Cara memanggang roti dari tepung dan mankey. Roti dari semolina. Foto-foto EVPRAXIA Tambang

0 h. 0 menit.

Persiapan

2 h. 0 menit.

memasak

Semolina Dan tepung terigu adalah produk dari satu produksi tepung. Cukup mutka - pertemuan dengan saringan dari partikel besar tepung setelah pengayakan, khususnya jangan membuat pistol. Oleh nilai makanan Produk-produk ini juga bertepatan dan sering saling menggantikan dalam resep kuliner. Perlu dicatat bahwa bengkok manouse memberikan tekstur casserole yang baik, rapuh tes pasirNamun, dalam memanggang ragi di negara kita, tepung lebih populer, dan dalam masakan Maroko, semolina sering digunakan.
Kepala semua roti! Makanan rumah untuk orang Armenia, meskipun beragam hidangan asli - itu terutama roti. Kita-orang Armenia, malah, mari kita sarapan, makan siang atau makan malam, katakan: "Mari kita makan roti!" :) Apa yang bisa lebih enak pompa roti segar dengan keju, dengan mentega ... ya tanpa apa-apa .. Secara umum, Roti di Armenia tidak memanggang ragi, dan pada Tthmore (ini adalah swax, sepotong uji lama). Saya memutuskan untuk bereksperimen dan memanggang roti dengan semit. Eksperimen itu sukses, saya pikir.

Tepung semolina dan gandum adalah produk dari satu produksi yang berkembang. Cukup mutka - pertemuan dengan saringan dari partikel besar tepung setelah pengayakan, khususnya jangan membuat pistol. Menurut nilai gizi, produk-produk ini juga bertepatan dan sering menggantikan satu sama lain dalam resep kuliner. Perlu dicatat bahwa kebengkuran MANKA memberikan tekstur casseroletes yang baik, penghancuran tes pasir, tetapi tepung lebih populer di kue-kue ragi di negara kita, dan masakan sering digunakan dalam masakan Maroko.
Kepala semua roti! Makanan rumah untuk orang Armenia, meskipun beragam hidangan asli - itu terutama roti. Kita-orang Armenia, malah, mari kita sarapan, makan siang atau makan malam, katakan: "Mari kita makan roti!" :) Apa yang bisa lebih enak pompa roti segar dengan keju, dengan mentega ... ya tanpa apa-apa .. Secara umum, Roti di Armenia tidak memanggang ragi, dan pada Tthmore (ini adalah swax, sepotong uji lama). Saya memutuskan untuk bereksperimen dan memanggang roti dengan semit. Eksperimen itu sukses, saya pikir.

Roti di Kefir dengan penambahan sereal manna menyenangkan saya dengan porositas dan kelembutannya. Ini memiliki denda susu yang menyenangkan, dan pencari nafkah ini tidak akan hancur sama sekali. Kehadiran dalam komposisi roti semolina hampir tidak terasa selera, tetapi justru itu memberikan struktur irisan roti yang luar biasa dan lembut. Roti dengan semolina disimpan dengan sempurna dan panjangnya tidak terasa. Anda pasti harus mencicipi! Saya sarankan, secepat mungkin untuk memanjakan keluarga kue segar dan lezat.

Bahan:

ragi kering - 1,5 ppm (Angka)
tepung gandum - 450 g
garam - 1 sdt.
gula - 2 jam.
manna crain - 50 g
kEFIR - 250 ml (suhu kamar)
air - 70 ml (hangat)
minyak Sayuran - 2,5 Tbsp.

Cara memasak roti dengan semolina di pembuat roti:

Jumlah total cairan yang digunakan dalam resep adalah 320 ml. Proporsi air dan kefir mungkin berbeda, tergantung pada preferensi pribadi. Saya biasanya mengambil 250 ml kefir dan 70 ml, dan resep dengan proporsi seperti itu tidak pernah mengecewakan saya.

Bahan-bahan dimuat ke dalam ember toko roti sesuai dengan instruksi. Dalam beberapa model, ada persyaratan untuk pemuatan awal bahan kering, pada yang lain - cair.

Untuk memanggang dalam pembuat roti Panasonic. Pilih mode operasi "utama" (dalam model Anda itu bisa "dasar" atau "perancis"). Roti ini sangat lezat, jika dibunuh dengan kerak tengah, jadi parameter ini dipilih oleh langkah berikutnya.

Waktu pencari roti adalah 4 jam.

Akibatnya, kami mendapatkan roti yang lezat dan harum dari ukuran sedang.

Kami mengambil roti dari ember toko roti dan biarkan di bawah handuk. Potong dan makan roti panas tidak dianjurkan, jadi tunggu sampai benar-benar dingin.

Roti Kefir dari sereal semolina sangat cocok untuk semua hidangan, dapat berfungsi sebagai dasar untuk sandwich dan sandwich. Ini enak bahkan dengan segelas susu hangat!

Saya yakin resep ini akan menjadi favorit bagi pemilik rumah mini-bakery rumah tangga))

Selamat makan!!!

Untuk resep dengan foto, terima kasih Kislovskaya Svetlana!
Panasonic 2502.

Bahan:

ragi kering - 1,5 ppm (Angka)

tepung gandum - 450 g

garam - 1 sdt.

gula - 2 jam.

manna crain - 50 g

kEFIR - 250 ml (suhu kamar)

air - 70 ml (hangat)

minyak Sayuran - 2,5 Tbsp.

Cara memasak roti dengan semolina di pembuat roti:

Bahan-bahan dimuat ke dalam ember toko roti sesuai dengan instruksi. Dalam beberapa model, ada persyaratan untuk pemuatan awal bahan kering, pada yang lain - cairan.

Untuk memanggang di pembuat roti Panasonic, pilih mode operasi "utama" (dalam model Anda bisa "dasar" atau "Prancis"). Roti ini sangat lezat, jika dibunuh dengan kerak tengah, jadi parameter ini dipilih oleh langkah berikutnya.

Waktu pencari roti adalah 4 jam.

Akibatnya, kami mendapatkan roti yang lezat dan harum dari ukuran sedang.

Kami mengambil roti dari ember toko roti dan biarkan di bawah handuk. Potong dan makan roti panas tidak dianjurkan, jadi tunggu sampai benar-benar dingin.

Roti Kefir dari sereal semolina sangat cocok untuk semua hidangan, dapat berfungsi sebagai dasar untuk sandwich dan sandwich. Ini enak bahkan dengan segelas susu hangat!

Saya yakin resep ini akan menjadi favorit bagi pemilik rumah mini-bakery rumah tangga))

Resep untuk roti ini dilihat di salah satu kelompok kuliner. Dia segera membangkitkan saya, memutuskan untuk memasak. Sedikit menyesuaikan resep itu sendiri. Akibatnya, roti dengan penambahan Manka, dipanggang di pembuat roti, ternyata tinggi, cantik, subur dan sangat lezat. Ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk banyak hidangan.

Bahan

Untuk memasak roti dengan semit, kita butuhkan:

air - 330 ml;
gula - 1,5 Tbsp. l.;

mANKA - 100 g;

garam - 1,5 jam;

tepung gandum 400 g + 3 sdm. l.;

minyak Sayuran - 2 Tbsp. l.;

ragi - 1,5 jam.

Tahap persiapan

Siapkan produk memanggang makanan dengan semolia.

Minyak air dan sayuran tuangkan dalam ember pembuat roti.

Tuang garam dan ragi (letakkan produk sesuai dengan instruksi untuk pembuat roti Anda).

Hentikan mode utama, beratnya 750 gram, warna kerak "sedang". Saya memiliki roti dengan semolia pada mode ini Jaked 3 jam 10 menit. Sangat penting untuk mengendalikan formasi kolobkin, adonan harus lunak, tidak menempel pada dinding kerudung. Jika adonan menempel ke dinding, tambahkan sedikit tepung (tetapi jangan berlebihan).

Benjolan yang dimasak sedikit dingin di ember pembuat roti, dan kemudian dapatkan dan benar-benar dingin di grille. Roti disiapkan dengan penambahan manus, ternyata tinggi, berpori.

Kami sedang mempersiapkan pembuat roti. Resep terbaik. dan rahasia kebisingan roti rumah A. A.

Manua Breum.

Bahan

400 g Semolina, 100 g tepung terigu Kelas atas, 1 kuning telur, 1 sendok teh minyak panggang, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh ragi berkecepatan tinggi kering, 2 sendok teh gula, 1 sendok teh garam.

Metode memasak

Sedikit mengalahkan kuning telur dalam mangkuk dengan kapur, tuangkan begitu banyak air untuk mendapatkan 250 ml cairan. Tuang ke dalam bentuk, tambahkan minyak zaitun. Tuang semolina dan tepung. Tambahkan garam dan gula ke berbagai sudut bentuk. Dalam tepung membuat sedikit istirahat, masukkan ragi.

Panggang dalam mode "norma", kerak: rata-rata. Setelah akhir menguleni tes, lumasi permukaan produk dengan minyak foilinged. Siap roti dingin.

Kuliner dewan

Untuk memasak adonan ragi penggunaan terbaik RAW. air air Kekakuan sedang. Air meningkatkan kekakuan melambat proses fermentasi, air lunak yang berlebihan juga mencegah fermentasi dan memperburuk rasa produk jadi. Oleh karena itu, lebih baik tidak menggunakan air botolan dan ketuk dengan garam tinggi dan kotoran lainnya untuk menyiapkan adonan. Opsi optimal akan baik air air atau air melewati filter.

Teks ini adalah fragmen pengenalan. Dari pancake buku dan pancake Penulis Tikhomirova Vera Anatolyevna.

Pancake dari sereal semolina 1 cangkir sereal semolina, 11/2 cangkir tepung gandum, 800 ml susu, 5 telur, 50 g mentega, 50 g minyak butil, 30 g ragi, 2 sdm. Sendok gula, 1 sdt garam. Bahkan dalam panci 500 ml susu, taruh di atas kompor, lepaskan rebus. Letakkan mentega di sana

Dari buku Kulichi, Paskah, Pancake, dan hidangan Liburan Ortodoks lainnya Penulis Kulikova Vera Nikolaevna.

Pancake dari Bahan Semolina Bahan Manna - 300 Gmaken Wheat - 200 Gmoloko - 400 Gloss - 2 Pieces

Dari buku etude pada nutrisi kuburan penulis n n

Fritter terbuat dari semolina 0,5 sdm. Sereal Manna, 1 sdm. Tepung gandum, 2 sdm. Susu, 50 g mentega, 2 butir, 1 sendok makan gula, garam dalam rasa untuk mendidih dan merebus bubur manna di atasnya (tanpa benjolan). Tambahkan minyak krim ke bubur jadi dan aduk rata. Cepat 2.

Dari buku oatmeal dengan minyak biji rami - superservasi 100 penyakit Penulis Lydia Lydia Sergeevna.

Dari hidangan buku dari kapal uap Penulis Petrov (Kuliner) Vladimir Nikolaevich

Balls dari Semolina Waktu persiapan 30 Porsi Minchannel: 6 Bahan: 1,5 cangkir semolina, 4 sdm. Sendok tepung, 2 sdm. Sendok minyak zaitun, 2 sdm. Sendok mentega, garam. Memasak: sereal semolina untuk menaburkan air asin dan mencuci sampai bersih

Dari buku paling keras pada sup Penulis Nesterova Daria Vladimirovna.

Pengocok dari waktu memasak semolina persiapan 25 Minchannel dari porsi: 48gredients: 1 cangkir semolina, 4 matang bertelur, 2 sdm. Sendok mentega, 2 cangkir susu, 2 sdm. Sendok breading superstar, garam. Untuk saus: 0,5 cangkir krim asam, 5-6 ranting tanaman hijau peterseli,

Dari pembuat roti buku. 350 resep baru Penulis Krasichkova Anastasia Gennadeevna

Dari buku 1000 resep terbaik masakan Muslim Penulis Lagutina Tatyana Vladimirovna.

Dari Kitab Kue dan hidangan lainnya untuk liburan Ortodoks. Penulis Penulis memasak tidak diketahui -

Sup semolina dengan tanggal? Manna Crupes - 1 cangkir? Tanggal Anjing - 100 g? Kismis - 3 sdm. l. Minyak kotak - 1 sdm. l. Ground Anis - 1 sdt. Ground Saffron - di ujung pisau? Lada tanah hitam, garam di rumbai tuangkan air hangat dan biarkan selama 30 menit.2 l air untuk dibawa ke

Dari buku 1000 hidangan lezat [untuk program dukungan pembaca dengan tabel] oleh penulis Duratyn E.

Fritters dari Semolina 1/2 cangkir semolina, 1 cangkir tepung gandum, 2 cangkir susu, 50 g mentega, 2 telur, 1 sdm. Sendok gula, garam secukupnya. Susu mendidih dan memasak di atasnya bubur manna (tanpa benjolan). Tambahkan minyak krim di bubur jadi dan bagus

Dari buku Hidangan lezat buru-buru. 10, 20, 30 menit Penulis Koleksi resep

554. Fritters dari Semolina Grays 1 cangkir semolina, 4 cangkir susu, 1-2 butir telur, garam, 1 sdm. Sendok gula, 2 sdm. sendok minyak atau margarin, 1 cangkir krim asam untuk saus. Dalam bubur manna tebal tebal yang didinginkan (552), tambahkan dipasang dengan telur gula, campur dengan baik dan goreng dalam wajan

Dari pembuat roti buku. Resep terbaik. Penulis Kashin Sergey Pavlovich.

555. Manya Crupe Patties? Kacamata Retak, 1? Gelas susu ,? Seni. Sendok gula, kerupuk, 1 sdm. Sendok mentega atau margarin, garam, 1 telur untuk pelumasan. Gully bubur diletakkan di atas piring kecil dengan lapisan dengan ketebalan 1 cm. Bubur dingin dipotong menjadi potongan-potongan segi empat,

Dari Kitab Steamer. Sarapan Penulis Kashin Sergey Pavlovich.

396. Halva dari produk-produk Semolina Groats 400 g sereal semolina, 500 g gula, 300 g kenari, 150 ml minyak sayur, 1 lemon, 100 g kismis, 30 g almond, bubuk gula, tanah lemon ground atau kayu manis. Waktu memasak - 25 menit. Minyak hangat, tuangkan di dalamnya istirahat dan aduk,

Dari Kitab Penulis

Roti dari semolina dalam bahan-bahan Aljazair: 400 g semolina, 1 sendok makan ragi kering, 100 g tepung gandum, 1 kuning telur, 1 sendok teh minyak kacau, 100 ml minyak zaitun, 2 sendok teh gula, 2 sendok teh garam. memasak: sedikit mengalahkan telur

Dari Kitab Penulis

Frame dari bahan semolina1,5 cangkir semolina, 4 sdm. Sendok tepung, 2 sdm. Sendok minyak zaitun, 2 sdm. Sendok mentega, garam. Memasak croup memasak untuk menaburkan dengan air asin dan dengan hati-hati mencampur gerakan memutar jari, terus-menerus ditaburi

Dari Kitab Penulis

Kutet dari semolina menyebabkan bahan-bahan 1 gelas sereal semolina, 4 telur dilas, 2 sdm. Sendok mentega, 2 cangkir susu, 2 sdm. Sendak-sendok breading superstar, garam. Untuk saus: 0,5 cangkir krim asam, 5-6 ranting tanaman hijau peterseli, 5-6 ranting tanaman hijau.