とうもろこしのお粥のレシピ。 コーングリッツ：便利なプロパティ、レシピ。 健康的なお粥を味わうには、
1.まず、とうもろこしのお粥をよく塩水で沸騰させ、調理の最後にバターを加え、お粥をよく混ぜて醸造する必要があります。 お粥と水の比率1：2.5。 ミートボールには既製のお粥を使いました。
2.完成した冷やしたお粥に、卵2個、刻んだネギ、にんにくをプレスに通し、黒胡椒を加える必要があります。
3.次に、すべてをよく混ぜて、小麦粉を加えます。 生地がミートボールを作るのに十分な厚さになるまで小麦粉を追加する必要があります。
4.お粥を小麦粉でよくこねてボールを作り、残りの小麦粉を転がして軽くつぶし、カツレツの形にします。
5.両面をひまわり油で黄金色になるまで炒めます。
あなたはケチャップ、サワークリームまたは サワークリームソースにんにくとハーブで。
ビデオレシピエコノミカルコーンバー
ボナペティ！
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健康的でおいしいコーンミールのお粥は、健康を維持し、正しく食べる人にとって、一日の良いスタートです！ お粥は子供や大人のために、水や牛乳ですばやく簡単に調理できます。
とうもろこし粥は消費直前に準備されます。 熱くて作りたての割りは柔らかくておいしいです。
- とうもろこし割り-150g（または1杯）
- 水-400ml（またはグラス2杯）
- ミルク-400ml（またはグラス2杯）
- バターまたは植物油-大さじ2。 スプーン
- 塩、砂糖-味わう
温かい流水でコーングリッツを洗い流します。
洗ったシリアルに沸騰したお湯を注ぎ、塩を加えてかき混ぜ、鍋に蓋をせずに水分が吸収されるまで弱火で調理します。
次に、沸騰したミルクをお粥に注ぎ、かき混ぜて、時々かき混ぜながら、さらに15〜20分間弱火で調理し続けます。
準備したお粥を火から下ろし、蓋をしてしっかりと鍋を閉じ、5分間放置してから皿にのせます。 中密度のお粥になります。 バターとグラニュー糖をお粥に入れます（味わうため）。 ボナペティ。
レシピ2：スロークッカーでクリーミーなコーンミールのお粥
ミルキーコーンのお粥の伝統的なレシピは、朝食の伝統的なレシピです。 それ以外の バターとうもろこしのお粥にカイマクを加えます。これは脂肪分が40％以上のクリームです。
- とうもろこし割り-100g
- カイマク（生クリーム）-50 g
- ミルク-100ml
- 砂糖-大さじ1。 l。
- 味わう塩
- 水-300ml
スロークッカーでとうもろこしのお粥を調理するための食品を準備します。 示された比率を尊重することが重要です。
「Groats」モードでマルチクッカーを25分間オンにします。 マルチクッカーボウルでコーングリッツと砂糖を混ぜます。
水を注ぎ、マルチクッカーの蓋を閉めます。
25分後、ミルクをマルチクッカーボウルに注ぎ、カイマクを加え、すべてを混ぜ合わせます。
とうもろこしのグリッツがよく沸騰するようにするには、「マルチクック」モードを20分間オンにして、お粥を煮る温度を90度に設定します。
15分後、お粥に塩を加えて味を調えます。 スロークッカーでクリーミーなコーンのお粥ができました。
ボナペティ！
レシピ3、ステップバイステップ：おいしいコーンミールのお粥
とうもろこしのお粥の作り方は？ それは水またはミルクで調理することができます。 私の調理オプションでは、水とミルクを同時に調理できます（最初にシリアルを水で煮てから、ミルクを追加します）。
料理の過程で、私は味に塩、砂糖、そして常にバニラを少し加えます。 その結果、とてもおいしいとうもろこしのお粥ができました。2人前を続けて食べることができます-とてもおいしいです！
- とうもろこし割り1カップ
- 水3ガラス
- ミルク2グラス
- 塩1つまみ
- 砂糖大さじ2。 スプーン
- バニラ½小袋
- バターポーション
シリアルを鍋に注ぎます。
それを水で満たして、写真のようにこの写真を見てください。 ひき割り穀物は常にでんぷんと、どういうわけかバッグに入ってしまうすべてのゴミを配ります。 シリアルを洗うまで 純水..。 とうもろこしを10回洗いました。
きれいなシリアルにろ過水を注ぎます。 鍋に火をつけ、強火で沸騰させ、火を弱め、水粒が完全に吸収されるまで煮ます。
これはとても濃くて厚いトウモロコシのお粥ですが、まだ準備ができていません。 ミルクを加えて調理する必要があります。
冷たい未沸騰のミルクを鍋に注ぎます。
お粥をかき混ぜ、塩を少し加え、砂糖大さじ2、3、バニラを加えます。 火をつけた。 柔らかくなるまで弱火で調理し、定期的にかき混ぜます（お粥は気まぐれで、鍋の底に喜んで燃えます）。
とうもろこしのお粥を調理する方法の質問に答えるためのすべてのトリックです。 すぐにお召し上がりいただけます。
レシピ4：水上のコーンミールのお粥（ステップバイステップの写真）
- コーングリッツ-80g（コーンフラワーと交換可能）
- 飲料水-180ml（ミルク使用可能）
- 塩-ピンチ
- バター-サービング用（量は任意）
平らな面にひき割り穀物を注ぎ、破片を整理します。
それを細かい鉄のふるいに移し、流水ですすいでください。
シリアルを鍋に移します。 お粥が焦げないように、お皿の底は厚くすることをお勧めします。
シリアルの上に飲料水を注ぎ、塩を少し加えます。
鍋をストーブの上に置き、蓋を閉めた状態でお粥を約20分間煮込み、煮込み、煮込みます。 次に、鍋をストーブから取り出し、温かいタオルで覆い、さらに15分間食品を蒸発させます。
次にバターを皿に入れます。 体重が減っている人は、植物油と交換してください。
食べ物をかき混ぜます。
とうもろこしのお粥をサービングプレートに置き、熱くサーブします。
レシピ5：甘いコーンミールのお粥の作り方
- 沸騰したお湯-200ml;
- ミルク-200ml;
- コーングリッツ-80g（大さじ4杯、トップなし）;
- 味わう砂糖と塩;
- バター-5g。
シリアルに沸騰したお湯を注ぎ、塩を少し加えて火にかけます。 火は最小限に抑える必要があります。シリアルは常にかき混ぜます。水をすばやく吸収し、燃える可能性があります。
シリアルが壁と底の後ろにかなり遅れ始めたら、砂糖を溶かしたミルクで満たすことができます（大さじ約2L）。
別のボウルでミルクを加熱しますが、沸騰させないでください。 よくかき混ぜながら、塊を滑らかになるまでこすりながら、少しずつシリアルに加えます。
とうもろこしのお粥をミルクでどれくらい調理しますか？ 時々かき混ぜながら、弱火で20分間蓋の下で調理します。
完成した皿にバターを加えます。 お粥と毛布で鍋を15〜20分包みます。
ベリーやフルーツと一緒に甘いお粥を出します。 ドライアプリコット、レーズン、新鮮なバナナ、リンゴ、イチゴを追加できます。 スプーン一杯の液体フラワーハニーを上にフルーツを注ぎます。
レシピ6：ミルク入りの健康的なコーンミールのお粥
明るく栄養価の高いミルク入りコーンのお粥は、ギーと香りのよい蜂蜜と一緒に朝食に出すと、自家製のものを喜ばせること間違いなしです。 大人も子供もそのような料理を拒否することはありません。ちなみに、レーズンや刻んだバナナでお粥を補うように頼みます。
皿が厚くなりすぎないように、シリアルと液体の比率は1：3であることを忘れないでください。つまり、100 gのシリアルの場合、300 mlの液体（水、牛乳など）を摂取する必要があります。無糖のシリアルのように、グラニュー糖と蜂蜜の量を制限します。
- 細かく挽いたコーングリッツ100g
- 水100ml
- ミルク200ml
- 塩2つまみ
- 大さじ2杯。 l。 グラニュー糖
- 2つまみ挽いたシナモン
- 大さじ1。 l。 溶かしたバター
- 小さじ1 蜂蜜
塩とグラニュー糖を鍋または底がくっつかない大釜のある鍋に注ぎます。
脂肪分が含まれている水とミルクを注ぎます。 シリアルの膨潤を早めるために、ミルクで調理することはお勧めしません。吸収が不十分なため、一部を水に置き換えます。 ミルクがない場合は、水と練乳を混ぜて皿に入れます。
容器をストーブの上に置き、中身を沸騰させ、挽いたシナモンを加えます。 液体が沸騰したらすぐに火を弱めます。
コーングリッツを加え、すぐに泡だて器で液体と一緒にかき混ぜて、塊が形成されないようにします。 フォークでこれを行うのははるかに困難になります。 お粥を容器の中で約1〜2分間煮ます。この間、お粥はゴロゴロと鳴りますので、容器を蓋で覆うのが最善です。
完成したお粥をボウルまたは深い容器に入れ、溶かしたバターと香りのよい蜂蜜を加えます：メイ、ライム、アカシア、ソバ。 温かいお料理をお召し上がりいただけます。 必要に応じて、他の甘い材料をミルクと一緒にコーンのお粥に加えることができます：ジャム、ジャム、ヌテラ、ナッツなど。子供たちは液体のお粥が大好きなので、冷やしたミルクでプレートで希釈して子供たちに温かく提供できます。
レシピ7：ストーブの上のコーンミールミルクのお粥
- とうもろこし割り100g
- ミルク250ml
- 水250ml
- バター30g
- 味わう砂糖
- 塩1つまみ
とうもろこしのグリッツをすすいでください。
シリアルを鍋に注ぎます。
塩と砂糖を加えます。
バターを加える。
水を注ぐ。
そしてミルク。 時々かき混ぜながら弱火で30〜35分加熱します。
レシピ8、シンプル：ミルクコーンのお粥（ステップバイステップ）
- コーングリッツ-180g、
- ミルク-400ml、
- グラニュー糖-35g、
- バター-30g
- 塩-小さじ1
底がやや厚い鍋に、必要な量のコーングリッツを注ぎます。 とうもろこしは水分をよく吸収するので、後で結果を後悔しないように、お粥の準備に注意深く取り組む必要があります。
鍋にコップ2〜3杯の水を注ぎ、弱火で沸騰させます。
砂糖と塩を加えます。
火を最低の設定に設定し、水のかなりの部分が吸収されるまで調理します。 この時点で、コーングリッツはボリュームが拡大するはずですが、それでも内側はしっかりしています。
ミルク200gを注ぎます。 最小電力で調理を続けます。
ひき割り穀物は時間の経過とともに柔らかく厚くなり始めるので、必要に応じて、残りの牛乳を少しずつ加えます。 ほぼ完成したお粥は、冷却を開始するとより密度の高い粘稠度が得られるため、液体の外観になるはずです。
バターを加えたら火から下ろします。 蓋をして、数分間休ませます。 落花生、ジャム、蜂蜜を添えると、お粥はさらに美味しくなります。
レシピ9：子供のためにとうもろこしのお粥を調理する方法
とうもろこしのお粥は、大人と子供だけでなく、赤ちゃんの食事のかけがえのない要素としても人気のある珍味です。 それは赤ちゃんにとって最も健康的で、最も美味しく、そして最も消化しやすいものです。 赤ちゃんが健康な発育をするために必要なビタミンがたくさん含まれています。 これらは、リン、チアミン、ピリドキシン、鉄、カルシウム、でんぷん、リボフラビンです。 重要な要素は、既知のアレルゲンであるグルテンが含まれていないことです。 生後8ヶ月から赤ちゃんを食事に加えることができます。
- コーングリッツ100グラム
- ミルク（脂肪2.6％の方が良い）200ml（グラス1杯）
- 水350ml。
- 砂糖40グラム
- ファインソルトワンピンチ
- バター（高脂肪）5グラム
- オプションで（装飾用）ベリー（クランベリー、リンゴンベリー）、ナッツ（クルミ、カシューナッツ）、リンゴ、バナナ。
破片がすべてなくなり、殻と水が曇らなくなるまで、シリアルを温水ですすいでください。 ぬるま湯に15分ほど浸して膨らませます。
ひき割り穀物を底の厚い鍋、できれば大釜に入れます。
鍋に水を入れて沸騰させます。 しこりをかき混ぜてつぶします。
とろみをつけたら砂糖と塩を加える。 混ぜて、ミルクの半分を注ぎます。 絶えずかき混ぜ、残りのミルクを注ぎます。 沸騰させ、バターを加える。 一貫性は液体でなければなりません。
とろみをつけたら、テーブルに添えて、さまざまな添加物を添えて味わうことができます。 コーングリッツミルク入りコーンのお粥の準備が整いました。 調理時間45分。
レシピ10：とうもろこしのお粥を適切に調理する方法
とうもろこしのお粥は子供だけでなく大人にも役立ちます。 ダイエット中や運動中の人は、このレシピに注意を払う必要があります。 牛乳で煮込んだとうもろこしのお粥は、たっぷりで軽いです。 ビタミンが豊富で、一日中活力を高めます。
- コーングリッツ-¼st
- 水-2大さじ
- 塩-¼hl
- ミルク（3.2％）-大さじ1
- 砂糖-小さじ1
- バター-30g
グリッツを取り、鍋に入れて冷水で満たします。
中火にシリアルを入れた鍋を置き、沸騰させます。 次に、火を弱め、塩を加え、絶えずかき混ぜながら、柔らかくなるまでシリアルを調理します。
水がシリアルに完全に吸収されたら、ミルクを細い流れで注ぎ、攪拌を続けながら、さらに2〜3分間調理します。
ガスを止め、お粥に砂糖を加え、油を加え、混ぜる。
鍋に蓋をしたお粥をかぶせ、キッチンタオルで20〜30分包みます。
その結果、朝食と夕食の両方に提供できる、おいしくて濃厚なトウモロコシのお粥を手に入れることができます。 ボナペティ！
子供たちがお粥を食べないか、料理が多すぎて、残ったお粥をどこに置くかわからないことがよくあります。 なぜそれを捨てるのですか？ 結局のところ、あなたはとても多くのおいしいものを調理することができます!!!
いろいろなレシピを用意しました！
肉と小麦のカットレット
製品：
豚ひき肉300g +牛肉
茹でたキビのお粥200g
玉ねぎ1個
卵1個
パン一切れ
塩
準備：
ひき肉とお粥をよく混ぜます。 タマネギを細かく刻み、ひき肉に加える。 あらかじめ浸したパンも、ひき肉に加えます。 塩を入れ、卵をひき肉に砕き、すべてを完全に混ぜ合わせます。 コートレットを形成し、パン粉や小麦粉を巻くことができます。 そして、黄金色になるまで両側を炒めます。
小麦からのクッキー
製品：
卵2個
300gのゆでキビのお粥
砂糖150g
一握りのレーズン
一握りのピーナッツ
バター200g
小麦粉
準備：
卵を砂糖で挽き、溶かしたバターを加えて混ぜる。 お粥、ナッツ、レーズンを加えて混ぜます。 次に、手でジンジャーブレッドの形を成形できるように、生地の状態になるまで小麦粉を徐々にかき混ぜます。 ジンジャーブレッドクッキーを作り、小麦粉で転がしてから、油を塗った天板に載せます。 そして柔らかくなるまで200度で焼く。
マナのお粥からのクッキー
製品：
セモリナ粉-250-300g
バター-100グラム
卵-ワンピース
砂糖-150グラム
皮をむいたヒマワリの種-1/2カップ
小麦粉-2/3カップ
植物油-大さじ2〜3。 スプーン
ベーキングパウダー-小さじ1/2
ダークチョコレート-100グラム
味わうバニラシュガー
準備：
皮をむいたヒマワリの種をブレンダーで粉砕し、植物油を加えて均一な塊にします。
柔らかくなったバターを塩、砂糖、バニラシュガーを入れたミキサーで叩きます。 卵を加え、滑らかになるまで叩きます。 次に、シードペーストを加えて混ぜます。 セモリナ粉を加え、刻んだチョコレートを細かく入れて混ぜます。 ふるいにかけた小麦粉にベーキングパウダーを混ぜて加え、少し粘り気のある厚手の生地に練り込みます。 完成した生地を冷蔵庫に1〜2時間入れます。
時間が経過したら、生地から直径2〜2.5cmのボールを作り、ベーキングペーパーをかぶせた天板に3cm離して置きます。
金色の縁が形成されるまで、180度で12〜15分間焼きます。 次に、オーブンから天板を取り出し、10〜15分間放置します。その後、へらでクッキーを取り除きます。
マナケーキ
製品：
テストの場合：
砂糖-1杯
バター-大さじ4.5。 スプーン
小麦粉-3カップ
ソーダ-小さじ1。 スプーン
ミルク-2.5テーブル。 スプーン
はちみつ-2.5テーブル。 スプーン。
クリームの場合：
セモリナ-5テーブル。 スプーン
ミルク-1リットル
砂糖-1.5カップ
バター-300グラム
準備：
バター、砂糖、蜂蜜、ソーダをミルクと混ぜ合わせ、かき混ぜ、スチームバスで加熱して食品が溶けるまで加熱します。 ボウルを外し、小麦粉を加えます。 得られた生地を9つの部分に分け、それぞれをパンケーキで広げ、数分間焼きます。 セモリナ粉をミルクで沸騰させ、冷まし、砂糖とバターで挽く。 準備したケーキを重ねて、このクリームをよく塗ります。最後から9番目のケーキを砕いて、ケーキの上に振りかけることができます。
バケットカットレット
製品：
そば粥300g
豚ひき肉300g +牛肉
塩
玉ねぎ1個
にんにく1片
卵1個。
準備：
スキップ そば粥生の小さなタマネギとニンニクのクローブを入れた肉挽き肉を通して。
得られたそばの混合物にひき肉と卵を追加します。
塩。 すべてをよく混ぜます。 パテを作り、小麦粉またはパン粉でコーティングします。
両面がきつね色になるまで炒める。
桃のお粥ロール
製品：
桃-ワンピース。 （缶詰のコンポートから作ることができます）
お粥250グラム
卵-ワンピース。
バター-4杯
砂糖-大さじ2
準備：
冷やしたお粥をブレンダーで挽き、砂糖、卵、大さじ1の油を加え、すべてをよく混ぜます。 水に浸したガーゼの上にお粥を広げます。 細かく刻んだ桃を小道の真ん中に置きます。 ロールを形成し、徐々にガーゼを取り除きます。
ダブルボイラーでロールを準備するか（25-30分）、オーブンで焼きます。 焼きたてのロールパンの場合は、油を塗った天板に置き、180°Cで15〜20分間、黄金色になるまで焼きます。
ご飯とチーズで焼く
製品：
ご飯250〜300g
カッテージチーズ-200グラム
砂糖-大さじ3
卵-3個
アップル-ワンピース
レーズン-80グラム
サワークリーム-大さじ1
準備：
完成したご飯を冷やしてから、砂糖と卵2個の混合物、少量のバニラシュガーとレーズンで事前に殴ったすりおろしたカッテージチーズを加えます。
次に、リンゴを洗い、皮をむき、細かく切り、米の塊に加えます。 すべてをよく混ぜて、植物油を塗ってパン粉をまぶした形にします。 卵を混ぜたサワークリームでトップを潤滑します。
予熱したオーブンで220〜230度に焼き、黄金色になるまで焼きます。
とうもろこしのお粥ロール
製品：
とうもろこしのお粥150g
小麦粉115g
バター150g
砂糖80g
2卵黄
塩のピンチ
準備：
柔らかくしたバターを砂糖と塩で挽き、卵黄、お粥、小麦粉を加えて混ぜる。
生地を手でこね、丸めてボールにし、30分放置します。
次に、アスタリスクが付いた絞り袋に生地を入れ、長さ10 cmの油を塗って粉にした天板に三日月形に置き、200グラムで20分間焼きます。 粉を振りかける。
コーンカットレット
製品：
とうもろこしのお粥250g
小麦粉0.5カップ
揚げ物用植物油。
準備：
とうもろこしのお粥を肉挽き肉でひねり、小麦粉を少し加えて混ぜます。 質量はきつくなければなりません。 それからカトレットを作ります。このために、スプーン一杯のお粥を小麦粉で転がし、ボールが形成されるまで手で押します。
小麦粉で骨抜きしたカレットは、崩れて手にくっつかないようにしてください。
次に、予熱した鍋で植物油で黄金色になるまで炒めます。
サラダと一緒にお召し上がりくださいが、別の料理としてもお召し上がりいただけます。
トウモロコシのビスケット
製品：
バター150g
砂糖3/4カップ
卵1個
1.5カップの小麦粉
とうもろこしのお粥0.5カップ
小さじ1 ベーキングパウダー
小さじ1/4 塩
小さじ1 バニラ
準備：
150gのバターを3/4カップの砂糖と混ぜてサワークリームの粘稠度を達成します。 卵を1個加え、よく混ぜます。
小麦粉1.5カップ、とうもろこしのお粥1/2カップ、ベーキングパウダー小さじ1、塩小さじ1/4を別々に混ぜます。
両方の塊を混ぜ、小さじ1杯のバニラを加えて完全に混ぜます。 必要に応じて大さじ1/2を追加します。 レーズン。
生地を丸めてボールにし、ラップでしっかりと包みます。 生地を冷蔵庫に1時間入れて固めます。
よく粉にした表面で、生地を5〜6mmの厚さの層に広げます。
クッキーカッターで直径7〜8cmのクッキーを切り取り、軽く油を塗った天板に2〜3cmの距離を置いて置きます。
端が軽く茶色になるまで、180度に予熱したオーブンで10〜12分間クッキーを焼きます。
しっかりと再封可能な瓶にクッキーを保管してください。
コーングリッツは非常に健康的で栄養価が高いという事実に加えて、正しく調理された場合でも、非常にまともな味の特徴があります。 そのような料理の構成をあなたの食事に含めることによって、各主婦は家族全員のニーズを満たすでしょう。
コーングリッツで何を調理しますか？
コーングリッツが利用できる場合、それから食事を準備するためのレシピは、家庭料理に効果的かつおいしい製品を適用するのに役立ちます。
- シリアルを調理する最も簡単な方法は、液体ベースとして水、牛乳、またはスープを使用して、それからお粥を調理することです。 野菜、果物、肉の成分を加えることで、そのような料理の古典的な味を多様化するのは簡単です。
- 小麦粉をベースの材料に加えると、コーングリッツからおいしいペストリーが得られます。クッキーやパン、パンケーキやパンケーキ、あらゆる種類のパイやキャセロールです。
- コーングリッツは、さまざまな国の多くの伝統的な料理の準備の基礎です。 それらの中には、人気のあるイタリアのポレンタ、モルドバまたはルーマニアのホミニー、グルジアのマチャディフラットケーキがあります。
ミルクコーンミールのお粥-レシピ
ミルク入りのおいしいコーンミールのお粥は、ダイエットテーブルに理想的な料理になります。 ベビーフードそして健康的な健康的な食べ物を食べようとする人々の食事。 シリアルをよく茹でるために、最初は水で半分調理されるまで茹でてから、ミルクで調理を続けます。
材料：
- コーングリッツ-1杯;
- 水-2杯;
- ミルク-2杯;
- グラニュー糖-大さじ1。 スプーン;
- バター-大さじ2。 スプーン;
- 塩-小さじ1/3。
準備
- ひき割り穀物を沸騰したお湯に注ぎ、液体が完全に吸収されるまでかき混ぜながら沸騰させます。
- 温めたミルクを注ぎ、塩を加えて味を調え、20分間頻繁にかき混ぜながら調理を続けます。
- 準備ができたお粥は、バターを添えて、温かいうちに出されます。
水にコーングリッツのお粥-レシピ
初心者の主婦と一緒に勉強するトピックがコーングリッツである場合、それから基本的なおかず、または肉や他の成分を追加した独立した料理を作るためのレシピを優先事項として検討する必要があります。 最も簡単な方法は、水で厚いお粥を調理することです。これは、必要に応じて、肉を補います。
材料：
- コーングリッツ-150g;
- 水-800ml;
- 豚肉-500g;
- タマネギとニンジン-1個;
- 植物油-大さじ2。 スプーン;
- 塩、挽いた黒コショウ。
準備
- 小さめの肉は植物油で揚げます。
- 玉ねぎのみじん切りとにんじんおろしを加え、15分間茶色にします。
- とうもろこしのグリッツを置き、沸騰したお湯に注ぎ、味わうために塊を味付けします。
- 再び茹でた後、肉入りコーングリッツを弱火で約40分煮ます。
- 時々皿をかき混ぜます。
グリッツからのホミニー-レシピ
次に、コーカサスの人々の間でも非常に人気のあるモルドバ料理の郷土料理の1つを調理する方法。 すべてのように 伝統的な料理コーングリッツから、ホミニーは準備と提供の独自の特徴を持っています。 温かいお粥に、すりおろしたチーズ、フェタチーズを振りかけ、溶かしたパチパチ音を立てて、きのこで揚げるか、砂糖を振りかけるか、蜂蜜、ジャムを注ぎます（甘いバージョンの場合）。
材料：
- コーングリッツ-150g;
- 水-800ml;
- 塩。
準備
- 底と壁が厚い大釜または鍋に、水を熱して沸騰させ、塩を少し加えて味を調え、鍋の中身を絶えずかき混ぜながら少しずつコーングリッツを加えます。
- 容器の下の熱を最小限に保ちながら、40分間頻繁にかき混ぜながらお粥を調理します。
- 厚手のコーングリッツホミニーは温かいうちに出されます。
コーングリッツスープ-レシピ
複雑で多成分のレシピと、その後の料理の実験に使用するシンプルで簡潔なレシピの両方に従って、最初のコーングリッツのおいしい食事を調理することができます。 スープはチキンまたはビーフブロスで調理できます。リーンバージョンの場合は、マッシュルームまたは水だけで調理できます。
材料：
- 水またはブロス-1.5リットル;
- じゃがいも-5個;
- タマネギとニンジン-1個;
- 油-大さじ2。 スプーン;
- 緑-0.5束;
- 月桂樹の葉-1個。;
- オールスパイスエンドウ-2個;
- 塩コショウ。
準備
- 準備したシリアルを沸騰したお湯またはスープに注ぎ、45分間調理します。
- ジャガイモの立方体を置き、5分間茹でた後、玉ねぎとにんじんをバターで炒めます。
- スープをコーングリッツで味付けし、月桂樹、コショウ、ハーブを加え、ジャガイモを柔らかくなるまで温めてお召し上がりください。
コーングリッツポレンタの作り方は？
イタリア料理から、それは本質的によく茹でたトウモロコシのお粥の準備にすぎません。 イタリアでは、この料理はコーンフラワーから作られ、さまざまなソースが添えられ、あらゆる種類のキャセロール、スナック、さらにはデザートのベースとして使用されます。
材料：
- コーングリッツ-1杯;
- 水-4杯;
- 塩。
準備
- コーングリッツはコーヒーグラインダーで粉砕され、小麦粉が得られます。
- 水を沸騰させ、塩を少し加えます。
- 絶えずかき混ぜながら、沸騰した液体にコーンミールを加えます。
- 塊が厚くなるまで、または塊がスプーンにつかまって皿の壁から離れる瞬間まで、頻繁にかき混ぜながら塊を調理します。
とうもろこしグリッツのカツレツ
菜食主義者や断食している人にとっては、コーンミール料理が興味深いでしょう。そのレシピは、油や他の動物性食品を追加せずに実行され、その結果は、独立した食事に非常に適しています。 とうもろこしのお粥で作った血色の良いカツレツは、夕食、昼食、朝食に野菜やソースと一緒に召し上がれます。
材料：
- コーングリッツ-0.5カップ;
- じゃがいも-2個;
- 味わう野菜;
- 植物油-50ml;
- サワークリームまたは赤身のマヨネーズ-大さじ2。 スプーン;
- 塩コショウ。
準備
- グリッツを沸騰した塩水に注ぎ、柔らかく柔らかくなるまでかき混ぜながら沸騰させます。
- 冷やした後、みじん切りのジャガイモ、ハーブ、スプーン一杯の油とサワークリームをお粥に加えます。
- 固まりを塩、コショウ、混ぜる。
- 丸いカレットを作り、両面を植物油で揚げます。
コーングリッツのパンケーキ
コーングリッツから作られた料理は、グルテンの使用や小麦粉からのベーキングの結果として禁忌である人々にとって本当の発見です。 さらに、巧みなアプローチで、そのような料理の創作は驚くほど美味しく、どんな気難しい食べる人にもアピールするでしょう。 これは、次のレシピに従って血色の良いパンケーキを準備することで確認できます。
材料：
- コーングリッツ-200g;
- ミルク-250g;
- 卵-2個;
- 砂糖-小さじ3;
- 塩-ピンチ;
- 植物油-大さじ2。 スプーン。
準備
- 小麦粉が得られるまでコーヒーグラインダーでひき割り穀物を挽き、その後塩と砂糖と混合します。
- 卵をミルクで別々に叩き、乾燥した材料にかき混ぜ、泡だて器で塊が溶けるまでかき混ぜ、バターを加えます。
- コーングリッツのパンケーキは、予熱した鍋で伝統的な方法で焼かれます。
自家製コーンミールクッキー
以下のレシピに従うことで、コーヒーグラインダーで完成品のより繊細な味を出すために、最高級のグラインドまたはグラインドを使用して準備することが可能になります。 柑橘系の皮を使いたくない場合は、バニラやシナモンでベースに風味を付けることができます。
材料：
- とうもろこし割りと小麦粉-それぞれ150g;
- バター-170g;
- 卵-2個;
- 砂糖-150g;
- 塩-ピンチ;
- オレンジまたはレモンの皮-小さじ1。
準備
- シリアルを小麦粉とつまみの塩と混ぜ合わせます。
- 別の容器にバターを砂糖で挽き、卵を一個ずつ加えて叩きます。
- 卵の塊を小麦粉の混合物に入れてかき混ぜ、得られた生地の一部を羊皮紙に広げます。
- クッキーは190度で15分間焼きます。
コーングリッツ
赤身のコーンミール料理やグルテンフリーの料理を探すとき、最も簡単に調理できるのは料理です。 半液体の生地から焼いた古典的な製品とは対照的に、このレシピによれば、料理は厚いカスタードコーンベースから丸いケーキの形で作られています。
材料：
- コーングリッツ-2カップ;
- 水-2.5カップ;
- グラニュー糖-小さじ2;
- 塩;
- 揚げ油。
準備
- コーングリッツは、砂糖と塩を混ぜたコーヒーグラインダーを使用して小麦粉に変えられます。
- 水を沸騰させ、乾燥した混合物に少し加えて、密度が高いが柔らかい生地をこねます。
- 丸いパンケーキを作り、加熱した植物油で両面が赤くなるまで炒めます。
オーブンでコーングリッツとパン
驚くほど芳香があり、明るく、日当たりが良く、驚くほどおいしいことがわかりました。これは、他の場合の焼き菓子と同様に、コーヒーグラインダーで小口径または小麦粉の状態に粉砕するのが好ましいことがわかりました。 レシピでは、新鮮な酵母を大さじ2杯の乾燥酵母に置き換えることができます。
材料：
- コーングリッツと小麦粉-それぞれ200g;
- ミルク-250ml;
- 新鮮な酵母-40g;
- グラニュー糖-大さじ1。 スプーン;
- 卵-1個;
- 油-大さじ1。 スプーン;
- 塩-小さじ1。
準備
- 砂糖を温かいミルクに溶かし、酵母を溶かし、15分間温めておきます。
- 溶き卵と塩の混合物を加え、 小麦粉刻んだシリアルで。
- 油を加えて生地をこね、2〜3時間近づけて、その過程で一度こねます。
- 小麦粉をまぶした羊皮紙に丸いケーキを広げ、180度で45分間パンを焼きます。
コーングリッツキャセロール
レシピが組成と最終的な味が異なるコーングリッツから作られたキャセロールは、常に美味しく、栄養価が高く、食欲をそそるものであることがわかります。 昨日の夕食から既製のトウモロコシのお粥やポレンタが残っている場合、そのような料理を準備するというアイデアは特に適切であるように思われます。
材料：
- コーングリッツ-300g;
- 水-1リットル;
- フレッシュトマトまたはサンドライトマト-400または150g;
- とうもろこしの缶詰-40g;
- ねぎ-1束;
- ペストソース-100g;
- モッツァレラチーズ-200g;
- 松の実-50g;
- オレガノ-2つまみ;
- 塩、コショウ、バジル、オリーブ。
準備
- シリアルを沸騰したお湯に注ぎ、塩を加え、とろみがつくまでかき混ぜながら沸騰させます。
- 冷やした後、お粥にねぎ、とうもろこし、こしょう、オレガノを入れ、型に並べて平らにします。
- 上にペストキャセロールにグリースを塗り、トマト、モッツァレラチーズ、ナッツを並べます。
- 皿は180度に加熱されたオーブンに20分間送られ、バジルとオリーブが添えられます。
とうもろこしグリッツのマチャディ
コーングリッツの他のグルジア料理と同様に、mchadiは簡潔な材料のセットから調製され、栄養価が高く、香りがよく、血色が良いことがわかります。 製品はフライパンで揚げるだけでなく、オーブンで赤面するまで焼くことができます。 スルグニ、他のチーズまたはベーコンのスライスと一緒に平らなケーキを出します。
材料：
- コーングリッツ-2カップ;
- 水-2杯;
- 塩-小さじ0.5;
- 揚げ油。
準備
- ひき割り穀物はコーヒーグラインダーで粉砕されて小麦粉になります。
- 小麦粉に塩を加え、沸騰するまで加熱した水の一部を加え、最初にスプーンで生地をこね、次に手でこねます。
- 生地の一部が引きちぎられ、ボールがそこから転がされ、穏やかに押されます。
- 両面が赤くなるまでフライパンで炒めます。
コーンミールパイ
通常の自家製のベーキングレシピにうんざりしていて、何か新しいことを試したい場合は、ベーキングの時間です。 最終製品に硬い粒が感じられないように、粗い小麦粉構造を得る前にそれらを粉砕することが好ましい。
材料：
- 小麦粉-1杯;
- コーングリッツ-1杯;
- ケフィア-1杯;
- 砂糖-150g;
- 卵-2個;
- 油-大さじ2。 スプーン;
- ベーキングパウダー-大さじ1。 スプーン;
- レーズン-100g;
- マーガリン-50g;
- 塩、バニラ、粉砂糖。
準備
- 卵を砂糖でたたきます。
- 別のボウルで、乾燥した成分を混合し、コーヒーグラインダーでシリアルを事前に粉砕します。
- 卵塊、ケフィア、植物油、マーガリンを加え、混ぜて少し叩きます。
- レーズンを加え、塊を型に移し、180度で40分間焼きます。
スロークッカーでのコーングリッツ
調理中にお粥を長時間かき混ぜるのが面倒なことに怯えている人は、マルチクッカーを使って準備する必要があります。 デバイスでコーングリッツを調理する量は、その粉砕の口径とデバイスの機能（圧力鍋機能の存在とデバイスの能力）に完全に依存します。