Resep kembang kol untuk anak 1 2. Kembang kol : manfaat dan bahayanya bagi anak. Kembang kol Casserole

Fitur yang bermanfaat

protein;
serat makanan;
berbagai macam vitamin - seluruh kelompok B, PP, A, E, C, D;
unsur mikro dan makro;
asam yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi - folat, tartronic, Omega-3, dll.

Keistimewaan kembang kol untuk makanan anak di bawah satu tahun adalah tidak mengandung serat kasar yang sulit diserap oleh sistem pencernaan anak yang belum berkembang. Selain itu, sayuran ini merupakan produk hipoalergenik, karena intoleransi terhadapnya sangat jarang terjadi.

Pengenalan hidangan kembang kol ke dalam makanan bayi:

membantu meningkatkan motilitas usus dan pembuangan racun secara aktif;
membantu pengembangan mikroflora bermanfaat yang diperlukan untuk pencernaan yang baik;
memiliki efek menguntungkan pada jaringan jantung dan pembuluh darah;
memperkuat sistem saraf;
mengisi kembali kekurangan zat besi (pencegahan dan pengobatan anemia);
mengurangi risiko proses inflamasi.

Karena tidak adanya serat kasar, kembang kol mudah dicerna tanpa menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan. Apalagi produk khusus ini dianjurkan dikonsumsi untuk menormalkan pencernaan.

Kontraindikasi

Praktis tidak ada kontraindikasi kecuali intoleransi individu.

Namun perlu diketahui bahwa kelebihan kembang kol dalam makanan bayi di bawah satu tahun dapat:

memprovokasi alergi;
meningkatkan keasaman sari lambung dan mengiritasi dinding lambung;
menyebabkan radang selaput lendir usus;
mengganggu fungsi ginjal;
menyebabkan pembesaran kelenjar tiroid (gondok endemik).

Aturan pengenalan makanan pendamping ASI

Harap diperhatikan: jika anak kekurangan berat badan, pemberian makanan pendamping ASI harus dimulai dengan bubur, dan hidangan sayur harus ditambahkan mulai usia 7 bulan. Asam tartronic, yang merupakan bagian dari kembang kol, mencegah penumpukan timbunan lemak.

Porsi pertama makanan pendamping nabati adalah setengah sendok teh puree. Bayi bisa langsung diberi ASI atau susu formula, maka kembang kol akan lebih terserap. Jika dalam dua hari tidak muncul tanda-tanda alergi atau gangguan pencernaan, lain kali porsinya ditingkatkan menjadi satu sendok teh, dan dalam seminggu ditingkatkan menjadi 40 g.

Haluskan hingga 150 g, pada usia 8, tingkatkan volume hidangan menjadi 180 g, dan untuk anak berusia satu tahun ke atas diberikan porsi 200. Jika Anda ingin memperkenalkan bayi Anda pada hidangan baru secara bertahap, mula-mula campurkan puree kembang kol dengan sedikit ASI atau susu formula.

Tubuh bayi berusia enam bulan mungkin belum siap untuk diberi makanan pendamping nabati, sehingga terjadi peningkatan pembentukan gas, diare atau sembelit, dan kolik. Dalam hal ini, hentikan pemberian makanan pendamping ASI dan coba lagi setelah beberapa bulan, di mana saluran pencernaan bayi akan menjadi lebih kuat dan beradaptasi dengan makanan lain.

Membeli dan menyimpan sayuran

Kesegaran kembang kol ditunjukkan dengan:

kepadatan perbungaan, warna rata - hampir putih, kehijauan atau kekuningan;
daun hijau di sekitar kepala kubis (daun kuning layu menandakan sayuran sudah basi);
tidak adanya bintik hitam pada perbungaan (ini menunjukkan pembusukan produk).

Di musim dingin, sayuran ini dijual beku, dibongkar menjadi bunga. Potongan kubis harus berwarna putih atau kekuningan. Warna abu-abu dan banyak es di dalam kantong menunjukkan penyimpanan yang tidak tepat - kubis dicairkan dan dibekukan kembali. Produk ini tidak cocok untuk memberi makan anak, karena telah kehilangan sebagian besar nutrisinya.

Kepala kubis segar dapat disimpan di lemari es hingga 10 hari. Jika Anda tidak berencana memasak kembang kol selama ini, pisahkan menjadi kuntum, bilas, keringkan, dan masukkan ke dalam freezer, masukkan ke dalam kantong plastik atau wadah freezer.

Membuat pure

Haluskan kembang kol untuk bayi disiapkan dengan berbagai cara. Pertama-tama, bunga segar dicuci dan ditempatkan dalam wadah berisi air asin selama 30 menit. Ini memungkinkan Anda membersihkan produk dari serangga yang bersembunyi di dalam bunga dan bahan kimia. Produk beku tidak perlu dicairkan atau diolah.

Pilihan perlakuan panas:

Perbungaan yang sudah disiapkan dicelupkan ke dalam air mendidih dan dimasak selama 5 hingga 10 menit, ditutup dengan penutup. Penting untuk tidak memasak sayuran terlalu lama, jika tidak maka akan kehilangan banyak nutrisi. Saat perbungaan menjadi lunak, keluarkan dengan sendok berlubang, jangan tuangkan kaldu dulu.
Perbungaannya ditempatkan di tingkat atas kukusan dan dimasak selama 12-15 menit. Metode ini memungkinkan Anda mempertahankan vitamin dan unsur mikro secara maksimal.
Masukkan potongan kubis ke dalam panci kaca dan tambahkan sedikit air panas. Tutup panci dengan penutup yang sesuai, masukkan ke dalam microwave dan masak selama 6-7 menit dengan daya maksimum.

Giling bunga yang sudah lunak melalui saringan atau potong dengan blender. Anda harus mendapatkan pure yang homogen, lalu tambahkan sedikit kaldu sayuran, sehingga menjadi semi-cair. Minyak sayur ditambahkan ke dalam puree, 1-2 ml dapat ditambahkan mulai minggu kedua pemberian makanan pendamping ASI. Jumlah minyak optimal adalah 3 g per 150 g pure.

Kembang kol untuk anak-anak - resep sederhana

Bayi akan menikmati sup pure yang terbuat dari kembang kol dan sayuran lainnya, yang sudah ia sesuaikan. Anda dapat menyiapkan sup tanpa kesulitan: sayuran rebus dicincang dalam blender, pure yang dihasilkan diencerkan hingga kekentalan yang diinginkan dengan kaldu. Sup ini dimasak tidak hanya dengan air, tetapi juga dengan kaldu yang terbuat dari daging, unggas, atau ikan.

Bayi usia 9-12 bulan dapat diberikan kembang kol rebus tanpa dipotong. Hal ini memungkinkan Anda memasukkan hidangan baru ke dalam makanan Anda, salah satunya adalah kubis rebus.

Resep 1. Kubis rebus dengan tomat.

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, panaskan, tambahkan bawang bombay cincang halus dan potongan kembang kol. Goreng dengan api sedang, lalu tambahkan sedikit air dan didihkan dengan tutup tertutup selama kurang lebih 10 menit. Pada saat yang sama, rebus tomat dalam air mendidih. Tambahkan tomat ke dalam kubis dan didihkan bersama selama 5-7 menit. Terakhir, tambahkan adas kering.

Resep 2. Kubis rebus dengan krim asam.

Rebus perbungaan selama 5 menit, angkat dengan sendok berlubang dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan bawang bombay cincang dan goreng ringan. Tambahkan satu sendok makan semolina dan goreng semuanya selama 2-3 menit. Kemudian tambahkan 4-5 sendok makan krim asam, aduk dan didihkan selama 10-12 menit dengan api kecil. Semakin banyak krim asam, kubis akan semakin empuk.

Sup dengan bakso.

Masukkan potongan kecil wortel, kentang, kembang kol, dan bawang bombay kecil ke dalam panci berisi air (angkat setelah matang). Jika air sudah mendidih, masukkan ayam giling dan bakso bawang bombay. Rebus sup sampai bakso siap. Gunakan dill kering dan peterseli sebagai bumbu.

Resep sederhana masakan sehat dengan kembang kol akan menambah variasi menu bayi Anda.

Bentuk hidangan kembang kol yang paling umum adalah bubur, yang ideal untuk pemberian makanan pertama dan anak yang lebih besar.

Untuk menyiapkan pure yang lezat, Anda perlu memberi garam pada air dan merebus sedikit kubis di dalamnya.
Saat kubis melunak, Anda perlu memisahkan kepala kubis, mengeringkannya, menghaluskannya, lalu mengocoknya dengan garpu hingga adonan mengembang.

Pilihan pure ini sangat ideal untuk anak kecil. Untuk anak yang lebih besar, Anda bisa membumbui bubur dengan susu dan mentega. Haluskan kubis bisa ditambah dengan sayuran seperti zucchini atau kentang baru.

Basi

Interpretasi yang menarik tentang puree bisa menjadi casserole.

Untuk menyiapkannya, pure yang sudah disiapkan harus ditempatkan di loyang, yang harus diolesi banyak mentega dan ditaburi sedikit remah roti.
Letakkan beberapa potong mentega di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang sampai muncul kerak.

Untuk menyiapkan hidangan selanjutnya, Anda perlu mencuci kembang kol dengan baik dan memasukkannya ke dalam air mendidih selama sekitar lima menit. Selanjutnya Anda perlu merebus kubis dalam air asin. Setelah 20 menit, angkat kubis dari api dan tiriskan airnya. Pisahkan kepala kubis dari kepala kubis, lalu celupkan masing-masing ke dalam mentega yang sudah direbus sebentar dan gulingkan ke dalam tepung roti. Dalam bentuk ini, kubis harus dipanggang dalam oven selama beberapa menit.

Kubis dalam saus

Anak-anak pasti akan menyukai kembang kol yang dibumbui dengan saus putih yang lembut.

Tuang susu dan air dalam jumlah yang sama ke dalam panci dan rebus kembang kol dalam campuran ini, tambahkan sedikit garam.
Sementara itu, Anda perlu melelehkan sepotong mentega di penggorengan, di mana Anda menggoreng sedikit satu sendok teh tepung.
Masak saus selama 20 menit, secara bertahap tambahkan air dan susu yang digunakan untuk memasak kubis.
Pisahkan kepala kubis dan isi dengan saus yang sudah disiapkan.

Puding

Untuk anak yang paling pemilih, kembang kol bisa disajikan dalam bentuk puding yang lembut.

Rebus kembang kol dalam air asin dan haluskan melalui saringan (atau haluskan dengan garpu).
Tambahkan sedikit roti, yang sudah direndam dalam susu, ke dalam bubur.
Tambahkan sepertiga kuning telur dan putih kocok dalam jumlah yang sama ke dalam massa yang dihasilkan.
Pindahkan campuran ke dalam cetakan keramik yang sudah diminyaki dan masak dalam penangas air selama setengah jam.

Lebih banyak puding

Pilihan lain untuk membuat puding adalah dengan menambahkan saus putih kental ke dalam pure kembang kol.

Panaskan adonan hingga rata, tanpa mendidih, lalu segera masukkan setengah butir telur ayam, kocok hingga berbusa.
Seperti pada kasus sebelumnya, puding harus dipindahkan ke bentuk keramik yang sudah diminyaki dan dimasak selama sekitar 30-40 menit dalam penangas air.
Puding bisa disajikan sendiri atau dengan menambahkan sedikit krim asam atau saus putih.

Jadi, ada keseluruhannya

Kembang kol tidak selalu menjadi makanan favorit anak-anak. Tapi dia sangat berguna! Agar anak-anak dapat memakannya dengan senang hati, sajikan dalam bentuk binatang misterius.

Foto hidangan yang sudah jadi

Isi resep:

Kembang kol adalah gudang banyak vitamin, unsur makro dan mikro. Daging buahnya yang empuk mengandung protein nabati 1,5–2 kali lebih banyak dibandingkan kubis putih, yang penting untuk perkembangan sel-sel tubuh. Ini juga mengandung vitamin C (asam askorbat) 2-3 kali lebih banyak. Sayuran ini juga kaya akan vitamin A, PP, B6, B1. Perbungaannya yang “keriting” kaya akan magnesium, kalsium, zat besi, natrium, dan fosfor. Itulah mengapa bermanfaat bagi anak-anak dan orang tua, dan harus dimasukkan dalam makanan.

Dan asam tartronic, yang ditemukan dalam kembang kol, mencegah pembentukan timbunan lemak. Mengapa orang yang memperhatikan berat badan dan bentuk tubuhnya serta ingin menghilangkan berat badan berlebih harus memasukkannya ke dalam menu mereka. Tapi kembang kol dihargai bukan hanya karena alasan ini, tetapi juga karena rasanya yang enak, dan hidangan yang diolah darinya sangat empuk.

Mempersiapkan kembang kol tidaklah sulit. Itu dipanggang, direbus dan direbus. Untuk memastikan bunga tetap putih setelah perlakuan panas, air ditambahkan selama pemasakan sehingga dapat direbus atau direbus. Juga untuk tujuan ini, tuangkan 1 sdm. jus lemon.

Kandungan kalori per 100 g - 80 kkal.
Jumlah porsi - 2
Waktu memasak - 40 menit

Bahan-bahan:

Kembang kol - 1 kepala
Minyak sayur olahan - 2 sdm.
Air minum - 100 ml
Garam - 0,5 sdt. atau sesuai selera
Pala bubuk - 1/3 sdt.
Jahe giling - 1/4 sdt. atau sesuai selera
Lada hitam giling - sejumput

Memasak kembang kol untuk anak-anak

1. Cuci kepala kubis dengan air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi kuntum. Jika terlalu besar, bagilah menjadi beberapa bagian yang lebih kecil.

2. Letakkan penggorengan di atas kompor, tuangkan 2-3 sdm. minyak sayur, sehingga hanya penggorengannya saja yang diolesi minyak, lalu masukkan kubis untuk digoreng.

3. Goreng kubis selama 5 menit dan tuangkan air minum. Karena kami menyiapkannya untuk anak-anak, kubisnya tidak boleh digoreng, tetapi direbus.

4. Bumbui dengan garam, lada hitam, pala dan jahe bubuk. Campur bahan-bahan dengan baik dan didihkan. Kemudian turunkan suhu menjadi rendah, tutup panci dengan penutup dan masak kubis selama sekitar 30 menit. Sekaligus jangan lupa diaduk, dan jika airnya menyusut, tambahkan.

5. Jika kubis sudah siap, Anda cukup menaruhnya di piring dan menyajikannya untuk bayi Anda. Namun seperti yang kita tahu, tidak semua anak suka menggunakannya. Oleh karena itu, buatlah sesuatu yang menarik darinya, misalnya binatang misterius. Anda dapat mengencangkan perbungaan dengan tusuk gigi, dan melengkapi kubis dengan semua jenis sayuran dan rempah-rempah.

Tentu saja, kembang kol untuk anak - baik dia berusia 1 tahun atau 10 tahun - merupakan bagian penting dari pola makan yang sehat. Namun, sebelum memasukkan hidangan darinya ke dalam menu, ada baiknya mengingat prinsip lama: semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang. Setiap komponen makanan bayi harus dipikirkan dengan matang.

29.11.2016 1010 2

Kubis cantik, yang dibawa ke wilayah kami beberapa abad yang lalu dari Malta, telah lama membuktikan posisinya sebagai pemimpin dalam daftar produk paling bermanfaat. Kembang kol sangat baik untuk anak-anak.

Baru-baru ini, kueri seperti kembang kol untuk anak berusia 1 tahun cukup populer di mesin pencari - tidak mengherankan. Selain memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan, rasanya juga enak dan mudah disiapkan.

Kembang kol untuk anak - keindahan dan manfaat dalam satu paket.

Perbungaan sayuran ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki banyak khasiat yang menarik:

rekor kandungan zat besi, serta vitamin C: dua kali lebih banyak dari pada lemon. Makanan yang mengandung zat besi membantu menjaga hemoglobin darah pada tingkat yang tepat, dan vitamin C merupakan penghubung penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Apa yang diperlukan agar seorang anak dapat tumbuh dengan sehat dan sesedikit mungkin tidak masuk sekolah atau taman kanak-kanak karena flu;
ahli gastroenterologi mana pun akan memastikan: tidak ada yang lebih baik untuk pencernaan yang baik. Serat yang terkandung dalam bunganya meningkatkan fungsi usus yang optimal. Hal ini merupakan faktor yang sangat signifikan pada tahun-tahun pertama kehidupannya, ketika bayi sering terganggu oleh buang air besar. Dan enzim yang dilepaskan selama pencernaannya membantu penyerapan nutrisi dari makanan lain dan perkembangan mikroflora yang baik;
Jika kita berbicara tentang vitamin dan unsur mikro, maka kembang kol adalah harta yang sangat berharga bagi anak-anak. Vitamin A sangat penting untuk penglihatan. Asam folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, berperan aktif dalam pembentukan sistem saraf, yang sangat penting pada anak usia dini. Kalium, kebutuhan harian yang hanya terkandung dalam 300 gram sayuran ini, diperlukan untuk fungsi jantung normal;
sifat anti-inflamasi yang nyata. Dalam pengobatan tradisional ada banyak resep yang menggunakannya, digunakan baik untuk peradangan lokal (pada gusi, mulut) maupun untuk penyakit umum pada tubuh, seperti pilek dan infeksi virus;
udara kota yang tercemar, air minum berkualitas buruk, radionuklida, antioksidan membantu mengatasi semua kenikmatan ekologi modern ini. Ada banyak sekali di antaranya di kembang kol;
Kembang kol memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan kubis dan brokoli, yang paling menonjol dalam hal makanan bayi. Misalnya, tidak menimbulkan banyak gas dan kecil kemungkinannya menyebabkan kolik usus.

Daftar khasiat positif sayuran ini tidak ada habisnya. Para ilmuwan terus mempelajari pengaruh berbagai makanan pada tubuh dan dalam waktu dekat pasti akan mengejutkan kita dengan informasi baru tentang bagaimana kembang kol masih bisa bermanfaat bagi anak-anak.

Kontraindikasi dan aspek negatif - apakah sesederhana itu?

Tentu saja kembang kol untuk anak usia 1 atau 10 tahun merupakan bagian penting dari pola makan sehat. Namun, sebelum memasukkan hidangan darinya ke dalam menu, ada baiknya mengingat prinsip lama: semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang. Setiap komponen makanan bayi harus dipikirkan dengan matang. Pertama-tama, Anda perlu berhati-hati jika bayi Anda memiliki kecenderungan alergi: dalam hal ini, dokter anak akan membantu memperjelas kemungkinan memperkenalkan makanan baru.

Waktu ideal untuk mengenalkan kembang kol ke dalam makanan pendamping ASI adalah setelah 6 bulan.

Konsumsi sayuran ini dikontraindikasikan jika terjadi patologi tiroid. Asam urat dan hipertensi merupakan penyakit yang cukup jarang terjadi pada masa kanak-kanak, namun jika ada, kembang kol juga sebaiknya dihindari. Bisul dan penyakit usus kronis bisa bertambah parah akibat konsumsi berlebihan sayuran apa pun dari keluarga kubis.

Kapan waktu terbaik untuk memasukkan kembang kol ke dalam makanan Anda?

Pada usia berapa kembang kol paling bermanfaat untuk anak usia 1 tahun, 3 tahun, 5 tahun? Padahal, waktu ideal untuk memperkenalkannya adalah setelah 6 bulan. Jika bayi diberi susu botol, Anda bisa melakukannya 3-4 minggu lebih awal. Bagaimanapun, yang utama adalah mengikuti prinsip dasar pengenalan makanan pendamping:

mulailah dengan porsi kecil: setengah sendok teh per hari. Tingkatkan jumlahnya secara bertahap hingga volume maksimum 150-200 gram;
satu jenis makanan baru diperkenalkan pada suatu waktu. Interval antara pengenalan berbagai jenis makanan pendamping sebaiknya 1-2 minggu. Dianjurkan untuk memberikan produk baru dalam campuran dengan produk yang telah dicoba sebelumnya;
Awalnya, makanan pendamping sebaiknya disiapkan dalam bentuk bubur. Untuk anak di atas 8 bulan, kembang kol bisa digunakan dalam sup, semur, atau disajikan sebagai hidangan tersendiri.

Bagaimana cara menyiapkan kembang kol untuk anak (1 tahun)?

Anda bisa membeli kembang kol segar atau beku di toko dan pasar. Untuk makanan bayi, gunakan yang segar. Perhatikan penampilan kepala kubis: kerusakan yang terlihat atau bintik hitam tidak dapat diterima, warnanya harus rata. Sebelum dimasak, rendam dalam air dingin selama kurang lebih setengah jam hingga dua jam. Kemudian bilas sampai bersih dan pisahkan menjadi kuntum individu.

Hidangan kembang kol tidak bisa dimasak dalam wadah logam, hanya wadah berenamel yang cocok. Rebus perbungaan hingga sepuluh menit dalam air asin. Kemudian, tergantung resep yang Anda pilih, Anda bisa menyelesaikan penyiapan makanan enak dan sehat sebagai berikut:

Giling bunga rebus dalam mixer atau blender, secara bertahap tambahkan sisa kaldu setelah dimasak. Kemudian Anda akan mendapatkan bubur: juga cocok untuk anak di bawah satu tahun;
Untuk menyiapkan souffle, tambahkan sedikit susu, mentega, dan kuning telur ke dalam kubis cincang. Kocok, campur dengan putih telur dan masukkan ke dalam oven atau penangas air. Anak-anak sangat menyukai hidangan ini;
dan jika Anda menambahkan krim dan garam ke dalam pure, lalu taburi dengan parutan kuning telur, Anda akan mendapatkan krim yang lezat.

Kembang kol juga bisa dimasak dengan kombinasi zucchini, wortel, bawang bombay, dan sayuran lainnya. Tingkat keahlian kuliner tersendiri adalah puding dan kembang kol dengan saus keju. Namun masakan ini lebih cocok untuk anak yang lebih besar. Dalam menu anak-anak di tahun-tahun pertama kehidupan, makanan sederhana dan mudah dicerna sangat diinginkan.

Mudah disiapkan, enak dan bergizi, kembang kol adalah pilihan tepat bagi orang tua yang ingin mengajari bayinya pola makan sehat sejak kecil.

Dokter anak percaya bahwa sayuran adalah komponen terpenting dalam pola makan sehat anak. Kembang kol sangat berguna untuk anak-anak untuk motilitas usus dan saluran pencernaan yang normal. Nilainya dijelaskan oleh kandungan seimbang asam amino, protein, garam mineral, karbohidrat dan vitamin. Memasak untuk anak tidaklah sulit sama sekali. Mari kita lihat beberapa resep sederhana bersama Anda.

Kembang kol untuk anak di bawah satu tahun

Bahan-bahan:

kembang kol – 500 gram;
air.

Persiapan

Pertama, pilih garpu kubis segar tanpa bintik hitam atau penyok. Kemudian bilas sayur dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk. Selanjutnya, ambil panci kecil, tuangkan air matang dan rebus bunga di dalamnya tanpa menambahkan garam selama 5 menit. Setelah itu, keluarkan kubis dengan hati-hati dan haluskan dengan blender atau garpu hingga menjadi bubur, tuangkan secara bertahap dan encerkan massa dengan ramuannya sendiri. Suplemen makanan ini dapat diberikan kepada anak kecil mulai usia 4 bulan, dimulai dengan setengah sendok teh dan meningkatkan porsi makanan pendamping selama sebulan hingga 50 g.

Resep memasak kembang kol untuk anak setelah satu tahun

Bahan-bahan:

Persiapan

Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak kembang kol untuk anak. Untuk menyiapkan hidangan sayuran versi ini, pisahkan kembang kol menjadi kuntum, tambahkan air, tambahkan sedikit garam dan rebus selama 5 menit. Lalu kita masukkan ke dalam saringan, keringkan dan taruh di atas loyang. Isi perbungaan dengan krim asam jika diinginkan, taburi dengan remah roti yang dihancurkan dan panggang dalam oven pada suhu 200 derajat sampai terbentuk kerak tipis selama 30 menit. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan kismis, yang sebelumnya direndam dalam air hangat.