Bundeve u pećnici po komadima s piletinom. Piletina s bundevom pečena u pećnici. Pileća juha od bundeve

Piletina s bundevom može postati izvrstan partneri ako im daju priliku da budu u jednoj ploči. Kombinirajte dva ukusa pomoći će začinjenim biljkama, neobičnim začinima, debelim umacima i originalnim receptima koje ćete naći u ovom članku.

Sočna piletina će postati još više nježna, nakon što je natopljena slatkoća mirisne bundeve, a rekordno kratko vrijeme za kuhanje ovog jela ugodno će vas ugodno iznenaditi.

Sastav sastojaka:

  • pileća šunka - 2 kom.
  • pročišćena bundeva - 300 g;
  • luk luk - 1 PC.;
  • suho crno vino - 50 ml;
  • maslinovo biljke i sol - okus;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. l.

Savjet! Ako nije bilo vina, zamijenite ga vinskim octom ili sokom od limuna, pola se razrijedi s vodom.


Metoda kuhanja:
  1. Uklonite meso iz kamenja ili ulijte pršut zajedno s njima.
  2. Pročipljenje komada u mješavini vina, suhom mirisnim biljem i polovici nafte. Ostavite 1 sat.
  3. Pržite piletinu na preostalom ulju do oštre.
  4. Dodajte meso bundeve, izrežite na 1 cm s kriški s debljinom od 1 cm. Pržite sve zajedno 5 minuta.
  5. Izrežite žarulju s pola prstena i stavite posuđe s piletinom i bundevom, temeljito promiješajte.
  6. Dodajte preostalu marinadu na roaster i ugasite ispod zatvorenog poklopca oko 15-20 minuta.

Prilikom posluživanja hrane, posuti jelo svježeg, sitno sjeckanog zelenilom peršina ili komorača.

Ispeći jelo u pećnici

Bundeva je jedan od onih proizvoda čiji se ukus otkriva u potpunosti u procesu pečenja, a ukusna marinada samo poboljšava učinak.

Sastav sastojaka:

  • pileća noge - 5-6 kom.
  • kupili bundeve - 300 g;
  • luk - 2 kom;
  • češnjak - 2-3 zuba;
  • rafinirano ulje - 3 tbsp. L.;
  • soja umak - 1 tbsp. L.;
  • Šećer i francuski grah senf - za 1 tsp;
  • začini (curry, mirisna paprika i paprika veliko mljevenje) i sol - na okus.

Ako koristite smrznuto meso, onda prije početka mariniranja, potpuno je odmrzavanje, isperite, napišite vodu i osušite noge od dodatne vlage.

Metoda kuhanja:

  1. Pripremite marinadu od ulja, sojinog umaka, šećera, soli, senfa i suhih začina.
  2. Polovica ove smjese, ulijte bundeve i pileći luk izabrane kriškama.
  3. Disstain češnjak i dodajte ga u povrće, pomiješajte.
  4. S pilećim nogama uklonite kožu čarapa, ali ga nemojte odrezati. Marinada mliječnih mesa iznutra, a zatim, rastezanje kože natrag, vani.
  5. Spojite povrće i piletinu, izbacivanje ostataka marinade. Ostavite 1 sat.
  6. Stavite bundevu s mesom u oblik pečenja i pošaljite ga u pećnicu koja je prethodno zagrijavana na 180 ° C.

Svjetlo, mirisno, jučno jelo ukrašavat će obiteljsku večeru i razbije vaše stereotipe o neprikladnosti bundeve kao prilog.

U umaku od krem

Još jedna mogućnost remek-djela iz piletine s bundevom u pećnici je njihovo pečenje u umaku od kiselog vrhnja i sira.

Sastav sastojaka:

  • pileće bedra ili noge - 500 g;
  • bundeva - 300 g;
  • luk - 1 PC.;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • zakrivljeni sir - 1 PC.;
  • pileća jaja - 2 kom.
  • univerzalna začina za piletinu - 10 g.

Krema u ovom receptu može se zamijeniti debelim jogurtom, a umjesto završenog začinjavanja uzmite svoje omiljene začine.

Metoda kuhanja:

  1. Izrežite tanku bundeve, 2-3 mm, kriške i položite ih na dno vatrostalnog oblika sa slojem od 2-3 cm.
  2. Istražite luk u obliku pilića na vrhu žarulje.
  3. Pospite začinsko povrće i raširite piletinu na vrhu.
  4. Pripremite smjesu za punjenje: Spojite kiselo vrhnje, naribani sir i sirova jaja. Dodajte ostatke začina u umak.
  5. Ulijte smjesu sadržaja oblika i lagano ga protresite tako da je umak ravnomjerno raspoređen između proizvoda.
  6. Stavite posuđe u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 ° C i pecite oko 40 minuta.

Ovo nevjerojatno ukusno jelo sigurno će postati pravi hit u piggy banci vaših omiljenih kućnih recepata.

Piletina s bundevom u sporim štednjaku

Vrijeme je da se odigri, ali u hladnjaku se nalazi pileći file, au zamrzivaču - vrećica smrznute bundeve. Onda danas se priprema mirisna večera u sporim štednjaku!

Sastav sastojaka:

  • piletina - 500 g;
  • bundeve bez kože i sjemena - 300 g;
  • luk luk - 1 PC.;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • biljno ulje - 1 tbsp.;
  • sol, miris papar i mješavina maslinovog bilja - na okus.

Savjet! Od upotrebe u ovom receptu za češnjak i određeni broj paprika paprika, jelo će steći potpuno drugačije, ali ne manje nevjerojatan okus!

Metoda kuhanja:

  1. Rezati s komadima file, kocke - luk.
  2. Pošaljite piletinu zajedno s lukom i biljnim uljem u zdjelu s višekrozdržavanjem okretanjem načina "prženja".
  3. Tijekom tog vremena pripremite bundevu, izrežite ga kriškama debljinom od 1 cm ili kocke. Ako koristite smrznutu bundeve, nije potrebno odmrznuti, samo dodajte sadržaj paketa u multicookser zdjelu s već prženim mesom i lukom i nastavite prženje. Ne zaboravite predstaviti začine, biljke i sol u ovoj fazi.
  4. Na kraju pečenja stavite u zdjelu kiselog vrhnja i pomaknite multikooker na način "gašenja". Donijeti jelo do spremnosti.

Informacija! Muscant bundeve se smatraju najboljim sortama pogodnim za pečenje i gašenje. Oni obično imaju izduženi, flaširani oblik i malu sjemenu komoru.

Priprema tijesta zida

Na čarobnom mirisu veličanstvenog kolača s bundevom i piletinom na temelju lisnatog tijesta, ne samo da će sva kućanstva zakopati, ali i susjedi na stubištu!

Sastav sastojaka:

  • piletina - 500 g;
  • pročišćena bundeva - 300 g;
  • spreman lisnato tijesto - 1 paket za 400 g;
  • Čvrsti sir - 50 g;
  • krema ili masti kiselo vrhnje - 200 g;
  • pileća jaja - 2 kom.
  • češnjak - 2 zuba;
  • luk - 2 kom.
  • biljno ulje bez mirisa - 2-3 tbsp. L.;
  • sol, začini - okus.

Savjet! Koristite se sastoji od curry ili kurkuma začini - oni će dati osobito svečani pogled na vaš kolač.


Metoda kuhanja:
  1. Odložite tijesto u paket. Mljevenje file i češnjaka, leži luk i povucite bundevu s tankim kriškama.
  2. U vrućem ulju, pržite luk češnjakom do transparentnosti, stalno miješajući. Tamo treba dodati kriške bundeve i sve zajedno pržiti zajedno 5 minuta. U prosjeku požara.
  3. Stavite bundeve-luk roze u zdjelu i pržite pileće file na hrskav oštricu, dodajući biljno ulje ako je potrebno. Na kraju, uđite u meso začina i soli.
  4. U dubokom peary mješavini krema, jaja i soli.
  5. Podmažite oblik pečenja i stavite lisnato tijesto na njega, nakon što je završio s kotrljanjem do željene veličine i formiranje letova. Zagrijte pećnicu na 180-200 ° C.
  6. Stavite obrazac tijestom u ormariću pećnice 5 minuta tako da njegova površina "zgrabi".
  7. Stavite tijesto na punjenje bundeve-mesa, ulijte ga s mješavinom s maslacem s jajima, pospite naribanim sirom i pošaljite u pećnicu 15 minuta.

Ovaj Rady Kish poslužuje se u toplom obliku za čaj, ali je također dobro i potpuno ohlađeno, tako hrabro stavite komad torte u Lančuju da ga jede na poslu ili na sveučilištu.

Bundeve punjena s piletinom

Izvorna hrana će vam pružiti bundeve s punjenjem mesa u cijelosti u skladu s sljedećim receptom. Gosti će biti oduševljeni!

Sastav sastojaka:

  • izlijevanje bundeve - 500-600 g;
  • piletina (ili dojke) - 200-250 g;
  • rajčica - 80 g;
  • luk - 70 g;
  • češnjak - 1-2 zuba;
  • kruti sir - 30-40 g;
  • sol, začini, zelenile - okusiti.

Informacija! Za ovo jelo, mini-bundevi s solidnom ljuskom su savršeni. Oni su obično mali, a okus nalikuje bat.

Metoda kuhanja:

  1. Izrežite na bundeve šešir s voćem i nježno izrežite meso žlicom.
  2. Do luka i češnjak, uklonite kožu od rajčice i usitnite s malim komadima. Mljevenje mesa i bundeve.
  3. U prethodno zagrijanoj posudi, pržite luk i češnjak u ulju, dodajte meso i nakon 5 minuta. - Bundeva. Miješanje, gašenje oko 10 minuta, dodajući 1-2 tbsp. l. voda.
  4. Na kraju, stavite rajčicu u tavu, poremećenu zeleniju, sol i začine. Pogledajte još 5 minuta.
  5. Stavite Ragu u bundeve, zatvorite gornji dio, napravite plod voća i omotajte foliju. Stavite pećnicu prethodno na 180 °. Pecite 30 minuta. Prije meke bundeve.
  6. Nekoliko minuta prije spremnosti, uklonite plod iz pećnice, bez folije i uklanjanjem poklopca, pospite naribanim sirom. Ispeći do rumenske kore.

U ovu posudu poslužite hladnu kiselu kremu, tučeno s crvenim papričenim paprikom, češnjakom i sitno sjeckanim zelenilom kopra.

Nježna pileta piletina piletina i bundeve

Jednostavna i lijepa juha od punjenja od bundeve neće voljeti ne samo odrasle osobe, nakon njegove figure, ali čak i najmanja arogancija.

Sastav sastojaka:

  • piletina - 200 g;
  • bundeva - 300 g;
  • luk luk - 1 PC.;
  • krumpir - 2-3 kom.
  • mrkva - 1 PC.;
  • mlijeko i 33% krema - 100 ml;
  • kremasti sir - 50 g;
  • biljna ulja - 1-2 umjetnost. L.;
  • crni papar, origano, sušeni češnjak i sol - na okus.

Komeno povrće za pireće juhe od bundeve uzeti srednje veličine - oko 70-80 g svaki.

Metoda kuhanja:

  1. Bundeva velika, stavite u tavu. Tamo dodajte krumpir izrezati na četvrtine i napuniti vodom tako da je jedva pokrivena komada. Kuhajte na srednjoj toplini 15-20 minuta do spremnosti krumpira.
  2. Pripremite drugo povrće. Luk su fino poderane i smreke na biljnom ulju do zlatne boje.
  3. Dodajte lanten mrkvu u luk i pržite 10 minuta na malu vatru, stalno miješajući.
  4. Ocijedite vodu iz tave s bundevom i krumpirom, stavite stalno povrće tamo, isušivši višak ulja.
  5. Gurnite masu uz pomoć miješalice u homogenom piretu.
  6. Dodajte mekani sir, mlijeko, kremu na masu i stavite tavu na srednju vatru.
  7. Nakon vrenja, stavite smjesu fino narezane kriške pilećeg file, zatim zapalili vatru.
  8. Dodajte soli od kreme, začini i zdrobljena suha trava origana, kuha dok meso ne bude spremno.

Poslužite juhu sa svježim smrvljenom zelenilom i odmah nastavite do obroka.

Kao što možete vidjeti, kombinacija piletine s bundevom je tako skladan da se ti proizvodi uspješno koriste za prvu, a za drugo jela i za premještanje pečenja.

Nema sličnih materijala

U jesen, glavno povrće je bundeve, možete kuhati deserti i druga jela iz nje. Piletina s bundevom u pećnici je zasićena, korisna i prehrana, koja je savršena za večeru.

Bundeva se ispada o nježnom, mirisnom i začinjenom, jer češnjak daje oštrinu, limunov sok nevjerojatnu aromu i kuhinju. Piletina je vrlo nježna i ugodna. Možete koristiti bilo koji dio piletine: shin, krila, pileća prsa. Priprema se brzo i jednostavno.

Bit ćete iznenađeni, ali solna bundeva je čak i ukusna od slatkog, glavna stvar je da ga ispravite s začinima. S bundeve, takve su začini savršeno kombinirani: oštri papar, paprika, muškatni oraščić, češnjak, đumbir. Punjenje, koje će raditi iz pilećeg soka i povrća, svakako popiti završenu jelu, dodat će svijetlu nijansu. Ovo jelo se može primijeniti čak i na malu djecu, jer je lagana i prehrambena.

Bundeva je vrlo korisna i mala kalorija, sastoji se od 90% vode. Vrlo je korisno za probavu, a ne alergeni, tako da može biti opremljena djecom i ljudima koji promatraju dijetu.

Piletina s bundevom u receptu pećnice s fotografijama

Sastojci

  • Bundeva - 300 g
  • Piletina - 300 g
  • Luk - 1 PC.
  • Češnjak - 2 zuba.
  • Sok od limuna - 1 tsp
  • Voda - 1 šalica
  • Sol - 0,5 ch. L
  • Začini - okus

Kako kuhati bundeve s piletinom

Bundeva po promociji pod tekućom vodom, čista od kore, primjenjujemo malu kocku. Luk se primjenjuju na tanke kriške. Luk ne rezati luk, on mora imati vremena da podlegne.

Pileća prsa vrijede na komade od 1-1,5 cm širine, nemojte lagano rezati, jer se bundeva priprema dovoljno dugo. Štitimo ga s začinima: sol, crno tlo paprika, kurkuma. Stavili smo piletinu na tavu s biljnim uljem i pečenje oko 1 minutu na svakoj strani. Ako želite više prehrani meso, ne možete pržiti meso.


U zdjelu, sipamo vodu, dodamo sol i stisnute češnjak. Poželjno je sipati toplu vodu, tako da se sol brzo otopi i povrće se brzo pripravi.


Ulijte u obliku za pečenje masnoće iz tave, koji je ostao iz piletine, zatim stavite sve povrće na dno oblika, a zatim meso. Svakako sjednite malo i pomiješajte tako da se sol ravnomjerno raspoređuje. Ulijte začinjenu vodu, mora pokriti sve povrće, a onda će se brzo pripremiti. Stavili smo u pećnicu 30 minuta na temperaturi od 180-ih.

Uzmite piletinu s bundevom i poslužite vruće. Ovo je sjajno jelo za djecu i odraslu osobu, posebno za one koji imaju odgovarajuću prehranu. Dobar tek!

I ako želite pripremiti desert iz bundeve, onda je to


Savjet

  1. Tako da je prilog ukusno. Morate kupiti zrelo bundeve. Biljni mora biti bez oštećenja, oguliti tanku i svijetlo narančastu. Boja pulpe trebala bi biti svijetla.
  2. Nacrtajte bundeve na male komadiće tako da se brzo priprema, priprema se dugo vremena, obično dovoljno 30 minuta. Priprema Provjerite nož ako se lako očisti, to znači da je spremna.
  3. Češnjak pridaje okus jela i arome, ako vam se ne sviđa, možete dodati kiselo vrhnje ili rajčice u punjenje, a onda neće biti svježe.
  4. Sol se doda u vodu i povrće, pa pokušajte okusiti tako da ne smanjite.
  5. Doda se voda kako bi povrće brzo pripremilo, na kraju pripravka pretvara u ukusno zastrašivanje, što može izliti meso.
  6. Svježe zelenilo osvježava jelo, nisam je dodao, jer ne svi članovi obitelji ne vole. Ali možeš posipati peršin, DILL, Cilantom.
  7. Osim bundeva, možete dodati takvo povrće: brokula, cvjetača, paprika, zeleni grašak, tikvice, patlidžan. Tada ćete dobiti super vitaminski jelo.

Od piletine s bundevom možete napraviti mnogo različitih jela. To su juhe, kaserole, povrće, pite i salate. Slatka, bogata vitaminima, povrćem i nježnim mesom stvara jedinstvenu kombinaciju, savršeno usklađivanje ne samo jedni s drugima, već i s drugim komponentama. Razmotrite 7 recepata jela od piletine s bundevom u pećnici, spori štednjak i u tavi.

Da bi jelo bilo ukusno, morate uzeti dozu bundeve. Pulpa takvog fetusa bit će svijetlo narančasta i ne previše čvrsto na dodir. Što se tiče piletine, možete koristiti i cijeli trup i bilo koji dio njega.

Za kuhanje trebate:

  • 600 g bundeve;
  • 600 g piletine;
  • nekoliko žarulja;
  • osjeća se za perad;
  • majoneza ili jogurt bez aditiva;
  • 2 - 3 pileća jaja;
  • sol i paprika.

Kako kuhati piletinu s bundevom u pećnici:

  1. Moja piletina, sol i pospite za začine peradi, malo ćemo stati.
  2. Izrežite pulpske kocke i žarulje za pola prstena.
  3. Pobijedili smo jaja s majonezom ili jogurtom, dodajte naribani sir.
  4. Podmažite duboka jela s masnoćom, položite sjeckanu bundevu, posipajte ga solju i paprikom, stavimo luk na vrh.
  5. Ravnomjerno distribuiramo pileće komade na površini, ulijte jelo sa pripremljenim umakom i pošaljite ga da se peče.

Hranjenje na stolu, peče se pečenim s bundevom i pileći luk s pilećim zelenilom.

Kuhanje u sporim štednjaku

Ako kuhati piletinu s bundevom u sporim štednjaku, jelo će biti posebno mekano i sočno.


Podržava takve komponente za rad:

  • piletina;
  • meso od bundeve;
  • bugarski papar;
  • češljna klinčića;
  • juha ili filtrirana voda;
  • sol i začina.

Kuhanje u sporim štednjaku:

  1. Izrežite pola prstena i paprike, fino sjajno češnjak.
  2. Povrće u posudi uređaja do mekog, zatim stavite sjeckano meso, sol i sezonu.
  3. Kada piletina počinje dati sok, ulazimo u izrezane bundeve u kocke i nastavite pripremati hranu u modu SRJ još nekoliko minuta.
  4. Uličimo juhu, ako je potrebno, dodamo još više soli i začina, zatvaramo poklopac i pripremimo posudu u načinu gašenja 45 do 50 minuta.

Na bilješci. Možete dodati takve gulašne mrkve, rajčice ili sitno sjeckane tikvice.

Kako ukusna da izvuče pticu s povrćem

Da biste pripremili takvo jelo, trebat će vam duboka tava s debelim zidovima.

Morate uzeti sljedeće komponente, čiji volumen ovisi o kapacitetu jela:

  • bilo koji dijelovi piletine;
  • meso od bundeve;
  • svježe gljive;
  • žarulja;
  • mrkva;
  • kiselo vrhnje;
  • začini i sol.

Kako staviti pticu s bundeve i gljive:

  1. Pijmo luk i mrkve u tavi, a onda ulazimo u izrezane gljive.
  2. Dodajte piletinu u smjesu i lagano pržite, poprskajte solju i začinima.
  3. Položimo drobljenu bundevu, sipamo kiselo vrhnje s vodom i zatvorite poklopac.

Potrebno je pripremiti takvo jelo na sporim vatrom, i bit će potrebno osigurati da tekućina nije uparena, inače se komponente koje su ispod crijeva.

Pileća juha od bundeve

Bundeva juha s piletinom bit će oduševljena kući, a ako to učinite u obliku pire, prilično je pogodan za hranjenje bebe.

Da biste pripremili takvo jelo, bit će potrebni sljedeći proizvodi:

  • 400 g piletine;
  • 600 g bundeve;
  • 2 - 3 krumpir;
  • mrkva;
  • češnjak po volji;
  • kopra greens;
  • pročišćene sjemenke bundeve;
  • sol.

Kako napraviti juhu od bundeve s piletinom:

  1. Kuhajte piletinu, odvojeno od kosti i rastavljeni na vlaknima.
  2. U tavi s debelim zidovima, pijemo sjeckanu žarulju i naribanu mrkvu na biljnom ulju. Dodamo prešani češnjak.
  3. Kada je roster spreman, postavite sitno sjeckani krumpir i meso od bundeve. Uličimo komponente s juhe, u kojoj je kuhana piletina kuhana i stavila začina.
  4. Pire povrće ispod poklopca dok ne postanu mekani, a zatim čiste u miješalici i vraćaju se u tavu.
  5. Ako je potrebno, dodatno povucite juhu po juhu, dovedite do kuhanja i uklonite iz vatre.

Služeno je jelo, stavljajući pileće komade u svaku ploču, a na vrhu je poprskana sjeckanim zelenilom i sjemenkama bundeve, koje, ako želite, možete malo pržiti na suhoj tavi.

S kiselim kremom

Kiselo vrhnje će dati dodatnu mekoću mesa, a matice i češnjak čine jelo mirisa i zadovoljavajuće.

Za pripremu piletine s bundevom u kiselo vrhnje, trebat će takve komponente:

  • meso od bundeve;
  • piletina;
  • luk;
  • češnjak;
  • šljive;
  • kiselo vrhnje;
  • orasi;
  • sol i začini.

Kako kuhati jelo:

  1. Strojne šljive u vodi, zatim ispraznite tekućinu, pažljivo moje i ogromno voće.
  2. Izrezali smo bundevu pulpe s malim komadima i položili u posude otporne na toplinu, podmazane masnoćom. Pospite sjeckanim lukom, soli i začinima soli.
  3. Distribuiramo preko površine šljive, stavljamo piletinu na vrh, koji će također biti potreban za pozdrav i užitak.
  4. Mljeveći češnjak i pomiješajte ga s kiselim vrhnjem. Stavili smo u dobiveni sastav ogrebanih oraha, razvladavamo umak s vodom i sipali jelo. Onda smo ga stavili u pećnicu.

Na bilješci. Možete dodati papriku ili curry na kiselo krem \u200b\u200bumaku, ove začine će mu dati lijepu boju i aromu.

Punjena bundeva pečena u pećnici s piletinom

Lijepa i svečana će gledati stolu punjene bundeve. Da biste to učinili, morat ćete odabrati fetus prosječne vrijednosti, s jakim, netaknutim oguliti. Ostali sastojci uzimaju takav volumen tako da se punjenje stane u bundeve.

U procesu kuhanja bit će potrebni sljedeći proizvodi:

  • bundeva;
  • piletina;
  • mrkva;
  • bugarski papar;
  • nekoliko rajčica ili pirea za rajčice;
  • malo češnjaka;
  • bouillon;
  • sol i začina.

Kako pripremiti bundeve, punjene piletinom, rižom i povrćem:

  1. Izrežite od bundeve na vrh, i ako plod ima duguljasti oblik, dijelimo ga u dva dijela.
  2. Izvodimo žlicu sjemenki i meso tako da je debljina zida najmanje 2 cm.
  3. Utrljamo unutrašnjost soli bundeve, začini i malu količinu biljnog ulja, nakon čega šaljemo radni komad u pećnicu pola sata. Zatim uklonite i ohladite malo.
  4. Dok se bundeva peče, pijemo sjeckani luk, bugarski papar, mrkvu i češnjak u posudi, a kad postanu mekani, uvode meso, sol i papar proizvode.
  5. Kada piletina počne naglasiti sok, dodajte sjeckane rajčice ili rajčice, ulijte rižu i sipajte posudu s juhom. Također možete staviti pulpu izvaditi iz bundeve, pred-fino je rezanje.

    6. Komponente će biti potrebne za pripremu jele:

  • paket slojeva tijesta;
  • meso od bundeve;
  • piletina;
  • češnjak;
  • rajčice;
  • kiselo vrhnje;
  • zelje;
  • sol i začina.

Kako napraviti kolač:

  1. Izvadite tijesto iz paketa i dajte mu da zna.
  2. Odrezali smo pileći file s suptilnim filmovima, trljamo sol, začine i smrvljeni češnjak, ostaviti da se čude.
  3. Grind bundeve i luk, izrežite rajčice s tankim krugovima.
  4. Vratajte tijesto i postavite naprotiv, da rubovi malo vješaju.
  5. Podmažite bazu tankog sloja kiselog vrhnja, stavljamo bundevu na vrh, pospite, sol i sezonu.
  6. Izjavljujemo pileće komade, a zatim šalice rajčica.
  7. Pospite jelo sirom, omotajte rubove tijesta unutra i stavite pečeno.

Kada će pitu biti spremna, ostat će samo da ga posipajte zelenilom i podijelite na dio.

Koristeći rezervirane recepte, možete sigurno eksperimentirati, kombinirati bundeve i piletinu s raznim proizvodima. Sve žitarice, tjestenina, povrće, gljive i sušene plodove savršene su za glavne komponente. I okus jela pomoći će umacima i voljenim začinama.

Mnoge hostese su nezasluženo zaobilazeći takvo jelo kao piletina s bundevom. I uzalud. Ovo povrće u kombinaciji s pticom je vrlo korisno. Bundeva se koristi u kuhanju dugo vremena. Nudimo neke jednostavne recepte.

Piletina s bundevom. Metoda 1

Možete pripremiti jelo pomoću sljedećih proizvoda:

  • piletina (ili dio njega: noge, grudi, blagdane) težine oko 1,5 kg;
  • meso bundeva teži oko 800 grama;
  • Žarulja je jedna srednja glava;
  • cimet, muškatni oraščić;
  • biljno ulje - par žlica;
  • sol papar.
  • mlijeko je staklo (oko 200 grama).

1 korak

Izrežite piletinu na dijelove dijelova. Isperite ih i osušite. Zagrijte žlicu biljnog ulja u tavi. Fry meso sa svih strana u roku od nekoliko minuta. Stavite pripremljene komade u duboku posudu otpornu na toplinu, sezonu s paprom i soli.

2 korak

Bundeva pulpa izrezana na male kocke. Očistite žarulju, izrežite ga na tanke prstenove / semiring. Raspršivati \u200b\u200bu ulju. Luk je postao transparentan - to znači da je vrijeme da položite komade bundeve. Pržite za još nekoliko minuta. Ulijte čašu mlijeka i pričekajte kuhanje. Spremite smjesu, dodajte malo cimeta i pomiješajte. Nastavite gurnuti 5-10 minuta.

3 korak

U tavi koja je otporna na toplinu s piletinom, postavite pripremljeno povrće. Promiješajte, pokrijte poklopcem i stavite u pećnicu 20 minuta i 180 stupnjeva.

4 korak

Piletina s bundevom je spremna. KIRUT jelo u pločama. Stavite zelenilo. Možete ispuniti kiselo vrhnje. Prilog nije potrebno, jer je piletina s bundevom neovisno jelo. Dobar tek!

Bundeve s gljivama i piletinom

Maloprodaja, ukusna i neobična bit će jelo za sljedeći recept.

Potrebni sastojci:

  • pileći file teži oko 800 grama;
  • gljive (šampinjoni ili bilo koje druge sorte) - 300 grama;
  • meso od bundeve težine 300 grama;
  • luk - 2 srednje veličine glave;
  • čaša oprane riže (oko 200 grama);
  • nekoliko žlica umaka od soje;
  • paket (200 grama) krema;
  • sol, papar, šafran.

Tehnologija kuhanja. Uputa korak po korak

1 korak

Operite komade pilećeg file, suhi. Izrezati na kocke. Zagrijte ulje, spustite piletinu u nju i pržite do crvene boje. Bird mora biti pržena, a ne da se pomakne. Stavite komade na tanjur.

2 korak

Na istoj tavi sipajte ispran ispiranje. Pržite ga nekoliko minuta. Šafran sipa kipuće vode. Neka bude zamisliti 10 minuta. Ispunite vodom i kuhajte uz uobičajenu shemu. Nakon kuhanja, ulijte šafran u nju.

3 korak

U odvojenom spremniku, pržite luk i sjeckane gljive. Nakon 5 minuta dodajte im bundeve nasjeckane po komadima. Pržite još 10 minuta. Dodajte na sastojke, ispunite sojinom umakom, vrhnje, papar. Gledajte meso 20 minuta. Usredotočite se na spremnost bundeva. Pospite zelenilom.

Piletina s bundevom u rukavu

Lako je pripremiti jelo za to morate uzeti komadiće piletine, narezane na kockice pulp bundeve. Sastojci soli, iskrivljene začima. Ako je piletina niska masnoća, onda možete dodati malo ulja. Piletina i bundeve ravnomjerno raspoređuju u rukavu, pričvrstite rubove i stavite u pećnicu. Vrijeme - 40-50 minuta. Temperatura - 180 stupnjeva. Za formiranje kore, nekoliko minuta prije spremnosti, rastrgajte rukav. Dobar tek!



Preporučujemo čitati