Salata s kiselim povrćem i govedinom. Zbirka salata s kuhanom govedinom. Kako napraviti salatu od govedine

Obično većina recepata za salatu od govedine sadrži majonezu, a sve su vrlo zasitne i teške za želudac. No, danas vam predlažemo da pripremite salatu s govedinom i povrćem bez majoneze.
U nastavku su tri ukusna i lijepa recepta za salate. Ovo je više što se može poslužiti uz domaću večeru i ne samo. Izgledaju sjajno na svakom blagdanskom stolu. Ne samo da izgleda, već se i brzo pojede). Kuhajte i oduševit ćete se vi i vaši najmiliji.

Ovo je vrlo lijepa, svijetla i nevjerojatno ukusna salata. Takvo jelo neće dugo trajati na svečanom stolu.

Za kuhanje uzmite:

• 400 grama kuhane govedine;
• 350 grama crvenog graha iz konzerve (kuhanog);
• Jedna paprika, srednje veličine;
• Jedna glavica crvenog luka
• 3-4 češnja češnjaka
• Pola male mahune ljute paprike;
• 100 grama oraha;
• Mljeveni crni papar i sol po ukusu;
• Mala hrpa peršina ili cilantra;
• Žličica senfa;
• Žlica, bez tobogana, začina "Khmeli-suneli";
• 50 mililitara octa (9%);
• 50 mililitara biljnog ulja;
• 100 mililitara pitke hladne vode;
• 25 grama šećera.

Kuhanje salate od govedine bez majoneze

Prvi korak je kiseljenje luka. Luk narežite na male trakice. Dodajte šećer u zdjelu na luk i dobro ga izmijesite rukama.

Zatim dodajte 25 mililitara octa i ulijte vodu. Sve promiješajte žlicom. Ostavite luk da se marinira na sobnoj temperaturi 15 minuta.

Kuhanu govedinu narežite na male trakice.

Moja slatka paprika, uklonite sjemenke i narežite na tanke trakice.

Češnjak i ljutu papričicu sitno nasjeckajte nožem.

Orahe također samljeti, ali ne jako sitno.

Nasjeckajte zelje, također ne jako sitno.

Sve nasjeckane sastojke stavite u prikladnu posudu.

U salatu dodajte grah iz konzerve. Možete dodati prethodno kuhani grah. Da biste ga skuhali, najprije morate namočiti grah u hladnoj vodi 6-8 sati. Zatim ocijedite vodu, mahune stavite u lonac, prelijte hladnom vodom. Stavite na vatru, zakuhajte, malo posolite. Kuhajte na srednjoj vatri od trenutka vrenja 30-40 minuta.

Ocijedite tekućinu od ukiseljenog luka i dodajte u salatu.

Salatu s govedinom i povrćem dobro izmiješajte i možete poslužiti.

Ova salata s govedinom i povrćem bez majoneze razveselit će vas, utažiti glad i izgledati sjajno na vašem stolu. Boljeg zalogaja niste mogli smisliti.

Za kuhanje uzmite:

• 150 grama kuhane govedine;
• 4 svježa krastavca srednje veličine (10-12 malih);
• Pola crvene paprike;
• Pola žute paprike;
• Režanj češnjaka;
• 2 žlice biljnog ulja;
• Pola žličice mljevenog korijandera;
• Mljevena crvena paprika po ukusu;
• Pola žličice šećera;
• Pola žličice soli;
• Par žlica sojinog umaka;
• Žlica 6% jabučnog octa
• Peršin i kopar.

Kuhanje salate s govedinom i povrćem bez majoneze

Krastavce prethodno operemo, odrežemo im "guzice" i narežemo na sitne kockice.

Stavimo ih u zdjelu, u kojoj ćemo napraviti salatu, posoliti i dobro promiješati. I ostavi ih na stranu. Krastavci se trebaju malo uliti da daju sok i postanu mekši.

Kuhanu govedinu narežite na male komadiće, kockice. Stavili smo ga u zasebnu zdjelu. Govedinu prelijte žlicom soja sosa i ostavite sa strane.

Slatke paprike narežite na male trakice.

Luk narežite na pola prstena.

Zagrijte tavu, dodajte par žlica biljnog ulja i u njoj pržite luk do zlatno smeđe boje.

Ocijedite sok od krastavaca, dodajte crvenu papriku, korijander, šećer. Dodajte češnjak propušten kroz prešu.

Dodajte govedinu, prženi luk i maslac. Prelijte salatu preostalim soja umakom.

Proširimo paprike i prelijemo jabučnim octom. Ostavite salatu s govedinom i povrćem na miru 2-3 minute.

Zatim ga promiješamo, prikladno je to učiniti pomoću dvije vilice.

Gotovu salatu s govedinom i povrćem bez majoneze stavite na jelo, ukrasite začinskim biljem i nastavite s jelom.

Za kuhanje uzmite:

• 200 grama govedine;
• 6 cherry rajčica;
• Pola srednje glavice crvenog luka;
• Jedna slatka paprika;
• Listovi zelene salate, mala hrpa;
• Limun;
• Timijan;
• Sol papar.
• Maslinovo ulje;
• Biljno ulje za prženje.

Priprema sastojaka

Narežite govedinu na srednje velike komade. Nasjeckajte češnjak, dodajte ga mesu. Posolite i popaprite timijanom po ukusu. Ulijte žlicu maslinovog ulja. Promiješajte i ostavite meso da se marinira 30 minuta.

Crveni luk narežite na pola prstena, premjestite u zasebnu zdjelu. Tamo iscijedite sok od limuna. Sol i papar. Dodajte malo maslinovog ulja, promiješajte i ostavite.

Nakon isteka vremena popržite meso na zagrijanoj tavi.

Ogulite krastavce i narežite ih na male kockice.

Paprike narežite na trakice. Cherry rajčice narežite na četiri dijela.

Sakupljamo salatu

U zdjeli za salatu ili na ravnoj posudi rukama trgajte listove zelene salate. Na zeleni jastuk stavite nasjeckane paprike i krastavce.

Na vrh stavite pržene komade govedine.

Zatim rasporedite cherry rajčice i kiseli luk. Salata spremna.

Dobro raspoloženje i dobar tek!

Salata od kuhane govedine uobičajeno je jelo koje može ukrasiti svečani stol, a također biti dobra opcija za jelovnik za svaki dan.

Govedina je najbolji izvor proteina. Meso nije masno, zdravo i ukusno. Bogata je aminokiselinama i vitaminima skupine B, PP, H i E, kao i željezom, niklom, magnezijem, cinkom, kalijem, jodom, kalcijem, kromom, molibdenom, fluorom, fosforom i bakrom. Govedina je prilično zadovoljavajuće, u isto vrijeme, dijetalno meso, koje mora biti prisutno u prehrani.

Kalorijski sadržaj kuhane govedine je 220 kcal. Govedina je dobra za kardiovaskularni sustav, za probavni sustav, za normalan metabolizam. Jača mišićno i koštano tkivo.

Zato postoji toliko mnogo varijanti salata s ovom vrstom mesa.

Vrijeme kuhanja kuhane govedine varira ovisno o dobi životinje. Teletina se obično kuha 40-60 minuta, meso stare krave - 2 sata. Kako biste utvrdili spremnost ovog mesa, morate ga probosti vilicom u najdebljem dijelu. Ako se crvenkasti sok ne ističe i vilica lako prolazi kroz vlakna, meso je spremno.

Kako kuhati salatu od kuhane govedine - 15 sorti

Slojevita salata koju je dovoljno jednostavno pripremiti i za početnike u kuhanju. Ovo jelo sadrži sastojke koji se međusobno jako dobro spajaju, pa će se salata svidjeti apsolutno svim gostima. Umjesto kuhane govedine možete koristiti i goveđi jezik.

Sastojci:

• kuhana govedina - 200 g
• kuhana jaja - 4 kom
• luk - 1 komad
• tvrdi sir - 200 g
• majoneza
• ocat
• šećer
• sol (po želji)
• papar (po želji)

Priprema:

Prvo morate napraviti kiseli luk: izrežite 1 luk na pola prstena, dodajte 1 žlicu. l. šećera i potpuno prelijte octom. Ostavite 30 minuta, a zatim ocijedite marinadu.

Kuhanu govedinu narežite na kockice. Kuhana jaja naribamo na krupno ribanje i također posebno naribamo tvrdi sir. Na tanjur prvo stavite kiseli luk. Sljedeći sloj je nasjeckana govedina. Ravnomjerno prelijte majonezom. Zatim stavite pripremljena jaja koja su također premazana majonezom. Na vrh stavite naribani sir. Stavimo preko noći u hladnjak da se salata dobro zasiti.

Jelo će izgledati izvrsno na stolu, a prikladno je i za osobe koje jedu dijetnu hranu.

Sastojci:

• kuhana govedina -150 g
• cherry rajčice - 5 komada
• zelena salata - po ukusu
• maslinovo ulje - 1 žličica
• senf - 1 žličica
• češnjak - 1 češanj
• sol - prstohvat
• mljeveni crni papar - po ukusu

Priprema:

Kuhani komad govedine narežite na tanke ploške. Listove salate nježno trgajte rukama. Izrada umaka. Pomiješamo senf, maslinovo ulje, sol i papar. U smjesu dodajte protisnuti češnjak. Sve pomiješamo. Preljev za salatu je spreman. Cherry rajčice narežite na kolutiće ili poluprstenove. Pomiješamo sve sastojke: meso, rajčice i zelenu salatu. Prilikom posluživanja začiniti umakom.

Za kuhanje govedine za salatu, bolje je staviti u kipuću vodu. Tada će više hranjivih tvari ostati u samom mesu, a ne u juhi. Meso je bolje posoliti 10 minuta prije kraja kuhanja.

Jedna od sorti poznatih recepata za salatu. Posebnost jela sastoji se u rezanju svih sastojaka na trakice.

Sastojci:

• kuhana govedina -250 g
• jabuka - 200 g
• kiseli krastavci -200 g
• paprika - 200 g
• luk - 1 komad
• majoneza
• papar
• zelje (peršin)

Priprema:

Ogulite jabuku i papriku. Meso, jabuku, krastavac i papriku narežite na trakice. Luk sitno nasjeckajte. Dodajte majonezu, prstohvat soli i malo crnog papra. Sve dobro izmiješajte. Ukrasite paprikom i začinskim biljem.

Zanimljiva salata iz sovjetske prošlosti. Čak će i gurmani cijeniti klasične kombinacije sastojaka jela.

Sastojci:

• ljutika - 5 komada
• paprika - 1 kom
• poriluk -1 kom
• govedina - 500 g
• rotkvica - 2 komada
• jaja - 4 kom.
• mrkva - 1 kom
• ljutika - 5 komada
• paprika - 1 kom
• poriluk -1 kom
• mljevena paprika - po ukusu
• sol po ukusu
• papar u zrnu - 1 žlica
• kiselo vrhnje - 200 g
• biljno ulje
• zelje

Priprema:

Meso prelijte vodom. Dodajte 1 ljutiku, pola paprike, sol, papar u zrnu, malo poriluka i mrkvu. Kuhajte dok ne omekša. Pričekajte dok se govedina ne ohladi.

Govedina i rotkvica na tanke trakice. U tavi na vrućem biljnom ulju na srednjoj vatri popržite 4 ljutike narezane na tanka pera. Na sitno naribajte bjelanjak i žumanjak posebno. Pomiješajte sve sastojke osim žumanjka, posolite i popaprite. Začiniti kiselim vrhnjem. Ukrasite žumanjkom i začinskim biljem.

Jednostavna i ukusna salata s majonezom. Umjesto preljeva možete koristiti i kiselo vrhnje.

Sastojci:

• kuhana govedina - 300 g
• kuhana mrkva - 1 kom
• kuhani šampinjoni - 150 g
• paprika - 1 komad
• peršin
• majoneza
• papar

Priprema:

Papriku narežite na trakice srednje veličine. Pripremite govedinu i mrkvu na sličan rez. Gljive narežite na tanke poluprstenove. Sameljite zelje. Pomiješamo sve komponente salate, začinimo majonezom. Donosimo ga po ukusu solju i paprom. Salata spremna.

Da biste pravilno skuhali šampinjone, samo ih je potrebno baciti u kipuću vodu. Dodavanjem prstohvata limunske kiseline u vodu možete izbjeći potamnjenje gljiva. Nakon vrenja, gljive se kuhaju 5 minuta.

Ljuskasta, sočna salata zanimljivog naziva bit će izvrstan dodatak jelovniku svake domaćice.

Sastojci:

• goveđe meso - 0,5 kg
• orasi - 1 staklo
• kiseli krastavci - 6 komada
• jaja - 4 kom.
• češnjak - 2 češnja
• tvrdi sir - 150 g
• majoneza

Priprema:

Kuhana govedina mora se rastaviti na vlakna. Naribajte krastavce na krupnije komade, protisnite češnjak na njih. Jaja skuhajte, ohladite i narendajte na srednje sitno.

Naribajte tvrdi sir. Orahe nasjeckajte i popržite na suhoj, vrućoj tavi. Formirajte salatu: meso, kiseli krastavci sa češnjakom, jaja, sir, orasi. Svaki sloj premažite majonezom. Obavezno ga stavite u hladnjak da se slojevi natopi majonezom.

Lagana, dijetalna salata za svaki dan svidjet će se apsolutno svima, čak i djeci.

Sastojci:

• govedina - 300 g
• krastavac - 250 g
• biljno ulje - 4 žlice
• kopar - 1 hrpa
• Pekinški kupus - 1 glava
• crni papar - po ukusu
• sol po ukusu

Priprema:

Skuhajte govedinu, ohladite. Gotovo meso narežite na trakice po zrnu. Kupus narežite na 5 mm debljine, krastavac na trakice. Nasjeckajte kopar. Sve promiješajte, po želji dodajte malo soli i mljevenog papra, začinite biljnim uljem.

Klasična, lijepa, originalna i ukusna salata, s posebnom kiselošću koju jelu daju zrna šipka, mora ostati u sjećanju svakog kulinara.

Sastojci:

• kuhana govedina -400 g
• repa - 300 g
• krumpir - 3-4 komada
• luk - 1 kom
• jaja - 3 kom.
• orasi - 3 žlice
• šipak - 1 komad
• majoneza

Priprema:

Pripremamo sve komponente kako bismo kasnije rasporedili slojeve. Prethodno kuhanu govedinu narežite na trakice. Ciklu skuhajte ili ispecite u pećnici, a zatim naribajte. Krumpir i jaja skuhajte, naribajte. Nasjeckajte luk. Po želji možete pokiseliti. Orahe sitno nasjeckajte. Očistite šipak.

Na ravni tanjur stavite čašu u sredinu kako biste jelo oblikovali u narukvicu. Rasporedite sve sastojke: krumpir, govedinu, luk, jaja, ciklu, orašaste plodove. Nakon svakog sloja dolazi majoneza, svi sastojci će se morati natopiti. Odozgo ukrasite sjemenkama nara. Stavili smo ga u hladnjak.

Kako biste brzo očistili šipak, prvo morate odrezati vrh. Zatim nožem lagano povucite duž laganih vena. Okrenuvši granatu, dodirnite je. Sjemenke će početi ispadati.

Začinjena salata za ljubitelje kavkaske kuhinje. Kao glavni sastojak može se koristiti i goveđi jezik.

Sastojci:

• majoneza - 1 pakiranje
• grah iz konzerve - 1 konzerva
• češnjak - 5 zuba.
• orasi - 3 žlice
• kuhana govedina - 350 g
• cilantro - 1 hrpa
• mljevena crvena paprika - po ukusu
• sol po ukusu

Priprema:

Grah bacite u cjedilo, isperite pod tekućom vodom. Narežite govedinu i orahe. Češnjak nasjeckajte nožem. Nasjeckajte cilantro. Pospite paprom po ukusu i posolite. Sve pomiješajte u dubljoj posudi, dodajte majonezu. Stavite na tanjur za posluživanje i ukrasite cilantrom.

Niskokalorična, svježa salata uzbekistanske kuhinje. Pogodno za osobe koje ne konzumiraju majonezu.

Sastojci:

• kuhana govedina - 300 g
• kuhana jaja - 2 kom
• krastavci - 2 komada
• rajčice - 2 komada
• luk - 1 komad
• zelje - 1 hrpa
• ocat - 1 žlica
• biljno ulje - 3 žlice
• sol po ukusu

Priprema:

Kuhanu govedinu očistimo od filmova i izrežemo na bilo koje komade. Isto tako i režim povrća. Luk sitno nasjeckajte. Od ulja, soli, octa i papra napravimo preljev. Povezujemo sve komponente. Jaja narežite na pola prstena. Nakon što salatu ukrasite omiljenim začinskim biljem i kriškama jaja, možete poslužiti.

Jednostavna za pripremu, zanimljiva salata koja će se dugo pamtiti.

Sastojci:

• kuhana govedina - 350 g
• krumpir -4 kom
• rajčice -4 kom
• kiseli krastavci - 4 kom
• sir - 150 g
• majoneza
• zelje - hrpa

Priprema:

Skuhajte i ogulite krumpir. Sve komponente narežite na ploške. Začinite majonezom, ukrasite začinskim biljem.

Obilna, skupa salata prikladna je za najbolji i omiljeni odmor u životu ili kada zaista želite iznenaditi svoje goste.

Sastojci:

• kuhana govedina - 200 g
• pileći file - 200 g
• šipak - 1 komad
• kisele gljive - 200 g
• jaja - 2 kom.
• majoneza
• zelje

Priprema:

Meso i jaja na kockice. Gljive - u malim komadima. Očistimo šipak. Pomiješajte meso, gljive, jaja, dodajte par žlica majoneze. Po ukusu možete dodati sol ili papar. Stavite u posudu. Odozgo pospite nasjeckanim začinskim biljem. Pospite sjemenkama nara.

Podloga od mesa ispod povrtnog sloja. Jednostavno, brzo, ukusno i jeftino.

Sastojci:

• kuhana govedina - 300 g
• kuhani krumpir -300 g
• Korejska mrkva -200 g
• kuhana repa - 300 g
• jabuka - 1 kom
• kopar - 1 hrpa
• majoneza

Priprema:

Teletinu narežite na tanke trakice. Jabuku oguliti i naribati. Također posebno trljamo krumpir i ciklu. Polažemo u slojevima: meso, majoneza, jabuka, majoneza, krumpir, majoneza, cikla, majoneza, korejska mrkva, majoneza. Ukrasite nasjeckanim koprom.

Ukusna, originalna salata za cijelu obitelj.

Sastojci:

• majoneza - 2 žlice
• kuhana govedina - 350 g
• senf po ukusu
• kisele gljive - 1 konzerva
• bugarski papar - 1 kom.
• listovi zelene salate - 5 komada
• balzamični ocat - 1 žlica

Priprema:

Na listove zelene salate rasporedimo teletinu nasjeckanu na trakice. Zatim također sjeckani papar. Na vrh stavite gljive narezane na tanke ploške. Nakon što ste pripremili preljev od senfa, octa i majoneze, dodajte ga u salatu. Sve pomiješamo.

Svoje recepte možete dodati u kasicu za one koji vole kombinacije zanimljivih okusa. Za preljev je prikladno i kiselo vrhnje.

Sastojci:

• tvrdi sir - 150 g
• krastavac - 1 komad
• kuhana govedina -250 g
• kiseli krastavci - 2 komada
• Krimski luk - 1 komad
• konzervirani ananas - 2 prstena
• zelje po ukusu
• majoneza - 150 g

Priprema:

Sve sastojke, osim tvrdog sira, narežite na ploške. Sir je bolje naribati, brže je. Samljeti začinsko bilje. Dodajte majonezu i promiješajte. Dobar tek.

Salata od govedine jedno je od onih jela koje je prilično zasitno, ukusno i, unatoč sadržaju mesa, uglavnom je niskokalorično. Ove salate su savršene čak i za osobe koje pate od probavnih problema. Ovakvo stanje prvenstveno je posljedica vrlo korisnih svojstava govedine.

Goveđe meso se od ostalih vrsta mesa razlikuje po prisutnosti velike količine proteina i visokokvalitetnog željeza. U govedini su prisutni i cink, sumpor, fosfor, kalcij te vitamini skupine A, PP i B. Redovita konzumacija takvog mesa ne samo da će značajno poboljšati rad živčanog sustava, krvotvornih organa, već će pomoći i poboljšati imunitet, uspostaviti metaboličke procese u tijelu.

Kuhana govedina je temelj mnogih dijeta. Upravo će ovaj proizvod pomoći značajno poboljšati figuru. Prvo, govedina nije kalorična. Drugo, proteini i željezo sadržani u govedini doprinose stvaranju mišićne mase. Da bi goveđe meso bilo ukusno i donijelo maksimalnu korist, trebali biste slijediti neka pravila za njegovu pripremu. Tako, na primjer, savjetuju mnogi iskusni kuhari, nakon kuhanja govedine treba je ostaviti 10-15 minuta. Ne isplati se odmah nastaviti manipulirati proizvodom. Meso treba malo "odmoriti" da se sokovi ravnomjerno rasporede.

Kako napraviti salatu od govedine - 15 sorti

Salata s govedinom i paprikom prava je poslastica za ljubitelje umjereno ljutih jela. Ovisno o preferencijama okusa, možete promijeniti volumen jednog ili drugog sastojka.

Sastojci:

• Govedina - 300 g.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Ocat - 1 žlica. l.
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Naribani korijen hrena - 1 žličica.
• Senf - 1 žličica
• Limun - 1/2 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Celer - 3 stabljike
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Sol i crni biber po ukusu.
• Listovi zelene salate - 5 kom.

Priprema:

Čisto meso umočite u kipuću vodu i kuhajte na srednjoj vatri dok ne bude kuhano. Gotovo meso ostavite da se ohladi, pa ga narežite na trakice. Operite i narežite krastavac na trakice. Nasjeckane krastavce stavite u manju, duboku posudu i prelijte octom i 1 žlicom. l. biljno ulje. Sada krastavce treba izmiješati i staviti u hladnjak na 20 minuta. Operite, ogulite, peteljke i narežite slatke paprike na trakice. Korijen hrena očistimo i utrljamo na ribanje.

Jaje skuhajte, ohladite i očistite. U ohlađenom jajetu odvojiti bjelanjak od žumanjka. U maloj posudi pomiješajte žumanjak, senf, naribani korijen hrena, limunov sok, 2 žlice. l. biljno ulje i sve dobro promiješajte. Nadjev je spreman.

Sa mojim i izrezanim na male komadiće celer. Sir narežite na trakice. U dubljoj posudi pomiješajte sve pripremljene sastojke, začinite dresingom, posolite, popaprite i stavite na posudu prekrivenu listovima zelene salate.

Takvo jelo može se pripisati tipu restorana. Ima istančan okus i jednostavno neponovljiv izgled.

Sastojci:

• Goveđa pulpa - 300 gr.
• kokošje jaje - 3 kom.
• Kiseli krastavac - 2 kom.
• Luk-repa - 1 kom.
• majoneza - 4 žlice. l.
• Sol, papar - po ukusu

Priprema:

Govedinu oprati, skuhati u slanoj vodi, ohladiti i narezati na duguljaste kockice. Oguliti, oprati, sitno nasjeckati luk i pržiti dok ne porumeni. Jaja razbiti i dobro umutiti dok ne postane glatka. Od razmućenih jaja na tavi pecite palačinke. Kad su palačinke gotove treba ih ohladiti i narezati na trakice. Krastavce operite i narežite na kockice.

U dubljoj zdjeli za salatu pomiješajte sve pripremljene sastojke, začinite majonezom, soli i paprom. Salata je spremna! Može se odmah poslužiti.

Salata od rajčice i govedine mogla bi biti glavno jelo za večeru ili marendu. Dovoljno je zadovoljavajuće, ali nije teško za želudac.

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Kiseli krastavac - 2 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Rajčica - 1 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Kiselo vrhnje, sol - po ukusu

Priprema:

Kuhajte govedinu dok nije potpuno kuhana. Ostavite da se ohladi i narežite na trakice. Kisele krastavce operite i narežite na sitne trakice. Moj paradajz, izrežite mjesto peteljke i narežite na kockice.

Za ovu salatu vrlo je važno koristiti tvrdu rajčicu. Možete ga čak učiniti malo nezrelim.

Naribajte sir na krupno ribanje. Krumpir skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na krupno ribanje.

Pripremljene proizvode pomiješajte, začinite kiselim vrhnjem i posolite po ukusu.

"Mrkva" je pravi nalaz za domaćice koje se ne žele mučiti u kuhinji. Ovo jelo je vrlo jednostavno i brzo se priprema. Glavna stvar je unaprijed pripremljenu govedinu.

Sastojci:

• Svježa mrkva - 500 gr.
• Luk-repa - 1 kom.
• Govedina - 400 gr.
• Biljno ulje - 4 žlice. l.
• Majoneza - 100 gr.
• Sol, začini - po ukusu

Priprema:

Operite govedinu, osušite je i narežite na kockice srednje veličine. Zatim na zagrijanoj tavi pržite meso nekoliko minuta i maknite s vatre.

Da salata ne postane previše masna, prženo meso možete obrisati papirnatim ručnikom.

Luk ogulite, operite, narežite na kolutove i pržite dok ne porumeni. Mrkvu očistimo, operemo i tri za ribanje.

Pomiješajte sve sastojke, posolite, dodajte začine i majonezu i sve dobro promiješajte. Prije posluživanja, salata se može ukrasiti začinskim biljem.

Takva salata je pravo skladište vitamina i korisnih mikroelemenata. Posebno ga je korisno jesti zimi i rano proljeće, kada je ljudskom tijelu prijeko potrebna podrška.

Sastojci:

• Bugarski papar - 50 gr.
• Govedina - 130 gr.
• Šampinjoni - 30 gr.
• Mrkva - 50 gr.
• Peršin - 10 gr.
• Majoneza - 40 gr.
• Sol, crni papar - po ukusu

Priprema:

Moj papar, oguliti sjemenke i peteljke i narezati na trakice.

Kako bi salata izgledala svjetlije, možete uzeti paprike različitih boja. Na primjer, 1/2 dijela crvene paprike i 1/2 žute paprike.

Operite govedinu, skuhajte dok ne omekša, ohladite i narežite na trakice. Šampinjone očistimo, prokuhamo i narežemo na ploške srednje veličine. Mrkvu oprati, skuhati, oguliti i narezati na trakice. Peršin operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Sada sastojke treba pomiješati, posoliti, popapriti i začiniti majonezom. Jedna porcija salate s govedinom i gljivama je spremna!

Tajlandska salata postat će omiljeno jelo za ljubitelje egzotičnih i neobičnih stvari. S jedne strane, vrlo je jednostavno, ali se u isto vrijeme ne može nazvati jelom poznatim našim ljudima.

Sastojci:

• Govedina - 200 g.
• Luk luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Slatka paprika - 1/2 kom.
• Limunov sok - 1 žlica. l.
• Đumbir - 1 žličica
• Soja umak - 1 žličica
• Češnjak - 2 češnja
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Sol, crni papar, čili - po ukusu
• Zeleni luk - 4 pera
• Listovi špinata - 1 hrpa

Priprema:

Temeljito operemo govedinu, izrežemo je na tanjure i istučemo posebnim čekićem. Istučeno meso narežite na trakice, prelijte limunovim sokom i soja umakom, popaprite i dodajte mljeveni čili. Sada sve promiješajte i ostavite 15 minuta da se meso marinira. Pripremljeno meso pržite nekoliko minuta na dobro zagrijanoj tavi.

Ogulite, operite i nasjeckajte luk i mrkvu. Mrkva - u trakama, a luk - na pola prstena. Povrće također treba pržiti. Kada se luk i mrkva počnu lagano pržiti, dodajte im čiste paprike narezane na trakice. Nakon nekoliko minuta na isto mjesto dodajte čisto i nasjeckano perje zelenog luka. Sve pomiješamo.

Posljednji korak u pripremi salate je kombiniranje povrća i mesa. Meso izlijte u tavu s vrućim povrćem, promiješajte i pospite naribanim đumbirom i češnjakom. Salata se zagrijava nekoliko minuta u tavi.

Ovo tajlandsko jelo servira se na jastuku od špinata dok je još toplo.

Ovo jelo za mnoge će biti pravo otkriće, jer većina nas ni ne sluti kako salata može biti topla! Ali ovo je moguće.

Sastojci:

• Govedina - 300 g.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Svježa rajčica - 1 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Luk - 1/3 kom.
• Soja umak - 2 žlice l.
• Maslinovo ulje - 4 žlice l.
• Jabučni ocat - 1 žličica
• Posolite po ukusu.

Priprema:

Meso operite, narežite na srednje velike pravokutnike i popržite na tavi. Kada se meso počne hvatati, dodajte mu čistu i nasjeckanu papriku. Sada papriku i meso treba pržiti dok ne budu potpuno kuhani.

Rajčicu i krastavac operite i narežite na ploške srednje veličine. Luk očistimo, operemo i narežemo na pola prstena. Pomiješajte rajčicu, krastavac i luk i promiješajte. Dodajte im meso i papar pa sve ponovno promiješajte. Sada salatu začinite soja umakom, octom i maslinovim uljem.

Salatu treba poslužiti odmah nakon kuhanja, dok je još topla.

Ovo jelo je s razlogom dobilo ime. Kao prvo, što je moguće lakše kuhati. Drugo, ima vrlo istančan okus. Treće, može se klasificirati kao dijetetski.

Sastojci:

• Kineski kupus - 1 glavica kupusa
• Govedina - 200 gr.
• Oguljene sjemenke - 20 gr.
• Maslinovo ulje, sol - po ukusu

Priprema:

Operite govedinu i kuhajte dok ne omekša. Gotovo meso narežite na kockice srednje veličine.

Kineski kupus operite i narežite na kvadrate.

Da bi salata izgledala zanimljivije, kupus ne možete rezati, već ga trgati.

Pomiješajte kupus i junetinu, dodajte oguljene sjemenke, sol i maslinovo ulje. Sve dobro izmiješajte. Dijetalna salata je spremna za jelo!

Praška salata mnogima je poznato i omiljeno jelo. Postoji nekoliko varijanti ovog recepta. Jedan od najukusnijih i najjednostavnijih opisan je u nastavku.

Sastojci:

• Govedina - 480 gr.
• Jabuka - 1 kom.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Kiseli krastavac - 3 kom.
• Luk luk - 1 kom.
• Majoneza, sol, crni papar - po ukusu

Priprema:

Kuhajte govedinu dok ne bude potpuno kuhana i ostavite da se ohladi. Zatim narežite govedinu na trakice. Moja jabuka, paprika i krastavci. Uklonite peteljku i jezgru jabuke i papra. Sada ove sastojke treba izrezati na trake.

Ogulite, operite i narežite luk na male kockice. Sada sjedinimo sve sastojke u dubokoj posudi, pomiješamo, posolimo, popaprimo i začinimo majonezom.

Salata od riže i mesa je vrlo nježna i lijepa salata. Riža i kukuruz daju njegovu okusu određenu pikantnost, a kiseli krastavci blagu pikantnost.

Sastojci:

• Riža - 50 g.
• Govedina - 150 gr.
• Kiseli krastavac - 1 kom.
• Kiseli kukuruz - 2 žlice l.
• Kopar - 1 hrpa
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Sol, crni papar - po ukusu.

Priprema:

Skuhajte rižu, dobro je operite i ohladite. Operite, prokuhajte, ohladite i narežite na srednje velike pravokutnike. Moj kiseli krastavac i narezati na trakice. Operite kopar, osušite ga i sitno nasjeckajte.

Pomiješajte rižu, govedinu, krastavac, kukuruz i kopar u dubokoj zdjeli za salatu. Sve posolite i popaprite, začinite uljem i promiješajte.

Glavna razlika između Mesne salate i ostalih salata s govedinom je relativno mala količina sastojaka. No, unatoč tome, sve komponente jela savršeno su međusobno prilagođene, što stvara neopisivu paletu okusa.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 200 gr.
• Jaja - 4 kom.
• Govedina - 500 gr.
• Majoneza - 200 gr.
• Ljubičasti luk - po ukusu
• Sol - 3 žličice
• Ocat - 2 žlice. l.

Priprema:

Kuhajte govedinu dok ne bude kuhana.

Meso treba kuhati zajedno s lukom i začinima. To će ga učiniti mirisnijim i dobrim okusom.

Skuhajte, ohladite i očistite jaja. Ogulite luk, operite ga, narežite na pola prstena i napunite smjesom od 2 žlice. l. vode i 2 žlice. l. ocat. Sada luk treba ostaviti 20 minuta da se marinira.

Ohlađeno meso rastavite na vlakna. Tri jaja na srednjem ribanju. Tri sira na krupno ribanje. Sada krenimo oblikovati salatu.

1. Prvi sloj je kiseli luk;
2. Drugi sloj je majoneza;
3. Treći sloj je govedina (ovaj sloj treba lagano posoliti);
4. Četvrti sloj je majoneza;
5. Peti sloj je jaje i sir.

Pripremljenu salatu treba ostaviti neko vrijeme u hladnjaku da se dobro zasiti, pa tek onda poslužiti.

Ovo jelo se može naći na jelovnicima mnogih talijanskih restorana. Ali zašto plaćati više kada možete skuhati pravu restoransku večeru u svojoj kuhinji.

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Pileći file - 100 g.
• Kuhana tjestenina - 200 gr.
• Rajčice - 2 kom.
• Majoneza - 200 gr.
• Zeleni po ukusu

Priprema:

U slanoj vodi skuhajte juneći i pileći file. Zatim meso treba ohladiti i narezati na trakice. Prokuhajte, dobro isperite i ohladite tjesteninu.

Za ovu salatu najbolje je uzeti tjesteninu od durum pšenice.

Moje rajčice i narezati na kriške.

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, začinite majonezom i promiješajte. Gotovu salatu stavite na mali tanjur i ukrasite začinskim biljem.

Novogodišnja krumpir salata s govedinom izvrsno je rješenje ne samo za novogodišnji, već i za svaki svečani stol. Izgleda vrlo elegantno i svijetlo, a njegov nevjerojatan okus donijet će samo pozitivne emocije.

Sastojci:

• Borodinsky kruh - 3 kriške
• Prepelica jaja - 6 kom.
• Govedina - 150 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Cherry rajčice - 100 g.
• Kiseli krastavčići - 80g.
• Crveni luk - 1 kom.
• Cilantro, sol, crni papar i maslinovo ulje po ukusu

Priprema:

Odrežite koru Borodinskog kruha i izrežite pulpu na velike pravokutnike. U blago zagrijanoj tavi pecite kruh nekoliko minuta, ali u tavu nemojte dodavati ulje. Skuhajte, ohladite i očistite prepelica jaja. Operite govedinu i kuhajte dok se ne skuha u slanoj vodi. U isto vrijeme stavite kuhati 3 oprana krumpira.

Kad su meso i krumpir kuhani, treba ih ohladiti.

Kada su svi sastojci spremni, krećemo s rezanjem. Operite rajčice i prepolovite ih. Kornišone operemo i prepolovimo po dužini. Oguljena jaja također se kuhaju na pari na dva dijela. Kuhani krumpir se ne može guliti, već jednostavno narezati na kockice srednje veličine. Narežite govedinu na tanke ploške. Ogulite, operite i narežite luk na trakice. Operimo i osušimo cilantro.

Sada u dubokoj posudi pomiješajte krumpir, govedinu, luk, rajčice, jaja, krastavce i cilantro. Sve dobro izmiješajte, posolite, popaprite i začinite maslinovim uljem. Sve dobro izmiješajte i ukrasite krekerima.

Princ salata je svečano jelo koje je savršeno kao predjelo za lagana i jaka pića.

Sastojci:

• Govedina - 500 g.
• Češnjak - 3 češnja
• Jezgre oraha - 1 šalica
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Kiseli krastavci - 6 kom.
• Pileća jaja - 6 kom.
• Majoneza - 200 gr.

Priprema:

Govedinu skuhajte u slanoj vodi do kuhanja, ohladite i rastavite na vlakna. Operite krastavce i naribajte ih na krupno ribanje. Češnjak očistimo, operemo i nasjeckamo. Dobro pomiješajte krastavce s češnjakom.

Jaja skuhajte, ohladite, očistite i utrljajte na krupno ribanje. Sir, također, tri na krupno ribanje.

Nasjeckajte orah.

Sada krenimo oblikovati salatu. Sve sastojke treba rasporediti u slojevima sljedećim redoslijedom:

1. Prvi sloj je govedina;
2. Drugi sloj su jaja;
3. Treći sloj je krastavac;
4. Četvrti sloj je sir;
5. Peti sloj su orasi.

Svaki sloj, osim posljednjeg, premazan je majonezom. Gotovu salatu šaljemo u hladnjak na nekoliko sati.

Ovo jelo izvrstan je način da zasitite svoje tijelo svim potrebnim elementima u tragovima i vitaminima. Ukusno je i zadovoljavajuće.

Sastojci:

• Govedina - 400 gr.
• Cikla - 400 gr.
• Krumpir - 400 gr.
• korejska mrkva - 300 gr.
• Jabuka - 1 kom.
• Majoneza - 250 gr.

Priprema:

Krumpir i moja cikla, skuhajte dok ne omekša, ogulite i tri na ribanje. Govedinu skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na trakice. Moje, oguliti i tri krupno naribane jabuke.

Takva se salata slaže u slojevima, pa kako bi izgledala što učinkovitije, treba je formirati u prozirnoj posudi.

Dakle, slojevi salate s govedinom i korejskom mrkvom su postavljeni u sljedećem slijedu:

1. Prvi sloj je govedina;
2. Drugi sloj je jabuka;
3. Treći sloj je majoneza;
4. Četvrti sloj je krumpir;
5. Peti sloj je majoneza;
6. Šesti sloj je repa;
7. Peti sloj je mrkva u korejskom stilu;
8. Šesti sloj je majoneza.

Prije posluživanja salatu treba držati u hladnjaku nekoliko sati. Tada će biti vrlo mekana i nježna.

Ova salata s kuhanom govedinom i krumpirom ispada nevjerojatno zadovoljavajuća i zalijevaju se usta. Ako unaprijed prokuhate potrebne proizvode, bit će potrebno nekoliko minuta da napravite ovo hranjivo jelo, jer samo trebate samljeti sastojke i slagati ih u slojeve jedan po jedan.

Budite sigurni da će se ovo jelo definitivno svidjeti muškom spolu! Usput, također preporučujemo da obratite pozornost na sličan recept -.

Sastojci:

• goveđa pulpa - 500 g;
• krumpir - 3-4 kom .;
• jaja - 4-5 kom .;
• sir - 100-150 g;
• majoneza po ukusu;
• češnjak - 4-5 zuba;
• sol, papar - po ukusu.

Recept za lisnatu salatu s kuhanom govedinom

1. Isperite govedinu, napunite je vodom, zakuhajte. Posolite i po želji začinite, kuhajte do kuhanja. Nakon hlađenja meso narežite na tanke trakice ili ga ručno rastavite na vlakna.
   
2. Nakon kuhanja, hlađenja i uklanjanja ljuske, jaja natrljajte srednjim strugotinama.
   
3. Krumpir skuhajte u kori, ohladite, ogulite i također naribajte krupnim ribanjem.
   
4. Da biste oblikovali salatu, možete koristiti jednu veliku posudu ili rasporediti jelo u porcije pomoću obrasca predloška (kao u našem primjeru). U prvi sloj staviti kuhano meso.
   
5. Majonezu pomiješajte s češnjakom, prethodno oguljenim i propuštenim kroz prešu. Obilno premažemo govedinu, nakon čega oblikujemo sljedeći sloj kuhanih jaja. Malo posolite, začinite paprom, ponovno nanesite sloj majoneze.
   
6. Ram, prekrijte sloj jaja kuhanim krumpirom. Pospite solju/paprom i opet obilno premažite majonezom i češnjakom.
   
7. Završni dodir je posipanje salate sitnim sirnim strugotinama. Pažljivo uklonite obrazac i pošaljite posudu u hladnjak na nekoliko sati na impregnaciju.
   
8. Poslužite slojevitu salatu s kuhanom govedinom i krumpirom, dopunjenu začinskim biljem i, na primjer, svijetlim brusnicama.
   

Dobar tek!

Govedina se smatra jednom od najzdravijih i najdijetnijih vrsta mesa. Od ovog proizvoda domaćice su naučile kuhati mnoga ukusna jela, uključujući i salate. Po svojim nutritivnim svojstvima ovo meso se smatra vrlo vrijednim proizvodom, jer sadrži mnoge aminokiseline, minerale i vitamine potrebne za osobu.

Za vas smo odabrali ukusne salate od govedine koje se jednostavno pripremaju. Izgledaju vrlo impresivno na stolu i vrlo su popularni među ljubiteljima neobičnih jela. Korak po korak recept za svaku salatu pomoći će vam da sve skuhate bez ijedne greške i da budete sigurni u rezultat. U međuvremenu, znaju li svi odakle je došao prvi recept za salatu?

Malo povijesti

Salate su se u svjetskoj kuhinji pojavile od pamtivijeka. Još prije rođenja Isusa Krista stari Rimljani pripremali su salate od začinskog bilja i povrća, začinjavajući ih medom, octom i solju. Obično su se služile kao dodatak mesu i začinjene su maslinovim uljem.

Renesansno doba dalo je novi život ovom jelu, kada su se počeli pojavljivati ​​dotad neistraženi proizvodi. Tada je salata postala nezamjenjiv dodatak svakom svečanom stolu. Francuski kuhari tog vremena bili su jako uzbuđeni zbog ideje takvog jela i počeli su eksperimentirati sa sastojcima. Tako su se rodile salate sa sirom, a kasnije i s korjenastim povrćem. Od vina, limunovog soka, maslinovog ulja, octa, pa čak i nasjeckanog začinskog bilja pripremali su se razni preljevi. To je dalo novi okus jelima odavno poznatim za ovo vrijeme.

Meso se u salate dodavalo tek u 19. stoljeću. Kombinirao se s kuhanim povrćem i korjenastim povrćem, kiselim krastavcima i jajima. Otprilike u isto vrijeme izmišljen je i poznati umak od majoneze, samo što se uvijek posluživao odvojeno od jela, a kupci su ga morali dodati po vlastitom ukusu. Krajem 19. stoljeća počele su se začinjavati salate ovim umakom, miješajući sve sastojke prije posluživanja, a Lucien Olivier je to prvi u svjetskoj povijesti napravio.

U Rusiji su se mesne salate pojavile već u 20. stoljeću. Prva, koja se smatra pravom delicijom, bila je salata Olivier. Nije se pripremala u svakoj obitelji, jer je izvorni recept zahtijevao dodavanje doista rijetkih i skupih proizvoda. Pokušavajući prilagoditi recept Luciena Oliviera tadašnjoj sovjetskoj stvarnosti, kuhari su mu počeli dodavati govedinu, što je u kombinaciji s majonezom učinilo salatu jednako uspješnom kao i francuska verzija.

Mesne salate danas

Zahvaljujući gastronomskom obilju, današnje salate obiluju raznim namirnicama. Poznata salata Olivier ostaje popularna. Uz goveđu verziju, tradicionalno se poslužuje uz bilo koji obiteljski obrok. Na jelovniku domaćica ima i rjeđih jela koja kombiniraju neobične proizvode, primjerice salate s govedinom i narom ili s grahom i mnoge druge.

Predlažemo da probate goveđe salate prema našem receptu s fotografijom. Vrlo su ukusne i može ih skuhati čak i neiskusni kuhar početnik.

23.07.2018

Salata narukvica od nara s bademima

Sastojci: krumpir, majoneza, mrkva, govedina. luk, jaja, cikla, bademi, šipak

Postoji mnogo recepata za salatu od narukvica. Danas vam predlažem da ga skuhate s bademima i govedinom. Salata je ukusna.

Sastojci:

- 2 krumpira,
- 100 grama majoneze,
- 2 mrkve,
- 200 grama govedine,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cikle,
- 20 grama badema,
- 1 granata.

25.04.2018

Salata narukvica od nara s govedinom

Sastojci: govedina, krumpir, mrkva, jabuka, cikla, šipak, majoneza

Gotovo za svaki praznik pripremam salatu Narukvica od nara. Najdraža mi je ova salata od govedine. Priprema je jednostavna i dovoljno brza.

Sastojci:

- 300-350 grama govedine,
- 2-3 krumpira,
- 1 mrkva,
- 1 jabuka,
- 2 cikle,
- 1 granata,
- 200 grama majoneze.

19.04.2018

Salata "Princeza" s govedinom i suhim šljivama

Sastojci: junetina, jaje, sir, kiseli krastavac, luk, suhe šljive, orasi, majoneza, ocat, šećer, sol

Govedina i suhe šljive su odlična kombinacija, jako ukusne i svijetle. Najlakše ga je provesti u salati, a na tome se temelji salata "Princeza", recept za koji smo pripremili za vas.

Sastojci:
- 300 grama kuhane govedine;
- 3 kuhana jaja;
- 150-200 gr tvrdog sira;
- 3-4 kisela krastavca;
- 2 glavice luka;
- 1 šaka suhih šljiva;
- 5-7 kom oraha;
- majoneza po ukusu;
- 1,5 žlice. ocat 9%;
- 0,5 žličice sol;
- 0,5 žličice Sahara.

11.03.2018

"Trgovačka" salata

Sastojci: juneći file, mrkva, luk, grašak, majoneza, ocat, šećer, sol, papar

Tumačenja salate "Trgovac" ima puno, danas sam vam opisala recept za ovu ukusnu i jednostavnu salatu s govedinom. Ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci:

- 350 grama govedine,
- 1 mrkva,
- 1 luk,
- 250 grama zelenog graška,
- 120 grama majoneze,
- 1 žlica. ocat
- 1 žlica. Sahara,
- sol,
- mljeveni crni papar.

10.03.2018

Salata "Snowdrifts" s govedinom

Sastojci: govedina, krumpir, mrkva, krastavac, majoneza, jaje, senf, sol, češnjak, sir

Često kuham salatu "Snowdrifts" za svečani stol. Recepta za kuhanje ima puno, ali najviše mi se sviđa recept za ovu salatu s govedinom.

Sastojci:

- 500 grama govedine,
- 3 krumpira u omotaču,
- 2 kuhane mrkve,
- 3 kisela krastavca,
- majoneza,
- 4 jaja,
- pola žličice senf,
- sol,
- češnjak,
- 150 grama tvrdog sira.

08.03.2018

Funky salata od rotkvice i govedine

Sastojci: govedina, rotkvica, luk, majoneza, sol, papar

Rotkvica i kuhana govedina čine ukusnu salatu. što će biti zadovoljavajuće i lijepo. Svaka domaćica može se nositi s njegovom pripremom, čak i vrlo neiskusna - sve je tako jednostavno i lako.
Sastojci:
- 250 grama kuhanog goveđeg filea;
- 1 zelena rotkvica;
- 1 luk;
- 100 grama niskokalorične majoneze;
- sol;
- mljeveni crni papar.

09.01.2018

Kapital salata s mesom

Sastojci: jaja, biljno ulje, senf, limunov sok, sol, šećer, crni papar, junetina, krumpir, luk, konzervirani grašak, kiseli krastavci, mrkva, majoneza

Danas vam dajemo dvostruki dar - otkrivamo recept za prekrasnu klasičnu salatu Stolichny i ​​govorimo vam kako napraviti majonezu kod kuće. Umak, napravljen vlastitim rukama i od provjerenih sastojaka, ispada neobično ukusan i nježan.

Sastojci:
za majonezu:
- 1 jaje;
- 220-250 g suncokretovog ulja;
- 1-1,5 žličice senf;
- 1,5-2 žlice. l. sok od limuna;
- sol i šećer;
- 2-3 prstohvata crnog mljevenog papra;
za salatu:
- 200-250 g kuhane govedine;
- 4 kuhana jaja;
- 4 velika gomolja krumpira;
- 2 srednja luka;
- 1/2 konzerve zelenog graška iz konzerve;
- 3 kisela krastavca;
- 2 kuhane mrkve;
- 4-5 st. l. majoneza;
- sol.

27.12.2017

Olivier salata s govedinom

Sastojci: govedina, krumpir, jaje, grašak, krastavac, majoneza, sol, papar

Postoji mnogo recepata za salatu Olivier, ali danas ćemo pripremiti salatu Olivier s govedinom. Recept je jednostavan.

Sastojci:

- 300 grama govedine,
- 2 krumpira,
- 2 jaja,
- pola konzerve graška iz konzerve,
- 3-4 kisela krastavca,
- 2-3 žlice. majoneza,
- sol,
- crni papar.

18.12.2017

Obzhorka salata s govedinom i kiselim krastavcima

Sastojci: junetina, krastavac, luk, mrkva, biljno ulje, majoneza, sol, crni papar

Obzhorka salata, jednostavna za pripremu, napravljena je od vrlo pristupačnih sastojaka: govedine, luka, mrkve i kiselih krastavaca. Sve skupa ispadne tako ukusno da ćete ga sigurno ponovno poželjeti skuhati.

Sastojci:
za 3 porcije:
- kuhana govedina - 300 gr;
- kiseli krastavci - 1-2 mala komada;
- luk - 1 srednja;
- mrkva - 1 srednja;
- biljno ulje - 2 žlice;
- majoneza - 3-5 žlica majoneza;
- sol po ukusu;
- mljeveni crni papar po ukusu.

15.12.2017

Salata s govedinom, rajčicama i sirom bez majoneze

Sastojci: zelena salata, balsamico, sol, govedina, jaja, rajčice, sir

Ne morate cijeli dan provesti u kuhinji da biste napravili ukusnu i lijepu salatu. Ako napravite salatu s govedinom prema ovom receptu, onda vam neće trebati puno vremena, a rezultat će biti sjajan.

Sastojci:
- listovi zelene salate;
- balzamični ocat - 2 žličice;
- sol po ukusu;
- kuhana govedina - 100 gr;
- prepelica jaja - 2-3 kom;
- cherry rajčice - 2-3 kom;
- ribani parmezan - 1 žlica

09.12.2017

Salata u obliku psa za Novu 2018

Sastojci: govedina, jaja, krumpir, luk, mrkva, suhe šljive bez koštica, sir, korijen peršina, kopar, majoneza, lovorov list, piment, pupoljak klinčića, sol

Nova 2018. godina je pred vratima pa je vrijeme da razmislite o grickalicama za novogodišnji jelovnik. Nudimo recept za vrlo zadovoljavajuću i ukusnu salatu s mesom u obliku psa - originalno svečano jelo.

Sastojci:
- 500 g govedine,
- 400 g krumpira,
- 150 g tvrdog sira,
- 5 pilećih jaja,
- 1 luk,
- 1 mrkva,
- 250 g suhih šljiva bez koštica,
- 2 pupa karanfila,
- 5 graška pimenta,
- 5 cm korijena peršina,
- 2 grančice kopra,
- 3 lovorova lista,
- sol po ukusu,
- 160 g majoneze.

06.12.2017

Srdačna salata s govedinom i ciklom

Sastojci: cikla, peršin, luk, krastavci, govedina, sol, papar, majoneza, češnjak

Ovu ukusnu i zadovoljavajuću mesnu salatu s govedinom i kiselim krastavcima često kuham gotovo svaki dan. Njegov recept je jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 1 cikla,
- 1 veza peršina,
- 1 veza zelenog luka,
- 4 kisela krastavca,
- 500 grama kuhane junetine,
- sol,
- mljeveni crni papar,
- majoneza ili kiselo vrhnje,
- češnjak.

26.11.2017

Salata "Princ" s govedinom i orasima

Sastojci: meso, jaje, kiseli krastavac, sir, orasi, majoneza

Postoji mnogo odličnih recepata za salate od govedine, ali posebno mjesto među njima zauzima Prince salata. Svi sastojci u njemu su izuzetno dobro odabrani, tako da je ukusnog okusa. Svakako probajte!

Sastojci:

- kuhana goveđa pulpa - 100 gr;
- jaje - 1 komad;
- kiseli krastavci - 1 kom;
- tvrdi sir - 50 gr;
- orasi - 1 šaka;
- majoneza od češnjaka - 1-2 žlice

23.11.2017

Salata s govedinom i kiselim krastavcima

Sastojci: meso, jaje, krastavac, sir, majoneza

O ovoj salati s govedinom i kiselim krastavcima može se puno pričati, ali najvažnije je da je i ukusna i jednostavna za pripremu. Meni je ovo savršena kombinacija za svako jelo, zar ne?

Sastojci:
- govedina - 100 gr;
- jaje - 1 komad;
- kiseli krastavac - 1 mala;
- tvrdi sir - 50 gr;
- majoneza - 1-2 žlice