Sir kuglice s češnjakom i zelenilom. Sir kuglice s češnjakom. Recept korak po korak s fotografijama. Piers sira do piva

Takav zalogaj kao i poznat kao "snowball" je prikladan za svečani stol, osobito na novogodišnji stol. Danas nudim dokazano i ukusni recept Sir kuglice, pripremite tko može svima. Prije nastavka s receptom želim napomenuti da ovo ima nekoliko sorti. Najčešće opcije su loptice za sir pržene u dubokoj fritezi i snack lopti od sirovina, koje, za razliku od prvog djeluju kao hladan zalogaj.

Iz samog imena postaje jasno da se sir temelji na sirama. Sir se tradicionalno koristi ili rastopljeni ili kruti. Često koriste druge vrste sira, kao i njihove kombinacije. Osim sira u snack može biti prisutan. piletina, gljive, jaja, štapići za rakove. Na web-lokaciji možete pronaći recept.

Proizvodi koji će biti potrebni za pripremu sira loptice mogu se naći u svakom hladnjaku. Loptice za snack sir s češnjakom, recept s fotografijama Na koju ćemo pogledati, uključivat će kuhana jaja. Vegetarijanci i svi oni koji ne koriste jaja mogu ih isključiti iz recepta, okus sira kuglice ne pate od toga.

Sastojci:

Pileća jaja - 2 kom.
Češnjak - 1 glava,
Rastopljeni sir - 2 kom.
Čvrsti sir - 200 gr.,
Majoneza - 3 tbsp. sponi
Kokosovo čips - 70 gr.

Sir loptice s češnjakom - recept

Zavarene jaja na plitkom grateru.

Na srednjem grateru, sodi i Čvrsti sir.

Brušenje jaja i sira u jednu zdjelu.

Očistite češnjak. Nedostajajte ga kroz češnjak odmah u zdjeli na ostatak sastojaka.

Dodajte majonezu. Na zahtjev mase za sir kuglice s češnjakom, možete se dodatno izlijevati i papar.

Pomiješajte masu sira. Ovo je osnova za loptice sira koje imam.

Ulijte malu količinu kokosovih čipova na ploču. Iz sirove mase s navlaženim rukama, okrenite loptu veličine o orahu.

Lopta u kokosovim žetonama.

Gotove kuglice su prikladne za izlaženje jer su spremni za reznu ploču, a tek ih se razgrađuju na tanjuru.

Prije posluživanja, sirove kuglice C preporuča se držati oko jedan sat u hladnjaku. Masa sira u ohlađenom stanju postat će gusta, a same kuglice će postati ukusnije. U svakom kupu sira, na zahtjev možete sakriti maslina (maslina), maticu lješnjak ili pola oraha.

Što se tiče pojave kuglica sira, onda je također moguće dati volju fantazije. Na primjer, umjesto kokosovih čipova, ukusne snack kuglice od sira s češnjakom i jajima mogu se srušiti (dumgle) u zgnječenom košulju, zelenom luku, papriki, makom, sezamovim žitaricama, kumin, gurnuti orasi.

Na jednoj ploči će izgledati lijepo ukusne kuglice od sira s češnjakom Različite boje i računi koji će nužno uzrokovati užitak od vaših gostiju. Uživajte u jelu.

Bit će mi drago ako je ovaj recept za sir kuglice korisne za vas.

Sir kuglice s češnjakom. Fotografija

Pritisnite klasu

Reći vk

Na raznim obiteljskim proslavama i praznicima, te radnim danom, želim diverzificirati svoj jelovnik, kuhati nešto neobično i istovremeno od običnih proizvoda. Sir kuglice, to je upravo jelo, koja odgovara gore opisanim karakteristikama, kao što kažu, relativno je jeftin i ljut.

Kuglice za sir mogu se pripraviti iz sireva čvrstih sorti i rastopljenih sirovina, uz dodatak svježeg sira i bez nje, s raznim punilima. Danas ćemo pripremiti kuglice za sir za 9 recepata:

Mogu se promatrati verzije kuglice svježeg sira.

Sir kuglice - snack iz rastopljenog sira

Trebamo:

2 komada utapanja sira
2 komada jaja, kuhana
2 s.l. majoneza
1 hrpa Dill zelenila
100 g polukrutog sira
1 Pache. Papriks

Kuhanje:

1. Planirane sirovine, polučvrsteći sir i kuhana jaja protrljaju se na malom grateru, svaki odvojeno.

2. Zeleni ukraste je omenjeno fino, fino.

3. Pomiješajte otopljene sirovine, jaja i majoneze goriva. Sirova masa ne bi trebala biti suha, a ne tekući, ali tako da se lako valja u loptu.

4. Polu-kruti sir, kopra greens, paprika leži u pločama, bit će preplavljeni za nas.

5. Obrađujemo kuglice s mokrim rukama i odmah uhvatite posipanje, prvo se nasljeđujemo u jednom, a onda preuzimamo drugu vrstu lopti i tako dalje.

Sir kuglice: tri opcije izvornih recepata

1 opcija: s maslinama u kruhu oraha

Trebamo:

200 grama čvrstog sira
10 - 15 maslina bez kostiju
100 grama oraha
majoneza

Kuhanje:

1. Tvrdi sir i orah se trljaju na malom grateru, odvojeno.

2. Sir mješavina s majonezom, do konzistentnosti debelog blagajnika.

3. Napravimo mali pelet, stavljamo na sredinu oline i uvukao u bunker, izgleda kao marelica u veličini.

Poziv u oraha. To je ono što se dogodilo.

2. opcija: s prženim kikirikijem i mrkvom

Trebamo:

200 grama čvrstog sira
100 grama kikirikija
1/2 komada mrkve, medij
sjeme seuunga
sušeni kopar
paprika
sušen češnjak
majoneza

Kuhanje:

1.Sir, mrkva i pečena kikiriki utrljaju se na plitku granicu, pomiješajte i dodajte majonezu, promiješajte tako da se debela masa ispada.

2. Sjeme sezama, paprike i sušeni kopar će koristiti kao porod.

3. Iz mase sira, oblikuju kuglice i kolaps u pokupu. To je ono što se dogodilo.

3. opcija: S šunkom u posudi za rakove

Trebamo:

200 grama čvrstog sira
100 grama štapića rakova
100 g šunki
sušen češnjak
majoneza

Kuhanje:

1. Cyr, štapići za rakove trljaju na malu granicu, svaki odvojeno.

2. Ham izrezati na male kocke (150x150 mm).

3. Miješajte sir sa suhim češnjakom i majonezom, pomiješajte. Formiramo kuglice, unutra da smo stavili komad šunke, okrenite loptu. Tako izgleda kao lopta u kontekstu.

4. Formirana lopta se pakira u štapićima za rakove, jer se štapići za rakove loše drže, moraju biti upaljeni u loptu. Ostatak narečene matice može se koristiti i za porod.

Sir kuglice - snack iz čvrstog sira s 5 punila

Da bismo pripremili pet vrsta sira kuglice, trebamo jednu siru. Stoga, prvo pripremamo bazu sira, a onda ćemo se preseliti na korištenje različitih izvora.

Osnova za loptice

Trebamo:

300 grama čvrstog sira, ako želite da možete zamijeniti pola volumena na veći vikendica sira
5 komada jaja, kuhana
2-3 češnjaka zubi
1 -2 staklenke majoneze
sol, crno mirisna paprika, kuša

Kuhanje:

1. Tvrdi sir, kuhana jaja i češnjak tri na malom grateru. Možete sve odjednom u jednoj zdjeli.

2. Dobivenoj masi, dodajte mirisni papar i gorivo 2-3 tos majoneze. Mi se marljivo miješamo, pokušamo sa soli, ako je potrebno, sjedili smo.

Masa sira ne bi trebala biti suha, a ne tekuća, tako da se majoneza bolje doda na žlici i paziti na dosljednost mase. Pokušavamo formirati loptu, ako jahanje, onda tijesto je dobra dosljednost.

3. Dobivena masa sira podijeljena je u 5 jednake dijelove, stavljene u različite zdjele. Osnova je spremna.

Kuglice za sir

Trebamo:

baza sira
200 grama štapića rakova
1 tbsp. majoneza

Kuhanje:

1. štapići za rakove, po mogućnosti malo smrznute, utrljajte na malu granicu, 100 gr. U odvojenim jelima, jedan dio se koristi u tijestu, drugi će poslužiti kao Panov.

2. U sirskoj masi dodajte dio štapića rakova, pomiješajte ako trebate dodati majonezu.

3. Mi tvorimo kuglice, bolje je to učiniti u rukavicama, malo smo se svili s vodom tako da se ne drži ruke, zabio žličicu i uvlači se u loptu.

4. Formirane kuglice, pakiranje u čipovima rakova i preklopite na ploču. Ohladite u hladnjaku.

Kuglice sira krastavac

Trebamo:

masa sira
1 kom slučaju mali krastavac
50 grama crvene riblje file, bilo koji
bijela i crna sezama

Kuhanje:

1. Čišćenje kože i mljeti male kocke.

2. Red Riblje file izrezati na male kocke (1x1 cm).

3. Pomiješajte masu sira s krastavcem, temeljito promiješajte, do homogenosti.

4. Schuputs ulijte na ploče, činimo dva prskanja - čista bijela i bijela smjesa s crnim.

5. Mi oblikujemo loptice: uvaljati u loptu, a zatim ga namjestimo, stavimo komad crvene ribe u sredinu,

i ponovno se vrati. Panili smo loptu u sezama.

Mrkva i sira snack s maticama

Vrlo poznate kuglice za sir s češnjakom (ponekad se zove "snowballs") će postati izvrstan ukras bilo kojeg tablice. Uključujući i Novu godinu.

Verzije sira loptice vrlo i vrlo mnogo:

raznobojne kuglice;

sir kuglice s češnjakom i orasima;

pržene loptice;

snowballs u kokosovim žetonama;

Nije teško kuhati ukusnu užinu, ali opcija koju možete odabrati. U ovom članku ćemo pokazati nekoliko recepata za kuhanje tako snack.

Najvažnija stvar u ovom jelu je sir. To je osnova. Za pripremu snijega, možete uzeti potpuno bilo koji sir:

rastopljen

Sve ovisi o receptu. Osim toga, na loptice, osim češnjaka, možete dodati gljive, pileće file, lišće salate, štapići za rakove i tako dalje.

Snack je izvrstan! Zapravo, možete koristiti samo ono što ste okus. Na primjer, brusnica ne sviđa sve, i može se isključiti.

Sastojci:

200 g sir feta,
100 g debelih svježeg sira, kao što se obično prodaje u kantici,
100 g krem \u200b\u200bsira,
pokrov češnjaka, propustio je kroz češnjak.

Za prskanje možete uzeti: orasi, pistacije, peršin, kopar, sušene brusnice.

Metoda kuhanja:

Matice trebaju brusiti. Brusnica, peršin i kopar.

Sir, sir i mješavina češnjaka u zdjeli. Izrezati iz nastale žarulje. ONCIFY ih u maticama ili zelenilu.

Dobivene kuglice se stavljaju na ploču i šalju nekoliko sati u hladnjak.

Sve. Dobar tek!

Ovaj recept je vrlo sličan prethodnom. Za pripremu spektakularnih raznobojnih grickalica trebamo:

feta sir (270 g),
pakiranje podebljanog svježeg sira (250 g),
češnjak,
višebojni začini: slatko papar, kurkuma, curry, suhe biljke, kao što su luk ili kopar i slično.

Metoda kuhanja je isti - mix kućica, sir i češnjak prolazi kroz tisak. Mi tvorimo kuglice, srušimo ih u začinima i pošaljite u hladnjak.

Ovo jelo može ukrasiti svaki stol. I Nova godina, zato uzmite poruku. Za pripremu ovog snack, trebamo:

400 g žutog sira
200 g smrznutog špinata,
4 žlice kreme od 18%,
jaja
krušne mrvice,
granulirani češnjak
sol papar,
ulje za prženje.

Metoda kuhanja:

Pripremiti kuglice za sir s špinatom prve potrebe špinata za odmrzavanje. Nagradite sir na plitkom grateru.

Da biste je dodali sve u zdjelu, dodajte kremu, češnjak začin, sol i papar.

Sve temeljito pomiješajte i oblikuju male kuglice. Zatim uklonite zamrzivač 30 minuta.

Možete dodati malo krušnih mrvica u sir, što će olakšati stvaranje "kuglica".

Zatim izrežite kuglice u jaja i krušne mrvice i pržite u ulju nekoliko sekundi. Tijekom prženja, rotirajte ih tako da je lopta stvarno uniforna.

Sastojci:

3 jaja,
100 g sir,
hrpa kopra
nekoliko češnjaka češnjaka (ne uzima mnogo tako da okus češnjaka ne prekida druge proizvode),
očišćeni orah
maslac (50 g),
majoneza,
lišće salate
sol, papar na okus.

Metoda kuhanja:

Vim pileća jaja I pustite ih da se ohlade. Onda se trljamo na malom grateru. Sir je također tri na plitkom grateru i miješati s jajima. Tamo, izvadimo ulje i dodamo majonezu, prolazili kroz češnjak, sol i začine. Sve se to mora dobro miješati.

Iz dobivene mase morate "kotrljati" lopte, a unutar svake lopte staviti pola oraha.

Dakle, tijekom stvaranja lopti, kuglice ne rukom - navlažite ruke hladnom vodom.

Kopar mora biti vrlo mali. Onda morate izrezati svaku loptu u ovom zelenilu.

Nakon toga, u hladnjaku treba staviti snack. 20 minuta će biti dovoljno.

Kuglice za sir mogu se poslužiti i na svečanom stolu, kao i snack za pivo. Pripremaju se vrlo brzo, a ukus je divan!

Alexander gushchin

Za okus, ne prolazim, i to će biti vruće :)

Sadržaj

Jednostavan, brz, ali vrlo ukusan i svijetlo snack - sve to o loptima za sir. Mogu se koristiti kao alternativa salatama, poslužiti za pivo i čak uključiti u dječji svečani izbornik. Takve će loptice ukrasiti svaku proslavu, jer opcije za njihovo hranjenje postoji ogroman skup. Nekoliko je najpopularnije naći ćete u receptima s fotografijom ispod.

Kako kuhati kuglice sira

Opcije, kako korak po korak da biste pripremili kuglice za sir. U fritezu, samo u tavi ili općenito bez toplinske obrade - u svakom slučaju, ispada jelo s izvrsnim kušane kvalitete, Pogodan je za svakodnevni izbornik ili stol za odmor. Kakav sir koristi? Iako se preporučuje većina recepata Čvrste ocjeneMožete uzeti bilo koji drugi. Mekana kremasta, kisela, začinjena, oštra i čak rastopljena ili dimljena. Sve ovisi o osobnim ukusima i fantaziji. Sir kuglice imaju nekoliko prednosti:

ne zahtijevaju visoke novčane troškove;
brzo pripremiti;
može biti i oštra i slatka;
prikladno K. alkoholna pića;
lako zamijeniti poznate salate.

Sir kuglice - recept

Bez obzira na recept za sir kuglice koje odaberete, bilo koji od njih će postati štapić za različite buffete, bilo da je to banket ili jednostavna obiteljska večera. Ako koristite opcije bez prženja, kuhanje je značajno smanjeno. Iako se u fritezu ispada vrlo ukusni, pa čak i snack. Ali zbog ulja, previše je kalorija, tako da nije potrebno uključiti se u pržene kuglice. Na primjer, postoje lakše opcije s kiputama raka ili čak grožđem. Za valjak se također koriste i različiti sastojci - sezame, naribane žumanjke, brašno ili krušne mrvice.

Sir kuglice s češnjakom

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
Broj porcija: 5 osoba.
Kalorična jela: 267 kcal.
Kuhinja: Amerikanac.

Kuglice od sira s češnjakom - to je jednostavan za korištenje, ali u isto vrijeme mekana i nježna snack. Opcionalno, masline ili masline mogu se smjestiti u sredinu praznine. Prije posluživanja, trebali biste izdržati jelo najmanje jedan sat u hladnjaku. Proizvodi su blago zamrznuti, pa će se snack zasigurno raspasti. Recept za sir loptice s češnjakom može se lako promijeniti - dodajte u sezam za pokušenje ili zelenilo na okus.

Sastojci:

jaje - 1 PC.;
zelena - 1 snop;
sir u krutom razredu - 200 g;
češnjak - 5 zuba;
majoneza - 80 g;
sol na okus;
rastopljeni sir - 200 g.

Metoda kuhanja:

Prokuhajte jaja, a zatim odmah stavite hladna voda I ostavite cool, a zatim očistite i brusite na grateru zajedno s dvije vrste sira.
Zatim dodajte sitno sjeckani češnjak, gorivo u majonezu, pažljivo zbunjeni vilicom na homogenu viskoznu dosljednost.
Operite zelenila, osušite i isjeckajte i sitno rez.
Od mase od sira do oblika kuglice.
Svaki pauza u zelenilu skripte.
Pošalji 1 sat u hladnjak.

Sirove friteze

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorična jela: 350 kcal.
Svrha: Pivo / za ručak / dobro večere / na svečanom stolu / snack.
Kuhinja: Amerikanac.
Složenost kuhanja: prosjeka.

Često pripremaju kuglice za sir u dubokom fritezu. Predjelo postaje lijepa, crvena i vruća, tako i dobro poslužiti s toplom s toplom. Kombinira se s kiselim vrhnjem i svježim zelenilom, umakom od češnjaka ili običnom kečapu. Osim toga, ovo je izvrstan dodatak pivu. Da biste dobili osloboditi od viška ulja, trebali biste postaviti snack na papir slveri. Tako da loptice neće biti previše masnoće.

Sastojci:

ruski sir - 200 g;
sol na okus;
pšenično brašno - 0,75 tbsp.;
biljno ulje - 300 ml;
jaje - 4 računala.

Metoda kuhanja:

Sir za mljevenje sa srednjim graterom.
Proteini se odvoje od žumaca, stavite ih u čistu suhu posudu, sol. Počeli su snažnim vrhovima bolji od klina ili miješalice, ali postupno dodavanje brzine.
Dodajte sir, pomiješajte tako da ispadne izvučene mase.
Dodajte tri žlice brašna, a ostatak izlijte ravnu posudu.
Vlažne kuglice iz kuglice tijesta, izrežite ih u brašno. Bolje je prosijati na ploči za rezanje ili ravnu posudu.
U maloj tavi, zagrijte ulje. Trebao bi kuhati. Važna stvar je da se loptice zaokružuju, moraju se staviti u lonac porcija i koristiti buku za to.
Pripremite se miješajući tako da proizvod ne dodiruje dno.
Pržite do crvene boje, zatim uklonite i prebacite i prebacite na papir ubrus.

Piers sira do piva

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Broj porcija: 7 osoba.
Kalorična jela: 338 kcal.
Svrha: Pivo / za ručak / dobro večere / na svečanom stolu / snack.
Kuhinja: Amerikanac.
Složenost kuhanja: prosjeka.

Sir kuglice do piva su prekrasna zamjena grickalica, krekera i aditiva za ribu. Ljubitelji ovog zgužvanog pića će cijeniti takvu ukusnu snack. Hrskava zlatna kore, začinjena aroma i nježna pulpa unutra - što bi moglo biti bolje. Oštar snack čini češnjak, ali se njezina količina može prilagoditi po svojoj odluci. To je ono što je potrebno za pivsku zabavu.

Sastojci:

protein jaja - 4 kom.
biljno ulje - 300 ml;
češnjak - 3-4 zuba;
krušne mrvice - 200 g;
začini - okus;
sir čvrstog stupnja - 400 g.

Metoda kuhanja:

Na fino ubijenom siru.
Samo-odvojeni proteini blago slali, tukli na jaku pjenu.
Spojite masu sira i proteina, lagano ometaju začine, dodajte sjeckani češnjak.
Krumpiranje kruha ulijte na tanjur.
Iz kuglice za testiranje. Pored izrezati svaki u krušnim mrvicama.
Ulijte ulje u duboku zdjelu, zagrijavaju se, a zatim dijelovi pržite u njemu praznine do rumenske kore.
Ležao na papir ubrus za prigušivanje overcoasa.

Bačve za sir za pivo

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Broj porcija: 5 osoba.
Kalorična jela: 370 kcal.
Svrha: Pivo / za ručak / dobro večere / na svečanom stolu / snack.
Kuhinja: Europska.
Složenost kuhanja: prosjeka.

Ovaj snack iz sira nazvao je bačve za nju izgled, Pogodan je za doručak ili jednostavno zadovoljavajući užinu, ali se češće poslužuje pivo. Za kuhanje trebate obrazac koji se koristi za pečenje muffina. To je prikladno staviti tijesto u nju, a zatim fascinirati sir u nju. Koristi se odmah u dvije vrste. Dodatno vrijeme za gnječenje testa neće biti potrebno, jer je spreman spreman. Svakako zabilježite ovo svjetlo i ukusan recept za bačve za sir u pivo.

Sastojci:

mozarella - 100 g;
pilo tijesto - 300 g;
adygei sir - 250 g

Metoda kuhanja:

Sušene ispitne ploče rezane na pola, izvadite u obliku pravokutnika.
Svaki sloj se stavlja u kalupe za muffine. Rubovi moraju objesiti.
Ispunite iskopavanje na pola naribane adygei sira, a zatim do kraja, ali već mozzarella.
Zatim pretujte rubove tako da se formiraju male bačve.
Pošalji na toplo do 220 stupnjeva peć, pecite oko 25-30 minuta.

Rafaello iz sira

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorična jela: 267 kcal.
Svrha: Za ručak / bunar večeru / na svečanom stolu.
Kuhinja: ruski.

Rafaello od sira su iste kugle, samo u njihovom sastavu još uvijek postoje štapići za rakove, jaja i češnjak s majonezom. Ispada se u mjeri akutno i istovremeno natječajni snack. Termička obrada nije potrebna u takvom receptu, zbog čega je vrijeme za kuhanje potrebno mnogo manje. Takav snack je izvrsna alternativa poznatim salatama, a posebno rakova.

Sastojci:

majoneza - 4-5 tbsp.;
dill, lišće salate - okus;
češnjak - 2 zuba;
štapići za rakove - 200 g;
sir čvrstih sorti - 200 g;
pileća jaja - 4 kom.

Metoda kuhanja:

Jaja za kuhanje do spremnosti, ohladite, čistite od ljuske, nakon čega je za vilicu.
S rakovim štapićima za uklanjanje omotača, fino ih izrežite.
Grate sir.
Preskočite češnjak kroz pritisak. Pomiješajte s jajima, sirom i kipu.
Slijedite majonezu tako da se masa ne širi.
Dill isprati, fino sjeckati.
Od rakova "test" kotrljaju loptice.
Zračnice izrezane na kopar, mjesto na tanjuru s lišćem salata.

Sir kuglice u tijestu

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorična jela: 267 kcal.
Kuhinja: ruski.
Složenost kuhanja: prosjeka.

Sir kuglice u tijestu još uvijek se ukuče. Hrskava zlatna kore vani i samo se topi u ustima pulpe unutra. Klar se priprema na temelju mlijeka, iako se voda može koristiti. Oni također dodaju brašno, a ponekad koristim samo jaja. Nazovite praznine u krušnim mrvicama. Ako ih pre-pomiješate s omiljenim začinima, onda će se snack ispasti akutniji. Nije potrebno smanjiti količinu biljnog ulja, jer ga loptice trebaju plutati. Samo tako se potpuno slažu.

Sastojci:

kremasto ulje - 50 g;
krušne mrvice - 0,5 tbsp.;
biljno ulje - 300 ml;
voda - 3 tbsp.;
boulmon Cube - 2 kom.
jaje - 1 PC.;
emmentalni sir - 250 g;
brašno - 3,5 tbsp.

Metoda kuhanja:

Poticaj za vodu, dodavanje maslaca i kockica.
Nakon kuhanja, postupno zaspi brašno, mikser gnječi tijesto.
Sir izrezati na male kocke. Svaki omot u kuglicu tijesta.
Jaja su tukli, da bi se umočili u svaku loptu, a zatim ih izrezali u krušne mrvice.
Pržite na kalcijskom ulju do zlatne boje.

Rastopljeni sir kuglice s češnjakom

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorijska jela: 259 kcal.
Svrha: za večeru za ručak / bunar / na svečanom stolu / snack.
Kuhinja: ruski.
Složenost pripreme: jednostavno.

Ne manje ukusne predjelo iz rastopljenog sira. Oni su mekši i nježni, dakle, loptice su izrezane u ravnični proizvod više podsjećaju na Rafaello. S običnim sirom ne postiže takav ugodan krem \u200b\u200bokus, ali s rastopim prilično drugo pitanje. Da bi bilo lakše shvatiti sir, bolje je izdržati u zamrzivač oko sat vremena. Sir Rafaello se može pokrenuti s maslinama, maslinama ili kriškim šunki. Tako će kugli iz rastopljenog sira s češnjakom biti s iznenađenjem.

Sastojci:

papar, sol - na okus;
češnjak - 2 zuba;
jaje - 3 računala;
kremasto ulje - 30 g;
svježe zelenile - okusiti;
rastopljena rutina - 2 kom;
masline bez kostiju - 100 g.

Metoda kuhanja:

Plivajte jaja, dajte im cool, a zatim očistite od ljuske i zasebno sutražite žumanjke i proteine.
Sir previše slomljen s graterom.
Očistite češnjak ili preskočite preko tiska.
Spojite sirove s vjevericama, soli, paprom i dodajte omekšani maslac. Ispunite češnjak, sjeckani zelenilo, pomiješajte, kotrljajte kuglice.
Masline. Stavite stvar u komad svakog obranog komada, a zatim ih visite u zgnječenom žumanjku.

Sir kuglice u pokupu

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorijska jela: 280 kcal.
Svrha: za večeru za ručak / bunar / na svečanom stolu / snack.
Kuhinja: Autor.
Složenost kuhanja: prosjeka.

Dati loptice lijep izgled i učiniti čak i ukusnijim, pripremljeni su u pokupu. Možete visiti u posebnim krušnim mrvicama, brašnom, sjeckanom žumanjku ili jučerašnjem kruhu. Ispostavilo se ukusnim, hrskavim i ljepljivim sirama u pokusu - okus njih je jednostavno strašan. Za takav recept, praznine treba pržiti na zagrijanom biljnom ulju. Izlije se tako da potpuno sakrim loptice.

Sastojci:

mlijeko - 2 tbsp.;
brašno - 0,5 tbsp.;
jaje - 3 računala;
mozarella - 200 g;
biljno ulje - oko 300 ml;
jučerašnji bijeli kruh - 0.5 Bault;
papar, sol - okusiti.

Metoda kuhanja:

Jaja tuku zajedno s mlijekom, soli i paprom.
Zatim postupno zaspi brašno, pomiješajte.
Kruh za cooke.
Mozzarelline kuglice za umočiti u tijesto, a zatim pokušajte u mrvicama.
Svi ličilice se šalju u hladnjak pola sata, a zatim pržite na vrućem ulju do ruby \u200b\u200bkore.
Opis na papirnatom ručniku. Tako pomakne dodatno ulje.

Kako napraviti kuglice za sir kod kuće - opće preporuke

Na temu sira grickalice Možete napraviti mnogo improvizirati. Lopte izgledaju vrlo impresivno - odlaze s praskom. Dakle, da su elegantni, bolje je ne učiniti preveliko u veličini obratka. Previše loptu sira i jesti će biti teško. Vruće kuglice su prikladno poslužene na ražnjićima, a možete ih razgraditi na lišću salate. Prava poslastica moći će koristiti Crveni kavijar za ukrašavanje.

Napravite kuglice za sir kod kuće lako čak i iz slatkih sastojaka, kao što je čokolada. Sir u ovom slučaju je bolje uzeti kremast. Samo ga trebate pomiješati s čokoladom. Malo kremasto ulje im dodaje. Da biste ukrasili slatki desert, koristite kokosove čipove ili orašaste plodove, sjeckani u mrvicu. Ona također priprema snack s jagodama. U ovom slučaju, koristi se sir, Princip kuhanja je isto, a možete ukrasiti lišće dinje ili metvice. Takav desert dolazi na čaj.

Video: snack lopte

Pronađeno u tekstualnoj pogrešci? Označite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

Raspravljati

Sir kuglice - recepti korak po korak s fotografijama. Kako kuhati kuglice za sir za užinu i duboko

Snack - To je jednostavan, brz, ali vrlo ukusan i svijetlo snack: sve to o loptima. Mogu se koristiti kao alternativa salatama, poslužiti za pivo i čak uključiti u dječji svečani izbornik. Takve će loptice ukrasiti svaku proslavu, jer opcije za njihovo hranjenje postoji ogroman skup.

Sira

Sastojci:

Čvrsti sir - 50 gr
curd sir - 1 paket
pistacije - 100 gr
grožđe

Metoda kuhanja:

Mi trljamo fino veliku sir. Stavite ga u šalicu. Dodaj sir, mix. Pripremljena smjesa se ukloni u hladnjaku 30 minuta.
U miješalici, mljevete pistacije i postavite na ravnu ploču.
Mi uzimamo malo smjese sira, napravite udubljenje u centru, stavite grožđe i zatvorite sa svih strana. Onda uhvatimo orah i postavljamo se na jelo. Snack je spreman, mi ćemo se prijaviti za stol.

Sir kuglice s češnjakom

Sastojci:

250 grama krutog ili rastopljenog sira;
5 kuhanih pilećih jaja;
majoneza;
2-3 klinčića češnjaka;
200 grama smrznih štapića za rakove;
1 mali svježi krastavac;
200 grama slabo slanoj crvenoj ribi;
svjetlo sezam;
mješavina sezama bijelih i crnih boja;
sirova mrkva;
kvartali oraha;
hrpa zelene kruhe;
zeleni (kopra ili kinza);
sušene rajčice;
masline pročišćene iz kosti;
tlo slatko crvena paprika;
vita

Metoda kuhanja:

Za početak, moramo pripremiti temelj svečanog snack. Da biste to učinili, narežite tvrdi sir i jaja na finom grateru. Stisnite češnjak kroz češnjak. Neki hostese koriste spojeni sir, ali preferiram čvrste sorte sira.
Solim, Pepper na vašem ukusu, razrijedite majonezu i pranje. (Majoneza je potrebno dodati toliko da je dosljednost smjese prikladna za oranje kuglice).
Masa cricking je odvojena 5 dijelova.
U prvoj ploči, ulijevamo 2/3 komada zrnatog rakova i dodali žlicu majoneze. Sve temeljito miješati. (Preostali štapići za rakove ostavljaju za krumpiranje). Obrazac mokre ruke. Što se tiče veličine, oni mogu biti bilo koji: volim mali, pa koristim jednu čajnu žličicu mase. Kuglice s takvim nadjevom mogu se ukrasti s naribanom pilećim žumanjkom ili rezanjem u posudi za rak.
Očistite krastavac od kore, sjaji u male kocke i dodajte masu sira. Zatim izrežite crvenu ribu s malim kockama. Slično tome, činimo kuglice sira, a mali komad soli ribe skriva se u sredini. Gotove loptice se zasebno pakiraju u svakoj od vrsta sezama.
Sirova mrkva mora biti rešetka i pomiješana s sirom. Takve lopte pokreću četvrtinu oraha. Za ukrašavanje koristimo unaprijed pečene i zaronjene orahe.
Tada dodamo vrlo fino sjeckane ribe i zelene grede i pola žlice majoneze do sira. Za dekoraciju koristimo zeleni.
Za pripremu pete verzije svečanih grickalica: dodajte sjeckane suhe slova u bazu. U sredini svake lopte skriva masline i ubod u papuku.
Izrežite lavash na kvadrate i osušite ih u tavi. Hrskave čipove dobivaju se za svečano posluživanje naših kuglica za sir u pokupu.

Poslužite tako snack na svečanom stolu preporučujem u hladnom obliku. Lijepo se ispada kada postavite na velike pruge različiti tipovi sir kuglice, a rubovi ukrašavaju hrskave čipke Pita i grane svježi kopar, Ovdje možete eksperimentirati kako želite, što se tiče vaše mašte. Budite sigurni da pokušate kuhati tako svečanu užinu na stolu, nećete požaliti.

Kuglice od krumpira

Sastojci:

800 g krumpira,
50 g maslaca,
1 sirovo jaje za pire,
crvena i crna zemlja paprika,
sol na okus
40 g pšeničnog brašna,
biljno ulje za prženje friteze.

Metoda kuhanja:

Ne dopuštajući se ohladiti, brzo i pažljivo pomicati s drvenom tučkom.
Dodajte pred-rastopljeni vrući maslac, sirovo jaje, sol i stick do okusa, ponovno stisnite i pomiješajte.
Oblikujte male kuglice od toplog pire krumpira.
Promatrati ih na vrhu najvišeg razreda.

Kuglice s rižom s sirom

Sastojci:

1 ½ šalice duge riže,
100 čvrsti sir,
1 šalica pileće juhe,
1 žarulja,
2 klinčića češnjaka,
100 g krušnih mrvica,
150 g brašna.

Metoda kuhanja:

Na kremastom ulju, pržite sitno sjeckani luk i stisnuo češnjak kada su luk uvrnuli se dodaju rižu i podu čaše juhe, miješajući na njega.
Kada se sva juha apsorbira, dodajte preostali pola stola i ponovno ometati dok se riža ne apsorbira.
Lagano navlažite ruke i oblikuju kuglice od riže. Nazovite prvo u brašno, a zatim u krušnim mrvicama. Stavljamo kuglice u hladnjak za slijetanje 1 sat.

Salata Snack "Božićne kugle"

Sastojci:

Limovi (salata) - 4-5 komada
Čvrsti sir - 100 grama
Štapići za rakove - 200 grama
Pileća jaja - 2 komada
Majoneza - 100 grama
Crne masline ili zelene - 50 grama (bez sjemena)
Sol, crna zemlja paprika - na okus

Metoda kuhanja:

Dakle, pripremite proizvode. Kuhajte jaja, ohladite i očistite ljusku. Štapići za rakove oslobođeni su vrećica. Masline od tekućine.
Na malom grateru, soda sir, jaja i štapići za rakove. Trećina masa žetona rakova zasebno izdvojena za kuglice za krp. Dodajte majonezu. Sol i drugi začini po volji, nisam ništa dodao, čak i soli, bilo je dovoljno za moj ukus. Dobro promiješati.
Iz mase sira mase loptice, veličina nije bitna, činite ono što vam se sviđa. Približno s orahom. Nazovite svaku loptu u čips rakova.
Položite kuglice na lišće salate. Masline rezane na polovice i stavite svaku polovicu na loptu, malo pritisnite. Ovdje su spremni "Božićne kugle".

Riža

Sastojci:

Čelika kuhana riža
Banka konzervirane ribe u vlastitom soku (imam ružičasti losos)
Kuhana jaja - 3 komada
Majoneza - 3 žlice
Hrpa kopra
RAW MARKE - 1 PC

Kuhanje:

Ribe pušiti viljušku zajedno s sokom. Ako je sok mnogo, bolje je spojiti dio toga, onda možete dodati ako vidite da je masa previše suha.
Proteini seriraju na plitkom grateru. Žumanjci se odvojeno narezuju na malom grateru ili samo mljevenjem vilice (radim ovo.
Pomiješajte rižu, ribu, vjeverice i majonezu, sol, papar. Dobro promiješati.
Mrkva se trljala na finom grateru. Dill Grind.
Salata do dijela na lopti, rezanje u zelenilo, žumanjke i u naribanoj mrkvi.

Curd Crockets (loptice)

Sastojci:

Za zapovijed:

500 g svježeg sira
1 mala mrkva
1/2 snop kopra
pregršt sjeckanih oraha
1 tbsp. l. biljno ulje
1 žumanjka
1 tsp. Kim.
prstohvat soli.

Za salatu od povrća:

2 svježa krastavac
100 g radišu
1/2 snop zelenog luka
1/2 hrpa parsushki
lišće salate.

Kuhanje:

Stavite sir u zdjelu, širite se za vilicu. Dodaj squeezing mrkve, orasi, narezani kopar, biljno ulje, slano. Dobro promiješati.
Iz rezultirajuće smjese s mokrim rukama, napravite crockete u obliku lopti, stavite pola sata u hladnjaku.
Da položimo lišće salate na jelu, na lišće salate odozgo stavljajući krastavac i rotkvice šalice, posute s narezanim zelenim lukom i peršinom.
Na pripremljenoj povrtna salata Podijelite crockets crockets, pospite najhladnijim žumanjkom i tminom.

Kuglice od krumpira za garnings

Sastojci:

800 g krumpira
50 g maslaca
1 sirovo jaje za pire
crvena i crna paprika, sol na okus
40 g pšeničnog brašna
biljno ulje za prženje friteze

Kuhanje:

Operite krumpir, čist, prokuhati na pola spremne i ispustite vodu.
Ne dopuštajući se ohladiti, brzo i pažljivo pomicati s drvenom tučkom. Dodajte pred-rastopljeni vrući maslac, sirovo jaje, sol i stick do okusa, ponovno stisnite i pomiješajte.
Oblikujte male kuglice od toplog pire krumpira. Promatrati ih na vrhu najvišeg razreda.
Biljna ulja se zagrijava do kuhanja na velikoj posudi s visokim stranama ili u tavi i pržite kuglice krumpira u njemu do zlatne boje.
Poslužite na stolu s vrućim, ukrašavajući svježe zelje.

Elegantne kuglice za sir

Sastojci:

Češnjak
Majoneza
Masline
Matice badema
Kopar

Kuhanje:

Sir (bilo koji) utrljati na fino gratere i dodati vrlo sitno sjeckani češnjak.
Zatim dodajte nekoliko majoneze u smjesu da se dobije plastična masa, prilično je razbijena i pomiješana.
U sredini svake masline stavite na bademovu maticu.
Roll iz mase sira lopte, stavljajući maslinu punjenu u svaku loptu.
Dill Wash, vrlo dobro za sušenje i fino rezanje. Zemljište će biti kopra i manji rez, što je prikladnije za panične kuglice.

Raka Rafaello

Sastojci:

Ruski sir - 200 g
Štapići za rakove (zamrznute) - 4 komada
Češnjak kriške - 2 zuba
Majoneza (tako da se masa pokazala kao srednja gustoća)

Kuhanje:

Nagradite sir na plitkom grateru, dodajte češnjak, stisnute preko tiska, pomiješajte s majonezom.
Štapići za rakove, rešete u malom grateru.
Od sira masovne vožnje kuglice i ulijte čips rakova.
Stavite u hladnjak prije podnošenja.

Kuglice s rižom s sirom

Sastojci:

Long - 1,5 naočala
Čvrsti sir - 100 g.
Pileća juha - 1 šalica
Luk - 1 PC.
Češnjak - 2 zuba
Kruh sukhari - 100 g
Brašno - 150 g

Kuhanje:

U tavi, dovedite do čir od 1,5 čaša vode, kada voda će prokuhati, staviti rižu, kuhati ispod zatvorenog poklopca, ne miješati, 10 minuta.
Na maslacu, pržite sitno sjeckani luk i stisnuo češnjak.
Kada su luk uvijeni, dodajte rižu i pola čaše juhe, miješajući na njega.
Kada se sva juha apsorbira, dodajte preostalu polovicu stakla i ponovno ometa dok se riža ne apsorbira.
Kada se drugi dio juhe apsorbira, dodajte naribanu rižu, pomiješajte ga na homogenu masu, požar i pustite da se ohladi.
Lagano pušiti ruke i oblikuju rižu kuglice. Mirno prvo u brašnu, zatim u krušnim mrvicama. Stavljamo kuglice u hladnjak za slijetanje 1 sat.
Zagrijali smo maslac u tavi, položili kuglice u jedan sloj i pržite.

Povrće za snack

Sastojci:

Repe - 2 komada
Mrkva - 3 komada
Sir koji je nepovoljan - 100 grama
Jaja - 2 komada
Škure - 50 grama
NUTS - 50 grama
Prirodni jogurt - 200 grama
Sol na okus

Kuhanje:

Swift mrkve, repe do spremnosti. Cool, čist.
Jaja također kuhaju, cool, čist. Odvojite proteine \u200b\u200bod žumanjki.
Nagradite sir na plitkom grateru, podijeljeni u dva dijela.
Repa i mrkva rešetka odvojeno na plitkom grateru i miješajte s naribanim sirom i repom, a mrkva odvojeno.
Dodajte žumanjaci u žutojku i jogurtu na Beckl.
Za mrkvu - nabijeni protein i blago slomljen češnjak, također jogurt.
Od kopetalne mase u obliku loptice unutar koje se okreću komad šljiva ili oraha. Od mrkve - isto, iznutra - komad šljiva ili oraha.
Ako masa nije dovoljno mokra i loše se izbacuje u loptu, dodajte malo jogurta.
Stavite kuglice na ravnu posudu, ukrasite jogurt i zeleni od gore. Stavite 30 minuta
hladnjak.
Umjesto prune ili oraha, možete dodati masline.

Loptice s sirom i rajčicama

Sastojci:

Brynza - 200 g,
cherry rajčice - 150 g,
Češnjak 2 zuba (i),
tlo paprika - okusiti,
meki sir - 2 tbsp. l
kremasta maslaca - 1 tbsp,
svježa hrpa Dill / peršina,
nazdravljena sezama - po potrebi.

Kuhanje:

Brynza Crush, Stretch Fork, dodaj sir ili omekšani maslac, češnjak, crni papar.
Promiješajte u homogenu masu i oblikuju kuglice.
Pripremljene rajčice moraju biti smještene u masu, daju uredno kuglice i sazrijevaju u finom peršinu ili koprom.
Bolje je uzeti kopra (znam iz prakse), a zatim u sezame.
Stavite u hladnjak 30-40 minuta.
Snack je spreman.

Snack iz šunke

Sastojci:

Karbonada (ili šunka) 200 gr.
Kruti sir 50 gr.
Jaja piletina 2 računala.
Češnjak 1 zubi
Majoneza oko 1 tbsp.
Orekhs na okus - oko 70 grama pročišćenog - uzeo sam Cedar, orahe i bademe.

Kuhanje:

Karbodata izgubiti na malom grateru.
Plivajte jaja kuhana, cool, čista i utrljajte na malom grateru.
Češnjak preskoči kroz češnjaka.
Sir izgubiti na plitkom grateru.
Orasi fino usitniti.
Karbon, sir, jaja i češnjaka u homogenost.
Dodaj u dobivenu masu prilično malo majoneze (ostavio sam žlicu) i sve temeljito promiješajte.
Iz dobivene mase da se formiraju male kuglice.
Posuti kuglice sa svih strana s drobljenim orašastim plodovima.

Snack "sir kuglice s grožđem"

Snack "Sir kuglice s grožđem" će definitivno ukrasiti svoj svečani stol!
Ali samo ako volite sireve s kalupom. Za ovaj recept savjetujem da uzmete ili sir "Dor Blue", ili drugi sir s plijesni, čiji ukus volite. Bolje je ne riskirati, a ne uzeti nepoznate razrede sira koje nikada prije niste pokušali. Takvi sirevi su vrlo specifični i ne mogu se okusiti.

Sastojci:

sir s kalupom "DOR Blue" (sobna temperatura) 100 g
kremasti ili skučeni sir (sobna temperatura) 100-150 g
hrpa slatkog glavnog grožđa (crvena ili zelena) pistacija (pročišćena) 120 g

Metoda kuhanja:

Pripremite sastojke.
Operite grožđe, osušite i rastavite hrpu bobica.
Nježno napravite rez na svakom bobicu i uklonite kosti.
Sir "Dor Blue" postavite u zdjeli, dodajte krem \u200b\u200bsir i dobro promiješajte.
Zategnite posudu s masom sira hrane i uklonite u hladnjak 40-60 minuta (u hladnjaku, masa sira se zadeblja).
Pistachii nasjeckajte nož ili mljevenje u miješalici (ne smije se brusiti premali).
Svaka bobica grožđa može se uredno popeti na smjesu sira tako da se lopta ispostavila.
Izrežite loptu u sjeckani pistacije.
Otpremite kuglice sira na posudi, zategnite hranu i uklonite u hladnjak prije podnošenja.

Sir kuglice s grožđem

Sastojci:

grožđe slatko
cvrd sir (imam karatu s zelenilom) 140 g
sir s kalupom (DOR-BLU) 40 g
pistacije (težina ljuske) 120 g

Metoda kuhanja:

Grožđe se ispere za sušenje, odvojite grančice.
Bolje je ako grožđe bude plavo, tako učinkovitiji.
Imao sam crvenu ružičastu. Izvukao sam kosti.
Svaka grožđa nije uhvaćena ne do kraja.
Pomiješajte sir s kalupom ili drugim oštrim sirom i skutom sirom. Ohladiti
Pistacije čiste iz ljuske i, ako je moguće, od ljuske.
Nasjeckajte nož u mrvicu.
Svaka bobica grožđa može dobiti mješavinu sira da bi ga ravnomjerno i izrezao u pistacije.
Presavijte kuglice u spremnik i uklonite u hladnoću.
Poslužite kao snack.

Snack sir kuglice

Sastojci:

250 gr. Čvrsti sir
5 kuhanih jaja
2-3 češnjaka zubi
majoneza
sol i papar na okus

Metoda kuhanja:

Mi trljamo kuhana jaja, češnjak i čvrsti sir na plitkom grateru, dodajte mirisnu papar, majonezu i dobro se miješajte na stanje guste homogene mase.
Pokušajte po potrebi okusiti - dodajte sol.
Osnova za loptice za sir je spremna, masa ne smije biti suha, a ne tekuća, tako da je u budućnosti bilo prikladno za oblikovanje kuglice.
Podijelili smo ga na 5 odvojenih dijelova i stavimo ga u različite zdjele.
Za početak, pripremit ćete kuglice rakova. Uspjeh u našoj bazi od 100 gr. Zamrznuti smrznute rakove na plitkom grateru, dodajte žlicu majoneze i dobro promiješajte. Još 100 gr. Podvratili štapići za rakove odgode za prskanje.
Da biste dobili prekrasne čips rakova, bolje je trljati štapove u smrznutom obliku. Misa se priprema, nastavite do formiranja lopti.
To je prikladnije za to u rukavicama, navlažiti vodom, iskoristiti čajnu žličicu. Zapošljavamo kompletnu čajnu žličicu mase i natečenu loptu, peckanje svaki u žetonima rakova. Ležili smo loptice na zasebnoj ploči, to je ono što se dogodilo na kraju.
Sada nastavite s proizvodnjom još jedne vrste sira.
Da biste to učinili, čistimo mali svježi krastavac iz kore, izrezati vrlo malu kocku i dodati ga na glavnu masu sira, dobro pomiješati.
Uz pomoć čajne žličice, mi regrutiramo masu u ruci, napravite malu produbljivanje, u koju stavljamo komad svake slabo soli crvene ribe koju možete u džepu.
Pravimo praznine za daljnje prskanje. A sada pripremljene kuglice se sruše u mješavini bijele i crne sezame, kao iu čisto bijeloj sezami.
Za pripremu treće vrste kuglica, dodajte u bazu sira, naribali malu sirovu mrkvu u malom grateru i dobro promiješajte.
Zapošljavamo čajnu žličicu mase, stavila četvrtinu oraha u središte i okrenite loptice, napravite praznine. Čitaj više:
Parkiramo naše loptice u pred pečenim i slomljenim orasima.
Nastavljamo na pripremu četvrtog tipa sira kuglice, za to u neriješenoj sirovoj masi dodamo smijuljenu crvenu ribu sjeckanu s malom kockom, sitno sjeckanim zelenim lukom i lagano pomiješanim.
Ako vidite da je masa je suha - dodajte pola žličice majoneze tako da je mekša, natečena, lako valjana, nije se držala za ruke, ali se nije širio.
Sirovi usjevi iz pripremljenih masa, sami su lijepe, mramor, ne mogu paničiti.
Za pripremu zelenih kuglica - pakiranje u bilo kojem sitno sjeckanom zelenilu, svježe ili sušeno. Možete iskoristiti suhe cilant.
I posljednju petu opciju. U sirskoj masi dodajte sitno sjeckane suhe rajčice i mix.
Zapošljavamo čajnu žličicu pripremljenog mase, stavite jedan cijeli maslinovo ulje u sredinu i oblikuju kuglice. Mi smo paničari u papu.
Sve kuglice za sir se pripremaju i polože ih na posudu za posluživanje.