайруулын горим эсвэл Baking горимд хийж болно.

Нэг минутын дараа улаан лоолийг сонгино дээрээ нэмээд дахин нэг эсвэл хоёр минутын турш үргэлжлүүлэн хуурна.

Хүнсний ногоо бэлтгэж байх үед өндөгийг аяга болгон хувааж, сүү асгаж, чимх давс нэмээд бүгдийг нь сэрээгээр хутгана.

Бид бас бяслагийг сараалжтай болгоно.

Одоо өндөгний хольцтой шарсан ногоо хийнэ.

Дээрээс нь жижиглэсэн ногоон сонгино цацна.

Эцэст нь үрж жижиглэсэн бяслаг хийнэ, олон тогоочийн тагийг хааж, Baking горимыг асаана. 10 минутын дараа унтраах товчийг дарж олон тогоочийг унтраа. эсвэл Зогсоох.

Бэлэн болсон омлетаа унтарсан олон тогоочдоо цай эсвэл сэндвич бэлтгэх зуураа 5-10 минут байлгаж болно. Тагийг нь онгойлгосны дараа энэ нь удаан агшаагчтай улаан лоольтой омлет болж хувирдаг.

Та үүнийг амархан гаргаж аваад тавган дээр тавьж болно. Амттай, эрүүл өглөөний цай бэлэн боллоо!

Омлет нь олон зууны турш дэлхийн өнцөг булан бүрт алдартай. Энэ нь зодуулсан өндөг, сүү, цөцгий эсвэл ус гэх мэт шингэнээс бэлтгэгддэг. Мөн омлетыг илүү нягтралтай болгохын тулд гурил, маннатай жор байдаг. Төрөл бүрийн нэмэлтүүдтэй омлет нь маш амттай байдаг. Манай уншигч Людмила удаан агшаагчаар болгарын чинжүү, улаан лоольтой хоол хийхийг санал болгож байна. Дашрамд хэлэхэд амтат чинжүүгийн төрсөн газар бол Болгар биш, харин Америк юм. Болгарын үржүүлэгчдийн ажлын ачаар амтат чинжүү нь түүний танил нэрийг авсан; Гэхдээ ямар ч байсан, удаан агшаагчаар чинжүү, улаан лооль бүхий омлетЭнэ нь маш амттай, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.