ആപ്പിളും ഓറഞ്ച് ജാമും എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്. പഴുത്ത ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സുതാര്യവും ഏറ്റവും രുചികരവുമായ ആപ്പിൾ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആപ്പിളിൽ നിന്നും ഓറഞ്ചിൽ നിന്നുമുള്ള ജാം എല്ലായ്പ്പോഴും അതിശയകരവും അതിശയകരവുമായ ഒന്നുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വിവിധ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഇത് പുതിയ കുറിപ്പുകളാൽ രുചി സമ്പുഷ്ടമാക്കും. ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ വിശിഷ്ടമായ മധുരപലഹാരം ഒരു രാജകീയ വിരുന്നിന് യോഗ്യമാണ്! ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക - അത്തരമൊരു രുചികരമായ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് നിസ്സംഗത പാലിക്കുക അസാധ്യമാണ്.

ഓറഞ്ചിനൊപ്പം ആപ്പിൾ ജാമിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

പലർക്കും, ഈ വിഭവം ബാല്യകാലത്തോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. പുരാതന കാലത്ത് ആളുകൾക്ക് ഫാക്ടറി മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങാനുള്ള അവസരം ലഭിച്ചില്ല, അതിനാൽ ജനസംഖ്യ ശാരീരികമായി ആരോഗ്യകരമായിരുന്നു. ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും വീട്ടിൽ വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാമായിരുന്നു.
ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പഴങ്ങളിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വളരെ കുറഞ്ഞ energy ർജ്ജ മൂല്യമുണ്ട്, അതിനാൽ അവയുടെ കണക്ക് നോക്കുന്നവർക്ക് അവ അനുയോജ്യമാണ്.
പ്രമേഹ രോഗികൾ ജാം നന്നായി കഴിച്ചേക്കാം. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ഫ്രക്ടോസ് അല്ലെങ്കിൽ സോർബിറ്റോൾ ഇടുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. അത്തരം അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു വിഭവം ഉടനടി നൽകണം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, ഇത് സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല.

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച് ജാം എന്നിവയ്‌ക്കായുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. സാധാരണയായി, ഓറഞ്ച് തൊലി കളയണമെന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് ആവശ്യമില്ല. പൊടിച്ചതിനുശേഷം ചർമ്മം അതിലോലമായ പാലിലും സ്ഥിരത കൈവരിക്കുകയും ഫിനിഷ് ചെയ്ത വിഭവത്തിന്റെ രുചി നശിപ്പിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ തൊലിയാണ് ശോഭയുള്ള സുഗന്ധത്തിന് കഷണങ്ങൾ കാരണമാകുന്നത്.

ചേരുവകൾ

ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
നാരങ്ങ - 1 പിസി;
ഓറഞ്ച് - 1 പിസി.

പാചക രീതി

ഓറഞ്ചുമൊത്തുള്ള ആപ്പിൾ ജാമിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ ഫലം നേടാൻ കഴിയും.

ആപ്പിൾ, കോർ എന്നിവ കഴുകി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിലൂടെ തൊലിയോടൊപ്പം ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും കടത്തുക.

സിട്രസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വെള്ളം കുളിക്കുക. ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്: ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ഒരു കോലാണ്ടർ വയ്ക്കുക, അതിൽ പഴങ്ങളുടെ മധുരമുള്ള മിശ്രിതം ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഇടുക.

പരലുകൾ അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ പാലിലും ആപ്പിൾ ചേർക്കുക.

മിശ്രിതം അരമണിക്കൂറോളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റി മൂടിയോടു മുദ്രയിടുക.

ചൂടുള്ള മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുമ്പോൾ പാത്രങ്ങൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് തടയാൻ, ഓരോ പാത്രത്തിലും ഒരു മെറ്റൽ സ്പൂൺ വയ്ക്കുക.

ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്

അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി രുചികരമായ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ ജാം എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം, ഇത് ആധുനിക സമയ സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അവസ്ഥയിൽ ജനപ്രിയമാണ്.

ചേരുവകൾ

ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 1.5 കിലോ;
നാരങ്ങ - 2 പീസുകൾ;
ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാമിനുള്ള ഒരു വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രക്രിയയിൽ സാധ്യമായ തെറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കും.

ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഏതെങ്കിലും ആകൃതിയിൽ മുറിക്കണം.

സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ കൈമാറണം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്യണം.

പിന്നെ എല്ലാ പഴങ്ങളും കലർത്തി പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടണം. അതിനാൽ അവർ 2 മണിക്കൂർ നിൽക്കുകയും ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും വേണം.

ഒരു കുറിപ്പിൽ! കറുവാപ്പട്ട, വാനില, പുതിന, ഗ്രാമ്പൂ, ഇഞ്ചി തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ആപ്പിൾ നന്നായി പോകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ ജാം എന്നിവ രുചികരമാക്കാൻ പരിപ്പ് സഹായിക്കും. പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും സേവിക്കുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പും ഇവ ചേർക്കാം.

ആവശ്യമായ സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഒരു പാത്രം പഴം സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുകയും ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓണാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ ആപ്പിൾ ജാം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരുന്ന് സ്റ്റ .യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ‌ക്കത് ഉടൻ‌ ക്യാനുകളിൽ‌ പകർ‌ത്താൻ‌ കഴിയും, പക്ഷേ ഇന്ന്‌ അതിൻറെ രുചികരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ‌ നിങ്ങൾ‌ താൽ‌പ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ‌, അത് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ആപ്പിളിൽ നിന്നും ഓറഞ്ചിൽ നിന്നും ജാം

ഹോസ്റ്റസ്സിനായുള്ള ഞങ്ങളുടെ സമയത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു കരക act ശലം ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ പോലുള്ള ഒരു ഉപകരണമാണ്. അവൾ ആപ്പിളിൽ നിന്നും ഓറഞ്ചിൽ നിന്നും ജാം ഉണ്ടാക്കും, ഹോസ്റ്റസിന് ഇപ്പോൾ മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ

ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 1.5 കിലോ;
ഓറഞ്ച് - 4 പീസുകൾ.

പാചക രീതി

സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്പിളും ഓറഞ്ച് ജാമും ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഫലം തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളാക്കണം.

നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സഹായിയുടെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. മിശ്രിതം ജ്യൂസ് ലഭിക്കുമ്പോൾ, ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ സമയമായി.

മൾട്ടികൂക്കറിൽ "പിലാഫ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി ശബ്‌ദ സിഗ്നലിനായി കാത്തിരിക്കുക.

മൾട്ടികുക്കർ മോഡ് ഓണാക്കുക \ "പിലാഫ് \"

തുടർന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് ആപ്പിളും ഓറഞ്ച് ജാമും പാത്രങ്ങളിൽ നിരത്തി കോർക്ക് ചെയ്യുന്നു.

അത്തരമൊരു രുചികരമായ നിറം സണ്ണി-ആമ്പറായി മാറുകയും ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുകയും ചെയ്യും. രുചിയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് എന്ത് പറയാൻ കഴിയും! കാലക്രമേണ, വർക്ക്പീസ് കൂടുതൽ അതിലോലമായതും അഭികാമ്യവുമായിത്തീരുന്നു.

ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ ജാം എന്നിവ മായ്‌ക്കുക

ആപ്പിളും സിട്രസ് ജാമും രുചികരമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വിവരണാതീതമായ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ആനന്ദം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഗംഭീരമായ സുതാര്യത നേടിയാൽ അത്തരമൊരു വിഭവം ഇരട്ടി മൂല്യമുള്ളതായിത്തീരും.

ചേരുവകൾ

ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 1.5 കിലോ;
ഓറഞ്ച് - 3 പീസുകൾ;
മന്ദാരിൻ - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി

നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളയേണ്ട പഴം.

പഴത്തിന്റെ പിണ്ഡം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക

ജാറുകളിലേക്ക് സ്വാദിഷ്ടത പകരുന്നതിലൂടെ, അത് എത്ര മനോഹരമായി മാറിയെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരത്തിന്റെ നിറം സ്വർണ്ണമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഇത് അർദ്ധസുതാര്യമായി മാറുന്നു.

ഓറഞ്ചുള്ള ആപ്പിൾ ജാമിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയോടൊപ്പമുള്ള ആപ്പിൾ ജാമിനും മറ്റ് വ്യാഖ്യാനങ്ങൾക്കും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദിഷ്ട വീഡിയോകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിർമ്മിക്കാം:

നാരങ്ങയും ഓറഞ്ചും ഉള്ള ആപ്പിൾ ജാം. രുചികരമായ.

അടുത്തിടെ എനിക്ക് ധാരാളം ആപ്പിളുകൾ സമ്മാനിച്ചു - മഴയ്ക്ക് ശേഷം ശേഖരിച്ച ഒരു കരിയൻ. ആപ്പിൾ ചെറുതായി, സ്ഥലങ്ങളിൽ - പുഴു. എന്നാൽ രുചികരമായത്. ഞാൻ സർക്കിളുകളിൽ നടന്നു, ഈ നന്മയുടെ അലക്കലും വൃത്തിയാക്കലും ഏറ്റെടുക്കാൻ ധൈര്യപ്പെട്ടില്ല. ക്യാനുകൾ തയ്യാറാക്കാനുള്ള ചിന്തയും എന്നെ ഭയപ്പെടുത്തി. ശരി, ഞാൻ ക്ഷീണിതനാണ്.

ജാമിനായി വാങ്ങിയ ആദ്യത്തെ 2 ഓറഞ്ച് ആദ്യ സായാഹ്നത്തിൽ കഴിച്ചു. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാൻ ഒരു കടി. എല്ലാ പഴങ്ങളും കഴിക്കാനും ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ ഉത്തരവാദിത്തത്തിൽ നിന്ന് എന്നെ മോചിപ്പിക്കാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചുവെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടോ? ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശരിയായിരിക്കാം. എന്നാൽ ആപ്പിൾ അവസാനിച്ചില്ല.

ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ എന്റെ എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം ലഭിച്ചു: “നിങ്ങൾ ഇന്ന് രാത്രി എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്” - “ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നു” ... ശരി, കഴിഞ്ഞ ആഴ്ചയിലെ എല്ലാ വൈകുന്നേരവും ഞാൻ ഇത് സത്യസന്ധമായും ആത്മാർത്ഥമായും ചെയ്യാൻ പോകുന്നു. ഞാൻ “പാചകം” ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ അറിയുന്ന എന്റെ അമ്മ ചോദിച്ചില്ല, ചിരിച്ചു.

അവസാനം, ഞാൻ പുതിയ ഓറഞ്ച് വാങ്ങി എന്റെ മനസ്സ് ഉണ്ടാക്കി. ഞാൻ ആപ്പിൾ കഴുകാനും തൊലിയുരിക്കാനും തുടങ്ങിയയുടനെ അവർ ജോലിയിൽ നിന്ന് വിളിച്ച് ആളുകൾക്ക് പ്രതീക്ഷയില്ലാത്ത അവസ്ഥയുണ്ടെന്നും വാരാന്ത്യത്തിൽ അവരെ സഹായിക്കാൻ സമ്മതിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തി പോലും നഗരത്തിൽ ഇല്ലെന്നും ഞാൻ വിചാരിച്ചു, നിങ്ങൾ നോക്കൂ, വിധി അങ്ങനെയായിരുന്നു, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ പഞ്ചസാര ഉറങ്ങുകയും ആളുകളെ രക്ഷിക്കാൻ പോവുകയും ചെയ്തു.

പക്ഷെ ഞാൻ ജാം ഉണ്ടാക്കി! സുഹൃത്തുക്കളേ, ഇത് രുചികരമാണ്. ചീഞ്ഞ, പുതിയ, വ്യക്തമായി സ്പർശിക്കാൻ കഴിയുന്ന ... ഇത് അല്പം എഴുന്നേറ്റു നിന്ന് ആപ്പിൾ ഉള്ള ഏതെങ്കിലും ജാം പോലെ ജെൽ ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കും. അതിനാൽ, ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു.

ജാമിന് എത്ര നാരങ്ങയോ ഓറഞ്ചോ എടുക്കണം

എന്റെ ജാമിന്, 2 കിലോ ആപ്പിളിനായി ഞാൻ 2 ഓറഞ്ച് + 1 നാരങ്ങ എടുത്തു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് 1 ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ 1 നാരങ്ങ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാനാകൂ. ഒരു ചെറിയ സിട്രസ് പുളിപ്പ് പോലും ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച സിറപ്പിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കും. ജാമിലേക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഓറഞ്ച് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങകൾ എടുക്കാം. ഇത് പ്രശ്നമല്ല. എത്ര സിട്രസ് പഴങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, അവയിൽ എത്രയെണ്ണം ജാമിൽ ഇടുന്നത് ദയനീയമല്ല, ഇത്രയധികം ചേർക്കുക.

ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും ഉള്ള ആപ്പിൾ ജാമിനുള്ള അനുപാതം

ഞാൻ വ്യത്യസ്ത അനുപാതത്തിൽ 2 ബാച്ച് ജാം പാചകം ചെയ്തു. ജാം ലഭിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് നിങ്ങൾക്ക് സംഭരിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ് (റഫ്രിജറേറ്റർ-ബേസ്മെന്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ room ഷ്മാവിൽ). കുറഞ്ഞ മധുരം ഏറ്റവും രുചികരമാണ് - അത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട് (എന്നാൽ സാധാരണ 1: 1 ഓപ്ഷനും വളരെ നല്ലതാണ്).

പകുതി പഞ്ചസാരയിലേക്കുള്ള ആപ്പിൾ (1: 0.5 - ഭാരം അനുസരിച്ച്, കിലോയിൽ)

തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 0.5 കിലോ;
ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ - ഓപ്ഷണൽ, രുചി (കുറഞ്ഞത് 1 സിട്രസ്).

പഞ്ചസാര 1: 1 ഉള്ള ആപ്പിൾ

തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും - എത്ര കഴിക്കണം.

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ ആപ്പിൾ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആപ്പിൾ കഴുകിക്കളയുക, കാമ്പും അതിരുകടന്നവയും നീക്കം ചെയ്യുക (തൊലി തൊലിയുരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഞാൻ ആപ്പിൾ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ചു). വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (ചെറിയ ആപ്പിൾ 4-6 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ഓരോന്നും മുറിക്കുക). നേർത്ത നീളമുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല, എല്ലാ ജാമും ജാമിലേക്ക് ഇഴഞ്ഞു നീങ്ങും. വലിയ അളവിലുള്ള കഷണങ്ങൾ ആപ്പിളിന്റെ രസത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ വായിൽ അത്ഭുതകരമായി ഉരുകുകയും പുതിയ പുളിപ്പ് പകരുകയും ചെയ്യും ... ജാമിൽ എവിടെ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമല്ല.
സിട്രസ് പഴങ്ങൾ (നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്) തൊലി കളയുക. ആപ്പിൾ വലുപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ് ആപ്പിളിൽ ഒഴിക്കുക. കഷണങ്ങൾ എനിക്ക് നന്നായി ഇഷ്ടമാണ്. അവർ അപ്രതീക്ഷിതമായി ആപ്പിൾക്കിടയിൽ കണ്ടുമുട്ടുന്നു ... ആശ്ചര്യകരവും ആനന്ദകരവുമാണ്.
എല്ലാം പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടുക. പഴം ജ്യൂസ് നൽകുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് മണിക്കൂറുകളോളം നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കാം (ഇത് നിങ്ങൾ ക്ഷീണിതനാണെങ്കിൽ ഉടൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെങ്കിൽ). തയ്യാറാണെങ്കിൽ ഉടൻ വേവിക്കുക.
ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ജാം ഇടുക - കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ആദ്യം പലപ്പോഴും ഇളക്കുക. വേവിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അടയ്ക്കുക.

ആപ്പിൾ ജാം എത്ര വേവിക്കണം

ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെയും തൊഴിലിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉടൻ തന്നെ ഇത് കാണാൻ നിങ്ങൾ ദൃ are നിശ്ചയം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ ജാം 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം). ജാം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ (ഒരു തണുത്ത സോസറിൽ പതിക്കുന്ന ഒരു തുള്ളി പടരില്ല).

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ: 3 ഡോസുകളായി 5 മിനിറ്റ് വീതം 8-12 മണിക്കൂർ ബ്രൂകൾക്കിടയിൽ ഇടവേള ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് ഉണ്ടാക്കട്ടെ. പിന്നീട് 2 തവണ കൂടി തിളപ്പിക്കുക. മൂന്നാമത്തേതിന് ശേഷം - ശുദ്ധമായ അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ ചൂടാക്കി പരന്ന് മൂടുക.

സാധാരണയായി ഒരു ഉയർന്ന വേഗതയുള്ള ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്, ആപ്പിൾ ജാം തിളപ്പിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടയ്‌ക്കുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക (ബേസ്മെന്റ്, റഫ്രിജറേറ്റർ). ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും പഞ്ചസാര കുറവാണെങ്കിൽ - ആപ്പിളിന്റെ ഭാരം പകുതി മാത്രം.

സ്റ്റോക്ക് ജാറുകൾ എങ്ങനെ കഴുകി അണുവിമുക്തമാക്കാം

ജാറുകൾ വൃത്തിയുള്ള സ്പോഞ്ച്, ബേക്കിംഗ് സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ഡിഷ് ഡിറ്റർജന്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകണം. അതിനുശേഷം നന്നായി കഴുകുക. ക്യാനുകൾ ഒഴുകട്ടെ (തലകീഴായി തിരിയുക).

എന്നിട്ട് അവ അണുവിമുക്തമാക്കണം - ഒന്നുകിൽ ചായക്കടയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് മുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ദ്വാരമുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ലിഡ്. നിങ്ങൾക്ക് പാത്രം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുഴുവൻ ചുറ്റളവിലും ഒരു കെറ്റിൽ നിന്ന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അടുപ്പിലെ സംരക്ഷണത്തിനായി ചില ആളുകൾ ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നുവെന്ന് എനിക്കറിയാം, പക്ഷേ ഞാൻ ഇത് പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല, അടുപ്പിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ചൂടുള്ളതും പ്രശ്‌നകരവുമാണ്. എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ.

ക്യാനുകൾ പോലെ തന്നെ ലിഡ് കഴുകണം. ഇരുമ്പും സ്ക്രൂവും - കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് - ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക (അല്ലാത്തപക്ഷം അവ വളരെക്കാലം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ അവ വെൽഡ് ചെയ്യുകയും വികൃതമാക്കുകയും ചെയ്യും).

ജാം മറയ്ക്കാൻ എന്ത് മൂടിയാണ്

1: 1 അനുപാതമുള്ള ആപ്പിൾ ജാമിന്, ഏതെങ്കിലും ലിഡ് അനുയോജ്യമാണ്: ഇരുമ്പ്, പ്ലാസ്റ്റിക് (നൈലോൺ) ,. ഇത് പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

മധുരമില്ലാത്ത ആപ്പിൾ ജാമിന്, ഒരേ ലിഡ് അനുയോജ്യമാണ്. പക്ഷെ ഞാൻ ഹെർമെറ്റിക്കായി അടയ്ക്കും, അതായത്. ഉരുട്ടിയ ഇരുമ്പ്.

എന്നിരുന്നാലും, ജാം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന സ്ഥലം മതിയായ തണുപ്പാണെങ്കിൽ നൈലോണിനും നേരിടാൻ കഴിയും. വോഡ്കയിലോ മദ്യത്തിലോ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ കടലാസ് സർക്കിൾ ഉപയോഗിച്ച് ജാം ഇടാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ അതിന്മേൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വോഡ്ക ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം മാത്രമേ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക. ഇത് ജാമിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

വളരെ ലളിതവും സൗകര്യപ്രദവുമായ ഒരു ട്വിസ്റ്റ്-ഓഫ് സ്ക്രൂ തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഈ ഭരണി അടച്ചു. ഇറുകിയതിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത ടിൻ ലിഡിന് തുല്യമാണ്, അത് ഒരു സീമിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിരിക്കുന്നു.

ഓറഞ്ച് വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ആപ്പിളിൽ പെക്റ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ജാം രൂപത്തിലുള്ള പഴങ്ങളുടെ സംയോജനം ശൈത്യകാല മെനുവിന് ഉചിതമായിരിക്കും. പഴത്തിന്റെ പുതുമയാണ് പ്രധാന മാനദണ്ഡം; മരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിളും ഓറഞ്ച് ജാമും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച വഴികൾ ഇതാ.

പരമ്പരാഗത ആപ്പിളിന്റെയും കറുവപ്പട്ടയുടെയും മിശ്രിതം ഒരിക്കലും പഴയതല്ല. ജാം സുതാര്യവും വളരെ സുഗന്ധവുമാണ്. പലതരം ആപ്പിൾ, വെളുത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ, മധുരപലഹാരത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

വെളുത്ത ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ - 2 കിലോഗ്രാം;
ഓറഞ്ച് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
പഞ്ചസാര - 1.3 കിലോഗ്രാം;
കറുവപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ;
ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - അര ഗ്ലാസ്.

പഴങ്ങളിലൂടെ പോകുക. ആപ്പിൾ കഴുകുക, കോർ മുറിക്കുക, തൊലി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കഷ്ണങ്ങൾ കറുക്കുന്നത് തടയാൻ, നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഇടുക.

കഴുകിയ ഓറഞ്ച് വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുക. സിട്രസ് പിണ്ഡം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റുക, നിർദ്ദിഷ്ട അളവിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത വരെ അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം 7 മിനിറ്റ് കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക. ജാം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മൂടികളും ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളും കഴുകുക. നീരാവി അല്ലെങ്കിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

30 - 35 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചൂടുള്ള ജാം അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, കഴുത്തിലേക്ക് 2-3 സെന്റീമീറ്റർ ഇടുക. സീൽ കവറുകൾ. ആമ്പർ ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, കറുവപ്പട്ട ജാം എന്നിവ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം പാചകം ചെയ്യുന്നു

സിട്രസിന്റെ സുഗന്ധം ഉയർത്തുന്നു, പൾപ്പ് പുളിപ്പ് നൽകുന്നു. മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരത്തിന്റെ രുചി തുലനം ചെയ്യാൻ കഴിയും. തണുപ്പുകാലത്ത് ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയുള്ള ജാം ശൈത്യകാലത്ത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ചേരുവകൾ:

ആപ്പിൾ - 1 കിലോഗ്രാം;
നാരങ്ങ - 1 വലിയ ഫലം;
ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
പഞ്ചസാര - 1 കിലോഗ്രാം.

പുതിയ ആപ്പിൾ കഴുകുക, കാണ്ഡം, കോർ എന്നിവ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ പഴങ്ങൾ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചെറുനാരങ്ങയും ഓറഞ്ചും കഴുകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തുടർന്ന്, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴിയോ ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ചോ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ പാലിലും മാറ്റുക. ഇത് എഴുത്തുകാരൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യണം. വളച്ചൊടിച്ച പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര വിളമ്പുക.

വാട്ടർ ബാത്തിൽ പിരിച്ചുവിടൽ പൂർത്തിയാക്കാൻ പഞ്ചസാര കൊണ്ടുവരിക. മധുരമുള്ള സിട്രസ് സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ആപ്പിൾ മാറ്റുക. തിളച്ചതിനുശേഷം, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ mix മ്യമായി ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 25 - 30 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം വേവിക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, അണുവിമുക്തമാക്കുക. അണുവിമുക്തമായ ഉണങ്ങിയ പാത്രങ്ങളിൽ ഭവനങ്ങളിൽ ജാം പായ്ക്ക് ചെയ്യുക, മൂടി ചുരുട്ടുക.

തണുപ്പിക്കാൻ പോലും ഒരു ദിവസം പുതപ്പിൽ പൊതിയുക. പാത്രങ്ങൾ അവയുടെ മൂടിയുമായി താഴെ വയ്ക്കുക. ഒരു നിലവറയിൽ ജാം സംഭരിക്കുക.

ഓറഞ്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുള്ള ദ്രുത ആപ്പിൾ ജാം

ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം അഞ്ച് മിനിറ്റാണ്. മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും സംരക്ഷിക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, അതേസമയം രുചി ജാമിൽ അതിലോലമാണ്. മധുരവും പുളിയുമുള്ള അന്റോനോവ്ക ആപ്പിൾ ഒരു അടിത്തറയായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് രുചിയനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

ആപ്പിൾ - 7 കഷണങ്ങൾ;
ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
കറുവപ്പട്ട - 1 വടി;
വെള്ളം - 1-2 ഗ്ലാസ്;
രുചി സോപ്പ്.

ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ ആപ്പിൾ കഴുകുക, അധികമായി നീക്കം ചെയ്ത് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ആപ്പിളിന്റെ തൊലി മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അരിഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഒരു വലിയ എണ്ന വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടുക, ക്രമേണ 100 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.

ചട്ടിയിൽ നേരിട്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വാനിലയ്‌ക്കൊപ്പം സീസൺ ചെയ്യുക. പാചക സമയം 5 - 10 മിനിറ്റാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സ്ഥിരത നിരന്തരം ഇളക്കുക, അങ്ങനെ അത് കത്തിക്കില്ല. അടുക്കളയിൽ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ ജാം പാചകം ചെയ്യുന്നത് വേഗത്തിലാണ്.

പിണ്ഡം നന്നായി തിളപ്പിക്കുകയും കട്ടിയാകുകയും ആമ്പർ നിറമാവുകയും ചെയ്യും. മൂടികളിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകമായി ശൂന്യമായ ക്യാനുകൾ പ്രീ-അണുവിമുക്തമാക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റ് ജാം കണ്ടെയ്നറുകളിൽ പരത്തുക, ലിഡ് കർശനമായി അടയ്ക്കുക. കൂടാതെ, സിട്രസ് സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള അതിലോലമായ വിഭവം ചായ ഉപയോഗിച്ച് ഉടനടി വിളമ്പാം, മനോഹരമായ സോസറിൽ ഇട്ടു.

പിയർ, ഓറഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

അടുക്കളയിലെ ഓരോ വീട്ടമ്മയും വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ആപ്പിൾ, പിയർ, ഓറഞ്ച് ജാം എന്നിവയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ആപ്പിൾ മിക്ക പഴങ്ങളുമായി കൂടിച്ചേർന്നതാണ്, പിയേഴ്സ് ജാമിന് അതിലോലമായ രസം നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

ആപ്പിൾ - 600 ഗ്രാം;
ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ;
പഴുത്ത പിയേഴ്സ് - 600 ഗ്രാം;
പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുഴുവൻ ഗ്ലാസ്;
വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്;
സിട്രിക് ആസിഡ് - 2 ഗ്രാം.

പിയറുകളും ആപ്പിളും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, കോർ മുറിക്കുക. പഴം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചേരുവകൾ മുറിക്കുമ്പോൾ, മാംസം ഇരുണ്ടതാകാതിരിക്കാൻ അവയെ തണുത്തതും ശുദ്ധവുമായ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

സ്വാഭാവിക ജ്യൂസ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന്, പഴം പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മണിക്കൂറുകളോളം മൂടുന്നു. സമയം ലാഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ തുക, ഏകദേശം 1 ഗ്ലാസ്, എണ്ന അടിയിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ പഴം മുകളിൽ ഇടുക. ഇടയ്ക്കിടെ പിണ്ഡം ഇളക്കിവിടേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ചേരുവകൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഇത് 30-40 മിനിറ്റ് എടുക്കും. എന്നിട്ട് സ്റ്റ .യിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഈ സമയത്ത്, ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി കഴുകുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് എഴുത്തുകാരൻ അരിഞ്ഞത്. തണുത്ത പിണ്ഡവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പൊടിക്കുക. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഒരു സിറപ്പ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡും ചേർക്കുന്നത് ഓർക്കുക.

3 - 5 മിനിറ്റ് ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, അണുവിമുക്തമാക്കുക, മൂടി തിളപ്പിക്കുക. അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ പിയർ, ഓറഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ആപ്പിൾ ജാം ഇടുക, മൂടി ചുരുട്ടുക. Temperature ഷ്മാവിൽ ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ നിന്ന് രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാം.

ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ആപ്പിൾ ജാം പാചകം ചെയ്യുന്നു

മധുരമുള്ള ആപ്പിളും ഓറഞ്ച് തൊലിയും ഉപയോഗിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ എഴുത്തുകാരനാണ് വിഭവത്തിന് നേരിയ കയ്പും അതേ സമയം ഉന്മേഷദായകവും നൽകുന്നത്. ഓറഞ്ചിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിന്, തൊലിയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കറുവപ്പട്ട, വാനില തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആവശ്യാനുസരണം ഉപയോഗിക്കാം. ചില വീട്ടമ്മമാർ ഉണക്കമുന്തിരി ജാമിൽ ഇടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

ശീതകാല ആപ്പിൾ - 1 കിലോഗ്രാം;
ഓറഞ്ച് - 2 വലിയ പഴങ്ങൾ;
ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോഗ്രാം;
നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - ആസ്വദിക്കാൻ;
ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്.

ഓറഞ്ച് നന്നായി കഴുകുക, തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ പഴം താഴ്ത്തുക. എഴുത്തുകാരൻ മൃദുവാകുന്നതുവരെ 5 - 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പിലേക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ഭാഗം ഒഴിക്കുക, ഒരു വിസ്കോസ് സ്ഥിരത വരെ വേവിക്കുക.

കഴുകിയ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് കോർ മുറിക്കുക, തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. പഴം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, അവ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പുതപ്പിക്കണം. ഒരു പ്രത്യേക എണ്നയിൽ ഈ പ്രക്രിയ 5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കില്ല.

അടുത്തതായി, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ സിട്രസ് പിണ്ഡത്തിൽ മുക്കുക, ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. 10 - 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ 5 മിനിറ്റ് കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. ജാമിന്റെ ഏകീകൃത സ്ഥിരതയ്ക്കായി, ഇമ്മേഴ്‌സൺ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഘടകങ്ങൾ പൊടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പിണ്ഡം സ്റ്റ .യിൽ അല്പം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഇത് ചെയ്യണം.

അരിഞ്ഞ പഴത്തിന്റെ പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക. അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ ചൂടാക്കി പരത്തുക. Temperature ഷ്മാവിൽ മൂടി താഴേക്ക് ശൂന്യമാക്കാൻ ശൂന്യത അനുവദിക്കുക. 25 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടാത്ത താപനിലയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് സംഭരിക്കുക.

ഓറഞ്ചിനൊപ്പം ആപ്പിൾ ജാമിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
നാരങ്ങ - 1 പിസി;
ഓറഞ്ച് - 1 പിസി.

പാചക രീതി

ആപ്പിൾ, കോർ എന്നിവ കഴുകി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിലൂടെ തൊലിയോടൊപ്പം ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും കടത്തുക.

സിട്രസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വെള്ളം കുളിക്കുക. ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്: ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ഒരു കോലാണ്ടർ വയ്ക്കുക, അതിൽ പഴങ്ങളുടെ മധുരമുള്ള മിശ്രിതം ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഇടുക.

പരലുകൾ അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ പാലിലും ആപ്പിൾ ചേർക്കുക.

മിശ്രിതം അരമണിക്കൂറോളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റി മൂടിയോടു മുദ്രയിടുക.

ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 1.5 കിലോ;
നാരങ്ങ - 2 പീസുകൾ;
ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി

ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഏതെങ്കിലും ആകൃതിയിൽ മുറിക്കണം.

സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ കൈമാറണം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്യണം.

പിന്നെ എല്ലാ പഴങ്ങളും കലർത്തി പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടണം. അതിനാൽ അവർ 2 മണിക്കൂർ നിൽക്കുകയും ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും വേണം.

ആവശ്യമായ സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഒരു പാത്രം പഴം സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുകയും ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓണാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ ആപ്പിൾ ജാം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരുന്ന് സ്റ്റ .യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ‌ക്കത് ഉടൻ‌ ക്യാനുകളിൽ‌ പകർ‌ത്താൻ‌ കഴിയും, പക്ഷേ ഇന്ന്‌ അതിൻറെ രുചികരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ‌ നിങ്ങൾ‌ താൽ‌പ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ‌, അത് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ആപ്പിളിൽ നിന്നും ഓറഞ്ചിൽ നിന്നും ജാം

ചേരുവകൾ

ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 1.5 കിലോ;
ഓറഞ്ച് - 4 പീസുകൾ.

പാചക രീതി

സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്പിളും ഓറഞ്ച് ജാമും ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഫലം തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളാക്കണം.

നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സഹായിയുടെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. മിശ്രിതം ജ്യൂസ് ലഭിക്കുമ്പോൾ, ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ സമയമായി.

മൾട്ടികൂക്കറിൽ "പിലാഫ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി ശബ്‌ദ സിഗ്നലിനായി കാത്തിരിക്കുക.

മൾട്ടികുക്കർ മോഡ് ഓണാക്കുക \ "പിലാഫ് \"

തുടർന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് ആപ്പിളും ഓറഞ്ച് ജാമും പാത്രങ്ങളിൽ നിരത്തി കോർക്ക് ചെയ്യുന്നു.

ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ ജാം എന്നിവ മായ്‌ക്കുക

ചേരുവകൾ

ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 1.5 കിലോ;
ഓറഞ്ച് - 3 പീസുകൾ;
മന്ദാരിൻ - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി

നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളയേണ്ട പഴം.

പഴത്തിന്റെ പിണ്ഡം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക

ജാറുകളിലേക്ക് സ്വാദിഷ്ടത പകരുന്നതിലൂടെ, അത് എത്ര മനോഹരമായി മാറിയെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരത്തിന്റെ നിറം സ്വർണ്ണമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഇത് അർദ്ധസുതാര്യമായി മാറുന്നു.

ഓറഞ്ചുള്ള ആപ്പിൾ ജാമിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

പതിവുപോലെ, ലളിതമായ പാചക രീതി ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഞങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് അത് മാത്രമാണ്. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 1.8 കിലോ ആപ്പിളും 1.2 കിലോഗ്രാം ഓറഞ്ചും ആവശ്യമാണ്, മൊത്തത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് 3 കിലോ ഫലം ലഭിക്കും. 1.5 കിലോ പഞ്ചസാരയും 1.5 കപ്പ് വെള്ളവും തയ്യാറാക്കുക. ആദ്യം, നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ കഴുകുകയും സിട്രസ് പഴങ്ങൾ തൊലിയുരിക്കുകയും വേണം. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഏകദേശം ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു, ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് എളുപ്പമാണ്, അവ തകരുന്നു.

അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ ജാം

ആപ്പിളിനായി, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഒരു സ്റ്റീൽ ഹൂപ്പ്, കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ മോതിരം ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉപകരണം പഴത്തിലേക്ക് താഴ്ത്തുമ്പോൾ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കഷ്ണങ്ങൾ കാമ്പിൽ നിന്ന് ഒരു കേന്ദ്ര വലയത്താൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വെള്ളം ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര എടുത്ത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിനുശേഷം എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകാൻ ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ സിറപ്പ് കട്ടിയാകും. ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ആഴത്തിലുള്ള പാചക പാത്രത്തിൽ ഇടുക, പഴത്തിന് മുകളിൽ സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ കലം സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുകയും ഗ്യാസ് കത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ചെറിയ തീ ക്രമീകരിക്കുന്നു. വർക്ക്പീസ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അത് ഓഫ് ചെയ്യുക. ജ്യൂസ് വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കണം, പഴങ്ങളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ചൂടാക്കി ചെറുതായി മുക്കിവയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, ഗ്യാസ് വീണ്ടും കത്തിച്ച് പാൻ ഉള്ളടക്കം അരമണിക്കൂറോളം ചൂടാക്കുക, ഒരു മരം സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പതിവായി ഇളക്കുക. ഓഫാക്കി 6-8 മണിക്കൂർ വിടുക (നിങ്ങൾക്ക് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കഴിയും). സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, അത് വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച് വന്ധ്യംകരിച്ച പാത്രങ്ങളിൽ ഇടുക. ഉരുട്ടി തണുക്കുക.

അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ രസകരമാണ്, അതിൽ ഓറഞ്ച് തൊലി കളയേണ്ടതില്ല, അതിനർത്ഥം കൂടുതൽ സിട്രസ് രസം ഉണ്ടാകും എന്നാണ്. അതിനാൽ, ഇടതൂർന്ന കോർ (ശരത്കാല അല്ലെങ്കിൽ ശീതകാലത്തിനു മുമ്പുള്ള ഇനങ്ങൾ) ഉള്ള ഓരോ കിലോഗ്രാം ആപ്പിളിനും നിങ്ങൾക്ക് 2 വലിയ ഓറഞ്ചും 1 കിലോ പഞ്ചസാരയും 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളവും മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. അധിക പിക്വൻസിക്ക്, 2-3 ഗ്രാം നിലത്തു കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക. ആദ്യം, എല്ലാ പഴങ്ങളും നന്നായി കഴുകുക, തുടർന്ന് ഓറഞ്ചിനെ തൊലിയോടൊപ്പം ക്വാർട്ടേഴ്സുകളായി വിഭജിച്ച് പ്രീ-വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക, അവിടെ തൊലി മൃദുവാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ വേവിക്കുക, സാധാരണയായി 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറുമായി സിട്രസ് ജ്യൂസ് ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക, അങ്ങനെ സിറപ്പ് ചെറുതായി കട്ടിയാകും.

ജാം തൊലി ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച്

അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ തൊലിയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കുകയും കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും വിത്തിൽ ഭാഗം കാമ്പിൽ നിന്ന് മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ കനംകുറഞ്ഞ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക എണ്നയിൽ പുതപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. ഓറഞ്ച് സിറപ്പിൽ തിളപ്പിച്ച പാത്രത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ കഷ്ണങ്ങൾ മാറ്റുകയും കഷ്ണങ്ങൾ സുതാര്യമാകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ പാചകം തുടരുകയും ചെയ്യും. അതിനുശേഷം മാത്രം കറുവപ്പട്ട ശൂന്യമായി ഒഴിച്ച് ആപ്പിൾ-ഓറഞ്ച് മസാല ജാം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കഷണങ്ങൾ വിഭവങ്ങളുടെ ചുമരുകളിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ പതിവായി പഴത്തിന്റെ പിണ്ഡം ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്. അവസാനം, വർക്ക്പീസിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അത് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഉടനടി ഉരുളുക. ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി നിലവറയിൽ സംരക്ഷണം ഇടുക, വരും മാസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് കലവറയിൽ ഇടാം.

ഇത്തവണ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്യും, രുചിക്കും കൂടുതൽ സിറപ്പ് കനത്തിനും. ഞങ്ങൾ 2 കിലോ ആപ്പിൾ എടുക്കുന്നു ( വൈറ്റ് ഫിൽ), 2 വലിയ ഓറഞ്ച്, അതിലൊന്ന് ആവശ്യമെങ്കിൽ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് 1 കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്. കഴുകിയ പഴങ്ങൾ തൊലി കളയുക, തുടർന്ന് ഓറഞ്ച്, അതിൽ നിന്ന് ആന്തരിക ഫിലിമുകൾ-പാർട്ടീഷനുകൾ നീക്കംചെയ്യണം, നന്നായി അരിഞ്ഞത്, നിങ്ങൾക്ക് അതേ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കോറുകൾ നീക്കംചെയ്യുക.

ഓറഞ്ചുള്ള ആപ്പിൾ ജാം

ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉൾപ്പെടെ എല്ലാം ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നറിൽ കലർത്തി ഒരു മണിക്കൂർ അവശേഷിപ്പിക്കണം, അങ്ങനെ കഷ്ണങ്ങൾ ജ്യൂസിൽ കുതിർക്കണം. നിർദ്ദിഷ്ട സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, സ്റ്റ ove യിൽ ഒരു ചെറിയ തീ കത്തിച്ച് അതിൽ വർക്ക്പീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ വയ്ക്കുക. കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം കണ്ടെയ്നറിന്റെ ചുമരുകളിലും അടിയിലും കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അരമണിക്കൂറോളം അരിഞ്ഞ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ ജാം പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ദ്രാവക സംരക്ഷണം ലഭിക്കും, പക്ഷേ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ സമയബന്ധിതമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നില്ല. അതിനാൽ, വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ വേവിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള മധുരപലഹാരം ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാണെന്ന് കണ്ടെത്തുമ്പോൾ (കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റിനുശേഷം), അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിൽ ജാം ഇടുക, മുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് സിട്രസ് കഷ്ണങ്ങളുള്ള ജാം പോലെ തോന്നുന്നു. അതിനാൽ, ഇടതൂർന്ന പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ 1 കിലോ ആപ്പിൾ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട് (എല്ലാറ്റിനും ഉപരിയായി വെളുത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ) ഓറഞ്ച്, അതുപോലെ 1.2 കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ വളരെ മധുരമുള്ളതാണെങ്കിൽ 100-200 ഗ്രാം കുറവ്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം 2 ഗ്ലാസ് ശുദ്ധമായ വെള്ളം എടുക്കുക. ഫലം നന്നായി കഴുകി തൊലി കളയുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് പാർട്ടീഷനുകൾ നീക്കംചെയ്യണം, കൂടാതെ ആപ്പിൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ, ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, ഒരേസമയം വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കോറുകൾ നീക്കംചെയ്യണം. ഞങ്ങൾ തൊലി പ്രത്യേകം ഒരു എഴുത്തുകാരനായി മാറ്റുന്നു, ഇതിന് നന്ദി ആപ്പിളിനു ശേഷമുള്ള രുചി നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇടുക. തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം, ഒരു ദ്രാവക പാലിലും ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക. അടുത്തതായി, എഴുത്തുകാരനോടൊപ്പം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക. പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കണം, തുടർന്ന് അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിലേക്ക് മാറ്റി മെറ്റൽ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുക, അതിനുമുമ്പ് 1-2 മിനിറ്റ് ശുദ്ധമായ തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം. കട്ടിയുള്ള സിറപ്പുള്ള ജാമിന്റെ സന്നദ്ധത അതിന്റെ തുള്ളി ഒരു സോസറിലോ കത്തി ബ്ലേഡിലോ എത്രത്തോളം പിടിക്കുന്നുവെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാനാകും.