Cara membuat roti gulung manis. Cara memasak gulungan manis, resep langkah demi langkah dengan foto. Apa yang didasarkan pada

Kue Gulung ManisDimasak di rumah, keju krim dan buah - makanan penutup yang indah dan modis, rasa yang dapat Anda bervariasi menggunakan berbagai buah atau beri yang segar atau berry.

Gulungan krim ini seperti anak-anak dan orang dewasa. Anda dapat membuatnya lebih atau kurang manis, mengubah jumlah gula bubuk atau menggunakan buah-buahan dengan rasa asam yang jelas. Kami membuat foto untuk resep ini di musim dingin, dan kami memiliki pisang dan persik kalengan. Pada waktu yang berbeda, kami mencoba membuat gulungan di rumah dengan stroberi, kiwi, raspberry, ceri tanpa tulang dalam berbagai kombinasi. Makanan penutup selalu "meninggalkan on-cheers." Keju krem \u200b\u200bdapat diganti dengan keju cottage. Untuk persiapan roti, Anda akan memerlukan tikar untuk gulungan dan film makanan. Dari jumlah produk yang ditentukan, kami memperoleh 3-4 gulungan (tergantung diameter).

Perlu:

Kertas Rice untuk Springs Rolls
Krim keju - 400 gram
Sugar Powder - 120-130 gram (sekitar 0,75 gelas)
Buah dan Berries sesuai dengan pilihan Anda (lebih baik 2-3 jenis)
Air rebus dingin - sedikit melembabkan kertas nasi
Saus Dessert (opsional)

Memasak:

Mat untuk persiapan gulungan mengubah film makanan.

Buah-buahan dan buah beri harus dicuci, kering. Buah-buahan besar dipotong dalam kubus atau irisan panjang (ini berlaku untuk stroberi), kami tidak hanya memotong hanya beri raspberry kecil.

Katakanlah lagi: Anda dapat menggunakan tidak hanya buah-buahan yang segar, tetapi juga kalengan, Anda dapat menggunakan buah beri, lebih baik untuk menggunakan 2-3 jenis buah atau beri.

Campur keju krim dengan gula bubuk.

Campur dengan hati-hati ke keadaan massa homogen.

Pada tikar, dibungkus dengan film makanan meletakkan 1 lembar kertas beras (jika seseorang tidak tahu - ini adalah kertas yang dapat dimakan). Mencuci kertas dengan air: Taburkan beberapa tetes dan palm mendistribusikan seluruh lembar ( lihatlah resep video kami!). Saat melipat, kertas seharusnya tidak pecah, tetapi juga tidak boleh menakutkan ke bubur.

Di tengah-tengah kertas beras, letakkan campuran krim dan noda dalam bentuk persegi panjang.

Pada keju krem \u200b\u200btaruh buah-beri.

Dengan bantuan matras, kita memutar gulungan, sedikit menerimanya dengan jari-jari Anda, sebelum "kenyamanan" terakhir Anda dapat menambahkan setetes air ke tepi kertas nasi. Anda dapat meninggalkan roll round, dan Anda dapat dengan bantuan tikar yang sama memberikannya segitiga atau persegi dalam bentuk bagian ( lihatlah resep video kami!). Kami mengulangi operasi dan memutar gulungan yang tersisa. Gulungan jadi bagus untuk 15 menit untuk mengirim ke freezer sehingga lebih mudah memotongnya menjadi beberapa bagian.

Makanan apa pun datang dengan waktu. Itulah sebabnya orang mencoba memodifikasi hidangan atau ditujukan untuk produk baru dalam budaya lain. Dengan demikian, gulungan yang populer di timur datang pada kehidupan kita. Keindahannya adalah ada satu set besar. Tetapi mereka diusulkan terutama sebagai hidangan kedua sesuai dengan semua aturan pengarsipan. Tetapi bagaimana jika Anda mengubahnya menjadi makanan penutup?

Tampaknya aneh, tetapi pada kenyataannya itu ternyata hidangan yang sangat lezat dan tidak biasa, yang suka orang dewasa dan anak-anak. Jika ini dianggap tidak biasa di tanah air gulungan, maka kita menggunakan kebaruan Might dan Main. Ngomong-ngomong, untuk menikmati hidangan penutup seperti itu tidak perlu pergi ke restoran, karena gulungan manis dengan buah dapat dibuat dengan tangan mereka sendiri.

Apa basisnya?

Pertama-tama, Anda perlu memahami struktur gulungan. Lagi pula, kata itu sendiri berarti "pembungkus", yang berarti bahwa pengisian terikat dalam cangkang khusus. Dalam gulungan biasa, peran ini memainkan algae nori, yang dipotong menjadi panjang khusus. Apa yang akan diganti dalam versi yang manis? Untuk melakukan ini, paling sering menggunakan lavash atau pancake tipis biasa.

Jika Anda tinggal di versi pertama, lembaran lavash dapat dibeli di toko atau toko roti terdekat dan mulai memasak dengan berani. Jika pancake, maka pertama-tama perlu menggoreng. Untuk melakukan ini, siapkan adonan. Hubungkan telur dengan minyak nabati, tambahkan garam, gula, dan susu. Kemudian secara bertahap tuang tepung untuk penebalan. Jika Anda ingin entah bagaimana mendiversifikasi gulungan Anda, Anda dapat membagi adonan menjadi dua mangkuk dan menambahkan kakao ke satu. Jadi Anda akan menerima pancake dari dua warna.

Pilihan lain adalah massa biskuit. Tentu saja, dibandingkan dengan yang pertama lebih enak. Untuk tes seperti itu, Anda perlu menutupi biskuit di dalam gabungan, tambahkan cookie manis di sana, serta cokelat atau kakao. Pada akhirnya, podopit minyak (hanya jangan membuatnya cair), tuangkan dan smear ke massa yang homogen.

Mungkin yang paling sulit dan tidak biasa adalah pilihan gulungan manis dengan tangan mereka sendiri berdasarkan jeli buah. Faktanya adalah bahwa produk itu sendiri agak berubah-ubah. Jelly sering bergetar atau konsistensinya tidak cocok untuk hidangan. Selain itu, perlu membuat seluruh lapisan. Untuk melakukan ini, pada api kecil Anda dapat memanaskan jus (oranye, misalnya) dan secara bertahap menambah gula agar larut. Gelatin-Clummed di bak air dipenuhi dan terpesona hingga jus. Campuran ini dimasak dengan api selama beberapa menit, dan kemudian dituangkan ke dalam piring datar panjang dengan ketebalan tidak lebih dari 5 mm, dan membeku di lemari es. Itu bisa terjadi jelly menempel pada piring. Maka Anda perlu memasukkan dasar dingin dalam air panas selama beberapa detik dan dengan cepat menyala ke film.

Tambahkan isian.

Mempersiapkan gulungan manis dengan buah dengan tangan Anda sendiri, Anda sendiri dapat menentukan buah mana yang akan jatuh ke dalam piring Anda. Tetapi Anda perlu mengingat tentang bahan-bahan lain. Ini adalah keju mascarpone. Tentu saja, itu sama sekali tidak diperlukan, tetapi rasanya akan memberi Anda kelembutan yang luar biasa. Apalagi bisa dibeli di toko mana pun. Jika ada defisit dengannya, maka Anda dapat mengganti dengan keju ricotta atau philadelphia. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 300 gram.

Jika Anda mengambil pancake, Anda dapat segera menata keju dengan mengisi. Jika lavash, maka Anda harus mempersiapkannya. Untuk memulai, lembabkan dengan air dan masukkan microwave ke atas sampah. Maka Anda memerlukan film makanan atau karpet khusus untuk gulungan. Tempatkan satu lapisan di sana. Maka Anda dapat mencampur keju Anda dengan kenari dan cokelat. Semua lapisan tipis massa ini dioleskan pada cangkang.

Selanjutnya datang antrian buah. Di sini Anda memiliki pilihan besar. Apel, pisang, mangga akan pergi. Secara umum, semua hatimu dan segar dan kalengan. Hanya ada satu poin. Jika Anda mengambil buah yang memungkinkan terlalu banyak jus (misalnya, stroberi), maka Anda perlu memotongnya sebelum berbaring di adonan, jika tidak gulungan Anda hanya akan melunak. Jadi, letakkan buah-buahan pada keju yang diiris dengan piring kecil dan mulai menggulirkan gulungan. Ketika Anda mendapatkan tabung, lalu potong dengan hati-hati dengan pisau pada bagian yang sama. Gulungan manis Anda dengan buah siap.

Aditif yang berbeda.

Prinsip memasak dalam gulungan manis adalah sama. Tetapi berbagai adastis memungkinkan Anda untuk mempersiapkannya dengan cara yang berbeda dan dengan demikian hidangan penutup tidak pernah datang. Apa yang bisa saya tambahkan? Segala sesuatu yang hatimu. Anda dapat Jeep dalam massa baku kismis, tambahkan berbagai jenis cokelat, kacang apa pun. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda.
Memiliki menempatkan peran di atas piring, Anda dapat menghiasnya. Untuk melakukan ini, gunakan chip kelapa berwarna, serta bubuk gula. Selain bentuk yang menarik, Anda akan memperkuat rasa pencuci mulut. Anda dapat menaburkan dengan beri, serta menambahkan stroberi tidak hanya di dalam, tetapi juga sebagai ornamen dari atas.

Tapi ini bukan akhir. Gulungan biasa akan terlalu segar jika orang tidak dicelupkan ke dalam kecap, yang tentunya memberi mereka catatan oriental dan meningkatkan rasa bahan-bahannya. Dalam gulungan manis, ada juga tempat untuk saus. Berbagai kemacetan, madu, susu kental, selai, yogurt, dll. Akan cocok sebagai aditif. Tetapi bahkan jika tidak menggunakan saus, makanan penutup yang lezat dikombinasikan dengan kopi dan teh.

Video Cara memasak rol manis dengan buah:

Pengunjung kami tertarik.

Bahan:

Cottage Cheese - 200 g
Sour Cream - 1 Tbsp. l.
Fruktosa - 2 jam.
Schuput - 2 Tbsp. l.
Pisang - 1 pc.
Kiwi - 1 pc.
Orekhi
Susu cokelat - 1 ubin
Sugar Powder - 1 Tbsp. l.

1. Buat garpu keju pondok. Tambahkan sendok makan krim asam dan dua sendok teh fruktosa (bisa bubuk). Campur dengan baik.
2. Gulung karpet, masukkan film makanan padanya. Taburi dengan film wijen.
3. Letakkan keju dan sendok pondok. Untuk membuat keju cottage menempel pada sendok, disiram dengan air.
4. Bagikan buah pada keju cottage.
5. Lipat gulungan dengan hati-hati dan lepaskan di kulkas selama 20 menit.
6. Potong pisau basah. Hiasi setiap kacang slickel, taburi dengan cokelat parut dan bubuk gula. Ini akan sangat lezat dengan kopi atau kakao.

Untuk adonan:

Telur - 4 pcs
Tepung - 500 g

Krim mentega - 100 g
Gula - 100 g
Garam - sekitar 1 sdt. (tidak lagi layak untuk diambil)
Minyak Sayuran - 50 ml
Susu - 1 l
Dan sekarang semua memasak langsung.

Gulungan dengan telur buah dipisahkan oleh kuning telur dari protein. Setelah "pemisahan" kuning telur, kuning telur dicambuk dengan gula, serta garam (jika Anda memutuskan untuk menambahkannya). Tepung diuji, susu ditambahkan ke tepung. Semua bobot dicampur. Kemudian kuning telur ditambahkan ke massa campuran, yang sebelumnya dicambuk dengan gula, itu "jatuh" dan minyak krem \u200b\u200b(sudah meleleh). Semuanya dicampur dan sangat rapi (momen bertanggung jawab!) Dalam massa yang dihasilkan, dicambuk (tentu saja, dalam busa) protein diperkenalkan. Karena, semuanya dicampur dengan rapi, minyak nabati dituangkan. Sekarang lanjutkan untuk memanggang. Pada panci dituangkan 1 jam. L. masla sayuran, wajan dipanaskan, adonan dituangkan. Begitu memanggang pancake sangat tipis.

Kemudian pancake jadi dipotong menjadi strip. Pada saat yang sama, keju cottage di tepi strip diajukan ke muka dengan gula. Anda dapat meletakkan, jika Anda mau dan mengiris kiwi, pisang atau mangga.
____________________

Rolls Jepang dengan buah-buahan untuk anak-anak untuk memasak - lebih mudah sederhana, dan gagasan itu mencolok dengan kesederhanaan dan aksesibilitasnya. Dalam resep yang diusulkan, rasa yang indah dibuat karena kombinasi buah-buahan dan keju khusus, tetapi pada prinsipnya beberapa bahan sepenuhnya dapat diganti. Gulungan seperti itu dengan buah dapat disiapkan apa yang disebut, di tangan ambulans dan pada saat yang sama melanda tamu dengan keterampilan kuliner mereka.

Gulungan buah Jepang untuk anak-anak terbuat dari bahan-bahan berikut:
. Pancake tipis.
. Keju lembut "Philadelphia"
. gula bubuk
. Nanas
. Kiwi
. Stroberi
. Untuk penyiraman jam atau selai
. Mint ranting untuk dekorasi

Gulungan buah Jepang untuk anak-anak dipersiapkan sebagai berikut:
1. Tambahkan bubuk gula ke keju secukupnya dan campur dengan seksama.
2. Buah murni memotong sedotan.
3. Spread sial, pada satu setengahnya secara merata oleskan keju dan berbaring di sepanjang strip irisan masing-masing jenis buah.
4. Kemudian dengan hati-hati menggulung tabung, potong menjadi enam bagian (Anda tidak dapat memotong tepi) dan meletakkan gulungan pada piring terisi.
5. Tuang gulungan dengan selai atau selai dan hiasi tangkai mint.
_________________________________________
Bahan milik situs 1001DA.com
Resep Olga Rovkina

Bahan:

Pancake tipis

isi

Pancake: 2 butir telur, pecah, air mendidih, sendok makan dan tepung pati. Sedikit gula sehingga tidak ada segar, dan kakao secukupnya (dalam resep kakao ini) kita membuat adonan sebagai pancake, panggang dalam wajan dan pada mentega, pancake tipis.

Isian: Saya mengambil mascarpone 250 gr + cottage keju vanilla mass 250 gr.

Perlu untuk meletakkan pancake pada strip foil, kemudian melumasi pengisian, taburi dengan chip kelapa, dan berbalik sebagai gulungan biasa, biarkan dengan kertas minimal 4 jam. Mulai dapat ditambahkan.

_________________________________

Pancake, paling biasa.

Buah-buahan (pisang, pir, kiwi).

Keju Philadelphia ".

Selai buah.

Pertama, Anda perlu memasak krim untuk gulungan. Kami mengambil keju "Philadelphia", tambahkan bubuk gula. Semua ini harus dicampur pada massa homogen. Setelah itu, perlu untuk membersihkan buah-buahan, memotongnya dengan kubus berukuran sedang. Buah-buahan perlu dicampur satu sama lain, setelah itu menghasilkan massa buah yang dihasilkan dengan krim muka yang dimasak. Di tengah pancake menempatkan pengisian dan mendistribusikan pancake secara merata di sepanjang permukaan. Lalu kita bungkus pancake di gulungan. Ketika semua pancake siap, potong gulungan dan letakkan di atas piring. Dari atas, kita menyirami selai buah atau sirup untuk merasakan dan taburi dengan bubuk gula.

_______________________________

Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan pancake. Susu, telur, tepung, gula dan kakao, semua bahan-bahan ini harus dicampur pada massa homogen. Adonan harus berubah gelap, jika perlu, tambahkan lebih banyak cokelat atau glasir untuk memberikan warna tes ke tes.

Setelah mengisi siap, pancake Majm Maskarpone, dan pengisian dadih juga sempurna, meletakkan buah dengan strip pada pancake dan membungkus kepadatan dalam kerabat.

Roll siap harus dimasukkan ke dalam kulkas selama 1,5 jam atau sesuka hati di freezer selama 30 menit.

Setelah itu, kita mendapatkan gulungan yang sudah jadi dan memotongnya menjadi beberapa bagian, setelah itu aku menyiram sirup.

___________________

Bahan
Omlet telur.
Keju philadelphia "
gula bubuk
Setengah Kiwi.
1/10 bagian dari nanas
Berbagai Berries.
Metode memasak

Tempatkan semua bahan di depan diri Anda di atas meja.
Semuanya ada
Telur telur memakai matras untuk persiapan gulungan.
Telur dadar pada makis.
Omelet, pada gilirannya, masukkan keju krim "Philadelphia".
Keju bertelur
Keju harus diselaraskan dalam satu baris.
Tahap Menengah
Taburkan keju gula sesuai keinginan Anda. Periksa seberapa besar Anda gigi manis.
Tambahkan permen
Anda tidak dapat menolak dan menaburkan dengan telur dadar bubuk dan telur :)

Permen tanpa batas
Potong nanas yang dimurnikan buah dan kiwi - inti (inti nanas lebih baik untuk tidak digunakan), anggur dipotong menjadi dua dan lepaskan tulang dari mereka.
Persiapan buah.
Irisan buah-buahan diletakkan dari dua sisi di sebelah keju "Philadelphia" dan telur dadar dan keju.
Meletakkan buah
Bungkus telur dadar dengan matras.
Pembungkus
Gulungan beku dari semua sisi.
Roll Form Bar.
Hasil awal dari pekerjaan kami.
Gulungan hampir siap
Menggunakan pisau paling akut di rumah, potong gulungan pada porsi. Setelah setiap luka, pisau dihapus dengan kain bersih yang dibasahi air - sehingga keju tidak mengolesi permukaan ujung gulungan.
Bahkan satu langkah lebih dekat ke final
Gulungan memakai piring berakhir.
Sedikit lagi
Hiasi gulungan dengan buah beri, dan sirup piring.
_________________

Untuk satu porsi Sushi Yuki, tetapi Anda akan membutuhkan:

2-3 sendok makan nasi bulat putih
Fullack of cream.
Polcan Milk.
Sendok teh Vanillina.
Tabel sendok gula.
Lembar kertas beras.
SOLIS MANGO.
Setengah dari pisang tengah
Seperempat kiwi.
2 sendok makan chip kelapa

Pike dengan air hangat
pisau akut
Mat (Bamboo Mat - Makisu) + Film Makanan

Pertama, tuangkan susu dan krim menjadi satu pan atau mangkuk, bakar dan didihkan. Ketika massa susu Anda mulai mendidih, memajukan nasi yang dicuci di dalam air di dalamnya. Rebus nasi selama 10-15 menit, sampai siap. Beras harus lunak dan tidak memiliki biji-bijian rapuh yang terpisah, Anda harus memiliki sesuatu yang mirip dengan bubur beras kami. Semenit sebelum kesiapsiagaan nasi, tambahkan satu sendok makan gula, dan ketika beras benar-benar siap, tambahkan Vanillin dan mengaduk massa yang dihasilkan. Selanjutnya, biarkan nasi dingin.

Sementara nasi mendingin, Anda perlu memotong jerami buah. Mangga perlu dibersihkan dari kulit dan terpisah dari tulang. Untuk satu gulungan manis, Anda akan membutuhkan seperempat atau bahkan kurang dari seluruh buah (tergantung pada ukuran mangga). Irisan irisan mangga memotong jerami. Kami juga melakukannya dengan Kiwi - terpisah dari kulit dan memotong halm jerami buah. Pisang dibersihkan dan setengah setengah dipotong setengah dan juga - jerami.

Sebelum meletakkan nasi pada kertas beras, perlu sedikit dibasahi dengan air untuk melembutkan dan membuat kertas elastis. Kalau tidak, itu akan pecah, sama sangat rapuh. Selanjutnya, kami menempatkan tikar di atas meja untuk sushi, dibungkus sebelumnya dengan film makanannya, dan meletakkan satu lembar kertas beras di atasnya. Nasi dingin berbaring di atas kertas beras dengan lapisan tipis sehingga kertas sedikit berteriak melalui beras. Juga tinggalkan pemotongan 1-1,5 cm di atas kertas untuk memutar gulungan lebih lanjut. Setelah semua menyalakan nasi dan jelaskan potongan buah yang diiris di tengah. Selanjutnya, putar sushi menjadi gulungan dengan matras. Sebelum memotong sushi manis, Anda perlu memotong roll dalam chip kelapa. Dan pada akhirnya kita memotong roll pada delapan bagian.

Penting! Ketika Anda mulai memotong, selalu bersihkan pisau di dalam air. Ini akan berfungsi sebagai pisau geser pada gulungan dan tidak akan memberikannya untuk tetap berpegang pada pisau itu sendiri.

Jadi, kami memotong roll yang dihasilkan ke delapan bagian: Potong gulungan menjadi dua, lalu bagiannya masih setengah dan semua bagian lagi menjadi dua. Anda harus memiliki 8 bagian yang halus.

Gulungan manis dapat disajikan dengan saus vanila atau hanya menghias tangkai mint. Selamat makan!

_________________________________
Resep dari situs http://susi-college.com

Dengan ikan, mentimun dan keju, tetapi juga gulungan manis. Paling sering, mereka disajikan dalam kertas beras, di dalam keju, buah, dan di atasnya dengan topping cokelat dan ditaburi dengan chip kelapa. Gulungan manis seperti itu dapat disiapkan di rumah, dan ada banyak opsi persiapan.

Resep gulungan manis

Untuk hidangan penutup yang manis, Anda dapat menggunakan kertas beras, daun nori, sederhana atau cokelat. Pada isian: keju cottage, mascarpone, keju krem, krim, benar-benar buah dan beri, bahkan selai. Di bawah ini adalah resep yang agak lezat dan sederhana.

Bergulir di pancake

Apa yang diperlukan:

sepasang telur ayam;
sendok pasir gula;
sendok garam paul;
400 ml susu;
240 g tepung;
130 g krim keju, atau mascarpone;
sepasang sendok gula;
berry atau buah-buahan;
keripik kelapa, chip chocolate, riming kacang untuk dekorasi.

Cara memasak:

Siapkan adonan pada pancake, mencampur gula, garam, susu, telur dan tepung.
Gagal pancake.
Pada isian Anda perlu menghubungkan keju dengan gula bubuk.
Buah bersih dan potong menjadi irisan. Misalnya, Anda dapat mengambil pisang dan stroberi
Anda dapat menggunakan pancake bundar, atau memotong tepi dan membuat kotak.
Setengah pancake untuk melumasi keju, di atas untuk meletakkan irisan buah-buahan dan buah beri.
Collapse roll dan potong-potong. Di atas buah Anda dapat meletakkan lapisan keju lain.
Gulungan dekorasi dengan kelapa atau keripik cokelat atau kacang.

Gulungan padi

Bahan:

sepasang lembar nori;
6 buah raspberry atau;
100 g keju Feta;
110 g nasi manis yang sudah jadi.

Cara mempersiapkan:

Keju dipotong menjadi garis-garis kecil.
Berry Cuci dan Kering.
Letakkan nasi, lebih disukai dibasahi dengan tangan saya ke sebagian besar Nori.
Penuh untuk memposting keju dan beri. Bungkus gulungan dan potong beberapa potong. Sajikan dengan es krim.

Gulungan dadih

Apa yang akan diambil:

3-4 lembar kertas beras;
sepasang bungkus keju cottage;
beberapa stroberi;
pak gula vanila;
susu kental dan keripik kelapa.

Cara memasak:

Campur keju pondok dengan gula vanila.
Potong garis buah.
Setiap lembar bergiliran meresap dalam air.
Kertas pelumas dengan lembut, taruh buah dan bungkus.
Potong, dekorasi susu kental dan chip kelapa. Alih-alih susu kental, Anda dapat menghias krim kocok.

Saus gulungan manis.

Untuk memutar lebih banyak kepada Anda, keluarga dan anak-anak Anda, Anda dapat menambahkan saus kepada mereka. Tentu saja, hari ini semuanya dapat ditemukan di toko mana pun, dengan beragam rasanya dan rasa. Tetapi lebih baik memasak saus manis sendiri, meskipun itu sedikit lebih rumit.

Saus stroberi

Apa yang akan diambil:

bundel es krim strawberry;
4 sendok gula;
menempatkan Vanillina;
sendok pati;
gelas anggur;
50 gram.

Cara memasak:

Masukkan buah beri, pasir gula dan 3-4 sendok air di wajan. Rebus sekitar 10-15 menit.
Dalam setengah kacamata, encer pati dan tambahkan beri. Bawa sebelum mendidih.
Angkat api dan tuangkan cognac dan mentega, persiapkan 7 menit. Matikan dan letakkan vanillin.
Keren. Anda dapat menggiling semuanya dalam blender sampai keseragaman.

Pisang cokelat

Bahan:

sepasang pisang;
bank susu kondensasi;
lantai ubin cokelat putih;
55 g mentega;
panili;
ryumka Bayaza.

Cara mempersiapkan:

Lelehkan ubin di atas bak air dengan menambahkan minyak.
Letakkan susu kental, potongan-potongan kecil pisang, vanillin. Tinggalkan mandi selama 10-15 menit.
Angkat dari kompor, tuangkan minuman keras dan keren.

Saus dari keju cottage

pak keju cottage;
3 sendok krim asam;
segelas Bayaza;
pak;
3 sendok bubuk gula.

Cara memasak:

Semua bahan mencampur dan benar-benar mengalahkan blender. Sedikit keren.

Gulungan manis: Foto

Cara membuat, melayani, dan menghias gulungan manis, Anda dapat melihat gambar di bawah ini.

Gulungan manis dengan pisang dan ceri

pisang
ceri
kertas beras
keju pondok lembut atau mascarpone
gula
vanila
krim (atau susu
sirup ceri
shaving Kelapa.

Sehingga kertas beras memperoleh warna pink yang indah, alih-alih air yang biasa direndam dalam air hangat yang sedikit bercerai dengan sirup ceri.

Kami menyiapkan nasi sesuai dengan teknologi untuk sushi, tetapi alih-alih pengisian bahan bakar asetat dan kedelai, tambahkan gula dan vanila, perairan air krim atau susu. Untuk 1 gelas nasi, kami mengambil sekitar 3 sendok makan gula dan setengah tas vanila.

Kami meletakkan nasi manis pada selembar kertas beras persegi panjang yang disiapkan. Di tengah-tengah lembar dengan nasi kita menempatkan pisang dan keju pondok yang dibersihkan secara keseluruhan, diukir dengan gula bubuk atau sirup. Cherry juga dapat menambahkan di dalam atau menghias gulungan sebelum disajikan.

Dengan bantuan tikar bambu, kami membungkus gulungan dan tekan dengan ketat di atasnya. Kami memotong roll pada 6 bagian porsi, taburi dengan chip kelapa dan menyirami sirup ceri.

Cokelat gulungan

Dalam wadah terpisah mencampur bahan kering dan cair untuk adonan pancake. Kemudian secara bertahap tambahkan campuran cair ke kering dan aduk adonan sampai keseragaman dengan helm. Goreng pancake pada wajan panah yang dipanaskan dengan minyak nabati.

Gelatin direndam dalam air dingin. Kami mencampur keju krim dengan yogurt dan gula. Madu terhubung dengan gelatin dan dipanaskan dalam microwave selama 20 detik. Kami menuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam massa dadih dan bergaul dengan seksama. Kami mengirim mengisi kulkas selama tiga jam.

Untuk saus, memanaskan krim dan tenang cokelat putih hancur di dalamnya. Kami memberikan saus untuk mendinginkan dan mengirim selama 2 jam ke kulkas.

Buah bersih dan potong halus. Setiap pancake melumasi saus cokelat krem, lalu letakkan mengisi dadih dan buah-buahan hancur. Tonton gulungan menggunakan karpet bambu dan kirim ke kulkas selama 30 menit.

Sebelum disajikan, kami memotong gulungan pada 6 porsi, dihiasi dengan saus cokelat dan kacang hancur.

Sirup creamy roll.

pancake
keju maskarpone - 100 g
sugar Powder - 1 sdt.
cherry beku tanpa biji - 100-150 g
pear - 1-2 pcs.
strawberry - 3-4 pcs.
air
gula
daun mint

Kami menyiapkan pancake untuk gulungan pada resep sebelumnya (gulungan cokelat), tetapi jangan tambahkan bubuk kakao.

Untuk menyiapkan sirup ceri, kami menaruh ceri beku dalam panci, tambahkan gula dan air secukupnya. Kami menyesuaikan konsistensi sirup dan merebus cairan ke penebalan total.

Hati-hati mencampur keju krim dengan gula bubuk. Kami mengoleskan keju mengisi pancake dengan lapisan tipis. Potong buah-buahan dengan lembut dengan pancake dengan keju. Taburkan isian dengan sirup ceri dan taburi dengan daun mint yang dihancurkan.

Kami memutar gulungan dan mengirim ke kulkas selama 10 menit. Sebelum disajikan, kami memotong makanan penutup ke bagian yang sama, kami menyirami sirup ceri dan menghias daun mint.

Gulungan manis dengan marmalade

dadih
pisang
marmalades.
gula
vanila
kertas beras
krim

Kami menyiapkan beras manis susu untuk gulungan sesuai dengan teknologi yang ditentukan dalam resep pertama. Sebagai massa dadih, kami menggunakan campuran dadih lunak dengan krim asam dan gula vanila atau mascarpone dengan bubuk gula. Mesin selembar kertas beras menjadi air yang sedikit hangat dan memberikan bentuk persegi panjang.

Kami meletakkan nasi manis mengisi daun nasi, meninggalkan tepi lembaran gratis 2 cm. Di tengah lembar kami menempatkan massa pisang murni dan dadih, menambahkan marmalade cincang dengan potongan-potongan kecil (Anda dapat menggunakan beruang jelly ).

Tonton gulungan dan kirim ke kulkas selama 30 menit. Sebelum menyajikan, potong gulungan pada 6 porsi dan runtuhnya keripik kelapa.

Buah roll.

Kami mencampur bahan-bahan untuk adonan pancake dan memanggang pancake pada wajan yang dipanaskan. Jika pancake ternyata sangat tipis, kami menggunakan 2 buah untuk satu gulungan.

Kami mencampur keju krim dengan bubuk gula hingga konsistensi homogen. Buah bersih dan potong halus. Kami mengoleskan massa keju pada pancake dengan lapisan tipis dan menjabarkan isian buah. Kami memutar gulungan dengan matras bambu dan kirim ke lemari es selama 30 menit.

Cut Roll pada 6 buah, taburi dengan keripik kelapa dan air dengan sirup manis.