Ako vytvoriť päťminútové jahody. Strawberry Jam Päť-minute recept s fotografia krok za krokom. Aké sú metódy varenia zaseknutia z jahôd

Krok 1: Pripravte sa jahody.

Trick jahody a niekoľkokrát opláchnite trochu teplú vodu. Až po praní, zmeňte zelené chvosty z bobúľ.

Krok 2: Jahody sanate.

Posmievané jahody sa posúvajú v panvici. Ale nie všetko hneď. Umiestnite bobule vrstievmi, postrekovaním každého cukru piesku. V tomto formulári nechávajte jahody 4-5 hodín Kým nedosiahne významné množstvo šťavy.

Krok 3: Varte päťminútové jahody.

PAN s kandidným jahodovým pohybom na sporáku a dať všetko na stredný oheň. Priviesť do varu a po varení 5 minút. A nezabudnite, že ako v prípade akéhokoľvek iného džemu, z povrchu jahody päť minút potrebujete odstrániť penu.

Potom, čo bobule varené po dobu 5 minút, okamžite, bez toho, aby to nechal vychladnúť, spustite obsah panvice do vyhrievaných sterilizovaných bánk. Zatvorte prázdne kryty, kryt v plachetných alebo kuchynských uterákoch, otočte hore nohami a nechajte v tomto formulári 12 alebo viacaž do päťminútového chladiča.
Po ochladení musia byť banky s obrobkom odstránené na chladné miesto.

Krok 4: Poďme dať päťminútové jahody.

To je tak jednoduché a ľahko variť lahodnú päťminútové jahody. A nie je vôbec potrebné stráviť veľa času, sledovať, ako niekoľkokrát varí a ochladzuje džem, aby sa hýčal sa so sladkým prázdnym. Podávajte päťminútový dezert spolu so silným horúcim čajom, veľkoryso rozmazaním na kúsok bieleho chleba alebo chrumkavým toastom.
Dobrú chuť!

Banky pripravujú nasledovne. Umiestnite banky do studenej rúry, potom zahrejte rúru na 120 stupňov a misky sterilizujte 20 minút.

Rovnakým princípom môžete variť päťminútové jahody alebo čučoriedky. Ukazuje sa aj veľmi chutné.

Predslov

Za 5 minút môžete variť ďaleko od každej misky, ale džem sa vykonáva pre taký krátky čas. Ďalej sa s vami podelíme recepty, ktoré pomôžu rýchlo a jednoducho robiť jahody na zimu.

Prvá, prvá ponúkneme recept, ktorý si bude vyžadovať veľmi krátkodobé varenie. Pre neho budete potrebovať 1,5 kg bobule cukru, 200 mililitrov vody a tretiu časť lyžičky želatíny. Posledná zložka môže byť nahradená agarom agarom, ale musíte ho trochu vziať na špičke malej lyžice. Bobule musia byť dôkladne vymyté a prejsť, pokládky Murbs na Compote a dôkladne dôkladne. Trochu nedôležité poslať na jahodový džem je úplne povolený. Ďalej spojíme vodu a cukor a cukor v hlbokých smaltovaných jedál a po krátkom varovaní na malom teple, dostaneme z nich sirup.

Berry-päť-minúty džem

Potom začína proces varenia, pre ktorý tento dezert, tento dezert a dostal názov "päť minút". Ponortejšie bobule do roztoku sladkého cukru a vyberte nádobu na boku po dobu 4 hodín, takže prázdne je von, a sirup mierne impregnovaný jahodové mäso. Potom sme dali riad na oheň, upravili ho na slabé horenie a priviedli bobuľovú hmotu do varu. Zostáva len variť, pravidelne miešať lyžicu, náš dezert z jahôd po dobu 5 minút možno o niečo dlhšie. Stupeň varenia je určený horúcou kvapkou, ktorá padla na silne chladené jedlo - nemalo by sa šíriť. Po takomto šeku, načítate zaseknutý džem do sterilizovaných bánk, jazdíme na nich a stavať s hustými radmi, aby sme vychladli pod teplou deku.

Ďalší recept je pomerne hrubý dezert, ktorý môže byť charakterizovaný ako dvojitá "päťminútová" natiahnutá na 3 dni. To znamená, že za 3 dni budete musieť stráviť dvakrát po dobu 5 minút na varenie a všetko ostatné čas je udelený sami. Takže vezmeme čisto umyté bobule jahody a cukru 1 kilogram a premiešajte všetko v jednej kontajneri, snaží sa umyť ovocie. Obrobok umiestnený do chladnej miestnosti až do nasledujúceho dňa, nie nevyhnutne na celý deň. Je dôležité, aby jahoda dal šťavu a nestala sa príliš mäkkým.. Ďalej môžete variť priamo v tejto miske, ak je vhodný na varenie alebo výčitky do vhodnejšej nádoby.

Po uplynutí stanoveného obdobia sme vložili našu budúcu jahodovú džemu na sporáku a znova svieti malý plyn. Prinášame berry beriet do varu a varíme 5 minút, miešanie. Vypnite horák a odstráňte hromadnú hmotnosť bobule do chladu až do nasledujúceho dňa. Približne po dni sme opäť vložili malý oheň a keď sa varí, sledujú povrch - by sa mala objaviť bohatá pena. Musí byť odstránený drevenou lyžicou alebo čepeľou, bez zvyšku. Potom sme okamžite zmiešame obrobok a varíme 5 minút, alebo to umožňuje recept na požadovanú hrúbku, po ktorej je možné ležať v sklenenej nádobe, ktorá je potrebná na sterilizáciu v mikrovlnnej rúre alebo pár.

Prvý recept, ktorý budeme vyzerať ako 2 až 5, avšak počet opakovaní sa mierne zvýši. Ale zakaždým, keď to bude 5 minútový džem, to znamená, že nebude čas na to, aby si veľa. Vezmite 1 kilogram cukru a jahody, ako aj 2 gramy kyseliny citrónovej. Bobule sú dobre wozy, odstraňujú ovocie a potom skontrolujte predmet pokrčených a degradovaných plodov. Ďalej, ak sú bobule veľké, odrežte ich na 2 alebo dokonca 4 diely, ak je priemerná veľkosť alebo menšia dovolenka, ako je, a potom stráviť cukor v hlbokých kontajneroch. Musíte počkať aspoň 4-5 hodín, a je lepšie odložiť varenie až do rána, ak ste vzali jahodový džem večer.

Varenie jahodového džemu

Nasledujúci deň, riad s obrobkom, v ktorom by mala byť šťava, vložte na malý oheň a, keď masová hmota bobule sa opatrne miešajú 5 minút, potom vypnite plyn. Cool do 2 hodín (v tomto čase niečo si vezmeme), potom sa vraciame do varenia, ktorá bude trvať ďalších 5 minút. Túto sekvenciu akcií opakujeme 3 viackrát, takže jahodový absorbuje cukrový sirup. V poslednej fáze varenia pridajte kyselinu citrónovú ihneď po vareníku a keď uplynie posledná minúta 5 vyprší, odstráňte nádobu z dosky a až kým sa džem nechajú ochladzovaný, šíri ho na sterilizované banky. Vráťte sa lepšie so špeciálnymi krytmi.

Druhý recept je pre neho rýchlejší, potrebujete 500 gramov cukru a 0,5 lyžičiek (bez sklíčok) kyseliny citrónovej ku každému kilogramu zrelých bobúľ. Rozbiť bobule čo najbližšie, bez toho, aby ste porušili listy, ale úplne vytiahli základňu základne plodov. Cukor sa nalial do vhodnej 5-minútovej kapacity a tepla na veľmi malom ohni, môžete dokonca zdvihnúť riad na háku, takže čistiace kryštály nie sú spálené na dno. Keď sa všetko úplne roztaví a dostane veľmi silný sirup, naleje do nej kyseliny citrónovej a neustále zasahuje, kým sa úplne nerozpustí. Čisté a mierne sušené bobule sa posielajú do viskózneho sladkého roztoku a varenú v ňom len 5 minút. Teraz, keď je naša "päťminútová" pripravená, rozložte banky a jazdu.

Posledný recept sa vyznačuje skutočnosťou, že džem tiež získava citrusovú chuť, ale už nie s pomocou náhrady, budete potrebovať 3 lyžice čerstvej citrónovej šťavy o 1 kilogram jahôd a rovnaké množstvo cukru. Bez ohľadu na veľkosť ovocia, po ich praní a poruchách, nezabudnite rezať každé bobule aspoň 2 diely. Umiestnime ich do hlbokých smaltovaných jedál, hovoriacich cukru, v prípade potreby zmeniť na rezanie, ale na to použite drevenú čepeľ alebo lyžicu a snažte sa zasiahnuť ovocie.

Nalejte citrónovú šťavu zhora na jahodách a okamžite umiestnite nádobu na sporák, zapnite ho na horák na slabom ohni. Keď obrobok varí, tesne sleduje cukor úplne rozpustený v sekvencii. Z času na čas, zapísať jahodové džemy ešte predtým, ako sa varí, stačí vytvoriť sirup, takže sa objaví pravdepodobnosť horenia. Po začiatku varte varte ďalších 5-6 minút a vypnite. V tomto čase sa už pripravia sterilizované banky a kovové čiapky by sa mali variť na sporáku. Jazdíme na uchovávanie s kľúčom a cool.

Ak zistíte, že šťava z bobúľ sa vyznačuje veľmi pomaly alebo je príliš malý na to, aby si sirup, zlomok približne 0,5 šálky studenej vody na 2 kilogramy jahody s cukrom.

Používame viacfarebný - A "päťminút minút Jam" v výkonných modeloch

V skutočnosti to nie je správa pre ženy v domácnosti: čím silnejší domáci spotrebič, tým rýchlejšie a efektívnejšie to dáva výsledok, nezáleží na tom, že je to práčka, mikrovlnná rúra alebo viacfarebný. Náš päťminútový recept bude preto najproduktívnejší pri používaní najvýkonnejších kuchynských zariadení na varenie. Na slabších zariadeniach sa môže čas varenia zvýšiť na 1 hodinu. Pre dezert užívajte 1 kilogram jahôd a cukrov, ako aj 100 mililitrov vody. Bobule dôkladne umyte a oslobodzujú z ovocia, vezmite a nalejte s pieskom cukru po dobu 1 hodiny. Aby sa veľké bobule kopírovali rýchlejšie, odporúča sa znížiť 2-4 diely.

Varenie zaseknuté v pomalom sporáku

Ďalej sme vložili viac sprievodnej misky našej obrobku, ktorá po uplynutí stanoveného obdobia musí prideliť určité množstvo šťavy. Nainštalujte režim zariadenia "Zajatia", ktorý je dostupný na väčšine modelov. Alternatívou môže byť možnosť "Jam" alebo "varenie", závisí od funkčného. Časovač vystavuje v závislosti od výkonu zariadenia, ak je to skvelé, môže trvať 5 minút, ak nie, potom položte štvrtinu hodiny. Počas tejto doby budete musieť urobiť omšu niekoľkokrát, takže nemá zaťaženie a rovnomerne chránené autorské práva. Ak pred pripravenosťou po nastavenom termíne je stále ďaleko, dajte toľko minút až do mnohokoch minút, a tak až do bodu, keď kvapka na chladenej miske uloží formulár.

Druhý recept na viacfarebný je naozaj "päť-minúty", ale predtým, ako urobíte jahodový džem, na chvíľu budete musieť minúť na varenie sirupu. Takže, užívajte 1 kg jahody, 800 gramov cukru a 100 mililitrov vody (polovica oddelenia). Umyte bobule, vezmite, vyčistite ovocie a šíri na papierový uterák. Nalejte cukor do misky kuchynského zariadenia, nalejte na ňu vodu a nastavte režim "Jam", alebo ak nie je k dispozícii vo funkčnosti, "Zhromažďovanie" alebo ako možnosť "Broth". Dajte časovač 10 minút a sledujte cukor - keď sa začne rozpustiť, neustále sa mieša, aktivácia pauzy a po obdržaní sirupu vypnite zariadenie.

Ďalej sa pripraví 5 minút nasledovne. Bobule dôkladne brúsiť mixérou alebo, ak chcete získať produkt bez semien, predbehnúť ich cez malý sitko. Vyplňte výsledné pyré do misky so sirupom, premiešajte a zapnite v rovnakom režime, ktorý stál predtým. Teraz zostáva zahrnúť zariadenie na 5 minút, aby sa zabránilo páleniu, je stále potrebné zastaviť ho aspoň 1 čas na pozastavenie svojej práce a premiešajte hmotnosť bobule. Keď uplynie posledná minúta časovača, užívajte predbežné sterilizované banky a v nich v nich rozložte výsledný zaseknutý na krk. Slide s krytými kovovými krytmi, vychladnite pod deku a vyberte do chladnej pivnice.

Ale ďalší recept je tiež zaslúžene nazývaný "päťminút minút", pretože to je jahodová pochúťka vôbec vyžaduje varenie, ktoré vám veľmi ušetrí čas. To, čo potrebujeme: bobule olúpané z ovocia a cukru sú v rovnakom pomere, v tomto prípade - 1 kilogram. Nainštalujte mlynček na mäso alebo mixér (môžete použiť ponorné) a ako starostlivo brúsiť očistiť plody čisto premyté, neustále sa skemné cukor.

Lahodný jahodový džem

Výsledný pyré by mal byť homogénny bez kusov. Všetko je dôkladne zmiešané s drevenou lyžicou alebo čepeľou, odchádzame na 40 minút a počas času, keď je šťava zvýraznená a cukor prakticky rozpustený, sterilizovať v mikrovlnnej peci alebo pár 0,5 alebo 1 litrových plechoviek. Potom sa v nich šíri hmotnosť, postrekovanie s cukrom piesku s vrstvou 1 centimetra, ktorý bude slúžiť ako vysokokvalitná ochrana výrobku a chráni ju pred poškodením. Nemusíte sa valiť, stačí jednoducho zatvoriť obaly s polyetylénovými alebo zvlákňovacími vekami (ktoré sú žiaduce kričať vopred) a odstrániť prázdne v chladničke buď v zime.

Alexander Gushchin

Pre chuť, neprechádzam, a to bude horúce :)

Obsah

Jahoda je bobule, ktorá prichádza na chuť a deti a dospelých. Dezert so šľahačkou, vyplnenie tortu, džem. Všetky tieto zaobchádza sú pamätané s jednou zmienkou o slovo "jahoda". Najdôležitejšou sladkosťou je džem z tohto nádherného bobule - bude sa stane vynikajúcim obrobkom na zimu.

Ako si vybrať a pripraviť bobule pre obrobok na zimu

Bobule na zaseknutie z jahôd na zimu päť minút by nemali byť prekvapené, približne rovnakej veľkosti. Výhodne nekupujte ovocie, ale zbierať dokonale čerstvé v záhrade. Avšak v tomto prípade klesnú malé a pokrčené bobule, ktoré musia byť umiestnené do samostatnej panvice, pretože pri praní, budú prázdne šťavu. Billet na zimu nakoniec zlyhá. Čerstvé okružné plody by mali byť okamžite triedené a opláchnite vodou. Môžete začať variť: Jahodové džemy na zimu päť minút sa ukáže, že je vynikajúce.

Ako variť jahodový džem päť minút

Ak chcete pripraviť vlastné jedlo, môžete použiť jeden z existujúcich rýchlych receptov. Pre niektoré z metód varenia musíte pripraviť dve hlavné komponenty: bobule a cukor, z ktorého sa džem pripravuje päťminútový jahodový džem. Počet receptov pridá kyselina citrónová, želatína. 5-minútový džem je charakterizovaný jeho rýchlosťou varenia a chutné jedlo od zimy bude užitočné pre zdravie v chladných mesiacoch roka. Vďaka prítomnosti veľkého počtu vitamínov (A, C, B) a stopových prvkov (železo, zinok, fosforu).

Okrem džemu, môžete sa vyskúšať vo varení džem, náhlym, Compote, rôznych dezertov. Môžete použiť nielen jahody, ale aj kombinovať. Opravte bobule s malinami, lingonberries, ríbezle, čerešne, čerešne a ďalšie zložky zimných obchodov. Pod novým rokom, keď telo chýba vitamíny, domáce billety prídu na záchranu. To je skvelý spôsob, ako sa potešiť a zatvoriť koláče na báze čerstvých plodov a rôznych dezertov.

Klasický recept v sirupe

Pripravte si jedlo na klasickom recepte. Jahodové džemy na zimu päť minút bude vyžadovať dve zložky:

bobule - 1 kg;
sugar - 400 g.

Metóda varenia:

Opláchnite čerstvé bobule, vyčistite ich z ovocia.
Spracované bobule umiestnite do misky alebo panvy.
Zmiešajte ovocie opatrne s cukrom.
Stratiť 5-6 hodín pred výstupom šťavy, ktorý sa stane sirupom.
Nalejte obsah misky do hrnca.
Dajte kontajner s obsahom na oheň a priviesť do varu.
Po vytvorení peny ho odstráňte a varte 2-3 minúty.
Rozdeľte konflihy na dve pol litrové banky a pevne posúvajte.
V čase chladenia dajte banky hore nohami.

Rýchly recept na džemy z jahody bez varenia

Existuje jednoduchý recept, vďaka ktorým môžete variť rýchly jahodový džem bez varenia. K tomu budete potrebovať:

ovocie - 0,5 kg;
cukor - 1 kg;

Ako variť:

Umyte ovocie, čisté z "chvostov".
Dajte na mixér a opatrne brúsiť.
Počas práce mixéra pridajte cukor s malými časťami.
Nechajte zmes na noc, až kým sa cukor úplne nerozpustí.
Šíriť pochúťku čistých bánk.
Pre lepšie skladovanie zakryte hrubé banky pergamenovým papierom a potom utiahnite veko.

Ako variť hustý jahodový džem s celými bobuliami

Zaujímavý a populárny recept na jahodový džem s celými bobuliami päťminútového používania mnohých domácich zvierat. Dotknuteľnosť je hrubá, veľmi chutná, s jasnou arómou. Zložky "Päť minút":

bobule - 1 kg;
cukor - 1,5 kg;
voda je 1 šálka.
Želatína je tretia lyžička.

Receptovaný džem z jahôd s celé bobule:

Vezmite ovocie a umyte plody.
Uchovávajte sirup z kilogramu cukru, predhovoríte ho v panve alebo panvici.
Odstráňte nádobu so sirupom z ohňa, pridajte vodu, zaspíte hlavnú zložku, dajte ho do štyroch hodín.
Po uplynutí času, dajte panvu na sporák a neustále sa neustále miešate a odstraňuje penu.
Naplňte 0,5 kg cukru, želatíny, mix a variť, kým sa pripravte na nízke teplo.
Dajte "päťminút minút" cool a po behu bankami.

Lesný jahodový recept s citrónovou kyselinou

Niektorí uprednostňujú použitie ako zložka pre džem - lesné jahody, ktoré rastie v prírode v lúkach, lesných hrán. Je to obzvlášť chutné, ak pridáte nejakú citrónovú kyselinu. Pred varením vyskúšajte lesné bobule ochutnať - môžu byť opravení (ak sa pestuje v ihličnatých lesoch). Recept jahodového džemu na zimu sa pripravuje z:

bobule - 1 kg;
cukor - 0,5 kg;
kyselina citrónová - 0,5 lyžičiek.

Ako variť:

Ovocie úzkostlivo naopak a čisté z ovocia a listov.
Sugar premieňa na sirup, vykurovanie je pre-na nízke teplo, neustále miešané.
Pridá sa kyselina citrónová, dobre premiešajte do nádoby.
Nalejte hlavnú zložku v sirupe, nech je opitý 3-5 minút.
Odstráňte tekutinu dosky, prasknutím do bánk, pevne dotiahnite vekom.
Skladujte v chladničke je potrebná zimná obrobok.

Päťminútové jahody na zimu v pomalom sporáku

S príchodom multicorms je proces varenia zaseknutý výrazne zjednodušený. Vďaka vstavaným programom bude dokonca schopný pripraviť pochúťku. Okrem toho bude vyzerať ako vážená miska ako na fotografii z kulinárskych časopisov. Musia prijať:

berry - 1 kg;
sugar - 800 g;
voda - 100 g.

Metóda varenia v multinkovarom džem z jahôd na zimu päť minút:

Vyčistite ovocie z ovocia, opláchnite a suchých.
Umiestnite cukor do viactinkovej misy, nalejte s varenou vodou.
Použite režim "Jam" a ak chýba, potom kliknite na tlačidlo "FUCKING" alebo "Brillon".
Pravidelne zastavíte operáciu viacfarebného zariadenia na miešanie sirupu vo vnútri misky.
Položte do zariadenia zozbieraného ovocia, pre-rozdrvený mixérom.
Purry, dajte ho pripraviť 5 minút.
Varte na banky na banky, blok.

Ako variť z mrazených bobúľ

Nie je to vždy možné alebo chytí čas na prípravu prázdneho na zimu počas zberu. Stáva sa to, že džem bude chcieť počas chladných mesiacov roka, a zo zložiek - len mrazené ovocie. Nie je to desivé, pretože dokonale nesú mráz a zachovávajú všetky užitočné a chuť. Musíte užívať:

jahoda - 1 kilogram;
sugar - 2 kilogramy.

Metóda prípravy:

Flip cukor ešte nepoškvrnený ovocie, mix.
Nechaj to (3-5 hodín).
Dôkladne premiešajte, dajte na nízke kúrenie.
Počkajte na masovú varu.
Odstráňte penu, miešajte päť minút, odstráňte hrnca z dosky.
Nechať hmotnosť na horúcej doske (30 minút), takže dosiahne požadovaný stav.
Nalejte "päť minút" bankami alebo okamžite sa vzťahujú na tabuľku.

Nemali by ste zabúdať, že môžete prísť so zaujímavým receptom na základe týchto chutných plodov najbežnejších záhradných zariadení. Napríklad džem s jablkami, kváziou alebo ríbormi. Z mrazených zimných prázdnych miest môžete variť aj Compote, želé, želé, sebavedomé a oveľa viac. JAM je jednoduchá pokrm, že sa im niekto môže pripraviť a rumovať v zime.

Video strop jahodového džemu na zimu

Nájdené v textovej chybe? Zvýraznite ho, stlačte CTRL + ENTER a všetko budeme opraviť!

Diskutovať

Jahodový džem pre zimu päť minút

Jahoda je jednou z najobľúbenejších letných bobúľ na deťoch aj pre dospelých. A čo škoda nerastú po celý rok. Ale môžete zásobovať jahody v budúcnosti: zmraziť, variť kompót alebo džem. Z tejto šťavnatej vône sa získa nádherný päťminútový džem. Jeho kúzlo je, že sa pripravuje veľmi rýchlo, pri zachovaní všetkých vitamínov, ktoré jahoda bohatý. Uistite sa, že ste si pripravili takýto jam, aby sa hýčal sami seba a svojich blízkych.

Strawberry Jam "Vitamín"

Doba varenia: 24 hodín

Počet častí: 4 pol litrové banky

45 min.Vytlačiť

Strawberry-Five-Minute Jam

Doba varenia: 15 minút

Počet porcií: 3 Banky pre 350 mililitrov

Zložky:

Čerstvé jahodové bobule - 1 kilogram
Sand-Sand - 400 gramov

Proces varenia:

Bobule jahôd dôkladne poraziť, odstrániť pokazené alebo kŕmené bobule. Umyte jahody dobre pod veľké množstvo studenej vody a potom opatrne odstráňte plody. Bobuľujte bobule na polohu na okuliare extra tekutiny. Umiestnené bobule do veľkej a hlbokej misy a potom perepay jahodový cukor. Vyberte misku do chladničky asi 5 hodín.
Keď sa koná zadaný čas, získajte bobule z chladničky a jemne posuňte do hlbokej panvici. Dajte hrniec na stredný oheň a priniesť jahody, ktorá sa v tomto okamihu už podarilo sať, k varu. Odstráňte výslednú penu a dajte zaseknúť, aby ste sa dostali od 5 minút.
Pripraviť banky. Najprv musia byť prepláchnuté v horúcej vode s sódou a potom držia nad trajektom asi 5-7 minút.
Nalejte vriace jahody na čisté suché banky a potom pokrývate veko. Otočte banky na zdola nahor, zakryte uterákom a nechajte jam úplne vychladnúť.
Uchovávajte taký chladený zasektívno-päť minút potrebujete v tmavomodnom mieste, najlepšie - v chladničke. Dobrú chuť!

Jahodový džem za 5 minút

Doba varenia: 45 minút

Počet porcií: 1 Pol litrová banka

Zložky:

Sand cukru - 0,5 kilogram
Jahodové bobule - 0,5 kilogram
Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

Jahodové bobule starostlivo kontrolujú prítomnosť pokrčených alebo vyplnených bobúľ. Potom opláchnite jahody vo veľkom množstve studenej vody a úniku na polohe na okuliare prebytočnej kvapaliny.
Odstráňte chvost z bobúľ a odrežte každé bobule do 4 dielov.
Umiestnite štvrtiny jahody do veľkej panvice a potom ju nalejte polovicu kilogramu cukru. Pridajte nejakú citrónovú šťavu a jemne, s drevenou čepeľou, premiešajte bobule s cukrom.
Dajte hrniec s bobule na sporáku a priviedli do varu. Nezapínajte silný oheň, pretože pomalšie Berry bude zahrievaní, čím viac šťavy začne. Buď trpezlivý.
Keď sa zasekne varí, zvýrazní sa veľa peny. Opatrne ho odstráňte lyžičkou alebo šumom.
Nechaj sa zaseknúť asi 5 minút. Ak chcete, aby kúsky bobule zostali celé číslo, nepremiešajte zaseknutý zámok počas procesu varu.
Horúci džel tyran vopred pripravených bánk (musia byť sching pomocou pary po dobu 5-7 minút), a potom zatvorte cín alebo skrutkové veka.
Otočte banky a zakryte ich teplým uterákom. Zapíšte džem v tejto polohe až do úplného chladenia.
Taký rýchly džem je dokonale uložený v chladničke a pri izbovej teplote. Dobrú chuť!

Päťminútový džem z jahôd v pomalom sporáku

Doba varenia: 6 hodín

Počet porcií: 2 Banky 0,5 litrov

Zložky:

Jahodové bobule - 1 kilogram
Citrón - polovica
Sugar - 1.2 Kilogram

Proces varenia:

Veľmi opatrne opláchnite jahodami v množstve studenej vody, snažte sa poškodiť krehké bobule.
Potom, čo sa všetky bobule umyjú, opýtajte ich do cedníka a nechajte mŕtvicu tekutiny.
Keď bobule trochu vyschnú, odstráňte zelené chvosty s nimi a skontrolujte bobule za prítomnosť babove alebo padlých sudov.
V miske pomalého variča jemne posuňte umytý a sporák s jahodami a potom posypeme cukrom rovnomerne. Najlepšie je rozkladať bobule s cukorovými vrstvami: vrstva jahody, cukornej vrstvy, jahodovej vrstvy, cukornej vrstvy. Posledná vrstva musí byť nevyhnutne cukor. Vďaka tejto metóde, jahody rýchlo umožnia šťavu a bobule zostanú celé číslo.
Dajte jahody postaviť sa v tejto pozícii 2-3 hodiny. Počas tejto doby by bobule mali dať dostatok šťavy.
Keď sa uchováva určitý čas, jemne premiešajte bobule mäkkou silikónou čepeľou.
Nastavte multiproduction režim, nastaviť teplotu 100 ° C, čas je 60 minút. Kliknite na tlačidlo "Štart", zatvorte multotičekový kryt.
Keď trvá 10-15 minút, znova premiešajte zaseknutie. Pre všetky doby varenia zmiešajte bobule asi 3 krát, ale urobte to veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu integrity jemných bobúľ.
Citrón opláchnite a tlačia ju šťavu. Keď multicooker upozorní na koniec režimu varenia, vyberte penu s džemom a pridajte citrónovú šťavu. Miešajte. Vďaka citrónovú zárezu, zasektív sa nezvyčajná chuť a viac hrubšia konzistencia.
Pripravte si banky vopred: Opláchnite ich sódou v horúcej vode a potom sa držte trajektom 10-15 minút. Kryty tiež nezabudnú post.
Nalejte za tepla džem do bánk a zatvorte viečka (cín alebo skrutka). Otočte banky hore nohami a nechajte do tejto pozície dokončiť chladenie.
Delicious a voňavý džem je pripravený. Dobrú chuť!

Päťminútové jahody na zimu s citrónovou šťavou

Doba varenia: 8 hodín

Počet porcií: 1-2

Zložky:

Jahoda čerstvá - 1 kilogram
Pieskový cukor - 1 kilogram
Čerstvá citrónová šťava - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

Najprv musíte vybrať najvýraznejšie, šťavnaté a celé bobule. Potom opláchnite jahody pod veľkým množstvom studenej tečúcej vody a úniku na Chorans tak, že Berry je trochu suchý. Odstráňte zelené chvosty, dajte bobule do hlbokej hrnca a nalejte jahodový cukor. Najlepšie je opustiť bobule postaviť sa celú noc, ale ak sa rozhodnete variť džem v dopoludňajších hodinách alebo deň, stačí to, aby sa Berry hodiny 5-6.
Keď nastavený čas prechádza, jahody budú mať čas dať dostatok šťavy. Dajte hrniec na pomalý oheň a nechajte zabaviť varu. Keď začne džem hádzať, zvýšiť oheň pri plnej moci a nechať džemu obťažovať asi 5 minút. Pena sa aktívne zvýrazní, ktorá bude potrebné odstrániť.
Po 5 minútach pridajte citrónovú šťavu na zaseknutie zaseknutého džemu, varte ďalších 1-2 minúty a vypnite oheň.
Varte horúcu džem vopred pripravil banky (dôkladne ich opláchnite a varte pár 10-15 minút). Zakryte plechovky s krytmi, otočte spodnú časť, zakryte deku a nechajte do úplného chladenia.
Príjemný čaj pitie!

Existuje mnoho receptov na varenie džem z jahôd. Ale sen všetkých majiteľov je jednoduchý a rýchly recept. To je presne jahodový džem o päť minút, kuchár, ktorý nebude ťažké.

Chuť a vzhľad jahodových prázdnôt pre zimu závisí od toho, ako boli starostlivo vybrané a pripravované bobule.

Odporúča sa zbierať ovocie sami a nie kúpiť. Potom v sviežosti bobule bezpochyby.
Pre predvalky na zimu, len čerstvo zrelé zrelé, ale nie sú ideálne bobule.
Je potrebné oddeliť pokrčený, určené a príliš malé bobule.
Bezprostredne po zostave sú bobule triedené, kanalizácie sa odstránia a umyte. Je potrebné, aby to bolo opatrne, aby ste distribuovali bobule.
Umylé jahody stanovujú do sito v malých častiach na opustenie nadmernej vody.

Na konci bobule ležali na čistom tkanive a dajte im suché.

Jam-Päť minút

Pri varení, päť minút jam zvyčajne nepoužíva vodu, ale len bobule a cukor. Niektoré recepty sú kyselina citrónová. Počas varenia jahody prideľuje šťavu a potrebu pridávať tekutinu zmizne. Toto je najjednoduchší spôsob, ktorý vám umožní udržiavať krásny vzhľad bobúľ a všetkých užitočných látok. Je potrebné zabrániť spaľovaniu džemu.

Pred varením jahodového džemu, musíte dosiahnuť bobule Nechajte šťavu. Na to sú ponechané niekoľko hodín. V dôsledku toho sa objaví sirup z cukru a šťavy. V ňom a varí jahody.

Kapacita na oheň. Keď sa masm varí, musíte odstrániť penu a zvitok až na jahody. Jam je rozliaty bankami, neviete, roll a otočí sa. Pri ochladení na ochranu, usporiadanie jeho chladného miesta.

Nerezová oceľ alebo mosadzná nádoba je ideálna na varenie jahodového džemu. Môžete použiť moderné saucepany s dvojitým alebo trojitým dnom.

Pokiaľ ide o plechovky, je lepšie vziať tie, ktoré nie viac ako 1 l s kapacitou. Pripravujú ich, firmwashing horúcu vodu s čistiacim prostriedkom a potom vložte do rúry 10 minút. Je potrebné zabezpečiť, aby sklo nie je prasknuté.

Pripravený džem. Sirup by mal byť vo farbe zatemnených bobúľ, ale bez hnedého tónu, svedčiaci, že džem bol varí dlhšie ako predpísaný čas. Bobule musia byť čiastočne alebo úplne transparentné a nevykazujú sa. Bobule a sirup musia byť rovnaké.

Klasický recept

Pre klasický recept je potrebné pripraviť sa na 1,5 kg cukru a vody, ako aj kilogram bobúľ.

Metóda varenia vyzerá takto:

Voda sa naliala do nádoby a cukru nalial.
Varenie hmotnosti neustále miešania, aby sa zabránilo páleniu. Pokračujte v varení až do okamihu, keď je cukor vyriešený.
Kompozícia sa upraví na varu.
Premyté a sušené bobule sú umiestnené v nekamélovej nádobe. Pre 1 kg sa vyžaduje nádoba s kapacitou 3 litrov.
Sirup sa nalial do bobúľ.
Varte zmes asi pol hodiny. Jedna tretina času - na strednom tepla, ktorá sa nachádza pena. Keď sa to stane, zadok by mal byť odstránený zo sporáku, odstráňte penu a pretrepte hmotu. Zvyšná polovica hodinovej džem sa varí na malom ohni.

Znamenie, že džem je čas na odstránenie z ohňa, je absencia peny a bublín ukazujúcich na varenie.

Určite, či je džem pripravený, môžete 2 spôsoby:

Zaskrutkujte horúci sirup so lyžičkou a nalejte napríklad na tanieriku. Ak tekutina prúdi pomaly, potom je džem pripravený, a ak rýchlo a jemný prameň, potom stojí za to vŕtanie.
Malé množstvo sirupu sa ochladí a nalial na tanier. Ak uloží džem tvar kvapky, potom je pripravený, ak sa šíri, potom nie.

Vyplňte predterilizované jamky. Pred vrcholom by mal zostať aspoň 0,5 cm. Banky sa valia s krytmi.

Rýchly recept bez varenia

Jahoda pripravená ako obvykle. 500 g bobúľ vyžaduje 800 g cukru. Jahody sú zložené do nádoby a zaspia 400 g cukru. Ďalej je hmotnosť šľahačka s ponorným mixérom. Pridajte zvyšok cukru a znova zapojte. Dajte hmotnosť do sklenených nádob a roll. Umiestnite banky do chladničky. Jam bude vhodný 3 mesiace.

Prípadne môžete variť džem bez brúsenia bobrôd v mixéri. Na kilogram jahôd berú toľko cukru. Bobule narezané na kúsky a zložte vrstvy v nádobe. Každá vrstva je spustená cukrom. Kapacity sú zakryté a ponechané na celú noc alebo deň, čo dáva šťavu.

Keď sa zdá, že šťava, hmota sa mieša s lyžičkou a nechajte ďalšiu hodinu. Potom posuňte zaseknutie do bánk a zatvorte. Uchovávajte jemnosť na chladnom mieste.

Hrubý džem s celé bobule

Komponenty sa používajú na prípravu hustých jahodových džemov:

citrónová šťava - 2 lyžica.;
sOZPEČNOSŤ CUKU - 1 KG;
bobúľ -1 kg.

Metóda prípravy je nasledovná:

Premyté a sušené bobule sú umiestnené v nádobe, postrekli s každou vrstvou.
Kryt a nechajte jahody posúvať 9-10 hodín na výrobu šťavy.
Nádobu na oheň a čakať na varenie.
Kapacita sa musí periodicky pretrepať.
Po varních sirupu sa nádoba odstráni zo sporáku, sú pokryté a nechajú stáť.
Nasledujúci deň, bobule opäť varujú.
Postup varenia sa vyrába 4 krát a len 5-krát zasekávajú len štvrtinu hodiny.
Pridajte citrónovú šťavu na hmotnosť.
Chladiť džem na štvrtinu hodiny a naplňte banky.

Po objednaní sú banky pokryté deku a dávajú deň. Môžete uložiť džem v studenej pivnici av skladovacej miestnosti.

Lesný jahodový recept s citrónovou kyselinou

Jam je tiež pripravený z divokého lesa jahody. Na to použite kilogram bobúľ a cukru, ako aj malé množstvo kyseliny citrónovej.

Premyté a sušené jahody sa zložia do nádoby bez toho, aby sa chvosty a posilňovali každú vrstvu cukru. Pridá sa trochu vody, pričom v ňom sa rozvádza kyselina citrónová. Popíšte nádobu na niekoľko hodín, čo dáva zvýraznenie šťavy.

Potom vložte nádobu na sporák a počkajte, kým zmes nebude variť. Za štvrtinu hodiny zadržiavajte na pomalom ohni. Vychutnajte si hmotu a potom ho priviesť až do pripravenosti.

Recept v multivarke

Dnes je možné pripraviť lahodný džem v pomalom sporáku, pre ktoré sú použité komponenty:

sand-Sand - 4 ST;
bobule - 1 kg;
voda - 0,5 Tbsp.

Jam je päť minút na zimu v pomalom sporáku sa pripravuje takto:

Cukor sa naleje do viactinkovej nádoby a nalial ho vodou.
Nainštalujte príslušný režim na varenie džem, ale ak to nie je, potom sa ten používa na uhasenie alebo vývar.
Je varený sirup, pravidelne vypne multotičeho a miešanie.
Keď sa cukor rozpustí, vrstva pre-rozdrvená v Berry Berry.
Masí sa mieša a zapnite zariadenie po dobu 5 minút.

Ukončený zápchník sa rozliaty bankami a rolkami.

Mrazené bobule recept

Ak nebolo možné zobrať jahodový džem v lete, potom v chladnom čase roka - to možno urobiť pomocou zmrazených bobúľ. Treba však mať na pamäti, že cukor bude potrebovať 2 krát viac. Takže 1 kg bobúľ má 2 kg cukru.

Zmiešajte jahody v zmrazení s pieskom cukru a miešané. Dávajú hmotnosť stáť niekoľko hodín. Opätovne premiešajte bobule a dať ich na malý oheň. Dávajú hmotnostnú varu, odstráňte penu a miešanie, varia ďalších 5 minút. Potom je horák vypnutý, ale nechajte na horúcej doske za ďalšiu pol hodiny. Jam sa rozliaty sterilizovanými bankami a rolkami.

Jahoda Jam "Päť minút"

Pôvodný prázdny pre zimu bude jahodový džem. Za to sú bobule zmiešané s cukrom piesku v pomere 3: 1 a dať na sporák. Po zmesi sa varí, varíme jahody na miernom ohni za ďalších 5 minút. Pridajte lyžičku kyseliny citrónovej a mieša sa. Ready Jam Shift do bánk.