Kaj je mogoče pripraviti iz Markotoda. Gredice za zimo iz jagode črnega rotana. Označevanje marmelade doma - najpreprostejši recept

Ena od najbolj dragocenih jagod v gospodinjskih parcelah je aronim. Tart in Nesreweete Okus naredijo črno-klobuko manj priljubljena v primerjavi z, na primer, z jagodami, češnjami ali morskim dlake. Vendar pa so koristne lastnosti črnega Rowan stojijo, da bi jih pripravili za zimo. Kako ohraniti črno-podobno rowan brez kuhanja? To vprašanje se pogosto pojavi, ko ne želite kuhati kompot ali marmelade. Obstaja več razpoložljivih načinov, kako ohraniti vitamine v arone plodovi.

Na prvi pogled se vsak od teh načinov zdi preprost. In vendar ne bo bolelo, da bi osvežil tehnologijo vsakega procesa. Navsezadnje je odvisno od tega, kako bodo jagode ohranile svojo kakovost in sestavo.

Kako ohraniti črno-podobno rowan brez hladilnika

Da bi posušili zbrane plodove Arata, lahko uporabite posebno sušilno omarico, pečico ali zagotovite možnost, da se jagode suhe suhe s naravno na prostem. V skladu z navodili za pripravo sadjarskih surovin se ne izpere pred sušenjem, saj lahko to povzroči poškodbe rastlinskih surovin med samim postopkom dehidracije. Suho sadje umijte takoj pred uporabo.

Sušenje na prostem

To je najdaljši način doma, ki se ne konča z uspehom. Če ste ga izbrali, razcvetijo jagode s tanko plastjo na pladnji ali lesenih deskah. Očistite lahko ščetke s sadjem na vrvi in \u200b\u200bposušimo v suspendiranem stanju.

Izbrati morate samo nedotaknjene vzorce, sicer obstaja nevarnost kalupa med sušenjem. Pladnji ali rešetke s črnimi blazinami je treba namestiti na prezračevanem mestu, kjer se ravne žarki sonca ne padejo. Pri sušenju na prostem je še vedno zaželeno, da se preskusno suši v pečici 15-20 minut pred pakiranjem v posodi.

Sušenje v pečici

To je bolj priljubljen in učinkovit način. Za to pečico vključuje najmanjšo temperaturo (približno 40 stopinj) in jo vstavite z razpršenimi rowan jagodami v eni vrstici. Po potrebi lahko odprete vrata pečice, tako da lahko pustite dodatne pare vlage. Prav tako bo preprečila, da bi jagode pregrele in se držala opozicije.

Po 30-40 minutah, ko so plodovi rahlo uporabljeni, se temperatura dvigne na 60 stopinj (ali zaprta vrata pečice). Po sušenju mora vzroka ohraniti svojo naravno barvo. Če so jagode postale rdeče ali udarile, to pomeni, da ste ustavili surovine.

Sušenje v termostatu

To je zelo priročno, vendar je jasno, da za to potrebujete sami napravo. Če imate priložnost izkoristiti, potem je to tisto, kar je "primer v klobuku." Nastavite lahko samo želeno temperaturo - 60 stopinj in počakajte na popolno sušenje surovin.

V zimskih vrečah ali papirju shranite suho črno-podobno rowan. Največje obdobje skladiščenja je 2 leti.

Dobro sušene črne rožnate jagode izgubijo prekomerno tarkost, in postanejo celo nekoliko sladka in z nežno kislino. Lahko se varno uporabljajo pozimi za kuhanje kompote ali čaj z raztrosom. Samo ne uporabljajte THERMOS za to. Boljša uporaba tukaj - Čeprav je opisana za suho širjenje, ampak tudi primerna za aronijo.

Kako ohraniti surovo aronijo

Lahko poskusite drug način skladiščenja. Pomagalo vam bo brez sladkorja in brez kuhanja. Za to je pomembno zbirati jagode, ki niso poškodovane in celega grozda. Ne smete jih umivati. Zdravilo Rowan je rahlo položil v kartonske škatle ali košarico z majhno plastjo. Zmogljivosti so lahko drugi, glavna stvar je, da so prezračene.

Katran s sadjem, ki je dal v hladno sobo, kjer se temperatura vzdržuje iz nič do +10 stopinj in vlažnosti 75-85%. V takih pogojih se lahko zaduši za več mesecev.

Kako zamrzniti v črni črvi

Pred pošiljanjem jagod v zamrzovalnik morajo iti skozi, odstraniti sadje in liste. Če se odločite za umivanje jagod, nato pred zamrzovanjem, ki jih potrebujejo za sušenje na prostem. Potem je aronij zložen v ploske posode ali pladnje. Ni treba tesno zapreti ali vezati v polietilenske pakete, saj se v tem primeru celoten kondenzat spremeni v led.

Po tem, ko so roženski sadje popolnoma blokirani, se premaknejo v pakete, ki jih je mogoče že vezati ali tesno. Rok uporabnosti zamrznjenega svežega črnega Rowan Rowan je zelo dolg in je lahko več kot eno leto.

Kako shraniti aronij s sladkorjem brez kuhanja

Označevanje, letenje s sladkorjem

Ker črni rowan ni zelo kisla, se sladkor in jagode lahko sprejmejo v enakih količinah. Plodovi so razvrščeni, pranje, po katerem se prenašajo skozi mlinček mesa ali zdrobimo v mešalniku. Sesala polovico sladkorja, mešala in ji dala 10-20 minut. Nato dodajte preostanek sladkornega peska.

Pripravljena sladična razliva v banke. Da bi preprečili poškodbe izdelka, je zaželeno, da izlijemo dodatno sladkorno plast z debelino debeline. V hladilniku hranite obalno črno roko.

Ureatirano črno roko

Tudi če še nikoli niste poskušali narediti drenched lingonberry ali brusnice, da bi pripravil podoben način Aronia, ne bo težko. Če želite to narediti, izperene jagode nalijejo v stekleno ali emajsko posodo. Nato nalijte vsebino marinade, ki se pripravlja v skladu z naslednjim receptom.

Ena žlica sladkorja se vzame na enem litru vode, ½ čajne žličke nevronske soli, 2-3 nageljnov, sekanje z zemeljskim cimetom. Voda z dodanimi sestavinami se nastavi na vrenje in nato ohladi.

Različane rožne jagode hranijo v sobi, 3-4 dni. Po tem je čas rezervoarja tesno zaprt in odstranjen na hladen prostor. Uroin Black Rowan Rowan lahko shranite vso zimo. Ima nekakšen okus in prihrani vse svoje koristne lastnosti.

Domače vino iz aranije

To je še en način, kako ohraniti na domu črno-podobno rowan brez kuhanja in ne zamrzovanja. Od Aronyusa izkaže posebno vino s tart in osvežujočimi opombami. Mnogi se dodajo svojim jagodom, jabolkam ali ribezam, vendar je to stvar okusa. Vino iz črnega ribana je popolnoma primerno, na primer, za pripravo mlkalskega vina pozimi. Ne pozabite recepta:

Naj vam vaše jesenske gredice iz Arona pripeljejo do koristi zime!

Aria, črni rowan, in v ljudeh samo Mokenodka - eden od najbolj uporabnih sadnih rastlin, ki se gojijo v naših vrtovih. Giblice iz nje niso le okusne, ampak tudi izredno koristne, glavna stvar je, da jih pravilno pripravite.


Blackfold Rowan.– Eden od najbolj uporabnih sadnih rastlin

MEHARLSKA - Severna Amerika. V naši državi se je Aronija prvič uporabljala kot spektakularna dekorativna rastlina. Samo v zgodnjih 50-ih je ta kultura začela gojiti kot sadje. Aronije jagode so začele jesti ne le v svežem, temveč tudi v posušeni, zamrznjeni in v pločevitem obliki.

Koristne lastnosti Aronije

V smislu števila ljudi, ki jih vsebuje, koristno za človeško telo, snovi niso slabša od človeškega telesa, ampak po okusu, celo presega.


ARANY BERRIES.– Vitamini in koristne snovi

Kot del plodov Arona so beta-karotena in vitamini, kot so: B1, B2, B6, E, P, C in K. Poleg tega so jagode Rowan bogati z glukozo, fruktozo, saharozo, pektinom in strojenjem Snovi, kot tudi makro in mikroelementi, kot so: Bor, fluor, likalnik, molibden, baker in mangan.

Jagode in zapusti zadušitve se uporabljajo v ljudskem zdravilu za:

  • normalizacija črevesnega dela in spuščanje holesterola v krvi;
  • umik iz človeškega telesa nekaterih radioaktivnih snovi in \u200b\u200btežkih kovin;
  • izboljšajte delovanje jeter in kot odlično choleretic agent;
  • krepitev imunosti;
  • normalizacija krvnega tlaka.
Pomembno: Kot mnoge druge rastline, ki se uporabljajo v tradicionalni medicini, ima Aronija kontraindikacije za uporabo. Njena poraba ni priporočljivo Z:
  • tromboflebitis in zvišana stopnja koagulacije krvi;
  • ishemične bolezni;
  • gastritis;
  • želodec in duodenalna razjeda;
  • krčne žile.

Kako zbrati Chorbroine Rowan

Tako, da se ohranjene jagode ohranijo čim dlje, morajo biti popolnoma suhe. Zato je potrebno čiščenje črnega riban Rowan v popoldanskem času, ko je rosa že padala, in izključno v suhem vremenu.


Po sestavljenem žetvi Aronije je čas, da razmislite o tem, kako ga shraniti. Za to obstaja več načinov: shranjevanje črno-toka Rowan v sveži obliki, posušeno ali zamrznjeno.

Skladiščenje svežega črnega pretoka Rowan

V sveži obliki črni rowan prihrani vse uporabne lastnosti. Edina stvar, ki bi lahko izginila, je na ta način, da jo lahko relativno dolge.


Res je, da je ta izraz lahko nekoč. Za to se črno-tok Rowan zbira na določen način - brez kršinja plodov iz krtače. To pomeni, da ne zlomite vsakega jagode ločeno, in na dno zmanjšajo cel. Krtače z jagodami so položene v eno plast v kartonu ali lesenih škatlah in jo odstranite za shranjevanje v hladnem prostoru ali obesite na predhodno raztegljivo vrv.

Skladiščenje suhega črnega rože

V jagodah črniga Rowan Rowan se bodo ohranjeni tudi vitamini in koristne snovi, vendar jih je treba za to ustrezno posušiti.


Aronije jagode se odrezajo s čopiči, pranje, dajejo odtočne vode in sušimo v pečici ali sušilniku.

Sušenje jagod v pečici

Plodovi so položeni na pekač, vnaprej s pergamentom, položite v pečico in prenese 30 minut. pri temperaturi + 40 ° C. Temperatura se nato poveča na + 60 ° C in se nadaljuje, dokler se ne posuši.

Pomembno: Jagode črnega veslanja Rowan ne morejo biti preobremenjene, tako da nenehno spremljajo, da med delom ne pridobijo rdečkastega (ali rjavega) odtenek. To je taka barva, ki bo dokaz, da so jagode premagane.

Sušenje jagod v sušilniku

Jagode črnega Rowan Rowan so razpadle v njem gladko plast, temperatura in trajanje sušenja (v skladu z navodili za napravo) so izpostavljeni.

Osušene jagode so nameščene v steklenico ali katero koli drugo udobno plastično (steklo) vsebnik, ki ne zamudi vlage in odstraniti, da se shrani v suho sobo, ki je pogosto prezračena.

Skladiščenje zamrznjenega črnega ribana

Black-usrane rožnate jagode so pakirane na majhne posode (vnaprej oprane in popolnoma suhe), ki izračunajo prostornino na takem delu, ki naj bi se načrtoval naenkrat.


Posode se očistijo v zamrzovalnik, na hitro zmrzano pisarno. Naredite to, da bi v procesu zamrznitve sladkorja, ki ga vsebuje jagode črnega rowan Rowan, se ni spremenila v škrob.

Od zamrznjenih jagod v Aroniji, ne samo dišeči čaj, ampak tudi sestavljen, in jih dodajo tudi različne izdelke moke. Pred uporabo se rožnato plodovi deflatirajo pri sobni temperaturi in stepeli z mešanico v pireju.

Poleg shranjevanja črnega pretoka Rowan v sveži, posušeni in zamrznjeni obliki se lahko pripravi iz nje z veliko okusnih in zelo koristnih dobrot: odlični sokovi in \u200b\u200bkompoteji, nenavadni zastoji, različni sad in sirupi.

  • sladkor - 1,5 kg;
  • voda - 500 ml.


Recept:

  1. Jagode se odrezajo s ščetkami, operemo pod tekočo vodo in dajejo odtok.
  2. Blanc 5 min. V vreli vodi, po katerem takoj izpustijo v hladni vodi 30 sekund., Ponovno dajejo pot.
  3. Od vode in sladkorja pripravljajo sirup, ki naliva jagode, prižgejo do vrenja, kuhamo približno 5 minut. In odstranitev iz ognja, pustite 10-12 ur za impregnacijo.
  4. Potem so dali majhen požar in kuhamo do pripravljenosti, ki ga določi s sirupom: malo pokličejo v žlico in spustijo padec na ploščo. Če sirup ne širi - Jam je pripravljen.
  5. Vroče ga razlijete skozi sterilizirane banke, zvitek in odstranite shranjevanje.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Črno-tok Rowan (jagode) - 0,5 kg;
  • jabolka - 0,5 kg;
  • sladkor - 1,2 kg;
  • voda - 300 ml.


Recept:

  1. Jabolka pranje, očiščena iz semen in lupine in zdrobimo z mešalnikom.
  2. Black-Rowan Rowan Wash in 3-5 minut. Blazi v vreli vodi.
  3. Sirup se pripravlja iz vode in sladkorja.
  4. Apple Puree se doda na rožne jagode in zalivu vse sirup, pustite 3-5 ur.
  5. Po tem času se je Jam dal na majhen požar, dovolil, da zavre in kuhamo 5 minut, pustimo 3-5 ur. Če se rožnate jagode ne zmehčajo, se postopek ponovno ponovi.
  6. Končni zastoj je vroče razlit s predhodno steriliziranimi bankami in zvijanjem.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • rowan Rowan jagode - 1 kg;
  • limona (velika) - 1 pc;
  • sladkor - 1,4 kg.


Recept:

  1. Rowan jagode pranje, dajte stališče vode, mešamo s polovičnim sladkorjem in pustite 10-12 ur.
  2. Kopje v loncu z debelim dnom in kuhamo 10 minut. (Po vretju) na počasnem ognju. Če v postopku kuhanja jagode dodelijo zelo malo soka, jim lahko dodajo 100 ml kuhane vode.
  3. Lemon pranje, očiščeno iz lupine. Zemlja se drgne na majhnem statju, celuloza se razreže na majhne kocke in vse to, skupaj s preostalim sladkorjem, dodamo vrhovno rožnato jagodah. Kuhamo na majhnem ognju še 15 minut. Po vretju.
  4. Odstranite iz ognja, dajejo popolnoma hladno in spet kuhali kuhanje, tokrat že pripravljenost.
  5. Vroče je pakirano s steriliziranimi bankami, zvijanjem in odstranitvijo skladiščenja.

Skrivnosti okusnega marmelage iz aranije

  • jagode črnega Rowan Rowan so nekoliko suhe, tako da pred kuhanjem zastoja potrebujejo "mehča": 3-5 minut. Blanch v vreli vodi, po katerem nekaj sekund, da se zniža v hladni vodi;
  • da bi zastojem iz črnega Rowan Rowan pridobil še bolj pikanten okus, se lahko doda malo cimeta;

Od izvlečki okusnega marmelage iz aronije. Fotografije od MED-EXPLORER.RU.
  • voda, v kateri se lahko uporabijo jagode, ki se uporabljajo za pripravo kompotes, saj je del koristnih snovi, ki so ga prešli nanj. Samo dodate sladkor v to vodo, jabolka (ali katero koli drugo sadje, ali jagode-sadje) in kuhamo.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Črno-tok rowan (jagode) - približno 300 g na pločevinko z zmogljivostjo 3 l;
  • voda in sladkor - po stopnji 0,5 kg sladkorja na vsako vodilno vodo.




Recept:
  1. Jagode črnega ribanskega spenjanja speremo in vlijejo v sterilne banke, jih polnijo na tretjino volumna.
  2. Sladkor se postavi v vodo (v sorazmerju 2: 1), položite na majhen ogenj, kuhajte do popolnega raztapljanja sladkorja.
  3. Jagode v banki so napolnjene s končnim vročim sirupom in jih sterilizacijo, jih zavrtite. Trajanje sterilizacijskih pločevink s kompotom je odvisno od njihovega obsega: 0,5 l - 15 min., 1 L - 25 min., 3 L - 50 min.
  4. Spletne banke se obrnejo na glavo, zavijete z odejo (izstopajo, gosta posteljna pregrinjala), pod katero pustijo do popolnega hlajenja.
Nasvet: Kombacija iz črnega Rowan Rowabina bo še bolj pikantna, če jo dodate oranžno.

Sestavljen iz Blackfold Rowan in jabolk

Za kuhanje boste potrebovali:
  • blackfold Rowan (jagode) - 6 žlice. žlice;
  • jabolka (majhna) - 12 kosov;
  • sladkor - 800 g;
  • voda - 4,5 litra.


Recept:

  1. Jabolka in črno-podobna rowan se zagozdita z enakimi deli v dveh sterilnih pločevinkah z zmogljivostjo 3 litre.
  2. Sladkorni sirup je pripravljen iz vode in sladkorja, ga pripelje do vrenja Rowan z jabolki, takoj hitenja bank.
  3. Zmogljivosti s kompotomi zavijejo navzdol po vratu, prekrit z odejo, ki se odstrani šele po tem, ko so banke popolnoma ohlajene.
  4. Vodite kompozit od jabolk in črniga rowan na sobni temperaturi.
Pomembno: Količina sestavin v tem receptu je označena s hitrostjo dveh pločevink z zmogljivostjo 3 litrov.

Sirup iz črne rože Za kuhanje boste potrebovali:

  • Črni tok Rowan (jagode) - 1 kg;
  • sladkor - 700 g;
  • voda - 800 ml;
  • citronska kislina - 15 g;
  • Češnjevi listi - približno 50 g.


Recept:

  1. Češnja pušča izpiranje in 2 min. Vrtajte v vodi.
  2. Po tem času, jih je treba odstraniti, dodajte oprane rowan jagode v vodo, prinesimo na vrenje in peck 5 minut.
  3. Dodajte citronsko kislino, premešajte in pustite in pustite za en dan.
  4. Nato skrbno seštejte sestavo, da se oborina tvori ostane v ponev.
  5. Do filtriranega (lahko uporabite več plasti gaze) doda dodamo sladkor in, nenehno mešamo, prinesite zmes na vre.
  6. Ready sirup je vroče razbita s predhodno steriliziranimi bankami in zvijanjem.
Sirup iz črnega Rowan se uporablja za pripravo različnih pijač in želeja, in kot nenavadno apetit dodatek sladoledu in palačinkah.


Iz osnutka Rowan, kot ste videli, lahko kuhate veliko koristnih in neverjetno okusnih praznin. Nimam dvoma, da imajo skrivnosti kuhanja različnih okusov iz aranije in imate! Zelo hvaležen bom, če jih razkriješ v komentarjih.

19

Predgovor

Zakaj črno-voda Rowan naredi gredice za zimo pogosteje kot od običajnega? Kdo je vsaj enkrat poskusil to tart kislo-sladke jagode, razume preference lastnikov. Da bi se lahko pridružili vojbi navijačev Markotodki, smo zbrali običajne in ne zelo recepti za naročila.

V mestnih dvoriščih lahko pogosto vidite red ROWAN, majhno in ne okusno jagode. Zato je vtis na pogled črne sorte nekoliko ogrožen, dokler ne poskušate. Okus, seveda, ne sladkor, vendar je tako dragocen material za kulinarične eksperimente. Sadje sami rastejo grozde, jagode so velike, z elastično kožo. Zori črnilo na začetku jeseni. Vendar vam ni treba hiteti z zbirko jagod, če nimate naravnih konkurentov, na primer ptic. Ker bo največji koristen rowan po prvih zmrzali, potem je čas čas za sončni zahod za zimo.

Rdeča Rowan.

Poleg očarljivega okusa, ki ga je mogoče pridobiti z uporabo različnih tehnik konzerviranja, ima ta jagoda zdravilni učinek. To je najbolj zaželena ena na tabeli v hipertenzivnem, vendar je koristna tudi ljudem z gastritisom (v primeru zmanjšane kislosti), z visoko prepustnostjo plovil, ateroskleroze in drugih bolezni. Vendar je treba pojasniti priporočene odmerke tega jagode pri zdravljenju ali preprečevanju morebitnih bolezni. Seveda bo dušilec in gredic sam postala shranjevanje vitaminov in mineralov med avitaminozo.

Jagode mokeal.

Misliš, da ni prostora za to jagod na mizi, ker vam ni všeč marmega ali kompote? Ne mudi, da zaprete stran, ker se pripravlja na zimo veliko več jedi, kot tudi posušeno, lay in vztraja. Poskušali bomo ponuditi te recepte, ki jih dobite. Ta jagoda ni primerna, razen če z razjedami in trpijo gastritis z visoko stopnjo kislosti.

Najboljši način za ohranjanje uporabnih lastnosti mokeala - ne kuhajte. Toda verjetnost, da bo trajala dolgo časa, je majhna, boste rekli. Res je, vendar lahko še vedno dajete del pridelka na pripravi te vrste. Jagode se lahko dovolj dolgo shranijo, če jih ne motite iz krtače. Če želite to narediti, izrežite celotno vtičnico na bazi s škarjami in hitro razpršite te grozde v leseni škatli. Postavite na hladen prostor, boljša klet, kjer bo vedno temna in temperatura ne bo presegla 5 stopinj. Lahko tudi visijo ščetke v vrvi vse v isti kleti. Glavni pogoj - Berry mora biti samo suh, ne operite in ne zbirajte po dežju, v megli ali rosi.

Vintage jagode

Shranite uporabni nabor metabolov na ravni sveže jagod, ki bodo omogočili sušenje. Toda sam gredice je malo težav, ker ni priporočljivo uporabljati pečico. Potrebno je raztrgalo jagode in raztreseno na papir, nato pa odčasno odmorite. Vse to bi moralo biti v topli in prezračevani sobi, kjer se temperatura ne dvigne nad 50 stopinj.

Sušenje Marktotodki.

In, seveda, čas hladilnikov in zamrzovalne kamere nam omogočajo dobro priložnost, da se jarem obdržimo za zimo desno iz grma. Ampak samo to je zelo pomembno, da to storite prav. Berry je ločen tudi od sadja in se postavi v režim hitrega zmrzali. Ne bodite leni, da bi vnaprej razdelili žetev, dodatno odmrzovanje bo vzrok za večerjo oznake stavke. Ni priporočljivo, da ga operemo, razen če se na krtačah sperete s tekočo vodo in sušimo v vivo, in nato ločite jagode. Običajno plodovi niso umazani z grmom, ampak ustrelil prah tega postopka.

Najbolj priljubljena poslastica otrok in odraslih med gredice iz črnega Rowan Rowan - Jam. Izkazalo se je okusno ne le z dodatkom drugega sadja, ampak tudi iz te črne lepote, in kislo-sladki okus daje velik obseg ustvarjalnosti. Toda da se bo igrala z vsemi barvami, potrebujete majhno pripravo jagod (pred katerim koli džemi). Sama Rowan je malo suha, zato je blanširan - čisti plodovi namočili do 5 minut v vreli vodi, nato pa se strmo spustimo v hladni vodi. Po tem, vodo izpraznimo skozi cedilo in lahko nadaljujete z obdelovancem.

Prvič, pomirjujoče diabetike, ki se bodo pohiteli, da se pomikajo po receptih, džemi ne vsebujejo nujno sladkorja, vendar pa bo zelo specifično za okus, vendar zelo koristno. Malo se bomo morali znojiti. Vzemimo veliko ponev, da bo treba dati banke. Da ne bi vzgojili Brace z žlicami v kuhinji, uporabite 0,5 litre posode. Na dnu posode, postavite krpo tako, da vrenje ne prevrne bank. Tara izpolnite predelane jagode in položite v vrelišče. Nivo vode mora biti na ramenih pločevink, in vrenje je neintenzivno, ker ga ne pokrivamo vse s pokrovom. Jagode se bodo postopoma poravnale, vaša naloga pa se bo potopila nazaj, medtem ko se vsi spolni litri niso napolnjeni z marmelado. Vse bo trajalo do 40 minut, ostane šele, da bo posoda zvišala s kovinskim pokrovom.

Blackfold Rowan Jam.

Sedaj se obrnemo na marmelado s sladkorjem. Vsi recepti vsebujejo približno eno razmerje, ponavadi je: 1 kg jagod, 0,5 litra vode (lahko uporabite tisto, ki je ostal iz blanširanja) in 1,5 kg sladkorja. Prvič, naredijo sirup (voda in 0,5 sladkorja) in vlijemo jagodič, pripeljemo do vrenja, hranite še 5 minut in odstranite. Po tem mora posodo pustiti 10 ur, tako da je Rowan namočen. Nato morate dodati preostali sladkor in narediti tako doslednost, tako da se padec iz žlice, ki pade na mizo, ni razširil, in ostal na žogici. Po tem se lahko zagozdimo pod pokrovi.

Lahko dodate jabolka na črno-klobuko, sadje mora biti enako (0,5 kg). Nova komponenta v receptu je tudi razdeljena. Berode in jabolka se zlijejo z vrelim sirupom, dajte ga v 3 urah, nato pa kuhajo 5 minut in ponovno zapustijo 3 ure. Če Rowan ni postal mehak, je postopek ponoviti. Ko je Berry še vedno podlegla, se lahko zagozdimo za zimo. Če si dramatično spremenite recept, in želite eksperimentirati z okusom, dodajte vodo za razgradnjo listov češnje (100 g na 1 kg rowan) in nato običajna zastoj v skladu z zgoraj opisano metodo.

Razkrivajo jagode z jabolki

Za ljubitelje svetlih aromatičnih mešanic, predlagamo, da poskusite recepte s citrus. Potrebujete samo 2 oranžno in 1 limono na 1 kg rowan. Prejšnji citrusi skozi mlinček mesa, ni treba odstraniti kože. Dodajte eksotično komponento na takšen obdelovanec od marca za zimo mora biti pred končno blagovno znamko. Če želite dodati jabolka v ta koktajl, jih odrežite z rezinami in jih položite skupaj s preostalim sladkorjem (agrumi sadje čakajo na stran). Samo ne pohitite, da bi požarili, najprej dajte vse sestavine, da se povečajo za 3 ure. Nato se zavedajte 10 minut in ponovno zapustite 5 ur. Sedaj je prišla vrsta citrusov in ostaja, da se marmelarijo na želeno doslednost.

Če imate raje kompote, potem je mogoče nekaj možnosti iz črne krpe za zimo. Najlažji je en sam nalilni sirup. 1/3 bank olupljenih in kuhanih jagod so prekrita z vratom s sirupom (sladkor: voda - 1: 2, kuhamo 10 minut). Embalaža mora biti sterilizirana pred jagodami. Takoj, ko je bil sirup v kozarcu, ga zbili s kovinskim pokrovom, se je kompot obrnjen na glavo in skrbno zavit za enakomerno hlajenje. Potem vse gre v hladno temno mesto in ostaja čakati na zimo.

Nalijte sirup

Na prvi način, ki ga morate uganiti število sirupa, in če oko še ni primerno za naročanje, lahko naredite kompot drugače. Spalne jagode, jih nalijte z vrelo vodo do vratu in prenesete vse to v ponev, postavite malo vrele vode od zgoraj kot zaloga v izbočenju. Celotno mešanico kuhamo, dokler kožo jagode razpoka, potem pa zaspamo sladkor in še vedno kuhamo 10 minut. Še vedno je razgraditi enakomerne jagode za banke, nalijte kompot prejetih in zvijati v pokrovu. Res je, da lahko takšna dolga toplotna obdelava zmanjša vsebino uporabnih snovi.

Če želite tudi poskuse s citrusnimi plodovi, potem preden zlaganje jagod in sirupa v bankah, pripravite olupljeno limono in oranžno olupljeno. V vsakem 3-litrskem delu kompota je dovolj za nekaj srednje velikih frakcij.

Limona in oranžna za kompot

Lahko vzamete drugo Berodo, ki je surovo komaj jedo, toda v sejanjih daje zanimiv okus. To. Skupaj s črno-klobuko za kompot se izpere in posuši. Razmerje med Sea Buckthorn in Rowan 2: 1. In sladkor bo potreboval 130 g za vsakih 3 litrov vode. Katran je steriliziran in zapolni 1/3 jagode. Tam se nalijejo sirup, in postavimo kozarec v vrelišče in spet steriliziramo s kompoto. Za 1 litre je dovolj 10 minut, za 3 litre pa bodo morali počakati pol ure. Potem kompota hitijo pokrovi, ki so se tudi vnaprej na pari, preusmerili, Kunta več dni.

Če bolj okusite okus, potem je ta recept na poti. Vzemimo jagode, moje, suhe in drobljenje. Potem morate nalitilni čistilec naliti s hladno vodo (za vsak kilogram takega pireja je dovolj 3/4 skodelic). Nadalje je vse na šibkem ognju in kuhamo približno 15 minut. Zdaj se veselimo malo, da bi ohladili mešanico, vendar ne popolnoma, in pustite, pod pritiskom, in sok, pridobljen na vtičnici, ne polaganje v dolgi škatli, pošiljamo, da filtriramo v več plasti garuza. Toda sok še ni pripravljen, ga je treba pritrditi in zadržati še 5 minut in šele nato nalijemo sterilizirane steklenice ali banke. Shranite jih tudi na hladnem temnem mestu.

Če niste sladka toka, potem boste morda morali okusiti alkohol? Hitro in preprosto. Če želite to narediti, nanesite kozarec 3 l na vrh s opranimi jagodami, prinesite s sladkorjem (0,5 kg) in pour vodko. Na rob vratu mora biti levo 2 cm. Jar mora biti zaprt s plastičnim pokrovom in shrani 2 meseca v hladilniku. Po tem filtrirajte, nalijte steklenice in ponovno pošljete na temno kul mesto, lahko v kleti, počakajte na tvojo uro.

Kalodo iz Markotodki.

Ljubitelji vina bodo morali delati malo več. Bolje je, da uporabite steklenico 10 litrov. Najprej zmešajte črno-klobuko (2 kg) in položite v posodo, pošiljamo 1,5 kg sladkorja na vrh. Da bi pomagali potepati, se v prihodnosti vrže peščica rozin in sivega riža. Začetni napoj je pripravljen, da ostane na toplem mestu in položil rokavico na vratu, kjer je srednji prst preudarn. Dovolj vašega vina vsak dan in vzemite steklenico, vendar ne odstranite rokavice.

Ko potrebujete 3 dni, morate zajeti kozarec sladkorja in 2 litra kuhane hladne vode in pojdite na steklenico. Vse to se doda znotraj, stresajte in se spet zapremo z rokavico. Vsak dan, 10 dni, se pretresemo vsebino. Nato ponavljamo to operacijo z enakimi količinami in spet čakamo 10 dni, da ponovno dodamo sladkor in vodo. Posledica tega je, da traja 33 dni. Rokavica naj se napihne, nato pa se lahko vino združi. Če se to ne zgodi, je še vedno vredno stati, v nekaj dneh bom zagotovo pripravljen.

Kuhanje domačega vina

Ko ste združili vino, ga morate pustiti, da izgubijo usedlino. Po 2-3 dneh se prenašamo na novo steklenico zelo nežno na to, kar je na dnu, ostane. Zdaj čakamo nekaj dni in pripravimo drugo čisto steklenico. Za zadostno čistočo vinskega kanala je treba takšne transfuzije izvesti vsaj 3-krat. Nadalje postavite posodo s pripravljenim vinom na hladnem mestu, je ugodno, da ga kupimo, po izbiri.

Če ne okusite alkohola iz lastnega žetve, potem bo začimbe všeč. Vzemite 5 kozarcev Rowan in 2. Premaknite jih skozi mlinček mesa in dodajte soli po okusu. Še vedno je razgraditi na majhne kozarce in poslati v hladilnik. Vsaka mesna jed bo igrala na nov način na vaše okusne receptorje. Poleg dolgotrajnega skladiščenja se lahko črna klobina uporablja za peko, žele in druge jedi, vendar opisujemo te recepte v drugih izdelkih.

Edinstven učinek zdravljenja črno-vesla na telo je znan po mnogih. Za potrebe farmakologije se goji na industrijskem obsegu. Za dopolnitev rezervata vitaminov in mikroelementov, za popravek države z različnimi boleznimi, sadje uporabljajo vse leto. Lahko jih preprosto postavite v zamrzovalnik in vzamete kot zdravilo, vendar je veliko okusnih načinov, da ohranijo koristne jagode.

Black-Tree Rowan za zimo je marmelada, žele, sok, vino in celo omaka omaka do mesa. Poseben, prepoznavni okus in barva lahko dopolnjujejo običajne gredice iz drugih proizvodov, kot tudi uspešno delujejo kot glavna sestavina.

Mint Rowan - Funkcije priprave

Številčnost pridelka črne koristne jagode ni odvisna od nepravilnosti. Tudi v deževnem poletju so plodovi popolnoma zorenje in ostanejo na vejah na največ zmrzali, nato pa gredo pod sneg. Če drugi vrtni pridelki včasih ne morejo zadovoljiti količine jagod, potem je črni rowan Rowan vedno obilen.

Edinstvena kemijska sestava aranije narekuje nekatere njegove priprave:

  1. 1. Čas zbiranja. Kasneje se jagode zbirajo iz grma, bolje. Optimalni okus črne vzreje pridobi po prvih zmrzali. Pred tem se zdi preveč tart in celo grenko. Če je jagoda zrela, vendar je odstranjena prej, jo lahko pripeljejo do stanja tako, da ga namestite za zamrzovalnik.
  2. 2. Značilnosti okusa. Količina sladkorja v sadju, kot tudi vitaminsko-mineralno sestavo, se določi z plodnostjo tal in obilo sonca. Pod kakršnimi koli ugodnimi pogoji za gojenje, bogati okus praznih mest bo liho. Jede mehčajo iz Chock Rowan limonine kisline (ali citrusov sok), dodane v minimalnih količinah, v skladu s receptom. Kisla odstrani viskoznost in olajša okus.
  3. 3. Barvanje jagod. Temno Burgundy, skoraj črni sok sadja, trdno madežem vse površine, s katerimi pride v stik. Ne smemo pozabiti, da so madeži iz soka težko odstraniti z emajliranimi jedmi, tkaninami in pohištvom, da bi zaščitili roke, morajo nositi rokavice.
  4. 4. Rok uporabnosti. V jagodah je nekaj bakterij iz kvasa, zato so praznine dobro shranjene tudi brez sterilizacije. Sok Mokealne koče ne traja dolgo, ampak pri pripravi vina to dejstvo ustvarja težave.
  5. 5. Kombinacija z različnimi izdelki. Okus in dišava v Ryabina Neurwax. Dobro je v kombinaciji z drugimi jagodami, plodovi, citrusi, listi sadnih dreves. Začimbe v črni klobuki običajno ne dodajajo.

Kljub dejstvu, da so plodovi aranije prekrita z gostom kože, in okus sveže jagode, adstrigentno, sladice iz nje, so prijetne in nenavadno uporabne. Še posebej prikazujejo takšne obdelave hipertenzivnosti, ljudi s kršitvijo vida, ko je avitaminoza.

Aria s sladkorjem brez kuhanja

Najboljši način za kuhanje okusnega zdravila Arone je, da ga potegnemo s sladkorjem. V izdelku sira se ohranijo vse koristne lastnosti rastline, velika vsebnost snovi za strojenje in drugi naravni konzervansi v jagodah vam omogoča, da shranite praznine na spodnji polici hladilnika več mesecev.

Za pripravo arona brez kuhanja so primerni sveži in zamrznjeni plodovi. Popešeno surovino je treba posušiti z distribucijo tanke plasti na čisto brisačo in nato zdrobimo v mešalniku ali preskočite skozi mlinček mesa, izmenični rožnati deli s sladkorjem. Razmerje med izdelki za koristno sladico: 1,5 kilograma jagod - 1 kg sladkorja.

Lemon daje obdelovancu bolj občutljiv okus. V ta namen se doda 100 g sladkornega peska in en prečiščeni agruzni lupini. Zruščen je skupaj s katerim koli od teh načinov. Surovi zastoji ostanejo pri sobni temperaturi, dokler se zrna popolnoma ne raztopijo. Zmes obrišite s sladkorjem, ki je nameščeno v steriliziranih bankah in zaprto s pokrovi.

Blackfold Rowan Jam.

Jesenska jagoda je pripravljena za obdelavo, ko so skoraj vsi vrtni pridelki končali plodove. Zato je najpreprostejši zastoji pripravljen iz aranije brez dodatkov. Za recept potrebujete takšne sestavine:

  • black-Tree Rowan - 1 kg;
  • sladkorni pesek - 1 kg;
  • citronska kislina - na konici noža;
  • voda - 150 ml.

Pred kuhanjem je treba zlomiti temeljito izpiranje. Jagode so goste, niso deformirane, zato so jih prvič vlije z veliko vode, odstranili pojavna okna, liste in sadje, poleg tega pa se izpere pod močnim curkom. Dobro očiščene jagode med kuhanjem ne dajejo pene.

Zaporedje kuhanja:

  1. 1. Celoten proces se pojavi v eni posodi, zato je potrebno takoj izbrati posodo z debelim dnom ali medenico za marmelado.
  2. 2. Voda se vlije v jedi in kuhamo na močan požar, dodaja polovico stopnje sladkorja. Nadaljuje se na celotnem izginotju zrn s stalnim mešanjem.
  3. 3. Brez odstranjevanja ponev iz ognja se raztopino doda ščepec citronske kisline.
  4. 4. Zaklenjene, oprane in sušene jagode so primerne v sirupu in prinašajo na vre.
  5. 5. Plodovi 15 minut kuhajte na srednji toploti in retard iz peči.
  6. 6. Sladkor preostanek sladkorja in čakajo na hladilnik obdelovanca.

Več ur je nov del sladkorja popolnoma raztopljen, jagode pa so impregnirane s sladkim sirupom. Ohlajen džem se ponovno ogreva in kuha 15 minut, se vroče razlije s steriliziranimi bankami in takoj obliko. Billis iz črnega rowan Rowan ne potrebujejo dodatne sterilizacije in so dobro shranjeni doma pri sobni temperaturi.

Sestavljen z Aronia

Blackcloth lahko pripravite kot ločen izdelek ali v obliki aditivov drugim vrtnim pridelkom. Pri kuhanju za zimo iz jabolk, hrušk ali lahkih sort grozdja se pogosto dodajo črni rožnato plodovi. Izboljšuje barvo, povečuje prehransko vrednost izdelka in podaljša rok uporabnosti ohranjanja.

Sadje črnega Rowan Rowan imajo antiseptične lastnosti, tako da se kompote lahko ohrani brez kuhanja, z uporabo vroče polnila. Za zimo so takšne praznine narejene brez sterilizacije.

Ena tri-litrska banka bo zahtevala takšne sestavine:

  • black Rowan jagode - 0,5 kg;
  • sladkorni pesek - 0,5 kg;
  • Čista pitna voda - 2,5 litra;
  • ena tretjina limone.

Zaporedje kompotacije kompotacije iz Aronije:

  1. 1. Banke z zmogljivostjo 3 litre so precej dobro pranje in sterilizirano. Jagode pripravljajo kot običajno in vlijejo v vsako banko, v skladu s receptom. Lemon narežemo na rezine in dodajte sadje.
  2. 2. Pripravite sirup iz vode in sladkorja. Razbijanje zmesi zavremo in vrh 2-3 minute.
  3. 3. Napolnite polnjenje, da zapolnite banke z Rowan na vrh.

Banke se lahko takoj valjajo in zavijejo do popolnega hlajenja. Ta obdelovanec je shranjen na hladnem mestu. Če naj bi obdržal kompot v zimskem času v stanovanju, je treba obdelavo vredno proizvajati dvakrat: prvič pustite sirup v banki 15 minut, previdno za pisanje, zavremo, zavremo tekočino in znova namestiti rezervoarje.

Črniga riban sok

Zrele, temne jagode so primerne za pripravo zdravilne pijače, s pritiskom, na katerem izstopa debel žarki sok. Za pripravo plodov morajo biti temeljito izpereni, čisti od sadja, sušenje, da ni potrebno.

Metode Stiskanje soka iz gostih jagod precej veliko. Glede na kuhinjsko opremo in napeljave je to mogoče storiti na različne načine.

Z uporabo sokovnika

Enota vam omogoča, da dobite debelo, ruby \u200b\u200bpijte hitro, ne da bi porabili veliko moči. Za pripravo pijače mora trajati vsaj 2 kg jagod. Ker so plodovi aronije goste in suhe, bo sok malo dobil. S prelomno surovino skozi sokovnik lahko nastale koncentrirane pijače začasno postavite v hladilnik.

Ločena torta, ki se izlije z vrelo vodo, tako da je rahlo pokrita. Odvijte se za 2-3 ure, nato pa filtriramo skozi gaza in dodamo v rožnato koncentrat.

Zmogljivost s sokom na peč, vklopite ogrevanje in dodamo sladkor. Količina sladkornega peska je odvisna od želene sladkosti končne pijače in količine nastalega soka. Približen izdelek zaznamek izgleda takole:

  • aRANY JUICE - 1 L;
  • sladkor - 100 g in več;
  • lemon kislina - 1/4 čajna žlička.

Po vretju je potrebno držite prazno na majhnem ognju še 5 minut, nato pa pakiramo v ogrevane sterilne kozarce ali steklenice in privijte pripravljene pokrove.

S pomočjo Sokalovarke

Koristna kuhinjska enota lahko deluje iz omrežja ali zahteva ogrevanje na štedilniku. Za pripravo soka je dovolj, da napolnite ohišje na 3/4 vode, da namestite mrežo in skledo s sadjem, ojačano s sladkorjem v razmerju: na 1 kg črne krpe - 200 g sladkorja.

Zaprite pokrov montaže in vključite ogrevanje. Po kuhanju zmanjšajte temperaturo na minimum. Po 45 minutah bo sok pripravljen za združitev takoj v sterilne posode in tišine. Tesno vrtenje rezervoarjev je zavit in levo za počasno hlajenje 24 ur.

Skozi sito ali gazo

Lahko dobite sok iz Rowan, podrgnil ga je skozi sito ali stisnjenje skozi več plasti gaze. To ni najlažja metoda in zahteva resno prizadevanje. Da bi olajšali postopek jagode, je vredno razbiti, in po ločevanju soka. Zaporedje dela:

  • v jedi s široko, debelo dno položene 1,5 kg čistih jagod;
  • 0,5 litra vrele vode v zmogljivost in mešanje, segrevamo do vrenja;
  • Čas blanširanja je odvisen od trdote fetusa, običajno 5 minut.

Takoj, ko so plodovi zmešali, se lahko ogrevanje izklopi, jagode pa se potegnejo skozi sito z leseno žlico ali pestilom. Preostala torta se zlije z vodo in vztraja 2-3 ure, nato pa je tekočina ponovno ločena. Povežite sok iz dveh vrtljajev in dodajanje kozarca sladkorja in ščepec citronske kisline, kuhamo na majhnem ognju 5 minut. Vroča pijača se lahko zalivamo skozi sterilne steklene banke in zamašitve. V sobni temperaturi čez dan.

Pijače iz rotabinov so dobro shranjene v hladilniku ali kleti. Po pridobitvi veliko debelega, urejenega in koristnega soka lahko vino iz nje naredite v preprostem receptu.

Vino iz CHOKEFLOCH.

Stopnje proizvodnje vina iz aronije se razlikujejo od fermentacije drugih kultur, so samo roki. Alkoholne pijače iz grozdja, maline, češnje bodo pripravljene veliko hitreje. V Black Rowan Rowan, zelo nizka vsebnost kultur sladkorja in kvasovk v svojem soku, neradi. Fermentacija se začne le v enem tednu, za razliko od običajnih 2-3 dni za vino. Za pospešitev postopka, rozin, rosehije, rozin, druge izdelke z visoko fermentacijo ali posebno zagon se dodajo na pijačo.

Pred pripravo soka, namenjenega za vino, ne smejo biti izprane jagode. Ohranila bo večje glive iz površine sadja in so odgovorni za proces fermentacije.

Izdelki za rezervacijo za kuhanje domačega vina iz Markatodki:

  • zrela sadje Arony - 5 kg;
  • voda - 1 l;
  • sladkor - 1 kg;
  • do 50 g ne-raizina.

Jagode gnečejo roke ali zdrobijo drug na voljo. Nadaljnji proces kuhanja vina je sestavljen iz več faz:

  1. 1. Pripravljene surovine so položene v 10-litrski stekleni kozarec, dodajamo polovico norma sladkorja in rozine, mešamo.
  2. 2. Posodo gaze pokrijte in pustite za fermentacijo za en teden, ko sem mešal Wedllow leseno žlico na dan.
  3. 3. Ko se Mezga dvigne na površino in začne oblikovati peno, se pijača prvič filtrira. Polnjenje in stiskanje Odstranjeno debelo skozi gaze, vsa tekočina je napolnjena z velikim sitom in prelivanjem v čisto posodo, da nadaljuje postopek.
  4. 4. Preostala količina sladkorja in 1 L vode za ponovno fermentacijo se mešata do mezage. Po 6-7 dneh se lahko sok ponovno pritisne in doda celotno zmogljivost.
  5. 5. Steklenica vina je opremljena s hidravličnim in dopust na toplo mesto za obdobje od 1 do 2 meseca. V tem času se bo proces fermentacije končal, oborina se bo padla na dno.
  6. 6. Vino je skrbno izsušeno iz sedimenta, sladkorja ali alkohola dodaj, da dobijo želeno trdnjavo in sladkost pijače. Razdeli ga na steklenice.

Končno vino je treba shranjevati na hladnem prostoru: hladilnik ali klet, kjer se bo potopila še 3-6 mesecev. Postopoma pojasnjujejo in postajajo bolj pregledni, pijača pridobi rubinasto barvo in značilen okus.

Za pridobitev visokokakovostnega vina iz črnega pretoka Rowan s sedimentom je treba redno združiti. Ne samo na fazi fermentacije, ampak tudi, ko je shranjen. Pritrjeno vino ima čudovito barvo, prijeten okus in prihrani uporabne lastnosti do 5 let.

Druge alkoholne pijače z večjo trdnjavo lahko pripravimo iz oznake stavke doma. Recept za izdelavo manšete v videoposnetku.

Sirup s češnjevimi listi

Sladki, uporabni sirup je enostaven za pripravo in se lahko shranijo dlje časa. Klasični recept vključuje uporabo takih izdelkov:

  • aria - 2,5 kg;
  • voda - 4 l;
  • citronska kislina - 25 g;
  • sladkor.

Jagode se nalijejo s strmo vrelo vodo, add, lemonske kisline, mešamo in pustite, tesno pokrijemo in hooking, za en dan. Nato se sproščanje mase filtrira, ne da bi lahko pustila jagode, tako da je sirup izklopljen.

1 kg sladkorja, več češnjih listov in kuhanih 10 minut se doda vsaki liter nastale tekočine. Po hranjenju listov je sirup pakiran v sterilne jedi in oblike. Visoka vsebnost sladkorja vam omogoča shranjevanje obdelovanca pri sobni temperaturi.

Jam iz CHOKEFLOCH.

Aria ni najbolj sočen in sladek izdelek, vendar se lahko v vsebini pektina prepira z jabolki. Pri kuhanju je Markotodok hitro debel. Iz njega lahko kuhamo Marmelade in skoči, dodajte kot gelirno komponento drugim izdelkom. Jam iz vrstice je zelo debel in primeren za polnjenje peka in palačinke.

Sestavine za kuhanje domačega marmelada:

  • črnigan - 500 g;
  • sladkor - 200 g;
  • voda je 100 ml.

Pripravite se sladico, ki je sveže, zamrznjene in celo zgrajene jagode. Opešeni plodovi so vnaprej namočeni v hladni vodi 15 minut.

Naslednji koraki:

  1. 1. Pripravljene surovine so navedene v mešalniku in zdrobimo. V masi morajo biti zrna, ne smete obrniti jagod v pasto.
  2. 2. Dodajte ves del sladkorja, vode in požar. Vodenje za vrenje, nenehno mešamo izdelek.
  3. 3. Po 15 minutah kuhanja bo marmelada postala precej gosta. Pena, praviloma se ne pojavi, zato ga ni treba očistiti.

Vroče zastojenje je položeno na pripravljenih majhnih kozarcih in hitenja sterilično.

Skočil z jabolki

Jam iz Markotodki se lahko kuhamo z dodajanjem jabolk, potem bo okus veliko mehkejši. Primerne so sladke sorte. Če je koža tanka, plodovi ni mogoče očistiti.

Sestava in zahtevana količina izdelkov: \\ t

  • 700 g sladkih jabolk;
  • 300 g črniga ribana;
  • 500 g sladkorja;
  • 150 ml vode.

Pranje izbnega sadja, groba jabolka so rezana, odstranjevanje semen in se poveže z roko v eni jedi. Nadalje se pripravijo takole:

  1. 1. Potopni mešalnik je zdrobljen z mešanico plodov pred gem podobno mase. Da bi olajšali postopek, se doda nekaj vode.
  2. 2. Sladkor se vlije v obdelovanec, dobro mešajo in dajejo zmerni ogenj.
  3. 3. Po kuhanju je marmelada kuhana vsaj 20 minut. Če se debelina zdi nezadostna, poveča čas kuhanja do pol ure.
  4. 4. Vravno maso se razkrijejo s sterilnimi bregovi: najprej debel del, na vrhu tekočega sirupa.

S pomočjo zmogljivosti in kul, ni treba obrnite jedi. Tekvinski del zastoja mora ostati na površini - tako da se bo prazno ohranilo bolje. Puctins jabolk in rowan, ki niso bili skupaj, bodo ustvarili dovolj tesno mase pri ohlajanju. Jam, pripravljen s takšnim receptom, je pravo skladišče vitaminov in hkrati zelo priročno za uporabo. Z njim je enostavno pripraviti zdravo pijačo, preprosto razredčiti z vodo. Spletna konsistenca montaže je uspešna tako za polnjenje vsakega peciva in za polnjenje sendvičev.

Hypertensis, ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, anemije, ki imajo težave s plovili vedo o koristnih lastnosti črnega rowan. Povečana vsebnost joda vam omogoča, da rešite nekaj težav s ščitnico in ščiti pred sevanjem. Enostavni recepti okusnih gredic za zimo bo pomagalo dobiti wellness učinek od aranije z užitkom.

V zimskih dolgih noči, uživamo v naših toplih hišah z vsemi, kar se je uspelo pripraviti poleti. In ne samo prizadevamo za kuhanje. Še vedno je pomembno, da se najbolj izkoristimo iz katerega koli zelenjave, sadja, jagod.

V kohortu najbolj osnovnih jagod, iz katerih lahko kuhate veliko različnih zimskih praznin, in Arias, Blackfoot Rowan. Najbolj uporabne lastnosti obdržijo . Obstaja sušenje, dekapiranje in tako naprej. Posebno mesto zaseda. Tukaj smo danes in vadite s tem lepom, skromno na videzu, vendar prava zakladnica vitaminov, jagodic.

Kako posušiti črno-podobno roko?

Zelo preprosto. Obstaja več metod. Odstranitev iz grmovja zrelih jagod zamrznjenih, bomo poslali na sušenje na rešetki. Po zlomljenem sloju (2 cm) na pergamentu se raztegne na pladenj in zahodu na ulici ali v pečici. Če smo v pečici, potem bo trajalo približno 30 minut, pri temperaturi 30-40 stopinj. Ko se jagode ohladijo in sok ne bodo izpuščeni iz njih, se temperatura v omari se poveča na 55 stopinj. Vendar vidimo, da je vse koristno umrlo, za kar se je vsak začel. Rjava barva jagod je znak njihove pripravljenosti. Ali pa povezujejo rowan dežnike v pakete, jih preživite v kuhinji, kjer je dobro prezračevanje. Hitro in z največjim ohranjanjem vitaminov posušimo električni avtomobil.

Uporaba : Peka, čaji, žele, kompot itd.

Kuhajte marmelado iz črnega rožewan Rowan za zimo

POMEMBNO! 100 gramov jagod bo obogatilo naše telo z železom, manganom, jodom. Zahvaljujoč uporabi arona jagod, morda ne bomo dobili ateroskleroze, hipertenzije, spili bomo trdo, okrepiti imunski sistem, prinesi radioaktivne snovi iz telesa. Vitamin P bo okrepil stene plovil in to je ena od njihovih ključnih prednosti teh plodov.

Zastoj iz tega izvirnika s posebnim okusom jagod se pridobi neizravnan. Kot iz drugih jagod, je mogoče pripraviti na več načinov, z dodatkom drugih plodov, v dihurja, preprosto kuhana oblika itd.

Recept številka 1.

Sestavine

  • Sladkor - 1 kilogram
  • Voda je 1 skodelica.

Kuhanje

Od izperenih jagod bomo dali odtok vode. Swarim sirup in dali jagode v njej. Lepo bi bilo, da bi Dan ponoči (za 8 ur), potem zjutraj bi bilo mogoče dokončati proces brez prevajanja celotnega dne. Prinevamo na vrenje in odstranite iz peči. Naj vztraja nekaj več ur. Še naprej bomo kuhali, dokler se karononim pade na dno jedi, v katerih se varimo. Nato lahko zagozdimo v banke.

Recept številka 2.

Sestavine

  • Black-Tree Rowan - 1 kilogram
  • Sladkor - 1 kilogram
  • Voda - 1 skodelica
  • Jabolka - 1 -2 kos.
  • Češnjevi listi - par žalovanja

Kuhanje

Iz opranih listov češnjevega sirupa. Za katere jih bomo poslali Svetu, votli vodi in zavremo na nizko toploto. Sodes infuzije, varjenja sirupa. Kuramo ga in spustimo rokave v to in očistite jagode. 15 minut pred pripravljenostjo, smo postavili drobno narezana jabolka. Lahko obrišete, vendar ga lahko zaprete.

Uporaba : Polnjenje, pecivo, sladice, pijače itd.

Recept številka 3.

Sestavine

  • Black-Tree Rowan - 1 kilogram
  • Sladkor - 1 kilogram

Kuhanje

Jagode morajo izpirati, dajte odtok vode, zaspite s sladkorjem in dajte mašo zavre. Pustite, da se ohladi in spet na ognju - minute za 2-3 minute. Ponovno bomo dali kul in tako - 3-4-krat. Če je sladko, lahko spustite nekaj kapljic limoninega soka. Potem v vreli obliki zavrtite v sterilnih bregovih. Jagode bodo čarovnica!

Priprava slastnega marmelata iz črnega rože

POMEMBNO! Da, jagode, neizrečene na videzu, tudi okusni okus. Ampak niste v naglici, da ogorčeni, pravijo, kaj lahko Jam dobijo od Aronije!

Konec koncev, boste dobili ne samo zastojem, ampak izdelek nasičen z edinstveno kemijsko postajo v obraz organskih kislin, vitaminov B2, B9, E, PR in C.

Recept številka 1.

Sestavine

  • Sladkor - 1,5 kilograma
  • Voda - 1,5 kozarca

Kuhanje

Jagode, zrele in pripravljene, se zlomijo v ponev z vodo pod pokrovom, dokler se ne zmehčajo. Potem se plod drgne skozi sito, moramo dobiti pire. Potem, ko jo pošljete v emajlirano rit, dodamo sladkor, ga zmešajte, tako da je popolnoma raztopljen. Kuhanje na eni sprejem in, polaganje vroče v čistih bregovih, pasteniziranih minut 20 minut.

Recept številka 2, z dodatkom Apple

Sestavine

  • Black-Tree Rowan - 1 kilogram
  • Jabolka - 400 gramov
  • Sladkor - 1,5 kilograma
  • Voda - 2 kozarca

Kuhanje

Z dodajanjem kozarca vode v Ryabnika, ki zlomi jagode. Ko postanejo mehki, preskočite skozi sito. Prav tako se razlitje in jabolka, narezana z rezinami in napolnjena z drugim kozarcem vode. Ta masa je tudi pretok skozi sito. V mešanici obeh pire krompirja, smo dajali sladkor in kuhamo, po mešanju vsega na eni sprejem. V tem primeru, pripravljene banke, napolnjene z vročo zastojem, tudi pastenizirane minute 20 minut.

Recept številka 2, z dodajanjem kutine

Sestavine

  • Black-Tree Rowan - 1 kilogram
  • Quince - 400 gramov
  • Sladkor - 1,5 kilograma
  • Voda - 2 kozarca

Kuhanje

Sprva mehčanja kutina - je težje kot Ryabinka. Rezine zaliva kutine z vodo, jih ogreje na plin. Prav tako nadaljujemo s pripravljenimi rowan jagodami. Razpršite jih do mehkega. Safel sladkor, kuhamo približno 10 minut. Tukaj in iskri kutina, kuhamo v eni aplikaciji, dokler ni pripravljena. Skozi maso skozi sito in razgradimo vroče v steriliziranih bankah. Banke bomo zagotovili 20 minut.
Uporaba: peka, sladice, peka, itd

Kaj pa pijače iz črne Rowan Rowan?

Ta jagoda je neprimerljiva in pijače. Barva in samo edinstvena. Okus je zelo izviren. In če pomislite na uporabnost ripperja, lahko pripravite več pijač in v različnih vrstah. Začnimo s kompotami, pravijo, da so že trije dobro pogasne in pomagale pri hipertenziji!

POMEMBNO! Koliko vitamina P je 100 gramov plodov? Primerjajmo. 4000 mg! Nato oranžno in limono vsebuje 400-500 mg, črni ribez - do 1500, češnja in češnja - do 900, kosmato in lingonberry - do 650 mg.

Recept številka 1. Sestavljen iz črnega rože

Sestavine

  • Rowan Blackfold - 2 kilogrami
  • Sladkor - Polkilogram (za vaš okus)

Kuhanje

Rimsome in odstranjen iz vejice vrstice v vreli vodi, in v nekaj minutah bomo poslali pripravljene banke, pri čemer je trajalo tretjino ali polovico. Vse je odvisno od cilja Twist. Če lahko takoj pijete, potem lahko naredite četrtino bank, da izpolnijo jagode. Dodajte sladkor po okusu v vreli vodi, jih nalijte z jagodami in zasukom. Ta vrtiljak tartudnosti s kislo in sladko vam bo prinesel veliko zadovoljstva!

Recept številka 2, z dodatkom jabolk

POMEMBNO! Prijetno bo zadovoljna s prisotnostjo mase jodidnih spojin v celulozi. V zvezi s tem so ti plodovi slabše le Feichoa.

Sestavine

  • Rowan Blackfold - 5 žlic
  • Jabolka - kilogram
  • Voda - 4,5 litra
  • Sladkor - 4.5 kozarcev

Kuhanje

Bolje je, da izberete majhna jabolka. Če so veliki primerki, jih nanesemo na rezine. Vse bomo v steklenice (liter, dva ali tri-litrska) in s sirupom. Nato ta vreli sirup naliva jabolka in jagode. Obrni se čez vrate, previdno jih bomo ugriznili z nečim toplim in dopuščanjem do jutra. Ta količina izdelkov je namenjena za dva 3-citchers. Lahko celo shranite doma in ne na mrazu. Mimogrede, lahko združite veslače z drugimi plodovi in \u200b\u200brazličnimi jagodami.

Recept številka 3.

Sestavine

  • Sladkor

Kuhanje

Že nekaj dni boste gledal pripravljene jagode, ne da bi pozabili na spreminjanje vode. Poslali jih bomo v bankah in vreli sladkorni sirup, pripravljeni na običajen način. Sterilizirajte 25 min. - Lithing, 50 - tri-litrski.

Recept številka 4.

Sestavine

  • Blackfold Rowan.
  • Sladkor

Kuhanje

Steriline pločevink s pokrovi. Kuham nekaj minut jagod v vreli vodi. Rešite decoction, položite banke, pokrijte s pokrovi. Z dodajanjem sladkorja (po okusu) na decoction, bomo prinesli na vrenje in ruvel na bankah. Torej naredite še en čas in zategnite. Jagode so dale toliko, kot je želja duše - bolj so, večja koncentracija.

Uporaba : Za puding, kašo, za pitje.

Naredimo alkoholno pijačo iz črnega Rowan Rowan doma

Tuji! Edinstven! Neverjetno okusno! Seznam komplimentov z alkoholnimi pijačami iz valov se lahko nadaljujejo. BIG PLUS Likeur - Lahko je pijan tako na počitnicah, in za večerjo, in nenadni gostje služijo. Mimogrede, ne boste pili veliko, zato je koncentriran!

Recept številka 1.

Sestavine

  • Rowan Blackfold - 1 kilogram
  • Sladkor - 500 gramov
  • Vodka - 1 liter
  • Nageljno - 2-3 kos.

Kuhanje

Raztrgana iz vejic jagod do promocije, posušimo in jo otežujejo na priročen način. Če je prišla samo pireja. Vse bomo poslali v čisto banko (3 litre), tukaj postavili sladkor in nageljne. Šoslate vsebine, bomo dosegli distribucijo sladkorja. Zaprite pokrov in nazaj nekaj dni. Tukaj vodka, točno tako zaprite pokrov in nekaj mesecev pozabi na pijačo. Toda rahlo redno prekršimo. Sprehod, zavit v steklenicah.

Recept številka 2.

Sestavine

  • Chernopodka - 500 gramov
  • Cherry Liaf - 100 gramov
  • Sladkor - 800 gramov
  • Voda - 1 liter
  • Vodka - 0,5 litra
  • Citronska kislina - 2 h.

Kuhanje

V videzu jagod z listi. Voda z vodo in kuhamo 10 minut. Potem, nalijte sladkor, citronska kislina tukaj, min. 20 kuhajte na majhni svetlobi. Kako se ohladiti, Potešiti pijačo, zavite v steklenice in Dole Vodka.

Postavil smo domače vino iz črnega rože

POMEMBNO! Ryabinka je zelo priljubljena ne samo v poletnem času ali pozimi. Obožuje v offseasu. Zlasti ustrezne jagode ali izdelki, pripravljeni iz njih, kot polivitamin pomeni za utrujenost. Torej, 30 g sušenih jagod vlije vrelo vodo (2 kozarca) in vztrajajo na noč v termosu. In nato popijte pol sto skodelic pol ure pred obroki. Koristno in vino iz aranije.

Sestavine

  • Rowan Blackfold - 1 skodelica
  • Češnja - 50 kosov
  • Voda - 1 liter
  • Sladkor - 250 gramov
  • Citronska kislina - polovica žlindra
  • Vodka - Pollytra.

Kuhanje

Pure Rowbanks, da se vstavijo v vodo, Sadane in češnjeve liste. Pusti 10 minut na majhnem ognju. Omejitev po ohladitvi, bomo dali kislinsko limono in sladkor. Temeljito premešamo in spet kuhamo na majhno četrtino uro. Po hlajenju, Nallem Vodka. Dobro obiskane steklenice za vino. Naj traja nekaj tednov na temnem mestu. Vedno poskušajte okusiti med kuhanjem.

Enostaven recept tinkture črnega riban Rowan z medom

In na običajen obrok, in na vse počitnice tinkture bo dobra. Poleg prijetnega sprostitve, zaračunamo in tehtamo vitamine in minerale. V hladnih dnevih marca bo dobro zdravilo iz mraza!

Sestavine

  • Rowan Blackfold - 2.5 skodelice
  • Med - 3 žlice
  • Vodka - 1 liter
  • Oak lubje - 1 ščepec

Kuhanje

Pustite in ne hitro pripraviti pijačo, je vredno! Pripravljamo jagode s prehodom, izpiranjem in ležanjem bank. Vpeljan v vodni kopeli med v rit, postavite čisto hrastovo lubje. Bay z vodko, odstranite prihodnjo pijačo, za mesec 3-4. Ampak včasih se morate rahlo stresati. Po želenem času in po filtraciji se zlomimo v lepe steklenice. Tart in ne sladka tinktura niti z galebom - super!

Uporaba : Za čaj, za praznično mizo.

Tsukati iz črno-veslanje Rowan za zimo

POMEMBNO! Če kupite tuts iz teh sadežev, bodo ljudje, ki so bolni s sladkorno boleznijo prejeli popoln izdelek z nadomestek za sladkor, sorbitol. Snovi, ki so v listih, izboljšujejo delovanje jeter. Clutity so neprimerljivi!

Recept številka 1.

Sestavine

  • Chrnopodka - 1 kilogram
  • Sladkor - 1 kilogram
  • Voda - 1 skodelica
  • Citronska kislina - 1 čajna žlička
  • Vanilin - 1 vreča

Kuhanje

Ko so jagode srečale dva dni v vodi (združimo par enkrat na dan), Swarim sirup in zaženete valops v to. Kuhanje na uro, na koncu smo dali vanilin s citronsko kislino. Jagode so potem potrebovale noč, da je v cedilu. Potem so jih razpršili na papirju in mu pustili, da se izsuši dan. To bo dobro shranjeno v stekleni kozarec, pozni sladkor. Ne nalijte sirupa - drugačen je v čaju!



Priporočamo, da se preberete