Salat marineeritud köögiviljade ja veiselihaga. Keedetud veiselihaga salatite kollektsioon. Kuidas valmistada veiseliha salatit

Tavaliselt sisaldab enamik veiselihasalati retsepte majoneesi, mis kõik on väga täidlased ja kõhule rasked. Kuid täna soovitame teil valmistada salat veiseliha ja köögiviljadega ilma majoneesita.
Allpool on kolm maitsvat ja ilusat salati retsepti. Seda saab serveerida koos omatehtud õhtusöögiga ja mitte ainult. Nad näevad suurepärased välja igal pühadelaual. Mitte ainult välja näeb, vaid ka kiiresti söödud). Kokkake ja teie ja teie lähedased tunnete rõõmu.

See on väga ilus, särav ja vingelt maitsev salat. Selline roog ei kesta pidulikul laual kaua.

Toiduvalmistamiseks võtke:

• 400 grammi keedetud veiseliha;
• 350 grammi konserveeritud punaseid ube (keedetud);
• Üks keskmise suurusega paprika;
• Üks punase sibula pea
• 3-4 küüslauguküünt
• Pool väikest kuuma pipra kauna;
• 100 grammi kreeka pähkleid;
• Jahvatatud must pipar ja sool maitse järgi;
• Väike hunnik peterselli või koriandrit;
• Sinepi teelusikatäis;
• Supilusikatäis, ilma slaidita, "Khmeli-suneli" maitseaine;
• 50 milliliitrit äädikat (9%);
• 50 milliliitrit taimeõli;
• 100 milliliitrit külma joogivett;
• 25 grammi suhkrut.

Veiseliha salati valmistamine ilma majoneesita

Esimene samm on sibulate marineerimine. Lõika sibul väikesteks ribadeks. Lisa sibulale kaussi suhkur ja sõtku see kätega korralikult läbi.

Seejärel lisage 25 milliliitrit äädikat ja valage vette. Sega kõik lusikaga läbi. Jäta sibul 15 minutiks toatemperatuurile marineeruma.

Lõika keedetud veiseliha väikesteks ribadeks.

Minu magus pipar, eemalda seemned ja lõika õhukesteks ribadeks.

Haki küüslauk ja terav pipar noaga peeneks.

Jahvata ka kreeka pähklid, kuid mitte väga peeneks.

Haki rohelised, samuti mitte väga peeneks.

Aseta kõik tükeldatud koostisosad sobivasse nõusse.

Lisa salatile konserveeritud oad. Võid lisada eelkeedetud ube. Selle küpsetamiseks tuleb ube esmalt 6-8 tundi külmas vees leotada. Seejärel tühjendage vesi, asetage oad kastrulisse, valage peale külm vesi. Pange tulele, keetke, soola veidi. Keeda keskmisel kuumusel alates keemishetkest 30-40 minutit.

Kurna marineeritud sibulast vedelik ja lisa salatile.

Sega salat veiseliha ja juurviljadega korralikult läbi ning võib serveerida.

See veiseliha ja köögiviljadega salat ilma majoneesita teeb teile tuju heaks, kustutab nälja ja näeb teie laual suurepärane välja. Paremaid suupisteid poleks osanud mõeldagi.

Toiduvalmistamiseks võtke:

• 150 grammi keedetud veiseliha;
• 4 värsket keskmise suurusega kurki (10-12 väikest);
• Pool punast paprikat;
• Pool kollast paprikat;
• Küüslauguküünt;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• pool teelusikatäit jahvatatud koriandrit;
• Jahvatatud punane pipar maitse järgi;
• pool tl suhkrut;
• pool teelusikatäit soola;
• Paar supilusikatäit sojakastet;
• Supilusikatäis 6% õunasiidri äädikat
• Petersell ja till.

Salati valmistamine veiseliha ja köögiviljadega ilma majoneesita

Kurgid peseme eelnevalt puhtaks, lõikame nende "tagumikud" ära ja lõikame väikesteks kuubikuteks.

Asetame need kaussi, milles valmistame salati, soola ja segame hästi. Ja pange need kõrvale. Kurke tuleks veidi infundeerida, et anda mahla ja muutuda pehmemaks.

Lõika keedetud veiseliha väikesteks tükkideks, kuubikuteks. Panime selle eraldi kaussi. Vala veiselihale lusikatäis sojakastet ja tõsta kõrvale.

Lõika paprika väikesteks ribadeks.

Lõika sibul poolrõngasteks.

Kuumuta pann, lisa paar supilusikatäit taimeõli ja prae selles sibul kuldpruuniks.

Kurna kurkidest mahl välja, lisa punane pipar, koriander, suhkur. Lisa läbi pressi lastud küüslauk.

Lisa veiseliha, praetud sibul ja või. Vala ülejäänud sojakaste salatile.

Me levitame paprikaid ja valame õunasiidri äädikaga. Jätke salat veiseliha ja köögiviljadega 2-3 minutiks rahule.

Seejärel segame, seda on mugav teha kahe kahvli abil.

Pange valmis salat veiseliha ja köögiviljadega ilma majoneesita tassile, kaunistage ürtidega ja jätkake söömisega.

Toiduvalmistamiseks võtke:

• 200 grammi veiseliha;
• 6 kirsstomatit;
• Pool keskmist punast sibulat;
• Üks magus pipar;
• Salatilehed, väike kobar;
• Sidrun;
• tüümian;
• Sool pipar.
• Oliiviõli;
• Taimeõli praadimiseks.

Koostisosade ettevalmistamine

Lõika veiseliha keskmise suurusega tükkideks. Haki küüslauk, lisa lihale. Lisa maitse järgi soola ja tüümianipipart. Vala sisse supilusikatäis oliiviõli. Sega läbi ja jäta liha 30 minutiks marineeruma.

Lõika punane sibul poolrõngasteks, tõsta eraldi kaussi. Pigista sinna sidrunimahl. Sool ja pipar. Lisa veidi oliiviõli, sega läbi ja jäta.

Pärast aja möödumist praadige liha kuumal pannil.

Koori kurgid ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Lõika paprika ribadeks. Lõika kirsstomatid neljaks osaks.

Kogume salatit

Rebi salatikausis või tasasel tassil kätega salatilehti. Pane tükeldatud paprika ja kurk rohelisele padjale.

Aseta peale praetud veiselihatükid.

Seejärel lao välja kirsstomatid ja marineeritud sibul. Salat valmis.

Head tuju ja head isu!

Keedetud veiselihasalat on tavaline roog, mis võib kaunistada pidulauda ja olla ka hea valik iga päeva menüüks.

Veiseliha on parim valguallikas. Liha pole rasvane, tervislik ja maitsev. See sisaldab rikkalikult B-, PP-, H- ja E-rühma aminohappeid ja vitamiine, samuti rauda, ​​niklit, magneesiumi, tsinki, kaaliumit, joodi, kaltsiumi, kroomi, molübdeeni, fluori, fosforit ja vaske. Veiseliha on üsna rahuldav, samal ajal dieetliha, mis peab toidus olema.

Keedetud veiseliha kalorisisaldus on 220 kcal. Veiseliha on kasulik südame-veresoonkonna süsteemile, seedesüsteemile, normaalsele ainevahetusele. See tugevdab lihas- ja luukoe.

Seetõttu on seda tüüpi lihaga salateid nii palju variatsioone.

Keedetud veiseliha küpsetusaeg varieerub sõltuvalt looma vanusest. Vasikaliha küpsetatakse tavaliselt 40–60 minutit, vana lehma liha - 2 tundi. Selle liha valmisoleku kindlakstegemiseks peate selle kahvliga läbi torgama kõige paksemast kohast. Kui punakas mahl välja ei paista ja kahvel läheb kergesti kiududest läbi, on liha valmis.

Kuidas valmistada keedetud veiseliha salatit - 15 sorti

Kihiline salat, mida on piisavalt lihtne valmistada ka algajale toiduvalmistamisel. See roog sisaldab koostisosi, mis sobivad omavahel väga hästi kokku, nii et salat meeldib absoluutselt kõigile külalistele. Keedetud veiseliha asemel võib kasutada ka veise keelt.

Koostis:

• keedetud veiseliha - 200 g
• keedetud munad - 4 tk
• sibul - 1 tk
• kõva juust - 200 g
• majonees
• äädikas
• suhkur
• sool (valikuline)
• pipar (valikuline)

Ettevalmistus:

Kõigepealt peate valmistama marineeritud sibulat: lõigake 1 sibul poolrõngasteks, lisage 1 spl. l. suhkur ja kata üleni äädikaga. Jätke 30 minutiks, seejärel tühjendage marinaad.

Lõika keedetud veiseliha kuubikuteks. Keedumunad riivime jämedale riivile ja eraldi riivime ka kõva juustu. Kõigepealt pane taldrikule marineeritud sibul. Järgmine kiht on tükeldatud veiseliha. Vala ühtlaselt majoneesiga. Seejärel pange ettevalmistatud munad, mis on samuti määritud majoneesiga. Aseta peale riivjuust. Panime üleöö külmkappi, nii et salat oleks hästi küllastunud.

Roog näeb laual peen välja ja sobib ka dieettoitu söövatele inimestele.

Koostis:

• keedetud veiseliha - 150 g
• kirsstomatid - 5 tk
• salat salat - maitse järgi
• oliiviõli - 1 tl
• sinep - 1 tl
• küüslauk - 1 nelk
• sool - näputäis
• jahvatatud must pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõika keedetud veiselihatükk õhukesteks viiludeks. Rebi salatilehed õrnalt kätega. Kastme valmistamine. Segame sinepi, oliiviõli, soola ja pipra. Lisa segule pressitud küüslauk. Me segame kõik. Salatikaste on valmis. Lõika kirsstomatid rõngasteks või poolrõngasteks. Segame kõik koostisosad: liha, tomatid ja salat. Serveerimisel maitsesta kastmega.

Veiseliha valmistamiseks salati jaoks on parem panna see keevasse vette. Siis jääb rohkem toitaineid liha enda sisse, mitte puljongisse. Parem on veiseliha soolata 10 minutit enne küpsetamise lõppu.

Üks kuulsate salatiretseptide sortidest. Roa eripära seisneb kõigi koostisosade ribadeks lõikamises.

Koostis:

• keedetud veiseliha - 250 g
• õun - 200 g
• marineeritud kurgid - 200 g
• paprika - 200 g
• sibul - 1 tk
• majonees
• pipar
• rohelised (petersell)

Ettevalmistus:

Koori õun ja paprika. Lõika liha, õun, kurk ja paprika ribadeks. Haki sibul peeneks. Lisa majonees, näputäis soola ja veidi musta pipart. Sega kõik korralikult läbi. Kaunista paprika ja ürtidega.

Huvitav salat nõukogude minevikust. Isegi gurmaanid hindavad roa koostisosade klassikalisi kombinatsioone.

Koostis:

• šalottsibul - 5 tk
• paprika - 1 tk
• porrulauk -1 tk
• veiseliha - 500 g
• redis - 2 tükki
• munad - 4 tk.
• porgandid - 1 tk
• šalottsibul - 5 tk
• paprika - 1 tk
• porrulauk -1 tk
• jahvatatud pipar - maitse järgi
• soola maitse järgi
• pipraterad - 1 spl
• hapukoor - 200 g
• taimeõli
• rohelus

Ettevalmistus:

Vala lihale vesi. Lisa 1 šalottsibul, pool paprikat, sool, pipraterad, veidi porrut ja porgand. Küpseta pehmeks. Oodake, kuni veiseliha on jahtunud.

Veiseliha ja redise režiim õhukeste ribadena. Prae 4 õhukesteks sulgedeks lõigatud šalottsibulat pannil kuumas taimeõlis keskmisel kuumusel. Riivi munavalge ja munakollane peenele riivile eraldi. Sega kõik koostisosad peale munakollase, lisa soola ja pipart. Maitsesta hapukoorega. Kaunista munakollase ja ürtidega.

Lihtne ja maitsev salat majoneesiga. Kastme asemel võid kasutada ka hapukoort.

Koostis:

• keedetud veiseliha - 300 g
• keedetud porgandid - 1 tk
• keedetud šampinjonid - 150 g
• paprika - 1 tükk
• petersell
• majonees
• pipar

Ettevalmistus:

Lõika paprika keskmise suurusega ribadeks. Valmistage veiseliha ja porgand sarnase lõikega. Lõika seened õhukesteks poolrõngasteks. Jahvata rohelised. Segame kõik salati komponendid, maitsestame majoneesiga. Toome selle maitse järgi soola ja pipraga. Salat valmis.

Šampinjonide korralikuks keetmiseks tuleb need vaid keevasse vette visata. Lisades veele näpuotsatäie sidrunhapet, saate vältida seente tumenemist. Pärast keetmist keedetakse seeni 5 minutit.

Huvitava nimega helbeline mahlane salat on suurepärane täiendus iga perenaise menüüsse.

Koostis:

• veise sisefilee - 0,5 kg
• kreeka pähklid - 1 klaas
• marineeritud kurgid - 6 tk
• munad - 4 tk.
• küüslauk - 2 nelki
• kõva juust - 150 g
• majonees

Ettevalmistus:

Keedetud veiseliha tuleb kiududeks lahti võtta. Riivi kurgid suurteks tükkideks, pigista neile küüslauk. Keeda munad, jahuta ja riivi keskmisel riivil.

Riivi kõva juust. Haki kreeka pähklid ja prae kuival kuumal pannil. Vormi salat: liha, hapukurk küüslauguga, munad, juust, pähklid. Määri iga kiht majoneesiga. Pange see kindlasti külmkappi, et leotada kihid majoneesiga.

Kerge dieetsalat igaks päevaks meeldib absoluutselt kõigile, isegi lastele.

Koostis:

• veiseliha - 300 g
• kurk - 250 g
• taimeõli - 4 supilusikatäit
• till - 1 kamp
• Pekingi kapsas - 1 pea
• must pipar - maitse järgi
• soola maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda veiseliha, jahuta. Lõika valmis liha tera ulatuses ribadeks. Lõika kapsas 5 mm paksusteks, kurk ribadeks. Haki till. Sega kõik läbi, lisa soovi korral veidi soola ja jahvatatud pipart, maitsesta taimeõliga.

Klassikaline, ilus, originaalne ja maitsev salat, mille erilise hapukusega roale annavad granaatõuna terad, peab jääma iga kulinaarspetsialisti meelde.

Koostis:

• keedetud veiseliha - 400 g
• peet - 300 g
• kartul - 3-4 tükki
• sibul - 1 tk
• munad - 3 tk.
• kreeka pähklid - 3 spl
• granaatõun - 1 tk
• majonees

Ettevalmistus:

Valmistame kõik komponendid ette, et hiljem kihte laduda. Lõika eelnevalt keedetud veiseliha ribadeks. Keetke või küpsetage peet ahjus, seejärel riivige. Keeda kartulid ja munad, riivi. Haki sibul. Soovi korral võid marineerida. Haki pähklid peeneks. Tühjendage granaatõun.

Asetage klaas tasasele taldrikule keskele, et vormida tassist käevõru. Asetage kõik koostisosad: kartul, veiseliha, sibul, munad, peet, pähklid. Pärast iga kihti tuleb majonees, kõik koostisosad tuleb leotada. Kaunista pealt granaatõunaseemnetega. Panime selle külmkappi.

Granaatõuna kiireks puhastamiseks tuleb esmalt ülaosa ära lõigata. Seejärel tõmmake noaga õrnalt mööda heledaid veene. Pöörates granaadi ümber, puudutage seda. Seemned hakkavad välja kukkuma.

Vürtsikas salat Kaukaasia köögi austajatele. Peamise koostisosana võib kasutada ka veisekeelt.

Koostis:

• majonees - 1 pakk
• konserveeritud oad - 1 purk
• küüslauk - 5 hammast.
• kreeka pähklid - 3 supilusikatäit
• keedetud veiseliha - 350 g
• koriander - 1 hunnik
• jahvatatud punane pipar - maitse järgi
• soola maitse järgi

Ettevalmistus:

Viska oad kurn, loputa jooksva vee all. Tükelda veiseliha ja kreeka pähklid. Haki küüslauk noaga. Haki koriander. Puista maitse järgi pipart ja maitsesta soolaga. Segage kõik sügavas kausis, lisage majonees. Tõsta serveerimisvaagnale ja kaunista koriandriga.

Madala kalorsusega värske Usbeki köögi salat. Sobib inimestele, kes majoneesi ei tarbi.

Koostis:

• keedetud veiseliha - 300 g
• keedetud munad - 2 tk
• kurgid - 2 tükki
• tomatid - 2 tükki
• sibul - 1 tk
• rohelised - 1 kamp
• äädikas - 1 supilusikatäis
• taimeõli - 3 supilusikatäit
• soola maitse järgi

Ettevalmistus:

Puhastame keedetud veiseliha kiledest ja lõikame igaks viiludeks. Samamoodi köögiviljade režiim. Haki sibul peeneks. Valmistame kastme õli, soola, äädika ja pipraga. Ühendame kõik komponendid. Lõika munad poolrõngasteks. Pärast salati kaunistamist oma lemmikürtide ja munaviiludega võid serveerida.

Lihtsalt valmistatav huvitav salat, mis jääb kauaks meelde.

Koostis:

• keedetud veiseliha - 350 g
• kartul - 4 tk
• tomatid - 4 tk
• marineeritud kurgid - 4 tk
• juust - 150 g
• majonees
• rohelised - hunnik

Ettevalmistus:

Keeda ja koori kartulid. Lõika kõik komponendid brunoise viiludeks. Maitsesta majoneesiga, kaunista ürtidega.

Toekas kallis salat sobib elu parimaks ja lemmikumaks puhkuseks või siis, kui tõesti tahad külalisi üllatada.

Koostis:

• keedetud veiseliha - 200 g
• kanafilee - 200 g
• granaatõun - 1 tk
• marineeritud seened - 200 g
• munad - 2 tk.
• majonees
• rohelus

Ettevalmistus:

Kuubikuteks lõigatud liha ja muna režiim. Seened - väikesteks tükkideks. Puhastame granaatõuna. Sega liha, seened, munad, lisa paar supilusikatäit majoneesi. Maitse järgi võid lisada soola või pipart. Pange see nõusse. Kõige peale lisa hakitud ürte. Puista peale granaatõunaseemneid.

Lihapõhi köögiviljakatte all. Lihtne, kiire, maitsev ja odav.

Koostis:

• keedetud veiseliha - 300 g
• keedetud kartul - 300 g
• Korea porgandid - 200 g
• keedetud peet - 300 g
• õun - 1 tk
• till - 1 kamp
• majonees

Ettevalmistus:

Lõika vasikaliha õhukesteks ribadeks. Koori ja riivi õun. Samuti hõõrume kartulid ja peedid eraldi. Laotame kihtidena: liha, majonees, õun, majonees, kartul, majonees, peet, majonees, korea porgand, majonees. Kaunista hakitud tilliga.

Maitsev, originaalne salat kogu perele.

Koostis:

• majonees - 2 supilusikatäit
• keedetud veiseliha - 350 g
• sinep maitse järgi
• marineeritud seened - 1 purk
• bulgaaria pipar - 1 tk.
• salati lehed - 5 tk
• palsamiäädikas - 1 supilusikatäis

Ettevalmistus:

Salatilehtedele laotasime ribadeks hakitud vasikaliha. Seejärel ka hakitud pipar. Aseta peale õhukesteks viiludeks lõigatud seened. Olles valmistanud sinepi, äädika ja majoneesi kastme, lisage see salatile. Me segame kõik.

Need, kellele meeldivad huvitavate maitsete kombinatsioonid, saate hoiupõrsasse lisada oma retsepte. Kastmeks sobib ka hapukoor.

Koostis:

• kõva juust - 150 g
• kurk - 1 tk
• keedetud veiseliha - 250 g
• marineeritud kurgid - 2 tk
• Krimmi sibul - 1 tk
• konserveeritud ananassid - 2 rõngast
• rohelised maitse järgi
• majonees - 150 g

Ettevalmistus:

Lõika kõik koostisosad, välja arvatud kõva juust, brunoise viiludeks. Parem on juust riivida, see on kiirem. Jahvata maitsetaimed. Lisa majonees ja sega. Head isu.

Veiselihasalat on üks neist roogadest, mis on parajalt rammus, maitsev ja vaatamata lihasisaldusele enamasti kalorivaene. Need salatid sobivad suurepäraselt ka inimestele, kes kannatavad seedeprobleemide käes. Selline olukord tuleneb eelkõige veiseliha väga kasulikest omadustest.

Veiseliha erineb teistest lihaliikidest suure koguse valgu ja kõrgekvaliteedilise raua olemasolu poolest. Veiselihas leidub ka tsinki, väävlit, fosforit, kaltsiumi ning A-, PP- ja B-rühma vitamiine. Sellise liha regulaarne tarbimine ei aita mitte ainult oluliselt parandada närvisüsteemi ja vereloomeorganite tööd, vaid aitab ka. parandada immuunsust, luua kehas ainevahetusprotsesse.

Keedetud veiseliha on paljude dieetide alustala. Just see toode aitab figuuri oluliselt parandada. Esiteks ei ole veiseliha kaloririkas. Teiseks aitavad veiselihas sisalduvad valgud ja raud kaasa lihasmassi tekkele. Selleks, et veiseliha oleks maitsev ja tooks maksimaalset kasu, peaksite selle valmistamisel järgima mõningaid reegleid. Nii näiteks soovitavad paljud kogenud kokad, et pärast veiseliha küpsetamist tuleks sellel 10–15 minutit seista. Kohe tootega manipuleerimist jätkata ei tasu. Liha peaks veidi "puhkama", et mahlad ühtlaselt jaotuks.

Veiseliha salati valmistamine - 15 sorti

Salat veiseliha ja paprikaga on paras maiuspala mõõdukalt vürtsikate roogade austajatele. Olenevalt maitse-eelistustest saad muuta ühe või teise koostisosa mahtu.

Koostis:

• Veiseliha - 300 g.
• Kana muna - 1 tk.
• Värske kurk - 1 tk.
• Äädikas - 1 spl. l.
• Taimeõli - 3 spl. l.
• Riivitud mädarõika juur - 1 tl.
• Sinep - 1 tl
• Sidrun - 1/2 tk.
• Magus pipar - 1 tk.
• Seller - 3 vart
• kõva juust - 100 gr.
• Sool ja must pipar maitse järgi.
• Salati lehed - 5 tk.

Ettevalmistus:

Kasta puhas liha keevasse vette ja keeda keskmisel kuumusel küpseks. Laske valmis lihal jahtuda, seejärel lõigake ribadeks. Pese ja lõika kurk ribadeks. Pane tükeldatud kurgid väikesesse sügavasse kaussi ning vala peale äädikas ja 1 spl. l. taimeõli. Nüüd tuleks kurgid segada ja panna 20 minutiks külmkappi. Pese, koori, varred ja lõika paprika ribadeks. Puhastame mädarõika juure ja hõõrume seda riivis.

Keeda muna, jahuta ja puhasta. Eralda jahtunud munas valge munakollasest. Sega väikeses kausis munakollane, sinep, riivitud mädarõikajuur, sidrunimahl, 2 spl. l. taimeõli ja segage kõik hoolikalt. Täidis on valmis.

Minu omaga ja lõika väikesteks tükkideks seller. Lõika juust ribadeks. Sega sügavas kausis kõik ettevalmistatud koostisosad, maitsesta kastme, soola, pipraga ja pane salatilehtedega kaetud taldrikule.

Sellist rooga võib liigitada restoraniroogade hulka. Sellel on peen maitse ja lihtsalt jäljendamatu välimus.

Koostis:

• Veiseliha viljaliha - 300 gr.
• kana muna - 3 tk.
• Marineeritud kurk - 2 tk.
• Sibul-naeris - 1 tk.
• majonees - 4 spl. l.
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Pese veiseliha, keeda soolaga maitsestatud vees keemiseni, jahuta ja lõika piklikeks kuubikuteks. Koorige, peske, tükeldage sibul peeneks ja praege kuni kuldpruunini. Murra munad ja klopi korralikult ühtlaseks. Prae lahtiklopitud munadest pannkoogid pannil. Kui pannkoogid on valmis, tuleb need jahutada ja ribadeks lõigata. Pese kurgid ja lõika kuubikuteks.

Sega sügavas salatikausis kõik ettevalmistatud koostisosad, maitsesta majoneesi, soola ja pipraga. Salat on valmis! Seda saab kohe serveerida.

Tomati- ja veiselihasalat võib olla õhtusöögi või hommikusöögi pearoog. See on piisavalt rahuldust pakkuv, kuid kõhule mitte raske.

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Marineeritud kurk - 2 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Tomat - 1 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Hapukoor, sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda veiseliha täielikult küpseks. Lase jahtuda ja lõika ribadeks. Pese marineeritud kurgid ja lõika väikesteks ribadeks. Minu tomat, lõika varre koht välja ja lõika kuubikuteks.

Selle salati jaoks on väga oluline kasutada kõva tomatit. Saate selle isegi veidi küpseks muuta.

Hõõru juust jämedale riivile. Keeda kartulid, jahuta, koori ja hõõru jämedale riivile.

Sega valmis tooted, maitsesta hapukoore ja soolaga.

"Porgand" on tõeline leid perenaistele, kes ei taha köögis jännata. See roog valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Peaasi, et veiseliha oleks eelnevalt valmis valmistatud.

Koostis:

• Värsked porgandid - 500 gr.
• Sibul-naeris - 1 tk.
• Veiseliha - 400 gr.
• Taimeõli - 4 spl. l.
• Majonees - 100 gr.
• Sool, vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Peske veiseliha, kuivatage ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks. Järgmisena prae liha eelkuumutatud pannil paar minutit ja tõsta tulelt.

Et salat liiga rasvaseks ei muutuks, võid praetud liha paberrätikuga üle kuivatada.

Koorige sibul, peske, lõigake poolrõngasteks ja praege kuni kuldpruunini. Puhastame porgandid, peseme ja kolm riivi jaoks.

Kombineeri kõik koostisosad, sool, lisa vürtsid ja majonees ning sega kõik korralikult läbi. Enne serveerimist võib salatit kaunistada ürtidega.

Selline salat on tõeline vitamiinide ja kasulike mikroelementide ladu. Eriti kasulik on seda süüa talvel ja varakevadel, kui inimorganism vajab hädasti tuge.

Koostis:

• Bulgaaria pipar - 50 gr.
• Veiseliha - 130 gr.
• Šampinjonid - 30 gr.
• Porgand - 50 gr.
• Petersell - 10 gr.
• Majonees - 40 gr.
• Sool, must pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Minu pipar, seemnete koor ja varred ning lõika ribadeks.

Salati erksamaks muutmiseks võite võtta erinevat värvi paprikat. Näiteks 1/2 osa punast ja 1/2 kollast pipart.

Pese veiseliha, keeda pehmeks, jahuta ja lõika ribadeks. Puhastame šampinjonid, keedame ja lõikame keskmise suurusega viiludeks. Pese porgandid, keeda, koori ja lõika ribadeks. Pese petersell, kuivata ja haki peeneks.

Nüüd tuleks koostisosad segada, soola, pipart ja maitsestada majoneesiga. Üks portsjon salatit veiseliha ja seentega on valmis!

Tai salatist saab eksootiliste ja ebatavaliste asjade armastajate lemmikroog. Ühest küljest on see väga lihtne, kuid samas ei saa seda nimetada meie inimestele tuttavaks roaks.

Koostis:

• Veiseliha - 200 g.
• Sibul sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Magus pipar - 1/2 tk.
• Sidrunimahl - 1 spl. l.
• Ingver - 1 tl
• Sojakaste - 1 tl
• Küüslauk - 2 nelki
• Taimeõli - 3 spl. l.
• Sool, must pipar, tšilli - maitse järgi
• Roheline sibul - 4 sulge
• Spinati lehed - 1 kamp

Ettevalmistus:

Veiseliha peseme põhjalikult, lõikame taldrikuteks ja lööme spetsiaalse haamriga maha. Lõika lahtiklopitud liha ribadeks, vala sidrunimahla ja sojakastmega, pipraga ning lisa jahvatatud tšilli. Nüüd sega kõik läbi ja jäta 15 minutiks liha marineerima. Prae ettevalmistatud liha mitu minutit hästi kuumutatud praepannil.

Koori, pese ja tükelda sibul ja porgand. Porgand - ribadena ja sibul - poolrõngastena. Köögivilju tuleks ka praadida. Kui sibul ja porgand hakkavad kergelt praadima, lisage neile ribadeks lõigatud puhas paprika. Mõne minuti pärast lisa samale kohale puhtad ja tükeldatud rohelise sibula suled. Me segame kõik.

Salati valmistamise viimane samm on köögiviljade ja liha kombineerimine. Kalla liha kuumade köögiviljadega pannile, sega läbi ja puista peale riivitud ingver ja küüslauk. Salatit kuumutatakse paar minutit pannil.

Seda Tai rooga serveeritakse soojalt spinatipadjal.

See roog on paljude inimeste jaoks tõeline avastus, sest enamik meist isegi ei kujuta ette, kuidas salat saab soe olla! Kuid see on võimalik.

Koostis:

• Veiseliha - 300 g.
• Bulgaaria pipar - 1 tk.
• Värske tomat - 1 tk.
• Värske kurk - 1 tk.
• Sibul - 1/3 tk.
• Sojakaste - 2 spl l.
• Oliiviõli - 4 supilusikatäit l.
• Õunasiidri äädikas - 1 tl
• Soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Pese liha, lõika keskmise suurusega ristkülikuteks ja prae pannil. Kui liha hakkab haarama, lisa sellele puhas ja tükeldatud paprika. Nüüd tuleks pipart ja liha praadida kuni täieliku küpsemiseni.

Pese tomat ja kurk ning lõika keskmise suurusega viiludeks. Puhastame, peseme ja lõikame sibula poolrõngasteks. Kombineeri tomat, kurk ja sibul ning sega. Lisa neile liha ja pipar ning sega kõik uuesti läbi. Nüüd maitsesta salat sojakastme, äädika ja oliiviõliga.

Salatit tuleks serveerida kohe pärast küpsetamist, kui see on veel soe.

See roog sai oma nime põhjusel. Esiteks on seda võimalikult lihtne valmistada. Teiseks on sellel väga peen maitse. Kolmandaks võib selle liigitada dieediks.

Koostis:

• Hiina kapsas - 1 peakapsas
• Veiseliha - 200 gr.
• Kooritud seemned - 20 gr.
• Oliiviõli, sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

Pese veiseliha ja keeda pehmeks. Lõika valmis liha keskmise suurusega kuubikuteks.

Pese hiina kapsas ja lõika ruutudeks.

Salati huvitavamaks muutmiseks ei saa kapsast tükeldada, vaid rebida.

Sega kapsas ja veiseliha, lisa kooritud seemned, sool ja oliiviõli. Sega kõik korralikult läbi. Dieetsalat on söömiseks valmis!

Praha salat on paljudele tuntud ja armastatud roog. Sellel retseptil on mitu variatsiooni. Üks maitsvamaid ja lihtsamaid on kirjeldatud allpool.

Koostis:

• Veiseliha - 480 gr.
• Õun - 1 tk.
• Bulgaaria pipar - 2 tk.
• Marineeritud kurk - 3 tk.
• Sibul sibul - 1 tk.
• Majonees, sool, must pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda veiseliha täielikult küpseks ja lase jahtuda. Järgmisena lõika veiseliha ribadeks. Minu õun, paprika ja kurgid. Eemalda õunalt ja pipralt vars ja südamik. Nüüd tuleks need koostisosad ribadeks lõigata.

Koorige, peske ja lõigake sibul väikesteks kuubikuteks. Nüüd ühendame kõik koostisosad sügavasse anumasse, segame, soola, pipart ja maitsestame majoneesiga.

Riisi ja liha salat on väga õrn ja ilus salat. Riis ja mais annavad selle maitsele teatud pikantsuse ning hapukurk annab sellele kerge vürtsikuse.

Koostis:

• Riis - 50 g.
• Veiseliha - 150 gr.
• Marineeritud kurk - 1 tk.
• Marineeritud mais - 2 spl l.
• Till - 1 kamp
• Taimeõli - 3 spl. l.
• Sool, must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Keeda riis, loputa hästi ja jahuta. Pese, keeda, jahuta ja lõika keskmise suurusega ristkülikuteks. Minu marineeritud kurk ja ribadeks lõigatud. Peske till, kuivatage ja tükeldage peeneks.

Sega sügavas salatikausis riis, veiseliha, kurk, mais ja till. Soola ja pipar kõik, maitsesta õliga ja sega läbi.

Peamine erinevus Lihasalati ja muude veiselihaga salatite vahel on suhteliselt väike koostisainete kogus. Kuid vaatamata sellele sobivad kõik roa komponendid omavahel ideaalselt kokku, mis loob kirjeldamatu maitsepaleti.

Koostis:

• kõva juust - 200 gr.
• Munad - 4 tk.
• Veiseliha - 500 gr.
• Majonees - 200 gr.
• Lilla sibul - maitse järgi
• Sool - 3 tl
• Äädikas - 2 spl. l.

Ettevalmistus:

Keeda veiseliha kuni küpsemiseni.

Liha tuleks küpsetada koos sibulate ja vürtsidega. See muudab selle lõhnavamaks ja maitseb hästi.

Keeda, jahuta ja puhasta munad. Koorige sibul, peske, lõigake poolrõngasteks ja täitke 2 spl seguga. l. vesi ja 2 spl. l. äädikas. Nüüd tuleks sibulad 20 minutiks marineerida.

Jahtunud liha lahti kiududeks. Kolm muna keskmisel riivil. Kolm juustu jämedal riivil. Nüüd hakkame salatit vormima.

1. Esimene kiht on marineeritud sibul;
2. Teine kiht on majonees;
3. Kolmas kiht on veiseliha (see kiht peaks olema kergelt soolatud);
4. Neljas kiht on majonees;
5. Viies kiht on muna ja juust.

Valmistatud salat tuleks jätta mõneks ajaks külmkappi, et see oleks hästi küllastunud, ja alles siis serveeri.

Seda rooga võib leida paljude Itaalia restoranide menüüdest. Aga miks maksta rohkem, kui saate oma köögis valmistada tõelise restoraniõhtusöögi.

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Kanafilee - 100 g.
• Keedetud pasta - 200 gr.
• Tomatid - 2 tk.
• Majonees - 200 gr.
• Rohelised maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda veiseliha ja kanafilee soolaga maitsestatud vees. Seejärel tuleks liha jahutada ja ribadeks lõigata. Keeda, loputa hästi ja jahuta pasta.

Selle salati jaoks on kõige parem võtta kõva nisu pasta.

Minu tomatid ja lõika viiludeks.

Sega kõik koostisosad salatikausis, maitsesta majoneesiga ja sega läbi. Tõsta valmis salat väikesele taldrikule ja kaunista ürtidega.

Uusaasta kartulisalat veiselihaga on suurepärane lahendus mitte ainult uusaastaks, vaid ka igale pidulikule lauale. See näeb välja väga elegantne ja särav ning selle hämmastav maitse toob ainult positiivseid emotsioone.

Koostis:

• Borodinski leib - 3 viilu
• Vutimunad - 6 tk.
• Veiseliha - 150 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Kirsstomatid - 100 g.
• Marineeritud kornišonid - 80 g.
• Punane sibul - 1 tk.
• Koriander, sool, must pipar ja oliiviõli maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõika Borodino leival koor ära ja lõika viljaliha suurteks ristkülikuteks. Prae leiba veidi eelkuumutatud pannil mitu minutit, kuid ära pannile õli lisa. Keeda, jahuta ja puhasta vutimunad. Pese veiseliha ja keeda soolaga maitsestatud vees keemiseni. Samal ajal pane keema 3 pestud kartulit.

Kui liha ja kartul on küpsenud, tuleb need maha jahutada.

Kui kõik koostisosad on valmis, hakkame viilutama. Pese tomatid ja lõika kaheks osaks. Peseme kornišonid ja lõikame pikuti pooleks. Ka kooritud munad aurutatakse kaheks. Keedetud kartulit ei saa koorida, vaid lihtsalt lõigata keskmise suurusega kuubikuteks. Lõika veiseliha õhukesteks viiludeks. Koori, pese ja lõika sibul ribadeks. Peseme ja kuivatame koriandrit.

Nüüd segage sügavas kausis kartulid, veiseliha, sibul, tomatid, munad, kurgid ja koriander. Sega kõik korralikult läbi, soola, pipart ja maitsesta oliiviõliga. Sega kõik hoolikalt läbi ja kaunista kreekeritega.

Prince salat on pidulik roog, mis sobib suurepäraselt eelroaks nii kergete kui ka kangete jookide kõrvale.

Koostis:

• Veiseliha - 500 g.
• Küüslauk - 3 nelki
• Kreeka pähkli tuumad - 1 tass
• kõva juust - 150 gr.
• Marineeritud kurgid - 6 tk.
• Kana munad - 6 tk.
• Majonees - 200 gr.

Ettevalmistus:

Keeda veiseliha soolaga maitsestatud vees kuni valmimiseni, jahuta ja lahuta kiududeks. Pese kurgid ja hõõru need jämedale riivile. Puhastame, peseme ja tükeldame küüslaugu. Sega kurgid põhjalikult küüslauguga.

Keeda munad, jahuta, puhasta ja hõõru jämedale riivile. Juust ka, kolm jämedale riivile.

Haki pähkel.

Nüüd hakkame salatit vormima. Kõik koostisosad tuleks asetada kihtidena järgmises järjestuses:

1. Esimene kiht on veiseliha;
2. Teine kiht on munad;
3. Kolmas kiht on kurk;
4. Neljas kiht on juust;
5. Viies kiht on pähklid.

Iga kiht, välja arvatud viimane, on kaetud majoneesiga. Valmis salati saadame paariks tunniks külmkappi.

See roog on suurepärane võimalus oma keha küllastamiseks kõigi vajalike mikroelementide ja vitamiinidega. See on maitsev ja rahuldav.

Koostis:

• Veiseliha - 400 gr.
• Peet - 400 gr.
• Kartul - 400 gr.
• Korea porgandid - 300 gr.
• Õun - 1 tk.
• Majonees - 250 gr.

Ettevalmistus:

Kartul ja peet, keeda pehmeks, koori ja kolm riivi. Keeda veiseliha soolaga maitsestatud vees, jahuta ja lõika ribadeks. Minu, koor ja kolm jämedalt riivitud õuna.

Selline salat on laotud kihtidena, nii et selle võimalikult tõhusaks väljanägemiseks tuleks see vormida läbipaistvas anumas.

Niisiis on veiseliha ja Korea porgandiga salati kihid paigutatud järgmises järjestuses:

1. Esimene kiht on veiseliha;
2. Teine kiht on õun;
3. Kolmas kiht on majonees;
4. Neljas kiht on kartul;
5. Viies kiht on majonees;
6. Kuues kiht on peet;
7. Viiendaks kihiks on koreapärased porgandid;
8. Kuues kiht on majonees.

Enne serveerimist tuleks salatit mitu tundi külmkapis hoida. Siis on see väga pehme ja õrn.

See keedetud veiseliha ja kartulitega salat osutub uskumatult rahuldavaks ja suussulavaks. Kui keedate vajalikud toidud ette, kulub selle toitva roa valmimiseks paar minutit, sest peate lihtsalt koostisosad jahvatama ja ükshaaval kihiti laotama.

Ole kindel, et see roog meeldib kindlasti meessoole! Muide, soovitame pöörata tähelepanu ka sarnasele retseptile -.

Koostis:

• veiseliha viljaliha - 500 g;
• kartul - 3-4 tk;
• munad - 4-5 tk;
• juust - 100-150 g;
• majonees maitse järgi;
• küüslauk - 4-5 hammast;
• sool, pipar - maitse järgi.

Paisutatud salat keedetud veiseliha retsept

1. Loputage veiseliha viljaliha, täitke see veega, laske keema tõusta. Lisa soola ja soovi korral vürtse, keeda küpseks. Pärast jahutamist lõigake liha õhukesteks ribadeks või lahutage see käsitsi kiududeks.
   
2. Pärast keetmist, jahutamist ja koore eemaldamist hõõruge munad keskmise suurusega laastudega.
   
3. Keeda kartulid koorega, jahuta, koori ja hõõru ka jämeda riiviga.
   
4. Salati moodustamiseks võite kasutada ühte suurt anumat või malli vormi abil portsjonite kaupa laotada (nagu meie näites). Esimesele kihile pane keedetud liha.
   
5. Segage majonees eelnevalt kooritud ja läbi pressi lastud küüslauguga. Katame veiseliha rikkalikult, pärast mida moodustame järgmise keedumunakihi. Soola veidi, maitsesta pipraga, määri uuesti peale majoneesikiht.
   
6. Jäära, kata munakiht keedukartuliga. Puista üle soola/pipraga ning määri uuesti rikkalikult majoneesi ja küüslauguga.
   
7. Viimane lihv on puista salat peente juustulaastudega. Eemaldage vorm ettevaatlikult ja saatke roog paariks tunniks külmkappi immutamiseks.
   
8. Serveeri kihiline salat keedetud veiseliha ja kartulitega, mida täiendada ürtide ja näiteks erksate jõhvikatega.
   

Head isu!

Veiseliha peetakse üheks kõige tervislikumaks ja dieetlikumaks lihatüübiks. Perenaised on õppinud sellest tootest valmistama palju suussulavaid roogasid, sealhulgas salateid. Oma toiteomaduste järgi peetakse seda liha väga väärtuslikuks tooteks, kuna see sisaldab palju inimesele vajalikke aminohappeid, mineraalaineid ja vitamiine.

Oleme teie jaoks välja valinud maitsvad veiselihasalatid, mida on lihtne valmistada. Nad näevad laual väga muljetavaldavad ja on väga populaarsed ebatavaliste roogade fännide seas. Iga salati samm-sammuline retsept aitab teil kõike ilma ühegi veata küpsetada ja olla tulemuses kindel. Seniks, kas kõik teavad, kust esimene salatiretsept pärit on?

Natuke ajalugu

Salatid on maailma köögis ilmunud iidsetest aegadest peale. Juba enne Jeesuse Kristuse sündi valmistasid vanad roomlased ürtidest ja köögiviljadest salateid, maitsestades neid mee, äädika ja soolaga. Tavaliselt serveeriti neid liha täienduseks ja maitsestati oliiviõliga.

Renessansiajastu andis sellele roale uue elu, kui hakkasid ilmuma seni uurimata tooted. Siis sai salatist asendamatu lisand igale pidulauale. Tollased prantsuse kokad olid sellise roa ideest väga põnevil ja hakkasid koostisosi katsetama. Nii sündisid salatid juustuga ja hiljem juurviljadega. Veinist, sidrunimahlast, oliiviõlist, äädikast ja isegi hakitud ürtidest valmistati mitmesuguseid kastmeid. See andis selleks korraks ammu tuttavatele roogadele uue maitse.

Liha lisati salatitesse alles 19. sajandil. Seda kombineeriti keedetud juur- ja juurviljade, hapukurgi ja munadega. Umbes samal ajal leiutati ka kuulus majoneesikaste, ainult et seda serveeriti alati roast eraldi ja kliendid pidid seda oma maitse järgi lisama. 19. sajandi lõpus hakati selle kastmega maitsestama salateid, segades enne serveerimist kõik koostisained kokku ja Lucien Olivier oli esimene maailma ajaloos, kes seda tegi.

Venemaal ilmusid lihasalatid juba 20. sajandil. Esimene, mida peeti tõeliseks delikatessiks, oli Olivieri salat. Seda ei valmistatud igas peres, kuna algne retsept nõudis tõeliselt haruldaste ja kallite toodete lisamist. Püüdes Lucien Olivier' retsepti kohandada tolleaegse nõukogude tegelikkusega, hakkasid kokad sellele lisama veiseliha, mis koos majoneesiga muutis salati sama menukaks kui selle prantsuse versioon.

Täna lihasalatid

Tänu gastronoomilisele küllusele on tänapäeva salatid täis erinevaid koostisosi. Kuulus Olivieri salat on endiselt populaarne. Koos veiseliha versiooniga serveeritakse seda traditsiooniliselt iga pere einega. Perenaiste menüüs on ka haruldasemaid roogasid, mis kombineerivad ebatavalisi tooteid, näiteks salatid veiseliha ja granaatõunaga või ubadega ja paljud teised.

Soovitame teil proovida veiseliha salateid vastavalt meie retseptile koos fotoga. Need on väga maitsvad ja isegi kogenematu, algaja kokk saab neid küpsetada.

23.07.2018

Granaatõuna käevõru salat mandlitega

Koostis: kartul, majonees, porgand, veiseliha. sibulad, munad, peet, mandlid, granaatõunad

Granaatõuna käevõru salati retsepte on palju. Täna soovitan teil seda küpsetada mandlite ja veiselihaga. Salat on maitsev.

Koostis:

- 2 kartulit,
- 100 grammi majoneesi,
- 2 porgandit,
- 200 grammi veiseliha,
- 1 sibul,
- 4 muna,
- 2 peeti,
- 20 grammi mandleid,
- 1 granaat.

25.04.2018

Granaatõuna käevõru salat veiselihaga

Koostis: veiseliha, kartul, porgand, õun, punapeet, granaatõun, majonees

Peaaegu igaks pühaks valmistan Granaatõuna käevõru salatit. Minu lemmik on see veiseliha salat. Selle valmistamine on lihtne ja piisavalt kiire.

Koostis:

- 300-350 grammi veiseliha,
- 2-3 kartulit,
- 1 porgand,
- 1 õun,
- 2 peeti,
- 1 granaat,
- 200 grammi majoneesi.

19.04.2018

"Printsessi" salat veiseliha ja ploomidega

Koostis: veiseliha, muna, juust, marineeritud kurk, sibul, ploomid, kreeka pähklid, majonees, äädikas, suhkur, sool

Veiseliha ja ploomid on suurepärane kooslus, väga maitsev ja särav. Lihtsaim viis seda realiseerida on salatis ja sellel põhineb salat "Printsess", mille retsepti oleme teile koostanud.

Koostis:
- 300 grammi keedetud veiseliha;
- 3 keedetud muna;
- 150-200 grammi kõva juustu;
- 3-4 marineeritud kurki;
- 2 sibulat;
- 1 peotäis ploome;
- 5-7 tk kreeka pähkleid;
- majonees maitse järgi;
- 1,5 spl. äädikas 9%;
- 0,5 tl sool;
- 0,5 tl Sahara.

11.03.2018

"Kaupmehe" salat

Koostis: veisefilee, porgand, sibul, herned, majonees, äädikas, suhkur, sool, pipar

"Kaupmehe" salati tõlgendusi on palju, täna kirjeldasin teile selle maitsva ja lihtsalt valmistatava veiselihasalati retsepti. See osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks.

Koostis:

- 350 grammi veiseliha,
- 1 porgand,
- 1 sibul,
- 250 grammi rohelisi herneid,
- 120 grammi majoneesi,
- 1 spl. äädikas
- 1 spl. Sahara,
- sool,
- jahvatatud must pipar.

10.03.2018

Salat "Snowdrifts" veiselihaga

Koostis: veiseliha, kartul, porgand, kurk, majonees, muna, sinep, sool, küüslauk, juust

Pidulikule lauale valmistan ma üsna sageli salatit "Snowdrifts". Toiduvalmistamise retsepte on palju, kuid kõige rohkem meeldib mulle selle veiselihaga salati retsept.

Koostis:

- 500 grammi veiseliha,
- 3 jakkkartulit,
- 2 keedetud porgandit,
- 3 marineeritud kurki,
- majonees,
- 4 muna,
- pool tl sinep,
- sool,
- küüslauk,
- 150 grammi kõva juustu.

08.03.2018

Funky redise ja veiseliha salat

Koostis: veiseliha, redis, sibul, majonees, sool, pipar

Redisest ja keedetud veiselihast saab maitsva salati. mis on rahuldav ja ilus. Selle valmistamisega saab hakkama iga perenaine, isegi väga kogenematu - kõik on nii lihtne ja lihtne.
Koostis:
- 250 grammi keedetud veisefilee;
- 1 roheline redis;
- 1 sibul;
- 100 grammi madala kalorsusega majoneesi;
- sool;
- jahvatatud must pipar.

09.01.2018

Kapitali salat lihaga

Koostis: munad, taimeõli, sinep, sidrunimahl, sool, suhkur, must pipar, veiseliha, kartul, sibul, konservhernes, marineeritud kurk, porgand, majonees

Täna teeme teile topeltkingituse - paljastame imelise klassikalise Stolichny salati retsepti ja räägime, kuidas kodus majoneesi valmistada. Oma kätega ja tõestatud koostisosadest valmistatud kaste osutub ebatavaliselt maitsvaks ja õrnaks.

Koostis:
majoneesi jaoks:
- 1 muna;
- 220-250 g päevalilleõli;
- 1-1,5 tl sinep;
- 1,5-2 spl. l. sidrunimahl;
- sool ja suhkur;
- 2-3 näputäis jahvatatud musta pipart;
salati jaoks:
- 200-250 g keedetud veiseliha;
- 4 keedetud muna;
- 4 suurt kartulimugulat;
- 2 keskmist sibulat;
- 1/2 purki konserveeritud rohelisi herneid;
- 3 marineeritud kurki;
- 2 keedetud porgandit;
- 4-5 st. l. majonees;
- sool.

27.12.2017

Olivieri salat veiselihaga

Koostis: veiseliha, kartul, muna, herned, kurk, majonees, sool, pipar

Olivieri salati retsepte on palju, kuid täna valmistame ette Olivieri salatit veiselihaga. Retsept on lihtne.

Koostis:

- 300 grammi veiseliha,
- 2 kartulit,
- 2 muna,
- pool purki konserveeritud herneid,
- 3-4 marineeritud kurki,
- 2-3 spl. majonees,
- sool,
- must pipar.

18.12.2017

Obzhorka salat veiseliha ja hapukurgiga

Koostis: veiseliha, kurk, sibul, porgand, taimeõli, majonees, sool, must pipar

Kergesti valmistatav Obzhorka salat on valmistatud väga soodsatest koostisosadest: veiselihast, sibulast, porgandist ja hapukurgist. Kokkuvõttes osutub see nii maitsev, et soovite seda kindlasti uuesti küpsetada.

Koostis:
3 portsjoni jaoks:
- keedetud veiseliha - 300 gr;
- marineeritud kurgid - 1-2 väikest tükki;
- sibul - 1 keskmine;
- porgand - 1 keskmine;
- taimeõli - 2 supilusikatäit;
- majonees - 3-5 supilusikatäit majonees;
- sool maitse järgi;
- jahvatatud must pipar maitse järgi.

15.12.2017

Salat veiseliha, tomatite ja juustuga ilma majoneesita

Koostis: salat, palsamiäädikas, sool, veiseliha, munad, tomatid, juust

Maitsva ja kauni salati valmistamiseks ei pea terve päeva köögis veetma. Kui teete selle retsepti järgi veiselihast salatit, ei võta see palju aega ja tulemus on suurepärane.

Koostis:
- salati lehed;
- palsamiäädikas - 2 tl;
- sool maitse järgi;
- keedetud veiseliha - 100 gr;
- vutimunad - 2-3 tk;
- kirsstomatid - 2-3 tk;
- riivitud parmesan - 1 supilusikatäis

09.12.2017

Koerakujuline salat aastavahetuseks 2018

Koostis: veiseliha, munad, kartulid, sibulad, porgandid, kivideta ploomid, juust, petersellijuur, till, majonees, loorberileht, piment, nelgipun, sool

Uusaasta 2018 on kohe käes, seega on aeg mõelda uusaasta menüü suupistetele. Pakume retsepti väga rahuldava ja maitsva koerakujulise lihaga salati jaoks - originaalne pidulik roog.

Koostis:
- 500 g veiseliha,
- 400 g kartulit,
- 150 g kõva juustu,
- 5 kana muna,
- 1 sibul,
- 1 porgand,
- 250 g kivideta ploome,
- 2 nelgi punga,
- 5 hernest vürtspipart,
- 5 cm peterselli juur,
- 2 oksa tilli,
- 3 loorberilehte,
- sool maitse järgi,
- 160 g majoneesi.

06.12.2017

Rõõm salat veiseliha ja peediga

Koostis: peet, petersell, sibul, kurk, veiseliha, sool, pipar, majonees, küüslauk

Ma valmistan seda maitsvat ja rahuldavat lihasalatit veiseliha ja hapukurgiga sageli peaaegu iga päev. Selle retsept on lihtne ja piisavalt kiire.

Koostis:

- 1 peet,
- 1 hunnik peterselli,
- 1 hunnik rohelist sibulat,
- 4 marineeritud kurki,
- 500 grammi keedetud veiseliha,
- sool,
- jahvatatud must pipar,
- majonees või hapukoor,
- küüslauk.

26.11.2017

"Prince" salat veiseliha ja kreeka pähklitega

Koostis: liha, muna, marineeritud kurk, juust, pähklid, majonees

Veiseliha salatite jaoks on palju suurepäraseid retsepte, kuid Prince salat võtab nende hulgas erilise koha. Kõik selle koostisained on väga hästi valitud, nii et see maitseb maitsvalt. Proovige seda igal juhul!

Koostis:

- keedetud veiseliha - 100 gr;
- muna - 1 tükk;
- marineeritud kurgid - 1 tk;
- kõva juust - 50 gr;
- kreeka pähklid - 1 peotäis;
- küüslaugu majonees - 1-2 supilusikatäit

23.11.2017

Salat veiseliha ja marineeritud kurkidega

Koostis: liha, muna, kurk, juust, majonees

Sellest salatist veiseliha ja marineeritud kurkidega võib palju rääkida, kuid kõige tähtsam on selle juures see, et see on ühtaegu maitsev ja lihtsalt valmistatav. Minu jaoks on see ideaalne kombinatsioon iga roa jaoks, eks?

Koostis:
- veiseliha - 100 gr;
- muna - 1 tükk;
- marineeritud kurk - 1 väike;
- kõva juust - 50 gr;
- majonees - 1-2 supilusikatäit