Bigné tradizionale di Natale. Tradizionale Bigné di Natale Bigné inglese: ricetta con foto. Ingredienti per Keksa.

Nessun Natale nei paesi europei non fa a meno di cottura, ma il cupcake di Natale è più spesso preparato con frutta secca e noci, la ricetta per la preparazione del quale troverai nel nostro attuale articolo.

La ricetta per la preparazione di tale cottura a prima vista sembrerà molto difficile, se fai tutte le nostre raccomandazioni, non avrai problemi con la preparazione di questo piatto.

Il bigné di Natale inglese con frutta secca e noci è spesso preparato in un mese alla vigilia del Natale, è necessario che i frutti essiccati abbiano un rum o un altro alcool. Se non hai tempo per questo, allora non c'è nulla di terribile in questo, dal momento che il tuo cupcake pronto si otterrà come gustoso.

A proposito, questi cupcakes possono essere preparati.

Cupcake di Natale con frutta secca e noci - ricetta classica

Struttura:

50 grammi di crema;
4 uova;
230 grammi di farina;
250 grammi di mandorla;
350 grammi di uvetta e kuragi;
120 grammi di rom;
120 grammi di zucchero;
Spezie da assaggiare;
60 grammi di zucchero in polvere;
15 grammi di cottura in polvere;
olio di semi di girasole.

Cucinando:

Lavare i frutti essiccati cotti in acqua corrente e asciugare un po ', posa su un asciugamano. Per tagliare la pioggerellina con un piccolo cubo, aggiungere uvetta e tutti i contenuti per versare il rum, lasciare in questa forma per tutto il giorno. Noci purificate posto nel forno in modo che ci riescano.

Aggiungere alle uova pizzico di sale e battere insieme con crema e zucchero prima della formazione di una massa lussureggiante. Aggiungere alla miscela di latte cotto La quantità richiesta di farina con la polvere di cottura aggiunta e tutti i contenuti mix.

Frutti secchi Aggiungere all'impasto e si stendono per ottenere una composizione omogenea. Metti la forma della pasta e aspetta fino a quando non viene immaginata per mezz'ora. Cucinare il cupcake nel forno per circa 45 minuti. Raffreddare il cupcake cotto in forno e essere condita con polvere con zucchero o cioccolato.

Bigné di Natale da Julia Vysotskaya

Ingredienti:

450 grammi di qualsiasi frutta secca;
230 grammi di porto;
Scorza di limone;
100 grammi di nocciole e mandorle;
4 uova;
230 grammi di cioccolato al latte;
200 grammi di farina;
15 grammi di cottura in polvere;
250 grammi di crema di burro;
2 10 grammi di zenzero e cardamomo;
100 grammi di cioccolato amaro.

Cucinando:

Per preparare un cupcake di Natale con frutta secca e noci da Julia Vysotskaya, è necessario pre-muovere i frutti secchi e attraversarli, abbattuti abbastanza grande. Miscelare frutta seccata schiacciata con un porto e un cucchiaio di miele. Aggiungere ai frutti essiccati di Limone Zest, versare nuovamente il portiere, per coprire la cima e partire per tutto il giorno.

Batti il \u200b\u200bburro decisivo con un mixer cremoso prima di ottenere un soffio. Durante il battito, aggiungi uno da un uovo. Separatamente chop dadi. Installare una piccola velocità sul miscelatore, aggiungere una polvere di cottura con farina e aggiungere dadi dopo. Alcune altre rivoluzioni e un mixer possono essere disattivati.
Piastrelle di cioccolato Break, pre-riscaldare il forno. Stampi lubrificati con olio. Aggiungere alla pasta fette di cioccolato, frutta secca e spezie da gustare, mescolare tutti i contenuti. La miscela risultante è decomposta dalle forme. Cuocere in forno per circa 40 minuti per una crosta rubina.

Bigné di Natale in un fornello lento

Struttura:

300 grammi di latte;
11 grammi di lievito (secco);
800 grammi di farina;
3 uova;
230 grammi di burro;
100 grammi di citamenti e frutti essiccati;
Zedra Limone.

Cucinando:

Prima di iniziare a preparare un cupcake di Natale con frutta secca e dadi in un fornello lento, accendere la modalità multiproduttore a 100 gradi. Aggiungi il latte al contenitore multicooker, per riscaldarsi un po '. Latte versare in contenitore separato, mescolare con un pizzico di sale, zucchero e lievito secco, mescolare e lasciare per qualche tempo. Posizionare l'olio in un fornello lento in modo che si sciogliesse, dopo di che è un po 'fresco.

Aggiungere l'olio raffreddato, i tuorli e la quantità richiesta di farina (lasciando proteine \u200b\u200bper lubrificare la torta finita). Nell'impasto aggiungere lo zest citrico e candito con frutta secca. Mescolare l'impasto fino a quando non è tornato dalle tue mani. Copertina di pasta finita con film in polietilene.

Un'ora dopo, l'impasto è una piccola sfida. Lubrificare il contenitore multicooker con una piccola quantità di olio, distenda l'impasto e coprire di nuovo in modo che ci vorrà una piccola salita durante 2 ore. Lubrificare la proteina pre-montata del cupcake. Impostare la modalità multiproduzione e cuocere circa 40 minuti.

Bigné di Natale tedesco con frutta secca e noci

Struttura:

175 grammi di mandorla;
250 grammi di frutta secca;
200 grammi di zucacchi;
8 grammi di zucchero di vaniglia;
6 cucchiai di roma;
scorza di limone;
60 grammi di lievito;
550 grammi di farina;
1/3 Sali del cucchiaino;
120 grammi di zucchero;
250 grammi di petrolio;
150 grammi di latte;
1 tuorlo.

Cucinando:

Tsukata con frutta secca e noci in un giorno versare il rum e lasciare fino al pieno gonfiore. Aggiungere a un grande contenitore per aggiungere la farina, fare un approfondimento in esso e aprire finemente il lievito lì. Cucchiaio di zucchero peluche e versare latte.

Quando il lievito si disperdeva finalmente, mescolare con un pizzico di sale e olio ammorbidito. Facile l'impasto in modo che sia omogeneo e liscio. Capacità con un test da mettere per il sollevamento in un luogo caldo quando aumenta più volte, una piccola sfida l'impasto con le mani.
Durante il forno nell'impasto aggiungere tutti i componenti infusi a Roma. Metti di nuovo l'impasto in un posto caldo. Metti la superficie di lavoro per farina, metti l'impasto dall'alto e formare un rettangolo da esso, ha piegato il suo lato lungo più volte.

Rimani sotto forma di un cupcake di Natale tedesco generato con frutta secca e noci. Aspetta che la pasta sia adatta per mezz'ora. Cuocere in un forno prerequisito per 45 minuti. Cupcake caldo lubrificata con olio e cospargere con zucchero in polvere.

Natale è la vacanza invernale più luminosa. E anche se è già dietro, la ricetta per il Cupcox di Natale vuole sempre avere a portata di mano, e puoi anche cuocerla in qualsiasi altra vacanza. La cosa più importante è preparare tutti gli ingredienti, i dadi, i frutti essiccati e l'alcol. Nella ricetta del tuo cupcake, ho usato il liquore di Kuanannot (40%), 200 g di dadi e 300 g di frutta secca. So che il cupcake aggiunge ancora più tipi di riempitivi, ma nel mio gusto è sufficiente. Ma la composizione può sempre essere diversificata, da questo cupcake sarà solo più luminoso.

Per la preparazione dei cupcakes natalizi inglesi con dadi e frutti essiccati, prendere i seguenti prodotti.

Così come...

Frutta secca risciacquare e tritare finemente. Gli ugelli non lavavano il bisogno.

Versare i frutti secchi con qualsiasi forte alcool, Best - rum, ho avuto un forte leccante permanente, lo chiamo arancione vodka. Questo è lo stesso per cadere alcune gocce di essenza del rum. Mescolare e lasciare il gonfiore di frutta secca almeno un giorno. I frutti essiccati gonfiati guarderanno tutto l'alcol, diventerà fragrante, ammorbidisce.

Friggere dadi in una padella, freschi e tritarne. Li ho appena schiacciati con un rill americano.

Olio e uova per uscire dal frigorifero. Olio morbido da battere con zucchero. Uno per aggiungere uova e battere a massa omogenea.

Quando tutte le uova vengono montate con burro, aggiungi latte condensato bollito. Puoi abbassare questo passaggio, ma aumentare la quantità di zucchero. Ho aggiunto il latte condensato per un colore più scuro, poiché non avevo zucchero di canna, che è molto più preferibile per la ricetta.

Quindi aggiungere spezie per la cottura. La composizione include cannella, cardamone, Badyan ... qualcos'altro.

Farina da setacciare con un branco e aggiungere all'impasto, non tutto subito e parti. Un paio di cucchiai di farina partono per i frutti essiccati.

I frutti essiccati si appoggiano al setaccio a tutto il pila di alcol, quindi cospargere la farina rimanente. Questo è fatto in modo che tutti i frutti essiccati siano mescolati bene nell'impasto e non cadono sul fondo quando la cottura.

E quest'ultimo nell'impasto aggiunge dadi schiacciati. Risulta una pasta abbastanza densa, la lama vale la pena, non cadendo.

Preparare la forma di cottura. Di solito non lubrificando, ma uso la pergamena. In precedenza è necessario bagnare la pergamena, bloccare lontano dall'acqua e deporre la forma all'interno. Metti in forma l'impasto. Metti la forma con l'impasto nel forno preriscaldato a 160 gradi. Cuocere 1 ora 10 minuti, ma il tempo di cottura deve essere controllato dal tuo forno. Se la parte superiore inizierà rapidamente, quindi coprila con il foglio. Preparazione per controllare lo stuzzicadenti, perforare il cupcake al centro, e se si asciuga, significa che il cupcake è pro capite.

Cupcake preparato per lasciare nella forma fino a completo raffreddamento, e quindi rimuovere. Cospargere con zucchero a velo o versare un dolce, glassa, cioccolato. Puoi ancora impregnare l'alcol cupcake facendo buchi in esso. Di solito, i cupcakes di Natale inglese con dadi e frutti essiccati sono confezionati nella pergamena e lasciano fino alla maturazione, questo è se il cupcake cotto in anticipo, a Natale.

E tagliamo immediatamente il cupcake. Puoi chiamare tutti al tè. Pleasy!

Le vacanze invernali in Europa e negli Stati Uniti non costano senza cuocere dolce, e il famoso Cupcake è diventato a lungo un simbolo di Natale in Inghilterra. Olivera Cromwell quindi non è riuscito a sradicare la tradizione dei cupcakes alla vigilia del Natale. Nel corso del tempo, ogni paese ha i loro dolci festivi, ma il cupcake inglese è considerato il dessert più delizioso!

Fatti interessanti sui cupcakes di Natale

Le hostess inglesi hanno iniziato a preparare la cottura di Natale oltre un mese e mezza prima della vacanza, e c'è una spiegazione. Il fatto è che alcuni ingredienti per la preparazione di Keksa - Kuraga, prugne, uvetta, datteri, ciliegie, pezzi di ananas - sono tenuti a Roma, cognac, Jerese o Mader con l'aggiunta di spezie circa una settimana. Allo stesso tempo, è necessario mescolare periodicamente frutta e frutti di bosco per la loro impregnazione uniforme. Se segui la tecnologia dei cupcakes di cottura, dovresti prendere 0,5 bicchieri di alcool di 0,5 kg di frutta secca.

Poi l'impasto di Natale è stato impastato da uova, zucchero, oli e farina, è stato aggiunto il riempimento. Tale cupcake era persino cotto diverse ore a basse temperature, dopo di che era coperta con glassa, decorazioni dadi e marzapane. Mentre il cupcake si fermò e "attese" Natale, divenne un gusto, più morbido e profumato, mentre la cottura per un lungo periodo non ha parlato a causa del contenuto di alcol in esso.

Come cucinare il cupcake a casa: cucinare il riempimento

Le moderne hostess non sopportano i frutti essiccati in alcool così a lungo e non cuocere quattro ore. Le ricette dei cupcakes natalizi sono semplificate per la nostra convenienza, quindi richiedono meno tempo che, fortunatamente, non influenzano il loro gusto. Quindi, prendi 500 g di qualsiasi frutta secca e bacche essiccate, sciacquarle bene, rimuovere le ossa e tagliare in piccoli pezzi insieme a noci arrostite e dadi canditi. Piega tutti gli ingredienti nel barattolo, aggiungere spezie e versare mezzo bicchiere di qualsiasi alcool forte - puoi prendere un liquore o una tintura. È meglio insistere i frutti essiccati di una settimana, scuotendo periodicamente, ma se non c'è tempo, mescolare alcolici con tè molto caldo e riempire il frutto per la notte. A causa dell'acqua bollente, gli ingredienti sono impregnati all'istante, diventando incredibilmente morbido, succoso, fragrante e piccante.

Come cucinare la pasta per il cupcake di Natale

Cucinare i cupcakes a casa sembra solo difficile, infatti si stanno preparando rapidamente, perché il test che non è necessario salire e sdraiarsi per molto tempo. Indossare un burro morbido con zucchero in schiuma, aggiungere uova e poi farina, mescolata con soda o forno in polvere. In alcune ricette di cupcakes di Capodanno, si consiglia di utilizzare solo tuorli e una parte della farina di grano è sostituita dalla farina di mandorla. Ci sono ricette, dove le uova sono montate con zucchero verso la condizione della crema, e l'olio è mescolato con parte della farina, quindi entrambe le miscele sono collegate, e l'impasto con la farina rimanente è mescolata. È importante che le uova siano a temperatura ambiente, sebbene alcune hostess siano generalmente costi senza di loro. A volte i pasticceri invece di zucchero bianco prendono un melassa, miele o zucchero scuro, aromatizzando la noce moscata del cupcake, la cannella, la crove, il limone o la scorza d'arancia.

Sottigliezze di cottura adeguata

La forma per la cupca deve essere preparata prima - lubrificare il fondo e le pareti dell'olio, quindi distendere la carta da forno, mentre i confusioni seri fissano le articolazioni nella cucitrice. La carta dovrebbe giocare per i bordi della forma in modo che il cupcake possa essere facilmente rimosso - ovviamente, dopo che si raffredda.

Dal momento che l'impasto per il cupcox di Natale è molto pesante e bagnato, cuocere a bassa temperatura in modo che spingesse bene, e i frutti essiccati non sono bruciati. Con una forma di forma 5-7 cm, il forno è necessario 1-3 ore, quindi può essere calcolato un tempo approssimativo, in base alle dimensioni del modulo, testare periodicamente la cupcake alla bacchetta di legno. La prontezza dipende anche dalla densità del test e della qualità dei prodotti. Se la parte superiore è ben contorta, e il cupcake non è cotto, coprirlo con un foglio e continuare a cuocere.

Non rimuovere mai il cupcake di Natale dal modulo caldo - dovrebbe raffreddare bene. Preferibilmente in questo momento coprirlo in cima al foglio. Il raffreddamento, il cupcake compatta e diventa più elastico, dovrai solo avvolgerlo in diversi strati di carta da forno, e per mordere il foglio dall'alto. Allora la cottura sarà in grado di "tuffarsi" fino a Natale da 1 a 4 settimane, ed è possibile memorizzarlo in questo forma mezza anno a temperatura ambiente e anno in frigorifero, periodicamente annaffiando alcolici. Ogni mese diventa più delicato e più gustoso, diffondendo una fragranza senza pari, simile a Natale ...

Segreti di cucina cupcakes di Natale a casa

Se vuoi una cottura di Natale più a lungo non preoccuparti, aggiungi un po 'di miele, marmellata e melassa all'impasto, anche se non c'è ricetta: tengono umidità nel cupcake e sono conservanti peculiari.

C'è un altro segreto, grazie a cui i pezzi del ripieno, che apparvero fuori, non bruciano nel forno, e il cupcake sarà liscio e bello - sarà più piacevole decorare. Dopo l'impasto (prima dell'introduzione dei frutti essiccati), separiamo un po 'di pasta e ci stridiamo in forma, rendendo il fondo e i lati. Successivamente, interferire con il ripieno nell'impasto rimanente, stenderlo nella forma e accendere verso l'alto fino al test senza il riempimento, in modo che i dadi e i frutti essiccati dello strato superiore siano bruciati. A proposito, molte hostess sono utilizzate per la cottura di scatole di latta alta da sotto i cookie - sono ideali per le torte. Avendo disposto la pasta in forma, fai un piccolo approfondimento nel mezzo, altrimenti durante la cottura del cupcake sorge scivolare e sarà difficile decorarlo.

Se decidi di lasciare il cupcake per diversi mesi per lo stoccaggio a lungo termine in carta e un foglio, acqua, ogni tre giorni di alcol, che agisce come conservante. Allo stesso tempo, l'alcol evapora attivamente, quindi il gusto della cottura non cambierà, e in modo che il cupcake sia impregnato completamente, è necessario fare buchi con uno spiedino di legno e versare brandy o brandy in loro.

La decorazione di cupcakes è arte

Come archiviare sulla tabella Cupcake di Natale senza decorazioni? A Natale, tutto dovrebbe essere spettacolare e insolito, quindi le amanti inglesi trasformano pasticcini nell'opera d'arte, decorendo le figure del cupcake del mastice. Puoi farlo più facile cospargere con torta a polvere di zucchero o cappotto con ordinaria persiana.

Molto bello, si ottiene una torta con glassa proteica, per la quale una proteina raffreddata è ben montata con un miscelatore a una schiuma lussureggiante, e poi 0,5-1 una tazza di zucchero viene aggiunta ad essa, continuando a battere. Quando la glassa si addensa, versare 1 cucchiaino in esso. Succo di limone e frusta ancora mezzo minuto. Se copri la glassatura delicata proteica del layer di Jam e decora immediatamente la torta con una cena per le torte, si scopre originariamente e incredibilmente gustosa.

Il Natale non è più dietro l'angolo ed è ora di pensare alla cottura, che decorerà ogni tavolo festivo. Oggi tufferrai nel mondo delle tradizioni dell'Inghilterra e imparate a cucinare la torta che ha una somiglianza con un piatto tedesco E allo stesso modo per molto tempo.

Cupcake inglese tradizionale natale per la ricetta di cottura classica

Questo tipo di prodotto dovrebbe essere preparato oltre un mese e mezza nelle vacanze natalizie. È così tanto che è necessario che la cottura sia satura con l'aroma e ha acquisito una nota festiva della celebrazione. Ma la durata di conservazione raggiunge metà dell'anno.

Questa torta si distingue da tutti i prodotti in alcool. Risparmia cuocere per un lungo periodo e nel processo di invece scompare. Quindi non sentirai il suo gusto e il suo odore.

Il piatto del cupcake di Natale inglese con frutta secca e noci è realizzata in fasi.

Fasi di produzione Keksa

Frutta in ammollo.
Test impastato.
Inciphening la torta.

Il prodotto richiede lavoro diligente e pazienza. Pertanto, stiamo armando con oggetti e prodotti della cucina e procedono alla cottura, seguendo rigide tecnologie.

Caratteristiche di cottura

Cattura i segreti

Cottura a basse temperature.
Aggiungendo miele o melassa.
Per preservare la cottura è necessario innaffarlo ogni quattro giorni (serve come conservante).

Per il test avrai bisogno di:

Farina - 350.
Olio cremoso - 350 g
Sugar - 350 g
Uova - 6 pz.
Patok o miele - 3 cucchiai.
Mandorle a terra - 75 g
Polvere di panetteria - 1 cucchiaio.
Brandy o Rum - 5 cucchiai.

Cucinare inglese inglese delizioso cupcake con frutta secca e dadi a base di brandy

Per il ripieno di frutta e piccante, avrai bisogno di:

Uisin kishamis - 200 g.
Uisin - 200 g.
Tsukata - 150 g
Brandy o Brandy - 100 ml.
Succo d'arancia - 4 cucchiai.
Zest di limone rovente - 30 g
Almond - 50 g.
Noci noci - 50 g
Molotai Cannella - 1 cucchiaio.
Garofano martello - 1 cucchiaio.
Mezzo succo di limone.

cucinando

Riempimento

Secondo la tradizione, il cupcake inglese di Natale e la ricetta classica richiedono preparazione anticipata del riempimento. Una settimana prima della preparazione della torta dovrebbe essere dadi inzuppati, frutti secchi e canditi in brandy. Vale a dire:

Tutti i componenti tagliano 1,5 cm e metti in una grande nave.
Aggiungi una scorza sfregata, spezie e cospargere il limone.
In una piastra separata, mescolare brandy o brandy con succo d'arancia fresco e rivestire completamente con riempimento di frutta liquida.
Chiudere strettamente il coperchio e tenere una settimana. A volte è necessario scuotere la miscela per l'assorbimento uniforme della marinata nel riempimento.
Seguendo la consistenza morbida.

Preparazione di mandorle

Noci immergere in acqua calda.
Rimuovere la pelle e asciugare in una padella.
Fase di finitura: macinare alla piccola consistenza.

Impasto

Batti il \u200b\u200bpetrolio fuso, la melassa (o il miele) e lo zucchero in una massa cremosa.
Continuando a battere la miscela, aggiungere un unico uovo su ogni cucchiaio di farina.
Introdurre metà della farina rimanente.
Allacciare il ripieno e metterlo in una miscela condivisa, aggiungere anche il resto della farina, la mandorla e la polvere della panetteria.
Mescolare bene l'impasto, quindi mettere in forma e disperdere la superficie.
Ottieni la tazza con carta doppia pergamena e fissare il spago.

Preparazione della profonda forma staccabile (diametro - 23 cm)

Capacità lubrificata con olio. Spegnere il doppio strato di carta alimentare in modo che i suoi bordi aumenti a due centimetri sui confini della forma.
Metti la ciotola con la massa nella teglia e metti in forno (temperature di 140 gradi) di 3-3,5 ore e cuocere fino a doratura.
Pronto cupcake inglese con frutta secca e noci Podkuli in diversi luoghi e versare Brandy / Rum in cima.
Partire in forma di cottura per mezz'ora.
Dopo aver spostata la griglia, rimuovere la carta e dare il prodotto per raffreddare.

Importante! Avvolgere strettamente il prodotto nella pergamena e nella foglia, immagazzinata in un luogo asciutto 6 settimane, periodicamente impregnato con il liquido dell'alcol.

Dopo un po ', decorare con glassa o zucchero a velo. Servire parte al tè.

Una delle caratteristiche distintive è che nel processo di cottura del piatto utilizza una grande quantità di spezie, frutta secca e impregnazione di alcol.

Storia della creazione di piatti

Torte tradizionali di Natale inglese del suo predecessore. L'antenato di questa deliziosa cottura è un'antica torta ritual fiume, che si stava preparando da cereali (per lo più orzo), pinoli, uvetta e melograni. Con il suo aspetto e soprattutto il gusto, assomigliava a Bute. Nel Medioevo, frutta secca, spezie e miele cominciarono ad aggiungere alla ricetta, e dal XVI secolo - lo zucchero.

Ricetta di preparazione tradizionale

Il cupcake di Natale (inglese della sua opzione) ha iniziato a prepararsi per 6 settimane prima del 25 dicembre, Natale cattolico. Perchè così presto? Non ci sono ragioni per questo, e ne parleremo ora.

Per creare un delizioso cupcake inglese, in primo luogo è necessario impregnare i componenti di riempimento dell'alcol. A tal fine, usa tradizionalmente Roma, Mader, Cognac. Meno spesso usa altre forti bevande alcoliche.

Riempire un piatto tradizionalmente eseguito assortito di uvetta (leggero e scuro), agrumi e agrumi e agrumi e zucchine. Nelle moderne ricette, albicocche, prugne, ciliegie, cubetti ananas, ribes, date, e così via sono spesso utilizzati.

Secondo le tradizioni esistenti, la massa del riempimento non deve superare i cinquecento grammi. È posto nel barattolo e versato con alcool (circa 0,5 bicchieri). Gli ingredienti dovrebbero essere marinati per almeno una settimana, devono essere costantemente mescolati. Poi è stata l'impasto. Inoltre, tutta la famiglia ha preso parte ai prodotti semilavorati di impasto. Per tradizione, tutti i suoi membri potrebbero fare uno qualsiasi dei loro desideri che sono stati necessariamente eseguiti. Il cupcake di Natale è l'inglese, per quattro ore a una temperatura di almeno 140 gradi. Tradizionalmente, ha decorato Marzapan o

Tecniche moderne nella preparazione della cottura tradizionale

Attualmente, il cupcake di Natale inglese con frutta secca e sono in qualche modo diversi. La differenza principale è che questo processo non riceve un numero così di tempo. Le moderne hostess saltano le fasi sopra riportate e vanno immediatamente alla preparazione della delicatezza.

Per dare al teglia il gusto tradizionale, un marino speciale è fatto per il ripieno. L'impregnazione consiste in una miscela di alcol e un tè bollente molto forte. È in grado di assorbire rapidamente in frutta secca, pezzi e noci, dando loro una piccola crostata e gusto unico. Anche il formaggio è spesso aggiunto al ripieno.

Offriamo alcune ricette moderne senza complicazioni per questa cuttura.

Cupcake di Natale inglese. Ricetta con le foto

Prima prepara il riempimento. Per fare questo, ribalta una miscela di uvetta scura, pezzi, prugne schiacciate e noci devono essere versati con una piccola quantità di buona brandy. Mescolare, aggiungi vanillina e drop lasciarmi maril.

Bigné di Natale inglese con frutti essiccati e sono dai capelli da una pasta molto calorica.

Due pacchetti di burro devono essere confusi con 450 g di sabbia. Di conseguenza, dovrebbe essere una schiuma lussureggiante. Seicento grammi di farina mescolano con un piccolo cucchiaio di soda. Lavare dodici uova. Successivamente, iniziamo a impastare gradualmente l'impasto. La miscela cremosa aggiunge periodicamente farina e un uovo. Mescolare accuratamente. Alla fine, aggiungi un ripieno. Incollare la massa. Precedentemente necessario essere lubrificata con olio e cospargere di farina o semit. Cuciniamo nel forno senza aprirlo.

Dopo il primo sollevamento del test, si consiglia la superficie per fare piccole bande con un coltello affilato. Ciò consentirà al prodotto di salvare il modulo. Il Bigné di Natale inglese è di circa cinquanta minuti. Il piatto finito può essere decorato con zucchero a velo. Tagliare le porzioni e servire.

Inglese Christmas Cupcake-Cherika "per ogni giorno"

I tuorli da dieci uova si mescolano con 400 grammi di sabbia e burro (un sacco a mezzo). Getta tutti gli ingredienti in uno stato bianco. Metti il \u200b\u200bripieno: uvetta (200 g) e schiacciata candita (100 g), vanillina a piacere. Versare la farina di riparo. Mescolare tutti gli ingredienti con molta attenzione. Alla fine, aggiungere proteine \u200b\u200bmontate. Impastare delicatamente l'impasto e si stendeva in una forma rotonda. Assicurati di aiutarlo con il burro. Preparati nel forno a circa cinquanta minuti, fissando una temperatura di 220 gradi.

Dopo che il cupcake si raffredda, può essere servito in tè.

Bigné di Natale scuro con glassa "Gorgeous"

Questo delizioso dessert si sta preparando più a lungo delle opzioni precedenti. Ma il risultato apprezzerà tutti gli ospiti al tavolo. Offriamo una ricetta per la quale è possibile cucinare un vero cupcake di Natale inglese festivo. La foto non è in grado di trasmettere la magnifica fragranza e il gusto unico di questo piatto, ma aiuterà a decidere. Quindi, iniziamo.

Il primo giorno siamo impegnati nel ripieno. Per fare questo, mescolare duecentocinquanta grammi di uvetta scura e la stessa quantità di luce, centosettantacinque grammi tagliati in quattro parti delle ciliegie in cioccolato, duecento grammi di tamburi schiacciati e una manciata di zuccati. Versare tutto il brandy e parti per un giorno, e se possibile per due.

Il giorno successivo inizia con il test. Battere accuratamente il frullatore i seguenti ingredienti: trecento grammi di farina, un pizzico di noce moscata grattugiata, due confezioni di olio morbido, quattrocento grammi di zucchero consegnabili, cinque uova, arancia e scorza di limone, un grande cucchiaio di moduli neri e un quartiere Un bicchiere di mandorla schiacciata. Alla fine, assicurati di mettere un pizzico di condimenti schiacciati (coriandolo e cannella). Ora puoi aggiungere immondizia ordinatamente.

Condividi l'impasto in forma rotonda, che si consiglia di stendere la carta lavata sia sotto che sui lati, lo prestò strettamente ai bordi. Successivamente, l'altro lato del cucchiaio sta muovendo la miscela. Dall'alto è meglio mettere un doppio strato di carta da forno. Cuocere cupcakes hai bisogno di almeno quattro ore. L'indicatore della prontezza sarà che la spolettatura bloccata nell'impasto rimarrà asciutta e pulita.

Dopo di ciò, lasciamo raffreddare il cupcake per venti minuti. Quindi, estrai il modulo e rimuovere la carta. Perforare accuratamente la base dello scheletro, facendo uguali intervalli e versare delicatamente cognac nei fori. Dopo il raffreddamento completo, si consiglia di avvolgere il prodotto in un doppio strato di carta da forno, e quindi in un foglio. Congedo al giorno.

Ricetta di glazier squirk vincente

Il giorno dopo, finire di cucinare il nostro cupcake inglese festivo.

Per la preparazione della glassa, batti lo scoiattolo dell'uovo per due minuti in modo che iniziò a schiuma. Puoi farlo in modi diversi: un mixer, mixer manuale o una semplice forcella. La cosa principale: il processo non dovrebbe fermarsi per un secondo. Quindi, iniziare a versare gradualmente la polvere di zucchero. Ci vorrà non meno della metà del vetro, forse di più. Quando la glassa si addensa, versa un piccolo cucchiaio di succo di limone. Continua a battere per trenta secondi. Ora molto rapidamente lubrificare l'intera superficie del cupcake e dall'alto - la glassa risultante. Cospargere con asterischi o altre decorazioni. Non appena lo strato superiore completamente solidi, il piatto può essere tagliato su porzioni e servire a tè.

Bigné di Natale scuro con smalto "Magnifico", preparato per questa ricetta, può essere mantenuto per molto tempo quando alcune regole sono soddisfatte. Dimoriamo questo in modo più dettagliato.

Come conservare la cottura

Cupcake di Natale (inglese), se è preparato correttamente, può essere mantenuto abbastanza a lungo - a tre mesi. Per cominciare, si consiglia di mettere la cottura in carta pergamena o un foglio.

Inoltre, il cupcake è necessario una volta ogni due o tre giorni per acqua forte alcool. Di conseguenza, l'alcol evaporirà e il dessert - rimangono fragrante e succoso.