Traditsiooniline jõulukapp. Traditsiooniline jõulud cupcake inglise: retsept fotodega. KEksa koostisosad

Nr jõulud Euroopa riikides ei tee küpsetamiseta, kuid jõulukappide on kõige sagedamini valmistatud kuivatatud puuviljade ja mutritega, retsept, mille valmistamiseks leiate meie praeguses artiklis.

Sellise küpsetamise valmistamise retsept esmapilgul tundub väga keeruline, kui teete kõik meie soovitused, siis ei ole teil probleeme selle tassi ettevalmistamisel.

Inglise Christmas Cupcake kuivatatud puuviljade ja pähklitega valmistatakse kõige sagedamini ühe kuu jooksul jõulude eelõhtul, see on vajalik kuivatatud puuviljade jaoks, et neil oleks rumm või muu alkohol. Kui sul ei ole aega selleks, siis ei ole selles midagi kohutavat, sest teie valmis Cupcake saab maitsev.

Muide, neid koogikesi saab valmistada.

Christmas Cupcake kuivatatud puuviljade ja pähklitega - klassikaline retsept

Struktuur:

50 grammi kreemi;
4 muna;
230 grammi jahu;
250 grammi mandli;
350 grammi rosinate ja Kuragi;
120 grammi roma;
120 grammi suhkrut;
Maitseained maitse järgi;
60 grammi suhkrupulbrit;
15 grammi küpsetuspulbrit;
päevalilleõli.

Kokkamine:

Keedetud kuivatatud puuviljad pestakse jooksva veega ja kuivatage veidi rätikule. Drizzle'i lõikamiseks väike kuubikuga lisage rosinad ja kõik sisu valamiseks rummi, lahkuge selles vormis kogu päeva jooksul. Puhastatud pähklid asetavad ahjus nii, et nad õnnestuksid.

Lisage soola näputäis munad ja peksid koos kreemi ja suhkruga enne lopsaka massi moodustumist. Lisage küpsetatud piima segule soovitud kogus jahu lisatud küpsetuspulbri ja kogu sisu segu.

Kuivatatud puuviljad lisavad tainasse ja panevad homogeense kompositsiooni saamiseks. Pange tainas kuju ja oodake, kuni see kujutab ette pool tundi. Cooking Cupcake ahjus umbes 45 minutit. Jahutage keedetud cupcake ahjus ja lisatakse pulbrina suhkru või šokolaadiga.

Julia Vysotskaya jõulud cupcake

Koostis:

450 grammi mis tahes kuivatatud puuviljadest;
230 grammi sadamat;
Sidrunikoor;
100 grammi sarapuupähkli ja mandlite;
4 muna;
230 grammi piimašokolaadi;
200 grammi jahu;
15 grammi küpsetuspulbrit;
250 grammi või kreemi;
2 10 grammi ingverit ja kardemot;
100 grammi kibe šokolaadi.

Kokkamine:

Et valmistada Christmas Cupcake kuivatatud puuviljade ja pähklite Julia Vysotskaya, pead eel-liikuma kuiv puuviljad ja läbida neid, lõigata üsna suur. Purustatud kuivatatud puuviljad segunevad sadamas ja supilusikatäis mett. Lisage sidruni kooriku kuivatatud puuviljadele, valage porter uuesti, et katta ülemine ja lahkuda terve päeva jooksul.

Enne puina saamist võita kreemja segistiga otsustav võid. Pööramise ajal lisage üks muna. Eraldi tükeldavad pähklid. Paigaldage väike kiirus segistile, lisage küpsetuspulber jahu ja lisage järgmine pähklid. Vähendatud rohkem revolutsioone ja segistit saab välja lülitada.
Šokolaadiplaadid Break, ahju eelsoojendamine. Vormid Määrige õliga. Lisage tainas šokolaadi viilud, kuivatatud puuviljad ja vürtsid maitse järgi, segage kogu sisu. Saadud segu laguneb vormide poolt. Küpseta ahjus umbes 40 minutit ruddy koorikule.

Jõulud Cupcake aeglases pliidis

Struktuur:

300 grammi piimat;
11 grammi pärmi (kuiv);
800 grammi jahu;
3 muna;
230 grammi või;
100 grammi tsitaadid ja kuivatatud puuviljad;
Zedra Lemon.

Kokkamine:

Enne kui hakkate valmistama jõulukappide kuivatatud puuviljade ja pähklitega aeglase pliit, lülitage multifrududeerimisrežiim sisse 100 kraadi. Lisage piima mitmekeraatori konteinerile, natuke soojendamiseks. Piim valatakse eraldi konteinerisse, segage soola, suhkru ja kuiva pärmi näputäis, segage ja lahkuge mõnda aega. Asetage õli aeglasele pliilile nii, et see sulaks, pärast seda, kui see on natuke lahe.

Lisage jahutatud õli, munakollased ja vajaliku koguse jahu (valk, et määrida valmis kooki määrimiseks). Tainas lisada sidrunkatte ja suhkrustatud kuivatatud puuviljadega. Segage tainas, kuni see on, kuni see käest tagasi langes. Lõpetas tainakate polüetüleenkilega.

Tund hiljem, tainas on natuke väljakutse. Määrige multikookeri mahuti väikese koguse õliga, panna tainas ja katta uuesti, nii et see võtab 2 tunni jooksul veidi ronida. Määrige Cupcake Pre-Whipped valku. Määra multifruduktsioonirežiim ja küpseta umbes 40 minutit.

Saksa jõulupüügi kuivatatud puuviljade ja pähklitega

Struktuur:

175 grammi mandliga;
250 grammi kuivatatud puuvilju;
200 grammi Zucatsi;
8 grammi vanilli suhkrut;
6 supilusikatäit romade;
sidrunikoor;
60 grammi pärmi;
550 grammi jahu;
1/3 tl soolad;
120 grammi suhkrut;
250 grammi õli;
150 grammi piimat;
1 munakollane.

Kokkamine:

Tsukata kuivatatud puuviljade ja pähklitega ühe päeva vala rummi ja jäta kuni täis turse. Jahu lisamiseks lisage suurele konteinerile, tehke selle süvendamine ja peeneks avage pärm seal. Plush Sugar lusikaga ja valage piima.

Kui pärm lõpuks hajutada, segage näputäis soola ja pehmendatud õli. Lihtne tainas, et see oleks homogeenne ja sile. Võimsus koos testiga, et pannakse sooja koha tõstmiseks, kui see suureneb mitu korda, vähe väljakutse tainas kätega.
Tainas ahjuse ajal lisage kõik romidele infundeeritud komponendid. Pane tainas sooja koha uuesti. Pane tööpind jahu jahu, pange tainas üles ja moodustama sellest ristküliku, volditud oma pika külje mitu korda.

Jääge kujul tekkinud saksa jõulukappi kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Oodake, kuni tainas sobib pool tundi. Küpseta eelsoojendatud ahjus 45 minutit. Kuum cupcake määrib õliga ja puista suhkrupulbriga.

Jõulud on kõige heledam talvepuhkus. Ja kuigi ta on juba maha jäänud, tahab jõuludeploppi retsept alati käepärast ja te saate seda küpsetada muid puhkust. Kõige tähtsam on valmistada ette kõik koostisosad, pähklid, kuivatatud puuviljad ja alkohol. Teie cupcake retseptis kasutasin ma Kuannotiveo (40%), 200 g pähklit ja 300 g kuivatatud puuvilju. Ma tean, et cupcake lisage veelgi igasuguseid täiteaineid, kuid minu maitses on piisav. Kuid kompositsiooni saab alati mitmekesistada, sellest cupcake'ist on heledam.

Ettevalmistamiseks inglise jõulud cupcakes pähklite ja kuivatatud puuviljadega, võtke järgmised tooted.

Sama hästi kui...

Kuivatatud puuviljad loputada ja tükeldada peeneks. Pihustid ei pesta vajadust.

Vala kuivatatud puuviljad koos tugeva alkoholiga, parim - Rum, mul oli tugev Quanto-lifker, ma nimetan seda Orange Vodka. See on sama, et vähendada paar tilka rummi olemust. Segage ja jätke kuivatatud puuviljad paistetavad vähemalt ühe päeva. Paisutatud kuivatatud puuviljad vaatavad kogu alkoholi, muutub lõhnavaks, pehmendamiseks.

Pähklid praadida pannil, jahe ja tükeldamisel. Ma lihtsalt purustasin neid rilliga.

Õli ja munad külmkapist välja tulla. Pehme õli suhkruga peksid. Üks munade lisamiseks ja homogeense massi lisamiseks.

Kui kõik munad piitsutatakse võiga, lisage keedetud kondenseeritud piim. Te saate selle sammu vähendada, kuid suurendada suhkru kogust. Ma lisasin tumedama värvi jaoks kondenseerunud piima, sest mul polnud pruuni suhkrut, mis on retsepti jaoks palju eelistatum.

Seejärel lisage küpsetamiseks vürtsid. Kompositsioon sisaldab kaneeli, kardami, Badyan ... midagi muud.

Jahu sõeluda koos keljajaga ja lisage tainasse, mitte kõik kohe ja osad. Paar jahu lusikatäit lahkuvad kuivatatud puuviljadeks.

Kuivatatud puuviljad lahjad sõelale kogu alkoholi virnale, seejärel puista ülejäänud jahu. Seda tehakse nii, et kõik kuivatatud puuviljad on tainas hästi segatud ja küpsetamise ajal allapoole langevad.

Ja viimane tainas lisab purustatud pähkleid. Selgub üsna tiheda tainas, tera on väärt, mitte langev.

Valmistada küpsetusvaja. Ma tavaliselt ei tohi seda määrida, kuid ma kasutan pärgamenti. Varem on vaja jälgida pärgamenti, blokeerida veest eemale ja asetada vorm sees. Pange tainas kuju. Pane kuju tainas ahjus eelsoojendatud kuni 160 kraadi. Küpseta 1 tund 10 minutit, kuid küpsetusaja peab teie ahju juhtima. Kui ülemine algab kiiresti, siis katke see fooliumiga. Valmisolek kontrollida hambaorki, purustada cupcake keskel ja kui see läheb kuivaks, tähendab see, et cupcake on elaniku kohta.

Valmistatud Cupcake lahkumiseks vormis kuni täieliku jahutamiseni ja seejärel eemaldage. Puista pulbristatud suhkruga või valage magus, jäätumine, šokolaad. Kutsikoopia alkoholi saate ikka veel immutada, muutes selle avad. Tavaliselt on inglise jõulukapid pähklite ja kuivatatud puuviljadega pakitud pärgament ja jätavad kuni küpsemine, see on siis, kui Cupcake küpsetatakse eelnevalt jõuludeks.

Ja me lõikasime Cupcake kohe. Te saate helistada kõigile teele. Sules!

Winterpress Euroopas ja Ameerika Ühendriikides ei maksa ilma magusa küpsetamiseta ja kuulus cupcake on ammu muutunud sümbol jõulude Inglismaal. Olivera Cromwell nii ei kaotanud Christide eelõhtul koogikesi traditsiooni. Aja jooksul on igal riigil oma pidulikud maiustused, kuid inglise keele cupcake peetakse kõige maitsvamaks magustoiduks!

Huvitavad faktid jõulude koogikesi kohta

Inglise hostesside on kord hakanud valmistuda jõulupakkimist üle kuu ja pool enne puhkust ja seal on selgitus. Fakt on see, et mõned koostisained Keksa - Kuraga, ploomid, rosinad, kuupäevad, kirsid, ananassi tükid - hoitakse romides, konjakis, Jeseses või madaris, lisades vürtside lisamist umbes nädal. Samal ajal on vaja regulaarselt segada puuvilju ja marju nende ühtseks immutamiseks. Kui te järgite toiduvalmistamiskookete tehnoloogiat, peate 0,5 klaasi alkoholi 0,5 kg kuivatatud puuviljadega.

Siis sõitis jõulude tainas mune, suhkur, õlid ja jahu, täitmine lisati. Selline cupcake küpsetati isegi mitu tundi madalatel temperatuuridel, mille järel see oli kaetud jäätumine, mutrid ja martsipan. Kuigi cupcake seisis ja "ootas" jõule, sai ta maitsvamaks, pehmemaks ja aromaatne, küpsetades samal ajal kaua alkoholi sisu tõttu.

Kuidas kokk cupcake kodus: toiduvalmistamise täidis

Kaasaegsed hostessid ei talu alkoholi kuivatatud puuvilju nii kaua ja ärge küpseta neli tundi. Jõulupüükete retseptid lihtsustavad meie mugavuse huvides, nii et nad vajavad vähem aega, mis õnneks ei mõjuta nende maitset. Niisiis, võtke 500 g kuivatatud puuvilju ja kuivatatud marju, loputage neid hästi, eemaldage luud ja lõigatud väikesteks tükkideks koos röstitud pähklite ja suhkrustatud mutritega. Keerake kõik purki koostisained, lisage vürtsid ja valage pool klaasi mis tahes alkoholiga - võite võtta likööri või tinktuuri. Parem on nõuda nädala kuivatatud puuviljad, perioodiliselt raputades, kuid kui pole aega, segage alkoholi väga kuuma teega ja täitke puu öösel. Tänu keeva veega immutatakse koostisosad koheselt, muutudes uskumatult pehmeks, mahlakaks, aromaatseks ja pikaajalisteks.

Kuidas valmistada tainas jõulukappide eest

Küpsetamine cupcakes kodus ainult tundub raske, tegelikult nad valmistuvad kiiresti, sest testi te ei pea tõusma ja pikka aega pikka aega lama. Kanda vahuga pehme või suhkruga, lisage munad ja seejärel jahu, segage sooda või küpsetuspulbriga. Mõnes uue aasta koogikese retseptides on soovitatav kasutada ainult munakollaseid ja osa nisujahust asendatakse mandlijahuga. On retsepte, kus munad vahustatakse suhkruga kreemi seisundiga ja õli segatakse koos jahu osaga, seejärel on mõlemad segud ühendatud ja tainas ülejäänud jahuga segatakse. On oluline, et munad oleksid toatemperatuurid, kuigi mõned hostessid on ilma nendeta üldjuhul kulud. Mõnikord kondiitritooteid asemel valge suhkrut võtta melassi melassi, mesi või tume suhkrut, maitsestamise cupcake muskaatpähkel, kaneeli, küüs, sidrun või oranž koor.

Nõuetekohase küpsetamise nüansse

The Cupca kuju tuleb valmistada esmalt - õli alumise ja seinte määrimine, seejärel asetage pagaripaber, samas kui tõsised konfidentsiaatorid kinnitatakse klammerdamisliite. Paber peaks mängima kuju servade jaoks nii, et cupcake saab kergesti eemaldada - muidugi pärast seda jahtumist.

Kuna tainas jõuluprooviks on väga raske ja märg, küpseta seda madalal temperatuuril nii, et see topelt hästi ja kuivatatud puuviljad ei põlenud. Vormi kujul 5-7 cm, ahi on vaja 1-3 tundi, nii et ligikaudne aeg saab arvutada, tuginedes vormi suurusele, katsetada perioodiliselt cupcake puidust võlukeppi. Valmidus sõltub ka toodete katse ja kvaliteedi tihedusest. Kui top on hästi keeratud ja cupcake ei küpseta, katke see fooliumiga ja jätkake küpsetamist.

Ärge kunagi eemaldage jõulukappi vormi kuumalt - see peaks hästi jahtuda. Eelistatavalt katta see sel ajal fooliumi peale. Jahutamine, Cupcake'i kompaktid ja muutub elastsemaks, peate selle pakistama ainult pagaripaberi kihid ja hammustama fooliumi ülevalt. Siis küpsetamine suudab "sukelduda" kuni jõuludeni 1 kuni 4 nädalani ja see on võimalik seda salvestada selles vormis pool aastas toatemperatuuril ja külmkapis, perioodiliselt kastmisperioodil. Iga kuu ta muutub rohkem õrnemaks ja maitsvamaks, levitades tasakaalustamata aroomi, meenutab jõulude ...

Chunicing Christmas Cupcakesi saladused kodus

Kui soovite jõulupakkimist kauem, et mitte muretseda, lisage tainas väike mesi, moosi ja melassi, isegi kui retsepti ei ole: nad hoiavad cupcake'i niiskust ja on omapärased säilitusained.

On veel üks saladus, tänu, millised tükid täidis, mis ilmus väljaspool, ei põle ahjus ja cupcake on sujuv ja ilus - see on meeldiv kaunistada. Pärast sõtkumist (enne kuivatatud puuviljade kasutuselevõttu eraldi me eraldame natuke tainas ja mustama see kuju, tehes põhja ja külgi. Järgmisena segage järelejäänud tainas täitematerjali, asetage see vormisse välja ja lülitage testi sisse ilma täiteta, nii et ülemise kihi pähklid ja kuivatatud puuviljad põletatakse. Muide, paljud hostessid kasutatakse küpsetamiseks küpsiste küpsetamiseks - need on ideaalsed kookide jaoks. Olles pandud tainas kuju, tehke väike süvendamine keskel, vastasel ajal küpsetades cupcake tõuseb slaid ja see on raske kaunistada seda.

Kui otsustate jätta karmikkist mitu kuud pikaajalist ladustamiseks paber ja foolium, vesi iga kolme päeva alkoholi, mis toimib säilitusainena. Samal ajal aurustub alkoholi aktiivselt, nii et küpsetamise maitse ei muutu ja nii, et cupcake on täielikult immutatud, on vaja teha avad selle puidust varras ja valada brändi või brändi.

Kaunistamise cupcakes on kunst

Kuidas esitada lauale jõulukappi ilma kaunistusteta? Jõulud, kõik peaks olema tähelepanuväärne ja ebatavaline, nii inglise armukese omakorda kondiitritooted töö kunsti, deconery cupcake näitajaid mastic. Te saate seda lihtsamalt puistata suhkrupulbri koogiga või tavalise õrnaga.

Väga ilus, kook valgu jäätumisega saadakse, mille puhul üks jahutatud valk on hästi vahustatud segistiga loputusvahu ja seejärel 0,5-1 tassi suhkrupulbrit lisatakse, jätkates võita. Kui glasuur pakseneb, valage selles 1 tl. Sidrunimahl ja piitsutamine veel poolte minutitest. Kui te katta õrn valgu jäätumine moosi kihi ja kohe kaunistada kooki õhtusöök koogid, selgub algselt ja uskumatult maitsev.

Jõulud ei ole enam nurga taga ja aeg mõtlema küpsetamisele, mis kaunistavad iga piduliku tabeli. Täna sukeldute Inglismaa traditsioonide maailma ja õppige, kuidas kooki valmistada, millel on sarnasus saksa roogaga Ja samal viisil pikka aega.

Traditsiooniline jõulud inglise cupcake klassikalise toiduvalmistamise retsepti jaoks

Seda tüüpi toodet tuleks valmistada üle kuu ja poole jõulupühadeni. See on nii palju, et küpsetamine on aroomiga küllastunud ja omandanud pidu piduliku märkuse. Kuid säilivusaeg jõuab poole aastani.

See kook eristatakse kõikidest alkoholitoodetest. See säästab küpsetamist pikka aega ja selle asemel, et selle asemel kaob. Nii et sa ei tunne oma maitset ja lõhna.

Inglise jõulukappide tassi kuivatatud puuviljade ja pähklitega on valmistatud etappides.

Keksa tootmise etapid

Viljad.
Sõtkuskatse.
Koogihangemine.

Toode nõuab hoolikat tööd ja kannatlikkust. Seetõttu oleme arhvid köögi esemeid ja tooteid ning jätkake toiduvalmistamist, järgides rangeid tehnoloogiaid.

Küpsetusfunktsioonid

Pildista saladused

Küpsetamine madalatel temperatuuridel.
Mett või melasside lisamine.
Küpsetamise säilitamiseks peate veetama seda iga nelja päeva tagant (on säilitusainena).

Testi jaoks vajate:

Jahu - 350
Kreemjasõli - 350 g
Sugar - 350 g
Munad - 6 tk.
Patok või mesi - 3 spl.
Jahvatatud mandli - 75 g
Pagari pulber - 1 spl.
Brandy või Rum - 5 spl.

Kooking Inglise Christmas Delicious Cupcake kuivatatud puuviljade ja brändipõhiste mutritega

Puuvilja- ja vürtsikas täitematerjal vajate:

Raisin Kishamis - 200 g.
Raisin - 200 g.
Tsukata - 150 g
Brandy või Brandy - 100 ml.
Orange mahl - 4 spl.
Terching Lemon Zest - 30 g
Almond - 50 g.
Pähkli pähklid - 50 g
Molotai kaneeli - 1 spl.
Hammer nelgi - 1 spl.
Lemon poolmahla.

Kokkamine

Täitmine

Vastavalt traditsioonile, jõulud inglise cupcake ja klassikaline retsept nõuab eelnevalt ettevalmistamist täitmise. Nädal enne kooki valmistamist tuleb leotada pähklid, kuivatatud puuviljad ja brändil suhkrustatud. Nimelt:

Kõik komponendid lõigata 1,5 cm ja pannakse suuresse laeva.
Lisage hõõrutud koor, vürtsid ja puistage sidruni.
Eraldi plaadis segage brändi või brändi värske apelsinimahla ja täielikult vedeliku puuviljade täitmisega.
Tihedalt sulgege kaas ja hoidke üks nädal. Mõnikord peate segu raputama marinaadi ühtlase imendumise jaoks täitmisel.
Pärast pehme järjepidevust.

Mandlite ettevalmistamine

Nuts leotage kuuma veega.
Eemaldage nahk ja kuivatage pannil.
Viimistlus etapp: lihvima väikeste järjepidevuseni.

Tainas

Beat sulanud õli, melass (või mesi) ja suhkrut kreemjas massiks.
Jätkates segu peksmist, lisage talle ühele munale igale supilusikatäis jahu.
Tutvustage pool ülejäänud jahu.
Tüve täitmine ja asetage see jagatud segu, lisage ka ülejäänud jahu, mandli maapinnast ja pagaripulber.
Segage tainas hästi, seejärel pannakse pinna kuju ja hajutatud.
Hankige topelt pärgamentpaberiga tass ja kinnitage niit.

Sügava eemaldatava vormi ettevalmistamine (läbimõõt - 23 cm)

Võimsuse määrdeõli õliga. Sulgege topeltkihi toidupaberi, nii et selle servad tõusevad kahe sentimeetri jooksul vormi piiride üle.
Pange kauss küpsetusplaadi massiga ja pani ahjus (140 kraadi temperatuuri) 3-3,5 tundi ja kokk kuni kuldne.
Valmis inglise keelt cupcake kuivatatud puuviljade ja pähklite podkuliga mitmetes kohtades ja valades brandy / rummi peal.
Jätke küpsetusvormi pool tundi.
Pärast Grille nihutamist eemaldage paber ja andke produkt jahtuda.

Oluline! Toote tihedalt mähkige pärgamendi ja fooliumiga, mis on salvestatud kuivas kohas 6 nädalat, perioodiliselt immutada alkoholi vedelikuga.

Mõne aja pärast kaunistage suhkruga jäätumise või pulbrina. Serveeri osa teele.

Üks eristav omadusi on see, et toiduvalmistamise protsessis kasutab tassi suurt hulka vürtse, kuivatatud puuvilju ja alkoholi immutamist.

Roogade loomise ajalugu

Traditsioonilised inglise jõulukoogid oma eelkäija. Selle maitsva küpsetamise esivanem on iidne jõe rituaalse kook, mis valmistas ette teravilja (enamasti oder), männi pähklite, rosinatide ja granaatõunate valmistamist. Tema välimuse ja eriti maitsega meenutas ta bute. Keskajal, kuivatatud puuviljad, vürtsid ja mesi hakkasid lisama retsepti ja XVI sajandi - suhkur.

Traditsiooniline ettevalmistusretsept

Jõulud Cupcake (selle valiku inglise keeles) hakkas valmistama 6 nädalat enne 25. detsembrit, katoliku jõulud. Miks nii vara? Selle põhjused ei ole põhjused ja me räägime sellest nüüd.

Selleks, et teha maitsvat inglise keelt cupcake, siis kõigepealt on vaja immutada alkoholi täitmisosasid. Selleks kasutage traditsiooniliselt roma, maderit, konjakit. Vähem sageli kasutavad teisi tugevaid alkohoolseid jooke.

Traditsiooniliselt teostatud rooli täitmine rosinad (kerge ja tume), tsitrusviljade ja tsitrusviljade ning tsitrusviljade ja zuchats. Kaasaegses retseptides, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kirsid, ananassi kuubikud, sõstrad, kuupäevad ja nii edasi.

Olemasolevate traditsioonide kohaselt ei tohiks täidise mass ületada viit sada grammi. See pannakse purki ja valatakse alkoholiga (umbes 0,5 klaasi). Koostisosad tuleks marineerida vähemalt nädalas, neid tuleb pidevalt segada. Järgmine oli tainas. Veelgi enam, kogu pere osales pooltoodete sõtkumisel. Traditsiooniga võivad kõik selle liikmed teha oma soove, mis olid tingimata täidetud. Jõulud Cupcake on inglise keel, neli tundi temperatuuril vähemalt 140 kraadi. Traditsiooniliselt kaunistatud martsipani või

Kaasaegsed tehnikad traditsioonilise küpsetamise ettevalmistamisel

Praegu on ingliskeelne Christmas Cupcake kuivatatud puuviljadega ja mõnevõrra erinevad. Peamine erinevus on see, et see protsess ei saa sellist palju aega. Kaasaegsed hostessid Jäta ülaltoodud etapid ja minna kohe delikaatsuse ettevalmistamisel.

Traditsioonilise maitse küpsetamise andmiseks tehakse täitmiseks spetsiaalne merendus. Impregneerimine koosneb alkoholi ja väga tugeva keemise tee segust. See on võimeline kiiresti imenduma kuivatatud puuviljadeks, tükkideks ja pähkliteks, andes neile veidi hapukas ja ainulaadne maitse. Isegi juustu lisatakse sageli täitele.

Pakume selle küpsetamise jaoks mõningaid lihtsaid kaasaegseid retsepte.

Inglise Christmas Cupcake. Retsept fotodega

Kõigepealt valmistage täitmine. Selleks tuleb varjutatud tumedate rosinad, tükid, purustatud ploomid ja pähklid valatakse väikese koguse hea brändiga. Segage, lisage vanilliini ja laske mulle Maril.

Inglise jõulukappi kuivatatud puuviljadega ja juuksed väga kalorite tainast.

Kaks pakki võid peab segama 450 g liivaga. Selle tulemusena peaks see olema lopsakas vaht. Kuussada grammi jahu segatakse väikese lusikaga sooda. Peske kaksteist muna. Järgmisena hakkame tainast järk-järgult sõitma. Kreemjas segu lisab perioodiliselt jahu ja üks muna. Segage põhjalikult. Lõpuks lisage täitematerjal. Kleebi mass. Varem tuleb õliga määrida ja puista jahu või semitriga. Me valmistame ahjus ilma selle avamata.

Pärast katse esimest tõstmist on pind soovitatav teha väikeste ribade terava nuga. See võimaldab toodet vormi salvestada. Jõulud Cupcake'i inglise keel on umbes viiskümmend minutit. Valmistatud roog saab kaunistada pulbrilise suhkruga. Lõika portsjonitele ja teenida.

Inglise Christmas Cupcake-Cherika "iga päev"

Munakollased kümnest muna segust 400 grammi liiva ja või (pool ja pool pakki). Viska kõik koostisosad valge olekusse. Pange täitematerjal: rosinad (200 g) ja purustatud suhkrustatud (100 g), vanilliini maitse järgi. Vala varjupaja jahu. Segage kõik koostisosad väga hoolikalt. Lõpuks lisage vahukad valkud. Väga kergelt sõitke tainas ja asetage ümmargune kuju. Kindlasti abistage seda võiga. Valmistage ahjus umbes viiskümmend minutit, seadistades temperatuur 220 kraadi.

Pärast cupcake'i jahtumist saab seda teha teele.

Dark Christmas Cupcake glasuuriga "Imeilus"

See maitsv magustoit valmistub kauem kui varasemad valikud. Kuid tulemus hindab tabelis kõiki külalisi. Pakume retsepti, mille jaoks saab süüa tõelist pidulikku inglise jõulupüüki. Foto ei suuda edastada suurepärase lõhna ja selle tassi ainulaadset maitset, vaid aitab otsustada. Niisiis, alustame.

Esimesel päeval tegeleme täitematerjaliga. Selleks segage kakssada viiskümmend grammi tume rosinad ja sama palju valgust, saja seitsekümmend viis grammi tükeldatud neljaks osaks šokolaadis, kakssada grammi purustatud trumlite ja käputäis zucats. Valage kõik brändid ja lahkuvad ühe päeva ja võimaluse korral kahe jaoks.

Järgmisel päeval algab testiga. Peksis põhjalikult segisti järgmised koostisosad: kolmsada grammi jahu, näputäis riivitud muskaatpähkel, kaks pakki pehme õli, neli sada saadetise suhkru grammi, viie muna, oranž ja sidruni zest, suur lusikatäis mustad moodulid ja veerand klaas purustatud mandli. Lõpuks pange kindlasti purustatud maitseainete (koriander ja kaneeli) näputäis. Nüüd saate külge korralikult täita.

Jagage tainas ümmargune kuju, mis on soovitatav paigaldada pestud paber nii allpool kui ka külgedel, suruta see servadele tihedalt. Seejärel liigub segu teisel küljel segu segu. Ülaltoodust on parem panna kahekordse pagaripaberi kiht. Küpseta Cupcakes, mida vajate vähemalt neli tundi. Valmisnäitaja indikaator on see, et tainas ummikus jääb kuivaks ja puhtaks.

Pärast seda jätame cupcake jahtuda kakskümmend minutit. Järgmisena tõmmake vormilt välja ja eemaldage paber. Skeleti aluse hoolikalt augustamine, võrdsete intervallidega ja õrnalt valage konjakit aukudes. Pärast täielikku jahutamist on soovitatav toote pakendada kahekordse pagaripaberi kihiga ja seejärel fooliumiga. Jäta päevas.

Win-Win Squirk Glazier retsept

Järgmisel päeval lõpetage toiduvalmistamine meie piduliku inglise cupcake.

Glasuuri ettevalmistamiseks võita muna orav kaks minutit, et ta hakkas vahutama. Seda saate teha erinevatel viisidel - mikser, manuaalne segisti või lihtne kahvliga. Peaasi - protsess ei tohiks lõpetada sekundit. Seejärel hakkab suhkrupulbri järk-järgult valada. See võtab vähem kui pool klaasi, võib-olla rohkem. Kui glasuur pakseneb, valage väike lusikaga sidrunimahla. Jätkake kolmkümmend sekundit. Nüüd väga kiiresti määrida kogu pind cupcake ja ülevalt - saadud jäätumine. Puista tärnide või teiste kaunistustega. Niipea kui ülemine kiht täielikult tahkete ainete puhul võib tassi lõigata osadele ja teenida teed.

Dark Christmas Cupcake Glaze "Suurepärane", mis on ette valmistatud selle retsepti jaoks, võib hoida pikka aega, kui mõned reeglid on täidetud. Olgem elada selle üksikasjalikumalt.

Kuidas küpsetamist salvestada

Jõulud Cupcake (inglise keeles), kui seda nõuetekohaselt valmistatakse, võib hoida piisavalt kaua - kuni kolm kuud. Kõigepealt on soovitatav panna küpsetamine pärgamentpaberi või fooliumi küpsetamine.

Lisaks on cupcake vajalik kord kahe või kolme päeva jooksul tugeva alkoholi veele. Selle tulemusena aurustub alkohol ja magustoit - jäävad lõhnav ja mahlane.