വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ സലാഡുകൾ ചിക്കൻ സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഹോളിഡേ ടേബിളിൽ എന്ത് സാലഡ് തയ്യാറാക്കി സേവിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് വളരെ നിറയും, ആരോഗ്യകരവും, രുചികരവും, അതേ സമയം കൊഴുപ്പുള്ളതുമല്ല.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷൻ നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ രുചിയും അതിലോലമായ സൌരഭ്യവും നൽകും.

സാലഡ് അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• പാൽ ചീസ് - 160 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 0.3 കിലോ;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 110 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 120 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

1. ചിക്കൻ മാംസം മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ഫില്ലറ്റ് ഇതിനകം തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. ഒരു ചെറിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് തണുക്കാൻ വയ്ക്കുക.
3. ചിക്കൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഒരു കഷണം പൊടിക്കുക.
5. തൊലികളഞ്ഞ മുട്ടകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
6. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റിയ ശേഷം അവയിൽ ധാന്യം ചേർക്കുക.
7. സീസൺ എല്ലാം മയോന്നൈസ്, ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, സാലഡ് തയ്യാറാണ്. സേവിക്കുക.

ചുവന്ന ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് കൂടെ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഉപ്പ് രുചി;
• ചിക്കൻ - 700 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന ബീൻസ് - 400 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• രണ്ട് കാരറ്റ്;
• മൂന്ന് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ;
• മയോന്നൈസ് സോസ് - 200 ഗ്രാം.

പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതം:

1. ഇതിനകം പാകം ചെയ്ത മാംസം സമചതുരകളാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി നീക്കം ചെയ്ത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു grater ന് കാരറ്റ് പ്രോസസ്സ്, കഷണങ്ങളായി ഉള്ളി മുളകും.
4. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. ബീൻസ് ക്യാൻ തുറന്ന് വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുക.
6. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലോ സാലഡ് പാത്രത്തിലോ എല്ലാ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക.
7. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഉപ്പ് തളിക്കേണം, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ, ചോളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർ പാചകക്കുറിപ്പ്

പൈനാപ്പിൾ സാലഡിന് മൃദുത്വവും മൃദുത്വവും നൽകുന്നു.

സാലഡ് തികച്ചും പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മാംസം, മുട്ടകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ ലഘുഭക്ഷണം വളരെ കനംകുറഞ്ഞതും മൃദുവും രുചികരവുമാണ്.

പലചരക്ക് പട്ടിക:

• മൂന്ന് വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
• മയോന്നൈസ് സോസ് - 150 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 300 ഗ്രാം;
• ഒരു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 300 ഗ്രാം.

വേവിച്ച ചിക്കൻ, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി വാങ്ങാം - എന്നിട്ട് അവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് കളയുക. അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ പൈനാപ്പിൾ എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക.
3. പ്രോസസ് ചെയ്ത ചതച്ച ചേരുവകൾ മനോഹരമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
4. അവിടെ ധാന്യം ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, എല്ലാം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക എന്നതാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.
5. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് പുതിയ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് അലങ്കരിക്കാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ബ്രോക്കോളിയും ചീസും കൂടെ

അവരുടെ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷൻ.

പാചക ചേരുവകൾ:

• ബ്രോക്കോളിയുടെ ഒരു നാൽക്കവല;
• രുചി ഉപ്പ് മയോന്നൈസ്;
• രണ്ട് കോഴി മുലകൾ;
• പാൽ ചീസ് 250 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കോഴിയിറച്ചി മുൻകൂട്ടി വേവിക്കുക.
2. അത് തണുത്ത ഉടൻ, അതിൽ നിന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക.
3. മറ്റൊരു പാനിൽ ബ്രോക്കോളി വയ്ക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. തണുത്ത കാബേജ് പൂങ്കുലകളായി വിഭജിക്കുക.
5. ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ, ബ്രൊക്കോളി കഷണങ്ങൾ എന്നിവ വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക. മസാലകൾ ചേർക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഒരു അല്ലി പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം.
6. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ സാലഡ് തയ്യാറാണ്!

വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലേയേർഡ് സാലഡ്

ഹോളിഡേ ടേബിളിൽ മനോഹരമായി കാണാവുന്ന വളരെ രുചികരമായ വിഭവം.

അവധിക്കാലത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് സോസ് - 200 ഗ്രാം;
• നാല് കാരറ്റ്;
• ചിക്കൻ - 400 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ.

പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതം:

1. തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് വേരുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട എന്നിവ ഒരു എണ്നയിൽ തിളപ്പിക്കുക.
2. ഒരു grater ന് വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചീസ് പൊടിക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ട, ചീസ്: ശുദ്ധമായ ചേരുവകൾ പകുതി വേർതിരിക്കുക, മനോഹരമായ സുതാര്യമായ സാലഡ് ബൗൾ തയ്യാറാക്കി പാളികൾ മുട്ടയിടുന്ന ആരംഭിക്കുക. മയോന്നൈസ് മുകളിൽ.
4. വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവരെ മയോന്നൈസ് ഇട്ടു.
5. അടുത്തതായി കൂൺ വരുന്നു.
6. എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും പകുതി അവശേഷിക്കുന്നു. അതേ ക്രമത്തിൽ ഞങ്ങൾ അവയെ മുകളിൽ കിടത്തുന്നു.
7. ഔഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കുകയും 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
8. ഈ സമയത്ത്, സാലഡ് രൂപം എടുക്കും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പുകകൊണ്ടു ചീസ് കൂടെ

പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ പ്രധാന ചേരുവകൾ:

• മെടഞ്ഞ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• അഞ്ച് അച്ചാറുകൾ;
• പടക്കം - 60 ഗ്രാം;
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്;
• മൂന്ന് തക്കാളി;
• കോഴി ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• മൂന്ന് മുട്ടകൾ;
• ഉപ്പ്, രുചി സസ്യങ്ങൾ.

പാചക ഓപ്ഷൻ:

1. ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. 15 മിനിറ്റ് സ്റ്റൗവിൽ മുട്ടകൾ വേവിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, അവയെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.
3. തണുത്തതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ മുട്ടകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക.
4. കഴുകിയ തക്കാളിയും അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിയും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
5. ചീസ് നാരുകളായി വിഭജിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കേണം, croutons കൂടെ സാലഡ് തളിക്കേണം, ഇളക്കുക.
7. പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് അലങ്കരിക്കുക, മസാലകൾ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

"മണവാട്ടി" സാലഡ് - ഘട്ടം ഘട്ടമായി

വിശപ്പുള്ളതും മനോഹരവുമായ സാലഡ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ:

• ഒരു സംസ്കരിച്ച ചീസ്;
• രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• മയോന്നൈസ് - 180 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്;
• വേവിച്ച ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.

രുചികരവും മനോഹരവുമായ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം:

1. പൂർത്തിയായ വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
2. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.
3. വെവ്വേറെ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ വയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിക്കുക, വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും വേർതിരിക്കുക, അവയെ താമ്രജാലം ചെയ്യുക.
4. ഒരു വെജിറ്റബിൾ സ്ലൈസർ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
5. ഞങ്ങൾ ഗ്രേറ്റർ നീക്കം ചെയ്യുന്നില്ല, പക്ഷേ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് അത് ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു.
6. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാളികളായി ഇടാൻ ഇത് ശേഷിക്കുന്നു. സാലഡിൻ്റെ ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.
7. ആദ്യത്തെ പാളി ചിക്കൻ, തുടർന്ന് ഉള്ളി, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മഞ്ഞക്കരു, ചീസ്, വെള്ള.
8. വാസ്തവത്തിൽ, സാലഡ് ഒരു വെളുത്ത വധുവിൻ്റെ മൂടുപടം പോലെ മാറുന്നു.

ചൈനീസ് കാബേജിനൊപ്പം ചിക്കൻ സ്നോ മെയ്ഡൻ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പുളിച്ച വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ;
• വേവിച്ച കോഴി ഫില്ലറ്റ് - 0.3 കിലോ;
• ചൈനീസ് കാബേജ് അര നാൽക്കവല;
• മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക്;
• ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്;
• സോയ സോസ് - 15 മില്ലി;
• രണ്ട് ഉള്ളി;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• കടുക് - 10 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളിയുടെ മൂന്ന് അമ്പുകൾ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസം നാരുകളായി വേർതിരിക്കുന്നു. അവയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. കുരുമുളക് പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പക്ഷിയിലേക്ക് മാറ്റുക.
3. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി അതേ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
4. ചൈനീസ് കാബേജ് അടുക്കുക, മുളകും, സാലഡിൽ ചേർക്കുക.
5. ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
6. ഇനി നമുക്ക് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാം.
7. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സോയ സോസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, കടുക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
8. ഞങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തുരുത്തിയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അത് അടച്ച്, കുലുക്കി, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം സാലഡിൽ ഒഴിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സൂര്യകാന്തി സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല മേശ അലങ്കരിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഈ സാലഡ് സേവിക്കുന്നത് ലജ്ജാകരമല്ല.

അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ:

• പാൽ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ചിപ്സ് - 100 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ - 0.2 കിലോ;
• ഒലിവ് - 70 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 0.3 കിലോ;
• മയോന്നൈസ് സോസ് - 90 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• മൂന്ന് മഞ്ഞക്കരു പ്രത്യേകം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. സൂര്യകാന്തി ലഘുഭക്ഷണം ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പാളികളായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. ആദ്യത്തെ പാളി വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസത്തിൻ്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാണ്.
3. രണ്ടാമത്തെ പാളി വറുത്ത അരിഞ്ഞ കൂൺ ആണ്. വെയിലത്ത് Champignons.
4. അടുത്ത പാളി വറ്റല് വേവിച്ച മുട്ടയാണ്.
5. വറ്റല് ചീസ് ഒരു പാളി പിന്തുടരുന്നു.
6. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാളിയും മുക്കിവയ്ക്കുക.
7. സാലഡിൻ്റെ അവസാന കോർഡ് വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചതച്ചതാണ്. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാളി സ്മിയർ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
8. ഞങ്ങൾ തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് ഒലീവുകൾ എടുക്കുന്നു, അവയെ രണ്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മഞ്ഞക്കരുവിൽ വയ്ക്കുക. ഇവയാണ് നമ്മുടെ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ.
9. 8 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിഭവം മൂടുക. ഈ സമയത്ത്, സാലഡ് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂരിതമാവുകയും സ്ഥിരതയുള്ള ഒരു രൂപം കൈക്കൊള്ളുകയും ചെയ്യും.
10. ചിപ്സ് എടുത്ത് അവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിൻ്റെ അരികുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. ഇവ ദളങ്ങളാണ്.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• ഒരു കോഴിമുട്ട;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
• കടുക് - 5 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 60 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് രുചി;
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 0.2 കിലോ;
• വിനാഗിരി - 10 ഗ്രാം;
• വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള സസ്യ എണ്ണ;
• പച്ച ഉള്ളിയുടെ മൂന്ന് അമ്പുകൾ;
• സോയ സോസ് - 80 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം.

പാചക ഓപ്ഷൻ:

1. വേവിച്ച കോഴി ഫില്ലറ്റ് തണുപ്പിക്കുക. മാംസം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു കോഴിമുട്ട ഒരു കപ്പിലേക്ക് പൊട്ടിച്ച് ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു ഓംലെറ്റ് രൂപത്തിൽ വറുക്കുക.
3. തൊലികളഞ്ഞ വെള്ളരി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ മുളകും.
5. ചിക്കൻ കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, പച്ച ഉള്ളി മുളകും, കടുക് ചേർക്കുക.
6. സോയ സോസ്, എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. കുറച്ച് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും വിതറുക. ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക.
8. വറുത്ത മുട്ട കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞത് തണുത്ത സാലഡിന് മുകളിൽ വിതറുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഫില്ലറ്റിനൊപ്പം ക്ലാസിക് സീസർ

ഇളം, സുഗന്ധമുള്ള, മസാലകൾ സീസർ ഏത് മേശയിലും ഒരു അലങ്കാരമായിരിക്കും.

എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട സീസർ സാലഡ്.

എന്ത് എടുക്കണം:

• കടുക് - 20 ഗ്രാം;
• ചെറി തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
• റൊമൈൻ ചീരയുടെ തല;
• മയോന്നൈസ് - 90 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 230 ഗ്രാം;
• പാൽ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• ടോസ്റ്റ്:
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒരു വെളുത്ത അപ്പം;
• പ്രൊവെൻസൽ ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ;
• ഒലിവ് എണ്ണയും ഉപ്പും രുചി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ക്രൗട്ടണുകൾ ഉണ്ടാക്കും. ബ്രെഡ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്. അപ്പത്തിന് മുകളിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
3. ഞങ്ങൾ കാബേജിൻ്റെ തല കഴുകി ഇലകളിൽ ഇടുന്നു. ഞങ്ങൾ അവയെ കൈകൊണ്ട് കീറി ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.
4. വേവിച്ച ഫില്ലറ്റിനെ നാരുകളായി വിഭജിച്ച് ചീരയുടെ ഇലകളിലേക്ക് മാറ്റുക.
5. ഞങ്ങൾ തക്കാളിയെ പകുതിയായി വിഭജിച്ച് കോഴിയിറച്ചിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
6. ഡ്രസ്സിംഗ് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. പുളിച്ച ക്രീം, കടുക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഇത് പൊടിക്കുക. ഉപ്പ്, ഇളക്കുക.
7. സോസ് ഒഴിക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ croutons കൂടെ സേവിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചിക്കൻ സാലഡ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇറച്ചി സലാഡുകളിൽ ഒന്നാണ്. പലരും ചിക്കൻ സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം ചിക്കൻ മാംസം വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഇത് വളരെ താങ്ങാനാവുന്നതും പല ഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഒരു ചിക്കൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും അഭികാമ്യവും പ്രസക്തവുമായിരിക്കും. കൂടാതെ നിരവധി രുചികരമായ ചിക്കൻ സലാഡുകൾ, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, സ്ത്രീ രൂപത്തിന് കുറഞ്ഞ നാശമുണ്ടാക്കുന്നു. ഈ അർത്ഥത്തിൽ ഒരു നേരിയ ചിക്കൻ സാലഡ് മാറ്റാനാകാത്തതാണ്.

ചിക്കൻ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാത്തത് പറയാൻ പ്രയാസമാണ്. ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ ഒരു ചിക്കൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, കൂൺ, റൊട്ടി, ക്രൗട്ടൺ, വിവിധ ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, സോസുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പോലുള്ള ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം

ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്, പ്ളം, ചിക്കൻ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്, മുന്തിരിയും കോഴിയും ഉള്ള സാലഡ്, ചിക്കൻ, ഓറഞ്ചുമുള്ള സാലഡ്, അവോക്കാഡോ, ചിക്കൻ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്, ചിക്കൻ, ആപ്പിൾ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്. പൈനാപ്പിൾ ഉള്ള ചിക്കൻ സാലഡ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്, അത് പൊതുവെ ഈ വിഭാഗത്തിൻ്റെ ക്ലാസിക് ആയി കണക്കാക്കാം. പൈനാപ്പിളിനൊപ്പം ചിക്കൻ സാലഡ്, പൈനാപ്പിളിനൊപ്പം ചിക്കൻ സാലഡ്, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിൾ സാലഡ് - നിങ്ങൾ അതിനെ എന്ത് വിളിച്ചാലും അത് ഇപ്പോഴും രുചികരമായിരിക്കും. ചിക്കൻ, വെജിറ്റബിൾ സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കുറവല്ല: ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്, ചിക്കൻ, ബീൻസ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ്, ചിക്കൻ കുരുമുളകുള്ള സാലഡ്, കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം ചിക്കൻ സാലഡ്, അരുഗുലയും ചിക്കനും ഉള്ള സാലഡ്, ചിക്കൻ, സെലറി എന്നിവയുള്ള സാലഡ്, ചിക്കൻ സാലഡ്, കാബേജ്, ചിക്കൻ തക്കാളി കൂടെ സാലഡ്, ചിക്കൻ, ധാന്യം സാലഡ്. ചിക്കൻ സാലഡിലും കൂൺ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സാലഡ് വിവിധ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ചിക്കൻ, ചാമ്പിനോൺ സാലഡ്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, മാരിനേറ്റഡ് മഷ്റൂം സാലഡ് എന്നിവ പോലുള്ള ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ചിക്കൻ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിവിധ തരത്തിലുള്ള ചിക്കൻ മാംസവും ചിക്കൻ ഓഫലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്, ചിക്കൻ ലിവർ സാലഡ്, ചിക്കൻ ഹാർട്ട് സാലഡ്, ചിക്കൻ സാലഡ്, ചിക്കൻ ഗിസാർഡ് സാലഡ് - ചിക്കൻ സാലഡ് എന്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കണം എന്നതിൻ്റെ വിശാലമായ ചോയ്‌സ് നിങ്ങൾക്കുണ്ട്. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സലാഡുകൾ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉള്ള സലാഡുകൾ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. നിങ്ങളുടെ ഭാവനയും മൗലികതയും നിങ്ങളുടെ നർമ്മബോധം പോലും കാണിക്കാൻ ചിക്കൻ സലാഡുകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അവർ പറയുന്നതുപോലെ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളുടെ ഹൃദയം നേടാൻ, ഒരു ചിക്കൻ ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക! കൂടാതെ, ചിക്കൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഊഷ്മള ചിക്കൻ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട് ചിക്കൻ സാലഡ്. ഇത് ഊഷ്മളമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ കരൾ, കുറച്ച് ചൂടുള്ള ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സാലഡ്, ചിക്കൻ ഹാർട്ട് സാലഡ്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം. ചിക്കൻ സാലഡിനുള്ള മാംസം ഏതാണ്ട് ഏത് വിധത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. മിക്കപ്പോഴും അവർ വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. വേവിച്ച ചിക്കൻ സാലഡ് മാത്രമല്ല, ചിക്കൻ മാംസം ഗ്രിൽ ചെയ്യാം. കൂടാതെ, സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഉള്ള സാലഡ് ജനപ്രിയമാണ്. ചിക്കൻ മാംസം ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയതിനാൽ സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പും ആകർഷകമാണ്. അതിനാൽ, സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉള്ള സാലഡ്, പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഉള്ള സാലഡ്, സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്, സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളും കൂണുകളും ഉള്ള സാലഡ്, സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഉള്ള ഒരു സൂര്യകാന്തി സാലഡ് എന്നിവ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.

വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉള്ള സാലഡ്, കിരീഷ്കയും ചിക്കനും ഉള്ള സാലഡ്, ചിക്കൻ, ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉള്ള സാലഡ്, ചിക്കനും ചീസും ഉള്ള സാലഡ്, പ്ളം ഉള്ള ഒരു ചിക്കൻ സാലഡ് എന്നിങ്ങനെ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ സാലഡുകൾ ഉണ്ട്. ചിക്കൻ സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായിരിക്കും, ഇത് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പഫ് സാലഡ്, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ്, സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാലഡ്, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് സാലഡ്, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർ സാലഡ്, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ആമ സാലഡ്, ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഗ്ലട്ടൺ സാലഡ്. ഫോട്ടോകളുള്ള ചിക്കൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫോട്ടോകളുള്ള ചിക്കൻ സാലഡ് എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ ചിക്കൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉള്ള സാലഡ് ഹോളിഡേ ടേബിളിനും ദൈനംദിന ഉപഭോഗത്തിനും പകരം വയ്ക്കാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം പോഷകങ്ങളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത. കൂടാതെ, ചിക്കൻ മാംസം വളരെ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്, ഇത് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നു.

വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്ന രീതിക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം.

ബേ ഇലകളും കറുത്ത കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യണമെന്ന് ഏതൊരു പാചകക്കാരനും സ്ഥിരീകരിക്കും. മാത്രമല്ല, ചാറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാതെ ചിക്കൻ തണുപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അപ്പോൾ അത് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധവുമാകും.

അതിൻ്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ചിക്കൻ മാംസം വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം. അച്ചാർ, ഒലിവ് തുടങ്ങിയ ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മധുരമുള്ളവയും ഇവയാണ്.

വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം - 15 ഇനങ്ങൾ

ഈ വിഭവത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുള്ള ചേരുവകളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഇതിലെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും അതിലോലമായതും മൃദുവായതുമായ രുചിയുണ്ട്. ഈ സാലഡിന് ഈ പേര് ലഭിക്കാനുള്ള കാരണം ഇതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 4 കപ്പ്
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ½ കപ്പ്
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• പരിപ്പ് - ½ കപ്പ്
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഉപ്പ്, ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകുക, പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് നാരുകളായി വേർതിരിക്കുക. പൈനാപ്പിൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു നല്ല grater മൂന്ന് ചീസ്. പരിപ്പ് മുളകും.

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ, ധാന്യം, പൈനാപ്പിൾ, ചീസ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക. സാലഡ് തയ്യാർ.

"സ്പ്രിംഗ്" സാലഡിന് അതിൻ്റെ പേര് ലഭിച്ചത് വെറുതെയല്ല. ഇത് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വസന്തത്തിൻ്റെ അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവുമാണ്. പടക്കം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡ് ഇല്ലാതെ കഴിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം.
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന ബീൻസ് - 1 ക്യാൻ
• ഗ്രീൻ സാലഡ് - 1 കുല
• മയോന്നൈസ്, ക്രൂട്ടോണുകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ചീസ്. തക്കാളി കഴുകി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. സാലഡ് കഴുകി ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ബീൻസിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം കളയുക.

ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, croutons ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.

സാലഡ്, താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, ഊഷ്മള സലാഡുകളുടേതാണ്. ഇത് ധാരാളം പാചകം ചെയ്യുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല, കാരണം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ അതിൻ്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടും, അത്തരമൊരു സാലഡ് വീണ്ടും ചൂടാക്കുന്നത് ഒരു ഓപ്ഷനല്ല.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - ½ പിസി.
• ചാമ്പിനോൺസ് - 150 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• കാരറ്റ് - ½ പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ചീസ് ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക. ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, കൂൺ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ പൊൻ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കണം. എന്നിട്ട് അവയിൽ കൂൺ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് എല്ലാം ഒന്നിച്ച് വറുക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ വറുത്തത് ചെറുതായി തണുത്ത് ചീസ്, ചിക്കൻ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഈ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കില്ല. വീട്ടമ്മയിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ ഒരേയൊരു കഴിവ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഇത് അമിതമായി വേവിക്കരുത്, പക്ഷേ അസംസ്കൃതവും പാടില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• ബ്രോക്കോളി - 1 പിസി.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് നാരുകളായി വേർതിരിക്കുക. ബ്രോക്കോളി തിളപ്പിച്ച് പൂക്കളാക്കി വേർതിരിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ചീസ്. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. സാലഡ് തയ്യാർ.

അത്തരമൊരു ലേയേർഡ് സാലഡ് നിസ്സാരമായ രൂപത്തിൽ നൽകേണ്ടതില്ല, അതായത് ആഴത്തിലുള്ള സുതാര്യമായ പ്ലേറ്റ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടാം. പ്ലേറ്റിൻ്റെ എല്ലാ അരികുകളിൽ നിന്നും നല്ല ഫിലിം സപ്ലൈ ഉള്ളതിനാൽ അത് മൂടണം. സാലഡ് പൂർണ്ണമായി രൂപപ്പെടുമ്പോൾ, അധിക ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. തുടർന്ന്, കുട്ടികളുടെ ഈസ്റ്റർ മുട്ടകളുടെ തത്വം ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് തിരിക്കുക, സാലഡ് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, ക്ളിംഗ് ഫിലിം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 400 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് നാരുകളായി വേർതിരിക്കുക. പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അവയെ തണുപ്പിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നു. ചീസും മുട്ടയും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. കുക്കുമ്പർ കഴുകി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ സാലഡ് രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരത്തുന്നു:

ആദ്യ പാളി ചീസ് ആണ്;

രണ്ടാമത്തെ പാളി - പകുതി മുട്ടകൾ;

മൂന്നാമത്തെ പാളി ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയാണ്;

നാലാമത്തെ പാളി - വെള്ളരിക്കാ പകുതി;

അഞ്ചാമത്തെ പാളി - പുളിച്ച വെണ്ണ;

ആറാമത്തെ പാളി ചിക്കൻ മാംസത്തിൻ്റെ പകുതിയാണ്;

ഏഴാമത്തെ പാളി ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയാണ്;

എട്ടാമത്തെ പാളി ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടയാണ്;

ഒമ്പതാമത്തെ പാളി പുളിച്ച വെണ്ണയാണ്;

പത്താമത്തെ പാളി വെള്ളരിക്കയാണ്;

പതിനൊന്നാമത്തെ പാളി ശേഷിക്കുന്ന ചിക്കൻ ആണ്;

പന്ത്രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയാണ്.

പൂർത്തിയായ സാലഡ് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് സേവിക്കുക.

നമ്മുടെ ആളുകൾക്ക് വിചിത്രമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ, നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെന്ന് ആരെങ്കിലും കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, അയാൾ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു. സാലഡ്, താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇതിൻ്റെ വ്യക്തമായ സ്ഥിരീകരണമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച സാലഡ് - ½ കുല
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
• വാൽനട്ട് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 1 ക്യാൻ
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകി ഉണക്കി കീറുക. വാൽനട്ട് പൊടിക്കുക. പൈനാപ്പിൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നു, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന സാലഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് നന്ദി വളരെ ശോഭയുള്ള രൂപം ഉണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി, നിറകണ്ണുകളോടെ, നാരങ്ങ നീര് നന്ദി, ഈ വിഭവം വളരെ മസാലകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അതേ സമയം piquant രുചി.

ചേരുവകൾ:

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - ½ പിസി.
• നാരങ്ങ നീര് - ½ ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• നിറകണ്ണുകളോടെ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• മയോന്നൈസ്, ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. പച്ചിലകൾ കഴുകി ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന, ചിക്കൻ, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അവയിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. സാലഡ് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ഫ്രഞ്ചുകാർ പരിഷ്കരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതുമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളുടെയും ഉപജ്ഞാതാക്കളാണെന്ന് പൊതുവെ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ കേസിൽ പാചകം ഒരു അപവാദമല്ല. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനൊപ്പം ഫ്രഞ്ച് സാലഡ് ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കാത്ത ഒരു മികച്ച വിഭവമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം.
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അതേ രീതിയിൽ വൃത്തിയുള്ള ആപ്പിൾ മുറിച്ചു. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ചീസ്. ആപ്പിൾ, ചീസ്, ചിക്കൻ എന്നിവ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

"മണവാട്ടി" വളരെ മൃദുവായതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും അതിലോലമായതുമായ സാലഡാണ്. അതിൻ്റെ ഘടനയിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും നിറത്തിൽ സമാനമാണ്, അവ പ്രകാശമാണ്, ഇത് ആത്യന്തികമായി സാലഡ് വധുവിൻ്റെ വസ്ത്രം പോലെയാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി.
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 2 പീസുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉള്ളി തൊലി കളയുക, കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വിനാഗിരി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം. എല്ലാം കലർത്തി ഉള്ളി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, പീൽ ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക, നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളാക്കി അരയ്ക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്.

താമ്രജാലം എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, ചീസ് ആദ്യം 30 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങാം.

പരന്നതും മനോഹരവുമായ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ, തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ പാളികളായി സ്ഥാപിക്കുക:

ആദ്യ പാളി ചിക്കൻ മാംസം ആണ്;

രണ്ടാമത്തെ പാളി അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി ആണ്;

മൂന്നാമത്തെ പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്;

നാലാമത്തെ പാളി ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു ആണ്;

അഞ്ചാമത്തെ പാളി പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ആണ്;

ആറാമത്തെ പാളി മുട്ടയുടെ വെള്ളയാണ്.

സാലഡിൻ്റെ ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ബ്രൂ ചെയ്യട്ടെ, തുടർന്ന് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഒരു വിഭവത്തിൽ വ്യത്യസ്ത തരം മാംസം സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് തികച്ചും അപകടകരമായ ബിസിനസ്സാണ്. ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ കൃത്യമായി പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, അത്തരം പ്രത്യേകതകളുള്ള ഒരു വിഭവത്തിന് തീർച്ചയായും അഞ്ച് പോയിൻ്റുകൾ ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ഹാം - 150 ഗ്രാം.
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം.
• പച്ചിലകൾ - 20 ഗ്രാം.
• പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 4 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - ½ പിസി.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

വെള്ളരിക്കയും തക്കാളിയും കഴുകി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു നല്ല grater മൂന്ന് ചീസ്. പച്ചിലകൾ കഴുകി ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക.

അസാധാരണമായ രുചി കാരണം ഈ വിഭവത്തിന് അതിൻ്റെ പേര് ലഭിച്ചു. അതാകട്ടെ, ആപ്പിളിൻ്റെയും വെളുത്തുള്ളിയുടെയും സംയോജനത്തിന് നന്ദി ഈ രുചി കൈവരിക്കാൻ കഴിയും. ആപ്പിളിന് മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ട് എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - ½ പിസി.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി

തയ്യാറാക്കൽ:

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. കുക്കുമ്പർ കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ആപ്പിൾ കഴുകുക, കോർ ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഈ ചേരുവകളെല്ലാം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക, അവയിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. സാലഡ് തയ്യാർ.

എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും അറിയാം ചിക്കൻ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം അത്ഭുതകരമായി പോകുന്നു. പച്ചക്കറികളും കോഴിയിറച്ചിയും അടങ്ങിയ നിരവധി വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടെന്നത് തികച്ചും സ്വാഭാവികമാണ്. ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിൻ്റെ വ്യക്തമായ സ്ഥിരീകരണമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ബീജിംഗ് കാബേജ് - 300 ഗ്രാം.
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി.
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച വെണ്ണ - ആസ്വദിക്കാൻ
• നാരങ്ങ നീര് - 5 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ:

കാബേജ് കഴുകി ഉണക്കി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളകും ആപ്പിളും കഴുകുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, വലിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ണയിലും വെളുത്തുള്ളിയിലും മുക്കുക.

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും ബീൻസും ഉള്ള സാലഡ് തികച്ചും നിറയുന്നതും മസാല രുചിയുള്ളതുമാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, ശക്തമായ ലഹരിപാനീയങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്കായി ഇത് സുരക്ഷിതമായി തയ്യാറാക്കാം.

ഫോട്ടോ: എലീന ഹ്രമോവ / ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്

ചേരുവകൾ

• 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 100 ഗ്രാം പ്ളം;
• 150 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്;
• 1 ഉള്ളി;
• സസ്യ എണ്ണ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട്.

തയ്യാറാക്കൽ

പാകമാകുന്നതുവരെ ചിക്കൻ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വിടുക. കൂൺ ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളായും ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളായും മുറിക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ചാമ്പിനോൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രൈ, മണ്ണിളക്കി, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും തണുപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മുകളിൽ കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുക. അവയ്‌ക്ക് മുകളിൽ പരുക്കൻ അരിഞ്ഞ പ്ളം വിതരണം ചെയ്യുക. നന്നായി വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

ഫോട്ടോ: നതാലിയബോണ്ട്/ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്

ചേരുവകൾ

• 400 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ;
• 300 ഗ്രാം;
• 250-300 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• മയോന്നൈസ് 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പടക്കം - ഓപ്ഷണൽ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ചിക്കൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കാരറ്റ്, കോൺ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, സാലഡ് croutons ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു കഴിയും.

ഫോട്ടോ: എലീന ബ്ലോഖിന / ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്

ചേരുവകൾ

• 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 300 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ;
• 150-200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• മയോന്നൈസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ഫില്ലറ്റും പൈനാപ്പിളും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, അലങ്കാരത്തിനായി കുറച്ച് ചീസ് കരുതുക.

മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞത് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. സാലഡ് സീസൺ, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചീസ് തളിക്കേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വിഭവം അൽപനേരം ഇരിക്കട്ടെ.

ഫോട്ടോ: MSPhotographic/Shutterstock

ചേരുവകൾ

• 900 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 180-200 ഗ്രാം ചുവന്ന മുന്തിരി;
• സെലറിയുടെ 3 തണ്ടുകൾ;
• 80 ഗ്രാം ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ബദാം;
• കുറച്ച് പച്ച ഉള്ളി;
• 200-230 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ കടുക്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;

തയ്യാറാക്കൽ

പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചിക്കൻ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. മുന്തിരിപ്പഴം പകുതിയോ നാലോ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. സെലറി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ബദാം ചെറുതായി വറുക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഫോട്ടോ: Pani_Elena / ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്

ചേരുവകൾ

• 1 ഉള്ളി;
• 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വിനാഗിരി 9%;
• 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 4 മുട്ടകൾ;
• 2-3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 2 സംസ്കരിച്ച ചീസ് (90 ഗ്രാം വീതം);
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും വിനാഗിരിയും ചേർക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ വിടുക.

ചിക്കൻ, മുട്ടകൾ ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ വെവ്വേറെ അരയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ശീതീകരിച്ച ചീസും - വലുത്.

ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ സാലഡ് പാളി: ചിക്കൻ, ലിക്വിഡ് ഇല്ലാതെ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മഞ്ഞക്കരു, ചീസ് വെള്ളയും. അതേ സമയം, മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ് മൂടുക. പാകത്തിന് പാളികളിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഫോട്ടോ: ലാപിന മരിയ / ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്

ചേരുവകൾ

• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്ക് ചിക്കൻ;
• 3-4 മുട്ടകൾ;
• 2-3 വെള്ളരിക്കാ;
• 250-300 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച വെളുത്ത ബീൻസ്;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ - ഓപ്ഷണൽ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇളം തണുക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. മുട്ട നന്നായി തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് തൊലി കളയുക. ചിക്കൻ, മുട്ട, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ബീൻസ്, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ചേരുവകൾ ലെയർ ചെയ്യുക: ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട,. കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.

ഫോട്ടോ: ലിക മോസ്റ്റോവ / ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്

ചേരുവകൾ

• 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 5 കിവി;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 150 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• 1-2 പച്ച ആപ്പിൾ;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും പാകം ചെയ്ത് തണുക്കുക. ഫില്ലറ്റും രണ്ട് കിവികളും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു നല്ല grater ന് മുട്ടകൾ താമ്രജാലം.

സാലഡ് പാളി: ഉപ്പിട്ട ചിക്കൻ, കിവി, കാരറ്റ്, നന്നായി വറ്റല് തൊലി ആപ്പിൾ, മുട്ട. ചിക്കൻ പാളി ഒഴികെയുള്ള ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടുക. ശേഷിക്കുന്ന കിവി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അവ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ഫോട്ടോ: മൊറോസോവ് ജോൺ / ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്

ചേരുവകൾ

• 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ചിക്കൻ വേണ്ടി താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 150-200 ഗ്രാം ചൈനീസ് കാബേജ്;
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 2 തക്കാളി;
• മയോന്നൈസ് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 100 ഗ്രാം പടക്കം.

തയ്യാറാക്കൽ

ചിക്കൻ ഉപ്പും താളിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഓരോ വശത്തും ഫില്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തണുത്ത ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കാബേജ് കീറുക. ചീസും തക്കാളിയും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡിലേക്ക് ക്രൂട്ടോണുകൾ ചേർക്കുക.

ഫോട്ടോ: നെല്ലി സിറോട്ടിൻസ്ക / ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്

ചേരുവകൾ

• 200 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്;
• 1 ഉള്ളി;
• 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 1-2 തക്കാളി;
• ½ ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്;
• 250 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ;
• മയോന്നൈസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

കൂൺ വലിയ കഷ്ണങ്ങളായും ഉള്ളി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായും മുറിക്കുക. ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ വരെ വറുത്ത് കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മുട്ട നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് തൊലി കളയുക.

തക്കാളി, കുരുമുളക്, ചിക്കൻ എന്നിവ വലിയ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മുട്ട ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചേരുവകളിലേക്ക് ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത കൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഫോട്ടോ: എലീന ഹ്രമോവ / ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്

ചേരുവകൾ

• 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 1 ഉള്ളി;
• 6 മുട്ടകൾ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 7 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 100-150 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കി തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 30 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സമയം ഒരു മുട്ട അടിക്കുക.

ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഒരു മുട്ട അടിച്ച് ഇരുവശത്തും ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ പരത്തുക. ബാക്കിയുള്ള പാൻകേക്കുകളും അതേ രീതിയിൽ വറുക്കുക. അവ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അവയും കോഴിയിറച്ചിയും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി, ധാന്യം, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഇന്ന് അവർ എല്ലാം കൊണ്ട് സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു: മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ, കണവ, ചിപ്പികൾ, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, ക്രൂട്ടോണുകൾ, ഹാം, സോസേജ് ... എന്നാൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും പ്രിയപ്പെട്ടതും ചിക്കൻ ആണ്. ഇത് ചിക്കൻ താരതമ്യേന വിലകുറഞ്ഞതുകൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചിക്കൻ സാലഡ് വളരെ രുചികരമാണ്.
പൊതുവേ, പാചകം ലളിതമാണ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചില നിയമങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. അതിനാൽ, ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ നോക്കും:
1. ചിക്കനോടൊപ്പം ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ചേരുവകൾ ഏതാണ്?
2. നിങ്ങൾക്ക് ഏത് പെട്രോൾ സ്റ്റേഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കാം?
3. മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഇത് രുചികരമാക്കാൻ എന്ത് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കണം?

വറുത്ത, വേവിച്ച, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ പായസം: ചിക്കൻ മാംസം ഏത് രൂപത്തിലും നല്ലതാണ് എന്ന വസ്തുതയ്ക്ക് ശ്രദ്ധേയമാണ്. നമ്മൾ സാധാരണയായി ഇടുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളുമായും ഇത് നന്നായി പോകുന്നു. അതിനാൽ, ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും സ്വന്തം ഒറിജിനൽ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരാനും ഒരു അവധിക്കാലത്തിനായി അതിഥികൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും ലാളിക്കാനും കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്, കാരണം പുതിയ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവരുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.
ചിക്കൻ പല ഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം, ചിക്കൻ സലാഡുകൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മസാലകൾ നിറഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പുകളും വളരെ യഥാർത്ഥ മധുരമുള്ളവയും കണ്ടെത്താം, ഉദാഹരണത്തിന് പൈനാപ്പിൾ. അവ മധുരമുള്ളതിനാൽ അവ ചിക്കനുമായി നന്നായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് വളരെ സവിശേഷമായ ഒരു വിഭവമായി മാറുന്നു, എന്നാൽ വളരെ രുചികരമാണ്. മറ്റൊരു വലിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യമാണ്. ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ പോലെ, ഇത് മധുരവും ചീഞ്ഞതുമാണ്, ഇത് മാംസവുമായി നന്നായി പോകുന്നു. അത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്ത്രീകളുടെയും കുട്ടികളുടെയും രുചിയിൽ കൂടുതലാണ്.
എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം മസാലകൾ ഉണ്ടാക്കാം: ഇതിനായി നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, നിറകണ്ണുകളോടെ ചേർക്കുക. പുരുഷന്മാരാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കിടയിലും, നിറകണ്ണുകളോടെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായും ഉള്ള ലേയേർഡ് സാലഡ് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, അത് അവധിക്കാല പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് വളരെ വിജയകരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്, ഒരുപക്ഷേ എല്ലാവരും ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലും, കാരണം നിങ്ങൾ സ്വയം നിറകണ്ണുകളോടെ അരയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.
മറ്റൊരു വലിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി. വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ അത് നാടകീയമായി രുചി മാറ്റുന്നു. എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉള്ളി അച്ചാറിനായി വിളിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉള്ളി മുളകും, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ, പിഴിഞ്ഞ് അല്പം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. അത്രയേയുള്ളൂ - അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉള്ളി കഴുകേണ്ടതില്ല. ചീസ്, മുട്ട, മയോന്നൈസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ സലാഡുകളിൽ ഇത് സാധാരണയായി നന്നായി പോകുന്നു.
ചിക്കൻ സലാഡുകൾക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് കൂൺ. നിങ്ങൾക്ക് വറുത്തതോ അച്ചാറിട്ടതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ഉപയോഗിക്കാം. ഇതെല്ലാം തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചീസ് ചേർക്കുന്നതും നല്ലതാണ്: ഹാർഡ്, ഉരുകി, പൂപ്പൽ. സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, കോഴിവളർത്തൽ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്, അതിനാൽ പുതിയ ചേരുവകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്.

ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനുകൾ

അത്തരം സലാഡുകളും നല്ലതാണ്, കാരണം ഏത് ഡ്രസ്സിംഗും അവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്: ക്ലാസിക് മയോന്നൈസ് മുതൽ സസ്യ എണ്ണ വരെ.
തീർച്ചയായും, ഏറ്റവും രുചികരമായ സോസ് മയോന്നൈസ് ആണ്, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ചീര, വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ കടുക് എന്നിവ ചേർക്കാം. എന്നാൽ അത്തരമൊരു സാലഡ് കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കും. കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന മയോന്നൈസ് എല്ലായ്പ്പോഴും ആരോഗ്യകരമല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സസ്യ എണ്ണയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (ഒലിവ്, സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത്) തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കലർത്താം. വറ്റല് വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സീസർ ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ഭാവനയുടെയും അഭിരുചിയുടെയും കാര്യമാണ്.
ശരി, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇത് വളരെ ലളിതമായി മാറുമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും മയോന്നൈസ് ആവശ്യമില്ല, അത് പുളിച്ച വെണ്ണ, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ മറ്റ് ചേരുവകളും ചേർക്കാം: വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, നാരങ്ങ നീര് മുതലായവ.

മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഇട്ടു കഴിയും: വേവിച്ച, വറുത്ത, പായസം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച, പുകകൊണ്ടു.
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡയറ്റ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് കലോറിയിൽ കുറവാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ കൂടിയാണ്. രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ബേ ഇലയും കുരുമുളകും വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാം, ചാറു ഒഴിക്കരുത്, പക്ഷേ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക.
കുരുമുളകും ഉള്ളിയും ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള ചുവരുള്ള ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ വേവിക്കുകയോ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് വളരെ രുചികരമായിരിക്കും. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാതെ വറുത്തതോ മുഴുവൻ പായസമോ ആയിരിക്കണം.
സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു. വിഭവം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാൻ പുതിയ മാംസം മാത്രം വാങ്ങുക.

അവധിക്കാല ഓപ്ഷനുകൾ

ഏത് അവസരത്തിനും ചിക്കൻ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്: ജന്മദിനം, പുതുവത്സരം, മാർച്ച് 8 മുതലായവ. അവധിക്കാല പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പ്രത്യേക ആവശ്യകതകൾ ഉണ്ട്: ഇത് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, മനോഹരവും ആയിരിക്കണം. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ പഫ് സലാഡുകൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നാൽ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള പാളികളുള്ളവ പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷണീയമായി കാണപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, വേവിച്ച കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഗ്രീൻ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്നോമാൻ്റെ രൂപത്തിൽ ചേരുവകൾ ഇട്ടു, അത് പുതുവർഷമാണെങ്കിൽ മുകളിൽ വറ്റല് മുട്ടയുടെ വെള്ള വിതറാം, അല്ലെങ്കിൽ വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ ആണെങ്കിൽ ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ. ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, തക്കാളി ഒരു പുഷ്പത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അരികുകളിൽ ചെറി ഇടുക. കൂടാതെ, ഒരു ഓപ്ഷനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചീര ഇലകളിൽ ഇടാം - ഇതും വളരെ മനോഹരവും യഥാർത്ഥവുമാണ്.