1歳半の子供向けのミルク春雨レシピ。 1歳以上のお子様向けのミルクスープのレシピです。子どもたちにおいしいスープを作る

読者の皆様、こんにちは。今日は子供にとってのミルクヌードルスープとは何かについて話します。この料理を正しく準備する方法、小さな幼児向けにアレンジする方法を学びます。マルチクッカーを使用した方法だけでなく、貴重なヒントも学びます。

料理が焦げるのを防ぐには、底の厚い皿または大釜を使用します。鍋も使えます。
乳製品全体が燃える可能性があるため、容器の底に少量の水を注ぎ、それから牛乳を追加することをお勧めします。
沸騰した液体にのみ注ぐ必要があります。
沸騰するのを待っているときは、鍋から離れないでください。そうしないと、すべてがコンロの上に流れてしまいます。
製品を加えた後は、製品同士がくっつかないように定期的にかき混ぜることを忘れないでください。
濃厚な料理を作りたい場合は、液体1リットルあたり小さじ半分のでんぷんを加えます。
春雨は長時間調理しすぎないように注意してください。調理しすぎると、形が崩れてしまいます。

クラシック

私たちの母親と祖母が乳製品料理を作ったレシピを見てみましょう。

必要なものは次のとおりです。

水250ミリリットル。
春雨 - 大さじ2.5杯。スプーン。
牛乳 - 700ミリリットル。
塩ひとつまみ。
砂糖 - 7グラム。
バター - 5グラム。

一部の主婦は最初に春雨を沸騰させず、沸騰した牛乳に生で注ぐことは注目に値します。

したがって、どちらのオプションを選択するとパスタがより美しく、より美味しくなるかを考慮して、自分にとって最も便利な方法で調理してください。

卵と春雨入り

子供用のミルクスープは、卵、鶏肉、ウズラを加えて調理することもできます。それはあなた次第です。主なことは、新しい材料が料理に珍しい味を与え、小さなグルメを喜ばせることです。

使用する必要があります:

牛乳1リットル。
春雨150グラム。
卵が二つ;
バター10グラム。
美術。砂糖のスプーン。
塩。

1歳のスープ

子供が1歳になると、ミルクスープのレシピを少し調整する必要があります。これを行うには、牛乳を水で薄めるだけで十分です。

必要になるだろう：

大さじ5杯半。春雨のスプーン。
牛乳1.5リットル。
水700ml。
大さじ2杯。グラニュー糖のスプーン。
バター30グラム。

私は息子が1歳になったときにこのスープを作り始めました。まず春雨を茹でて、水で3分の1に薄めた沸騰した牛乳に注ぎました。

赤ちゃん向け

1歳未満の幼児のためにそのような料理を準備する場合は、離乳食用に特別に調整された春雨を購入するか、コーヒーグラインダーなどを使用して生で挽くか、ブレンダーを使用して完成品を挽くことができます。皿。

大人のパスタを使用するオプションを検討してください。

子どもが補完食に慣れてくると、生後9〜10か月頃には、スープを徐々に食事に取り入れることができます。もちろん、餃子とラードの入った脂肪の多いボルシチ、酸っぱいキャベツのスープやピクルスのスープではなく、子供が試すことができる非常に軽いスープであるべきです。 1歳からミルクスープを作ることができます。栄養士なら誰でもミルクスープの有用性を簡単に証明できます。ビタミン、ミネラル塩の存在、そして消化のしやすさの点で、ミルクスープは第一の地位を占めています。栄養価が高く、調理もそれほど難しくありません。ミルクスープは、全乳や粉ミルクなど、さまざまな種類の牛乳を使って作ることができます。子供用ミルクスープのレシピに関する私たちのレビューは非常に多様です。それらの存在は、世界中のほぼすべてのキッチンで見られます。シリアル、パスタ、野菜、小麦粉製品と一緒に調理されます。

「ママからのトリック」ミルクスープを作るための鍋は壁と底が厚い必要があります。ミルクが焦げないように、鍋に注ぐ前に冷水ですすいでください。同じ理由で、ミルクスープはすべて弱火でのみ調理されます。

さまざまなミルクスープのレシピをいくつかご紹介します。

米とズッキーニのクリーミーなミルクスープ

50グラムズッキーニの果肉。
米小さじ一杯。
150ml。牛乳。
100ml。水。

ナイフの先には塩。

洗ったズッキーニを小さな立方体に切り、米と一緒に少量の熱湯を注ぎ、塩を加えて柔らかくなるまで弱火で煮ます。次に、炊き上がった米とズッキーニをふるいでこすり、ホットミルクで薄めて沸騰させます。次にストーブから取り出し、冷ましてバター（バター）で味付けします。

ジャガイモ入りミルクスープ

中くらいの大きさのジャガイモ 1個
牛乳一杯。
100ml。水。

ナイフの先には塩。

ジャガイモの皮をむき、洗い、薄い千切りにします。次に水を加え、塩を加えて10分間煮ます。
次に、ジャガイモの入った鍋に熱い牛乳を注ぎ、沸騰させ、さらに約2分間ストーブの上に置きます。
完成したミルクスープに油で味付けします。（スープにクルトンを加えることもできます）。

セモリナ粉とカリフラワーのミルクスープ。

カリフラワーの小花6～7個。
セモリナ粉小さじ1杯。
牛乳を一杯。
コップ半分の水。
バター大さじ1杯。
ナイフの先には塩。

よく洗ったキャベツを花序に分解し、鍋に入れ、水を加え、塩を加えて15分間調理し、その後スープから取り出し、セモリナ粉を細い流れで注ぎ、調理し、8分間かき混ぜてから注ぎます。温めた牛乳に、あらかじめふるいを通して潰しておいた茹でキャベツを加えます。
完成したスープに油で味付けします。

野菜とクルトンのミルクスープ

ジャガイモ塊茎半分。
40グラムキャベツ
30グラム人参。
グリーンピース（缶詰）小さじ1杯。
牛乳一杯。
コップ半分の水。
バター（バター）大さじ1。
新鮮な小麦パンのクルトン。
ナイフの先には塩。

野菜を洗います。キャベツはざく切り、にんじんとじゃがいもは皮をむき、短冊切りにします。鍋ににんじんを入れ、バター（バター）大さじ半分を加え、蓋をして弱火で10分煮ます。次に、キャベツ、ジャガイモ、エンドウ豆を加えます。軽く塩を加えた熱湯を注ぎ、柔らかくなるまで茹でます。
次に、熱い牛乳を注ぎ、沸騰させ、弱火で数分間煮て、火から下ろして冷まします。
完成したスープに油で味付けし、クルトンを加えます。

麺入りミルクスープ

細かい春雨大さじ1杯。
牛乳一杯。
コップ半分の水。
砂糖シロップ小さじ1杯。
バター（バター）大さじ1。
ナイフの先には塩。

水を沸騰させ、春雨、砂糖シロップ、塩を加えます。 10分間調理してから、温かい牛乳を注ぎます。沸騰したら火を止めて3分ほど放置し、取り出します。
食べる前にバターで味付けします。

ミルクスープとご飯

米大さじ一杯。
牛乳一杯。
コップ半分の水。
バター大さじ1杯。
ナイフの先には塩。

洗ったお米に水を注ぎ、沸騰させます。次に温めた牛乳を注ぎ、塩を加えて再度沸騰させます。
バターはスープの味付けに便利です。

大麦入りミルクスープ

牛乳一杯。
大麦大さじ2杯。
バター - 大さじ1
コップ半分の水。
ナイフの先には塩。

まず、大麦を予熱したオーブンの乾いたフライパンで軽く炒めます（きつね色になるまで）。次に沸騰したお湯を注ぎ、2時間煮ます。お粥になるまで。
得られたお粥をふるいでこすり、ホットミルクで希釈し、塩を加えて沸騰させます。
ミルクスープはバターで味付けされています。

ハトムギ入りのミルクスープ。

150ml。牛乳。
ハトムギ大さじ1杯。
コップ1杯の水。
バター小さじ1杯。
砂糖小さじ1杯。
ナイフの先には塩。

シリアルに熱湯を注ぎ、蓋をして弱火で柔らかくなるまで煮ます。次に、ふるいを通してこし、熱い牛乳で希釈し、塩を加え、砂糖を加えて再び沸騰させます。
スープにバターで味付けします。

誰にとっても子供の頃の最も明るい思い出の一つは、母がいつも愛情を込めて作ってくれた麺入りのミルクスープです。そして、そのような料理はエネルギーと強さを与え、利点に加えて、独特の愛される味、つまり子供の頃の味を持っているので、それは驚くべきことではありません。

この料理はほとんどすべての子供たちに馴染みがあり、彼らが言うように、子供の頃から慣れ親しんだ味です。

赤ちゃんのためにそのような料理を作るには、そのような料理を準備して提供するための小さなニュアンス、秘密を知る必要があります。自分の時間を大切にしている母親なら、スロークッカーで牛乳を使った温かい料理を作る提案されたレシピが役に立つでしょう。

子どもたちの健康は栄養に大きく左右されます。もちろん、バランスがとれていなければなりません。赤ちゃんにとって牛乳は身近なものです。牛乳は、成長する体に必要なビタミンや微量元素を最大限に含む唯一の製品です。だからこそ、思いやりのある母親にとって、さまざまなシリアルを使ってそのような料理を準備するのは良い考えです。

この記事では、ミルクスープを上手に作るためのヒントを紹介します。

ミルクスープで子供を驚かせる方法

乳製品料理で赤ちゃんを驚かせ、同時に喜ばせるためのトリックがたくさんあります。ミルクの川やゼリーの堤防についてのエキサイティングな物語やおとぎ話をあなたの子供に伝えてください。そうすれば、後で彼自身がおとぎ話の主人公になってそのような驚異を味わいたいと思うでしょう。最も重要なことは、食事中もストーリーとゲームが続くことです。映画「ジェントルメン・オブ・フォーチュン」と旅に出る宇宙飛行士を思い出してください。

材料

子供用のミルクヌードルスープを準備するには、次の製品が必要です。

春雨大さじ1;
牛乳1杯。
バター5g;
味に砂糖。

この料理のレシピはとても簡単なので一度覚えれば大丈夫です

料理の繊細さと秘密

牛乳は家庭でも店でも適しています。赤ちゃんがヤギが大好きな場合は、ヤギを使ってミルク入りのスープを作りましょう。

子供向けに麺入りミルクスープを作る方法は？まず、春雨を半分調理されるまで（3分間）調理し、すぐにザルに入れ、牛乳を沸騰させ、既製の春雨、バター、砂糖を加えます。

子供用の春雨ミルクスープは、食事の直前に準備し、お好みのジャムをトッピングして温かくお召し上がりください。

お子様向けパスタ入りミルクスープ

乳製品の中で子供たちが大好きな珍味は、もちろん、さまざまな長さや奇妙な形のパスタです。 K.チュコフスキーの『2時から5時まで』という本に登場する、栄養豊富な少年の「濡れてしまった」という表情を思い出さない人はいないでしょう。

多くの母親は牛乳を使ったパスタを作るのが好きです。それは簡単で手早くでき、美味しくて子供にとって健康的です。

材料

子供のためにパスタ入りのミルクスープを準備するには、次の製品が必要です。

牛乳1杯。
30グラムパスタ;
大さじ1 バターのスプーン。
砂糖小さじ1。
塩ひとつまみ。

準備

パスタ入りスープは、子供用の春雨ミルクスープとは異なり、パスタに少量の塩を加えて5分間調理します。この料理の興味深い点は、どんな形のパスタでも選べる素晴らしい機会があり、それによって赤ちゃんを楽しませ、一緒に遊ぶことができるということです。パスタは花やカタツムリ、貝殻、筒、さらにはハートの形をしたものもあります。

次に、砂糖と塩を加えて牛乳を沸騰させます。パスタを加え、完全に調理されるまで茹でます（さらに5分）。

次にバターを加えます。スープを少し煮出す必要もあります。栄養豊富で体に吸収されやすいので、お子様だけでなくご家族皆様にも喜んでいただける一品です。私たちの体はカルシウムを必要とするので、朝食や夕食に最適です。カルシウムは骨を強く保つために牛乳に十分含まれています。

雑穀入りミルクスープ（ハトムギ、大麦）

シリアルはビタミンや微量元素の含有量が独特です。シリアルを使ったホットミルク料理の利点は大幅に増加するため、この料理のレシピに目を向ける価値があります。

どのシリアルも乳製品料理に適しています - それは好みの問題です

材料

この料理に必要なものは次のとおりです。

牛乳1杯。
大さじ1 ハトムギ（または他の）シリアルスプーン一杯。
水1杯。
砂糖小さじ1。
バター小さじ1。
塩ひとつまみ。

準備

調製には通常の乳製品と粉乳製品の両方を使用します。まず、シリアルを沸騰したお湯に入れ、弱火で調理します。次に、パール大麦をふるいでこすり、砂糖、塩を加え、牛乳を注ぎ、沸騰させます。完成した料理にバターで味付けします。

1歳の子供のためにセモリナ粉からミルクスープを準備するか、使用前に滑らかになるまで必ずピューレにすることをお勧めします。ベリーやジャムでスープを飾り付けてもいいですし、目や笑顔で変な顔を描くこともできます。時々、赤ちゃんはまったく食べたくなかったり、料理を食べ終えたりして、暴飲暴食を始めることがあります。底に絵が描かれた食器を選ぶのがおすすめです。こうすることで、赤ちゃんは興味を持ち、急いで絵に「到達」するようになります。

信じてください、ボウルの底にある蜂蜜の樽と巨大な木のスプーンを持った描かれたクマは決して忘れられないでしょう。そして、子供はもちろんのこと、大人になってからもこのテクニックは有効です。

スロークッカーで作るミルクスープ

私たちの生活の中で最も重要なことは、特に幼い頃の子供たちにとってコミュニケーションです。時間を節約して子供とのコミュニケーションに専念する母親は、スロークッカーで子供のためにミルクスープを調理する方法の問題に興味を持つでしょう。この方法により、母親は自分自身を解放し、赤ちゃんとその発達にもっと注意を払うことができます。

現代のテクノロジーは若い主婦を助けるマルチクッカーを提供します

レシピ

赤ちゃんが1歳以上であれば、スロークッカーで子供用のミルクスープを作る方法をすでに知っているはずです。さらに、便利で早くてとてもおいしいです。どんなミルクスープでもスロークッカーで調理できます。パスタや餃子、フルーツとの相性も抜群です。

それでは、レシピを見てみましょう。すでにわかっている材料を使用する必要があります。

牛乳1杯。
大さじ1 春雨のスプーン。
バター小さじ1。
味に砂糖。

マルチクッカーを使った料理の秘密に注目してみましょう。ミルクが流れ出るのを防ぐために、ボウルの端に油を塗ります。泡が上がりすぎるのを防ぐために、本体容器を蒸し器で覆うことができます。スープは一度に少量、できれば2人前までに準備してください。パスタは小さめのほうがいいですよ。春雨が欲しくない場合は、角やシリアルでも構いません。

「スチーム」モードを選択できます。家族全員にミルクスープを食べさせる予定で、より多くの量が必要な場合は、ミルクが沸騰しすぎない「シチュー」モードを選択してください。ただし、時々皿をかき混ぜることを忘れないでください。時間。これで、ミルクヌードルスープの作り方の秘密がすべてわかりました。子ども向けのレシピは以下の通りです。

マルチクッカーのボウルに牛乳を注ぎ、沸騰させ、バター、砂糖、春雨を加えてかき混ぜます。スープはさらに10分間煮ます。この間に、赤ちゃんと一緒に簡単な韻を学ぶ時間があります。料理の準備ができたという合図が来たら、もう一度料理を混ぜて、サンドイッチやクルトンと一緒に出します。

仕事で疲れたお父さんにも簡単に作れるレシピです。さらに、温かい乳製品は神経系に良い効果をもたらし、赤ちゃんが夜に安らかに眠ることができます。

食欲をそそり、生活やキッチンでクリエイティブなアイデアを楽しみましょう。

→ 1歳から3歳までの赤ちゃんの栄養 → ミルクスープ

ミルクスープは子供向けメニューに含まれることがよくあります。このようなレシピには、通常のスープやクリームスープが含まれます。ミルクスープは、最適な濃度と優れた栄養価を備えており、約 1 歳の赤ちゃんに与えるのに最適です。もちろん、スープの準備には最高品質のものだけを使用する必要があります。

ヘラクレスのクリームスープ

スープ100gのおおよそのカロリーは70カロリーです。

必要なもの：ヘラクレスシリアル50g（細かく粉砕することを優先してください）、ニンジン100g、鶏卵黄2個（卵は事前に調理しておきます）、牛乳300ml、バター30g。

ニンジンとシリアルは、柔らかくなるまで少量の水で煮てから、目の細かいふるいで徹底的にこすってください。出来上がったピューレにホットミルクを加えてよく混ぜ、熱湯（スープ1リットルまで）を加え、再度よく混ぜて沸騰させます。ゆで卵から黄身を取り出し、バターで粉砕し、得られた混合物でスープを味付けしてから、子供に料理を提供します。

カリフラワーのミルクスープ

1歳くらいのお子様に適しています。

スープ100gのおおよそのカロリーは64カロリーです。

スープ約1リットルに対して、表示されている量の製品が必要になります。

必要なもの：カリフラワー500g、鶏卵黄2個（卵はあらかじめ茹でておく）、牛乳300ml、バター30g。

カリフラワーをよく洗い、柔らかくなるまで茹でます。キャベツを細かいザルでこし、ホットミルクを加え、必要に応じて少量の野菜スープを加えます。熱湯を加えます（スープの量は最大1リットル）。すべてをよく混ぜて沸騰させます。卵黄をバターですりつぶし、スープに味付けしてからお召し上がりください。

植物性ミルクピューレスープ

スープ100gのおおよそのカロリーは60カロリーです。

スープ約1リットルに対して、表示されている量の製品が必要になります。

必要なもの：ジャガイモ100g、キャベツ（白またはカリフラワー）100g、ニンジン50g、鶏卵黄2個（卵はあらかじめ調理しておきます）、牛乳300ml、バター30g。

すべての野菜を洗い、皮をむき、切り、柔らかくなるまで茹で、目の細かいふるいに通します。得られたピューレにホットミルクと野菜スープを加えます。スープが濃すぎる場合は、熱湯を加えてもよいでしょう。すべてを混ぜて3分間煮ます。卵黄をバターですりつぶし、スープに味付けします。

牛乳春雨

1歳以上のお子様に適しています。

スープ100gのおおよそのカロリーは137カロリーです。

必要なもの：小さな春雨10 g、牛乳100 ml、バター3 g、砂糖5 g（必要に応じて）。

沸騰した牛乳に春雨を加え、柔らかくなるまで煮ます。調理が終了する前に、バターと砂糖を加えてかき混ぜます。

肉汁と牛乳入りグリーンピースのスープ

250 gのサービングには、卵1/4個、肉約40 g、グリーンピース80 g、小麦粉7 g、牛乳25 ml、バター5 g、少量の肉スープが必要です。

エンドウ豆をミートブロス（お好みで水）で調理するまで煮ます。完成したエンドウ豆を熱いうちにふるいにかけます。小麦粉を炒め、スープで薄め、エンドウ豆のピューレと混ぜます。すべてを牛乳、卵黄（アレルギーがない場合）で味付けし、沸騰させます。食べる前に、必要に応じてバターを皿に加えます。

ミルクスープは、全乳または水で薄めた牛乳にシリアル、パスタ、野菜を加えて作ります。よりよく調理するために、ほとんどのシリアルは最初に水で沸騰させ、次に沸騰した牛乳を加えて弱火で柔らかくなるまで調理します。調理が終了する前に、塩と砂糖を加え、バターで味付けします。ミルクの焦げを防ぐために、ミルクスープは底の厚いアルミ容器で調理し、調理中に時々かき混ぜることをお勧めします。

セモナスープミルク

ふるいにかけたセモリナ粉を沸騰した牛乳に細い流れでゆっくりと注ぎ、時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで約20分間かき混ぜ続けます。調理の最後に、塩、砂糖を加え、バターで味付けします。セモリナ粉 - 15 g、牛乳 - 300 ml、砂糖 - 3 g、バター - 5 g。

プッシュ野菜ミルクスープ

洗って皮をむいたニンジンを短冊状に切り、少量の水でバターと一緒に10〜12分間煮ます。次に、熱湯を加え、千切りにした白キャベツ、または小さく切ったカリフラワー、みじん切りのジャガイモを加え、野菜の準備が整うまで煮ます。準備が整う6〜8分前に、グリーンピース（生、冷凍、または缶詰）をスープに加えます。ゆでた野菜はザルまたはふるいを通してこすってから、熱い牛乳を注ぎ、3〜4分間沸騰させる必要があります。スープにバターで味付けします。ニンジン - 20 g、キャベツ - 40 g、ジャガイモ - 40 g、グリーンピース - 10 g、水 - 150 ml、牛乳 - 150 ml、バター - 5 g。

ライススープ（オートミール、パール）ミルクプッシュ

選別して洗った穀物を沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで弱火で煮ます。次にふるいでこすり、熱い牛乳を注ぎ、塩、砂糖を加え、数分間沸騰させ、バターで味付けしますシリアル - 20〜30 g、水 - 150〜200 ml、砂糖 - 3 g、バター - 5 g。

ミルキー春雨スープ

春雨を沸騰したお湯に入れて弱火で10分煮、牛乳、塩、砂糖を加えてさらに3～4分煮ます。食べるときにスープにバターを加えて味付けします。春雨 - 20 g、水 - 100 ml、牛乳 - 200 ml、砂糖 - 3 g、バター - 5 g。

オーツフレーク「ヘラクレス」ミルク入りスープ

オートミールを沸騰したお湯に注ぎ、数分間沸騰させ、その後ホットミルクを加えて20〜25分間調理します。調理の最後に塩と砂糖を加え、バターで味付けします。オーツ麦フレーク「ヘラクレス」 - 20 g、水 - 150 ml、牛乳 - 200 ml、砂糖 - 3 g、バター - 5 g。

グリーンピース入りミルクスープ**

皮をむいたジャガイモを立方体に切り、熱湯を加えて10〜15分間調理します。次に、グリーンピースを加え、さらに5〜6分間調理し、200mlの牛乳を注ぎ、沸騰させます。ジャガイモ - 40 g、グリーンピース - 80 g、牛乳 - 200 ml。

ジャガイモとニンジンのミルクスープ**

薄切りにしたニンジンを少量の水で15～20分茹で、ジャガイモを加えます。野菜の準備ができたら、残りの水を切り、沸騰した牛乳、バター、少量の砂糖を加えて沸騰させます。

ジャガイモの皮入りミルクスープ**

生のジャガイモを細かいおろし金ですりおろし、チーズクロスで絞り、卵を加えて混ぜ、小さなボール（団子）に切り、水で薄めた沸騰した牛乳に入れます。スープを弱火で調理し、調理の最後に塩とバターを加えます。ジャガイモ - 120 g、卵 - 1/4個、水 - 100 ml、牛乳 - 250 ml、バター - 10 g。

野菜ミルクスープ**

洗って皮をむいたニンジンを短冊状に切り、少量の水でバターと一緒に10〜12分間煮ます。次に、熱湯を加え、千切りにした白キャベツ、または小さく切ったカリフラワー、みじん切りのジャガイモを加え、野菜の準備が整うまで煮ます。準備が整う6〜8分前に、グリーンピース（生、冷凍、または缶詰）をスープに加え、ホットミルクを注ぎ、バターで味付けします。ニンジン - 20 g、キャベツ - 40 g、ジャガイモ - 40 g、グリーンピース - 10 g、水 - 150 ml、牛乳 - 150 ml、バター - 5 g。

オーススープ (米、雑穀) 牛乳**

シリアルを選別し、洗い、沸騰したお湯に加え、完全に柔らかくなるまで調理し、ホットミルクを加え、塩を加えて3〜4分間煮ます。食べるときはバターと砂糖で味付けしてください。オートミール - 30 g、水 - 150 ml、牛乳 - 200 ml、砂糖 - 3 g、バター - 5 g。

1歳半の子供向けのミルク春雨レシピ。 1歳以上のお子様向けのミルクスープのレシピです。 子どもたちにおいしいスープを作る