エビ入りシャンピニオン。 エビ、クルミ、クランベリーを詰めたシャンピニオン。 エビとキノコのオーブン焼きのレシピ
キノコのエビ詰め
大きな休日のテーブルでゲストにとって、素晴らしい前菜以上に思い出に残るものはほとんどありません。 これは理解できます。ほとんどの宴会に参加する人々は、お腹がいっぱいになると熱の感覚が鈍くなります。 美しくレイアウトされた彫刻やカナッペは、長い間私たちのテーブルに誇りを持ってきました。 ただし、シャンピニオンの詰め物を使ったエレガントな温かい前菜を用意することをお勧めします。 手順8までは作り置きできて、来客前に温めるだけで「持ち上がる」ことができるので便利です。
自宅で写真付きで段階的に料理を準備する方法
ステップ1
もちろん、このレシピは最も普通のシャンピニオンで作ることができますが、最も興味深いのは（味と見た目の両方で）巨大なシャンピニオンで作られています。 そして明らかな理由から、詰め込んだ方が便利です。 エビの調理のサイズや形状は何の役割も果たしません。 レシピではサワークリーム 150 ml が必要ですが、儀式用の美しい飾りを作るにはさらに約 50 ml 必要です。 塩は通常の塩として使用することも、追加のハーブや調味料と一緒に使用することもできます。 クレソンを使うと料理がより辛くなりますが、原則として他の野菜を代わりに使用できます（またはまったく使用しない場合もあります）。 調理を始める前に、オーブンを180〜200℃に予熱し、水を沸騰させてエビを解凍します。
ステップ2
ステップ3
ステップ5
解凍したエビの水を切り、大きくて美しいエビを、提供するシャンピニオンの数だけ取っておきます。 これはフォーマルなプレゼンテーションのためであり、「食べるだけ」の場合は必要ありません。
ステップ6
エビ、刻んだキノコの茎、塩、サワークリーム150mlを混ぜます（正確には、キノコを詰めるときに儀式用に小さじ1杯のサワークリームを残しておきます）。
ステップ7
キノコの傘をドームを下にして、オーブンで焼ける形に置きます。 底を水で軽く、非常に軽く湿らせる必要があります。 その後、シャンピニオン自体が液体を放出し始めます;これは、最初にベーキングシート上で乾燥しないようにするために行われます。 キャップにステップ6の混合物を詰め、180～200℃のオーブンで15分間、エビ入りシャンピニオンを焼きます。
シャンピニオンをよく洗い、茎を切り離し、キャップをきれいにして広々としたカップを作ります。 残りのキノコの塊の半分を茎を含めて細かく刻みます。
オリーブオイル、プレスニンニク、パセリ、レモン汁、細かく刻んだ唐辛子を混ぜ、得られた混合物をシャンピニオンのキャップにこすり付けます。 詰め物を準備している間、キャップをマリネさせます。
トマトを沸騰したお湯に入れて皮を剥きます。 皮をむいたトマトを立方体に切ります。 みじん切りの玉ねぎとみじん切りのキノコの塊を植物油で軽く炒めます。 ナッツをかなり細かく刻みます。
マリネからシャンピニオンのキャップを取り外します。 詰め物を準備するには、残りのマリネに玉ねぎ、キノコ、ナッツ、トマト、クルトンのパンを加え、すべてを混ぜて塩を加えます。 得られた混合物をシャンピニオンのキャップに詰めます。
エビを沸騰したお湯に1分間入れ、ガスを止めて15分間放置し、殻をむきます。
詰めたシャンピニオンの上にエビ2匹とクランベリー2個を置きます。
グラタン皿に移し、パルメザンチーズを振りかけます。
エビとクランベリーを詰めたシャンピニオンを200度に予熱したオーブンに20〜25分間入れます。
食べるときに、このおいしい前菜にパセリを飾ることができます。
食欲旺盛！
現在、シャンピニオンは一年中店頭で購入できます。 そして、この製品は非常に需要があると言わざるを得ません。 彼らはそれを使って料理をし、メインコースを準備します。 多くのおいしいサラダやスナックを作るのにも使用されます。
これらのキノコはさまざまな料理とよく合い、風味と比類のない香りを加えます。 したがって、それらを使用したレシピの地理は年々拡大しています。 そして今では、さまざまな具材を詰めて、ますます頻繁に調理するようになりました。 また、このような料理は平日も休日も用意されています。
見た目も美しく食欲をそそり、香りも良く、小分けされたスナックのように見えます。 これはとても便利です。 調理する人数がわかれば、必要な量を正確に計算できます。 まあ、追加のために少し予備を作ってください。
今日はとても簡単でありながら、とてもおいしいレシピを紹介します。 すべて写真付きなので、最終的な仕上がりがどのようになるかを確認できます。
これは私が知っている中で最も簡単なレシピです。 それを使用すると、ほんの数分で完成した料理を準備できます。
必要なものは次のとおりです。
- 新鮮なシャンピニオン – 8 ～ 9 個
- チーズ – 250グラム
- ニンニク – 1～2片
- 塩と黒コショウ - 好みの量
準備：
1. マッシュルームを洗い、必要に応じて皮をむき、ヘタを取り除きます。 皿には、詰め物がよく収まるように大きな標本を選択することをお勧めします。
キノコの上部の皮が剥がれることもあります。 しかし、私たちはこの行動を自分の意志で実行します。 必須ではありません。
2. チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。 種類は何でもよいが、最初は美味しくて香りが良いものが望ましい。
チーズ自体の味や香りがあまり良くない場合、料理自体の味に影響を与えます。
キノコの傘が中程度の大きさの場合、それぞれに約25〜30グラムのチーズが必要です。 したがって、キノコの数が異なる場合は、これらの割合で成分の量を計算してください。
3. ニンニクをみじん切りにします。 これを行うには、プレスを使用することも、単にナイフで細かく刻むこともできます。 すでに乾燥させたものを使用することもできます。 主婦はこの形で冬に向けて準備することがよくあります。
ニンニクとチーズを混ぜ、得られた塊にコショウを軽く振りかけます。 とてもおいしい香りが漂い、ほんのりピリッとした辛みが加わります。
4. 各キノコの内側から軽く塩をします。 そのままでは少し味が薄いので、塩を少し加えても問題ありません。
5. 次に、チーズの塊から、キャップの内面と同じくらいの大きさの小さなボールを丸めて、内側に置きます。 このようにしてキノコをすべて詰めます。
6. グラタン皿またはベーキングシートに少量の油を塗り、そこに準備したものを置きます。 チーズが一番上にあるはずです。
7. オーブンを160度に予熱し、そこに準備した型を置きます。 7～10分ほどで前菜が出来上がります。 チーズが溶けて、キノコが焼ける時間がかかります。
これで、前菜をすぐにテーブルに運ぶことができます。 温かいまま提供するには、事前にすべてを準備しておき、ゲストがテーブルに座る準備ができたらオーブンに入れます。 そして、それぞれを少しずつ提供することもできます。 この場合、数食分を残しておくことをお勧めします。
突然、誰かがその料理をとても気に入って、もう一度その味を楽しみたいと思うようになります。
シャンピニオンをチーズで焼く方法 - 最も簡単なレシピ
キノコをチーズと一緒に焼く別の方法もあります。 お気づきかと思いますが、前回のレシピでは脚を削除しましたが、脚は未使用のまま残っていました。 しかし、良い主婦はすべてをうまくいきます。 したがって、このレシピは前のレシピとは多少異なり、まさにここでは余剰が残らないという点で異なります。
同じ製品が必要になり、その数量は変わりません。 ただし、その準備方法は少し異なります。
1. シャンピニオンの足を切るときは、小さな立方体に切る必要があります。 彼らの体重を知る方法があれば、それは素晴らしいでしょう。 そのような方法がない場合は、目で見て調理します。
2. この段階では、脚の重さと同じ量のチーズが必要になります。 脚の重さが100グラムの場合、チーズは100グラム必要になります。 このチーズを脚と同じ小さな立方体に切る必要があります。
3. 片方ともう片方を混ぜ合わせ、みじん切りにしたニンニクを加えます。 チーズに塩味が足りない場合は塩を少し加え、お好みでコショウを加えてください。
4. あとは、キノコの空洞を混合物で満たし、油を塗ったベーキングシートの上に置くだけです。 残りのチーズを中くらいのおろし金ですりおろし、各キノコの上に振りかけます。 それで、それは小さな丘であることがわかります。
5. 180度に予熱したオーブンにベーキングシートを置きます。 この前菜は、前のレシピよりも焼くのに少し時間がかかります。 つまり20分～30分程度です。 つまり、最上層が美しい黄金色の皮で覆われるまでです。
見た目が気に入ったらオーブンから取り出し、レタスの葉の上に乗せてお召し上がりください。
チキンフィレとチーズを詰めたキノコ
おそらく誰もがそれを愛しています。 そして、それを美味しくするのは、鶏肉ときのこの組み合わせです。 したがって、この料理は休日のテーブルで常に大喜びされます。
今日の料理は、ジューシーではありませんが、味は決して劣っていません。
必要なものは次のとおりです。
- シャンピニオン – 12個
- チキンフィレ – 250 g
- チーズ – 150グラム
- 卵 – 1個
- ニンニク – 1片
- 玉ねぎ – 1個
- ディル – 1束
- 塩、コショウ - 適量
- 揚げ物用の小さな野菜
準備：
1. キノコの皮をむき、必要に応じて洗います。 その後、ペーパータオルで水分を拭き取り、茎を取り除きます。 必要に応じて、キャップの皮を取り除くこともできます。 こうすることでキノコがより柔らかくなります。
2.足の皮をむき、細かく刻みます。
3. 玉ねぎはみじん切り、にんにくも同様にみじん切りにする。 ディルも小さく切る必要があります。
4. 皮のない鶏のフィレ肉を細長く切り、立方体に切ります。
5. フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めます。 柔らかくなったら、にんにくを加え、さらに30分ほど炒めます。 次に、みじん切りにしたキノコの茎を彼らに送ります。
6. 鶏ささみを加えます。 火にかけ、切り身が白くなるまでかき混ぜながら煮ます。
次にディルと卵を加えます。 そしてお好みで塩コショウも。 白身が白くなるまで待ちます。 そして、それをオフにすることができます。 詰め物の準備ができました。
7. 混合物をキャップに詰めます。 油を塗ったオーブン対応の皿または天板の上に置きます。
その上に粉チーズを振りかけます。 ハードチーズがあれば、とても美味しいでしょう。
8. オーブンを180度に予熱します。 キノコを詰めたパンを入れて15分間焼きます。 次に、前菜を皿に置き、必要に応じて装飾し、提供します。
ゲストもこの料理の香りと味に満足するでしょう。
鶏ひき肉とピーマンを添えた焼きシャンピニオン
料理に明るい味と色を加えたい場合は、香りのよいピーマンをレシピに加えてください。
必要なものは次のとおりです。
- 大きなシャンピニオン – 300 g
- 鶏ひき肉 – 300グラム
- ピーマン – 0.5個
- 玉ねぎ – 1 – 2個
- ハードチーズ – 100 – 150 gr
- レモン半分の果汁
- 緑の野菜 - ディル、パセリ、タイム
- バター
- オリーブオイル
- 塩、コショウ - 適量
準備：
1. キノコの皮をむき、冷水で洗い、乾燥させます。 脚を取り外し、小さな立方体に切ります。
2. キノコの傘に塩、コショウを振ります。 次にレモン半分の果汁を注ぎ、オリーブオイルを注ぎます。 20分間マリネしたままにします。
3. 玉ねぎとマッシュルームの茎を小さな立方体に切ります。
4. 玉ねぎをバターで炒めます。 小さいヘッドがあれば2個必要になります。 それが大きい場合は、1 つに制限します。 揚げ時間は2～3分程度です。 次に脚を加え、これも3分以内で炒めます。
次にひき肉を加えます。 スパチュラで塊を崩します。 これが終わったら、塩とコショウを加えてすぐに時間を記録します。 5分ほどお時間をいただきます。 この間にひき肉が白くなりますが、それで十分です。
5. これで、詰め物の準備がほぼ完了しました。 あとはピーマンを細かく刻むだけです。 フィリングに明るい色を与えるには、赤またはオレンジ色の果物を使用します。
それと細かく刻んだハーブを混合物に加え、かき混ぜます。 提供されるすべてのオプションからタイムを選択するのが最善です。 この香り豊かなハーブは、料理に味と香りの両方を与えます。 ただし、通常のスーパーマーケットで常に販売されているわけではありません。 この場合、パセリまたはディルが必要になります。 または、すべてのハーブを同じ割合で摂取することもできます。
6. そうこうしているうちに、すでに20分が経過してしまいました。 帽子は漬物にされ、キッチンはレモンの心地よい香りで満たされました。 ひき肉を詰めて焼きます。
7. 180 度の温度が必要です。 したがって、事前にオーブンを予熱しておく方が良いでしょう。
8. 耐熱性の型にバター、場合によってはバター、場合によってはオリーブオイルを塗ります。 そして、その中に私たちの美しくおいしい香りの準備を置きます。 焼き時間は20分もかかりません。
9. でもチーズはまだ残っています。 細かいおろし金ですりおろす必要があります。 そして、ここには 2 つの選択肢があります。
- オーブンから皿を取り出した後、キノコの上に振りかける
- 焼き上がる5〜7分前に皿を取り出し、チーズをふりかけ、オーブンに戻します。 すでにおわかりのとおり、5 ～ 7 分間です。
出来上がった温前菜をお皿に盛り付け、お好みでデコレーションしてください。
シャンピニオンキャップをハムとウズラの卵で焼く方法に関するビデオ
このレシピはこの記事のために特別に撮影しました。 すべてがどれだけ簡単でシンプルに準備できるかを友達に見てもらいましょう。
そして重要なことは、このレシピには失敗がなく、常に100％素晴らしい結果が得られるということです。 そのようなキノコを皿から取り、それを完全に口に入れる方法を想像してみてください。 二つに割って食べると、なんとも贅沢な味わいが広がります！
なんと美しい！ ホリデーテーブルにこれ以上のものは考えられません！
レシピを気に入っていただき、評価していただければ幸いです。
ちなみに、私たちのチャンネルはまだそれほど古くなく、まだ非常に若いですが、すでにたくさんのレシピを撮影しています。 そしてどれも美味しいです。 ぜひお越しください。レシピを見て、必ずその通りに料理してください。どれもとてもおいしいです。
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エビと卵を添えてオーブンで焼いたキノコ
休日のテーブルでいつも最初に食べられる、とてもおいしい前菜。
必要なものは次のとおりです。
- シャンピニオン – 16個
- うずらの卵 16個
- エビ – 100g（皮をむく）
- チーズ – 100グラム
- ニンニク – 1～2片
- みじん切り玉ねぎ – 小さじ1
- 塩、コショウ - 適量
- 植物油
準備：
1. マッシュルームの皮をむき、冷水ですすぐか、ナプキンで軽く拭きます。 キノコをすすいだ場合は、紙ナプキンで乾燥させる必要があります。
脚を取り外します。 ティースプーンで簡単に取り除けます。
2. 天板または耐熱型に植物油を塗り、クッキングシートで覆います。 キノコの傘をカップ面を上にして紙の上に置きます。 その上に塩、コショウを振ります。
3. 詰め物を準備します。 これを行うには、玉ねぎをできるだけ細かく切ります。 ニンニクをプレス機に通します。 小さなクローブが2個必要です。 2 つの成分を混合して 1 つの塊にします。
4. 得られたスパイシーな塊全体を各キャップの底に均等に分配します。 エビを各「カップ」の上に均等に置きます。
エビは塩茹ですれば美味しいですよ。 そうでない場合は、少し塩を加える必要があります。
5. チーズを細かいおろし金ですりおろし、上に振りかけます。
6. オーブンをあらかじめ180度に予熱しておきます。 その間に、各キャップに卵を 1 個ずつ慎重に割り入れます。 黄身はそのまま残すようにしてください。
7. 15分以内に前菜が完成します。 とても美しくて美味しくて、中にはちょっとした秘密があります。
誰もがそのような美しさを皿に盛り込みたいと思うだろうということに同意します。 そして、抵抗もせずに自分で2番目の部分を取る人もいます。
ハムと野菜を詰めたおいしいシャンピニオン
必要なものは次のとおりです。
- シャンピニオン – 大きな部分 16 個
- ハム – 100グラム
- フェタチーズのようなチーズ – 100 – 150 gr
- ピーマン – 0.5個
- ズッキーニ – 0.5個
- 玉ねぎ – 1個
- 植物油 – 大さじ2 スプーン
- 塩、コショウ - 適量
準備：
1. キノコの皮をむき、冷水で洗います。 きれいな場合は、タオルやナプキンで拭くだけで済みます。 脚を取り外します。 ティースプーンで取り出せます。 また、それを使用してパルプの一部をかき出す必要もあります。 果肉と脚を小さな立方体に切ります。
2. 種を除いたハム、ズッキーニ、赤ピーマンも同様にみじん切りにする。
3. 玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油を入れたフライパンで炒めます。 ピーマンとズッキーニを加えます。 3分間かき混ぜながらすべてを一緒に炒めます。 塩とコショウを加えて味を調えます。 次にハムを加え、すべてをさらに数分間一緒に煮ます。 このときかき混ぜることを忘れないでください。
4. 得られたひき肉をキノコの傘に詰め、シュレッドチーズを振りかけます。 さまざまな味感覚を実現するために、フェタチーズのようなブライン品種を採用しました。 フェタチーズ、シルタキチーズ、またはソフトカードチーズを使用することもできます。
5. フライパンにバターを塗り、クッキングシートを敷きます。 準備したピースを並べ、180度に予熱したオーブンに20〜25分間置きます。
6.お皿に盛り付けてお召し上がりください。
すべてがとても美味しく、食欲をそそり、そして美しいことが判明しました！
みじん切りナスとチーズのシャンピニオン
このレシピは夏でも秋でも作れます。 そして、おいしい熟したナスがたくさんある頃。 早速言いますが、とても美味しいです！
必要なものは次のとおりです。
- シャンピニオン – 大きな部分 10 個
- ナス – 小1個
- ハードチーズ – 150グラム
- サワークリーム – 大さじ2 スプーン
- 刻んだディル – 大さじ2。 スプーン
- 植物油 - 大さじ2〜3。 スプーン
- 塩 - 好みの量
準備：
1. キノコを洗い、皮をむきます。 このレシピでは、キャップから皮を取り除くことをお勧めします。 スプーンで慎重に脚を取り外します。 それらを立方体に切ります。
2. ナスを同じ小さな立方体に切ります。 特に荒れている場合は、皮膚がむける可能性があります。 または、野菜が若い場合はそのままにしておくこともできます。
3. フライパンに油を熱し、みじん切りにした足とナスを炒めます。 混ぜながら炒めると10分ほどかかりますので、塩で味を調えてください。
なすは油をよく吸うので、最初に大さじ2杯入れて、足りない場合はさらにスプーンを加えます。
4. 揚げている間に、チーズをすりおろし、ハーブを刻みます。 今回はディルを使用しましたが、パセリやタイムを使っても大丈夫です。 香りが良くて美味しいです。 したがって、それを使った料理はとても美味しくなります。
5. 10 分が経過すると、キューブがわずかに茶色になっていることがわかります。 さて、準備ができたので、サワークリームを追加できます。 さらに1分間煮ます。
6. 野菜と大さじ3を加えます。 粉チーズのスプーン。 かき混ぜてすぐに火から下ろします。
7. 得られた混合物をキャップに詰め、グリースを塗った耐熱性の型に置きます。 残りのチーズを上に振りかけます。 型の底に水を少しだけ注ぎます。
8. 180度に予熱したオーブンに入れて30分焼き、表面に焼き色がつき、おいしい生地で覆われます。 水分はシャンピニオンの乾燥を防ぎ、ジューシーでおいしい状態を保ちます。
そして、ここに私たちの美しい人たちがいます！ 出来上がり、すぐにお召し上がりいただけます！
ひき肉を使ったおいしいキノコのレシピビデオ
みんなが大好きなキノコに肉を詰めることもできます。 調理時間を節約するには、肉の代わりに既製のひき肉を使用します。 しかし、一般的には、新鮮な刻んだ肉や茹でた肉を使って調理できます。 新鮮な肉は、まず火が通るまで揚げなければならないことは明らかです。
茹でた製品を使用すると、すべてが簡単になります。 簡単にカットしてさらに使用することができます。 とにかく、見てみましょう。
もちろん、牛肉、豚肉、子羊肉など、あらゆるひき肉を使用できることも言う必要があります。 また、さまざまな割合で混ぜます。 とにかく美味しく仕上がりますよ。
もちろん、すぐに食べられる肉製品を使用することもできます。 これには、ハム、ソーセージ、さらにはソーセージも含まれます。 さらに、自分が一番気に入った商品。 見た目も食感も前菜として美味しくなりますよ！
うずらの卵で焼いたシャンピニオンの簡単レシピ
おそらくこれは、キノコにチーズとウズラの卵だけを詰めた、最もシンプルなレシピの 1 つです。 レシピはエビを使ったものと似ています。 ただし、成分や製造方法が異なります。
必要なものは次のとおりです。
- 大きなシャンピニオン - 8個。
- うずらの卵 - 8個または16個
- ハードチーズ – 100グラム
- 牛乳 – 100ml
- 塩、コショウ - 適量
- 植物油
準備：
1. 最初は他のすべてのレシピと同じです。 まず、キノコをきれいにし、水ですすぎ、乾燥させる必要があります。 次に、脚を慎重に取り外します。 このレシピではそれらは必要ありません。 とてもシンプルなので、ここでは何も揚げません。
2. マッシュルームの外側と内側に塩、コショウをします。 塩とコショウで味を染み込ませるために、しばらく放置します。
3. その間に、チーズ（できれば小さめのチーズ）をすりおろします。 そして卵を用意します。 キャップごとに 2 個の卵を調理することも、一度に 1 個ずつ調理することもできます。 もっと欲しい人は誰でも。 2本使うと形がきれいに見え、ふっくらと仕上がります。
卵を1個だけ使用する場合は、もう少しチーズを用意してください。
4. 各「カップ」の底にチーズを少しずつ置きます。 油を塗った鍋に置きます。 卵を2個（または一度に1個）加えます。
5. 次に、各キャップに少量のミルクを注ぎます（その量は約半分の「カップ」になります）。
6. 180度に予熱したオーブンに15分間入れます。
それを皿に置き、想像力に従って飾り付けて、お召し上がりください。 完成品はオムレツのような味わいです。 そしてキノコさえも。 一言で言えば、おいしいです！
ベーキングの詰め物として使用できるものは何ですか?
今日の記事では、焼きシャンピニオンを準備するためのさまざまなオプションを検討しました。 そしてここですべての詰め物を要約することにしました。 そのため、1 か所でひき肉を準備するためのさまざまなオプションを選択できます。
以上のことから、おいしいフィリングの主成分は次のとおりであることがわかりました。
全てのレシピに例外なく使われています。 それでは、どうあるべきでしょうか？
ハードチーズが理想的な選択肢と考えられています。 焼いても普通のものより溶けません。 きつね色に焼き上がり、間違いなく美味しいです。
スナックを美味しくするには、その調理に使用されるすべての材料も美味しくなければなりません。 そして、これはチーズにも完全に当てはまります。
ただし、基本的にはどんなチーズでも使用できます。 ということで、今日はチーズのピクルスを使って料理してみました。 カード、柔らかいもの、溶けたものを使って調理することもできます。 いずれの場合も、さまざまなオプションを試して試すことができます。
- チキン
- 牛肉
- 豚肉
- マトン
記載されているすべての種類の肉のミンチ肉の混合物。
既製の肉製品でも構いません。
- ハム
- ソーセージ
- ソーセージ
- 半燻製製品
そして原則として、どんな種類の肉でも調理できます。
もちろん、魚介類も無視できません。 主なものは
- エビ
残念ながら、他の魚介類のレシピはありませんでした。 でも、なぜダメなのかと思います。 一緒に料理を作ってみることもできます。
餡も野菜から作られています。 そして最もよく使われるのは:
- ピーマン
- ミニトマト
- ズッキーニ
- ナス
- カリフラワー
卵はとても美しくておいしい食材としてよく使われます。 そして、シャンピニオンは多数の詰め物を入れるのに十分小さいという事実により、ウズラの卵が使用されます。 ちなみに、スナックにすると見た目がより美しくなります。
- ウズラの卵
グリーンも積極的に使っています。 風味を加えたり、見た目を良くしたりするために添加されます。 主に使用されるもの:
- ディル
- パセリ
- タイム
- ネギ
たとえば、キャップにオイルを軽く塗り、ハーブを振りかけると、これも非常に印象的になります。
アロマにも使われる
- ニンニク
マリネ用
- レモン
もちろん、次のようなコンポーネントなしではできません。
- コショウ
そしてまた使用されました
- バター
- オリーブ油およびその他の植物油
ご覧のとおり、リストは非常に膨大です。 しかし、これも素晴らしいことです。 原則として、私たち一人一人が常に上記のいずれかを冷蔵庫に入れています。 したがって、キノコだけを購入する必要があるかもしれません。 そして、あなたが持っているものでおいしいスナックを作ることができます。
そして今日の記事の結論として、すべての主婦は手早く簡単な軽食のためのさまざまな選択肢を自分の武器に持つべきであると言いたいと思います。 時間を無駄にすることなく、ゲストが到着したときにいつでもおいしいものを準備できます。 そして、このイベントに限ったことではありません。 そして時には、美味しくて珍しい料理で家族を喜ばせることさえできます。
今日の記事がその一助になれば幸いです。 どのレシピもとても簡単です。 ノートに書き留める必要さえありません。 一度読んで思い出しました。
だから健康のために料理をしましょう！
そして皆さん、食欲をそそります！
シャンピニオン、エビ、ウズラの卵、チーズを使ったオリジナルの前菜は、休日のテーブルのおいしい飾りになるでしょう。 料理は小分けされているため、ゲストの数に基づいて、シャンピニオンの詰め物のレシピを実現するために必要な製品のセットを計算するのが便利です。
エビ入りシャンピニオン焼きの材料
シャンピニオン - 6個
うずらの卵 - 6個
エビ - 6尾
チーズ - 70-100 g
植物油 - 大さじ1〜2。
塩コショウ
シャンピニオンをよく洗い、キャップから茎を分離し、キャップからトップフィルムを取り除き、スプーンで内側からプレートを慎重にこすり落として空洞を作ります。 チーズ、卵、エビを使って焼く場合は、詰め物が中に収まるように、キャップが大きい中型または大型のシャンピニオンマッシュルームを使用することをお勧めします。
チーズを粗いおろし金ですりおろすか、薄いストリップに切り、シャンピニオンキャップの端に近いところに置きます。 各キャップにウズラの卵を 1 個ずつ慎重に割り入れます。 エビの殻を剥き、出来上がった型に入れます。 美しさを保つために、大きなエビを尾に沿って切り、半分がハートの形を形成するようにキノコの傘の上に置くことができます。 焼く準備ができた前菜の上に、少量の塩とコショウを加えることができます。
植物油に浸したナプキンで天板を拭き、その上に詰めたシャンピニオンを置きます。 中火で予熱したオーブンに15〜20分間入れます。 突然、キノコが少し準備されていないと感じても、心配しないでください。ヨーロッパの多くの国では、シャンピニオンはサラダに含めて生で食べるのが一般的です。 提供するときは、エビを入れた焼きシャンピニオンにハーブを振りかけることができます。
このレシピは Sergey から送信されました
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魚 シャンピニオンのぬいぐるみは、すべてのグルメにとって素晴らしいレシピです。 誰もが魚が大好きですが、キノコはもっと大好きです。 では、これら 2 つの製品を 1 つのレシピに組み合わせて、最も美味しく印象的なシャンピニオンの詰め物を作ってみませんか? ぜひ試してみてください！ シャンピニオン 1kg。 魚の燻製 200g。チーズ 200g 鮭の切り身 200g にんにく 5～6個 ディル 1個 パセリ 1個 ネギ 5本 オリーブオイル 100ml。 海塩（お好みで） ピーマン 適量 シャンピニオンを洗い、茎を切り離します。 チーズをすりおろし、燻製魚と鮭の切り身を2～3mm角に細かく切ります。 チーズと魚を混ぜます。 野菜をみじん切りにし、ニンニクをプレス機に通し、すべてを混ぜます。 試してみてください。フェタチーズは通常塩辛いですが、必要に応じて好みに応じて塩とコショウを加え、この混合物をシャンピニオンに詰めます。 天板に大さじ2～3杯のオリーブオイルを塗ります。 残りのオイルを詰めたシャンピニオンに注ぎます。 クッキングシートを敷いた天板にシャンピニオンを置き、240度に予熱したオーブンに約7〜8分間入れます。 前菜は温かいものでも冷たいものでも提供でき、ご飯やグリーンサラダの葉に乗せて食べることもできます。