Recepti za brokulu su brzi i ukusni. Neobična brokula: kako je pravilno kuhati? Kako i s čime kuhati ukusnu brokulu: najbolji recepti. Zašto zamrzavate povrće?

U većini slučajeva smrznutu brokulu nije potrebno odmrzavati - tako ćete sačuvati što više vitamina i atraktivan oblik povrća.

Ako ga planirate pržiti u tavi, kupus ne smije biti potpuno odmrznut.

Osobitosti

Pogledajmo nekoliko posebnosti kulinarske obrade smrznute brokule.

Preliminarna obrada

Da biste dobili ukusno jelo s dodatkom ovog kupusa, trebate. Da biste to učinili, kuhajte brokulu ne više od 10-12 minuta, zatim je ocijedite u cjedilu i isperite hladnom vodom. Kada se pravilno kuha, povrće će zadržati svoju sočnu boju..

Po čemu se razlikuje od kuhanja svježeg povrća?

Najvažnija razlika između svježe i smrznute brokule je razlika u vremenu kuhanja. Trebat će vam oko 5-7 minuta da svježi kupus bude potpuno kuhan. Ako trebate prokuhati smrznuti proizvod dok ne bude gotov, pričekajte najmanje 10-12 minuta, ali ako imate sporo kuhalo, vrijeme se može smanjiti na 7-9 minuta.

Ukusni recepti za kuhanje s fotografijama

Od brokule se pripremaju juhe, salate, variva, složenci i prilozi.. Po želji možete čak i glavno jelo zamijeniti kupusom.

U mikrovalnoj

Što možete kuhati od brokule u mikrovalnoj? Pogledajmo nekoliko popularnih recepata.

Jelo s povrćem

Potrebni proizvodi:

1 mala mrkva;
120 grama bisernog luka;
2 cvata cvjetače;
200 grama brokule;
5 komada zelenih mahuna;
sir ili bilo koji umak za povrće.

Korak po korak recept:

Opranu i oguljenu mrkvu narežite na krupnije kockice.
Luk izrežite na pola kolutića.
Operite cvjetaču i brokulu.
Sve povrće stavite u zdjelu, dodajte mu mahune.
Zamotajte zdjelu u prozirnu foliju. Kuhajte povrće 50-60 sekundi na 50 grama.
Nakon završetka kuhanja uklonite foliju i pustite paru.
Povrće se može koristiti i kao samostalno jelo i kao prilog jelima od mesa i ribe. Može se poslužiti i s umakom ili sirom.

Sa sirom

Potrebni proizvodi:

mala glava brokule;
2 žlice kiselog vrhnja;
režanj češnjaka;
žlica vode;
žličica senfa;
3-4 žlice ribanog sira;
paprika.

Korak po korak recept:

Češnjak sitno nasjeckajte. Zatim ga pomiješajte s kiselim vrhnjem, senfom i paprikom. Dobivenu smjesu ostavite neko vrijeme sa strane.
Kelj stavite u šalicu i dodajte vodu. Zatim pokrijte poklopcem i stavite u pećnicu na 1200 W na par minuta. Nakon tog vremena, izvadite, oslobodite kupus od viška vlage i podijelite na komade.
Prethodno pripremljeni umak pomiješajte s brokulom, pospite sirom i stavite u mikrovalnu još 2 minute.

U tavi

Tava je jedan od glavnih alata vrsnog kuhara. Uz njegovu pomoć prži se, kuha, suši i pirja najrazličitija hrana. Među njima je brokula koju vole mnogi ljudi.

Pročitajte više o tome kako brzo i ukusno skuhati brokulu u tavi.

Uz jaje i kruh

Potrebni proizvodi:

pola kruha;
1 jaje;
200 grama brokule;
sol.

Korak po korak recept:

Smrznuti kupus prethodno kuhajte dok se djelomično ne skuha, oko 5-7 minuta. Zatim ocijedite vodu, ostavite da se ohladi i odvojite cvatove.
Umutiti jaje.
Skinite koru sa štruce i rukama je izmrvite na male komadiće. Kruh stavite u tavu, malo prosušite i sameljite u blenderu.
Povrće umočite u jaje i uvaljajte u prezle pa počnite pržiti u tavi. Trajanje prženja ovisi o debljini stabljike.
Glavni znak gotove brokule je da bi se trebala lako žvakati i hrskati.

Pržene u sojinom umaku

Potrebni proizvodi:

1 kilogram kupusa;
1 žlica sojinog umaka;
2 režnja češnjaka;
četvrtina čili papričice;
prstohvat kumina;
1 žlica balzamičnog octa;
1-2 prstohvata soli.

Korak po korak recept:

Kuhani kupus razdijelite na male cvatove. Odvojite peteljke od cvatova i narežite na komade duljine 2-3 cm.
U tavu ulijte ulje, dodajte brokulu, mljeveni čili, sitno nasjeckani ili protisnuti češnjak i kim. Pržite ne više od 4 minute na srednjoj vatri.
Kupus stavite na pladanj, lagano pokapajte balzamičnim octom, dodajte umak, promiješajte i poslužite.

Pečeno u pećnici

Na internetu možete pronaći mnogo recepata za kuhanje brokule, ali pečena jela uvijek zauzimaju vodeće mjesto. I to ne čudi: ovom metodom obrade povrća uvijek možete zadiviti svoje goste i obitelj kulinarskim užicima.

Pročitajte kako skuhati nježnu i zdravu brokulu u pećnici, a odatle ćete naučiti recepte za ukusne složence od brokule i cvjetače.

U obliku tepsije zajedno sa šarenim

Potrebni proizvodi:

glavica cvjetače;
250 grama brokule;
50 grama brašna;
200 mililitara vrućeg mlijeka;
200 mililitara bijelog vina;
100 grama ribanog parmezana;
2 jaja;
sol i papar po ukusu.

Korak po korak recept:

Cvjetaču i brokulu skuhajte u slanoj vodi dok se potpuno ne skuhaju.
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
Rastopite maslac, dodajte brašno. Kuhajte ne više od 1-2 minute uz stalno miješanje da se ne naprave grudice.
Dodajte vruće mlijeko i kuhajte uz stalno miješanje dok umak ne postane gust i ujednačen.
Dodajte vino, promiješajte, ponovno prokuhajte. Maknite s vatre.
Dodajte jaja, sir, sol, papar. Po želji, prstohvat muškatnog oraščića.
Cvjetaču i brokulu pomiješajte s umakom, stavite u posudu za pečenje i pecite u pećnici na 220 stupnjeva 20-25 minuta dok ne porumene.

Više recepata za kuhanje jela od brokule i cvjetače pronaći ćete u.

Pozivamo vas da pogledate video o pripremi složenca od brokule i cvjetače:

S krumpirom

Potrebni proizvodi:

200 grama cvjetače;
100 grama brokule;
4 krumpira;
50 mililitara mlijeka;
100 grama tvrdog sira;
sol papar.

Korak po korak recept:

Oprane krumpire stavite u lim za pečenje i pecite u pećnici na 200 stupnjeva sat vremena.
Dok se krumpir peče, kupus razdijelite na cvjetove i prokuhajte.
Pečeni krumpir prerežite na dva dijela, žlicom izdubite pulpu, izdrobite i pomiješajte s brokulom.
U dobivenu smjesu dodajte mlijeko, naribani sir, papar i sol.
Smjesom napunite čašice krumpira, prekrijte je grančicama kupusa. Pospite sirom i pecite dok ne dobije koricu.

Pozivamo vas da pogledate video o pripremi složenca od brokule i krumpira:

žlica brašna;

zelenilo;

papar, sol.

Korak po korak recept:

Kupus se mora odmrznuti i ukloniti od viška vlage.
U dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje sa solju, paprom i brašnom dok ne postane glatko.
U dobivenu smjesu dodajte naribani sir i brokulu.
Ulijte sadržaj posude u multicooker. Postavite način "pečenje" na 30 minuta.
Nakon pripreme povrća ostavite jelo da se ohladi. Nakon toga možete posuti hranu začinskim biljem i počastiti goste!

Za par

Potrebni proizvodi:

umak od soje;
malo maslinovog ulja;
crni papar;
režanj češnjaka;
sok od limuna;
glavica kupusa;
lovorov list;
nekoliko prstohvata khmeli-suneli;
sušeni ružmarin;
bosiljak.

Korak po korak recept:

U zdjelu multicookera ulijte čašu vode, dodajte lovorov list, prstohvat papra i začine.
Stavite kupus na rešetku ili u posudu s rupama koja dolazi uz multicooker. Uključite način rada na pari 10 minuta.
Češnjak naribajte na sitno ribež.
U plitku zdjelu dodajte 2 žlice soja umaka, zatim dodajte ½ žličice maslinovog ulja.
Iscijedite sok od pola limuna i dobivenu smjesu začinite paprom i začinima. Dodajte prethodno naribani češnjak i dobro umutite umak.
Gotov kupus začinite umakom.

Nedavno su znanstvenici otkrili da česta konzumacija ovog kupusa usporava proces starenja. Blagotvorne tvari sadržane u brokuli pomažu u uklanjanju otpada i toksina. Stoga je ovo izvrstan razlog da predstavljene recepte isprobate više puta. Sigurni smo da će vam se sigurno svidjeti!

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Mnoge domaćice jednostavno ne znaju kako pravilno kuhati brokulu i a priori je isključuju iz jelovnika. I to potpuno uzalud, jer upravo ova vrsta kupusa sadrži tvar sulforafan koja ima snažno antikancerogeno djelovanje. Osim toga, sadrži vitamin C, i to u istoj količini kao i limun. Nevjerojatno, zar ne? I konačno, puni sastav vitamina B i mnogih minerala. Sve zajedno pomaže održati naš imunološki sustav u izvrsnom stanju.

Dakle, brokula se priprema na sljedeći način:

Jedite sirovo u salatama. S jedne strane, ovo je odličan način, svi vitamini su sačuvani, s druge strane, brokula je gorka i neće se svidjeti svima.
Kupus skuhati na pari. Izvrsna opcija, vitamini će ostati sigurni i zdravi. Brokulu kuhajte na pari 5 minuta.
Druga najčešća opcija je kuhanje. Ovdje je najvažnije ne pretjerati, jer je povrće vrlo nježno i ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu. Osim toga, ako prekuhate, riskirate da izgubite sve korisne vitamine i završite s "kupusnom kašom".

Svježi kupus kuhajte 2-3 minute, a smrznuti 7-10 minuta. Reći ću vam još jednu zanimljivu tajnu kuhanja brokule, koja pomaže u očuvanju svijetle zelene boje povrća. Nakon što voda proključa, uz sol dodajte i 1 žličicu sode. Upravo to će nam pomoći da održimo, pa čak i pojačamo smaragdnu boju brokule. A nakon kuhanja kupus odmah ocijedite u cjedilu i isperite pod hladnom vodom. To će također pomoći zaustaviti proces kuhanja i sačuvati boju.

Ponekad se brokula pravi u tijestu ili se prži u krušnim mrvicama.
Brokulu možete pirjati i s povrćem tako da je dodate na samom kraju kuhanja. Dobro se slaže u povrtnim juhama i salatama, a s njim možete napraviti i sendvič.
Ili skuhajte pikantnu rižu s brokulom, čiji recept ću vam predstaviti

Recept za brokulu

Ukupno vrijeme kuhanja - 40 minuta
Aktivno vrijeme kuhanja – 15 minuta
Trošak - 3 dolara
Sadržaj kalorija na 100 g - 180 kcal
Broj porcija – 4 porcije

Sastojci:

Soda - 1 žličica.
Sol - po ukusu
Brokula – 1 glavica
Riža - 100 g
Voda - 200 ml
Ljuta paprika - 1 kom.
Peršin - 3 grančice
Kurkuma - 1/4 žličice.
Crvena paprika - po ukusu
(zemlja)

Punjenje goriva

Češnjak – 1 češanj
Biljno ulje– 3 žlice.
Ocat – 1 žlica.(jabuka)
Sok od limuna - 1 žlica.

priprema:

Stavite sodu u kipuću slanu vodu. Zatim dodajte kupus rastavljen na cvatove i kuhajte 2-3 minute.

Gotov kupus stavite u cjedilo i isperite pod ledenom vodom.

Namočite rižu u hladnoj vodi pola sata, a zatim je stavite u sito.

Popularan proizvod, ovaj kupus se poslužuje u gotovo svim restoranima i kafićima, prodaje se u svakom supermarketu, kako svjež tako i zamrznut, a mnoge domaćice već su cijenile ovaj proizvod. Koji je razlog masovne prepoznatljivosti baš ove vrste cvjetače? Možda je stvar u sastavu. Brokula je bogata hranjivim tvarima, sadrži vlakna, kalij, fosfor, kalcij, magnezij, željezo, cink, mangan, sumpor, kao i vitamine C, PP, E, K i skupinu B. Ali sve to bogatstvo vjerojatno bi ostalo zanemariti ako ne zbog svog prekrasnog okusa, izvanredne arome i nježnosti, zahvaljujući kojima brokula postaje izvrstan prilog mesnim i ribljim jelima.

Hranjive tvari sadržane u njemu čine ovaj kupus gotovo čarobnim proizvodom. Uvrštavanjem brokule u prehranu oslobodit ćete se viška vode i soli iz organizma, poboljšati stanje koštanog tkiva, poboljšati rad endokrinog i živčanog sustava, pa čak i spriječiti pojavu celulita i usporiti starenje! Ali vratimo se s prednosti na okus. Nisu sve brokule jednako ukusne, pa ih morate znati odabrati, čuvati i kasnije skuhati.

Gledajući u odjel s povrćem u bilo kojem supermarketu, vjerojatno ćete vidjeti da se brokula prodaje svježa i smrznuta. Razlika među njima je značajna. Odlučite li se kupiti brokulu u rezervi, možete uzeti i smrznuti proizvod, ali će sadržaj hranjivih tvari u njoj biti manji, a izgubit ćete i mogućnost da provjerite kvalitetu proizvoda, osjetite miris i uvjerite se u njegov atraktivan izgled. Pri odabiru svježe brokule treba obratiti pozornost na veličinu cvatova i dati prednost kupusu s malim cvatovima, svježeg izgleda, mirisa na svježe bilje, elastičnog na dodir i svijetle boje. Svježu brokulu možete čuvati u hladnjaku nekoliko dana, no najbolje ju je iskoristiti odmah nakon kupnje.

Prije nego počnete kuhati, brokulu isperite pod mlazom hladne vode i odvojite cvjetove. Sada možete staviti kupus na tanjur i poslužiti, tako da zadržat će sve korisne tvari. Brokulu možete i kuhati, kuhati na pari ili pržiti, u tom slučaju će se izgubiti dio vitamina, ali dodavanjem začina i začina možete dobiti različite okuse. Od kupusa brokule pripremaju se razna jela kao što su salate i prilozi, rade se umaci, dodaju se juhama, pitama i omletima i koriste kao međuobrok.

Pozivamo vas da se okušate u pripremi jednostavnih i ukusnih jela od brokule. Nadamo se da će ovi recepti s brokulom zauzeti svoje mjesto u vašoj kasici.

Sastojci:
500 g brokule,
2 naranče,
100 grama bijelog grožđa,
½ limuna
200 grama prirodnog jogurta bez aditiva,
1 žlica. meki senf,
papar,
sol.

priprema:
Cvjetove brokule odvojite od stabljika, stabljike operite i nasjeckajte pa ih stavite u slanu kipuću vodu 2-3 minute, dodajte cvjetove i kuhajte još 2 minute. Ogulite naranče, razdijelite ih na kriške i skinite foliju sa svake kriške. Iscijedite sok od pola limuna i pomiješajte ga sa senfom i jogurtom. Grožđe prerežite na pola i izvadite sjemenke. Pomiješajte brokulu, naranče i kriške grožđa, pa dobivenim umakom začinite salatu.

Sastojci:
300 g brokule,
100 grama jabuka,
1 limun,
50 grama kopra,
maslinovo ulje,
sol.

priprema:
Brokulu isperite pod mlazom hladne vode, odvojite cvjetove i stavite ih u kipuću slanu vodu 3 minute. Kopar sitno nasjeckajte, jabuke ogulite i narežite na tanke ploške. Limun dobro operite i narežite s korom na vrlo tanke ploške. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu maslinovim uljem.

Doručak je najvažniji obrok u danu, ali neki ljudi ne žele doručkovati zbog nedostatka vremena. Nudimo vam dva laka, ali zasitna jela od brokule koja možete poslužiti za doručak, a čija priprema ne oduzima puno vremena - brokula u omletu sa sirom i brokula u tijestu od zelenog češnjaka.

Sastojci:
750 g brokule,
4 jaja,
250 grama kiselog vrhnja,
100 grama sira,
3-4 žlice mljevenih krekera,
maslac.

priprema:
Brokulu operite u hladnoj vodi, odvojite cvjetove i kuhajte ih oko 7 minuta u slanoj vodi. Zatim ocijedite vodu i brokulu prebacite u posudu za pečenje namazanu maslacem. Umutiti jaja, dodati kiselo vrhnje i opet umutiti. Sir naribajte na sitno ribež i pomiješajte s jajima i kiselim vrhnjem. Smjesu od kiselog vrhnja premažite preko brokule i po vrhu pospite mljevene krekere u ravnomjernom sloju. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 150°C, zatim pojačajte temperaturu na 200°C i ostavite omlet 20 minuta.

Brokula u tijestu sa zelenim češnjakom

Sastojci:
500 g brokule,
2 jaja,
1 žlica. brašno,
50 ml vrhnja,
zeleni češnjak,
biljno ulje,
sol.

priprema:
Umutiti jaja, dodati im vrhnje, brašno i sol, dobro izmiješati. Isperite brokulu pod hladnom tekućom vodom i odvojite cvjetove. Cvjetiće brokule umočite u tijesto i pržite na vrućem biljnom ulju. Perje češnjaka sitno nasjeckajte i pospite po gotovom jelu.

Za ljubitelje mesa i morskih plodova možete ponuditi tigraste kozice s brokulom i složenac s mljevenim mesom i brokulom. Oba ova jela odlikuju se izvrsnim okusom i trenutnim nestankom s tanjura. Osim toga, zdravi su, brzo se pripremaju i malo je vjerojatno da će utjecati na vašu figuru.

Tigraste kozice s brokulom

Sastojci:
4 komada krompira,
200 g brokule,
200 grama tigrastih račića,
120-130 ml vrhnja,
2 žlice. curry,
50 g maslaca,
sol,
papar.

priprema:
Krompir ogulite i narežite na kockice, popržite na maslacu dok ne porumeni. Brokulu isperite pod mlazom hladne vode, odvojite cvatove i podlijte ih vrućom vodom 3-4 minute pa ih prebacite u tavu s krumpirom. Pospite curry preko krumpira i brokule te zalijte vrhnjem. U posebnoj tavi na maslacu popržite škampe i dodajte ih povrću, posolite i popaprite te pirjajte još 2-3 minute. laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem.

Sastojci:
500 grama krumpira,
300 g brokule,
300 grama mljevenog mesa,
100 ml mlijeka,
2 jaja,
150 grama tvrdog sira,
biljno ulje.

priprema:
Krompir ogulite i narežite na komade srednje veličine. Od mljevenog mesa napravite male kuglice i pržite ih u biljnom ulju. U posudu za pečenje stavite krumpir, cvjetove brokule i mesne okruglice, pospite naribanim sirom. Umutiti jaja s mlijekom, posoliti i preliti preko povrća i mesnih okruglica. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 30 minuta.

Tako svijetlo povrće kao što je brokula, osim svog prekrasnog okusa, također će vam pružiti odlično raspoloženje, podsjećajući na ljeto svojom bogatom bojom. To znači da je vrijeme za pripremu istinski ljetnih, svijetlih i nježnih jela. Na primjer, od brokule možete napraviti najfiniji soufflé, aromatičnu krem juhu ili je jednostavno poslužiti s ukusnim umakom od sira.

Sastojci:
800 g brokule,
2 litre vode,
1 žličica sol,
2 žlice. škrob,
4 žlice. krema,
2 jaja,
50 grama parmezana,
maslac,
sol.

priprema:
Brokulu operite i odvojite cvatove, peteljke odrežite. Cvjetove i peteljke dodajte u kipuću slanu vodu i kuhajte brokulu 10 minuta. U vrhnju otopiti škrob. Od brokule, uz dodatak 2 žlice. pripremite pire od juhe, pomiješajte sa vrhnje i kuhati uz stalno miješanje. Uzmite jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke pomiješajte sa soli i pireom od brokule. Zagrijte pećnicu na 220°C. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, sir naribajte i sve dodajte u pire. Kalupe za sufle namazati maslacem i napuniti ih pireom do 2/3. Pecite 40 minuta.

Sastojci:
1 glavica brokule,
100 grama sira,
70 grama topljenog sira,
200 ml mlijeka,
1 žlica. brašno,
30 g maslaca,
1/2 limuna
paprika,
mljeveni crni papar,
sol.

priprema:
Brokulu rastavite na cvjetiće, pomiješajte sa sokom od pola limuna i stavite u kuhalo na paru 15-20 minuta. Sir naribati na sitno rende, obrađeni sur narezati na sitne komadiće. Na maslacu popržite brašno pa dodajte mlijeko i miješajte dok se sve grudice ne otope. U dobiveni umak dodajte sireve i uz stalno miješanje kuhajte dok se sir potpuno ne otopi. Zatim dodajte papriku, sol i papar. Gotovu brokulu prelijte umakom od sira i poslužite.

Krem juha od brokule sa škampima

Sastojci:
1 kg brokule,
2 luka,
2 režnja češnjaka,
6 žlica. maslac,
2 litre juhe od povrća,
400 ml vrhnja,
8 kom oguljenih kuhanih kozica,
sok od limuna,
sol,
papar,
muškatni oraščić,
peršin.

priprema:
Brokulu operite i odvojite cvjetove, ogulite peteljke i narežite na kockice. Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. U velikom loncu otopite 4 žlice. maslac i na njemu popržite luk i češnjak. Ulijte povrtnu juhu, dodajte cvjetove i stapke brokule i poklopljeno pirjajte 10 minuta. Zatim dodajte vrhnje i mikserom izmiksajte juhu i pretvorite je u pire. Dobiveni pire zakuhajte i lagano kuhajte na laganoj vatri. Juhu začinite limunovim sokom, muškatnim oraščićem, soli i paprom. Kozice isperite pod mlazom hladne vode, osušite ubrusom i popržite u tavi na preostalom maslacu. Peršin oprati i otkinuti listiće. U svaku porciju juhe stavite po 1 prženu kozicu i pospite peršinovim listom.

Ljut i pikantan okus brokule poznat je već duže vrijeme, ali njezina popularnost tek dobiva na zamahu. Brokula se lako priprema i gotovo da nema kalorija, što znači da jela od brokule moraju zauzeti počasno prvo mjesto u svakodnevnoj prehrani, postati ukusan prilog mesu i ribi ili samostalno jelo. Brokula nije samo povrće, ona je pravo skladište hranjivih tvari koje su našem tijelu toliko potrebne zimi, stoga je vrijeme da naučite nove recepte i počnete kuhati! A ovdje možete pronaći još više recepata s povrćem.

Alena Karamzina

Kako kuhati brokulu da ne bude samo zdrava, već i ukusna? Što možete kuhati od svježe i smrznute brokule? Recepti za kuhanje u laganom štednjaku, u tavi i pećnici. Od ovog kupusa možete pripremiti veliki broj ukusnih i zdravih jela. Reći ćemo vam o njegovim korisnim svojstvima, dati savjete o odabiru, skladištenju i pripremi. U ovom materijalu pronaći ćete razne recepte za juhe, salate, glavna jela i pečenje od brokule.

Brokula ili kupus je najbliži rođak i genetski prethodnik cvjetače, sorte kupusa. Poštovanje brokule počelo je u starom Rimu. Odatle se postupno proširio u zemlje diljem svijeta.

Najčešća sorta brokule je calabrese, koja ima oblik kišobrana.

Korisna svojstva

Brokula sadrži više proteina od ostalih članova obitelji kupusa. Štoviše, sadrži čak i više proteina od govedine (u smislu 100 kalorija). Brokula sadrži veliki broj korisnih mikroelemenata: kalij, kalcij, jod, željezo, fosfor, magnezij i cink. Osim toga, sadrži mnogo vitamina C, PP, E, K i vitamina B. Po sadržaju vitamina brokula nadmašuje sve druge vrste kupusa, pa čak i ostalo povrće osim mrkve.

Redovita konzumacija brokule sprječava razvoj ateroskleroze, moždanog i srčanog udara, pomaže u uklanjanju otpada i toksina iz tijela, poboljšava rad želuca i crijeva te povoljno djeluje na zdravlje živčanog sustava, kože i mišićno-koštanog sustava. .

Energetska vrijednost 100 g brokule je 34 kcal. Stoga je ovo povrće vrlo korisno u dijetnoj prehrani.

Osim ostalih antioksidansa, brokula sadrži tvari koje se mogu boriti protiv stanica raka (sulforafan, indol-3-karbin, sinergin, glukorafanin). Ove tvari djeluju antikancerogeno, jačaju imunološki sustav i sprječavaju razmnožavanje stanica raka.

Da biste dobili sve potrebne hranjive tvari iz brokule, dovoljno je konzumirati samo pola šalice kupusa dnevno.

Kako kuhati brokulu

Brokulu je najbolje jesti sirovu. Tako dobivate sve vitamine i minerale koje sadrži. Ne bojte se. Zapravo, sirovi kupus je hrskav i ima vrlo dobar okus.

Brokula se također može kuhati na pari ili kuhati. Brokula se može pirjati, peći i kiseliti. Postoji dosta opcija za jela s prženim kupusom. Kuhanje brokule na ovaj način također je prihvatljivo, međutim, ako ste ljubitelj zdrave prehrane, poželjno je da ne koristite prženu hranu.

Brokula ide uz svaku hranu. Može se kuhati s raznim povrćem, mesom i ribom, začiniti maslinovim, biljnim ili maslacem, pirjati s vrhnjem ili peći sa sirom.

Odaberite čvrstu brokulu s neuvenulim cvjetovima. Njihova boja bi trebala biti bogata zelena, ljubičasta ili plava (ovisno o vrsti kupusa). Ne kupujte mlitavo ili požutjelo povrće.
Čuvajte brokulu u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku oko tjedan dana.
Brokulu je moguće i zamrznuti, čime ćete sačuvati njezina blagotvorna svojstva. Smrznuti kupus može se čuvati oko 6 mjeseci.
Ako vam je brokula počela venuti ili žutjeti, možete je malo oživjeti tako da stabljiku odrežete za nekoliko centimetara i stavite kupus u posudu s vodom, peteljkom prema dolje, kao buket cvijeća. Nakon nekoliko sati kupus će ponovno postati atraktivan i hrskav.
Za pripremu kupusa, osim cvatova, možete koristiti stabljike i listove brokule. Sadrže još više korisnih tvari.
Prije kuhanja ili zamrzavanja, brokulu treba temeljito isprati vodom kako bi se uklonila sva prljavština ili nitrati koji su možda dodani kupusu.
Brokulu nije potrebno dugo kuhati. Da biste sačuvali više hranjivih sastojaka, kuhajte ga ne duže od 5 minuta.
Kada se poslužuje s limunovim sokom, kupus može dobiti prljavu nijansu, što postaje posebno vidljivo ako je kupus nekoliko sati začinjen sokom od limuna. Stoga, kada koristite limun za začinjanje brokule, pojedite je odmah nakon kuhanja.

Recepti za brokulu

Od brokule se mogu napraviti mnoga ukusna i jednostavna jela. Može se kuhati s drugim povrćem ili poslužiti kao zasebno jelo. Ovaj kupus nije samo ukusan, već i vrlo zdrav proizvod koji treba jesti što je češće moguće.

Salate

Najlakši i najzdraviji način za pripremu salate je od brokule. Da biste to učinili, povrće se može kuhati ili koristiti sirovo. Na taj način ćete zadržati sve korisne tvari koje ovaj kupus sadrži. U salatama se brokula miješa s drugim povrćem, piletinom, plodovima mora ili mesom.

Sirova brokula s jednostavnim preljevom

Za punjenje goriva trebat će vam

3-4 žlice. žlice maslinovog ulja
1-2 češnja češnjaka, mljevena
½ žličice senf
1-2 žličice soka od limuna
prstohvat soli

Cvjetiće brokule možete i jednostavno umočiti u ovu smjesu. Kupus ispada vrlo sočan, ukusan i hrskav.

Salata s brokulom, škampima i cherry rajčicama

Mješavina brokule sa škampima i rajčicama ispada vrlo ukusna. Obavezno isprobajte ovaj recept za salatu.

Za salatu

nekoliko cvjetova brokule
10-15 kom. Cherry rajčice
500 g škampi škampi
1 glavica crvenog luka

Za dolijevanje goriva

3-4 žlice. laž maslinovo ulje
sok od ½ limuna
½ žličice senf
1 režanj češnjaka
sol i papar po ukusu

Priprema

Brokulu operite, rastavite na cvjetiće i kuhajte u kipućoj vodi 2-3 minute.
Skuhajte i ogulite škampe.
Cherry rajčice prerežite na pola.
Pripremite preljev tako da sve sastojke dobro izmiješate.
Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Marinirajte ga u dresingu. Ostavite 10-15 minuta.
Pomiješajte škampe, brokulu i cherry rajčice. Napunite ih dresingom.
Neka odstoji 10 minuta.
Poslužite posuto sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Ukiseljene brokule

Brokula u marinadi još je jedan zanimljiv način pripreme. Na taj način dobivate prekrasan zalogaj koji možete dodati i drugim salatama.

Sastojci

1 kg. brokula
½ žlice Sahara
1 žlica. laž sol
2,5 žlice. voda
1,5 žlice. ocat
1-2 lista lovora
5 komada. zrna pimenta
1 ljuta čili papričica

Priprema

Pomiješajte sve sastojke za marinadu. Pustite ih da prokuhaju.
Brokulu operite i razdijelite na cvjetiće. Kuhajte u slanoj vodi 2-3 minute.
Brokulu stavite u sterilizirane staklenke zajedno s paprikom bez sjemenki narezanom na tanke ploške.
Prelijte marinadom. Zatvoriti poklopcima.
Čuvati u hladnjaku.

Salata od brokule, povrća i šunke (recept uz video)

Obilnu i ukusnu salatu od brokule možete poslužiti gostima ili pripremiti za obiteljsku večeru.

juhe

Odlična ideja je napraviti juhu od brokule. Kuhanje kupusa na ovaj način pomoći će vam da njime nahranite svoju bebu. Osim toga, juhe od brokule su dijetalne i pogodne za one koji su na dijeti zbog viška kilograma ili alergija na hranu.

Pileća juha od brokule

Lagana pileća juha sa zdravim kupusom dijetalno je i zdravo prvo jelo!

Sastojci

1 mala pileća prsa
½ kg. brokula
2-3 krumpira
1 mrkva
1 luk
50 g maslaca
3-5 zrna crnog papra
soli po ukusu
kopar i peršin po ukusu

Priprema

Pileća prsa nakon vrenja kuhajte u slanoj vodi 15-20 minuta.
Prsa izvadite iz vode i narežite na male komadiće.
Mrkvu narezati na kockice, a luk sitno nasjeckati.
Pržite piletinu s mrkvom i lukom na maslacu dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na kockice.
Pileću juhu stavite na vatru, u nju stavite pečenje i krumpir. Kuhajte 10-15 minuta dok krumpir nije skoro gotov.
Brokulu operite i rastavite na cvjetiće.
Dodajte brokulu u juhu.
Dodajte sol i crni papar.
Kuhajte ne više od 5 minuta (kako biste sačuvali korisna svojstva kupusa)
Poslužite sa zelenilom.

Krem juha od brokule

Od brokule se također mogu napraviti mnoge vrste juha. Kremasta juha od brokule ispada nježna i ukusna.

Sastojci

4 šalice cvjetića brokule
2 žlice. laž maslac
1 luk
1 veća stabljika celera
1/3 šalice brašna
½-1/3 žlice vodu ili juhu
½-1/3 žlice mlijeko
¼ žličice mljeveni muškatni oraščić
sol i papar po ukusu
½ žlice ribani tvrdi sir

Priprema

Skuhajte brokulu u vodi ili na pari.
Procijedite, čuvajući vodu.
Na maslacu i brašnu popržite nasjeckani luk i celer.
Dodajte preostalu vodu od kuhanja brokule ili juhu i popržite brokulu.
Istucite smjesu u blenderu.
Začinite solju, muškatnim oraščićem i paprom.
Dodajte mlijeko i kuhajte na laganoj vatri 20-30 minuta.
Ako je smjesa pregusta za vaš ukus, u juhu dodajte još mlijeka, juhe ili vode.
10 minuta prije posluživanja krem juhu pospite ribanim sirom.

5 recepata za juhu od brokule za djecu (video)

Druga jela

Od ovog zdravog proizvoda možete pripremiti razna glavna jela. Uostalom, dobro se slaže s gotovo svim drugim proizvodima. Brokula se može kuhati kao samostalno jelo ili kao prilog mesu ili ribi.

Brokula pirjana u umaku od vrhnja

Ovaj recept daje vrlo ukusan i nježan kupus.

Sastojci

600 g svježe ili smrznute brokule
500 ml. vrhnje (20% masti)
30 g brašna
40 g maslaca
½ žličice muškatni oraščić
sol i papar po ukusu

Priprema

Prokuvajte nekoliko minuta u slanoj vodi.
Otopite maslac u loncu na vatri. U to sipati brašno. Miješajući, pržite smjesu dok ne porumeni.
Ulijte vrhnje u lonac, dodajte muškatni oraščić, sol i papar.
Kuhajte 2-3 minute uz stalno miješanje.
Kada umak postane gust i gladak smjesu maknite s vatre!
Dodajte brokulu u umak i lagano promiješajte. Odličan prilog spreman za svako jelo!

Omlet s brokulom i cvjetačom

Omlet od brokule je brz, ukusan i zdrav doručak ili večera.

Sastojci

4 cvjetića brokule
4 cvjetića cvjetače
5 jaja
½ žlice mlijeko
50 g bilo kojeg sira
sol i papar po ukusu

Priprema

Cvatove brokule i cvjetače kuhajte 2-3 minute u kipućoj slanoj vodi. Izvadite i osušite na papirnatom ručniku.
Umutiti jaja sa mlijekom. Posoliti i popapriti po ukusu.
U smjesu dodajte kuhane cvatove kupusa. Miješati.
Mješavinu jaja pržite u maloj količini maslinovog ili biljnog ulja na laganoj vatri, poklopljeno, 2-5 minuta dok ne skuha. Omlet možete zapeći i u pećnici 5-10 minuta.
Gotov vrući omlet pospite naribanim sirom.
Ostavite poklopljeno da stoji dok se sir ne otopi.

Pire od brokule (video recept)

Pekara

Kao i druge vrste kupusa, kao i ostalo povrće, brokula se može koristiti kao nadjev za pite, lepinje i složence. Ukusan je i zdrav.

Pita s brokulom, svježim sirom i sirom

Od brokule se mogu napraviti razne vrste pita i muffina. Nemojte zanemariti ove prilike.

Sastojci

Za test

1 jaje
50 g maslaca
250 g brašna
1 žličica sol
1 žličica prašak za pecivo

Za punjenje

300 g brokule
250 g svježeg sira
2 jaja
250 g sira
sol i papar po ukusu

Priprema

Pomiješajte jaje i omekšali maslac.
Dodajte sol, prašak za pecivo i brašno.
Umijesiti tijesto.
Stavite tijesto u kalup namazan biljnim ili maslacem, poravnajte ga i napravite stranice.
Na tijesto staviti papir za pečenje.
Na papir stavite uteg: npr. grah ili grašak (da se tijesto ne napuhne i bolje zapeče).
Pecite tijesto na 180 stupnjeva 15 minuta.
Skinite uteg i papir za pečenje s tijesta.
Brokulu sitno nasjeckajte.
Naribajte sir.
Umutiti jaja sa soli i paprom.
Dodajte svježi sir i brokulu, promiješajte.
Dodajte sir, promiješajte.
Na koru staviti fil.
Stavite u zagrijanu pećnicu.
Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta.

Muffini s brokulom

Ukusni, zdravi i slatki muffini od brokule oduševit će vas i vaše najmilije.

Sastojci

6 cvjetova brokule
150 g maslaca
150 g brašna
2 jaja
50 g tvrdog sira
½ žličice kurkuma
½ žličice prašak za pecivo
½ žličice Sahara
prstohvat soli

Priprema

U posoljenoj kipućoj vodi kuhajte brokulu 3 minute.
Osušite cvatove na papirnatom ručniku.
Umutiti maslac sobne temperature sa jajima i šećerom.
Posebno pomiješajte brašno, kurkumu, sol i prašak za pecivo.
Pomiješajte maslac sa suhim sastojcima.
Smjesi dodajte sitno naribani sir.
Stavite 1 žlicu tijesta u namašćene kalupe.
Na vrh stavite 1 cvjetić brokule.
Pokrijte cvat sa 1-2 žlice tijesta.
Muffine stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Pecite na 180 stupnjeva 20-30 minuta dok ne budu gotovi.
Poslužite toplo ili hladno.

Lopsa od brokule (recept s videom)

Pozdrav dragi čitatelji!

Nastavljamo s pripremom jela od svježe ubranih usjeva. Danas ćemo kuhati brokulu u tavi. Unatoč jednostavnosti takvih recepata, rezultat može biti prekrasno jelo. Koji će izgledati savršeno i na svečanom stolu iu svakodnevnom danu. Jedina razlika bit će ukras gotovog snacka.

Brokula je jednogodišnja biljka. Još od antičkog svijeta nosi nadimak "kraljica" kupusa. A mnogi su vjerovali i vjeruju da se radi o podvrsti cvjetače. O čemu smo govorili u prethodnim člancima i čak. Postoji još jedan pozitivan čimbenik ovog povrća - njegova korisna svojstva. Kojih, usput, ima poprilično. Na primjer, sadržaj vitamina kao što su E, A, PP, K, U, C i skupina B.

U kuhanju se obično koriste cvatovi i stabljike brokule. Ovo povrće dolazi u dvije boje: ljubičastoj i zelenoj. Često se susrećemo s drugom opcijom. Unatoč činjenici da se ovo povrće praktički ne uzgaja u Rusiji, to ne zaustavlja naše vrtlare. Koji ga još sade i njeguju kroz ljeto.

Inače, ovaj kupus je nezamjenjiv proizvod za dijabetičare i ljubitelje slatkog. A sve zato što sadrži sulforafan, koji stabilizira razinu šećera u krvi. I štiti stijenke krvnih žila od bilo kakvog oštećenja.

Kako kuhati brokulu u tavi - brzo i ukusno

Počnimo s pregledom našeg izbora s osnovnim receptom. Za koji se koristi minimalna količina sastojaka. I kao rezultat dobivamo prekrasan prilog za riblju ili mesnu deliciju. Pa, jeste li spremni učiti? Onda se opskrbljujemo kupusom i krećemo...

Mi ćemo trebati:

brokula - 800 gr.
Maslac - 20 gr.
Biljno ulje - 3 žlice.
Posolite po ukusu

priprema:

1. Prije svega obradimo kupus. Uzmite brokulu i rastavite je na cvjetiće. U isto vrijeme, odsijecanje viška stabljike.

Pripremljene cvasti potopite u hladnu vodu. Vrijeme izlaganja 10-15 minuta.

2. U međuvremenu možete u manju šerpu uliti vode i staviti na vatru. Čim prokuha posolite po ukusu. I u to pažljivo poslažite brokulu. Pustite da zavrije, vrijeme blanširanja 3-4 minute nakon što zavrije.

Nakon isteka vremena kupus izvadite šupljikavom žlicom. Stavite na platneni ručnik i ostavite da se ocijedi preostala tekućina.

3. Za to vrijeme stavite tavu na vatru. Idealna opcija bila bi koristiti posudu u obliku woka. Ulijte u nju potrebnu količinu biljnog ulja i komadiće maslaca. Otopiti na srednjoj vatri.

Zatim dodajte brokulu. Pržite s obje strane dok lijepo ne porumene. Ono što će biti ugodno vašem oku.

Maknite s vatre i poslužite. Stavite na porcionirani tanjur kao glavno jelo ili kao dodatak. Primjerice, brokula se odlično slaže s rahlom rižom i komadom ribe.

Omlet od brokule u tavi, recept korak po korak

Za zdrav i dijetalan doručak predlažem da pripremite omlet s brokulom. Uvjeravam vas da ispada ne samo ukusno, već i vrlo zadovoljavajuće. Ovo jelo će vam dati pozitivnu energiju za cijeli dan.

I, kako bismo razmotrili opciju pripreme korak po korak, predstavljam vam kratki video. Gdje su dane sve preporuke i detaljno opisan proces kuhanja.

Omlet je doista ispao vrlo ukusan. Jako volim mozzarellu. Bilo mi je drago što se baš ova vrsta sira koristi u ovoj verziji.

Kako ukusno skuhati brokulu u tijestu

Prilično poznata opcija svima. Kada se povrće, ili općenito bilo koji proizvod, prži u tijestu. Neki ovu metodu radije nazivaju tempura. Sve je u tijestu, ono će našem sastojku dati rahljastost i poseban okus. A ako dodamo ljutu crvenu papriku u tekuću masu, dobit ćemo prekrasan pikantni zalogaj.

Mi ćemo trebati:

brokula - 400 gr.
Pšenično brašno - 1 žlica.
Kukuruzno brašno - 1/2 žlice.
Prašak za pecivo - 1 žličica.
Gazirana voda - 250 ml.
Posolite po ukusu
Paprika - 1/4 žličice.
Crvena ljuta paprika - 1/4 žličice.
Curry - 1\2 žličice.
Biljno ulje (za prženje) - 900 ml.

Klasični jogurt (nije sladak) - 180 gr.
Maslinovo ulje - 3 žlice
Sol i šećer - po ukusu
Češnjak - 2 režnja
Peršin - par grančica

priprema:

1. Krenimo s pripremom tijesta. U duboku zdjelu sipati dvije vrste brašna, prašak za pecivo, sol, crvenu papriku, papriku i curry. Sve izmiksajte da dobijete homogenu smjesu.

Dodajte malu količinu vode i promiješajte smjesu. Ali ne tučemo; cijeli proces pripreme tijesta mora se obaviti ručno. Ako nema dovoljno tekućine, dodajte još malo. Kao rezultat, trebali bismo dobiti konzistenciju tijesta poput palačinki.

2. Sada kada je tijesto gotovo, možete krenuti s pripremom kupusa. Brokulu operemo, rastanjimo na cvjetiće i opet operemo. Stavite u kipuću vodu i blanširajte 1 minutu.

Nakon isteka vremena izvadite i stavite na ručnik. Naš zadatak je iscijediti sav višak tekućine iz cvata. U suprotnom, tijekom prženja to će utjecati na proces, a kipuće ulje će početi prskati.

Prijeđimo na prženje kupusa. Ulijte biljno ulje u lonac. Poželjno je odabrati dublju tavu. Čekamo dok se ne ugrije. Da provjerite je li mast gotova, kapnite u nju kap pripremljenog tijesta. Ako ispliva na površinu i šišta, možete početi pržiti.

Brokulu umočite u pripremljeno tijesto, upijajući je sa svih strana. Podignite cvat iznad zdjele i pričekajte da se višak tekuće mase ocijedi. Zatim pažljivo umočite kupus u ulje. Kuhajte dok ne porumene, povremeno okrećući cvatove vilicom.

Ne pokušavajte sav kupus staviti u kipuće ulje. Inače se jednostavno neće ravnomjerno pržiti i neće biti spreman. I neće vam biti zgodno paziti na povrće.

Gotov kupus stavite u tijesto na salvete. Kako bi papir upio višak ulja.

3. Krenimo s pripremom ukusnog umaka. Nadopunit će brokulu u tijestu.

Jogurt stavljamo u posudu; koristimo samo klasični jogurt koji nije sladak. Dodati sol i šećer po ukusu. Češnjeve češnjaka ogulimo i protisnemo kroz prešu ili naribamo. Ovome dodajte nasjeckani peršin. Sve dobro promiješajte.

Gotov umak mora se držati 10-15 minuta. Tako će postati bogatiji i pikantniji.

Prženi kupus u tijestu stavite na tanjur. I posluženo s nevjerojatnim umakom. Tanjur možete ukrasiti svježim začinskim biljem. Brokula kuhana prema ovom receptu ispada hrskava. Glavna stvar je da cvatovi nisu sasvim mali.

Brzi recept za brokulu s jajima

Ovaj recept je prilično jednostavan za pripremu. Ali zahvaljujući dodanom povrću, postaje mnogo hranjiviji. Što uvelike povećava njegove korisne kvalitete.

Mi ćemo trebati:

Brokula - 800-900 gr.
Pileće jaje - 3 kom.
Luk - 1 kom.
paprika - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Češnjak - 2 režnja
Sol, mljeveni papar - po ukusu
Zeleni cilantro
Biljno ulje - za prženje

priprema:

1. Krenimo s obradom i rezanjem povrća. Papriku očistimo od sjemenskog gnijezda i isperemo pod tekućom vodom. Izrežite na trakice ili male kriške. Mrkvu ogulite i naribajte na krupnije ribež. Luk ogulite i nasjeckajte na sitne mrvice. Zelje operite i prelijte kipućom vodom. Protresite kako biste uklonili preostalu tekućinu i po želji sitno nasjeckajte.

2. S brokulom ćemo postupiti malo drugačije. Očistimo ga od stabljika, dijeleći ga na cvatove. I potopite u hladnu vodu 10-15 minuta.

Dok se kupus namače, stavite vodu na jaku vatru. Pustite da prokuha i posolite po ukusu. Zatim dodajte brokulu i blanširajte cvjetiće 3 minute.

Nakon vremena ocijedite sav sadržaj kroz sito. U istoj posudi ostaviti brokulu i pustiti da se ocijedi višak vode.

3. Krenimo s pripremom pečenja. U tavu za prženje ulijte malu količinu biljnog ulja. Zatim stavljamo nasjeckano povrće: luk, mrkvu i papriku. Sve povrće pržite dok ne bude kuhano.

Zatim dodati blanširanu brokulu, poklopiti i nastaviti pirjati 3 minute.

Nakon nekog vremena ulijte smjesu od jaja. Da biste to učinili, razbijte jaja u zdjelu i tucite ih dok ne postanu glatka. Ponovno pokrijte poklopcem i pirjajte smjesu još 1-2 minute na srednjoj vatri. Pred kraj kuhanja po potrebi dodajte sol i crni papar. Također ne zaboravite na nasjeckani cilantro.

Ovo jelo ide uz svaki prilog. I po mogućnosti poslužiti za doručak ili ručak. Dobar tek!

Kako pržiti brokulu u tavi s češnjakom

I na kraju, predlažem da razmislite o još jednom receptu. Za kojim je velika potražnja u našoj obitelji. I sve zato što sastav uključuje minimalnu količinu sastojaka. Unatoč tome, okus je jednostavno nevjerojatan.

Mi ćemo trebati:

Brokula - 600-800 gr.
Maslinovo ulje - 2 žlice
Češnjak - 3 režnja
Sol i mljeveni crni papar - po ukusu

priprema:

1. Ovaj kuharski recept započet ćemo obradom kupusa. Brokulu odvojite na cvjetiće i operite.

Stavite vodu na jaku vatru i dodajte potrebnu količinu soli. Čim tekućina prokuha dodajte cvatove kupusa. Zakuhajte i nastavite kuhati povrće 3-5 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini cvata. Ako su mali, stoga se vrijeme kuhanja smanjuje.

Nakon isteka vremena, izvadite brokulu iz tave. Ostavite preostalu tekućinu da se ocijedi i za sada ostavite sa strane.

2. Ogulite češnjak. Narežite na tanke ploške.

U tavu uliti potrebnu količinu ulja. Zagrijte ga na srednjoj vatri. Zatim dodajte češnjak i pržite ga 3 minute. Povremeno miješajući.

Imajte na umu da režnjevi češnjaka ne smiju izgorjeti, inače će povrće dobiti gorući okus i miris.

Kad ste spremni, izvadite ploške povrća iz tave. Zatim dodajte blanširani kupus. Posolite i popaprite po ukusu, pržite 3-4 minute. Zatim dodajte češnjak i nastavite pržiti još minutu.

Snack je spreman, možete početi jesti. Dobar tek!

Ovo je tako informativan izbor koji smo danas pogledali. Dakle, berite svoje zrele cvatove kupusa i kuhajte za užitak. A ako planirate zamrznuti brokulu za zimu, moj prethodni članak će vam pomoći u tome. Gdje sam detaljno opisao. To su dva slična povrća, što znači da imaju isto skladište.

Vidimo se opet, dragi čitatelji!