Vrste kavnih avtomatov za dom Vrste in vrste aparatov za kavo za dom - popoln pregled, prednosti in slabosti modelov. Kombinirani in avtomatski kavni avtomati

V zadnjem času so kavo kuhali izključno s pomočjo Turkov ali preprostih aparatov za kavo, v vsakem primeru pa se je priprava poživljajoče pijače izkazala za zapleten postopek, pravi ritual, katerega pravilno izvajanje je zahtevalo nekaj spretnosti. Danes je zelo enostavno dobiti dobro, aromatično in okusno kavo, če za to uporabite kavni avtomat.

Če pa se zdi uporaba takšne naprave zelo preprosta, je njena izbira pogosto zelo težka - na sodobnem trgu je preveč modelov različnih lastnosti. Kljub temu, če jasno razumete namen, za katerega se kupuje aparat za kavo, ni težko razumeti obstoječe sorte - za to je dovolj vedeti, kaj točno so takšne naprave in za kaj jih je mogoče uporabiti v vsakem posameznem primeru .

Izbira vrste kavnega aparata

Strogo gledano, imajo kavni avtomati samo eno funkcijo - kuhati okusno in aromatično kavo. Vendar pa lahko na poti izvedejo veliko dejanj in kaj točno določena naprava "zmore", je odvisno od tega, kakšna naj bo njena uporaba.

Aparati za kavo iz rožičev

Najpreprostejši kavni avtomati so rogovi ali, kot jih včasih imenujejo, kavni avtomati tradicionalnega tipa. So aparati za espresso z minimalno funkcionalnostjo.. Zlasti tak kavni aparat lahko nadzoruje tlak pare, nivo vode v kotlu in njegovo temperaturo. Hkrati kave ne bo mogla sama zmleti, zato je treba v rožičev aparat za kavo naložiti že pripravljen, zmlet prah, oblikovan v obliki tablete.

Tako morate za pripravo kave v kavnem aparatu za rožiče kavo najprej zmleti, nato kavno tableto stisniti, jo naložiti v držalo in vklopiti pretok. Pri nekaterih aparatih morate tudi ročno nadzorovati čas priprave kave – ko je pripravljenih dovolj kave, mora barista sam izklopiti aparat. Takšni aparati za kavo so razvrščeni kot polavtomatski.

Na trgu so tudi bolj priročne rešitve - avtomatski stroji tipa rožičev, ki samostojno izklopijo ožino v skladu z nastavljenim časovnikom. Ta funkcija je pogosto zelo uporabna – baristu omogoča, da prihrani nekaj dodatnih sekund.

Upoštevati je treba, da lahko z rožičevim aparatom za kavo dela le izkušen barista – da bi z njim dobili res okusno kavo, morate imeti nekaj izkušenj in spretnosti. Poleg tega morate biti sposobni obvladati nastavitve aparata, ki jih je treba spreminjati glede na trdoto vode, vrsto uporabljene kave ter celo vlažnost in temperaturo zraka v prostoru.

Super avtomatski kavni avtomati

Super avtomati za kavo so bolj izpopolnjeni stroji, ki lahko med kuhanjem pripravijo dobro kavo brez človeške pomoči. Tak kavni avtomat bo lahko sam zmlel kavna zrna, odmeril potrebno količino kavnega prahu, oblikoval kavno tableto in pripravil espresso. Poleg tega superavtomatski aparati za kavo ne zahtevajo stalnega čiščenja – vsakič po pripravi bo aparat samodejno odložil uporabljeno mletje v pladenj za odpadke.

Tako, da bi da dobite visokokakovostno kavo, samo pritisnite superavtomatski gumb- vse ostalo bo stroj naredil sam v samo pol minute. Vendar pa je treba pri izbiri v korist takšne naprave upoštevati, da je treba superavtomatski stroj prati vsak dan, vzdrževanje pa zahteva določene veščine. Poleg tega so superavtomatski aparati za kavo običajno precej dragi, zato jih nakup za domačo uporabo v večini primerov ni praktičen.

Strojni aparati za kavo

Strojni aparati za kavo so stroji, ki uporabljajo stroke za pripravo kave. Vsak strok vsebuje 7 g mlete kave in je vrečka iz posebnega papirja, ki vam omogoča, da dolgo časa ohranite aromo in okus mlete kave. Uporaba stroja za stroke je zelo preprosta - za pripravo pijače je dovolj, da strok postavite v poseben predel in vklopite ožino.

Takšne naprave se izkažejo za zelo priročne, saj ne zahtevajo stalnega čiščenja - po kuhanju kave uporabljeni strok preprosto zavržete, sam kavni avtomat pa je pripravljen za nadaljnjo uporabo.

Kavni avtomati s kapsulami

Kavni avtomati s kapsulami so v marsičem podobni avtomatom za stročno kavo, vendar kava, ki jo uporabljajo, ni pakirana v vrečke, temveč v posebne kapsule, ki popolnoma zagotavljajo varnost vseh dragocenih lastnosti končnega prahu. Kavni avtomati s kapsulami so daleč najuspešnejša rešitev – kapsule so popolnoma zaprte, kar vam omogoča, da dobite kavo najvišje kakovosti. Hkrati se izkaže, da so stroji za kapsule nezahtevni pri vzdrževanju in čim enostavni za uporabo.

Število skupin kavnih aparatov.

Ko govorimo o klasifikaciji kavnih avtomatov, je tudi nemogoče ne omeniti števila skupin. Ta indikator neposredno določa zmogljivost aparata - več skupin, več kave na enoto časa lahko pripravi kavni aparat. Trenutno so na trgu 1, 2, 3 in 4 skupinski kavni avtomati. Poleg tega je lahko vsaka skupina zasnovana za hkratno pripravo ene ali dveh skodelic kave.

V to smer, za domačo uporabo zadostuje eno- ali dvoskupinski aparat za kavo. V majhnih in srednje velikih pisarnah se pogosteje kupujejo dvo- ali triskupinski aparati za kavo, v velikih pisarnah in gostinskih obratih - tri- ali štiriskupinski aparati za kavo. Hkrati je za velike pisarne, restavracije, kavarne ali bare najbolje uporabiti avtomate za kapsule ali stroke – njihova naprava je taka, da zlahka spremljate število pripravljenih skodelic kave.

Končno je vredno razmisliti tudi o tem, da ima kavni aparat lahko številne dodatne funkcije, ki omogočajo na primer pripravo ne samo espressa, ampak tudi kapučina. V tem primeru je aparat za kavo opremljen s penilcem in posebnim rezervoarjem za mleko. Vendar pa pri izbiri kavnega aparata ne bi smeli loviti največjega števila funkcij - bolje je, da se osredotočite na zanesljivost in enostavnost uporabe, da bi našli optimalno ravnovesje med zmogljivostjo, vzdržljivostjo, funkcionalnostjo in ceno.

Mnogi od nas si ne moremo predstavljati svojega jutra brez dišeče skodelice kave. V sodobnem svetu nam je vsaka minuta zelo dragocena, zato pogosto preprosto ni časa za kuhanje zrn na tradicionalen način (s pomočjo Turkov)! Instant napitek se pripravi hitro, a užitek ob pitju je zelo dvomljiv. Kako lahko prihranite čas in vsak dan uživate v pravi dišeči kavi? Odgovor se nakazuje - kupiti morate ustrezen gospodinjski aparat! Da se ne bi izgubili med pestrostjo modelov in tipov, na spletni strani Sam Electrician priporočamo, da si v letu 2017 preberete aktualne nasvete, kako izbrati kavni avtomat za svoj dom.

kapljati

Kavni avtomati tipa kapljanja (filtracija) so najpogostejša in najcenejša možnost za dom. Te naprave so poceni, enostavne za uporabo in vas bodo lahko razveselile z več kot eno porcijo poživljajoče pijače.

Načelo delovanja naprave je naslednje:

mleto kavo vlijemo v mrežico (filter), ki se nahaja pod bučko z vodo;
v posodo vlijemo vodo, ki se segreje na 90-95 stopinj;
vroča voda počasi kaplja na filter;
pijača pade v lonec za kavo;
po 1-2 minutah je skodelica kave pripravljena.

Tako preprost sistem vam bo dal dobro pijačo, a za prave poznavalce visokokakovostnega espressa ali kapučina kavni avtomat ni primeren. To možnost lahko svetujemo izbirčnim kupcem, pri katerih je izbira blaga odvisna predvsem od cene.
Če se odločite izbrati dober aparat za kapljanje kave v letu 2017, se prepričajte, da ocenite njegove glavne parametre. Bodite pozorni na moč, prisotnost zaščite pred prelivanjem, izbiro jakosti pripravljene pijače in vrsto filtracije. Vse te malenkosti vam bodo pomagale kupiti najboljšo napravo:

Moč. Kavni avtomat z veliko močjo bo vodo segreval hitreje, pri tem pa ne pozabite, da počasneje ko se pijača kuha, močnejša bo.
Filter. Standardna mreža je lahko izdelana iz papirja, navadnega najlona ali najlona prevlečenega s titanovim nitridom. Papirna različica je primerna za uporabo le 1-krat, najlonska pa do 60-80-krat.
Izbira trdnjave. Uporabna funkcija, pri kateri lahko izberete, kako močna naj bo kava.

Stekleni časovnik Melitta Optima. Ta kavni avtomat ima veliko pozitivnih ocen na internetu. Po nizki ceni ima vse potrebne funkcije. Enostaven za uporabo, kompakten in lepo oblikovan. Prostornina posode je 1,1 litra, kar je povsem dovolj za pripravo 3 skodelic kave.
REDMOND SkyCoffee M1505S. Pameten kavni avtomat, ki ga lahko upravljate s pametnim telefonom. Kakovost kuhinjskih aparatov Redmond je časovno preizkušena. Moč je 600 W, prostornina kavnega lonca je majhna - le 0,5 litra. Na voljo je avtomatska grelna plošča in vgrajen mlinček za kavo.
Maxwell MW-1650. Ta naprava nima zaslona, manometra in drugih uporabnih elementov, vendar po ceni 1500 rubljev to ni kritično. Dobro se spopada s svojo glavno funkcijo, poleg tega pa ima kompaktno velikost, kar je še posebej pomembno za majhno kuhinjo. Kakovost izdelkov Maxwell je časovno preizkušena.
Philips HD 7457. Še en poceni aparat za kavo, ki vam ga svetujemo, da izberete zaradi nizkih stroškov, a hkrati visoke kakovosti. Prostoren kavni lonec in hitra priprava kavnega napitka ga uvršča med najboljše v svojem cenovnem segmentu.

Gejzernaja

Kavni avtomat ali mocha tipa gejzir ima tudi precej privlačno ceno in funkcionalnost. Za razliko od kapalne različice ni treba občasno menjati filtrov, naprava je trpežna in praktična. Za pripravo kave v takšni napravi je treba v zgornji del naliti vodo. Ko se segreje, bo brizgal do filtra za kavo in se nato vrnil skozi luknje. Tako poteka večkratno kuhanje, da dobimo porcijo kave.

Velika prednost pri izbiri aparata za kavo gejzir za vaš dom je možnost kuhanja različnih zelišč in čajev. Naprava je skoraj univerzalna, za kar si je prislužila številne pozitivne ocene na internetnih forumih in v ocenah.

Kako izbrati pravi aparat za kavo gejzir za vaš dom in na kaj morate biti pozorni? Tako kot v primeru spustnega pogleda je tudi tukaj nekaj odtenkov:

Material. Če je mogoče, se odločite za električni aparat s kovinsko posodo in steklenim pokrovom. No, če je ročaj izoliran.
Glasnost. Proizvajalci proizvajajo izdelke za 1, 2, 3, 6, 9 in 18 obrokov pijače. Tukaj je že treba izhajati iz števila družinskih članov, ki imajo radi kavo.
Moč. Večja kot je prostornina kavnega aparata, večja mora biti moč (od 450 do 1000 W).

Med najbolj priljubljenimi modeli bi rad izpostavil naslednje tri, ki imajo veliko pozitivnih povratnih informacij na tematskih forumih:

Delonghi EMKE 63. Zelo enostaven za uporabo model gejzirja. Njegova glavna prednost je v prisotnosti časovnika, s katerim lahko nastavite čas kuhanja zvečer, tako da vas aromatična kava čaka že do zajtrka. Mnogi strokovnjaki priporočajo izbiro Delonghi EMKE 63. Kakovost naprave je na zelo visoki ravni.
ENDEVER Costa-1020. Relativno nov aparat za kavo, po katerem je zaradi nizkih stroškov povpraševanje že od leta 2016. Kljub temu, da je cena naprave nekaj več kot 2500 rubljev, je kava pripravljena hitro in nič ne vpliva na okus.
Delonghi EMK 9 Alicia. Ta aparat za kavo gejzir lahko izberete, če ne najdete Delonghi EMKE 63. Pravzaprav je zelo podoben model, vendar brez zaslona. Kar zadeva očitne pomanjkljivosti, jih ni, prednosti pa so hitra priprava kave, kompaktna velikost in urejen videz.

Eden najboljših v mnogih pogledih so kavni avtomati s kapsulami. So zelo priročni za uporabo, saj morate za pripravo napitka v aparat vstaviti kavno kapsulo in pritisniti programski gumb. Kapsula je na 3 mestih prebodena s posebno iglo, skozi katero vstopata zrak in vroča voda v to lupino. Odlična dišeča pijača je pripravljena!

Ta model je v zadnjem času postal zelo priljubljen, vendar ima tudi svoje značilnosti. Če se odločite za to možnost, boste morali nenehno kupovati posebne kapsule, ki so dražje od običajne kave. Poleg tega morate upoštevati dejstvo, da boste morali izbirati med ponudbo, ki je predstavljena v kapsulah.
Vas te lastnosti prestrašijo? Čestitamo, kmalu boste postali lastnik ekskluzivne naprave za dom in pisarno, ki pripravlja odlično kavo. Preden pa v letu 2017 izberete kavni avtomat s kapsulami, vam svetujemo, da poslušate naša koristna priporočila:

moč izdelka mora biti najmanj 1000 W;
največja vrednost črpalke je 15 barov;
dajte prednost napravi z odstranljivim predelkom, je zelo priročna za pranje kavnega aparata;
uporabne funkcije, na katere morate biti pozorni, vključujejo avtomatski izmet uporabljene zaprte kapsule in nadzor nivoja vode.

Najbolj priljubljeni modeli za leto 2017 so:

Bosch TAS 4301/4303/4302/4304EE Joy. Kljub temu, da ni zaslona, so kontrole precej preproste in enostavne. Za takšno ceno (približno 5000 rubljev) je težko najti vreden analog, ker. Boscheva kakovost izdelave je zelo visoka.
Krups XN 3005/3006/3008 Nespresso.Še en poceni, a zanesljiv kavni avtomat s kapsulami, ki ga priporočamo za izbiro. Edina stvar, ki je njena pomanjkljivost, so drage kapsule, sicer pa zelo priročen model za uporabo, ki hkrati hitro skuha kavo.
De'Longhi Nespresso Latissima Touch. Ta kavni avtomat ima privlačen dizajn, intuitivno upravljanje in kompaktne dimenzije. Popoln tako za dom kot za pisarno. Ljubiteljem kave z mlečno peno svetujemo, da izberejo De'Longhi Nespresso Latissima Touch, ki je zelo priljubljen v letu 2017

Rožičevi aparati za kavo so morda najboljši do zdaj in, če je le mogoče, vam svetujemo, da izberete prav to vrsto. To potrjujejo številne ocene, ocene in video ocene. Idealno razmerje med ceno in kakovostjo, ki ga bodo cenili pravi "ljubitelji kave"!

Načelo delovanja rogačevega aparata za kavo je naslednje:

mleto kavo vlijemo v posebne rogove (alternativa mrežice);
pod visokim pritiskom voda (v obliki pare ali zahvaljujoč posebni črpalki) prehaja skozi kavna zrna.

Včasih je v kompletu vključen tudi aparat za kapučino, zahvaljujoč kateremu se lahko razveselite z okusnim kapučinom.

Pred nakupom te električne naprave v obliki rogove morate poznati nekaj odtenkov, ki vam bodo pomagali izbrati pravi izdelek:

Črpalka ali para. V parnih kavnih aparatih voda zavre in se spremeni v paro, kar ne vpliva zelo dobro na kakovost pijače (prava kava se pripravi pri temperaturi 85-95 stopinj). V črpalkah tlaka ne ustvarja para, ampak črpalka, zato se voda segreje na 90 stopinj.
tlak in moč. Eden najpomembnejših parametrov aparata rogačevega tipa je vroča para. Večjo moč ima stroj, večji je tlak pare. Hkrati bo visok pritisk poskrbel za hiter čas priprave čudovite pijače. Če cenite svoj čas, je kavni avtomat z močjo 1000 W s tlakom najmanj 15 barov idealna izbira. Poleg tega veliko moč in tlak spremlja velika prostornina bučke, do 1,5 litra!
Izberite količino, ki jo želite pripraviti. Nekateri električni aparati tipa rog imajo odlično funkcijo za izbiro količine obrokov. Izberete lahko, koliko skodelic pijače želite skuhati, kar je zelo priročno za majhno družbo "kavoljubcev".
Material za rog. Bolje je izbrati kovinski rog, tako se zrna bolj segrejejo in okus bo bogatejši.
Dodatne funkcije. Kot dodatne parametre ima lahko aparat za kavo rožičev zaščito pred pregrevanjem, funkcijo, da se naprava ne vklopi brez vode ali hiter izklop.

VITEK VT-1517. Glavna prednost te naprave je nizka cena (približno 12 tisoč rubljev za leto 2017). Kljub temu ima avtomatski penilnik mleka, grelnik skodelic in druge pomembne funkcije.
De'Longhi ECI 341 WH/BK/CP/BZ Distinta.Še en proračunski model, ki ni podvržen večjim kritikam, ker. po ceni 13 tisoč rubljev ima vse, kar potrebujete za pripravo okusne kave.
Saeco Odea Giro Plus V2. Cena tega aparata za kavo je za red višja, vendar v celoti upravičuje svoje stroške. Če imate raje kavna zrna, priporočamo, da izberete to napravo. Od prednosti je treba izpostaviti zanesljivo italijansko montažo, razmeroma tiho delovanje in lep dizajn.

Všeč mi je ( 0 ) Ne maram( 0 )

Obstaja veliko vrst kavnih avtomatov in kavnih avtomatov. "Expert Price" je v svojo oceno vključil modele za vsak okus, velikost in proračun, ki so si v letih 2017 - 2018 zaslužili največje število pozitivnih ocen strank. Kateri aparat za kavo ali kavni avtomat izbrati, se odločite po branju naše ocene.

Kateri kavni avtomati in kavni avtomati obstajajo in kako smo izbrali najboljše?

kavni avtomat za kapljanje. Preprost in poceni aparat za kavo z bučko. Načelo delovanja je, da vroča voda kaplja po kapljici teče v filter, prehaja skozi zmleta zrna, pri čemer jim odvzame okus in aromo ter vstopi v bučko.

Aparat za kavo gejzir. Načelo delovanja gejzirskega aparata za kavo je nasprotno od kapljičnega: voda se dviga od spodaj navzgor v obliki gejzirja in lije kavo. Nadalje vstopi tudi v posebno bučko. Praviloma je prostornina gejzirskega aparata za kavo majhna, pa tudi cena.

Aparat za kavo rožičev. V tem kavnem avtomatu se kava stiska pod pritiskom (običajno 10-15 barov).

Kavni avtomat s kapsulami. Načelo delovanja kapsularnega kavnega aparata je podobno kot rogačevo, vendar prvi uporablja kavo v posebnih kapsulah. To ima tako prednosti kot slabosti. Kavni avtomat je torej po kapsulah lažje oprati, o kavi ne ostane nobenih sledi, a okus pijače ni vsem všeč.

Aparati za kavo so avtomatski in polavtomatski. Samodejno za vas bodo naredili vse - od mletja zrn do doziranega polnjenja v skodelico, polavtomatsko potrebujete nekaj dodatnih ukrepov z vaše strani.

Pri izbiri smo se oprli na ocene strank in značilnosti kavnih avtomatov in kavnih avtomatov. Ocena vključuje tako modele za pisarne kot za domačo uporabo, tudi za majhno družino.

Kateri proizvajalec je najboljši?

Kavni avtomati in aparati za kavo Melitta (Nemčija) so se uveljavili kot zanesljivi in kakovostni aparati. V bistvu blagovna znamka proizvaja vrhunske aparate za kavo, obstajajo pa tudi proračunske možnosti. Za dobrega proizvajalca kavnih aparatov velja tudi nemško podjetje Bosch - specialist na področju gospodinjskih aparatov. Kupci imajo raje njegove proračunske modele. Poleg tega so bili v oceno vključeni tako znani proizvajalci, kot so Panasonic (Japonska), Moulinex (Francija), Krups (Nemčija), Saeco (Italija).

25. september 2016

Predstavljajte si situacijo: pridete v trgovino in povprašate prodajalca, kateri aparat za kavo je najboljši na voljo. Kljub veliki izbiri vam priporoča nakup ... najdražjega.

In če bi bilo samo vprašanje cene! Kavni avtomat je pri aparatu za kavo drugačen, zato se prodajalec vsekakor mora pozanimati, kaj pričakujete od nakupa, kakšno kavo in koliko nameravate skuhati, ali je pomembno, da je naprava opremljena z vgrajeno kavo mlinček.

Ni dejstvo, da bo najdražja oprema zadovoljila vaše potrebe. Kako potem biti? Poskusite sami delovati kot strokovnjak.

Kateri aparat za kavo za dom izbrati

Kakšne so vrste aparatov za kavo? Drip, rožiček, gejzir, kapsula, električni turki, "francoski tisk". kateri je tvoj?

Kavni avtomat za kapljanje - za veliko družino

Načelo delovanja tega aparata za kavo je, da prekuhana voda prehaja v predel, napolnjen s kavo, in kaplja (že kot končna pijača) v posebno posodo. Če imate veliko družino ali kupujete enoto za pisarno, vam bo tak kavni avtomat popolnoma ustrezal:

takoj lahko pripravite veliko pijače;
katera koli vrsta mlete kave je v redu.

Nekaterim uporabnikom to ni všeč kava se kuha precej počasi, če pa je aparat opremljen z gretjem, lahko postopek postane skoraj neprekinjen z dodajanjem vode in občasnim dolivanjem nove kave.

Med ugotovljenimi pomanjkljivostmi treba redno menjati filtre, tako dobro, kot popolnoma napolnite stroj– ni zasnovan za pripravo ene ali dveh skodelic in lahko ne deluje pravilno.

Še en "ampak" opažajo kavni gurmani: tehnologija "kapljenja" ne omogoča izvlečka vsega bogastva njihove arome iz mletih zrn in pijača je manj močna kot bi želeli.

Med kavnimi aparati so priljubljene znamke Panasonic NC-ZF1HTQ, Philips HD 7457. Celotno oceno kapalnih aparatov za kavo za dom najdete na povezavi.

Rožič ali kapljica: kaj je bolje kupiti gurmanu

Pravi poznavalci bodo dali prednost rožiču: proizvajalci so poskrbeli, da lahko hitro dobite odlično dišečo pijačo z zapeljivo kremasto peno. Načelo delovanja te naprave je, da voda pod visokim pritiskom prehaja v poseben rog, napolnjen z mleto kavo.

Tukaj je dve vrsti kavnih aparatov za rožiče. V parnih kavnih aparatih voda, segreta na temperaturo sto stopinj, postane para in se pod pritiskom pretaka skozi kavo. V črpalkah s črpalko vodo, segreto na 95 stopinj, poganja črpalka skozi kavni rog, napolnjen s kavo. Po mnenju gurmanov je prav ta temperatura vode idealna za pripravo dišeče pijače.

Nekateri modeli kavnih aparatov iz rožičev se proizvajajo s aparatom za kapučino (naprava za penjenje mleka v peno), kar omogoča kuhanje zelo dober espresso in kapučino. Kupite lahko model, ki je zasnovan za pripravo samo ene ali nekaj skodelic.

Kot prednost kavnega avtomata mnogi uporabniki ugotavljajo, da je zelo enostaven za pranje. In še nekaj: naprava lahko uporabljati kar nekaj časa brez ogrožanja kakovosti končnega izdelka.

Slabosti vključujejo potrebo po nakupu kava specifičnega mletja, določeno v značilnostih naprave, to zoži možnosti za preizkušanje različnih možnosti, v specializiranih trgovinah pa je toliko mamljivih kavnih vrečk!

Toda s takšnim aparatom je možno nalaganje kave v stroke, torej uporaba embalaže za enkratno uporabo, v kateri je kava v stisnjenem stanju.

Znane blagovne znamke: Kenwood ES020, Delonghi EC 155. Bodite pozorni na material, iz katerega je izdelan rog, bolje je, če je kovina. Kateri aparat za kavo iz rožičev je bolje izbrati za domače branje.

Gejzir: ne samo za kavo, ampak tudi za čaj

Eden najbolj priljubljenih danes, zaradi nizke cene in odlične kakovosti, gejzirski aparat za kavo lahko zgladi konflikt interesov v družini, ko ima eden rad kavo, drugi čaj, tretji pa je zdravnik predpisal zeliščni poparek. Vse te vrste pijač lahko pripravite z enim strojem.

Kako ga uporabiti za pripravo kave? V spodnji predel nalijte vodo, v srednji nalijte kavo. Pripravljena kava se bo pojavila v tretjem, zgornjem predelu.

Načelo delovanja naprave je, da se kuhana in spremenjena v paro voda dvigne in, ko preide skozi plast mlete kave, kondenzira v zgornji posodi naprave.

Glavne prednosti takšnega aparata za kavo se imenujejo:

možnost priprave velike količine kave naenkrat;
uporabite za pripravo drugih pijač.

pomanjkljivosti - manj dišeče kot pri uporabi drugih modelov, kava; tako dobro, kot težave pri vzdrževanju stroj (obstaja veliko delov, ki jih je treba razstaviti in temeljito oprati).

Upoštevati je treba tudi, da je za tovrstni aparat za kavo priporočljivo samo grobo mletje kave. Podrobneje o tem smo pisali tukaj.

Ena izmed priljubljenih blagovnih znamk: Delonghi EMK 9 Alicia.

kapsula

Gospodinjski aparati - na meji fantazije. Vse, kar se zahteva od osebe, je, da kapsulo, napolnjeno s kavo, naloži v poseben predelek in pritisne gumb za zagon.

Kaj se zgodi v "pametni" napravi, medtem ko potrpežljivo čakamo na skodelico aromatične kave? Posebna igla prebode kapsulo, segreta voda skozi iglo vstopi v kavo, ki absorbira vse aromatične sestavine mletih zrn. Končana pijača vstopi v skodelico, uporabljena kapsula pa v predel za nadaljnjo odlaganje.

V zadnjem času so v prodaji modeli s samočistilnim načinom, kar dodatno poenostavi delovanje naprave.

Pomembne informacije za tiste, ki imajo radi kavo z mlekom:če kupite kapsule z mlekom v prahu (ali zgoščenim mlekom), bo aparat sam pripravil vašo najljubšo pijačo.

Ali ima "pametna" tehnologija slabosti? Na žalost obstaja. tole:

visoka cena kapsul(stanejo bistveno več kot mleta kava ali njena zrna);
omejena izbira(lahko se izkaže, da je proizvajalec kapsul prezrl vaše najljubše kave).

Znane znamke aparatov za kavo s kapsulami: Krups KP 1201/1205/1206/1208 Mini Me, Bosch TAS 4011/4012/4013/4014 EETassimo. Izvedeli boste, kako in kateri aparat za kavo s kapsulami izbrati.

Kombinirano

Kombinirani aparat za kavo združuje funkcije rožiča in kapljanja.

Lahko naredijo Americano in espresso.

Zanje je primerna tako mleta kava (in različno mletje) kot zrna.

To pomeni, da ima enota vgrajen mlinček za kavo.

Kaj potrošnikom ni všeč:

visoka cena aparati za kavo;
težave pri oskrbi.

Najbolj znana blagovna znamka: DeLonghi BCO 420.

"francoski tisk"

Takšen aparat za kavo je priročno uporabljati, poleg tega pa zagotavlja dober rezultat - pijača se izkaže za okusno, dišečo.

Navzven spominja na lonec za kavo, le da je njegovo telo prozorno, izdelano iz toplotno odpornega stekla. V notranjosti telesa je bat s pokrovom in kovinskim mrežastim filtrom, obrnjenim proti dnu posode.

Kavo pripravimo tako: kavo vlijemo v posodo, nalijemo vodo, segreto na približno vrelišče, zapremo pokrov z batom, pustimo kuhati pet minut, nato pa spustimo bat. Kavo, iz katere je voda vzela vse najboljše snovi, kovinski filter pritisne na samo dno, posodo pa napolni s končno pijačo.

Številne družine z veseljem uporabljajo ta aparat, saj je zanj primerna čisto vsaka kava, z različnim mletjem kave in ni treba kupovati dragega potrošnega materiala, kot so filtri. Poleg tega ni potrebna električna energija, kar zmanjšuje tudi družinske stroške.

Slabosti "francoskega tiska":

potreba po "ročnem delu", medtem ko je večina ljudi razvajena za avtomatizacijo;
nezmožnost priprave espressa in kapučina;
priprave kave otrokom ne morete zaupati, saj morate v posodo naliti vrelo vodo.

Priljubljena blagovna znamka: Vitesse.

Preberite več o napravi za francoski tisk in receptih za pripravo čaja in kave.

Električni Turki

Znamenita turška kava je odlično pripravljena v električni džezvi. Izgleda kot električni grelnik vode. Njegova platforma je grelna naprava, sam kotliček je posoda, v katero se vlije kava in vlije voda.

Pomanjkljivost te naprave je pomanjkanje funkcije samodejnega izklopa ko je postopek priprave pijače končan. Da vam kava ne uide, morate gledati v obe smeri, tako kot pri uporabi tradicionalnega Turka.

Nasvet. Če ste kupili visoko zmogljivo napravo, morate biti še posebej previdni, da ne zamudite trenutka, ko kava začne teči iz posode.

Najpogostejša prostornina električnih turkov je 0,25 ali 0,4 litra.

Priljubljena blagovna znamka: Kromax Endever KR-220. Več o električnih turkih za kavo si preberite na.

Najpomembneje je, da se odločite, katera kava v vaši družini je najbolj priljubljena, in se na podlagi tega odločite:

love americano - kupite kavni avtomat za kapljanje;
espresso in kapučino - rožičev;
zelo močna kava - gejzir;
kot poskusi - kapsula.

Ne pozabite vprašati o moči naprave. Tukaj velja načelo: manj, tem bolje.

nasvet: zmogljiva tehnika vam bo zelo hitro zagotovila skodelico toplega napitka, manj zmogljiva (do 800 W) pa bo delovala počasneje in iz kave izvlekla vse tisto dragoceno in okusno, po čemer ta izdelek slovi.

Kar se tiče filtrov, se od treh možnosti (zlati, za enkratno uporabo in najlonski) ustavite pri zadnji. Zlati so predragi. Pripomočki za enkratno uporabo so težavni, zamenjati jih morate vsakič, ko pripravite novo porcijo pijače. Najlon cenovno ugoden in enostaven za uporabo.

Če potrebujete dodatne funkcije, razmislite, preden opravite nakup. Tukaj je kratek pregled možnosti, ki bi vas morda zanimale. Danes lahko na primer kupite aparate z vgrajenim mlinčkom za kavo in dobite kavo točno takšnega mletja, kot ga potrebujete.

Funkcija “drip-stop” ustavi potek dela takoj, ko iz enote odstranite posodo, v katero pade že pripravljena pijača.

Posodo postavite nazaj - postopek kuhanja kave se nadaljuje.

Obstaja tudi funkcija ohranjanja toplote (da dobite pijačo na pravo temperaturo), na voljo je časovnik, ki vam samodejno zagotovi skodelico kave točno takrat, ko jo želite.

In še ena pomembna točka: ko se odločite, kateri aparat za kavo potrebujete, dajte prednost modelom in proizvajalcem blagovnih znamk specializirani za izdelavo prav takšne opreme - imajo več izkušenj, boljšo tehnologijo, bolj kompetentne strokovnjake.

Med vodilnimi na tem trgu so italijansko podjetje Saeco in njegova "hčerinska družba" - Spidem, pa tudi podjetje Gaggia. Veliko zaupanje potrošnikov so si prislužili tudi izdelki neosnovnih podjetij: Panasonic, Delonghi, Kenwood, Moulinex, WMF.

Ljudje verjamejo, da se kava kuha počasi, v džezvi. Ostalo je nadomestek. Po tradiciji se na pesek postavi posoda z žličko mlete kave, sladkorja in vode - pijača se začne pripravljati. Dišeča skušnjava čokoladne barve prihaja iz Afrike (Etiopija). Na deželi so bili pastirji prvi, ki so uporabljali drogo: za preganjanje črede je bilo treba več dni. Po žvečenju zrn so se pastirji napolnili z močjo, pripravljeni so bdeti 24 ur na dan. Potem so si mislili skuhati kavo. Najprej so naribano zmešali z živalsko maščobo. Nihče zagotovo ne ve, od kod izvira običaj uporabe džezve. Govorimo o aparatih za kavo.

Vrste aparatov za kavo, med katerimi lahko izbirate

Za vsako so značilne slabosti in prednosti.

Kavni avtomati s kapsulami: polnjenje kapsul

Kapsule so drage. Toda pred kratkim so proizvajalci izdali posode za večkratno uporabo - v vrednosti 200 rubljev. Prazen, brez kave! Posodo morate napolniti sami: s kavno žličko v roki, kuhinjsko tehtnico pod nosom. V nasprotnem primeru odmerka ne boste pravilno izračunali, pomešali ga boste.

Strokovnjaki pravijo: količina prahu vpliva na rezultat, vendar je stopnja mletja zrn odvisna od vrste kavnega aparata. Izumljenih je bilo več sistemov za pripravo kave iz kapsul. Zasnovan za fiksno temperaturo, čas zadrževanja, edinstven pritisk, sorto arabice, rogove, količino pijače. Veliko subtilnosti: vprašanje morate temeljito preučiti, preden napolnite eno kapsulo.

Priporočljivo je, da odprete eno kapsulo, ocenite velikost na oko, fotografirate prašek v razsutem stanju, ga stehtate. Sorta je navedena na etiketi. Nekateri sistemi za pripravo kapsul zagotavljajo napise o temperaturi, tlaku in drugih parametrih. To lahko že poskusite narediti sami, tako da kupite ustrezno polnilo v trgovini.

Nato zrna zmeljemo z želeno finostjo: v trgovini je cent na ducat naprav. Razpravljali smo o razliki med mehanskimi in električnimi mlinčki za kavo. Navedene so bile možnosti, prednosti, slabosti.

Da ne bi kupovali dragih, tudi kapsul za večkratno uporabo, je priporočljivo sestaviti eno od dveh. Primerno za uporabo: imajo luknje. Tehnika je preprosta:

dno uporabljene kapsule je odrezano;
v drugi kapsuli je, nasprotno, pokrov izrezan;
obe nastali polovici je razmeroma enostavno povezati.

Izkazalo se je, da je kapsula za večkratno uporabo, izdelana neodvisno: lahko jo nenehno polnite. Ali je nevarno za aparat za kavo? Pri modelih s samodejnim odstranjevanjem odpadkov tega ne priporočamo. Težko je reči, kaj se bo zgodilo, ko se kapsula med tem odpre.

Kavni avtomati s kapsulami niso predragi za delovanje, kot se morda zdi. Za ceno lahko veliko zmagate. Kavni avtomati s polavtomatsko pripravo kapučina iz kapsul stanejo peni. Če boste doma nastavili predelavo rabljenih zabojnikov, bo šlo vse gladko.

Prvič morate kupiti kapsule za aparat za kavo. Bodite pozorni na stroške. Kavni avtomati s kapsulami so poceni: obstajajo stroški za oskrbo opreme s surovinami.

Kavni avtomati za kapljanje in rožiče

V zunanji obliki sta si obe vrsti kavnih aparatov podobni, znotraj je malo podobnosti. Razlika v pregledih ni navedena, osredotočamo se na:

Temeljna razlika je prisotnost kotla. Posoda za rožiče zagotovo stoji: ustvari zadosten tlak pare. Napetost v notranjosti je ogromna. Kotel je sposoben razviti tlak, ki je 4-5 krat višji od preskusnega tlaka za jesenski zagon ogrevalnega sistema. Kavni avtomati za rožiče so pogosto opremljeni s kapucinatorjem. Paro bomo usmerili v drugo smer - v cev.

Možen je način ročne priprave kapučina, latteja: poznavalci kave prinašajo ločen užitek. Kavni avtomat se od aparata za kavo razlikuje po najvišji stopnji avtomatizacije pijač:

Avtomatsko mletje zrn z nastavljivo finostjo prahu.
Odmerjanje količine vode, mleka, po potrebi penjenje.

Cappuccino ali latte se pripravita enostavno, vse do popolne avtomatizacije procesa. Toda nazaj k aparatom za kavo. Jemati kapljice ali rožiče? Zadnja možnost je dražja, boljša. Toda uporabnika rožičevega aparata za kavo čakajo težave:

Glede cikla čiščenja: v kotlu se nabere veliko usedlin. Potrebno je uporabljati čisto vodo ali občasno izvajati preventivno delo. Nekateri kavni avtomati imajo poseben samočistilni cikel, kavni avtomati ne. Algoritem dejanj, ko je zaznana lestvica, je naveden v navodilih. Tam boste našli tudi podroben izlet o izbiri, analizo primernosti vode. Pri aparatih za kapljanje kave je del težave nevtraliziran. V notranjosti je pretočni grelnik: problem lestvice ni pomemben. Čiščenje bo enostavno. Za to uporabite posebno orodje, pritrjeno v aparatih za kapljanje kave. pomanjkljivosti:

Kava se vlije v filter. So za enkratno uporabo - manj mukajte, plačajte več. In za večkratno uporabo: zavihajte rokave in pripravite pripomoček za kasnejšo uporabo v aparatu za kavo. Z vidika delovanja so rogačevi bolj donosni. Papirni filtri za kavni avtomat za kapljanje bodo postali ločena postavka izdatkov.
Težko odmerjanje. V prejšnjem primeru je kot merilo služil rog. Tukaj se ukvarjamo z žlico, tehtnico za polnjenje kavnega aparata.

Aparati za kavo iz rožičev se pripravijo za pripravo kave v 3-5 minutah. Kotel pravilno segrejte. V kapljicah temperature niso visoke: proces poteka nekoliko hitreje. Mnenje strokovnjakov: kupite kavni avtomat rogačevega tipa. Ni zelo udobno, vendar je kakovost odlična.

Gejzirski aparati za kavo

Prejšnji modeli so se poganjali na elektriko, ta je postavljen na kuhalno ploščo. Za razliko od džezve kava ne beži. Toda puščanje naprave brez nadzora ni varno. Ni avtomatizacije - samo kos pločevine.

Aparat za kavo gejzir je sestavljen iz dveh komor - spodnje, zgornje. Spominja me na peščeno uro. Razlika: osrednji ozek kanal se začne na dnu, konča pod pokrovom. V srednjem delu je oblikovan predal: shranjen je v cedilo ali drug filter za kavo. Nivo vode v spodnjem predelu zavre - tekočina se dvigne skozi kapilaro. Spotoma se skuha kava. Dejansko končana pijača se vlije v zgornjo komoro.

Peni se, ne poskuša več pobegniti. Pravi ljubitelji pravijo: v gosti peni je levji delež okusa. Kava brez nje ni enaka. Koliko modelov kavnih avtomatov je bilo opisanih - vrnili so se na začetek. Kavo (brez sladkorja) naj bi vrgli v pločevinasto posodo, nalili vodo, počakali na pesku, da se skuha. Streljanje, ko pijača poskuša pobegniti, je hiter proces, kot mleko v času. Ne boste imeli časa pogledati nazaj - najbolj okusno bo ostalo na pesku.

Pravi gurman ne bo kupil espresso aparata za kavo - vzel bo bakreno džezvo, nekaj takega. Mimogrede: italijanska pijača je močnejša od američana, ki so jo prezirali Cezarjevi potomci. Ameriški vojaki so menili, da je espresso premočan. Moral sem razredčiti. Vsi ne poznajo odtenkov - pametni aparat za kavo je v znanju. Vključuje programe za pripravo različnih pijač. Za več informacij o pripravi si oglejte kartico izdelka. Ko kupujete aparat za kavo, preberite navodila.

Ne pozabite očistiti. Včasih je bolj smiselno kupiti drago opremo - kupiti aparat za kavo Bialetti gejzir, da ne bi skrbeli za obseg.