緑の果物や野菜に関する興味深い情報。 ほとんどの人が知らない果物についての興味深い事実。 野菜のなぞなぞ
すべての人が野菜、果物、そしてまれにナッツをほぼ毎日食べます。
これらの製品は長い間私たちの生活に入ってきました、そして私たちはもはやそれらなしではそれを想像することはできません。 神は彼らを美味しくするだけでなく、とても健康にしてくださいました。 それらは多くのビタミン、ミクロおよびマクロ要素を含んでいます。
多くの人々、菜食主義者は、野菜と果物以外のものを食べません。 これらの製品の何が面白くて好奇心が強いのか知りたいです。
ブロッコリーを毎日食べると、老化を少し遅らせることができます。
キウイは柑橘系の果物とは異なり、ビタミンCの量が最も多いです
唐辛子が小さければ小さいほど、熱くなります。
リンゴの皮には、果肉よりもはるかに多くの栄養素が含まれています。
世界には約15,000種類の米があり、リンゴは7,000種類、トマトは5,000種類あります。
イチゴはナッツ、カボチャ、メロン、スイカはベリーなど、私たちが考えていたものとはまったく異なる野菜もあります。
イチゴ、イチゴ-果物の「マルチナッツ」のタイプ-ナッツタイプの乾燥した種子は、生い茂った容器にあります。 痩果（タンポポ、ヒマワリ）は卵巣下部から発生しますが、ナッツは卵巣上部から発生します。 植物の定義を深く掘り下げると、イチゴはナッツ、またはむしろ複雑なナッツの果実です。 このトピックに関してインターネット上で多くの論争がありますが！
アーモンドも桃の家族に属しています。
実際、ピーナッツはナッツではなく、ブラジルナッツと同じように豆であり、名前で判断するとナッツではなく、穀物です。
バナナはハーブであり、果物ではありません。 言い換えれば、それは蘭の家族の中で最も高くて最も強いハーブであり、バナナはそのベリーです。
キャベツには90％の水、スイカ-92％、ニンジン-87％が含まれています。
リンゴに含まれる天然の砂糖はカフェインよりも優れているため、リンゴはコーヒーよりもはるかに強壮です。 したがって、コーヒーを飲むよりも、朝にリンゴを食べるか、新鮮なリンゴジュースを飲む方が良いでしょう。
セロリのおかげで、茎には10カロリーしかないので、体重を減らすことができますが、体は消化するのに数倍のカロリーが必要です。
トマトは冷蔵庫で風味や栄養価が失われるため、室温で保存するのが最適です。
じゃがいもと玉ねぎはすぐに劣化し始めるので、1つのバスケットに保管しないでください。
サフランは世界で最も高価な調味料であり、通常、価格はスパイス1kgあたり約700ドルです。
ピーナッツバターはアメリカ人の間で最も人気があり、彼らは毎日それを食べます。
果物学は果物を育てる科学です。
きのことりんごを保管するハリネズミの神話は、プリニウス長老のものであることを思い出してください。 ハリネズミが「故意に」自分に果物を刺すと発表したのは彼でした。 実際、それは物理的に不可能です！
中国から持ち込まれたキウイフルーツは、ニュージーランドのシンボルとなりました。 そのため、チャイニーズグーズベリーとも呼ばれています。
バナナは最も高い草本植物として認識されています。 時々それは15メートルの高さに達します。
古代ローマ人は火のようにレモンを恐れていました。 彼らはこの果物が致命的な有毒であると信じていました。 レモンは結局その場所を見つけました-彼らが蛾と戦ったその助けを借りて。
果物と野菜の体の特性
この記事では、果物と野菜の薬効についてお話します。 それらはたくさんあり、それらはすべて多くのビタミンを運びますが、最も基本的なものをリストします。 そう、 薬効成分 野菜と果物。
きゅうり -原則として、ほぼ毎日この商品を使用しています。 もちろん、特に彼は 
自宅で自分の手で栽培する場合に便利です。 そのような一般的な野菜の有益な特性は何ですか？ 見てみましょう。
1.キュウリの主な利点は、体のクレンジングです。 その助けを借りて、私たちの体にある毒素や有害物質が除去されます。 理由を尋ねますか？ 答えは簡単です。 きゅうりは95パーセント含まれています 最も純粋な水.
2.カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの有用な微量元素により、人間の臓器の機能が向上します。
3.地球上のすべての女の子はキュウリのマスクについて知っているので、これらのマスクは肌を若返らせ、健康で健康的なものにすることができます 美しい景色.
トマトも最も一般的な食品です。 私たちはそれを多くの異なる料理に加えます。 どれを見てみましょう 有益な機能 この製品を持っています。
1.もちろん、私たちの体をサポートすることができる多くのビタミンやミネラルが含まれています。
2.この野菜には、ガンや心臓血管疾患を予防する物質が含まれています。
3.非常に興味深い事実。 トマトはストレスを和らげ、気分を改善することができます。 ですから、突然気分が悪くなったり、とても疲れている場合は、トマトがとても健康的であるため、トマトをもっと食べましょう。
カリフラワー人間の健康に欠かせないとても健康的な野菜です。 同時に、とても美味しくて準備も簡単です。 有益な機能：
1.赤ちゃんの最初の授乳に適しており、非アレルギー性であり、腹部に重さを引き起こしません。
2.余分な不必要な体重を取り除くことを夢見ている人に使用するのに適しています。
3.肝臓、胆嚢、心臓などの臓器に病気のある人は、この製品を使用することが不可欠です。
4.それは癌を防ぐために使用されます。
ポテト-ええと、この野菜は長い間誰にでも知られています。 以前は、彼らはそれを食べただけでした、おそらくそれが理由です 
平均余命は今よりずっと長かった。 それは非常に満足のいくものであり、有益な特性を持っています。
1.奇妙なことに、体内の老化プロセスを遅らせることができるのはジャガイモです。
2.ジャガイモの湿布を作ると、火傷を癒すことができます。
3.ジャガイモの吸入、風邪、特に気管支炎を治療するために家庭で使用される非常に一般的な手順。
4.腫瘍性疾患の出現を防ぎます。
プルーン とても健康的な果物です。 腸の病気の予防として、子供を養うために使用することができます。
1. 1日に7つのプルーンを食べると、消化と腎機能が改善します。
2.ガンと非常によく戦うのはこの果物です。
3.胆嚢を助ける胆汁分泌促進の果物。
ネクタリン-最もおいしい果物の1つ。 たくさん食べることができます。 十分に含まれています 
優れた有用なプロパティの数。
1.体の老化を防ぎ、シワの発生を防ぎます。
2.水分を取り除き、腎臓の正常な機能に貢献します。
3.便秘、心血管疾患、および酸性度の高い胃炎に役立ちます。
パイナップル トロピカルフルーツの品種です。 一部の専門家は、果物はその起源が生まれた国を助けると主張しています。 たとえば、リンゴはロシアで栽培されているので、この果物が非常に役立つのはロシア人にとってであり、国の他の人々にとっては、それは単なる普通の果物です。 しかし、これはまだ証明されていません。 それでは、パイナップルの有益な特性を見ていきましょう。
1.体重を減らしたい人のために役立ちます
2.多くのビタミンがあります。
3.この製品を使用すると、血圧が下がり、高血圧患者に適しています。
4.余分な水分を取り除くので、浮腫の発生を防ぐために妊婦にとって非常に便利です。
もちろん、これらはすべて果物や野菜ではありませんが、私たちはそれらを非常に頻繁に食べます。 したがって、私たちが何を食べ、それが私たちの体にどのように影響するかを知っておく必要があります。
農業はすべての人類の文明の基盤です。 人間が絶えず自分の食べ物を育てることができるようになると、彼らは遊牧民の狩猟採集社会のライフスタイルをあきらめることができました。 生き残るために渡りの群れを追いかけたり、泥から根を集めたりする必要がなくなったとき、私たちは文化、言語、音楽を発達させることができました。 以下に、私たちがとても大切にしている食べ物についての10の奇妙で驚くべき事実を示します。
10.ジョニー・アップルシード
ジョニーアップルシードは実在の人物でしたが、彼の名前は非常に多くの神秘主義に囲まれているため、ダニエルブーンやデイヴィッドクロケットなどの伝説の領域に入りました。 彼は1700年から1800年の間にオハイオ州とインディアナ州の間のペンシルベニア州の国境地帯を歩き回った。 彼は258,999平方キロメートルのリンゴ園を植えましたが、そのうちのいくつかは今日まで生き残っています。 彼は裸足で歩き、解任の服を着て、彼の到着をいつも喜んでいた人々にとってしばしば楽しかった。 彼はすぐにインド人、子供、動物との共通言語を見つけました。
しかし、この男は聖人ではなく、リンゴを育てるのは大企業でした。 彼は新しい入植地がどこで繁栄するかを知っていたようで、事前にその場所にたどり着くことができました。 最初の入植者が到着したとき、彼は自分の木を一本あたり数セントで売り、先に進みました。 このため、彼は金持ちで亡くなりました。
ジョニーのリンゴがパイやキャセロールに使われたと思うなら、私たちはあなたを失望させます-当時、リンゴは食料源としてあまり評価されておらず、強力なサイダーとリンゴのウォッカの生産のために栽培されていました。 結局のところ、おいしいカクテルを飲みながら夕日を眺めるために夕方に座ることができなかった場合、新しい領域を征服することのポイントは何でしたか。
9.セロリにはマイナスカロリーが含まれています 
ダイエットほどばかげた、疑わしい、危険なアドバイスに圧倒されるものは世界にありません。 最も物議を醸している主張の1つは、「マイナスカロリー」を含む食品の存在です。 これらの食品はカロリーが非常に低いため、噛んで消化するプロセスでは、この製品が実際に与えるよりも多くのカロリーが必要だったと言われています。 最も頻繁に引用された例はセロリで、茎あたり約6カロリー含まれています。 かなり信頼できる情報源の数十は、セロリが実際に体重を減らすのに役立つと主張しています。
ただし、消化プロセスは非常に効率的で、わずかなカロリーしか消費しません。 生存メカニズムの観点から見ると、これは簡単に説明できます。隅々に飲食店がない時代には、人々は食べ物を手に入れるために莫大なエネルギーを費やさなければならなかったことがよくありました。 彼らが何とか奪ったものの消化プロセスもエネルギー集約的であるならば、彼らはおそらく飢えて死ぬでしょう。 セロリは代替品ではありません 体操、しかしあなたはあなた自身の喜びのためにそれを食べることができます。 1日あたりの適切なカロリー量を得るには、300本以上のセロリを食べる必要があります。
8.バナナの絶滅
私たちの先祖は苦しんでいた可能性があります 大恐慌そして彼らは確かに彼らの時間を過ごすためのiPadを持っていませんでした、しかし彼らは私たちが持っていないもの、はるかに良い品質のバナナを持っていました。 1950年代まで、世界で最も普及しているバナナの品種は「グロスミッチェル」でした。 残念ながら、このタイプのバナナは、パナマ病と呼ばれる真菌のためにほぼ完全に姿を消しました。
今日、私たちはキャベンディッシュと呼ばれる同様のバージョンのバナナを楽しんでいます。 キャベンディッシュは小さく、壊れやすく、美味しくないですが、パナマ病には耐性があります。 しかし、彼の前のグロスミッチェルのように、キャベンディッシュは今大きな問題を抱えています。 最近、パナマ病の新株が出現し、ほとんどの科学者は、この株の影響を受けやすいキャベンディッシュが間もなく消滅すると信じており、それは時間の問題です。 「グロスミッチェル」の種類もあるので、実用的には消えてしまいますが、世界の需要に応えるには不十分です。
7.有毒なジャガイモ
一般的なジャガイモは、ナス科のメンバーであり、ベラドンナの近親者です。 ベラドンナと同じように、ジャガイモはグリコアルカロイドと呼ばれる多くの物質を生成しますが、その中にはソラニンと呼ばれる特に不快な菌株が1つあります。 この毒はジャガイモの防御機構であり、植物が食べられるのを防ぐことを目的としています。 この物質は葉、茎、新芽に集中しています。 ジャガイモの皮の緑は、ソラニンの確かな兆候です。 販売されているじゃがいものほとんどは、毒が少ないように丁寧に栽培されていますが、高ソラニンじゃがいもがすり抜ける可能性が常にあり、高ソラニンじゃがいもを食べて死んでしまうケースもあります。 もちろん、ジャガイモを調理することでソラニン含有量を減らすことができますが、食べるジャガイモにはすべてこの物質が少量含まれています。
6.ブドウの血漿
シンプルな葡萄は 固体の状態 電子レンジで短時間加熱することにより、ガスに、次にプラズマに。 これらの変化は、物質の状態の重大な変化に関連する危険の大部分を担っており、さらに、電子レンジはこのトリックに耐えられない可能性があります。 家に火がつく可能性も遠いので、家ではやらない方がいいです。
プロセス自体は非常に簡単です。 ブドウを取り、90％、ほぼ半分に切ります。つまり、半分が小さな皮にぶら下がるようにします。 電子レンジからターンテーブルを取り外し、ブドウを入れ、タイマーを10秒以内に設定します。 数秒後、ブドウの水分がガスとして現れ、2つの半分の間の放電が蒸気を小さな電灯のショーに変えます。 ブドウの上にきれいなグラスを置くと、血漿が少し長く保持されます。
5.人食いトマト
フィジー原産の人食いトマトは、実際にはナスです。 この植物はトマトによく似ており、何千年もの間人食いを実践してきたフィジーの先住民が、人間の肉の素晴らしい調味料のように見えるソースを作るために使用しました。 人間の肉を味わう機会があった現代の人食い人種の中には、その味と密度を子牛肉と比較したものもあったため、先住民はマリナーラを人間の肉に提供することをお勧めします。
4.デザイナースイカ
スイカは南アフリカ共和国で生まれ、急速に世界中に広まり、古代の複雑な交易路の存在を証明しました。 エジプト人はファラオの時代にそれを食べました。 それは10世紀に中国に、13世紀にヨーロッパに到達しました。
その容易な適応性を考えると、スイカが日本のノベルティ欲求の自然な標的になっているのは当然のことです。 農家は、ガラスの箱の中でスイカを育て、スイカが立方体の形に成長して冷蔵庫に簡単に保管できるようにする方法を発見しました。 ピラミッドの形状など、他の形状も作成されました。 さらに地球外生命体は、デンスケグルメスイカの価格です。 北海道でしか栽培されていません。 シーズンの初めに組み立てられた最初のいくつかは、数千ドルで売られています。 でんすけスイカの平均価格は約250ドルです。
3.紫にんじん
また、スイカの場合と同様に、ニンジンの移動を追跡することはできますが、その起源についてはさまざまな理論があります。 それは最初に現代のアフガニスタンの領土で栽培され、次に中東の交易路に沿ってヨーロッパに来たと考えられています。 もちろん、私たちは古代のニンジンをほとんど認識しませんでした-彼らはかなり不器用に見え、白か紫のどちらかでした。 オランダ人の巧みな手によって、ニンジンは現代的でおなじみのオレンジ色を獲得しました。 私たちのほとんどはオレンジ色のニンジン以外の色を見たことがありませんが、そのようなニンジンは存在し、高級食料品店やコンビニエンスストアで販売されています。 健康的な食事..。 通常、白、黄、紫、さらには黒のニンジンを含む「レインボーパック」で販売されています。
2.ほうれん草、鉄野菜
ほうれん草は評判が悪い。 多くの人、特に子供たちは、この野菜に鼻を向けます。 そして、エルジー・セガーが登場します。これは、セーラーのポパイという名前で、ほうれん草の缶から超人的な力を受けた漫画のキャラクターです。 ほうれん草の世界的な消費に対する船乗りのポパイの影響がどれほど深刻であったかを説明することさえ難しいですが、この野菜の成長しているコミュニティのいくつかに記念碑が建てられました。 Canner Allens Vegetablesは、Popeyeブランドも立ち上げました。
伝説によると、セガーはほうれん草の鉄分を説明するときに小数点を間違えた1800年の誤った科学的報告に基づいてほうれん草を選びました。 この話は神話であることが判明し、セガーはビタミンAの含有量が高いためほうれん草を選んだという新しい主張があります。ほうれん草は非常に健康的ですが、多くの人がそれを調理することを選択します。
1.世界で最も嫌われている野菜 
私たちのフレアウエストにとって残念なことに、野菜は最も好ましくない食品です。 ジョージHWブッシュ大統領はブロッコリーを非常に嫌っていたため、ホワイトハウスでの野菜の提供を禁止したときに話題になりました。 統計によると、英国で最も嫌いな野菜はセロリです。 しかし、世界中で、最も嫌われている野菜のリストのトップの場所は芽キャベツによって占められています。
これらの小さなキャベツは非常に健康的で、1ダース以上のビタミンとミネラルが含まれていますが、その苦い味はほとんどのグルメをオフにします。 この野菜に公平を期すために、その調製の特定の方法が味を著しく改善することに注意する必要があります。 野菜愛好家は、小さいキャベツは甘い傾向があると言います。 苦味を取り除くには、半分に切って茹でてから浸す必要があります 冷水または、レモンジュースや赤酢などの酸性のものを混ぜることもできます。
果物は、人が食べることができる木や低木のジューシーな果物です。 それらの多様性は単に驚くべきものです。 私たちの地球には、伝統的な言葉の意味で100種類以上の果物があります。 それらはすべてサイズが異なります、 外観、果肉と栽培地域の栄養素の量。
- 温暖な気候の果実。 これには、通常のリンゴ、ナシ、桃、プラム、アプリコット、マルメロが含まれます。
- 亜熱帯気候の果実。 これらは、ブドウ、イチジク、日付、ザクロ、アボカド、キウイ、ライチ、パッションフルーツ、フェイジョア、ペッピーノ、柿などです。 このカテゴリには、レモン、みかん、クレメンタイン、ザボン、グレープフルーツ、オレンジ、お菓子、キンカンなどの柑橘類の代表者も含まれます。
- トロピカルフルーツ：ココナッツ、バナナ、パパイヤ、パイナップル、グアバ、マンゴーが最も有名です。
健康的な食事には、生または焼きたての果物の摂取が必然的に含まれます。 エキゾチックなフルーツはダイエットに適していると一般に認められています。 しかし、温暖な気候の果物も非常に健康的であるため、無視してはなりません。 たとえば、通常のリンゴには、約87％の構造化された「生きている」水と13％の栄養素が含まれています。 それらはビタミン（A、B1、B2、B3、B6、B9、C）、有機酸、カリウム、ナトリウム、鉄、ヨウ素およびカルシウムの全範囲を含んでいます。 リンゴは、いくつかの有用な物質の量において、熱帯および亜熱帯気候の果実よりも何倍も進んでいます。 たとえば、それらのビタミンAはオレンジの半分です。 リンゴを定期的に摂取することで、感染を防ぎ、視力を維持し、記憶力を向上させることができます。
梨の果肉には、健康な血球の合成に不可欠なカリウムと鉄のイオンが含まれています。 また、果糖の量が増えると、膵臓の機能が低下している人にとってこの果物は不可欠です。
桃とアプリコットには、軽度の利尿作用と下剤作用があります。 また、パルプに有益な有機酸とエッセンシャルオイルが含まれているため、消化を改善するのにも役立ちます。
すべての柑橘系の果物は、ビタミンCの含有量が高いことで有名です。この家族の果物からのジュースは、代謝を活性化し、体全体に強壮効果もあります。 すべての柑橘系の果物に大量に存在するビタミンAとB、カリウム、マグネシウム、カルシウムは、高血圧、肥満、アテローム性動脈硬化症、肝臓病に役立ちます。
キウイには、タンパク質を分解し、食物をより速く消化するのに役立つ有名な酵素アクチニジンが含まれています。 この果実の果実には抗酸化作用があります。 キウイ100gには、1日あたりの必要量の4倍のビタミンCが含まれています。
パイナップルの果実には、さまざまなビタミンが含まれています（B1、B2、B12、A、PPなど）。 酵素ブロメリンの存在のおかげで、このエキゾチックなフルーツは脂肪の分解を促進します。 パイナップルが多くの減量製品に含まれているのはそのためですが、2つの理由で乱用すべきではありません。
- アレルギー反応のリスクがあるため;
- 残念ながら、私たちの体はしばらくするとブロメラインの習慣を形成し、この酵素は機能しなくなります。
すべての果物は私たちの体にとって非常に有益です。 しかし、体重を監視している場合、栄養士はバナナ、柿、ブドウの摂取を制限するようアドバイスしています。 これらの果物は糖分を多く含んでいるので、私たちの体型にはあまり有益な効果はありません。
果物を食べることは、皮膚の状態にプラスの効果をもたらし、体内の消化やその他のプロセスを正常化するのに役立ちます。 リンゴ、オレンジ、ピーチ、アプリコットがあなたにぴったりの軽いデザートになります。
野菜について知っておくべきこと。 興味深い事実。
私たちが使っている野菜は、まったく変わった性質を持っていることがわかりました。 それらの多くは持っています 素晴らしい話 原点。 そして、いくつかの使用は風変わりです。
野菜 - ハーブ製品、非常に長い間私たちの生活に入っており、私たちの食事、そして一般的な生活はそれらなしでは想像できません。 自然は彼らを美味しくするだけでなく、とても健康的にしました。 今日は、野菜の興味深い特性と、あまり知られていない一般の人々に触れてみましょう。 歴史的事実 これらの食用植物について。
10位。 カブ
昔々、カブは口でまかれていました。 これは、カブの種子が非常に小さいという事実によって説明されます。1kg（！）に100万個以上あり、手動で散布することはできません。 しかし、唾を吐くことも簡単なことではないので、大根の種の最高の「唾」は人々の間で高く評価され、尊敬されていました。 ブルサで彼らはスパンキングについて言った：「あなたはカブをまくことができない！」
焼きカブは、16kgに達する根菜の栽培方法を知っていた古代ローマ人のお気に入りの珍味でもありました。 私たちのカブは、モスクワ公国が出現するずっと前に登場し、私たちの先祖を主な食料品として提供しました。 ロシアの農民はカブをカートで市場に運びました。 とても美味しい料理が作られました。
9位。 ビート
ビート煎じ薬は、ロシアでは消毒剤として長い間使用されてきました。 生のように食べられました。 だからm茹でた。 そして彼女は地中海から私たちのところにやって来ました。 「sphekeli」という言葉はギリシャ語に由来しています。
8位。 キャベツ。
キャベツには、赤キャベツ、白キャベツ、カリフラワー、ブロッコリーなど、さまざまな種類があります。世界中に約100種類のキャベツがあります。 カリフラワーのマーク・トウェインは大学のキャベツと呼ばれていました。 ブロッコリーのアメリカ人は「大学教育を受けたキャベツ」と呼んでいます。
古代ギリシャ人は、キャベツがアルコール中毒の状態を和らげることができると信じて、それを飲酒の象徴と考えました。 そして中国では、ザワークラウトが最初に発明されました。 彼女はワインに浸っていた。 この料理は、万里の長城の建設者である奴隷を養うために使用されました。
7位。 ポテト
ヨーロッパでは、ジャガイモは17世紀半ばに観賞用植物として登場しました。 彼らは、ある提督がこの植物をイギリスに持ち込み、それが育ったとき、彼の友人を油で揚げたステドナックと葉で扱ったと言います。 ゲストは長い間唾を吐きました。 18世紀にロシアの宮廷で、この料理はデザートとして提供されました。 食べる前に茹でて砂糖をまぶした。
ジャガイモは無重力を経験した最初の根菜です。 彼は1995年にコロンビア宇宙船で育ちました。
世界中に多くのモニュメントがあり、ジャガイモを専門とするいくつかの博物館もあります。
6位。 グリーンピース
フランスの女王カトリーヌ・ド・メディチは、ヘンリー2世と結婚したときに、イタリアのエンドウ豆をフランスに持ち込みました。 彼女のおかげで グリーンピース -「プチポワ」-フランスでは珍味になりました。
エンドウ豆は、ブリキ缶に密封された最初の野菜でした。
5位。 きゅうり
キュウリは18世紀初頭のイギリスでは珍しいものでした。 当時の医師たちは彼の否定的な資\u200b\u200b質を求めて競い合った。 単に有毒であると考える人もいれば、「冷やして」風邪をひく人もいます。
イラン人はキュウリを果物として数えているので、デザートに使われています。
キプロスでは、キュウリは甘い保存のために使用されます-おいしいジャムはそれから作られています。
4位。 トマト
イタリア語の「pomod」oroのトマトの名前は「黄金の林檎」を意味します。
トマトは長い間有毒であると考えられてきました。 たとえば、「 完全ガイド 1774年にデンマークで出版された「ガーデニングについて」と書かれています。「これらの果物は、食べる人を狂わせるので、非常に有害です」。 ロシアでは、トマトは「マッドベリー」と呼ばれていました。
3位。 にんじん
にんじんは約2000年前から栽培されています。 歴史家は、ニンジンはもともとアフガニスタンから来たと信じています。 にんじんの元の色は紫、白、黄色、赤、黒でした。 私たちが慣れ親しんでいる甘い香りのオレンジニンジンは、オランダの科学者によって飼育されました。
1991年以来、ニンジンはヨーロッパで果物として分類されています。 欧州連合の国々では、ニンジンを野菜や根の作物と呼ぶ勇気はありません。 一方、ポルトガル人はニンジンジャムの製造を専門としており、ヨーロッパの基準によればジャムは果物のみから作られているため、ヨーロッパ諸国に輸出しています。
2位。 パイナップル
専門家はまだパイナップルのランクについて考えています-野菜または果物。 ロシアのエカチェリーナ2世の時代、私たちにとっては珍しい方法でしたが、パイナップルはごちそうで広く使われていました。 そこで、アレクサンダー・ストロガノフ伯爵はパイナップルを酢で提供し、ザバドフスキー伯爵の甘い珍味はキャベツのように細かく刻まれ、浴槽に入れられ、そこからボルシチとキャベツのスープが調理されました。
1位。 セイヨウワサビ
最も興味深い野菜の1つは、北極の西洋わさびです。 それは遠くのグリーンランドで見つけることができます。 ひどい霜が降りても咲きます。
西洋わさびは素晴らしい媚薬です。 イギリス人はそれを西洋わさび、つまり「西洋わさび」と呼んだが、それはまさにその媚薬の性質のためである。 米国では、西洋わさびは、医学、宇宙産業、防衛にとって戦略的に重要な製品として認識されています。
果物は健康的な食事の重要な部分です。 しかし、私たちは自分が何を食べているのかさえ考えないことがよくあります。 私たちはオレンジがオレンジであることを知っています、そして私たちが50年間同じバナナを食べていることを知りません。 完璧な果物がどれほど高価になるか知っていましたか？ ここにあなたを驚かせるかもしれない果物についてのこれらと他の事実があります。
1.悪臭を放つドリアンは強力な媚薬です
ドリアンは、悪臭で知られる南アジア原産の果物です。 においは耐えられないので、アジアの多くの公共の場所で禁止されています。
しかし、この臭い果物が強力な媚薬特性を持っていることを知っている人はほとんどいません。 それは人の性欲に即座に影響を与えると信じられており、果実の繊細で滑らかな果肉はそれ自体が官能的な喜びであり、豊かな風味と組み合わされています。
インドネシアのジャワ島の住民のことわざによれば、「ドリアンが落ちると、サロン（スカートのような服）が持ち上げられます」。 伝説は、人々がドリアンを食べた後、ほとんどの場合、動物が交尾にふける様子を見た後に現れました。
ドリアンには高レベルのトリプトファンが含まれており、これが幸福ホルモンのセロトニンに変換され、快感を引き起こします。 マウスでの研究は、2週間ドリアンを与えられたそれらのマウスが性欲を増加させ、生殖能力を改善したことを示しました。
2.バナナは完璧すぎる
遺伝的多様性は種の寿命を保証します。 しかし、バナナについても同じことは言えません。 バナナには300種類以上ありますが、世界中のほとんどの人がキャベンディッシュと呼ばれる種類のバナナを食べています。
美味しくて便利で、ハワイからタイまで世界中で栽培されています。 しかし、彼が成長するところはどこでも、彼は遺伝的に同一であり、したがってより脆弱です。 遺伝的多様性がない場合、病気や真菌が世界のバナナの個体数全体を一掃する可能性があります。
したがって、たとえば、真菌がこのタイプのほとんどすべてのバナナを破壊するまで、最も人気のあるタイプのバナナの初期の1つはグロスミッチェルでした。 グロスミッチェルバナナの代替品を見つけるために数十億ドルが費やされました。
より耐性があり、遺伝的に多様なバナナ種を作ろうとする試みにもかかわらず、キャベンディッシュバナナも絶滅の危機に瀕しています。 問題の一部は、バナナが種子を介して繁殖しないという事実によるものであり、新しい品種を育てるには種子が必要です。 さらに、ほとんどすべての現代のバナナは、アフリカ大陸で栽培された10本の植物に由来する突然変異です。
3.完璧な果物を見つけるのは難しい
日本では、果物は家族、友人、同僚、ビジネスパートナーへの贈り物として贈られます。 高級品とされており、良いほど思い出深いギフトになります。
そこには、完璧な果物のサンプルだけを専門とする千備木屋というお店もあります。 この店で売られている果物は、汚れやへこみがないだけでなく、完璧な形でなければなりません。 そして、いくつかはとても大きくてジューシーに見えるので、あなたはそれらが本物であると疑うかもしれません。
したがって、たとえば、12個のイチゴのバスケットは83ドル、3個のメロンは419ドルの費用がかかります。
これは完璧さだけでなく、そのような果物を育てる労力の代償でもあります。 温室の所有者は1年365日働き、適切な量の栄養素を提供し、適切な温度を維持します。 そして、これらすべての努力は、単一の標本の成長に費やすことができます。
4.ほとんどのベリーはベリーではありません
ベリーは、肉質の内容物と外殻を持ち、植物の卵巣から形成されるものです。 これは、ブドウ、アボカド、ナス、ピーマン、トマトも植物学的にベリーであることを意味します。
クランベリー、ブルーベリー、グーズベリーは、いわゆる「偽のベリー」です。つまり、植物の子房から形成されますが、上部の子房からは形成されないため、本物のベリーとして分類できます。 さらに、これらのベリーは部分的にレセプタクルから形成されており、本物のベリーのカテゴリーからも除外されています。
ラズベリーとブラックベリーは実際には「核果」、つまり、殻の固い種子がいくつか含まれている肉質の薄い皮の果実です。
複雑な果実もあります。つまり、1つの花から複数の果実が出てきます。 イチゴは偽果です。つまり、痩果と呼ばれる構造が皮膚にある卵巣ではなく、卵巣の組織から形成されます。
5.オレンジは通常オレンジではありません
オレンジが栽培されている温暖な国で自然に熟した形で、それらの外層は多くのクロロフィルを含み、それらに緑色を与えます。
涼しい場所では、葉と同じように葉緑素が破壊され、果肉のオレンジ色が現れます。 熟しているのは緑のオレンジで、オレンジに変わるものはすでに熟しのピークを過ぎています。
しかし、人々はまだ未熟な緑色の果物を関連付けることに慣れており、多くのオレンジはそれらを凍結し、エチレンガスにさらして皮膚のクロロフィルを取り除くことによって人工的にオレンジに変えます。
6.悪魔を騙した桜
コーネリアンチェリーまたはハナミズキは、長い歴史を持つ最も古い果物の1つです。 古代ギリシャ、ローマ、ペルシャのテキストでチェリーが言及されている場合、それはハナミズキを意味します。
シロップ、コンポート、ジャム、ワインやウォッカの製造に使用されますが、新鮮に消費されることはめったにありません。
トルコには伝説があります。サタンがこの国に来たとき、ハナミズキの木が早く咲くのを見て、早く実を結ぶことを決心しました。 彼は木の下に座って待っていましたが、彼の周りの他の木が咲いて実を結びました。 結局、夏の終わりにハナミズキの木が実を結ぶのを見つけたとき、彼は完全に怒っていました。
これまで、ハナミズキは「シャイタンのベリー」またはサタンをだました木と呼ばれていました。
7.スイカは長い間水源でした
スイカの果実は、植物学的な観点からも、中に厚い樹皮と果肉が入ったベリーです。
今では夏の暑い日に主におやつとしてスイカを食べています。 しかし、もともとは非常に実用的な目的で栽培されていました。 スイカの栽培に関する最も初期の言及の1つは、5000年以上前のエジプトの象形文字に見られます。 また、アジア、インド、地中海の文化でも言及されています。
有名なスコットランドの探検家デイビッド・リビングストンは、アフリカでスイカ畑を発見しました。 スイカは乾燥した地域で育ち、長い間単なる食べ物以上のものでした。 スイカは90％が水であるため、アフリカの多くの乾燥地域で水源として使用されていました。 研究者はそれを天然の水筒として着用しました。
スイカのもう一つの利点は、それが無駄がなく、そのすべての部分が食用であるという事実です。
ジューシーな果肉を食べることに加えて、揚げる種と、ジャムを作るか塩漬けにする樹皮が使われます。
8.「1日にリンゴを食べる人には医者がいません。」
あなたはこのことわざを聞いたことがあるかもしれません、そしてリンゴの定期的な消費があなたの健康に非常に有益であるという多くの科学的証拠があります。
そのため、ある研究では、一握りの乾燥リンゴを6か月間摂取すると、悪玉コレステロール値が低下し、体重減少につながることが示されました。
さらに、リンゴを食べる人は脳卒中のリスクが低く、呼吸機能を改善し、健康的な体重をより簡単に維持します。
リンゴは、特定の癌のリスクを半分に減らし、脳機能と細胞の健康を改善し、認知症を予防し、糖尿病のリスクを減らします。
通常のリンゴは、流行の果物に影を落とされることがよくありますが、歴史は、リンゴの健康上の利点が何世紀にもわたって知られていることを示唆しています。 そのため、リンゴの残骸は紀元前6500年にさかのぼる先史時代の集落で発見されました。
私たちは皆、アダムとイブの聖書の物語と禁断の果実に精通していますが、禁断の果実のアイデアはチンパンジーの媚薬であることがわかりました。
スコットランドのスターリング大学の研究者は、野生のチンパンジーの求愛習慣を研究し、オスが実を結ぶとメスが交尾を提案する可能性が高いことを発見しました。 しかし、果物だけでなく、人々の土地から盗まれたものもあります。
科学者たちは、人間が女性を真剣に脅したことは一度もないが、女性は食べ物自体ではなく、反抗的な行動に惹かれたと示唆している。
10.ガラナにはコーヒーの2倍のカフェインが含まれています
多くのエナジードリンクの組成を見ると、成分リストにガラナがあります。
伝説によると、殺された少年の目から珍しい果物が育ち、ガラナは確かに血まみれの眼球のように見えます。 ガラナは媚薬としても使用され、通常はナッツと鳥の卵が入った飲み物の形で使用されます。
ブラジルの17世紀のヨーロッパの宣教師は、地元の人々がベリーを使用していることに気づきました。これは、彼らにエネルギーを与えるだけでなく、何日も食べ物なしで行くことを可能にしました。
ガラナは、病気から身を守ると言われている植民地時代の商品になりましたが、多くの不眠症を引き起こしました。 ガラナのカフェインはコーヒーのカフェインとは異なります。
ガラナにはタンニンと呼ばれる化合物が含まれており、他のソースからのカフェインよりも効果が長続きします。
何世紀にもわたって、ガラナベリーは長いプロセスで粉砕され、燻製されてきました。 ガラナドリンクは、公式のイベントや集会で瓶の中で互いに渡されました。これは、エネルギードリンクを一気に飲み込むという現代の習慣とは異なります。