Kõrvits ahjus tükkidega kanaga. Kana kõrvitsaga küpsetatud ahjus. Kana kõrvitsasupp

Kana kõrvitsaga saab saada suurepäraseid partnereid, kui nad annavad neile võimaluse olla ühes plaadis. Kombineerige kaks maitset aitab vürtsikas maitsetaimed, ebatavalised vürtsid, paksud kastmed ja originaal retseptid, mida leiate käesolevas artiklis.

Juicy kana muutub veelgi rohkem õrnaks, olles leotatud lõhnava kõrvitsa magusus ja rekordiline lühike aeg selle roogi valmistamiseks üllatab teid meeldivalt.

Koostisosade koostis:

  • kana sink - 2 tk.;
  • pumpkin puhastati - 300 g;
  • sibul sibul - 1 tk.;
  • kuiv punane vein - 50 ml;
  • oliivi maitsetaimed ja soola - maitse järgi;
  • oliiviõli - 2 spl. l.

Vihje! Kui käes ei olnud veini, asendage see veini äädika või sidrunimahlaga, pool lahjendati veega.


Cooking meetod:
  1. Eemaldage liha kividest või valage sink koos nendega.
  2. Puhastage tükid veini segus, kuiva lõhnata maitsetaimed ja pool õli normist. Jäta 1 tund.
  3. Fry kana ülejäänud õli karge.
  4. Lisa kõrvitsaliha, lõigatud 1 cm viiludega paksusega 1 cm. Praetud kõik koos 5 minutit.
  5. Lõigake pirn poolrõngaga ja pange kana ja kõrvitsaga roogasid, segage hoolikalt.
  6. Lisage järelejäänud marinaad röstrile ja kustutage suletud kaane alla umbes 15-20 minutit.

Sööda serveerimisel puista värske, peterselli või apteegitilli roheluse poolt peeneks hakitud tassi.

Küpseta tassi ahjus

Kõrvits on üks neist toodetest, mille maitse ilmub küpsetamise protsessis täielikule täpselt ja maitsva marinaadis suurendab ainult mõju.

Koostisosade koostis:

  • kanajalad - 5-6 tk;
  • ostetud kõrvits - 300 g;
  • sibul - 2 tk;
  • küüslauk - 2-3 hambad;
  • rafineeritud õli - 3 spl. l.;
  • soja kaste - 1 spl. l.;
  • suhkur ja Prantsuse sinepilised oad - 1 TSP jaoks;
  • vürtsid (karri, lõhnav pipar ja paprika suur lihvimine) ja soola - maitse järgi.

Kui kasutate külmutatud liha, siis enne markeerimise alustamist, täielikult sulatamist, loputage, kirjutage vett ja kuivatage jalgu lisast niiskusest.

Cooking meetod:

  1. Valmistage marinaad õli, sojakastme, suhkru, sool, sinepist ja kuivadest vürtsidest.
  2. Pool sellest segust valage kõrvits ja viilude valitud kana sibulad.
  3. Disstain küüslauk ja lisage see köögiviljadesse, segage.
  4. Kana jalgadega eemaldage ladustamise nahk, kuid ärge lõigake seda välja. Piimaliha marinaad sees ja siis venitades nahka tagasi, väljas.
  5. Ühendage köögiviljad ja kana, viskavad marinaadi jäänused välja. Jäta 1 tund.
  6. Pane kõrvitsa liha küpsetamise kuju ja saatke see ahjule eelsoojendatud 180 ° C.

Light, aromaatne, mahlane tassi kaunistavad pere õhtusööki ja murrab teie stereotüüpide umbes kõrvitsa sobimatuse kui kõrvalnõus.

Hapu koorekastmes

Teine võimalus meistriteos kanast kõrvitsaga ahjus on nende küpsetamine paksu kastmes hapukoorest ja juust.

Koostisosade koostis:

  • kana reied või jalad - 500 g;
  • pumpkin - 300 g;
  • sibul - 1 tk.;
  • hapu koorerasv - 150 g;
  • cuvered juust - 1 tk;
  • kana muna - 2 tk;
  • universaalne maitseained kana - 10 g.

Hapukoor selles retseptis võib asendada paksu jogurtiga ja valmis maitsestamise asemel võtta oma lemmik vürtsid.

Cooking meetod:

  1. Lõika kõrvits õhuke, 2-3 mm, viilud ja asetage need tulekindla vormi allosas 2-3 cm.
  2. Uurige tibu kujuga sibul peal pirn.
  3. Puista maitseained köögiviljad ja levitada kuulda kana peal.
  4. Valmistage segu täitmiseks: ühendage hapukoor, riivitud juust ja tooraine munad. Lisage kastmesse maitsestamise jäägid.
  5. Valage kuju ja veidi raputage seda nii, et kaste oleks toodete vahel ühtlaselt jaotunud.
  6. Pane toite ahjus eelsoojendatud kuni 200 ° C ja küpseta umbes 40 minutit.

See hämmastavalt maitsv roog muutub kindlasti teie lemmik kodu retseptide notsu panga tõeliseks löögile.

Kana kõrvitsaga aeglases pliidis

Aeg teraga, kuid külmkapis on kanafilee ja sügavkülmikus - külmutatud kõrvits kott. Siis on täna aromaatne õhtusöök valmistuda aeglase pliidi!

Koostisosade koostis:

  • kanafilee - 500 g;
  • kõrvits ilma nahk ja seemned - 300 g;
  • sibul sibul - 1 tk.;
  • hapukoor - 200 g;
  • taimeõli - 1 spl.;
  • sool, aromaatne pipar ja oliivi maitsetaimede segu - maitse järgi.

Vihje! Sellest retseptist küüslaugu ja teatud arvu põletavate paprikate kasutamist omandab tassi täiesti erineva, kuid mitte vähem hämmastava maitse!

Cooking meetod:

  1. Lõika tükid filee, kuubikud - sibulad.
  2. Saada kana koos vööri ja taimeõliga multikookeri kaussiga, keerates "pray" režiimi.
  3. Selle aja jooksul valmistage ette kõrvitsa, lõigake see viiludega 1 cm või kuubikute paksusega. Kui kasutate külmutatud kõrvitsat, ei ole vaja seda sulatada, lihtsalt lisage pakendi sisu mitmekülgne kaussi juba praetud liha ja sibulaga ja jätkake praadimist. Ära unusta selles etapis tutvustada vürtse, maitsetaimi ja soola.
  4. Röstimise lõpus pange hapukoore kaussi ja liigutage multicookeri režiimi "kustutamine". Tuua tassi kuni valmisolekuni.

Teave! Muscance Pumpkins peetakse parimaks küpsetamiseks ja kustutuseks sobivateks sortideks. Tavaliselt on neil piklik, villitud kuju ja väikese seemnekamber.

Seinaga kondiitritooted

Suurepärase kooki magic lõhna kohta kõrvitsase ja kanaga, mis põhineb puff-kondiitritootel, mitte ainult kõik leibkonnad matavad, vaid ka trepikoda naabrid!

Koostisosade koostis:

  • kanafilee - 500 g;
  • pumpkin puhastati - 300 g;
  • valmis puff saia - 1 pakett 400 g;
  • tahke juust - 50 g;
  • koor või rasva hapukoor - 200 g;
  • kana muna - 2 tk;
  • küüslauk - 2 hammast;
  • sibul - 2 tk.;
  • taimne õli ilma lõhnata - 2-3 spl. l.;
  • soola, vürtsid - maitse järgi.

Vihje! Kasuta karri- või kurkumite vürtsidest koosnev kasutamine - nad annavad teie kookile eriti piduliku pilgu.


Cooking meetod:
  1. Visake tainas pakendis. Filee ja küüslaugu ja küüslaugu lihvimine, sibul ja tõmmake kõrvits õhukeste viiludega.
  2. Kuuma õlis praadige vööri küüslauguga läbipaistvusega pidevalt segades. Pumpkin viilud tuleks lisada seal ja praadida kõike koos 5 minutit. Keskmise tulekahju.
  3. Asetage kõrvitsasi sibula röster kaussi ja praadige kanafilee karge karge, lisades vajadusel taimeõli. Lõpuks sisestage vürtsi ja soola liha.
  4. Deep Peary segamise kreemi, munade ja soola.
  5. Määrige küpsetamise kuju ja pane see puff-kondiitritooted selle peale, olles lõpetanud selle valtsimispinduga soovitud suuruse ja moodustamise lennud. Kuumutage ahju 180-200 ° C.
  6. Pane vorm ahju kapis tainas 5 minutit, nii et selle pind "haarata".
  7. Pane tainas kõrvitsase liha täitematerjal, valage see munavõi seguga, puista riivitud juustuga ja saatke ahjule 15 minutit.

See Rady Kish serveeritakse sooja vormis teele, kuid see on ka hea ja täielikult jahutatud, nii et ta pani julgelt tükk landõjakastisse tööl või ülikoolis süüa.

Pumpkin täidisega kana

Algne sööda annab teile kõrvitsat liha täidisega küpsetatud täielikult vastavalt järgmisele retseptile. Külalised rõõmustavad!

Koostisosade koostis:

  • pumpkin valamine - 500-600 g;
  • kanafilee (või rind) - 200-250 g;
  • tomati - 80 g;
  • sibul - 70 g;
  • küüslauk - 1-2 hambad;
  • tahke juust - 30-40 g;
  • soola, vürtsid, rohelised - maitse järgi.

Teave! Selle roogi jaoks on tahke kestaga mini-kõrvitsad täiuslikud. Need on tavaliselt väikesed ja maitse meenutab Batt.

Cooking meetod:

  1. Lõika kõrvits müts puuvilja ja õrnalt lõigake liha lusikaga.
  2. Kuni sibula ja küüslauguni eemaldage nahk tomatitest ja tükeldage see väikeste tükkidega. Liha liha ja kõrvits.
  3. Eelsoojendatud pan, praadsi sibula ja küüslauk õli, lisage liha ja 5 minuti pärast. - kõrvits. Segamine, kustutamine umbes 10 minutit, lisades 1-2 spl. l. vesi.
  4. Lõpuks pange tomati pannisse, häiritud rohelised, sool ja vürtsid. Vaadake veel 5 minutit.
  5. Asetage Ragu kõrvitsasse, sulgege lõikamispind, tehke puuvilja viljad ja keerake foolium. Pane ahjus eelsoojendatud 180 °. Küpseta 30 minutit. Enne pehme kõrvitsat.
  6. Mõni minut enne valmisolekut eemaldage puuviljad ahjust vabalt foolium ja kaane eemaldamine, riivitud juustuga puista. Küpseta ruddy koorikule.

Sellele roogale serveerige külma hapukoore, vahustatud punase põletava paprikaga, küüslaugu ja peeneks hakitud dilli rohelusega.

Õrn püree supp kanafilee ja kõrvits

Lihtne ja ilus püree supp kõrvitsast meeldib mitte ainult täiskasvanud, järgides tema näitaja, kuid isegi väikseim ülbus.

Koostisosade koostis:

  • kanafilee - 200 g;
  • pumpkin - 300 g;
  • sibul sibul - 1 tk.;
  • kartul - 2-3 tk.;
  • porgandid - 1 tk;
  • piim ja 33% kreem - 100 ml;
  • kreemjas juust - 50 g;
  • taimeõli - 1-2 art. l.;
  • must pipar, oregano, kuivatatud küüslauk ja soola - maitse järgi.

Püha köögiviljad püree supp kõrvits võtta keskmise suurusega - umbes 70-80 g iga.

Cooking meetod:

  1. Pumpkin suur, panna kastru. Seal lisage kartuleid neljandikku lõigatud ja täitke veega, nii et see on vaevu kaetud tükkideks. Keeda keskmise kuumusega 15-20 minutit kuni kartuli valmisolekuni.
  2. Valmistage teised köögiviljad. Sibul on peeneks rebenenud ja kuusk taimeõli kuni kuldse värvi.
  3. Lisage verdn porgand vööri ja praadida 10 minutit väiketulekahju, pidevalt segades.
  4. Tühjendage vesi pannist kõrvitsase ja kartuliga, pange püsiv köögiviljad, liigse õli tühjendades.
  5. Lükake mass segisti abiga homogeenses püree.
  6. Lisa pehme juust, piim, kreem massile ja pange kastrupani keskele tulekahju.
  7. Pärast keetmist pannakse segusse peenestatud viilutatud viilud kanafilee, siis põletada tulekahju.
  8. Lisage kreem supp sool, vürtsid ja purustatud kuiv muru oregano, keedetakse, kuni liha on valmis.

Serveeri supp värske purustatud rohelusega ja jätkake kohe sööki.

Nagu näete, on kõrvitsaga kana kombinatsioon nii harmooniliselt nii harmooniline, et neid tooteid edukalt kasutatakse esimese ja teise toitude jaoks ning küpsetamiseks.

Sarnaseid materjale pole

Sügis on peamine köögivilja kõrvits, võite süüa magustoidud ja teine \u200b\u200btoite sellest. Kana kõrvitsaga ahjus on küllastunud, kasulik ja toitumistool, mis sobib õhtusöögiks.

Kõrvits See selgub õrn, lõhnav ja vürtsikas, sest küüslauk annab teravust, sidrunimahla uskumatu aroomi ja köögi. Kana on väga õrn ja nauditav. Võite kasutada mis tahes osa kana: Shin, tiivad, kanarindad. See valmistub kiiresti ja lihtsaks.

Sa oled üllatunud, kuid soola kõrvits on isegi maitsvam kui magus, peamine asi on selle vürtsidega parandada. Kõrvitsaga on sellised vürtsid suurepäraselt kombineeritud: terav pipar, paprika, muskaatpähkel, küüslauk, ingver. Täitmine, mis töötab kana mahla ja köögiviljadelt välja, jooge kindlasti valmis tassi, lisab see helge tooni. Seda tassi saab rakendada isegi väikeste lastega, sest see on kerge ja dieediga.

Kõrvits on väga kasulik ja väike kalor, see koosneb 90% veest. See on väga kasulik seedimise, mitte allergikute jaoks, nii et see võib olla varustatud lastega ja inimestega, kes jälgivad dieeti.

Kana kõrvitsaga ahju retseptis fotodega

Koostisosad

  • Pumpkin - 300 g
  • Kanafilee - 300 g
  • Sibul - 1 tk.
  • Küüslauk - 2 hamba.
  • Sidrunimahl - 1 tl
  • Vesi - 1 tass
  • Sool - 0,5 Ch. L
  • Vürtsid - maitse järgi

Kuidas valmistada kõrvitsat kana

Pumpkin edendades jooksva vee all, puhas koorimisest, me rakendame väike kuubikut. Sibulad kehtivad õhukestele viiludele. Sibul ei lõigata sibulaid, tal peab olema aeg alistuda.

Kana rinnad kehtivad 1-1,5 cm laiused tükkide suhtes, ärge veidi lõigatud, sest kõrvits on valmis piisavalt kaua. Me kaitseme seda vürtse: sool, must pinnapart, kurkum. Me paneme kanafilee pannile taimeõli külge ja röstimine umbes 1 minut mõlemal küljel. Kui soovite rohkem toidu liha, ei saa te liha praadida.


Kaussi valame vee, lisame soola ja pressitud küüslaugu. Soovitav on valada vesi soe nii, et sool kiiresti lahustatakse ja köögiviljad kiiresti valmistada.


Valage fat-pannist rasva küpsetamise vormi, mis jäi kanast, seejärel pange kõik köögiviljad vormi põhjale ja seejärel liha. Kindlasti istuda vähe ja segada nii, et soola ühtlaselt jaotada. Vala vürtsikas vesi, see peab hõlmama kõiki köögivilju, siis nad saavad kiiresti valmis. Paneme ahju 30 minutit kraadi temperatuuril 180s.

Hangi kana kõrvitsaga ja serveeri kuuma. See on suurepärane tass lastele ja täiskasvanule, eriti neile, kes hoiavad õiget toitumist. Bon Appetit!

Ja kui soovite valmistada magustoit kõrvitsast, siis see on


Nõuanne

  1. Nii et külgroog on maitsev. Sa pead ostma küpse kõrvitsat. Taimsed peavad olema kahjustamata, õhukese ja valguse oranž. Tselluloosi värv peaks olema särav.
  2. Joonista kõrvitsa väikestel tükkidel nii, et see kiiresti valmistada, see valmistub pikka aega, tavaliselt piisavalt 30 minutit. Valmisolek Kontrollige nuga, kui see on kergesti puhastatav, see tähendab, et see on valmis.
  3. Küüslauk kinnitab tassi maitse ja aroomi, kui te seda ei meeldi, saate lisada hapukoore või tomati kleepida täitmisse, siis see ei ole värske.
  4. Soola lisatakse veele ja köögiviljadesse, nii et proovige maitsta, et mitte vähendada.
  5. Vesi lisatakse köögiviljade kiireks valmistamiseks valmistamise lõpus muutub maitsva hirmutamise, mis võib liha valada.
  6. Värsked rohelus värskendab tassi, ma ei lisanud seda, sest mitte kõik pereliikmed teda armastavad. Aga te saate puista peterselliga, tilli, cilantro.
  7. Lisaks kõrvitsatele saate lisada selliseid köögivilju: brokkoli, lillkapsas, paprika, rohelised herned, suvikõrvits, baklažaan. Siis saad super-vitamiini tassi.

Kanadest kõrvitsaga saate teha palju erinevaid roogasid. Need on supid, pajaroogad, taimsed hautis, pirukad ja salatid. Magusad, vitamiinide, köögiviljade ja õrna liha loob ainulaadse kombinatsiooni, mis ühtlustavad ideaalselt mitte ainult üksteisega, vaid ka teiste osadega. Mõtle 7 retseptid kana valmistatud kana kõrvitsaga ahjus, aeglane pliit ja pannil.

Selleks, et tass oleks maitsev, peate annuse kõrvitsat võtma. Sellise loote tselluloosi on helge oranž ja mitte liiga kindel. Kana puhul saate kasutada nii tervet rümpade kui ka selle osa.

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • 600 g Pumpkin Leaky;
  • 600 g kana;
  • mitmed pirnid;
  • tundub kodulindude jaoks;
  • majoneesi või jogurtita lisaaineteta;
  • 2 - 3 kana muna;
  • sool ja paprika.

Kuidas kokk kana kõrvitsaga ahjus:

  1. Minu kana, sool ja puista kodulindude maitseainete jaoks, seisame natuke.
  2. Lõigake kõrvits paberimassi kuubikud ja pirnid poolrõngaste võrra.
  3. Me peksid munad majoneesiga või jogurtiga, lisage riivitud juustu.
  4. Määrige sügavaid roogasid rasvaga, asetage hakitud kõrvits, puista see soola ja paprikaga, paneme sibulad peal.
  5. Me jagame pinnal ühtlaselt kana tükki, valage roog valmistakast ja saatke see küpsetamiseks.

Söötmine lauale, saate puista küpsetatud kõrvitsaga ja kana sibula kana rohelistega.

Toiduvalmistamine aeglases pliidis

Kui küpsetate kana koos kõrvitsaga aeglasel pliitis, on tassi eriti pehme ja mahlane.


Toetab selliseid komponente töö:

  • kanafilee;
  • kõrvits liha;
  • bulgaaria pipar;
  • küüslauguküüned;
  • puljong või filtreeritud vesi;
  • sool ja maitseained.

Küpsetamine aeglases pliidis:

  1. Lõigake poolrõngad sibul ja paprika, peeneks särav küüslauk.
  2. Pry köögiviljad kaussi seadme kuni pehme, seejärel panna hakitud liha, soola ja hooaja.
  3. Kui kana hakkab mahla andma, siseneme kuubikutesse lõigatud kõrvitsasse ja jätkame toiduainete valmistamist praadimisrežiimis veel paar minutit.
  4. Vajame puljongit, vajadusel lisage veel soola ja vürtse, me sulgeme kaane ja valmistame tassi kustutusrežiimis 45 kuni 50 minutit.

Märkusel. Saate lisada sellised hautis porgandid, tomatid või peeneks hakitud suvikõrvits.

Kuidas maitsvad lindude välja panna köögiviljaga

Sellise tassi valmistamiseks vajate paksude seintega sügavat pannit.

Te peate võtma järgmised komponendid, mille maht sõltub roogade võimsusest:

  • kana osad;
  • kõrvits liha;
  • värske seened;
  • pirn;
  • porgand;
  • hapukoor;
  • vürtsid ja sool.

Kuidas välja panna lind kõrvits ja seened:

  1. Jooke sibul ja porgandid pannil, siis me sisestame lõigatud seente.
  2. Lisage segule kana ja praadige see veidi, puistage soola ja maitseainetega.
  3. Me pani purustatud kõrvits, me valame hapukoor veega lahjendatud ja sulgege kaas.

Sellise tassi on vaja aeglustada ja on vaja tagada, et vedelikku ei aurustamisel, vastasel juhul matavad alltoodud komponendid.

Kana kõrvitsasupp

Pumpkin supp kana on hea meelega koju ja kui te teete selle kujul püree, see on üsna sobiv söötmiseks laps.

Sellise tassi valmistamiseks vajatakse järgmisi tooteid:

  • 400 g kana;
  • 600 g kõrvitsad;
  • 2 - 3 kartulit;
  • porgand;
  • küüslauk;
  • tilli rohelised;
  • puhastatud kõrvitsaseemned;
  • sool.

Kuidas teha kõrvitspüree supp kana:

  1. Cook kana, eraldi luu ja demonteeritud kiudude.
  2. Paksude seintega kastrulis joome hakitud pirni ja riivitud porgand taimeõli kohta. Lisame pressitud küüslaugu.
  3. Kui röster on valmis, pange välja peeneks hakitud kartulid ja kõrvitsa liha. Me valame komponendid puljongiga, kus kana oli keedetud, sool ja pani maitseained.
  4. Köögid köögiviljad kaane alla, kuni need muutuvad pehmeks ja seejärel purustatud segistis ja naasevad pannile.
  5. Vajadusel lohistage suppi puljongi supp, keema ja eemaldage tulekahju.

Seda serveeritakse tassi, pannes kana tükki igasse plaadile ja peal puistatakse hakitud roheliste ja kõrvitsaseemnetega, mis soovi korral saate veidi kuiva pannil praadida.

Hapukoorega

Hapukoor annab liha ekstra pehmusele ja pähklid ja küüslauk muudavad tassi lõhnavaks ja rahuldavaks.

Valmistada kana kõrvitsaga hapukooris, nad vajavad selliseid komponente:

  • kõrvits liha;
  • kana;
  • sibul;
  • küüslauk;
  • ploomid;
  • hapukoor;
  • pähklid;
  • sool ja vürtsid.

Kuidas valmistada roog:

  1. Masin ploomid vees, seejärel tühjendage vedelik, hoolikalt kaevandus ja tohutu vilja.
  2. Me lõikasime tselluloosi kõrvitsa väikeste tükkidena ja asetatud kuumakindlatesse roogadesse, määritud rasvaga. Puista taimse hakitud sibula, soola ja vürtsidega.
  3. Levitame üle pruunide pinda, paneme kana peal, mis on vaja ka tervitamiseks ja rõõmustamiseks.
  4. Grind küüslauk ja segage see hapukoorega. Me panime sellest tulenev kriimustatud pähklite koostis, me lahutame kaste veega ja valage need tassi. Siis paneme selle ahju.

Märkusel. Saate lisada paprika või karri hapukoore kastmele, need maitseained annavad talle kena värvi ja aroomi.

Täidisega kõrvits küpsetatud ahjus kana

Ilus ja pidulik näeb välja tabelit täidisega kõrvits. Selleks peate valima keskmise väärtuse loote, millel on tugev, puutumatu koor. Teised koostisosad võtavad sellises mahus nii, et täitmine sobib kõrvitsasse.

Küpsetusprotsessis on vaja järgmisi tooteid:

  • kõrvits;
  • kanafilee;
  • porgand;
  • bulgaaria pipar;
  • mitu tomatit või tomatipüree;
  • väike küüslauk;
  • bouillon;
  • sool ja maitseained.

Kuidas valmistada kõrvitsat, täidisega kana, riisi ja köögiviljadega:

  1. Lõika kõrvitsast, ja kui puuviljal on piklik kuju, jagame selle kaheks osaks.
  2. Me võtame välja lusika seemnete ja liha nii, et seina paksus on vähemalt 2 cm.
  3. Me hõõrume kõrvitsa soola, maitseainete ja väikese koguse köögiviljaõli sees, pärast mida me saadame tooriku ahju pool tundi. Seejärel eemaldage ja jahe veidi.
  4. Kuigi kõrvits on küpsetatud, joome pannil hakitud sibulaid, bulgaaria pipra, porgandit ja küüslaugu ja kui nad muutuvad pehmeks, tutvustavad liha, soola ja piprate tooteid.
  5. Kui kana hakkab mahla esile tõstetud, lisage hakitud tomatite või tomatite, vala riisi ja valage tassi puljongiga. Võite panna ka paberimassi kaevandatud kõrvitsast, eelnevalt peenelt lõikamine.

    6. Komponendid nõutakse tassi valmistamiseks:

  • kihi tainas pakend;
  • kõrvits liha;
  • kanafilee;
  • küüslauk;
  • tomatid;
  • hapukoor;
  • rohelised;
  • sool ja maitseained.

Kuidas teha kooki:

  1. Võtke tainas paketist välja ja anna talle teada.
  2. Me lõigasime kanafilee peenete filmidega, me hõõrume soola, maitseaineid ja purustatud küüslaugu, lahkuma margelile.
  3. Grind kõrvits ja sibul, lõigake tomatite õhukeste ringidega.
  4. Rullige tainas üles ja asetage vastupidi, et servad ripuvad natuke.
  5. Määrige õhukese hapukoorkihi aluse, paneme kõrvitsa peal, puista, soola ja hooaja.
  6. Me kuulutame kana tükid ja seejärel kruusid tomatite.
  7. Puista tassi juustuga, mähkige tainas servade servade sees ja pane küpsetatud.

Kui pirukas on valmis, jääb see ainult puista see roheliste ja jagada osa.

Kasutades reserveeritud retsepte, saate ohutult katsetada, kombineerida kõrvitsa ja kana erinevate toodetega. Kõik teraviljad, pasta, köögiviljad, seente ja kuivatatud puuviljad on suurepärased põhikomponentidele. Ja roogade maitse aitab kastmeid ja armastatud maitseaineid.

Paljud hostessid on taskukohaselt ümber pühitsevad sellise tassi kui kana kõrvitsaga. Ja asjata. See köögivilja koos linduga on väga kasulik. Kõrvitsat kasutatakse toiduvalmistamisel pikka aega. Pakume mõningaid lihtsaid retsepte.

Kana kõrvitsaga. Meetod 1

Te saate valmistada tassi järgmiste toodete abil:

  • kana (või osa sellest: jalad, rinnad, pidud), mis kaaluvad umbes 1,5 kg;
  • pumpkin liha kaaluvad umbes 800 grammi;
  • pirn on 1 keskmise suurusega pea;
  • kaneeli, muskaatpähkel;
  • taimeõli - paari lusikad;
  • sool pipar.
  • piim on klaas (umbes 200 grammi).

1 samm

Lõika kana osa tükki. Loputage neid ja kuivatage. Kuumutage taimeõli lusikaga pannil. Fry liha kõigilt külge mõne minuti jooksul. Asetage ettevalmistatud tükid sügavale soojusresistentse pannile, hooaja pipra ja soolaga.

2 samm

Pumpkin tselluloosi lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Puhastage pirn, lõigake see õhukeste rõngaste / seeninguga. Katapetaat õlis. Sibulad muutusid läbipaistvaks - see tähendab, et see on aeg panna kõrvitsase lõhene. Küpseta veel paar minutit. Valage piima klaas ja oota keemistöö. Salvestage segu, lisage kaneeli natuke ja segage. Jätkake hautatud 5-10 minutit.

3 samm

Kuumaresistentse kastrul kana, pannakse välja valmistatud köögiviljad. Segage kate kaanega ja asetage ahju 20 minutit ja 180 kraadi.

4 samm

Kana kõrvitsaga on valmis. Tassi plaatidel. Pane rohelised. Saate täita hapukoore. Külgroog ei ole vajalik, kuna kana kõrvitsaga on sõltumatu roog. Bon Appetit!

Kõrvits seente ja kanaga

Jaemüük, maitsev ja ebatavaline on järgmise retseptiga tassi.

Nõutavad koostisosad:

  • kanafilee kaalub umbes 800 grammi;
  • seened (Champignons või muud sordid) - 300 grammi;
  • pumpkin Flesh kaaluvad 300 grammi;
  • sibul - 2 keskmise suurusega pead;
  • klaas pestud riis (umbes 200 grammi);
  • mitmed lusikad soja kaste;
  • paki (200 grammi) kreemi;
  • sool, pipar, safran.

Cooking tehnoloogia. Samm-sammult juhised

1 samm

Peske kanafilee tükid, kuivavad. Lõika kuubikuteks. Kuumutage õli, tilkige kana ja praadige ruddy värvile. Lind peab olema praetud ja mitte liikuma. Pange tükid plaadile.

2 samm

Samal pannil valage pestud loputusse. Küpsetage seda paar minutit. Safran vala keeva veega. Olgu see ette kujutada 10 minutit. Täitke veega ja keedetakse mööda tavalist skeemi. Pärast keetmist valage safraronisse.

3 samm

Eraldi konteineris praadige sibul ja tükeldatud seened. 5 minuti pärast lisage kõrvitsa tükkide tükeldatud. Küpseta veel 10 minutit. Lisage koostisosadele, täitke sojaoa kastmes, koor, pipar. Vaata liha 20 minutit. Keskenduge kõrvitsate valmisolekust. Puista rohelusse.

Kana kõrvitsaga varrukas

See on lihtne valmistada tassi selle jaoks peate võtma kana tükid, viilutatud kuubikud tselluloosi kõrvits. Soola koostisosad, mis on keeratud maitseainetega. Kui kana on madala rasvasisaldusega, saate lisada õli. Kana ja kõrvits levitage ühtlaselt varrukas, kinnitage servad ja panevad ahju. Aeg on 40-50 minutit. Temperatuur - 180 kraadi. Koohini moodustamiseks paar minutit enne valmisolekut rebige varrukas. Bon Appetit!



Soovitame lugeda